咖啡拿鐵
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中秋限定最潮蛋捲禮盒清單 台灣茶清香入餡、街頭藝術家華麗操刀
中秋送禮如果想來點與月餅不一樣的選擇,不妨考慮入手大小朋友都喜愛的蛋捲禮盒,記者也為大家整理相關送禮清單,方便讀者作為參考。像是台灣知名灌餡蛋捲品牌青鳥旅行便推出了「月耀傾心」系列中秋禮盒,今年禮盒設計靈感源自台灣沿海自然奇觀「藍眼淚」,藍眼淚被CNN列為世界15大奇景之一,會在夜晚呈現一片藍寶石般的螢光,深深觸動人心。品牌希望透過融合藝術筆觸與月下歡聚景象的禮盒設計,將雖然短暫卻美好的感動傳遞給收禮者。此次青鳥旅行部分中秋禮盒內含新口味「阿里山烏龍蛋捲」(左),右為「月耀傾心-真巧蛋捲禮盒12入」。(580元,圖/青鳥旅行提供)以相關包裝推出的5款限量禮盒涵蓋品牌經典鹹香的肉鬆蛋捲、濃郁的花生粒粒蛋捲,與融入巧克力與多款茶香風味的真巧系列,以及6月甫推出的新口味「阿里山烏龍蛋捲」。新口味「阿里山烏龍蛋捲」選用台灣四大茗茶之一的阿里山烏龍茶,茶香層次豐富,餅皮酥脆、內餡滑順,也為蛋捲帶來清新獨特的茶香體驗。即日起青鳥旅行中秋禮盒早鳥活動開跑,於官網及全台門市預購皆享有最低84折起優惠,消費達門檻再送品牌經典蛋捲乙盒。海邊走走攜手街頭藝術家VASTAR傅星翰推出Disco Moon潮中秋系列禮盒,正逢品牌創立10週年,亦推出紀念禮盒供鐵粉收藏。(圖/海邊走走提供)海邊走走兩款中秋禮盒各有不同蛋捲口味(右),即日起凡消費滿2,000元,即贈VASTAR傅星翰聯名貼紙。(圖/海邊走走提供)另外知名愛餡蛋捲品牌「海邊走走」延續去年的「潮中秋」意象,特邀曾被潮流雜誌評選為「怪物職人」的街頭藝術家「VASTAR傅星翰」操刀中秋禮盒設計。VASTAR傅星翰擅長以老美式漫畫風格進行街頭塗鴉、平面設計創作,曾受邀為《功夫熊貓3》電影場景、金曲歌王熱狗MC HotDog的展覽進行視覺設計。此次VASTAR傅星翰以「Disco Moon」為題,讓大家隨著嫦娥和月兔的腳步登陸「蛋捲月球」,在燈光閃爍的舞廳中享樂共舞,巧妙呈現中秋賞月的歡聚情感與迪斯可舞廳的復古情懷。Disco Moon潮中秋系列禮盒包含「海邊走走 ✕ VASTAR傅星翰中秋尊榮禮盒」及「海邊走走 ✕ VASTAR傅星翰中秋狂歡禮盒」共兩款,「中秋尊榮禮盒」集結招牌花生、肉鬆、芝麻愛餡蛋捲,及今年甫推出即登人氣新寵的咖啡拿鐵蛋捲;「中秋狂歡禮盒」則內含咖啡拿鐵蛋捲、富山蕉香氣的香蕉愛餡蛋捲,以及捲入新鮮海苔切絲的激厚海苔蛋捲,適合作為輕巧午茶搭配。此外,海邊走走西門武昌門市店裝也因應中秋節慶,換上融入Disco Moon主視覺巨型真跡的噴漆藝術作品,可見派對月兔、迪斯可月球的超潮店裝,想打卡的人可別錯過。「JUMBO ROLL無限冒險禮盒」內含塩之花生、極黑芝麻、台東鮮乳與獨家炎布丁夾心口味各2入,並有款式隨機加贈的熱氣球牛奶餅乾。(499元,圖/火火選物提供)還有由藝人炎亞綸自創的食品選物品牌「火火選物 HOHOS」,也帶來與台東知名伴手禮品牌「青澤」的聯名厚蛋捲「JUMBO ROLL無限冒險禮盒」。「青澤」連續三年榮獲台東好物伴手禮獎的殊榮,主打與台東在地小農合作,招牌醬心蛋捲更是網路零食人氣王。其美味秘訣在於每根蛋捲皮足足有6層,製作全程不加一滴水,以新鮮雞蛋、麵粉、奶油與糖粉調製特定比例麵糊,比一般蛋捲皮厚上一倍。「JUMBO ROLL無限冒險禮盒」選用在地食材共推出4種口味,其中獨家限定口味「炎布丁夾心厚蛋捲」,是青澤特別為了與火火選物聯名所研發,以滑順濃郁的布丁搭配微苦焦糖,口味甜而不膩;「塩之花生夾心厚蛋捲」則以在地的福源花生醬為內餡,層次豐富還吃得到花生顆粒;「極黑芝麻夾心厚蛋捲」亦選用福源黑芝麻醬,嚴選粒粒飽滿黑芝麻,醬心濃郁、香氣逼人;最後則是嚴選台東純淨鮮乳與優質雞蛋製成的「台東鮮乳蛋捲」,蜂巢狀的厚實蛋捲讓蛋奶香在口中層層釋放,更多了酥脆口感。包裝設計以台東每年熱氣球盛事為主視覺,象徵在升空時帶來無窮希望與勇氣。即日起~7/31推出早鳥預購,下單即享95折。
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開啟摩登下午茶時光 咖啡拿鐵蛋捲、BT21仙草凍、四葉牛奶雪糕解嘴饞
下午茶時光總想來點不一樣的嗎?最近有幾款特色商品不妨看過來!知名手工愛餡蛋捲品牌「海邊走走」推出全新「摩登午茶饗宴系列禮盒」,以時髦新包裝呈現經典愛餡蛋捲,還有新款「咖啡拿鐵蛋捲」禮盒和好評回歸的「香蕉愛餡蛋捲」禮盒一同登場;另外7-ELEVEN與「黑丸嫩仙草」攜手推出萌翻天的「BT21造型仙草凍」,直接把8個主角印在仙草凍上,即日起於全台7-ELEVEN實體通路都買得到,5/15還將有「BT21造型寒天愛玉凍」上市;天氣漸熱,台隆集團旗下冰品「百吉樂活」也引進使用北海道四葉牛乳的「至福雪糕」系列,共有牛奶、焦糖與抹茶三種口味,現已於全聯及家樂福正式登場!咖啡拿鐵蛋捲以新款禮盒亮相(左),右為海邊走走限量馬克杯。(圖/海邊走走提供)海邊走走推出的「摩登午茶饗宴系列禮盒」以暖色調同色系印刷,呈現有如春日暖陽的氛圍,採小份量獨立包裝設計順手不沾手,共精選四款下午茶推薦口味:咖啡拿鐵、香蕉愛餡、黑巧克力愛餡、堅果愛餡,皆以單一口味蛋捲禮盒呈現。其中主打口味「咖啡拿鐵蛋捲」,今年在海邊走走春節禮盒中首次亮相,選用哥倫比亞咖啡豆搭配研磨腰果內餡,一口咬下滿滿堅果濃郁風味與咖啡豆香氣交織,綿密而不甜膩,宛如在品嘗香醇拿鐵。而曾滿載好評的「香蕉愛餡蛋捲」今年也大勢回歸!以南投山蕉甜中帶酸的獨特風味,融入可可脂與獨家堅果內餡,再用添加堅果烘焙脆片的厚實蛋捲層層包覆,可嘗到飽滿的山蕉香氣與濃郁餡料。海邊走走也推出獨家限量造型馬克杯,以雙層透明玻璃杯身搭配水藍色LOGO,具有可隔絕冷熱、360ml容量與握把設計等特色,讓品飲更輕鬆自在。即日起~4/30於海邊走走松菸及武昌門市,購買咖啡拿鐵蛋捲禮盒或香蕉愛餡蛋捲禮盒,及任一款愛餡蛋捲禮盒,即贈限量造型馬克杯。「BT21仙草凍」有8款造型,每次打開都有驚喜。(45元,圖/黑丸嫩仙草提供)淋上蜂蜜的「BT21寒天愛玉凍」,酸甜風味適合上班族止嘴饞。(45元,圖/黑丸嫩仙草提供)而擁有一批粉絲的「黑丸嫩仙草」驚喜回歸,特別推出與BT21聯名的造型仙草凍,選用台灣頂級仙草干以古法慢火熬煮5小時,口感Q彈又消暑,加上奶油球更添層次與風味;第二波「寒天愛玉凍」則將於5/15登場,製程中加入檸檬汁,吃起來更滑順不甜膩。而且造型隨機開箱,一淋上冰涼奶油球或香甜蜂蜜,主角就會驚喜現身,超可愛模樣讓人直呼捨不得吃。這兩款甜點僅於7-ELEVEN獨家販售,有8款造型等你蒐集,若於今年12/31前購買,還可掃描QR-CODE參加BT21周邊商品抽獎!日本網友好評的人氣口味「至福牛奶雪糕」,無添加色素與香料。(圖/百吉樂活提供)四葉至福系列雪糕使用北海道知名四葉牛奶製作,為三層構造雪糕。(99元/支,圖/百吉樂活提供)來自北海道的四葉牛奶因獨特濃醇香氣及鮮甜口感,廣受大小朋友歡迎,由百吉樂活引進的四葉至福系列雪糕,經典款「至福牛奶雪糕」內層濃郁牛奶夾心內餡使用馬斯卡彭乳酪製成,冰淇淋中加入四葉牛奶,外層再以脆口的白巧克力包裹,每一口都彷彿感受到北海道的天然滋味。另外兩款至福系列的「抹茶雪糕」與「焦糖雪糕」同樣迷人,抹茶雪糕中的冰淇淋以四葉牛奶及宇治抹茶製成,再加入北海道十勝紅豆餡夾心,外層包裹宇治抹茶巧克力,可感受脆皮、濃厚抹茶與紅豆餡的多重滋味;焦糖雪糕則以濃郁鹽奶油焦糖醬夾心為亮點,外層以榛果風味巧克力包覆,展現出大人系的鹹甜滋味。三款口味目前已於全聯、家樂福上架,5/15起四葉至福牛奶雪糕亦會於全家便利商店販售。
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龍年走春送蛋捲正夯 烏魚子、蜜香蘋果都入餡 禮盒翻玩年獸設計迎好運
2024迎龍年,該怎麼在走春時展現誠意與創意,應該是不少人挑選伴手禮的重要考量!記者發現有多家品牌都推出新春蛋捲禮盒,在口味與包裝上也暗藏驚喜與巧思。像是MMHG湘樂餐飲集團(MUME Hospitality Group)旗下電商品牌「TASTE by MMHG」,近年來陸續開發出兼具質感與獨特風味的節慶伴手禮,今年跟上Y2K風潮,以「復古電玩遊戲」為主題,推出「福氣龍來新年蛋捲禮盒」;向來以創意灌餡蛋捲聞名的「青鳥旅行」,日前甫獲得「2024第15屆台中市十大伴手禮」評審團大獎、特賞好禮獎殊榮,再推全新力作「萬花盛世」春節禮盒,以代表幸運和力量的龍為主角,圖案設計可見青龍穿梭在美好萬花世界,象徵帶來新生與希望;另一知名品牌「海邊走走」亦推出全新「愛餡年獸春節系列禮盒」,禮盒設計以年獸故事為主軸,畫面中有人端著蛋捲當作佳餚,也有小朋友用蛋捲鞭炮嚇跑年獸,以趣味活潑的方式帶出福運相隨的寓意。「福氣龍來新年蛋捲禮盒」以復古設計加上烏魚子與紅茶兩種口味蛋捲,共推出3款禮盒可選擇。(圖/TASTE by MMHG提供)TASTE by MMHG推出的「福氣龍來新年蛋捲禮盒」,保留了食材本味,過程中不加一滴水,再經12道繁複工序細火慢烤,手工烘製出空氣般的酥脆口感。烏魚子蛋捲使用全國十大冠軍及擁有水產精品標章的頂級烏魚子,每口都能嘗到濃郁蛋香及烏魚子的鮮美甘醇;另外,更攜手精品茶館「萃釅 AINSI THÉ」,以南投小葉種紅茶研發新款紅茶蛋捲,將茶淬入天然奶油與新鮮蛋液,奶香馥郁卻輕盈酥脆不膩口;並以兩種新口味蛋捲推出3款禮盒,「福氣蛋捲」禮盒含烏魚子口味蛋捲8包共16入,售價1,280元;「雙喜蛋捲」禮盒含烏魚子及紅茶蛋捲各4包,共16入,售價990元;「茶選蛋捲」則含紅茶蛋捲4包,共8入,再搭配尾韻帶出黑糖甜韻的阿里山烏龍茶6包,售價780元。即日起於官網(https://bit.ly/48Eqm18)開放預購,1/15前下訂,可享早鳥價88折。新年禮盒中藏入刮刮卡,讓大家試試新年手氣。(圖/TASTE by MMHG提供)TASTE by MMHG禮盒以吸睛的「8位元(8-bit)像素圖」結合「生肖龍」打造出新潮視覺,更有「福氣龍(攏)來」的趣味諧音,為了祝福大家在新的一年都能「福氣龍來」,更在禮盒內藏入「龍年好運DOUBLE 福氣 MAX」刮刮卡,凡購買蛋捲禮盒即有機會刮中MMHG湘樂餐飲集團旗下餐廳fumée星級燒鳥餐廳套餐兩客(價值5,000元)、米其林指南泰式餐廳baan Taipei雙人套餐餐券(價值1,800元),或是TASTE by MMHG官網商品抵用券等多項好禮。以質感禮盒聞名的灌餡蛋捲品牌青鳥旅行,推出龍年限定「萬花盛世」春節禮盒。(圖/青鳥旅行提供)購買「精選禮盒」可品嘗到最新口味「蜜香蘋果蛋捲」(左),夾餡蝴蝶酥也在新春禮盒品項中。(圖/青鳥旅行提供)青鳥旅行新春推出的「萬花盛世」春節禮盒,將2024年代表生肖「龍」做為主角,龍在東方文化常被認為是好運、幸福的象徵,萬花筒的每個色彩則代表著不同的希望和可能,禮盒圖樣以龍結合煙火絢爛綻放,祝福收到禮盒的人都有美好一年。禮盒共有6款組合,若購買「16入精選禮盒」或「24入精選禮盒」還能品嘗剛上市的台灣味「蜜香蘋果蛋捲」,嚴選台灣高山蘋果蜜漬製成果乾,將果乾揉入白巧克力內餡,保留蘋果香氣和果丁嚼感,一口咬下甜酸滋味滿溢;而熱銷商品如經典鹹香的「肉鬆蛋捲」、融入茶香與巧克力風味的「真巧系列蛋捲」,及多層次「夾餡蝴蝶酥」等人氣品項,也都被納入今春禮盒中。即日起~1/31,於青鳥旅行官方網站(bluebirdtravel.com.tw)、全台門市購買春節禮盒,任選10盒享9折、任選18盒享88折;即日起~1/14更祭出現時加碼活動,只要春節禮盒滿1萬元再贈8入旅行盒(口味隨機/限量/可累贈)。海邊走走在新春禮盒中加入全新口味「咖啡拿鐵蛋捲」。(圖/海邊走走提供)而海邊走走春節系列禮盒則推出「有福愛餡蛋捲禮盒」及「有運愛餡蛋捲禮盒」共兩款,其中「有福愛餡蛋捲禮盒」強勢攜全新口味「咖啡拿鐵蛋捲」登場!「咖啡拿鐵蛋捲」採用哥倫比亞咖啡豆及腰果為原料,研磨調配製成內餡,以咖啡的香醇搭上腰果的甘甜香氣,交織出淡淡的拿鐵奶香,再裹上金黃酥脆的蛋捲餅皮,每口都能品嘗到具層次感的馥郁風味。即日起~1/5,購買「愛餡年獸春節系列禮盒」享9折優惠,實體門市及官網商城皆適用;大宗訂單消費滿40,000元(可累贈)即贈海邊走走與加州環保時尚水瓶品牌HYDY聯名保溫瓶1入,或是單筆消費滿10,000元,即可以加購優惠價799元購得質感保溫瓶(數量有限,贈完為止)。hiwalk gelato推松菸限定口味「會醉的萊姆葡萄」與升級版配料(左),右為海邊走走╳HYDY聯名保溫瓶。(圖/海邊走走提供)海邊走走先前看準疫情解封時機,推出實體複合概念店型,像是誠品松菸門市重新改裝並擴大空間,成為品牌第二間複合店,裝修風格以「城市綠洲」為概念,運用純白磁磚及綠意植栽為主體貫穿空間。廣受好評的hiwalk gelato義式冰淇淋也驚喜推出松菸限定口味「會醉的萊姆葡萄」,使用「甘蔗之花蘭姆酒」製作,入口迎來微醺酒香和細碎葡萄乾,配料還獨家加入「海拿滋堅果」及「鐵觀音茶蛋捲」,每口吃下都有不同層次。
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PChome 24h購物搶攻中元節300億商機 中元食品買氣挑戰年增25%
瞄準中元節300億普渡商機,也看準企業祈求景氣回溫保平安的商機,PChome 24h購物推出中元節食品專區「好兄弟願望清單」,全站心誠價最低33折起,力拼今年中元食品整體買氣較去年成長25%!此外,為因應中元節消費者需求走向箱購模式,不僅方便一鍵購足,更能減少多次購買所消耗的包材和時間,免出門就聰明快速採購。今年PChome 24h購物特別瞄準金融、服務、科技、商業等4大行業與小資、素食、喜愛優良食品及線上普渡等4大新興族群需求獨家推出10款拜拜箱、箱購折扣最低58折起。中元節檔期起跑2周,中元節食品專買氣較已較上月同期成長20%,箱購模式銷量較上月同期成長25%。觀察到線上普渡接受度漸開、需求不墜,PChome 24h購物今年也提供更多元的代拜選項,評估今年線上普渡服務買氣可挑戰年增15%。(圖/PChome 24h購物提供)中元普渡商品在PChome 24h購物這樣買就對了!即日起至8月31日,於PChome24h購物購買食品指定品消費滿888元領券可折88元;即日起至9月11日,購買食品單筆滿3,000元就送100 P幣(限量需登記),購買食品指定品單筆消費滿99元,還可登記抽KOHZII全自動製冰機(市值3,990元)或輝葉按你馬殺機(市值4,980元);結帳搭配Pi錢包綁定玉山Pi卡結帳還可享最高6%P幣回饋,中元普渡有拜有保佑、買對更划算!跟著主力拜!PChome 24h購物中元熱銷單品Top 10 護國零食領旗霸榜銷量狂增10倍台灣中元拜拜祈福保平安注重的關鍵字「旺」、「順利」及「平安」,也影響消費者拜拜單品的選購,例如中元熱銷單品綠乖乖代表順利一路綠燈、強氣泡水連結強運、百事洋芋片祈求百事順利、可口可樂象徵快樂開心等。PChome 24h購物揭露中元節最受歡迎的10項單品(表1),觀察其中有7個單品都是台灣食品品牌,全數台灣在地製造,反映出台灣品牌及口味深受消費者青睞,中元節Top10單品整體銷量也較上月成長10倍。而榮登中元熱銷單品第1名寶座的就是堪稱科技業護國零食的「乖乖萬事順利箱-奶油椰子口味」,不僅是台灣經典零食揚名海內外,更具一切順利開綠燈的寓意,中元檔期站上銷量較上月狂增10倍,銷售成績說明綠色乖乖在台灣中元普渡界的神山地位,即日起至8月31日,每箱86折、特價128元。排行榜第2至4名分為「台鹽海洋鹼性離子水」、「可口可樂」、「GEORGIA喬亞黑咖啡拿鐵組合包」,罐裝飲料方便好兄弟分食,拜後飲用也讓消費者補充水分解熱氣,「台鹽海洋鹼性離子水(850mlx20瓶/箱) x3」即日起至8月31日,3箱只要1,260元;「可口可樂250ml(24入)」結合快樂開心的討喜語意,即日起至8月31日下殺64折、特價229元,「GEORGIA 喬亞黑咖啡拿鐵組合包350ml(12入/組)」,即日起至8月31日限時65折、12入只要289元;第5名則是義美的明星熱銷商品「義美杏仁巧克力酥片」,酥脆好滋味要讓好兄弟吃甜甜、心花開,即日起至8月31日享88折、特價112元。第6到第10名依序為:「泰山Cheers EX 強氣泡水」、「百事澎派拜拜箱 」、「維他露舒跑運動飲料」、「來一客杯麵_鮮蝦魚板風味麵」與「科學麵原味」等經典零食與飲料組合。炎炎夏日拜「泰山 Cheers EX 強氣泡水」讓好兄弟沁涼一下也有強運之意,即日起至8月31日,2箱下殺58折只要798元;「百事澎派拜拜箱 」象徵百事順利,更精選多款洋芋片口味吃得澎拜,即日起到8月31日,網路獨家指定品3件95折、折後特價314元;拜「維他露 舒跑運動飲料」來補水健身防中暑,即日起至8月31日特殺7折優惠,2箱只要838元;奉上「來一客杯麵_鮮蝦魚板風味麵」讓客人源源不絕一直來,即日起至8月31日享73折、特價260元;再端出國民零食「科學麵原味(節令版)」整箱拜起來,涮嘴又方便存放,即日起至8月31日指定中元零食3件95折、折後1箱只要114元。(圖/PChome 24h購物提供)提供4大行業拜拜箱一鍵購足! PChome 24h購物獨家推出10款拜拜箱最低58折起職人拜拜有撇步,各行各業有講究,PChome 24h購物精心配置科技業、金融業、服務業及商業4大行業的普渡拜拜箱,經典零食、熱門飲品一次備齊全:● 「【平安拜拜箱】科技業要乖就要拜(14入)」科技業護國零食「乖乖-萬事順利箱」直接來3箱,還有可口可樂,整箱原價2,628元,即日起至8月31日下殺65折、只要1,688元。● 「【發財拜拜箱】金融業求財法寶(12入)」特別納入金融業必備發財水和得意的一天日本玄米油,代表有「油水」財運來,原價2,412元,即日起至8月31日,享7折、特價只要1,688元。● 「【好客來拜拜箱】服務業人流不斷秘訣(10入)」集結來一客杯麵、旺旺一定要拜零食組等招客好物,原價1,250元,即日起至8月31日,特價72折只要888元。● 「【業績長虹拜拜箱】商業持續旺旺旺(10入)」擺出麥香紅茶鼓動商品好賣業績開紅盤,還有旺旺、炒麵等經典零食組合,原價1,395元,即日起至8月31日、特價64折只要888元。滿足4大新興族群普渡需求!素食、台灣優良食品TQF驗證、小資及線上普渡通通有得買今年PChome24h購物提供多樣化供品及服務以滿足不同客群的普渡需求,無論是注重CP值的小資族、具永續環保意識的素食族、喜愛TQF台灣優良食品、在國外旅遊不方便拜拜或偏好線上普渡的族群,還有代辦寵物普渡(貓/狗)、代燒冤親債主、祈福法會等服務,需求不墜又有多元服務支撐下,PChome24h購物預估今年線上普渡買氣將較去年同期成長15%。● 「【小資拜拜箱】免花大錢拜起來(7入)」為小資族群貼心端出台灣泡麵之光維力炸醬麵、拜了有人氣的黑松沙士等商品原價832元,即日起至8月31日下殺6折,只要499元。● 「【素食拜拜箱】好兄弟也愛素零食(7入)」針對台灣逾300萬人的素食客群,PChome 24h購物也首度推出素食拜拜箱,有素食族泡麵聖品隨緣鮮蔬百匯素湯麵、可樂果,原價1,121元,即日起至8月31日特價63折、只要699元。● 「【TQF 驗證安心美味拜拜箱】身體健康好安心(7入)」精選由台灣優良食品發展協會(Total Quality Food Association,簡稱TQF協會)驗證的優質食品組合,內含讓好兄弟吃得飽足又能迎八方財氣的泰山八寶粥坐鎮,原價1,217元,即日起至8月31日特惠73折、整箱只要888元。● 青睞線上普渡的族群可在PChome24h購物站內直接選購「鹿港天后宮【線上普度- 普度植福箱】(14入)」原價1,800元,即日起至8月23日享67折、心誠價1,200元。「鎮瀾宮 【線上普渡- 豪華轉運組】(8項)」則包括中元普渡法會、冤親債主金紙組、中元普渡禮盒、九品蓮花組等代拜轉運組合,原價3,000元,即日起至8月25日限定57折、結緣價只要1,688元。還有各種拜拜小物在PChome 24h購物都可以精挑細選、直接宅配到府省時又省力!
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最美咖啡廳攜手麵包冠軍王鵬傑 以「頂級手工曲奇」搶攻伴手禮市場
最近伴手禮市場可以說愈來愈推陳出新,連榮獲德國iF設計大獎、2022年開幕便掀起打卡潮的「CURISTA COFFEE 奎士咖啡」,近期也看準台灣高奢伴手禮與茶點商機,首度搶攻伴手禮市場,更特邀曾獲「世界麵包大師賽Masters de la Boulangerie」冠軍的王鵬傑,攜手打造「頂級手工曲奇禮盒」。首發聯名禮盒已正式上市,在四間門市(市府旗艦店、新光三越A11店、SOGO忠孝店、誠品南西店)、蝦皮官方旗艦店皆有販售。奎士咖啡市府旗艦店以大面積白色打造清新極簡風格,去年開幕後還享有「台北最美咖啡廳」之稱。(圖/魏妤靜攝)王鵬傑(右)致力製作出口感、香氣與外觀最完美的烘焙糕點。(圖/魏妤靜攝)對冠軍師傅王鵬傑來說,手工曲奇代表「兒時的純粹滋味」,希望藉此勾起大家的美好記憶。為了與其他品牌做出區隔,此次特選頂級用料,包括紐西蘭100%古法桶製的頂級「金桶奶油」,乳香濃郁且含水量低,能使曲奇口感更酥鬆;另外也嚴選「喜瑪拉雅山玫瑰鹽」,其乾淨純粹的風味能為餅乾增添獨特層次。奎士咖啡建議可以3款飲品搭配手工曲奇,其中將餅乾直接沾取熱黑糖鮮奶上層食用,很適合螞蟻人。(圖/魏妤靜攝)奎士咖啡亦特別為「咖啡佐餅乾」的文化推薦3款適合搭配曲奇的飲品,第一款「深焙咖啡拿鐵」,使用哥倫比亞、瓜地馬拉配方豆,會帶有煙燻、可可風味,拿來搭曲奇正好使味蕾苦甜平衡,也是較為大人系的成熟風味;第二款「黑糖鮮奶」上頭灑滿黑糖粉,搭配以鮮乳坊鮮乳打成的濃郁奶泡,可將曲奇餅沾著吃營造甜點體驗,也是王鵬傑的喜愛吃法;第三款「肯亞紅茶」帶有回甘茶香,配著曲奇吃會帶來淡淡奶茶風味,是經典不敗的下午茶組合。而因應奎士咖啡調性,王鵬傑目前也嘗試以奎士的咖啡豆投入研製新的曲奇,也許不久後大家就有機會嘗到咖啡曲奇的風味。珍珠奶茶蛋捲外層口感酥脆,切半可看到以紅茶和白巧克力製成的奶茶風味內餡。(圖/青鳥旅行提供)另外今年初獲得台灣烘焙大賞網路聲量TOP30的台中創意灌餡蛋捲品牌「青鳥旅行」,持續推出多款創意口味,像日前熱賣完售的「珍珠奶茶蛋捲」就在近期以全新姿態回歸。這款蛋捲將Q彈濃郁的珍珠奶茶灌入茶韻醇厚的蛋捲餅皮,伴隨紅茶濃厚香氣,每一口都能咬到Q彈珍珠。禮盒包裝也襯托出台灣元素,並以奶茶色系為主調,點綴台灣在地的茶葉元素、茶田和跳躍的珍珠,希望用清新風格加上人情味歡迎到訪旅人,即日起至青鳥旅行全台各門市皆可購買。
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優格手搖飲攜手世界烘豆冠軍 大人系苦甜飲品限定開賣
手搖飲與咖啡被視為日常生活中兩大不可或缺的精神糧食,根據統計,台灣人一年喝掉約10億杯手搖飲,咖啡更高達28.5億杯!styletc記者注意到,優格手搖飲品牌發發以「大人系日常浪漫」為概念發想,攜手由世界烘豆冠軍JACKY LAI(賴昱權)經營的「握咖啡Oh!Cafe」,即日起共同推出「發發想啡系列」,打造3款期間限定飲品,將優格、咖啡、牛奶巧妙結合,以此調劑煩悶的日常。這次聯名飲品特別設計手提外帶盒。近年來配方豆在精品咖啡領域的人氣逐漸回升,隨著在國際比賽亮相次數增加,以及品質回穩的同時,創造出更多創意客製風味。這次發發與握咖啡共同監製研發特製咖啡豆,用瓜地馬拉、哥倫比亞、衣索比亞3種不同產地的咖啡豆調配而成,結合日曬與水洗兩種處理法特色,呈現明亮乾淨又柔和的口感,風味以甜橙與莓果的水果調為底蘊,後味則是果仁與太妃糖香氣並帶點淡淡的果酸,擁有漂亮的甜度、酸度和香氣表現,打造出風格鮮明且餘韻悠長的韻味。發發招牌人氣配料手工Q凍,以經典牛奶口味與咖啡口味的黑白雙凍苦甜交織。3款飲品中,「濃萃咖啡優格」將咖啡的成熟大人味結合優格的奶香酸甜,再加入每天新鮮現煮的顆粒燕麥,以及人氣配料手工Q凍,雙重口感點綴溫潤絲滑的優格,也能嘗到咖啡在口中綻放的明亮香氣;另一款「黑白雙凍咖啡拿鐵」則結合台農崙背鮮乳與聯名特製咖啡,同樣搭配手工Q凍,帶來細緻綿密又滑溜的口感,咀嚼同時還散發咖啡的香醇氣息;第三款「滿滿珍珠咖啡拿鐵」則擁有迷人的琥珀色漸層,咖啡拿鐵的香氣飽滿有厚度,加上軟嫩且口感不失彈牙的珍珠,搭配濃郁鮮奶後圓潤平順且餘韻猶存。雙品牌除了推出直飲吸管兩用環保隨行杯(420元),還有由握咖啡監製的聯名特製咖啡豆製成耳掛式手沖咖啡包十入組。(380元)雙品牌除了共推限定飲品,也推出多款聯名周邊商品,像結合奇異鳥與咖啡豆的呆萌療癒風格,特別設計了手提外帶盒,也同步推出發發╳握咖啡直飲吸管兩用環保隨行杯(售價420元)與環保購物袋(售價180元),讓消費者一起響應永續生活。另外還有將聯名特製咖啡豆製成耳掛式手沖咖啡包十入組(售價380元),即日起於發發全門市及發發Pinkoi設計館開放預購,數量有限、售完為止。同時慶祝發發伊通創始店開幕將滿一週年,為了回饋粉絲,品牌也推出發發週年刮刮樂活動,只要於7/25~7/31連7日來店或外送購買一杯以上飲品,即贈送發發週年慶刮刮卡一張,有機會獲得第2杯免費招待或滿200折20的現金折扣。「萌花發發戀愛組合」包含萌花發發莓果優格、萌花發發可可優格與發發奇異鳥透明提袋。(299元/組)此外,一年一度的七夕情人節即將到來,去年發發曾推出以玫瑰結合優格飲的「萌花發發戀愛組合」,頗受好評,今年復刻浪漫再升級,嚴選有「玫瑰花界愛馬仕」之稱的厄瓜多玫瑰,用兩顆心交互擁抱的獨特花形,呈現戀人心心相印的美好寓意。此次限定組包括「萌花發發莓果優格」,是品牌熱銷第一名的優格品項,用奶香味濃的雪比優格讓酸香莓果味更柔和有層次,每一口都帶有濃郁香氣;另一款「萌花發發可可優格」則選用公平交易的厄瓜多可可搭配雪比優格,100%純可可特有的微酸與優格堆疊出豐富層次,伴隨濃醇黑巧克力的苦甜逐漸在口中化開,上頭更以搶眼的紅色玫瑰妝點,很適合與情人當街放閃。該組合將於7/29~8/5限定販售,7/11起開放預購,數量有限、售完為止。
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當春意爬上鬆餅與咖啡 讓甜點控尖叫的夢幻櫻花季午茶
每逢春季腳步到來,總有櫻花商品粉嫩搶市,像styletc記者發現,年年推出限定櫻花季的「杏桃鬆餅屋」,今年便以櫻花與櫻桃「雙櫻」進攻,推出一系列粉色系鬆餅,像是有鬆軟蛋糕口感的「櫻姿曼妙厚鬆餅」、Q彈的「春櫻爛漫薄鬆餅」,另外還有飲品「粉櫻奶凍歐蕾」和「櫻花抹茶咖啡拿鐵」,即日起至4/30在全台店舖同步販售,讓味蕾感受與季節風味的邂逅。「櫻花抹茶咖啡拿鐵」。(熱,180元)(圖/魏妤靜攝)「春櫻爛漫薄鬆餅」(左,250元)、「粉櫻奶凍歐蕾」(冰,200元)。(圖/魏妤靜攝)品牌創辦人門崎將櫻花與櫻桃的有趣連結融合於全新鬆餅系列,「櫻姿曼妙厚鬆餅」與「春櫻爛漫薄鬆餅」,都以不使用化學色素的天然做法,純以白巧克力、鮮奶油與草莓醬調製出緋紅櫻花意象,滑順中又帶有酸甜,鬆餅上還有以黑櫻桃餡、奶油起司製作的櫻桃起司醬、糖漬櫻桃餡與新鮮草莓,並加入鹽漬櫻花中和,讓整體不會太甜膩,還可搭配附贈的日本伊勢草莓醬一起享用,微酸滋味更是加分。飲品部分則是冷熱各一,其中沁涼的「粉櫻奶凍歐蕾」,頂層奶霜除了有滑順綿密的口感,還點綴了鹽漬櫻花,下層則有自家熬煮的伊勢草莓醬搭配牛奶,有趣的是,飲品裡也喝得到外型如同草莓巧克力,香甜可口的自家製草莓奶凍,讓一杯飲品有多重口感;另一款「櫻花抹茶咖啡拿鐵」,則以靜岡抹茶與濃縮咖啡混調,帶有抹茶自然茶韻,也有些微鹽漬櫻花的鹹甜尾韻,在容易下雨的春季裡喝上一杯正好。
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【質感情報】大獲好評,轟動全台 HWC黑沃咖啡歡慶五週年!
準備迎接五週年里程碑的HWC黑沃咖啡,近日於台灣國際咖啡展驚艷全場!黑沃化身熱門韓劇魷魚遊戲,喬裝小紅人出沒活動與現場朋友尬玩闖關遊戲,狂送特製○△□濾掛咖啡包,重現今夏最夯話題魷魚遊戲的熱血奔騰!而黑沃咖啡持續關懷台灣在地、支持本土文化,在第58屆台北金馬獎以貴賓禮品「古坑酒瓶咖啡豆禮盒」現身,鼓勵台灣電影產業發展; 同時歡慶11月29日五週年盛事為粉絲熱烈推出多重好康:咖啡拿鐵寄杯優惠、指定咖啡豆第二件55折、限量加購五週年紀念酒瓶咖啡,全新設計的質感二代CI也即將悄悄登場!黑沃咖啡這次獲選為第58屆TGHFF台北金馬獎貴賓禮品,從創立以來支持台灣本土各領域的形象深植人心,與雲林良品聯手合作「雲起山林古坑酒瓶咖啡豆禮盒」為傑出電影人加油打氣,邀請民眾行動支持電影產業及在地農產,品嚐優質咖啡迎接榮耀時刻,用風格設計及嚴選滋味兼具的指定伴手禮,閃耀11月27日的金馬獎頒獎之夜。迎來五週年紀念,黑沃也換上二代CI為將來的挑戰拉開序幕,品牌命名源自肥沃的黑土,能孕育出最優質的咖啡,以承先啟後的精神,將品牌英文名HWC圖騰簡化,透過獨有韻律的三直豎配上弧形線條,傳遞品牌價值與理念。新設計帶出時髦優雅的咖啡風尚,厚實的筆觸傳遞經典品味,二代CI的誕生更意味著黑沃勇於接受新挑戰,立志成為台灣咖啡產業的領航者!HWC黑沃咖啡努力耕耘品牌,慶祝11月29日五週年的重大來臨,黑沃咖啡謝謝民眾的共同陪伴與成長,感激推出多項優惠活動!第一波好康超值基本款「寄杯優惠」+升級款「咖啡豆折扣」自11月29日起至12月13日,只要花$1200就能享受美式咖啡30杯/拿鐵品項23杯的線上寄杯服務 ; 六款指定咖啡豆同品項第二件享55折,優惠品項包含黑沃精選金賞NO.23、柑橘花園、甜橙花CR90、黑系列威力鼓、沃系列聖曲、杏桃香堤,黑沃的咖啡豆富有烘烤豆香的尾韻與馥郁芬芳的花香,圓潤口感包裹分明層次,引領味蕾探索之旅 ; 第二波好禮「黑沃五週年紀念酒瓶咖啡」超奢華,預計於12月中下旬神秘登場,限量只有一千瓶的紀念週邊原價$880,開賣期間消費不限品項享加購價$399,簡約設計封存厚實的咖啡底蘊,釀造質地的曠野之心CR92展現極致風味,開瓶就能感受絕美格調,售完為止要搶要快。黑沃日前在台灣國際咖啡展上與民眾較量比拼,讓愛喝咖啡的朋友們過關斬將抽好禮,送上卓武山「山㵎日曬」冠軍藝伎豆,首屆臺灣PCA冠軍殊榮!帶有佛手柑、橙花、水蜜桃及紅茶尾韻,乾淨度高、口感極佳,現場發放的特製咖啡包也廣受大眾喜愛,黑沃擋不住咖癮人的瘋狂敲碗,準備推出○△□濾掛咖啡包套組優惠,詳情活動可鎖定粉絲團更新消息。而即將五歲的黑沃咖啡目前已突破全台70間門市,深受各界好評!除了持續發揮品牌創意魂與科技力,設立獨家咖啡問診服務及AI智能販賣機,也堅守創業初心,用咖啡串起人與人、人與土地的情感連結。未來黑沃將擴展經營,走向世界舞台,推廣台灣咖啡的美好,讓世界看見黑沃,從黑沃看見台灣!慶祝11月29日五週年生日,黑沃咖啡熱情回饋粉絲,8折輕鬆寄杯,花$1200就能享受23杯精品拿鐵,還推出五週年紀念酒瓶咖啡專屬加購方案,各項好康期間限定,快來搶購!【HWC黑沃咖啡】—粉絲團資訊Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/hwcroasters/?ref=page_internalIG粉絲團:https://www.instagram.com/hwc_roasters/
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味覺小清新!酪梨海鮮丼、抹茶厚鬆餅 讓春天多一抹綠
浪漫馥麗的春天來臨,最擅於玩季節感的日本品牌,當然不免俗地在充滿生氣的春天,將當季的元素放入餐點中。styletc記者發現有兩家店不約而同地在海鮮丼及鬆餅中,加入「綠」意,不但視覺美麗,口感也超棒。來自東京的海鮮丼名店—日本橋海鮮丼辻半,以華麗澎湃的「海鮮珠寶盒」聞名,嚴選阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝等多種頂級海鮮,讓人一碗就能嘗盡匯聚世界頂級的海鮮滋味。這次推出的「翡套餐」,將成熟的酪梨切成約1公分大小的塊狀,拌入海鮮珠寶盒中,再淋上日本社長特製的蛋黃醬油,酪梨如同奶油般入口即化的質地,口感宛如頂級黑鮪魚大腹,與其他海鮮搭配,濃郁、滑順之外,清新的香氣突顯海鮮的甜美,味覺層次更加豐富。當海鮮丼品嘗到約剩三分之一時,服務人員還會在碗中注入在日本擁有「魚中之王」美稱的頂級真鯛高湯,體驗京都「鯛茶漬け」的絕妙吃法,酪梨濃郁的口感與日本真鯛高湯融合為一體,再搭配日本柚子、鴨兒芹、蘘荷等具獨特香氣的日本香料,喝起來清新雅致。抹茶栗香白玉厚鬆餅。(圖/杏桃鬆餅屋提供)也是來自日本的杏桃鬆餅屋,選以日本四大抹茶產地之一的靜岡抹茶,於3月至4月限定推出抹茶季,首推「抹茶栗香白玉厚鬆餅」搭配用北海道小麥粉製作、厚度達4公分的蓬鬆厚鬆餅,衷於日系風格,再鋪滿日本岡山的蜜紅豆、Q彈白玉、綿密的糖漬栗子,同時放上一球抹茶冰淇淋,撒上靜岡抹茶粉,甜適度恰到好處,濕潤鬆香,韻味十足。抹茶白玉紅豆薄鬆餅。(圖/杏桃鬆餅屋提供)喜愛薄鬆餅的人,還可選擇「抹茶白玉紅豆薄鬆餅」,4片Q彈薄鬆餅作為基底,將自家特製的抹茶奶油、日本進口蜜紅豆層層堆疊而起,從側面看見的鬆餅黃、紅豆紅、抹茶綠的配色,看起來令人食指大動卻不失風雅。抹茶咖啡拿鐵。(圖/杏桃鬆餅屋提供)另外,飲品的部分同樣用靜岡抹茶,製作冰、熱兩種風味截然不同的「抹茶咖啡拿鐵」,熱的苦香中帶層次甘韻,冰的則是以雙層抹茶與牛奶上桌,客人自行將濃縮咖啡倒入後,完成了三層色澤,食趣盎然。