品巧克力
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原創美妝蛋beautyblender與莫莉攜手合作 在新光三越A11打造粉紅美妝蛋快閃店！還有最甜蜜的限量冰淇淋請你吃！
原創美妝蛋beautyblender與莫莉攜手合作，在新光三越A11打造粉紅美妝蛋快閃店！並邀請你來吃最甜蜜的限量冰淇淋！10/14~10/27台北新光三越信義A11南大門1F週年慶快閃店期間，beautyblender與知名人氣冰品巧克力品牌南投埔里18度C巧克力工房(Feeling18)推出甜蜜派對限量冰淇淋，搭配莫莉專屬特惠組合買就贈，只送不賣，讓你上妝及味蕾同步療癒！beautyblender 與台灣南投埔里18度C巧克力工房(Feeling18)，攜手推出五款快閃店限量冰品- 人氣經典巧克力、草莓牛奶、抹茶、覆盆子，以及首次推出，莫莉最愛的全新限定口味-開心果，10/14-10/27期間於台北信義新光三越A11南大門 1F beautyblender快閃店中購買指定甜蜜派對優惠組合，即能享有人氣冰品，數量有限唷！（圖／品牌提供）此次最驚喜的就是同步推出超可愛原創美妝蛋造型訂製悠遊卡，全球只有超限量300張，價值$990，內貼心附上$100元優惠加值金額，參與官方網站線上活動以及快閃店消費滿額即可獲得，帶上它一起前往台北板南線搭乘限時的beautyblender粉紅列車吧！ （圖／品牌提供）beautyblender品牌大使 莫莉Molly Chiang 2021台北新光三越信義A11南大門1F 甜蜜快閃活動10/20-10/27期間，乘坐台北捷運板南線美妝蛋甜蜜派對粉紅列車拍照上傳社群參與互動，或掃描QR Code加入官網會員，並截圖至快閃店出示，即可兌換beautyblender旅行清潔皂0.5oz*1（價值$250），並享現場消費9折優惠，單品、特價商品可疊加折扣。甜蜜派對粉紅列車、快閃店主題互動：10/14-11/20期間前往台北新光信義A11 1F beautyblender快閃店或是板南線甜蜜派對粉紅列車中拍照打卡上傳IG貼文或限時動態，標記beautyblender官方粉絲團（@beautyblender_taiwan）、莫莉官方帳號（@molly_chiang），將於11/30抽出三位粉絲，贈送價值$2,230的原創美妝蛋全新提拉米蘇限定桶。莫莉推薦限量聯名組：原創美妝蛋開心果限定組、原創美妝蛋莓果雪酪限定組、原創美妝蛋-任選色，贈Feeling18-18度C巧克力工房限量聯名冰淇淋-開心果（價值$250） 聯名特價$1,790 （原價$2,420，約73折） 數量有限售完為止。（圖／黃筱婷攝影）
巧克力控請注意！超過50個品牌齊聚 風格盛宴「黑金派對」重磅登場
你可能喜歡吃巧克力，但你知道巧克力的學問其實很大嗎？看似單純的巧克力，會因為不同的可可品種、產區，因應不同風土，而有不同的風味表現，而且巧克力也會如同高級餐酒搭配一樣，搭配不同飲品一起品嘗，撞擊出不一樣的味覺火花。 快閃咖啡店。 (圖／Eatpire風格美食指南提供)由Eatpire風格美食指南團隊策劃多時的巧克力盛宴「黑金派對」，即日起在新光三越台北信義新天地A9的9樓登場。從興波咖啡Ｘ畬室法式巧克力的「限時快閃咖啡館」，到集結鄭畬軒(畬室法式巧克力甜點創辦人)、平塚牧人(米其林星級名廚)、楊豐旭(九日風創辦人)、顧瑋(COFE創辦人、武子靖(2011年法國世界麵包大賽甜麵包特別獎得主)、陳穎 Ying C.(《法式甜點學》作者)、林玉婷(《食力》副總編輯)等頂尖職人齊聚開講的「巧克力趨勢論壇」，皆是一時之選、話題十足。 巧克力趨勢論壇。 (圖／Eatpire風格美食指南提供)而從1月27日~31日連續5天的「黑金市集」，更是邀請國內外超過50家頂級巧克力、甜點、咖啡、酒飲品牌。包括於世界巧克力大賽及各式比賽中榮獲共200多面獎牌，使用的是全球最稀有的可可豆種Arriba Nacional的「PACARI」、菲律賓單一產區頂級巧克力「Theo & Philo」及「Auro Chocolate」、 LV城市指南（Louis Vuitton City Guide）唯一推薦巧克力品牌「畬室」、以及席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的「拾米屋」及「Q Sweet」、產區選擇最豐富的 Bean to Bar 巧克力店家「九日風」、在世界巧克力大賽 ICA上囊括 8 個金銀牌與特別獎，是目前震驚國際，完美打破並重塑「茶、巧克力、咖啡」既有概念奇想的「COFE」、比利時頂級巧克力「嘉麗寶巧克力」等品牌，陣容非常華麗。 黑金市集。 (圖／余玫鈴攝)另外也邀請台中第一的精品咖啡館「mojocoffee」、精選特殊的手工蘇格蘭威士忌，蘇格蘭前三大獨立裝瓶廠，製酒經驗超過70年的「道格拉斯·蘭恩」、以精細手藝融入在地食材，將獨具風格的台灣茶品，搭配當季水果，展現法式甜點和東方元素撞擊出味覺創意的「某某甜點」等眾多精彩品牌，都在這次的市集共襄盛舉。無光品嚐會。 (圖／余玫鈴攝)styletc記者最有興趣的是，在1月30、31日兩天的13:00起，每個整點都有一場頂級巧克力暗黑體驗的「無光品嚐會」，在伸手不見五指的狀態中，跟著耳機傳來的指示，品嘗5款知名品牌單品巧克力，搭配5種包括單品咖啡、微酒精、烈酒的飲品，由於身處黑暗之中，感官的感受特別敏銳，能夠仔細品味巧克力與飲品互相交融的風味，豐富口感超乎想像。
CTWANT 百業解壓縮》放棄華爾街經理 張愷芝品酒品油品人生
在一場場炫麗的宴會中，她總是一襲細肩帶晚禮服、捲髮披肩，讓人不禁多看幾眼；當她熱情傾授葡萄酒經時，更讓人捨不得將目光從她身上移開，這個才貌雙全的女子，就是國內知名「美女品酒師」張愷芝。日前她接受本刊專訪時，自揭是如何辭去令人欣羨的華爾街工作，轉而開啟「品味」人生，原來，張愷芝不但品酒，還品油、品巧克力，似乎貪心地想把所有人世間的美好味道，都塞進感官裡。
【美女品酒師3】畢生追求好味道 張愷芝品酒、品油、品巧克力
如今，張愷芝已是許多大企業葡萄酒講座爭相聘請的講師，也是幾個葡萄酒競賽的評審。她每場3萬元左右的收費，比其他葡萄酒講師高出二、三倍，工作應接不暇。「這樣的收入，其實遠不及在溫哥華的時期。」記者評估，她目前光是評審、講師費，年收約150萬元左右。除了收入，最困擾她的是職場上的斐言流語。為了遠離是非，保持品酒師職涯熱誠，張愷芝不但勤跑世界各地的酒莊葡萄園，也有計畫地學習新知識。她經常徒步走遍整座城市，逛遍滿山的葡萄園，有時一走就是7、8個小時。「許多真正美好的事物，經常藏在不起眼的轉角處。」張愷芝認為，走路看世界，能看得更清楚、更深入。「不經意發現的意外之美，才是最真的美。」對比張愷芝的時尚外表，這句話悄悄洩露了她內心裡的純真小世界。喜歡旅遊，有時張愷芝會徒步走遍整座城市，逛遍滿山的葡萄園。（圖／張愷芝提供）她還熱愛美食。很難想像，身材嬌小的她，擁有一般男人兩倍大的大食量。但她一面享受美食，一面也思索著口中的美味能與哪些葡萄酒完美契合。久而久之，對於味覺與嗅覺的感官，更能得心應手的運用。擁有大食量的張愷芝，固定會到健身房運動，維持姣好身材。（圖／張愷芝提供）對於美麗人生的追求，是張愷芝始終堅持的價值觀，所以早在溫哥華時期，她就註冊一家名叫「Taste For Life」，中文翻譯為「品味人生」。事實上，張愷芝品在葡萄酒界穩定發展後，又不甘寂寞地追求另一種味覺享受，取得美國加州大學戴維斯分校的橄欖油中心二級品油師認證。張愷芝還取得美國加州大學戴維斯分校的橄欖油中心二級品油師認證。（圖／翻攝自張愷芝臉書）就在本次採訪完的隔天，她隨即飛往泰國參加「品巧克力」的課程，似乎貪心地想把所有人世間的美好味道都塞進她的感官裡。儘管品酒師一職無法帶來財富，但她勇於追求理想，是很多現代人怯於嘗試之事。張愷芝說，現實與理想的掙扎她也曾經歷過，但在康乃爾讀碩士時，教授的一句話化解她的猶豫，她也願意以這句話和年輕人共勉：Do what you love, the money will follow.（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）