咬破
」 老鼠 咬破 廣東132隻倉鼠咬破鐵籠機上亂竄 航班被迫停飛…員工大規模「捕鼠行動」
有些小動物可愛之餘,調皮起來會讓人很頭痛!日前有一架空中巴士320飛機原本要從葡萄牙聖米格爾島飛往里斯本,機組人員突然發現有上百隻倉鼠逃出鐵籠,在機上貨艙亂竄,導致航班被迫停飛;事發後維修員工負責「捕鼠」,至今仍有16隻倉鼠下落不明。根據外媒《鏡報》報導,12日一架空中巴士320飛機原定從葡萄牙聖米格爾島的蓬塔德爾加達市機場飛往首都里斯本機場,起飛前行李搬運人員發現貨艙內,有上百隻小倉鼠亂竄;查看後發現,裝倉鼠的鐵籠被咬破,才會造成混亂場面。原來這些倉鼠是聖米格爾島上一間寵物店,因故得運送一些小動物到里斯本,貨艙中除了132隻倉鼠,還有雪貂和一些鳥類。不過倉鼠大規模逃脫,維修員工雖然緊急展開「捕鼠行動」,但無法將所有倉鼠找到,仍有16隻下落不明,導致航班也被迫停飛。據悉,維修員工要捕鼠前,必須等乘客拿完行李後,才能動作,且經過多日捕鼠仍未能找回全部的小動物。有消息人士指出,寵物店想運送的小動物們,起初還因鐵籠不符合安全標準,一度遭拒絕運載,在溝通後才順利登機,無奈還是爆出鐵籠被咬壞的情形,影響航班。
姚淳耀做惡夢「搞砸金鐘典禮」 嚇醒發現嘴巴流血
姚淳耀今(17日)出席Barbour 誠品南西形象店開幕,週六他將主持金鐘獎戲劇類頒獎典禮,他難掩緊張心情,透露近來惡夢連連,焦慮到做夢時咬破嘴唇,身體也出現緊張反應、大拉肚子,讓他瘦了3、4公斤。姚淳耀接下典禮主持,坦言心情緊張,猶豫了兩天,覺得是給40的自己一個挑戰,「前一個月有反悔,覺得我做了一個什麼決定,很害怕,一直做惡夢,覺得我如果做了什麼,對得起這些入圍者嗎。」目前就是最怕自己講錯話,「怕講出來會成真,就相信自己可以的,會很順利。」姚淳耀坦言曾經反悔過接下主持,很怕自己搞砸。(圖/焦正德攝)他也請教有主持典禮經驗的謝盈萱、曾寶儀、Lulu,大家都給他很實質建議並溫暖鼓勵他,「寶儀姊給我實質建議,會鼓勵我,『你一定可以啊』,就讓我心情很穩定。Lulu幫我理出開場稿,她有跟我講主持小技巧,彩排時她來幫我修正走位,讓我看起來比較放鬆,很感謝她。」為了做功課,他把每位入圍者照片都下載在IPAD上,老婆出考題幫助他快速記憶,他也會在家練習主持念稿給老婆聽,「她都是鼓勵比較多,因為我主持太菜了,她會說『這樣很好啊』,每天就是不斷唸稿給她聽。」他坦言自己很緊張,為此焦慮到作惡夢,夢到自己主持時嘴軟,緊張到咬破嘴巴而痛醒,醒來發現嘴角濕濕的,一舔竟然是血,十分戲劇性。有次為了緩解焦慮去山上慢跑,跑到一半突然被蜜蜂叮,讓他大感崩潰:「準備壓力很大了,蜜蜂還叮到我。」瞬間不斷腦補「我會不會怎麼樣」,還好結果是沒事,過三天就消腫,他苦笑說:「以前主持外景的時候,有聽說被蜜蜂叮是有助免疫力,可能老天想幫我給我一些治療。」姚淳耀連幾天緊張到拉肚子,瘦到63公斤。(圖/焦正德攝)而入圍男主角的吳慷仁突然說不來,姚淳耀表示自己是有準備好介紹詞,但他缺席後對他主持流程上的改動並不大,「還好,就是更改一下橋段。」
好市多巧克力見「白蟲蠕動」!網淡定「有蟲很正常」 業者:注意存放環境
巧克力有蟲很正常?近日一名消費者指出,他購買了一款好市多(Costco)的堅果巧克力,卻在其中1顆裡面發現「白蟲蠕動」,讓他嚇得曬出照片,引起網友熱議。對此,台灣好市多今(16)日回應,巧克力的原料屬植物性,須注意存放環境及溫度,如拆開應儘快食用,若對商品有任何疑慮,可至賣場或聯繫客服中心,將為會員提供協助。網友日前在臉書社團「COSTCO 好市多 商品消費心得分享區」分享2張照片,只見1顆以拆開包裝的堅果巧克力上,底部出現了小孔,孔洞中疑似有白蟲在蠕動,讓他不禁直呼「好市多買的巧克力竟然有蟲在裡面蠕動,嚇死我了」。貼文一經曝光後,不少鄉民質疑,「你這包感覺已經買很久了耶」、「袋子裡已經沒剩幾顆了,很像開封很久,袋子已經舊舊的了」、「買很久了吧?巧克力包裝紙都被白蟻咬破,跑進去了」;也有人指出,「裡頭有堅果的,容易遇上這狀況」、「台灣氣候濕熱所以很正常,這種巧克力要放冰箱保存」、「其實巧克力有蟲是正常的」、「可可蟲很正常,之前有個比例含量…是無法避免的」。對此,台灣好市多也表示,巧克力本身原料屬植物性,相關產品對保存環境與溫度會有相應需求,因此建議會員要注意存放環境,如有拆開請儘快食用,若會員對商品有任何疑慮,也誠摯歡迎會員蒞臨賣場或致電客服中心,好市多將竭誠提供會員協助。事實上,過去曾出現過多起巧克力內發現蟲的案例,當時就有專家解釋,在製作巧克力的過程中,可可必須放在露天環境中自然發酵,因此容易吸引昆蟲,蟲子則可能被製成商品。而美國食品藥物管理局也明定,只要每100公克巧克力內,蟲子數量不超過60隻,就符合衛生條件。不過,台灣食藥署曾透露,目前並無規定「巧克力含有昆蟲」相關容許量,依據《食品安全衛生管理法》第17條「一般食品衛生標準」規定,食品不得因衛生不良、品質不佳或製程品管不當所導致之異常及肉眼可見蟲體、寄生蟲等情形,但仍可依實際情況個案判定。
女子晚上站路邊滑手機 遭路過陌生男強吻!嘴唇還被咬破
大陸杭州一名女子日前晚間站在住家社區旁的路邊滑手機,沒想到,竟遭到一名陌生男子強吻,嘴唇還被對方咬破。對此,目前警方已經將嫌疑人逮捕,案件正在進一步偵辦中。根據陸媒綜合報導,大陸杭州一名女子13日晚間,站在住家社區旁的路邊滑手機時,竟遭到一名陌生男子強吻,嘴唇被對方咬破,跟對方進行拉扯後,手臂也有一些傷痕。根據現場的監視器畫面可以看到,當時該名陌生男子經過女子後,先是回頭看了她一眼,隨後一個箭步貼近女孩,直接環住女孩的後頸強吻下去。當下女子相當驚訝,立刻扭頭躲避,並立刻將該名男子抓住,2人就在路邊拉扯起來。而2人在拉扯當下,還有一名路人經過,不過卻沒有出手幫忙,直接快步離開現場。後來,該名男子順利掙脫逃脫現場,女子也立刻到警局,向警方通報此事。事後,杭州市公安局臨平區分局表示,接獲報案後立即組織警力開展工作。最終於14日19時許將嫌疑人王某平(男,58歲)抓獲,目前案件正在進一步偵辦當中。
23歲男逛完夜市胃劇痛 醫一查「肚藏3公分活蟑螂」…揭恐怖後果
夜市好吃的東西多,但食安問題往往很嚴重!日前印度有一名23歲男子在逛夜市後,出現消化不良、嚴重胃痛的狀況,就醫一照發現他的腸胃裡有一隻3公分大的活蟑螂,立即動手術取出。有專家揭露若蟑螂死在人體內,經消化後恐導致人體得到傳染病。根據《印度快報》報導,印度德里當地醫院近期出現一起驚悚病例,有一名23歲男患者因嚴重胃痛、消化不良來求診,表示自己進食後有腹脹的狀況,主治醫師替男病患進行內視鏡檢查,竟然在他的小腸裡發現一隻3公分的活蟑螂,連從醫多年的醫師都很震驚。醫師立即替男病患動手術,火速取出體內的活蟑螂,手術僅耗時10分鐘;事後男病患透露,他不敢相信體內有一隻活蟑螂,推測應該是日前逛夜市時,不慎把蟑螂吃下肚卻沒發現。當地精通腸胃病學的高級顧問舒巴姆(Shubham Vatsya)博士聽聞此病例後指出,萬一活蟑螂在人體內死亡,又經過人體消化後,恐怕會導致宿主得到傳染病,影響健康狀況。過去日本70年代的節目上,曾爆出有男子吃蟑螂後死掉,主因是蟑螂在胃裡繁殖,咬破胃和內臟,但這個說法至今沒有被證實。日本一名昆蟲料理研究家內山昭一則表示,人類胃酸很強,活蟑螂吃下肚不會在胃裡繁殖,但吃蟑螂死亡的可能性不是沒有,要一次大量吃下或是蟑螂引發過敏,才可能導致休克死亡。
孫可芳親餵破皮痛爆...兒竟吐出「草莓奶」!鍾瑶被問吳慷仁無語了
孫可芳、鍾瑶以《何百芮的地獄毒白》雙入圍女配角,兩人今(7日)一起受訪。劇中閨密郭書瑤隔空錄影祝福之外,也盼兩人「版面搶起來」,分享瘦身、豐胸秘方,期待她們以「三塊布」尺度看齊,讓兩人哭笑不得。孫可芳產後半年,透露前陣子經歷乳頭破皮、石頭奶的痛苦過程,直呼:「比生產還痛!」鍾瑶被問到可能在典禮遇到前任吳慷仁,瞬間句點話題:「暫時不討論這部分好了。」孫可芳產後半年,現一邊忙著育兒,一邊忙著瘦身。(圖/楊澍攝)孫可芳透露,宣佈入圍當天,她難得跟老公劉冠廷兩人世界外出用餐,她上完廁所後,劉冠廷突然說「恭喜妳」,讓她一度摸不著頭緒,得知入圍後開心又心情複雜,因為剛肆無忌憚大吃,還嗑完店家招待的甜點,「吃到肚子爆炸,哇,我來不及了,剩一個月要減肥。」孫可芳親餵被咬破皮,大呼「超痛」。(圖/楊澍攝)孫可芳說與產前身材還有13公斤的距離,原想保持自己步調瘦身,為了金鐘認真運動瘦身,拿到郭書瑤傳授的減肥大法之外,現在宛如「過體保生生活」,每天一早起床就出門運動,老公劉冠廷則幫她煮雞胸肉配餐。孫可芳笑說,如果有運動主題的電影找她,她一定能把握得很好。其實孫可芳本就在為復工做準備,找好日間保母幫忙顧兒子小太陽。她透露自己已斷奶一陣子,因小太陽喝奶太過積極,把她乳頭咬破,還吐奶吐出「草莓奶」,讓她決定改餵配方奶,更透露親餵造成的不適「比生產還痛」,體會到當媽媽的辛苦。典禮當天老公劉冠廷會在家顧小孩,在電視前為她加油。鍾瑶心情似乎很平常心。(圖/楊澍攝)郭書瑤對鍾瑶寄託重望,傳豐胸中心資訊,希望鍾瑶在金鐘好好露身材搶版面,令鍾瑶哭笑不得。鍾瑶笑說,自己私下常被郭書瑤、阿Ken嗆,「我們風格差很多,但是可以成為很好的朋友,滿難得的。」而她前男友吳慷仁入圍男主角獎,由於兩人分手時不歡而散,媒體問及碰面是否會尷尬,鍾瑶立刻結束話題:「暫時不討論這部分好了。」
凱莉挑戰親餵「乳頭被咬到破皮」!老公霸氣回一句話 暖到她心裡
知名Podcast節目《百靈果NEWS》的主持人凱莉,上個月順利生下女兒成為新手媽媽,近日她分享剛生完小孩的第三天,嘗試親餵時,被女兒咬破乳頭,老公在一旁立刻霸氣回一句話,讓凱莉直呼「我當下聽了覺得心裡暖暖的,產後的負面情緒瞬間都不見了。」凱莉成為新手媽媽後,常在臉書上分享育兒點滴,近日她透露剛生完小孩的第三天,第一次嘗試親餵的時候,左邊奶頭被嬰兒咬到小破皮。老公在旁邊看到就說:「奶頭都咬破了還想吸,給她喝配方奶就好。」凱莉表示當下其實奶頭不太痛,「但是我當下聽了覺得心裡暖暖的,產後的負面情緒瞬間都不見了。」她特別分享這個小故事,給各位新手爸爸參考,「感覺可以收錄個什麼 #爸爸溫暖語錄之類的。」貼文曝光後,許多網友藉此分享自身經驗,「親餵小撇步,嬰兒咬乳頭時妳就捏住他的鼻子,她就會鬆口了。久了就會學會不用咬的吸奶」、「爆痛,每次餵奶之前都嘛要深吸一口氣」、「配方奶是媽媽的救贖,小孩一樣長的很好」、「跟石頭奶比起來,奶頭被吸到破皮真的沒什麼。」凱莉目前仍在做月子中,昨(8)日她曬出和好友們開心聚會動態,「產後18天就要喝18天,跟兄弟開喝好紓壓」,一群人大方飲酒,讓外界質疑凱莉正在餵母乳,似乎不適合喝酒,對此,凱莉親自回應:「大原則是要等酒精代謝掉,所以喝完酒的下一餐母乳記得擠掉,或是給老公喝掉。」她也鼓勵媽媽們要維持好心情,別對自己限制太多,「既然卸貨了,對母體的限制就少很多了,產婦們記得維持愉快的心情,happy mom happy kid。」
明通家族起底2/「他不只是放牛牧童」母慧眼妻舅扶持 打響葫蘆標治痛單
明通製藥創辦人張日通先後娶兩房,外界鮮少知道,二代共九名子女中有二人取得「藥劑師證照」、二人當醫師,媳婦也是藥劑師或醫師。CTWANT記者獨家專訪二房子女,張日通從西藥起家後,轉去大陸中醫,長女張順美曾陪同父親一塊找藥材,從黑龍江到廣西,做成感冒治痛單、治傷風,與清冠一號配方相近;販售中的「漢方胃腸藥」,去年一度引來國際藥廠上門談合作,後來不了了之。CTWANT記者日前採訪到創辦人二房兒女張順美、張光明與張光發姐弟。據張光發整理的明通藥事歷史資料,創辦人張日通1914年出生,在農業社會裡,小學生放學回家多幫忙大人農務工作,常常赤腳去幫放牛吃草工作,一個小孩每人分配一頭牛。張日通小學就讀水堀頭分教場,成績優異,獲得許多獎狀,曾通過台中師範筆試,但在口試時,最後卻沒被錄取,後來有一傳出可能是當時學校考官看到張日通畢業自水崛頭分教場,而師範裡同樣有水崛頭分教場畢業的學長曾跟老師打架,被紅點註記,張日通的考運可能因此受到影響。台中張日通1934年於水堀頭創立日通堂藥房,第一個藥品即是孔子商標的固理保淋。(圖/記者方萬民攝)雖然張家世代務農,但張日通母親張謝葉看出長男不是一般放牛牧童,便用自己的私房錢,以每月2塊錢代價雇用另一名小學生來放牛,讓張日通到西屯老街中藥店學手藝。自中藥行學徒出身後,張日通從藥方典籍上尋找做為西藥、中西混合藥方的來源,創業並成家,他娶妻兩房,大房妻子賴氏一家多從事西藥房生意,二房妻子曾家則開設銀樓,「我小時跟大媽(賴遠)很親,是大媽哄著我入睡,睡在大媽房裡……」「實在要感謝大媽賴遠本人及娘家的幫忙,才有今日的明通。」張順美、張光明姐弟告訴記者。二房么子、明通藥事文化館長張光發牙醫師進一步解釋,明通成長茁壯歷程,「這和在台中西屯老街開西藥房的賴家阿舅很有關係,幫助到正在起步階段的父親與日通(明通前身),讓父親學習不少製造藥品的知識與方法。」「93歲三叔張西城也提到軍功寮嫂嫂賴遠嫁到張家,當時他還一歲幼小襁褓,就受到嫂嫂的照顧,讓他迄今念念不忘。」「我阿公後來也有去大陸學中醫,晚年有當中醫師專門醫治小兒感冒等。」張光發整理明通發展歷史過程中,訪問張家第一代長輩,收集到不少口述資料。1934年,張日通20歲時以「日通堂製藥所」開始從事藥業買賣,隔年,出品「固理保淋(Kolihorin)」,是明通最早的一款藥品,使用的是孔子人像的商標,該藥為丸狀,根據漢藥真方調合煉成泥膠製而丸,不可咬破,專治急性淋病、膀胱炎、尿道炎等。明通藥事文化館中保存著明通製藥的生產器具。(圖/記者方萬民攝)接著推出キング散、大王散,前者用於感冒發燒退燒藥,後者為二戰後1945年由明通製藥家庭配置社出品的止痛藥,這些藥品包裝及logo經歷「朝日牌」、「日通老牌」、「明通葫蘆鼎牌」等,也就是今日國人熟知的「明痛治痛單」葫蘆瓶裝的前身。張日通製藥嚴謹,對子女教育更是嚴格,他要求選讀跟製藥相關的「藥事科系」,並須取得藥劑師證照,兩房共九名子女中,張光雄、張順美二人達標,取得藥劑師證照,張光明則當骨科醫生,張光發當牙醫師,另三人則加入家族事業。明通藥事文化館長張光發牙醫師,期盼明通邁向100年有嶄新里程與新風貌。(圖/方萬民攝)張光發告訴記者,早期明通治痛單、治傷風等成藥,透過「寄藥包」方式深入到每個家庭中,「那時還是紙做的寄藥包,裡面放了感冒、鎮咳、發燒、胃藥、牙痛、中暑、腹瀉、消炎及外用紅藥膏等藥品。」「當時都是手工製藥、包藥,也容易發霉,因此每隔一到三個月,藥廠就會派人到府查點藥品的保存情況,將以使用或過期的藥品補充或是更換。」「明通治痛單的原名是明通治痛丹,後來衛生局等主管機關認為可能衍生『仙丹』等疑慮,就改成同音但不同字的『治痛單』,這個名字更換的小故事,很多人不知道。」張順美也提到,明通推出的成藥配方,多是古籍藥典中記載的,「製藥技術貴在材料來源,不同地方出產的藥材,在熬製過程中的質地也不同。」為了找尋適合的藥材,張順美早期陪父親赴大陸十多趟,從黑龍江到廣西,不分四季,親嘗親試,「疫情期間,我們還成了藥廠中的藥廠,因為我們有保存了許多藥材,我們專做的感冒治痛單、治傷風,其實配方與清冠一號是相近的。」CTWANT調查,明通「漢方胃腸藥」的藥材來源、製作方法等,近期曾被國外知名藥廠看上,「對方說要租借我們的藥證,一年支付4萬元,簽約一次簽三年,明定第一年要供貨給他們300多萬顆,但沒說第二年、第三年要出多少貨。可是藥證沒有用租的呀,這很奇怪!」「我們開價上千萬元買斷,後來就不了了之。」現任明通製藥監藥師的張順美與弟弟張光發牙醫師提到此案,都覺得怪,也問不出答案。
法式景觀餐廳、花藝品牌強強聯手 將森林綠意搬上夏日餐桌
雖然已過立秋,但秋意未濃、暑氣仍盛,此時餐廳推出的新菜仍有不少以綠意發想,以此為風味組合增添清新或在擺盤中營造繽紛視覺感。像是位於台北微風南山的高空景觀餐廳MiraWan Eatery於近日推出夏季新菜,行政主廚Josh(鄭裕錞)與甜點副主廚Tony(洪御軒)攜手透過午、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的「夏日後花園」,此次更跨界與花藝品牌「煙花蕨醒」主理人曾建銘合作,將花藝設計的陳列與料理巧妙結合,打造全新的視覺體驗。行政主廚Josh提到,每次於MiraWan出餐時,都可透過餐廳落地窗見到窗外的象山景致,因此他嘗試將「森林與山」的元素融入夏日料理之中,更挑戰選用不同以往的食材,希望從中呈現對山林的想像。以晚間套餐為例,輕巧放置在綠意方盒上的3款開胃小品「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」,一上桌便帶來濃厚的森林氛圍,首先品嘗的「瑪莎拉」復刻印度街頭小吃Pani Puri,內含台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥、是拉差辣椒醬共4種醬料,酸、甜、辣多重風味交織,再加入荸薺與菊芋增添口感;「肉桂」則於松子奶醬湯球鋪上紅酒、肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球,味道豐富而立體;最後入口的「杜松子」則以經典調酒Gin Tonic為靈感,咬破後可品嘗到自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水,還有跳跳糖在口腔內彈跳,帶來不少趣味。「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳和濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯,形成巧妙平衡,並撒上些許綠豆蔻粉增添風味。(圖/魏妤靜攝)「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」以微酸的白椪醋提味,讓香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應。(圖/魏妤靜攝)接續的「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳為主角,下方鋪著烤無花果與草本食材,周圍以甜白酒茉莉木耳凍襯托,提升了清爽感;香料亦是與森林呼應不可或缺的元素,盤飾如畫筆塗抹的「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」,亮點是以肉桂與陳皮製成的香料脆片,透過其獨特香氣適度與日本鯖魚菲力融合,鯖魚中間又鋪上以法式傳統手法燜煮的法國韭蔥、全程不使用一滴油或水,使食材鮮味得以保存。「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」保留爽脆又略帶焦香的口感。(圖/魏妤靜攝)「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」點綴以蔥油拌過的西谷米,帶來有趣的顆粒感。(圖/魏妤靜攝)頗能詮釋山間清新意境的「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」,是將嚴選台灣高山高麗菜烙烤至半生熟,並夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士,搭配蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬,為炎炎夏日帶來一抹清爽;最讓人印象深刻的則是以咖哩及多種香料調製醬汁的「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」,有別於法式澄清湯常以雞或牛肉為主軸,主廚以「魚」為重點製作的法式澄清湯為基底,藉此突顯龍蝦鮮甜,在味覺上展現出深度與層次。以香草苗、綠酸模與金蓮葉呈現綠意的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」,搭配酥炸過以雞高湯熬煮的冬瓜,加上黑胡椒注入木質調香氣。(圖/魏妤靜攝)5分熟的「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」頗具嚼勁,除了醬汁還可搭配濃郁鹹香的赤味噌茄子泥。(圖/魏妤靜攝)接續的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」打破大家對小牛胸腺的既定印象,經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥後以低溫烹調,並以雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製成的醬汁反覆刷烤入味,微甜風味讓人聯想到串烤或港式叉燒;主菜「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛,油脂豐富、肉質緊實,淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁,讓深沉香氣與和牛相互交織;套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」更讓人不忍破壞,特別的是在上桌時會放上以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的瓜果冰沙,融合薄荷油醋醬,清爽中又略帶苦味。套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」以糯米香草布丁為基底,再鋪上杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍。(圖/魏妤靜攝)下午茶套餐從外觀到與「煙花蕨醒」的花藝裝飾合作,處處展現花園般的浪漫氛圍(左,980元起),右為主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」。(圖/魏妤靜攝)除了帶有枝頭綠意的套餐甜點,甜點副主廚Tony(洪御軒)也以「花」為靈感替人氣下午茶套餐進行升級,其中三款一口小甜點皆以不同花卉為發想,淺綠色可麗露的「茉莉花」藏有以黃肉哈密瓜製成的流芯凍,搭配牛奶與茉莉花冷泡茶的內餡,清新甜美;以「紫羅蘭」發想的馬卡龍則以綜合莓果為餡,風味酸甜;在花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表,將柚香沙布列作為底層,層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹,透過焙茶提升了栗子香氣。此外,下午茶套餐的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」如雲朵般輕盈,在白巧克力淋面下疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯,綴以白酒蜂蜜凍與時令水果,十分爽口清新。京翠港式飲茶邀請代港點藝術家鍾貴照嚴選台灣在地食材,設計多款精緻繽紛的港點。(圖/高雄萬豪酒店提供)同樣滿眼繽紛、宛如小巧藝術品的還有高雄萬豪酒店京翠港式飲茶9/1起將展開的「潮流港點嘉年華」。高雄萬豪禮聘擄獲港台名流味蕾的香港名廚鍾貴照客座,被外媒譽為「港點魔術師」的他,以天然食材為調色盤,傾心設計每一道港點的造型與色彩。像在此次推出的8道港點中,包裹著蝦仁、胡蘿蔔、綠花椰與馬蹄的「彩鳳珊瑚魚餃」,不只捏製出金魚游水的模樣,更以橘、紅、白、綠的撞色營造亮眼的視覺感;還有「松仁野菌石榴粿」使用工法繁複的水晶餃子皮,在石榴般的袋狀外型下還填滿冬菇、杏鮑菇、百靈菇、松子及黑松露等餡料,蕈菇香氣濃厚、綴以雞蛋絲畫龍點睛;色彩鮮艷的「甘筍鮮蝦鳳眼餃」則以胡蘿蔔調製出天然橘紅色外皮,再填入石斑魚肉、蝦肉、芹菜、黑松露及魚卵,完整封存海陸精華。
他「肛門塞65cm活鰻魚」嚴重腹痛 醫曝「木棍玻璃瓶更常見」:沒看過塞活的
越南一名印度籍男子,將長達65公分的活鰻魚塞入肛門,造成自己的嚴重腹部疼痛,而當他就醫時,這條鰻魚甚至還在「猛烈蠕動」。對此,國內大腸直腸外科醫師就指出,目前臨床還未看過放入活生生的動物,此舉可能增加大腸被咬破的風險。根據越南媒體《Việt Nam News》的報導,這名31歲的男子先是向醫師表示腹部疼痛,經X光檢查後,卻發現男子體內有條長達65公分、10公分粗的活鰻魚,且這條魚還咬傷了男子的直腸、結腸,一路鑽到他的腹腔區域。正當醫護人員打算以內視鏡的方式取出活鰻魚時,卻發現男子的肛門處有顆直徑4公分的檸檬,使得腸道嚴重破裂,這讓醫護團隊只好選擇開腹手術急救,所幸經醫師取出異物、縫合傷口後,男子已無大礙。而據《ETtoday健康雲》的報導,對於這起個案,書田診所大腸直腸科主任醫師胡煒明提到,一般在台灣可能看到在肛門放入異物的患者,通常是玻璃瓶、木棍、大顆乾電池等,還沒看過活的東西;如果是生物被塞入,要先確認是否會咬破大腸,而且活物還有可能亂竄,恐怕不適合使用內視鏡將牠揪出來,還是得直接開腹處理。胡煒明進一步解釋,這些行為大多是為了尋求快感,且會漸進性的越塞越大,一旦異物滑入身體,大部分人也不會第一時間就醫,而是想辦法自己拿,取不出來才開始尋求幫助。胡煒明接著說明,異物從肛門塞入身體需要擔心的有2個部分,首先最怕是腸子破裂,其次則是異物沒有取出的話,將造成排便阻塞、腹脹的情況,且如果塞入的東西太大,想從肛門取出將造成裂傷,還是需要先把異物往內推,到乙狀結腸的部位再用手術取出。最後,胡煒明強調,如果民眾真的想要尋求快感,還是建議使用經過設計的情趣用品,可能比較不會有失手進入肛門內,卻不慎無法取出的情況。
他嚴重腹痛竟是「65cm活鰻硬塞後門」 醫開刀驚見「腸被咬破」還挖出檸檬
波蘭一名男子先前因為便秘問題嚴重,為了治便祕亂信偏方,居然將一整尾30公分長活鰻魚,塞入肛門內,希望藉此通腸,未料造成男子腸道被「鑽」出3公分長的穿孔,腹膜炎送醫,而近日在越南,則是有一名印度籍男子將長達65公分的活鰻魚和直徑達4公分的檸檬塞入屁股,導致腸道嚴重破裂。根據《Việt Nam News》報導,這起事件發生在河內市的越德醫院;27日當天,這位31歲的印度籍男子向醫師表示嚴重腹痛,醫護人員於是透過X光檢查,竟意外發現男子體內有一條長達65公分的活鰻魚「還在猛烈蠕動」。當醫護人員打算以內視鏡的方式取出活鰻時,他們居然先發現一個直徑4公分的檸檬,堵死在男子的肛門處,見到這樣的「特殊奇景」,醫護也不得不改用開腹手術來急救,事後發現男子的腸道早已被鰻魚咬破,所幸醫師取出異物縫合後並,男子無大礙。先前在波蘭也有類似的狀況,一名男子由於經常便秘,相當苦惱的他並沒求醫,而是聽從偏方指示,將活跳跳的鰻魚塞入肛門,後果就是鰻魚為了逃脫亂鑽,男子的腸道就被鑽出一個洞。這名男性患者經診斷後發現有嚴重的腹膜炎,但詳細問診後,對方尷尬地說出自己有便秘的問題,之前曾將活鰻魚塞入自己肛門,造成肚子非常不舒服;醫生後來在男子的腸道間發現,腸壁上被鰻魚鑽出了3公分大小的洞口,經果緊急手術後,鰻魚被夾出,並進行人工腸造口手術,在診療期間只能用造口進行排泄,所幸手術一切正常,男子也順利出院。早在2021年間,中國江蘇省也有一名男子將鰻魚塞入肛門,誰知道鰻魚直闖腹部,讓該男子差點喪命,只能說民間偏方可參考但不要盡信,以免發生一輩子都會悔恨的憾事。CTWANT提醒您:不良行為,請勿模仿!男子將活鰻魚、檸檬等物塞進肛門。(圖/翻攝自X)
計程車司機遭惡意逼停…下秒「慘被壯漢強吻」畫面曝 他崩潰:還伸舌頭
大陸上海市街頭上月23日發生了一起令人震驚的事件,一名出租車司機在正常行駛時突然遭遇私家車惡意逼車,隨後遭到該車司機的猥褻。事件引發了廣泛關注,也提醒了公眾對道路安全和個人防範意識的重視。綜合陸媒報導,當日下午,該名出租車司機正在按正常路線行駛。此時,左側一輛私家車試圖右轉並插入出租車所在車道。由於出租車處於直行狀態,並未主動讓道。隨後,在通過下一個路口時,私家車司機突然惡意逼車,迫使出租車停下。憤怒的出租車司機立即下車,與私家車司機理論。出人意料的是,私家車司機不僅沒有解釋,反而突然動手掐住出租車司機的脖子,並且在眾目睽睽之下,對其進行強吻和猥褻,整個過程持續了幾十秒。周圍路人目睹了這一幕,顯然沒有人預料到事情會發展到如此離奇和令人不安的地步。出租車司機在男子放開後立即報警。警察趕到現場時,私家車司機仍未收手,繼續在路邊對出租車司機進行辱罵。就在警察試圖控制局面時,該男子再一次強吻猥褻司機。無奈之下,出租車司機情急之下咬破了男子的舌頭,迫使其鬆開。隨後,雙方都被送往醫院進行傷情鑑定和治療。這起事件在網上引發了廣泛討論和強烈反響,網友們對出租車司機的遭遇表示同情,紛紛留言「雖然情急之下只能咬舌頭,但一定要小心,這個男子這麽瘋狂,說不定有傳染病,記得做個身體檢查!」、「真是同情這個出租車司機,遇上這麽變態的人,男孩子在外面要照顧好自己啊!」
廁所衛生紙「竄入肥大蟑螂」!他霸氣1招KO:整包不要了 全網大讚神人
台灣進入夏季氣候,討人厭的蚊蟲也紛紛出沒侵擾,除了餐廳屢爆蟑螂危機外,不少民眾在家中也飽受蟑螂所苦,一名男網友崩潰發文,他近日上廁所時,赫然驚見衛生紙裡竄入一隻大蟑螂,他下意識「秒做1舉動」引起網友大讚神人。一名男網友近日在臉書社團曬出一張巨蟑照片,發文直呼「我整包都不要了」,只見廁所內剩下半包的衛生紙遭到一隻肥大蟑螂入侵,棕色腹部、腳上刺毛清晰可見,蟑螂長鬚還直接冒出包裝袋外,畫面令人相當不適。衛生紙遭到一隻肥大蟑螂入侵,嚇得原PO當機立斷,馬上將整包衛生紙丟入塑膠袋中,接著綁死扔進垃圾桶。(圖/擷取自Facebook/爆料公社)原PO當下顧不得衛生紙還沒用完,立馬將整包衛生紙丟入塑膠袋中,接著緊緊綁死扔進垃圾桶,1招解決家中蟲害。貼文曝光後,引起網友留言熱議,「這怎麼敢拿起來打包!要我早就跑了」、「你竟然還能把衛生紙放進去塑膠袋,神人」、「哇……都不怕裝塑膠袋過程中跑出來喔!勇者」、「太厲害了吧,把衛生紙裝到塑膠袋也是需要有勇氣的」、「這手速值得Respect」、「正確的處理方式」、「大局為重,一點點犧牲不算什麼。」不過也有網友崩潰提醒,「要弄死再丟啊啊啊啊啊啊啊,他會跑出來的啊啊啊啊啊啊啊啊」、「沒打死牠還是會咬破袋子出來的!」、「怎麼不倒肥皂水下去滅了它呢?萬一塑膠袋破了之後又跑回來找你。」
小酌食趣4/瑪黑家居打造摩登餐酒館「Ochre」 透過炙烤、煙燻玩味炭火料理
炭火料理在近年無疑有愈來愈受歡迎的趨勢,繼台北中山區的「Lille M」、忠孝敦化站附近的「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後,由瑪黑家居延伸的全新餐飲空間「Ochre」也於今年3月在大巨蛋周邊商圈正式開幕,主軸便緊扣「火」的元素。除了來自法文的店名Ochre原意為沉穩的赭紅色礦石,以顏色帶出火的意象;餐點設計從冷前菜、熱前菜、麵飯主食至排餐主菜等,或多或少、由輕至重,也會透過煙燻、烤製等不同手法,讓味蕾不致疲乏,反而能從中感受起承轉合的變化。「炭烤小卷」除了可嘗到帶有鮮明炭火香氣中的小卷,還有散發迷人酒香的空氣感慕斯。(420元,圖/焦正德攝)「熟成帶骨巧克力豬」讓帶骨豬里肌在炭火炙烤下釋放香氣與油脂,除了鹹、甜風味調味料,也不妨咬破芥末籽,感受更強烈的嗆辣感。(1,380元,圖/焦正德攝)Ochre主廚Kevin Kao(高榮謙)在餐飲學校就讀期間便奠定了紮實基礎,畢業後於Taïrroir態芮、ULV Restraunt&Bar等餐廳歷練,並於2022年加入瑪黑餐酒團隊。Kevin提到,相較於挑戰新奇食材,他更希望能將常見食材轉化成不同面貌,讓客人為之驚豔。例如靈感來自夏季家常菜「蛤蜊絲瓜」的「炭烤小卷」,便將小卷切成粗條狀快速炭烤,點綴清炒脆口的澎湖角瓜,搭配以文蛤與紹興酒做成綿密又香氣四溢的奶油慕斯,帶來輕盈調性:另外主廚也將食材最大化利用,例如有以稻草煙燻手法製作的料理,他便把燒開來的稻草另外浸泡做成煙燻油,而在某款調酒中使用到了木瓜,他也將具有芥末辛辣感的木瓜籽留下烘乾,這兩者被做成「煙燻木瓜籽油醋」,成為開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」的靈魂醬汁。菜單設計則以在歐陸料理中注入亞洲元素為亮點,由於Kevin是客家人,擅長醃漬與發酵,在餐點中也可見相關元素。例如他從馬祖服兵役時的味覺回憶構思出「馬祖海鮮拌麵」,當地人喜歡以自家紅麴搭配淡菜等肥美海鮮,主廚改為拌入加了馬祖老酒的香辣XO醬,以自製紅麴豬絞肉搭配干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮,還嚴選像日式拉麵、帶有Q度的細麵,呈現豪華版海鮮拌麵;看來粗獷直接的「熟成帶骨巧克力豬」,則是主廚造訪原民友人部落的靈感啟發,他選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬,為突顯細緻肉質,主廚特別設計三款自製調味料:以芭樂和桂花釀調製的香甜「桂花芭樂泥」、保留顆粒口感與嗆辣風味的「生醃芥末籽」,以及帶有檸檬、香茅香氣的「刺蔥風味鹽」,讓一道菜呈現各種味覺體驗。蘊藏清新綠意的「碧螺春」適合搭配海鮮類前菜一起享用。(420元,圖/焦正德攝)年輕主廚Kevin擅長透過醃漬、發酵結合炭烤手法,為料理提升更深層次,並預告想於秋冬放入醃梅干菜製作料理。(圖/焦正德攝)當然餐酒館亦少不了酒的搭配,Ochre首季推出8款特調和4款無酒精調飲,最受歡迎的還是以茶入酒的品項,例如「碧螺春」便將碧螺春特有的清嫩豆香尾韻,以蘭姆酒香甜包裹,加上自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿與冷冽氣泡,帶來清爽風味:添加琴酒的「炭焙烏龍」則是入喉有蜜桃、綠豆蔻香氣,後端有烏龍茶的烘焙氣息久繞舌尖,還夾雜幾許桂花馨香,適合搭配牛、豬主餐;無酒精調飲則可試試「N°322 帕坦綠茶康普茶/黃檸檬/百里香/迷迭香」,選用了P&T柏林選茶的帕坦綠茶來發酵自製康普茶,再揉入黃檸檬、百里香與迷迭香,加上略帶氣泡的口感,更顯清新與芬芳。即日起~7/14也期間限定供應Moët Hennessy共3款嚴選紅、白酒佐餐,有的散發迷人果香,有的具有馬爾貝克紅酒特有的紫羅蘭和香料風味,更好突顯食材美味,單杯380元起,3杯享優惠價899元。餐廳空間由「本事空間製作所」操刀,融入大地元素、結合瑪黑家居質感選品,希望營造出南法和煦冬日氛圍,以平衡炭火料理給人的粗獷感。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)8771-6808地址:台北市大安區光復南路240巷3號營業時間:12:00~14:30、17:30~22:30,週一休線上訂位:https://stmrs.co/TYOXC備註:提供調飲多杯優惠:Ochre每杯調酒420元,任選3杯999元;無酒精調飲每杯300元,任選3杯799元,需另計10%服務費※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
小酌食趣1/來台中最新深夜食堂「好夜」報到 嘗台味小吃尬本土、南洋風調酒
時序入夏,炎熱的氣溫讓人想暢快微醺一下,最好搭配輕盈餐點或大塊過癮的肉食、美味下酒菜,愜意消磨時光。我們特別於週末兩天介紹位於台中、台北共4家餐飲空間,有餐有酒還有各種有趣元素,不如跟著我們一探究竟。今年4/19,在以經典調酒為主的台中酒吧「好吧Goût Bar」樓下、原本名廚陳嵐舒開設的Gubami牛肉麵餐廳,終於在空了一陣子後轉型為結合餐、酒的深夜食堂「好夜Goût Night Supper Club」。有別於走經典調酒的純酒吧「好吧」,好夜主打創意調酒並融入餐點設計,強調「輕鬆吃、輕鬆喝」。菜單由曾待過星級餐廳Taïrroir態芮、小酒館等地的主廚Max發想,以台味與街頭小吃為靈感,但在熟悉風味中又藏有細節,不定時還有跳脫框架的隱藏版菜色會公布於當日IG限動,生蠔或飛魚都可能是主食材之一;酒單則由來自馬來西亞、在台超過十年的調酒師權震操刀,主要分為「HIGHBALL」、「SOUR」、「MARTINI」三大類,材料與風味一方面與台灣風土連結,一方面也融入權震的家鄉記憶,饒富趣味。軟嫩多汁的「清蒸麻辣臭豆腐」臭度不容小覷,十分過癮。(220元,圖/林士傑攝)非常態的隱藏版菜色「金沙龍珠」有別於一般乾酥口感,除了將鹹蛋黃爆香還加入蔥、蒜與雞高湯,整體較為濕潤滑口。(280元,圖/林士傑攝)由於特殊的營業時間,好夜像是提供給加班的上班族或深夜跑吧後想填飽肚子的人的撫慰之處,餐點多設計成1至2人份,人氣菜色如發想自雞捲內餡的「香Goût球」,捨棄腐皮改以香菇鑲肉,內餡除了填入肉質甘甜、彰化知名的花田喜彘豬肉,還有台式小吃常用的油蔥酥與蝦米,以及加入像水梨般甘甜的豆薯丁增添口感;主廚Max也綜合福州與客家兩派紅糟自己發酵製作「老家紅糟肉」,並在紅糟中加入特定比例的獨門醬料,讓風味更圓潤有層次;另外還有不點可惜的「清蒸麻辣臭豆腐」,Max為了選擇原料跑了近十間廠牌,最後才擇定來自桃園、以傳統手工布包的臭豆腐,再以自煉牛油與乾辣椒等材料煉出如麻辣鍋的底料,從煉製、靜置到過濾,光前置作業便要花3天左右。「小滿」會於底部放入一顆以濃縮的小滿烏龍茶做成的晶球,可以在喝到最後一口時咬破晶球,和帶有酸度的酒平衡也增添趣味。(380元,圖/林士傑攝)屬於HIGHBALL類別的「朝霧」融入有台灣特色的馬告風味「極-Craft琴酒」,還有五葉松與梔子花的香氣。(350元,圖/林士傑攝)西餐出身的主廚Max(左)為好夜打造符合氛圍又不失精細的下酒菜,調酒師權震則試圖在創調中帶入台灣與馬來西亞的風土氣息。(圖/林士傑攝)再說到調酒,喜歡清爽易飲的可以選擇「朝霧」或「小滿」,前者想表現晨曦霧氣瀰漫的感覺,特別以將馬告融合杜松子風味為主軸的「極-Craft琴酒」做為基酒,並融入有森林感的五葉松汁,最後再噴上花梨木煙霧輕柔帶出木質香氣;後者則以「土星」(Saturn)、「豔星馬丁尼」(Pornstar Martini)兩杯經典調酒為靈感,以琴酒為基底,搭配百香果、些許香草、杏仁、椰子以及台中冉冉茶事的小滿烏龍茶,帶出酸度與熱帶風情;但最有意思的可以說是「好夜咖啡」,權震將在馬來西亞常見的庶民風味、常添入煉乳的「海南咖啡」,以及台灣的古早味紅茶咖啡結合,酒液色澤看來不過一杯尋常咖啡,卻包含了海南咖啡、鹹奶油風味威士忌、錫蘭紅茶與煉乳,並透過澄清、過濾讓其喝來帶有綿密感與香氣,但視覺上清澈不混濁。身兼好吧與好夜的主理人Elvis也提到,希望好夜在宵夜場之餘還能成為一個具有實驗性質的空間,例如開幕夜時邀來台中的感傷唱片行,讓吧台瞬間變成DJ台;近期也剛與Gubami餐廳第一代主廚、現為台北「樂斐 LOPFAIT」行政主廚的鄭裕錞Josh合作餐會,讓任何人對夜晚的各種想像都可能在此發生。好夜的空間像是結合了日式食堂與英倫酒吧,氛圍十分輕鬆。(圖/林士傑攝)DATA地址:台中市西區存中街46號1樓營業時間:週三~週日20:00~翌日03:00(週三僅賣酒無餐點),週一、二休網址:https://reurl.cc/OMNGxg備註:隱藏版菜單會公布於當日IG限動,每人低消500元。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
寵物情緣/城旭遠的「淑芳」頻上演驚險畫面 跨欄160公分失敗卡關哭哭
近期推出新書《終於願意善待自己的人》的知名作詞人城旭遠,不管是寫的歌寫的書或是在社群發表的文章,都能撫慰人心或帶來力量,不過回到家裡,這位許多粉絲心中的心靈老師,卻拿他的「重要家人」沒轍,那就是他的狗女兒「淑芳」。由於淑芳有著暴衝的個性,朋友建議他們像養小孩一樣取個「菜市場名」會比較好養,因此才有了淑芳這名字,不過淑芳精力過剩天天造反,把家搞得天翻地覆,他苦笑說:「結果還是很難養啊!」淑芳原本不叫這個名字,改名也是有個有趣的故事。(圖/林士傑攝)城旭遠和另一半原本養過一隻個性如天使般的法鬥犬,在狗狗過世之後,兩人也曾經歷一段傷心到覺得沒辦法再養寵物的日子,但久了之後,他們仍希望生活裡能有狗狗陪伴,「與其說是狗狗需要找一個主人,不如說是我們還是想找一個家人讓家庭更完整」。於是他們上網尋找需要領養的狗狗,立刻被淑芳的一張可愛「衰臉」給吸引,「她自己主動走進我們帶去的籠子,讓我們覺得就是她了,當時那乖巧的模樣讓我們想叫她小乖,但沒想到帶回家之後,小乖完全沒乖過!只好改名淑芳,希望她能聽話一點。」為了淑芳的健康,城旭遠親手幫她做鮮食,她也總是很捧場吃光光。(圖/林士傑攝)「大家都說身為家長要一個扮黑臉一個扮白臉,但在我們家是兩張黑臉」,城旭遠說,他們為此還找了老師,還一連換了三次,「老師說當她有作對的事情就要獎勵她,但我們連一點獎賞的機會都沒有,因為她沒有做對過什麼事情」,此後他們也過了很長一段很驚恐的日子:每天工作結束回家進門前,都需要深呼吸做好心理準備再開門,因為不知道淑芳今天又幹了什麼大事。淑芳熱情好動,城旭遠被她牽著跑如同在健身運動。(圖/林士傑攝)「我們打開門總會看到一些『奇景』,例如全家都變成藍色的,原來是淑芳把藍藍香(馬桶清潔劑)吃了,只好帶去急診;淑芳滿臉都是血紅色以為她受傷流血,結果是她把紅藥水瓶子咬破了」;梳子、拖把、馬桶刷、拖鞋,甚至是相當堅硬的鐵製垃圾桶,淑芳都有辦法拆解破壞,茶几的四腳被啃得很細,尿布墊被咬得稀爛,「最誇張的是我們把廁所的門換成喇叭鎖,想說這樣她就無法開門,沒想到她竟然把廁所門上的通風口給衝破,然後踩在馬桶蓋上,把洗手台上的肥皂給吃了!」淑芳破壞力強咬壞很多娃娃,最近的新寵不知能撐多久。(圖/林士傑攝)養了淑芳之後,城旭遠家裡所有的東西都不能放在低於160公分以下,原本過去養狗習慣「放養」,也因為遇上淑芳這樣魯莽的姑娘,為了安全起見,不得不架上柵欄防止她搗蛋,但想不到柵欄攔不住淑芳想跨越的心,她總是能成功翻越,柵欄也一路從110公分不斷攀升到160公分,「有一天我想說看一下監視器看看淑芳在幹嘛好了,一看嚇死了,淑芳竟然卡在柵欄上不上不下在那邊嗚嗚哭,只好趕快回家去解救她。」腳上放著兩塊胡蘿蔔,淑芳一定會等到城旭遠說「好」才吃。(圖/林士傑攝)特別是城旭遠在創作時很需要專注安靜,但電力永遠「一百趴」的淑芳,常搞到他不能工作也不能睡覺,到處亂咬亂尿亂闖禍,也總是讓他心力交瘁,不過城旭遠卻還是非常愛她,「養了就養了啊!就是我們的小孩,有時也會想說她這麼瘋狂搞不好是分離焦慮太嚴重,或是精力太旺盛無處發洩,那更需要我們陪伴。」他最記得有次他幫淑芳洗澡,但洗毛劑沒沖乾淨,造成她皮膚過敏起紅疹,讓他心疼自責不已,而淑芳怕熱的體質,一超過23度就會過熱產生呼吸道問題,所以城旭遠家通常冷氣幾乎隨時都開著,「只能說淑芳是隻相當不隨便的米克斯!」城旭遠很享受每天帶著淑芳溜溜的時光,很想帶她去更多地方走走。(圖/林士傑攝)在經過一段不算短的時間不停地訓練,暴衝淑芳逐漸變成優雅小姐,城旭遠現場示範在她手上放上吃的,沒有說「好」之前,淑芳會乖乖等候他的指令,每天她想要出門前,都會在更衣室門口「逼」城旭遠快點換衣服,而且淑芳現在也會察言觀色,感覺得出別人的躁動或情緒不佳,會過來藉由討摸摸去安撫別人,「雖然跟別家狗狗相比,她還是屬於比較狂野型,但已經懂事很多,我每天都覺得她怎麼這麼可愛啊!」果然還是自己家的小孩最可愛。跟著城旭遠一起來拍照訪問的淑芳,收工後累到呼呼大睡,十分可愛。(圖/城旭遠提供)
不死小強3/「拖鞋直接打爆」會讓蟑螂卵四散嗎? 專家給答案!透露「我都直接捏死」
看到蟑螂出現,多數人都會驚慌失措,下意識就會拿起拖鞋直接拍打,網路上有傳言指出,每踩死一隻雌蟑螂,由於蟑螂尾部有卵莢,雖然本體死了,但尾巴卵莢裡還藏著20-60個小蟑螂,踩爆蟑螂時,剛好給它的寶寶們省下咬破卵鞘的力氣更易孵化,然後隨著你的鞋底,走到哪就帶到哪,進而在那裏繁殖孵化。環境部也曾呼籲不要用拖鞋打蟑螂,因為體質敏感的人若接觸帶有過敏原的蟑螂屍體碎片時,會產生過敏反應。中興大學昆蟲系教授黃紹毅博士也認為,拖鞋打蟑螂後,蟑螂身上的細菌、病原菌會到處噴濺,反而更不好。殺蟑無數的除蟲消毒業者余夏則不這麼認為。「我覺得看到蟑螂直接擊爆,是一件很直覺的事,怎麼可能還跑去拿殺蟲劑,拿到時蟑螂早就跑掉了,我有時甚至是直接用手捏爆或打死牠,只要事後好好清潔、消毒,不用擔心散播病菌的問題。」台大昆蟲系徐爾烈教授則建議拿拖鞋打完蟑螂之後,要以酒精或漂白水徹底消毒地板與拖鞋。徐爾烈也曾澄清並非所有母蟑螂被踩爆後會跑出小小強,「要看蟑螂品種,居家常見的如德國蟑螂,卵莢會掛在母蟑螂身上,孵化後再爬出來,其他如美洲蟑螂、澳洲蟑螂、棕帶蟑螂等都有卵鞘,產卵後需要約1個月孵化,因此不會打死後跑出小蟑螂。」「巡倒清刷」是最有效的除蚊方式,例如一個水盆就可能藏有上萬隻孑孓,建議倒掉積水,再徹底刷去蟲卵。(圖/報系資料照)除了蟑螂之外,夏天也是蚊子孳生的季節,余夏建議使用經衛福部核可含有DEET成分的防蚊液,如果擔心睡覺時被叮咬,可以選用嬰兒使用的防蚊液塗抹在皮膚上預防,或乾脆使用蚊帳。「如果是使用捕蚊燈,除了在1~2坪的空間才有效,最好也要選擇吸入式,因為電擊式的會有火花,萬一遇到瓦斯外洩會發生危險。」余夏提醒,要減少家中的蚊子,就要做到「巡、倒、清、刷」,包括花盆、冷氣室外機排水管等,除了倒掉積水,也要刷洗才能除去蟲卵。另外,包括紗窗孔隙、門縫也都是蚊子進入家裡的「通道」,可選用較密的紗窗、或在門下方加裝棉條,才能杜絕蚊害。
機率10萬分之1 男露營驚見「雙頭幼蛇」…身價不凡這原因無法買賣
機率只有10萬分之1。日本一名遊客日前與家人到山區露營,途中意外發現體長20公分、可放在手掌上的雙頭蛇屍體;有專家指出,雖然雙頭蛇在市場上有一定價格,但因這條蛇是毒蛇,無法進行買賣。據《西日本電視台》報導,該名遊客與家人在福岡縣山區小路上瞥見1條動也不動的幼蛇,上前細看驚覺是條雙頭蛇,隨即上網查詢雙頭蛇出生的機率,發現僅有10萬分之1。遊客事後聯繫熟識親友,並將這條罕見但不幸夭折的雙頭蛇,保存於九州市八幡東區的「生命之旅博物館」。另有爬蟲類專賣店店家指出,雖然雙頭蛇能賣出日圓100萬至200萬(約新台幣20萬至41萬元)好價格,但遊客發現的是有毒的日本蝮蛇,因此無法在市面上買賣。日本蝮蛇為日本特有種毒蛇,幾乎整個日本全境都能發現牠的蹤跡,是日本人最常見與最熟悉的毒蛇,儘管其成體僅約45到60公分,只有北海道個體能超過60公分長,卻經常被賦予粗暴、陰險形象,其卵胎生孵化方式,還曾被古人誤認為「小蛇咬破母蛇肚子」。另外,雙頭蛇由於獵捕成功機率低、雙頭爭食同個獵物,以及2個大腦會發出互相衝突指令,導致雙頭蛇在野外難以存活,大多出生後不久就死亡或被捕食。
點火、噴煙、虹吸壺煮湯 法餐與香氛品牌打造春季套餐 互動體驗大玩儀式感
現在用餐除了滿足味覺之外,視覺與嗅覺等其他感官體驗同樣備受重視,位於台北大直的LOPFAIT樂斐法式餐廳即日起~6月底推出2024春季套餐,特別與「1893|Ritual」旗下香氛品牌Trudon進行跨界合作,由樂斐行政主廚Josh鄭裕錞與主廚Eric余承諭帶領團隊,巧妙地將Trudon的香氛蠟燭氣味概念融入菜品。桌邊服務更以點火、果香泡泡、虹吸式萃取煮湯等充滿儀式感的演示過程,企圖打造不一樣的用餐體驗。LOPFAIT樂斐入口處以香氛品牌Trudon人氣系列布置,呼應春季套餐靈感。以飾品概念打造的「珠寶盒」,從餐點外型到特意尋來的盛裝容器都頗富巧思。用餐前不妨先了解一下此次套餐靈感來源,1643年誕生於法國巴黎的「Cire Trudon」,曾是路易十四、瑪莉皇后及拿破崙的御用蠟燭品牌,廚藝團隊化用品牌的經典蜂蠟系列與Trudon在2024年世界首發限量的「凡爾賽」系列香氛元素,加上拿破崙與妻子約瑟芬的愛情故事,以及呼應雙方理念的經典法式工藝,打造8道式春季套餐。每套3,980元起,採預訂制、僅於晚餐供應,若想於午餐時段享用,須於3天前預訂。首道餐點以璀璨「珠寶盒」揭開序幕,透過模擬4款飾品講述拿破崙與約瑟芬的戀情,像「珍珠」湯球融合了法式培根、洋蔥、酸白菜湯和波特酒風味,一口咬下就有鮮美湯汁在口中炸開;「戒指」則將春季韭菜與馬鈴薯編織後酥炸,綴以自製辣杏桃膠與酢醬草象徵寶石,吃來彷彿迷你版韭菜盒;「鑽石」則精選日本白鰻慢烤至外皮微脆,拌入赤味增,並搭配主廚特製醋栗番茄、以清酒晶凍點綴成鑽石切面光澤;最後,則是翻玩經典調酒Side Car的「琥珀」,咬破瞬間釋放出甘甜清爽的湯汁,還封存了柑橘香氣。「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」燒開後會見到藏在底下的白蘆筍奶凍。接下來,便是一道道講求視覺效果與香氣的餐點,首先以火柴棒點燃火花、紙片燒開後出現的是首道冷前菜「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」,用以歌頌約瑟芬皇后熱愛的玫瑰園。主廚將春天盛產的白蘆筍做成綿密奶凍布丁,當白蘆筍與奶油煮打、過濾後產生如同爆米花的香氣,搭佐的咖啡風味油則讓人想到火柴燃燒的氣味;於桌邊撒上的玫瑰蛋白霜隱喻約瑟芬皇后鍾愛的玫瑰園,隨著液態氮帶來的煙霧,也增添了浪漫與故事性。下一道則是以玉米為主軸、模擬綻放春菊的「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」,不妨先輕啜一口冷玉米鬚茶清新味蕾,主廚特選香甜多汁的台灣白龍王玉米,中間夾入筊白筍與綠竹筍,底層是將手工春捲皮烤製而成的脆口酥皮,與伊比利火腿、玉米和豆薯揉合豬板油製成特製醬泥,交互堆疊而成,搭配法國魚子醬,滋味清甜鮮美。「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」(左)、綴上芭樂泡泡的「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」。「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」會在客人面前展示萃取煮湯過程(左),淋上熱湯後,可見小卷上頭的雕花慢慢舒展開來。帶來春日綠意的冷沙拉「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」尤為驚喜,其造型源自凡爾賽湖畔,除了以澄清芭樂汁象徵湖水鏡面、將麵包丁做成小石頭,圍出湖面範圍的餅乾恰好以其香甜平衡了拌上鮑魚肝醬的南非鮑魚丁;上菜時還會在湖面打出一顆芭樂泡泡,當泡泡破掉瞬間,如同清晨凡爾賽池畔朦朧的霧氣,同時也象徵地球臭氧層,主廚希望透過大家一起保護地球,使美麗的綠意與生機得以延續。緊接著上場的湯品「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」,則以虹吸式萃取方式呈現,讓人聯想到欣賞凡爾賽宮阿波羅噴泉的雅致。湯品基底為法式雞肉澄清湯,加入竹筍殼與肉桂、百里香等數種香料,增添鮮明的木質香氣;選用日本干貝搭配香麻的有馬山椒,並以新鮮船釣小卷包覆,配上油封櫛瓜、番茄泥及海蘆筍增添鮮味。「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」。主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」。熱前菜「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」則呼應香氛的蜂蠟系列,選用嘉義鮮嫩鵪鶉胸鑲嵌特製雞肉餡,外層包覆豬網油,再刷上蜂蜜雞汁醬反覆香烤入味,並搭配雞油菌、紅鳳菜等時令食材,以及咖啡黑松露醬。點睛之筆為另外附上的蜂蜜,饕客可依喜好自行淋上適量蜂蜜,讓人在豐潤中又感受香甜滋味。而為了歌詠極致法式工藝並象徵法國皇室傳統,主廚決定以Pithivier酥皮肉派形式發想主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」,其製作過程相當費工,既強調食材的堆疊、風味交融還有精準的火候控制。金黃酥脆的千層酥皮以可麗餅皮、紅酒燉牛尾燉肉餡、菲力牛、鴨肝及菠菜依序疊入派皮中,特選南美牛菲力做成三分熟,粉嫩肉質中還帶有香氣,淋上濃郁的煙燻骨髓醬汁後更是唇齒留香。4月甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」綴以萊姆凝膠、金箔及香堇,呈現優雅清爽、層次鮮明的春日清新風味。最後呈上的甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」發想自Trudon「凡爾賽」系列香氛,主要風味來自其前調的薄荷元素,底層以薄荷冷湯象徵凡爾賽宮周圍綠意盎然的風光,中間搭配杏仁冰糕慕斯、無籽綠葡萄,上方糖片的圓形孔洞,則如同阿波羅噴泉的水珠輕落,帶來漣漪效果。有趣的是從4~6月,每個月都會有不同主題的尋味甜點,透過不同口味也讓人從另一角度感受香氛的千變萬化。除了與香氛結合的晚間套餐,樂斐也同步獻上全新系列午間套餐,包括常態的7道式「午間套餐」,每套1,980元起;亦有特設的「雙週二中午的續食午間套餐」,每套1,680元起,以親民價格提供大家自在的法式體驗。
腹部劇痛疑有異物! 男子開刀夾出「30公分活鰻魚」
越南一名34歲的男子,日前因為腹部嚴重絞痛就醫,經過檢查時卻發現,他的肚子裡有條30公分長的活鰻魚,並造成其部分腸道遭咬破壞死。幸運的是,當即執行手術過後,男子並無生命危險,仍在住院觀察中。據外媒《ODDITYCENTRAL》的報導,這名男子在3月20日突感腹部劇痛,被送入越南廣寧省海河區的醫療中心,他當時肚子痛到連話都說不出,醫生便直接為其進行X光和超音波檢查,發現他腹部出現異物,並有腸胃穿孔和腹膜炎的症狀。對於這樣的狀況,醫生建議立即動手術取出異物,才能減輕對腸道的傷害,而在手術進行期間,醫生將一條30公分長的活鰻魚夾了出來,且由於鰻魚在患者的腸道中亂鑽,咬破了他的腸道,鑒於感染的風險高,醫生也切除了男子已經壞死的結腸直腸段。所幸手術很成功,男子術後僅輕微腹部不適,情況相當穩定,目前仍住院觀察。不過,由於男子無法詳細說明為何腹中會有活鰻魚,醫生便推測,這條鰻魚可能是從肛門爬進結腸,再將其腸道咬穿,並進到更深處的腹部區域。另外,在2019年,國外有名59歲的患者在進行大腸鏡檢查時,意外發現一隻活瓢蟲在他的腸道內爬行,但關於瓢蟲究竟如何爬進人體,醫生懷疑是在患者睡覺時從口中進入,至於瓢蟲又是怎樣存活,院方並未給出明確答案。一名患者在進行大腸鏡檢查時,發現一隻活瓢蟲在其腸道內爬行。(圖/翻攝自ODDITYCENTRAL)