咖啡膠囊
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七夕、父親節必buy清單 向日葵夏季禮盒情意滿載 親手特製一杯香濃「阿芙加朵」
父親節與七夕將接連於8/8、8/10到來，在與家人團聚時刻或和另一半共度時，不妨在交流時品嘗質感點心、增進情感。來自日本東京的甜點伴手禮品牌YOKU MOKU為歡慶在台十三週年，7/15起正式在台推出全新夏季限定向日葵綜合禮盒，禮盒上的「Cadeau de l’été′」在法文中意為「夏日禮物」，是與日本花禮品牌Hibiya-Kadan合作推出的夏季限定包裝。除了將滿載的愛意和祝福融入甜點中，7/15起至8/15，還可享指定商品單盒87折優惠 、 及單筆消費滿額贈送YOKU MOKU環保袋活動。購買YOKU MOKU商品單筆滿額贈送環保袋。（圖／YOKU MOKU提供）向日葵禮盒內含「鹽味檸檬脆餅」、與「柑橘巧克力脆餅。（圖／YOKU MOKU提供）YOKU MOKU 2024全新夏季限定向日葵綜合禮盒系列，提供18入和36入兩種規格，18入以精巧的方形紙盒呈現，打開禮盒後映入眼簾的是明媚向日葵花海，傳遞贈禮的溫馨情意，內含原味雪茄蛋捲、鹽味檸檬脆餅和柑橘巧克力脆餅，售價820元；36入則以鐵盒形式呈現贈禮的大器，除了與18入相同的三款點心，更加入了巧克力雪茄蛋捲，想要的口味一次全部擁有！兩款禮盒皆有的「鹽味檸檬脆餅」以來自安第斯山脈的玫瑰鹽包覆，其溫和口感和顆粒特性除了賦予餅乾酥脆的質地，檸檬的酸爽滋味更讓人欲罷不能，適合搭配伯爵茶享用；「柑橘巧克力脆餅」則採用橙皮與柑橘果醬，融合含有80%可可的巧克力和奶油所製成，同時可享受到柑橘的清香和巧克力的苦澀風味，很適合在炎夏搭配冰咖啡一起品嘗。「抹茶雪茄蛋捲禮盒」。（1,350元／14入，圖／YOKU MOKU提供）除了夏季限定向日葵綜合禮盒系列可享單盒87折，向來備受大家喜愛的抹茶雪茄蛋捲禮盒，亦在此波優惠中，同時推出全新包裝設計。抹茶雪茄蛋捲的餅皮與內餡選用的宇治抹茶，是來自擁有170多年歷史的知名京都老字號抹茶專賣店，特色在於將春季採收的上等茶葉以低溫儲藏半年到一年，讓茶葉形成特別濃郁的香氣，打造出獨一無二的抹茶風味。Nespresso消費滿額即贈再生鋁製杯墊組及夏日冰品杯組，不妨用義式消暑甜點「Affogato 阿芙加朵」度過炎夏。（圖／Nespresso提供）Nespresso即日起祭出多種期間限定優惠，全系列咖啡機限時3,300元起。（圖／Nespresso提供）此外，也可以考慮幫老爸或另一半在炎夏特製一杯沁涼冰咖啡或消暑甜品！今夏Nespresso邀你以道地義式吃法升級咖啡饗宴，輕鬆在家打造義式經典咖啡甜品「Affogato 阿芙加朵」。Nespresso推出全新BARISTA 阿芙加朵冰品杯，廣口透明設計讓冷熱交融的畫面更療癒；只要將一球香草冰淇淋放在冰品杯中，萃取一杯「仲夏杏仁香草風味冰咖啡」淋在義式冰淇淋上，當濃縮風味咖啡與香甜冰淇淋融合，一口滑順咖啡、一口香甜冰淇淋，便能品嘗苦甜平衡又深受喜愛的Affogato阿芙加朵。歡慶父親節，Nespresso也祭出多種期間限定優惠，即日起至7/24推出夏日絕配購物祭，精選配件75折起；至8/14全系列咖啡機均推出優惠價；此外，即日起至7/31凡購買任100顆咖啡膠囊即贈BARISTA限量款再生鋁製杯墊組，購買任150顆咖啡膠囊再贈送數量有限的BARISTA阿芙加朵冰品杯組。品嘗夏日咖啡還能拍韓式最紅的人生四格拍貼機，留下充滿地中海風情的四宮格旅行照片。（圖／Nespresso提供）此外，Nespresso也打造期間限定的夏日行動相館，即日起至7/18於微風信義戶外1F時尚大道，邀請咖啡愛好者一同品嘗一杯夏日限定的冰萃咖啡，並體驗韓式最紅的人生四格拍貼照片，為盛夏留下美好回憶。
節慶風味咖啡、耶誕倒數月曆一次擁有 飯店搶「黑金」商機推咖啡外帶店
有許多人至少每天一杯咖啡的需求，造就龐大的咖啡商機，尤其是具有便利性的膠囊咖啡與外帶咖啡，更是一些上班族的充電來源。距離耶誕節只剩一個多月，Nespresso與法國精品滑雪服飾品牌Fusalp首度攜手，以阿爾卑斯白雪皚皚的山峰為靈感，獨家推出全新耶誕倒數月曆、節慶限量款咖啡膠囊與多款聯名配件，邀大眾感受一場雪季耶誕。在全球同步開賣的「冬之綺境節慶限量款咖啡系列」中，三款節慶風味融合Fusalp時尚標誌性的鑽石菱格織紋設計精神與Nespresso頂級咖啡專業萃取技術，針對Original系列與Vertuo系列咖啡機皆有提供；還推出期間限定販售的Nespresso × Fusalp節慶限量耶誕倒數月曆（Original系列1,680元，Vertuo系列1,880元），邀請您連續24天，體驗充滿雪季耶誕的驚喜滋味。凡購買耶誕倒數月曆，隨貨附贈100%中獎率的耶誕驚喜卡（乙張），有機會抽中萬元咖啡機、限量配件及咖啡抵用金！「Nespresso耶誕倒數月曆」（左）、「節慶濃烈雙份濃縮咖啡－Vertuo系列（右上，350元，單條10顆裝）、「限量版Nespresso 香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力」。（圖／Nespresso提供）在三款節慶風味咖啡中，「節慶濃烈黑咖啡」Original系列與「節慶濃烈雙份濃縮咖啡－Vertuo系列」，採用來自宏都拉斯、烏干達等產區的100%水洗阿拉比卡豆，在蘊含烘烤的木質香調中，點綴些許香甜辛香與一抹果醬香調，若想來點不同的，還可添加些許香草糖漿、鮮奶油與冰塊，即可輕鬆製作出「阿爾卑斯雪山濃烈咖啡馬丁尼（無酒精）」；另一款「節慶焦糖堅果風味咖啡」則以金黃焦糖甜香與杏仁堅果，融合滑順的南美洲阿拉比卡咖啡，以此為基底添加熱奶泡與焦糖牛奶醬，便可製作出香醇的「甜脆焦糖堅果瑪奇朵」；第三款「節慶香料風味咖啡」以熱紅酒為靈感，調和口感圓潤的南美洲阿拉比卡豆，每一口都充滿柑橘和辛香肉桂，若再添加蔗糖糖漿與新鮮柳丁切片，擠上些許鮮奶油，點綴新鮮橙皮與肉桂粉，便是風味濃烈的「香料熱紅酒風味維也納咖啡」。夜幕藍NOMAD大杯量咖啡隨行杯與Fusalp經典配色相互輝映。（1,120元，圖／Nespresso提供）另外還有其他可感受節慶氛圍的驚喜，「驚喜1」：時尚Nespresso耶誕倒數月曆正式登台，包含Nespresso暢銷經典人氣咖啡膠囊與三款節慶風味限量款咖啡；「驚喜2」：聯名隱藏版「香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力」推出，以70%黑巧克力微妙融合香檸檬與粉紅胡椒，口感散發獨特迷人的滋味。即日起，凡購買任150顆咖啡膠囊，即可免費獲得Nespresso頂級巧克力與限量香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力各乙盒（價值1,040元），數量有限、送完為止；「驚喜3」：Nespresso與Fusalp推出聯名節慶限量款咖啡馬克杯（售價820元），融合獨特的鑽石菱格紋設計風格，採啞光效果白瓷製成，呈現阿爾卑斯雪峰的時尚度假風情；「驚喜4」：限量新色「夜幕藍NOMAD 隨行杯」登場，以540ml大杯量的選擇貼近不同需求。天成17CAFE外帶店提供自家烘焙咖啡搭佐手作點心。（圖／台北天成大飯店提供）另一廂為搶進百億外帶咖啡市場，台北天成大飯店全新品牌「天成17CAFE外帶店」即日起開幕，主打外帶客群，除了飯店住宿可以免費品嘗自烘咖啡外，11月底前國際觀光客凡出示護照購買咖啡豆或濾掛咖啡，可享第二件半價，另外加入Line官方帳號消費還可累積咖啡點數抵消費。「天成17CAFE外帶店」師出「拾柒Café」，店內咖啡師擁有SCA國際咖啡師證照、SCA國際烘豆師證照以及TQUK國際吧台師證照，精選中美洲、非洲與亞洲等地的咖啡生豆，以人工細心揀選，在地新鮮烘焙，依照每款咖啡豆的風味與特色，選擇適合焙度，表現出豐富的均衡口感。義式配方豆以巴西、肯亞、瓜地馬拉、曼特寧四個產區為主，提供美式、拿鐵與各式風味的義式咖啡，每杯85元起；特調氣泡美式是以Espresso搭配果香氣十足的氣泡飲呈現，有橙皮、蘋果以及百香果可挑選，每杯100元起；四款單品手沖則以藝妓最為推薦，藝妓優雅的花香伴隨柳橙、莓果香，凸顯咖啡豆原有風味，甜感悠長、酸度柔和，每杯130元起。在天成17CAFE外帶店亦可選擇單品手沖系列。（圖／台北天成大飯店提供）另外店內也提供手作西點，例如蜂蜜磅蛋糕、瑪德蓮、達克瓦茲與手工餅乾等，每款售價30元至50元不等；而針對不喝咖啡的消費者也提供果汁、茶的選項，茶品特別挑選木柵區張協興茶行產製的鐵觀音，以傳統炭焙製茶技術造就獨特香味與品質，每杯售價75元；而鮮榨蔬果汁挑選新鮮蔬果每日食材自由變換，每杯售價85元。另設有選品專櫃，因應飯店近80%住客皆為國際旅客，集結各式「台味」伴手禮與文創選品，包括「拾柒Café」飯店自家烘焙咖啡豆、濾掛咖啡組，天成文旅-繪日之丘紅茶方塊酥，張協興茶行鐵觀音茶葉牛軋糖、太妃糖等禮盒；在地精緻選品則有台灣風格城市啤酒杯、花磚磁鐵、復古茄芷袋，與台灣在地陶藝工作室DUAHO所出產的陶製器皿及手作達人手工印章口金包等。
永續料理風行 新銳主廚結合邊角料、膠囊咖啡 打造「零浪費」美味
近幾年在餐飲界吹起一股「永續」風潮，許多主廚都避免浪費食材，或更善用食材邊角料做成醬汁與入菜，致力於永續行動多年的瑞士頂級咖啡品牌Nespresso，除了在台推廣咖啡膠囊回收計畫，也與台大園藝系開啟產學合作，將回收咖啡渣應用於有機農業，近期更攜手以廚師為核心的產業資訊與料理交流平台「名廚MINGCHU」，於2023年展開為期一年的北中南限定菜單「新饗盛宴The New Appeitite」。繼好評不斷的台中場後，第二站來到新竹，邀請新竹餐廳Natural Studio主廚黃炳諠（Max）、Restaurant Re-主廚劉宴瑜（Yen），與台北SENS甜點主廚歐蘊薇（Rona），共同打造限定菜單。三位新銳主廚共創作五道料理：包含一款迎賓飲品、一道前菜、雙主菜與一道甜點，結合當季、零浪費、邊角料等特質，加上六款不同風味的Nespresso咖啡，將咖啡與永續元素同時帶入料理之中。Natural Studio主廚黃炳諠（左起）、SENS甜點主廚歐蘊薇、Restaurant Re-主廚劉宴瑜以Nespresso膠囊咖啡和永續觀念結合，製作特色料理。餐會限定的迎賓飲品「香料薄荷草本泡沫／柑橘／濃縮咖啡」（左）、前菜「大溪漁港生胭脂蝦與頭／咖啡牡蠣醬」。三位主廚協同Nespresso台灣首席咖啡品牌大使 Ximena Chen與咖啡創業整合經理人王詩鈺顧問，展開超過為期兩個月的料理研發歷程，將咖啡運用在飲品或醬汁之中。包括由歐蘊薇製作的迎賓飲品「香料薄荷草本泡沫／柑橘／濃縮咖啡」，選用帶有可可與穀物香調的Nespresso義式經典「拉杰若」（Leggero）為主角，搭配同品牌無咖啡因的薄荷草本茶製成的泡沫與柑橘醬，堆疊出咖啡、茶、水果、草本與香料的多重風味；還有劉宴瑜、黃炳諠攜手發想的前菜「大溪漁港生胭脂蝦與頭／咖啡牡蠣醬」，使用Nespresso義式經典「咖啡因減量版」，利用其苦味不明顯、反而帶出甜感的咖啡特色，和鮮美牡蠣醬汁、新竹客家庄地緣關係的菜脯結合，包覆鮮蝦後更突顯甜美海味，炸蝦頭也塞入燉飯一起吃下肚，毫不浪費。雖然上述兩道僅為活動餐會限定、不對外販售，但另外還有三位主廚與Nespresso合作的雙主菜與甜點，即日起～9/30期間可分別在Restaurant Re-、Natural Studio與SENS享用，可直接至店家訂位連結提前預訂，體驗不同咖啡入菜的驚喜表現。劉宴瑜以「馥緹」咖啡的明亮酸度帶出熱帶水果的奔放香氣，也藉此平衡「牛尾餃／咖啡牛尾、帕瑪『剩』醬」較厚重的料理風味。其中可於活動期間在Restaurant Re-享用的主菜之一「牛尾餃／咖啡牛尾、帕瑪『剩』醬」，其發想和主廚劉宴瑜的旅行記憶有關，原來她曾在義大利生活過一段時間，也在當時接觸到具有多樣口味的膠囊咖啡機。劉宴瑜選擇回歸傳統料理、以牛尾與義式麵餃做為主題，將牛尾燉煮後使骨肉分離，打碎做成麵餃內餡，而揉製餃子的麵皮則融入深焙帶有可可香調與些許木質調性的Nespresso義式經典「芮斯崔朵」（Ristretto），透過其果酸香氣讓麵皮味道更具辨識度；此外，她將燉煮牛尾的湯汁濃縮，再加入另一款Nespresso義式經典「馥緹」（Forte）咖啡，藉由其莓果酸香與尾段的蜂蜜甜感，和牛尾醬汁、多種花椒、奶油等結合。有趣的是，連結義大利餃與牛尾醬汁的是特製的帕瑪「剩」醬，主廚將帕瑪森起司堅硬的外殼刨成絲、拌入煮滾的鮮奶油，濃縮成乳白香濃的醬汁，讓可能會被丟掉的外殼有了其他用處。竹北餐廳Natural Studio擅長直火料理，客人可見開放式廚房的料理過程。另一道可於Natural Studio品嘗的主菜「大奧瑪哈紐約客／酥炸馬鈴薯球／可可咖啡『雜』肉汁／Gremolata」，是由擅長直火料理的黃炳諠所設計，其中搭配紐約客的雜肉醬汁特別加入一些容易被丟棄的邊角料，例如清修鴨肉筋膜、雞翅手羽尖與雞爪，再加入咖啡熬煮成汁。在研發過程中，黃炳諠與團隊夥伴會先分別純飲咖啡，理解各款風味，再以湯匙分別盛裝肉汁與咖啡，反覆排列組合去嘗試，最後選出莊園咖啡豆的Nespresso單一產區臻選咖啡「印度」（India）和醬汁融合。該款咖啡以長時間烘焙帶出濃郁可可香，也具有荳蔻、丁香等辛香調，加上主廚以清香的粉紅胡椒提味，多重香料堆疊也使醬汁風味更為完整，順勢帶出肉的油脂香氣。歐蘊薇特別將椰子殼打磨成容器，用於盛裝甜點「芒果青／椰子／烘烤咖啡糖片」，讓食材有更多循環利用的方式。而曾於法朋烘焙坊、侯布雄法式甜點沙龍、De Nuit 等知名餐廳任職的甜點師歐蘊薇，現於SENS擔任甜點主廚，並以Nespresso單一產區臻選咖啡「巴西」（Brazil）和椰子結合，設計出甜點「芒果青／椰子／烘烤咖啡糖片」。原來該款咖啡具有堅果香氣、柑橘果酸與細膩的甘蔗甜感，熱帶氛圍讓歐蘊薇直覺想到椰子，她選擇來自屏東的椰子和當季盛產的芒果、綠檸檬結合，將椰肉取下製成清爽慕斯，搭配輕焙的巴西咖啡與牛奶、鮮奶油做成的冰淇淋，突顯咖啡自帶的餅乾香氣，略帶酸感的咖啡糖片更是畫龍點睛。Nespresso自2015年在台推廣咖啡膠囊回收計畫，將回收鋁殼製成手機架、置物盒、筆的外殼等再生鋁製品。
邁向2050年淨零碳排目標 侯友宜參觀星國永續綠建築取經
新北市長侯友宜訪問新加坡，下午率領新北市府團隊，前往星國綠色永續建築「新加坡濱海灣賓樂雅臻選酒店(PARKROYAL COLLECTION Marina Bay)」參訪。侯友宜指出，該該棟建築物以永續環保為核心理念，融入大量綠色植栽，酒店內的軟硬體設施，兼具設計感及節能減碳功能，彷彿都會中的植物園。未來，新北市除繼續力推「低碳社區標章認證」、「綠建築」，並期盼將新加坡經驗帶回新北市及台灣，做為未來公私部門建物設計參考，朝2050年淨零碳排目標前進。侯友宜指出，新北市在2020 年率全國之先簽署氣候緊急宣言，並成立氣候變遷及能源對策執行委員會，全面務實盤點新北市氣候行動計畫；2021 年更提出「零碳翻轉，新北先行」，率先宣布2050 年淨零排放目標，並經與各領域專家、產業代表及公民團體多次諮詢、討論、溝通後，正式完成「新北市2050 淨零路徑暨氣候行動白皮書」。他也認為，新加坡濱海灣賓樂雅臻選酒店的設計及經營理念，可作為未來新北市甚至全台灣公私部門建築設計的參考，期盼讓都會叢林中出現更多城市綠洲，增加綠意也減少碳排放，朝2050淨零碳排目標持續前進。侯友宜一行由新加坡濱海灣賓樂雅臻選酒店市場傳媒與永續發展總監陳芳宜親自導覽。陳芳宜說，酒店當初成立初衷就是為提倡永續環保，走入大廳，即可看到由新加坡建築師FDA打造的 13公尺高綠色景觀牆，融入大量綠色植栽搭配抽象的雲山繚繞情景，彷彿擬真山水畫，大廳也豎立由台灣著名雕塑家朱銘創作的兩座檀香木雕像，分別為詩人李白與哲學家孔子，空間莊嚴又具有溫度感。陳芳宜說，酒店內室內景觀，總共容納超過2400種植物，營造蓊鬱森林景象，21樓室內天井中庭則是由新未來主義建築師John Portman發想的創意，也是目前東南亞最大的天井中庭。建築使用的雙層玻璃與中庭天井，可將低輻射的自然光延伸至室內空間，使環境溫度降低攝氏2度，相當於減少2%的用電量。另外，屋頂裝設多達210塊屋頂太陽能電池板，每月將可為酒店提供 10,083千瓦時的電力，客房內也提供濾水系統及可重複使用的玻璃瓶，並選用可分解沐浴用品，以智能設備控制溫度，將能源使用最佳化。新加坡濱海灣賓樂雅臻選酒店餐廳主廚陳德偉則向侯友宜說明，酒店與知名咖啡品牌合作，回收使用過的咖啡膠囊，重複使用咖啡渣作為酒店內60多種蔬果花卉的肥料，酒店也同時是一座城市農場，可將新鮮蔬果從產地直送餐桌，確保食材新鮮健康，也兼具永續環保理念。
耶誕倒數月曆預購開跑 甜蜜手工餅乾、巴黎風情咖啡 今年你想要哪一款？
隨著天氣逐漸轉涼，耶誕佳節也即將來臨，有些品牌開始推出應景的耶誕倒數月曆，像是來自東京的手工餅乾品牌Aunt Stella詩特莉，繼去年首度推出夜誕倒數月曆，於開放預購首週銷量即近完售之後，今年再度帶來「聖誕餅乾夢工廠」，內含品牌獨家開發的巧克力餅乾香氛蠟燭、蘋果餅乾茶包、耶誕吊飾與多款限定口味餅乾，希望打造今年耶誕最甜蜜的倒數月曆禮盒。「聖誕餅乾夢工廠」倒數月曆禮盒內容物包含餅乾香氛蠟燭、詩特莉奶奶聖誕吊飾，以及多款季節限定餅乾。（圖／Aunt Stella詩特莉提供）「聖誕餅乾夢工廠」將於11月3日起於Aunt Stella詩特莉官方網站與百貨門市開放預購，12月1日開始出貨，全台限量1,500盒售完即止。禮盒以餅乾工廠為主題，封面的水晶球承載了許多童年純真回憶，也象徵品牌使用天然原料烘烤可口餅乾的堅持；開盒則描繪了精細的餅乾生產流程，從麵團揉製、餅乾成型乃至禮盒包裝，最終向大眾傳遞無可取代的手作溫度。此外，每格月曆盒背面更蘊藏驚喜，印有一句句美式年末回顧問候或溫馨小語，陪伴大家總結過去一年的美好點滴。內容物更於今年再升級，最大亮點為品牌獨家開發的「餅乾香氛蠟燭」，將長年熱銷的經典巧克力餅乾化作質感馨香，而深植人心的詩特莉奶奶形象則化為吊飾，精巧的尺寸適合掛於耶誕樹頂。另有多款季節限定口味餅乾，包含復刻回歸的草莓核桃捲心、草莓牛奶餅乾、耶誕樹與薑餅人造型餅乾等，搭配全新研發的「蘋果餅乾茶包」，體驗應景美味。「紐約中央公園精品禮盒」源自品牌「Taste of New York 品味紐約」系列，內含單品可可沙布列與熱可可粉。（680元，圖／Aunt Stella詩特莉提供）凡購買紐約中央公園精品禮盒即附贈甜點優惠卡，憑卡可至全台Aunt Stella詩特莉咖啡廳享單點「單品可可沙布列慕斯蛋糕」優惠價160元。（原價180元，圖／Aunt Stella詩特莉提供）另外還有一款全新的「紐約中央公園精品禮盒」來自特聘知名紐約主廚客座研發的「Taste of New York」精品系列，以L’Opéra單品可可沙布列搭配70%醇濃熱可可粉，品嘗加倍香濃的獨特滋味。Aunt Stella詩特莉更於品牌咖啡廳推出同款甜點「單品可可沙布列慕斯蛋糕」，蛋糕體原料為與餅乾同款的Carúpano巧克力，還結合La Fruitière柑橘果泥、日本和歌山的甘夏柑橘製成的清香酸甜柑橘凍；蛋糕上層則鋪滿單品可可沙布列碎塊，帶有多層次風味。紐約中央公園精品禮盒與單品可可沙布列慕斯蛋糕皆將於11月3日同步上市，前者限量1,000盒、後者限時販售至年底止。「Nespresso星耀巴黎耶誕倒數月曆」共有兩款，藍色系的Original系列1,680元、紅色的Vertuo系列1,980元。（圖／Nespresso提供）另一邊咖啡品牌Nespresso推出的「Nespresso星耀巴黎耶誕倒數月曆」，也將在11月1日正式登台，今年Nespresso與法國馬卡龍知名甜點品牌Pierre Hermé攜手合作，推出三款全新節慶限量款咖啡膠囊，同時帶來充滿驚喜的耶誕倒數月曆。月曆中每個小方格都有不同口味的咖啡膠囊，包含Pierre Hermé精心設計的3款聯名節慶限量咖啡，倒數月曆在第24天還有一份神秘禮物等您揭開。本次倒數月曆採用充滿巴黎璀璨風情的精緻時尚設計，可重複做為裝飾盒或展示架使用。Pierre Hermé擅長將想像力展現在精緻甜點藝術上。（圖／Nespresso提供）此次Nespresso以星耀巴黎為主題，推出與Pierre Hermé聯名節慶限量款咖啡膠囊與限量配件，Pierre Hermé為法國甜點與巧克力大師，有「甜點界畢卡索」的封號，「Haute Pâtisserie」（高級甜點）一詞即為Pierre Hermé所創，並在2016 年被世界50家最佳餐廳學院評為世界最佳甜點師。Pierre Hermé擅長將創新的想像力展現在精緻甜點藝術上。目前月曆已開放預購，禮盒附贈耶誕驚喜卡乙張，有100%中獎率，且有機會抽中萬元咖啡機、限量配件及咖啡抵用金，凡於10月30日前完成預購再享100元折抵優惠。
「517吃貨節」集結18大美食品牌、必比登禮盒搶攻荷包 2大咖啡商城進駐抽膠囊咖啡機
因為疫情關係，加上許多餐飲品牌進駐網路商城，也帶動相關電商平台買氣。styletc記者注意到，為了讓全台饕客們用優惠價格享受各地佳餚，蝦皮購物將於5/13～5/18推出第四屆「517吃貨節」，除了限時豪撒吃貨1折、7折券，今年更特別攜手知名插畫家Cherng筆下角色「來貘」，獨家聯名推出限量「飽你開心」必比登推介美食禮盒；再聯手午茶夫人、海邊走走、聯華食品、快車肉乾等18大美食品牌，祭出獨家聯名美食最低5折優惠，活動期間內不限金額下單，還有機會將價值千元的美食大禮包帶回家。「飽你開心」必比登推介美食禮盒內含「酥皮焗叉燒包」與「流沙包」（左）、天下三絕「牛三寶粽」等商品。 （圖／蝦皮購物提供）將於5/13的0點限時限量開賣的「飽你開心」必比登推介美食禮盒，包含添好運「酥皮焗叉燒包」與「流沙包」、天下三絕「牛三寶粽」、雙月食品社「愛恨椒芝醬拌麵」（冷凍熟麵）等多樣美食，原價1,740元，吃貨優惠價只要450元；另外，與歐可茶葉聯名推出的真奶茶暢飲驚喜禮包，包括珍珠奶茶、凍頂烏龍拿鐵共6種口味，也是200元有找；星球工坊吃貨節聯名經典系列+抹茶拿鐵特殊組合，優惠價只要199元。此外，5/17當天0點、12點、20點3個時段還推出「5元、1元、7元銅板美食」，例如來自韓國的BOTO紅石榴美妍飲，限時只要7元，還有限時5元的MISTER POTATO烘焙馬鈴薯風味餅及限時1元的Pocky百奇「杏仁粒粒巧克力棒」等。雙月食品社明星商品「愛恨椒芝醬拌麵」也在飽你開心必比登推介美食禮盒中。 （圖／蝦皮購物提供）5/13～5/16活動暖身期間，也祭出4大主題日，「5/13零食甜點日」最低1元起優惠，像韓國熱銷甜點S’MORE棉花糖脆餅便推出限時優惠價1元；「5/14 聯名品日」攜手18大品牌推出獨家聯名優惠5折起，例如厝味╳蝦皮聯名「厝味乾拌麵」限時296元；「5/15生鮮熟食日」則推出「紅龍牛肉湯」嘗鮮價60元有找；5/16「飲料沖泡日」記得上線補充飲品庫存，Twinings唐寧茶限時特價215元。即日起至5/18，天天上「蝦蝦果園」，還有機會種出由快車肉乾、蜂王世家、新東陽等8間美食品牌提供的0元餐點，總價值超過1,200萬元。歡慶「雀巢官方旗艦店」與「星巴克家享咖啡官方商城」開幕，下單加碼再抽全自動膠囊咖啡機。 （圖／蝦皮購物提供）此外，為迎戰夏季飲料大戰，蝦皮購物聯手雀巢集團，打造兩大商城旗艦店「雀巢官方旗艦店」與「星巴克家享咖啡官方商城」，並於5/12～5/18開幕慶期間祭出「限量店家滿額折價券」、「消費滿額再享宅配免運」、「指定時段再搶商城5折券」等多重優惠。新品與熱銷商品也有優惠價，例如雀巢官方商城祭出金牌微研磨咖啡罐裝限時259元、Dolce Gusto冷萃咖啡膠囊沁涼價255元，活動期間每天0點上線還有機會用銅板價搶下雀巢熱銷商品等；5/12～5/18至兩大商城任一旗艦館下單，還有機會獲得雀巢咖啡機Infinissima Touch顏值機，共有5個名額可抽。
【品咖啡情報】喝黑咖啡好處不只提神！研究發現：咖啡中的「綠原酸」幫助更多
你今天喝過咖啡了嗎？不只全球瘋咖啡，每天早上來一杯咖啡已成為許多人不可或缺日常之一，然而你知道嗎？喝黑咖啡好處不只提神！研究發現：咖啡中的「綠原酸(chlorogenic acid)」幫助我們減緩多餘廢物的堆積、促進新陳代謝，然而「綠原酸」的好壞取決於萃取的技術與含量，義守大學化工系退休教授梁明在表示：由於綠原酸是一個抗氧化性很強的多酚類化合物，稍微加熱就會消失不見，因此，綠原酸的純化與濃縮，必須要用超臨界流體萃取及模擬移動床層析技術，將咖啡因去除並純化出高含量、高活性的「食品級綠原酸」，而我們都知道，透過食用天然抗氧化的食品級綠原酸對身體有很多好處。但什麼什麼是優質的「食品級綠原酸」呢？咖啡因與綠原酸許多人都知道，咖啡中含有的咖啡因(caffeine)具有提神作用，那是因為咖啡因會刺激我們知覺，是一種天然的提神劑，一杯黑咖啡不加糖更可以幫助新陳代謝，而咖啡在還沒烘培前，富含有約6%~12%的綠原酸(chlorogenic acid)，經過烘培後，綠原酸會快速減少，甚至可能消失殆盡。綠原酸是什麼？綠原酸(chlorogenic acid)為存在於大自然界中的天然抗氧化劑，隸屬於多酚類，普遍存在於咖啡、蘋果、水梨、番茄、牛蒡、茄子等食物當中，其中又以綠咖啡的含量最為豐富。根據美國喬治亞大學的研究發現，綠原酸能夠減緩多餘堆積、促進新陳代謝，並且具有維持身體機能，減少廢物推積等好處。食品級綠原酸的純化根據義守大學化工系退休教授梁明在研究發現：綠原酸是一個抗氧化性很強的多酚類化合物，但無法耐高溫，因此，近年來生技技術提升，透過二氧化碳低溫萃取技術，以「超臨界流體萃取法」可以純化出高活性、好品質的「食品級綠原酸」，且綠原酸具有高抗氧化特性，能幫助新陳代謝循環，如果能配合運動，更可以提高運動的效率，受到不少女性朋友的喜愛。咖啡豆與綠咖啡豆在綠原酸的含量比較。(田寮生技提供)喝黑咖啡有助於提高工作效率與提振精神許多人都知道的，由於咖啡裡面富含有多種活性化合物，除了咖啡因（caffeine）之外，近年來發現的綠原酸（chlorogenic acid），也成為健身與保健市場的新寵兒，國內研究「食品級綠原酸」多年，同時也是日本千葉科技大學藥學碩士、與田寮生技產品總監陳冠淳表示：早期綠原酸在許多日本大品牌中研發出美容、減重、保健等商品，而台灣在綠原酸的研究上還算短暫，我們經過了六年的研發、實驗、AI科技農法、與數據化控管下，以「超臨界流體萃取法」及「模擬移動床層析技術」萃取出「高活性的綠原酸」，並在今年研發出【脂燃原】綠咖啡膠囊，與【艾顧芯】輔酶Q10保健膠囊等兩款商品，其中又以【脂燃原】綠咖啡膠囊，含高活性綠原酸、綠茶多酚、柑橘類黃酮、山茶花與專利藤黃果萃取，能提升代謝力，提升運動效率，成為田寮咖啡生技莊園的第一支保健商品，除了經過ISO2200 HACCP認證廠生產外，原料也經多項專利與文獻期刊發表，更通過農藥殘留380 項檢驗，就是要讓消費者吃得安心。田寮生技產品總監陳冠淳：經過六年的農科技轉生產出高含量的綠原酸咖啡膠囊。（畫面由中視新聞提供）國人愛喝咖啡，平均每人消費咖啡的杯數約在204杯，創造出一年約600億的黑金商機，然而除了黑金之外，一般人所不知道的綠金商機，也就是還沒烘培的綠咖啡豆，其中所富含的抗氧化與活性化合物的成份「綠原酸」，透過國內在地科技咖啡農，從田寮農地出發，運用AI科技數據化控管、純化生產出高含量的食品級綠原酸膠囊等保健食品，風靡著不少女性上班族與運動健身族群。 【脂燃原】綠咖啡膠囊 https://lihi1.com/nVT3o 更多綠原酸介紹 https://skyvillagecoffee.com/skycafe/index.php?action=brands_sort
NESPRESSO攜手時裝設計師Johanna Ortiz 打造耶誕專屬「森林之心」倒數月曆、風味咖啡膠囊
成為每天早上喚醒你的一杯溫暖咖啡，NESPRESSO為了迎接即將到來的耶誕節，攜手擁有哥倫比亞時尚大使美譽的知名時裝設計師喬漢娜．奧提斯（Johanna Ortiz），打造充滿節慶儀式感的「森林之心」三款節慶限量咖啡，還有宣告回歸的耶誕倒數月曆，陪伴你打開每一個早晨。 （圖／品牌提供）哥倫比亞知名時裝設計師喬漢娜．奧提斯（Johanna Ortiz），最為知名的就是她擅長以其成長的家鄉－卡利（Cali）與中南美洲雨林珍稀的鳥禽與植物化為曼妙的圖騰花紋，融合中南美中的熱情與女性優雅細膩。而這這些美麗圖案也將成為本次節慶限定系列的專屬包裝，從外盒到每一顆膠囊都被美麗的圖騰包圍。 森林之心三款限定咖啡膠囊／220元，單條10顆裝（圖／品牌提供）這次節慶系列全新三款節慶限量咖啡新品：森林之心黑咖啡、森林之心野莓風味咖啡、森林之心杏仁風味咖啡，充滿異國情調的森林之心黑咖啡，豐富木質與辛香調，入口後則是清新的細緻酸香，森林之心野莓風味咖啡，則以輕度烘焙保留咖啡的清爽，融合穀物甜香，嵌入飽滿多汁的野莓風味，最後登場的森林之心杏仁風味咖啡，於風味上將經過輕焙的咖啡粉與杏仁風味交織成一份專屬耶誕的美好，圓潤柔順的口感，入喉後即能感受到蘊藏在咖啡中的清新果香，及一抹香草杏仁香調。 森林之心耶誕倒數月曆／1,280元（圖／品牌提供）全台限量開賣的森林之心耶誕倒數月曆更是必搶！去年首度推出耶誕倒數月曆就獲得極大好評，讓你一連23天每天開啟不同驚喜，23種不同口味的咖啡膠囊，第24天倒數最後一日更有一份驚喜大禮等著你拆開，不僅儀式感滿滿，更是耶誕交換禮物的最佳選擇沒有之一！在寒冷的冬日早晨，最需要的就是讓你甘願張開雙眼的那一份香醇，每天不同的期待更是讓人迫不及待想要趕快揭曉今天的專屬風味，最後再用一份貼心禮物完美迎接耶誕節的到來。
旅展懶人包1／全台聯賣必看！福容10送2再抽手機 雄獅票券47折起
「2021ITF台北國際旅展」11月5日至11月8日於台北南港展覽館盛大登場，以下整理連鎖飯店、旅遊業者超殺餐飲及住宿優惠，包括線上旅展沒有的展場限定促銷，想趁這波旅展撿好康必看！福容大飯店推出史無前例的優惠，享福卡會員購買一套聯合住宿券26,990元，享買十送一「再贈一」，平均一張只要2,249元，2.1折起；連鎖餐券買十送二，平均一張只要733元，相當於52折，可選擇自助餐、日料、港點或中式套餐。享福卡會員於現場旅展購買成套商品，就能參加轉盤活動，最大獎為OPPO Reno5 Z手機。知本老爺雙人一泊二食住宿券，每張6,300元，現場限量200張全數賣完。（圖／老爺酒店提供）老爺酒店集團去年4天旅展銷出2萬張的人氣必買的「聯合住宿券」，可通用集團旗下9家飯店，今年首次增加「老爺關西高爾夫球場」打球項目，每張2999元，現場滿20張送2張、滿30張送3張，以此類推，換算下來每張2727元。另外，礁溪老爺人氣商品「樂活假期」每套16500元，住一晚五星溫泉套房，加贈得天露營區體驗，旅展期間每日限售150套。凱撒飯店今年有別以往祭出獨賣商品「南北聯賣套裝券」，每套5000元，可自由搭配北部及南部各一間飯店住宿暢遊，房價原價最高達27100元、等同享18折超殺優惠。聯合住宿通用券每張2500元，1.4折起，買5送1。旅展活動四天更加碼三波回饋活動：活動一，凡購買票券滿額萬元可免費兌換500元飯店抵用券一張，以及打卡禮免費兌換莫凡彼精選咖啡膠囊禮盒，活動二，11/6-11/7消費滿5000元即可於指定時間參加互動遊戲、有機會再贏得免費聯合住宿券，活動三，11/8購買4張聯合住宿券就可再免費兌換500元飯店抵用券一張，買越多送越多！義大皇家酒店則是推出下殺25折的「旅行趣住宿券」，優惠價4299元，包含雙人住宿1晚與自助式早餐，旅展現場購買再加碼免費升等雅緻家庭房或經典客房，並贈送12歲以下兒童早餐2客。若於2022/6/30前入住，平日加贈義大世界禮券500元與一般週六不收假日加價等好康。福容大飯店阿基師現身攤位拉抬買氣，現場旅展購買成套商品，就能參加轉盤活動，最大獎為OPPO Reno5 Z手機。（圖／王永泰攝）雄獅推出票券最低47折起，五星溫泉飯店訂房最低4折起！「欣葉呷哺呷哺1,000元餐券」每張800元起；「綠世界生態農場門票」原價380元，旅展優惠每張284元起；「谷關溫泉飯店泡湯券」原價300元，促銷價每人143元起；台東五星知本金聯世紀酒店「和風精緻三人房」含早餐原價12,000元，旅展下殺4折只要4,788元起。自由行推薦「小琉球高鐵自由行」三天兩夜每人最低5,260元起，包含北高來回高鐵車票、藍皮解憂號乘車體驗，入住在地精選酒店；「澎湖機加酒」每人最低價6,050元起。台北晶華酒店和礁溪晶泉丰旅攜手推出「雙城假期住宿券」，6,999元超值價格一次體驗兩間頂級飯店。另外也有每張7,999元，可享台北晶華酒店精緻套房連續住宿兩晚或單日入住兩間的「台北1+1住宿券」，折扣高達12折；台南晶英酒店則推出折扣高達2.9折的「海東家庭客房平假日不含早住宿券」，主打假日、加人不加價，最多可入住4人，每組只要4,999元。海霸王則配合線上旅展，不僅有多款1泊2食住宿優惠只要1折起，還有獨家限量雙人住宿通用券每晚888元，可入住台北、桃園、高雄等全台館別自由選！集團餐飲包含海霸王桌菜、打狗霸鍋物也有線上旅展獨賣餐券，折扣直接打半價只要5折起！天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、台北天成文旅華山町，以及嘉義天成文旅-繪日之丘，聯合推出最低1.2折起的聯合住宿券，任選館別住宿一晚含早餐每張售價1,800元。台北及高雄圓山聯手，住宿券下殺3.1折起、餐券下殺5折起，現場加碼單筆消費滿5,000元贈送最夯「圓山東密道」價值500元的導覽券乙張。台北圓山聯合住宿券單張售價3,300元，購買1本五張售價15,000元，旅展超低下殺3.1折起。入住期間，可免費暢游奧林匹克標準戶外泳池、健身房、室內兒童遊戲室及兒童攀岩場等設施，體驗圓山聯誼會會員尊榮。
防黴殺菌不費力 4大護衣神器出列
台灣氣候潮溼，尤其北部陰雨連綿，衣服總是曬不乾，潮溼引發的黴菌嚴重影響健康；再加上新冠肺炎仍在全球延燒，民眾更看重居家抗菌消毒。如今有了新的「護衣神器」，包括免曬衣乾衣機、蒸氣電子衣櫥、滾筒洗衣機、掛燙機等，利用蒸氣高溫達到殺菌、護理功效，讓衣物遠離潮溼、一乾二淨，民眾健康瞬間多了一層保障。北台灣天氣多雨，衣服總是曬不乾，易滋生黴菌影響人體健康。（圖／張文玠攝）LG免曬衣乾衣機 低溫速乾超智慧市售乾衣機主要分為瓦斯式和電熱式二種，LG免曬衣乾衣機屬於後者。它採用HeatPump除濕式乾衣技術，與他牌乾衣機最大的差異，在於烘乾衣物的溫度定於攝氏50至60度，而一般乾衣機多採攝氏70至80度來烘乾，高溫雖可加速衣物烘乾效率，但容易破壞衣物纖維，低溫則可讓衣物保有原本的結構，維持蓬鬆柔軟。LG免曬衣乾衣機設定在攝氏50至60度，不破壞衣物纖維，又能維持蓬鬆柔軟。（圖／張文玠攝）台灣LG電子生活家電產品經理楊淑斐表示，民眾在曬衣服這件事上有很多痛點，大部分上班族都沒什麼時間曬衣服，通常晚上等衣服洗好都已超過11點，晾完衣服將近半夜12點，有些家庭甚至會為了誰要曬衣服而吵架。將毛巾、衣物丟進免曬衣乾衣機，3分鐘就能烘完。（圖／張文玠攝）對此，免曬衣乾衣機解決上述痛點，將已洗好、脫水完的衣服直接丟進去，大約2至3分鐘就能處理，更不用每件分別甩乾，只要留一點空間讓裡面的衣服可翻滾，烘好的衣服就不會皺皺的，等於為主人每天省下10分鐘做家事時間。 這款乾衣機還有特殊的智慧溼度偵測功能，它內建溼度感應器，如果偵測到衣物已經完全烘乾，就會提早結束行程。大容量的16公斤款機種甫於2月初上市，有15種烘衣行程可選，還可透過App雲端下載新的行程。支援LG ThinQ App遠端操控，可從雲端下載更多衣物護理模式，亦可與同品牌蒸氣滾筒洗衣機進行連線。（圖／張文玠攝）其中，有一項「殺菌行程」適合用來烘棉被、毛毯等，使用60度溫風持續半小時，即可消滅塵蟎；還有「羽絨外套保養行程」，可用來維持羽絨的蓬鬆度；「機能外套GORE-TEX保養行程」則可恢復衣物的防水性，上述行程都是在衣服已烘乾的狀態下才能使用。免曬衣乾衣機內建雙重極細濾網，第一層用來聚集、濾除棉絮，第二層則用來過濾毛髮和灰塵。（圖／張文玠攝）LG Styler蒸氣電子衣櫥 醫護消毒最愛用一年多來，民眾防疫觀念至上，讓LG這款Styler蒸氣電子衣櫥從去年開始熱銷。2020年一整年與同期（2019年）相比，銷量成長四倍；不少智慧宅、車商展示間、診所、高檔餐廳、服飾店，都使用這款電子衣櫥，甚至有醫護人員主動購入，用來消毒醫師袍和護士服。LG Styler蒸氣電子衣櫥內附的專用衣架採擺動式設計，自動抖落衣物上的灰塵、毛屑，並利用蒸氣殺菌去除異味。（圖／張文玠攝）甫上市的Styler蒸氣電子衣櫥PLUS版容量大增，可放進5件衣服及1件長褲。（圖／LG提供）LG因此乘勝追擊，今年初宣布推出Styler蒸氣電子衣櫥 PLUS 版，並從3月下旬起陸續出貨；相較於一般版，PLUS版內部高度增加6.5公分，寬度增加13.5公分，可放入五件衣服加一件長褲；一般版則可放入三件衣服和一件長褲。Styler蒸氣電子衣櫥機身下方有2個水槽，右側水槽需定期加水，左邊水槽的水則必須倒掉。（圖／張文玠攝）楊淑斐指出，Styler蒸氣電子衣櫥主要用來清潔不常洗或無法清洗的衣物，例如外套、大型玩偶、手套、安全帽、枕心等，每次殺菌行程約需一個半小時。這款電子衣櫥藉由長時間噴發攝氏60度蒸氣，減少衣物上的細菌、病毒及塵蟎，每次行程按照衣物種類不同，耗時28分鐘至2小時。其中又以清潔大型玩偶的時間最長，約需2小時又13分鐘。此外，像是枕頭的清潔，一般家庭的做法幾乎都是把枕頭套拆下來清洗，但枕心的部分就很難洗；這時就可把整顆枕頭的枕心放進電子衣櫥，做清潔殺菌的動作。鏡面面板上有觸控顯示屏幕，可直接用手指點選衣物護理行程。（圖／張文玠攝）此外，機身內附芳香片，民眾可自行購買喜歡的香氛噴霧或精油，噴在芳香片上。尤其吃完燒肉或火鍋後，外套、圍巾、上衣常沾染食物餘味，利用「清新除臭」模式可在20分鐘內完成除臭。機身內置芳香片，包括食物餘味、菸味或汗味，皆可於20分鐘內完成護理，讓衣物恢復清新氣味。（圖／張文玠攝）除了衣物護理功能，衣櫥門內側設置了褲裝夾板，可把摺好的長褲依照位置對準放入，時間到就能熨燙出筆直褲線，等於是自動燙褲功能。一般版電子衣櫥支援的褲裝腰圍最大是38吋，PLUS版則提升到48吋腰圍，讓大尺碼長褲也能輕鬆放入。另外，它也能當作室內除溼機使用，使用此行程時，衣櫥內不能放任何衣物，而且需把衣櫥門打開，才能達到除溼效果。設置於門板內側的「褲裝夾板」，提供褲線整燙功能，能熨燙出筆直褲線，節省手工熨燙時間。（圖／張文玠攝）Miele蜂巢式滾筒洗衣機 專用洗劑好方便講求耐用的德國家電品牌Miele，以鑄鐵和不鏽鋼製成蜂巢式滾筒洗衣機，比起使用水泥或塑料製成的洗衣機相對耐用，並以20年產品使用壽命做為測試標竿。Miele蜂巢式滾筒洗衣機內建多種洗程，若選取「毛公仔」洗程，可搭配羊毛或纖柔衣物專用洗劑使用。 （圖／王永泰攝）這款滾筒洗衣機內部採蜂巢式結構，優點是會形成水模，讓衣物在清洗過程中，不會直接接觸到內筒，而是被周圍的水模包覆，讓衣服不易被洗壞。以耐用度著稱的Miele滾筒洗衣機，外筒及滾筒穩定支架分別以不鏽鋼和鑄鐵製成。（圖／王永泰攝）跟一般洗衣機不同，Miele滾筒洗衣機內建「TwinDos雙智能洗衣劑調配系統」，使用原廠專用洗劑和容器，好處是不用在每次洗衣服前，衡量需倒多少毫升的洗劑，洗衣機能依照不同的清洗行程，自動判斷需要使用多少洗劑。因此，也省了倒入洗劑的動作。原廠專用的洗劑分為「UltraPhase1」（藍色）和「UltraPhase 2」（白色），藍色洗劑用於彩色衣物，白色洗劑則針對白色衣物，兩種洗劑可在同一行程中使用。例如選擇「棉質衣物」洗程，會採用較多的藍色洗劑。倘若只洗白色衣物，白色洗劑使用量就會比較多一些。除了「棉質衣物」洗程外，還有免熨、纖柔、羊毛、絲質、襯衫、牛仔布、深色衣物、枕頭、窗簾等不同衣料洗程可選。另有蒸氣護理、清新護理、快洗、自動加強等洗程，每種洗程都會顯示所需時間、水溫建議、脫水轉速等細節，可依自身習慣來調整。像是較髒的大浴巾、兒童棉被以攝氏60度以上來清洗，就可達到殺菌功效。專用洗劑「UltraPhase 1」（藍色）和「UltraPhase 2」（白色），單瓶售價980元，可於百貨公司或嘉儀線上購物網站購得。（圖／王永泰攝）此外，類似咖啡膠囊多種口味的概念，也運用在這款滾筒洗衣機上，一顆顆方形的「CapDosing智能洗護膠囊」是針對不常清洗的特殊衣物設計，因此採用單次劑量，也比較不會浪費洗劑；包括羊毛、真絲、羽絨、防風防水型運動衣物，都有專用型洗護膠囊，以不同顏色來區別，一次只需放入一顆。針對羊毛、真絲、羽絨等特殊布料的「CapDosing智能洗護膠囊」，類似咖啡膠囊概念，單次使用相當方便。（圖／王永泰攝）這款洗衣機還有預熨功能，通常衣服洗完的瞬間都是皺巴巴的，針對此狀況，Miele洗衣機在部分洗程（例如襯衫）最後階段，會加入蒸氣預熨功能，也就是朝衣服灑水並加熱，讓它們更平整並減少皺摺。SteamOne掛燙機 高溫蒸氣添安心SteamOne是來自法國的頂級專業掛燙機品牌，受到當地服飾店和精品業者青睞，一年多來也成為時尚防疫的一份子。掛燙機的原本功用是把襯衫、長褲熨燙平整，現在則可利用機器產生的攝氏98度高溫蒸氣，額外達到殺菌功效，等於為家中衣物鍍上一層保護膜。SteamOne掛燙機有STILYS直立式和S-nomad手持式二種，前者適合放在家中使用，後者則是家用、外出攜帶兩相宜。STILYS直立式優點為預熱快速，開啟後60秒就可噴出蒸氣，更內建安全功能，一旦水量不足或停止使用超過8分鐘，都會自動關機，且只要把掛燙機掛回專用架上，蒸氣就會暫停輸出。除了原有的燙衣功能，STILYS直立式掛燙機可利用攝氏98度高溫，為衣物殺菌消毒。（圖／王永泰攝）按下機身右側按鈕，即可切換節能、高效二段蒸氣模式。（圖／王永泰攝）STILYS直立式掛燙機內附140公分蒸氣軟管和專屬衣架掛鉤，可懸掛襯衫或長褲，方便整燙。（圖／王永泰攝）機身小巧的S-nomad手持式適合外出旅行使用，具備45秒預熱能力，且有高效、節能兩段切換模式，分別以藍、綠燈號顯示，把手處有個按鈕，按下去就可以開始燙衣服，倘若手痠了，可切換下方開關，既可持續燙衣又不費力。S-nomad基本包裝附有小容量水箱，但倘若攜帶外出時，想要減輕重量不帶水箱，也可用一般寶特瓶來替換專用水箱，但需利用盒裝內的萬用水瓶連接器才能替代使用。據CTWANT記者實測，掛燙機使用時溫度高達98度，燙衣服要特別小心，且需避免電線纏繞。S-nomad手持式沒有專屬掛燙架，必須先使用吸盤將衣架固定在牆面或鏡子上，燙衣服才會比較順手。 S-nomad手持式掛燙機附有140毫升專用水箱，必須在插電狀態下才能使用。（圖／王永泰攝）攜帶外出時，可用寶特瓶替代專用水箱，但需裝上萬用水瓶連接器。（圖／王永泰攝）使用S-nomad手持式掛燙機時，可搭配吸盤掛勾、棉絮毛刷及萬用水瓶連接器，將衣物懸掛在牆面或鏡子上來熨燙。（圖／王永泰攝）
【AI咖啡情報】讀懂你的「大腦」找到最愛咖啡 解密AI生活更美好
近年來，台灣 AI (人工智慧) 發展蓬勃，且已經可以預見將全方位的改變不僅是科技、資訊產業發展，更是改變消費者的日常。可曾想過，就連每天必喝的一杯咖啡，竟也能夠透過AI科技，分析大腦真實反應，交叉比對後找出讓你「真正有感」的咖啡選擇? 瑞士頂級咖啡品牌Nespresso領先跨界與台灣科技創新公司所羅門、神念科技、瑞艾科技共同技術合作開發，於資訊月主題館中，推出耳目一新的「創新AI咖啡體驗」。今(4日)起於台北世貿展覽一館「資訊月：解密未來」設置消費者體驗區，教育部長潘文忠、經濟部次長林全能、台北市副市長黃珊珊、國家通訊傳播委員會NCC代理主委陳耀祥、資訊月主委劉瑞復、以及台北市電腦公會理事長童子賢等人也至展位共襄盛舉。透過腦波檢測裝置，感測對於10大經典咖啡香氣聞香瓶的腦波反應，誠實記錄體驗者的喜好數據。並將這些數據頻譜轉化為體驗者專屬的咖啡喜好分析圖後，最後由具備智慧視覺的機械手臂系統，自動化將滿足體驗者喜好的推薦咖啡膠囊送至體驗者面前，現場就能品鑑一杯專屬體驗者的頂級咖啡。台灣民眾將親身體驗，選擇喝哪一種咖啡 ? AI人工智慧可能比你更懂你自己！今(4日)起於台北世貿展覽一館「資訊月：解密未來」設置「創新AI咖啡體驗」，大會嘉賓資訊月主委劉瑞復(左起)、國家通訊傳播委員會NCC代理主委陳耀祥、經濟部次長林全能Nespresso台灣事業部總監朴成鎔（Sung Yong Park）表示：「這是一個非常難得的機會，能夠貢獻Nespresso咖啡專業知識與技術，與台灣優秀的科技公司攜手開發出這次令人驚艷的AI咖啡體驗。台灣的咖啡愛好者，將有機會體驗用AI感測大腦真實反應數據而分析出的咖啡風味喜好，是否與認知上的喜好一致或是有意外之喜。這項合作讓我們榮幸成為推動台灣AI發展應用集大成的咖啡品牌，我們也更加翹首期盼未來，AI走入日常讓生活更加便利美好。」受到全球咖啡愛好者喜愛的Nespresso不斷引領頂級咖啡開發趨勢，精選孕育自全球各地風土的高品質咖啡豆，打造出目前具有特色且符合各種消費者喜好的28款經典咖啡風味選擇。Nespresso台灣事業部總監朴成鎔（Sung Yong Park）亦補充分享 :「我們觀察到台灣的咖啡消費市場發展從消費者對於咖啡的喜好只有冰或熱、加奶或不加奶；到越來越多消費者更加專業的希望喝到來自不同咖啡產區、烘焙、萃取方式所帶出的各種咖啡香調特色。現在，你可以到Nespresso的精品店，由咖啡專家帶領您品飲體驗，發掘出自己喜歡的香氣及咖啡選擇。未來，我們將持續精進咖啡專家服務，帶給消費者更專業且符合消費者需求及喜好的咖啡體驗，甚至，開發更科技的品鑑方式，讓消費者的消費體驗更臻完美。」Nespresso獨步領先業界，成為推動台灣AI發展應用集大成的咖啡品牌，與台灣優秀的科技公司攜手開發出這次令人驚艷的AI咖啡體驗。Nespresso翹首期盼未來，AI走入日常讓生活更加便利本次合作主要的策展推手，資訊月主題館策展團隊代表林士翔說明 :「近年來人工智慧受到矚目，今年特別以「解密AI」為主題，並拆解成起源、感知、辨識、行動、演化等多個項目，展出相關應用，將難以理解的人工智慧透過互動式手法來傳達知識內容，讓搞懂AI變得很容易。這次我們也非常開心能夠邀請到瑞士頂級咖啡品牌Nespresso共襄盛舉，媒合國際知名咖啡品牌與台灣優秀科技廠商所羅門、神念科技與瑞艾科技並共同技術合作開發出的「AI咖啡體驗區」，消費者不僅有機會喝到有自己喜歡香氣的咖啡，更重要的是展現AI未來應用於日常生活及消費場景的多元可能性。」Nespresso將於2019資訊月台北場首發讓民眾體驗，從今日(4)起一連五天可至台北世貿展覽一館(主題館- 集大成區)參與Nespresso「解密AI：讓大腦幫你找到最愛咖啡」限量體驗活動，有機會獲得專屬AI咖啡報告書，並於現場得到一杯你最愛的Nespresso咖啡。簡單四步驟，讓AI為你找到專屬於你的那杯咖啡：步驟1. 戴上腦波感測器，並依序嗅聞10種咖啡香氣表現食材 (包含可可、木質、菸草、香料、稻穀、麥芽、龍眼蜜、花香、紅果香、柑橘香)的聞香盲測步驟2. 領取你的專屬AI咖啡報告書，圖示您對於香氣的喜好，並獲得Nespresso從28款經典咖啡中推薦最適合你喜好的咖啡膠囊步驟3. 智慧視覺機器手臂，辨識出您最喜歡的膠囊後送至你的面前步驟4. 至咖啡吧台區，品味您專屬的Nespresso頂級咖啡，完成解密AI咖啡體驗Nespresso「解密AI：讓大腦幫你找到最愛咖啡」限量體驗活動，將與2019資訊月於12 月全台巡迴展出，即日起至12/8 在台北世貿一館、12/12-16 移師台中國際展覽館、12/19-23 南紡世貿展覽中心、12/26-30 高雄國際會議中心，邀請大家一起來體驗。領取你的專屬AI咖啡報告書，圖示您對於香氣的喜好，並獲得Nespresso從28款經典咖啡中推薦最適合你喜好的咖啡膠囊關於NESPRESSONESPRESSO的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念：讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師，調製出最完美的咖啡。所有NESPRESSO的咖啡膠囊均在瑞士製造，最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務，為全世界的咖啡愛好者重新定義極致完美咖啡體驗。NESPRESSO致力於永續經營已超過25年，持續在世界各地創造影響力，以達成此企業責任與使命。在台灣，我們也為實現承諾持續努力著，您所回收的咖啡膠囊將被分離為鋁殼及咖啡粉，鋁會經由合法認證的公司做回收處理，熔化再製成各式鋁製生活用品；咖啡粉則由合作的桃園有機農場作為有機肥料，孕育出鮮甜有機蔬果及花卉。NESPRESSO除了在全台的精品店及百貨專櫃回收點皆設置回收箱，更於2018年起與郵局合作，推出免郵資郵寄回收服務，目前已拓展至全台1300多間郵局，邀您共同踏上NESPRESSO咖啡完美「鋁」程。了解更多> http://www.NESPRESSO.com
2018周年慶 必買好物攻略
省吃儉用等上一整年的百貨周年慶來啦！平常只敢遠觀不敢褻玩的家電好物，現在不僅折扣殺到見底，有些還加碼再送多樣好禮，這麼好的機會還不趕快出門衝一波，就只能等明年啦！ 買大送小 iRobot優惠殺很大 當慣「跪婦」的人翻身機會來了！全球家用機器人的領導品牌iRobot，於2018年9月6(四)至2019年1月1日(二)期間，凡購買iRobot Roomba 980與Roomba 895掃地機器人任乙台，即贈送iRobot Braava jet拖地機器人乙台(市價$11,800元)，周年慶好康再加碼，再送價值7400元的超值配件包，掃地與拖地雙管齊下，保證家裡地板一塵不染，過年大掃除同樣輕鬆在家當貴婦！送禮首選Dyson supersonic吹風機 外型簡約時尚，被譽為家電界「蘋果」的Dyson，所推出的 Dyson supersonic吹風機上市後深受專業髮型師喜愛。獨門智慧溫控科技讓秀髮免受高溫吹整損傷，搭配有助減少頭髮打結毛躁的dyson專屬順髮梳，將寶貝頭髮與頭皮都照顧的服服貼貼。如今配合周年慶活動，原價16,200元如今優惠價14,600元，搭配周年慶滿千送百活動，買來等著聖誕節當禮物送最划算！提神好物 Nespresso Creatista Plus 方便快速的膠囊咖啡機是許多人一天的開始，過去有人抱怨膠囊咖啡機塑膠感太重，現在以不鏽鋼打造的Nespresso旗艦機款 Creatista Plus，周年慶期間百貨專櫃直接優惠4千元，還附贈Pure Cappuccino杯盤乙組、不鏽鋼拉花杯乙組、除垢劑乙組、3次免運服務以及機器延長3年保固期，價值超過6千元的「咖啡大師精選推薦組」。若加購八條咖啡膠囊，再折500元。紅脣吸睛 LULU GUINNESS 英國時尚潮品LULU GUINNESS每每總以優雅中不失童趣的獨特風格，引領時尚。周年慶檔期包款直下85折，服裝也同步祭出八折優惠，同時消費金雙倍贈。此外，精選當季商品也有優惠，喜歡紅脣包的人千萬不可錯過。廚房神器 飛騰熱旋風烤箱 饒富歐風造型，高貴又典雅的飛騰VASTAR熱旋風烤箱，擁有34公升的巨無霸超大空間，具備烘烤、烘焙、燒烤、蒸、煮、烤、焗、熱菜樣樣行，是居家烘培最頂級的好幫手。搭配周年慶滿千送百活動，是入法製精品烤箱的絕佳時機。