咖啡拿鐵
」 咖啡 手搖飲 拿鐵 鬆餅
中秋限定最潮蛋捲禮盒清單 台灣茶清香入餡、街頭藝術家華麗操刀
中秋送禮如果想來點與月餅不一樣的選擇，不妨考慮入手大小朋友都喜愛的蛋捲禮盒，記者也為大家整理相關送禮清單，方便讀者作為參考。像是台灣知名灌餡蛋捲品牌青鳥旅行便推出了「月耀傾心」系列中秋禮盒，今年禮盒設計靈感源自台灣沿海自然奇觀「藍眼淚」，藍眼淚被CNN列為世界15大奇景之一，會在夜晚呈現一片藍寶石般的螢光，深深觸動人心。品牌希望透過融合藝術筆觸與月下歡聚景象的禮盒設計，將雖然短暫卻美好的感動傳遞給收禮者。此次青鳥旅行部分中秋禮盒內含新口味「阿里山烏龍蛋捲」（左），右為「月耀傾心－真巧蛋捲禮盒12入」。（580元，圖／青鳥旅行提供）以相關包裝推出的5款限量禮盒涵蓋品牌經典鹹香的肉鬆蛋捲、濃郁的花生粒粒蛋捲，與融入巧克力與多款茶香風味的真巧系列，以及6月甫推出的新口味「阿里山烏龍蛋捲」。新口味「阿里山烏龍蛋捲」選用台灣四大茗茶之一的阿里山烏龍茶，茶香層次豐富，餅皮酥脆、內餡滑順，也為蛋捲帶來清新獨特的茶香體驗。即日起青鳥旅行中秋禮盒早鳥活動開跑，於官網及全台門市預購皆享有最低84折起優惠，消費達門檻再送品牌經典蛋捲乙盒。海邊走走攜手街頭藝術家VASTAR傅星翰推出Disco Moon潮中秋系列禮盒，正逢品牌創立10週年，亦推出紀念禮盒供鐵粉收藏。（圖／海邊走走提供）海邊走走兩款中秋禮盒各有不同蛋捲口味（右），即日起凡消費滿2,000元，即贈VASTAR傅星翰聯名貼紙。（圖／海邊走走提供）另外知名愛餡蛋捲品牌「海邊走走」延續去年的「潮中秋」意象，特邀曾被潮流雜誌評選為「怪物職人」的街頭藝術家「VASTAR傅星翰」操刀中秋禮盒設計。VASTAR傅星翰擅長以老美式漫畫風格進行街頭塗鴉、平面設計創作，曾受邀為《功夫熊貓3》電影場景、金曲歌王熱狗MC HotDog的展覽進行視覺設計。此次VASTAR傅星翰以「Disco Moon」為題，讓大家隨著嫦娥和月兔的腳步登陸「蛋捲月球」，在燈光閃爍的舞廳中享樂共舞，巧妙呈現中秋賞月的歡聚情感與迪斯可舞廳的復古情懷。Disco Moon潮中秋系列禮盒包含「海邊走走 ✕ VASTAR傅星翰中秋尊榮禮盒」及「海邊走走 ✕ VASTAR傅星翰中秋狂歡禮盒」共兩款，「中秋尊榮禮盒」集結招牌花生、肉鬆、芝麻愛餡蛋捲，及今年甫推出即登人氣新寵的咖啡拿鐵蛋捲；「中秋狂歡禮盒」則內含咖啡拿鐵蛋捲、富山蕉香氣的香蕉愛餡蛋捲，以及捲入新鮮海苔切絲的激厚海苔蛋捲，適合作為輕巧午茶搭配。此外，海邊走走西門武昌門市店裝也因應中秋節慶，換上融入Disco Moon主視覺巨型真跡的噴漆藝術作品，可見派對月兔、迪斯可月球的超潮店裝，想打卡的人可別錯過。「JUMBO ROLL無限冒險禮盒」內含塩之花生、極黑芝麻、台東鮮乳與獨家炎布丁夾心口味各2入，並有款式隨機加贈的熱氣球牛奶餅乾。（499元，圖／火火選物提供）還有由藝人炎亞綸自創的食品選物品牌「火火選物 HOHOS」，也帶來與台東知名伴手禮品牌「青澤」的聯名厚蛋捲「JUMBO ROLL無限冒險禮盒」。「青澤」連續三年榮獲台東好物伴手禮獎的殊榮，主打與台東在地小農合作，招牌醬心蛋捲更是網路零食人氣王。其美味秘訣在於每根蛋捲皮足足有6層，製作全程不加一滴水，以新鮮雞蛋、麵粉、奶油與糖粉調製特定比例麵糊，比一般蛋捲皮厚上一倍。「JUMBO ROLL無限冒險禮盒」選用在地食材共推出4種口味，其中獨家限定口味「炎布丁夾心厚蛋捲」，是青澤特別為了與火火選物聯名所研發，以滑順濃郁的布丁搭配微苦焦糖，口味甜而不膩；「塩之花生夾心厚蛋捲」則以在地的福源花生醬為內餡，層次豐富還吃得到花生顆粒；「極黑芝麻夾心厚蛋捲」亦選用福源黑芝麻醬，嚴選粒粒飽滿黑芝麻，醬心濃郁、香氣逼人；最後則是嚴選台東純淨鮮乳與優質雞蛋製成的「台東鮮乳蛋捲」，蜂巢狀的厚實蛋捲讓蛋奶香在口中層層釋放，更多了酥脆口感。包裝設計以台東每年熱氣球盛事為主視覺，象徵在升空時帶來無窮希望與勇氣。即日起～7/31推出早鳥預購，下單即享95折。
開啟摩登下午茶時光 咖啡拿鐵蛋捲、BT21仙草凍、四葉牛奶雪糕解嘴饞
下午茶時光總想來點不一樣的嗎？最近有幾款特色商品不妨看過來！知名手工愛餡蛋捲品牌「海邊走走」推出全新「摩登午茶饗宴系列禮盒」，以時髦新包裝呈現經典愛餡蛋捲，還有新款「咖啡拿鐵蛋捲」禮盒和好評回歸的「香蕉愛餡蛋捲」禮盒一同登場；另外7-ELEVEN與「黑丸嫩仙草」攜手推出萌翻天的「BT21造型仙草凍」，直接把8個主角印在仙草凍上，即日起於全台7-ELEVEN實體通路都買得到，5/15還將有「BT21造型寒天愛玉凍」上市；天氣漸熱，台隆集團旗下冰品「百吉樂活」也引進使用北海道四葉牛乳的「至福雪糕」系列，共有牛奶、焦糖與抹茶三種口味，現已於全聯及家樂福正式登場！咖啡拿鐵蛋捲以新款禮盒亮相（左），右為海邊走走限量馬克杯。（圖／海邊走走提供）海邊走走推出的「摩登午茶饗宴系列禮盒」以暖色調同色系印刷，呈現有如春日暖陽的氛圍，採小份量獨立包裝設計順手不沾手，共精選四款下午茶推薦口味：咖啡拿鐵、香蕉愛餡、黑巧克力愛餡、堅果愛餡，皆以單一口味蛋捲禮盒呈現。其中主打口味「咖啡拿鐵蛋捲」，今年在海邊走走春節禮盒中首次亮相，選用哥倫比亞咖啡豆搭配研磨腰果內餡，一口咬下滿滿堅果濃郁風味與咖啡豆香氣交織，綿密而不甜膩，宛如在品嘗香醇拿鐵。而曾滿載好評的「香蕉愛餡蛋捲」今年也大勢回歸！以南投山蕉甜中帶酸的獨特風味，融入可可脂與獨家堅果內餡，再用添加堅果烘焙脆片的厚實蛋捲層層包覆，可嘗到飽滿的山蕉香氣與濃郁餡料。海邊走走也推出獨家限量造型馬克杯，以雙層透明玻璃杯身搭配水藍色LOGO，具有可隔絕冷熱、360ml容量與握把設計等特色，讓品飲更輕鬆自在。即日起～4/30於海邊走走松菸及武昌門市，購買咖啡拿鐵蛋捲禮盒或香蕉愛餡蛋捲禮盒，及任一款愛餡蛋捲禮盒，即贈限量造型馬克杯。「BT21仙草凍」有8款造型，每次打開都有驚喜。（45元，圖／黑丸嫩仙草提供）淋上蜂蜜的「BT21寒天愛玉凍」，酸甜風味適合上班族止嘴饞。（45元，圖／黑丸嫩仙草提供）而擁有一批粉絲的「黑丸嫩仙草」驚喜回歸，特別推出與BT21聯名的造型仙草凍，選用台灣頂級仙草干以古法慢火熬煮5小時，口感Q彈又消暑，加上奶油球更添層次與風味；第二波「寒天愛玉凍」則將於5/15登場，製程中加入檸檬汁，吃起來更滑順不甜膩。而且造型隨機開箱，一淋上冰涼奶油球或香甜蜂蜜，主角就會驚喜現身，超可愛模樣讓人直呼捨不得吃。這兩款甜點僅於7-ELEVEN獨家販售，有8款造型等你蒐集，若於今年12/31前購買，還可掃描QR-CODE參加BT21周邊商品抽獎！日本網友好評的人氣口味「至福牛奶雪糕」，無添加色素與香料。（圖／百吉樂活提供）四葉至福系列雪糕使用北海道知名四葉牛奶製作，為三層構造雪糕。（99元／支，圖／百吉樂活提供）來自北海道的四葉牛奶因獨特濃醇香氣及鮮甜口感，廣受大小朋友歡迎，由百吉樂活引進的四葉至福系列雪糕，經典款「至福牛奶雪糕」內層濃郁牛奶夾心內餡使用馬斯卡彭乳酪製成，冰淇淋中加入四葉牛奶，外層再以脆口的白巧克力包裹，每一口都彷彿感受到北海道的天然滋味。另外兩款至福系列的「抹茶雪糕」與「焦糖雪糕」同樣迷人，抹茶雪糕中的冰淇淋以四葉牛奶及宇治抹茶製成，再加入北海道十勝紅豆餡夾心，外層包裹宇治抹茶巧克力，可感受脆皮、濃厚抹茶與紅豆餡的多重滋味；焦糖雪糕則以濃郁鹽奶油焦糖醬夾心為亮點，外層以榛果風味巧克力包覆，展現出大人系的鹹甜滋味。三款口味目前已於全聯、家樂福上架，5/15起四葉至福牛奶雪糕亦會於全家便利商店販售。
龍年走春送蛋捲正夯 烏魚子、蜜香蘋果都入餡 禮盒翻玩年獸設計迎好運
2024迎龍年，該怎麼在走春時展現誠意與創意，應該是不少人挑選伴手禮的重要考量！記者發現有多家品牌都推出新春蛋捲禮盒，在口味與包裝上也暗藏驚喜與巧思。像是MMHG湘樂餐飲集團（MUME Hospitality Group）旗下電商品牌「TASTE by MMHG」，近年來陸續開發出兼具質感與獨特風味的節慶伴手禮，今年跟上Y2K風潮，以「復古電玩遊戲」為主題，推出「福氣龍來新年蛋捲禮盒」；向來以創意灌餡蛋捲聞名的「青鳥旅行」，日前甫獲得「2024第15屆台中市十大伴手禮」評審團大獎、特賞好禮獎殊榮，再推全新力作「萬花盛世」春節禮盒，以代表幸運和力量的龍為主角，圖案設計可見青龍穿梭在美好萬花世界，象徵帶來新生與希望；另一知名品牌「海邊走走」亦推出全新「愛餡年獸春節系列禮盒」，禮盒設計以年獸故事為主軸，畫面中有人端著蛋捲當作佳餚，也有小朋友用蛋捲鞭炮嚇跑年獸，以趣味活潑的方式帶出福運相隨的寓意。「福氣龍來新年蛋捲禮盒」以復古設計加上烏魚子與紅茶兩種口味蛋捲，共推出3款禮盒可選擇。（圖／TASTE by MMHG提供）TASTE by MMHG推出的「福氣龍來新年蛋捲禮盒」，保留了食材本味，過程中不加一滴水，再經12道繁複工序細火慢烤，手工烘製出空氣般的酥脆口感。烏魚子蛋捲使用全國十大冠軍及擁有水產精品標章的頂級烏魚子，每口都能嘗到濃郁蛋香及烏魚子的鮮美甘醇；另外，更攜手精品茶館「萃釅 AINSI THÉ」，以南投小葉種紅茶研發新款紅茶蛋捲，將茶淬入天然奶油與新鮮蛋液，奶香馥郁卻輕盈酥脆不膩口；並以兩種新口味蛋捲推出3款禮盒，「福氣蛋捲」禮盒含烏魚子口味蛋捲8包共16入，售價1,280元；「雙喜蛋捲」禮盒含烏魚子及紅茶蛋捲各4包，共16入，售價990元；「茶選蛋捲」則含紅茶蛋捲4包，共8入，再搭配尾韻帶出黑糖甜韻的阿里山烏龍茶6包，售價780元。即日起於官網（https://bit.ly/48Eqm18）開放預購，1/15前下訂，可享早鳥價88折。新年禮盒中藏入刮刮卡，讓大家試試新年手氣。（圖／TASTE by MMHG提供）TASTE by MMHG禮盒以吸睛的「8位元（8-bit）像素圖」結合「生肖龍」打造出新潮視覺，更有「福氣龍（攏）來」的趣味諧音，為了祝福大家在新的一年都能「福氣龍來」，更在禮盒內藏入「龍年好運DOUBLE 福氣 MAX」刮刮卡，凡購買蛋捲禮盒即有機會刮中MMHG湘樂餐飲集團旗下餐廳fumée星級燒鳥餐廳套餐兩客（價值5,000元）、米其林指南泰式餐廳baan Taipei雙人套餐餐券（價值1,800元），或是TASTE by MMHG官網商品抵用券等多項好禮。以質感禮盒聞名的灌餡蛋捲品牌青鳥旅行，推出龍年限定「萬花盛世」春節禮盒。（圖／青鳥旅行提供）購買「精選禮盒」可品嘗到最新口味「蜜香蘋果蛋捲」（左），夾餡蝴蝶酥也在新春禮盒品項中。（圖／青鳥旅行提供）青鳥旅行新春推出的「萬花盛世」春節禮盒，將2024年代表生肖「龍」做為主角，龍在東方文化常被認為是好運、幸福的象徵，萬花筒的每個色彩則代表著不同的希望和可能，禮盒圖樣以龍結合煙火絢爛綻放，祝福收到禮盒的人都有美好一年。禮盒共有6款組合，若購買「16入精選禮盒」或「24入精選禮盒」還能品嘗剛上市的台灣味「蜜香蘋果蛋捲」，嚴選台灣高山蘋果蜜漬製成果乾，將果乾揉入白巧克力內餡，保留蘋果香氣和果丁嚼感，一口咬下甜酸滋味滿溢；而熱銷商品如經典鹹香的「肉鬆蛋捲」、融入茶香與巧克力風味的「真巧系列蛋捲」，及多層次「夾餡蝴蝶酥」等人氣品項，也都被納入今春禮盒中。即日起～1/31，於青鳥旅行官方網站（bluebirdtravel.com.tw）、全台門市購買春節禮盒，任選10盒享9折、任選18盒享88折；即日起～1/14更祭出現時加碼活動，只要春節禮盒滿1萬元再贈8入旅行盒（口味隨機／限量／可累贈）。海邊走走在新春禮盒中加入全新口味「咖啡拿鐵蛋捲」。（圖／海邊走走提供）而海邊走走春節系列禮盒則推出「有福愛餡蛋捲禮盒」及「有運愛餡蛋捲禮盒」共兩款，其中「有福愛餡蛋捲禮盒」強勢攜全新口味「咖啡拿鐵蛋捲」登場！「咖啡拿鐵蛋捲」採用哥倫比亞咖啡豆及腰果為原料，研磨調配製成內餡，以咖啡的香醇搭上腰果的甘甜香氣，交織出淡淡的拿鐵奶香，再裹上金黃酥脆的蛋捲餅皮，每口都能品嘗到具層次感的馥郁風味。即日起～1/5，購買「愛餡年獸春節系列禮盒」享9折優惠，實體門市及官網商城皆適用；大宗訂單消費滿40,000元（可累贈）即贈海邊走走與加州環保時尚水瓶品牌HYDY聯名保溫瓶1入，或是單筆消費滿10,000元，即可以加購優惠價799元購得質感保溫瓶（數量有限，贈完為止）。hiwalk gelato推松菸限定口味「會醉的萊姆葡萄」與升級版配料（左），右為海邊走走╳HYDY聯名保溫瓶。（圖／海邊走走提供）海邊走走先前看準疫情解封時機，推出實體複合概念店型，像是誠品松菸門市重新改裝並擴大空間，成為品牌第二間複合店，裝修風格以「城市綠洲」為概念，運用純白磁磚及綠意植栽為主體貫穿空間。廣受好評的hiwalk gelato義式冰淇淋也驚喜推出松菸限定口味「會醉的萊姆葡萄」，使用「甘蔗之花蘭姆酒」製作，入口迎來微醺酒香和細碎葡萄乾，配料還獨家加入「海拿滋堅果」及「鐵觀音茶蛋捲」，每口吃下都有不同層次。
PChome 24h購物搶攻中元節300億商機 中元食品買氣挑戰年增25%
瞄準中元節300億普渡商機，也看準企業祈求景氣回溫保平安的商機，PChome 24h購物推出中元節食品專區「好兄弟願望清單」，全站心誠價最低33折起，力拼今年中元食品整體買氣較去年成長25%！此外，為因應中元節消費者需求走向箱購模式，不僅方便一鍵購足，更能減少多次購買所消耗的包材和時間，免出門就聰明快速採購。今年PChome 24h購物特別瞄準金融、服務、科技、商業等4大行業與小資、素食、喜愛優良食品及線上普渡等4大新興族群需求獨家推出10款拜拜箱、箱購折扣最低58折起。中元節檔期起跑2周，中元節食品專買氣較已較上月同期成長20%，箱購模式銷量較上月同期成長25%。觀察到線上普渡接受度漸開、需求不墜，PChome 24h購物今年也提供更多元的代拜選項，評估今年線上普渡服務買氣可挑戰年增15%。（圖／PChome 24h購物提供）中元普渡商品在PChome 24h購物這樣買就對了！即日起至8月31日，於PChome24h購物購買食品指定品消費滿888元領券可折88元；即日起至9月11日，購買食品單筆滿3,000元就送100 P幣（限量需登記），購買食品指定品單筆消費滿99元，還可登記抽KOHZII全自動製冰機（市值3,990元）或輝葉按你馬殺機（市值4,980元）；結帳搭配Pi錢包綁定玉山Pi卡結帳還可享最高6%P幣回饋，中元普渡有拜有保佑、買對更划算！跟著主力拜！PChome 24h購物中元熱銷單品Top 10 護國零食領旗霸榜銷量狂增10倍台灣中元拜拜祈福保平安注重的關鍵字「旺」、「順利」及「平安」，也影響消費者拜拜單品的選購，例如中元熱銷單品綠乖乖代表順利一路綠燈、強氣泡水連結強運、百事洋芋片祈求百事順利、可口可樂象徵快樂開心等。PChome 24h購物揭露中元節最受歡迎的10項單品（表１），觀察其中有7個單品都是台灣食品品牌，全數台灣在地製造，反映出台灣品牌及口味深受消費者青睞，中元節Top10單品整體銷量也較上月成長10倍。而榮登中元熱銷單品第１名寶座的就是堪稱科技業護國零食的「乖乖萬事順利箱-奶油椰子口味」，不僅是台灣經典零食揚名海內外，更具一切順利開綠燈的寓意，中元檔期站上銷量較上月狂增10倍，銷售成績說明綠色乖乖在台灣中元普渡界的神山地位，即日起至8月31日，每箱86折、特價128元。排行榜第2至4名分為「台鹽海洋鹼性離子水」、「可口可樂」、「GEORGIA喬亞黑咖啡拿鐵組合包」，罐裝飲料方便好兄弟分食，拜後飲用也讓消費者補充水分解熱氣，「台鹽海洋鹼性離子水（850mlx20瓶/箱） x3」即日起至８月31日，３箱只要1,260元；「可口可樂250ml（24入）」結合快樂開心的討喜語意，即日起至8月31日下殺64折、特價229元，「GEORGIA 喬亞黑咖啡拿鐵組合包350ml（12入/組）」，即日起至8月31日限時65折、12入只要289元；第5名則是義美的明星熱銷商品「義美杏仁巧克力酥片」，酥脆好滋味要讓好兄弟吃甜甜、心花開，即日起至8月31日享88折、特價112元。第6到第10名依序為：「泰山Cheers EX 強氣泡水」、「百事澎派拜拜箱 」、「維他露舒跑運動飲料」、「來一客杯麵_鮮蝦魚板風味麵」與「科學麵原味」等經典零食與飲料組合。炎炎夏日拜「泰山 Cheers EX 強氣泡水」讓好兄弟沁涼一下也有強運之意，即日起至8月31日，２箱下殺58折只要798元；「百事澎派拜拜箱 」象徵百事順利，更精選多款洋芋片口味吃得澎拜，即日起到8月31日，網路獨家指定品3件95折、折後特價314元；拜「維他露 舒跑運動飲料」來補水健身防中暑，即日起至8月31日特殺7折優惠，2箱只要838元；奉上「來一客杯麵_鮮蝦魚板風味麵」讓客人源源不絕一直來，即日起至8月31日享73折、特價260元；再端出國民零食「科學麵原味(節令版)」整箱拜起來，涮嘴又方便存放，即日起至8月31日指定中元零食3件95折、折後1箱只要114元。（圖／PChome 24h購物提供）提供4大行業拜拜箱一鍵購足！ PChome 24h購物獨家推出10款拜拜箱最低58折起職人拜拜有撇步，各行各業有講究，PChome 24h購物精心配置科技業、金融業、服務業及商業4大行業的普渡拜拜箱，經典零食、熱門飲品一次備齊全：● 「【平安拜拜箱】科技業要乖就要拜（14入）」科技業護國零食「乖乖-萬事順利箱」直接來3箱，還有可口可樂，整箱原價2,628元，即日起至8月31日下殺65折、只要1,688元。● 「【發財拜拜箱】金融業求財法寶（12入）」特別納入金融業必備發財水和得意的一天日本玄米油，代表有「油水」財運來，原價2,412元，即日起至8月31日，享7折、特價只要1,688元。● 「【好客來拜拜箱】服務業人流不斷秘訣（10入）」集結來一客杯麵、旺旺一定要拜零食組等招客好物，原價1,250元，即日起至8月31日，特價72折只要888元。● 「【業績長虹拜拜箱】商業持續旺旺旺（10入）」擺出麥香紅茶鼓動商品好賣業績開紅盤，還有旺旺、炒麵等經典零食組合，原價1,395元，即日起至8月31日、特價64折只要888元。滿足４大新興族群普渡需求！素食、台灣優良食品TQF驗證、小資及線上普渡通通有得買今年PChome24h購物提供多樣化供品及服務以滿足不同客群的普渡需求，無論是注重CP值的小資族、具永續環保意識的素食族、喜愛TQF台灣優良食品、在國外旅遊不方便拜拜或偏好線上普渡的族群，還有代辦寵物普渡（貓/狗）、代燒冤親債主、祈福法會等服務，需求不墜又有多元服務支撐下，PChome24h購物預估今年線上普渡買氣將較去年同期成長15%。● 「【小資拜拜箱】免花大錢拜起來（7入）」為小資族群貼心端出台灣泡麵之光維力炸醬麵、拜了有人氣的黑松沙士等商品原價832元，即日起至8月31日下殺6折，只要499元。● 「【素食拜拜箱】好兄弟也愛素零食（7入）」針對台灣逾300萬人的素食客群，PChome 24h購物也首度推出素食拜拜箱，有素食族泡麵聖品隨緣鮮蔬百匯素湯麵、可樂果，原價1,121元，即日起至8月31日特價63折、只要699元。● 「【TQF 驗證安心美味拜拜箱】身體健康好安心（7入）」精選由台灣優良食品發展協會（Total Quality Food Association，簡稱TQF協會）驗證的優質食品組合，內含讓好兄弟吃得飽足又能迎八方財氣的泰山八寶粥坐鎮，原價1,217元，即日起至8月31日特惠73折、整箱只要888元。● 青睞線上普渡的族群可在PChome24h購物站內直接選購「鹿港天后宮【線上普度- 普度植福箱】（14入）」原價1,800元，即日起至8月23日享67折、心誠價1,200元。「鎮瀾宮 【線上普渡- 豪華轉運組】（8項）」則包括中元普渡法會、冤親債主金紙組、中元普渡禮盒、九品蓮花組等代拜轉運組合，原價3,000元，即日起至8月25日限定57折、結緣價只要1,688元。還有各種拜拜小物在PChome 24h購物都可以精挑細選、直接宅配到府省時又省力！
最美咖啡廳攜手麵包冠軍王鵬傑 以「頂級手工曲奇」搶攻伴手禮市場
最近伴手禮市場可以說愈來愈推陳出新，連榮獲德國iF設計大獎、2022年開幕便掀起打卡潮的「CURISTA COFFEE 奎士咖啡」，近期也看準台灣高奢伴手禮與茶點商機，首度搶攻伴手禮市場，更特邀曾獲「世界麵包大師賽Masters de la Boulangerie」冠軍的王鵬傑，攜手打造「頂級手工曲奇禮盒」。首發聯名禮盒已正式上市，在四間門市（市府旗艦店、新光三越A11店、SOGO忠孝店、誠品南西店）、蝦皮官方旗艦店皆有販售。奎士咖啡市府旗艦店以大面積白色打造清新極簡風格，去年開幕後還享有「台北最美咖啡廳」之稱。（圖／魏妤靜攝）王鵬傑（右）致力製作出口感、香氣與外觀最完美的烘焙糕點。（圖／魏妤靜攝）對冠軍師傅王鵬傑來說，手工曲奇代表「兒時的純粹滋味」，希望藉此勾起大家的美好記憶。為了與其他品牌做出區隔，此次特選頂級用料，包括紐西蘭100%古法桶製的頂級「金桶奶油」，乳香濃郁且含水量低，能使曲奇口感更酥鬆；另外也嚴選「喜瑪拉雅山玫瑰鹽」，其乾淨純粹的風味能為餅乾增添獨特層次。奎士咖啡建議可以3款飲品搭配手工曲奇，其中將餅乾直接沾取熱黑糖鮮奶上層食用，很適合螞蟻人。（圖／魏妤靜攝）奎士咖啡亦特別為「咖啡佐餅乾」的文化推薦3款適合搭配曲奇的飲品，第一款「深焙咖啡拿鐵」，使用哥倫比亞、瓜地馬拉配方豆，會帶有煙燻、可可風味，拿來搭曲奇正好使味蕾苦甜平衡，也是較為大人系的成熟風味；第二款「黑糖鮮奶」上頭灑滿黑糖粉，搭配以鮮乳坊鮮乳打成的濃郁奶泡，可將曲奇餅沾著吃營造甜點體驗，也是王鵬傑的喜愛吃法；第三款「肯亞紅茶」帶有回甘茶香，配著曲奇吃會帶來淡淡奶茶風味，是經典不敗的下午茶組合。而因應奎士咖啡調性，王鵬傑目前也嘗試以奎士的咖啡豆投入研製新的曲奇，也許不久後大家就有機會嘗到咖啡曲奇的風味。珍珠奶茶蛋捲外層口感酥脆，切半可看到以紅茶和白巧克力製成的奶茶風味內餡。（圖／青鳥旅行提供）另外今年初獲得台灣烘焙大賞網路聲量TOP30的台中創意灌餡蛋捲品牌「青鳥旅行」，持續推出多款創意口味，像日前熱賣完售的「珍珠奶茶蛋捲」就在近期以全新姿態回歸。這款蛋捲將Q彈濃郁的珍珠奶茶灌入茶韻醇厚的蛋捲餅皮，伴隨紅茶濃厚香氣，每一口都能咬到Q彈珍珠。禮盒包裝也襯托出台灣元素，並以奶茶色系為主調，點綴台灣在地的茶葉元素、茶田和跳躍的珍珠，希望用清新風格加上人情味歡迎到訪旅人，即日起至青鳥旅行全台各門市皆可購買。
優格手搖飲攜手世界烘豆冠軍 大人系苦甜飲品限定開賣
手搖飲與咖啡被視為日常生活中兩大不可或缺的精神糧食，根據統計，台灣人一年喝掉約10億杯手搖飲，咖啡更高達28.5億杯！styletc記者注意到，優格手搖飲品牌發發以「大人系日常浪漫」為概念發想，攜手由世界烘豆冠軍JACKY LAI（賴昱權）經營的「握咖啡Oh!Cafe」，即日起共同推出「發發想啡系列」，打造3款期間限定飲品，將優格、咖啡、牛奶巧妙結合，以此調劑煩悶的日常。這次聯名飲品特別設計手提外帶盒。近年來配方豆在精品咖啡領域的人氣逐漸回升，隨著在國際比賽亮相次數增加，以及品質回穩的同時，創造出更多創意客製風味。這次發發與握咖啡共同監製研發特製咖啡豆，用瓜地馬拉、哥倫比亞、衣索比亞3種不同產地的咖啡豆調配而成，結合日曬與水洗兩種處理法特色，呈現明亮乾淨又柔和的口感，風味以甜橙與莓果的水果調為底蘊，後味則是果仁與太妃糖香氣並帶點淡淡的果酸，擁有漂亮的甜度、酸度和香氣表現，打造出風格鮮明且餘韻悠長的韻味。發發招牌人氣配料手工Q凍，以經典牛奶口味與咖啡口味的黑白雙凍苦甜交織。3款飲品中，「濃萃咖啡優格」將咖啡的成熟大人味結合優格的奶香酸甜，再加入每天新鮮現煮的顆粒燕麥，以及人氣配料手工Q凍，雙重口感點綴溫潤絲滑的優格，也能嘗到咖啡在口中綻放的明亮香氣；另一款「黑白雙凍咖啡拿鐵」則結合台農崙背鮮乳與聯名特製咖啡，同樣搭配手工Q凍，帶來細緻綿密又滑溜的口感，咀嚼同時還散發咖啡的香醇氣息；第三款「滿滿珍珠咖啡拿鐵」則擁有迷人的琥珀色漸層，咖啡拿鐵的香氣飽滿有厚度，加上軟嫩且口感不失彈牙的珍珠，搭配濃郁鮮奶後圓潤平順且餘韻猶存。雙品牌除了推出直飲吸管兩用環保隨行杯（420元），還有由握咖啡監製的聯名特製咖啡豆製成耳掛式手沖咖啡包十入組。（380元）雙品牌除了共推限定飲品，也推出多款聯名周邊商品，像結合奇異鳥與咖啡豆的呆萌療癒風格，特別設計了手提外帶盒，也同步推出發發╳握咖啡直飲吸管兩用環保隨行杯（售價420元）與環保購物袋（售價180元），讓消費者一起響應永續生活。另外還有將聯名特製咖啡豆製成耳掛式手沖咖啡包十入組（售價380元），即日起於發發全門市及發發Pinkoi設計館開放預購，數量有限、售完為止。同時慶祝發發伊通創始店開幕將滿一週年，為了回饋粉絲，品牌也推出發發週年刮刮樂活動，只要於7/25～7/31連7日來店或外送購買一杯以上飲品，即贈送發發週年慶刮刮卡一張，有機會獲得第2杯免費招待或滿200折20的現金折扣。「萌花發發戀愛組合」包含萌花發發莓果優格、萌花發發可可優格與發發奇異鳥透明提袋。（299元／組）此外，一年一度的七夕情人節即將到來，去年發發曾推出以玫瑰結合優格飲的「萌花發發戀愛組合」，頗受好評，今年復刻浪漫再升級，嚴選有「玫瑰花界愛馬仕」之稱的厄瓜多玫瑰，用兩顆心交互擁抱的獨特花形，呈現戀人心心相印的美好寓意。此次限定組包括「萌花發發莓果優格」，是品牌熱銷第一名的優格品項，用奶香味濃的雪比優格讓酸香莓果味更柔和有層次，每一口都帶有濃郁香氣；另一款「萌花發發可可優格」則選用公平交易的厄瓜多可可搭配雪比優格，100%純可可特有的微酸與優格堆疊出豐富層次，伴隨濃醇黑巧克力的苦甜逐漸在口中化開，上頭更以搶眼的紅色玫瑰妝點，很適合與情人當街放閃。該組合將於7/29～8/5限定販售，7/11起開放預購，數量有限、售完為止。
當春意爬上鬆餅與咖啡 讓甜點控尖叫的夢幻櫻花季午茶
每逢春季腳步到來，總有櫻花商品粉嫩搶市，像styletc記者發現，年年推出限定櫻花季的「杏桃鬆餅屋」，今年便以櫻花與櫻桃「雙櫻」進攻，推出一系列粉色系鬆餅，像是有鬆軟蛋糕口感的「櫻姿曼妙厚鬆餅」、Q彈的「春櫻爛漫薄鬆餅」，另外還有飲品「粉櫻奶凍歐蕾」和「櫻花抹茶咖啡拿鐵」，即日起至4/30在全台店舖同步販售，讓味蕾感受與季節風味的邂逅。「櫻花抹茶咖啡拿鐵」。（熱，180元）（圖／魏妤靜攝）「春櫻爛漫薄鬆餅」（左，250元）、「粉櫻奶凍歐蕾」（冰，200元）。（圖／魏妤靜攝）品牌創辦人門崎將櫻花與櫻桃的有趣連結融合於全新鬆餅系列，「櫻姿曼妙厚鬆餅」與「春櫻爛漫薄鬆餅」，都以不使用化學色素的天然做法，純以白巧克力、鮮奶油與草莓醬調製出緋紅櫻花意象，滑順中又帶有酸甜，鬆餅上還有以黑櫻桃餡、奶油起司製作的櫻桃起司醬、糖漬櫻桃餡與新鮮草莓，並加入鹽漬櫻花中和，讓整體不會太甜膩，還可搭配附贈的日本伊勢草莓醬一起享用，微酸滋味更是加分。飲品部分則是冷熱各一，其中沁涼的「粉櫻奶凍歐蕾」，頂層奶霜除了有滑順綿密的口感，還點綴了鹽漬櫻花，下層則有自家熬煮的伊勢草莓醬搭配牛奶，有趣的是，飲品裡也喝得到外型如同草莓巧克力，香甜可口的自家製草莓奶凍，讓一杯飲品有多重口感；另一款「櫻花抹茶咖啡拿鐵」，則以靜岡抹茶與濃縮咖啡混調，帶有抹茶自然茶韻，也有些微鹽漬櫻花的鹹甜尾韻，在容易下雨的春季裡喝上一杯正好。
【質感情報】大獲好評，轟動全台 HWC黑沃咖啡歡慶五週年！
準備迎接五週年里程碑的HWC黑沃咖啡，近日於台灣國際咖啡展驚艷全場！黑沃化身熱門韓劇魷魚遊戲，喬裝小紅人出沒活動與現場朋友尬玩闖關遊戲，狂送特製○△□濾掛咖啡包，重現今夏最夯話題魷魚遊戲的熱血奔騰！而黑沃咖啡持續關懷台灣在地、支持本土文化，在第58屆台北金馬獎以貴賓禮品「古坑酒瓶咖啡豆禮盒」現身，鼓勵台灣電影產業發展; 同時歡慶11月29日五週年盛事為粉絲熱烈推出多重好康：咖啡拿鐵寄杯優惠、指定咖啡豆第二件55折、限量加購五週年紀念酒瓶咖啡，全新設計的質感二代CI也即將悄悄登場！黑沃咖啡這次獲選為第58屆TGHFF台北金馬獎貴賓禮品，從創立以來支持台灣本土各領域的形象深植人心，與雲林良品聯手合作「雲起山林古坑酒瓶咖啡豆禮盒」為傑出電影人加油打氣，邀請民眾行動支持電影產業及在地農產，品嚐優質咖啡迎接榮耀時刻，用風格設計及嚴選滋味兼具的指定伴手禮，閃耀11月27日的金馬獎頒獎之夜。迎來五週年紀念，黑沃也換上二代CI為將來的挑戰拉開序幕，品牌命名源自肥沃的黑土，能孕育出最優質的咖啡，以承先啟後的精神，將品牌英文名HWC圖騰簡化，透過獨有韻律的三直豎配上弧形線條，傳遞品牌價值與理念。新設計帶出時髦優雅的咖啡風尚，厚實的筆觸傳遞經典品味，二代CI的誕生更意味著黑沃勇於接受新挑戰，立志成為台灣咖啡產業的領航者！HWC黑沃咖啡努力耕耘品牌，慶祝11月29日五週年的重大來臨，黑沃咖啡謝謝民眾的共同陪伴與成長，感激推出多項優惠活動！第一波好康超值基本款「寄杯優惠」+升級款「咖啡豆折扣」自11月29日起至12月13日，只要花$1200就能享受美式咖啡30杯/拿鐵品項23杯的線上寄杯服務 ; 六款指定咖啡豆同品項第二件享55折，優惠品項包含黑沃精選金賞NO.23、柑橘花園、甜橙花CR90、黑系列威力鼓、沃系列聖曲、杏桃香堤，黑沃的咖啡豆富有烘烤豆香的尾韻與馥郁芬芳的花香，圓潤口感包裹分明層次，引領味蕾探索之旅 ; 第二波好禮「黑沃五週年紀念酒瓶咖啡」超奢華，預計於12月中下旬神秘登場，限量只有一千瓶的紀念週邊原價$880，開賣期間消費不限品項享加購價$399，簡約設計封存厚實的咖啡底蘊，釀造質地的曠野之心CR92展現極致風味，開瓶就能感受絕美格調，售完為止要搶要快。黑沃日前在台灣國際咖啡展上與民眾較量比拼，讓愛喝咖啡的朋友們過關斬將抽好禮，送上卓武山「山㵎日曬」冠軍藝伎豆，首屆臺灣PCA冠軍殊榮！帶有佛手柑、橙花、水蜜桃及紅茶尾韻，乾淨度高、口感極佳，現場發放的特製咖啡包也廣受大眾喜愛，黑沃擋不住咖癮人的瘋狂敲碗，準備推出○△□濾掛咖啡包套組優惠，詳情活動可鎖定粉絲團更新消息。而即將五歲的黑沃咖啡目前已突破全台70間門市，深受各界好評！除了持續發揮品牌創意魂與科技力，設立獨家咖啡問診服務及AI智能販賣機，也堅守創業初心，用咖啡串起人與人、人與土地的情感連結。未來黑沃將擴展經營，走向世界舞台，推廣台灣咖啡的美好，讓世界看見黑沃，從黑沃看見台灣！慶祝11月29日五週年生日，黑沃咖啡熱情回饋粉絲，8折輕鬆寄杯，花$1200就能享受23杯精品拿鐵，還推出五週年紀念酒瓶咖啡專屬加購方案，各項好康期間限定，快來搶購！【HWC黑沃咖啡】—粉絲團資訊Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/hwcroasters/?ref=page_internalIG粉絲團：https://www.instagram.com/hwc_roasters/
味覺小清新！酪梨海鮮丼、抹茶厚鬆餅 讓春天多一抹綠
浪漫馥麗的春天來臨，最擅於玩季節感的日本品牌，當然不免俗地在充滿生氣的春天，將當季的元素放入餐點中。styletc記者發現有兩家店不約而同地在海鮮丼及鬆餅中，加入「綠」意，不但視覺美麗，口感也超棒。來自東京的海鮮丼名店—日本橋海鮮丼辻半，以華麗澎湃的「海鮮珠寶盒」聞名，嚴選阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝等多種頂級海鮮，讓人一碗就能嘗盡匯聚世界頂級的海鮮滋味。這次推出的「翡套餐」，將成熟的酪梨切成約1公分大小的塊狀，拌入海鮮珠寶盒中，再淋上日本社長特製的蛋黃醬油，酪梨如同奶油般入口即化的質地，口感宛如頂級黑鮪魚大腹，與其他海鮮搭配，濃郁、滑順之外，清新的香氣突顯海鮮的甜美，味覺層次更加豐富。當海鮮丼品嘗到約剩三分之一時，服務人員還會在碗中注入在日本擁有「魚中之王」美稱的頂級真鯛高湯，體驗京都「鯛茶漬け」的絕妙吃法，酪梨濃郁的口感與日本真鯛高湯融合為一體，再搭配日本柚子、鴨兒芹、蘘荷等具獨特香氣的日本香料，喝起來清新雅致。抹茶栗香白玉厚鬆餅。(圖／杏桃鬆餅屋提供)也是來自日本的杏桃鬆餅屋，選以日本四大抹茶產地之一的靜岡抹茶，於3月至4月限定推出抹茶季，首推「抹茶栗香白玉厚鬆餅」搭配用北海道小麥粉製作、厚度達4公分的蓬鬆厚鬆餅，衷於日系風格，再鋪滿日本岡山的蜜紅豆、Q彈白玉、綿密的糖漬栗子，同時放上一球抹茶冰淇淋，撒上靜岡抹茶粉，甜適度恰到好處，濕潤鬆香，韻味十足。抹茶白玉紅豆薄鬆餅。(圖／杏桃鬆餅屋提供)喜愛薄鬆餅的人，還可選擇「抹茶白玉紅豆薄鬆餅」，4片Q彈薄鬆餅作為基底，將自家特製的抹茶奶油、日本進口蜜紅豆層層堆疊而起，從側面看見的鬆餅黃、紅豆紅、抹茶綠的配色，看起來令人食指大動卻不失風雅。抹茶咖啡拿鐵。(圖／杏桃鬆餅屋提供)另外，飲品的部分同樣用靜岡抹茶，製作冰、熱兩種風味截然不同的「抹茶咖啡拿鐵」，熱的苦香中帶層次甘韻，冰的則是以雙層抹茶與牛奶上桌，客人自行將濃縮咖啡倒入後，完成了三層色澤，食趣盎然。
屏東 沐浴文青新美學
說到屏東景點，你還只想到墾丁或小琉球嗎？被譽為「全台最美森林圖書館」的「屏東縣立圖書館總館」，已是屏東最新人氣的景點，找個時間來圖書館走一遭，順便拜訪活化之後的咖啡館與縣民公園，還有新開的特色小店。「屏東縣立圖書館總館」大廳挑高3層樓，引進自然光，讓視野更加開闊。（圖／宋岱融攝）近年勝利星村、職人町等聚落陸續改造，加上台灣設計展好評加持，屏東市區逐漸跳進大家視線；而經兩年整修，已在八月底重新開館的「屏東縣立圖書館總館」，更讓大家看見不一樣的屏東。館內唯美的旋轉梯，讓圖書館增添不一樣的風景。（圖／宋岱融攝）享綠意 圖書館森呼吸被許多人暱稱為「總圖」的屏東縣立圖書館總館，使用大片玻璃帷幕引進自然光，一掃早期做為文化中心結合圖書館使用時，較封閉與沉悶的調性，現在透過窗戶便能望見有五十年歲月的樟樹林，與在枝葉間竄上竄下的松鼠，圖書館的生命，就此延展開來。建築上的三角形裝飾，隱含向原住民文化致敬的意涵。（圖／宋岱融攝）館內旋轉樓梯連接起各個樓層，隨著視覺移動，可瞧見或坐或站的人們；整體空間為了體現「屏東意象」，設計師從原住民文化出發，在四樓放進保存三十五年的原住民石板屋，當作特色閱覽室，一樓內外建築的三角形切割細節也藏有原住民圖紋；此外，特別設計白色階梯視聽空間，吸引青少年目光。而圖書館隔周末舉辦的音樂市集，都讓愈來愈多人更樂意走進此處。「台灣藤枝自家Anika」選自春若自家栽種的咖啡豆，帶有茶香、黑醋栗與紅肉李等風味。（250元／杯）（圖／宋岱融攝）館內引進人氣店家「春若精品咖啡」，可在此品嘗手沖咖啡小憩片刻。（圖／宋岱融攝）館內一樓引進在地小有名氣的「春若精品咖啡」，提供多樣台灣豆種，包含來自屏東霧台與三地門德文村的咖啡豆，還有店主以女兒名字命名的「台灣藤枝自家Anika」咖啡，並提供輕食，讓服務更完備。打造成大型書本的公車站，讓人倍感驚喜。（圖／宋岱融攝）超美味 嘗道地泰國菜離屏東縣立圖書館總館僅五分鐘車程的美食小店「THAI HOJA」，位於早午餐店激戰地的建豐路上，其店名諧音「太好呷」讓人莞爾。外觀走森林綠的低調風格，主打泰菜與甜點。老闆之一的Grace跑三輪攤車起家，當時販售泰式盒飯與使用泰式打拋豬等內餡做的改良薄餅，一年後，與同是七年級生的Cody一起開店，並調整符合內用需求的菜單。堅決保持辣度的「辣味打拋豬」後勁十足，配上半熟蛋更是誘人。（一二○元／份）（圖／宋岱融攝）內裡扎實的「黑糖鹽肉桂卷」，包裹著烤香的核桃，搭配微酸氣泡飲「野莓蘇打」，能平衡味蕾。（黑糖鹽肉桂卷一○○元／份，野莓蘇打一二○元／杯）（圖／宋岱融攝）來店必嘗的餐點，包括堅持使用打拋葉入菜的「辣味打拋豬」，相當下飯；招牌甜點「黑糖鹽肉桂卷」，使用日本的肉桂粉，風味清雅不嗆辣，淋上海鹽黑糖醬，香氣更有層次。由兩位年輕老闆開設的質感小店「THAI HOJA」，深受年輕族群歡迎。（圖／宋岱融攝）吃飽喝足後，不妨到「台糖縣民公園」走走。這裡前身為台糖紙漿廠倉庫，二○一八年再生後，被選為「二○一九台灣設計展」的主展區，逐漸為人熟知。來到「台糖縣民公園」，眼前可見大型藝術公仔「Lucas去旅行」分列兩旁，迎接入園旅客。（圖／宋岱融攝）第一期開放的設施，除了適合親子的共融遊戲場，還有不少裝置藝術成為打卡亮點，像是以屏東的鄉鎮、漁港、排灣族傳說等意象繪製的「Lucas去旅行」大型公仔，台灣燈會的部分藝術作品，也移至此永久存放。明年初預計再增設自行車道、五分車等多處空間與設施，讓公園更具趣味性。可愛的機器人排排站，還可以當作椅子小憩。（圖／宋岱融攝）老旅社 搖身變咖啡館離開屏東前，別忘了造訪屏東車站旁的「驛前大和咖啡館」。該處前身為八十年歷史的「大和旅社」，二○一三年被現在的經營團隊買下，但因老屋修建不易，直至今年五月才初步開放一樓咖啡館空間。前身為「大和旅社」的「驛前大和咖啡館」，除了已開放的一樓咖啡館，也讓人期待未來二、三樓空間會有何種全新變化。（圖／宋岱融攝）店家特別用老磚重鋪地板，天花板懸掛的吊燈由「真真鑲嵌玻璃研究所」的老花窗所製成，另外，也可見以果皮纖維製作的燈具，讓復古與現代感同時並存。想喝點特色飲品，「浦姜花蜜咖啡拿鐵」結合屏東的浦姜花蜜與經營團隊自行烘焙的中淺焙「御召」咖啡豆，是屏東限定，值得細細品嘗一番。「浦姜花蜜咖啡拿鐵」富有花香與熱帶水果香氣，搭配清雅的浦姜花蜜，咖啡喝來溫醇滑順。（140元／杯）（圖／宋岱融攝）老磚地面、藤編椅加上以香蕉皮纖維布置的流動感牆面，讓復古與現代感並存。（圖／宋岱融攝）
沒喝完飲料放隔夜細菌暴增8000倍 醫生：比馬桶還髒
不少人都沒法把飲料一次喝完，沒喝完的飲料可能就放在桌子上，但日前就有日本節目實驗，沒喝完的飲料放在常溫下隔夜的話，裡面直接變成細菌的溫床。也有醫生表示，沒喝完的飲料放隔夜的話，細菌量暴增8000倍，比家裡馬桶還髒。日本綜藝《月曜夜未央》就曾做過一個實驗，他們將水、無糖綠茶、麥茶、可樂、柳橙汁、咖啡拿鐵等6種飲料，喝完一口後就放在濕度70%、溫度28度的空間中24小時，並且在隔天進行細菌的採樣。結果隔天的採樣結果出爐後嚇壞眾人。剛開始每種飲料的含菌數大約坐落在600個左右，但放置一天後，其中最為純淨的水，細菌量1100個，幾乎翻倍成長。而麥茶由於有糖分與微量蛋白質，細菌量為3700個，成長6倍。令人詫異的是高糖分的可樂、柳橙汁，細菌量高達250萬，但冠軍也不是他們，而是由咖啡拿鐵拿下，因為咖啡拿鐵中除了有大量糖分外，還有豐富的蛋白質，放置一天後，細菌量暴增到517萬個。至於無糖綠茶由於兒茶酚抗菌作用的關係，細菌量反而下降到490個，但也是因為無糖的關係，如果有糖的話，同樣會成為細菌的溫床。基隆長庚外科江坤俊醫師也在節目《健康2.0》中表示，嘴巴上的細菌感染飲料後，一個晚上就能暴增8000倍，比家裡馬桶上的細菌多出400倍，而且當含菌量超過10萬時，就有可能造成民眾腹瀉、嘔吐等症狀。
「咖啡王」小7、全家呼之欲出！各展利器 爭死忠粉絲
超商雙雄搶當咖啡王！全家便利商店儘管總店數低於小七，但在商品預售、單品咖啡、智能設備等搶先操作布局下，全台已有逾3,500店販售單品咖啡，成為全台最大單品咖啡連鎖店，智能咖啡機更預計今年要擴大到100店測試。7-ELEVEN不甘示弱，去年起大幅拓展精品咖啡門市，目前已突破2,000店，預計年底2,500店目標可望超前達陣。超商雙雄以店數優勢，一年約可創造近200億元咖啡業績，其中，7-ELEVEN去年CITY CAFE營業額突破140億元，全家Let's cafe去年營業額也首次突破50億元，較前年大幅成長三成，這還不包含帶動甜點、麵包等烘焙產品的併買效應，商機龐大，也使得兩大超商在「黑金」市場著力更深。其中，全家Let's cafe今年透過品牌識別更新、產品線延伸、擴大布機建設三路並進，推動品牌升級再進化。首先是品牌識別，全家表示，Let's cafe自2006年推出以來，今年首次調整品牌Logo，特邀曾獲德國紅點設計獎的知名設計師馮宇助陣，以「咖啡豆」為核心概念設計，加上新設計的杯身，強化品牌形象。在產品線方面，全家有兩大新嘗試，一是本月推出便利商店首創自有品牌罐裝咖啡，包括Let's cafe單品盧安達黑咖啡、香濃咖啡拿鐵兩種口味，主打日本生產原裝進口；二是將自有甜點品牌sweet+與Let's cafe整合，未來將更強化甜點跟咖啡的搭配性。再者是擴大布機建設，全家科技二店首度亮相的「智能咖啡機」設備，主打毋須透過店員、直接刷取手機條碼，即可領取商品預售的咖啡，全家表示該機器已走出科技店擴大測試，預計今年將複製到100店；同時，全家也將朝「一店多單品」目標邁進，目前已有130店販售雙單品咖啡豆，預計7月將再新增300店。7-ELEVEN也指出，CITY CAFE今年在「行動隨時取」與「精品咖啡」擴大經營下持續成長，其中，目前販售CITY PRIMA精品咖啡的門市數已突破2,000家，對比去年6月約400店，拓展速度相當快。據小七統計，今年1月迄今精品咖啡銷量已年增70％，並斥資上百萬元打造「CITY PRIMA精品咖啡專區」，以深藍色搭配亮橘色強化精品咖啡形象，目前已有九家店完成改造，針對高來客、高人流的高鐵轉運站及辦公商圈率先導入，改造後銷售明顯成長近五成。
手搖飲進入夏季戰場！除了可愛造型 口味比新穎還顧健康
天氣漸熱，手搖飲市場商機也跟著強強滾，連網紅、藝人也紛紛開起手搖飲店面，而且各家手搖飲業者無不卯足全力，推出不少人氣話題飲品搶占市場。位在台北東區的「雨田先生」，主打之一是各種可愛又療癒的造型飲料，消費者可以發揮創意，選擇喜歡的狗狗棉花糖，再搭配不同飲料和造型餅乾，做出屬於自己的造型飲料。部長鮮奶茶。（圖／雨田先生提供）重點是即日起到8月31日，還推出超殺的夏季優惠活動，單買棉花糖5折起、造型餅乾免費送(以現場供應造型為準)、招牌造型飲品「部長鮮奶茶」每周六日限時特價，怎麼能不立馬衝呢？芒果珍奶。（圖／珍煮丹提供）而「珍煮丹」的新動作是與全家便利商店合作打造全台首間手搖飲店中店，獨家研發出芒果、草莓、咖啡、紅茶與黑糖等5款即食珍珠飲品，以獨門技術將珍珠維持高度Q彈嚼感，透過儀器精密萃取巧妙將水果、茶味、咖啡香緊緊鎖在珍珠中，非常特別。「黃金晨光飲」系列。（圖／貢茶提供）另外手搖飲也要跳脫不健康的迷思，「貢茶」獨家推出「黃金晨光飲」系列，在咖啡拿鐵、美式咖啡、鮮活綠茶、鮮奶綠及芒果綠茶中都加入含有維生素B1、B2、薑黃等黃金機能配方，喝上一杯能量補給現調茶飲，讓身體充滿活力能量。
用味蕾賞櫻吧！全新研發櫻花系列厚鬆餅、飲品 3月起限定販售
每年3月，日本都會從九州地區開始揭開「櫻前線」，就是預測日本各地櫻花開花日期的等值線，而旅人便會參考櫻花地圖，一路追尋櫻花的美麗姿態。為了呼應櫻花季，餐廳業者亦會在此時推出櫻花餐點，讓客人用味蕾品嘗櫻花浪漫。這款「春 爛漫櫻花厚鬆餅」是以厚實兼具細緻、鬆軟口感的4公分厚鬆餅為舞台，放上容易入口的大湖草莓片、炙烤過的香甜棉花糖與粉色巧克力碎，再搭配櫻花糖漿與北海道奶油混合而成，口感清爽帶甜的粉色奶油為鬆餅增添滑順口感。此外，還會再附上一杯櫻花糖漿，搭配大阪鹽漬櫻花的糖漿，讓厚鬆餅擁有多重吃法。春櫻花歐蕾。（圖／杏桃鬆餅屋提供）由櫻花糖漿與鮮奶製作的「春櫻花歐蕾」，搭配粉色的巧克力碎片裝飾，入口後的奶香清新不膩，接著轉為清爽的酸甜度，尾韻則有鹽漬櫻花的鹹甜風味，一杯享受三重層次。春櫻花咖啡拿鐵。（圖／杏桃鬆餅屋提供）「春櫻花咖啡拿鐵」以咖啡拿鐵為基底，加入櫻花糖漿，的啡苦韻中帶著酸甜宜人香氣。另外還有加入靜岡抹茶粉的「春綠意抹茶咖啡拿鐵」，是大人系的抹茶與咖啡的完美平衡。