嘴邊肉
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安海瑟薇42歲真實身材太火辣！「天鵝頸」、『大深V線」超完美線條美到太犯規！
當年演出電影《穿著PRADA的惡魔》女主角安海瑟薇『小安』，不敢相信今年已經42歲了，在歐美她更有絕美『天鵝頸』美女代表！每次看到她出現在紅毯上，脖子的線條都超美，有如天鵝頸般體態優雅，再加上深V禮服，露出直角肩，只能說安海瑟薇的上半身實在太性感！（圖／品牌提供）根據 google第4季的搜尋結果，發現在網路上最火紅的關鍵字「天鵝頸」已經取代『直角肩』、『幼態臉』，成為女生最想要擁有的特色與體態！包括在韓劇或古裝劇中，女主角總是不經意露出的雪白、修長又滑順的頸線，讓劇中男主往往怦然心動的畫面就是最好了例子！當臉Ｖ，下顎線緊實了,雙頰的嘴邊肉平整了，脖子的線條視覺上立刻變得修長起來，有了這些條件，才能擁有「天鵝頸」，因此，天鵝頸的最大關鍵就是要「小V臉」，讓線條拉起來！Styletc小編推薦Ｖ LINE保養：1. 資生堂激抗痕亮采緊緻精雕霜安海瑟薇本人愛用的激抗痕系列就是她能維持天鵝頸的最佳保養方式，資生堂全新推出激抗痕亮采緊緻精雕霜」蘊含2倍濃度「珍稀緋紅花緊緻活萃TM」，這個成分是來自日本山形縣嚴峻的溫泉地形，因此格外珍貴，也是日本養命酒的成分之一，建議搭配頸部按摩，首先，下顎輪廓線往脖子按摩畫個圈再往下延伸到整個頸部按摩，做深度的開始，然後鎖骨處向外推壓三次，用指腹從下巴輪廓線往耳後按摩再帶到頸部，最後往上求親親的動作嘟嘴，就可以拉長脖子的線條，這樣每天做，就能擁有漂亮的「天鵝頸臉」！資生堂激抗痕亮采緊緻精雕霜50ml/5,800元（圖／黃筱婷攝）資生堂激抗痕亮采緊緻精雕霜搭配按摩更有感。（圖／黃筱婷攝）2. 朵茉麗蔻 乳霜朵茉麗蔻自1974年推出日本首支膠原蛋白乳霜以來，持續鑽研膠原蛋白的深化與進化。可說膠原蛋白乳霜專家！今年再度升級第21代「乳霜20」，包裝採用朵茉麗蔻品牌色「Spring Blue」，質地更是超好吸收不黏膩的乳霜，讓人一用就愛上，用它按摩也非常療癒！朵茉麗蔻 乳霜20,30g/3,900元（圖／品牌提供）3.ORBIS精醇A青春眼霜ORBIS全新推出「精醇A青春眼霜」，特別針對加速眼周問題的環境需求，添加浸透性極佳的「高浸透純粹Ａ醇」，針對隨年齡增長與摩擦引起乾燥導致鬆弛與彈性下降的眼周肌膚，給予幫忙，此外，透過延展性極佳的彈力繃帶膜，給予肌膚支撐，搭配按摩集中護理，亮眼又有神！ORBIS精醇A青春眼霜 15g/1,100元（圖／品牌提供）
25歲膠原蛋白開始流失？男生也加入抗老？電波、音波差別一次看
【健康醫療網／記者林韋彤、黃嫊雰報導】醫美不再是女生的專利！現代人生活腳步加快，保養意識也逐漸提高，希望追求一年比一年更亮麗。尤其韓劇熱潮席捲亞洲，劇中男女主角的凍齡外貌更是讓人十分嚮往。醫美診所黃依倫醫師就表示，現在有越來越多男性重視肌膚的保養及維持，也開始加入醫美施作的行列。面對琳瑯滿目的儀器和療程，黃依倫醫師指出，電音波拉提屬於非侵入式療程，恢復期又短，因而成為對抗衰老的熱門項目。25歲膠原蛋白就會開始流失！醫美呈年輕化趨勢隨著年紀的增長，人們的臉上也慢慢開始浮現歲月的痕跡。黃依倫醫師就指出，人在25歲之後臉上的肌肉和骨骼脂肪，尤其是膠原蛋白流失速度加快，造成皮膚失去彈性、鬆弛下垂，紋路也跟著越來越明顯，最常遇到就是蘋果肌下移、嘴邊肉下垂、法令紋變深、魚尾紋和抬頭紋明顯等老化問題。受到戲劇的影響，人們也希望能像韓劇演員一樣永保凍齡美貌，想要改善上述老化問題，詢問的年齡層也有越來越低的趨勢。要達到緊緻細膩的肌膚和自然的輪廓線條，黃依倫醫師表示，關鍵在於維持肌膚的彈性和膠原蛋白，電波與音波就能夠幫助膠原蛋白增生，改善鬆弛與下垂，讓肌膚恢復緊緻。電波、音波差別在哪？雙管齊下對抗衰老電波及音波皆為非侵入式的醫美療程，因此大多數人較能接受，那麼電波和音波究竟有什麼差別呢？黃依倫醫師說明，電波跟音波的治療原理都是透過熱能刺激膠原蛋白的增生，至於怎麼選擇，還是要看個人的肌膚狀況來決定。黃醫師進一步說明，臉部下垂較為嚴重的人較適合音波療程，因為音波是聚焦式的加熱，可深入筋膜層達到拉提的效果；若皮膚較為鬆弛，則會以電波療程為主，雖然與音波相比，電波是作用於較淺層的皮膚，但由於是整層式的加熱，能量傳導範圍更廣，可以改善表層細紋，促進膠原蛋白增生的效果也更為全面。黃依倫醫師也強調，皮膚的老化不可能只有鬆弛或下垂，往往兩者會同時發生，醫師建議以海芙音波搭配鳳凰電波，做到全面層次的拉提改善。黃醫師表示，電音雙波施打順序也沒有固定的先後之分，要看肌膚的鬆弛或下垂嚴重程度、對疼痛度的反應、在意的膚況問題等來決定，醫師也會根據施作狀況隨時調整。每年一次大保養、半年一次小保養 維持緊緻拉提效果另外，黃依倫醫師指出，視個人老化程度的不同，所需要的電音波條數跟能量也會有所不同，若期待改善的幅度較大，自然需要的條數跟發數就更多。由於施作電音波後大約要三個月效果才會漸漸出現，因此醫師建議每年可以安排一次條數足夠的大保養，中間半年穿插一次條數相對較少的小保養，以「少量多餐」的保養方式，維持緊緻拉提的效果。黃醫師也提到，年輕人下垂鬆弛程度如果沒有很嚴重，一年做一次大保養其實已經足夠；至於較年長，若鬆弛程度明顯，則建議可以提高保養的頻率。此外，考量現代人生活步調緊湊，因此施作的次數和頻率，也要看個人是否有足夠的時間可以配合，醫師會根據每位諮詢者的條件，調整每一次施作的間隔時間。男女需求大不同！女生愛小臉 男生求自然隨著社會對外在形象的重視不斷提升，加上人們對醫美的接受程度也越來越高，不只女性，男性也開始對醫美產生興趣。黃依倫醫師觀察到，近期有越來越多的男性前來接受電音波的療程，而男性與女性的訴求大有不同。有別於女生多著重於緊實肌膚，期待打造小臉效果，男生則不希望肌膚過度緊緻，而是偏好清晰俐落的輪廓線條，追求自然的外貌。坊間仿冒品多 醫提2指標判斷儀器真偽現在市面上出現許多電音波儀器的仿冒品，黃依倫醫師提醒，原廠的儀器跟探頭都會附有鐳射標籤，也有QRcode可以掃描，民眾一定要認明這些判定的指標。黃醫師也指出，正規儀器所使用的探頭都會是現場拆封或有防偽機制，若是使用回收再用的探頭，放熱過程不穩定，容易有灼傷的風險，請民眾務必要注意使用的儀器是不是合法合規。
消基會再疑數千噸進口美豬肉「神隱」 籲政府說明
消基會今天針對進口美豬問題再度舉行記者會，質疑台灣市場上部分豬肉產品標示不全，美豬去向仍不明朗。消基會在2023年6月曾發布市售豬肉製品產地調查，喊話衛福部食藥署應予重視標示問題。但時隔1年，消基會再度針對相同議題作調查，仍質疑進口的美豬肉在市場上遍尋不找、彷彿神隱，與衛福部食品藥物管理署豬肉儀表板所公布的美國豬肉進口數量有如「天壤之別」，呼籲衛福部出面說明。消基會並強調，對消費者而言，想知道每天吃到的豬肉是否經過「洗產地」，但目前只能「被動等待」政府主管機關公布違規名單，消費者「知」的權利並未獲得重視、保障，也籲請政府機關應開放進口豬肉流向資訊，並提供消費者自主查詢的管道，回應消費者知的權利。消基會指出，志工群在今年6、7月間再次針對豬肉產地標示進行調查，在北部、中部及南部的市場攤販採樣62件、便利超商(20件)、超市(224件)、量販店(139件)及餐飲業(155件)，共計600件含豬肉成分或豬其他可食部位的相關食品。消基會今年僅發現市場上兩件產品標示進口美豬，其中一件還是韓國產品。（圖／消基會提供）調查結果顯示，有6.5% (39件)商品或店家未依規定對豬肉產地進行標示，而1年前遍地尋找不到的美豬，在今年調查仍然只找到2件，占今年調查件數的0.3%，而且，其中1件產品還不是在臺灣生產製造。消基會重申，消基會連兩年調查數據，與衛福部食品藥物管理署「豬肉儀表板」所公布的美國豬肉進口數量，出現「天壤之別」的差距，美豬去向依舊不明，唯有政府進一步開放進口豬肉流向查詢，才能確保消費者選擇權益與健康。消基會引用衛福部數據指出，到113年至7月26日止，台灣從美國進口的豬肉及豬其他可食部位(如豬腳、大腸頭、肝腱、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等)共計5,213.46噸，在進口量「排名第3位」。但消基會今年的調查結果，只有「打爆豬韓式燒肉吃到飽」(編號479)這一家餐飲業表示，有使用美豬，而另一項標示美豬產品者則是「進口」的韓國製Lotte午餐肉(編號100)，消基會再次提出許多消費者心中共同困惑，為何美豬佔進口豬肉量第三名，已進口的美豬，究竟去了哪裡？被誰吃下肚？此外，消基會也說，根據衛福部食藥署的「豬肉儀表版」顯示，112年及113年連續2年，台灣並沒有從義大利進口豬肉的紀錄，113年則並沒有從瑞典進口豬肉的紀錄，但在消基會今年的調查中，松也日式涮涮鍋(編號457)及台北101 B1地下街一風堂(編號514)的豬肉，使用來源卻是標示「義大利」。此外，饗城股份有限公司製造的加熱食品「美味堂菱角極品佛跳牆」(編號202) 豬肉使用來源卻標示「瑞典」，若店家沒有繼續使用上述產地之豬肉，應該要主動更新資訊。消基會並提醒業者，若確實還在使用這些「沒進口紀錄」的豬肉，根據紀錄顯示，義大利產豬肉最近的進口年份是111年，瑞典產豬肉最近的進口年份是112年，店家必須特別注意其保存期限、保存方式是否有符合規範。根據消基會公布的2024年豬肉調查產地分布顯示，被抽樣的600件樣本，豬肉豬肉產地仍以臺灣豬為大宗，有520件(86.7%)，西班牙其次，62件(10.3%)；加拿大豬肉49件(8.2%)；丹麥豬肉29件(4.8%)；荷蘭豬肉22件(3.7%)；法國豬肉16件(2.7%)；巴拉圭7件(1.2%)；奧地利6件(1%)；澳洲、中國、捷克、英國各有3件(各佔0.5%)。另外，美國兩件，日本、義大利也各佔2件(各佔0.3%)，瑞典、德國豬肉各1件(各佔0.2%)；未依規定標示，有共39件(6.5%)。
醫美有年齡限制？專家提醒5關鍵
68歲的莉莉已經作阿媽。她是典型戰後嬰兒潮的女性，自己的事情自己作主。近幾年，她發現自己變老。鏡中的皺眉紋、法令紋、木偶紋、嘴邊肉、雙下巴，讓她無法有好心情。莉莉打了肉毒桿菌、玻尿酸，也作過電波，但是拍照看起來仍然是老女人。莉莉去同學會，有個同學承認作了拉臉手術，變的很年輕。莉莉心動當下決定要去拉臉。莉莉回家試探老公，老公回答：「沒有必要，我又沒嫌你，你拉臉給誰看呢?!」莉莉努力溝通，她要拉臉是因為自覺還年輕，可是常被說疲倦勞累，不笑的時候被說很兇。她不喜歡現在的樣子，想要一個符合自己心情的外貌。老公最後同意但還是擔心：「拉完臉如果我認不得你或是看不習慣，怎麼辦？」莉莉確認自己的健康沒問題，找了有拉皮經驗的醫師作手術。醫師保證她不會「變臉」，請她老公安心。手術使用止血網，莉莉術後三天就能見人。老公第一句評語是「臉變小，像從前的你了。」莉莉術後拍照，每張都好看，出門常被誇年輕，莉莉很高興自己作了拉臉手術。根據美國美容外科醫學會2023年12月的統計。各個年齡層作醫美的比率：40到54歲的人占45%最高，其次就是嬰兒潮55-70歲占30%，傳統的觀念人變老會衰弱，不適合整形。但是最新的麻醉或手術風險評估，年齡要大於80歲才成為風險，嬰兒潮的整形方興未艾。歌手瑪丹娜以怪異的行徑聞名。她47歲時說：「女藝人只要過了35歲，所有報導會以你的年齡作開頭，這種框架限制藝人的選擇，讓你只能原地踏步。」製作人還會叮嚀「你已經有年齡了，你的表演必須符合年齡。」這種話背後的含意是「熟齡演員嚐鮮期已過，是時候打包並退出鎂光燈了」。瑪丹娜說她不想遵從這種傳統。瑪丹娜勤練身體，身形體力一直維持很好，但是無法避免面容變老。65歲的瑪丹娜2023年初接受了拉臉、拉脖子、補脂肪等等手術。恢復期間，她出席艾美獎頒獎典禮，被媒體嘲笑她面容崩塌，她沒有辯駁。2023年底她以完美姿態開始第六次世界巡演，2024年五月四日終場在巴西，她在台上又唱又跳，成功演繹自己年輕到現在所有角色，將里約熱內盧的海邊變成巨大的音樂廳，聚集了有史以來最多的聽眾（160萬）。此次巡迴演出80場，收入二億五百萬美金，替她自己奪下最有影響力的流行樂歌星寶座。瑪丹娜以自己的表現回答，變老要不要作醫美這個提問。身為整形外科醫師，作者仍想提醒幾個注意事項：隨時將健康維持在最好的狀況，可以降低手術風險，術後可以促進恢復並維持效果。建議採取健康的生活方式，控制慢性病，注意營養，持續運動，活躍老化。向醫師誠實報告身體疾病及服藥，讓醫師有所準備。根據醫學文獻大於40歲的人作變臉（雙眼皮、隆鼻、削骨等等），適應不良比率很高。老人建議回春整形（眼袋、拉臉、抽脂、提乳、縮肚皮等等）不建議變臉避免耗時、易出血、大面積、多重部位的手術，老人適合快速恢復的療程。醫美要有合理期待，術前尤其應該與醫師好好溝通。(作者：林靜芸 醫師)
吃肉驚見「詭異綠光」胃口瞬間消失？ 醫揭有2異狀切勿吃下肚
許多人到小吃攤點了一盤嘴邊肉或是正要大啖牛肉、豬肉前，有時都會看到肉表面透出「綠色光澤」，當下以為是肉質出問題，讓胃口瞬間消失。對此，醫師虞哥則解釋，這被稱為「肉的虹彩現象」，屬正常的物理現象，還是可以吃。但他也提醒，如果發現肉品的綠色沒有金屬光澤感，且有黏液或異味，就要小心是微生物孳生腐敗，切勿吃下肚。醫師虞哥在臉書專頁「醫食無虞 It's well」發文指出，肉塊上透出的「綠色光澤」被稱為「肉的虹彩現象」，其特色是在肉的切面上，出現有金屬光澤的各種顏色，綠色通常最明顯，在鳥類羽毛、魚鱗上偶爾也會出現。至於發生原因，虞哥說明是肉品中的結構及化學成分（例如含鐵的肌紅蛋白），經由光線反射所致的正常物理現象。當光線照射在這些肉類表面時，會受到肌肉纖維結構的干擾和散射，使不同波長的光產生衍射，顯示出彩虹色的光譜，理論上七彩都可能有，但對紅色的肉來說，綠色是對比色，所以通常只會注意到綠色。虞哥表示，越鋒利的刀子切出的切面越平整，出現反光的機會也越高，且在越靠近關節筋膜部位，越容易發現，此外煮熟之後，這些光澤也不會消失，但安全無虞可正常食用。不過，醫生提醒，若出現的綠色沒有金屬光澤感，且有黏液或異味，就要小心是微生物孳生腐敗，可別吃下肚。
為什麼冬天特別容易有皺紋？專家提醒:記得天氣越冷越要加強『抗老保養』！
有沒有發現一到冬天皮膚好像特別容易看起來顯老？那是因為環境變乾燥就代表肌膚水分也會逐漸流失，連帶也會帶走膠原蛋白，所以不但紋路問題會越明顯，也會感覺到輪廓線變得鬆弛又下垂，難怪許多美妝品牌都在這個時間紛紛推出能抗紋及加強緊緻度的產品，雖然一年四季都不能忽略抗老，但冬天絕對是更要加強呵護的重點季節喔！擁有”肌膚紋路橡皮擦”之稱的雅頓玫瑰金抗痕膠囊，至2018年推出以來便深受好評，不過聽到許多人對於A醇成分又愛又怕的心聲，今年特別發表升級版「HPR玫瑰金抗痕膠囊」，強調以更低敏、更溫和舒緩的超智慧雙A精華為核心成分，並結合明星保濕植萃分子釘，不只早晚都能安心使用，就連改善肌膚紋路的淡紋效果也更快速有感。雅頓HPR玫瑰金抗痕膠囊30pcs／2,050元、60pcs／3,950元（圖／吳雅鈴攝、品牌提供）同場加映~如果妳也是熱愛A醇的鐵粉，推薦使用完HPR玫瑰金抗痕膠囊後，可再搭配使用HPR玫瑰金抗痕水潤霜來加強滋潤度，1+1的抗老作用保證大於2！雅頓HPR玫瑰金抗痕水潤霜50ml／3,100元（圖／吳雅鈴攝）提到臉周下顎輪廓線，肩頸肌膚因為角質較薄、皮脂腺分布較少，再加上現代人低頭滑手機的不良生活習慣，都會加倍老化速度，導致頸紋越來越深和肌膚鬆弛…，這種時候就要找全方位頸部保養專家的ReVive來幫忙！除了既有的緊緻胜肽美頸精華、光采抗痕美頸霜SPF15之外，今年年底它們一次推出了「緊緻胜肽美頸霜」跟「緊緻胜肽V臉膜」的兩款新品，其中「緊緻胜肽美頸霜」是採用好吸收的小分子高滲透性奢華配方，不只可以幫助頸部和頸下三角區域更加緊緻年輕，因為還能夠調節肌膚受藍光影響而導致的紊亂時差，讓頸部肌膚可以在夜間睡眠時刻真正好好休息，難怪很多人都說想要養出細滑天鵝頸，真的不能沒有這一瓶。ReVive緊緻胜肽美頸霜75ml／6,800元（圖／吳雅鈴攝）而「緊緻胜肽V臉膜」則是以富含胜肽與豐富植物膠原蛋白的成分+可縮緊肌膚的物理作用，透過雙管齊下的方式來幫助下半臉輪廓線對抗地心引力！特別針對下顎輪廓量身打造的V臉膜設計，將兩側掛於耳朵後可明顯感受到瞬間緊提肌膚的效果，一週使用兩到三次即可，還有愛用者稱它為居家音波替代品！討厭的嘴邊肉、雙下巴問題，都能夠放心交給這款緊緻胜肽V臉膜。ReVive緊緻胜肽V臉膜6片／3,800元（圖／吳雅鈴攝）最完整的居家頸部保養三部曲，先從緊緻胜肽美頸精華開始，再敷上緊緻胜肽V臉膜，然後分日夜使用光采抗痕美頸霜SPF15或緊緻胜肽美頸霜，就大功告成了。（圖／吳雅鈴攝、品牌提供）
47歲『不老童顏女神』梁詠琪教會我們的的事！活在當下、愛自己、放輕鬆，一切都會更好！
出道將近28年，童顏女神Gigi梁詠琪最近公布自己即將在明年2024的台北小巨蛋舉辦演唱會！最近她更為了宣傳活動，奔波兩地，但本人肌膚卻完全沒有疲憊感，狀況超好！這次來台她也分享自己的保養心得，還有過了40歲後她心境上的轉變，談到歲月會讓人變老這件事，她的看法是，其實人都會變老，她很早就接受自己會變老的這件事，她覺得心態是非常重要的，一起學梁詠琪的5個不老金句！（圖／取自梁詠琪IG）1. 煩惱是自找的，學習活在當下讓自己開心今年開始，我有定期去禪修、打坐學習，讓自己的內心平靜，提醒自己時時刻刻要活在當下，我覺得有時候煩惱都是自找的，不要想太多，盡量放輕鬆，不管是過去或未來，活在當下比較開心。（圖／取自梁詠琪IG）2. 不要對自己有容貌焦慮症，用科學自然的慢速老化被問及自己過了40時，如果發現自己有紋路跑出來，會不會有容貌焦慮症，她說，千萬不要對自己有容貌焦慮症，每個人都會有魚尾紋，除非你不笑，只要笑就一定有。找對抗老方式永遠不嫌晚，現代科技發達，用『科技』去慢化slow down老化，身為一個藝人，還是要定時維持自己的膚況，像我就會定期找索夫波報到，然後外加平時自己在家裡努力保養、做臉，維持體態！我發現定期報到讓自己的輪廓線很有感，嘴邊肉也比以前少，膚況明顯保持得很好！（圖／林士傑攝）3. 體內環保要健康，跟老公一起減輕身體負擔我們全家都吃素，喜歡吃原型食物，老公也跟著我一起做運動、體重管理，我是真的很習慣吃得很清淡，而且我經常會燉洋蔥水，只要把洋蔥放到電鍋中，滴出水，然後直接喝洋蔥水就很健康。（圖／林士傑攝） 4. 自己的榜樣就是林青霞，她真的很美梁詠琪說自己的凍齡女神榜樣就是林青霞，這次看到她在金馬獎發光發熱的樣子真的覺得她很美、很有魅力，歲月並沒有帶走她最美的樣子，真的很值得效法！
明道甜曬女兒照成「超級奶爸」 3個月大萌娃露臉網喊：好溫馨
43歲「偶像劇一哥」明道3年前閃婚前女團KISS成員王婷萱，並生下一兒，今年4月他宣布老婆懷了第二胎，而且是小公主，集滿「好」字。8月升格成為二寶爸的明道近日也在微博曝光寶貝女兒的真面目，抱著女兒的他也被網友稱作是「超級奶爸」。明道報喜，8月宣布二寶出生。（圖／恆星娛樂）明道16日在微博分享照片「正在熟睡的小北鼻」，可見3個多月大的女兒身穿灰色連身衣、頭戴紅色毛帽，正躺在他的臂彎中熟睡著，小嘴微張，顯得嘴邊肉圓鼓鼓。照片中的明道雖然一臉嚴肅，但捧著寶寶的動作相當輕柔，流露出身為人父的柔軟一面。明道在8月宣布二寶出生，繼3歲長子後，又多了可愛的女兒，成為幸福的一家四口。他平時對於私生活相當低調，鮮少在社群平台曬家人，不過16日難得PO出抱寶寶照片，儘管只讓女兒露出些微側臉，仍令粉絲激動興奮不已！網友難得一窺明道女兒面容，紛紛留言討論「長得真好看」、「好可愛哦，看到照片感覺暖暖的，這就叫『穩穩的幸福』吧」、「小艾果好可愛呀，這臉蛋活脫脫就是小朝章呀」、「真的好可愛，好想抱一抱」，但因為他太少曬娃，也有人驚訝「明道結婚了」，現在才知道他已為人父。
傅孟柏戳爆自己噴血「肉被掀開」 自曝獸心大發咬狗「嘴邊肉」紓壓
影集《都市懼集》特別版於高雄電影節世界首映，今（8）日導演李俊宏、監製蔡宗翰、製作人賴楀婷及演員傅孟柏、初孟軒來到雄影分享拍片心情。傅孟柏在劇中化身壓力大的社畜房仲，宛如邪教首領般帶領公司職員喊口號跳舞，他透露自己拍到太起勁，跳舞時不小心戳到自己的手，當場肉掀開噴血，至今還留下一個疤，並透露自己其實是「救火隊」，因為原定演員突然確診，他前一天晚上臨時接到劇組電話，不到12小時就進組拍攝。導演李俊宏透露，原本出演的演員確診，才趕緊請傅孟柏救援，「本來就很想要跟他合作，我那時候心理第一個想到的就是他。」而傅孟柏在旁笑說：「那時候晚上8點才接到導演的電話，打給我問我之後兩天有沒有空，很像約吃飯的那種感覺。」他表示因為時間太短，也沒辦法準備，乾脆就放開來嘗試，「剛好藉這個機會玩一下，就覺得不把工作當成一個挑戰的時候，可能更有突破，這種臨時加入其實更開心，也沒有包袱。」他在劇中飾演瘋狂房仲，他說自己有時會有些「psycho」，會和狗玩到有點人格分裂，「我會跟狗玩，咬牠的嘴邊肉，跟狗玩會產生一種獸心，玩一玩會覺得自己很像一隻野獸。」坦言跟狗玩可以把負面情緒跟生活中的雜質代謝掉，他笑說：「通常狗狗一開始會玩得很嗨，但牠玩到後來，會露出那種『夠了吧』的眼神。」似乎對他的舉動見怪不怪。該系列討論生活中的各種恐懼，談起恐懼他表示每個階段恐懼的事情不一樣，他因為準備角色需要專注，現在對他來說恐懼的其實是生活中的焦慮，會讓身體不舒服，他後來找到解決方式就是休息跟工作要完全分開，「就在焦慮還沒來之前好好休息。」目前對他來說他最在乎身體健康，他表示以前運動量很大還沒感覺，但他這幾年沒有密集運動，可以感覺到體力明顯下滑，「覺得自己體力越來越差，現在可能熬夜兩三天就會心悸。」為此他特地去照心電圖，結果檢查結果出爐，他的心律不整的次數是零，比一般人都還要來得健康，他也因此重拾了10年沒騎的腳踏車運動，「真的有幫助，比較好一點了。」他今年以《本日公休》入圍金馬男配角，被問起入圍心情，他笑說自己志在參與，「今年是60屆能夠跟大家一起參與就很開心了！」至於有沒有想見到哪位明星？他表示很希望能夠見到金馬影后林青霞跟今年的評審團主席李安。
假羊肉竄台4／源頭曝光！地下工廠「私下合成」 北台灣都在賣
假羊肉風波襲捲市場，大台北果菜市場攤商「重寧海鮮號」遭爆販售「純豬肉」的假羊肉，「重寧」則大聲喊冤，認為自己也是受害者，而記者追查發現，「重寧」的上游為南台國際企業社，其公司設置在板橋區某民宅，「地下工廠」則在五股區凌雲路，且售賣範圍擴及北台灣，民眾恐在不知不覺間吃下假羊肉。據了解，「重寧」販售的羊肉是由美豬的嘴邊肉所組成，兩者紋路相似，再加上羊由和沙茶、孜然等重口調味料蒙混，一般民眾根本難以察覺，每斤成本僅50元的豬肉瞬間變成高價羊肉，商人則從中牟取暴利。「重寧」受訪時表示並不知道羊肉為假，強調是以每斤120元向南台國際企業社進貨，再以2斤250元價格賣給顧客，只賺取些微差價，認為自已也是被南台所蒙混的受害者。而記者持續追查，發現南台國際企業社於2018年成立，登記資本額為百萬元，登記地址為板橋區某民宅，業務名片上的公司地址則在新莊，但其地下工廠實則藏身五股區凌雲路的冷凍工廠。知情人士透露，南台的銷售範圍遍及北台灣，除了重寧外，中壢還有攤商向該公司進貨，再大量販售給熱炒、團膳或是平價火鍋店，吃下假羊肉的民眾恐難計其數。對於此狀況，南台國際企業社否認販售假羊肉，表示已近半年與重寧沒有商務往來，強調自己賣的肉品則保證真實、絕無造假。
假羊肉竄台1／SGS認證「羊肉沒有羊」 黑心商人「豬裝羊」火鍋熱炒都受害
羊肉溫補營養、四季皆宜，是許多老饕的最愛，近年卻有假羊肉流竄於市，大台北果菜市場攤商「重寧海鮮號」專售冷凍食品和火鍋料，更自稱為「海蚵專家」，多間團膳、熱炒和火鍋店都是老客戶，但該店販售的羊肉價格遠低於市價，二度送SGS台灣檢驗科技股份有限公司檢驗後，確認其「羊肉」不含任何羊肉成分，竟是用豬肉魚目混珠，假羊肉除讓正當肉商無法生存外，更讓許多在台穆斯林誤食而違反其教義，受害民眾難以計數。上月20日上午，記者在投訴人阿國（化名）的帶領下來到大台北果菜市場，偽裝成顧客向重寧購買羊肉，並特別向店家指定要「便宜的」，在心照不宣的眼神下，店內員工立刻從冷凍庫拿出「羊肉」，還強調「羊肉」都是2斤包裝，價格為250元，看似平平無奇的交易卻暗藏玄機。記者取得羊肉後發現肉質散碎，聞起來更沒有任何羊肉該有的腥羶味，並立即連繫SGS，透過超商冷凍快遞將樣品送往SGS在高雄的實驗室，報告在本月4日出爐，確認送驗產品當中含豬肉成分。為求謹慎，記者進行二度送驗，8月8日上午再次抵達重寧，當天該店生意興隆，記者停留的5分鐘內陸續有2組客人來進貨，且都指定購買羊肉，更大讚記者「識貨」、「懂得挑划算的」，可見重寧在業界價格實惠是公認的秘密。 第二次檢驗結果於18日出爐，當中再次驗出豬肉成分，卻未發現任何羊肉成分，證實這個名為羊肉的產品「很純」，竟是實打實的豬肉組成，而「掛羊頭賣豬肉」的不肖商人恐怕並非只有重寧。「現在羊肉太貴了，大概半個台灣都在賣這種假的。」阿國表示，他在「賣肉界」打滾多年，台灣羊珍貴且稀少，只占市場約一成，主要還是仰賴進口，而近年由於國際間人力物力飆漲及中國買羊需求增加，進口羊價格從十多年前的每斤65元漲到如今的180元，肉商怨聲載道外，也讓平價熱炒和火鍋店叫苦連天。阿國提到，為了「節約成本」，不肖業者用豬嘴邊肉蒙混成羊肉販售，由於兩者紋路相似，非專業人士難以分辨，且羊肉多半是以沙茶、孜然等辛香料調味，倘若再加上羊油輔佐，一般客人根本感覺不到差異，「假羊肉」的興起也逼得正當肉商無路可走。假羊肉橫行也導致正當肉商無路可走，投訴人阿國（化名）賣肉十多年，如今只能關門大吉、暫避風頭。（圖／黃鵬杰攝）「人家成本50元每斤賣120，我們成本140每斤賣180，光成本就比人家售價貴，怎麼拚得過？」阿國氣憤提到，羊肉並非多數民眾的家常菜，攤商銷量仰賴於各餐廳的「照顧」，便宜和良心之間，餐廳們往往會選擇前者，導致假羊肉越加橫行，正統肉商「開一天賠一天」只能關門大吉、暫避風頭。「穆斯林朋友受害更深，他們吃到假羊肉都會崩潰大哭，覺得對不起他們的神。」阿國表示，許多穆斯林移工在各行各業為台灣努力奉獻，而他們教義明文規定不得食用豬肉，在台灣的飲食本就多有侷限，假羊肉更讓他們覺得處處陷阱，生活在「不知何時會犯戒」的恐懼中，希望主管機關能深入查緝，還給所有民眾安心吃飯的空間。重寧海鮮號表示，對於販售肉品為假並不知情，且肉品並沒有特別便宜，上游廠商以每斤120元出售，他們則是以2斤250元的價格賣給客戶，當中只賺取微薄利潤，自己也是受害者，將會找上游廠商問清楚。新北市衛生局則回應，現已接獲民眾陳情，將派員前往該市場之攤商查核，後續倘查有不實之情事，可依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，處新臺幣4萬元以上400萬元以下之罰鍰。SGS台灣檢驗科技股份有限公司檢驗後，確認「重寧」販售的羊肉驗出豬肉，卻未發現任何羊肉成分。（圖／翻攝畫面）
假羊肉竄台2／消基會都找不到的美豬在這裡 業者：被拿去做成羊肉
蔡政府前年開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，此後美豬流向一直是大眾焦點，而美豬年進口達上千噸，消基會5月抽樣市場通路中289件含豬肉食品，始終未發現美豬存在，知情業者阿國（化名）則透露，目前市面上充斥假羊肉，這些羊肉是用美國豬肉偽裝而成，讓多數民眾「聞豬色變」的美豬如今改頭換面出現在大眾的餐桌上。自前年1月開始，蔡英文政府開放美國含萊克多巴胺的豬肉進口，一時間引發社會譁然，更掀起對於萊豬的安全疑慮，而行政院為讓民眾安心，強調會「從海關到廚房」為消費者把關，並實施源頭管理、輸入查驗、清楚標示、追溯追蹤與市場稽查等管制措施，要求嚴格標明豬肉來源。今年已有8322噸美國豬肉輸進台灣，卻有美豬被「再製」成羊肉，持續出現在民眾餐桌。（圖／讀者提供）詭異的是，根據食藥署的「豬肉儀錶板」，至8月17日為止已有8322噸美國豬肉輸進台灣，但消基會抽樣市場通路中289件含豬肉食品，並未發現任何產品使用美國豬肉，美豬流向成謎，消基會懷疑恐有業者「洗國籍」，虛偽標示豬肉原產地，其實商人們的「小心機」不只於此。「不只洗國籍啦，『肉籍』也都洗掉了。」在「肉界」打滾多年的阿國（化名）表示，近年市場上不斷出現「超便宜」羊肉，這些羊肉其實都是由豬的嘴邊肉製成，而這些豬的原料多數來自美國。 阿國提到，北部「肉界」現有一批神秘業務，專門向市場的中盤商兜售便宜肉品，而產品包裝上明確表明是「豬頰肉」，產地來自「USA」，中盤商拿到後，不會將它們當作每斤約百元的冷凍豬肉販售，而是「切片再加工」，「肉價」瞬間提升，在市場上以「羊肉」身分賣到每斤125元，這早已是肉界不能說的秘密。記者為求謹慎，將市面上購買的「羊肉」送往SGS檢驗，但號稱羊肉的肉品卻沒有任何羊肉成分，反而是實打實的豬肉，阿國則盼主管機關積極查緝，別讓「掛羊頭賣豬肉」的亂象持續橫行。重寧海鮮號表示，對於販售肉品為假並不知情，且肉品並沒有特別便宜，上游廠商以每斤120元出售，他們則是以2斤250元的價格賣給客戶，當中只賺取微薄利潤，自己也是受害者，將會找上游廠商問清楚。新北市衛生局則回應，現已接獲民眾陳情，將派員前往該市場之攤商查核，後續倘查有不實之情事，可依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，處新臺幣4萬元以上400萬元以下之罰鍰。羊肉溫補營養、四季皆宜，但價格近年不斷飆漲，有不肖商人竟製出假羊肉以牟取暴利。（圖／123RF圖庫）
賈靜雯出征《浪姐4》，手臂狂瘦超骨感，公開飲食食譜+運動法則，短時間就能變身骨感美女！
最近賈靜雯加入《乘風破浪的姐姐4》，也因為魔鬼訓練讓他的體重直直掉，來到新低，更誇張的是她為了瘦身，飲食控制也特別小心，最近曬出自己的手臂，更是超骨感，令人羨慕，到底要怎麼吃和運動，才能在短時間瘦到這麼骨感？（圖／賈靜雯IG）她自己透露，飲食的原則很重要，很多人攝取蛋白質選擇紅肉，她建議可以從海鮮去攝取，她因為愛吃魚和蝦類，然後記得不管吃什麼食材，只吃原型食物，少吃紅肉，選白肉，盡量以海鮮為主，當然像是澱粉類也不能少，還是要有，再搭配青菜，這樣就非常健康。另外更提醒，少吃炸的，像是蝦就是吃川燙的鮮蝦，魚也是清蒸少調味，才能避免吃到很多加工食品。（圖／賈靜雯IG）此外，她每天都會在睡前的時候做一下30分鐘的瑜珈，透過拉筋、伸展，訓練體態，也能讓睡眠品質變得更好，這樣一來有了好的睡眠品質，等於是讓皮膚變好的關鍵！如果你沒有賈靜雯的天生麗質，跟著小編加碼使用保養品項加上自己在家裡按摩容易水腫處，也能幫助快速身材回復！小紅書上大家討論到翻的智慧美容專家 NUEVA繼之前的臉部按摩棒大受好評後，再推出「Volta body 纖纖棒」白金纖體儀，以流暢符合人體工學的設計與質感穩重色調，兼具美學、讓你在家就能隨時推推身體肌膚。「Volta body 纖纖棒」採用皇家級白金鍍層材質所打造，不僅抗敏親膚，更研發 360°雙渦輪滾輪輔以 70°特規V型夾角，是最適合按摩的黃金角度，更能深度揉壓身體！包括臉部和身體都可以零死角使用！平常在家裡沒事就可以針對在意的臉部鬆弛輪廓線、外擴的副乳、手臂掰掰袖、鬆弛嘴邊肉、腹部贅肉以及下垂的臀部微笑線推一推，根本行走隨身的按摩師！NUEVA Volta body 纖纖棒 白金纖體儀 3,990元（黑纖纖/白纖纖）（圖／品牌提供）另外，也可以搭配合適的身體保養品來按摩手臂、腰腹、臀部。透過按摩幫助吸收，除了美膚更讓線條有進展！P+純淨佳特別引進來自義大利的國民護膚品牌 Leocrema 蕾歐瑪『完美勻體系列』。針對線條、浮腫、紋路推出三款產品:『多功能勻體霜』、『活力撫紋凝露』與『呼拉肚肚霜』。針對你不滿意的局部下手，建議在早上起床時或沐浴後、運動前後等都是塗擦『完美勻體系列』的好時機！Leocrema 蕾歐瑪『完美勻體系列』多功能勻體霜 Slim Fit 200ml /580元。活力撫紋凝露 Cell Active 200ml/480元。呼拉肚肚霜 Pancia Lift 200ml/480元。 （圖／品牌提供）
進口美豬破千噸市面卻完全沒萊豬？消基會示警 籲先停全齡加牛闖關
台灣從110年1月1日起，開放含萊克多巴胺豬肉進口，迄今已超過2年。消費者文教基金會為瞭解這2年政府萊豬管理措施是否落實，在今年5月下旬展開調查，由志工在北部、中部及南部的市場攤販（5件）、便利超商（42件）、超市（146件）、量販店（34件）、百貨公司超市（50件）及餐飲業（12件）抽樣調查289件含豬肉成分的進口豬肉產品，卻赫然發現全然未見到任何美國產製豬肉商品，凸顯進口豬肉標示仍有盲點，在未強化改善前，消基會呼籲應先暫停開放全齡加牛進口。消基會表示，在這次調查中，豬肉產地標示的合格率達到100%。但只有極少數的樣本（僅1.7%）明確標示產品不含任何萊劑。更令人擔憂的是，根據衛福部食品藥物管理署豬肉儀表板顯示，從112年1月至5月29日，自美國進口的豬肉計1,204.06噸，豬其他可食部位（如豬腳、大腸頭、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等）計1,511.47噸，與進口量相近的法國（豬肉計1,367.38噸；豬其他可食部位計125.97噸）相比，自美國進口的豬肉總量略高於法國。然而，消基會尚可在市面上找到使用法國進口豬肉的相關商品，但美國進口的豬肉相關商品到底去了哪裡？！讓人困惑。消基會表示，臺灣已開放萊豬進口超過2年，但目前美豬進入臺灣食品市場的情況仍然存在著許多不明確的環節。消費者難以得知這些豬肉流通過程與去向。調查結果也顯示，大多數豬肉產品標示了產地，但只有極少數樣本明確標明不含萊劑。消基會質疑，目前台灣進口國外豬肉標示仍有極大強化空間，也凸顯資訊不對等的情況，但食藥署今年4月卻再度公佈開放加拿大全牛齡牛肉進口的草案，引發了消費者對政府開放進口食品安全的擔憂。因加拿大牛傳出狂牛疫情，僅過去1年，對於「飼料」的安全性疑慮尚未釐清，而在已經實施2年的美國豬肉進口上，消費者需求的資訊透明度也無法獲得充分滿足，實在很難相信政府在開放加拿大全牛齡牛進口後能夠周延的實施產品揭露，讓消費者享有真正的「知情」與「選擇」的權利。消基會再次重申，嚴正反對在加拿大牛尚有安全疑慮，且評估程序恐有違法之際，預告並決定開放加拿大全牛齡牛肉進口。並呼籲，食藥署需要更加積極地確保食品進口的資訊透明度和安全性，以滿足消費者對於食品的合理關注和信任。政府應該加強監管措施，定時公佈查廠報告、風險評估報告等，並要求食品業者如實清楚標示產地、成分和檢驗結果，向消費者公開這些資訊。同時，對於進口食品的風險評估和審查過程也應該更加嚴謹，確保進口產品的安全性和合規性，並及時回應消費者的疑慮和問題，以建立消費者對食品安全的信心。
批台灣低薪過勞之島 邱臣遠：勞工是嘴邊肉還是心頭肉？
民眾黨不分區立委邱臣遠今（13）日表示，通貨膨脹讓全民都受影響，且低薪、凍薪又負債是勞工普遍面臨的問題。因此要試問蔡政府，勞工是心頭肉還是嘴邊肉？邱臣遠表示，通膨吃薪水狀況持續惡化，全民都受影響，根據主計總處公布之三月全體受僱員工薪資及人數，不但增幅都較去年同期放緩，且剔除物價因素後，第一季實質「經常性薪資」與「實質總薪資」兩者同時呈現衰退，分別年減0.19%和0.23%，皆創下七年來同期最大的減幅。邱臣遠指出，低薪、凍薪又負債，是現階段台灣勞工普遍所面臨的問題，根據求職平台所做的調查，有超過半數(54.1%)的勞工自認身心狀況不健康，這個問題除了來自於工時過長、工時和薪資不成正比，也是社會「隱性貧窮」增加的表徵。所以想試問蔡政府，勞工到底是心頭肉，還是嘴邊肉？邱臣遠表示，通膨雖然是牽一髮而動全身的全球性的議題，但如何因應就是考驗政府的治理能力，如果經濟不景氣、物價上漲，都歸咎於大環境的不利，那問題永遠無法解決，青年也只能持續陷入在找不到工作、賺不到錢、存不了錢、買不起房，以及對未來沒有希望的「四不一沒有」困境。邱臣遠表示，欲改善上述的種種問題，當務之急是要運用各種財政政策降低通膨，其次應調整台灣的薪資結構，從制度面改善低薪、凍薪問題。長期面，則應調整產業結構，並持續遏止炒房行為，讓房價合理化，才能改善青年生活負擔。
母親節就是要犒賞自己！ 非侵入拉提不動刀就能變美
母親節即將到來，不管是否迎接母親節，平時對媽咪的愛本就不能少，在特別的節日，吃份餐點送個禮物，大方表現對媽媽的感恩之情。如果對於母親節禮物挑選有選擇障礙，不妨參考非侵入式的拉提療程，帶著媽咪一起變身成為不老的美麗「佳」人吧！保養當道，「緊」膚意識抬頭近幾年來，保養意識抬頭，許多女性不再在意身分證上的實際歲數，反而著重自身展現的外表年齡，因為愛美意識抬頭，多數至醫美診所的母親大多表示特別在意細紋、鬆弛下垂等問題，但保養時間有限，因此常常會趁午休時間、或是假日休憩進廠維修，讓外表年齡少於實際歲數，滿足身為人母的美麗心願。治療時間短，幾乎無修復期為考量身為母親大多時間都奉獻於家庭、孩子與工作，保養時間只能用日常的瑣碎片段來安排療程，所以在醫美的選擇上會特別注重「治療時間短」、「幾乎無恢復期」及「減齡」三項。而近幾年來，非侵入的緊膚科技在這三面向都達到不錯的成效，其中又以「鳳凰電波」、「第三代海芙音波」及「索夫波」為緊膚科技中的常勝軍。「鳳凰電波」，女星媽媽林心如也愛用從還珠格格、ROSE媽媽，以及最近盛行的模仿犯中的美麗女主播，劇中的靈魂人物「林心如」似乎已經與時光逆行，歲月在她臉上沒有留下一點痕跡，林心如也大方坦言自己定期靠電波拉皮保養自己，才能在鏡頭前呈現完美緊緻的狀態。醫美診所鄒政家醫師也表示：「鳳凰電波新升級的4.0紫鑽探頭，較傳統提升了33%的治療面積，且搭載專利智慧能量優化技術，在施打上不只更能客製化也能節省治療時間，非常適合想要改善鬆弛與細紋問題忙碌的媽咪。」「第三代海芙音波」，美麗自己做主擁有七種治療深度的第三代海芙音波，從2018年上市後的熱潮就延續至今。改良了傳統音波的治療極限，提供豐富多層次的拉提，不管是眼周細紋、下垂的臉型、鬆垮的身形，都能精準的治療且達到不錯的拉提效果。醫美診所的郭聿書醫生也提及：「第三代海芙音波創新為亞洲媽媽在意的嘴邊肉與雙下巴，設計了6.0mm的鉑金探頭，可以精準治療雙下巴困擾；同時對於想要進一步改善體態的媽咪，更於2013年推出治療深度更深的鉑金探頭13.0mm，在不動刀的情況下，就能減少腹部脂肪2公分」。▲第三代海芙音波的7種多層次拉提，可解決媽媽臉部及身材上的多種老化問題。「索夫波」，集結電波與音波優勢此外，近日在緊膚熱潮中最受到大家關注的「索夫波」，更是被譽為未來的美肌新浪潮，整形外科女醫師方穎涵進一步分享「索夫波能單次輸出7道能量柱，擴大了治療面積，改善傳統音波只能產生單點的能量，尤其對於眼部上方的拉提效果更為顯著。」。索夫波不怕頰凹，療程更舒適過去部分偏瘦的患者擔心電音波施打會造成頰凹問題，只能選擇填充針劑來填補凹陷的地方，但對於害怕侵入式針劑療程的媽咪們，方穎涵醫師進一步表示，由於索夫波可以針對網狀層（Reticular layer）加熱，此區是膠原蛋白與彈力纖維主要的產地，也是肌膚主要支撐來源，透過適當的熱能則可以產生更穩定的膠原新生與建立，讓頰凹的求美者能達到豐潤的良好狀態；同時在疼痛度的優化上，索夫波更配有持續性的4度C冷卻保護機制，讓怕痛的媽媽在治療過程中能更加舒適與滿意。安心原廠認證，帶媽咪成為美麗「佳」人不管是哪一種非侵入的緊膚拉提療程，都是需要慎選具有原廠認證正貨的診所治療，透過與專業醫生的諮詢，了解媽媽適合哪一項療程才能安心地變美麗。醫美診所，使用原廠合格證貨、醫生定期訓練、並提供6星級的私密環境，讓媽咪更可以無憂無慮的變身成為美麗「佳」人哦。
「缺蛋」也不憂傷 蛋白質攝取更多元
【健康醫療網／記者王冠廷報導】日常飲食中主要能被身體所吸收的營養素包含醣類、蛋白質、脂質，這三大營養素不僅提供人體日常活動所需的熱量，更是維持生理機能及運作的主要來源。人體在不同年齡階段各有不同的營養需求，其中蛋白質在嬰幼兒到青少年的成長過程中扮演很重要的角色。目前缺蛋危機下，父母親該從其他食物來源補充蛋白質，讓孩子可以正常發育且健康成長。補充蛋白質 生長之所需振興醫院營養治療科營養師陳韻婷指出，蛋白質最主要的幾個功能：1、促進生長發育：蛋白質可建造新的組織，讓肌肉快速生成，對生長發育階段(如：嬰兒期、兒童期、青春期)尤其重要。2、修補組織：蛋白質對於已建立的組織，具有修補及調節生理機能的作用，減少運動後的肌肉疲累及流失。3、維持免疫力：蛋白質可幫助營養素的運輸，構成酵素、激素和抗體等；且血液中的蛋白質，如白蛋白、球蛋白等的構成也需要蛋白質。4、保護骨骼：骨骼中的膠原蛋白能讓骨頭充滿韌性，不易遭外力破壞，當蛋白質在體內轉換成胺基酸後，更能促進鈣質吸收，協助生長。蛋白質的攝取 來源很多元陳韻婷營養師表示，食物中的蛋白質可依其營養價值區分高、低生理價蛋白質，全榖雜糧類及蔬菜類中含有少量低生理價蛋白質，而高生理價蛋白質的食物來源主要包含於豆魚蛋肉類及乳製品類。而動物性的蛋白質來源，像是：蛋品、魚貝海鮮(魚、蝦、蛤蜊、牡蠣、魷魚、透抽等)、各種肉類(雞 、鴨、鵝、豬、牛、羊等)、乳製品(奶類、優酪乳、起司等)；植物性蛋白質來源，可從：黃豆、毛豆、黑豆及其製品(豆腐、豆干、豆皮、豆漿、豆花)等攝取。日常生活飲食小技巧陳韻婷營養師建議，可多選擇複合型態種類，如肉包、不含炸物的三明治、漢堡、飯糰等，取代單一麵包、饅頭；飲品選擇豆漿、奶類(鮮奶茶、鮮奶、優酪乳)，取代含一般加奶精的奶茶。此外，避免只攝取單一澱粉種類，如陽春麵一碗，可多搭配滷蛋、豆腐、豆干或嘴邊肉等，增加蛋白質補充；並減少油炸主菜的選擇，可改選烤或滷的。點心類則可選擇富含蛋白質的飲品，如牛奶、豆奶等，取代汽水、果汁、手搖飲料；或富含蛋白質食物，如茶葉蛋、豆花、優格等，取代糕餅、零食餅乾類。陳韻婷營養師提醒，市售保久乳或保久形式豆奶並非添加防腐劑，而是利用高溫高壓滅菌方式使之可保存於室溫下，故不影響其蛋白質品質。
侯友宜提豬肉漲價有感 洪孟楷質疑農委會作為
新北市長侯友宜近來於臉書頻提國政，並針對民生經濟，提出看法，昨日還稱「自己是豬肉攤的小孩，對漲價很有感」；對此，國民黨立委洪孟楷今（6）日也呼應相關議題，指出近期發現庶民小吃、小菜變少或變貴，全民都想問豬肉、雞肉價格何時能回穩？128億元的「養豬國家隊」在哪裡？農委會應該向國人說明交代！洪孟楷說，在雞蛋缺少及價格持續高漲之時，很多鄉親也發現近期去吃黑白切、家戶巷口的麵店，都明顯發現庶民小吃、小菜，如肝連、嘴邊肉等都悄悄貴了10到15元不等，或是同樣價格，但份量減少，也是變相漲價。他指出，詢問老闆後，答案只有無奈，豬雞肉價格至少上漲3成，成本增加，加上4月電價調漲，這就是政府放任通貨膨脹讓全民買單的結果。洪孟楷說，有餐廳老闆跟他反應，以往農曆過年食材確實會波動，那是因為家戶都吃大餐、準備豐盛要過年，但農曆年過完基本上價格就會回穩，但今年卻是到4月了仍高漲不下，問題到底出在哪邊？還是以後就變常態，價格上漲回不去了？洪孟楷表示，農委會應該向國人說明請清楚，本次豬雞肉價格上漲原因為何？有無人為操作因素？目前有什麼積極作為，這波漲價何時能回穩？他也質疑，漲價未來是否會變成常態，農委會2年前要開放萊豬時，就說要砸128億元成立「養豬國家隊」，現在價格飆漲卻束手無策，根本畫大餅毫無作為。洪孟楷說，民生問題才是國人鄉親所關心且切身有感，行政院長陳建仁別再說不是自己買菜所以不知道價格上漲，把人民的每件事都當成大事，這才是國人想要看到的。
缺蛋怎補蛋白質？營養師建議「這些」食物可替代
雞蛋是人體攝取蛋白質的重要來源，尤其在嬰幼兒到青少年時期扮演重要角色。近期國內缺蛋問題嚴重，該如何彌補蛋白質攝取的空缺？振興醫院營養師陳韻婷建議，選擇豆腐、豆干、嘴邊肉、豆漿、牛奶等食物，讓孩子在蛋荒期間照樣可以補充足夠的蛋白質。陳韻婷說明，攝取蛋白質對於人體有4大功能。首先是促進生長發育，讓肌肉快速生成；其次是修補組織，減少運動後的肌肉疲累及流失；第三是維持免疫力；最後是保護骨骼，不易遭外力破壞。食物中的蛋白質可依其營養價值區分，陳韻婷指出，例如全榖雜糧類、蔬菜類中含有少量「低生理價蛋白質」，而豆魚蛋肉類、乳製品類則是「高生理價蛋白質」的主要食物來源。國內正值蛋荒，家長該如何從其他食物來源補充蛋白質，讓孩子可以正常發育且健康成長？陳韻婷建議， 早餐多選擇複合型態種類，如肉包、不含炸物的三明治、漢堡、飯糰等，取代單一麵包、饅頭；飲品選擇豆漿、奶類（鮮奶茶、鮮奶、優酪乳），取代含奶精的奶茶。午餐及晚餐方面，避免只攝取單一澱粉種類，如1碗陽春麵，可多搭配滷蛋、豆腐、豆干或嘴邊肉等，增加蛋白質補充，並減少油炸主菜的選擇，可改選烤或滷的；點心方面，選擇牛奶、豆奶等取代汽水、果汁、手搖飲料；或以茶葉蛋、豆花、優格等取代糕餅、零食餅乾類。陳韻婷提醒，過多的精製糖及添加物會使食物中的營養素吸收下降，進而影響生長，且孩童體位肥胖也會導致生長期間荷爾蒙異常及許多疾病，因此建議家長，為成長中的孩童優先選擇天然原型食物、減少精緻或加工高脂肪食物，並留意減少高熱量的油炸烹調方式，才能陪伴他們健康長大。
寵物情緣／萌柴Uni一顆屁股擺平情緒 林昀希讚男友很會教
林昀希近日時常帶著可愛的柴犬「Uni（屋泥）」亮相，Uni呆萌模樣讓見過的人無不淪陷，專屬IG帳號有一萬多人追蹤，可說是個「柴界巨星」。Uni可愛又善解人意，還會排解主ㄉㄢ人的情緒，療癒指數滿分。Uni是林昀希男友的狗狗，林昀希讚男友非常有一套，搞定傲嬌的柴犬，「男友當初是照書養的，用一個教指令的哨子，讓牠學會基本的趴下坐下躺下，現在牠很有規矩，也很穩定，男友在教育這方面做得很好。」Uni個性很好相處，但對於散步路線頗有主見，每天都想繞去找認識的阿伯。（圖／趙文彬攝）像是很多狗狗會有分離焦慮，Uni完全沒有，是個很自在快樂的狗狗，林昀希分享：「平常出門，牠會躺在沙發上看著，有時候忘了東西，折返回去拿，疑！牠怎麼還是在沙發上！」Uni在家時常處於淡定狀態，偶爾會冒出里長伯個性，「如果樓下有陌生人講話太大聲，牠就會叫，牠覺得很打擾牠」。頗有長輩緣的Uni，受長輩長期以好料愛護下，體重逼近15公斤，林昀希還曾被Uni踩到瘀青，認證牠份量不凡，「牠胃口很好，牠有一個感情很好的阿伯，都會牠給很多零食，朋友也會給零食，就一直吃，過年我媽還幫牠煎和牛、弄松阪豬，長輩都喜歡牠這樣肉肉的。」林昀希更偷爆Uni的料，「牠有個特色，臉很多肉，放鬆的時候嘴邊肉一擠會有點像沈玉琳，所以牠有個綽號叫『沈玉泥』！」林昀希近期跟Uni接了不少工作，讓她直呼很幸福。（圖／趙文彬攝）肉歸肉，Uni的活動力十足，是個運動好手，很愛好球類運動，林昀希跟男友會帶著牠去打籃球，意外發現Uni的防守專長，超級緊迫盯人，要是被Uni盯上，絕對沒有進球的機會。林昀希也笑說，Uni跑步速度非常快，有次她帶Uni去公園陪跑，Uni像火箭般在狗公園裡狂衝，「不要看牠胖，跑起來很快的！」Uni是好相處、親人的柴犬，林昀希透露，有次她跟男友有些小意見不合，Uni發覺氣氛不對，就會突然一顆屁股坐在旁邊，讓她瞬間就沒什麼好氣的。可是Uni不太擅長交狗朋友，這點一直讓林昀希有點困擾，「帶牠散步都要有點警戒，牠看到狗會突然吠，不知道的人會以為牠在兇，其實牠在打招呼。」日前她帶Uni上《哈囉！毛小孩》，行前她非常緊張，「比自己工作還緊張，怕牠跟其他柴犬相處不好，還好牠那天滿穩定。可以跟Uni一起工作很幸福。」Uni平常很聽話，林昀希讚男友教育有方。（圖／趙文彬攝）Uni今年將滿九歲，每年都固定健康檢查、洗牙，是個健康寶寶，因為柴犬常見眼睛疾病，男友還幫Uni準備護目鏡，照顧得非常周到。林昀希開始會擔心Uni的身體健康，是因為四年前她的愛犬「咪咪」腎衰竭，在她懷中過世，那一幕讓她無法忘掉，「那天下午咪咪剛睡醒，我叫牠起來吃飯，牠吃得差不多，但我看碗裡還有一些，牠多吃一口就昏過去了。」她反覆糾結並自責「早知道不給牠吃」，但也慶幸咪咪是在她懷中、家人陪伴下離開。「很容易會想到咪咪，看到Uni，就覺得牠一定要健健康康。」柴界巨星Uni品種：柴犬性別：男生年齡：8歲個性：愛吃、愛笑、不喜歡吵