圓潤
」 調酒 米其林 梅酒 未滿18歲請勿飲酒
泰山企業攜手馬祖酒廠 推出全新嶼藏系列 12年、18年陳年高粱 匠心之作驚豔烈酒世界
嶼藏系列—匠心傳承的限量佳釀 烈酒市場迎來重大新作，泰山企業攜手馬祖酒廠推出全新「嶼藏」陳年高粱系列，首波推出「嶼藏12年」與「嶼藏18年」兩款重磅新品。馬祖酒廠憑藉68年來的匠心技藝與深厚釀酒文化，獲得許多烈酒愛好者「品質好，產量少」的好評，繼三大主力產品：馬祖10年、15年陳高及東湧陳高後，再將傳統高粱酒進一步升華，把「島嶼清香、天選酒藏」得天獨厚的馬祖高粱特色，打造成令人翹首以盼的珍貴佳釀。瓶型設計—傳統與現代的完美融合 「嶼藏」陳高系列不僅在酒體上堪稱頂尖，以當地人文建築為設計泉源的全新瓶型更是如藝術品般的優雅，在馬祖高粱的陳年經典瓷瓶注入了閩東建築的屋簷特色。「嶼藏12年」以圓潤飽滿的瓶型象徵其雅緻柔和的酒體，鮮紅色的瓶器顏色引人注目，充滿喜慶祝福氛圍；而「嶼藏18年」明亮的翠藍色，像是馬祖絕美的海天一色島嶼風光，更有著青出於藍更勝藍的頂級酒質寓意。不僅保存了馬酒的傳統，又賦予其全新形象，精準詮釋在地特色與酒廠精神。每一瓶酒，彷彿都講述著嶼藏的故事。50度酒體—溫潤細膩，口感極致 「嶼藏」陳高系列特別選用50°酒體，與常見的58°高粱相比，少了嗆辣、多了馥郁，更為溫潤順口。而馬祖得天獨厚的地理位置與酒廠的中溫麴發酵，均溫19度、長達40~50天的發酵歷程，讓馬酒陳高向來有「綿、醇、淨、爽」四大特色。馬祖酒廠「馬酒陳高 嶼藏12年」以圓潤飽滿的瓶型象徵雅緻柔和的酒體，鮮紅色瓶器充滿喜慶祝福氛圍。（圖／業者提供） 「嶼藏12年」聞香飽滿，酒體清澈明亮，入口乾淨清爽。若置放數分鐘與空氣接觸後再喝，則另有綿厚綿柔、濃醇回甘的餘韻；基底有陳年梅子、楊桃味；聞有果香，入喉微酸生津，整體平衡感極佳。「嶼藏18年」則以其醇厚悠長的尾韻稱霸，是年份陳高中的頂級之選；有明顯的陳年蜜餞味，酒體溫潤，一入口即可感受到時光賜予此款酒體的風格—內斂醇厚、溫潤如玉的口感，搭配東引島上清冽甘甜的湧泉，在蒸餾過程中帶出天然的海風氣息，濃郁優雅又平衡。獨樹一幟的口感，讓不少行家預測在高粱的世界中將掀起新的風潮。 二蒸二釀、長時間天然發酵的馬祖高粱，不論是自然環境或製酒工藝，都不同於台灣一般的高粱品類，是馬祖特有的海島清香型特產。無論是直接飲用或是搭配餐點，均能充分展現出酒體的極致完美風味，絕對值得烈酒愛好者細細品味，更是不容錯過的收藏。馬祖酒廠「馬酒陳高 嶼藏18年」展現醇厚、尾韻悠長的質感。明亮的翠藍色，像是馬祖海天一色島嶼風光，更有著青出於藍更勝藍的頂級酒質寓意（圖／業者提供）聚會場合的亮眼之選，年節送禮最佳酒款 正值歲末佳節之際，親朋好友歡聚時刻，馬祖酒廠「嶼藏」陳高系列，不僅瞄準了年節送禮市場，也有極大的信心征服白酒老饕們挑剔的味蕾，搶佔餐桌上的亮眼之席。即日起於全台指定酒類專賣店、及馬祖酒廠台北門市陸續開賣，在長期由威士忌佔領的高酒精市場，中式白酒正逐漸成為酒界達人的新寵，馬祖高粱以量少質佳打出名號，本次的新品相信將引起不小的市場迴響。
開瓶蘇格登 開年更豐順 蘇格登2025新春禮盒隆重登場！
隨著2025年新春即將到來，年節氣氛日漸濃厚。每逢佳節來臨，親朋好友齊聚一堂，一同舉杯慶祝這一年的豐收與來年的展望。為了迎接這個特別時刻，蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌——蘇格登（The Singleton）隆重推出2025新春禮盒系列，以繽紛華麗的歡慶彩緞包裝，伴著金光華麗上揚，開盒方式呼應緞帶設計，以流線型方式展開禮盒，乘載著期許來年豐順的心意，傳遞最真摯的心意。開瓶蘇格登、開年更豐順，在親友相聚的歡慶時刻，凝聚最豐厚的祝福。此次2025新春禮盒，囊括12年雪莉、醇金13年、15年以及18年系列，設計別緻的外盒呼應獨具匠心的風味呈現，絕對是新年送禮最佳首選。蘇格登18年單一麥芽威士忌禮盒（圖／蘇格登提供）。蘇格登15年單一麥芽威士忌，以獨創「雙溫慢淬」延時工法，緩蒸慢餾延長酒液與蒸餾器中銅材質的對話時間，造就酒體圓潤滑順，極具優雅的濃郁酒質，又有著層次豐富的平衡口感，獨一無二的甜美果實風味，帶有濃厚花卉香氣及新鮮柑橘水果香氣，極致豐醇的飽滿口感，彰顯多元的非凡特性。而2025年新春禮盒中年份最高酒款--榮獲國際獎項無數的蘇格登18年單一麥芽威士忌，歷經時光洗鍊的醇熟豐味，煙燻麥芽香氣，交融柑橘與花蜜，尾韻則漸顯黑巧克力和肉桂的深邃層次，完美展現蘇格登平衡之最，彰顯Glen Ord酒廠標誌性的特色。而外盒材質也特別選用有別於其他年份禮盒的特殊材質，以皮革質感包覆，搭配古銅燙金緞帶點綴，為18年禮盒增添了一份典雅與高貴，高年份酒液亦為新春送禮凸顯非凡品味。而歡聚首選的蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌，以世界頂級貴腐酒產地之一的法國波爾多蘇玳產區貴腐甜白酒桶過桶熟成，深金色酒液富含蜂蜜般香甜的白葡萄乾香氣及酸甜水果風味，適合新年與親朋好友一同共享醇金時刻。另外，蘇格登12年單一麥芽威士忌雪莉桶風味，以獨創的「三桶新工藝」熟成，琥珀色澤的醇雪莉風味酒液，滿溢佳節喜慶風味。蘇格登2025新春禮盒透過繽紛彩緞傳遞最豐厚的祝福，為新年獻上視覺與味覺的雙重享受，更是團聚慶賀最佳的選擇，與親人、摯友慶祝歡聚時刻開瓶蘇格登，開年更豐順！蘇格登2025 新春禮盒，限量發售中，售完為止，詳情請洽全台指定菸酒專賣店與各大通路，銷售據點（https://www.singleton.com.tw/events/f25cny/index.html）。欲知詳情，請關注蘇格登官方粉絲頁(https://www.facebook.com/thesingletontw/)追蹤最新動態，或逕洽尊榮服務專線0809-066-661。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
年末奢寵自己的精品香水推薦！CREED、梵克雅寶、Sisley、嬌蘭、Chloé…這牌連英國皇室成員聞過也大推
又到了年末送禮、聚餐的季節，除了暫時拋開忙碌的工作外，也該替自己準備一份暖心的禮物，比如香水就是一個很棒的選擇，既能替自己帶來療癒感又能代表個人風格，這篇就來推薦多款精品香水，一定能找到最適合自己的款式～送給自己的香水推薦：Sisley Eau du Soir暮之露香水充滿琥珀柑橘花香，利用前段柑橘與中段花香，引領出溫暖圍繞的優雅香調，襯托出成熟、性感的經典香氣。後味則是以沉穩，回味無窮的琥珀調讓人難以忘懷。蘊含豐富多層次的香氛，逐漸散發微妙感受，在柑橘調的清新、花香調與柑苔調的感性、琥珀調與麝香的濃郁之間，營造完美的對比與平衡。Sisley Eau du Soir暮之露香水禮盒(暮之露香水30ml + 暮之露香體乳50ml)／4,300元(圖／品牌提供)送給自己的香水推薦：CREED Royal Mayfair溫莎的玫瑰．Royal深受皇室喜愛的CREED讓維多利亞女王也贈發皇室認證狀。這次全新香水復刻經典創作【Royal Mayfair 溫莎的玫瑰．Royal】，以香檸檬與橙代替原本的琴酒、萊姆香調，展現更為明亮活潑的氛圍，並添加晚香玉，打造富有層次浪漫花香中調，最後保留雪松沉穩的尾韻氣息，高雅的花香木質調香水，在不同高貴又溫暖的香材相互揉合之下，帶來如貴族般典雅又不失活力的香氣。CREED Royal Mayfair溫莎的玫瑰．Royal 100ML／13,800元(圖／品牌提供)送給自己的香水推薦：Van Cleef & Arpels 梵克雅寶 沙漠香薰木淡香精頂級珠寶品牌梵克雅寶自推出香氛系列後以優雅的姿態深受喜愛，今年推出全新香氛──沙漠香薰木（Encens Précieux），以沙漠的炙熱氣息為靈感打造獨特的木質琥珀調淡香精，展現乳香的無盡魅力。外包裝採用品牌專屬色調設計，搭配浮雕壓紋，體現了品牌對每一處細節的極致追求。梵克雅寶 沙漠香薰木淡香精 75ML／6,950元(圖／品牌提供)送給自己的香水推薦：嬌蘭 藝術沙龍 白日旖夢淡香精藝術沙龍高訂香氛系列最新力作由嬌蘭香水創作總監兼調香師Delphine Jelk所調配，這款極致甜美的白日旖夢淡香精是獻給迷人果香調的頌歌，水果的圓潤與皮革充滿活力的深沉厚實形成鮮明對比，創造出一種強烈而令人愛不釋手的歡愉。嬌蘭 藝術沙龍 白日旖夢淡香精100 ML／13,600元(圖／品牌提供)送給自己的香水推薦：NISHANE馜香 The X Collection香精限定系列來自土耳其伊斯坦堡唯一的頂級香水品牌「NISHANE馜香」，透過香氣將詩篇文學的浪漫語言盡收瓶中，成就最饒富情調的小眾香水。為歡慶十週年，The X Collection香精限定系列攜手眾多頂級調香師合作，特別推薦最暢銷的龍之道X(烏龍茶香)、阿尼Ｘ(柑橘香)。NISHANE馜香 The X Collection香精限定系列 50ml／8,080元(圖／品牌提供)送給自己的香水推薦：Chloé 玫瑰晨語淡香精將雅緻玫瑰與豐富且柔和的木材同時演譯，全新詮釋 Chloé 的經典玫瑰，香氣細膩、奢華、感性，延伸無限香氣。這款香水表達花朵的每一個面向，彷彿香氣在一天裡，捕捉到三個不同時刻香氣：綠意盎然的清晨新鮮玫瑰、豐富深邃的正午盛放玫瑰、餘韻繚繞的夜晚蜜糖玫瑰。Chloé 玫瑰晨語淡香精30ml／3,700元(圖／品牌提供)送給自己的香水推薦：Moncer CIEL D’HIVER冬日橙香木淡香精這款香氛讓人想起寧靜冬日午後山脈的清新景緻，當陽光照射在山脈頂峰時，湛藍的天空與皚皚的雪面相互輝映，呼吸之間感受純淨清涼的雪山氣息。調香師受到這個美景啟發，調製出一款融合花香與木質香氣的清新作品。Moncer CIEL D’HIVER冬日橙香木淡香精 100ML／6,460元(圖／品牌提供)送給自己的香水推薦：KENZO 繁盛巴黎淡香精KENZO 於 2024 年底推出全新香水 — 繁盛巴黎淡香精，調香師 Dora Baghriche 將 KENZO 經典的 FLOWER 香調與代表 Masami Charlotte Lavault 的巴黎大麗花調和，賦予更加強烈的自然氣息，宛如一束剛剛剪下的鮮花，真實且鮮活。KENZO 繁盛巴黎淡香精 40ML／3,300元(圖／品牌提供)
瞄準春節伴手禮商機 開心果、台灣茶創意蛋捲多口味齊發
即將迎向金蛇年，該選怎樣的伴手禮迎新送祝福呢？記者發現有多款蛋捲品牌推陳出新、禮盒暗藏驚喜，亦有大家熟悉的餅乾品牌難得推出蛋捲新品。例如手工蛋捲品牌「海邊走走」集結人氣品項推出「海有財蛋捲禮盒」，還有2025新春限定新品「開心果夾餡蛋捲」，另凡購買海有財禮盒乙盒即贈「財蛇到 開運刮刮樂」乙張，有機會帶走iPhone 16等多樣獎品；知名灌餡蛋捲品牌「青鳥旅行」則推出「春舞金燦」春節限定禮盒，包含多種經典口味、新品「咖啡歐蕾蛋捲」及「夾餡蝴蝶酥」；MMHG湘樂餐飲集團旗下電商品牌「TASTE by MMHG」則以春日初綻的清新意象為靈感，攜手精緻手搖品牌SOMA聯名推出「茶韻春喜Tea Harmonies」新年蛋捲禮盒；台灣知名伴手禮品牌「老楊方塊酥」亦以「聚．年味」為主軸推出多款春節禮盒，其中還包含全新口味的「鹹蛋黃醇心蛋捲」！「開心果夾餡蛋捲」採用新鮮飽滿的開心果為原料調製而成。（480元／9支，圖／海邊走走提供）蛋捲品牌海邊走走今年再度邀請知名插畫家王妤璇操刀春節限定禮盒，禮盒封面設計也以蛇年代表的「小財蛇」頭戴財神帽、墨鏡展現俏皮形象。此次春節系列禮盒共有「海有財蛋捲禮盒」、「海有福蛋捲禮盒」兩款。內容物除了涵蓋花生、肉鬆、芝麻3種熱銷口味，澎湃的「海有財蛋捲禮盒」還特別加入了新年限定的「開心果夾餡蛋捲」，開心果夾餡蛋捲以新鮮飽滿的開心果為原料，堅持使用當日洗選蛋與天然奶油調製研磨製成酥脆蛋捲，在厚實餅皮夾上開心果的鹹甜餡料，口感鬆脆不膩。「開心果夾餡蛋捲」除了為禮盒內的組合額外提供單盒的選擇，可獨享全新風味。另外，小巧精緻的「海有福蛋捲禮盒」則內含花生、堅果、巧克力、咖啡拿鐵共4款人氣口味。即日起～2024/12/18海邊走走春節禮盒預購享95折早鳥優惠，實體門市及官網商城皆適用。凡購買「海有財禮盒」還可獲得刮刮卡一張，買愈多中獎機會愈多，中獎機率為50%。「春舞金燦」禮盒包括新品「咖啡歐蕾蛋捲」與「香蒜起司蝴蝶酥」、「濃醇可可蝴蝶酥」。（480元～1,180元，圖／青鳥旅行提供）知名灌餡蛋捲品牌「青鳥旅行」的「春舞金燦」春節禮盒則以靈蛇舞動的姿態為靈感，在禮盒上還可見蜿蜒交織的線條，帶出生命力延續與美好祝福。禮盒內的甜點結合創意與傳統，除了經典口味蛋捲之外，今年還推出限定新品「咖啡歐蕾蛋捲」，結合酥脆餅皮與濃郁咖啡奶香，內餡更加入哥倫比亞中深焙咖啡顆粒。此外，禮盒內的亮點還有「香蒜起司蝴蝶酥」與「濃醇可可蝴蝶酥」，前者以鹹香的香蒜與濃郁的起司為主角，濃厚不膩口；後者則以絲滑的黑巧克力夾餡注入苦甜滋味。「春舞金燦」新年禮盒推出限量金蛇款與經典紅色款，兩款設計各具寓意，金蛇款散發耀眼光輝，象徵富貴安康；經典紅色款則洋溢吉祥喜慶的年節氛圍。即日起至2025/1/8可享早鳥優惠，購買禮盒享84折起優惠，滿額可獲得限量「春舞金燦紅包袋」，提前取貨更加贈「12入經典蛋捲禮盒」。TASTE by MMHG x SOMA「聯名茶捲禮盒」。（990元，圖／TASTE by MMHG提供）SOMA中山概念店販售期間限定「脆捲厚乳霜淇淋」。（80元／杯，圖／TASTE by MMHG提供）TASTE by MMHG攜手SOMA推出的「聯名茶捲禮盒」，以SOMA經典茶歐蕾為基底製作，包含SOMA茶歐蕾蛋捲與小葉種紅茶蛋捲，特別將蛋捲打造為方便享用的一口大小，堅持選用在地優質食材，全程不添加一滴水，並經12道繁複工序細火慢烤、手工烘製，呈現輕盈酥脆的口感。其中將SOMA蟬聯銷售第一的「經典原味茶歐蕾」使用3種紅茶調配，再依適當比例融合奶香，打造出SOMA茶歐蕾蛋捲，風味濃郁圓潤；同時還有去年首度推出便頗受好評的「小葉種紅茶蛋捲」，將南投小葉種特有果香及蜜香精華淬入天然奶油與新鮮蛋液，散發明亮香氣與甘醇餘韻。另外還推出包含兩款茶點心的「經典茶點禮盒」，除了小葉種紅茶蛋捲，還有在薄脆糖衣之下將花生粉拌入坪林文山包種茶的「包種茶酥」，突出清雅尾韻、口感外脆內鬆。即日起兩款伴手禮皆可於TASTE by MMHG官網預購；並於SOMA全台門市同步販售，2024/12/25前下訂，還可享早鳥9折。另外今年TASTE by MMHG也首度與品牌蛋捲一同走出線上，除了限定門市販售SOMA茶歐蕾蛋捲「茶捲隨手包」，2024/12/14至2025/1/14在SOMA中山概念店還販售期間限定的「脆捲厚乳霜淇淋」，結合濃郁的厚乳霜淇淋、天然蜂蜜與SOMA茶歐蕾蛋捲，在舌尖上碰撞出細膩滋味，凡於活動期間到店購買脆捲厚乳霜淇淋，並於指定背景牆拍照上傳社群，標記TASTE by MMHG官方社群帳號，還可獲得官網購物金120元，並有機會抽中聯名禮盒一組。老楊方塊酥推出的「聚年味」春節禮盒集結經典商品與創新風味。（468元，圖／老楊方塊酥提供）而知名伴手禮品牌老楊方塊酥2025限定的「聚年味」春節禮盒，包裝以台味傳統剪紙窗花藝術呈現必備年菜、展現巧思。內容物除了經典商品「霜鹽奶油方塊酥」之外，更加入新品「鹹蛋黃醇心蛋捲」、「珍奶雪花酥」、「南棗核桃糕」、「阿里山烏龍茶方塊酥」。其中主打商品「鹹蛋黃醇心蛋捲」選用品牌獨家鹹蛋黃餅乾醬，內餡濃郁飽滿，製程不加一滴水，可嘗到奶香、蛋香與金沙香交織，層層風味在舌尖綻放。除了收入聚年味禮盒中，鹹蛋黃醇心蛋捲另推出可獨享的「醇心蛋捲禮盒」，提供10入禮盒及5入分享盒兩種選擇。此外，還有融入台灣經典手搖飲的「珍奶雪花酥」，以Q彈珍珠結合奶香棉花糖；「南棗核桃糕」則精選細火慢熬的香甜棗泥搭配頂級核桃，口感綿密；「阿里山烏龍茶方塊酥」以阿里山高山茶入味，酥脆的方塊酥中融合麥香與茶香。老楊方塊酥也同步於指定通路推出各式台味禮盒，例如經典方塊酥禮盒「塊遊台灣」，以台灣各地的知名景點與節慶活動為靈感，將南北風情融入設計中，禮盒內含「霜鹽奶油方塊酥」以及「鹹蛋黃餅」，購買即贈專屬環保提袋。此外，若於2025/1/1至1/24間，在老楊方塊酥官網、門市與觀光工廠消費滿888元，還可獲得「質感燙紅金紅包袋」一組。「醇心蛋捲禮盒」（左，320元／10入）、「塊遊台灣禮盒」。（259元，圖／老楊方塊酥提供）
家宴吃出超稀有「珍珠界勞斯萊斯」！5萬隻只產1顆 價錢比黃金貴
大陸山東省青島市一名女子近日和親友聚餐吃海螺時，突然感覺牙齒咬到硬邦邦的東西，當下沒有太在意，以為肯定是沒洗乾淨，不料吐出來一看不得了，發現是顆比黃豆稍微大一點，呈深橘色，色澤鮮亮的珍珠。據悉，海螺珠相當珍貴，5萬隻海螺可能才能產出1顆，價錢比黃金還高，號稱「珍珠中的勞斯萊斯」。綜合陸媒報導，當事女子表示，自己在海邊長大的，沒有聽說過這種珠子，也沒有見過，當時吃到嘴裡感覺硌牙，起初以為是石頭之類，吐出來一看是一顆黃黃的珠子，後來在網上搜了搜，才知道這珠子珍貴，5萬顆海螺可能才能產顆，「我們就收藏起來了，不會賣的。」其實這也不是第一次有人吃到海螺珠了，早在2021年9月，安徽蚌埠的陳女士在吃飯時，也吃出了2.6克的海螺珠，有人曾願意以2萬元每克拉的高價收購，當時陳女拒絕，稱是自己的幸運珠，要好好收藏。據了解，海螺珠又叫龍珠，它和能人工繁殖量產的珍珠不同，海螺珠不能夠人工養殖，唯一的方法就是海孺蟲自行鑽到大鳳螺體內，然後自身分泌的鈣質會結晶，從而形成海螺珠，完全是自然催生的精華，長相不似常見的珍珠，圓潤發育也是隨心所欲。通常產海螺珠的品種以大鳳螺為主，分布地區比較有限，佛羅里達州，加勒比海的阿恩提半島，奇形怪狀的海螺珠能做成珠寶的少之又少。全世界僅約2000至3000 顆，其中30％能達到珠寶級別，表面形成的精緻波浪圖案，明顯的火焰效果，讓它在珠寶界脫穎而出。市面上最完美的海螺珠，價格高達每克拉90萬，甚至更貴。
大摩代言人賈靜雯 鑑賞逾三千萬大摩聖誕宅邸
一年中最具奇幻色彩的時刻，被譽為「老酒銀行」的180年傳奇威士忌品牌「大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌」閃耀著標誌性的十二叉鹿角，為酩家們攜來璀璨心願——2024/12/12至2025/1/1，「大摩聖誕宅邸」於台北101松智大廳呈獻經典英式聖誕氛圍，打造感官交織的沉浸式體驗。剛接下大摩品牌代言人，雙金影后賈靜雯首度出席公開活動，特別以一襲金色西裝高雅現身，揭示大摩聖誕宅邸的無盡榮華。穿梭在深厚的品牌歷史與珍稀老酒之間，賈靜雯更是搶先一睹全球限量150套、價值150萬的稀奢鉅作「大摩奧藝桶藏系列單一麥芽蘇格蘭威士忌-2024波特桶版 」，以威士忌資深愛好者的身份，品酩本系列中最高年份的43年酒款。｜大摩品牌代言人 首度華麗現身｜賈靜雯稱多年大摩粉絲終於晉升！如冬日裡一顆璀璨星辰，雙金影后賈靜雯全新接掌大摩品牌代言人，華麗現身大摩聖誕宅邸。對生活品味極其講究的她，早已是多年的大摩粉絲。她分享道：「有時想跟自己相處一下，或是在這樣溫馨的空間裡跟家人朋友聚在一起，大摩總會很快躍上我心頭。特別是大摩亞歷山大三世，層次非常豐富！它的花果香氣、柑橘調性，還有巧克力的味道，都很讓我著迷。 平常我們家以中式料理為主，就非常適合用亞歷山大三世來佐餐。」 說起品酒，賈靜雯眼神閃亮地描繪大摩帶給她一次次驚豔——在豐富性與滑順感上，大摩都有極致表現；此外，從12年的經典作品，到更多高年份的特殊酒款，其瓶身標誌性的十二叉鹿角勳章所散發的高貴氣息，也是她向來對大摩傾心的原因。 ｜大摩奧藝桶藏系列-2024波特桶版 ｜極稀鉅作 首現大摩聖誕宅邸為期四年的「大摩奧藝桶藏系列TheDalmore Cask Curation Series」，旨在銘記大摩與頂級酒莊共寫的恆久傳奇。繼去年與西班牙頂級酒莊González Byass合作30年珍貴 Matusalem Oloroso雪莉版，今年特邀葡萄牙200年波特酒莊W. & J. Graham's巧用四代傳承的珍稀波特桶，乘著與大摩深厚的合作之誼，攜手打造第二號作品「大摩奧藝桶藏系列單一麥芽蘇格蘭威士忌-2024波特桶版」，全球限量150套，每套售價新台幣150萬。輕握鬱金香杯，賈靜雯搶先品味本系列中最高年份的43年奢藏；這款佳釀由極其稀有的1952單一年份茶色波特酒木桶熟成。鼻尖輕湊，森林漿果、糖漬杏仁與烘焙香料風味圓潤交織；入口可感受百香果、紅黑甘草、阿方索芒果及酸櫻桃香氣；冰薑蛋糕、皮革、甜菸草與燉梨的氣息幽幽跟隨，整體古雅而神秘，只存在凡間與幻境的邊陲。同系列的27年之作，完熟於1997單一年份茶色波特酒木桶，完美捕捉了波特酒的魅力，從精緻的溫暖氣息中，透出豐沛又不失平衡感的力量。30則年來自1994單一年份茶色波特酒木桶，是一件讓大摩總製酒師Gregg Glass相當驚豔的作品：「血橙香氣與濃郁的深色水果完美交織，令人愉悅。」內蘊萬千，其載體也必須是逸品。「大摩奧藝桶藏系列-2024波特桶版」罕見採用了頗具份量感的醒酒壺式酒瓶設計，展示盒更找來義大利旅箱名牌AB Florence操刀，從湖水綠的十字紋皮革面料到鉻金配飾，都可見不凡格局。本系列新作將搶先全台展出於「大摩聖誕宅邸」，酩家可率先站上品味前線，領略無盡奢華。大摩代言人賈靜雯也驚豔！總值三千萬酩品 盡收大摩聖誕宅邸（圖／尚格酒業提供）。｜內外兼具的不凡宅邸｜賈靜雯也驚豔！總值三千萬酩品 盡收大摩聖誕宅邸由啞金色飾框勾勒，鑲上大面積玻璃，「大摩聖誕宅邸」剔透大方的外觀彷彿向所有酩家遞出邀請，隨時歡迎前來感受經典英式聖誕的優雅愜意。賈靜雯步入屋內，驚豔其任意一望都價值連城；她駐足價值突破三千萬的傳奇酒牆前，忍不住湊近細品每一件珍稀——「大摩64年Trinitas」是2010年創下世界第一款突破六位數落槌價的極奢威士忌；「大摩62年」則在電影《金牌特務》的經典對白中被強調「一滴都不能浪費」——2020年蘇富比線上拍賣會上，它更獲拍6,200英鎊（約新台幣1,013萬元），正式成為世界最尊貴威士忌。而全台僅3件的「大摩50年」在裝瓶前特別存放於香檳橡木桶，帶著為慶祝而生的血統，致敬首席釀酒師Richard Paterson 屆滿50 年的輝煌酒藝，其非凡意義，可謂一款史詩必寫、行家必讀的酩作。｜大摩聖誕宅邸｜活動期間：2024/12/12（四）— 2024/1/1（三）每日12:00 — 20:30活動地點：台北101 1F松智大廳（台北市信義區市府路45號）活動體驗：現場賓客凡體驗品牌活動，即可兌換「大摩雪莉三桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」經典杯飲乙份，再抽「大摩白金聖誕禮」月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
上海60歲「摩登奶奶」好身材引熱議 曝16＋8及運動是關鍵
許多人25歲過後代謝變差，身材便開始逐漸圓潤，想要維持好的體態，除了健康飲食，適度運動也很重要。近日中國上海，有1名奶奶的好身材引起熱議，60歲的她卻擁有20歲般的體態，這名奶奶受訪時也大方分享，飲食方面以16＋8為主，加上規律的運動，是她保持好身材的祕訣。隨著年齡增加，想要維持身材變得越來越難，不過近日在中國上海，卻有1名60歲的奶奶因好身材受到關注。這名奶奶被網友稱為「摩登奶奶」，9日她接受當地媒體訪問時表示「我愛美一輩子了，改不掉」，並透露自己從34歲開始注重身材管理，她也大方分享自己健康的秘訣「飲食方面我以16＋8為主，就吃自己種的菜；運動則是1天運動1天休息」。至於何謂「16＋8」飲食法呢？其實指的是1天當中只進食8小時，剩下的16小時不能吃有熱量的食物，但是可以喝水、無糖茶、咖啡等0熱量的東西。可以進食的8小時，能依照個人需求調整，例如上班族從早上10點到晚上6點是可以進食的時段；若是中午才起床的人，可以從中午12點開始進食，直到晚上8點。「摩登奶奶」的好身材引起網友熱議，就有人幽默表示「我現在20歲，也沒這種身材」也有人悟出道理「大家都知道運動很重要，但其實『吃』這一塊更重要」。
平日午間限定！5道式任選菜色、加量30% 1小時也能享用精緻套餐
偶爾午餐也想要享用精緻餐點、Fine Dining服務，卻因為時間受限，通常只能將這個想法按捺到晚上。現在愈來愈多餐廳因應常客敲碗及商務客需求，推出將正式套餐濃縮道數的精華版午間套餐，像是連續第七年獲得米其林推薦的Orchid蘭餐廳，迎來日籍主廚佐藤清（Sato Kiyoshi）來台屆滿一週年，近期佐藤清從善如流推出平日週三至週五午間限定的5道式「Prix Fixe Menu」，用餐時間僅需1～1.5小時，每位2,180元起+10%。除了主餐提供多達5款的海、陸、素食等選項可選擇，份量也比Tasting Menu多了30%，讓饕客吃得飽亦吃得巧。曾於各地歷練的Orchid蘭餐廳主廚佐藤清，在料理中漸次融入自身經歷。（圖／魏妤靜攝）主廚自製象徵台日友好情誼的生吐司手環（左）、前菜選擇之一「白魽｜漬泡菜｜梨」。（圖／魏妤靜攝）佐藤清出生於料理職人世家，料理技法蘊含日本文化的深厚底蘊，亦曾於世界50大、澳洲三帽餐廳「Quay」、新加坡米其林二星餐廳「JAAN」及一星餐廳「Whitegrass」等地歷練；來台擔任Orchid蘭餐廳主廚前還曾於香港和東南亞等地參與多項新興集團的餐飲發展計畫，被譽為40歲以下備受關注的潛力主廚。在正式品嘗5道式「Prix Fixe Menu」前，會先由外場人員端上暖胃的特製日式高湯迎賓，加上溫熱毛巾展現日式款待之心。接著正式上桌的「開胃小點＆手作麵包」，融合了佐藤清的日本DNA與澳洲經歷，像是Orchid蘭餐廳首次選用澳洲鱒魚食材，搭配鮭魚卵、檸檬奶油醬微酸爽口；以日本蕪菁捲起的和牛捲底部是以竹炭粉製作的塔可脆餅，點綴魚子醬增添鮮美，擺盤方式則從主廚在花蓮崇德海岸遊歷所感而得，呈現如同枯山水的雅致韻味。前菜中可加價480元選擇的「海螯蝦｜馬鈴薯｜蕪菁」，將鬆軟的馬鈴薯與日本栗南瓜削片、堆疊捲成圓形千層，並淋上由海螯蝦頭熬製的醬汁增添風味。（圖／魏妤靜攝）濃郁暖胃的「鮑魚｜伊比利豬｜越光米」以伊比利豬頰肉搭配厚切鮑魚，是完整套餐與午間短版本套餐皆保留的主廚代表性菜色。（圖／魏妤靜攝）而可4選1的前菜中，像「白魽｜漬泡菜｜梨」是以新鮮白魽搭佐法式酒粕鮮奶油，特別的是一旁的球體竟是以醃製過的小白菜包覆白魽塔塔、日式醬油及美乃滋，再加上帶出清爽風味的水梨，以及桌邊灑上以醃製高湯與柑橘製作的雪花，不僅強化視覺效果，多重層次清爽酸香也提振了味蕾；同樣有多款選擇的熱前菜中，「鮑魚｜伊比利豬｜越光米」的米飯口感像是微保留米心的義式燉飯，再於桌邊倒入大骨高湯，是主廚想與食客共同分享的兒時療癒美食。在享用主餐前，外場人員會送上刀具讓客人選取喜歡的一把。（圖／魏妤靜攝）「紅鹿肉｜無花果｜黑布丁」以秋冬元素與點綴的香草氣味，讓人有走入野生森林的感覺。（2,880元+10%套餐主菜，圖／魏妤靜攝）有著討喜酸香的甜點「起司蛋糕｜蜜柑」。（圖／魏妤靜攝）而在Orchid蘭用餐亦充滿儀式感，除了部分餐點會提供桌邊服務或特殊上菜方式，像是主餐刀具會讓客人自行挑選，或是完整套餐中送上蕎麥麵之前，也會讓客人依據紋路、顏色挑選喜歡的筷子。再說回Prix Fixe Menu的主餐，除了蘭餐廳招牌的經典和牛派，以及小牛胸腺、龍蝦、究好豬等多種選擇，亦有處理成3分熟、保留嫩度與嚼勁的鹿肉，搭佐栗子泥、微帶甜感的無花果果醬，以及厚實圓潤的黑布丁（英式傳統血腸），相互交錯配搭入口，也帶來多重層次；最後2選1的甜點中，記者尤為推薦「起司蛋糕｜蜜柑」，主廚將最愛的起司蛋糕解構，以清爽不厚重的北海道起司搭配台灣柑橘的酸香，用清新與輕盈為一餐作結。在Orchid蘭餐廳的完整套餐中可吃到主廚佐藤清拿手的蕎麥麵，於麵體中揉入抹茶粉的優雅苦韻、搭配象牙蚌切片，甚至有客人說「吃一口就被圈粉」。（圖／魏妤靜攝）在Ukai-tei Kaohsiung享用完耶誕特別套餐後，還可到28樓免費品嘗甜點Buffet。（圖／晶英國際行館提供）另外耶誕節將近，位於高雄晶英國際行館、有3種餐飲類型可選擇的Ukai-tei Kaohsiung也於12/24及12/25推出耶誕特別菜單，其中「Grill Ukai西餐」獻上黑松露與波士頓龍蝦，重新詮釋精緻華麗的法餐美學，特別套餐售價3,300元；「Ukai Kaiseki懷石」特別推出以松葉蟹入饌的精緻料理，套餐3,200元起；具米其林星級血統的「Ukai-tei 鐵板燒」在特別套餐中嚴選冬季限定的白松露與鱈場蟹，為歡慶佳節的賓客打造味覺盛宴，價格4,600元起。凡於12/24、12/25兩天晚餐前往享用特別套餐，飯店還會於餐後邀請饕客前往位於晶英國際行館28F的雲垂樓，免費參加與絢麗港景相伴的甜點Buffet，現場將備有多樣無限量供應的UKAI手作甜點，讓你與親友共享甜蜜時光。
ALL DAY ROASTING COMPANY 十歲了！以經典 ALL DAY BLEND 演繹香氣藝術 攜手澳洲 BONDI CHAI 聯名產品登場
起源於台北民生社區的精品咖啡品牌 ALL DAY ROASTING COMPANY 從 2014 年開店至今，曾獲旅遊網站 Big 7 Travel 評選台北最棒 7 間咖啡館、獲選台灣 25 間最佳咖啡廳，並入選 Louis Vuitton City Tour Guide 推薦，是許多咖啡愛好者必訪的咖啡廳，並榮獲 2024 年 TRN 《 Taiwan Roasters Network 》 台灣烘豆師聯盟年度烘焙賽冠軍，迎來品牌的重要里程碑。為慶祝品牌邁入第十一年， ALL DAY ROASTING COMPANY 以經典 ALL DAY Blend 配方咖啡中的柑橘風味演繹香氣藝術，攜手 BONDI CHAI 在感恩節推出冬季暖心的 ALL DAY CHAI 香料拿鐵、 Good Morning 朝陽：香料冰淇淋 （ Chaice Cream ）、Good Evening 晚霞：香料咖啡蛋奶酒（ Magic Chai ）、Good Night 夜幕：香料紅酒生巧克力塔（ Chaicolate Tart ），並由品牌執行長 Austin 分享十年里程碑與接下來的計劃。ALL DAY 是 Louis Vuitton City Tour Guide 推薦的魅力咖啡廳（圖／客戶提供）。Savor EveryDrip 細細品味，享受 Me time 的自在時光咖啡杯上寫著 Savor Every Drip ，這是 ALL DAY ROASTINGCOMPANY 第一家民生店創立時的初心：希望每個人在店裡細細品味每一口咖啡，享受 Me time 放鬆的時間。2014 年創立至今，不止熬過了創業初期的艱辛，也挺過了新冠疫情，並在 2019 年獲得 Big 7 Travel 推薦為「台北最棒7間咖啡廳」和「台灣最棒25間咖啡廳」，同時也是 2017 年Louis Vuitton City Tour Guide 路易威登台北旅遊指南推薦的魅力咖啡廳，更獲得2024 年 TRN 《 Taiwan RoastersNetwork 》 台灣烘豆師聯盟年度烘焙賽冠軍。十年不變的初衷，堅持只供應淺焙精品咖啡成立第一年的 ALL DAY ROASTING COMPANY 並沒有烘豆，只是分享台灣與世界各地的好豆子。後來在一次品飲來自北歐烘焙咖啡豆時，驚艷於香氣迷人、酸甜飽滿、層次豐富的風味，因為被牢牢抓住了味蕾，而產生了自行烘焙的想法，而後在 2016 年購入第一台專業的設備 - Diedrich IR-5 半熱風烘豆機，走向供應淺焙豆的道路。ALL DAY ROASTING COMPANY 的咖啡豆菜單設計涵蓋全球咖啡產區，由烘豆團隊了解生產地與生產者，逐一杯測確認高品質，除了稀少的精品咖啡豆，也同時展現咖啡豆多元樣貌。現在，在 ALL DAY ROASTING COMPANY 同時最多能體驗到 7 種不同產區與及不同處理法的精品咖啡。邁入第二個十年的變與不變，味道與品質是唯一先決邁入第二個十年，ALL DAY ROASTINGCOMPANY 更深入地了解咖啡產地、更多元創新的飲品、更積極交流咖啡知識，並堅持專心做好精品咖啡。除了甫創業期的「 Savor Every Drip 」， 並在今年加入「 Your Coffee, We Care 」的期許 ：「 照顧 」每一位顧客的需求、「 計較 」每一杯咖啡風味的細微表現；「在意 」咖啡技術的提升與精進；「 關懷 」咖啡產地與農民。為了讓消費者全天候都能喝到 ALL DAY 的好咖啡， ALL DAY ROASTING COMPANY 在十週年延長了營業時間：最早從 7 點半開始，最晚到晚上 10 點半，有 ALL DAY 在的地方就有咖啡。同時加速展店計畫，已於 2024 年 1 月開始天母店的營運，2025年也將陸續展店，讓台灣的更多城市能品嚐到 ALL DAY ROASTING COMPANY 的精品咖啡。ALL DAY 十週年攜手 BONDI CHAI 以 ALL DAY BLEND 配方咖啡中的柑橘風味演繹香料咖啡與甜品（圖／客戶提供）。分享世界的好味道！ALL DAY ROASTING COMPANY 跨界攜手 BONDICHAI 聯名打造 BONDI CHAI ALL DAY LONG專心在精品咖啡領域的 ALL DAY 不只是咖啡，全日廚房製作每天供應的甜點及餐食，讓顧客總是能吃到新鮮安心的餐點，除了咖啡師，也有甜點師負責產品研發。近五年來台灣咖啡館流行的「肉桂捲」風潮，讓香料在咖啡館的應用上更為頻繁。慶祝十週年，以 ALL DAY BLEND 配方咖啡中的「柑橘風味」主軸，結合 ALL DAY 全日供應的概念，攜手澳洲得獎最多的香料茶品牌 -BONDI CHAI 香料茶推出咖啡、甜點，在台北也能體驗雪梨邦迪 BONDI 的澳式風采。Good Evening 晚霞：香料紅酒生巧克力塔（Chaicolate Tart）售價 $180元（圖／客戶提供）。從經典風味中創新，優雅柑橘譜出冬季溫潤療癒ALL DAY ROASTING COMPANY 的經典配方咖啡 (ALL DAY Blend ) 是十年來不變的風味，以中南美洲的風味為主體，拼配哥倫比亞與瓜地馬拉的咖啡豆，並針對每一季度風味調整維持風味一致性，呈現花香與柑橘香氣，並帶有烤杏仁、可可與焦糖的甜感。「 ALL DAY CHAI 香料拿鐵 」( ALL DAY Dirty ChaiLatte ) 萃取濃縮咖啡 ( Espresso ) ，融合BONDI CHAI 製作成香料拿鐵。入口是優雅的柑橘調性，再來是清爽的香料瀰漫，最後是堅果尾韻綿長圓潤，是一款從早到晚都合適的冬日飲品。「 Good Evening 晚霞：香料咖啡蛋奶酒 」( Magic Chai)則運用澳式魅姬 (Magic coffee ) 的做法，萃取咖啡的前段濃縮 （ Ristretto )，加入早期歐洲貴族限定的蛋酒，細緻的香料牛奶與咖啡蛋奶酒結合後凸顯濃縮配方中的柑橘風味，並在最後撒上橙皮與新鮮的肉豆蔻增添香氣。香料咖啡蛋奶酒 ( Magic Chai ) 從鼻前開始嗅聞，入喉是醇厚的果香，餘韻最後在鼻腔中收斂落地，層次豐富細膩的令人驚艷。「 Good Morning 朝陽：香料冰淇淋」( Chaice Cream ）採用最經典的香草冰淇淋置放在早餐常見的燕麥脆片上，再使用 BONDI CHAI 香料茶粉輕輕灑在冰淇淋上，並以風乾橙片模擬日出朝陽的溫暖，酥脆與柔軟的豐富口感，加上清新的香料口味，讓人一口接著一口如日出朝陽般令人心情愉悅。「 Good Evening 晚霞：香料紅酒生巧克力塔 」( ChaicolateTart ) 使用美康加 70% 巧克力，其可可風味帶有莓果香氣，苦甜適中，內餡則融入以紅酒及香料燉煮的蘋果丁，透過紅酒香料蘋果丁汁液與巧克力內餡的結合，每一口展現不同的香料濃度，將經典的生巧克力塔以內斂的方式展現風采，呼應 ALL DAY 堅守經典味道先決的精神。 BONDI CHAI ALL DAYLONG 產品期間限定自 2024 年 11 月 28 日上市販售至 2025 年 3 月。
2025最亮眼的送禮選擇！水根行x攜手WA!COOKIES推出「好運連年新年禮盒」
[2024/11/28台北訊] 你一定沒試過，把肉乾能和曲奇放在一起所迸出的絕妙好滋味！年節將至，團圓與分享成為每個家庭不可或缺的主題，今年不再只是千篇一律的餅乾盒或糖果禮來陪伴至親好友一起過年。彰化傳承65年的職人肉乾老品牌水根行與甜點新星WA!COOKIES攜手合作，以創新的味覺體驗結合年節傳統習俗，共同推出 「好運連年新年禮盒」，象徵新年的美好祝願，是一份兼具傳統意義與現代美感的精緻選擇，勢必成為送禮市場的焦點。水根肉乾x WA!COOKIES「好運連年新年禮盒」，一次享有檸檬圓燒豬⾁乾與鐵觀音濃茶曲奇等人氣商品。(圖／業者提供）雙品牌明星商品亮相，味蕾驚喜再升級檸檬圓燒肉乾：團圓與富足的象徵 肉乾是台灣人年節餐桌上的常客，象徵著豐盛與富足。而水根行的檸檬圓燒肉乾，以台灣在地檸檬與豬後腿肉製成，帶來酸甜清新的層次，口感Q彈，恰如其分地表達了團圓聚會的歡愉氛圍。檸檬的圓潤形狀，更寓意著圓滿與合家幸福，是年節祝福的完美呈現。鐵觀音濃茶曲奇：品味清香，歲歲安康 茶文化在年節中扮演重要角色，喝茶象徵著恭敬與祝福。WA!COOKIES 的鐵觀音濃茶曲奇以鐵觀音與玄米茶粉製成，展現茶香深沈回甘的韻味，搭配玄米的醇厚米香，寓意新一年平安健康。將茶點化作曲奇，是創新與傳統的絕妙結合。好運連年，從禮盒設計到寓意都傳遞祝福禮盒設計以蛇年的吉祥象徵為靈感，結合水的流動線條，寓意「源源不絕、好運連年」，將曲奇的紋路與水字巧妙結合成花型圖案，象徵蓬勃生機與繁榮。以喜氣的酒紅色搭配金色細節，呈現出濃厚的年節氛圍，外觀精美，既是祝福，更是一份用心。過年禮盒一定要「特別」，好運連年 共享傳承與創新年節送禮，除了是心意的表達，更是分享美好傳遞祝福的時節。「好運連年新年禮盒」結合了老字號肉乾職人與新世代甜點品牌的精髓，成為傳統與創新交織的代表。這份禮盒不僅送上美味，也傳遞出對團圓、健康與幸福的祝福，讓這份年節好禮更具意義。無論是家人團聚還是好友相聚，這款精心打造的禮盒都是不可錯過的佳選，為新年增添一抹亮眼的喜氣。好運連年聯名禮盒售價$840，即日起至2024/12/29官方通路購買享早鳥優惠最低77折，大宗採購歡迎電洽客服專線04-7688-777(圖／業者提供）
麥卡倫200週年限定珍釀 無與倫比的新年禮讚「春宴系列 赫雷斯」綻放團聚歡宴時刻
2024年即將邁入尾聲，這不僅是與家人、朋友相聚的美好時節，更是回顧過去一年的精彩旅程，與展望未來的重要時刻，邁入200週年的全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫，繼推出200週年限定TIME：SPACE Mastery 「時空旅行系列-大師工藝」與Harmony 系列「太陽橡木 Vibrant Oak」後，在歲末年終之際，再獻上200週年限定珍釀「春宴系列 赫雷斯A Night OnEarth In Jerez de la Frontera」，其以麥卡倫雪莉橡木桶故鄉–西班牙赫雷斯為靈感，巧妙揉合歐洲橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶風味，賦予甜葡萄乾、香草與肉桂等氣息，溫馨重現西班牙赫雷斯新年團聚時的美好時刻，此外，麥卡倫更攜手赫雷斯插畫藝術家 Maria Melero設計，將代表雪莉酒的葡萄園、象徵大自然預警的玫瑰花與赫雷斯傳統花磚層層堆砌，將Maria對於家鄉的溫馨記憶化為新年禮讚，賦予雋永而深刻的意義。包裝外層以赫雷斯鮮豔日落照映下的葡萄園為主題，圍繞葡萄園的玫瑰則訴說當地兩百年來種植玫瑰以檢測病蟲害的悠久傳統，守護著美麗且脆弱的珍貴葡萄（圖／麥卡倫提供）。麥卡倫《春宴系列 赫雷斯》詮釋雪莉橡木桶故鄉之美擁有「上帝親吻過的地方」美名的西班牙赫雷斯不僅是雪莉酒的原鄉，亦是麥卡倫最高品質橡木桶的故鄉，自裁切、自然風乾、製桶到雪莉酒潤桶，皆由當地桶匠以承襲百年的精湛工藝悉心雕琢而成，因此在200週年之際，麥卡倫推出「春宴系列 赫雷斯」致敬深深影響著麥卡倫過去、現在與未來的赫雷斯，其焦糖橙色的自然酒色，亦完美詮釋赫雷斯葡萄園的金色葡萄。風味亦以當地除夕夜Nochevieja為靈感，透過歐洲橡木雪莉桶的馥郁葡萄果乾香氣，象徵於午夜鐘聲停止之前吃完12顆葡萄會度過美好的一年的這項傳統；而美國橡木雪莉桶帶來的香草香氣，則呼應了西班牙傳統糕點Pestiños，完美揉合歐洲雪莉與美國雪莉獨特風味的「春宴系列 赫雷斯」，以圓潤豐富且飽滿的風味，恰如其分的完美搭配各式餐點，適合在歲末年終的團聚時刻，與親朋好友們一同品酩並回望過往，放眼未來。麥卡倫威士忌釀酒師Steven Bremner表示：「西班牙赫雷斯在麥卡倫的過去中扮演著至關重要的角色，並繼續深深影響著現今與未來的麥卡倫，因此在麥卡倫200週年之際，透過『春宴系列 赫雷斯 』，致敬雪莉橡木桶故鄉，展現出對傳承的敬意與對未來的無限可能。」。為呈現西班牙赫雷斯新年團聚時刻，麥卡倫攜手當地插畫藝術家Maria Melero，透過Maria對家鄉節日的印象，與麥卡倫六大標柱結合為「春宴系列 赫雷斯」設計出色彩繽紛的包裝（圖／麥卡倫提供）。為新年增添活力色彩 赫雷斯傳統花磚刻劃年節印象為忠實呈現西班牙赫雷斯新年團聚時刻，麥卡倫攜手當地插畫藝術家Maria Melero一同回望過去，透過Maria對家鄉節日的印象，與麥卡倫六大標柱結合為「春宴系列 赫雷斯」設計出色彩繽紛的包裝。包裝外層以赫雷斯鮮豔日落照映下的葡萄園為主題，圍繞葡萄園的玫瑰則訴說當地兩百年來種植玫瑰以檢測病蟲害的悠久傳統，守護著令人垂涎的釀酒葡萄；中層包裝則以西班牙傳統Azulejo彩繪磁磚畫為靈感，象徵回到西班牙故鄉，充滿傳統慶祝的氛圍，每塊磁磚的圖案彩繪，不僅將西班牙傳統年節慶祝元素雋永重現，亦描繪奠定麥卡倫基石的六大標柱，與麥卡倫200 Years Young專屬視覺；最內層包裝以飽滿的釀酒葡萄為點綴，表徵著潤桶工藝中的頂級雪莉酒，經由手工定製橡木桶的潤養熟成，賦予麥卡倫不凡風味，成就雪莉王者領導地位。中層包裝則以西班牙傳統Azulejo彩繪磁磚畫為靈感，象徵回到西班牙故鄉，充滿傳統慶祝的氛圍（圖／麥卡倫提供）。過去與未來的時光印記 麥卡倫200週年限定珍釀自1824年以來，麥卡倫始終堅持追求卓越的信念，延續百年釀酒工藝並持續發揮釀酒大師創意與創新精神，成就現今「雪莉王者」傳奇地位，因此在200週年這重要里程碑，麥卡倫獻上「200週年限定珍釀」包含致敬歷代釀酒大師的「時空旅行系列－大師工藝」、讚頌威士忌與橡木之間的緊密連結的Harmony 系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」，與以雪莉橡木桶故鄉為靈感的「春宴系列 赫雷斯」，牽起承繼2世紀的釀酒智慧與創新思維，亦呈現出麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神，放眼未來無限可能。最內層包裝以飽滿的釀酒葡萄為點綴，表徵著麥卡倫雪莉酒潤桶工藝的頂級雪莉酒，經由手工定製橡木桶的潤養熟成，賦予卓越的品質及飽滿香醇的風味，成就雪莉王者領導地位（圖／麥卡倫提供）。威士忌釀酒大師品飲筆記：麥卡倫 春宴系列 赫雷斯酒精濃度：43%色澤：焦糖橙色香氣：沾滿蜂蜜的傳統西班牙糕點Pestiños、甜葡萄乾、肉桂、茴香、木質調與新鮮的柑橘。口感：蛋糕、白葡萄、蜂蜜杏仁、香草、溫暖的香料與新鮮迷迭香餘韻：甜美、活潑且飽滿。在200週年這重要里程碑，麥卡倫獻上「200週年限定珍釀」，包含「時空旅行系列－大師工藝」、Harmony 系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」，與「春宴系列 赫雷斯」，牽起承繼2世紀的釀酒智慧與創新思維，亦呈現麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神，放眼未來無限可能（圖／麥卡倫提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
LISA地位備受威脅？(G)I-DLE人氣女神宋雨琦成為韓國最強髮型範本！水母麻花辮、百變人魚髮、紅兔髮、金髮羊毛燙、玫瑰粉夢幻燙通通很欠學！
(G)I-DLE中國籍成員宋雨琦不但是舒華的好姊妹，長相甜美中帶點個性更是許多品牌的最愛，最近除了剛被TORY BURCH簽下成為 品牌包袋及鞋履系列代言人外，也被韓國網友評為最強髮型範本，成為2024新一代『髮型行走教科書』，一起來看看宋雨琦的百變髮型！1.百變人魚黑髮宋雨琦之前在韓國參加TORY BURCH店上活動時，將她一頭極長髮燙出絕美的人魚捲波浪亮相，整個人展現仙氣非凡的人魚公主氣場，搭配度假風的白色長裙和人字拖讓她有如海底走出來的美人魚！宋雨琦全身穿戴TORY BURCH和包款，展現美人魚氣質（圖／品牌提供）2.紅髮兔子造型宋雨琦Yuqi真不愧是K-POP界的多巴胺少女，之前她在自己SOLO的《YUQ1》專輯中也展現了令人驚豔的精靈古怪紅髮兔子造型，正紅色髮型這樣大膽的色彩也讓她在團隊中氣場更加強烈，一po在社群上也立馬成為焦點，帶動最新一波髮型潮流趨勢！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 3.水母麻花辮許多韓國藝人都綁過的水母麻花辮，宋雨琦也同樣沒放過這樣的時髦造型，搭配一頭紅髮配出的麻花辮，果然是非常俏皮，看似是簡單的麻花辮，在她巧妙的詮釋下，特別在耳朵旁邊打造出較為圓潤的弧度，有如水母般，能修飾臉型，讓臉在鏡頭上更小唷！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 4.金髮羊毛燙除了紅髮，金髮也是宋雨琦的百變色之一，她在(G)I-DLE許多登台表演上，經常以金髮羊毛燙驚艷亮相，除了帶有慵懶的凌亂自然氣質外，小巧的捲度更是超級可愛，金色更能讓膚色變得白皙，整個人更加提亮膚色喔！（圖／取自宋雨琦IG）5.粉紅玫瑰夢幻燙雖然近年來粉紅髮色已經成為流行趨勢，但要像宋雨琦般能打造出既夢幻又強烈的玫瑰粉紅夢幻長髮也真的就她一人，加上她運用美國黑人編髮和小孩最愛的彩色飾品編髮在側面裝飾編出超細的長辮子，更凸顯她的強烈個性，讓粉紅色髮型更加帶有識別度，讓大人小孩都想學！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 styletc小編也要提醒你，要染宋雨琦的髮色和編髮，保養頭皮和養髮也非常重要，推薦給你韓國女明星們染後和養髮專用的洗髮和護髮品，讓你染髮後的造型部毛躁更亮麗！1.呂RYO「強韌蘊髮ROOT:GEN系列」這是高允貞每天必用的系列，也是專屬女性髮根強健的頭皮清潔產品，能維持豐盈蓬鬆感持續48小時，讓髮際線明顯這件事獲得救贖。呂RYO「強韌蘊髮ROOT:GEN系列」呂RYO強韌蘊髮洗髮精（女性專用）515ml / 699元、呂RYO強韌蘊髮養護髮膜（女性專用）515ml / 699元 （圖／品牌提供）2.#職人黑 思波綺髮研修護系列李聖經最愛的髮品，具有0秒離子修護力，讓損傷頭髮得到平整，「#職人黑 思波綺髮研修護系列」是針對染燙受損的髮質設計，能在短時間給予高效修護滋養。逆轉受損帶來的乾燥與粗糙黯淡的髮質問題，讓你的髮根至髮尾都能閃耀柔順光澤。加上黃金雙重修護技術與內含頂級山茶花精油的黃金修護成分，能補修髮質損傷區，讓髮絲恢復亮澤，再搭配必回購的思波綺金耀瞬護髮膜，持續鎖水撫平毛躁，髮根到髮尾徹底柔順潤澤。同時有髮膜補充包可供選擇，讓你無限回購省荷包無負擔！（左）思波綺髮研修護洗髮乳490mL/330元；思波綺髮研修護護髮乳490ml/330元。（右）思波綺金耀瞬護髮膜（升級版）180g / 399元；思波綺金耀瞬護髮膜補充包(升級版) 150g / 280元 （圖／品牌提供）
芋頭膳食纖維含量高、含抗性澱粉「怕胖首選主食」！ 竟還可防蛀牙
芋頭猶如香菜一般受大眾的喜愛程度同常愛恨分明，「火鍋裡放不放芋頭」也常常掀起網上論戰。新莊公有市場菜販廖炯程指出，芋頭是種很好的鹼性蔬菜，膳食纖維含量超高，是白米的4倍，又含有抗性澱粉，在腸道中難以被消化，所以可以是減肥的首選主食，不僅如此，微量元素礦物質也相當豐富，其中特殊的是氟含量高，所以吃芋頭還防蛀牙。廖炯程日前在臉書發文分享芋頭的大小知識，他指削芋頭常覺得手好癢，然而真正引發過敏反應的不是芋頭皮，而是芋頭內的蛋白素跟草酸鈣，它是抵抗昆蟲的正當防禦機制，所以只有在破壞芋頭表面時會接觸到，處理時都帶著手套就可以免疫了，也因為這些造成手癢痛的反應，有些長輩直覺的認為這是有毒性的作物，但引發過敏反應的就是蛋白質，完全煮熟就沒有問題了。廖炯程表示，那芋頭買回家到底要不要冰冰箱，他指芋頭存放在陰涼處不要曬到太陽，並不需要特別冰放在冰箱中，冰久了反而會影響芋頭的口感，如果是因為產季便宜時買了大量，可以先把芋頭去皮切片或切塊，放在保鮮盒或是密封袋中，丟冷凍庫保存，3個月都不是問題。且芋頭營養又美味，其芋頭的口感鬆綿，擁有特殊香氣，廖炯程說芋頭又不含龍葵素不會引起中毒又好消化，是種很好的鹼性蔬菜，常有胃酸過多問題的可以吃吃看先，微量元素礦物質也很豐富，畢竟是長在土裡的蔬菜，吸收日月精華，其中特殊的是氟含量高，所以常聽人家說吃芋頭潔牙，防蛀牙的消息是這樣來的。不僅如此，膳食纖維含量也超高，是白米的4倍，又含有抗性澱粉，在腸道中難以被消化，所以可以是減肥首選主食。最後廖炯程分享挑選原則，體態圓潤飽滿，屁股越大越好，千萬不要有腰身，切口或外觀不要發霉，且表皮帶點濕潤泥土表示出土不久，而拿起來比看起輕的較好，同樣體積越輕越好越鬆。
林襄被問李多慧空降感受 開玩笑說自己「可能明年當隊長」
中天綜合台《同學來了》將在週二（5日）晚間9點播出「“外援進駐”地位不保？為了搶奪“隊長”一位，啦啦隊私下互扯後腿」，啦啦隊女神林襄和隊員們為宣傳各自的電子寫真書一同上節目，主持人阿Ken好奇詢問林襄和隊友們同時出寫真會不會擔心影響銷量，林襄聽完自信回應：「應該不用擔心，因為我的銷量是掛保證的。」而拍攝經驗豐富的林襄，也成了隊員們的技術指導：「她們在拍寫真之前，也會一直問我『好緊張怎麼辦』，不然就一直問說『妳那麼瘦有抽脂過嗎』？」阿Ken聽了也覺得她真的太瘦了，林襄則透露：「現在比較圓潤了，那時候輿論壓力比較大，印象最深刻的是他們說我唱歌跟牛一樣，或者說我很做作、假裝大喇喇。」曾和林襄一起主持節目的風田也替她澄清：「她舞台前、後都一模一樣，不會討好人家、很做自己。」小鐘則好奇問：「李多慧突然空降過來當隊長，其他人苦幹實幹多年，都還是個小小隊員，資源有一半都分給李多慧，原本的隊長小映感覺應該是不太好，那其他人的感受是怎麼樣？」隊員霖霖代表回應：「當初小映在家哭了三天三夜，但林襄應該是資源被分最多的。」此話一出，阿Ken立馬反問：「所以妳們是要聯合對抗李多慧的意思？」林襄則趕緊澄清：「沒有，她的資源也會進來，算是彼此交流、共享資源。」而小鐘聽完又繼續追問林襄從李多慧那分到什麼資源？不料林襄竟笑答「化妝品」，這答案讓小鐘超傻眼：「人家弄了幾十萬粉絲走，還拍廣告、接代言，妳們拿了人家的化妝品就說分享資源，妳們被吃乾抹淨，這口氣吞得下去？」原本的隊長小映因李多慧空降在家哭了三天三夜。（圖／中天綜合台提供）小鐘接著又問：「林襄和李多慧同時跳槽為什麼沒有成為隊長？」林襄則說：「我沒夠格，因為我個性的關係，比較沒辦法主導大家，但可能明年吧。」這回應讓阿Ken聽了再度追問：「妳在透露什麼？是明年妳會打敗李多慧，還是明年李多慧就會離開？還有妳在講這些話的時候，妳把小映擺在哪裡？」見小映在一旁面有難色，林襄趕緊解釋都是玩笑話要她別當真。而節目班底也詢問啦啦隊隊員是否會想和球員交往，甚至還以林襄和球員傳出緋聞的新聞事件做舉例，霖霖則跳出來替林襄解圍：「她沒朋友根本認識不了異性，她唯一認識的異性就是球員。」林襄也坦言在演藝圈的異性友人也就只有沈玉琳：「我比較慢熟，而且我覺得我自己跟男生相處沒那麼自在，我生活圈都是女生朋友比較多。」更多精彩內容敬請鎖定中天綜合台每週一至週五晚間9點《同學來了》。
秋日悠遊波多3／感受葡萄牙國酒「波特酒」的香甜魅力 來一趟杜羅河酒莊巡禮
葡萄酒愛好者想必對有「葡萄牙國酒」美譽的「波特酒」（Port Wine）並不陌生，它會在釀造過程中加入蒸餾白蘭地以中止繼續發酵，由此保留了酒液中的糖分，品飲入喉時可感受到既厚實又香甜圓潤的風味。而波特酒之名雖是從波多而來，實際上卻不是在波多生產，而是在位於上游、地質與氣候相對適合種植葡萄的杜羅河谷。17世紀後半，杜羅河谷產區釀造的葡萄酒透過波多的港口大量銷往歐洲，而被國際熟知，1756年時更成為世界上最老的、受保護的葡萄酒產區。阿瑪蘭蒂的著名地標是以石造的聖貢薩洛橋所連接的「聖貢薩洛教堂」。（圖／魏妤靜攝）傳聞中未婚女子只要進入聖貢薩洛教堂，拉圖中這位聖人身上的繩子3下，便可祈求良緣。（圖／魏妤靜攝）在各國旅人規劃葡萄牙波多旅程時，時常會順勢納入從波多出發、前往杜羅河沿岸酒莊參訪的行程，並可事先在線上透過旅遊電商平台預訂一日遊，記者便以實際在Klook上預訂的包含遊船、午餐及2個酒莊的遊程為例。在開始酒莊行程之前會先前往一個歷史悠久的小鎮「阿瑪蘭蒂」（Amarante），自由走逛、拍照約1小時，也讓大家稍作休息、避免車程過長。此地的知名景點是「聖貢薩洛教堂」（Igreja de São Gonçalo），有趣的是，在教堂內有一個類似西方月老的角色，據說未婚女子只要拉他身上的繩子3下，就能向他許願找到理想的另一半。在Vintage Theory Boutique Port Winery可品飲3杯年份不同的波特酒，並搭佐麵包與起司感受純飲及與食物搭配的風味。（圖／魏妤靜攝）可以在存放區看到多款頗有年份的波特酒，酒瓶瓶身滿布灰塵。（圖／魏妤靜攝）午餐會於酒莊附設餐廳享用，相較於食物而言，酒莊所在的老建築更具特色。（圖／魏妤靜攝）接下來正式參觀第一個酒莊「Vintage Theory Boutique Port Winery」，解說人員會帶領大家品飲3杯酒，包含10年、20年與30年的波特酒，並解說波特酒在葡萄牙的悠久歷史。對於較不喜歡紅酒中單寧所帶來澀味的記者而言，波特酒的甜美滋味順口易飲，而常被當成甜點酒的波特酒，其實搭配蘸取橄欖油的麵包或起司亦很適合，搭佐起司更是相互襯托、尤為出色。午餐亦會在此酒莊附設的餐廳享用，提供馬介休炒蛋或豬肉類主餐以及沙拉與蛋糕，並簡單搭配wine pairing。在São Leonardo da Galafura觀景台可飽覽杜羅河谷山色風光。（圖／魏妤靜攝）搭乘觀光遊船來一趟杜羅河之旅，還能欣賞廣闊的葡萄園。（圖／魏妤靜攝）若想欣賞壯麗的杜羅河谷景致，前往「São Leonardo da Galafura」觀景台可以說最好不過，接在第一個酒莊之後、遊河之前，我們來到這個視野極佳的觀景台，遠眺周遭葡萄園與河谷，還可以看到葡萄牙作家米格爾·托爾加 （Miguel Torga）描繪此地如詩風景的立牌；再進行約50分鐘的杜羅河遊船之旅，除了可以沉浸於周圍的綠意之中，若是依然「饞」酒的人，在船上還能自費購買酒水。Fonseca提供3款波特酒試飲，除了帶有甜味、果香鮮明的紅波特酒之外，亦有甜感較低、帶酸度的乾型白波特酒。（圖／魏妤靜攝）遊客可以參觀Fonseca的酒窖，並了解他們引以為傲的年份酒。（圖／魏妤靜攝）最後一個酒莊「Fonseca」則是杜羅河自19世紀以來的代表性酒莊，創建於1815年，曾獲得不少國際獎項。在此同樣可以試飲3杯酒，其中包含酒莊享譽國際的「Fonseca Porto BIN 27」，其深紅色酒液中帶有黑醋栗、李子等鮮明果香，整體頗具層次；亦有甜感較低、帶酸度的乾型白波特酒「Fonseca Porto Siroco」，讓酒客多方感受屬於波特酒的獨特魅力。在Fonseca酒莊的試飲區有以酒桶造型設計的桌椅，在這裡亦可自由選購酒款與其他周邊商品。（圖／魏妤靜攝）DATAKlook杜羅河酒莊之旅網址：https://reurl.cc/OrO9KD備註：價格新台幣3,093元起，依日期時有浮動；因為有些人到國外會更換手機sim卡，建議旅人預訂時留下可以WhatsApp聯繫的號碼，這樣若行程如集合時間有調整，承接該行程的當地旅行社「Living Tours」可透過WhatsApp聯繫VintageTheory - Port Winery網址：https://www.facebook.com/vintagetheoryportugal/Fonseca網址：https://www.fonseca.pt/pt/enoturismo-fonseca※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
康芮登陸倒數！氣象粉專喊「不妙」：眼牆變圓潤厚實 2地防破壞性猛烈風勢
康芮颱風來勢洶洶，台灣本島目前已全籠罩在暴風圈內。氣象署指出，康芮颱風今（31日）12時的中心位置在北緯22.7度，東經121.6度，即在台東的東方約50公里之處，預估下午颱風中心將登陸。氣象粉專《觀氣象看天氣》喊，「不妙！康芮颱風中心在接近陸地的同時，眼牆變得更加圓潤、厚實。」根據最新資料顯示，第21號康芮颱風中心目前在台東東南東方近海，向北北西轉北北東移動，暴風圈正籠罩台灣及澎湖，對台灣各地及澎湖、金門、馬祖構成威脅，各地風雨持續增強。氣象粉專《台灣颱風論壇｜天氣特急》示警，康芮颱風眼今（31日）12時左右已經籠罩綠島，預計1點後於台東成功至台東市間登陸，台東、南花蓮朋友，請務必小心破壞性的15級以上猛烈風勢。同時粉專也貼出一張圖指出，台東市即景，準備進入颱風眼，強颱康芮即將登陸台東。台東市即景。（圖／翻攝自臉書／台灣颱風論壇｜天氣特急）氣象粉專《觀氣象看天氣》則直言，「不妙！康芮颱風中心在接近陸地的同時，眼牆變得更加圓潤、厚實，有近岸增強的現象，花蓮、台東一帶稍早也傳出有龍捲風的出現，接下來北台東、南花蓮將面臨更強風勢的嚴厲考驗。」花蓮縣新城鄉多處鐵皮屋頂被吹掀。（圖／花蓮縣消防局提供）氣象署表示，今（31日）颱風及其外圍環流影響，由於康芮颱風結構扎實、環流廣大，北部及東半部地區有持續性的強降雨，中南部地區及澎金馬有短暫陣雨，其中在北部、東半部、南部地區及中部山區有大雨或豪雨發生的機率，預計颱風中心將在下午於花東附近登陸。氣象署提醒，隨著颱風中心接近，花東地區需特別留意眼牆上的致災性強風豪雨，東半部地區局部可能有超大豪雨出現，連日降雨，山區須留意土石坍方及土石流等危險，晚起隨著颱風中心穿越中央山脈後，中南部地區雨勢明顯增強，有局部大雨或豪雨發生的機率。另外，康芮颱風還沒登陸，強風已造成花蓮縣新城鄉多處鐵皮屋頂被吹掀。有粉專直呼，「康芮的風力如炸彈。」
賴冠霖退出演藝圈新身分曝光 陪劉兆玄「代表台灣」出席國台辦活動
男星賴冠霖2017年參加韓國選秀節目後，以限定男團Wanna One成員身分出道，2019年團體解散後他把工作重心轉往大陸，直到今年6月他突然宣布退出演藝圈「轉變賽道」。最近有粉絲在國台辦活動中驚見賴冠霖，他竟然代表台灣文化界人士，在行政院前院長劉兆玄身旁，外型也遭酸「斷崖式衰老」，與當年帥氣小鮮肉形象差很大。近日有賴冠霖的粉絲觀看央視《新聞直播間》時，意外發現賴冠霖穿著西裝，與劉兆玄等政治界人士一起坐在台下聆聽國台辦主任宋濤的演說。根據國台辦旗下的《中國台灣網》報導，宋濤22日在北京會見中華文化永續發展基金會董事長劉兆玄，劉兆玄一行人以「台灣文化界人士」到大陸參加首屆中華文化峰會，令眾人驚訝的是，賴冠霖居然也在其中。畫面中賴冠霖身穿一襲幹練西裝，體態還是像偶像時期一樣高瘦，整體造型少了許多星味，且臉蛋也明顯圓潤不少。許多大陸網友看了直呼，「原來轉換賽道，是換到紅色賽道」，也令許多人好奇他的身家背景，居然不當藝人後就有好的前途。賴冠霖近日被發現新身分是「文化界人士」，代表台灣出席國台辦的活動，引發網友熱議。（圖／翻攝自微博）不少台灣網友得知賴冠霖近況，紛紛表達各自看法，「23歲當過偶像、演員和導演，現在已經在政界發展，好猛啊」、「有背景不意外，連續4年參與國宴，很多人羨慕一輩子都到不了的程度」、「他什麼時候變成台灣文化界人士？不是都在大陸嗎？」、「唱跳跟不上，演戲也沒火，換賽道是對的」。
話題餐酒館又+2 米其林星廚加持玩轉亞洲新料理 高雄大港海味X音樂掀摩登浪潮
喜歡造訪特色餐酒館的人近期又有新地點可嘗鮮！像在台北，米其林星廚林明健（Chef Kin）便與拾楀餐飲創辦人、同時也是餐飲圈好友曾柏憲共同打造全新餐酒館「Afterglo」及輕奢餐廳「Golden」，已正式進駐麗晶精品B2，這也是拾楀餐飲繼嵜本生吐司SAKImoto後的兩個全新餐飲品牌；另外以台菜聞名的老新台菜、永心鳳茶，自旗下品牌「永心浮島」在高雄開幕於社群引發討論後，現再度推出全新台式海鮮雞尾餐酒館「浪際」，以早咖啡、晚餐食、夜酒吧的新型態空間，結合海鮮、雞尾酒與音樂等元素，預期又將在高雄掀起浪潮。米其林星廚林明健（左）和拾楀餐飲負責人曾柏憲共同創辦Afterglo餐酒館及Golden餐廳。（圖／Afterglo提供）「紅玉炸雞組合」（左，580元／2支、1,280元／5支）、「紅玉雞塊、法式酸奶油、新鮮香草、Ossetra魚子醬」。（2,980元／4個，圖／Afterglo提供）先來説説10/17起試營運的台北「Afterglo餐酒館」，其於晚餐及宵夜時段營業，融合林明健自身的香港DNA與美食見解，跨越烹調疆界，帶來魚子醬雞塊、紅玉炸雞、港式蝦多士、海苔脆飯壽司、香辣蔥油鮑魚撈麵、麻婆肉醬乳酪薯條等罪惡美食。其中「紅玉雞塊、法式酸奶油、新鮮香草、Ossetra魚子醬」以滿滿的Ossetra魚子醬加上點綴金箔的豪華版炸雞塊展現衝突美感，做法是取雞大腿連皮帶軟骨加入印度香料粉及麻辣粉醃製3小時，外脆內軟又有法式酸奶油平衡油脂，侍酒師建議搭佐NV Blanc de Blancs香檳，以優雅酸度和明亮的礦物質地來襯托魚子醬；「麻婆肉醬乳酪薯條」則澆淋加入青花椒、朝天椒等十餘種香料自製的麻辣豆腐醬，為加拿大美食增添東方味。Afterglo空間結合不同層次的金黃、橙紅、古銅、咖啡棕等色調（左），Golden則延續品牌金黃意象，搭配上簡約灰白空間。（圖／Afterglo、Golden提供）專業侍酒師每日開瓶10款以上單杯香檳、10款以上單杯紅白酒、及無酒精飲品等，依季節更換限定品項，單杯香檳420元起；每週日、週一21點～23點的Happy Hour時段，每位可享1,980元+10%喝到飽、以杯換杯，可暢飲至少10款香檳及紅白酒，還有機會喝到酒單之外的隱藏酒款及世界知名產區氣泡酒；另有調酒師運用台灣茶、薑汁番茄、花椒、班蘭葉等亞洲元素設計的創意調酒，用以與林明健的當代亞洲料理相呼應，適合佐餐的包括「Before Sunset」，以龍舌蘭的煙燻結合薑汁番茄帶來蜜餞酸甜感，還有柴魚片縈繞鹹鮮旨味；「Golden Hour」以蜜香紅茶浸漬蘭姆酒，用濃郁茶香疊加可可與堅果的醇厚暖香；「Slow Burn」延續菜單中麻婆肉醬乳酪薯條的麻香，自花椒香氣延伸至榛果與蜂蜜圓潤口感，結尾帶出寡淡薑香。Golden「海鮮脆片丼」淋入絲絨椪醋醬及薄荷油，搭配鮮嫩的日本黑鮪魚中腹，亦可加價980元添上綿滑的日本馬糞海膽。（1,980元，圖／Golden提供）同步展開試營運的「Golden餐廳」，則日夜皆可品享亞洲新潮料理，林明健疊加獨特創意與大家熟悉的亞洲飲食文化，例如精選優質當令與在地物產，玩轉海鮮丼、壽喜燒、拉麵、椪醋等大家熟悉的日本美食元素，為法國生蠔、日本黑鮪魚、日本A5和牛、緬因龍蝦、台灣究好豬等食材增添溫婉和風，像「海鮮脆片丼」便以自製馬鈴薯脆片取代米飯，增添輕盈酥脆口感；也揉合剝皮辣椒、麻辣等親切台灣味幫前菜煎小卷及主菜龍蝦畫龍點睛；還有印尼香料醬汁的豐富辛香替澎湖土魠魚刻劃濃郁的味蕾記憶。浪際翻玩經典台味推出「迷你飛碟蚵嗲」、「鱔解人義麻花麵」等特色料理。（圖／浪際提供）浪際透過各種音樂派對狂歡，想成為高雄聚餐潮據點。（圖／浪際提供）另外位於高雄駁二大港橋旁的「浪際」，則以藍色系與金屬風的前衛裝潢為主調，並再度邀請金馬視覺統籌團隊Bito旗下多媒體實驗室「Bitween」設計Art-Tech互動藝術科技的沉浸式體驗。店內可見超大型電子螢幕播放流動變換的動畫影像，日夜呈現截然不同的風格，並導入VJ技術融合影像與聲音，畫面會隨著DJ播放音樂的聲波節奏跳動；汲飲吧台則採用觸發動態，按壓出杯時螢幕會出現繽紛炫彩的畫面，讓用餐氛圍更具潮流感；每晚22點～24點（週三除外）也將由知名DJ Mr.Skin賴皮領軍旗下品牌Cocco&Co.眾DJ，曲風橫跨華語、西洋、嘻哈到K-pop，還有不定期派對活動、饒舌表演，持續帶來驚喜。浪際提供汲飲式雞尾酒（左，250元～300元），右為「胡麻海鮮吃醋冷麵」（380元）、「恰恰牡蠣煎」（280元）、「骰牛薯於泥」。（480元，圖／浪際提供）浪際全日提供各種咖啡和調酒的選擇，包括由淡至濃的9款汲飲式雞尾酒、3款無酒精調飲與3款啤酒，為將經典調酒與在地風土結合，特別選用台灣農產融入其中，研發專屬浪際的獨特風味；同時咖啡也精選當季單品咖啡豆與獨家配方豆，提供多款細緻手沖與香醇義式選擇。餐點部分則以台式小吃為靈感，選用當季海產加上西式調味與食材，變化出多款新穎的海鮮主食及餐酒小點。例如「香菜濃濃炙小卷」以炙燒小卷、番茄泥和香菜油組合，清爽又開胃；「迷你飛碟蚵嗲」重新詮釋傳統蚵嗲，將春捲皮裹海鮮漿油炸，酥脆又涮嘴；「鱔解人義麻花麵」則有脆彈鱔魚與麻花捲麵，可勾著濃郁酸甜的芡汁一起入口，充滿鑊氣鮮香；「轟炸海鮮趴」、「脆雞黃金右腿」則是下酒必備之選，以酥脆外皮包裹軟嫩多汁的食材，再沾上特製九層塔醬及鹹蛋黃醬，更是吮指回味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
楊祐寧老婆Melinda Wang最愛韓國聖水洞包款品牌STAND OIL登台！原來舒華、李聖經、 Krystal、Red Velvet Wendy都有揹！
去韓國首爾必逛的聖水洞品牌就]屬STAND OIL莫屬！這個品牌也是韓國許多女藝人和韓國女生的愛包品牌，現在STAND OIL居然在台灣也買得到囉！首站快閃店也在今天於台北新光三越A11登場！STAND OIL首站快閃店在台北新光三越A11登場！（圖／品牌提供）STAND OIL以其簡約、百搭及高性價比的設計風格，在韓國深受多位明星的喜愛，包括李聖經、Krystal、Red Velvet的Wendy、舒華、宋智孝和許允真等都經常背她們佳的包款。而在韓國也是上班族和學生最喜歡的品牌之一！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 第一間快閃店選在台北新光三越A11，今日(10/16)也邀請到楊祐寧的老婆Melinda Wang到現場擔任嘉賓剪綵，深為潮流指標的時尚名人 的Melinda Wang，穿搭風格受到大家喜愛的她，成為許多粉絲的時尚icon指標，今日出席活動以一寬鬆黃襯衫搭配極短水鑽窄裙，然後隨意地拿了STAND OIL經典包款Chubby Bag，整個人呈現俐落又時髦的風格！她也分享：「我喜歡將不同元素混搭出全新的造型，而STAND OIL的包款正是百搭中的經典，簡約又不失設計感。不論是休閒裝扮還是正式場合，都能輕鬆融入其中，隨時隨地都可以為我的穿搭增添一點個性元素，讓我可以自信詮釋出自己的時尚主張。」楊祐寧的老婆Melinda Wang穿搭術太好看，本人根本身材超好，超級時尚ICON！（圖／品牌提供） STAND OIL快閃店也特別引進知名包款，包含Chubby Bag、Butter Bag和Oblong bag mini。Chubby Bag是知名韓星許允貞和舒華首選包款，靈感來自保齡球袋的設計，圓潤的造型兼具復古風格。正面具有兩個蓋口袋，背面為開放口袋，提供充足的收納空間，非常適合上班族。此次更首次亮相秋季全新麂皮款式，材質交錯設計，提升整體質感。Butter Bag則是較為甜美氛圍的款式，設計靈感是來自整塊奶油延伸至法棍造型。簡便的背帶調節，讓妳可以選擇不同呈現方式，肩背、斜背、亦或是手拿等多種風格。背面設計貼心的口袋，方便存放小物件。新光三越A11 STAND OIL快閃店引進品牌熱賣包款，包含Chubby Bag、Butter Bag和Oblong bag mini。（圖／品牌提供）另外也同步引進品牌首次販售品牌第一雙鞋款Day Mary Jane Flat Shoes，平底的可愛樣式，好穿又有時尚風格，內層採用柔軟的高發泡鞋底，搭配可調節的帶扣設計，靈活的腳背高度可隨意調整，讓妳隨時保持舒適又優雅。全新Day Mary Jane Flat Shoes鞋款。 （圖／品牌提供）
陸景區鯉魚遭遊客狂餵！ 疑似吃太多「活活撐死」
大陸目前正在放國慶連假，各地景點都湧入大量遊客。而山東省就有一處景點的鯉魚，疑似被遊客們投餵太多食物，導致鯉魚們吃到活活撐死，消息一出立刻引起網友熱議。根據陸媒綜合報導，大陸山東省濟南市的知名景點趙突泉，因為湧入大量遊客，在4日發生一起令人哭笑不得的事件。該景點的鯉魚，疑似因為遭到遊客大量投餵，導致鯉魚們吃到「撐死」。從現場的影片可以看到，當時景點的保全人員手上拿著一條鯉魚屍體，並向遊客大喊「大家千萬不要餵魚啊！已經撐死好幾條了」、「不要圖殺生靈啊！」。說完並轉身無奈說道「說了你們也不相信。」影片一出立刻引起網友熱議。事後，保全人員在受訪時透露「魚到底是不是被撐死的，這個我們不敢100%肯定。因為是偶發事件，國慶假期客流量確實非常大，遊客來投餵數量和頻率比平時大幅增加，然後出現了這麼一個事，其實是有這樣的可能性的。」事實上，趙突泉是濟南最著名的景點之一，也是遊客最愛的打卡地之一。泉水中的鯉魚大多體型圓潤，萌態十足，相當受遊客的喜愛，還被網友戲稱為網紅「豬鯉」。