喝豆漿
」 豆漿
峮峮大讚一粒偷看有練過 自曝單身不藏私分享「減肉不減胸」秘訣
中信兄弟啦啦隊女神峮峮（吳函峮）今（27日）出席內衣品牌代言活動，不僅大讚在中職明星對抗賽中首次合作的台鋼雄鷹啦啦隊「Wing Stars」表現亮眼，還特別稱讚在第一局有一起跳舞的一粒（趙宜莉），「她偷看的樣子有練過，完全不會被發現。」首次代言內衣品牌的峮峮笑說自己很愛吃，但這次合作讓她找到維持體態的方法，也在拍攝廣告前做了心理建設，「有被經紀人告知拍攝現場要穿內衣褲跑來跑去，也會有很多工作人員，包括異性。」更說有不斷提醒自己要少吃一點，「因為代言是不同季節，拍攝期也很長，一、兩個月拍一次，我今年應該都會很瘦。」峮峮大讚台鋼雄鷹啦啦隊「Wing Stars」人氣成員一粒（趙宜莉）。（圖／焦正德攝）峮峮透露自己正朝著「減肉不減胸」的目標邁進，還分享曾買過豐胸按摩油，卻因為懶惰所以按一下就沒按，但有多補充膠原蛋白、多吃起司、多喝豆漿，「讓自己在減肥過程當中維持平衡，希望身材能符合理想中的樣子。」七夕將至，被問到感情狀態的她自曝目前還是單身，「不知道七夕是在國曆的幾號。」表示工作行程滿檔，現階段把重心放在工作上。此外，峮峮表示因為平時有運動習慣，雖然沒有特別忌口，但早餐會吃比較少、晚餐盡量不吃太油膩，也分享每年隊上量制服都會量身，而每年都會有公分數，可以看到去年和前年是多少，更自爆曾有一年不知道是發生什麼事，「有些褲子竟然要穿到L號，今年老師都說我瘦了！」峮峮自曝目前還是單身，表示現階段把重心放在工作上。（圖／焦正德攝）
喝豆漿常常脹氣？ 營養師揭2招解法
豆漿含豐富的植物蛋白、鈣質、維生素、纖維素等營養物質，許多人將豆漿列為早餐的必備飲品，但有些人喝了之後卻可能會出現脹氣的情況。營養師楊哲雄也解析問題所在，並提供了兩個方法來避免這種情況。營養師楊哲雄於好食課專欄撰文表示，豆漿會脹氣的主要原因，即是黃豆、黑豆含有特定的寡醣成分「水蘇四醣」與「棉籽醣」，人體缺乏可以分解此種寡醣的酵素，但腸道中的細菌卻可以使用這種寡醣，因此細菌在利用這些寡醣發酵後就會產生氣體，進而發生脹氣的問題。至於要如何解決脹氣問題，楊哲雄建議在煮豆漿之前先泡豆子，此舉可以將部分寡醣溶解，減少豆漿中這些寡醣的含量，進而減輕脹氣問題，其次不要一次性喝下整杯豆漿，而是分次慢慢飲用；喝下過多的豆漿會一次性攝取過多的水分和寡醣，增加腸道細菌發酵產氣的機會，導致脹氣，分次飲用能夠降低一次性攝取過多水分和寡醣的情況，從而減輕脹氣症狀。另外，衛福部也曾指出，網路上有謠言「喝豆漿過量容易得乳癌」，不過根據美國國家癌症研究所發現，從小食用大量黃豆食物的女性，罹患乳癌的風險大幅降低，因豆漿含有大豆異黃酮(isoflavones)為植物性的雌激素，或稱「類」雌激素，在某種程度上它可削弱人體內真正的雌激素功能，進而減低雌激素刺激乳房細胞，顯示黃豆可能預防乳癌發生；但也有研究顯示，大豆食物可能刺激腫瘤增生，增加乳癌復發機率，因此喝豆漿過量容易得乳癌這樣的說法，目前醫學上尚未有定論。但衛福部提醒民眾，任何食物過量都是不好的，飲食均衡才健康，成人每日建議的蛋白質攝食量為3至8份，1杯250c.c的豆漿約含有1份蛋白質（7g），考量加上三餐所吃進的蛋白質，因此醫師建議豆漿一天攝取1至2杯為宜。
本周生肖運勢排行榜出爐 屬狗勿太高調、屬羊近水樓台先得月
命理生肖專家曼樺老師分析，1月14日至1月20日十二生肖的運勢，本周屬羊的人，在事業、財運、愛情、健康等方面，運勢都相當不錯，要好好把握機會。《本周事業運前三名》1.羊本周運勢大旺，為第一名。舊曆年前忙碌不已，越是忙碌越是合作機會出現，既開心有擔心負荷不了，盡心努力就對了。2.狗本周運勢上揚，為第二名。職場工作稱心如意，但也要注意切勿高調行事，以免暗中滋生小人。2.馬本周運勢反敗為勝的一周，同為第二名。職場易得人緣，舊曆新年前社交繁忙，會有許多難得的貴人出現。3.蛇本周運勢轉強，為第三名。企業老闆本周注意，市場合作要看準目標，確定簽約才可出擊，千萬不可無的放矢。《本周財運前三名》1.羊本周財運正財豐盛，另外偏財出現。許多業務上你意想不到的舊客戶，突然轉個彎又回頭找你執行，財源廣進。2.狗年初專案執行的機會頗多，老闆賦予的任務責任重大，同時也給予相對的運用資金，總而言之還是財運旺盛。3.蛇本周財運大旺，超過預期。但也同時要注意財進財出的狀況，稍一不小心，恐怕就超出預算了。《本周愛情運前三名》1.蛇愛情運上升，你與他歷經了緩慢的交往與等待，對方終於開口向你求婚，希望能討個媳婦好過年。2.牛感情運甜蜜，心情愉悅的一周，無論已婚夫妻或是未婚男女都能藉由短期出遊，郊外踏青，重拾倆人親密關係。3.羊愛情運甜蜜，熟悉的辦公室環境，突然產生心動的能量，真是近水樓台先得月。心情開朗，戀愛似乎開始了。《本周健康運前三名》1.馬健康運不錯，天冷難耐，要懂得保暖，可少吃多餐，吃些酸辣的食物，或吃個巧克力，睡前泡腳有益身心。2.羊健康運佳，注重養生愛美的你，最近開始吃得清淡。蜂蜜、香蕉助於排便的食物都在早餐吃，也知道多喝豆漿。3.牛健康運不俗，即使天寒地凍，也要懂得經期之後的調養，無論如何，手腳冰冷的姊妹，要多溫補，紅棗、枸杞紅糖水。
豆漿竟有一半都是脂肪！減肥只有「這天」能喝 醫：選對時間才有效
豆漿富含蛋白質，常被當作減肥聖品，不過，相信許多人都有過這樣的疑惑「明明已經執行高蛋白飲食，怎麼還是瘦不了？」事實上，豆漿裡面竟有一半都是脂肪！醫師提醒，以熱量來說，豆漿的脂肪含量比油脂還要高，「減糖減油，還是比增加蛋白質來得重要。」減重醫師蕭捷健在個人臉書粉專分享，許多人為了達到蛋白質攝取量，狂喝市售濃豆漿或是含糖的高蛋白飲，單以熱量來看的話，豆漿的脂肪含量比油脂還要高，只看蛋白質含量，卻忽略了同時攝取的碳水和脂肪量，這就是為何進行高蛋白飲食，體重並沒有下降的主要原因。喝了這瓶濃豆漿，等於攝取約135大卡的熱量，裡面大部分都是脂肪。（圖／截取自減重醫師蕭捷健臉書粉專）豆漿的營養標示要怎麼看？蕭捷健舉例，每份濃豆漿含有20克的蛋白質，同時也有10.9克的脂肪，熱量就超過100大卡，至於13.9克的碳水化合物，其中5.2克的膳食纖維並不會被人體吸收，因此，淨碳水則是13.9減5.2，等於8.7，換算成熱量大約是35大卡，喝了這瓶豆漿，等於攝取約135大卡的熱量，而大部分都是脂肪。不過，只要挑對時間，減肥還是可以喝豆漿，他提到，低碳日就很適合喝豆漿，在進行低碳水時，可以多攝取一些好的油脂，才能維持皮膚健康及排便順暢。此外，也有不少人會選喝含糖的高蛋白飲來幫助減肥，但並非每個時段都適合飲用。蕭捷健提醒，一瓶超能蛋白飲雖然有20克蛋白質，也算是低脂肪，不過其碳水含量高達25克，一半是牛奶本身所含的乳糖，另外一半則是添加的蔗糖，相當於攝取100大卡的澱粉，也等同於吃了半碗飯或半顆貝果。因此，如果要選擇的話，建議在運動日喝超能蛋白飲，裡面的糖可以加強運動效能，幫助增肌。低碳日則要選喝豆漿，由於含糖量較低，比較不會刺激胰島素，進而影響脂肪燃燒。超能蛋白飲雖含有豐富蛋白質，其碳水含量卻相當驚人。（圖／截取自減重醫師蕭捷健臉書粉專）
喝完豆漿就脹氣？醫曝4主因揭「這物質」恐害食物中毒
豆漿是許多民眾必喝的早餐飲品，但也有不少人喝了鬧脹氣、肚痛甚至拉肚子。肝膽腸胃科醫師詹宜學就分析豆漿造成腸胃不適的4種原因，並指出其中一點「吃了會造成食物中毒」，以及其他注意事項。詹宜學在臉書發文指出，黃豆具有高營養成分的植物性蛋白，富含膳食纖維幫助排便順暢，且熱量比牛奶低，能提供一定的瘦身幫助，又因不含乳糖，有乳糖不耐症的人可喝豆漿代替牛奶，更有研究指豆漿具抗癌、增加免疫力功效。不過，最近有名年輕女子因為每次早餐喝完豆漿都會肚痛、拉肚子而前來就診，她甚至懷疑「是不是豆漿有問題」？對此，詹宜學也提出4點主因（圖／Pixabay）1. 抗胰蛋白酶：使豆類無法被消化，腸道無法吸收導致腹瀉。生黃豆中有些物質未經過煮沸「吃下會造成食物中毒」，導致腹瀉、腹痛等症狀。建議將豆漿煮沸，可使抗胰蛋白酶與毒素物質分解。2. 大豆過敏：豆漿主要為蛋白質，一旦腸道免疫系統發動攻擊就會造成腹痛、腹瀉。這類個案吃豆腐、豆乾、豆皮等豆類製品，往往都會不舒服。3. 刺激胃酸過多：喝豆漿會刺激胃酸分泌過多導致消化不良。若有胃炎、胃潰瘍病史，還會造成症狀更嚴重，出現腹瀉、腹脹、打嗝、消化不良等症狀。建議空腹時別喝豆漿，先吃一點食物再喝適量豆漿。4. 大腸激躁症：這類患者大腸較敏感，會因情緒、壓力等因素影響腸道功能。豆漿的「醣類」、「醇類」經腸道消化後會產生氣體，使腸胃容易脹氣，腸躁症患者會因此出現腸道肌肉異常收縮，發生腹瀉、腹痛等症狀。而該名年輕女患者因為在就診前做過基本的胃鏡檢查，結果都正常，因此詹宜學很有把握是「飲食」造成。他也指出，不會要求每位病人第一次就診時做檢查，且症狀若反覆發作、時好時壞，不能只吃藥，應該要找出真正原因，避免越來越嚴重！
中正橋改建 北市往新北10月通車
橫跨新店溪的中正橋是連結雙北市的重要橋梁，由於橋梁逐漸老化，2019年開始改建，目前已完成主橋鋼拱肋合龍、鋼纜施拉作業，盼趕在10月完成第1階段通車，台北市長蔣萬安、新北市長侯友宜14日一同到場視察，蔣萬安表示，未來舊中正橋拆除後，也會保存原本的川端橋，讓它風華再現。中正橋前身是建於1937年的川端橋，與光復橋前身昭和橋、台北橋、中山橋前身明治橋並稱「台北城四大名橋」，中正橋改建除解決舊橋體防洪、防震不足外，川端橋也會保存再利用。蔣萬安昨與侯友宜赴建工地現場，蔣萬憶起與中正橋的回憶，表示過去自己就學時，常會經過中正橋到永和喝豆漿、吃消夜，中正橋是雙北民眾的共同回憶。侯友宜說，他對北市新工處施工非常有信心，第一階段通車後，蔣萬安如果還要再來喝豆漿就可以再過來。北市新工處工務科長蕭志龍指出，中正橋改建工程為國內最大跨度的三點式鋼拱橋，橋面寬度最寬約46公尺，另外鋼拱肋跨距215公尺，拱高50公尺，目前尚待新橋面版瀝青鋪設、安裝附屬設施及標誌標線等作業完成，預期10月將台北往新北方向的行車動線切換至新橋通行，就可接續拆除中正舊橋及施作台北端引橋，預估整體工程將在明年8月8日完工。他說，台北往新北方向通車分為2階段，10月第1階段新橋開放外線2車道及機車道，舊橋開放1車道，通往新北環快及堤外匝道車輛應行走新橋外線2車道，舊橋1車道只能直行往永和方向，11月第2階段即可完全開放新橋3車道。
中「陰暑」刮痧恐越刮越虛 醫曝解暑聖品：豆腐效果最佳
炎炎夏日又濕又悶容易引起中暑，除了多補充水分、降溫外，中醫師黃獻銘推薦，可以試試豆腐和味噌湯，傳統豆腐能夠補充鈣質、平衡電解質，味噌湯則能補充養分、鹽分及水分，讓中暑的機率減低。另外，他還提醒，豆腐水也是相當重要的補品，不會越喝越渴，還得以回甘消暑。中醫師黃獻銘在YouTube頻道「阿銘師x鍼還傳」上分享，如果當下中暑又無法及時去看醫生，建議直接去超商買豆腐來吃。他解釋道，傳統豆腐常用的賦形劑是石膏（硫酸鈣）和鹽滷（主要成分為氯化鎂），而石膏於中藥材上常用於散熱、清熱，不過現今多改用葡萄糖酸內酯，效果較差。黃獻銘認為，傳統豆腐解暑效果比蜂蜜水、青草茶更好，還有預防中暑的作用，當鈣質充足、電解質平衡代謝，身體有足夠養分，就更不容易中暑；但要注意的是，市面上像是雞蛋豆腐、嫩豆腐等又細又滑的產品，或者是純喝豆漿，都沒有什麼消暑效果。中醫師黃獻銘建議可以直接飲用豆腐水，也有回甘消暑的作用。（圖／翻攝自YouTube／阿銘師x鍼還傳）黃獻銘還提到，若是因中暑感到口乾舌燥，也可以飲用烏梅汁、酸梅湯、蜂蜜水等等，而綠豆沙一般過甜及過冰，容易把火氣悶住、生痰，反而不適合解暑。另外，他也建議，日本國民美食「味噌湯」亦為消暑聖品，在發燒、中暑時喝，可以幫助身體補充養分、鹽分和水分，通常味噌湯裡又含有豆腐，能夠助於清熱降火，但凍豆腐、百頁豆腐則不算在傳統豆腐的範疇內。不少人會選擇在中暑後刮痧，黃獻銘解釋，吹太多冷氣造成的「陰暑」並不適合刮痧排毒，還可能越刮越虛；是因過度曝曬陽光、熱氣太多導致的「陽暑」，則可嘗試藉刮痧來將熱氣洩掉，但他也提醒，現代人陰暑比例較高，刮痧可以嘗試，但不是必要。
鄭仲茵熬夜工作不忌口 NG生活習慣導致肌膚快速老化
八點檔女星鄭仲茵出道20多年，演活多部反派角色，不少觀眾對她是又愛又恨，她近日登上《樂活so much》節目，提及自己因為趕戲到早上四點才收工，甚至會忙到兩、三天無法闔眼，疲勞時又容易有犒賞心態，宵夜重鹹大辣不忌口，導致肌膚快速老化，臉色黯沉、疲態明顯，過勞的生活型態讓身體亮起紅燈。鄭仲茵在台視《美麗人生》戲份吃重，日前更傳出因過度疲累在片場昏厥，事後她也在臉書證實「因為太累，加上連著幾天都是情緒很重的戲，身體負荷不了」，感謝劇組機動性的調整，讓她休息了2天並做檢查。節目上專家列舉幾項NG生活習慣，鄭仲茵發現自己幾乎全中，雖然平時鮮少喝手搖飲，但她自嘲是「不喝則已，一喝就喝好喝滿」的類型，若要破戒就是必點「珍珠奶茶全糖」才有喝飲料的快感，晚上下班則「必備宵夜」，像是速食餐、鹹酥雞或鹹水雞，調味要大酸大辣才痛快。鄭仲茵搞笑說：「因為我從小立志當辣妹，所以要吃很辣。」讓眾人哭笑不得，也因生活過於忙碌，為舒緩疲憊才偏好重口味飲食，這行為讓專家忍不住提醒，選擇堅果類健康油脂比較恰當。鄭仲茵自曝年輕時滿是粉刺痘痘、猶如月球表面，只要熬夜膚況就惡化，嚴重時幾乎無法上妝，臉色相當黯沉讓她頭痛不已，鄭仲茵認為睡眠時間寶貴，怕麻煩所以一年敷不到十次臉，偏好「簡單保養」一瓶搞定即可，專家則建議常熬夜的人可以多喝豆漿補充營養、平衡內分泌。
伊能靜設計「秦昊減肥食譜」有多魔鬼？ 女網友親實驗…第2天就病倒
女星伊能靜的中國大陸明星老公秦昊，之前為了拍攝《漫長的季節》的需要，故意把自己吃胖成大叔的模樣，結束拍攝後，為了要在短時間恢復身材，他當時接受太太伊能靜開出的減肥菜單，短時間內快速瘦了10公斤，也讓所謂的「秦昊減肥食譜」被外界熱議。後來一名山東女子，看到秦昊的減肥效果這麼明顯，自己也跟著親身實驗，結果照著「秦昊減肥食譜」想瘦身的她，才執行到第2天就病倒，不停上吐下瀉；第3天就住進醫院，最後雖然是成功瘦了5斤（約2.5公斤），但全是生病造成的。伊能靜先前曾在微博分享她幫老公秦昊規劃的「秦昊減肥法」食譜，第一天的三餐，全是喝原味不加糖的豆漿，第二天的三餐，各吃一根水煮玉米；第三天吃火龍果、蘋果、藍莓等水果，第四天吃1顆雞蛋、水煮蝦，第五天則吃花椰菜、菠菜和生菜等全是蔬菜的食物。不過她在分享這份超魔鬼的減肥菜單時，有不斷對外強調，「再說一次，不推薦給任何人喔」。因為伊能靜提到，老公秦昊在運用這套方法期間，有1、2天身體狀態都不好，呈現雙腿發軟的狀態。綜合大陸媒體報導，後來伊能靜這份魔鬼減肥菜單曝光後，有一名山東一名網女友還真的跟著做。但該名女網友第一天執行完只喝豆漿和水後，第二天晚上就開始上吐下瀉，第三天就因為身體狀況不佳，被送醫院住院了。後來醫師檢查後指出，這名女子生理期剛過，不能照所謂的「秦昊減肥法」吃那麼少，最終女子7天雖然瘦了5斤（約2.5公斤），但全是病出來的，無關「秦昊減肥法」。【秦昊減肥食譜】第一天：三餐都喝不加糖豆漿。第二天：早中晚各吃一支水煮玉米。第三天：吃火龍果 蘋果 藍莓等水果。第四天：三餐分別吃一個雞蛋、水煮蝦、水煮蝦。第五天：三餐分別吃花椰菜、菠菜、生菜。之後復食的飲食，先以流質食物為主，例如豆漿、玉米糊、紫菜蛋花湯、雞蛋羹，這樣吃一周後，再循序漸進恢復正常的飲食。但伊能靜不停強調，這個方法並不推薦給任何人，因為這項瘦身的方法過程非常辛苦，她還透露秦昊在減肥過程中，曾有一兩天腿都發軟。
護花星二代3／車上私密空間獨處享浪漫時光 喝豆漿嗑煎包啃雞都合宜
有最美星二代稱號的王敏淳（香奈兒）被時報周刊CTWANT拍到她和一名身材魁梧，手臂上有刺青的男性友人互動親密，在車上共享一份食物，相當濃情蜜意。不禁讓記者回想起過去本刊也曾遇過明星藝人抓緊時間，在車上邊吃邊約會，只能說汽車這神秘空間，似乎很容易讓人胃口大開。美女主播張齡予2019年8月和還沒有成為老公的男友林子揚（Ryan）約會，另一半體恤主播上班辛苦，不僅開車到三立電視上演溫馨接送情，兩人為了把握時間來個晚餐約會，車子就近停在台北市松山區的一間美式雞肉速食店外，兩人在車內邊吃雞邊約會30分鐘，浪漫共享百元速食套餐。唐禹哲、蔡黃汝（豆花妹）因《我的青春沒在怕》一劇培養出好感情，2020年10月本刊曾直擊兩人結束工作後先分開，半小時後豆花妹又搭著多元計程車與唐禹哲會合，上了男方的車後，這對「單純拍戲認識的朋友」就此開始了3小時多雨夜遊台北車河的一對一之旅，相當具有濕意，途中豆花妹還買了一杯豆漿上車繼續喝，喝完才由唐禹哲開車送她返家。鮮肉男神吳念軒去年12月曾被本刊直擊，與《角頭》系列創辦人張威縯的女兒、《角頭-浪流連》出品人張芷瑄車上約會吃煎包，只見他含情脈脈地在一旁看著女方進食，臉上則堆滿了掩不住的笑意，在張芷瑄咬合的同時，他情不自禁地拿起了對方的筷子，順勢也吃了一顆煎包，之後又伸手摸了女方的臉頰，車上氣氛充滿著煎包的熱氣與戀愛的熱力，超級甜蜜。
傳聞「喝豆漿能美白」？ 皮膚科醫師：有用但效果不大
所謂「一白遮三醜」，不少人都追求自己能有白裡透紅的好肌膚，坊間甚至有傳聞「喝豆漿、牛奶能美白」，也因此吸引不少人躍躍欲試。但皮膚科醫師陳昱璁表示，喝豆漿、牛奶美白的效果實際上還好而已，他也認真地解釋了皮膚暗沉的原因。皮膚科醫師陳昱璁在臉書上發文表示，皮膚會暗沉、不明亮主要是因為黑色素的關係。當皮膚受到刺激（像是曬太陽），身體為了保護皮膚不受紫外線攻擊，就會增加分泌黑色素，減少紫外線穿透。陳昱璁醫師表示，雖然人體可以代謝黑色素，但當皮膚持續受到紫外線、自由基的傷害，或人體本身代謝速度不佳，大量的黑色素就會沉積在上皮細胞，這時候看起來就會有皮膚暗沉、變黑的樣子。而除了太陽照射的關係，另外皮膚受傷、發炎等原因也會造成皮膚變黑，像是曬傷、長痘痘、皮肉傷、蚊蟲叮咬等引起皮膚的發炎，促使黑色素細胞產生過多的黑色素，讓表皮層、真皮層都有黑色素沉澱的現象，（也就是常見的傷疤）。而坊間傳聞喝牛奶、豆漿等白色的液體與食物有助於改善皮膚暗沉的現象。陳昱璁表示，豆漿由大豆製成，含有大豆蛋白、維生素B、維生素E、大豆異黃酮、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、植物皂素、膳食纖維以及其他礦物質等，並且沒有膽固醇，因此是個非常好的食物。雖然有研究顯示，亞麻油酸有助於抑制黑色素細胞生成黑色素，以及幫助黑色素細胞代謝而避免沉澱的效果，而且大豆異黃酮與雌激素結構相似，因此可以有部分協助荷爾蒙調節的功效，會展生皮膚感覺會比較光滑的感覺。但陳昱璁表示，目前這兩種成分尚未有大型研究機構進行深入研究與證實，而他也認為，雖然豆漿內這些成分的確有這樣的效果，但考量濃度、含量等因素，陳昱璁認為美白的效果應該是還好而已。
國軍缺蛋用豆漿代替？ 邱國正備詢怒批：講這話就可惡
農委會農糧署決定自3月30日到4月底，每週供應國軍2次豆奶。對此，國防部長邱國正15日再度出面駁斥國軍缺蛋問題，還聲稱沒有不准部隊買雞蛋，是媒體標題渲染，突然變成國軍要喝6週豆漿，這讓邱國正忍不住怒批，「講這個話就可惡，造成紛擾影響國軍士氣」。農委會主委陳吉仲備詢時也再度澄清，豆漿不是用來取代雞蛋，而是幫國軍加菜。立法院外交及國防委員會15日邀請國防部、國安局、陸委會、法務部、海洋會海巡署、內政部移民署及警政署，針對「陸軍金門防衛指揮部上等兵失聯事件」一事進行報告，同時邀請海基會列席並接受質詢。民眾黨立委邱臣遠質詢時指出，不但飛彈延遲交貨，還缺飛官、連雞蛋也缺，只能用植物蛋白取代雞蛋產量，讓民眾觀感不好，第一線國軍弟兄不能保障權益，榮譽感受損，對於國軍都是負面跟反作用力。對此，邱國正回應，最令人傷腦筋的就是，因為多元社會「言論隨便亂講，抓著雞毛當令箭」，因為蛋大家都缺，國軍也減量，減量方法沒有說不准買，例如從荷包蛋變炒蛋，變成3個人吃2個蛋，原本3個人吃3顆蛋，就這種概念。邱國正講到這裡也痛批，農委會好意提供豆漿作為國軍蛋白質補充，也沒有說給豆漿，蛋就不買了，這事被外面渲染，標題出來變成「從現在開始國防部吃6週豆漿，講這個話就可惡，造成紛擾影響國軍士氣」。邱臣遠則說，植物性蛋白可以代替動物性蛋白，邱國正也回應，這個大家都知道，有人就故意扭曲。至於農委會主委陳吉仲15日到立院備詢時，也針對國軍缺蛋議題澄清，他聲稱給國軍喝豆奶是為了促銷國產大豆，雞蛋一樣照吃。立委曾銘宗質疑，國防部長邱國正日前接受媒體採訪曾指出，農委會主委建議給國軍改喝豆漿，邱部長已經承認，為何後來又有另一套說法？陳吉仲回應，給國軍喝豆漿不是要替代雞蛋，本來就是要加碼給國軍。但曾銘宗還是質疑，不是替代雞蛋的話，為何農委會要出錢？農委會哪有這麼好心？陳吉仲秒回：「有啦，我是面惡心善。」立委謝衣鳯質詢陳吉仲時也質疑，是不是把國軍當「工具人」？前幾年中南部缺水大旱，國軍還去協助清污泥，現在國內缺蛋，卻要國軍配合改喝豆漿，不給國軍吃雞蛋。陳吉仲回應，農委會把國軍當好兄弟，會確保國軍營養充足，澄清豆漿不是用來取代雞蛋，而是幫國軍加菜。
國軍缺蛋改喝豆奶？陳吉仲駁：為促銷國產大豆 邱國正稱農委會很照顧
國防部長邱國正14日出面駁斥國軍缺蛋問題，並指出不是蛋沒有了才改喝豆漿，是農委會很照顧，額外給國軍216萬罐豆奶補充。不過農委會主委陳吉仲其實在上週就坦承，月底將會供應國軍豆漿、豆奶以因應蛋荒。另陳吉仲14日在立院答詢時也補充，為緩解缺蛋危機，3月底透過8國專案進口的蛋量將達到500萬顆。邱國正14日在立法院答詢時表示，國軍並沒有發生「沒雞蛋就改喝豆漿」的狀況，是「農委會很照顧幫忙，額外給我們216萬罐豆奶補充，軍中事實上沒有說不准吃蛋，過去是跟外面民間一樣，每人一顆荷包蛋，可能現在改為炒蛋，軍中做能夠徹底。」邱國正補充，軍中有2個管道可以確保軍人食品品質。首先，單位開菜單就能檢驗食品品質，其次是國軍副食供應站，共有25個副供站，可以做流量管制。他特別強調已經跟承辦單位溝通，不可以說要進100顆蛋，然後打折變成60顆，如果100顆蛋要做炒蛋，就不能減量，以避免讓軍人覺得沒有蛋可以吃。他再次強調，目前沒有出現無蛋可以吃的情況，希望大家不要誤會。針對缺蛋問題，農委會主委陳吉仲14日也表示，上週已開放美國、澳洲、日本、土耳其、泰國等8國專案進口，土耳其的200多萬顆殼蛋最近就會到台灣，巴西的液蛋將在14日開出來，總共超過200多萬顆，預計3月底可以將進口量提升到500萬顆，「以後每個禮拜我們都會提供更多的雞蛋，包括水煮蛋、液蛋跟殼蛋，補足國內的短期缺口」。至於「國軍沒雞蛋就改喝豆漿」的報導，陳吉仲本次答詢又改變說法，指出讓國軍弟兄喝豆奶是為了促銷國產大豆，從去年1月到現在，國軍每天的供應雞蛋數量每天14萬顆以上，而且國軍副食品供應都有相關合約，這些供應合約的業者、合作社都有依照合約供應，「所以請大家放心，國軍的雞蛋會如常地供應」。
抗通膨精準吃3／肉類已成主食！雞豬同漲苦到心坎裡 每餐只吃一掌心「省錢又健康」
愈來愈多人無肉不歡，讓台灣人的主食從稻米變成肉類，根據農委會資料顯示，台灣人一年的食肉量是食米量的2倍，但隨著雞豬不斷漲價，也讓許多民眾伙食費暴漲，專家建議可以趁機調整飲食習慣，因為多數人攝取過多的肉，建議每餐只需吃一掌心大小的豆魚蛋肉類食物，而且不必餐餐吃肉，省荷包又兼顧健康。根據農委會2020年糧食供需年報，肉類已取代稻米成為台灣人的主食，一年攝取86.5公斤的肉類，創下歷史新高紀錄，將近是食米量44.1公斤的2倍，雖然2021年食肉量略降為84.1公斤，但仍然相當驚人！不過，隨著肉類價格飆漲，民眾大口吃肉的同時，卻必須付出更多的金錢代價。受到禽流感與飼料成本影響，根據餐盒公會資料，CAS雞肉廠商報價已漲20%到35%。豬肉去年起就從每公斤73元漲成83元，今年依舊在83~84元之間徘迴，以五花肉為例，每台斤130元變150元，漲幅超過15%。伙食費變得愈來愈高，令許多家庭主婦苦不堪言，營養師程涵宇建議不如重新調整飲食清單，少吃一些豬肉、牛肉與雞肉，先吃豆魚等優質蛋白質食物。國人普遍乳製品攝取不足，專家表示奶粉與鮮奶營養價值差異不大，若要省荷包可選擇奶粉。（圖／黃威彬攝）「豆魚蛋肉類是飲食中的蛋白質來源，根據2017~2020年國民營養健康狀況變遷調查，19~44歲與45~64歲男性攝取9.8份與8.7份豆魚蛋肉類食物（1份約7克蛋白質），比國健署『飲食指南』建議的6~7份更多。」程涵宇說，19~44歲女性也是如此，「飲食指南」僅建議攝取4.5~6份，但實際攝取量卻高達7.3份。為避免吃過多飽和脂肪、同時省荷包，程涵宇建議選擇食材的優先順序為豆類、魚類、海鮮、蛋類、禽肉、畜肉，而且每餐只需吃一掌心的份量，所以實在不需購買過多的肉類，應該讓食材更加多元化。例如喝豆漿、吃豆腐，同時偶爾以價格較便宜的秋刀魚、鯖魚取代禽肉與畜肉，「一片秋刀魚大約55元、一片鯖魚也差不多89元，而且它們都含有豐富的不飽和脂肪酸Omega-3，其中所含的DHA與EPA有助於血管健康。」而乳品也是很好的蛋白質來源，如果預算有限，程涵宇建議可選擇奶粉。「奶粉與鮮奶所含的蛋白質、鈣、鉀、鎂等營養素差異不大，但若以30公克奶粉沖泡一杯240毫升的牛奶為例，每杯只需9.6元，而同樣容量的鮮奶大約22.9元，便宜許多。」程涵宇說，每個人依熱量需求不同，每天所需的蛋白質攝取量也不同，國人吃太多肉，但由於乳品攝取普遍不足，所以多數年齡層的總蛋白質攝取量乍看之下符合標準，但實際上營養卻不均衡，建議多攝取不同類別的蛋白質食物，才能讓身體更健康。
「學姊」黃瀞瑩打3劑仍確診 出現3症狀：會喘、喝豆漿沒味道
本土疫情嚴峻，台灣連日確診人數破千，昨（22日）來到3766例，其中台北市新增739例。前台北市政府副發言人黃瀞瑩今（23日）稍早證實，「是的，我確診了。」黃瀞瑩說，「很難想像，這一天這麼快來，也很難想像，什麼時候才能再和大家見面。」她已打滿3劑疫苗，回顧過去幾天，也都有遵守防疫規定，戴好口罩、勤洗手、噴酒精消毒。不過昨（22日）晚突出現流鼻涕、輕微咳嗽等症狀，接著又出現喘的感覺，她當下意識到不太對勁，立刻做快篩，結果得到2條線。另外，身體狀況除了出現流鼻涕、輕微咳嗽、會喘等，黃瀞瑩也透露，早餐喝不到豆漿的味道。黃瀞瑩表示，要特別感謝來自聯合醫院陽明院區的醫護人員們，謝謝你們犧牲與家人相處時間，協助她完成每一道手續，由衷感謝你們在疫情之中堅守崗位，守護大家的健康，謝謝你們撐起臺灣，「最後，我想告訴自己，其實確診不可怕，一定能撐過去，因為黑暗過後，就會見到黎明。」
女星第二劑打莫德納「腋下摸到腫塊」 胸口痛到險去掛急診
女星王以路昨天在社群發文透露，自己接種完第二劑莫德納疫苗後，打完針約莫一小時後，開始出現手臂疼痛症狀，本來以為只是輕微手臂痛，但痠痛並沒有隨時間消失，後來包括背部、胸部、手臂，都陸續痛了起來，還一直盜汗，就連腋下也明顯摸到疼痛腫塊，一度痛到想去醫院掛急診，後來她經過上網查詢，發現「腋下淋巴結腫脹」是打完疫苗後會出現的反應，約5％女性接種後會出現這症狀，讓她忍不住上網抒發，「我就是些那5%，希望妳們不要跟我一樣。」王以路昨在臉書發文指出，這次她打完第二劑疫苗後，約莫一小時就開始出現手臂疼痛，到了晚上，整個痠痛大魔王來襲，「左背疼痛、左胸也痛，整個手臂一碰就痛，還一直盜汗，我的左上半身就是暫時廢了。」但這並不是王以路最害怕的，後來她發現，自己的腋下部位，竟也開始痛了起來，且用手仔細一摸，還可以明顯摸到腫塊。後來經過上網查詢，她才得知約5%女性，在接種疫苗後，會出現腋下淋巴結腫脹的症狀。王以路並說，當時胸口一度痛到她想去掛急診，好在吃完止痛藥就慢慢的平緩。「這2天我也都有乖乖吃維他命C、魚油、暫時不喝咖啡多喝豆漿，我想應該再過幾天就完全OK了吧！」後來王以路的這番疫苗接種心得，釣出了兒科醫師王韋力留言提醒她：「還是要注意喔，我有遇過腫脹很久的個案！保重自己！」其他網友也紛紛留言分享心得：「我第二劑莫德納，是打完隔天凌晨四點發燒至37.5結果到七點下班後肌肉酸痛外，整個人真的感覺到很厭倦疲勞。直到晚上九點多才退燒，之後手臂施打位置腫起來持續約四天才消腫。」
免疫新招3／吃得少比較健康？ 新調查曝「肌少症風險反增8成」
根據最新「台灣肌少症風險」調查，發現只要食量稍微減少，肌少症風險就會從38%攀升至64%！員榮醫院家醫科醫師黎雨青表示，這個結果打破了一般台灣民眾的普遍認知，「我們常常會覺得『上了年紀就不要吃太多』、『年紀大代謝降低就要吃少一點』等，但調查卻顯示只要少吃一點，肌少症風險就飆升，若食量嚴重減少風險更激增至83%，挑戰傳統『少吃才健康』的觀念」。「比起吃的量，吃的內容其實才是重點！」黎雨青說，由於現代人三高問題愈來愈普遍，隨著年齡增加，就會更加控制飲食內容，而多數人認為吃肉會增加膽固醇，所以常常避而遠之，但又沒有增加其他蛋白質食物的攝取，因此造成蛋白質攝取不足，就會導致肌肉量減少。無糖豆漿每100c.c.就有2.6公克蛋白質，CP值相當高，醫師建議每天三餐各喝一杯。（圖／報系資料庫）黎雨青表示，每個人依照體重計算，每公斤一天需攝取0.8~1.2公克的蛋白質，例如70公斤的人就需56~84公克的蛋白質，建議透過均衡飲食的方式攝取，例如動物性蛋白質如魚肉、雞肉；植物性蛋白質如豆腐、豆類等，因為單一攝取某一類蛋白質食物，不僅難以做到、也不健康，舉例來說，大量吃肉就會增加心血管風險，他認為無糖豆漿的CP值頗佳，每100c.c.就含有2.6公克的蛋白質，只要三餐都喝豆漿、再搭配其他蛋白質食物，應該就能達到一日所需。黎雨青進一步說明，透過日常飲食補充營養雖最理想，但青壯年族群工作繁忙，難計算蛋白質攝取量，銀髮族群則因食慾與牙口變差，攝取足量蛋白質較困難，假若有這樣的狀況，可在醫師建議下考慮營養補充品，可選擇具醫學實證，經多項臨床研究的均衡營養補充品，更有保障。除了飲食之外，運動也相當重要。黎雨青說，「想要增加肌肉量，就要多做阻力運動，如果體力尚可，可在專業教練指導下進行適當的重訓，如果身體狀況不允許，也可以自己在家做一些簡單的阻力運動。」若身體較為虛弱，建議可先做和緩的阻力運動，例如從坐在椅子上慢慢站起。（圖／報系資料庫）以身體的大肌群來說，黎雨青建議先加強肌肉量最多的下肢肌群，「長輩們可以簡單從坐在椅子上，扶著椅背慢慢站起，重複20下為1組，一天進行3組即可。」可根據身體狀況慢慢增加強度，例如不扶椅背站起，長期下來就能慢慢增加肌肉量。黎雨青也建議民眾可以從20、30歲起就開始增加肌肉量，除了能增加免疫力之外，也能提早幫健康「存底」，將來才能享受有品質的老後生活。
徐若瑄露香肩躺鐵台演死屍 屏住呼吸不動直說「很辛苦」
黑暗懸疑影集《誰在你身邊》，描寫徐若瑄、張鈞甯兩位同父異母的姊妹面對不同的婚姻難題而影響人生。徐若瑄因丈夫莊凱勛背負賭債，女兒離家出走，她強裝陽光但沒有家人知道她因壓力過大而有憂鬱症，最後悲傷離世，留下保險費讓自責的丈夫莊凱勛還清賭債。妹妹張鈞甯嫁給高富帥老公，看似美滿無可挑剔的婚姻，卻因張鈞甯難以生育的問題而在兩人的愛情蒙上一層陰影。張鈞甯在戲中因婆家壓力為求生育，體驗打排卵針及做取卵手術，劇中角色為了提升卵子質量希望做人成功而努力運動，喝豆漿等調整體質備孕。張鈞甯說：「我一直有在考慮凍卵，但還沒有付諸實行，我也有一直保持健身運動，和泡腳等養生習慣，保持身體健康。」為了角色做過功課，張鈞甯說：「我飾演的詠琪，她的個性是為了愛的人做什麼都願意，對詠琪來說，唯一的家人只有姐姐詠潔和老公皓遠，與皓遠組成幸福的家庭是她最大的願望。所以我在戲中打排卵針往自己肚皮扎針時，眼神表情是平靜的，因為詠琪覺得為了與心愛的老公有孩子，打針對她而言並不是一件痛苦的事。」張鈞甯劇中承受婆家壓力要求生育努力做人，老公陳恩峰心疼說兩人世界也很好。（圖／HBO GO提供） 戲裡充斥悲傷人生，戲外努力為拍好戲而奔波的徐若瑄，當製作人白天親自去協調拍攝場地，晚上還得趕回劇組演死人。徐若瑄直呼演死人太辛苦：「當時拍的時侯在5月，晚上滿冷的，而且當時疫情很難借到真的醫院進行拍攝，我們是在停車場旁邊的小房間佈置成停屍間來拍攝。半室外很透風，我躺的鐵台子很冰，最困難的地方就是我只能一直閉著眼睛屏住呼吸，因為我不知道現在鏡頭是拍到我的眼皮還是肚子？非常努力的保持不呼吸不動一下眼皮，這種感覺還滿痛苦的。我不喜歡演死人，演死人是很辛苦的事情。」徐若瑄秀出為演屍體所畫的傷口特殊妝。（圖／HBO GO提供）為了化屍體妝。徐若瑄在冰冷的鐵台上，肩膀以上是裸露的，化妝師把徐若瑄的臉色畫白加上脖子三道深刻的傷口，徐若瑄在鐵台上躺了4個小時完成特殊妝。雖然拍攝氛圍悲傷陰冷，徐若瑄說：「我心裡不害怕啦，因為拍攝時我身邊有很多工作人員。」依照拍戲去霉氣習俗，徐若瑄拍完也領到劇組紅包，遵循拍戲習慣在收工回家路上把紅包錢花掉。
白甜網紅喝豆漿竟「用排水管」！祖孫吃早餐見「離譜行徑」傻眼
近年直播平台崛起，不少人開始當起直播主，為了博取點閱率，各個直播主想盡各式各樣奇招來吸引觀眾眼球，中國就有位網紅直播主「苓妹」喝豆漿時竟將排水管當成吸管使用，引起網友熱議。中國一名網紅直播主「苓妹」，擁有甜美臉蛋及火辣身材的她，吸引大票粉絲喜愛，她也經常透過社群平台分享美食照，不過近日她PO出的一段影片引起網友熱議，她在一間早餐店吃早餐，喝豆漿時竟掏出一根洗衣機排水管插進杯子裡吸豆漿，引起周圍的人側目，還有一對祖孫看到如此誇張的行為整個傻眼。（圖／翻攝微博＠苓妹妹吖）影片曝光後引起網友熱議，有人認為苓妹的行為非常逗趣，且網紅本來就會做一些較引人注目的事來吸引粉絲；但也有人認為為了效果而不顧在公共場合影響，恐會誤導年輕人。（圖／翻攝微博＠苓妹妹吖）
成語蕎「減肥脫水」 超美桌曆照曝光
藝人成語蕎宣布將在年底前推出年曆作品「Jenny陪你去旅行」，透過年曆帶領粉絲望梅止渴「偽旅行」。年曆中，她化身百變造型，包括澳洲跨年禮服、日本浴衣，及泰國潑水節、峇里島、玻利維亞等泳裝造型等，13套美照連發，誠意滿滿。成語蕎透露 「偽旅行」的12個景點，其實有很多地方她從沒去過，卻非常想去，譬如巴哈馬的粉紅海灘、峇里島、玻利維亞，尤其是峇里島，多次陰錯陽差最後沒去成。此外，她曾在日本當過交換學生，年曆中她穿著浴衣，手拿最喜歡吃的糰子，營造日本夏日祭典感覺；在攝影棚拍照時，她穿著深V削肩禮服開高岔，美腿若隱若現，好身材盡收眼底，讓她想起澳洲求學時期，在雪梨歌劇院外看跨年煙火的情景。成語蕎為了拍攝積極減肥。（圖／水靈文創提供）開拍前2個月，成語蕎即擬定嚴格的健身、飲食、體態管理計畫。她一周去健身房3次、一周1、2次熱瑜珈，少吃、戒糖、吃紫米及五穀飯。拍攝前3天，她每天喝3000C.C.的水，為消水腫，不吃鹽、不吃蛋、不喝豆漿，笑說開拍前已經是「脫水」狀態，拍攝前一晚索性不吃晚餐，體脂在2個月間也從30%降到25%，體重也降了5公斤，另保養部分，也勤做臉、護髮、岩盤浴、去角質，呈現最完美狀態。她這一年因為疫情關係，工作量降低，但卻很充實，2月初先在日本學Snowboard滑雪，現正學自由潛水，之後要去小琉球考試，她說，「人有很多面向，我很喜歡挑戰新事物，想讓自己進步， 12月還要去學油畫。」成語蕎x 2021年曆《Jenny陪你去旅行》本月16日博客來獨家開始預購，12月1日正式上架。