問題產品
」 蘇丹紅 食藥署 辣椒粉 好市多 衛生局
台中「和牛EMPEROR」賣過期肉遭重罰百萬 吹哨者可領84萬檢舉獎金
台中西屯區頂級和牛燒肉店「和牛EMPEROR」，今年4月遭爆使用過期牛肉、醬料、冷麵等14項問題食材，卻聲稱是員給工訓練用，未向外販售給消費者，最後被市府依食安法重罰168萬元，並勒令停業。台中地檢署本月13日偵結，再依詐欺取財、販賣逾有效日期食品等罪嫌起訴；而食安處也將發放84萬元獎金給吹哨者。根據《ETtoday新聞雲》報導，台中市食安處今年4月接獲離職員工檢舉，「和牛EMPEROR」涉銷售逾期肉品給不知情民眾，偕同檢警調等單位前往現場，稽查，共查獲14品項、總計261.4公斤的過期食材。食安處當場封存問題產品後，依食安法重罰168萬元，並在今年8月銷毀相關食材。台中地檢署調查，「和牛EMPEROR」是由日本籍坂本兄弟共同經營，天樂廣告行銷公司47歲日本籍社長坂本拓掛名，35歲胞弟坂本斗志則擔任餐廳實際負責人，並雇用同為日籍的25歲店長久保敦、42歲總料理長山添翔平。餐廳在2023年10月20日採購一批神戶牛，業者明知保存期限僅到同年12月3日，卻仍標榜「台中日式燒肉店的最高峰」，還在今（2024）年1月至3月間以原價每份2700元的價格進行銷售。對此，坂本斗志及山添翔平、長久保敦等人均不認罪，辯稱是神戶牛很貴才沒繼續進貨，也告知客人神戶牛賣完後，是以鹿耳島牛肉出餐。山添翔平還說，144公斤過期肉品數量太大，確實有讓員工拿過期肉來練習烹調，但成品通通丟棄，並未販售給消費者。但經檢方調查發現，餐廳的IG、點餐機頁面，自去年12月至今年3月，一直都標示販售神戶牛，實際上桌的餐點也放上「神戶牛」的牌子，食安處亦核對銷售明細與業者說詞不符。檢方指出，涉案4人犯後態度不佳，還在社群平台否認犯行、聲稱不會賠償，態度惡劣，本月13日偵結後，將依加重詐欺、違反食安法等罪將4人起訴，並建請法院從重量刑。食安處則表示，為鼓勵民眾踴躍檢舉不法，待業者繳清全數罰鍰後，將依實收罰款的50%，核發檢舉獎金計84萬元。據悉，「和牛EMPEROR」在停業5個月後已易主並重新開張，新東家選擇續留原餐廳80%員工，當中包括料理長山添翔平、店長久保敦也。「和牛EMPEROR」13日也於社群平台發布聲明稱，自2024年7月起，「和牛EMPEROR」已由台灣本土企業領先創意公司接手經營，與前公司的經營團隊毫無關聯。我們對於前經營團隊所涉案件及檢調起訴的相關細節不持任何意見，亦無任何進一步的評論，「我們深知過去事件可能對消費者的信任造成影響，但新團隊將以實際行動重建信任，重新詮釋『和牛EMPEROR』品牌的價值與承諾。」
抓到！這廠咖哩粉有蘇丹紅 勒令下架回收125公斤、852盒恐吃下肚
蘇丹紅再現！台南市衛生局接獲台北市政府衛生局通知濟生股份有限公司斗六廠生產「特調咖哩粉檢出「蘇丹色素1號」，台南共計7家食品原料商曾進貨同一批次咖哩粉，衛生局已命業者立即下架回收125.4公斤，但迄已售出852盒恐已吃下肚，後續將持續追蹤流向。台南市衛生局今天會同消保官前往調查該批產品流向，包括「名响商行」進貨750盒，下架回收118盒（70.8公斤）；「銘勝企業有限公司」進貨30盒，下架回收30盒（18公斤）；「開南食品有限公司」2門市進貨118盒，下架回收11盒（6.6公斤）；「大家國際公司」進貨35盒，下架回收26盒（15.6公斤）。「豪星商行」進貨60盒，已無案內產品；「長贏商行」進貨34盒，下架回收19盒（總計11.4公斤）；「宗泰行」進貨34盒，下架回收5盒（總計3公斤）。衛生局命業者盡速通知下游業者回收，並持續追蹤問題產品流向。蘇丹紅今年上半年才掀起食安風波，廠商人人自危，衛生局呼籲，輸入業者務必落實自主管理，自國外輸入辣椒粉相關產品，應將蘇丹色素列入驗收標準，請國外廠商提供檢驗報告，並於輸入後自主檢驗，確認符合規定後再販賣或製造加工。此外，食品業者應配合衛生局查核，並提供詳實資訊及相關資料，如拒絕提供或提供不實資料，將依違反食安法第47條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
小楊哥才被重罰3億 抖音出手了！三隻羊旗下帳號全停播
大陸網紅「瘋狂小楊哥」擁有上億粉絲追蹤，在直播界佔有一席之地，不過近日先是被踢爆產品為問題產品，還疑似搞婚外情。假香港月餅部分，官方調查後沒收其違法所得、罰款共計6894.91萬人民幣（約3.1億台幣）。針對三隻羊的不法行為，大陸抖音（Tik Tok）昨（26日）公告，自9月21日起，平台已對「三隻羊」旗下帳號進行停播處理。抖音電商安全中心公告表示，為倡導風清氣正的社區氛圍，保障消費者合法權益和良好的購物體驗，根據相關法律法規及《抖音電商創作者管理總則》，平台對「三隻羊」進行了處罰。抖音電商安全中心指出。自9月21日起，平台已對「三隻羊」旗下帳號進行停播處理，後續將進一步敦促其積極整改，妥善解決相關消費者的售後賠付事宜。抖音電商安全中心強調，平台會持續治理各類虛假營銷內容和違規營銷行為，切實保障廣大消費者權益，歡迎廣大網民一起監督防範相關違法違規行為，如發現違法違規內容或異常行為，可以在站內舉報或發送至舉報信箱。三隻羊公司則發表聲明指出，近期有關本公司在直播中虛假宣傳誤導消費者的問題，引起社會的關注，對此誠懇致歉，將全面接受聯合調查小組的調查處理意見和處罰結果，並願承擔相關法律責任，同時將依照《中華人民共和國消費者權益保護法》、《網路主播行為規範》等相關法規，全面進行公司內部整頓，依法經營，實際保護消費者合法權益。
「吮指雞調料粉」驚爆驗出致癌物！逾2千公斤退運 台灣肯德基回應了
衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）今（24日）公布最新邊境查驗結果，共有11品項不合格。其中從泰國進口、預計供肯德基使用的「吮指原味雞調料粉」驗出致癌物質「環氧乙烷」，逾2000公斤全數銷毀或退運。對此，台灣肯德基稍早發聲明回應，強調該批調味粉在邊境檢驗時已依規定退運，並未流入市場。根據食藥署資訊，該批「吮指原味雞調料粉」是由「富利餐飲股份有限公司」從泰國進口，依照食藥署公開建議檢驗方法「食品中環氧乙烷及其反應產物2－氯乙醇之檢驗方法」，檢出殘留農藥環氧乙烷0.1 mg／kg，不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定，總計2024.42公斤全數銷毀或退運。據了解，該批調料粉原預計給肯德基使用，消息曝光後引發消費者恐慌。對此，業者稍早緊急發聲明回應，指該批調味粉在邊境檢驗時已依規定退運，完全沒有流入市場，全台門市均未使用該批問題產品。肯德基強調，為確保餐點安全性，已主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測，檢驗結果證實原料符合安全標準，確保消費者享有安全優質的餐飲服務。除了調料粉出包，食藥署另公布10項不合格產品，分別是西班牙出口的紅椒粉、日本出口的青蔥、緬甸的綠豆仁、大陸的白蘿蔔農藥殘留含量不符規定，以及大陸出口「塑膠刀」溶出試驗不符規定、泰國出口「華南菜」漂白劑含量不符規定、菲律賓出口「香蕉脆片」含污染物質及毒素不符規定、巴基斯坦出口「黑礦岩鹽」重金屬含量不符規定。
三隻羊醜聞再爆 錄音檔驚傳旗下女主播「陪睡高層」
近期抖音帶貨網紅「瘋狂小楊哥」可以說是身陷多重醜聞中，先是產品遭踢爆販售產品為問題產品，有可能要面臨到退貨賠償的問題。先前也傳出，其旗下女主播「沫沫」可能與已婚的小楊哥大搞婚外情。而現在又傳出，同為旗下女主播的七老板、卓仕琳等人也在三隻羊高層的陪睡名單中。根據中國媒體報導指出，微博20日瘋傳一段錄音檔，據稱是小楊哥公司「三隻羊」的董事盧文慶在酒醉後的談話。在這段錄音檔中，疑似為盧文慶的男子提到女主播沫沫（沫沫）的不當言論，指控他有勾引老闆的行為，並質疑「他不進去誰進去？」此外，他還表示對大小楊哥見死不救，聲稱「我想捧誰就捧誰，我想讓誰火，誰就能火。」除此之外，錄音檔中的男子也提到，自己曾要求「三隻羊」旗下的兩位當紅女主播卓仕琳和七老板進行陪睡，而其中的七老闆則是小楊哥的四大徒弟之一。整起事件曝光後，當事人紛紛做出回應，七老板發聲明表示，已經向警方報案，堅稱錄音是AI合成的假造內容。他也強調自己從未參與錄音中提及的行為，希望公眾不要被誤導。而卓仕琳則是激動地否認錄音的真實性，表示如果錄音屬實，自己將退出直播圈，以示清白。同時「三隻羊」公司也透過大楊嫂代表發聲，否認錄音中男子的聲音是盧文慶。三隻羊公司強調，錄音內容純屬捏造，已對公司和個人造成嚴重影響，將採取法律手段維護自身權益。
網傳「正宮把小三送去坐牢」 抖音帶貨網紅小楊哥身陷偷吃風波
近期抖音帶貨網紅「瘋狂小楊哥」可以說是身陷多重醜聞中，先是產品遭踢爆販售產品為問題產品，有可能要面臨到退貨賠償的問題。如今又傳出，其旗下女主播「沫沫」可能與已婚的小楊哥大搞婚外情，而小楊哥的老婆在得知此事後，直接透過法務將沫沫送到監獄關押。如今，下落不明的沫沫成為許多人關注的焦點。據了解，先前網路上有傳聞表示，小楊哥旗下的主播沫沫因為與小楊哥所屬公司三隻羊的高層搞婚外情，結果遭到高層的正宮帶警察在旅館抓包。事件曝光後，沫沫當晚就被叫到公司與法務人員協商，被要求馬上離職。由於不滿自己遭到拋棄，沫沫便提出了300萬人民幣的分手費，否則要上網爆料該名高層的所作所為。沒想到，在談判過程中，沫沫的言論遭到法務人員錄音，而沫沫後續就因為這段錄音，被警方以「敲詐勒索」的罪名羈押在看守所。根據中國媒體報導指出，中國網紅「妖怪」在抖音上發表影片，表示沫沫的真名是徐子昕，目前被關押在安徽某看守所。妖怪強調，這一訊息是他透過自己是沫沫債主的身分，通過司法途徑獲得的，並表示願意為此承擔法律責任。妖怪表示，自己與沫沫曾有過約2個月的合作期，當時妖怪的公司幫沫沫剪輯影片，並組建了一個小型團隊籌備IP事宜。但是在此期間，安徽某直播公司（疑小楊哥創立的三隻羊公司）和一位頂流網紅（疑為小楊哥）頻頻邀請沫沫前去帶貨直播。面對這樣的挖角行為，妖怪卻表現得相當大度。他不僅支持沫沫前往學習，還給予了經濟支持，總共給沫沫轉帳2筆錢，一筆是5萬元的預支薪水，另一筆是5200元的個人轉帳，當作為離別祝福。而當中這5萬元，沫沫是需要償還給妖怪的，如今也正是因為這筆「債務」的存在，妖怪通過法律途徑得知了沫沫的現狀。妖怪表示，沫沫自2023年6月加入三隻羊後，小楊哥安排旗下主播嘴哥帶領沫沫。妖怪還特意發訊息給嘴哥，請他好好照顧沫沫。但後續情況似乎並不如預期。2023年12月，沫沫向妖怪表示「感覺現在賣貨越來越難了」。到2024年2月，妖怪已無法聯繫上沫沫。妖怪還透露，沫沫是依附性人格，很乖很聽話。但是有欠前經紀公司50萬元，經濟狀況十分堪憂。與此同時，沫沫的男友也多次發聲，將矛頭直指小楊哥。他暗示某人表面立「愛老婆」人設，實際上背地裡出軌，「一言不合不想給錢就下狠手」。沫沫男友還提到小楊哥父親此前的不雅影片事件，諷刺道「有其父必有其子」。他更直接批評「窮人真的不適合變富有，因為窮人一旦有錢了，就變壞了，做人不能忘記初心。」沫沫男友表示，沫沫今年才21歲，目前網路上聲稱與沫沫認識六七年的人都別有用心。他表示自己從未說過沫沫出軌背叛他，之前的猜忌是因為沫沫突然消失，現在一切都明白了。而目前網路也傳聞，與沫沫搞外遇的高層並非是小楊哥，而是三隻羊的聯合創始人盧文慶，但這番說法不僅遭到盧文慶本人駁斥，就連與小楊哥處於敵對關係的網紅妖怪、辛巴也都表示，此事情與盧文慶無關。妖怪甚至直接點名，這起事件與小楊哥有關係。但他試圖聯繫小楊哥時，直接被小楊哥封鎖。
愛爾康「2款日拋隱眼」恐刺痛、紅眼！食藥署緊急回收306盒
習慣戴隱形眼鏡的民眾注意了！知名隱形眼鏡大廠愛爾康（Alcon）驚傳，旗下製造的3款日拋隱形眼鏡品質發生不良，若是配戴恐出現刺痛、紅眼等不適，已緊急啟動回收機制。對此，衛福部食品藥物管理署表示，愛爾康有「2款問題產品」輸入國內，立即召回共306盒隱眼。食藥署發布醫材回收公告，指國際品牌廠「愛爾康」發現委託的第三方供應商，所提供的材料存在單一的品質問題，受影響的隱形眼鏡在效期內可能無法達到產品的品質標準，為了保障客戶及消費者權益，愛爾康已針對特定批號的受影響產品進行自願性的產品回收。經內部調查結果顯示，受影響產品預期並不會提高配戴者的風險，但配戴有可能導致像是刺痛、紅眼或視力模糊等暫時性問題，而這些症狀在移除或更換鏡片後就會消失，因此愛爾康已請客戶立即停止出貨受影響產品，並進一步通知業者及消費者進行回收。食藥署說明，經查國內有輸入其中2款問題隱眼，分別為「愛爾康全涵氧散光日拋隱形眼鏡」、「愛爾康全涵氧多焦點日拋隱形眼鏡」，共有11批號啟動回收，包括N1276094、N1275909、N1275914、N1275753、N1276198、N1276224、N1276237、N1276203、N1277330、N1276304、N1275728，總計306盒受到影響，預計於9月13日前完成回收作業。
英國婦女健康組織實測 29款保險套/潤滑液含致癌化學物質
近期英國婦女組織針對市面上販售的保險套、潤滑液等產品進行檢驗，結果在當中發現有29項產品含有有毒物質「全氟烷基化合物」（PFAS）。這被稱為「永久化學物質」的PFAS，已被證明與癌症、肝臟問題、甲狀腺問題、出生缺陷、腎病、免疫力下降等嚴重健康問題相關。根據《衛報》報導指出，這項檢驗是由英國婦女健康組織Mamavation在環境保護局（Environmental Protection Agency）認證的實驗室進行檢驗。結果在其中發現有29項產品含有致癌化學物質「全氟烷基化合物」（PFAS）。根據Mamavation所公布的檢驗結果，在所有測試的產品中，29項問題產品佔到全體的14%，其中12%的保險套樣本中，被檢驗出3種PFAS含量超過10ppm。25%的潤滑劑樣本中，被檢驗出1種PFAS含量超過10ppm。至於問題產品清單，其中保險套部分包含了Trojan Ultra Thin Condoms for Ultra Sensitivity和Union Standard Ultra Thin Lubricated Male Latex Condoms等產品，而且其中後者的PFAS含量幾乎是前者的兩倍。在潤滑劑中則有K-Y Jelly Classic Water-Based Personal Lubricant和Lola Tingling Mint Pleasure Gel for Spot-On Arousal等多種產品發現含有PFAS。PFAS一類包含約15,000種化學物質的化合物，通常被用來使產品具備防水、抗污和耐熱的特性。由於這些化學物質不會自然分解，被稱為「永久化學物質」。而其除了有致癌風險外，同時也被認為是生殖毒物和內分泌干擾物，體內囤積過量的話恐會導致新生兒體重過低、精子數量減少、妊娠高血壓、不孕和哺乳時間縮短等問題。Mamavation的科學顧問伯恩鮑姆（Linda Birnbaum）指出，陰莖和陰道的皮膚薄且血管密集，這使得這些部位特別容易受到PFAS的影響。她強調，「陰道和陰莖是非常血管化的區域，這些區域的皮膚暴露通常高於身體的其他地方。」伯恩鮑姆也表示「由於保險套接觸的是人體最敏感的區域，對於男性和女性來說，強烈建議廠商應清楚標示，最好移除使用這些化學物質。」
小潘鳳梨酥被爆「有鐵塊」：只賠2000元補償 店家發律師聲明反擊
新北板橋的小潘蛋糕坊鳳梨酥，深受民眾喜愛，不料日前遭爆料鳳梨酥內有鐵塊，導致孩童割傷口腔，店家卻只願意給2000元的精神補償，怒轟「看醫生都超過2000塊」。對此，小潘蛋糕坊發表律師聲明反擊了。林小姐向《東森新聞》投訴，6月22日買了一盒小潘鳳梨酥，吃到27日才發現有鐵塊，向業者反應只得到「抱歉會請工廠注意」的回覆，並包一個2000元的紅包當精神補償，讓她無法接受。林小姐透露，她和老公請假帶兒子去看醫生，花費都遠超過2000元，「我們要的應該只是你一個處理的，譬如說我要回收商品，我再檢查一下或怎麼樣，他（小潘）第一時間就說，我們沒有這樣的零件」，雖然剩下的鳳梨酥還在，但她也不敢吃了。對此，小潘蛋糕坊昨（1日）晚發出律師函，對於在鳳梨酥內咀嚼到鐵塊事件，已於第一時間委請責任保險公司出面洽談，並請消費者提出產品，以利小潘蛋糕坊釐清事件始末，但消費者並未提出有問題產品，僅在第一時間要求賠償損害6萬元精神慰撫金，實在難以達成共識。小潘蛋糕坊強調，公司非常重視商譽與消費者權益，特別委請律師發表聲明，敬請各位維持對本公司的愛護，本公司定當更努力為各位消費者奉獻。
快訊／小林製藥紅麴案延燒！日本厚勞省證實：暴增至76死
日本知名藥廠「小林製藥」產品出包！今年3月有消費者服用旗下含紅麴成分的保健食品，竟引起腎臟疾病需洗腎治療，繼先前爆出5人不幸身亡後，厚生勞動省今（28日）證實，小林製藥紅麴案死亡人數已攀升至76人。針對紅麴風波，厚生勞動省上月證實，經採檢問題產品進行動物實驗後，發現紅麴原料中含有毒物質「軟毛青黴酸」，且該毒物會對腎臟功能造成損壞，研判應是製造過程中遭到污染。
缺食鹽水幕後1／衛福部派系角力戰開打 藥品韌性淪祭品
市佔率7成8的生理食鹽水藥廠永豐，520前夕驚爆「數據造假」被衛福部勒令停業，全台醫療院所輸液大缺貨。知情人士說，有南部醫界大老向賴總統「告御狀」，賴震怒之餘承諾「撤換失職官員」，醫界盛傳食藥署長吳秀梅被究責，但她是前部長陳時中愛將，陳曾託新政次林靜儀代為「照顧」，讓與各派系交好的新部長邱泰源為難、迄今未異動一級主管，此事亦成為賴總統成立「健康台灣委員會」、隔空下指導棋的考量之一。食藥署近年主管的藥政、食安業務頻出包，連民進黨立委林淑芬都看不過去，公開點名食藥署長吳秀梅不適任，吳卻穩如泰山，成為任期最長的食藥署長。醫界原有一說，賴神上台後，吳會隨薛瑞元部長同進退，但邱泰源接部長後，迄今按兵不動，倒是林靜儀上台後，頻上火線替食藥署出頭、「高調大戰」喊缺藥的醫護，似印證「照顧說」非空穴來風。胸腔科醫師蘇一峰日前感嘆，門診欲開2公升生理食鹽水給患者，因沒貨遭電腦系統阻擋，影響病患權益，衛福部卻粉飾太平。林靜儀卻發文回酸，「兩公升裝廠商沒做了，改500毫升給你，你堅持說沒貨，我也尊重」，引爆基層醫護眾怒，林23日PO文抱歉，指已緊急進口30萬袋食鹽水應急，即傳出「層峰」要她「別戰了」。醫界盛傳，陳時中曾請託林靜儀就任次長後，多照顧昔日愛將吳秀梅（圖／翻攝林靜儀臉書）其實，生理食鹽水非昂貴、稀缺藥，為何這次缺貨卻讓醫界大老抓狂？據悉，「永豐」近年至少已三度出包，食藥署卻未詳細告知醫院出包的「批號」、「違規強度」，讓基層醫護、病患家屬無證可查，但因已有前車之鑑，都不敢輕信食藥署的掛保證。榮總院方在2015年10月，即曾發現疑似生理食鹽水污染，導致院內病患感染，當時院方懷疑沖洗病患「人工血管」使用的永豐20cc食鹽水可能被細菌污染，讓病患集體感染發燒，食藥署查廠後確定此事，全面回收問題產品。但永豐市佔率此後逐年攀高，如今已「大到不能倒」，由於食藥署強制永豐關廠、全台食鹽水缺貨的消息，在「賴神」就職前夕爆出，「干冒大不韙」更引發醫界議論違規情節恐很嚴重。永豐生產線一停機，全台醫院馬上鬧生理食鹽水荒，醫院抱怨看不見衛福部宣傳的「超前部署」，卻再度苦到基層醫護疲於奔命「調藥」，還要面對病患家屬焦急詢問，壓力破表。醫院大老氣不過，痛陳政府連最基本生理食鹽水供給、品質都搞不定，萬一遇天災、戰爭，食鹽水需求「爆量」怎辦？高官不亟思根本改進，卻還有時間與醫護「鬥嘴」，匪夷所思。中華民國基層藥師協會理事長沈采穎指出，永豐食鹽水報價因常比健保給付價低，不少大醫院搶著要，其他藥廠無力砍價，只能轉賣診所、藥局，或者退出市場，也導致永豐一停廠、國內食鹽水月缺口就上看200萬袋。但她不解，食藥署早在三月初查廠就已發現永豐有問題，卻直到4月19日才勒令停業，導致「空窗期」，但對不良品是否流入醫院？數量多少？違規多嚴重？有無危及病患生命？衛福部都未細說，甚至還拖到520賴總統就職後，才找其他藥廠協助，6月才放行專案進口，官員卻嗆聲「使用端沒缺貨」，「聲聲慢」令人費解。永豐出包事件拖到總統就職前夕才爆開，是否真有人要給誰難看？還很難說，但蔡總統任內八年，衛福部上下由「英系」把持、態度強勢，其他派系難置喙，在野黨的批評更像「狗吠火車」完全沒效果。資深立委透露，連與小英總統關係極好的前副總統、閣揆陳建仁，都曾嚐過衛福部鐵板滋味，因「大仁哥」任內曾積極推動食藥署管轄的「藥品檢驗中心」改成行政法人，當時綠營內一片歌功頌德，但疑似因踩到衛福部、醫院核心利益，最後仍無疾而終。據指出，賴神上台前原本力邀「台南幫」要角任衛福部長，但陳時中2022年參選請辭部長，當時的總統蔡英文有意指派時任立委的邱泰源接班，陳卻力薦薛瑞元接手，蔡總統只好在卸任前，再度向賴推薦邱，考量穩定英系醫界票，賴首肯外，還「好人做到底」讓陳時中任政委。只是突如其來的缺藥爭議，再加上曾自詡「為挺小英自豪」的全國藥師公會聯合會理事長黃金舜，此次也罕見提前爆料，外傳賴團隊狐疑是否真有人欲「火力展示」，藉唱衰就職大典、警告別妄動「衛福部高層人事」，賴雖低調以對，但傳出他更堅定要成立「健康台灣推動委員會」的決心，以免「令不出府」。賴總統親自宣布將成立「國家氣候變遷對策委員會」、「全社會防衛韌性委員會」及「健康台灣推動委員會」，替國家發展擬定戰略。（圖／總統府提供）「健康台灣推動委員會」由賴親任召集人，賴的恩師、健康台灣推動聯盟召集人陳志鴻、 生策會會長翁啟惠任副召集人。據悉，陳時中雖也列名副主委，但將扮演與政院「傳達」的角色，至於委員會運籌帷幄，層峰屬意前成大醫院院長、現任成大校長沈孟儒出任執行長負責。沈孟儒曾公開推崇賴總統「是我的重要貴人，讓我不再懷疑人生」，外界視他為「正台南幫」，比陳時中更根正苗紅，在野黨雖痛批該委員會疊床架屋違憲，但「賴系」似更在意能否直搗黃龍，搶回衛福部主導權，至於能否如願，很快會有答案。
台北驚傳「9隻貓疑吃同飼料亡」 動保處開罰代工廠6萬元
台北市傳出9隻貓咪食用同款貓咪飼料出現低血鉀症死亡，新北市動保處日前也接獲相同舉報，經查該家位於新北的飼料品牌廠商，與北市查驗的業者都是向同一家代工廠取得飼料，由於該廠商未能完整提供相關資料及成分標示不符，動保處已開罰6萬元。為維護寵物健康與寵物飼主權益，農業部將設寵物食品專法，增訂有害物質項目，讓寵物食品規範更完善。動保處日前接獲舉報，寵物貓因食用貓咪飼料，造成低血鉀死亡或就醫情形，經查問題飼料商有1家設立於新北市，經連日稽查，要求該公司提供民眾所疑批號產品、總生產數量、各銷售通路銷售及庫存數量，該公司迄今無法提供，已違反《動保法》第29條第1項第11款規定。另將問題產品送至中央畜產會檢驗中心進行檢驗，發現水分、omega-3及omega-6含量與商品外包裝袋標示不符，外包裝標示與實際檢驗結果誤差值最高已達3倍，超出誤差或偏差值範圍，違反《動保法》第22條之5第2項規定。據了解，動保處針對該廠商兩項缺失裁罰完畢後，於追蹤廠商缺失改善情形時，發現該公司已於5月底搬離新北市。此外，飼料代工廠因位在台南縣，新北市亦已發文請台南縣追查。據農業部日前召開專家學者會議，造成低血鉀症狀因素多重且複雜，針對此次案例的血檢報告及臨床症狀，未能歸納出單一導致低血鉀的原因，雖無法直接證實，但也不排除任何可能。動保處表示，飼養寵物風氣盛行，依據農業部去年統計家貓數量暴增，較前年大幅增加50％；寵物食品安全應有全國一致性標準，俾利業者有所依循。為維護寵物健康與寵物飼主權益，農業部將設寵物食品專法，增訂有害物質項目，讓寵物食品相關規範更加完善。動保處提醒，家中毛寶貝食用飼料後出現身體不適，如食慾下降、精神不濟、肌肉無力、多渴多尿等低血鉀症狀，應停止使用該飼料並盡速就醫，保留完整產品包裝、購買資訊及就診資料等，並將寵物相關資訊通報動保處。
快訊／小林製藥紅麴保健品釀5死！日本厚勞省證實「含軟毛青黴酸」：損害腎功能
日本知名藥廠「小林製藥」產品出包！今年3月有消費者服用旗下含紅麴成分的保健食品，竟引起腎臟疾病需洗腎治療，已造成5人不幸身亡、逾1600人不適就醫。對此，厚生勞動省昨（28日）證實，保健品的紅麴原料中，檢出含具毒性的「軟毛青黴酸」。日本知名藥廠「小林製藥」的紅麴保健品，被檢出含有毒物質「軟毛青黴酸」，且證實會對人體的腎臟功能造成損壞。（圖／達志／美聯社）針對小林製藥紅麴事件，厚生勞動省表示，經採檢問題產品進行動物實驗後，發現紅麴原料中含有毒物質「軟毛青黴酸」，且該毒物會對腎臟功能造成損壞，研判應是製造過程中遭到污染。厚生勞動省指出，產品原料中還驗出另外2種不明化合物，均為培養紅麴的過程中所產生，但目前仍無法確定這2種化合物是否會對健康造成危害，後續將透過動物實驗查明其成分及人體影響。
追「蘇丹紅古月粉」流向！2公司進口問題黑胡椒粒 2.6萬公斤已出貨
桃園市衛生局12日晚間接獲臺北及新北市衛生局通知，有關臺中市食品藥物安全處通報綠吔實業有限公司古月粉（效期2026.10.05）檢出蘇丹色素4號，產品原料黑胡椒粒進口商分別為臺北市天崧企業有限公司及新北市綠風實業有限公司，其製造廠位於本市觀音區，2家公司為相關企業，衛生局立即啟動稽查。衛生局說明，接獲臺北及新北市衛生局通知，於昨（13日）立即會同食品藥物管理署前往稽查及抽驗，經查核2批原料為臺北天崧公司進口產地越南黑胡椒粒計16,000kg（效期2025.11.10）及新北綠風公司進口產地印尼黑胡椒粒計10,000kg（效期2026.06.15），並於進口後送至綠風公司觀音廠，進行原料篩選挑選雜質後裝袋（每袋25kg）交給天崧公司，衛生局查核時已無同批原料，現場僅剩同批原料留樣品2件各50公克予抽驗，由食品藥物管理署攜回檢驗。桃衛生局追查檢出蘇丹色素古月粉流向。（圖／桃園市衛生局提供）衛生局提醒食品業者，依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。違反以上規定者，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰。蘇丹紅食安危機越鬧越大，除了最初的辣椒粉，就連胡椒粉、咖哩粉都中招，衛福部長薛瑞元日前坦承疏失，指中央指令不夠明確，下達100％逐批查驗的指令後，在海關的食藥署基層同仁或許以為要100％查驗的是農藥，而蘇丹紅並沒有100％，才會遺漏掉2批進口的問題產品，「是衛福部高層這邊指令不夠明確…所以這是我們的錯。」
蘇丹紅風波持續延燒 業者感謝政府公布產品流向、盼問題產品盡快回收
台中市食安處抽驗綠吔實業有限公司製售「古月粉」，檢出蘇丹紅4號，新北市新北市知名麻辣鍋齊味老闆就感嘆，多少會怕影響到生意，希望政府能夠盡快把問題產品全部回收，也感謝政府第一時間公告問題產品流向，讓商家可以自主預防。台中市食安處抽驗綠吔實業有限公司製售「古月粉」被檢出蘇丹紅4號，新北衛生局說，違規批號的古月粉原料由「綠風實業有限公司」進口黑胡椒粒，原產地為印尼（有效日期2026年6月15日），另外一批「天崧企業有限公司」進口黑胡椒粒，原產地為越南（有效日期2025年11月10日)，由台北衛生局查處，新北已函請進口商提出自主檢驗報告，另通知倉儲所在地桃園衛生局及食藥署協助抽驗。新北市知名麻辣鍋齊味老闆感嘆，多少會怕影響到生意，上一波風波已經造成市場辣椒粉嚴重缺貨，希望政府能夠盡快把問題產品全部回收，才不會讓商品持續流竄，也感謝政府第一時間公告問題產品流向，讓商家可以自主預防。
台中40年饅頭老店竟使用甜味劑被抓 店家哀號：糖太貴了
台中市建國路某年知名饅頭老店驚傳食安疑慮，食藥處在其黑糖饅頭中發現甜味劑，業者則表示近期糖價大漲，才會在友人的建議下以甜味劑取代，並不知道不能使用，食藥處則依違反《食品安全衛生管理法》裁處3萬元，並當場下架停止販賣。食安處表示，這次專案運用市府首創的台中食安資料庫，輔助查詢及分析相關資料，篩選出無稽查紀錄及常有違規的高風險業者進行稽查與抽驗，共計稽核12家業者、查核標示32件，並抽驗炊蒸食品24件。而在此次稽查中，食藥處發現一件黑糖饅頭檢測出不得檢出的「甜味劑」（環己基(代)磺醯胺酸鹽），當場依違反《食品安全衛生管理法》裁處3萬元，下架銷毀問題產品。 業者則大聲喊冤，表示近年糖價飆漲近一倍，店裏賣的饅頭1顆12元始終沒有漲價，有製作蜜餞的朋友建議要以甜味劑替代，因而試做100顆，賣出70顆就被食安處抽查到，這才知道甜味劑不能摻在主食類食品中，也立即下架回收。食安處指出，環己基(代)磺醯胺酸鹽是人工合成的甜味劑，按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，環己基(代)磺醯胺酸鹽不得使用於 中式炊蒸類產品，若長期食用，易增加腎功能負擔，建議民眾不宜過量食用。食安處同時呼籲，業者使用食品添加物應遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，選擇具有產品登錄碼的食品添加物，並遵守使用範圍及注意使用限量。食安處提醒，選購炊蒸製品可注意四點，包括選擇衛生可靠和信譽良好廠商製售的食品、避免挑選外觀過於鮮豔或有特殊強烈芳香味道的產品、注意產品標示及保存資訊以及購買後儘速食用，避免放置於室溫過久。
承認「無100%逐批查驗」問題蘇丹紅 薛瑞元道歉：指令不夠明確
蘇丹紅辣椒粉所引起的食安危機越鬧越大，就連胡椒粉、咖哩粉都中招，而立委黃國昌今（10）日在立法院衛環委員會質詢，質疑衛福部對外曾聲稱，蘇丹紅早在去年12月11日就採取100%逐批查驗，今年1、2月卻仍陸續有不同廠商輸入。對此，衛福部長薛瑞元就承認疏失，坦言可能由於指令不夠明確讓基層同仁誤會，導致當時僅逐批查驗了農藥而非蘇丹紅，「這是我們的錯」。立委黃國昌今日於立法院社會福利及衛生環境委員會對衛福部長薛瑞元、食藥署署長吳秀梅等人進行質詢，黃國昌指出，根據衛福部對外新聞稿及立法院的多次報告，從去年12月11日起，就已針對蘇丹紅進行100%逐批查驗，合格才能輸入，但今年1、2月都還有不同廠商違法輸入，讓問題產品流入市場，「這件事情是怎麼發生的？難道逐批查驗是假的嗎？」薛瑞元先是回應，「我在這裡要先道歉，可能是我們的指令不夠明確」，並表示中央下達100%逐批查驗的指令後，在海關的食藥署基層同仁或許以為要100%查驗的是農藥，而蘇丹紅並沒有100%，才會遺漏掉2批進口的問題產品，「是衛福部高層這邊指令不夠明確…所以這是我們的錯。」對此，黃國昌除了讚許薛瑞元有風度，更直言「做錯就糾正錯、道歉，這是一個政務官該有的基本風範」、「部長有擔當，出來幫署長（吳秀梅）擋子彈，而且你（薛瑞元）的說明是對的。」另外，黃國昌提到，關於蘇丹紅粉的違法進口，衛福部曾稱，因「連續5批逐批查驗檢驗符合規定，依《食品及相關產品輸入查驗辦法》第10條第1項第2款規定，查驗方式改採加強抽批查驗」。吳秀梅則表示，邊境檢驗如執行「100%逐批查驗」，當連續5批合格時，就會降級。而薛瑞元也說到，蘇丹紅案確實不能用「常規」來看待，現今已明確列出9種不應出現在食品中的添加物，並適用《食品及相關產品輸入查驗辦法》第10條第2項，在查驗上不應該降級。黃國昌亦呼籲衛福部查明應好好查明，絕對不可再犯。
食藥署書面報告又被Ｋ 林淑芬酸難怪會喊藐視國會罪
立院衛環委員會今天針對蘇丹紅、小林製藥紅麴原料、寶林茶室等重大食安事件進行會議，邀集衛福部、行政院食安辦等相關單位報告並備質詢。民進黨立委林淑芬質詢時指出，衛福部食藥署針對3項重大食安事件提供的檢討報告內容中寫著，「已採取精進措施、強化風險預警預判功能，未來將在第一時間阻斷問題產品於境外」，但她質疑，衛福部總是強調食安五環，「但什麼時候成功預判過」？此外，「寶林」書面部分內容與上次會議高度重複，結論還照抄，卻沒講出「衛福部從寶林事件中學到什麼、精進什麼」，相當不尊重立法院。她當著衛福部長薛瑞元及食藥署長吳秀梅的面再酸「（報告）不是呼攏立院、隨便講講嗎？難怪有人喊藐視國會」，薛瑞元則尷尬的說「沒啦、沒有藐視，我們會建立事件補充管理機制」。林淑芬接著問，多位米酵菌酸中毒者出現重症或死亡，衛福部是否有計畫將米酵菌酸納入常規檢驗？衛福部長薛瑞元則表示只要調查結果出來，就會評估是否納入常規檢驗。林淑芬追問，那萬一查不出結果與原因呢？總不能都要民眾到外面「賭生命吃飯」，還問薛瑞元「你知不知道現在民眾在家開夥的比例有多低」？薛瑞元也說「那樣的話事情就大條了，更須要討論」。林淑芬同時質疑，寶林茶室未投保產品責任險一事，雖食安法有所規範，可開罰3萬到300萬，但實務面往往都是「輕輕放下」，多是「限期改善、都沒開罰」的狀態，根據食藥署提供她的數據也顯示，2019年至2023年各縣市針對未投保產品責任險業者開罰僅162件、其中台南市佔9成以上，「其他縣市是沒在查？還是查不到？」，食藥署是不是只有書面審查，吳秀梅則再度上前說，書審佔大部份，過去違規案件大都當場限期改善，但未來會研議執行面「一定限期過後」就直接開罰，而非「重複限期」讓業者可以慢慢等著改下去，預防業者有僥倖心理，林淑芬則強調「這不就是精進的管理政策？為何食藥署報告都不寫，還要立委逐項問？」。信義區百貨公司知名素食餐廳「寶林茶室」的米酵菌酸食物中毒案已累計31人通報、其中2例死亡、5例加護病房救治、3例普通病房治療，另經檢驗14人檢出米酵菌酸陽性。
「蘇丹紅辣椒粉」邊境又闖關！共10公噸均來自中國「直接銷毀、不得退運」
近日含有致癌物蘇丹紅辣椒粉的食安風暴如雪球般越滾越大，引起社會大眾高度關注，食藥署自3月22日起提升邊境管理措施，只要進口食品檢出蘇丹色素，一律銷毀，26日也公布首次被檢出蘇丹色素直接銷毀不得退運的產品，共兩批、10公噸均來自中國，並將暫停問題製造廠輸入。食藥署本周公布1批印尼輸入辣椒醬，遭檢出漂白劑二氧化硫超標，共96公斤已退運或銷毀。（圖／食藥署提供）食藥署今天公布最新邊境檢驗不合格名單，這次又發顯兩批從中國進口的辣椒粉，被檢出蘇丹紅，這兩批自中國進口的辣椒粉，分別為3000公斤和7000公斤，都是由「隆堯縣旭日食品有限公司」在2月15日報驗輸入。根據《中央社》引述食藥署副署長林金富說法，執行精進作為後，首次抓到問題產品直接銷毀不得退運，另外也會依照規定，暫停不合格的辣椒粉製造廠輸入查驗申請。為了斷絕非法產品於境外，食藥署13日宣布兩項最新邊境管制措施，即起永久禁止被檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入；22日起，凡查獲含蘇丹色素產品，銷毀不得退運。根據食藥署統計，自112年9月18日至113年3月18日期間，中國辣椒粉共計報驗154批，其中26批不合格、不合格率16.88%，違規原因包括檢出蘇丹紅色素3號、農藥殘留量超標等。