單一分店
」
被點名進貨致癌辣椒粉 漢來發聲駁「全台分店均未使用」
致癌辣椒粉蘇丹紅風暴持續。台中市食安處昨（21日）查出3食品製造業者、7經銷販售商家、3下游食品業者，其中包含「漢來海港自助餐廳」。業者對此喊冤並表示，全台7所自助餐廳均未進貨，漢來軒也僅少量購買且已全數退貨。台中市食安處接獲雲林縣衛生局通報，指購入問題辣椒粉的台中業者尚有津華食品公司。經現場查核該公司購入36公斤，未售出15.3公斤，已下架停售；出售名單則有「漢來海港餐廳-台中」、「三元商行」及「五鮮級鍋物專賣」，均已下架停用，由津華公司回收約6.6公斤並持續更新。漢來美食對此澄清，漢來海港自助餐廳沒有進貨使用該品牌辣椒粉，而是同集團旗下漢來軒台中單一分店少量購買，數量不足1公斤，均已下架停用並退貨。餐廳所採購食材原料除皆要求供應商提供相關合格檢驗證明，即刻也會清查所有香料與食材安全性，以維護並保障消費者飲食安全與健康。漢來美食集團聲明稿全文：針對昨日台中市主管機關所發出新聞稿，指出本公司旗下連鎖餐廳使用不合格的辣椒粉，本公司鄭重澄清，該品牌餐廳（漢來海港自助餐廳）並未進用此品牌辣椒粉，請消費者安心食用。本公司向來重視食品安全，餐廳所採購之的食材原料皆會要求供應商提供相關合格檢驗證明，即刻也會清查所有香料與食材的安全性，以維護並保障消費者飲食安全與健康。很遺憾此事件造成國人疑慮與不安，也希望主管機關能盡到把關的責任，避免店家再次受到傷害。
涉水運物資、暴雨護金爐 信義房屋成社區普渡好幫手
農曆七月普渡向來是民間信仰祭祀大事，適逢疫情趨緩，全台包括廟宇、社區普渡活動絡繹不絕，以往深耕社區、提供服務的信義房屋於此時也化身社區好幫手，包括普渡流程引導、帶念祝禱文、布置普渡桌等等，光高雄明華博愛店單一分店半個月就協助20個社區進行普渡；而新莊公園店則在服務過程中碰到暴雨攪局，同仁捲袖、撩起褲管在積水中前進、為金爐撐傘，只為幫助社區順利完成普渡。信義房屋以「先義後利」精神推動社區服務多年，一般認為民俗月是百工不宜的淡季，實際上在這個月份信義房屋同仁更加忙碌，各分店全員出動穿梭普渡會場包辦現場大小事，舉凡供品運送、普渡桌陳設、焚香分發、甚至流程帶領、念祝禱通通難不倒，更於現場提供涼扇、冰水等物資，以社區好幫手身分協助社區完成普渡、與居民一同祈求諸事平安。信義房屋新莊公園店在大雨中協助社區運送普渡物資（圖／信義房屋提供）。今年受到極端氣候影響，夏季異常高溫，進入普渡旺季各地更時不時有午後雷陣雨，信義房屋新莊公園店在協助社區辦理普渡時，不巧碰上暴雨襲擊，社區中庭更因雨勢過大排水不及導致積水，但分店同仁仍全員出動，在雨中捲起褲管赤腳涉水運送供品，眼見焚燒金紙時大雨持續不斷，同仁更主動與民眾一同幫金爐打傘，讓火不致熄滅。新莊公園店無懼風雨、全員出動協助社區並非只有普渡時才會出現，作為社區芳鄰，信義房屋各分店亦經常依社區所需提供協助，包括社區會議籌辦、主持，或者是紗窗修補、反光鏡擦拭等，秉持「先義後利」的精神用心提供服務，讓信義房屋好鄰居的形象深植居民心中。信義房屋創辦人周俊吉提到，希望民眾不只是買到一個好房子，更能了解並與所在的社區融合，若大家願意走出家門為自己所在的社區多付出一點，把家的概念往外擴張，人心就更能凝結，整個社區都能是一家。因此秉持「先義後利」精神，信義房屋以好鄰居身分走入社區，依據社區需求提供服務、一同打造社區，建立起居民對信義房屋的信任，對內鼓勵同仁發起與社區共好的行動，成為社區的好朋友、好鄰居，促成正向善的循環，和大眾一起共創永續好生活。
連鎖早餐店單一分店漢堡肉貨源「可能沒有肉」！ 業者律師曝肉品來源
連鎖早餐店「呷尚寶」一間分店的漢堡肉，居然被驗出沒有5種常見的動物性成分，等於很有可能沒有肉，經《東森新聞》引述呷尚寶的委任律師回應，這家分店是向小蜜蜂購買外來貨，不是總公司的貨源，對於這家分店買到貨源「可能沒有肉」，某種程度上認為自己屬於受害者，而消息曝光後，台北市衛生局也介入調查，初步發現這家分店除了向呷尚寶進貨，也曾經向另一家新北市土城區的工廠進貨。報導指出，呷尚寶位在台北市區的單一分店，透過暐凱檢驗公司檢驗漢堡肉，常見的5種動物性成分呈現陰性，店家事後透過聲明書表示，確實使用了非呷尚寶的貨源，分店跑貨行為明顯違反總公司的合約！連鎖早餐店呷尚寶的單一分店漢堡肉，被查出可能沒有肉。（圖／報系資料照）據呷尚寶的委任律師王健安表示，店家使用外來貨品，同行間俗稱就叫小蜜蜂，「分店違規情況應該算是輕微的，但是我們為了維持公司的管理紀律，所以我們還是對他做一個裁罰，他也是跟這些小蜜蜂叫貨，只是他不清楚叫到的貨，居然是完全沒有肉的這件事，他其實自己也不敢相信，會有這種事情發生，其實某種程度上，跟我們說他也是受害者」。在消息曝光後，台北市衛生局29日也介入調查，上午10點左右就派人到店家了解，店家稱，他們是透過一家食品行購買漢堡肉，食品行的上游工廠則位在新北市土城區，而業者對自家商品非常有信心，強調絕對不可能沒加肉，而且工廠也替其他業者製作漢堡肉，瘦肉比最低也有17%，最高則有30%以上，至於呷尚寶分店的貨源是不是向他購買，還有待衛生局釐清，一旦查出標示不實，最高將開罰400萬。