在地米
」 旺旺 零食 宜蘭食品
華山全新空間「芳釀所」集結選品與展覽 「誠品生活站前店」重返北車商圈
近日台北又新增了新的藝文空間，不如找個時間去走走？向來備受在地人與觀光客喜愛的華山1914文創園區，首次結合設計選品、餐飲美食、藝術展覽於一體，打造嶄新空間「芳釀所」，近日已正式展開試營運。試營運期間，推出填字解謎遊戲與民眾互動，除了可於官方社群找尋相關貼文進行遊戲，亦可直接到園區戶外版位依步驟解題，凡成功解答者可憑官方LINE訊息畫面至服務中心兌換小禮物乙個（限量小米禮包150g乙包送完為止；接續送華山小禮物乙個）。整體空間設計以古蹟、酒廠、綠地等園區意象為發想，輔以百年舊酒瓶、復古窗框等元素設計。（圖／徐晧仁Steve,KAIWOO攝、華山文創園區提供）華山自2016年起，便於園區內蒸餾室先行開啟微型品牌聚落，集結多個有特色商品的新創品牌，成為園區亮點場域。此次新空間「芳釀所」參考了蒸餾室的經驗，並加入「策展藝術」、「美食休憩區」，進而規劃出嶄新樣貌的聚落空間。而新空間的命名也帶入園區昔日為酒廠的歷史，在日治時期，酒廠名稱為「芳釀社」，故擷取「芳釀」兩字，同時新空間也為文創品牌育成而生，有釀造創意、孕育美學之意。目前芳釀所集結了11家台灣風格選品店、1個台灣在地主題展，和1面台灣公益插畫家快閃牆，企圖打造成藝術Showroom。芳釀所開幕主題特展「讀米」，讓民眾逛街同時可以認識台灣在地米文化。（圖／徐晧仁Steve,KAIWOO攝、華山文創園區提供）位於主入口的首要藝術策展空間，迎來開幕首展「讀米」特展，由華山攜手衍序規劃設計主理人劉真蓉與《米通信》創辦人顧瑋、馮忠恬，以日水風土為題，閱讀米的環境與栽培歷程，這生長記事約莫110天的時間，過程需仰賴天公作美，和農夫的不辭辛勞與知命。展覽以一粒米的觀點貫穿，理解米從種籽、發芽、熟成、包裝到煮成熟飯，加上選米、煮米、品米的方法學傳授，全面認識米的各式風貌，希望帶領民眾從展覽文字領略天地產物的農職人知識，懂得品味大自然物產的滋味，進而帶著敬重感恩的心情面對台灣的在地物產—米。台灣多元在地特色品牌進駐芳釀所，形塑質感購物生活。（圖／徐晧仁Steve,KAIWOO攝、華山文創園區提供）而進駐的11家台灣風格選品店則有推崇與土地共生活的「讀味」、跨界呈現茶與香氛、氣味可能性的「郁郁YùYù」、讓台灣錫工藝再生的「Woo Collective」、創作獨家設計布花與包件的台灣織品品牌「布物設計」、以台灣米為設計出發的「奮起福米餅」、將台灣的文化與生活用畫筆描繪轉述的「針線球」、台式口感加上日系視覺的剉冰店「貨室甜品」、自然無添加的台灣複方茶品牌「茶日子」、傳承百年製餅工藝的「開璽KAISHII」、台灣真空飲料杯品牌「源源鋼藝」，以及由台灣設計師設計再與尼泊爾婦女進行地區契作，純手工生產羊毛氈商品、技術的「羊毛出在羊山上」。誠品生活站前店書店入口「閱讀主題櫥窗」每月引薦趨勢議題選書及矚目作家，全店以誠品經典木質色系打造沉靜溫潤的氛圍。（圖／誠品生活提供）日系品牌「麵屋武藏」（左）、「吉豚屋」都進駐誠品生活站前店。（圖／誠品生活提供）近期同樣展開試營運的還有重返台北車站商圈的全新「誠品生活站前店」！與諾貝爾醫療集團合作的「誠品生活站前店」，位於忠孝西路「諾貝爾廣場」B1，由捷運台北車站地下街M6出口步行30秒即可抵達。藏書量與過往相當，同步提供擁200萬豐富書目的誠品線上「到店取件免運費」服務。為歡慶開幕，9/26～10/31於書店單日滿千元，憑大眾交通運輸至台北車站乘車證明（含高鐵、台鐵、台北捷運、機場捷運）即可現折50元；持學生證、周邊補習班課程講義或測驗試卷，以及書店單日不限金額發票享9折優惠。此外，誠品生活站前店也集結8大台、日美食品牌，包含可輕鬆享受日本和牛、CP值高的「好饈鐵板燒」、道地台味爆炒火鍋「石研室」、日本知名連鎖豬排專門店「吉豚屋」、以多層次濃醇湯頭獲日本TBS電視台讚譽為拉麵四大天王的「麵屋武藏」、台式炸雞專家「頂呱呱」、創意客家料理「六堆伙房」，後續還有源自日本名古屋的「客美多咖啡」、提供多樣化異國料理的「莫凡彼餐廳」將陸續進駐。即日起～9/25於誠品APP註冊成為新會員並輸入指定邀請碼「誠品進站中」，即可獲得全館50元電子抵用券；10/31前誠品會員於站前店品牌專櫃單筆滿150元，立即回饋人氣手搖茶飲「龜記」50元抵用券乙張；於站前店及捷運店單日累計滿1,500元還可兌換限量精美餐具組乙組。
旺旺新款零食「六角米燒」攜手BIGO LIVE 百萬人氣主播愛不釋手
旺旺最新推出的零食「六角米燒」一經亮相，立即在各界掀起好評熱潮。這款美味的零食不僅在各大電商平台迅速引發關注，更在社交媒體上受到網友的一致推崇。其獨特的口感和豐富的口味使得六角米燒在市場初露頭角，就被譽為最令饕客期待的零食首選。在迅速獲得各大電商及實體通路的銷售佳績後，也進一步和全球直播社交平台龍頭BIGO LIVE合作舉辦了一場盛大的異業合作，將這款美味零食推向全球。用戶透過BIGO LIVE 的推薦親身感受「六角米燒」的獨特風味，並參與投票選出最佳人氣主播成為代言人。票選出的人氣主播更是獲得高規格的妝髮造型拍攝，成為廣告主角，登上產品平面廣告，前三名主播的總投票數甚至超過百萬!這個活動成功在BIGO LIVE內掀起一陣熱潮，廣受用戶歡迎，成為網路話題的焦點。「六角米燒」不僅在外形上獨具特色，更是旺旺經典明星產品系列中的新寵。以100%台灣在地米製作，秉持著職人精神的六重烘烤製法（揉、拉、烤、烘、翻、燒）打造出片片鮮香爽脆的口感。這款零食以六角形為造型，並融入鮮蝦味，為味蕾帶來獨特的驚喜。這種巧妙結合的設計，使「六角米燒」在眾多零食中脫穎而出，成為消費者追捧的焦點。對於「六角米燒」的好評如潮，旺旺產品行銷表示：「我們非常高興看到六角米燒受到如此熱烈的迴響。這不僅是對我們產品的認可，也激勵我們不斷追求更高品質的零食。這款產品的成功除了是我們的團隊辛勤努力的結果，也是對市場感知的準確把握。」，與此同時，BIGO LIVE發言人也對此次合作表示滿意：「這次合作讓我們有機會與全球華語觀眾分享一項獨特的食品體驗。我們相信透過BIGO LIVE，能夠將這款美味傳遞到更多人的手中。這是一次成功的合作，我們期待未來繼續與旺旺攜手，為用戶帶來更多精彩的好物推薦！」對於此次的合作雙方都感到十分滿意。旺旺將持續致力於提供優質美味的經典零食，而BIGO LIVE亦將在未來繼續呈現更多精彩的食品體驗。這次合作不僅成功推動了「六角米燒」的知名度，也讓更多用戶體驗到台灣經典美味零食-米果的獨特魅力。雙方將來會持續推動更多這樣成功的合作，讓全球的華人用戶能接觸到更多台灣人心中的經典零食！
旺旺宜蘭食品聯名澎湖花火節推期間限定花火米果 餅體灑上雙色糖霜恰似煙火！
一年一度的澎湖國際海上花火節再度於 4月至6月期間登場，每年都吸引成千上萬的觀光客前往觀賞，今年同樣受到歡迎，許多遊客爭相搶訂飯店、機票，就是為了一睹海上花火的風采，挾著這股觀光熱潮與議題，旺旺集團宜蘭食品今年特別與澎湖國際海上花火節聯名，推出期間限定「雪月花火米果」，從裡到外濃濃的日式花火元素，甫上市就格外吸睛，引起討論話題。搭著澎湖國際海上花火節熱潮所推出的「雪月花火米果」，以清爽的香甜韓式香柚風味為主打，同樣採用台灣在地米原料，運用獨家的雙色噴糖技術，讓每一片花火米果都鋪上了繽紛的雙色糖霜，宛如煙火般在餅體綻放出璀璨的光芒，餅體部分也採用特殊的花邊造型，讓人即使不到花火節現場，也能感受夏日花火綻放的浪漫。旺旺x澎湖國際海上花火節聯名，推出獨特造型的花火米果，圖為澎湖國際海上花火節活動現場（圖片來源／宜蘭食品提供）。此外獨特的透明包裝，結合今年澎湖海上國際花火節的視覺，令人感受到夏日獨有的chill風格，澎湖國際花火節將在6月底落幕，趕緊帶著期間限定花火米果到現場感受夏日海風輕拂，一起欣賞一年一次的海上煙火。旺旺雪月花火米果-韓式香柚風味，即日起在全台家樂福、愛買、萊爾富便利商店、各大電商平台及區域連鎖通路上架，期間限定、售完為止。
手刀規劃夏日出遊 新竹園林旅宿全包式度假超Chill 高雄飯店一次攻略山海景點
經過這幾年與疫情共存的日子，迎接疫後第一個暑假，大家是否都想放鬆地度過夏日時光呢？記者注意到有兩間風格不一的旅宿，最近都提早推出夏日住房專案，一個位於清幽的山林之間，一個則可感受港都風情，除了幫你貼心規劃好各種體驗或遊程，還有不同房價優惠，正準備規劃夏日出遊的人不妨做個參考。像是位於新竹縣新埔鎮山間的The One南園人文客棧，就推出一泊多食的老朋友專案，除了可在山中園林享受全包式度假，若於8月31日前入住並一次預訂2間房，第2間8折款待；一次預訂3間，其中一間住房由The One款待；另外高雄漢來大飯店也將於7月1日至8月20日推出「2023非去不可 漢來假期─高雄玩GOGO」住房專案，除了安排充滿童趣的小火車與哈瑪星鐵道故事館套票體驗，還可前住旗津的史努比海上巴士航程。此外，更加碼推出價值30萬元的好禮抽獎，包括漢來美食餐飲抵用券、高雄漢來聯名三麗鷗主題套房與即將開幕的台北漢來豪華套房等豐富獎項，即日起至6月9日早鳥訂房再打9折，雙人房只要5,029元起。住客可於水風軒品茗（左）及在房內享用款待冰飲消暑。（圖／The One南園人文客棧提供）首先來說說The One，在不同時段中，可以在園區內體驗品茗、佳餚、地酒、午食等不同款待方式，也能在最美山中園林自在賞園，既使隔天11點退房，還是能悠然在園內待到下午5點才離開，可以說是最愜意的全包式度假。由於The One團隊在單、雙數日皆提供不同的餐點與體驗，因此旅人在住宿期間，也可享受到不同主題性的餐點與體驗，像是第一天入房時可品飲沁涼洛神茶與芳香萬壽菊水，沉澱浮躁暑氣，還可品嘗清涼的仙草米苔目，晚上感受一場蘊藏風土的食藝饗宴，餐後還能提燈夜遊，在星空下感受露天酒吧的夏夜風情，也能回到樓內聆聽黑膠時光，隔日還能在水風軒臨畔品茗，完全地放鬆身心。「桶陳地瓜酒香腸渣釀白蘭地漬瓜‧米鍋巴」。（圖／The One南園人文客棧提供）而在夏季，The One食藝團隊也從「米」的各種可能性出發，結合越光米、新竹在地米粉等食材，研發出中西文化碰撞的創新料理。例如「酒香微醺溏心蛋‧炸米粉」帶著咖啡煙燻香氣，還有一顆枕在酥脆米粉上的溏心蛋，彷彿「鳥巢」映入眼簾；「桶陳地瓜酒香腸／渣釀白蘭地漬瓜‧米鍋巴」有包裹油封蒜泥、蒜味米香的地瓜酒香腸，並有渣釀白蘭地荷蘭醬點綴其中；另有一套全新推出的「優雅創新」套餐，則將經典辦桌台菜解構再建構，可以品味到「蘆筍蟳羹」、「冬菜鴨」、「甜筍棒棒糖佐東方美人茶凍」等美食，滿足住客味蕾。深受大小朋友喜愛的哈瑪星駁二線小火車。（圖／高雄漢來大飯店提供）此外，高雄漢來大飯店今年暑假專案也提早開放訂房，「2023非去不可 漢來假期─高雄玩GOGO」住房專案每晚5,588元起，即日起至6月9日早鳥訂房打9折，雙人房只要5,029元起，還加送200元餐飲商品優惠券，適用入住期間為7月1日至8月20日。而每房還加贈抽獎券，最大獎可獲5萬元漢來美食餐飲券，還有機會入住即將開幕的台北漢來豪華套房及價值3萬元的高雄漢來套房、三麗鷗主題房，共有20個名額。可以搭乘史努比海上巴士從駁二接駁到旗津。（圖／高雄漢來大飯店提供）漢來暑假專案一次可攻略高雄最美的山海景點，除了提供哈瑪星鐵道文化園區最受歡迎的駁二線小火車，參觀以台灣鐵道歷史文化為主題的哈瑪星鐵道故事館；還可以前往棧貳庫搭乘史努比彩繪圖案的海上巴士前往旗津，航程中可眺望壽山之美、大船入港的壯觀，感受專屬於港灣城市的魅力。此專案另於旗津安排電動遊園自行車，可輕鬆抵達旗津海岸公園、彩虹教堂、星空隧道等知名景點；而住客在飯店內則可享用自助式早餐、Häagen-Dazs冰淇淋，以及日式三溫暖與露天泳池等服務設施，也安排高鐵左營站來回接駁服務，若續住還可享有海港自助下午茶。
跨界合作！旺旺x丸莊迸出全新醬燒米果，鹹香滋味令食指大動
近年零食市場跨界聯名打得火熱，許多經典零食紛紛找尋適合的品牌來跨界合作，繼一次與快車肉乾的兩款零食，創下銷售佳績之後，此次旺旺宜蘭食品再次瞄準喜愛日式風味及爽脆仙貝的消費者，攜手「丸莊醬油」聯名，期間限定，推出全新台灣嚴選醬燒米果，當百年醬油老牌遇上經典旺旺仙貝，此次跨界合作聯名口味，滋味不僅令人懷舊，更感新鮮。60週年的「旺旺宜蘭食品」遇上百年醬油廠「丸莊」，明星商品合作，碰撞出全新火花從旺旺宜蘭食品生產出第一片「旺旺仙貝」至今成為華人世界中最廣為人知的零食品牌，更是許多外國網紅及Youtuber拍攝台灣食物時必會出現的最具代表性的台灣零食，此次特別選定與堅持傳承古法以黑豆釀造的「丸莊醬油」跨界合作，爽脆仙貝、甘甜醬油搭配完美點綴出鮮味的烤海苔，箇中滋味惟有嚐過才知曉。期間限定上架，數量有限要買要快！旺旺宜蘭食品佇足台灣60週年，除明星商品「旺旺仙貝」以外，旺旺宜蘭食品近年來積極創新，相繼推出許多以健康為訴求的米果產品，並堅持使用台灣在地米與百分之百台灣生產，這次推出的「台灣嚴選-醬燒米果」讓喜愛米果的消費者又多出另一種選擇，即日起各大量販店、線上電商通路、地區超市都買得到，呼籲喜愛嚐鮮及鹹香甜脆口味的消費者趕緊搶購，數量有限、以免向隅。旺旺官方旗艦店：https://lihi1.com/CyM0c
夏午茶新選擇 旺旺宜蘭食品推清爽系午茶零食-帕樂德米之味煎捲
極端高溫氣候來襲，炎熱的午後令人食慾不振，連平常喜歡吃的重口味零食都難以入口，針對炎熱夏天來襲，旺旺宜蘭食品推出-帕樂德米之味煎捲，搶攻午後小資族午茶零食商機；不同以往帕樂德品牌走的單卷包裝及精美禮盒的價高路線，這次以親民的價格搶攻小資族的荷包，不過包裝依然不馬乎，同樣以單捲包裝來呈現，讓消費者這次能用銅板價體驗精緻的帕樂德煎捲。帕樂德米之味煎捲採用優質燕麥粉及在地米穀粉，減糖更健康。（圖／宜蘭食品）此次推出的「帕樂得米之味煎捲-燕麥牛奶口味」特別選用國產在地米製成的米穀粉與嚴選優質的燕麥粉揉合，輕甜的口味甜而不膩，特別適合愛吃又怕有負擔的小資族女孩在午後享用，一口口酥脆的口感，以及單捲不沾手的質感包裝，讓每口都充滿健康與享受。旺旺宜蘭食品多年來以100%台灣在地米製作出多樣仙貝與明星商品，此次再度以嚴選在地米穀粉製作香脆濃郁的帕樂德米之味煎餅捲，香脆濃郁的燕麥香，預期將成為小資族的午茶新選擇，輕甜健康更無添加防腐劑，讓享受不成為負擔，帕樂徳米之味煎捲即日起在家樂福、大潤發、愛買、旺旺線上官方旗艦店、各大電商通路、地方連鎖超市皆有販售。
批中央不只卡大巨蛋 柯文哲再提大彎北段、社子島
台北市長柯文哲今（26）日至關渡碼頭推廣在地米及推廣大關渡地區觀光時表示，剛剛經過北士科技園區，看到那裡目前正在規劃興建中，估計未來20年，慢慢會從北士科擴散到社子島及關渡地區，現在市府在爭取2038亞運在台北，未來將朝這地區做城市的長遠規劃。但柯也指出，不只大巨蛋，還有大彎北段、社子島開發也卡在中央。柯文哲今天出席「來稻關渡」在地米推廣活動，與在地仕紳共同用在地精選米製作特色飯糰，隨後參觀市集及觀賞北藝大學生帶來的「米羅」的現代舞蹈快閃表演，並在逛市集時寫下「平安幸福」，期許台北未來20年持續平安幸福。柯文哲致詞時表示，感謝關渡宮董事長陳玉坤及當地熱心人士多年來都一直大力幫忙在地活動。他說，政府真正的目標應是讓民眾基本生活衣食無虞、生活品質越來越好，現在關渡地區，隨著季節變化陸續有割稻、彩繪稻田、關渡花海、國際賞鳥博覽會、國際自然藝術節、熱鬧關渡節等活動，關渡碼頭即將在11月啟用，希望屆時能像大稻埕碼頭那樣效果良好。柯文哲說，他檢討自己當時辦2017世大運後，其實就單純是把活動辦完，並沒有對這個城市有規劃。未來希望能結合關渡獨厚的自然景觀及生態、在地信仰的力量結合和藝文發展，如果2038年申辦亞運，會希望以15年的整包規劃關渡，現在這些活動都是起跑準備，希望能讓生活在這裡的市民能有一種幸福感。現場有媒體提問，內政部政次長花敬群表示大巨蛋試營運恐跳票，北市府應要怪自己的行政程序，柯文哲表示，其實不只大巨蛋卡在中央有問題，還有大彎北段、社子島。其實北市府很希望能和內政部公開釐清事情，他建議雙方共同開記者會，一起把事情拿出來澄清，相信這樣就會知道問題出在哪裡，他希望花敬群政次不要逃避這樣的機會。
宜蘭親友送「壯陽米」…他嗨翻連嗑5大碗：根本沒用 真相超爆笑
白米也能壯陽？一名網友近日收到宜蘭朋友送的白米，包裝上大喇喇寫著「壯陽米」3字，讓他又驚又喜，一口氣就吃了5大碗，不料吃完後卻沒有作用，失望之餘才發現米的包裝有蹊蹺，真相讓人哭笑不得。畫面曝光後，網友忍不住笑說「只能說壯圍人很幽默」。網友在臉書社團「台灣新聞記者聯盟資訊平台」分享1張網路瘋傳的圖文，內容是有網友收到宜蘭親友送的1袋米，袋上寫著大大的「壯陽米」3字，讓他相當興奮，當天就立即煮來吃，還一口氣連吃5碗，誰知卻完全沒有效果，讓他既失望又憤怒，直到隔天一早，他仔細看了白米包裝，才發現事有蹊蹺。原來，網友仔細觀察後，赫見壯陽米的「壯陽」2字旁，還有極為細小的「圍」及「光」字，拼湊起來就成了「壯圍陽光米」，只是宜蘭縣壯圍鄉出產的米。據悉，壯圍是宜蘭水稻重要產區，一年只收成一次，種植天數長達140天，因此白米口感更Ｑ彈紮實，且香氣十足。據了解，想出「壯陽米」創意的是壯圍一位老稻農，當時他與子女合力想出名稱，原本只是打算推廣在地米、自產自銷，沒想到意外引起話題，如今銷量也跟著提升。稻農笑說，現在常接到電話，客人劈頭就問「這米真的會壯陽嗎？」、「能壯陽？買來送禮剛剛好」、「我要回去孝敬老婆」等語，讓他哭笑不得。
台灣米變身可樂果，全新配方各大通路全面開搶，還有萬元添飯金送給你，讓你吃飯不用看米價！
風靡台灣 50 年的可樂果豌豆酥，自1971年推出以來在台灣暢銷多年，堪稱是陪伴台灣民眾長大的「國民零食」，在去年度過50歲週年里程紀念，推出全新品牌主張「It’sMyWay尚讚的台灣味」，並由饒舌歌手瘦子 E.SO擔任品牌代言人，鼓勵年輕人打破框架、勇敢做自己！今年可樂果做為表率，再次突破自我，以結合台灣在地米為核心，宣告推出全新配方「可樂果米穀酥」，主打「用米做的可樂果」，不僅保留原有可樂果螺旋酥脆的特色，更增添天然米香，首波推出筒仔米糕、雞肉飯、雞排便當三款經典台式口味，絕對涮嘴的讓你停不下來，即日起全台便利超商、全聯、量販店限量販售，此外還有萬元添飯金活動，即日起至 4/30購買可樂果全系列產品，加入官方 line及登錄發票，即有機會獲得萬元現金，想要吃米不用看米價，先來吃米做的可樂果吧！還有許多集點好禮等你拿，詳情請見可樂果官方網站搜尋。可樂果這次不只在調味上做創新，結合台灣在地嚴選的優質米，推出「用米做的可樂果」。米做的可樂果！? 可樂果米穀酥再創台味零食巔峰說到最能代表台灣的零食，可樂果獨家的豌豆配方加上螺旋造型，絕對是網友心中的經典代表，除了不敗的蒜辣口味外，可樂果求新求變，這幾年無論是跨界聯名或是神還原口味，每每推出皆引發話題，可說是零食界的話題製造機，而此次可樂果又帶來了最新突破，不只在調味上做創新，更是結合台灣在地嚴選的優質米，強勢推出全新配方，主打「米做的可樂果」，獨特的天然米香搭配三款台灣經典米食小吃口味，鹹香滋味加上酥脆口感，讓人越嚼越香愛不釋口，可樂果表示：當初的開發概念很單純，可樂果作為台灣本土品牌，希望能夠用行動支持台灣在地農產品，而台灣米黏性佳、米香強烈，產量充足，我們嚴選優質的台灣米，以全新配方做調和打造出可樂果米穀酥，相信能夠再次成為具有台灣代表性的休閒零食。此波新品即日起於全台便利商店、全聯、量販店期間限定，推出筒仔米糕、雞肉飯、雞排便當三款台灣經典米食小吃口味，喜歡嘗鮮的民眾趕快手刀購入吧！萬元添飯金 可樂果讓你吃米不用看米價為歡慶可樂果米穀酥全新上市，可樂果也推出了萬元添飯金袋著走活動，自即日起至4/30止，凡購買可樂果全系列任乙件產品，加入可樂果LINE官方帳號並登錄購買發票號碼，即有機會獲得萬元添飯金，除此之外活動期間消費金額經審核符合將可獲得活動點數，以10元為1點換算，達指定點數即可兌換【可樂果台Way限量帆布包】！數量有限，換完為止。詳情請上聯華食品官網活動分頁查詢。●活動時間：2022年3月1日起至2022年4月30日止首獎：現金NT 10,000元整，共3名貳獎：現金NT 5,000元整，共5名參獎：現金NT 3,000元整，共10名普獎：可樂果產品乙箱(口味隨機) ，共10名
外送平台挺防疫！人氣鮮豆乳、砂鍋魚頭、焦糖肉桂捲 限時免運送到家
雙北升級3級，各縣市也提高警戒，民眾乖乖宅在家就是為防疫作戰！這時想品嘗美食免出門，styletc記者發現不少人氣名店，都能透過網路平台外送到家，甚至能享限時外送運費0元。網路平台Pinkoi限時推出的「人氣名店特輯」，5/18～5/24期間購買Pinkoi精選美食品牌，即享免運費直送到家，像是藝人蔡昌憲自創品牌－浮憲東北餃、大師兄銷魂麵舖、台南名店砂鍋魚頭等，不僅水餃、拌面、鍋物等，富有飽足感的食物種類不少，麻辣醬、X0干貝醬等沾醬調料也有，素食者或對健身有需求的人，清爽低卡蒟蒻麵、米豆簽麵也是很好的選擇。「浮憲東北餃」浮憲經典高韭綜合口味。（圖／Pinkoi提供）「搭嘴好食」的低卡蒟蒻纖麵。（圖／Pinkoi提供）此外，除了正餐主食，輕食點心與零食也有。讓work from home在家上班的人，依然有美味營養早餐開啟一天，如爆漿芋泥熱壓吐司、Ｑ軟貝果再搭配富含高蛋白的濃鮮豆乳、高纖低糖燕麥奶；午後的甜點點心則有外酥內軟的司康、香濃肉桂捲、鮮野菜蔬果脆片、宜蘭在地米製成的香酥爆米花等零食，陪伴在家防疫的日子。 「奶油先生手作甜點」的焦糖核桃肉桂捲。（圖／Pinkoi提供）「沐甄豆」的12度濃鮮豆乳。（圖／Pinkoi提供）
免跑賣場囤貨 網購平台限時推名店美食「運費0元」 在家吃最安心
由於雙北升級為三級警戒，盡量避免外出也成為大家的共識，網購平台就針對美食類別推出「人氣名店特輯」，從5月18日至5月24日，打出「限時運費0元安心送到家」，參與該活動的品牌不限金額、沒有門檻皆可免運，讓大家在家安心品嘗美食、共同防疫。搭嘴好食「低卡蒟蒻纖麵＿蒟蒻麵」。（260元／5入，圖／Pinkoi提供）此次活動規劃水餃、拌麵、鍋物、早餐、零食、健康等數個美味提案，也各有特色店家，styletc記者就發現其中有些品牌與產品特別有意思，像水餃提案中就有藝人蔡昌憲自創品牌「浮憲東北餃」，主打高麗菜與韭菜的經典口味，採用貢寮在地豬肉、清脆香甜的高麗菜、翠青鮮綠的韭菜，內餡還是來自蔡昌憲父親的美味食譜比例。拌麵提案除了台北名店「大師兄銷魂麵舖」的品項，也有「搭嘴好食」採用日本蒟蒻製作技術，研發的低卡蒟蒻麵。沐甄豆「12度濃鮮豆乳四入組」打95折、優惠價741元。（原價779元，圖／Pinkoi提供）丹尼船長「米米花手炒鹽味焦糖味」。（120元，圖／Pinkoi提供）另外，在早餐提案中又分為「麵包／吐司」、「奶類／豆漿」等類別，像「麵包／吐司」類有新北知名品牌「振頤軒」，人氣品項有使用純鮮奶製成吐司、搭配大甲芋頭的爆漿芋泥熱壓吐司；「奶類／豆漿」類則有嚴選台灣在地單一農場大豆的「沐甄豆」，推出的12度濃鮮豆乳頗受好評。零食提案除了「青鳥旅行」的蛋捲禮盒，使用宜蘭在地米製成香酥爆米花的「丹尼船長」，也很值得嘗鮮。
飲君子／酒酒難忘 農會花果香
金車集團的噶瑪蘭威士忌、台灣菸酒公司的OMAR威士忌及金門酒廠的高粱酒，幾乎年年在各大國際酒類競賽摘金奪銀，推展了不少「酒杯外交」。除了這些大型酒廠，近年還有一些以在地農產品為原料釀製的好酒，也在國際酒展嶄露頭角，而幕後推手就是台灣農會的酒莊。「最初輔導農會成立酒莊，是由於1999年921地震後，農委會對災區農民的輔導政策。」農糧署農產加工科科長尤俊人表示，2002年政府開放民營釀酒，考慮到南投與台中等災區的農業資源，結合觀光休閒產業及文化特色，開始輔導當地農會成立酒莊，朝精緻農業邁進。這也是台灣幾個農會酒莊多集中在中部的原因。負責農會酒品行銷的禾發堂除了參展，也在百貨公司設櫃。（圖／業者提供）國際唎酒師董又華表示，農會酒莊不乏好酒，但消費者常「不知何處購買」。（圖／王永泰攝）起初，農會酒莊多以產學合作方式生產，找學校教授或台灣菸酒公司技術協助，逐漸培養出自己的釀酒人才。幫各大農會酒莊行銷的「禾發堂」負責人、國際唎酒師董又華指出：「包括台大教授吳瑞碧與輔大退休教授陳雪娥等，都是農會酒莊製酒技術的重要推手。」董又華表示，農會酒莊初期多是「觀光酒莊」的概念，沒有考慮到經銷通路，後來酒品有了名氣，網路售酒又尚未開放，便有「消費者不知何處可買」的問題，這也是農會酒莊目前最大的難題；其次則是製酒原料為農產品，受天候影響大，產量不穩定。不過，好酒不怕沒人喝，這幾個農會酒莊分布在南投、台中與苗栗等農業觀光縣市，讀者若有興趣，不妨假日來趟農會酒莊之旅，但切記，喝酒絕不能開車！南投埔里農會 入口玫瑰香女性最愛南投縣埔里鎮除了以好水聞名，也盛產百香果與玫瑰，埔里農會利用這兩項農產品，釀製出揚名國際的好酒。其中，「百里飄香」是以新鮮百香果原汁為原料，經過優質酵母菌低溫發酵，再完全密封低溫熟成，最後取其精華酒液而成。酒液澄清而略帶黃色，香氣濃郁，口感滑順，曾獲得2015年德國國際烈酒評鑑金質獎。「真情玫瑰」則是款再製酒，以甘蔗發酵蒸餾酒為基酒，浸泡新鮮的紅色玫瑰花花瓣，再低溫密封保存而成，曾獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑銀牌獎。酒色鮮紅明亮、晶瑩剔透，入口即充滿芬芳的玫瑰香氣，深受女性朋友青睞，鴻海集團創辦人郭台銘與妻子曾馨儀的婚禮用酒，就是這款浪漫的「真情玫瑰」。埔里農會酒莊是農委會輔導農業轉型，在921重建區輔導設立的民營酒莊之一。（圖／翻攝自農業易遊網）左：真情玫瑰 酒精濃度16％、容量750ml、建議售價780元（圖／埔里農會提供）；右：百里飄香 酒精濃度12％、容量750ml、建議售價780元（圖／王永泰攝）南投信義農會 青梅甜帶酸 冰飲暢快南投縣信義鄉被稱為「青梅之鄉」，每年青梅產量約4,000公噸，由青梅衍生出的農產品及觀光梅園產業，也成為當地的經濟命脈。信義鄉農會酒莊以梅為原料，推出多款蒸餾及釀製的梅酒，品質不輸日本梅酒。釀製酒「柔水」口感甜中帶酸，酒性不徐不燥，適合夏日加冰塊搭飲，也可做為調酒用。蒸餾的「狂野」，以8至9分熟的完整黃梅發酵而成，再經過蒸餾，水質則取自玉山山麓的天然泉水。酒精濃度雖有50％，但口感滑順，特殊的梅子香氣格外誘人。曾獲德國國際烈酒評鑑金質獎、布魯塞爾世界烈酒競賽金牌獎。南投信義鄉盛產青梅，每年產量約4,000公噸。（圖／信義農會提供）梅酒可純飲，也適合拿來調酒。（圖／信義農會提供）信義鄉農會酒莊釀製的梅酒，原料為8至9分熟的整顆黃梅。（圖／信義農會提供）左：柔水 酒精濃度12％、容量600ml、建議售價620元（圖／王永泰攝） ；右：狂野 酒精濃度50％、容量600ml、建議售價780元（圖／王永泰攝）台中霧峰農會 在地米釀造 驚豔國際清酒的靈魂在於米，日本清酒使用的米種，多是專為製酒而改良的品種，但台中霧峰農會酒莊生產的「初霧」清酒，以在地盛產的食用米－－益全香米（台農71號）為原料，結合埔里的純淨泉水，卻能釀製出連日本人都驚豔的清酒。「初霧」系列產品中，最受推薦的是「純米吟釀」。由於益全香米本身具有淡淡的芋香，經日本傳統釀酒技術加持，濃厚的酒體還帶著蜜桃及芒果的香氣。入口後同時具備非常均衡的酸、辛、苦的口感，常溫或冰飲都很適合。這支酒曾多次獲得布魯塞爾、法國巴黎等國際競賽的金牌獎，是鮮為人知的台灣之光。霧峰農會以當地產的益全香米釀造「初霧」清酒。（圖／翻攝自霧峰農會FB）霧峰農會經常舉辦品酒會來推廣「初霧」清酒。（圖／翻攝自霧峰農會品酒會FB） 「初霧」系列的純米吟釀酒質醇厚，口感均衡。（圖／翻攝自霧峰農會FB）初霧‧純米吟釀 酒精濃度15％、精米度60％、容量700ml、建議售價880元（圖／王永泰攝） 台中大安農會 芋薯湊熱鬧 佐餐絕配台中市大安區位於大安溪與大甲溪之間的沖積扇平原，其肥沃的土質，是由砂礫和黏質土壤組成的黑砂土質，加上水質純淨，生產的稻米、芋頭及番薯都很優質。大安農會酒莊特別派釀酒師前往日本研習燒酌製作技術，再依芋頭及番薯的特性加以改良，生產出香氣獨特的「芋燒酎」與「薯燒酎」。「芋燒酎」的原料是檳榔心芋，入口後，芋頭香氣會慢慢地充滿口中，久久不散；若是先溫熱再喝，香氣更加奔放華麗。「薯燒酎」則特選黃金番薯精釀，口感溫順平衡，搭中、西餐都相當適合，是非常好入口的餐酒。台中大安區的土壤肥沃，生產的稻米、芋頭與番薯品質極佳。（圖／翻攝圖片）「芋燒酎」以精選檳榔心芋釀製，酒中充滿濃濃芋香。（圖／大安農會提供）左：薯燒酎 酒精濃度25％、容量520ml、建議售價800元（圖／王永泰攝）；右：芋燒酎 酒精濃度25％、容量520ml、建議售價800元（圖／王永泰攝）苗栗大湖農會 草莓酒產地 亞洲首見全世界產草莓的國家很多，但只有加拿大、美國和台灣生產草莓酒。苗栗大湖農會酒莊就是全球第三個、亞洲第一個草莓酒產地。大湖生產的草莓酒品，酒精濃度涵蓋6.5％到50 ％，其中一款「典藏情莓」，更在布魯塞爾世界烈酒競賽中獲得金牌獎殊榮。「典藏情莓」採用8分熟的草莓釀造而成，酒色為亮麗的金黃色，酸甜適度、酒質圓潤、口感豐富且厚實，令人意猶未盡。最佳適飲溫度為攝氏8至15度，若是冰鎮後飲用，香氣更為奔放，搭配紅肉尤為可口。在台灣人心中，苗栗縣大湖鄉已等於草莓的代名詞。（圖／翻攝自大湖農會FB）除了草莓酒，大湖農會還有果醬、啤酒與餅乾等草莓製品。（圖／翻攝自大湖農會FB）典藏情莓 酒精濃度16％、容量375ml、建議售價999元（圖／翻攝自大湖農會FB） 禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒
港點滋味更升級！堅持現包現蒸VS.全新菜單吃到飽
港式飲茶是指一種源自中國廣州的粵式飲食，「一盅兩件」是當時常用的點法，代表一壺茶、兩個點心，直到現在，老一輩的人還是維持這樣叫法。代表茶點如蝦餃、燒賣、腸粉、鳳爪、叉燒包等，以蒸籠蒸熟，早期還會將點心放上推車，在用餐區遊走，讓客人直接點選享用。水晶鮮蝦餃。（圖／華漾Dim Sum提供）在台灣，港式飲茶餐廳也相當受到歡迎，華泰飯店旗下的「華漾Dim Sum」港式飲茶，最近就有新分店進駐環球桃園A8，由具30年經驗的廚藝總監黃傳明親自監督選材及料理流程，講求現包現蒸，最招牌的點心「水晶鮮蝦餃」使用鮮蝦包裹在水晶皮中，晶瑩剔透的餃皮透出粉嫩的蝦仁，一口咬下多汁飽滿又彈牙。另外「蟹粉燒賣皇」、「奶黃流沙包」也是推薦必吃。揚州炒飯。（圖／華漾Dim Sum提供）除了經典港式點心，「揚州炒飯」也不能錯過，主廚使用鹹香的港式叉燒肉，結合飽滿鮮蝦仁，搭配口感香Ｑ、粒粒分明的台灣在地米，與鑊氣交織出的香氣撲鼻而來，滋味鮮美銷魂。※開幕活動：自開幕日11月20日至11月29日，每段餐期前15組用餐客人即可當場獲贈「水晶鮮蝦餃」一份，送完為止。除了港點，咖哩草蝦等料理也能吃到飽。（圖／板橋凱撒大飯店提供）而板橋凱撒的家宴中餐廳，之前推出期間限定的港點吃到飽活動之後，客人反映熱烈，現在決定將活動延長至12/31，重點是除了港點，還加碼粵菜選項，共有46道料理提供無限享用，包括港式點心、江南小吃、風味砂鍋、田園時蔬、珍品海鮮等七大類，像是「咖哩草蝦」、「明爐燒鴨」、「泰式蒸鱸魚球」，甚至是「麻辣杏鮑菇雞球煲」、「怡香蹄筋茄子煲」等費工砂鍋料理，現在都能吃到飽。※饗家滋味 港點吃到飽2.0活動：僅平日周一至周五午餐11:30-14:00 (用餐時間限2小時)及周一至周四晚餐17:30-21:00 (用餐時間限3小時) 供應，特殊節日不適用。