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才剛出社會！他遭要求「過年做1事」崩潰了：家裡期待太大
倒數一個多月就要迎來農曆新年了，除了圍爐吃團圓飯外，紅包更是不可或缺的過年習俗，不過卻有不少人為此傷透腦筋，一名男網友透露，自己近日突被家人告知，明年是他「最後一次領紅包」，之後就要換他包紅包或送禮給親戚，讓他崩潰直呼「這種家裡期待的壓力真的好大！」一名男網友在Dcard以「想問各位剛出社會，就都會包紅包回家嗎？」為題發文，表示自己才剛正式踏入職場半年，卻被媽媽要求，工作1年後每逢過年，就要包紅包或送禮盒給親戚們，媽媽還特別提起，「誰家的小孩去年剛出社會，就包了多少，還有誰出國出差帶什麼高級禮盒回來」，讓他備感壓力。原PO透露，因為自己才剛出社會1年收入有限，加上身上還背著一筆學貸，認為當前應該先把自己照顧好，而不是急著包紅包給那些不太熟的親戚朋友，等到將來有能力再給也不遲，「畢竟剛畢業薪水頂多才3萬多，但這種家裡期待的壓力真的好大。」貼文曝光後，不少網友建議，可以意思意思包一下，「我覺得可以包個心意，畢竟家裡人也一定知道你還有學貸+剛出社會，但還是覺得要做個表示」、「剛出社會家裡人不會太介意，心意最重要」、「不管送禮物還是包紅包，表達一下心意長輩會很開心的」、「我開始第一份工作後新年就開始包給直系長輩(父母祖母)，一開始薪水不多所以包不多，但他們都很高興，紅包其實只是個象徵吉利，長輩也不是要靠收紅包賺你的錢。」不過也有人回覆，「我媽說嫁人之前都不用包」、「如果是我薪水只有3萬多的話，根本不會浪費錢去做這種打腫臉充胖子的行為」、「父母爺奶可以，親戚就不用了！再多的就是情勒...」、「我不會包，個人想法是這習俗早該廢除了，很多人都是剛出社會就要背學貸可能還要繳房租什麼的，或者是已經結婚生小孩壓力就已經夠重了，一到過年要包爸爸媽媽爺爺奶奶阿公阿嬤甚至還有姪子姪女的紅包，然後長輩一包就要6000或以上是要逼死誰。」
農曆春節到香港感受年味 花車巡遊、煙花匯演超盛大 拜廟祈福求新年開運
2025年的農曆春節假期將從1/25～2/2連放9天，打算出國玩的人是否已經想好目的地了呢？距離台灣相當近的香港，傳統年味也十分濃厚，還能體驗各式新春節目及開運祈福行程。在台灣多數店家都會於除夕夜提早打烊、回家圍爐，但香港民眾喜歡在吃完年夜飯後到年宵市場走逛，其實香港從過年前一週開始便會在多處舉辦年宵市場，其中銅鑼灣的維多利亞公園或太子花墟公園最受歡迎，除夕夜更會從中午營業到凌晨，民眾也可以到同樣會營業到凌晨的各家商場血拚，不少商家會將商品出清大減價，讓人買到手軟；同時也不妨試試香港團圓餐桌必備的「盆菜」，盆菜原是新界圍村的傳統料理，是將各式食材放進同一個大鍋裡圍坐分享，象徵闔家團圓、盆滿缽滿，發展至今在很多餐廳都能吃得到。食材包括豬肉、雞肉、蘿蔔等，亦會加入蠔豉和鮑魚等名貴材料，寓意豐衣足食。「農曆新年煙花匯演」會於初二在維港上璀璨綻放。（圖／香港旅遊發展局提供）沙田馬場會於初三舉辦「賀年盃」賽馬活動，觀眾齊聚一堂增添福運和激情。（圖／香港旅遊發展局提供）另外年初一晚上則固定舉辦「新春國際匯演之夜」，來自香港當地及國外的表演隊伍會伴隨美輪美奐的花車，沿著尖沙咀的熱鬧街道載歌載舞，展示傳統節慶及多元文化匯萃的精髓，為金蛇年打響頭炮；大年初二晚上還有農曆新年煙花匯演會在維多利亞港上綻放，用璀璨奪目的煙火秀迎接新年；到了大年初三則可到沙田馬場參與農曆新年賽馬日。除了精采刺激的賽事，還有舞獅和現場綜藝表演，氣氛熾熱。當然還有不少人會選擇過年到廟裡祈福、新春開運，嗇色園黃大仙祠可說是香港最著名的廟宇之一，據說黃大仙「有求必應」、籤文靈驗，廟中的月老殿近來也深受信眾青睞，成為最新求姻緣的寺廟；若想求發財金則可體驗「觀音借庫」，每年農曆正月廿六日是觀音開庫日，以紅磡觀音廟借庫為例，可向廟方購買參拜用品，拜完後由廟方派發庫錢「利是」，銀碼由「三千萬」至最多「十億」。最後要將利是放在錢包、財星令牌放在家中財位，並把參拜用品中的生菜和八寶包吃下，同年的冬至前購買壽金還庫「有借有還」。遊客可前往大埔林村購買許願寶碟，許願後拋上村許願樹，便能祈求心想事成。（圖／香港旅遊發展局提供）想要轉運的旅客必訪沙田車公廟，信徒可轉動風車祈求轉運，提升整年運勢；想求事業求財運求升學的人，則可前往天后廟與文武廟，可金箔貼在金龍及金鹿不同部位；港片中常見的大埔林村許願樹亦是不少遊客前來許願的熱門景點，遊客只要購買「許願寶碟」，在卡片上寫下願望並拋向樹枝，便能祈求新的一年心想事成；如果是跟單身閨密同訪香港，更建議前往灣仔寶雲道的姻緣石祈願與心儀之人早日相遇、脫單。黃大仙祠是香港最著名的求籤場所之一。（圖／香港旅遊發展局提供）很多人會到沙田車公廟轉動風車，祈求提升新年運勢。（圖／香港旅遊發展局提供）目前國內旅行社也針對香港過年行程推出不同規劃，例如雄獅旅遊推出除夕和大年初一出發，3天機加酒自由行2人1室入住旺角仕德福酒店，每人未稅價只要12,888元起，可享房型升等並加贈早餐，還含價值港幣480元的大年初一國泰新春匯演之夜A區指定席次座位；東南旅遊特別安排1/11和2/22出發的開運美食團體行程，包括打小人趕走穢氣霉運、到車公廟轉好運、到沙田賽馬搏財運添富貴、登高太平山頂循「8」字步道健行代表財運一路發。還可入住12月剛開幕的灣仔高級新酒店「合和酒店」，並安排價值港幣1,290元的米其林二星Amber法國餐廳、信記避風塘海鮮晚餐、必比登推薦大圍小館及鏞記酒家，3天2夜2人1室每人含稅價38,888元起。可樂旅遊則針對親子推出包含迪士尼樂園的行程，除了可入住荃灣西如心酒店含早餐，行程還涵括黃大仙祠、星光大道、太平山頂、叮叮車等市區觀光，以及香港迪士尼樂園2日門票暢玩，並安排在香港迪士尼樂園酒店內的「晶荷軒」享用年夜飯，1/26出發，4天3夜4人1室，每人含稅價38,000元起。寬閑觀招牌石燒套餐可讓旅客自行掌控肉片熟度，當油脂緩緩融化時香氣四溢。（圖／滋賀縣提供）旅客可前往「狸貓村」選購信樂狸與陶器，並親手為狸貓上色。（圖／滋賀縣提供）若想於春節假期造訪日本，但又不想去過於人潮擁擠的地方，以美味和牛和秋冬紅葉景致聞名的滋賀縣，也是不錯選擇。例如可以到名店「寬閑觀」品嘗以近江牛為主的招牌石燒套餐，還可預約店內包廂，邊享用美食邊欣賞琵琶湖對岸的比良山脈；位於信樂地區的「睦庵」則由百年陶窯改建而成，旅客可挑選信樂燒的餐具，品嘗以信樂燒土鍋現煮的自家栽種稻米，搭配當地時令佳餚；甜點愛好者更不可錯過「La Collina近江八幡」，這是由擁有老字號和菓子名店「Taneya」及洋果子名店「CLUB HARIE」的Taneya集團所打造的甜點園區，結合日本著名建築師藤森照信的建築設計，展現精緻糕點的製作工藝。另外還可前往湖東三山之一的「百濟寺」欣賞庭園景致，這座建於聖徳太子時期的古寺禪意悠然，著名的「草鞋」大門也極具特色；民眾若想親手製作紀念品，可前往位於滋賀縣南部的信樂地區，民眾可以在「狸貓村」選購各式信樂狸與陶器，並親手為狸貓上色，創作專屬作品；或前往「滋賀縣立陶藝之森」在綠意盎然的園區內欣賞各式陶藝，並在陶瓷工房了解信樂燒的工藝魅力。
「瘋狂餐飲集團」打造全方位鍋物會所「圍圍爐爐」！和牛、海鮮吃到飽只要 $899！
瘋狂餐飲集團旗下最狂火鍋品牌「圍圍爐爐」以精緻「餐」結合質感「飲」樹立品牌特色。一次插旗台北信義ATT、桃園中壢、新北林口，讓消費者走到哪吃到哪。讓消費者以最實惠價格$899元就享有和牛、鮮甜海鮮吃到飽組合、現做調酒以及特調飲品。並以多元有趣的餐飲體驗突破以往吃到飽只有自助吧選擇的用餐環境。經由大廚們細心熬煮，搭配獨家配方，熬製出季節限定的暖心湯底滿足你的挑剔味蕾。更特別的是，「圍圍爐爐」於現點現做區推出期間限定與台灣在地老字號品牌「鬍鬚張」，推出獨家「XO鬍鬚張滷霸飯」，有別於鬍鬚張市售的滷肉飯，除了有鬍鬚張秘制滷肉還搭配主廚特製XO干貝醬，是外面吃不到的美味。現點現做當然不只一味，還有炙燒和牛松露蓋飯、炙燒星鰻紅魚子蓋飯等多款選擇。飲品總監獨家打造的調酒區，不喝酒也沒關係，有無酒精版本，職人調飲現點現調無限喝，上桌的每一杯都是藝術品。熱騰騰的炸物、現做的熱食，再配上 Häagen-Dazs、Mövenpick 等頂級冰淇淋讓你從第一口到最後一口都超滿足。林口店於開幕期間，12月28日至12月30日限時三天，只要姓名中包含「ㄌㄧㄣˊ、ㄎㄡˇ、ㄨㄟˊ、ㄌㄨˊ」任一音，全桌即享85折優惠。圍圍爐爐－現場環境照（圖／圍圍爐爐提供）。在現今快速變遷的餐飲市場中，瘋狂餐飲集團以無畏的創新精神和對品質的堅持，打破了傳統的餐飲想像。集團的核心理念是：「瘋」代表堅持，「狂」代表創新。每道料理的誕生都經過層層把關，從原材料的選擇到每一口美味的呈現，無不精雕細琢，確保顧客每一次的用餐體驗都是愉快的。「圍圍爐爐」堅信，餐飲不僅是食物，更是藝術。其董事長宋狄樺 ; 總經理蕭靜婷提及三味一體的餐飲哲學：美味、風味與品味，讓每一位顧客都能在用餐過程中體驗到不僅是味覺上的享受，更是視覺與心靈的滿足。「圍圍爐爐」品牌核心是讓時光更美好，所以從用餐環境的設計到每一道菜品的創意，集團力求將餐飲的每一個細節打造成獨一無二的藝術品，讓顧客不僅吃得開心，更吃得有品味。品牌深知，品質才是顧客最為關注的核心，因此每一口食物的背後，都有一份對食材、對品質的無比堅持，讓每一位顧客都能品味到安心與放心。「圍圍爐爐」不只是鍋物，更是凝聚情感的魔法鍋。在忙碌的生活中，找個時間和親朋好友圍坐在一起，邊涮肉邊聊天，讓熱騰騰的鍋物溫暖你的心。每一口都是家的味道，每一刻都是珍貴的回憶。「圍圍爐爐」致力於為顧客帶來最具創意與高品質的餐飲體驗，尤其在湯底的研發上，將心力與專業投入到每一鍋湯頭的誕生過程中。湯底是火鍋料理的靈魂，其中招牌湯底為川蜀紅金麻辣湯，使用郫縣豆瓣醬、中藥材、辛香料，與數十種材料精煉而成它承載著每一口美味的核心。而這一切的背後，是由餐飲品牌研發總監林韋至主廚與團隊共同精心打造的。每一鍋湯底，都堅持日日新鮮熬煮，並使用最天然優質的食材並且不添加任何化學調味料，帶來每一口都充滿自然滋味的極致享受。主廚擁有豐富的餐飲經驗，曾在裕元花園酒店、桂田喜來登大酒店及裕元花園酒店等知名餐飲機構擔任重要職位，積累了深厚的烹飪技藝與對食材選擇的敏銳洞察。正是這些寶貴的經歷，使他能夠將對湯底的深刻理解與對食材的獨特見解，融入每一鍋湯頭的研發中。湯底經過長時間的熬煮，每一滴湯汁都蘊含著食材的精華，提供顧客最純粹、最原始的天然滋味。
U:NUS寒冬送暖現身安養院 陪伴家屬提前圍爐過年
創世基金會舉辦「第35屆寒士吃飽30送禮到家」活動，18日邀請到人氣男團U:NUS擔任愛心大使，4位成員一起和院民家屬提前圍爐過年。團長高胥崴感性表示：「過去家中有類似的經歷，所以看到創世照顧臥牀植物人，更是心有戚戚焉。」U:NUS成員高胥崴、高有翔、吳昱廷、蔡承祐，特地進入安養院關懷院民，並陪伴家屬提前溫暖圍爐。蔡承祐說：「非常感謝創世工作人員仔細講解，讓我們更加認識創世基金會。」院民家屬徐女士則感恩表示，今年收到最好的禮物就是與年輕人（U:NUS）一起團圓吃飯。為了響應創世送禮到家的活動，U:NUS特別將自己設計的周邊-T恤、拍立得照片以及創世預備的親親小熊，簽上團員們的名字後提供創世作為愛心義賣使用，希望能用自己的方式支持創世基金會，為弱勢盡一份心力。
福泰集團明年擴張3飯店 「汐止福泰」1月掛新招牌
福泰飯店集團近年積極擴充營運版圖，近期向東立物流簽下汐止「富士大飯店」10年長約，並將於明年1月中下旬更名「汐止福泰大飯店」重新營業。此外，位於捷運忠孝復興站的自創品牌「嵨開安旅」，以及接手原台南大億麗緻酒店重新引進國際連鎖酒店品牌，預計分別將在明年第一季和第二季營運，3家新飯店相繼投入後，福泰旗下飯店據點將達到10家、客房總數近1300間。福泰飯店看好南港展覽館帶動的旅宿商機，近期向東立物流租下東立旗下位在汐止的「富士大飯店」。該飯店位於汐止大同路上，為皇鼎建設斥資22億元興建，2013年7月開幕，是汐止最具規模飯店。2021年皇鼎以18.5億元賣給東立物流公司，東立物流斥資2億元重新升級改裝，2022年6月全新開幕。不過據了解，東立對於飯店營運管理隔行如隔山，因此最後決定出租給福泰經營，預計明年1月中下旬將掛上「汐止福泰大飯店」新招牌，推估商務住房的平均房價不低於3700元。汐止福泰大飯店請到星級飯店主廚黃東榮和名宴會私廚謝榮譽2位大師坐鎮，首發推出圍爐年菜和尾牙春酒專案，預期業績量較去年同期將上升2成以上。（圖／林榮芳攝）福泰於明年的飯店拓點還包括，北市精華地段捷運忠孝復興站旁將自創品牌「嵨開安旅」，於2025年第一季開幕；向國泰人壽承租原台南大億麗緻酒店大樓，將引進國際連鎖酒店品牌，預計於2025年第二季開始營運。明年福泰旗下飯店營運據點共10間，客房總數來到近1300間。農曆新春佳節即將到臨，「汐止福泰大飯店」請到星級飯店主廚黃東榮和名宴會私廚謝榮譽2位大師，首發圍爐年菜和尾牙春酒專案。中西美饌圍爐套餐精選XO醬北海道干貝、煙燻鮭魚塔塔，品嚐開胃四逸品手工佳餚、焗烤波士頓龍蝦、和牛佐紅酒、花膠極品佛跳牆、金沙軟殼蝦米糕等頂級食材，6人一桌14,800元+10%，10人一桌20,800元+ 10%。福泰預期業績量相較去年同期將上升2成以上。
冬至前為食安把關！桃園衛生局抽檢220件湯圓等應景食品 1件農藥超標
2024年「冬至」落在12月21日，伴隨著寒流來襲，市民也常與親朋好友們一起相聚圍爐及吃湯圓。桃園市政府衛生局為維護民眾「食的安心」，日前於轄內傳統市場攤商、餐飲業、超市賣場及製造業等處，抽驗冬至應景食品總計220件，其中1件不合格，已責令業者下架，並移請來源所轄衛生局後續辦理。衛生局表示，這次冬至應景食品抽驗品項，包含湯圓、甜品與配料、火鍋料、生鮮蔬果、禽畜水產品、豆製品等產品，檢驗微生物、防腐劑、非法定色素、順丁烯二酸、農藥殘留、動物用藥、硼酸及其鹽類、過氧化氫、皂黃等項目。桃園市政府衛生局於冬至前赴各市場攤商、餐飲業、製造業等處抽驗食品。（圖／桃園市衛生局提供）其中，有1件「辣椒」產品檢出農藥撲克拉（Prochloraz）0.06 ppm（容許量：0.01 ppm）殘留量超過標準，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，可處新臺幣6萬至2億元罰鍰，已責令業者下架產品不得販售，並移請供應商所轄衛生局追查。衛生局提醒，民眾在購買冬令食品及火鍋料時，應儘量選購衛生完整包裝食品，看清食品標示及保存期限；選購散裝食品需留意現場環境衛生及保存條件，再以「看顏色、聞味道、挑外觀」來判斷新鮮程度，購買後應儘速食用及妥適保存，以避免細菌滋生。桃園市政府衛生局於冬至前赴各市場攤商、餐飲業、製造業等處抽驗食品。（圖／桃園市衛生局提供）衛生局也建議，在吃美食前，宜搭配高纖蔬果生鮮食材烹飪及配合適當運動，以免增加身體負擔，讓冬至佳節吃得健康又安心。如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或「1950」消費者服務專線，向衛生局或桃園市消費者服務中心提出申訴。
忙碌上班族也能輕鬆圍爐 經典台菜、高端火鍋冷凍宅配到家
對必須張羅過年圍爐飯菜的人來說，除了美味還能兼顧方便性可說再好不過，現在有不少品牌除了除夕當天現取的常溫年菜，還推出冷凍年菜選擇，讓忙碌的上班族線上下單，直接送到家。像是連續三年榮獲米其林必比登推介的高雄「老新台菜」，今年就推出適合小家庭5～6人份的冷凍年菜組合，其中包含：古味蔥香嫩油雞、藥膳酒香醉大蝦、古法醬香燻捆蹄、鮑魚櫻花蝦米糕、富貴吉祥一品封、松露干貝煨虎掌以及瑤柱響螺燉雞湯共7道菜色，呈現豐富的團圓饗宴；另外高雄九如創始店及十全店仍推出經典年菜外帶禮盒及單品，包括加入蝦仁、朱貝、花膠、魚皮等數十樣食材的「開運什錦海鮮羹」，重現記憶中的台灣味；另外還有霸氣鋪上兩隻大紅蟳的「發財雙紅蟳米糕」，以及放入烏參、金華火腿、干貝等珍饈的「開運頂湯佛跳牆」等，讓圍爐更顯澎湃。「島嶼蘿蔔糕+辣油春節禮盒」優惠價1,880元，亦可分別單購。（圖／老新台菜提供）此外，老新台菜也推出由米其林廚藝團隊純手工製作、榮獲國際風味絕佳獎章一星的「島嶼蘿蔔糕」與「辣台妹辣油」禮盒，嚴選台灣在地天然食材，並融合「橋邊鵝肉 LEPONT」出產的黃金鵝油香蔥酥的濃郁香氣，讓蘿蔔糕口感綿密細緻、層次豐富，搭配上老新獨家的「辣台妹辣油」，為蘿蔔糕注入絕佳風味。「FUN功夫年菜組」整組優惠價1,368元，亦可單購菜色每道425～490元。（圖／桂冠窩廚房提供）另外桂冠窩廚房亦推出可線上預訂、專為小家庭設計的「FUN功夫年菜組」，內含無錫醬燒子排、上海醃篤鮮、江蘇獅子頭和黃金干貝櫻花蝦米糕，為了呈現道地的江浙風味，還特別邀請烹飪名師李璐監製，結合其50年江浙料理精髓與台灣家庭口味，研發出充滿媽媽手藝的家常菜。例如「無錫醬燒子排」嚴選台灣豬肋排，以真空醃製工法鎖住肉汁，經高壓燉煮後搭配蔥、薑、蒜和獨特醬汁，將豬肉燉至入口即化；「江蘇獅子頭」也加入了台灣前腿豬肉，依適當肥瘦比例揉成拳頭大小的肉丸，並加入荸薺增加脆度，搭配白菜的醬汁煨煮，肉質彈牙不油膩。年菜組合目前已於家樂福、桂冠線上商城等通路上架。橘色宅配年菜「奢華和牛海陸饗」。（8,800元，圖／橘色集團提供）另外每年春節以高端火鍋年菜深受饕客推崇的橘色集團，今年已是連續第六年推出年菜組合，精選多國頂級海陸珍饈與精緻甜品，提供門市外帶限定與全台冷凍宅配兩種選擇。其中冷凍宅配年菜組合有兩種選擇，皆為4～5人份，「奢華和牛海陸饗」精選入口即化的日本黑毛和牛板腱，並集日本松葉蟹鉗與干貝等高端食材，售價8,800元；另一款「頂級豚雞海陸饗」嚴選細膩滑嫩的絲羽烏骨雞，經過師傅手工去皮、去筋、去骨，搭配橘色經典高湯，讓雞肉更加細緻軟嫩。另包含加拿大松阪豬、日本松葉蟹鉗與干貝等，售價6,800元。每組宅配年菜也附贈象徵財富與吉祥的「黑木耳桂花釀」，以黑木耳的深色光澤與柔韌口感代表健康與長壽，再附贈私房牛禮組與橘色專屬保冷袋，方便民眾在家輕鬆圍爐。即日起開放預購至2025/1/20。另外門市限定年菜組則有3種選擇，6人份的「尊爵海陸組」特選空運來台的日本活鱈場蟹，當日現宰現拆，從蟹肉到蟹膏一應俱全，確保最大程度保留鮮度與原味，濃郁的蟹膏還可融入湯底，加入米飯後化身為橘色招牌黃金粥，寓意金玉滿堂，售價25,800元；同樣適合6人享用的「豪華海陸組」，則提供當日現宰的澳洲活龍蝦，完整保留龍蝦膏精華，並搭配南非活鮑魚與美國Prime牛小排，讓海陸組合成為圍爐桌上的亮點，售價16,800元；還有適合4人小家庭的「特饌海陸組」，包含經專業處理的美國Prime牛肉和台灣頂級豬梅花，與挪威鮭魚、日本松葉蟹鉗等海味，售價8,888元。門市年菜預購則至2025/1/23，數量有限、售完為止。橘色門市限定年菜「尊絕海陸組」嚴選日本活鱈場蟹，經過細膩拆解處理，一口吃下為金蛇年招財。（圖／橘色集團提供）
烤鴨、酸菜魚成聚餐新寵 風格年輕化、搭調酒更過癮
烤鴨與酸菜魚可以說是台灣人近年來吃中餐的首選之一，像是旗下有諸多品牌的漢來美食於2020年在桃園開出首間「上菜」片皮鴨專賣店，緊接著2022年竹北二店開幕、2024年7月南下於高雄夢時代購物中心開出第三家分店，夢時代店開幕當天，百位民眾還不畏風雨、一開門即衝往餐廳排隊搶吃鴨，目前上菜每家店平均一個月能賣出2,000隻烤鴨，每年甚至可賣出約2萬5千隻烤鴨；而酸菜魚專賣店在全台亦如雨後春筍般一家接一家開，有的衍生出單人亦可享用，或是迎合年輕族群將營業時間拉長，其中姥姥酸菜魚繼台北車站、101門市後，近期也插旗台中老虎城，除了推出多道新品、鍋物配料，台中老虎城門市還是品牌首間擁有專屬調酒吧的限定門市，週五到週日更營業至凌晨2點，讓大家宵夜場也有新去處。師傅於桌邊將烤鴨片皮，鴨肉沾料還可搭配跳跳糖，帶出清爽解膩的體驗。（圖／魏妤靜攝）搭配片鴨多吃的菜色包括加以酥脆饃餅包覆鴨肉絲、銀芽等的「酸菜鴨肉絲夾饃」（左），還有剔除肥油後酥炸的「椒鹽酥炸鴨架」，十分下酒。（圖／魏妤靜攝）「藤油雙椒雪花牛」選用肉質鮮嫩的雪花牛，拌入青紅辣椒煸炒，可感受到藤椒的香氣與牛肉的軟嫩、麻香。（388元，圖／魏妤靜攝）走進「上菜」高雄夢時代店，空氣裡瀰漫著的全是剛出爐的烤鴨香味，上菜的烤鴨採用傳統港式掛爐烤鴨，會先以秘製鴨鹽、八角、香葉等數十種中藥材醃製入味後，在外皮淋上由麥芽糖及醋調製的鴨水，經吊掛風乾8～10小時等繁複工序，最後以傳統港式掛爐法低溫烘烤1小時，使出爐時鴨皮能酥脆油亮、鴨肉鮮嫩多汁。而且「上菜」夢時代店主打一鴨多吃，共推出7款二、三吃料理可選擇，包含酸菜鴨肉絲夾饃、乾鍋麻辣冒烤鴨、椒鹽酥炸鴨架、海味雜炊鴨絲泡飯、酸白菜豆腐鴨架湯、芋香鴨肉米粉湯、潮式滷水鴨拼盤等吃法，讓愛吃鴨的饕客一次滿足。此外，上菜夢時代店也特別與曾連續兩屆獲選亞洲50大最佳酒吧的T.C.R.C主理人阿翔合作，針對餐點內容研發2款雞尾酒特調、2款無酒精調飲，成為中餐界首創的烤鴨Wine Pairing。其中一款「青色秘境」是以琴酒及青花椒為基底，再帶點白葡萄酒酸味與淡淡青花椒香氣，清爽解膩；另一款「果香茶味」則以伏特加及山胡椒為基底，並加入酸甜梅酒，讓即便不那麼偏愛較重口味中式料理的人，也能在調酒搭配下獲得不一樣的吃鴨樂趣。「果木煙燻茴香骨」經月桂葉、八角、茴香、草果及桂皮等中藥材浸滷豬肋骨，在玻璃罩內短暫煙燻，嘗起來有淡淡果木香氣。（568元，圖／魏妤靜攝）T.C.R.C主理人阿翔為上菜打造2款調酒與2款無酒精調飲，分別以青花椒、梅子香氣為亮點。（調酒168元、無酒精調飲108元，圖／魏妤靜攝）迎接歲末年終，上菜也推出「尾牙春酒」專案，以即烤櫻桃片皮鴨為主、搭配精選冷熱菜上桌，10人桌菜10,888元起，2025年3月31日前凡預訂3桌（含）以上，每桌即贈「青檸芭樂」2壺。另外因應農曆春節圍爐需求，上菜也規劃「鴨香滿堂 除夕圍爐宴」，除了經典櫻桃片皮鴨外，另推出多道限定應景年菜，有5位半席8,888元、10位全席16,888元及19,888元年菜套餐組合，滿足各式家庭人數需求；此外，亦有為不想煮年夜飯的顧客準備的「除夕外帶年菜」，包含1鴨與4菜1湯2甜品的豐富組合，可吃到烤鴨、海明蝦、龍虎斑、雞湯等菜色，外帶6人桌菜只要6,888元，凡於2025年1月12日前預訂並完成付款，即送「法恩娜微甜氣泡酒」乙瓶。姥姥酸菜魚插旗台中老虎城，推出全台首間品牌調酒吧。（圖／姥姥酸菜魚提供）姥姥酸菜魚將大白菜長時間發酵熟成，賦予溫和酸味並保留蔬菜鮮甜，再配上Ｑ彈烏鱧魚片。（圖／姥姥酸菜魚提供）另外近期插旗台中的姥姥酸菜魚，主打選用傳承30年工序秘製酸菜，搭配Ｑ彈細緻的烏鱧魚片，以及高溫爆炒的蒜頭、芝麻及花椒油等帶出「酸、麻、鮮、香」的滋味；另外也有不辣的「白湯酸菜魚」，酸香溫和、入口回甘。近期品牌也推出多道新菜色，包括外酥內嫩的「酥炸軟殼蟹」、吸滿雙色椒醬汁和鹹香肉末的下飯「雙椒炮蛋」，甜點則有奶香濃郁綿密的「鮮奶薏仁凍」、黑糖香氣四溢的「古早味粉粿冰」，以及台中老虎城門市限定的兒童咖哩飯等。「椒香皮蛋麵」（左起順時針，98元）、「雙椒炮蛋」（138元）、「薏仁鮮奶凍」（88元）、「酥炸軟殼蟹」。（288元，圖／姥姥酸菜魚提供）老虎城門市提供4款搭餐特調，吃魚配酒更過癮。（圖／姥姥酸菜魚提供）此外，台中老虎城門市還特別推出其他門市沒有的限定酒單，其中「紫蘇琴人」以紫蘇的酸甜香氣搭配清新琴酒，適合搭佐微辣的招牌酸菜魚；擁有清爽柑橘香氣的「涼柚清風」，若搭配白湯酸菜魚更加爽口；「香水白桃」是以香水白蘭Pisco烈酒搭配德國甜白酒及白桃酒，賦予了哈密瓜與蜂蜜般的甜味，還有麝香及白花般的芬芳，搭配辣味餐點更加出色；「香草獵人」以原住民特有的香料刺蔥為主題，將獨特的山椒香氣、木質調及乳酸風味，與日本特有的八朔柑調和，尾韻些許微苦卻有著令人印象深刻的回甘。因應年菜需求，姥姥酸菜魚也推出可供3～4人享用、1,488元的「年年有魚」外帶年菜組，以姥姥特製酸菜湯底搭配雙倍新嫩魚片，以及蝦滑、豆卷、川耳、豬肉片、貢丸等豐富配料。即日起～2025年1月12日開放預購，今年12月31日前完成預購，再贈50元折價券、椒麻小酥肉招待券。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
預購功夫年菜圍爐更省力 小套組搶攻小家庭商機
台灣人最熟悉的年味便是中式澎湃菜餚，金蛇年即將來到，如果婆婆媽媽們不想辛苦張羅除夕夜團圓飯，也不妨考慮外帶年菜直接上桌。像是王品集團旗下4大中餐品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台味風格料理」及「朝粥幫砂鍋粥與中華料理」各自推出熱年菜組合，最低售價5,888元起。4大品牌也攜手金蘭食品，在年菜套組各添聯名菜品，讓醬油入菜更添風味。各款熱年菜組合即日起在inline開放線上預購，全台門店同步開放預購，於2025年1月28日除夕當天現做現取，門店前30組取餐顧客，再贈金蘭聯名禮盒，內含筷子組以及榮獲大獎的金蘭鼓舌醬油一罐。享鴨「享樂團圓百味宴」集結片皮鴨、烏魚子、蒸石斑與花雕十寶鴨圍爐等年味菜色。（7,688元，圖／魏妤靜攝）享鴨師傅於記者會示範片鴨（左），此次王品中餐品牌與金蘭醬油合作，前30名取餐顧客可獲聯名禮盒。（圖／魏妤靜攝）丰禾「禾氣滿堂台菜宴」除了重點菜色椒鹽大元蹄，還有佛跳牆與傳香櫻花蝦米糕等菜色。（6,888元，圖／魏妤靜攝）例如主打創新吃法的「享鴨」推出「享樂團圓百味宴」，主打「招牌櫻桃片皮烤鴨」，主廚嚴選金蘭釀造醬油與金桔調製酸甜又富醬香的金桔蘸水，還是僅限外帶年菜限定，為團聚另添新風味。享鴨年菜套組除了烤鴨還有鎮江享味京都排、蔘鬚酒浸大白蝦等共9道菜品，適合8～10人享用，售價7,688元；台味料理 「丰禾」則推出「禾氣滿堂台味宴」，其中主打與金蘭聯名的菜品「鴻運椒鹽大元蹄」，將元蹄以金蘭釀造醬油先滷再炸，造就酥脆外皮與Q彈肉質。年菜套組另有丰禾開運起家雞、富貴糖醋彩鱸魚、御品精燉佛跳牆等共9道菜品，份量足夠8～10人享用，售價6,888元。「福躍龍門星饗宴」適合6～8人享用，亦可單購「龍騰盛饌海陸盆菜」。（單品1,680元，圖／魏妤靜攝）「朝粥三牲組」。（2,688元，圖／魏妤靜攝）新加坡米其林一星餐廳「莆田」推出「福躍龍門星饗宴」，包括與金蘭聯名的「龍騰盛饌海陸盆菜」，除了鮑魚、干貝、現炸排骨酥等海陸美饌，還有整隻龍蝦霸氣上桌，搭配12小時淬鍊的精華湯底，搭佐金蘭鼓舌醬油慢熬煨煮，提升湯頭鮮味。可供6～8人享用的年菜套組除了盆菜還有鮮品蒜蓉蒸鱸魚、御品醬燒豬肋排、海蠣紫菜燜飯等，總計8道菜品，售價6,588元；創意粥品「朝粥幫」推出「金龍歡聚品鮮宴」，聯名金蘭年菜「朝粥秘製豉油雞」以金蘭鼓舌醬油調配黃金比例醬汁，將鹿野雞浸泡至醬汁熟成，讓肉質更滑嫩、色澤更油亮。除了豉油雞，年菜套組還包含西施泡飯「金龍龍蝦饗米脆」、迎春當紅梅汁魚、鴻運無錫嫩腩排等6道菜品，約5～6人份，售價5,888元，最適合小家庭享用。另外為讓小家庭有更多彈性選擇，王品中餐品牌也準備單品、小套組年菜，像是「享鴨」有招牌櫻桃片皮烤鴨＆花雕十寶鴨圍爐的組合，售價1,988元；「莆田」及「丰禾」則提供龍騰盛饌海陸盆菜、鴻運椒鹽大元蹄＆傳香櫻花蝦米糕小套組，能根據人數加菜、方便選購；「朝粥幫」另外販售朝粥三牲組，內含鴻運無錫嫩腩排、朝粥秘製豉油雞、迎春當紅梅汁魚，讓大家除夕祭拜更省力。這一鍋「蛇躍新禧圍爐年菜」有3款湯底選擇，及日本A5和牛拼盤、神仙牛肉、台灣黑豚1983豬五花等精緻肉品。（早鳥價2,980元，圖／這一鍋餐飲集團提供）2025年1月17日前完成這一鍋年菜預訂，可獲得「蛇年聚寶保溫保冷袋」一只。（圖／這一鍋餐飲集團提供）這一鍋餐飲集團同樣貼心為小家庭推出「蛇躍新禧圍爐年菜」，主打精心熬煮的高湯及新鮮食材，年菜套餐提供三款經典湯底選擇：「聚寶鴛鴦鍋」、「遊春麻辣鍋」、「開歲老火湯」，並搭配奢華肉品如日本A5和牛拼盤、神仙牛肉、以及台灣黑豚1983豬五花、御正童仔雞腿肉等，還有台灣潮鯛魚片、草蝦等新鮮海味，以及象徵圓滿的花枝蝦丸、干貝珍珠滑等火鍋配料，滿足全家人的味蕾需求。即日起至2025年1月17日預購可享早鳥優惠價，只需2,980元即可享用原價5,800元的4人份年菜，輕鬆在家豪華圍爐。另為迎接蛇年新春，凡於2025年1月17日前完成預訂，即可獲得「瑞蛇來富紅包袋」一份及「蛇年聚寶保溫保冷袋」一只，禮品數量有限、贈完為止。這一鍋餐飲集團還首次推出價值超過8千元的一年份大紅包，內含這一鍋餐飲集團旗下5大品牌的食材兌換券，包括蔥鹽牛舌、1983黑豚豬五花等食材免費兌換券，以及2025年間至這一鍋、燒肉同話、這一小鍋、叁加叁泡椒酸菜魚、韓啵 韓式料理可使用的專屬蛇年優惠，為新的一年帶來更多驚喜。饗賓旗下台菜品牌「真珠 台灣佳味」推出8品「金蛇獻瑞團圓宴」年菜組合。（6,888元，圖／饗賓提供）另外「饗賓集團」旗下5大品牌亦推出金蛇年外帶年菜，其中台菜品牌「真珠 台灣佳味」推出「金蛇獻瑞團圓宴」，吃得到「鮑魚極品佛跳牆」、「鮮美紅蟳米糕」等台菜料理，8品售價6,888元；川菜品牌「開飯川食堂」則端出《金蛇迎春開運年菜組》，可享用「御品花膠佛跳牆」及「瑞氣清蒸海石斑」等佳餚，7品售價6,888元、6品售價5,888元；泰菜品牌「饗泰多 泰式風格餐廳」除了可選擇8菜1湯售價5,888元的「泰豪華圍爐套餐」，也可選擇由3道精緻泰味組成的「泰有料迎春套組」，讓年夜飯加點異國風味；人氣Buffet餐廳「饗食天堂」也推出「開運極上饗宴」，共有9道年菜，6千元有找；蔬食百匯「果然匯」推出的「金蛇迎春團圓宴」則含9品豐富年菜，5千元有找。
趕快訂年菜！新光三越獨家推出5家連續兩年榮獲米其林推薦餐廳的限定年菜組合、全台11家米其林星級年菜，超限量快搶！
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陳勢安現身逼哭粉絲 愛看古裝劇圓夢當王爺
陳勢安近期展開「走心的歌巡迴演唱會」，許多歌迷等待他已久，見到他就難掩激動情緒，忍不住掉下眼淚，讓他表示：「其實看到他們哭，我的淚水也在眼框打轉，但不可以被發現，我有忍住！也和大家約定一定要有更多機會多見面。」陳勢安圓夢打扮成王爺。（圖／有勢有錢娛樂提供）陳勢安在演出曲目上格外用心，安排多首歷年專輯的經典K歌，在現場幾乎每一首歌都帶動大合唱，他說：「唱到〈天后〉的全場大合唱超大聲，真的很感動，非常難忘。」也表示演出持續安排中，希望能在不同的城市和一直支持他但沒有見過面的粉絲碰面。除了演出，陳勢安也利用空檔旅遊，「因為很愛看古裝劇，一直很期待親眼看看這些真實場景，行程中安排了一天到北京故宮，嘗試變裝成『王爺』造型，拍了很多宮廷大片，也親眼看到這些劇裡場景的真實面貌，以後再看古裝劇應該會特別有帶入感。」且行程剛好遇上「立冬」，去體驗了現在流行的「烤茶、烤奶」，搭銀杏樹和古城風景非常特別。陳勢安也擔任「弱勢家庭圍爐計畫」公益大使第一棒，表示：「小時候，我每年都最期待過年，那是一年裡和家人團聚、互相祝福的時刻。記得那時候見到親戚朋友，除了拿紅包，還有許多美味的年菜和小點心，那種團圓的幸福感，至今想起來依然特別溫暖。但是我也知道，社會上有些弱勢家庭，尤其是受暴家庭，卻無法享受這樣單純的幸福。我希望大家一起盡一點心力，讓受暴家庭在年節的時候也能感受到團聚的溫暖，迎接一個安心的新年。」
外帶年菜戰鼓敲響 台北福華豪抽120天吃到飽 圓山亞太金獎主廚合推手路菜
距離2025年1月28日的除夕圍爐還有兩個多月，但各家飯店年菜戰鼓已提前敲響，為了吸引新舊客群，有的祭出奢華好禮、有的則以現代趨勢的小家庭年菜搶攻市場。像是台北福華大飯店2025外帶年菜自即日起至2025年1月24日開放銷售，集結江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊5大館內餐廳，協力推出多達70道結合經典與異國口味的年菜。此外，往年限量販售的常賣冠軍「紹興醉雞腿」今年更首次開放無限量供應。但最大亮點在於首次推出「福華百萬福星」抽獎活動，凡於銷售期間內訂購年菜，不限消費金額即可參加抽獎，有機會一人獨享彩虹座自助餐120天吃到飽，以及獲得10張台北福華尊爵豪華套房住宿券，總價值達百萬元，適用期限至2025年5月31日止，將於2025年1月28日年菜外帶提領現場抽出幸運兒！江南春「鴻運套餐」。（19,888元，圖／魏妤靜攝）蓬萊邨「富貴套餐」。（16,888元，圖／台北福華大飯店提供）其中以江浙料理聞名的「江南春」，今年主打匯聚珍饈海鮮和澎湃肉品的19,888元「鴻運套餐」，包含鴻運八寶福拼盤、蟹黃蒸龍蝦、干貝黃金雞燉翅、紅燒鮮鮑魚等8道菜品。新品「虎掌花膠燒烏參」將有「海中人蔘」美稱的烏參和頂級花膠一同燉煮，搭配傳統江浙手法製作的東坡肉，有滿滿膠質在口中迸發；另外還有適合小家庭的8,888元「賜福套餐」，特色菜在於放滿6顆鮮美鮑魚的「干貝鮑魚燉黃金雞」，選用有金黃油脂、Q彈鮮嫩的台東黃金雞，加入北海道干貝、金華火腿和豬腳等食材熬煮濃郁湯頭，每口都充滿精華。粵菜餐廳「珍珠坊」今年則主推15,888元的「高陞套餐」，內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、御品珍膳雞燉翅、清蒸龍虎斑、珍鮑扒虎掌等8道海味山珍，另有老饕必買的「步步高升吉祥禮盒」，採純手工製作的臘味蘿蔔糕，加入高比例的港式肝腸和臘腸，油煎或清蒸適合；喜歡懷舊台灣料理的建議選購台菜餐廳「蓬萊邨」推出的「富貴套餐」，集結五福拼盤、蓬萊排翅佛跳牆、黑蒜鮑魚封雞等多款好料，另推以經典的「懷舊菜尾一品鍋」、「蓬萊排翅佛跳牆」、「紅蟳米糕」、「鳳眼栗子高昇排骨」和「干貝蟹肉長年菜」等14品單點菜色。麗香苑除了南洋風味年菜套餐，也推出「大蒜香草烤羊排」等單品菜色。（1,888元／8支，圖／魏妤靜攝）想選購伴手禮的人可考慮珍珠坊的「花開富貴臘味禮盒」（左圖前， 1,588元）、「步步高升吉祥禮盒」（左圖後，1,288元），及點心坊的糕點禮盒。（圖／台北福華大飯店提供、魏妤靜攝）福華西餐廳「麗香苑」則帶來以東南亞創意料理為主題的「吉利套餐」，包含馬來西亞過年必吃的「仁當烤全雞」、以新加坡菜式改良的「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」等，讓想要味蕾嘗鮮的人體驗不一樣的年味。最後還有點心坊多款年節禮盒，「迎春納福牛軋糖禮盒」中的新口味「芝麻松子果仁」以高單價的松子和綜合穀物低溫烤焙，散發堅果清香；「法式禮盒」則主推「紅絲絨草莓蛋糕」和「焦糖海鹽芒果蛋糕」兩款新品，使用7成的台灣食材，並以日、法手法烘焙，呈現獨特「混血」風情。「羊肚菌花膠雞湯」富含膠質與細嫩肉質。（4,666元／6人份，圖／圓山大飯店提供）適合小家庭的「五福臨門年菜套組」。（優惠價9,888元，圖／圓山大飯店提供）圓山大飯店則由3位亞太金獎主廚領軍的國宴主廚團隊，聯手設計5款單品手工菜，包含榮獲2024亞太年度十大名菜的「羊肚菌花膠雞湯」與「農家老罈酸菜魚」，以及「秘製鎮江元蹄」、宮廷料理「九環醬珍珠糯米飯」與「羅漢珍珠糯米飯」（素食），每款1,088元起。其中如今年新科亞太十大名廚金獎金龍餐廳副主廚劉遠奕帶來粵菜經典「羊肚菌花膠雞湯」，選用台灣放山土雞加上羊肚菌及松茸，細火熬煮8小時，再放入螺頭、花膠、火腿等煨煮2小時，烹調出海味獨具的精華鮮湯；還有圓苑餐廳主廚戴立承獻上獲得2024亞太年度十大名菜的「農家老罈酸菜魚」，嚴選屏東海水放養的龍膽石斑，搭配來自苗栗銅鑼的小農自製客家酸菜，再加入主廚秘製天然發酵的四川泡椒與嫩薑，既酸爽又微帶麻感。此次更首次推出限量500套的小家庭年菜組合「五福臨門年菜套組」，內含九環醬珍珠糯米飯、羊肚菌花膠雞湯、秘製鎮江元蹄、農家老罈酸菜魚及蔣夫人最愛的紅豆鬆糕禮盒。即日起至2024年12月31日前訂購完成付款，可享8.8折優惠，每套9,888元，再加贈無添加拌麵醬乙罐、無添加調味珍鮮乙包、無添加純釀梅子醋乙瓶，總價值1,350元。粵亮常溫年菜「金蛇開泰宴」。（圖／六福旅遊集團提供）搶攻農曆春節圍爐商機，六福旅遊集團旗下六福萬怡酒店粵亮廣式料理推出6人份「金蛇開泰宴」常溫外帶年菜，包含：開味前菜拼盤、蟲草花膠雲吞雞、牛肝菌松露奶油燜龍蝦、八寶紅燴金元蹄、貝酥上湯瑤柱浸虎斑、粵式五福蒸盅飯、廣式臘味蘿蔔糕，共計7道年節必備料理，每套售價10,888元，再加贈六福永續環保保溫提袋大小各乙個；凡於2024年12月31日前預訂，再享早鳥優惠9折，年菜單品亦可單獨購買、同享早鳥優惠，民眾可電洽餐廳訂購或至粵亮官網線上購買。「花開富貴團圓宴」外帶年菜套餐。（9,888元，圖／台北花園大酒店提供）台北花園大酒店則將自2024年12月1日至2025年1月20日止，推出除夕當日常溫外帶的「花開富貴團圓宴年菜」，6人份8道菜每套9,888元。菜色包含：鴻圖大展五福拼、南洋咖哩大蝦窩窩頭、御品上湯佛跳牆、香橙焗烤聖路排腿等，單點1,088元起；另有頂級限量「鳳燉金銀鮑魚翅」，每盅8,888元，消費滿額可再獲得蛋糕兌換券、餐券等好禮。凡於2025年1月6日前預訂套餐且完成付款，可享9折優惠及精選紅酒一瓶。同時，特別回饋台北市中正區與萬華區居民，出示身分證件亦享9折優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
胡瓜除夕斷開21年合作民視 鬆口圍爐跳槽內幕
胡瓜今（11日）帶著女兒小禎、兒子胡釋安一同出席客台實境秀《胡來旅行社》記者會，胡瓜被問是否將接下華視2025除夕特別節目主持？他證實確有此事，「有在邀，讓華視來發布，以前每年都在華視過年，這21年才都在民視過年」。胡瓜表示今年3月就已表明不會主持《民視第一發發發》，「我在2、3月就講了，確定沒有主持民視的過年特別節目，也有民視長官講過了」，但對於轉戰華視主持除夕特別節目，胡瓜則不願多談，「畢竟節目做完收視率還是要被大家來討論，如果要做一定要做好準備去做這件事情」。他提到自己今年開始跨界當YouTuber，「下面一位」YT已經砸下6百萬成本，胡瓜直言：「現在煩惱不是花錢的問題，對我來講是要做好玩的東西，雖然成本很高，但多了很多無形的資產。」這次和小禎、胡釋安一起主持實境秀，錄影時間雖然很長，但感覺不像在工作，還笑說自己年紀大了，要靠這些來激活腦袋。胡瓜帶著女兒小禎、兒子胡釋安，一同出席客台實境秀《胡來旅行社》記者會。（圖／楊澍攝）
五月天25週年巡迴至成都 阿信感嘆「有時也想當普通人」
五月天《回到那一天》25週年巡迴演唱會麻辣環場版，轉眼已到麻辣派對最後一場，從第一天唱到第四天，成都也從炎熱的秋日轉變為涼爽的秋天，甚至下起了秋雨，宛如唱遍了春夏秋冬四季，無論天氣如何的多變，唯一歌迷熱情不變，依舊以最火辣的尖叫聲和最火熱的大合唱迎接著五月天，著名地標雙子塔火紅應援也成了全城的打卡熱點，共創成都專屬的火鍋圍爐夜。成都四場的演出，五月天彷彿歷經了四季，最後一場一起淋雨的演唱會，石頭感謝大家照顧五月天那麼多天，「雖然今天天氣有點涼，但歌迷的熱情讓成都熱起來了！」，冠佑也要歌迷跟著五月天大聲唱歌，唱到每首歌的記憶都能保留到下次再見面的時候，怪獸除了提醒歌迷穿起雨衣，並在一開場就允諾歌迷：「今天可玩很久，因為天氣不能不搖滾起來。」因此在安可時，準備了〈候鳥〉結合〈八月愛人〉版、〈倉頡〉、〈如果我們不曾相遇〉、〈聽不到〉與歌迷搖滾到最後，合唱全數釋放到最後。成都著名地標雙子塔應援成了全城的打卡熱點。（圖／相信音樂提供）五月天將25年回憶釀的甜，譜出一首首動人旋律，《回到那一天》演唱會不僅帶領歌迷回到記憶中的那一刻，五月天也透過時光機回到那一天。他們回想起當年的小伙子變老伙子，當年坐在街頭吃著火鍋的日常，如今一出門就有鏡頭跟拍，阿信透露寫下〈因為你所以我〉，他說：「有時我很慶幸我不是很愛出門的人，因為出門會多一隻鏡頭去拍你、記錄你。有時候我也想當普通人，穿著拖鞋在街上走著，我多希望跟你們一樣，在初秋微涼時，去看一場演唱會，慢慢坐著地鐵、走過巷子回到家裡，但我知道這些犧牲和付出卻讓我得到更多，因為你們所以人間值得。」感謝歌迷陪伴五月天走過輝煌的25年。五月天與粉絲熱情合唱。（圖／相信音樂提供）30日《回到那一天》演唱會由鼓鼓呂思緯和蕭秉治組成的GX擔任開場嘉賓，一連帶來經典歌曲〈感覺犯〉、〈不按牌理出牌〉，鼓鼓說：「今天天氣涼涼的，我們走到前面感受大家的熱情，用一首歌好好記住大家的臉。」接著他們演唱〈認愛〉、〈射手〉，兩首不同風格曲風，展現GX多變風格。而由溫妮 WINNI、小魏 魏嘉瑩、琳誼 Ring、小V郁采真所組成的「BOOM！怪物星人」擔任最後一場的開場嘉賓，除了重新詮釋〈SHERO〉展現女力本色，她們還特別獻唱新歌〈DASH！〉，團員們藉由這首歌來回憶這一年來經歷的挑戰和追夢的點點滴滴，也期待未來能攜手奔跑下去完成更多不同的舞台。
五月天歌迷點〈勇敢〉變〈勇氣〉 瑪莎又被虧...全場笑翻
五月天《回到那一天》25週年巡迴演唱會，27日來到成都東安湖體育公園主體育場，和14萬名歌迷圍爐聚會。每回點歌環節，歌迷使出渾身解數吸引五月天的注意，這次有歌迷喜極而泣地說：「上次來成都沒聽到〈勇敢〉，這次想聽，想送給15歲的自己。」團員再度捉弄瑪莎，怪獸開玩笑說：「確定不是〈勇氣〉嗎？」逗樂全場歌迷。五月天一開場〈OAOA〉、〈孫悟空〉、〈傷心的人別聽慢歌〉等歌熱烈開場，開啟麻辣派對。石頭說：「現在已經是秋天了，為什麼還這麼熱？五月天還蠻常來成都，以為不會有人來，今天大家不只來了，還來這麼多人。氣溫那麼高，我們再把氣溫弄得更熱！」怪獸則說相隔一年的時間，帶著不同的巡演再度來到成都，希望台下的歌迷好好享受這一晚，冠佑則要歌迷用力合唱大聲尖叫，要和成都的美食一樣嗆辣。五月天乘著環場巴士和歌迷互動。（圖／相信音樂）一連二天的演出後，五月天將短暫休息一天，喜歡吃辣的瑪莎，也準備大快朵頤成都美食。阿信回想來起初次來到成都時，五月天還是五個小伙子，如今小伙子變老伙子了。《回到那一天》25週年巡迴演唱會來到了第45場，有一路跟著五月天巡迴各城市，一刷二刷甚至15刷，歌迷表示：「完全看不夠，還能再看一百場。」阿信暖心回應：「非常感謝你們，追著五月天很多城市到處跑，不管你是第1場還第30場，你們友情、親情、工作才是最重要，五月天只是你們生活中背景音樂，自己生活過好，再追五月天。」
上次槍決已是4年前！台灣8年來僅3名死囚伏法 其中包含鄭捷
37死囚聲請釋憲案，憲法法庭今（20）日宣佈釋憲結果。宣判，結果是「有條件合憲」，意即合憲，但限縮適用範圍。不過事實上，此前《刑法》雖有規定死刑，但法官已鮮少宣判死刑，台灣近來也很少執行死刑。根據紀錄，上次政府執行槍決已是2020年4月1日，迄今超過4年。《nownews》盤點之前數任總統包含陳水扁、馬英九、蔡英文任內的死刑執行情況，指出陳水扁自2000年就任總統後，任內執行槍決32人，但2006年起至2008年均未執行死刑。馬英九任內共執行33件死刑案，但馬政府上台之初，首任法務部長王清峰堅持拒絕執行死刑，引起民間反彈聲浪，王清峰甚至為此在2010年黯然下台，之後才又開始執行死刑，與前一起槍決間隔5年。之後馬英九任內年年執行死刑，馬任內最後一次執行死刑的死刑犯，是犯下台北捷運隨機殺人案的鄭捷，在2016年5月10日接受槍決伏法。蔡英文2016年就職後，僅在2018年8月31日、2020年4月1日分別執行李宏基、翁仁賢2名死囚死刑。而現任總統賴清德5月20日上任至今也未槍決死囚。因此目前台灣仍有37位死刑犯（原38位，其中死刑犯黃富康已因心因性休克死亡）待執行。目前台灣最後一位接受槍決的死刑犯翁仁賢，他出於對父母、兄長多年的積怨，於2016年除夕夜，在桃園市龍潭區自家趁父母及親友共16人圍爐時，持汽油衝進屋內縱火，造成父、母、姪子、姪女、姪媳及看護共6人死亡，另4人灼傷。在法院審理期間，翁仁賢多半行使緘默權，但仍不時出言諷刺法官，對其嗆聲「恐龍」，也曾當庭咆哮兄長，「這事沒完，等我再追殺你們幾次輪迴」等語。據了解，翁仁賢於2020年4月1日槍決伏法後，沒有家屬願意為其收屍。
adidas Originals信義品牌概念店變身大型復古遊樂場，攜手臺虎精釀、詹記麻辣火鍋打造復古限定飲品、打卡玩樂景點！
今天9月5日(四)在adidas信義品牌概念店待會將舉辦「三葉草原創復古之夜」，adidas Originals將信義區的adidas信義品牌概念店打造成一座大型復古遊樂場，這次是為了為慶祝復古穿搭潮流和T-TOE家族及標誌性復古鞋款在街頭穿搭中的嶄新里程碑，以視覺藝術家李勇志設計的復古霓虹視覺，將爺爺奶奶年代記憶中的街頭招牌燈，轉化變成閃爍在信義的城市街頭，讓你有如時空錯置連接復古與現在。整個快閃或棟將會一路持續到周日，粉絲們有空快來朝聖打卡。（圖／品牌提供）一進入店內，會先看到三葉草時光與復古電視機坐鎮入口，帶你進入時光隧道，矗立於店內中央的紅色布幕大舞台，重現黃金年代的表演場景。（圖／品牌提供）因應場景，adidas Originals三葉草原創復古之夜更攜手臺虎精釀、詹記麻辣火鍋三方跨界，致敬新台潮！活動上adidas Originals更邀請靈魂歌手9m88創作才子高爾宣OSN到場獻唱並邀請DJ賴皮演出三人以音樂致敬美好年代。adidas Originals也將復古浪潮延續台北信義整個週末從9月6日(五)至9月8日(日)整個週末三葉草原創復古裝置將在信義威秀中庭登場貫徹新世代街頭男女原創且獨一無二的穿搭靈魂一同穿越時空進入復古黃金年代（圖／品牌提供）臺虎精釀限定復古特調、記麻辣火鍋經典台式小點增添台味adidas Originals因應新生代最愛的國民台潮美食，特別攜手時下年輕世代最愛的兩大台式餐飲品牌臺虎精釀與詹記麻辣火鍋，一同慶賀三葉草原創精神。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 新世代品飲文化的代表「臺虎精釀」，不甘無聊的創意力注入，以好喝的酒說故事，在街頭結交到朋友。延續8月份於臺虎信義店推出的adidas Originals限定紅藍雙色特調，也於三葉草復古原創之夜登場！而跨世代都喜愛的「詹記麻辣火鍋」，也將國人熱愛火鍋美食的團聚文化帶至三葉草元創復古之夜上，以街頭小點喚起大眾復刻回憶，包括標誌性雪寶小點與白菊烏梅狗汁，清涼消暑展現濃濃的台式氣息，趕快來這，手握懷舊小點並以三葉草復古穿搭，勢必成為街頭焦點，IG紅人！這次快閃活動adidas Originals也推出多款三方聯名的精美限量抽獎小禮，包含印有三葉草、臺虎精釀與詹記三方LOGO的啤酒對杯，以及展現台潮文化精髓的插圖貼紙，邀請全城瘋狂台潮，一起讓復古潮流持續燃燒！（圖／黃筱婷攝）「詹記麻辣火鍋」的白菊烏梅狗汁， 消暑解渴。 （圖／黃筱婷攝）台式復古遊戲區超好玩好拍adidas Originals與臺虎精釀驚喜打造，結合標誌性臺虎精釀酒瓶與SL72鞋款打造復古套圈圈，完美表現啜飲時的娛樂遊戲與台潮精神；另一吸睛亮點為與詹記打造的台式圍爐裝置。呼應美食歡聚時刻的氛圍，結合adidas Originals原創花卉與LED霓虹燈玩轉火鍋映像，讓美好時刻定格。台式復古遊戲區，adidas Originals與臺虎精釀驚喜打造，結合標誌性臺虎精釀酒瓶與SL72鞋款打造復古套圈圈。（圖／黃筱婷攝）還有打彈珠遊戲。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）另外也有三葉草復古拍貼機滿額體驗，9月6日 (五) 至9月8日 (日)，於adidas信義品牌概念店單筆消費滿NT$3,800，含並包含 T-TOE 鞋款或TAEKWONDO鞋款，即可獲得原創改造包與加碼享免費拍貼乙次。（圖／品牌提供）
Ozone推台灣首部男團實境電影 吐出道2年成紀錄片主角心聲
人氣男團Ozone去年拍攝實境綜藝《Ozone夏日青春冒險》，以可觀的點閱率攻佔MyVideo 2024上半年節目榜第二名，他們繼8月3日將攻蛋辦大型演唱會後，宣布將實境綜藝IP化，與威秀影城獨家合作，推出台灣首部男團實境電影《Ozone青春冒險》，除了收錄綜藝中的精彩畫面外，更有他們首次在北流舉辦的演唱會與首爾拍攝MV等珍貴的幕後直擊。電影《Ozone青春冒險》彷彿是一部紀錄片，紀錄Ozone從宣布誕生將近兩年來的成長史，談到將在大銀幕看自己成為紀錄片主角的感受如何？隊長祖安坦言從沒想過自己會有這種作品，「但也很感謝這兩年來公司的栽培和所有工作人員幫助，感謝一直以來陪伴著我們的O.A.O.們（官粉名）。」文廷說這趟拍攝旅程彷彿在看一本故事書，整個過程都被好好記錄下來了，「雖然放在大銀幕上會很害羞。」哲言補充：「我們就像不同的科目一樣。不認識我們的人可以因為這個電影，了解我們每個人的特色。」子翔認為拍攝過程如馬拉松，「很漫長的過程，會累、會想休息，甚至放棄，可是粉絲就像旁邊的加油團不斷地為我們加油，讓我們能走到現在。」佳辰則感謝團員與粉絲一路陪伴，「這部電影就像回顧自己出道這幾年的成長過程，感謝這一路上陪著我的團員跟粉絲們。」Ozone分享將在大銀幕看自己成為紀錄片主角的感想。（圖／寬想國際娛樂）Ozone曾於去年在西門町指標戲院舉辦千人首映會，他們回憶起當時打開門看見人海與粉絲的尖叫聲，直說至今仍充滿感動，哲言說：「原來大家一起看首映會的感覺是這樣，很像大家庭回家圍爐後，配著水果看電視，笑聲自然且豪邁的感覺，相當溫馨。」祖安與文廷表示很難忘在影廳第一排的風景，祖安笑喊：「坐在第一排回頭看到大家笑得很開心的那個畫面是我最印象深刻的。」文廷則說：「當時低調的進去戲院坐在第一排，燈亮時大家發現我們，喜歡他們很驚喜很開心的反應。」首部男團實境電影《Ozone青春冒險》將於8月7日在威秀影城獨家限定上映，「Ozone日」特典票價520元，票價含青春冒險筆記本與首日限定迷你海報一張，還可參與Ozone映前映後活動；一般票價則加贈冒險版迷你海報（隨機不挑款），數量有限，送完為止，今（9日 ）起可以到威秀官網購買預售票、官方APP及上映影城現場購買預售票。
喪母後第一個母親節 郭子乾吐遺憾心聲
每年5月15號是聯合國訂定的國際家庭日，藝人郭子乾與兒子郭德君一同參與珍愛基金會舉辦的國際家庭日「幸福餐桌-記憶中的味道」活動，而今年也是郭子乾喪母後的第一個母親節，珍愛教育基金會執行長Jina特地準備了意外料理「酸菜羊肉鍋」，讓郭子乾又驚又喜，表示只要吃到這個味道就會想到媽媽。郭子乾表示：「我從小就5、6歲開始，每年圍爐都是吃這道涮羊肉，之前我還很好奇為何外面的餐廳白肉是豬肉，但我們家都是羊肉，我還特地去問餐廳老闆，老闆笑說因為我家是貴族吃法，以後大家吃也可以試試看羊肉，味道更好，只要吃到這味道，就會想到媽媽也會想到所有的回憶，所以對我來說是非常重要的一道菜。」自稱料理白癡的郭子乾透露自己唯一會的料理就是煮開水、泡麵和煎蛋，過去因為工作長年晚餐不在家，因此非常珍惜早上和兒子郭德君一起吃早餐的時光，因此煎蛋做「肉鬆蛋三明治」，成了郭子乾最拿手的料理，也是父子間的重要回憶味道，郭子乾笑說：「肉鬆我都用買的，這是最簡單的料理了。」提到家庭，郭子乾透露心中其實有很大的遺憾，因為過去超過10年在晚餐時段主持Live節目，都是6點出門幾乎沒有任何機會跟太太和兒子一起吃飯，郭子乾說：「我記得有一次有一天沒有直播，我在家裡，那時我兒子才4歲，結果他問我，爸爸你怎麼會在家，害我覺得有點對不起他，很遺憾，現在他長大了更遺憾，因為成長不可能重來。」郭德君分享今年母親節一家人只是外出吃了一頓飯，但將來有時間下廚，希望可以親手做焗烤義大利麵給爸爸媽媽吃，郭德君說：「這是他們第一道教我做的菜，希望有機會親自做給他們吃，再全家一起窩在家看電影，那就是我夢想中的完美家庭日。」
母親節送什麼？ 12星座媽媽最適合禮物一次看
一年一度的母親節即將到來，許多人會送禮物，並請媽媽吃大餐。不過，要送什麼總是讓人想破頭，命理師小孟老師就分享12星座媽媽想要的禮物，可以參考之後再下手。●牡羊座媽媽：健康相關的器材近期健康較差，容易筋骨痠痛或者眼壓較高，適合健康相關的器材，比如按摩椅、護眼罩，以及健康食品相關的，像是燕窩、維生素D。●處女座媽媽：電子用品關於自動清潔通常居家生活非常愛乾淨，只要是開始規劃整理，就一定要整理的相當乾淨，沒有留下任何汙垢，所以適合送自動清潔相關的清潔用品，比方自動洗與烘碗機、洗脫烘洗衣機、自動除水拖把等。●雙子座媽媽：美的物品並且隨時能使用到適合送衣服、鞋子、保養品以及亮麗配件服飾，都能讓媽媽感受到誠意。●金牛座媽媽：與媽媽享受圍爐可以與媽媽享受圍爐的感覺，也適合購買媽媽喜愛的食材下廚做羹湯，或者到溫馨的餐廳好好大快朵頤一番。除此之外，也可以合成與媽媽的親密照片裝上精緻框架，一定能打動媽媽芳心。●魔羯座媽媽：現金禮劵購買自己想要的禮物不仿買幾張現金禮劵，相信媽媽一定會很高興。假如不想送現金禮卷，也可以買些保值商品，比方鑽石戒指、K金項鍊、黃金首飾等，如此一來，媽媽必定能感受到你的誠意痛哭流涕。●射手座媽媽：紅酒、異國商品、XO媽媽若為射手座，喜好特別大方的物品，比方說：紅酒、異國商品、XO，當朋友來拜訪時，就能拿來款待朋友，順道還會說是孩子送的，肯定讓媽媽更有面子。此外，也可以購買現代化傢俱用品、時尚擺飾用品、卦畫等，讓媽媽的朋友進入家中眼睛為之一亮。小孟老師分享送給12星座媽媽的禮物建議。（示意圖／翻攝自pixabay）●巨蟹座媽媽：禮券與兌換劵可以送巨蟹媽媽禮券與兌換劵，會讓媽媽更開心。如果手邊沒有商品劵，可以購買，不妨帶媽媽逛街，順道問她喜歡什麼直接買，這也會比自己想半天還要好。●獅子座媽媽：亮麗時髦皮衣或包包建議購買一個亮麗時髦皮衣或包包、名牌精緻戒指、精緻背包、流線輕巧毛衣以亮麗奪目色彩為佳，讓媽媽過了母親節之後，參加親友的婚禮或聚會能夠更加體面奪目。●天秤座媽媽：親自製作手工物品建議可以親自動手做禮物，或找人縫製特別的衣服與襯衫，讓天秤媽媽感受到你愛的澎湃。若有足夠的時間或者想讓媽媽感動，不妨做一張記錄媽媽從小照顧自己的光碟或影片；倘若沒時間，也可挑選一個咖啡壺，貼上和媽媽2人的照片，或者找人縫紉一件純羊毛的外套，繡上自己跟媽媽的名字。如果還想要更別出心裁，也能印上自己與媽媽大頭照的茶杯組，但杯子必須色彩鮮明，圖案精美。如此一來將可與媽媽度過一個難忘的母親節。●水瓶座媽媽：可愛與休閒類的物品建議購買一條時尚別緻的手鏈或耳環，花香類的香水組合等，都能討水瓶媽媽開心。若想更別出心裁，可以購買一件潮流條紋連身裙，讓媽媽New一下。●天蠍座媽媽：有吸引力或者魅力的物品天蠍座近期人際關係將會出現與人情緒波動。正因如此，你的媽媽若為天蠍座小孟老師建議你，購買一些有吸引力或者魅力的物品來增加媽媽的桃花與人際運勢。比方說成熟魅力的名牌胸針、一個閃閃發亮的魅力女性K金戒指....等。若想要再別出心裁一點小孟老師建議你，可購買一件絲質的柔軟衣服、一瓶獨特味道又能綻放出甜美香氛的香水，都能讓媽媽雀躍不已。●雙魚座媽媽：喜愛獨特有品味的物品建議可以購買異國商品，或者典雅造型的藝術品，還有一個咖啡色或深黃色皮製包包，讓媽媽能提起來充滿無窮魅力與自信。倘若想要別出心裁一點，可以購買有質感的玉鐲或者柔軟羊毛圍巾、活潑色調的手套、潮流不落俗套的斜背包包等，都能擄獲媽媽的心，並且慰勞媽媽一整年辛苦的付出。◎民俗說法，僅供參考。