啤酒餐廳
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中華隊奪冠「優惠懶人包」總整理！大巨蛋GARDEN CITY、新光三越餐飲、超商、星巴克、手搖飲、披薩買一送一！
中華隊在2024世界12強拿下冠軍，以4：0完封日本，這是我們第一次奪下世界冠軍，讓全台熱血沸騰。各家業者也紛紛祭出優惠，快來看一下有哪些吧！遠東Garden City大巨蛋遠東Garden City推出各項優惠，11月25日至11月27日，SPORTS NATION智慧取酒牆全場5折；11月25日至11月28日掌門精釀啤酒餐廳啤酒全面買一送一（須符合低消）；即日起至12月1日Lit Lit店內用餐打卡#Team Taiwan，即可獲得調飲一杯（氣泡飲或調酒二選一）；即日起至11月30日螢火部落海尼根啤酒買一送一、來店消費就送薯條一份跟Shot一盤；大巨星港式飲茶餐酒館持11月24日東京巨蛋冠軍賽實體門票，至大巨星用餐，即可免费兌换棒球包一份、甜湯一份（限內用，一票換一份）；11月25日至11月27日樂天小香港購買一籠大滿足即贈「球來必中棒球包（2入）」；Louisa路易莎麵包買三送一*每人限購買一組；另外B2的御私藏Cozy Tear今日11月25日全品項買一送一！GARDEN CITY B2的御私藏Cozy Tea 11月25日(一)今天全品項買一送一（圖／品牌提供）新光三越台北信義新天地JU買一送一、春芳號桂花青茶前50杯、MarchMoon純茶系列前15杯（原價40元／特價28元）、繼光香香雞海陸三拼（炸雞、杏鮑菇、魷魚）350元、套餐優惠打88折、COLD STONE中杯／大杯冰加碼第二杯10元、春水堂中杯珍珠奶茶、外帶85折、MUCHOYAKI消費滿1000元且著中華隊球衣贈白酒1杯，限量10杯（價值385元）、INARI內用消費或著中華隊球衣內用消費，ASAHI啤酒買一送一（價值250元/杯）、黑武士著中華隊球衣內用消費或內用消費即贈送滷味拼盤（價值280元）、雅朵 義大利餐館消費滿1200招待Limoncello（檸檬酒）2杯。（圖／品牌提供）7-ELEVEN11月25日00起至11月26日，7-ELEVEN CITY CAFE濃萃美式買二送二、CITY PRIMA精品馥芮白買二送二、CITY PEARL黑糖珍珠撞奶買二送一、韓國濟州火山岩盤礦泉水買一送一、波的多洋芋片薄片（蚵仔煎口味）、波的多洋芋片荷包蛋風味買二送一、京都豆皮壽司單件88折等。全家便利商店全家於11月25日上午10點至23點59分，Let’s Café大杯特濃美式、特大杯經典拿鐵同品項、Fami Collection氣泡水、檸檬氣泡水、可口可樂435ml、百事可樂600ml、STAY COOL礦物質強氣泡買一送一、星太郎勁辣超寬條餅買二送二、Mini可樂果原味／檸檬辣雞翅口味買二送一，以上每位會員限購一組。（圖／品牌提供）萊爾富11月25日至11月30日，萊爾富特濃咖啡拿鐵、美式大杯同品項買一送一、樂法茶飲任選買一送一、全品項特大杯奶茶、冰茶、氣泡系列任選買一送一（不同價者以兩件五折計）。OK mart11月25日當日，OK CAFE極淬莊園美式、拿鐵買二送二。星巴克11月25日11點至11月26日20點，全台星巴克門市購買兩杯大杯以上容量／冰熱／口味一致飲品，其中一杯由星巴克招待。COLD STONE11月25日至11月28日連續4天酷聖石冰淇淋直營門市享中杯以上冰淇淋第二杯10元（不含脆餅／桶裝；價低者為優惠品項）。新品極濃巧克力冰淇淋「濃巧四重奏」、beard papa’s聯名冰淇淋「卡士達焦糖麻糬」同享優惠。（圖／品牌提供）乾杯燒肉居酒屋 X Shojo南北燒肉共計全台25間店舖，於今日起祭出限期一週（11月25日至12月1日）「酒類半價」舉杯歡慶活動。金色三麥即日起至11月27日，內用消費招待每人一杯500ml精釀啤酒。（圖／品牌提供）天仁茗茶11月25日至11月27日，天仁茗茶APP大杯冰913茶王買三送三，每位會員限購一組，全品項相同茶飲第二杯半價。鮮茶道11月25日當日特等茶系列買一送一。達美樂即日起至12月1日，達美樂寄出大披薩買一送一，再送大瓶可樂優惠。CoCo都可11月25日臨櫃購買百香雙響炮買一送一，每人限購四杯；UberEats上訂購則是11月25日至11月28日連續四天百香雙響炮買一送一。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
基隆好食城2/1東岸碼頭迎客 連鎖餐飲匯聚、在地名店進駐
最近將有全新美食商場登陸基隆！由大成集團餐飲商場服務群經營管理的「基隆好食城商場」，將搶在農曆春節前於2/1盛大開幕。大成集團看好基隆做為國際郵輪母港的觀光市場，有機會成為國際旅客認識台灣的第一站，商場一次集結了七大連鎖餐飲品牌於基隆市首發：包括日式連鎖炸豬排品牌「勝博殿」、知名茶餐廳「檀島香港茶餐廳」、泰式料理品牌「饗泰多」、川菜餐廳「開飯川食堂」、比利時啤酒餐廳「布娜飛」、日系火鍋餐廳「涮乃葉」，還有連續四年獲得米其林必比登推薦的養生湯品品牌「雙月食品社」，以及日系連鎖藥妝品牌「札幌藥粧」。讓基隆市民與出遊民眾品嘗各國料理與生活藥妝採買更加方便，也有望吸引不少走春人潮。檀島香港茶餐廳內部設計也結合港口元素。檀島基隆店限定推出「草本香料水果熱紅酒」，右為香港插畫師miss quai創作的「喜迎為食貓」打卡牆。基隆好食城位於基隆港東岸旅客中心叁肆行2樓，緊鄰清朝舊名「哨船頭」也是日治時期「義重町」的港埠周邊精華地段，站在3樓空中花園還可將基隆著名地標如基隆車站、基隆港、基隆城隍廟等一次盡收眼底。而且商場的每間餐廳都採大面落地窗設計，方便消費者邊用餐邊賞景。進駐其中的檀島香港茶餐廳以知名的酥皮蛋撻、各式港點及熱炒深受民眾歡迎，這次檀島採疫後全新店型首進基隆開店，菜單融入了港式的食養與溫涼補，並延伸烘焙產品線與飲品外帶，跳脫了茶餐廳框架，也讓港點更生活化。在店型設計上，靠海落地窗讓民眾可以欣賞壯闊海景，數萬噸級的豪華渡輪近在咫尺，而香港知名插畫家miss quai也為檀島基隆店創作名為「喜迎為食貓」的打卡牆，將香港維多利亞港海景與叮叮車，巧妙地與基隆結合在一起。「窩蛋生滾牛肉粥」（前起順時針）、「啫啫吉古拉小卷煲」與「百花蒸釀蟹鉗」。檀島進駐基隆也運用了在地海鮮美味，包括當店限定推出的「百花蒸釀蟹鉗」、「啫啫吉古拉小卷煲」，還有使用台灣第一顆生食級雞蛋製作的「窩蛋生滾牛肉粥」，加上冬季對味應景的「草本香料水果熱紅酒」。其中「啫啫吉古拉小卷煲」運用基隆在地小卷及每天手工烤製的特色小吃吉古拉，以XO醬與馬拉盞醬爆炒而成。檀島香港茶餐廳也推出基隆店限定的開幕活動，凡於2/1～2/4至門市消費，1顆45元的「極品蛋撻」可享買5送1的好康優惠。勝博殿於基隆獨家推出「斯麥豬自由選御膳」。勝博殿內部實景。另外還有日本最具規模的日式豬排連鎖店「勝博殿」，基隆店是品牌在台灣第40家分店，用餐環境除了以日式典雅木質調打造，更是欣賞基隆港海景的絕佳地點。此次勝博殿於基隆店獨家推出「逸品豬排自由選御膳」，可品嘗夢幻逸品桐德鳶豬、唇齒留香斯麥豬並搭配海陸組合。消費方式採平板點餐加上送餐機器人，讓餐點服務更省時方便。基隆店另外推出兒童餐獨家半價活動，凡到店用餐並打卡可享兒童餐半價，很適合一家大小前往。「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」推出的基隆彩蛋耳掛咖啡。「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」的千層蛋糕很受歡迎，圖為巧克力香蕉（左）及唐寧伯爵奶茶口味。另外基隆市咖啡甜點排隊名店「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」，唯一分店也進駐基隆好食城。六代世居基隆的江家以「江義隆系列伴手禮」和超人氣的手工千層蛋糕聞名，曾榮獲2023國際風味評鑑所「伴手禮界米其林一星標章」與「藍帶甜帶證書」認證。基隆港好食城的分店不同於創始店的巷弄老宅風格，但依舊保有船上鐵件、漁船設計，搭配港口城市海景更貼近主題。「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」位於東岸旅運中心2樓候船室的開放區域，候船室擁有近百坪的室內空間，可提供郵輪旅客及餐廳候位的消費者多元購物與休憩場所。該區域另還包括花蓮港著名手作飾品「屋裡商行」與圖書文化業者「讀書共和國」等品牌進駐，另外，饗泰多、開飯川食堂及雙月食品社，也將於今年農曆除夕前陸續開幕營業。
南投女消保官爽花公費瞎拚 出國玩不忘拿同事發票報帳慘了
南投縣前消保官許麗貞把每月5400元的「為民服務費」當成私房錢，用來團購、網購、與家人聚餐，連出國旅遊期間，不忘向同事索取發票、核銷費用。南投地檢署認為許麗貞利用職務之便，不實核銷費用，犯行共13次、犯罪所得3萬8585元，依《貪污治罪條例》第5條「利用職務機會詐取財物罪」，將許提起公訴，縣府將她改調為祕書。南投地檢署今年2月搜索調查許麗貞，不料許交保後，涉嫌勾串證人、偽造證據，檢方再度拘提、聲請羈押禁見。不過法官認為，相關證人都已完成筆錄，無串證或湮滅事證事實，裁定50萬元交保。檢方指出，許麗貞擔任消保官期間，每月有5400元為民服務費，主要用途為業務推廣。2020年12月，許麗貞邀縣府員工4人，向全國漁會團購漁產禮盒10盒，許麗貞訂4盒供自己食用或贈送親友，再向團購4人收取每份990元費用，再拿著發票向新聞行政處申請縣政推行業務費。去年6月到10月，許麗貞5度帶著丈夫、女兒到瓦城、陶板屋、TOKYO蔦烏、布娜飛比利時啤酒餐廳等處用餐，並將餐費以業務推廣費報銷；甚至連出國旅遊，還不忘向縣府員工索取發票，核銷業務推廣費。許麗貞還多次向MOMO和蝦皮購物網站，訂購藤枝擴香組、中式碗禮盒，並以不實發票向縣政府報公帳。南投地檢署今（8日）發布新聞稿，表示全案偵結，許依涉嫌《貪污治罪條例》提起公訴。
最接地氣的青草茶啤酒「滅火」上市 喝義大利啤酒抽高雄洲際一泊二食
生津止渴的青草茶是許多台灣人心目中的最佳消暑飲品，迎接暑假啤酒旺季，SUNMAI金色三麥攜手金曲樂團「滅火器」推出同名酒款「滅火器啤酒」，將古早味青草茶加入啤酒釀造工序中，讓酒款帶有薄荷般的沁涼，尾韻又保留仙草的圓潤飽滿。就連滅火器樂團成員們試飲後都忍不住大讚：「喝了瞬間滅火氣！」即日起，SUNMAI金色三麥「滅火器啤酒」於全台7-11便利商店、金色三麥啤酒餐廳開賣，限量供應、售完為止！「滅火器啤酒」製作工序加入有台灣特色的青草茶，並搭配焙烤過的焦香麥芽，讓麥芽糖引出青草茶的甘甜。（125元，圖／SUNMAI金色三麥提供）平時便對啤酒愛不釋手的滅火器樂團，從酒標設計到釀酒過程親力親為，主唱大正、吉他手宇辰、貝斯手皮皮、鼓手柯光四人還親自到SUNMAI金色三麥酒廠擔任一日釀酒師，實際參與啤酒製造過程。主唱大正透露SUNMAI金色三麥釀酒師還大讚他打的啤酒「泡沫與酒體的比例超完美」，酒廠甚至直接開出打酒師職缺在現場招兵買馬。這次合作推出的「滅火器啤酒」也讓團員們大開眼界，驚呼原來啤酒也可以回甘還有青草茶香。PERONI沛羅尼啤酒品牌風格大使許瑋甯邀大家一起感受義式風情。（圖／臺灣朝日啤酒提供）「PERONI沛羅尼啤酒」具有檸檬果香和豐沛清新的口感，適合單純品飲或搭配輕食小點享用。（圖／臺灣朝日啤酒提供）另外具有淺金黃色酒體的頂級義大利啤酒「PERONI沛羅尼啤酒」，入口時可感受到淡淡檸檬果香，口感清新細緻，還有柔和的麥香、些微的苦味慢慢湧現，具有清新、果香、微苦、易飲的特色。近期PERONI攜手同樣以「海洋」為品牌意象的高雄洲際酒店，於8/1～10/31推出一泊二食的「高雄洲際酒店PERONI羅馬假期」住房專案，可入住「羅馬假期」主題房、享受SEEDS大地餐廳「義式慢活•奢享人生」主廚推薦套餐及SEEDS大地餐廳早餐。而8/1～8/31還推出「PERONI義想不到的享樂食刻」活動，聯手全台40間PERONI指定餐廳（詳細名單請見品牌官方社群平台），只要消費滿指定杯數／瓶數即可獲得享樂卡一張，獎品包括藍絲帶開瓶器、品牌時尚帆布袋與保冷袋等多項好禮，再加碼抽「高雄洲際酒店PERONI羅馬假期」住房，詳細活動內容請密切關注品牌官網（asahibeer.tw）與社群平台（facebook.com/peronitw）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
罐裝啤酒生力軍報到 德式工藝、酸甜水果微醺暢飲
隨著天氣逐漸炎熱，各家啤酒品牌也迫不及待推出新品要讓大家嘗鮮。像是SUNMAI金色三麥瞄準罐裝啤酒市場，正式開展全新產品線，籌備近一年，廣邀金色三麥集團內愛啤酒成痴的500位夥伴組成智囊團，一起參與測試風味、票選命名和酒標設計，品牌首支罐裝啤酒「晃晃白啤」正式誕生。雀屏中選的最終版本酒精度僅4.5%，添加高比例的小麥芽，以及藉由德式小麥酵母的發酵，在輕盈酒體中搖曳著柔美果香，口感清涼俐落。另經過內部票選命名和酒標設計，最後以象徵「出門到處晃晃，微醺搖搖晃晃」的「晃晃白啤」獲選，搭配幽默極簡風格插畫，傳達日常到處走跳的享樂態度。「蜂蜜檸檬啤酒」將酸爽檸檬汁在啤酒中轉化出香氣鮮明又柔和的口感；「莓莓啤酒」則透過浸泡萃取覆盆莓天然果香。（各109元／500ml，圖／SUNMAI金色三麥提供）「晃晃白啤」即日起於全家便利商店、全聯福利中心、citySuper、新光三越超市、微風超市、誠品、Mia C'bon、樂比亞LOPIA，以及全台金色三麥啤酒餐廳陸續開賣。另外5/6～5/7、5/13～5/14，凡攜「晃晃白啤」前往心中山線形公園（捷運中山站）有趣市集的SUNMAI金色三麥攤位現場，即可免費兌換同等數量的「晃晃白啤」，帶幾瓶就能換幾瓶！活動詳情請至SUNMAI金色三麥官方FB與IG查詢。同時，品牌也再度攜手「嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」，推出「蜂蜜檸檬啤酒」及「莓莓啤酒」兩款罐裝啤酒，以酸甜回甘、舒爽解膩的果香迎接即將來臨的啤酒旺季。酒精濃度5%的「夏日5曲啤酒HOPFEN WEIZEN」能同時享受飽滿啤酒花香氣與爽口酒體。（68元／500ml，圖／金車柏克金提供）金車柏克金則推出期間限定的「夏日5曲啤酒HOPFEN WEIZEN」，以深受消費者喜愛的德式小麥啤酒為基礎，添入Hallertau Tradition、Monroe、Huell Melon、Sabro、Citra共5種特選香型啤酒花，用特殊冷泡啤酒花工藝帶出百香果、柑橘、杏桃、甜瓜交織的清爽果香，尾韻還能感受到淡淡麥芽的香甜滋味。此款新品同樣遵循德式釀酒工藝，僅以水、麥芽、啤酒花、酵母作為原料，100%台灣新鮮釀造。罐身以陽光灑落於海灘的景致，融合海灘陽傘、搖曳椰子樹等元素，勾勒出悠閒的夏日度假風情。此酒款目前陸續於7-Eleven、全家便利商店、萊爾富，以及各大量販通路上架，OK超商將於5/4、全聯福利中心5/5起開始販售，建議售價68元，上市期間享新品嘗鮮價（優惠訊息以各大通路為主）。臺虎新品「首選海鹽柚子啤酒」（右）、「首選麝香葡萄啤酒」（各99元／500ml，圖／臺虎精釀）臺虎精釀則在初夏推出日系感爆棚、皆為8%高酒精濃度的「首選海鹽柚子啤酒」、「首選麝香葡萄啤酒」兩款新品，前者以海鹽襯托出日本柚的純粹清香，不僅平衡了果汁的甜度，也柔和藏起8%酒精濃度；後者則使用被視為水果中精品的麝香葡萄，以透過飽滿多汁的果實散發出獨特花果香氣，輕盈酸甜讓人聞香微醺，兩酒款即日起在全家便利商店獨家販售。「莓事，我很好」。（79元／500ml，圖／啤酒肚釀製提供）而啤酒界時尚品牌「啤酒肚釀製」則繼「初戀、初吻」之後，推出「愛情釀的酒」系列第二發「莓事，我很好」，陪大家面對愛情中的各種心酸風貌。酒款以層次豐富的小麥啤酒做為基底，加入香氣優雅的黑醋栗及水果界珍貴的藍寶石「藍莓」，讓濃郁果香成了酒體綿密的小麥啤酒最佳點綴，再搭配如夢似幻的粉紫色酒體與紫色時尚酒標，讓人忍不住感嘆果真是愛情釀的酒呢！即日起於全台7-Eleven 限量上市，可搭配「啤酒三件85折」期間優惠活動。
這瓶不喝不行！金媽祖加持的金門高粱酒 最美蜂蜜氣泡酒敲碗再回歸
台灣代表性的年度文化盛事「大甲媽祖遶境」即將於4月下旬展開，黑松公司攜手大甲鎮瀾宮、金門酒廠，第三度推出媽祖聯名酒款「萬福金安金門高粱酒」。今年聯名酒款由國寶級老師傅手工限量打造，浮雕鍍金的瓶身上可見大甲鎮瀾宮頭戴鳳冠、手捧如意的「金媽祖」，以溫暖莊嚴不失親切的「海上女神」之姿佇立於海濤上，作工精緻細膩，酒體中還有紛飛的閃耀金箔，也代表著「平安祈福及富貴」的好寓意。此次不只特別設計新瓶，「萬福金安金門高粱酒」連酒體也融合在地特色，香氣、口感、尾韻層次分明，酒中的日本頂級進口金箔如雪片般飛舞，彷彿媽祖金身散發的神聖光輝，散發的酒香更來自大甲常見的忘憂草香，飲入口中還有果香、花香、陳香、窖香、穀香等多重層次迸發。「萬福金安金門高粱酒」即日起於7-11及全家便利商店門市開放店內洽詢；4/8起於金酒在台指定直營門市（台北、桃園、台中、高雄店）可洽詢購買，全台各地區酒類專賣店陸續開賣。「MISSS蜂蜜氣泡酒」具有自然發酵而成的細緻氣泡感，酒體輕盈純淨。（定價499元，實際售價以各通路為準，圖／SUNMAI金色三麥提供）另一瓶也很「金」的則是透著淡金色光暈的「MISSS蜂蜜氣泡酒」，來自原就擅長釀造蜂蜜啤酒的SUNMAI金色三麥，金色三麥先前於年初推出全新力作「MISSS蜂蜜氣泡酒」，選用日漸稀少的台灣龍眼蜜、荔枝蜜，以100%純蜜結合香檳酵母釀造，自然發酵出細緻氣泡和微甜不膩的圓潤蜜香，上市後也掀起搶購熱潮，開賣4天即宣告萬瓶售罄！為回應消費者期待，近期SUNMAI金色三麥重啟釀造，歷經一個月多的發酵、熟成等工序，即日起至5/7，於指定賣場、全台金色三麥啤酒餐廳限量開賣，販售地點可上官方粉絲頁（https://www.facebook.com/lebledor.brewhouse）查詢。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
冬季浪漫限定 微醉新品「雪戀草莓」上市 限時3天身分證有「3」免費送
草莓季開跑期間，不只甜點紛紛染上粉嫩氣息，連含酒飲品都有了微甜風味。像是來自日本的低酒精飲料品牌「HOROYOI微醉（日文品牌名稱：ほろよい）」，以口味多樣及繽紛可愛的瓶身深受台灣消費者喜愛，連續多年榮登台灣低酒精飲料的銷售冠軍。此次HOROYOI微醉推出全新限定口味「雪戀草莓」，由日本團隊研發、台灣限定上市，撲鼻而來的草莓香氣和入口後的酸甜氣泡，讓人感受到浪漫的冬日滋味。1月14日起將於全台7-ELEVEn獨家限定販售。HOROYOI微醉邀請微醉女神Hebe田馥甄（左）出席記者會分享體驗心得，右為三得利總經理顧令德。（圖／三得利提供）「雪戀草莓」以粉嫩色調為瓶身基底，並以浪漫雪片搭配形似草莓的愛心圖樣點綴，營造雪景紛飛的氛圍。品牌代言人微醉女神Hebe田馥甄也分享首次見到「雪戀草莓」，便喜歡上其可愛的包裝，初嘗時除了感受到微醉經典口味「白色沙瓦」的清爽乳酸感外，更被淡淡的草莓香氣所吸引。Hebe也表示「雪戀草莓」讓她想起〈小幸運〉這首歌，歌詞中的「原來你是我最想留住的幸運」，讓人憶起甜蜜幸福的時光，有如雪戀草莓的酸甜滋味。因為主打「3%」低酒精濃度，Hebe也在雪戀草莓新品上市記者會中分享她與數字「3」的緣分，Hebe的生日是「3月30日」，其中就有兩個3，剛進演藝圈完成歌手夢想之時，「S.H.E」也是一個3人組合。「HOROYOI微醉戀愛聖地」期間快閃店除了有趣的結緣互動遊戲，也有試飲體驗，圖為示意圖。（圖／三得利提供）為迎接HOROYOI微醉十周年，微醉更於1月6日到1月8日在台北信義區微風松高前廣場設立「HOROYOI微醉戀愛聖地」期間快閃店，並推出各種好康活動：1.現場可試飲新品雪戀草莓及微醉6種人氣口味；2.凡按讚HOROYOI微醉官方Instagram即可獲得「限量戀愛御守L夾」並抽取戀愛籤詩；3.凡兩人手比愛心拍照上傳到微醉官方Facebook指定貼文留言處，即贈1組兩罐的微醉。1人僅可兌換1次，數量有限，換完為止；4.出示於1/6～1/8購買3罐微醉的7-ELEVEn實體發票，即可現場兌換「微醉雪戀草莓限量小帆布袋」！口味限白色沙瓦、乳酸沙瓦、紅茶沙瓦、白桃沙瓦、葡萄沙瓦、白葡萄沙瓦，贈品數量有限，換完為止；5.憑身分證數字中有「3」，即可換得「微醉雪戀草莓」3罐，每日限量33組，1人僅能兌換1次，數量有限，換完為止。「3D草莓啤酒」以原粒果實釀出自然果香，運用龍眼蜜的甜美襯出整體濃郁韻味。（125元，圖／SUNMAI金色三麥提供）另一方面，連續六年霸榜SUNMAI金色三麥季節啤酒冠軍的「草莓啤酒」，即日起再度限時限量回歸！其實SUNMAI金色三麥自2017年率先台灣精釀酒廠裝瓶推出草莓啤酒後，一上市即引爆搶購熱潮，之後每年都堅持以草莓鮮果呈現自然果實香氣，累積多年的釀造經驗和消費者回饋更讓產品持續進化，最新推出的「3D草莓啤酒」，以完熟草莓釀出飽滿果實酸香，並以特殊釀造工法讓酒體更加濃郁滑順，巧妙運用龍眼蜜襯托出整體的香甜，帶來宛如草莓軟糖般的甜美滋味。再搭配粉嫩的夢幻色澤，讓冬季水果女王「草莓」的色香味在啤酒中3D立體展現。即日起於全台全家便利商店、家樂福、家樂福便利購、微風超市、SOGO Fresh Mart、大樂購物中心、美福食集、新光三越超市、誠品生活（知味市集），以及金色三麥啤酒餐廳等各大通路陸續上市，限量酒款，售完為止。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
冬天啤酒這樣喝 極濃啤酒暖身上市 嘗鮮冰的燒仙草滋味
誰說啤酒只能專屬於夏天？記者就發現最近有幾款高酒精濃度的新酒款推出，正好適合冬天開喝。像是今冬台灣在地精釀品牌SUNMAI金色三麥推出品牌史上最高酒精度的「極濃啤酒」，以高比例小麥加上自然無壓力發酵的特殊技術，讓果香更奔放，泡沫也更加綿密豐厚，雖然酒精度大幅提升到8.5%，卻十分順口易飲。即日起於全台7-ELEVEN、微風超市、city'super、SOGO Freshmart、大樂購物中心、美福食集、新光三越超市、誠品生活、金色三麥啤酒餐廳等通路限量販售。「極濃啤酒」以增量小麥釀造，帶來麵包出爐般的飽滿暖香。（圖／金色三麥提供）相較歷年酒款，全新「極濃啤酒」的酒精放肆增量至ABV 8.5%，添加高比例小麥，並且透過自然無壓力發酵的特殊技術，帶出更鮮明立體的果香，豐潤泡沫如絲絨般柔滑細緻，而發酵期加入的少量天然蜂蜜，則將酒感巧妙隱藏在香甜圓潤的風味中，因此儘管「極濃啤酒」擁有8.5%高酒精度，喝起來卻毫無辛辣感，十分順口易飲。高階9.99系列新作「冰與酒外傳：艾爾啤酒」。（依通路不同售價99、109元，圖／臺虎精釀提供）另外臺虎精釀高人氣的9.99% 調啤系列，自 2020年起，每年推出一款「BLACK LABEL」黑標9.99%啤酒，帶給酒客們全新的味蕾體驗。繼長島冰啤、悍馬丁尼後，今年更以有著世上最名貴甜酒美名的冰酒為概念發想，選用麝香葡萄入酒，推出9.99% 年度系列新作「冰與酒外傳：艾爾啤酒」，帶領酒友們享受一場優雅的味覺饗宴。被譽為世界上最珍稀甜酒的冰酒（Icewine），採用自然結凍的葡萄，以繁瑣講究的工法製成，此次臺虎精釀以冰酒為概念發想釀製的「冰與酒外傳：艾爾啤酒」，呈現出屬於麝香葡萄特有的花果香氣，細緻酸甜的氣息搭配純天然發酵的 9.99% 酒精濃度，重現葡萄經凝結後最濃郁的冰酒甜香，與畫龍點睛的啤酒花香完美交織。「騷包仙草啤酒」（依通路不同售價89、99元，圖／臺虎精釀提供）另外臺虎精釀「在地臺灣味」系列，繼推出頗受好評的「餞男醋女」及數款獨特台式風味酒款後，二度攜手府城調酒南霸天Bar T.C.R.C. ，推出系列第六款作品「騷包仙草啤酒」。將巷口美食「燒仙草」的甜湯風味神還原，結合啤酒的氣泡感與麥芽氣息，讓饕客們品嘗這份接地氣的在地滋味。本次新品即日起於7-Eleven、 Mia C'bon、誠品（知味市集）、微風超市陸續上市。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
暢玩新北耶誕城 酒店每日限量3388元 享美食美湯又環「堡」
新北歡樂耶誕城即將於11/11盛大開城，今年與迪士尼攜手打造「雪白之城」，可愛的迪士尼角色裝置藝術、耀眼奪目的光雕秀及光廊佈置等，加上大咖雲集的巨星演唱會，預期將吸引超過600萬的人次造訪。鄰近新北耶誕城的傑仕堡有氧酒店特別同步推出「歡樂聖誕饗叮噹」住房專案，於開城期間入住，每晚只要$3388元起，每日限量10間，平日入住再加贈美饌餐券200點，可於酒店2樓餐廳使用折抵消費。且住客還可以免費享用頂樓景觀湯屋，體驗城市裡難得的全然放鬆，並可飽覽新板特區高樓百萬美景。在美食方面，傑仕堡有氧酒店特別與路易莎品牌「強強聯手」，住客可於1樓享用「路易莎咖啡」早餐。於酒店2樓設有丹生炊事與光焙若蔬食餐廳，提供住客多樣美味佳餚，是午、晚餐的最佳選擇。丹生炊事Tan Shou取自台語「趁熱」諧音，提供住客幸福滿滿美味鍋物料理。光焙若蔬食SunBerno提供新鮮、健康、創新的義式精品咖啡及窯烤披薩、異國蔬食料理等美饌，舒服無負擔的暖食饗宴。另1樓還有「布娜飛比利時啤酒餐廳」，供應各類精心烹調的義大利麵、燉飯、拼盤，與超過160款比利時啤酒，專案期間住客至布娜飛消費，滿額即贈「義式起司甜脆餅」。傑仕堡商旅董事長呂炳賢（左）、路易莎職人咖啡董事長黃銘賢（右）。而重視ESG企業社會責任的傑仕堡，面對日益嚴峻的氣候議題與逐漸枯竭的地球資源，將「環保」視為己任，11/11 COP27氣候峰會正於埃及舉行，今年的幾大目標，包括促使各國履行承諾、實現巴黎協定、將全球升溫控制在攝氏2度等，傑仕堡深感認同，並同步承諾宣示積極響應節能減碳措施。例如酒店大樓取得「綠建築銀級認證」、客房內設有紅外線動作感測器，取代傳統插卡式更省電；且設有太陽能板與雨水回收系統，停車場設有電動車充電樁，加上全館空調維持26度、使用LED燈泡等，節約能源有一套。不僅如此，酒店更積極取得「自行車友善旅宿」，鼓勵騎乘自行車，減少碳排放、響應國際關燈日「Earth Hour關燈1小時」、並將推出環「堡」住房專案，入住即贈品牌環保袋，減少塑膠袋的使用。如果傑仕堡送出6000個環保袋，則一年能減少約469萬個塑膠袋，如製造每個塑膠袋要產生57克的碳排放，就等於減少267公噸的碳排放。另外，我們要求供應商提出產品製造過程環保證明，傑仕堡以實際行動守護地球。酒店所在的傑仕堡全齡園區，期盼將歡樂耶誕城的美景延伸至園區中，用璀璨燈海與光廊妝點，讓整個園區充滿聖誕歡樂的節慶氛圍。選擇入住傑仕堡有氧酒店，與閨蜜好友家人一起歡度白色聖誕，支持環保，同時享受美宿、美食、泡美湯，快預訂「歡樂聖誕饗叮噹」專案。訂房專線02-7727-3000分機54062。
超潮餐酒吧進駐台中！啤酒無限自助續杯 台味下酒菜最速配
台中近年餐飲潛力及城市魅力提升，吸引不少品牌紛紛進駐，styletc記者就發現，以精釀啤酒餐廳聞名的金色三麥6月進駐PARK2草悟廣場，打造旗下首間「新台味好料餐酒吧」，不只以特色名產為靈感，釀造兼具創意和工藝感的啤酒，更首推以「啤酒蒸餾酒」研發的創意調酒，同時針對台中人的豪邁性格，提供啤酒無限自助續杯服務。加上一系列新台味好料，可以說是金色三麥在餐廳、啤酒市場後的破框力作。4款獨家啤酒左起為：酸民啤酒、滅火器啤酒、檸檬很派啤酒、冬瓜飆啤酒。（圖／金色三麥提供）SUNMAI BAR PARK2店的特色啤酒包括以台中人氣伴手禮檸檬蛋糕發想的「檸檬很派啤酒」，還有發展自古早味飲料的獨家酒款，包含使用無添加冬瓜茶磚釀造的「冬瓜飆啤酒」、夏日消暑聖品青草茶風味的「滅火器啤酒」，以及拿捏金桔檸檬黃金比例、以清爽的拉格啤酒為基底的「酸民啤酒」，每款酒精度都低於5%，喝起來苦韻微乎其微，讓人對啤酒改觀。「涼身訂做」以亨利琴酒平衡40%暗黑蜂蜜蒸餾烈酒的麥芽氣息，並用酸香的檸檬、葡萄柚搭配新鮮小黃瓜，清爽透心涼。（250元／杯，圖／金色三麥提供）「有關係都莓關係」以黑莓的甜美隱藏40%暗黑蜂蜜蒸餾烈酒的勁道，還有葡萄柚與金巴利香甜酒的深邃回甘。（220元／杯，圖／金色三麥提供）除了不定期更新的獨家創新啤酒，SUNMAI金色三麥也將「暗黑蜂蜜啤酒」進行蒸餾，調製出多款風味獨具的調酒，像是融合甜美黑莓與40%烈酒的「有關係都莓關係」，以及洋溢酸爽檸檬和小黃瓜清涼氣息的「涼身訂做」；如果想單獨嘗嘗這款40%蒸餾酒的勁道，「好Bomb調啤」將40%暗黑蜂蜜蒸餾烈酒shot到蜂蜜啤酒裡，是蜂蜜版本的深水炸彈，讓人感受難以言喻的威力。「酒速配濃味牛肉麵」。（280元，圖／金色三麥提供）「黃金蜆回魂湯」。（150元，圖／金色三麥提供）而搭配酒款的下酒菜則向傳統台味致敬，其中最受好評的是慢熬出濃厚湯頭、加了自製花椒油的下酒型牛肉麵「酒速配濃味牛肉麵」；另以煙燻龍眼熬製的滷肉燥搭配牛肉漢堡排的「中港霸氣滷肉飯」，也大受歡迎。而以老酒醃漬的雞腿肉配上鮮翠蔬菜的「酒咖限定鹽水雞」則是小酌首選，假如喝到微醺，還可以試試吸取蒜頭微辛精華，有助恢復元氣的「黃金蜆回魂湯」。SUNMAI BAR PARK2店使用釀酒過程產生的「麥渣」製作寵物零食。（圖／柴犬薯妮Suni提供）呼應台中豪邁熱情的城市性格，SUNMAI BAR PARK2店特別規劃「Beer on Time靠杯鐘點站」自助打酒專區，提供一小時內無限暢飲方案，提前預約可一次喝遍酒吧內每一款生啤；此外，現場大螢幕還會累計當日啤酒即時銷量，累計酒量達標立即招待現場每人一杯啤酒！此外，因所在地的PARK2草悟廣場早已成為附近居民散步遛狗必經路線，SUNMAI BAR PARK2店也貼心提供寵物飲水盆，還運用釀酒過程中產生的「麥渣」製作寵物零食，並在獸醫師建議下將製作原料極簡化，替大家把關毛孩健康。方便大家下班後或週末假日帶著毛孩到PARK2草悟廣場放完電後，可以到B1F的SUNMAI BAR喝一杯，也為自己再次充飽電。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
夏季限定開喝 一次集齊6款「神泡」生啤 精釀啤酒還原生吐司風味
最近天氣熱到讓人感覺都要在陽光下融化了，這時真的好想來杯啤酒暢快消暑，styletc記者注意到，日本啤酒品牌「三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S」，特別全新打造「神泡Bar」快閃店，將於7/30月至8/14限時快閃巡迴台北新光三越A11、台北誠品生活南西和台中PARK2草悟廣場，帶來每日限量販售的6款不同風味生啤酒，並搭配3款餐點，今夏不妨就來杯有綿密泡沫的沁涼生啤吧！到快閃店可一次集齊6款生啤酒（左，100～200元），例如有雙重風味的「頂級黑白配生啤酒」。（150元，圖／魏妤靜攝）三得利選用100%日本深層天然水釀造，以二條大麥與歐洲濃香型啤酒花製造出具有豐富香氣的啤酒，除了以甘醇濃厚的風味與華麗尾韻為特點，更以細緻綿密的「神級泡沫」而聞名。此次帶來的6款生啤除了經典的「頂級生啤酒」、「頂級愛爾生啤酒」、「頂級黑生啤酒」，還特別推出兩款混合生啤酒，包括用50%頂級生啤酒和50%頂級黑生啤酒調和的「頂級黑白配生啤酒」，一次享受優雅、濃郁雙重風味，另外還有首度登台的品項「三得利頂級釀造者之夢生啤酒」，帶有苦後回甘的滋味。本次同樣首次於台灣推出的還有「三得利頂級神泡Mlíko」，以純粹享受啤酒泡沫的方式，突顯三得利對「神泡」的自信。神泡Bar也推出「日式唐揚雞」、「蔬菜天婦羅」、「黃金脆薯」三款點心。（100～150元，圖／魏妤靜攝）三得利也加碼推出「3大夏日驚喜好康」，只要完成指定任務，就有機會獲得限定拉花及神秘好康，包括「驚喜好康一：按讚獲頂級啤酒拉花」，凡於三得利「神泡Bar」快閃店購買任一款啤酒，並按讚三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S 官方FB，即可獲得限量頂級神泡拉花（圖樣隨機，恕不挑款）；「驚喜好康二：7/30、7/31 Happy Hour加碼大方送！」，凡於7/30、7/31期間購買任一款啤酒，於社群平台公開分享現場體驗神泡Bar照片，並標記#三得利頂級啤酒 #神泡BAR，即可免費再獲得生啤酒1杯或神泡刮刮卡1張；「驚喜好康三：應援你的Happy Day！壽星BUY 1 GET 1 FREE」，凡當月壽星出示身分證明文件，買一杯再送一杯有Happy Birthday限定拉花圖樣的頂級生啤酒（口味依現場提供為主，恕不挑款）。「神泡Bar」巡迴場將於7/30、7/31在信義新天地A11，8/1～8/4、8/5～8/7在誠品生活南西，以及8/13、8/14在台中Park 2草悟廣場。「極生啤酒」創造出極致綿密的泡沫，神還原生吐司柔軟細滑的口感。（定價135元，實際售價以各通路為準，圖／SUNMAI金色三麥提供）另外，台灣在地精釀啤酒品牌SUNMAI金色三麥則推出新品「極生啤酒」，這次和日本工匠級「嵜本高級生吐司」聯手，以「極生吐司」的特殊製程為靈感，在啤酒中添加高比例的小麥，讓富含蛋白質的小麥形成雲霧般的酒體，也讓泡沫層更加綿密豐厚，入口的絲滑口感就像嵜本極生吐司的柔軟質地。並透過慢發酵工法，充分展現小麥特有香氣，釋放鳳梨、香蕉等飽滿果香。即日起於全台全家便利商店、金色三麥啤酒餐廳，以及嵜本高級生吐司專門店同步開賣，限量販售，售完為止。酒標大面積留白，將視覺聚焦在中央麥穗，象徵啤酒呈現出小麥食材細膩的工藝面向。（圖／SUNMAI金色三麥提供） 呼應嵜本生吐司的慢發酵工法，SUNMAI金色三麥以德式小麥酵母進行長時間相對低溫發酵，不僅帶來香蕉、鳳梨等果香，更在啤酒中充分釋放小麥特有的氣息，尾韻留下生吐司般的穀物香氣，並且比照嵜本極生吐司製程，在發酵後期加入些許龍眼蜜，增加口感豐富度，也呈現純粹乾淨的細緻風味。
視覺系紅白酒、紅葡萄啤酒 春季微醺美拍必備
春季到來，不只換上春妝與春裝，連酒款都有新面貌。styletc記者發現，最近除了家樂福年度第二大的春季酒展將開跑，台灣在地精釀啤酒品牌「SUNMAI金色三麥」也推出全新季節酒款。其中家樂福春季酒展精選超過千款酒款，主打「視覺系」紅白酒，包括繽紛瓶身、超萌動物、紅脣造型等，不論閨密小聚或戶外野餐，都能好好打卡一波。品牌也邀請七位品酒達人，綜合從價格、風味等面向給予星級評分，全台量販門市更培訓近100位「美酒專員」，精準推薦消費者適合的酒款。春季酒展檔期為4/7至4/27，其中4/8至4/10會員專屬購買酒類產品，每滿999元再送99元現金折價券，振興券使用最後倒數日4/30，活動期間不限面額使用紙本振興券周周抽iPhoen13（詳細活動辦法請見各店公告）。「水晶普洛斯可葡萄酒」一次推出六款瓶身，很適合打卡。（圖／家樂福提供）家樂福這次邀請七位紅白酒達人，張治（T大）、徐培芬（Vivian）、小資男女紅酒筆記本、林澧竣（Eric）、安東（Anton）、吳祥毓（GAMA）、盧彥廷（Vincent）做出星級評分。今年主打的「視覺系」紅白酒款中，新品水晶普洛斯可葡萄酒一次推出六款繽紛瓶身，喝起來帶有青蘋果、白桃的水果香味；卡迪拉MIMI KISS莫斯卡朵瓶身則雕刻可愛紅唇造型，搭配微甜莫斯卡朵酒款，值得嘗鮮；另外藝術插畫以義大利婀娜莊園系列最受達人們喜愛，系列公主裙襬設計了精緻的雕花圖騰，超萌動物系列更是大家喜愛的酒標之一。另外去年底獨家推出就狂銷近萬支的素食酒系列，今年更加碼超過2倍（*TBC）品項，其實傳統葡萄酒需利用動物物質做為澄清劑，英美嚴謹的素食主義者就推出了素食葡萄酒的挑選機制，素食酒的葡萄種植除了不能使用雞骨等葷食施肥、製酒師也不能穿著皮製品進入製程空間。品酒達人盧彥廷（Vincent）指出，「部分素食酒風味表現如同一般葡萄酒優異，也更讓素食者放心品味葡萄酒的美好。」「SUNMAI金色三麥紅葡萄啤酒」適合用葡萄酒杯品飲，因為能聚集香氣，也能展現粉紅酒般的酒體顏色。（125元／瓶，圖／SUNMAI金色三麥提供）而精釀啤酒品牌「SUNMAI金色三麥」也推出季節酒款「紅葡萄啤酒」，以紅葡萄釀出輕盈口感，除了呈現粉紅酒般的夢幻色澤，也讓自然果實香氣隨著細緻碳酸氣泡釋放，尾韻還帶有軟糖的香甜滋味，一改消費者對啤酒的印象。無論出遊野餐或是聚會佐餐，都是美拍顏值擔當。即日起於全台金色三麥啤酒餐廳門市，以及7-ELEVEN、全聯福利中心、家樂福、大潤發、Jasons、city’super、美福食集、微風超市、SOGO FRESH MART等通路販售，限量酒款，售完為止。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
春遊板橋小旅行 金獎旅店推五感體驗優惠
榮獲新北市優良旅館「金獎」肯定的「傑仕堡有氧酒店」，現正推出「樂。時光」住房專案，將「視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺」五感結合於住宿體驗中。專案內容除樂躍/樂頌客房住宿乙晚、享北海道神黑石岩盤浴與日式碳酸泉服務外，更包含「光焙若蔬食樂活」或「丹生炊事暖鍋料理」雙人套餐2選1、以及「國定古蹟-林本源園邸」門票2張，讓您一探板橋古城的風華韻味。不僅如此，凡專案期間於週六入住，就有機會可免費參加開運塔羅牌占卜及精油DIY課程（需事先預約，開課與否依官網公告為準），讓塔羅老師為您指點迷津、趨吉避凶；香氛師傳授專業知識，調製開運香氛，絕對「虎」你好運一整年！景觀日式碳酸泉 俯瞰城市日夜美景酒店房客可免費使用17樓的日式景觀大浴場，環境設計滿溢大和風情。特別是自日本引進的人工碳酸泉，弱酸性泉質可保持肌膚柔滑水潤，且泡湯時可一覽板橋城市日夜美景，獨享新北都會天際線。另有北海道神黑石岩盤浴，天然礦石加熱後釋放出遠紅外線與負離子，只要輕鬆躺在岩床上，即能有效促進體內新陳代謝。加上SPA芳療按摩服務，讓旅人迅速褪去疲憊身心，在繁鬧的城市中享受屬於自己的寧靜氛圍。異國美饌 寵愛旅人味蕾位於二樓全新開幕的「光焙若」蔬食餐廳，提供健康創新的義式精品咖啡、火山岩爐烤披薩、與異國蔬食料理，讓饕客品嘗舒服無負擔的樂活食光。另引進全台第一家「丹生炊事」，提供暖心的精緻鍋物料理。主廚精心熬製的湯底，搭配多元在地食材，加上雅緻質樸的用餐空間，讓人心境自然沉澱，細品溫暖的幸福好味。酒店一樓的「路易莎咖啡」，提供住客多樣美味的自選現做早餐搭配，亦是品味精品咖啡的絕佳首選。「布娜飛」比利時啤酒餐廳提供250種比利時精釀啤酒，佐主廚手工窯烤披薩及各式精緻主餐等，微醺浪漫的放鬆氛圍，最適合閨蜜好友相聚同樂。璀璨繁華 城市歡渡樂時光 傑仕堡有氧酒店鄰近新北板橋樞紐，五鐵共構的「新板特區」，距離捷運環狀線板橋站、板南線新埔站2號出口步行約8-10分鐘，交通便捷，另提供預約制接駁服務。酒店春遊主打「樂。時光」專案至2022年6月30日止，訂房請洽02-7727-3000分機54062，或上傑仕堡有氧酒店官網。
草莓控看過來！ 甜點、鹹食吃到飽 精釀啤酒回歸再升級
伴隨季節腳步，又到了讓人尖叫的草莓季，styletc記者發現，最近從餐廳到啤酒品牌與大賣場，都紛紛推出相關商品，要讓大家感受這股浪漫又美味的草莓風潮。像位於新北的自助餐廳「50樓Café」延續往年口碑，於2/14至3/31再度推出「莓好食光」活動，以天天現採、新鮮直送的大湖草莓，製作各色草莓甜點與鹹食，所有餐點都能吃到飽。活動首日即便適逢情人節也不加價，而加入Mega50的Line好友，還享有2月平日午餐每4人同行、1人免費的好康。現做草莓楓糖炸雞鬆餅（後起順時鐘）、草莓芥末碳烤豬肋排、香煎鮭魚佐草莓莎莎醬、草莓慢燉牛肉丸。（圖／50樓Café提供）主廚王國威表示，餐廳選用苗栗大湖鄉網室栽種的草莓，紅豔甜美、香氣濃郁，他為沙拉冷盤區開出的相關菜色包括炙燒鰹魚草莓莎莎、草莓乳酪手卷、草莓壽司捲、草莓龍蝦軍艦壽司、草莓玉子燒握壽司，以及撒滿了草莓鮮果的草莓華爾道夫雞肉沙拉和草莓藜麥嫩葉菠菜沙拉，前者用草莓優格調味，後者則以草莓果乾油醋增香，吃來酸甜交融，清爽迷人。除了生猛海鮮吧、現流生魚片、燒烤炸物區及爐烤美國牛肉，中西熱食也有草莓入菜的品項，包括草莓芥末碳烤豬肋排、香煎鮭魚佐草莓莎莎醬、草莓野蔬咖哩、草莓糖醋雞丁、草莓慢燉牛肉丸和現做草莓楓糖炸雞鬆餅等。情人節加碼599元，即享升級版2人份豪華龍蝦大餐。（圖／50樓Café提供）甜點區則可讓來客用草莓水果串沾取白巧克力鍋，品嘗草莓慕斯蛋糕、草莓塔、莓果卡士達塔、草莓鮮果奶酪、草莓泡芙等。若選擇於2/14享用情人節晚餐，每對佳偶還可選擇加碼599元，擁有升級版豪華龍蝦大餐，額外享用每人一份焗烤龍蝦與熔岩巧克力蛋糕，和每人一杯西班牙粉紅氣泡酒。「SUNMAI金色三麥草莓啤酒」喝得到天然果香，即日起於各通路販售。（125元／瓶，圖／SUNMAI金色三麥提供）另外，台灣在地精釀啤酒品牌「SUNMAI金色三麥」的明星酒款之一「草莓啤酒」，也好評回歸再升級。這支季節限定的人氣酒款，自推出以來，累計在金色三麥啤酒餐廳限量熱銷超過10萬杯，便利商店等通路更熱賣超過20萬瓶。今年不僅維持使用完整草莓果實釀造的傳統，更大手筆增加鮮果量，入口瞬間綻放天然新鮮的莓果香氣，尾韻留下淡淡麥香，風味飽滿不甜膩。即日起於全台金色三麥啤酒餐廳門市、全家便利商店、全聯福利中心、家樂福、大潤發等通路販售，限量酒款售完為止。家樂福草莓季、櫻花祭超過100種商品，讓粉紅控進賣場狂掃一波。（圖／家樂福提供）家樂福也於2月展開「草莓時光」及「櫻式浪漫」主題式檔期，有超過100種不同商品，「草莓時光」從烘焙品、零食到酒類皆具，草莓系列烘焙品以推出就狂銷近2萬份的草莓寶盒為主打，還有相關零食與飲品；「櫻式浪漫」則以洗髮精、沐浴乳等居家用品為主。檔期即日起至2/22，家樂福會員購買指定商品滿688元，可加碼以499元購買價值1,200元內含櫻花風味的歐舒丹護手霜一組。
人氣咖哩清單4／天然果泥入醬 咖哩樹主打自然食
去年夏天，向來以啤酒餐廳為人熟知的金色三麥餐飲集團，籌備約2年的咖哩專賣店「咖哩樹」在台北京站時尚廣場開幕，品牌與對咖哩頗有研究的日料職人菊地英晃攜手研發，再依據台灣人口味數次調整，先透過線上試賣收集消費者意見，最後才定案推出添加了蘋果、香蕉、鳳梨等在地水果的「果泥厚咖哩」。「炸豬里肌咖哩飯套餐」除先將里肌斷筋、拍打、按摩，還加入新鮮果汁醃肉，使炸豬排軟嫩多汁。（248元，日式歐姆滑蛋＋50元，圖／于魯光攝）適合寒冬吃的「湯咖哩海鮮鍋套餐」，選用老母雞、烤蝦殼熬湯入醬，肉味與鮮味十足。（308元，圖／于魯光攝）除了水果入醬，也加入荳蔻、孜然、羅望子醬等香料，熬醬工序需花費72小時才能製成。雖然咖哩底醬相同，但也依據主食材加入不同高湯提味，例如「菲力牛漢堡排咖哩飯」多了烤牛骨熬湯的香氣，「炸豬里肌咖哩飯」、「嫩煎雞腿咖哩飯」等都添入以雞骨和雞肉熬製的高湯，「蔬食五色咖哩飯」則以加了南瓜、番茄等十多種蔬菜的高湯帶出自然甜味。「Saku-Saku鮮炸雞」先將炸雞粉漿冰過，油炸時更爽脆不油膩，可搭配胡椒咖哩五香粉一同入口。（89元，圖／于魯光攝）座位區放入綠樹呼應品牌名，並運用木、石材質打造簡約感。（圖／咖哩樹提供）咖哩飯可選擇單點，亦可搭配小菜、湯品或飲料組成套餐，還有不少人會加點柔嫩的日式歐姆滑蛋，此外頗受好評的「Saku-Saku鮮炸雞」，採用有酸香風味的水果調製醃醬，還會隨季節調整水果種類和比例，柳橙、黃檸檬、橘子、柚子等都是食材之一，也讓入口的雞肉增添些許果香。DATA電話：（02）7729-0799地址：台北市大同區承德路一段1號B3（京站美食街）營業時間：11：00～21：30（週五、六延長至22：00）備註：店內也販售純素果泥厚咖哩、嫩燉雞果泥厚咖哩、慢燉牛果泥厚咖哩等即食包。
系出名門4／現代澳洲菜CANVAS 側重海鮮、大展創意
風風火火籌備多日，預計五月開幕的「CANVAS」試營運當天正好進入第三級警戒，原本想打造一間氣氛輕鬆、分食共享的餐廳，不得以先推出外帶套餐見客，反倒好評不斷，直到上個月開放內用後，延續套餐形式正式開幕。西瓜冷湯酸香之餘帶著微辣，隱約中透出羅勒清香。（圖／于魯光攝）執掌餐廳的是MUME前創辦主廚之一、來自澳洲的Kai Ward，這是在他離開MUME、繼Little Creatures精釀啤酒餐廳後的最新力作。Kai表示，澳洲移民組成多元、文化相互交融，反映出豐富多彩的料理，很難用一句話去定義澳洲菜的樣貌，像是歐洲、亞洲、南非菜都能見到。因此決定發揮fine dining 經驗，結合台灣食材、法餐手法、澳洲元素，像澳洲維吉麥調味醬、流經家鄉的河鹽入菜，端出台灣少見的現代澳洲菜。炭烤小捲燉飯有著豐腴滋味和豐富口感，又富飽足感。（圖／于魯光攝）從開胃菜就顯見側重海鮮食材的心思。三樣小點後的西瓜冷湯，擺入煙仔虎生魚片和切片西瓜，湯汁鹹香開胃；炭烤小捲擺上藏了玄機的墨魚汁燉飯，珍珠薏米添入切丁小捲腳、豬頸肉、松子等增添口感，時不時冒出青花椒清香，甚是迷人。稍微黏嘴的巧克力海鹽焦糖，是外帶期間最受歡迎的甜點。（圖／于魯光攝）曾任澳洲公認第一名餐廳 Quay 的甜點主廚，Kai最為擅長的甜點，令人特別期待。重新解構重組的薄荷巧克力埋入童心，靈感來自片裝薄荷巧克力，自製新鮮薄荷冰沙、巧克力慕斯和三種不同的脆片層層交疊，稍微攪散後細細品嘗，沁涼薄荷清新清口，逐漸嘗到巧克力的多種風味變化，為整套餐期作完美收尾。薄荷巧克力有三種脆片交疊於慕斯與冰淇淋之間，層次豐富。（圖／于魯光攝）CANVAS TAIWAN地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄11號電話：（02）2711-6336價位：晚間套餐1,550元來自澳洲的主廚Kai Ward，為新開幕的CANVAS主理人。（圖／于魯光攝）
【小酌一杯情報】ABV 日式居酒館新竹展店與新菜發表
2020年ABV Bar&Kitchen世界精釀啤酒餐廳有著大無畏的精神，期許做得更好，能再次超越自己！帶著滿滿的信心，新竹日式居酒館已正式開幕，提供道地的日式居酒館美味料理，秉持著台北各個特色營業點的道地模式，讓新竹地區的民眾也能就近享受ABV的美味料理。2021年開春新菜，不僅有日本城市經典美味，還有主廚的創意環扣本次推出的主題！包含大阪燒、廣島燒、炸物、串物、玉子燒、鍋物、甜點等等，一共11道，持續挖掘日本美食，也同步將日本各城市經典料理端上ABV日式居酒館的餐桌上，就是希望讓大家在台灣，也能同步品嚐到日本的經典美味！ABV Bar&Kitchen世界精釀啤酒官網：https://abv.com.tw/【飲酒過量，有害健康】
內裝小改款，打造加勒比海到南美洲的街頭文化 帶您領略民族萬花筒-巴西美食!
有“南美巨人”之稱的巴西，是南美土地面積最大、人口數最多的國家，地域廣闊的巴西充滿了街道狂歡、異域沙灘文化、森巴音樂和生動的食物。巴西的烹飪是一個多民族的萬花筒，受葡萄牙、非洲、義大利和巴西原住民共同影響，成為一個廚藝薈萃的國度。巴西的菜餚受葡萄牙人和非洲后裔的影響，主食是米、黑豆和樹薯(木薯)，搭配牛、雞或魚肉，以巴西傳統的地方菜餚為例，"Vaca Atolada" Beef Stewwith Yuca【香料木薯燉牛肉】Vaca Atolada是巴西最著名的燉肉料理之一，葡萄牙文直接翻譯為”受困的牛”。它結合了最能代表南美洲的兩項食材”牛肉”和”木薯”。流行於巴西南部，以山地為主的里約、聖保羅一帶，舊時後旅人們在面臨山路崎嶇和多雨寒冷時，熱騰騰的燉肉最能給他們帶來溫暖。當地人在烹調時還會加入番茄、洋蔥、大蒜一起慢燉，有時甚至會多添加南瓜、馬鈴薯、番薯。烤肉料理更是巴西從上到下蔚為流行的風味菜，在巴西的每個地方，烤肉是極為主流的風味菜，由於巴西畜牧業較發達，所以食品中肉類較多，他們常食豬、牛肉，一般較富有的人家牛肉吃得多些，反之則食豬肉多些。烤牛肉是巴西的著名風味菜餚，每逢家宴，外出野餐，都少不了烤肉。巴西烤燒發源於巴西最南端的州Rio Grande do Sul，相傳當地以放牧為生的高卓人經常聚集在篝火旁，烘烤大塊的牛肉分而食之，這種燒烤方法傳播開來，成為巴西獨特的美食。本季ABV加勒比海餐酒館推出大菜之一即為【巴西窯烤】搭配Chimichurri南美洲特有的芫荽青醬，就來大口吃肉感受熱情的巴西烤肉文化。沿岸城市有一個節慶，還有一道很有傳說的料理。叫做 “Camarão na Moranga”【貝爾蒂奧加式烤南瓜海鮮湯】，這道料理要先從南瓜說起，在聖保羅北海岸的烏巴圖巴（Ubatuba）於1930年代有座監獄關進了一群犯人，這群人的勞動服務以農業活動為主。當時物資缺乏，多人感染了寄生蟲的疾病，而這群犯人卻種植南瓜，取用南瓜籽當成驅蟲的藥方。因而開啟了在島上大量種植南瓜並食用。有天某顆南瓜從蒂頭的位置斷裂，掉進海中，隨波逐流出現在海邊沙灘上的一間餐廳附近，被餐廳主廚拿去直接料理烘烤，打開後，卻發現南瓜裡有一大堆已被烹煮熟成的蝦子。就這樣這道料理開始變成沿岸餐廳的主流風味菜。爾後在聖保羅的貝蒂奧加這個城市，烹調這道 “Camarão na Moranga”變成一個傳統的美食盛事。還有了這樣的一個節日❝MORANGA DE BERTIOGA蝦節❞。也深受非洲文化影響的巴西，這道 “Vatapá” African-Brazilian Fish Stew【非洲風巴西燉魚】，Vatapá是巴西東北地區，尤其是巴伊亞州和帕拉州的傳統菜餚。巴伊亞人喜歡吃辣椒，很多菜裡都採用花生、腰果、蝦米為配料，蝦米有沒有很熟悉，是的就是蝦米。最著名的菜就是這道Vatapá，它是由蝦米，核桃、椰奶和棕櫚油製成的美味燉魚。不過為了健康，我們以橄欖油做為烹飪基礎。本次料理，除兩大巴西傳統特有的國菜與風味菜，還集結了巴西東北區與西南地區、聖保羅、巴伊亞等地區風味菜，因為在這裡其實沒有確切的“巴西民族美食”，但是有各種各樣的地區傳統和典型菜餚。這種多樣性與居住在每個地區的人的起源有關。除了當地土著、還有歐洲移民引入多葉蔬菜、葡萄酒、乳製品，也因為沒有土豆，卻發現木薯可以代替；奴役的非洲人帶來自己的食材與烹調方式，日本移民帶來亞洲美食。內部裝潢上，稍微運用了小巧思，打造加勒比海地區與南美洲的街頭風格，著名景點如古巴的哈瓦那市、瓜地馬拉的安堤瓜、阿雷基帕等，讓ABV加勒比海餐酒館，以及來我們這裡的客人更感受到當地的熱情元素。ABV Bar & Kitchen 精釀啤酒餐廳 官方網站 /臉書ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒✔︎ 地中海 餐酒館一店 02-8771-8114地址：台北市大安區光復南路260巷39號 ✔︎ 加勒比海 餐酒館二店 02-2721-6997地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號✔︎ 閣樓 餐酒館三店 02-2969-9989地址：新北市板橋區府中路67號12樓✔︎ 日式居酒館 四店 02-2571-1007地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號✔︎ 美式餐酒館 五店 02-2721-6067地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號
【復古潮茶店5】ATC茶飲俱樂部 拉霸茶飲復古時髦
常在精釀啤酒餐廳看到的拉霸，沒想到茶飲也用得上。位於台中的「ATC茶飲俱樂部」（ATC），是全台第一間以拉霸方式結合茶文化的餐廳，一整排的茶飲拉霸牆，新穎搶眼，牆後茶湯以不銹鋼高壓桶保存，讓風味不易氧化變質。「台式五花腩堡」的漢堡以2種麵粉製作，夾入肥而不膩的五花腩，是店內招牌的中式漢堡。（180元）（圖／于魯光）店經理吳濰煬分享ATC創立概念，「台灣有很多很棒的文化，要怎樣才能把台灣文化與價值發揚出去？又怎樣用年輕人可以接受的方式來詮釋？」幾經思索下，ATC便誕生了。骨子裡藏著東方靈魂，外表都新潮時髦，以拉霸方式出茶，吸引年輕客人上門。「櫻桃鴨胸蔥油拌麵」的鴨胸，肉質肥美軟嫩，與蔥油拌麵的組合香到不行。（160元）（圖／于魯光）店內不僅將茶搭配水果、果汁、氣泡做成各式飲品，連咖啡、調酒都加入了茶，食材用心挑選，例如「台式五花腩堡」的麵團使用義大利杜蘭小麥與日本鳥越麵粉，低溫發酵18個小時手工製作，吃起來兼具小麥的嚼勁與麵粉的軟Q特質；「櫻桃鴨胸蔥油拌麵」嚴選日本極細麵條，淋上蔥油及傳統肉燥、再搭配煙燻櫻桃鴨胸，溫潤的香氣在嘴裡散開，令人回味。借用啤酒的技術以拉霸出茶，減少茶湯與空氣直接接觸而變質。（圖／于魯光）ATC店內設計了不同的風格，客人可隨心挑選喜歡的位子。（圖／于魯光）ATC茶飲俱樂部地址：台中市南屯區大墩路533號1樓電話：(04)2328-1218
【從負分開始1】明星蛋糕店BAC打掉重練 金色三麥伸援手
藝人黃湘怡當年推出時尚精品蛋糕品牌Black As Chocolate（BAC）後，於2011年嫁入全台最大連鎖啤酒餐廳「金色三麥」集團，但2012年BAC遭踢爆，以「冷凍蛋糕」假冒「當日現做」，讓BAC一夕之間淪為過街老鼠。頂著明星光環的黃湘怡，是時尚精品蛋糕BAC的創辦人，她的先生則是金色三麥創辦人葉榮發的次子葉學澤。（圖／報系資料庫）「過去，大家因為明星黃湘怡而認識BAC這個品牌，黃湘怡退出經營後，BAC已沒有明星光環，經營BAC比經營金色三麥還困難。」全台最大連鎖啤酒餐廳金色三麥總經理葉淑芬直言：「BAC是從負分開始，市場的接受度是負面的。」連鎖啤酒餐廳龍頭金色三麥，是網路票選全台聚餐餐廳第一名。（圖／王永泰攝）啤酒是金色三麥的招牌，精釀小麥啤酒甚至拿到「歐洲之星」金牌獎殊榮。（圖／王永泰攝）在連鎖餐飲市場占有一席之地的金色三麥，成軍十五年，目前在兩岸共有十四間店，年營收十三億元，近年以「大家的第一杯精釀」、「喝鮮釀啤酒不必到歐洲」，在過去啤酒的豪飲文化中，劃出了精釀的新天地。而提到金色三麥，就不能不提「葉淑芬」。葉淑芬是創始員工，員工編號三號，一、二號則是創辦人葉榮發及林舜蕊夫妻。來自新加坡的黃湘怡，當年在台灣歌壇的發展頗為順遂。（圖／報系資料庫）三年前，葉榮發夫妻眼見二媳婦黃湘怡的事業BAC受困，虧損五千多萬元，表明希望葉淑芬出手相助。金色三麥執行長葉冠廷，曾在國外學音樂，後來順從父親葉榮發的期望而返台學釀酒。（圖／金色三麥提供）2010年，金色三麥推出一公升裝的蜂蜜啤酒。（圖／金色三麥提供）