品酒會
」 未滿18歲請勿飲酒 威士忌 酒後請勿駕車 金門酒廠 蘇格蘭威士忌烈酒之王:路易十三珍萃裝THE DROP 天涯任我行 台法混血亞太影后張榕容瀟灑現身!
點滴之間,純真本色。每一支珍萃裝均含10毫升路易十三干邑臻釀。過去/當下/未來的交會點當人頭馬集團創辦人Paul Emile Rémy Martin從酒窖中取出家族保存的生命之水時,其中大部分已經標示著“horsd’âge” (超越年齡) ,酒窖大師特別保存了酒窖最稀有、古老的生命之水,流傳給未來的世代並將這珍貴的遺產世代相傳。現今的酒窖大師,正在為尚未出生的未來世代創造,特別保留了珍貴的生命之水,傳承給未來的世代,稀有的干邑超越時光,創造未來。路易十三LOUIS XIII取名的由來以法國國王為名,向守護干邑地區的法國國王致敬,酒瓶的設計靈感取自於文藝復興後期藝術風格。路易十三LOUIS XIII 來自大香檳區的經典之作取自人頭馬Remy Martin 酒窖特別保留的最古老、最珍貴的生命之水,取自於大香檳干邑區的頂級干邑,路易十三LOUIS XIII一直是為世界上最頂級的餐宴、最重要的時刻所保留的酒品。一滴一滴慢慢品味,精釀好酒,是時光的香氣。創新之作:珍萃裝 The Drop 佳節情義深遠的精巧之禮適逢佳節,送上好酒讓感情醇萃 。頂級干邑「路易十三」THEDROP珍萃裝化身時尚配件:烈酒也能又潮又輕便,適用所有慶賀時分,最能夠突顯送禮人的獨特品味。尤其是有「可以喝的香水」美名的法國頂級干邑路易十三,亦是酒界的夢幻逸品,結合代代相傳的百年精萃、時尚高雅推陳出新的瓶身、跨越數百年的品牌精神,作為情義深遠的精巧禮品。路易十三珍萃裝THE DROP 期間限定店(圖/路易十三提供)。永保赤子之心的百年工藝化身潮流時尚配件除了極至奢華的酒體外,路易十三最為人所稱道的,便是那結合歷史與藝術的經典瓶身,而身處這個快速更迭的世代,品牌也不斷精益求精,推出極為時尚與潮流的設計,像是在最新推出的「THEDROP珍萃裝」中,路易十三專為年輕族群設計了皮套背帶,不論都市行旅還是郊外踏青,打高爾夫球、滑雪或登山…等等,都極富特色與巧思,處處彰顯著青春摩登的冒險精神。金、綠、紅、白、杏等鮮明優雅的瓶頭色彩,分別代表「氣場非凡Loud」、「光芒四射Glow」、「大膽Bold」、「圓潤Smooth」、「耀眼清亮Bright」等5種不同意象,也正好呼應東方五行的哲學概念,潮人們可隨心情變化或穿搭選擇,輕鬆兼顧創意、實用與美觀。路易十三珍萃裝THE DROP 期間限定店(圖/路易十三提供)。這個暑假就有三部電影作品接連上映,即將在九月又要投入新影集拍攝的台法混血亞太影后張榕容,特別出席烈酒之王路易十三期間限定店活動,品牌以創新與藝術為核心理念,與張榕容作為演員的理念不謀而合,相得益彰,將創新精神與藝術魅力完美呈現。在電影中,張榕容展現了她深厚的演技功底,一個眼神裡就有滄海,一個撇頭淺笑就足夠瞭然,演技獲得了觀眾與業界的一致好評。她面對各種角色細節的深度詮釋,與路易十三TheDrop活動所強調的創新精神如出一轍。「路易十三每一滴酒液都體現了對時間與工藝的極致追求,創新並不僅僅是打破常規,更是在傳統與現代之間找到一個完美的平衡點。」張榕容表示:「無論是表演還是品味生活中的美好,我都希望能夠通過創新與探索,找到屬於自己的藝術表達方式。正如路易十三經典干邑,每一滴都是時間淬練陳釀的完美呈現。」從古代到現代、從經典到流行,路易十三的魅力始終如一,即使經過百餘年的淬鍊,路易十三仍保有純真的赤子之心,永遠讚頌著生活的美好,尋覓著人生旅途途中的精采火花。特別嘉賓-張榕容(圖/路易十三提供)。同場加映:經典系列本次亦展出精緻迷人的5cl裝迷你瓶(Miniature)、70cl裝經典瓶 (Classic)、1.5公升至尊瓶 (Magnum)、3公升至尊瓶 (Jeroboam)、 6公升至尊瓶 (Mathusalem),以及品牌限量版,是重新深入認識路易十三的好時機。路易十三珍萃裝THE DROP 期間限定店(圖/路易十三提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
軒尼詩 X.O 攜手法國當代藝術大師尚.米歇爾.歐托尼耶 推出軒尼詩X.O二款非凡珍品珍稀上市
享譽全球頂級干邑品牌軒尼詩長期以來專注於開拓傳統,勇於突破時代界限,超越今昔與未來,今年特別邀請法國著名當代藝術家尚.米歇爾.歐托尼耶 (Jean-Michel Othoniel)攜手合作推出兩款軒尼詩X.O非凡珍品──聯名大師傑作及聯名限量款,展現屬於軒尼詩的奢華美學、頂級傳承工藝與創新觀點的精彩呈現;在此同時,軒尼詩X.O迎來經典瓶身的「嶄新升級」,推出全新包裝及瓶身,展現屬於品牌與時俱進且永不停歇的精神。九月份起,與榮獲2024年米其林入選指南的「UNA-VERSE」預約制盤式甜點餐廳的甜點主廚韓慧婷(Una)合作,針對軒尼詩X.O結合台灣甜點設計專屬套餐,打造獨特的味覺之旅,從藝術、設計、創新與感官跨界體驗,體現屬於干邑文化與風格生活的極致連結。法國當代藝術家Jean-Michel Othoniel受軒尼詩經典的傳統與頂級工藝啟發,以其獨特玻璃、色彩、光影的美學展現限量瓶身(圖/軒尼詩提供)。尚.米歇爾.歐托尼耶 (Jean-Michel Othoniel)打造聯名系列,盡顯軒尼詩X.O的藝術與奢華近年,軒尼詩與設計、時尚和藝術文化領域的經典翹楚合作,從為軒尼詩X.O自2014年起連續3年設計限量瓶身的設計師Tom Dixon、為軒尼詩X.O誕生150週年創作大師紀念版珍藏酒瓶的建築師Frank Gehry;2023年為軒尼詩X.O創作跨界聯名收藏版的時尚金童Kim Jones等,都創造了令人相當驚豔的經典創作。2024年,攜手法國當代藝術家、光影與玻璃的創作大師 Jean-Michel Othoniel 合作,持續展現了軒尼詩對工藝、設計和創造力的極致想像。Jean-Michel Othoniel的創作一直以其獨特的雕塑與裝置藝術聞名,尤其擅長使用玻璃、珠子、蠟等特殊的材料,創造出充滿詩意與神秘感的藝術作品,遊走於「古典與當代之間」,是其作品令人無法抗拒的獨特魅力。這次與軒尼詩合作,將當代摩登藝術美感與奢華風格融於一體,創造出兩款設計師聯名系列:軒尼詩X.O Jean-Michel Othoniel 設計師聯名大師傑作與軒尼詩X.O Jean-Michel Othoniel 設計師聯名限量款,致敬品牌豐富的文化觀點和高雅奢華的經典品味。軒尼詩X.O 設計師聯名大師傑作(左)與設聯名限量款(右),致敬品牌豐富的文化觀點和高雅奢華的經典品味(圖/軒尼詩提供)。軒尼詩 X.O Jean-Michel Othoniel 設計師聯名大師傑作,巧妙融合工藝與藝術,體現軒尼詩對卓越品質的承諾。瓶身由巴卡拉 (Baccarat) 水晶製成,切割設計向其豐富風味致敬,展現多面向的特徵。瓶身1 公分厚的水晶外殼——設計旨在加強標誌性的軒尼詩 X.O 輪廓,並增強光線的反射和光影變化。瓶頸以奢華香水瓶身工藝的金線密封,配有雕刻簽名的金屬牌。瓶蓋上方裝飾有紅寶石色巴卡拉水晶,猶如嵌入金色金屬座的紅寶石。木製外殼由優質橡木精心製作,展示了軒尼詩 X.O 在法國橡木酒桶中長時間熟成所打造的強大特徵,並保護著精緻切割的水晶酒瓶。另有六顆巴卡拉水晶嵌入木製外殼中,增強了整體的華麗感。 全球限量108瓶,台灣僅有2瓶,並附有專屬的取酒器與取酒架,增添了聯名大師傑作的獨特尊榮,僅於私人客戶通路獨家販售,建議零售價新台幣1,209,600元。軒尼詩 X.O Jean-Michel Othoniel 設計師聯名限量款,延續大師傑作的設計理念,以寶石為概念,並以金屬切割面結構的外殼包裹全新X.O瓶身,使限量版如同一顆正待雕琢的珍寶,即將熠熠生輝。金色外殼的線條呼應光影變化,呈現猶如橡木紋理意象;外殼以紅色寶石狀切割凸面呈現,細緻地鑲嵌於金色外殼中心,營造出水晶切割的光影效果。瓶頸上刻有 Jean-Michel Othoniel 的簽名,具有藝術與收藏價值。外殼同時具備獨特的開啟功能,可重複使用於新款軒尼詩 X.O 酒瓶上,展現藝術與奢華的永續傳承。環保材質的外盒包裝展現低調奢華的美感,並反映了軒尼詩對環境友好的承諾。即日起於全台精選菸酒專賣店、葡萄酒專賣店陸續上市,建議零售價新台幣7,000元。回顧這項合作,Jean-Michel Othoniel也表示:「我與軒尼詩有著長達20多年的深厚關係。透過相互尊重和共同願景,我們建立了值得驕傲的合作關係,並在本次項目中展現出來。這次合作豐富了我的創作世界,我非常高興能將當代藝術介紹給新的觀眾。」法式干邑與台式甜點碰撞交融 軒尼詩X.O與〈UNA-VERSE〉探索甜點新視界軒尼詩九月也將與2024年米其林入選指南甜點餐廳UNA-VERSE甜點主廚韓慧婷(Una)合作,以軒尼詩X.O為核心,於9月1日至30日於UNA-VERSE呈現「軒尼詩 X.O X UNA-VERSE味覺之旅」,以軒尼詩X.O特製甜點套餐為干邑愛好者展現新想像。主廚Una獨立創業的UNA-VERSE就像她的「甜點宇宙」一樣,透過手作甜點與喜愛甜點的人們直接對話,而這次在此與甜點碰撞的軒尼詩X.O,也期待與Una創造更不一樣的想像與碰撞,交融出當代觀點的新面貌。軒尼詩與2024年米其林入選指南甜點餐廳UNA-VERSE聯手推出期間限定套餐(圖/軒尼詩提供)。主廚Una以軒尼詩X.O三種不同品飲方式——三顆小冰塊、一顆大冰塊與純飲——為發想,呈現屬於干邑的不同風味觀點;Una說,不同的品飲方式帶給她不同的風味體驗,從輕盈的「花香」、多層次的「果香」到有深度的「木質」、「辛香」,讓她感受到了屬於味覺的不同層次。搭配軒尼詩X.O加三顆冰塊的品飲,以盛夏的鳳梨、晚夏的梨山水蜜桃、初秋的水梨等三種季節水果為核心所製作的「夏秋小塔Summer Fall Tart」作為開場,Una以軒尼詩 X.O 蜜漬三種季節水果,呈現的酸甜平衡的清爽風格,入口感受到豐富水果味,並透過X.O口感散發出帶有木質香氣的奶油香草風味,以開啟這趟旅程;緊接而來的是「花叢漫步Floral Meadow Stroll」,則以哈密瓜新鮮切塊與雪酪sorbet方式呈現,底層的淡焦糖爆米香與肉鬆的鹹甜平衡甜點的風味,上方的野薑花泡泡能帶出X.O的白花香氣,整體呈現多層次的花香、果香、鹹香,融匯出意想不到的絕佳風味。以陳皮、柑橘、黑櫻桃等水果來呈現的「果釀饗宴 Fruit Infusion Feast」,由甘草的蛋白霜放入陳皮梅以及柳橙風味的X.O 冰淇淋,再淋上以覆盆莓醋做成的醬汁,帶來意想不到的口感組合,陳皮的酸鹹與X.O散發的醇厚口感,深刻體現了台灣食材與法國干邑的絕妙組合,搭配軒尼詩X.O加一顆大冰塊的品飲,讓品飲者體驗屬於軒尼詩特有的柑橘與果香層次變化。至於軒尼詩X.O純飲的部分,Una則從X.O特有的深度風味發想,設計了感受木質風味的「沉木質選 Wooden Selection」,透過與X.O組合經典不敗的巧克力與香蕉丁的組合,並佐以帶烘烤馬鈴薯氣味及加入X.O的冰淇淋,感受X.O酒質帶來的木質香氣,最後在口中散發隱約的黑胡椒提味,讓口感充滿驚喜。另一道辛香料風格的「辛香醇厚 Spiced Richness」,讓香甜口味加上微苦的焦糖味,融合蜜感、香感讓X.O的風味更加甘醇,搭配炸過的薑絲,把辛香料的味道巧妙融合在酒體中,更為展現屬於X.O優雅醇厚的風味想像。「Hennessy X UNA-VERSE味覺之旅」-時間:2024年9月1日至9月30日-地點::UNA-VERSE (台中市南屯區五權西路二段268號)-套餐內容:共5款甜點─夏秋小塔、花叢漫步、果釀饗宴、沉木質選和辛香醇厚(價格NT$2,000+10%)、軒尼詩X.O Pairing (提供單杯NT$350及3杯NT$999兩種搭配組合)-預約方式:https://inline.app/booking/-Noz0yVs3Sokk1uKUjRf:inline-live-3/-Noz0yhd0TxcIgqUDuHX月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
金門酒廠攜手全台60間話題酒吧 打造世界經典調酒 邀您一同跑Bar入坑!
自今年9月1日起,金門酒廠將攜手兩位調酒界的標誌性人物-亞洲50大酒吧《Bar Mood Taipei》創辦人Nick及最具指標專業調酒Youtuber、也是《三藩市酒吧》創辦人之一Brandon,於全台60間話題酒吧共同推出全新高粱調酒系列,旨在突破傳統、創造嶄新的品牌形象,融入年輕世代酒吧文化中,金門酒廠董事長吳昆璋表示:「這次的酒吧通路合作是金門酒廠品牌創新中的關鍵一環,我們希望以代表台灣的金門高粱酒為基酒,打造出世界級的經典調酒,並藉此推動品牌走向年輕族群。」這次合作的兩款調酒,將在全台60間酒吧同步推出,為消費者帶來不同以往的驚喜體驗。金門高粱調酒指南-60間話題酒吧(圖/金門酒廠提供)。這次的合作特別邀請了《Bar Mood Taipei》的創辦人Nick,他曾榮獲World Class台灣調酒冠軍與World Class世界調酒雙項冠軍,並引領Bar Mood Taipei四度榮獲「亞洲最佳50酒吧」的殊榮。在2022年,BarMood Taipei還獲頒「最佳永續經營酒吧」的榮譽。Nick秉持著積極探索雞尾酒無限可能性的理念,不僅在餐酒搭配中與多位米其林主廚合作,還不斷追求菜餚與調酒之間的創意碰撞。這次,他精心設計了一款名為「金門之韻 Kinmen Harmony」的經典調酒,這款調酒巧妙融合了金門高粱酒58度的醇厚風味與茉莉花綠茶的優雅清香,讓每一口都彷彿帶領品酩者穿越時空,細細品味金門島的歷史與韻味。Nick精心加入了檸檬酸、柑橘苦精和檜木苦精,創造出層次豐富、餘韻悠長的獨特風味,這不僅是一杯調酒,更是一場感官的饗宴。另一位是Youtube頻道Stupid Bar當家調酒師、《三藩市酒吧》創辦人Brandon,累積超過10年的實戰資歷,至今累積超過37萬訂閱,2024年創立台北最歡樂的Some Fun三藩市酒吧,運用原住民的元素變化出許多招牌調酒,用不同的角度展現台灣風情;Brandon設計的「金高來一Shot Kinmen Shot」,是一款充滿台灣風情的輕鬆調酒,融合了38度金門高粱酒的清冽風格,並巧妙地搭配了台灣四季的代表性食材:春天的紫蘇、夏天的西瓜、秋天的水蜜桃與冬天的櫻花;這款調酒不僅色澤粉嫩、口感酸甜平衡,更在尾韻中帶有淡雅的高粱酒香和梅子的果香,適合以Shot的方式入喉,輕鬆一口,便能感受到金門高粱酒的獨特魅力,為金門高粱酒帶來了全新的創意。三藩市酒吧創辦人Brandon與Bar Mood Taipei 創辦人 Nick Wu 吳盈憲合影(圖/金門酒廠提供)。Bar Mood Taipei 創辦人 Nick Wu 吳盈憲調製「金門之韻 Kinmen Harmony」(圖/金門酒廠提供)。金門酒廠精挑細選了全台北中南乃至離島共60間話題酒吧,一同串聯此次的盛會,民眾們只要到有合作的60間酒吧皆可點到Nick與Brandon特別設計以金門高粱酒為基酒調製的「金門之韻Kinmen Harmony」與「金高來一Shot Kinmen Shot」,一品金門高粱調酒的獨特魅力、一飲入坑,邀請大家跑Bar跑起來!三藩市酒吧創辦人Brandon調製「金高來一Shot Kinmen Shot」(圖/金門酒廠提供)。金酒公司 吳昆璋董事長(圖/金門酒廠提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
甲辰年秋節隆重獻禮 金門高粱酒-雙龍盈珠
2024年是象徵祥龍之年的甲辰年,同時也是金門酒廠的本命年。為了紀念這一特殊年份,金門酒廠特別於中秋佳節前夕,延續年初廣受好評的「58°龍年紀念酒」,再度重磅推出「雙龍盈珠」限量特選酒款。此款珍釀由金門酒廠首席調酒師親自組織品酒團隊,從金城與金寧兩廠的優質高粱酒基中精挑細選,特別選用金城廠紅磚窖池醞釀十年的二鍋頭老酒精心勾兑調和,完美融合出優雅的酒香,酒體醇厚甘甜,回味悠長,成就了這款具有獨特風格與深厚內涵的經典酒品。「雙龍盈珠」以其獨特的雙龍浮雕精緻窯燒瓷甕包裝,成為這款佳釀的耀眼標誌。飛躍盤旋的雙龍圖案寓意吉祥,不僅象徵著金城廠與金寧廠超過一甲子的傳承歷史,也祝願每一位品鑑者如同騰龍破雲般,持續攀登高峰,創造非凡成就。(圖/喜寶國際提供。)8/28起全家便利商店販售2024年8月28日上午11點起將於全台全家便利商店開放預購,請前往最近的全家便利商店,於店內FamiPort機台進行預購,建議售價8500元。酒款特色本品由金門酒廠首席調酒師領軍的品酒團隊,嚴格篩選兩廠的頂級高粱酒基,特別選用金城廠紅磚窖池釀造的十年二鍋頭老酒進行精心調和。此款酒品展現出優雅的酒香,醇厚甘美的口感,以及悠長的回味,是一款極具收藏價值與品味的經典之作。酒度:58 容量:3公升 色:酒液清亮透明,掛杯如絲。香:愉悅的酯香、梅果香與老酒陳香層層綻放。味:入口醇和甘美順口,微梅果酸甜,尾韻回味生津怡暢,酒體飽滿並有豐富的層次感,3公升大容量陶瓷瓶裝,雙龍浮雕大器自顯,值得行家評鑒、饋贈與收藏。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
今夏必喝! 蘇格登醇金13年 冰封貴腐豐味 打造「醇金凍飲室」品嚐凍飲極致體驗
蘇格蘭威士忌領導品牌蘇格登,將蘇格登醇金13年運以凍飲方式,打造今夏最富含香甜豐味的威士忌品飲方式,共邀所有威士忌愛好者一同探索前所未有的冰封滋味。並且隆重推出「醇金凍飲室」,聯名米其林星級名店「斑泊」,激盪出以低溫為題的沁人餐酒搭配。今年夏天與蘇格登醇金13年一同品嚐凍飲醇金的「新凍」滋味吧!「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」採用極富盛名的法國波爾多蘇玳產區的醇金貴腐甜白酒過桶,是世界最著名的頂級貴腐酒產地之一。而貴腐酒源自於珍稀貴腐葡萄,當貴腐菌附著於成熟葡萄上使葡萄水分揮發甜度濃縮更甜美,精挑細選後的葡萄需進行壓榨及發酵,並經過長時間的釀造,方能得到珍稀的貴腐酒。將整瓶蘇格登醇金13年放入冷凍庫冰置後,鎖住貴腐葡萄的豐厚醇香,在冰鎮過後從入口的極致冷冽,到隨著溫度回升逐漸釋放的甜美果香,每一口,都能感受到豐富的風味變化,激起多重韻味併發分明果香,可謂最適合凍飲的威士忌。嶄新的威士忌凍飲喝法打破以往對於威士忌醇厚的口感不宜於夏日飲用的迷思,蘇格登醇金13年凍飲打造全新夏日品飲概念,變化出饒富韻味的創新品飲模式。蘇格登特別打造沉浸式「新凍」體驗,推出「醇金凍飲室」,邀請所有想一嚐蘇格登13年醇金凍飲滋味的消費者們共襄盛舉(圖/蘇格登提供)。今年夏天蘇格登特別打造沉浸式「新凍」體驗,推出「醇金凍飲室」,邀請所有想一嚐蘇格登13年醇金凍飲滋味的消費者們共襄盛舉。除了可以試飲體驗蘇格登醇金13年凍飲之外,更和米其林星級名店「斑泊」合作,享用付費餐搭的品飲體驗,「斑泊」餐廳此次以”低溫”作為發想題材,藉由波光粼粼的夏日池塘景象,展現蘇格登13年醇金凍飲與炎炎夏季的結合,感受冰鎮後酒體緩釋的分明果香豐味,佐以富含巧思的餐品,顛覆味蕾的完美搭配。蘇格登「醇金凍飲室」將於八月底開始,陸續於台中及台北隆重登場,期間限定的「新凍」之旅,共邀大眾一同感受全新豐味感受,探索前所未有的凍飲極致體驗!「蘇格登 醇金凍飲室」資訊:台中場:2024/8/31-2024/9/16,台中勤美誠品南側大門台北場:2024/9/21-2024/10/13,微風松高H&M前更多活動詳情請洽「The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌」粉絲頁:https://www.facebook.com/thesingletontw蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌附盒圖,建議售價:NT$1,680(圖/蘇格登提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
中秋烤肉新搭檔!KIRIN淡麗啤酒RENEW升級全新上市
中秋佳節即將到來,烤肉也是團聚中的必備活動,在享用烤肉美味的同時又擔心攝取過度的熱量,這時清涼解膩、減醣、低熱量的啤酒成爲聚會時的絕佳選擇。KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒RENEW升級全新上市,即日起以RENEW罐陪伴消費者渡過這個充滿美食卻又擔心攝取過度熱量的中秋節;全新升級的KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒,比市售啤酒減少70%醣質的優勢,帶來清爽解膩的啤酒體驗,讓您在中秋烤肉的同時也能享受減醣減負擔的美味時光。中秋烤肉搭配全新升級的KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒,減醣70%讓美味與健康兼得,成為團聚時光的最佳搭檔(圖/台灣麒麟提供)。KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒RENEW罐口感與包裝雙重升級KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒RENEW罐獨家製法再升級!保持清爽的美味特色外,為使口感加倍好喝,增加了大麥的比例,降低啤酒回味中的酸味,為消費者帶來更豐富層次的口感體驗,同時KIRIN淡麗獨家的「啤酒花芳香製法」也讓啤酒喝起來充滿清爽的香氣,使口感更加滑順,每一口都令人心曠神怡。不僅口感升級,包裝也進行了全面改造,全新的包裝設計以更為清爽的GREEN LABEL標籤設計,強調啤酒帶來的舒適感受,視覺上簡約而不失質感,傳遞出喝一口淡麗帶來身心舒暢的愉悅感。KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒採用全新包裝設計,清爽的GREEN LABEL標籤與現代美學完美結合,傳遞出輕盈舒適的飲用體驗(圖/台灣麒麟提供)。「減一點醣,多一點美好」日本銷售首選的機能系啤酒淡麗 隨著健康飲食觀念普及,減少醣質攝取已成為許多消費者的共識,根據調查,日本人在飲食喜好中,高達46.6%最重視健康,平時在居酒屋用餐時,更是習慣「先喝一杯啤酒」放鬆心情,在偏好喝酒搭餐的日本市場中,淡麗已成為日本人心中的首選,銷售量高達420億罐!並以「減一點醣,多一點美好」 的理念深受消費者喜愛。此次升級後的KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒使醣質比一般啤酒減少70%,每罐350ml的啤酒熱量更是低於100大卡,為消費者提供了在享受啤酒的同時,也能兼顧健康的理想選擇,自由享受KIRIN淡麗的爽口迷人滋味。日本原裝進口,KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒RENEW罐升級新上市,即日起在各大通路上架販售,減醣70%、低負擔、口味完美平衡的淡麗GREEN LABEL啤酒讓你輕鬆享受中秋烤肉的美好時刻!消費者們再也不用夾在「熱量」與「美味」之間抉擇,一次暢快滿足兩種需求,害怕高熱量又熱愛喝啤酒的消費者們,這罐絕對不能錯過!*減醣70%乃依日本食品標準成分表2020年版(8訂)之基準,未滿十八歲禁止飲酒。KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒,讓聚會時光更加輕鬆無憂,共享美好時刻(圖/台灣麒麟提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
百齡罈偕手金獎導演楊雅喆 以極炙炭火料理打造極致百搭風味
金獎導演楊雅喆首度自導自演 攜手金獎百齡罈威士忌引領炭火料理品飲浪潮楊雅喆導演,台灣影壇的著名金獎製造機,首次攜手榮獲各大國際烈酒競賽連續13年金獎殊榮肯定的蘇格蘭威士忌品牌百齡罈,推出以「百齡罈 極炙百味」為主題,別具風格的社群影音,不僅是楊雅喆導演首度自導自演的力作,更是首度與蘇格蘭威士忌品牌攜手合作,展現出百齡罈17年的風味特色及百搭特性。《破浪男女》演員上演MBTI人格魅力 探索百齡罈的百搭多元(圖/百齡罈提供)。《破浪男女》演員上演MBTI人格魅力 探索百齡罈的百搭多元「百齡罈 極炙百味」社群影片,結合了楊雅喆獨特的導演風格與精緻的敘事手法,演繹出一場關於性格、味覺的社群影音。楊雅喆導演力邀近期熱播話題電影《破浪男女》的主要演員- 劉主平及梁湘華共同參與演出,專業演員們在片中活靈活現地呈現當下最流行的MBTI人格理論。透過人物之間的互動,展現了不同人格類型在各自獨特場域中流露出的細膩情感,以及他們各自偏好的威士忌飲用氛圍及百齡罈17年的百搭。影片的背後構思不僅在於娛樂性,更旨在展示百齡罈17年這款經典蘇格蘭威士忌的多樣搭配潛力。楊雅喆利用他的敘事藝術,將百齡罈17年尾韻的煙燻風味與炭火料理巧妙結合,強調其百搭特性。經典的橡木桶陳釀工藝賦予了其獨特的深邃口感。豐富的香氣中交織著蜂蜜、香草和淡淡煙燻風味的悠長尾韻,讓其在與各種美食,尤其是炭火料理搭配皆展現出無比和諧的風味。影片中,不同的角色根據其MBTI性格特徵演繹出各自的「品飲時刻」,同時強調百齡罈17年不論是作為一頓正式晚餐的伴侶,抑或是輕鬆聚會的點綴,皆能完美契合多種生活場景。在這部影片的拍攝現場,楊雅喆導演用他特有的敏銳和對細節的關注,捕捉到每一個動人的瞬間。他表示:「百齡罈是在燒烤趴踢裡的導演,導演則是片場裡的百齡罈。這次合作讓我有機會不僅挑戰自我,也能向觀眾展示威士忌搭餐的多樣性。威士忌不僅僅是烈酒,它是一種生活方式的象徵,更是讓全熟、七分熟、半生不熟的朋友跨越社群界線的重要催化劑。」金獎導演楊雅喆首度自導自演 攜手金獎百齡罈威士忌引領炭火料理品飲浪潮(圖/百齡罈提供)。百齡罈17年:經典風味與炭火料理的奢華交響百齡罈17年蘇格蘭威士忌以其深具層次的風味和獨特的多樣性廣受讚譽。其飽滿的酒體與清新味道使得它能夠輕鬆融入不同的文化和生活背景中,無論是獨自一人靜享,還是在朋友聚會中分享,均帶來獨特的品味享受。此次合作影音推出,不僅是對楊雅喆導演創意才能的展現,也是對蘇格蘭威士忌飲用文化的一次全新詮釋,為人們打開了一扇通向美酒與美食、性格與文化多重交織的世界之門。期盼掀起一場新的品味浪潮,為觀眾帶來一段與眾不同的感官體驗。無論是情感細膩的I人,還是社交能量滿點的E人,都能因為百齡罈的百種喝法,而滿足不同人格特質的百種時刻。百齡罈17年 經典風味與炭火料理的奢華交響(圖/百齡罈提供)。百齡罈17年蘇格蘭威士忌以其深具層次的風味和獨特的多樣性廣受讚譽(圖/百齡罈提供)。【百齡罈17年產品介紹】百齡罈17年蘇格蘭威士忌擁有溫和馥郁且勁度十足的口感,蘊含甘草芳香、橡木和雪莉的燻香,帶出香濃的蜂蜜香甜和綿密柔順的香草風及淡淡的煙燻尾韻。酒體整體豐富又有層次,其中格蘭伯吉酒廠構成核心風味、史加伯酒廠帶出前味、米爾頓道夫酒廠打造基味、格蘭道契爾酒廠創造餘韻。**百齡罈邀您跟著楊雅喆導演一同享受 #極炙百味**◆活動時間▸▸ 2024/8/30~2024/10/13◆活動地點▸▸ 全台指定炭火料理餐廳◆活動內容▸▸ 至合作餐廳成功加入【保樂力加酩家沙龍】LINE官方帳號好友(http://iline.tw/iu6MI)即可兌換百齡罈17年夏日凍飲20ml 或百齡罈Highball 乙杯(需視合作餐廳實際供應狀況而定)◆活動詳情▸▸https://reurl.cc/WNqDA7月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
格蘭哥尼單一麥芽威士忌 迷醉中秋獻禮三部曲
迎接 2024 的中秋佳節,相較過往中秋三寶:烤肉、月餅、柚子,今年送禮有了更大人系的選擇。格蘭哥尼向來為訂製雪莉桶的代名詞,令人聯想到時間的沉澱、雪莉桶的珍稀以及量身訂製的難能可貴,今年格蘭哥尼一次為台灣特別訂製了「格蘭哥尼 12 年 PluX 2024 年限量版」、「格蘭哥尼森藏單桶系列 - 2011 初次裝填美洲橡木雪莉桶、 2012 初次裝填歐洲橡木雪莉桶」,以及重磅豪氣的中秋贈禮「格蘭哥尼 12 年中秋禮盒」,讓送禮的選擇如同威士忌酒液般豐富多層次,度過一個被香甜雪莉氣息環繞的迷醉中秋。格蘭哥尼 12 年 PluX 2024年小批次限量版(圖/格蘭哥尼提供)。格蘭哥尼 12 年 PluX 2024年小批次限量版 用訂製PX雪莉桶的香甜 點亮台灣酩家舌尖上的月光為維持最具珍藏價值的雪莉桶佳釀,麥立得洋酒不惜耗費鉅資打造自己的雪莉桶供應鏈,因此去年第一版格蘭哥尼12 年 PluX 甫上市就銷售一空!今年格蘭哥尼再次推出 12 年 PluX 2024 限量版,為台灣的饕客量身打造,將訂製的格蘭哥尼原酒,放入初次裝填 PX 雪莉桶後產出的小批次限量版。初開瓶即可聞到醇厚黑糖與梅乾、濃郁的口感充分展現初次PX雪莉桶的甜美,包裝搭配華貴的紫金外盒及台灣限定金牌項鍊,從裡到外都魅惑吸睛。格蘭哥尼限量森藏單桶系列,雪莉桶供應鏈的極致鉅獻延續去年首度問世,短短數天內即搶購一空的森藏單桶,今年再推出 2011 初次美洲橡木雪莉桶與 2012 初次歐洲橡木雪莉桶,具有明亮琥珀色的 2011 美洲橡木雪莉桶,帶有太妃糖及烤布丁的難忘甜香及濃縮咖啡的悠長甜韻,全台限量僅 615 瓶, 而另一款森藏單桶:2012 初次裝填歐洲橡木雪莉桶,深邃的琥珀酒色散發出焦糖、黑櫻桃及烏梅的濃郁香氣,全台限量僅616 瓶。哥尼12年中秋禮盒(圖/格蘭哥尼提供)。格蘭哥尼 12 年中秋禮盒 紅金包裝霸氣外露月是中秋圓,酒屬哥尼好。今年格蘭哥尼推出亮紅色的包裝搭配金色煙火圖騰的12年中秋禮盒,禮盒內除了一瓶格蘭哥尼 12 年,還搭配同年份的迷你酒與鑽石水晶杯,無論與親友團聚烤肉的滿月時分,亦或是需要裡子面子做足的商業贈禮,這款格蘭哥尼 12 年中秋禮盒都能應對各種場合和品味。符合中秋的圓滿與喜氣,更能讓威士忌饕客們一次滿足對雪莉桶風味的全面渴求!月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
6連霸年度最佳首席調酒師首訪台灣 特獻皇家柏克萊25年PX雪莉桶與雅墨20年蘋果白蘭地桶
全球第四大烈酒公司百加得旗下調酒大師Stephanie Macleod在台灣威士忌迷熱切期盼之下,終在連續六年獲得國際威士忌競賽(International Whisky Competition)「年度首席調酒師(Master Blender of the Year)」後初次來台,並主持媒體見面會與大師講堂,與台灣的威士忌愛好者分享帝王蘇格蘭威士忌以及旗下四間單一麥芽威士忌酒廠-艾柏迪、雅墨、魁列奇與皇家柏克萊的美妙風味。Stephanie除了特別分享了在七月甫上市的「新帝王12年初次波本桶」的創作過程之外,台灣代理商大盛酒品與喜寶國際也特地在Stephanie初次訪台的時刻裡推出了「皇家柏克萊25年PX雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌」,以及獨獻台灣的單桶酒款-「雅墨20年珍稀選桶系列蘋果白蘭地桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」。Stephanie表示,台灣威士忌迷對威士忌的喜愛與痴狂向來舉世聞名,這次親身到訪,更為許多品飲者對於威士忌知識的渴望感到印象深刻!帝王女神首席調酒師 Stephanie Macleod 訪台見面會(圖/大盛酒品提供)。Stephanie Macleod於1998年加入帝王(John Dewar & Sons Ltd.),並於2006年接任首席調酒師一職,承載了逾150年的帝王威士忌傳統,也延續帝王「保持好奇、勇於探索」的核心精神開創新局。在她近20年首席調酒師生涯之中不停地嘗試,發展了許多創舉,比如2019年上市的「帝王威士忌8年醇順系列」,讓威士忌品飲者可在實惠的選擇中找到不同風味過桶的威士忌,包含加勒比海蘭姆酒桶、葡萄牙波特桶、墨西哥龍舌蘭桶等,甚至還可找到極為稀有昂貴的日本水楢桶過桶的作品,實為調和威士忌工法中少見的舉措,成品卻是令人極為讚賞!2020年更是端出調和威士忌中頂級的「帝王威士忌Double Double四重陳釀系列」,將帝王威士忌於1846年創立以來所累積的老酒,採用極其繁複華麗的四重陳釀工藝,並使用頂級西班牙雪莉桶中過桶,香氣飽滿、風味平衡,擄獲了全球威士忌品飲者的心,其中「帝王Double Double 32年」更以96.4分的高分,勝過全世界的單一麥芽威士忌,一舉奪下2020年IWC國際威士忌競賽「年度最佳威士忌」。今年稍早,Stephanie也將風味過桶的技藝帶入了帝王核心年份酒款,創造了「帝王12年初次波本桶」,甫上市即獲得美國威士忌雜誌權威-Whisky Advocate 94分高分,寫下所有蘇格蘭品牌12年威士忌的最高紀錄,也獲得各大國際威士忌競賽的肯定,可見其醇順口感與馥麗風味確實不凡!除了帝王威士忌之外,Stephanie在2014年推出Last Great Malts系列,發行了艾柏迪、雅墨、魁列奇與皇家柏克萊,這些在過去十分罕見的單一酒廠裝瓶,包裝風味各擅勝場,她親自定調各個酒廠的核心風味,並在接下來逐步替每個酒廠發展了各自完整的產品線,正式將這些過去少見、但風味各異其趣的單一麥芽威士忌介紹給威士忌愛好者,近年更不定時推出各品牌的Exceptional Cask系列產品,讓威士忌進階品飲者得以感受不同酒廠在各種不同風味桶中精采的表現,同時這個系列更展現出Stephanie對威士忌熟成風味掌控的全面性,相信這也是讓她得以一連6年在IWC國際威士忌競賽中得到評審青睞的主要因素!皇家柏克萊 25年 PX雪莉桶(圖/大盛酒品提供)。「王者之飲」皇家柏克萊 全新核心產品25年PX雪莉桶經歷2020年全新改版,「王者之飲」皇家柏克萊以雪莉桶過桶專業擄獲威士忌進階品飲者的味蕾之後,這次首席調酒師Stephanie來台更將產品線拓展至更高年份的25年;既有的12年以Oloroso雪莉桶過桶、18年則使用了產量極少的Palo Cortado雪莉桶,21年更同時融合Oloroso雪莉桶、Palo Cortado雪莉桶、以及PX雪莉桶過桶,此次25年破天荒地先在風味滿載的初次波本桶內熟成達到25年後,再以PX雪莉桶過桶熟成,為皇家柏克萊絕佳的酒液增加了更多華麗的風味。PX雪莉酒是唯一一種使用Pedro Ximénez 葡萄製成的雪莉酒,採收之後會在太陽下曝曬以讓一些水分蒸發,提高糖份的濃度,酒液會進行氧化熟成,因此PX雪莉酒特別濃郁香甜,帶有風乾水果、葡萄糖漿以及烤太妃糖的味道,口感如天鵝絨般柔滑,卻又帶有足夠的酸度降低酒精中極端的甜膩與溫熱,導向悠長美味的尾韻,而在這樣的橡木桶中熟成後,「皇家柏克萊25年PX雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌」的酒液閃耀著光芒,彷彿披著天鵝絨長袍,強韌有力,甘醇如夏日水果,覆蓋著濃郁與帶有辛香料的葡萄乾和無花果乾,為酒液增添了重量級複雜度與深度。喜寶 雅墨 20年 蘋果白蘭地桶(圖/大盛酒品提供)。雅墨20年蘋果白蘭地桶 嚴選單桶作品 特獻台灣佇立在蘇格蘭斯貝賽迷霧森林之中的雅墨單一麥芽威士忌酒廠,向來以細膩高雅的溫柔酒體聞名,並有著「頂級原酒供應商」之美譽。Calvados 蘋果白蘭地桶是特定在法國諾曼第地區所生產的蘋果白蘭地,並且只能使用該地區所種植的蘋果及西洋梨為其原料。年輕的Calvados 蘋果白蘭地通常有活潑的水果調性,而陳年的Calvados 蘋果白蘭地則有豐富的複雜性,以及柔美的木質調性。此款台灣限定單桶作品雅墨20年蘋果白蘭地桶,在Calvados 蘋果白蘭地桶中過桶31個月,橡木桶與酒液更能在時間的長河裡緩慢疊加風味,更適合用在雅墨這樣細緻優雅的酒體,其微妙細膩的酒廠風格更能夠被放大突顯出來。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
品選時光之淬 註記時代之最 大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008 雋永面世
以時光,淬選斑斕之最!8月12日於台北寒舍艾美酒店所舉辦的《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》新品發表會,由大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧以小提琴,攜手大提琴演奏家共同為《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》揭開活動序幕。活動開場特別選了與大摩首席釀酒師Richard Paterson一樣曾獲封英國皇室OBE勳章,來自的英國殿堂級古典樂作曲家¬----卡爾·詹金斯的作品《Palladio》來為活動開啟序章,作品曲風激揚,充滿勝利的喜悅和人類藝術創作的頌揚,展現大摩Vintage精選卓越桶藝的不凡精神。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧(右)與大提琴演奏家攜手為《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》揭開活動序幕(圖/尚格酒業提供)。此次活動的主題圍繞「書本紀載時光的美好」展開,每年釀酒師親臨酒廠,漫步鎏光漣漪中,穿越時間長河,以珍稀桶藏,重現輝煌年代之景,如同翻閱時光書卷,頁頁斂藏歲月精髓。味蕾是世上最精巧的時光機,涓滴風味都能驅動回流,抵達記憶刻下的瞬間。180多年來,大摩雕琢風味的野心從未被馴服,除了彰顯老酒銀行的高度,更不忘拓寬時代,力獻新作。今年仲夏,《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》乘著威士忌行家對本系列酒款的青睞,以第三號作品之姿雋永面世,喚醒那些註記在2005與2008年的味蕾記憶 ,重返當代輝煌。 在絕佳季節 劃記絕美風味歷久彌新的經典,源於歷久不變的精心挑選。逾五十年來,坐落蘇格蘭高地、臨眺Cromarty海灣的大摩酒窖,總在每年十一月迎來大摩釀酒師的造訪;此時炎夏逐漸褪去,氣溫讓酒桶進入休眠,每一吋桶壁都平靜和緩地呼吸,使酒液風味得以鮮明釋放,這是品鑑威士忌的絕佳時機。由首席釀酒師 Richard Paterson與總製酒師Gregg Glass 領銜品賞,唯有能展現大摩標誌性風味的酒桶,才能被粉筆劃選為Vintage。談及橫跨半世紀的選酒傳統,Gregg Glass說:「這是大摩威士忌工藝之中,最燦爛的精髓。」大摩獨家代理尚格酒業董事長奚大寧(中)揭示全新限量酒款「大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 & 2008」(圖/尚格酒業提供)。大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023: 濃郁深刻靈魂系列一式兩款,以細微差異展現巧克力、橙香、香料等大摩最具指標性的風味。「大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023」 熟成於美國白橡木波本桶,隨後轉入釀酒師手選的Matusalem珍稀雪莉桶及2005單一年份雪莉桶,濃度落在 49.3% 的酒液呈現漂亮的天然色澤,並以黑巧克力、鹹焦糖、古董皮革及濃郁橙柑為靈魂。初入口中,包裹味蕾的是濃郁可可、血橙、黑色水果、杏仁糖與濕潤薑餅的氣息;尾韻則是馬達加斯加香草和塞維利亞橙,伴隨扎實的堅果香氣與繁複悠長的乾巧克力調性。從嗅覺的前奏到味覺的撫觸,「大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023」帶來的體驗,每一吋都深刻而細膩。大摩典藏珍稀年份Vintage 2008 – Bottled 2023: 燦亮定格時光「大摩典藏珍稀年份Vintage 2008 – Bottled 2023」捕捉時光的瞬亮,自然平衡了牛奶巧克力、焦糖、新鮮柑橘與柔和黑胡椒的層次變化,完美示範大摩一貫的精緻優雅。入口瞬間,您可以感受到麥蘆卡蜂蜜、甜可可、燉蘋果和金色葡萄乾風味;尾韻則是香草奶油、巧克力布里歐、納韋利納橙和溫暖悠遠的肉桂。這縷迷人氣息,熟成於美國白橡木波本桶,經手工嚴選的Matusalem及Pedro Ximénez 雪莉桶勾兌,透過非冷凝過濾,綻放天然色澤,酒精濃度45.8%。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧與台灣獨家手工打造、附有Riedel威士忌對杯的精緻「大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005」奢藏木盒(圖/尚格酒業提供)。稀品同場佳映:大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌自2018抵台就讓威士忌行家們爭相收藏的《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》,在眾望之下終於再度釋出。本酒款熟成於美國白橡木波本桶,隨後將一半的酒液轉入跨越兩世紀來自葡萄牙傳奇酒莊Graham’s酒莊、由釀酒師手工精選的Twany Port珍稀波特桶,歷時深度對話,「揉合了繁複酒體和葡萄牙風土,完美展現威士忌在個性上的豐富與內斂,是一件不容錯過的大摩經典之作」,首席釀酒師 Richard Paterson如此形容。《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》擁有紅色莓果、苦橙、果乾與焦糖布丁的香甜氣息;入口綻放桃子、焦糖奶油的華麗與炭烤堅果咖啡調性;最後由梅子、葡萄乾、血橙與浸漬櫻桃,牽曳出細膩且奢華無邊的尾韻。2024盛夏,無論是年份註記的經典《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》,或是無從以歲月定義卓越的《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》,都回應著威士忌行家對酩品的炙熱共鳴,敬請收藏極稀。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧與大家分享著眾多大摩珍稀典藏酒款(圖/尚格酒業提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
皇家禮炮磅礡鉅獻62禮讚嶄新系列 奢選50種原酒勾兌而成 蘊含已消逝酒廠Caperdonich絕奢酒液
威士忌之王皇家禮炮為讚頌英國女王伊莉莎白二世於1953年登基而生,見證王者登基時鳴放21響禮砲的榮光時刻,皇家禮炮自此以頂尖製酒工藝,打造威士忌珍稀酒液的至高之境。禮砲鳴放用以表示敬仰、恭迎君主或慶祝皇室重要時刻,而62響禮砲是極為罕見且尊榮的讚頌禮儀,用於顯耀君主加冕登基或誕生週年等最重要的皇家場合,大多在具標誌性地位的倫敦塔舉行,伴隨響徹雲霄的巨大砲聲,整個大地為之震動,但凡位於倫敦塔周遭的所有人,皆能感受到空氣煙硝瀰漫、磅礡壯闊的絕景。62禮讚對皇家禮炮來說,就如同皇冠上的寶石,最為珍稀、獨樹一格的榮耀奢華之最。(圖/業者提供)以至高禮遇62禮讚為靈感,皇家禮炮推出62禮讚系列的三款常態酒款,包括62禮讚經典藍瓶的改版新包裝與兩款全新酒款-保樂力加Le Cercle尊爵俱樂部獨賣的「皇家禮炮62禮讚-美國橡木桶珍選」,以及免稅通路獨賣的「皇家禮炮62禮讚-The Peated Reserve」,將最頂級、最珍稀的酒液以最極致的調和工藝展現於瓶中,登臨皇家禮炮高年份系列之最,彷彿女王皇冠上的藍寶石、紅寶石和祖母綠寶石,不僅價值非凡,更展現出皇家禮炮「威士忌之王」的至高王者風範。皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop,透過千挑萬選世代傳承而來的頂奢高年份珍稀酒藏,極致展現調和威士忌的最高工藝,將62禮讚這非凡稀有、震撼壯麗的強烈感官體驗,幻化為皇家禮炮62禮讚系列酒款捎來的一連串品酩感受,從點燃到身歷其境的大砲聲,從閃爍的火光到濃郁煙霧,再到最後的餘韻繚繞,打造獨一無二、強而有力的感官體驗,品酩過程有如親臨儀式現場,是獻給品酩收藏家最高敬意的奢選巔峰之作。不僅完美詮釋出62禮讚豐富多元的感官震撼,更拓展「威士忌之王」皇家禮炮珍稀高年份酒款的風味版圖,讓每次品酩都彷彿親臨62響禮砲儀式現場。(圖/業者提供)62禮讚經典藍瓶 萬中選一頂級珍稀原酒 皇家禮炮62禮讚經典藍瓶,是皇室至高盛典的完美開端。首席調酒師Sandy Hyslop憑藉40多年的製酒經驗,從高年份珍稀窖藏中精挑細選了50種以上最頂級長期熟成的麥芽和穀物威士忌,調和出風格獨樹一幟、滿足62禮讚強而有力、充滿活力與戲劇張力的酒液風格。除了頂級美國橡木桶與雪莉桶的運用,賦與酒液甜美的開端與奢華馥郁的口感,更奢選已消逝酒廠「神秘之井」Caperdonich的絕世酒液調和其中,堆疊皇家禮炮62禮讚豐厚且變化多端的層次,同時亦具備深邃且多樣的風味,如同禮炮儀式鳴放後繚繞不絕的悠長尾韻,於口中久久不散,甚至可長達10分鐘之久。皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop表示:「這是無比的榮幸,能夠用最頂級的皇家禮炮表達對英國皇室的最高敬意,同時也因為皇家禮炮有如此顯赫深厚的高年份窖藏,才能讓我盡情發揮調和之藝。62禮讚是款極為珍貴傑出的極致調和之作,真正體現了它作為62響禮砲儀式最高榮譽之名。」(圖/業者提供)62禮讚美國橡木桶珍選 珍稀奢選之最奢用備受讚譽Longmorn酒廠 兼具深度與廣度的極致探索之美全新上市的皇家禮炮62禮讚-美國橡木桶珍選,靈感來自英國皇冠上的無價珍寶之一,世界上最大的黑王子紅寶石,萬分耀眼的外觀,正如同觀看62響禮砲鳴放剎那所感受到的震撼畫面,是一場前所未有、撼人心魄的華麗視覺盛宴。皇家禮炮62禮讚-美國橡木桶珍選巧妙運用備受世界頂尖釀酒師與威士忌行家高度讚譽、有「蘇格蘭保存最完好、不為人知的酒廠」之美名的Longmorn酒廠的頂級珍稀美國橡木桶酒液,創造出多層次的果香甜美口感,同時交織美國橡木桶所賦予的奶油糖、香草等香氣,風味層次不斷堆疊而上,餘韻綿長。作為一款頂級威士忌,皇家禮炮62禮讚-美國橡木桶珍選擁有極為獨特的風味呈現,豐富迷人的強烈口感與複雜的層次,就像禮砲儀式過程中每一聲炮響連綿接續。SandyHyslop表示:「美國橡木桶珍選是62禮讚頂奢酒款中除了高度,更具深度及廣度的展現,可說是開拓62禮讚系列頂級酒款風味版圖的一大步。」(圖/業者提供)鑽石菱格與鑽石瓶塞 鍍金酒標尊榮呈獻現代新奢設計細節 交織頂級系列酒款至高風範62禮讚禮盒外觀,融合禮砲鳴放時雄偉、迷人、至高禮遇等精神,結合獨具質感的鋼琴烤漆、皇家禮炮標誌性的菱格銘牌作為主要呈現,外盒的對開設計可做為大氣的產品展示,呈現出充滿現代新奢風格的設計語彙。高級的木製酒瓶底座,運用了可單獨取用的巧妙設計,可作為杯墊或點心盤使用。禮盒內部細節則圍繞在倫敦塔、皇家皇冠、十字聖球、禮炮等象徵元素,透過視覺化完整敘述62禮讚的概念與故事,向世界展現英國傳統最高禮遇「62響禮砲」儀式。極其精緻的瓶塞象徵璀璨鑽石,封存涓滴珍稀的頂級佳釀,結合酒頸的鑽石菱形線條呈現,瓶身上奢華尊榮的鍍金酒標,展現出對於皇室的最高敬意,為至高慶典而生的62禮讚,無論是傑出的整體設計或細節雕琢,無一不呈現出皇家禮炮無比卓越的品質與精湛工藝,終成一款結合現代新奢與皇室傳統的巔峰之作。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
格蘭多納全面升級改版上市 !邀你跟隨西班牙夫人步伐,探索格蘭多納「40+3%」神秘風味密碼!
百富門集團(Brown-Forman)旗下的格蘭多納(GlenDronach),1826年於蘇格蘭東部高地的黑莓之谷成立,是蘇格蘭最古老的酒廠之一,同時是隱居在高地河谷中的雪莉桶專家。格蘭多納單一麥芽威士忌即將於今年8月正式推出全新形象和包裝,同時將風味更上一層的酒液升級上市,百富門將於2024年8月8日至8月18日松山文創園區2F多功能展演廳,舉辦格蘭多納隱世紅邸品酩盛會,邀請貴賓和消費者在紅邸巡禮中,一同探究格蘭多納「40+3%」神秘風味密碼。(圖/業者提供)隱世於黑莓之谷的威士忌酒廠格蘭多納是東高地的明珠,位於東高地與斯貝賽交界處,蘇格蘭蓋爾語中「The GlenDronach」意為「黑莓之谷」,自酒廠於1826年由James Allardice創建以來,一直隱匿於荊棘黑莓蔓生的黑莓之谷中,綻放著如同荊棘守護大自然的堅韌。至今近兩百年,一直堅持使用來自西班牙安達盧西亞(Andalucía)的Pedro Ximénez和Oloroso雪莉桶熟成威士忌。2024年全新升級的格蘭多納,反映了酒廠創立將滿兩世紀以來堅持的初衷 – 永不停止追求進化;這次改版將格蘭多納單一麥芽威士忌帶入另一個全新領域,例如即為簡潔洗鍊的包裝設計與愈加迷人滑順的酒液,品酩者可以很明顯的感受到更豐富的味覺饗宴 - 入口柔順、尾韻綿長,每一口都超出您對威士忌的期望,首席調酒師RachelBarrie成功將屬於格蘭多納酒廠的個性、東高地風土的展現、以及浪漫的西班牙風情三者完美融合於一,展現出頂級蘇格蘭單一麥芽威士忌的王者風範。(圖/業者提供)(圖/業者提供)40+3% 給你不只更多全新的格蘭多納核心酒款系列以獨樹一格的設定:43%酒精度展現出與其他酒廠不同的風味展現,比起多數40%的威士忌,每一瓶格蘭多納皆承載著超越別人的3%,為的就是讓品飲的您,感受極致雪莉桶的品酩層次:1% 高醇度的43%酒心:以較少的兌水稀釋,完美呈現格蘭多納酒廠純粹風味特色,交織豐厚酒體及尾韻,讓每一滴酒液,承載我們對品質的不懈追求。1% 高成本 西班牙雪莉之王PX桶:選用最多珍貴稀有西班牙「雪莉之王」Pedro Ximénez桶,透過其濃厚香甜的特性,展現格蘭多納奢華花果香甜的圓潤,勾勒出華麗翻騰雪莉口感。1%是堅持高時製程:以獨特薩克斯風蒸餾器,與緩慢蒸餾的工藝技術,讓酒液與黃銅擁有更大面積的接觸,賦予酒液剛強又優雅的生命力,帶出深邃迷人的醇厚層次風味。(圖/業者提供)Rachel Barrie表示:「新的格蘭多那會帶給品酩者不同於以往的驚喜,彷彿初次邂逅雪莉桶的驚艷感受,品嚐第一口時,能夠感受到其非常豐滿、醇厚、芬芳而誘人的香氣,在口鼻之間層層堆疊出成熟而複雜的風味表現,絕對在你能想像的預期之上。」※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
一番搾攜手玻璃職人陳建志聯名夢幻食器!夏日「野餐好物集點趣」即日起開跑!
美食總離不開美酒,現在人講究生活的質感和細節,KIRIN一番搾堅持使用100%麥芽,只萃取第一道麥汁製成,清爽順口的風味深受消費者喜愛!逐漸失傳的玻璃工藝靠的是多年技術累積和堅持不懈的職人精神。將兩者最象徵「職」人精神的原素搭配,餐桌美學就此展開!一番搾餐桌美學體驗 讓玻璃職人藝術走入你家餐廳!生活的質感細節從講究和堅持不懈開始,當職人玻璃藝術化身你家餐桌上食器,生活中的感動皆不自覺提升許多。KIRIN一番搾以堅持不將就的製酒態度,首度聯名玻璃藝術職人陳建志,推出「一番食器系列」,透過玻璃器品渾然天成的透亮光澤,配上一番搾綿密啤酒泡沫,形成餐桌上最美的風景。玻璃可塑性強等特性,只需改變角度、技法,成品就會截然不同,讓世上每一件手作玻璃製品都是獨一無二的存在,而燈光下璀璨耀眼的食器,彷彿也讓料理變得更加美味了!「一番食器系列」的誕生,讓食器不只是容器,享受美食不再只是味蕾的體驗,更是視覺的饗宴,詮釋了用玻璃凝結美好「食」光的典範。「一番食器系列」透過玻璃器品渾然天成的透亮光澤,完美配上一番搾綿密啤酒泡沫,形成餐桌上最美的風景(圖/台灣麒麟提供)。玻璃職人陳建志打造一番搾「職」感食器 不將就的精神如同一番搾堅持第一道麥汁釀造台灣新竹玻璃工藝遠近馳名,更有各式玻璃工作坊,新竹地區蘊藏玻璃原料矽砂與天然氣,日治時期便擁有全台唯一高級玻璃生產公司。然而隨著老師傅凋零,玻璃工藝也面臨世代斷層的危機,光彩奪目的玻璃製品背後是高溫高風險的工作環境。來自新竹的玻璃藝術家陳建志,從小喜歡動手做的性格,在一次機會中拜師學藝,開啟了玻璃職人堅持不懈的職業旅程。端看陳建志的作品風格,有別於傳統師傅喜愛祥龍、錦鯉等創作題材,更多的是接近日常生活的花器、食器等,他相信年輕世代要的是更常接觸玻璃的機會,而不是高遠的藝術擺飾。對他來說,職人精神就是在一次次不斷嘗試中,更加卓越。而玻璃製作過程要在高溫中舉起融化的玻璃液體,觀察其流動狀況,搭配轉圈、吹氣、雕塑,所有流程必須一氣呵成,稍有失誤必須從新來過。KIRIN一番搾最受消費者喜愛的特點在於堅持使用100%麥芽,且僅取用第一道麥汁釀造,而其麥味、甜味、苦味調和的完美滋味,讓飲用口感更為柔軟,在啤酒愛好者中廣受好評。此次KIRIN一番搾特邀玻璃職人陳建志打造最富「職」感的聯名「一番食器」系列,為了完美詮釋一番搾經典的金黃酒液,一共使用四種不同黃色釉料,並添加銀箔片營造酒液的流動感,最讓人目不轉睛的是刻意加入大小不一的氣泡顆粒,不但為作品增添生動感,更讓人聯想到一番搾豐厚綿密的酒帽。陳建志對玻璃的專注與熱情,正如一番搾堅持以第一道麥汁釀造,堅守著不將就的職人精神,只為呈現最好。KIRIN一番搾和玻璃職人首度聯名,完美詮釋了高「職」感的生活體驗。KIRIN一番搾以堅持不將就的製酒態度,首度聯名玻璃藝術職人陳建志,推出「一番食器系列」(圖/台灣麒麟提供)。「美味一番!野餐好物集點趣」開跑 用限量好物開啟你的夏日旅程夏日風格野餐好物就差那一樣?KIRIN「美味一番!野餐好物集點趣」活動正式開跑,無論是職人手作玻璃餐具組,或是野餐露營不能缺少的鑄鐵樂烹鍋、燒烤爐、烤盤等,集點就有機會獲得限量聯名商品!夏日是出遊的好時光,用各式裝備打造個人專屬風格更能展現獨特魅力。購買KIRIN一番搾集點兌換或抽獎,就有機會用KIRIN一番搾限量好物打造今夏最迷人的野餐時光。從LINE POINTS、一番搾泡麵碗、音波啤酒金泡機、大古鑄鐵聯名樂烹鍋到職人手作玻璃餐具組等大獎等你帶回家,而集點兌換更能直接將漾心杯、原木鍋/杯墊組、木質餐具組、木質餐碗組、單柄烤盤或圓筒型燒烤爐等限量聯名好物帶回家,打造今夏最有質感風格的美好「食」光。活動即日起開跑,快用品牌好禮一同展現一番搾的「職」感生活!7月17日起至10月31日,購買KIRIN一番搾集點兌換或抽獎,就有機會抽一番搾精美野餐限量好物,打造今夏美好「食」光(圖/台灣麒麟提供)。【優惠活動】▲活動名稱:「美味一番!野餐好物集點趣」▲活動辦法:7/17起至10/31購買一番搾,加入KIRIN會員並登錄購買商品之發票即可累積點數,點數可兌換、抽一番搾精美野餐好禮,完成指定任務還可獲得更多點數。 集點抽獎品:l 玻璃職人手作一番搾餐具l 一番搾X大古鑄鐵聯名coco樂烹鍋l GREEN HOUSE 4萬次極致音波啤酒金泡機l 一番搾陶瓷泡麵碗l LINE POINTS 10點集點換獎品:l 一番搾圓筒燒烤爐l 一番搾木質餐具組(托盤、碗)l 一番搾單柄鑄鐵烤盤l 一番搾木質餐具組(湯匙、叉子、筷子)l 一番搾特製漾心啤酒杯兩入組l 一番搾原木鍋墊杯墊組詳情請見活動辦法:https://www.kirin.com.tw/ichiban/event/2024iscampaign/月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
飲君子/烈酒史上最大誤會:喝白蘭地易得糖尿病? 醫師闢謠:沒這回事
對於以葡萄為材料的酒,18世紀的英國大文豪山繆強森(Samuel Johnson)曾這麼比喻:「紅葡萄酒是男孩的酒;波特酒是男人的酒;但如果你渴望成為英雄,就一定要喝白蘭地(原文:Claret is the liquor for boys; port for men; but he who aspires tobe a hero must drink brandy.)。」是的,本回我們要聊的就是英雄喝的酒:白蘭地。而且還要幫白蘭地洗刷一個多年的不白之冤。廣義來說,以水果為材料蒸餾出來的酒,都可通稱為白蘭地,不過由於法國干邑(Cognac)、雅馬邑(Armagnac)地區的葡萄白蘭地實在太受歡迎,尤其是干邑,久而久之也就逐漸成為白蘭地的代名詞。民國八十年代是白蘭地在台灣的極盛時期,市場規模遠大於威士忌好幾倍。那時台灣剛開放烈酒進口,人頭馬、軒尼詩、馬爹利等各大品牌的干邑白蘭地賣得風生水起,每逢節慶在送禮文化的影響下,「XO」等級的干邑更是一瓶難求。好景不常(其實也持續了10多年),由於進口干邑白蘭地稅賦遠高於一般白蘭地,加上干邑產區小、法規限制又多,進口量不穩定等因素,市場地位慢慢被品牌多、供應量足的蘇格蘭威士忌取代。但最致命一擊,還是一則「喝白蘭地容易引發肥胖與糖尿病」的傳言。如果發生在網路發達、資訊透明的現代,這樣的謠言可能不攻自破,或者酒商也會出來澄清反駁。但謠言散播的速度總是快得令人措手不及,即使沒有任何醫學上的佐證,許多酒客還是抱著「寧可信其有」的心態,忍痛遠離白蘭地,投入威士忌的懷抱。白蘭地在台灣也就在瞬間墮入谷底。本身也品飲白蘭地的王介呈醫師表示,每公升陳年XO白蘭地的含糖量約只有8公克,不會造成健康問題。(圖/王介呈提供)會有「喝白蘭地容易引發肥胖與糖尿病」的傳言,主要因為白蘭地帶甜的口感。為此,我們也走訪了台北市成功聯合診所的王介呈醫師。王介呈表示,每公升陳年XO白蘭地的含糖量約8公克,「這些糖分主要來自橡木桶在烘烤時所產生,再加入「生命之水」後,會自然從橡木桶中萃取出來。」王介呈也說,每公升8公克的含糖量不會對健康有任何影響,「超商賣的含糖飲料,都比這個數據高。」據了解,市售一杯700c.c. 珍珠奶茶的平均含糖量就高達60公克,更何況大概沒多少人能一次喝完一瓶白蘭地。其實不管什麼酒,只要喝多了都容易引發肥胖,因為每1公克酒精會產生7卡的熱量。事後也有專家經過實驗證實,白蘭地與威士忌所含熱量相同,且酒體中的焦糖本身並不含任何發胖及導致糖尿病的成分。此外,根據法國皇家研究調查協會(Societe´ Francüaise de Recherches etd'Investissement, SFRI)一份科學研究報告指出,白蘭地所含的多酚有助於預防心血管疾病,並能保護DNA,產生抗癌激素。尤其XO等級的白蘭地,多酚含量約是威士忌的三倍,抗氧化效果則高達近十倍。台灣的烈酒市場雖以威士忌為大宗,但若仔細分析高價位酒品市場,干邑白蘭地依然很活絡,尤其像「人頭馬路易十三」、「金皇馬爹利」這些頂級干邑,仍是許多上層人士砸重金也要擁有的精品。對這些自我意識強、著重生活品質又不願隨波逐流的成功人士來說,或許干邑的稀有與獨特性,要比威士忌更吸引人。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
金門酒廠2024《KK Bar 金酒吧》再現華山 助業界大神級師徒攜手打造冠軍系金門高粱調酒單
今年適逢金門酒廠72週年,為持續推廣中式白酒文化及品牌創新,特別以「金酒72變、窖藏光旅」主題打造為期兩個月的2024《KK Bar金酒吧》,金酒公司營業副總經理黃海山表示金門酒廠作為台灣中式白酒的領航者,持續深耕在地、肩負品牌社會責任,致力於中式白酒文化的推廣與理性飲酒教育。除了於今年五月盛大舉行「第二屆金酒盃全國調酒大賽」,引領年輕學子探索中式白酒的無限可能外;今夏,金門酒廠更打造了以光影與坑道結合的時光穿越沉浸式酒吧《KK Bar金酒吧》,同步邀請亞洲50大酒吧Bar Mood Taipei創辦人Nick Wu 吳盈憲,帶領金酒盃脫穎而出的三位冠軍學生以金門高粱酒為基酒,師徒共同參與調酒設計,不僅讓年輕學子們於《KK Bar金酒吧》實現夢想、後續更提供業界餐酒館實作機會,讓年輕學子學以致用、輔以第二專長培訓。金門酒廠認為每一個青澀的夢想都是時間淬煉的寶藏,而金門酒廠致力於為年輕一代打造展示才華與實踐夢想的舞台,讓中式白酒文化在年輕人的創意和熱情中綻放光彩。即日起至8/29在台北華山文化園區中5B館,營業時間:週一到週日 11:00 - 22:00。線上訂位連結:https://reurl.cc/9vYzp8KK Bar 金酒吧 冠軍系入坑酒單(圖/金門酒廠提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
今夏微醺首選!日本人氣梅酒CHOYA x啤酒頭釀造推「南高梅林檎西打」 全台7.5萬罐限量上市
CHOYA梅酒迷絕對會愛上的新酒款再加一!日本國民梅酒品牌「CHOYA」為了今年炎熱的夏天再祭新招,攜手台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」推出微醺新選「CHOYAx 啤酒頭 南高梅林檎西打」,以清爽的西打酒為基底,加入日本頂級南高梅汁與 CHOYA 本格梅酒,蘋果香與梅果香完美結合,絕對是今夏必喝新品!7月 10 日起,於全家便利商店、家樂福、MiaC’bon 等通路限定上市,全台限量發售 75,000 罐,要買要快!CHOYA x 啤酒頭釀造打造清爽系微醺新選「南高梅林檎西打」隨著炎夏來到,黑松公司代理的日本國民梅酒品牌「CHOYA」攜手台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」,推出全新聯名酒款—「南高梅林檎西打」。CHOYA作為全球梅酒領導品牌,在釀製過程中秉持對「質、量、熟」的高度堅持,嚴格管控酒款的品質、原料用量、熟成過程。如同CHOYA 品牌的職人精神,啤酒頭同樣對於釀酒有著高度要求,致力釀出屬於台灣在地的優質酒品。本次新品「南高梅林檎西打」延續 CHOYA對高品質的堅持,不添加甜味劑、香料、色素與酸味劑,以天然蘋果汁低溫發酵出酒體圓潤、風味純淨的西打酒為基底,再融入日本頂級南高梅汁與CHOYA 本格梅酒,打造最適合今年夏天的清爽系微醺新選!酒體呈現清透的金黃色澤,帶有綿密細緻的氣泡,入口就能感受到飽滿蘋果香中帶有細膩梅果香氣,酸甜平衡的風味非常迷人,就連包裝設計也超療癒!「CHOYA x 啤酒頭 南高梅林檎西打」,以清爽的西打酒為基底,加入日本頂級南高梅汁與 CHOYA 本格梅酒,絕對是今夏必喝新品!(圖/黑松提供)7/10起 全台限量發售7.5萬罐!「南高梅林檎西打」3.5%的低酒精度,喝起來順口清爽無負擔,不論是與朋友聚會悠閒小酌,抑或是下班放鬆品飲都非常適合。7月 10 日起,「南高梅林檎西打」於全家便利商店、家樂福、Mia C’bon 等通路開賣,限量 75,000 罐,每罐容量500毫升,建議售價99 元(實際販售價格依各通路為準),快來搶先品嘗!「CHOYA x 啤酒頭 南高梅林檎西打」完美融合飽滿蘋果香與細膩梅香,綻放清新悠長水果香氣。(圖/黑松提供)※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
軒尼詩致敬品牌三個世紀的永恆傳承 匯聚調和藝術與頂級工藝的巔峰之作
全球最受歡迎的頂級干邑品牌——軒尼詩(Hennessy),為紀念高瞻遠矚的品牌創辦人 李察·軒尼詩 ( Richard Hennessy ) 誕辰300週年及其傳承三個世紀的精湛工藝,敬獻「軒尼詩李察300周年紀念瓶裝」。來自軒尼詩顯赫系列的頂級酒款之一,是品牌極為獨特的調和佳釀。這款卓越非凡的紀念瓶裝,由世界知名建築師丹尼爾·李柏斯金(Daniel Libeskind)和藝術家尼可拉斯·奧切尼(Nicolas Ouchenir)聯手打造,設計大氣且極具收藏價值。融合了八代調和總藝師的智慧與精湛技藝,完美展現軒尼詩對卓越的追求,是啟發人心、鑑往知來的傳世經典,並以顯赫非凡之姿昇華軒尼詩滿載歷史的調和藝術。軒尼詩李察干邑紀念瓶裝包裝盒內隨附兩件巴卡拉水晶酒杯、取酒器和陳列座,以及手寫的正品證書,為品酒體驗增添無限奢華。致敬創辦人300周年誕辰,打造傳承經典、超群卓越的曠世巨作致敬創辦人李察·軒尼詩誕辰300周年,軒尼詩推出傳承經典且卓越非凡的「軒尼詩李察300周年紀念瓶裝」。這款曠世巨作結合了大膽果決與優雅不凡的藝術設計,瓶身由法國巴卡拉水晶(Baccarat)製成,特別以1.75公升的形式呈現。琥珀色干邑映襯下,瓶身上可見李察·軒尼詩的肖像凝視遠方,象徵創辦人的前瞻視野。他的名字以法國書法藝術家尼可拉斯·奧切尼(Nicolas Ouchenir)的草書形式呈現,並由法國精湛工匠手工雕刻於水晶瓶身,致敬創辦人的成就和對新視野的熱愛,彷彿在提醒未來仍由我們書寫,展現軒尼詩從過去到現在不變的冒險、大膽與無畏精神。此外,其極具線條感的外框設計由軒尼詩與世界著名建築師丹尼爾·李柏斯金(Daniel Libeskind)聯手創作,結合尖銳角度與優雅曲線,使精雕細琢的水晶酒瓶彷彿懸浮於幾何金屬外框中。透過優美的曲線和幾何形狀的力量,紀念瓶裝被轉化為一個原始的對話,體現了物體與干邑之間的共鳴。丹尼爾·李柏斯金表示:「酒瓶的靈感來自李察·軒尼詩本人的強大象徵,我希望在尊重歷史的同時也能突破設計的界限。」壯觀的瓶身採用法國製造的最高標準,安裝在巨大鏡面不銹鋼框架上,由軒尼詩顯赫系列工坊 ( Atelier des Éditions Rares ) 精心組裝完成。作為一件獨立的多層次藝術品,軒尼詩李察紀念瓶裝展示了強大的視覺隱喻:過去、現在和未來在古老生命之水的微妙混合中相遇,象徵現代建築的大膽氣魄。包裝盒內隨附兩件巴卡拉水晶酒杯、取酒器和陳列座,以及手寫的正品證書,為品酒體驗增添無限奢華。結合優美與大膽的細節設計將李察干邑紀念瓶裝打造出藝術般匠心之作,建議售價NT $ 720,000來自愛爾蘭的軍官,打造出頂級干邑的永恆傳奇酒莊軒尼詩酒莊的非凡傳奇植根於謙遜的起點。1765年,愛爾蘭出生的李察·軒尼詩,身為法國國王路易十五的徵兵,決心掌握自身未來、開創命運。他以商人學徒作為事業起點,憑藉遠見卓識,認識到「生命之水」的非凡價值,決心成為一名卓越的干邑製造商。在夏朗德河沿岸創立酒莊後,隨著軒尼詩的聲譽提升,李察·軒尼詩的干邑逐漸在歐洲和世界各地的皇家宮廷中佔據一席之地。軒尼詩始終堅持「干邑的卓越品質和技藝傳承」兩大原則。自1806年以來,這項傳統由費爾沃(Fillioux)家族的釀酒大師代代相傳。經過 250 多年及八代的傳承後,軒尼詩家族和費爾沃家族之間的聯繫仍然牢固,這在頂級烈酒界是一個獨特的遺產。作為一家享譽全球的干邑製造商,以李察·軒尼詩命名的酒莊仍位於其原始地址,這是對創辦人初衷的最佳見證。琥珀色干邑中,李察·軒尼詩的肖像象徵著其高瞻遠矚的遠大視野強勁而悠久,頂級釀造工藝珍稀混和的傳世風味軒尼詩李察干邑是品牌極為獨特的調和酒之一,真正專為干邑鑒賞家而製。它由最稀有、最珍貴的生命之水精心製成,展現了軒尼詩自創立以來對干邑調和藝術的奉獻精神。這款干邑的獨特之處在於幾個關鍵因素 : 首先,僅在生命之水具備出色的陳年能力時,才會進行高年份的熟成,顯示其與生俱來的品質。其次,軒尼詩李察干邑僅採用經過長時間熟成的生命之水進行釀製。第三,辨識和調配生命之水的精細流程一直由費爾沃家族的調和總藝師和品鑑委員會的專家負責,傳承八代的釀造方式確保每一瓶干邑都是匠心獨運的傑作。此外,軒尼詩李察干邑的製作數量極其有限,每年僅生產 12 個蒂爾肯(Tierçons,一種歷史悠久的法國橡木酒桶),進一步彰顯其對品質和獨特性的極度追求。軒尼詩李察干邑的酒體展現出琥珀色調,帶來純淨而溫暖的色澤,香氣中蘊含細膩的花香、肉豆蔻和淡淡的茴香。口感則令人驚艷,其濃烈的辛香味與無可比擬的皮革香氣和蜜餞水果的芳香交織出豐富而層次分明的口感,並伴隨著持久的餘味。每一口都彷彿喚醒了年輕士兵的冒險精神,讓人感受到軒尼詩李察不僅是一款干邑,更是一段歷史與精神的結晶。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
英國王室唯一指定 HINE御鹿干邑登台
法國指標性頂級干邑品牌——HINE 御鹿干邑, 2024 年度鉅獻登場,特別在台灣舉辦盛大活動,再度迎來經典珍釀傳奇。HINE 御鹿干邑創立於 1763 年,是少數位於法國干邑大香檳區內的一級莊園,承襲了 260 年悠久歷史,以獨特的製酒工藝和卓越品質聞名於世,深受品味人士推崇。HINE 御鹿干邑媒體發佈會現場照(圖/悅盛國際提供)。2024 隆重鉅獻 傳承經典再現HINE 御鹿干邑台灣總代理為悅盛國際,於 5 月 21 日在曾獲 Spirited Awards 亞太區最佳十大國際餐廳酒吧、以高端奢華體驗為定調的 KOR Taipei,隆重舉行上市記者會,以「The new legend 御鹿干邑 經典再現」為主題帶來一場極致奢華體驗,現場以標誌性的紅色元素佈置時髦強烈視覺印象,彰顯品牌非凡格調。為了表示對台灣市場的敬重,這次活動原廠總代表 HINE 御鹿干邑 全球商務營運總監 Commercial & Heritage Director - Per Even Allaire 特地遠從法國來台,與大家一起共襄盛舉。 VIP Party 邀請各領域貴賓,欣賞金曲獎得主Francis Tsai 4人組爵士女聲高水準演出,搭配由 KOR Taipei 吧檯經理楊子譯為本次活動共同研發的寶島特調Twist HINE Side Car Highball ,融入在地元素,揉和了台灣兒時古早味「化應子蜜餞」的酸甜鹹滋味和法國陳年干邑與苦橙酒,佐以少許薑汁汽水及蘇打水增添夏日沁涼感受,打造出清爽且獨特的干邑特調,為活動增添亮點。此外活動也安排三款HINE Rare、HINE Cigar XO、HINE Antique XO 純飲,特別展示 HINE 250 周年紀念干邑(全球限量 250 瓶)以及 HINE Talent 御鹿瑰寶干邑(陳年超過 60 年載,包括 19 世紀末的珍貴窖藏),伴隨 DJ 派對沉醉微醺時刻。HINE 御鹿干邑 全球商務營運總監 Commercial & Heritage Director - Per Even Allaire(圖/悅盛國際提供)。(圖/悅盛國際提供。)英國皇家「唯一指定干邑品牌」 奠定世紀傳奇地位HINE 御鹿是英國皇室唯一指定干邑品牌,由英國女王伊莉莎白二世欽定,獲准於瓶身上標記皇家烙印徽章,並通過每五年一次的審核,自1962年起至今日依然保有這項殊榮。作為英國國宴、婚禮唯一指定御用干邑,也被列入「全世界最完美的10款干邑」之一,展現其卓越品質和地位。HINE Talent Extra Grande Champagne 御鹿瑰寶干邑 大香檳區 Extra, 建議售價:428,000元(圖/悅盛國際提供)。精選頂級產區與橡木製桶 成就高品質干邑HINE 酒莊是少數擁有位於法國干邑大香檳區(一級產區)的葡萄園,遵循可持續葡萄種植方式,佔地 115 公頃的葡萄園獲得干邑環境和高環保價值的雙重認證和肯定。HINE 干邑獨特風味和豐富的層次感源於對風土的遵從,從葡萄樹的種植到生命之水的蒸餾、熟成和混合,始終堅持高標準。並選用帶酒泥進行二次蒸餾,為生命之水提供豐富而濃郁的香氣。橡木桶 100% 選用法國橡木,多以特朗賽(Tronçais)橡木為主,品牌盡可能地降低橡木桶對干邑陳年風味的影響,提供相對柔軟的單寧,使口感平衡順滑,賦予干邑香草、烤杏仁和香料等豐富交織的香氣。(圖/悅盛國際提供。)精緻工藝專注高品質御鹿專注釀造VSOP等級以上的干邑,僅選用兩個一級干邑產區(大、小香檳區),經過時間淬鍊與陳年,產量少但盡善盡美,每一支御鹿干邑都凝聚著酒莊兩個多世紀的卓越匠心工藝。四款匠心工藝傳奇 珍釀優雅細膩生命之水(圖/悅盛國際提供。)HINE H by Hine VSOP Fine Champagne cognac御鹿VSOP酒莊:HINE 御鹿酒莊 產區:法定特優香檳區精選 20 多種產自大、小香檳區的生命之水 ,平均陳年為4年以上這是 HINE 酒莊精妙調配的佳釀,體現了 HINE 酒莊的優雅與細膩,茉莉花、鳶尾花、康乃馨、杏和香草等沁人心脾的果香和花香,入口細膩柔潤,味覺豐富,帶來豐腴的品嚐體驗。建議售價:1,580元(圖/悅盛國際提供。)HINE Rare The Original Fine Champagne cognac 御鹿希世酒莊:HINE 御鹿酒莊產區:法定特優香檳區精選 20 多種產自大、小香檳區的生命之水 ,平均陳年為 8-10 年以上HINE Rare The Original Fine Champagne cognac 御鹿希世是 HINE 御鹿干邑的經典之作,精選 20 多種來自大、小香檳區的優質葡萄,完美呈現了香檳區的風土特點。白玉霓葡萄的清新果味讓人彷彿置身於香檳區的葡萄園中,烤油桃、熟杏桃和蜜瓜的甜美口感,綿延不斷,令人陶醉,就像享受一塊鬆軟可口的奶油糕點,無論是干邑愛好者還是初次嘗試的人,都能從中體會到法國干邑的無盡魅力。建議售價:2,400元(圖/悅盛國際提供。) HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏酒莊:HINE 御鹿酒莊產區:法定干邑產區 XO 20 多種以大、小香檳區及優質林區的生命之水調配而成,陳年平均超過15年以上HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏是 HINE 酒莊的一款極致干邑,由貝納得海因(Bernard Hine)與英國著名雪茄進口商 Hunters & Frankau 前主席尼古拉弗里曼(Nicholas Freeman)合作,專為雪茄愛好者和品味高雅的人士打造。HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏深沉的琥珀色預示其複雜的香氣結構,新鮮胡椒和煙草醞釀出愉悅辛香,間或交織著核桃、蜂蜜、烤麵包、焦糖和香草的輕盈香調,與雪茄搭配時,能夠提升雪茄的風味,同時又保有干邑本身的特色,每一口都讓人感受到雪茄和干邑之間的完美平衡。建議售價:4,200元(圖/悅盛國際提供。) HINE ANTIQUE XO Grande Champagne Cognac, 1er Cru御鹿致美酒莊:HINE 御鹿酒莊產區:法定特優香檳區精選 40 多種產自大香檳區的生命之水HINE ANTIQUE XO 御鹿致美是 HINE 酒莊的珍貴之作,由 40 種干邑調配而成,平均陳年時間 20 年,酒香結構層次豐富,展現出干邑的極致精髓。帶著榛果、蜜餞水果、香料、無花果及煙草的香氣,每一口都散發著濃郁的果香、香草和香料的迷人氣息,搭配濃厚醇香的米莫雷乳酪(Mimolette)或切達乳酪(Cheddar)又或是搭配烤菠蘿、香橙巧克力,可令御鹿致美的芬芳更加馥郁綿⻑。其精緻的玻璃瓶身設計也極具品味和獨特性,無論是送禮還是用於特殊場合的品酩,御鹿致美都將成為令人難忘的干邑之選,為追求卓越的品味人士帶來無與倫比的饗宴。建議售價:6,900元(圖/悅盛國際提供。)HINE 250 Extra Grande Champagne 御鹿 250 周年紀念干邑酒莊:HINE 御鹿酒庄產區:100%大香檳區干邑,一級園全球限量 250 瓶,每瓶均有唯一編號選用非同凡響的 1953 年份干邑,當時的家族傳人François Hine和Robert Hine,將這一頂級年份單獨陳放在家族珍藏酒窖中,靜候成熟,時光荏苒 60 載,迎來酒香之巔。法國國寶級設計師安德莉.普特曼與其女兒奧利維亞聯合巴卡拉(Baccarat)水晶品牌,一舉打造的極具現代藝術感的水晶酒樽。在橡木桶中洗鍊 60 載的歲月間不斷昇華,有如金黃寶石般的酒液色澤,耀眼奪目,撲鼻而來的酒香更是沁人心脾,蜜桃蛋塔的迷人氣息,與剛成熟的榛子、洋槐蜜香巧妙交融,後段香調變幻為清新的柑橘、小荳蔻和皮革,脫俗優雅,尾韻綿長。御鹿釀酒大師 Eric Forget ,稱贊 1953 大香檳區年份干邑,毫無疑問為上世紀最好的干邑。建議售價:488,000元(圖/悅盛國際提供。)HINE Talent Extra Grande Champagne御鹿瑰寶干邑 大香檳區 Extra酒莊:HINE 御鹿酒庄產區:100%大香檳區干邑,一級園陳年超過60年載,包括19世紀末的珍貴窖藏法國巴卡拉 (Baccarat)水晶酒樽結合純銀製瓶頸,純手工雕刻的酒樽圖案,巴黎手工品牌艾迪布爾(Elie Bleu)精心打造的雪茄木盒,由珍貴的望加錫黑檀木和洪都拉斯桃花心木製成,內含濕度計,可儲存雪茄。精緻水晶酒瓶內,承載著見證歷史與匠心的卓越生命之水,在歷經一個世紀的洗禮之後,相互融合,打造出和諧、精雅而雋永的芬芳。這款干邑將蜜棗、丁香花苞和無花果乾的香氣融為一體,洋溢著東方風情的豐饒與辛香。細品之後,薑餅和風乾葡萄的氣息縈繞,彷彿講述著令人難忘的不朽傳說。建議售價:428,000元月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
飲君子/大摩「亞歷山大三世」 向國王致敬的六桶工藝
人類的大腦是個複雜而神奇的接收器,所接收到關於情感與記憶的訊號,甚至可以直接影響到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等感官情緒,所以當代很多產品的行銷,賣的都是故事。蘇格蘭威士忌亦然,五百多年的歷史演進,加上一百多家酒廠興衰,可說的故事太多也夠煽情。不過對付錢的消費者來說,故事好聽是一回事,重點還是要搭配能夠牽引人心的威士忌。以目前市售非限量版的威士忌來看,最據上述特質的,我最推薦大摩「亞歷山大三世」這支酒。西元1263年,蘇格蘭國王亞歷山大三世外出狩獵時,意外遭到一隻高大雄鹿的攻擊,眼看國王即遭逢變故,同行一位麥肯錫(Clan Mackenie)家族的首領在危急中不顧危險殺死雄鹿,拯救亞歷山大三世於發狂的巨鹿足前。國王為了表達謝意,除了昭告世人此事,同時將「12叉鹿角鹿首」之皇室徽章授予麥肯錫家族。1867年麥肯錫家族開始經營酒業,1891年買下現在的大摩酒廠,並將祖先榮耀的「12叉鹿角鹿首」作為廠徽,一直延續至今。約在2009年左右,有「神之鼻」稱號的大摩傳奇釀酒師理查派特森(Richard Paterson)調製出一瓶名叫「亞歷山大三世」的單一麥芽威士忌,隨即轟動酒林,成為當時討論度最高的威士忌之一。這支「亞歷山大三世」到底有多厲害?為此我們也與大摩台灣總代理尚格酒業的品牌劉俊賢(Ken),有了一下午品酒聽故事的美好時光。劉俊賢認為「亞歷山大三世」最精彩之處,是將六種各自鮮明的風味融合得極致和諧。(圖/方萬民攝)劉俊賢是在尚格酒業2015年成立之初就擔任品牌大使,對大摩的產品不只如數家珍,還研究得很透徹,業界笑稱他的血管裡流的都是大摩,他並且在去年獲得蘇格蘭威士忌「雙耳小杯執杯者(Keeper)」的榮耀。劉俊賢表示,誠如其名,理查派特森的初衷,就是為了向國王亞歷山大三世與麥肯錫家族這段往日榮光致敬,創造出一支無法比較的威士忌。最特別之處在於其原酒分別在美國白橡木桶、西班牙瑪度莎頂級雪莉酒桶、葡萄牙波特酒桶、葡萄牙馬德拉酒桶、義大利西西里島的馬撒拉酒桶及法國卡本內蘇維翁葡萄酒桶裡陳年。這也是當是使用最多橡木桶的威士忌。「這些酒桶裡之前裝的,都是各個國家的經典酒品,各有各的風格、特色,最困難之處,是如何將這些各自鮮明的風味融合得極致和諧。」劉俊賢接著說,威士忌在不同橡木桶中適合陳放的時間各不相同,譬如紅酒桶的丹寧較強烈,過桶太久便會太酸澀。因此釀酒師必須隨時檢視六種桶子裡威士忌的狀態,再依照經驗與靈敏的感官,調配出完美的比例。之後必須再靜置於一個活性較小的橡木桶裡,讓六種風味有足夠的時間融合。劉俊賢邊喝邊讚嘆說:「就是所謂的製釀酒工藝!」眾所周知,威士忌的風味受橡木桶影響甚鉅。20世紀中期,美國波本威士忌法規嚴格規定,波本威士忌必須使用新桶,這些陳釀過的桶子自然就被蘇格蘭威士忌接收使用。至於現在很受歡迎的雪莉桶風味,因為西班牙雪莉酒產量逐年減少,雪莉酒桶越來越難取得,目前的雪莉酒桶大都是用潤桶的方式,加烈葡萄酒最多只在桶裡放置二、三年就取出,潤過的空酒桶再注入威士忌。大摩擁有者麥肯錫家族是蘇格蘭的貴族,很早就與歐洲各地的酒商有往來,也深知橡木桶對威士忌的影響。早在1915年就與西班牙的岡薩斯雪莉酒莊獨家簽約,每年取得陳年30年以上的馬度莎雪莉酒桶,目前麥肯錫家族在西班牙也擁有自己的雪莉酒莊。這也就是大摩旗下的雪莉桶威士忌,能一直保持醇厚韻味的主要原因。理查派特森曾說,「亞歷山大三世」沒標示年份,「是因為任何年份,都不足以表示對亞歷山大三世和麥肯錫家族的敬意。」(圖/方萬民攝)有些消費者會對「亞歷山大三世」沒標示年份而質疑,事實上,據記者的了解,「亞歷山大三世」六個桶子裡的基酒都「頗資深」,當初的定位也高於大摩所有年份酒。但誠如理查派特森所說,這支酒是向亞歷山大三世和麥肯錫家族致敬,「標示任何年份,都不足以表示對亞歷山大三世和麥肯錫家族的敬意。」由於獨一無二的六桶工藝,大摩「亞歷山大三世」深受許多中高階主管喜愛,「是上得了檯面的好酒!」目前官方建議售價6,950元,比新出的璀璨18年、大摩20年整整便宜5,000元,是所有大摩家族最值得常飲的酒。以下附上官方的品飲報告供大家參考。大摩「亞歷山大三世」容量:700ml、酒精濃度:40%、建議售價:6,950元香氣:紅莓水果、鮮花及隱藏的百香果。口感:鮮橙、香草豆莢、奶油焦糖及碎杏仁。餘韻:甜肉桂、荳蔻及薑味。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
蘇格蘭威士忌大師進軍美國 肯塔基貓頭鷹推限定波本
已退休的前帝亞吉歐首席調酒師Maureen Robinson,睽違13年後再度來台,卻是出現在美國波本威士忌酒廠的活動上。原來Maureen Robinson在結束長達45年的蘇格蘭威士忌生涯後,2023年被美國肯塔基貓頭鷹(Kentucky Owl)酒廠邀請前去擔任首席調酒師,今年5月正式發布她到任後的第一款作品--肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版(Kentucky Owl Straight Bourbon Whiskey Maighstir Edition)。這支蘇格蘭大師全球限定版是由肯塔基貓頭鷹前後兩任首席調酒師John Rhea與Maureen Robinson聯手合作,原材料使用了玉米、裸麥、小麥和大麥麥芽,以三種裸麥波本威士忌與一種小麥波本威士忌精心調配而成,在波本飽滿豐富多變風味中,創造出具有蘇格蘭威士忌特徵的作品,其風味如同蘇格蘭威士忌的高雅柔順,口感卻保有美國波本威士忌豐滿多變。過去美國波本威士忌在台灣市場,多以平價為主,大都是用來當作調酒的基酒用。依據2023年全球酒類專業市場研究報告IWSR指出,台灣的美國威士忌正逐漸邁向高端化,市場上高端美國威士忌的品項愈來愈多。肯塔基貓頭鷹推出的這款純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版,也就是看準這個趨勢而來。在蘇格蘭威士忌這個圈子裡,應該無人不知Maureen Robinson,她在蘇格蘭威士忌領域工作45年,為許多知名品牌調配出深受喜愛的酒款,江湖地位屬於「教母」級。此番她跨足到美威領域,勢必會為美國威士忌帶領全新的風潮。MaureenRobinson表示,蘇格蘭威士忌與美國波本威士忌相似之處多於不同之處。蘇格蘭威士忌有許多橡木桶類型,有不同的口味選擇;波本威士忌亦是如此,但波本的法律規定是必須以全新的橡木桶熟成威士忌。但風味可以透過木桶的烘烤和炭化程度而改變衍生出不同風味,波本威士忌同樣蘊含著極深的製酒工藝。這次雙方合作,除了高妙的調和工藝外,還蘊含不同國家在釀造威士忌過程中,在不同環境和文化下產生不同的視角及味蕾審美,進而迸發出美妙的火花。肯塔基貓頭鷹酒廠共推出三款跨界限量陳年波本威士忌,包括「聖派翠克全球限定版」(左)、「蘇格蘭大師限定版」(中)、「日本大師全球限定版」(右)。(圖/英勝國際提供)純波本威士忌蘇格蘭大師限定版,是該酒廠嘗試跨界創新的第三款限量版陳年波本威士忌,之前還有聖派翠克全球限定版(Kentucky Owl St. Patrick Edition)和「匠」日本大師全球限定版(KentuckyOwl Takumi Edition)。三支全球跨界合作的限定版,勢必又會再掀起一波收藏旋風。肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師限定版,是該酒廠嘗試跨界創新的第三款限量版陳年波本威士忌,之前還有聖派翠克全球限定版(Kentucky Owl St. Patrick Edition)和「匠」日本大師全球限定版(Kentucky Owl Takumi Edition)。三支全球跨界合作的限定版,勢必又會再掀起一波收藏旋風。(圖/英勝國際提供)Kentucky Owl Straight Bourbon WhiskeyMaighstir Edition 肯塔基貓頭鷹純波本威士忌 蘇格蘭大師全球限定版酒精濃度:50%vol ;酒精容量:700ml;建議售價:NT$5250特色:勾兌四種不同年份,分別是4、5、8 和9年的肯塔基純波本威士忌。每種原材料都帶來了自己獨特的風味特徵。Nose香氣:穀物的香甜,帶有淡淡的甜焦糖味。 穀物與焦糖、香草風味的平衡,給口腔與思想帶來衝擊和疑問; 這是很棒的波本威士忌,還是很棒的蘇格蘭威士忌?它絕美的香氣,讓人覺得像是回到了蘇格蘭威士忌的酒窖。Taste 口感:起初會在強勁的口感中感受到黑麥溫暖、辛辣的甜味,隨後小麥與大麥的柔和帶來令人愉悅的平靜溫暖。當它在口中融化嚥下時,橙子和葡萄柚的香氣在口中像柔軟天鵝絨般縈繞。最後在喉嚨裡,輕柔甜美的焦糖香草味再次出現,尾韻以悠長而優雅柔軟的方式在口中逐漸消失。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)