國產米
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米價飆升！日「最大牛丼連鎖店」宣布漲價 一碗最多貴「這金額」
赴日旅遊民眾注意了！日本最大牛丼連鎖店すき家（SUKIYA）22日宣布漲價，全國分店的牛丼等6品項漲價，最多漲50日圓（約新台幣10.5元）。據NHK報導，日本最大牛丼連鎖店SUKIYA表示，因應米價上漲，22日起全國分店的牛丼依大小漲10到50日圓（約新台幣10.5元）。據了解，該公司買越光和「一見鍾情」等國產米，不過現在價格飆升，要將中碗牛丼從430日圓漲到450日圓（約新台幣96元），大碗從630日圓漲到650日圓（約新台幣138元），特大碗則從780日圓漲到830日圓（約新台幣177元）。報導稱，這是SUKIYA今年第二次漲價，因為原物料價格上漲和米商競爭加劇，讓米價創歷史新高。此外，天丼TENYA本起也調整天婦羅定食價格；日冷食品也宣布明年2月起，炒飯等冷凍食品漲價，最高漲幅30%，影響相當廣泛。NHK也指出，今年1到9月，日本的恩格爾係數平均約為28%，是1982年來新高，一般來說，恩格爾係數越低，生活水準越高，最近食品價格上漲，給家庭帶來了壓力。面對物價上漲，一些大學提供100日圓（約新台幣21元）的學餐早餐，也有學生為了留學存錢。19歲的東京大學生安藤幸太住在學校附近，明年計畫去尼泊爾和美國留學。安藤幸太表示，他都自己做飯，挑一些便宜又能吃飽的食物，如烏龍麵。
2024年4月史上最熱！ 全球氣溫連續11個月破紀錄
歐盟氣候監測機構「哥白尼氣候變化服務」（C3S）在月度報告中表示，剛結束的4月均溫高達攝氏15.03度，成為有史以來最炎熱的4月。全球接連出現歷史性高溫，2023年6月至今連續11個月均溫刷新紀錄，東亞地區的韓國與日本也都面臨高溫衝擊，台灣今年4月平均溫達25.7度，是歷年同期最高溫。報告指出，1991至2020年4月均溫為14.36度，較今年4月均溫低0.67度；第二炎熱的4月則出現於2016年，月均溫為14.89度。最近12個月均溫已較工業化前（1850至1900年）平均高出1.61度。除了北歐5國，全球各地氣溫大多高於往年平均。赤道東太平洋聖嬰現象持續減弱，趨於中性，但海洋氣溫整體仍處於異常高水準。全球195國2015年所簽《巴黎氣候協定》同意，努力將全球平均氣溫升幅控制在工業化前水準1.5度之內。該目標雖採用連續數十年數據進行平均，現階段暫時不能稱作失敗，但路透報導稱，許多科學家認為實現目標可能性早已微乎其微，各國政府應盡速減少排放量，限縮升溫幅度。燃燒化石燃料排放的溫室氣體排放是氣候變遷的元凶，而最近數月聖嬰現象導致表層海水變暖，也導致氣溫升高。科學家證實，4月部分極端天氣事件主因正是氣候變遷，包括非洲撒赫爾地區導致數千人身亡的熱浪。氣候變遷造成的蝴蝶效應擴及各行各業。以日本為例，2023年國產米因高溫枯萎而欠收，仙貝製造商只得轉向採購外國米。1家製造商社長就指出，採購米價幾乎上漲1倍，去年末至今利潤因此下降5％至6％。
包裝與品質齊頭並進 國產米進軍國際
為提升國內包裝食米及米食製品業者品牌競爭力，農糧署今日舉辦「112年國產包裝食米暨米食製品品牌形象輔導計畫」成果發表記者會，署長胡忠在致詞時表示，台灣米品質不差，卻常常使用傳統節慶配色、制式公版包裝，或簡易的透明袋。因此農糧署從3年前開始輔導國內包裝食米及米製品業者的產品包裝及品牌建立。「112年國產包裝食米暨米食製品品牌形象輔導計畫」成果發表會，受輔導業者拿著新包裝上台「走秀」，展現成果。（圖／黃鵬杰攝）農糧署今年度輔導8家業者改善產品包裝設計，透過時尚、簡約或童趣風格，協助米糧業者重新詮釋產品包裝設計，顛覆以往傳統農產品包裝意象外，並協助6家業者建立品牌形象識別，導入產品型錄、禮盒提袋設計、員工制服、名片及企業網站，為企業重塑品牌精神及意象，透過品牌識別的建立，將銷售通路拓展至國內外消費市場。
被問何時重啟小三通 蘇貞昌：已裁示幫助國人團聚
總統蔡英文及行政院長蘇貞昌今（17）日上午出席「做伙來呷飯，國產米食明星大挑戰—食農教育推廣活動」。蘇貞昌接受媒體訪問時，被問及重啟小三通及中國疫情再起一事。蘇貞昌指出，行政院會已經裁示幫助金馬鄉親及在工作工作生活的國人能夠以方便的方式團聚蘇貞昌指出，快過年了，親人團聚是國人最重要的節慶，所以已在院會中裁示交代要幫助金馬鄉親及在中國工作生活的國人能夠以方便的方式回來團聚。已有就各方面交代，要先做好相關防堵疫情的準備以及準備相關醫療藥物，尤其是金馬地區的部分。蘇貞昌表示，疫情方面因中國蓋牌，不讓外界知道確實情況，所以各國都很緊張。當初疫情爆發，如果能早一點讓國際知道就不會變成後來那麼嚴重。所以現在也都在緊盯著。蘇貞昌表示，近三年來都是因為大家團結合作才能走過病毒肆虐，所以希望國人珍惜。病毒是不分國籍黨派的。大家只有戒慎恐懼才能保護國人健康、國人安全以及社會的安定。
市售袋裝米全掃到！你家買的米…3歲以下不能吃？ 農糧署承認出包
消基會近日公布隨機抽驗市售20項米製副食品調查，其中有4樣重金屬鎘超標，引發消費大眾憂心。被點名的業者之一指出，其米餅產品所使用的原料，是從農糧署購入的國產米，而農委會農糧署表示，有問題的4項產品，目前都還在查證，原料是提供給一般人食用，還是專門提供給嬰幼兒食用，而就農委會的立場，公糧所提供的米，主要都是提供一般食用，願協助業者契作給嬰幼兒副食品食用的專用水稻。針對農糧署提到，國產的公糧米，是提供給一般人食用；但據了解，市售的袋裝米，幾乎都是使用公糧，且袋裝米的包裝上，都未明確標示，3歲以下嬰幼兒不建議食用，因此農糧署此番說法，等於讓市售的包裝米全部中鏢。今年7月消基會於雙北地區的量販店、母嬰用品專賣店、藥局、網路購物等銷售通路，隨機抽樣20件樣品，其中發現「義峰糙米米麩」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅（糙米）」等4件樣品，被檢出鎘介於0.05─0.3ppm，不符嬰幼兒食品標準。對此宜蘭食品出面強調，旺仔營養精純米餅為一般米餅，是使用由農糧署所購入，百分百的國產米原料，原料米也經過第三方公證單位SGS檢驗合格，符合《食安法》─食品中汙染物質及毒素衛生標準規定，其中穀物米的鎘含量國家標準為0.4ppm，公司每期進料都有進行檢驗，品質安全無虞。農糧署表示，超標食品來源的農地，若有汙染疑慮，署內將會進一步追查。
米餅遭控重金屬鎘超標 宜蘭食品聲明：原料都是配合農糧署推薦的
消基會14日公布市售20項嬰幼兒常食用的米製副食品進行抽樣結果，當中有4樣重金屬鎘超標，強調若長期攝入，將對腎臟及骨骼造成不可逆的傷害。但遭指控的廠商紛紛喊冤，表示產品都是使用國產米來製造，宜蘭食品更直言原料來源都是「配合農糧署推薦的產商」，並提供今年9月底的SGS報告，顯示一切安全無虞。今年7月，消基會於雙北地區的量販店、母嬰用品專賣店、藥局、網路購物等販售通路，購得11件米精或米麩、9件米餅類食品，共計20件樣品，本次檢驗結果有1件米麩、3件米餅類商品檢出重金屬鎘超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」，分別為義峰糙米米夫、旺仔營養精純米餅量販包、三立乳兒米餅、喜稼園米餅（糙米）。記者會後媒體致電上述4公司，義峰糙米米夫義峰食品、三立乳兒米餅慧鴻貿易均表示需要再了解詳情後才能回應；喜稼園米餅的喜稼園則喊冤表示，米餅原料都是宜蘭種植，除了原料，之後還會針對商品與土做檢驗。旺仔營養精純米餅量販包的宜蘭食品則說，原料都是配合農糧署推薦的產商採購，完全沒有使用進口米，且提供今年9月底的SGS檢驗報告，顯示原料白米一切檢驗結果均為「未檢出」，顯然安全無虞。以下為聲明全文：1. 旺仔營養精純米餅為一般米餅，使用百分百國產米原料，主要由農糧署購入，原料米經過第三方公證單位SGS檢驗合格，符合食品安全衛生管理法-食品中污染物質及毒素衛生標準規定，其中穀物米鎘含量國家標準為0.4ppm, 我司每期進料皆有檢驗，108期白米鎘檢驗結果為0.1ppm（如附件），各項指標符合產品法規和標準，品質安全無虞。2. 工廠並通過國際FSSC 22000食品安全系統、HACCP驗證，產品無論於原料把關、生產過程、產品品質，均符合國家衛生安全標準。宜蘭食品工業股份有限公司依「食品中污染物質及毒素衛生標準」，嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中鎘的限量為0.04 ppm。經檢測，而上述4件樣品檢出鎘介於0.05～0.3 ppm，最多超標近7倍，恐讓嬰幼兒骨骼軟化，變成「海綿寶寶」。消基會檢驗長凌永健指出，我國在上述衛生標準中卻未針對嬰幼兒訂定總砷的限量，僅對米之外的其他穀類訂有總砷上限值1ppm，總砷中的有機砷毒性較低，反之無機砷則較高，美國環境保護署也已證實無機砷是致癌物，衛福部應研議訂定嬰幼兒的總砷標準值。
「我愛國產豬」 綠委歌舞推廣台豬台米
立委鍾佳濱今（29日）在立法院內舉辦「我愛國產豬」美食推廣活動，現場提供和種豬肉與台灣米製成的傳統夜市小吃，不只吸引選區沒有養豬產業的立委何志偉前來，立委蘇巧慧也特地打包一份屏東米煮的滷肉飯便當，帶去給行政院長蘇貞昌享用。鍾佳濱、伍麗華、劉世芳與周春米共同在立院舉辦國產豬與台灣米推廣活動，邀請立法院長游錫堃及農委會主委陳吉仲參加。現場現場提供台灣米配合屏東出產台灣豬肉製作的滷肉飯，以及台灣黑豬肉製成的香腸丶貢丸等美食。 立委「我愛國產豬」美食推廣活動上台載歌載舞。（圖／甯其遠攝） 鍾佳濱說，台灣這塊土地所孕育出的農產品與豬肉產品，不僅新鮮、美味，而且是在地生產；透過台灣國產標章，民眾可以優先選用本地農產品，不僅支持台灣農民，也可以減少碳足跡，為地球盡份心力。伍麗華表示，台灣豬肉除了公認的美味，更是台灣重要的在地情感連結。過去的台灣社會，農村、部落習慣在家裡養豬作為副業，預備作為孩子的教育基金或家庭支出，要說好幾世代台灣人是被「豬經濟」養育成長的也不為過。劉世芳說，今年國產豬不僅擋下非洲豬瘟，六月台灣更從口蹄疫區除名，台灣豬肉不僅不怕競爭，更要借機重返國際舞台，大放異彩，配上國產米，滷肉飯、排骨飯等美食就是深植我們體內的「台灣價值」。活動也邀請「打狗亂歌團」戴曉君獻唱金曲「台灣米」，開唱沒多久，台下的立委也一起上台載歌載舞。