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」 高雄 中國 月老 楊登嵙 柯文哲匈牙利BAC是1人空殼公司?美女CEO身分曝光超可疑「竟拿A4白紙當招牌」
黎巴嫩和敘利亞境內真主黨武裝份子持有的數千部Gold Apollo AR924呼叫器(BB.Call),在17日下午驚傳集體爆炸,24小時後,黎巴嫩各地又發生第2波爆炸事件,包括真主黨使用的ICOM IC-V82對講機、智慧型手機等裝置發生爆炸,2起事件目前共造成28人死亡、3000多人受傷。對此,台灣金阿波羅(Gold Apollo)集團18日澄清,其呼叫器是由其匈牙利合作夥伴BAC諮詢有限公司(BAC Consulting KFT)生產後,再貼上金阿波羅授權的商標銷售的;然而BAC公司的女首席執行官(CEO)卻稱自己只是中間人,不會製造呼叫器,且法律文件顯示,她似乎是該間公司唯一的員工,因此BAC恐怕只是空殼公司。綜合《每日電訊報》、《國際財經時報》的報導,真主黨眾多成員攜帶的Gold Apollo AR-924呼叫器於17日下午15:30左右發生爆炸,目前至少造成12人死亡、2750人受傷。事後,台灣金阿波羅公司在爆炸事件後發布聲明指出,該型號呼叫器由BAC諮詢有限公司生產、製造,並由金阿波羅授權商標進行銷售。初步懷疑這批呼叫器可能在運輸過程中遭到改裝。對此,美國媒體NBC News聯繫採訪了BAC公司40多歲的女首席執行官巴索尼-阿爾西迪亞科諾(Cristiana Barsony-Arcidiacono)時,對方卻聲稱:「我不會生產呼叫器,我只是中間人,我認為你搞錯了。」報導分析,巴索尼-阿爾西迪亞科諾曾在英國各地的大學攻讀了13年的學業,包括在倫敦大學東方和非洲研究學院(SOAS)獲得了永續發展學位,且擁有倫敦政治經濟學院(LSE)等機構頒發的一系列證書,目前住在倫敦西北部的內城區福音橡樹(Gospel Oak),而她的專業領域包括國際關係和商業發展,並長年在聯合國教科文組織(UNESCO)工作,最近則以「評估專家」的身份在歐盟執委會(European Commission)工作。履歷還強調她精通7種語言,包括俄語和義大利語。在科學平台ResearchGate上,她將自己的技能列表添加了「量子力學」和「災難管理」。在BAC公司網站的簡歷中,她則聲稱:「我是一名科學家,利用我非常多元化的背景從事戰略決策(水和氣候政策、投資)等跨學科項目,並憑藉出色的分析、語言和人際交往能力,我喜歡在重視多樣性、正直和…幽默的多元文化環境中工作和領導。」該網站還顯示,該公司致力於「連接亞洲的技術和創新」,並幫助亞洲電信企業擴大規模,開拓新市場。不過BAC公司的官網18日上午已顯示「正在維護中」。此外,該公司的地址註冊在布達佩斯的1棟2層樓房,公司名稱BAC Consulting草率地用一張A4白紙貼在玻璃門上,而該公司似乎以其執行長的姓名首字母命名。根據當地公司消息,BAC公司成立於2022年,被匈牙利媒體描述為微型企業。匈牙利媒體報道稱,沒有跡象顯示該公司生產任何產品,其主要業務是管理諮詢,其他註冊活動則包括書籍和報紙出版、石油生產,以及電腦程式設計和其他資訊技術服務。報導補充,匈牙利極右翼總理奧班(Orbán Viktor)所領導的匈牙利政府是以色列打擊哈瑪斯的堅定支持者。對此,奧班的國際交流與關係國務秘書科瓦奇(Zoltan Kovacs)也解釋:「當局已確認該間公司是1家貿易中介公司,在匈牙利沒有製造或營運場所。其標註的地址僅註冊了1名經理,且引用的設備從未進入匈牙利。在進一步調查過程中,匈牙利國家安全部門正在與所有相關國際夥伴機構和組織合作。」
爆紅零食「蠟瓶糖」恐致癌?營養師:只賣2元不可能用蜂蠟!
中國爆紅零食「蠟瓶糖」近日陸續出現在台灣電商平台,也引爆食安疑慮,「蠟瓶糖」一開始是在中國社群如小紅書、抖音等爆紅,許多網紅手拿七彩繽紛、形狀小巧可愛的各式蠟瓶糖,因此讓不少民眾好奇口感。大多數的蠟瓶糖是由蜂蠟製成外膜,中間包裹糖漿或果醬,外膜不可吞嚥,其中可食用部分,成分標註使用水、麥芽糖漿、白砂糖、食用香料與色素和包含食品級蜂蠟等食品添加劑,外型千變萬化、口味也非常多如提拉米蘇、鹹蛋黃、焦糖鮮奶等,利用新奇口味與繽紛包裝刺激消費者的好奇心。根據中媒《新京報》報導,蠟瓶糖售價普遍便宜低價,例如一組4個僅售人民幣9元(約新台幣40元),普遍都在網路販售,關於生產資訊、生產地點與聯絡資訊、食品生產許可號碼等資訊卻一概不提,中國官媒《新華社》就提醒這種網紅零食可能是來源不明的「三無產品」(無生產日期、無生產廠家、無生產地址)。報導指出,儘管蜂蠟是食品添加劑,但在製作過程無人監督、聯絡資訊又不明確的情況,蠟瓶糖的原料可能被使用工業蠟替代,造成身體吃進重金屬的風險,甚至有中國部落客在實測過程發現蠟瓶糖檢測出了致癌風險物質「多環芳烴」。營養師薛曉晶在粉專「營養師曉晶」表示,「1個2塊錢的零食怎麼可能用真正的蜂蠟呢?因此即使在中國,也有新聞報導蠟瓶糖的原料疑似是工業用蠟。」醫師杜承哲表示,食品級的東西才能合法食用,工業蠟有致癌風險,且通常內含汞、鉛、砷等重金屬,攝取過多,會對人記憶力及免疫功能造成損害,也可能導致貧血。食藥署提醒,無論為自行攜入或透過網路購買海外食品,如超過免驗範圍亦未辦理輸入食品查驗而有販賣銷售之行為,則違反食品安全衛生管理法第30條第1項,可處以新台幣3到300萬元之罰鍰。
114年度新北市青年租金補貼十月開跑 放寬家庭年收入限制
新北市114年度青年租金補貼,將於113年10月1日上午9時起至114年12月31日下午5時止開放申請,受理對象為年滿18歲至未滿40歲,在新北市設籍、就學或就業的單身、新婚及育(孕)有未成年子女(胎兒)之青年朋友,歡迎在新北市租屋的青年朋友們踴躍申請。城鄉發展局表示,今年青年租金補貼家庭年收入限制由133萬元放寬為137萬元,家庭成員每人每月平均收入限制由5萬6,000元放寬為5萬7,400元,只要是在新北市設籍、就學或就業的18歲以上未滿40歲青年朋友,符合單身、新婚未滿2年或育(孕)有未成年子女(胎兒)的家庭組成條件,且財產所得、租賃地位置符合規定者,均可提出申請。經審查符合資格者可享有(1)單身:3,500元。(2)新婚:4,500元。(3)育(孕)有未成年子女(胎兒):1人5,000元、2人6,000元、3人以上7,000元之租金補貼,可透過線上或紙本郵寄方式提出申請(地址:新北市板橋區中山路1段161號1樓住宅發展科),詳細資訊可至新北市政府城鄉發展局網站查詢。
陸爆紅零食「蠟瓶糖」竄台!林靜儀疑惑「為何要吃蠟」 網喊話:支持嚴抓
大陸爆紅零食「蠟瓶糖」已經流行一陣子,近期在台灣網購平台也可看到,同時引發了食品來源和成分標示的疑慮。對此,衛福部次長林靜儀昨(17)日直言,「為什麼要網購有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢」,若有民眾發現違法販售,可以直接向當地衛生局檢舉。根據陸媒《極目新聞》報導,不少商家宣稱,「蠟瓶糖只要不嚥,吃多少都沒問題」、「全是手工自製,小孩也可以吃」,還有網紅直播現場製作和品嘗,再加上價格低廉,讓不少民眾願意花錢嘗試。不過,就有家長發現,這種糖果並沒有完整包裝,還有奇怪的氣味,擔心會有食品安全隱患。陸媒《青島日報》也指出,青島大學附設醫院營養科主任醫師韓磊說明,蠟瓶糖的主要配料蜂蠟,是由工蜂腹部蠟腺分泌出來的一種脂肪性物質,在食品生產業被當作添加劑使用,但要注意的是,部分蠟瓶糖屬於三無產品(無生產日期、無生產廠家、無生產地址),不良業者可能以工業蠟代替蜂蠟,將會使蠟中可能存在的有毒有害物質隨唾液進入身體。林靜儀昨日在臉書發文說到,「台灣好吃的當季新鮮食物這麼多,加工食品也經過食品安全與生產履歷的法律規範,種類多又安心;為什麼需要網購中國有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢?」林靜儀接著質疑,「先不論食品標示問題,想想,近年來蜂蜜產量銳減,有那麼大量且價格低廉的蜂蠟可以做零食販售嗎?我已請食藥署了解此事,若有發現違法販售,可以直接向當地衛生局檢舉。」貼文曝光後,網友們則紛紛在留言區喊話,「蝦皮一大堆,希望政府單位能夠去徹查,並要求平台要對他們的商品把關」、「很多夜市都會販售,且用夾鏈袋裝都沒有標示」、「不止蝦皮,平常在便利商店也能看到魔芋爽那種奇怪的東西」、「支持政府要嚴抓這種非法輸入販售的『食品』」。
接董座不到2週!101收恐嚇信「殺死賈永婕」警偵辦中 本人發聲了
女星賈永婕9月3日接任台北101董事長,自人選確定後,一舉一動都備受關注。據悉,台北101日前收到恐嚇信件,內容提及「憑甚麼賈永婕可以當上101大樓董座」、「我已經準備好了、要為民除害、伸張正義,準備殺掉賈永婕」等語,還留下署名和電郵地址。北市信義分局接獲報案,已組成專案小組追查中。據了解,台北101客服信箱本月13日收到1封信件,內容提到「憑甚麼賈永婕可以當上101大樓董座」、「我已經準備好了、要為民除害、伸張正義,準備殺掉賈永婕」、「菜刀剪刀剃頭刀、殺死賈永婕伸張正義」等語,寄件者並留下署名和電話,但真偽不明。同日下午,台北101法務人員持相關證據向警方報案。信義警分局會爆後,立即會同北市刑大偵八隊、科技偵查隊組成專案小組偵辦,初步發現歹徒使用Google公司的gmail帳戶寄發恐嚇訊息,發送者的IP位置位於荷蘭,信件內的姓名、電話、信箱均為不實資訊,目前不排除是境外勢力或民眾惡作劇,將向Google公司調閱該郵件帳號的上網歷程,以釐清案情。針對收到恐嚇信一事,台北101發表聲明,指101已於13日依照相關程序報警處理,同時亦加強內部安全措施,提高館內異常巡查及增加場域保全人力,後續將積極配合警方進行偵辦,針對妨害社會秩序之不法行為,追究相關法律責任。《三立新聞網》報導,賈永婕本人回應,「謝謝關心!101第一時間已經報警處理」。
中秋節如何拜月老求姻緣?
單身男女想要順利找到好姻緣,其實有撇步!國曆二月十四日西洋情人節、七夕〈農曆七月七日〉、月下老人生日〈農曆八月十五日〉及冬至,這四天是拜月下老人求姻緣的最佳時刻!2024年9月17日是農曆八月十五日也是今年求姻緣機會!單身男女不要錯過機會,一定要掌握重點和禁忌,別讓自己的姻緣跑掉了!一、拜月老的五大禁忌:1、不要戴帽子、口罩、太陽眼鏡,這樣月老才看得清楚你的樣子。2、服裝端莊,不宜太過暴露,也尊重神明。3、請勿拿傘,若是摺疊傘就收到包包裡,旁邊有人拿傘也離他遠一點,拜拜拿傘,小心姻緣會「散」啊!4、喝結緣茶千萬不要吹,不然求好的姻緣就被自己給吹走了。5、記得吃廟裡喜糖沾沾喜氣,但記得不能挑;你都自己挑了,月老怎麼幫你牽紅線?二、祭拜供品:1.糖果,甜甜月老的嘴。2.鮮花,與身旁對象可以盡快開花結果。3.五色水果,圓形尤佳,一切圓滿吉利。4.紅棗,祈求姻緣早點完成。5.桂圓,圓滿順利。三、祈求內容: 記得告訴月老自己的姓名、地址、農曆出生年月日、理想對象條件(長相、高矮、個性、學歷高低、職業類別等),越詳細越好,這樣月老才能幫你物色適合你的對象。誠心誠意祈求月老公公速賜良緣,若覓得好對象,日後會奉上喜餅、喜糖敬謝。(但要說到做到!)四、招姻緣法寶: 紅線和緣錢在月老的主爐正轉繞3圈,然後放在身上或包包內帶著或置於枕頭下。台中市都城隍廟月老星君
偷渡漂流來台!陸男海上報警求助 接線員:要報地址
一名31歲中國籍王姓男子於13日從浙江省寧波市搭乘橡皮艇,經歷了長達6天的海上漂泊,於14日清晨在新北市後坑溪出海口附近約100公尺處,自行撥打國際救援電話999求救,當時接線員最初對王男的說法感到疑惑,要求對方確認好地址再打。據了解,王男乘著橡皮艇出現在新北林口的坑溪出海口,海巡人員到現場後,發現王男有嚴重脫水現象,立即由救護車送往林口長庚醫院。王男聲稱因爲在大陸負債,才想偷渡到台灣重新生活。海巡署訊問後,接著移送地檢複訊,經檢方調查,王男疑似有人接應,並非一人獨自駕船來台,王男涉犯《入出國移民法》未經許可入境犯罪嫌疑重大,有逃亡、勾串之虞,向法院聲請羈押禁見。新北地院深夜裁定,王男有羈押之必要,並禁止接見通訊。王男與接線員的通話內容也曝光,從通話中可以聽到,王男表示,自己從中國偷渡到台灣,並需要海上救援隊的協助。接線員最初對王男的求救情況感到困惑,甚至懷疑這可能是玩笑話,要求王男重新確認位置後再撥打回來。隨後王男表示,自己手機電量僅剩3%,接線員則表示,「那你地址要報給我耶,你確認一下你再打進來,我這邊只定的到你是八里,沒有辦法,除非你打市內電話才能正確定位」。王男在慌亂中提供了經緯度座標,但因通話過程中的雜訊和定位問題,救援工作一度受到阻礙。最終王男在定位確認後被成功救援。由海巡人員協助將他救援上岸。
花蓮發放「每人3000元」振興券 領取方式一次看
為活絡花蓮整體消費市場的經濟活動,花蓮縣政府規劃發放經濟振興券,將於10月12日9時起發放每人總值3000元「經濟振興券」,視同現金,來鼓勵鄉親消費、刺激花蓮經濟發展,恢復花蓮縣往昔經濟活力。花蓮縣長徐榛蔚表示,0403地震後以及不斷的餘震與颱風,對於花蓮縣整體產業遭受極大的衝擊,對外道路只要有豪大雨就會中斷,影響遊客來花蓮旅遊意願,因此縣府提出振興券方案,透過振興券方式能夠促進更多消費,振興券為有價證券,不僅消費者實際運用可增加買氣,商家收取振興券後亦可再靈活運用,使其再次、多次的流入市場,增加滾動性與循環性。花蓮縣政府說明,為了讓繁複的振興券發放作業順利安全又有效率,10月12日、13日將於各鄉鎮市之村里發放所發放;10月14日至18日民眾可於鄉鎮市公所或公告指定地點領取。領取資格為基準日113年4月3日設籍於花蓮縣之縣民;基準日已取得居留證、定居證且居留、定居地址在本縣的外(大陸、香港、澳門)籍配偶;基準日以前出生未及列冊設籍之新生兒且已於60天內設籍花蓮縣者,符合資格之一者可領取。花蓮縣政府指出,民眾應備文件,滿18歲之成年人攜帶最新身分證、居留證或定居證正本及印章親自領取或依規定委託他人代領;未成年人應由父或母或其監護人攜帶身分證(或居留證或定居證)正本、印章及未成年人之身分證或含記事之戶口名簿代為領取;受監護宣告之人應由其監護人攜帶身分證正本、印章及受監護宣告人含監護記事之戶口名簿或法院監護宣告文件代為領取;符合領取資格但於領取期間截止前死亡者,得由法定繼承人檢附死亡人之死亡證明文件(如:死亡證明書、除戶之戶籍謄本、法院宣告死亡之判決)、足資證明其為繼承人之戶籍文件(如:含詳細記事之戶籍謄本、新式戶口名簿)或其他相關身分證明文件及切結書領取。花蓮縣政府表示,在財政並不寬裕的情況下,為促進經濟發展及提升消費動能,編列10億元將發放使用花蓮縣內的振興券之外,並已推動多項振興方案,包括市集加倍券、推動永續遊花蓮獎勵措施三大利多、爭取改善陸海空交通運輸、自由行旅客每人每月申請1次每房新台幣1000元補助等,用意就是要在最短時間內守住花蓮經濟,維持花蓮的經濟活絡。花蓮縣長徐榛蔚也感謝各界以實際行動支持花蓮依然美好,更希望能持續吸引全台民眾前來花蓮觀光,協助花蓮產業復甦。
用「阿福錢包」誘投資虛擬貨幣 詐團狂撈逾千萬遭起訴
彰化一名林姓男子與其他2男組成詐騙集團,涉成立實體店面為據點,利用阿福錢包與「A+Card」,以虛擬貨幣交易詐騙民眾投資,得手逾千萬元,依涉犯組織犯罪防制條例、洗錢防制法、刑法加重詐欺等罪嫌起訴林男等3人。彰化地檢署日前獲報,以34歲林男與28歲陳男、29歲陳男等人為首的詐騙集團,涉嫌以虛擬貨幣交易誘騙民眾投資。據檢方調查,3人在台中設立實體店面作為交易據點,利用ACE王牌交易所投資的「Alfred Wallet」即阿福錢包app及販售「A+Card」儲值卡,與假投資詐騙集團合作行騙。詐團在社交軟體上創設投資群組,稱投資虛擬貨幣能帶來鉅額收入,並告知民眾可以向特定幣商購買泰達幣,再匯入投資帳戶錢包。利用民眾不熟悉虛擬貨幣、對實體門市較信任的心理,要被害人前往實體門市繳交現金,再將泰達幣存入阿福錢包中。嫌犯利用該app無法公開查詢幣流之隱匿性、可從後台更改用戶錢包地址、控制處分用戶錢包內之虛擬貨幣數量,以及司法機關無法調閱系統用戶KYC資料等特性,與假投資詐團共犯詐欺與洗錢之行,受害者至少10人,得手逾千萬。彰檢6月間指揮警方搜索嫌犯住處等6處並羈押林男等3人,也查扣3人名下的不動產1筆、汽車2輛,並向法院申請扣押林男名下銀行存款1,218萬6698元。全案依涉犯組織犯罪防制條例、洗錢防制法、刑法加重詐欺等罪嫌,將3人起訴。
多人突收陌生月餅禮盒!神秘寄件人找到了 「冒名寄包裹」原因有洋蔥
中秋節將至,近日傳出多位民眾突然收到來自社福機構「小天使家園」寄送的月餅,因當事人過去皆未與該機構有過交流,懷疑是不明人士冒名寄送。警方獲報介入調查,循線找到寄件人陳姓男子,他說月餅是寄給線上遊戲社團成員,考量到萬一包裹遭退回,便可退到小天使家園作為捐贈物資,沒想到會引起誤會。小天使家園日前發出公告,「近日有幾位民眾來電表示收到不明月餅禮盒,寄件人署名非本家園工作人員,電話為空號,反應民眾也非本家園捐款人。此次事件應為有心人士冒用本家園地址,本家園並未寄送任何月餅禮盒給民眾,特此公告。也請大家多多提醒家人朋友,若收到不明禮盒請提高警覺,如為食品更應避免使用,以免發生危險!」高雄市湖內警分局獲報後,立即派員前往包裹寄出的三民區某郵局了解情況,經調閱相關監視器畫面比對,發現月餅禮盒是由1名34歲的陳姓男子寄出,遂循線聯絡對方說明。陳男表示,他自組了1個線上遊戲社團,成員共23人,因為中秋節快到了,才把自家中央工廠生產的月餅禮盒,分送給社團會員。陳男指出,其中2名會員的家人不了解經過,在網路PO文引發誤會。至於冒名「小天使家園」寄包裹的原因,他則解釋,會長考量寄出的月餅若遭退回,即可退給小天使當作捐贈物資,自己先前也有捐贈物品給該中心。經警方查證,月餅是由合法工廠生產的安全食品,因目前無人提告,將函請橋頭地檢署參辦。
台中7月大女嬰休克亡!保母涉「非法收托」 社會局回應了
台中市沙鹿區今(10)日傳出一名7個月大女嬰因疑似痰咳卡痰導致休克,送醫急救後不治的消息。警方表示,上午於11時40分接獲通報,有女嬰休克、失去呼吸心跳,立即派員趕赴現場,但經送醫急救,女嬰仍於13時30分宣告不治。當局已依規定通報社會局,並將此案報請台中地檢署檢察官相驗,釐清女嬰的確切死因。清水警方指出,10日上午11時40分許,119通報本分局沙鹿區1名女嬰休克送醫救治,警方趕往了解,該名女嬰於13時30分搶救不治,警方依規定通報社會局,並於調查相關人員及進行現場採證後,報請台中地方檢察署檢察官相驗以釐清案情。台中市社會局表示,這名女嬰由一位周姓保母照顧。居家托育服務中心接獲通報後,立即派遣訪視輔導員前往訪視,經查,該處不是登記收托地址,周姓保母也已在2月份辦理暫停托育,疑違法收托部分,社會局將依相關法規嚴查嚴懲,絕不寬貸。社會局指出,上週曾有民眾檢舉周姓保母在另處龍井區違法收托,居托中心無預警查核,但周姓保母當時以「私人住宅」為由,拒絕訪輔員進入,訪談時則否認收托幼兒,現場也無聽見幼兒聲音,因此本案預計2個月內進行複查。社會局強調,周姓保母為暫停托育狀態,若未辦理恢復即收托,違反《居托管理辦法》第15條規定,社會局可令其限期改善;若後續追查收托人數達5人以上,將依違法《兒少權法》第82條規定,裁罰6萬元到30萬元罰鍰及公布姓名。社會局還呼籲,合格保母必須向縣市政府登記,取得居家式托育服務登記證書,民眾可直接聯繫6個居家托育服務中心尋求合格保母;若發現非法收托情事,可向社會局檢舉,社會局會持續查察。
民主黨鐵票倉大分裂! 部分矽谷企業家「轉投川普」原因曝
美國總統大選倒數1個多月,川普及賀錦麗也即將舉行首場辯論會。根據最新捐款數據顯示,美國大部分科技巨頭的員工都選擇支持賀錦麗,儘管部分最有權勢的科技億萬富翁已轉向力挺川普。據路透社的報導,政治監管機構OpenSecrets的最新數據顯示,Google母公司Alphabet、亞馬遜及微軟等科技巨頭的大部分員工及其直系親屬,都正在向賀錦麗的競選團隊捐贈數百萬美元,這個數字遠遠多過於捐款給前總統川普陣營的金額。然而,像特斯拉執行長馬斯克(Elon Musk)這樣的全球第2大富豪,以及創投公司安德里森·霍羅維茲(Andreessen Horowitz)的聯合創始人安德森(英Marc Lowell Andreessen)和霍羅維茲(Ben Horowitz)都支持川普,他們更引用或稱讚了這位前總統在經濟、稅收和大企業方面的政見。另一方面,來自格雷洛克合夥公司(Greylock Partners)的創投家霍夫曼(Reid Hoffman),以及NBA達拉斯獨行俠隊老闆庫班(Mark Cuban)則贊成賀錦麗入主白宮,並希望看到更多支持墮胎權及科技政策的政見。這顯示,11月5日的總統選舉,已使曾經是民主黨和自由主義鐵票倉的矽谷四分五裂。報導指出,造成此種現象的原因,是因為近些年來,有太多科技領域的領導人,對民主黨總統拜登的商業政策感到憤怒,包括加強針對加密貨幣、大型併購案和侵犯個資隱私的監管和限制政策。根據《聯邦競選法》(FECA),企業本身並不能直接針對候選人捐款,因此公司經常透過政治行動委員會(Political Action Committee,PAC)向國會和州的候選人捐款,且除了限制對候選人和政黨的捐款規模外,《聯邦競選法》還要求競選活動和政治委員會報告200美元以上的捐助者的姓名,地址和職業。對此,非營利組織Issue One的競選財務改革研究主任貝克爾(Michael Beckel)也表示:「許多企業皆為民主及共和2黨的支持民眾提供服務,因此他們不想因為在黨派競選中僅支持和捐款1個政黨或1名候選人,而讓客戶流失。雖然企業被禁止直接向總統候選人匯款,但他們的員工卻沒有此類限制,而且絕大多數科技員工都捐款給賀錦麗。」
栽了!詐團狂撈1億68人受害 主嫌塞滿鈔票屋頂逃竄終落網
彰化縣警局日前執行「全國同步打擊詐欺、肅槍及掃黑專案行動」,總共查獲65件詐欺案,共計351名詐欺犯,其中1名林姓主嫌看見警方後,竟抓滿大鈔並放置口袋飛簷走壁從屋頂逃逸,過程中他還不忘撿拾掉落的鈔票,直到跑到最邊間屋頂無路可走,他才束手就擒,後續被依法移送偵辦。據了解,1名詹姓被害人2023年9月間向警方通報,指稱被網友誘騙加入Line投資群組,並採面交現金購買虛擬貨幣,再將貨幣轉至投資平台所提供的錢包地址,前後陸續投入共340萬元,直到詐團要求他需再投入獲利所得10%的稅收才能出金,他才驚覺遭詐。警方表示,針對此案已偵辦近1年,追查後發現共有68人受害,詐團騙取金額共計高達1億元,事後警方報請彰化地檢署檢察官指揮偵辦,順利逮獲9名詐團成員到案,並查扣1輛特斯拉、1輛賓士、土地、現金、存款及虛擬貨幣等,依法裁定扣押共3000萬元不法所得。警方在台中市西屯區執行搜索時佯裝成工程人員埋伏,看見詐團成員購物返回租屋處時,在順勢進入攻堅,期間有1名身材肥胖的林姓主嫌疑為滅證和藏匿贓款,試圖逃到屋頂躲藏,並手抓滿把鈔票甚至裝滿褲袋,隨後他竟在連棟透天厝的鐵皮屋頂逃逸。警方說明,林嫌逃逸過程中還因鈔票掉落不忘撿拾,直到逃到最邊間無路可走才將他逮獲,後續全案訊後,警方依《刑法》詐欺及《洗錢防制法》將他移送檢方偵辦,事後法院裁定45歲林嫌、30歲陳嫌及28歲陳嫌等3人羈押禁見。
高雄「小天使家園」遭送冒名寄月餅 民眾憂心:姓名、住址全知道
近日,有民眾收到來路不明的月餅禮盒,根據地址是由高雄私立兒童社福機構「小天使家園」寄出。財團法人高雄市私立小天使家園則在臉書社團發布公告,表示近期接獲數起相關通知,但該機並未寄送任何月餅禮盒給民眾,應為有心人士冒用。小天使家園提醒,「若收到不明禮盒請提高警覺,如為食品更應避免使用,以免發生危險。」近日,一名網友在Dcard上發文,表示自己上班時間接到郵差打來的電話,詢問有沒有人在家能接收包裹。由於該網友在上班,最後使用中華郵政的i郵箱服務代收。雖然她自己近期沒有訂購物品,但是想說也可能是親友寄送的禮品,畢竟對方知道她的電話、地址,於是將包裹領回。後來,網友在拆包裹前先查了寄件地址,發現是高雄「小天使家園」的地址,然後包裹標籤上的內裝物品寫「月餅」。網友打開包裹,發現裡面確實是月餅禮盒,還包裝的蠻完整,但身邊的親朋好友都沒捐款也沒寄包裹,讓她直呼「整個超詭異」。網友還鼓起勇氣打電話給包裹上登記的電話,結果發現是空號,讓她滿頭問號:「這樣算詐騙包裹嗎?跨龍謀……」這名網友不解地說,包裹還要花運費70元、包裝材料費,搞不懂這種寄假月餅包裹的用意在哪。後來,該名網友在「小天使家園」臉書社團上發現一則公告,上頭寫著:「近日有幾位民眾來電表示收到不明月餅禮盒,寄件人署名非本家園工作人員,電話為空號,反應民眾也非本家園捐款人。此次事件應為有心人士冒用本家園地址,本家園並未寄送任何月餅禮盒給民眾,特此公告。也請大家多多提醒家人朋友,若收到不明禮盒請提高警覺,如為食品更應避免使用,以免發生危險」。根據《記者爆料網》報導,財團法人高雄市私立小天使家園9日出面受訪指出,上週接到2位民眾打電話來,說收到不認識的郵件,上面寄件人跟電話都不是他們的工作人員,但登記的卻是家園的地址。小天使家園強調,沒有在賣月餅,也沒有寄月餅給民眾,且收到包裹的民眾也不是捐款人,「不知道這個月餅為什麼會冒用我們的地址,我們這邊是不知情的,請大家小心不要受騙,也不要食用來路不明的月餅!」轄區湖內分局警方則表示,9日下午1時派員前往路竹區私立小天使家園實地查訪,發現與小天使家園說法相符。湖內分局過往亦未接獲類似案件,有關動機將進一步偵處查明。湖內分局並提醒民眾,如果收到了可疑電話或不是自己購買的包裹時:一、當您接到可疑的電話或是收到可疑的包裹,請勿進行任何動作,並立即撥打165詐騙專線尋求協助。二、使用「貨到付款」取貨前,務必再次確認商品是否為您本人購買。三、請您避免向陌生人或不明連結提供任何個資(如收件資訊)。湖內分局再次強調,各種詐騙犯罪層出不窮,民眾若接到疑似詐騙情節,可撥打內政部警政署165反詐騙諮詢專線查證。
烘焙新選4/溫熟成吐司PILLO進駐大稻埕 烏魚子、沙琪瑪帶出老街區風情
大家日常生活的餐桌上有哪些餐食總是反覆出現、不吃就覺得少了些什麼?對於麵包控來說,可單吃也能嵌入多種口味的「吐司」,想必是不可或缺的存在。在2023年夏天於網路創立的溫熟成吐司品牌「PILLO」,近期正式進駐曾是大稻埕時髦代名詞「大千百貨」的舊址,開設首間實體概念店「PILLO bakery & café」。「溫熟成吐司」是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰,製作出香氣與保濕度更好的質地,同時加入烘焙紙包裝、創造一個循環加熱小氣室,讓大家將冷凍吐司加熱後也能嘗到彷彿剛出爐時柔韌又飽水的口感。而在PILLO實體店更以吐司為載體,推出多款限定吐司餐,讓吐司既能是早午餐也可以是下午茶,透過料理概念呈現更多可能性。目前品牌已推出原味「極簡溫熟成吐司」、「大蒜起司丁」、「黑醋栗乳酪」、「黑沙芝麻乳酪」、「青醬炒野菇」共5種口味,網路與實體店皆販售。(冷凍單顆65~88元、熱食單顆75~98元,圖/魏妤靜攝)「肉鬆玉米花塩吐司」使用特地為實體店開發、加入醬油製作的鹽味吐司,試營運期間備受好評的佐餐醬料也回應客人敲碗,之後預計在店內販售。(230元,圖/魏妤靜攝)品牌創辦人Pei與Betty這對兄妹檔對食品產業可是毫不陌生,除了爺爺曾在市場擺豬肉攤、父親從事食品加工廠工作,Pei出社會後雖投入影像與平面創作,但自身也是念食品科系出身,而Betty更是原本任職食品產業。結合過去所學及資源,兩人在創業時便希望做一個能打入大家生活、不是特定時段才會想起的品牌,以獨家技術打造如枕頭般Q彈口感的「新品種吐司」也因運而生。去年下半年PILLO與台北花藝工作坊Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」,吸引從電商認識品牌的顧客從中南部特地北上,「還有熟客一個月內特地來買兩、三次。」Betty表示,這加速了他們開實體店與大家線下互動的步伐。進駐大稻埕這個南北貨集散中心、曾繁榮一時的老街區,首發主打必須試試為了此地開發的「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」,除了新發想青蔥溫熟成吐司,還撒上來自迪化街乾貨、炙燒過的烏魚子,再抹上厚厚的青蔥奶油乳酪,讓海味與乳酪鹹香交融;同樣是店內限定的「肉鬆玉米花塩吐司」則以爆米花為靈感製作焦化奶油玉米醬,搭配富有小麥香氣的醬油鹽吐司,加上特製雞肉鬆與煙燻培根碎,復刻兒時滋味;想來份下午茶的人則可考慮「無花果榛果奶油布里歐」,是將傳統布里歐搭佐烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油,再放上新鮮無花果、櫻桃與綠葡萄,點綴巴薩米克醋與脆餅,放在Pei與女友一起捏製的不規則盤器上,更顯職人溫度。「經典溫熟成吐司奶油盤」可以品嘗到原味吐司最直接的口感與香氣,還有三款風味、質地不一的抹醬。(180元,圖/魏妤靜攝)「Carrozza水果馬車三明治」除了可搭配時令水果、打發鮮奶油享用,亦可淋上龍眼蜂蜜增添香甜。(245元,圖/魏妤靜攝)此外,PILLO也與人氣品牌展開合作,像是邀請同樣落腳大稻埕的台灣第一家義式手工乳酪坊「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」,研發三款聯名餐點。其中「經典溫熟成吐司奶油盤」採用最純粹的吃法,以熱騰騰的極簡溫熟成吐司搭佐慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬與法式酸奶巴西里抹醬,可依喜好手撕沾食;亦有源自台南小吃「棺材板」的「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」,是將義式粉紅醬倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中,再鋪上慢慢弄的莫札瑞拉起司炙燒,是新舊交融又頗具飽足感的一品;「Carrozza水果馬車三明治」則以義大利常見油炸點心「馬車莫札瑞拉」(mozzarella in carozza)為發想,以相近的料理形式做出會牽絲的起司三明治。苦甜交織的「沙琪瑪阿芙佳朵」以香草冰淇淋搭配濃縮黑咖啡,再點綴沙琪瑪帶來口感與麥芽香氣。(180元,圖/魏妤靜攝)「芭樂美式咖啡」(右)、「莓莓芭樂飲」。(各170元,圖/魏妤靜攝)飲品部分則與知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」合作,選用來自中南美的咖啡豆,為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味,以此為基底製成近乎甜點的咖啡飲品「沙琪瑪阿芙佳朵」,還有佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」,飄散大稻埕在地風情;喜歡相對爽口風味的人,則不妨點一杯以濃縮黑咖啡與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配的「芭樂美式咖啡」,在依舊炙熱的天氣裡消消暑。而從宅配冷凍吐司起家的PILLO,逐步開發出各種富有新意的吐司餐、奶油抹醬與佐餐飲品,就如Betty所說:「我們想讓這裡成為像是你家中的廚房,讓來的人可以獲得不同吐司吃法的靈感。」店內座椅以台灣傳統木凳為基礎,搭配現代座椅常見的扶手、靠背,以新舊木材做出不同的高度與尺寸。(圖/魏妤靜攝)PILLO bakery & café店址曾是日治時期總督府專賣局的菸草倉庫平房,1970全台最時髦百貨「大千百貨」亦在此開幕,具有五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面,2005年被登錄為歷史建築。(圖/PILLO提供)DATA電話:(02)2555-1311地址:台北市大同區延平北路二段11號營業時間:10:00~18:00,週一、週四休網址:https://lihi.cc/TTqN0備註:內用低消1杯飲品
烘焙新選3/瑪德蓮、費南雪變身礦石與小山 「片山西點」將微小地景放入口中
甜點時常與華麗、繽紛等形容詞畫上等號,但在台北卻有間甜點店將瑪德蓮、費南雪做成一座座小山、一顆顆礦石,彷彿他們的英文標語「Landscape in your mouth」,將地景放入口中,咀嚼出不一樣的滋味。走進有著橘紅磚外觀的「片山西點」,可見櫃檯鏡面上躺著6~7款不同口味的當日甜點,來客可以挑選肚子膨起如山丘的瑪德蓮,例如將艾草細粉融入麵糊或以檸檬結合茴香製成的特殊口味,濃郁鮮明的香氣可一點都不「小清新」;還有表面粗礪不光滑的費南雪,可以試試添加馬薩拉香料的異國風味或融入乾燥紫蘇葉的紫蘇口味,當然一口咬下有著濃濃榛果香氣的經典款更是不敗選擇。再貪心一點,不妨直接點選可任挑兩款當日甜點的「片山甜點盤」,只見蛋白餅形塑成小島、橙花水果凍渲染出一片大海,瑪德蓮與費南雪宛如島嶼隆起的山脈與礦石,點綴的巴西里亦隱喻著一樹綠意,自成盤中風景。細長版費南雪剛烤好時能特別感受到酥脆度,每天提供不同口味輪替,例如經典款、馬薩拉香料、巧克力肉桂等。(價格多在110~140元,圖/林士傑攝)做成較短方外型的「鐵觀音費南雪」將鐵觀音與奶茶醬、黃豆粉結合,直拳出擊的茶香濃郁。(140元,林士傑攝)在咖啡館工作多年的主理人馮並非學習餐飲或甜點的科班出身,但想創業的她偶然在韓國看到當地甜點師製作的肚子膨膨的瑪德蓮,從其模樣聯想到礦石與山脈,原本就喜歡在爬山時觀察自然紋理的她,決定以此發想一系列甜點外型,那些途中拍下的樹皮、砂礫、岩石風貌,都成為創作靈感來源。最初她從網路接單起家,但有感運送的甜點變化有所侷限,遂萌生開設實體店的念頭,位於六張犁捷運站附近巷弄的店面經過半年多試營運,終於在今年7月中正式開幕。馮提到自家代表性的瑪德蓮與費南雪,除了要精準拿捏奶油拌入麵粉的溫度、還要從麵糊重量感受攪拌次數是否已足夠,加上為了呼應地景主題,還得透過糖霜、蛋白霜、堅果等加工補強,特意做出龜裂或不規則表面;而費南雪亦分為細長款與短方款,前者口感紮實、後者較為鬆軟。喜歡開發獨特口味的馮,除了紫蘇、艾草與馬薩拉香料等口味,昆布、馬告與刺蔥等常見於鹹食的食材,也是她揉進甜點的風味。上桌時會點燃燭芯的「白巧克力米布丁」,在白巧克力的脆皮下有濃稠濕潤的口感,還有自煮香草籽醬與白蘭地提升風味。(220元,林士傑攝)店內外除了有搶眼的橘紅磚,有些細節也藏著與甜點連結的巧思,例如吧台造型是以塊狀乳酪為靈感,長桌表層則發想自蛋糕淋面。(圖/林士傑攝)除了常態甜點,還有因應季節不定期調整的高腳杯蛋糕,例如曾經推出適合夏季的香蘭葉生乳酪,還有從中延伸而出的「白巧克力米布丁」。馮笑說,原本只是想從燭芯發想一款新甜點,後來與夥伴討論出用米布丁結合白巧克力淋面做出類似蠟燭的質感,意外成為客人特地點來慶生的小驚喜。而片山西點自開幕以來也陸續和藝術家合作,例如網路接單時期曾與地毯藝術家Stella合作,設計禮盒隨機附贈的小吊飾;最近的中秋禮盒則和陶瓷、插畫藝術家王擎樺攜手,讓手繪布巾為甜點禮盒添上一絲人文氣息。馮也表示,未來除了持續開發獨特甜點口味,也想持續跟不同領域的藝術家、影像工作者交流,帶來更多有意思的合作。將片山西點的店名拆解出來,片等同「微觀」、山則是「巨觀」,意指遠看彷彿一座小山的甜點,近看卻有著各自不同的自然紋理。(圖/林士傑攝)DATA電話:(02)2737-0727地址:台北市大安區樂業街37號營業時間:13:00~19:00,週一休網址:https://www.instagram.com/mmm.piece/備註:因製作中秋禮盒訂單,即日起~9/13僅提供外帶服務,開放內用詳情依IG公告為準,內用每人低消1杯飲品
國內首宗!元真健康假標會真傳銷 公平會罰160萬
假標會真傳銷!公平會6日對傳銷公司元真開罰,因其利用開設另一家168互助公司,假借合會(互助會)名義,把會員吸引到元真從事傳銷,更以不當方式阻撓傳銷商退貨,決議開罰2家公司共160萬元。這是國內首宗假借合會名義,實際招募傳銷商的違法案件。傳統標會又叫民間互助會,屬華人社會的民間P2P借貸模式,如有倒會債務問題依民法處理。但是多層次傳銷早年發生多起詐欺事件,引起社會慌亂,早在1992年就由公平會納管,對傳銷商的報備、招募行為、退貨等,有層層嚴格規定。元真假合會,真傳銷案,是公平會看到媒體「元真健康疑合法掩護非法,小資女泣訴互助會教以會養會周繳百萬付不出恐被告」報導後,主動進行調查,發現元真前吳姓員工設立168一人公司,即人人壹陸捌互助公司,從事合會業務,但與元真同一地址。168公司與元真合作共同制定收取服務費數額、168贈送合會會員元真公司商品、傳銷經營權,元真則開立銷售商品發票給168公司等,元真負責人並參與其中,顯示二家公司有共同假借合會名義招募傳銷商情事,最後決議裁處元真100萬元、負責人20萬元;168公司40萬元罰款,總計160萬元,以示懲戒。公平會副主委陳志民說明,元真本身是傳銷商,再成立168的互助會公司,看似是單純標會,實際卻是利用各種優惠方式,讓參加標會的人變成元真傳銷商,目的是藉此規避管理,元真除了違反規定,該公司實施「元真互助購物網獎金」等內容,也未向公平會報備,且該公司以官方帳號於168互助公司的LINE群組公告不得退換貨,等於不當方式阻撓傳銷商行使退貨權利,都違反傳銷法規定。
烘焙新選2/老牌麵包店二代的浪漫力作 「星忱甜點」將巴黎風情搬來台北街頭
老台北人或多或少都聽過在士林、天母深耕約40年的知名老牌麵包店「全統西點麵包」,第二代接班人陳星緯今夏於距離全統德行西路店腳程不過5分鐘之處,又開設了全新法式甜點品牌「Brillante pâtisserie星忱甜點」。從門口燈箱到地板的燙金字體都寫著「TAIPEI」、「PARIS」,logo設計也以台北、巴黎的時差發想,而這兩個繁華都市對陳星緯來說蘊含著重要意義。身為傳統烘焙店二代,他從2、3歲起便在盛裝麵包的藍色塑膠籃玩耍長大,熟悉家中各種台式麵包的做法;而旅法8年、精進甜點工藝期間,他還曾獲得法國ROMO ROMTIN蛋糕杯子甜點比賽及法國土爾巧克力大師賽冠軍,甚至與2011年法國MOF(法國最佳工匠獎)甜點名廚Yann Brys共同開設一家店。而開幕不久的星忱,在帶進法國甜點文化同時,也蘊含不容忽視的台灣風土元素。酥脆的「法式香草焦糖千層」不只具有焦糖香氣,還有香草香緹柔滑的口感、香草卡士達的清甜。(200元,圖/焦正德攝)口感意外紮實的「台灣米蛋糕捲」讓對麩質過敏的甜點控也能安心食用。(150元,圖/焦正德攝)「閃電泡芙」的濃郁內餡以法芙娜巧克力結合開心果,經過多道工序製作。(180元,圖/焦正德攝)陳星緯提到,星忱所有品項皆有別於全統,希望呈現純粹的法式風情,也補足原本沒有的法式蛋糕、常溫禮盒以及法式冰淇淋等品項。食材用料皆以品質為先、產地並不設限,除了選用法國麵粉、AOP認證奶油、北海道乳酪之外,最受人注目的還是台灣香草。原來陳星緯先前曾受邀前往嘉義擔任香草莢競賽評審,意外發現本土香草油脂飽滿、香氣較國外香草厚重,本著推廣想法、也希望台灣農民被看見,而選用在南投國姓栽植的冠軍香草莢。以此製作出如「法式香草焦糖千層」、「法式香草百分百」等甜點,前者從法式千層出發,需經過3天層層堆疊、並夾入自製香草卡士達餡,由於每折疊派皮一次便要讓麵團休息一次,因此十分耗時;後者則藏有香草脆餅、香草蛋糕、香草慕斯、香草香緹等7個層次,尤為突顯台灣香草清香。特色甜點還有以尾韻帶有芋香、有台南越光米之稱的「台南16號」米種做成的「台灣米蛋糕捲」,陳星緯測試了30多種米,從中找到能替代麵粉、撐起蛋糕體積的米粉,搭配海鹽焦糖內餡與北海道乳酪,帶來濕潤口感;與千層一樣同屬法式代表甜點的還有「閃電泡芙」,為了更精準製作內餡,陳星緯自己動手將開心果泡水、剝皮再磨成醬,顯現出其「細節控」;視覺討喜亦富有層次的「法式綜合莓果塔」,則是在粉色草莓塔皮中,加入以草莓、藍莓、覆盆子、野莓做成的綜合野莓果醬和莓果脆餅,加上充滿藝術感的香緹花,成就了視覺、味覺都令人滿足的甜點。「魔術方塊布里歐」在傳統富有奶香的布里歐麵包中還灌進了台灣香草卡士達餡。(90元,圖/焦正德攝)「開心果草莓丹麥」使用法國麵粉、AOP奶油製作丹麥麵團,烤完後擠上開心果卡士達醬,並以草莓點綴。(90元,圖/焦正德攝)法式冰淇淋「台灣香草」口味(上)、法式雪酪「覆盆子櫻桃」。(單球120元、雙球180元,圖/焦正德攝)此外,店內亦因應台灣人喜歡送禮的習慣提供多種常溫、冷藏甜點禮盒選擇,例如費南雪、奶油蛋捲、果香四溢的夾心餅等;每天亦提供數款現烤法式麵包,其中最吸睛的可說是造型與眾不同的「魔術方塊布里歐」,其他如可頌、丹麥等亦值得一試。在店內一隅,還有花都巴黎街頭常見的冰淇淋櫃,與義式和美式冰淇淋不同的是使用了蛋黃當作乳化劑,這裡提供香濃的法式冰淇淋與清爽的法式雪酪兩大類。冰淇淋推薦款除了用到極致的台灣香草口味,還有茶香醇厚的「鐵觀音」,以及使用蘭姆酒翻炒葡萄乾製成的大人系「蘭姆葡萄」口味;而星忱的法式雪酪還是水果含量超過40%的「全水果雪酪」,除了香氣清新的「芒果檸檬」,融合迷人漿果香氣與獨特果香的「覆盆子櫻桃」,更是人氣口味!甜點主廚陳星緯除了替老牌全統注入歐風氣象,也將法式街頭風情帶入星忱,在星忱牆上還可見與他亦師亦友的名廚Yann Brys所贈廚師袍,以此作為兩人情誼見證。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)2836-3199地址:台北市士林區文林路762號1樓營業時間:11:00~19:30網址:https://www.facebook.com/BrillantePatisserie/備註:每天提供的麵包、甜點、冰淇淋口味會隨季節、天氣狀況調整,冷藏和常溫甜點可以單買亦可整盒選購
烘焙新選1/全台首間艾許奶油授權專門店 深法新品牌「森夜Bread & Coffee」插旗台北東區
無論是三餐可充當主食或佐餐的麵包,抑或療癒身心的甜點,千變萬化的烘焙品項總能在生活中佔有一席之地。記者這次也蒐集了4家今年新開幕、各具特色的烘焙店家,不妨挑一天前往朝聖品嘗。8月下旬在熙來攘往的台北東區街頭,突然出現了一間彷彿北歐或法國鄉間常見的小木屋造型店面,門口圓滾滾的貓頭鷹logo討喜地歡迎來客,窗貼上還可見法國頂級ÉCHIRÉ艾許奶油品牌認證,原來這是自網路起家亦有實體店面的人氣品牌「深夜裡的法國手工甜點」(簡稱深法)最新力作「森夜Bread & Coffee」。由於全店奶油系列產品皆以ÉCHIRÉ艾許奶油製作,也成為全台首家「100%使用ÉCHIRÉ艾許奶油」同時取得商標使用授權的專門店。與只賣甜點的深法不同,森夜首度跨足麵包品項,加上咖啡、飲品超過5成占比,甜點提供則約3成以下,將來甚至還會提供麵包餐、開設餐會與香檳趴,讓麵包與飲品、食材搭配迸發出更多可能,創辦人Rick笑說:「我們想嘗試開發艾許奶油的100種吃法。」外酥內軟的「可頌」充滿細緻高雅的乳香與堅果香氣。(90元/個,圖/侯世駿攝)都屬於愈嚼愈香品項的「酸種麵包」(前,240元/個)、「巧巴達」(90元/個),適合做成開放式三明治或夾餡品嘗。(圖/侯世駿攝)法國ÉCHIRÉ艾許奶油為AOP法定產區管制認證的奶油品牌,其絕佳化口性和餘韻悠長的高雅香氣,讓Rick成為愛用者。他也提到艾許雖因對乳源和製程嚴謹加上產量較少,而成為頂級奶油代名詞,但「奶油其實是很貼近生活的東西,沒有那麼高不可攀。」因此他希望透過相對樸實不花俏的烘焙品項,突出艾許奶油的特色,並透過合理定價與氛圍輕鬆的空間,讓大眾都能輕易地走進來。森夜首發開出的6類麵包都是單吃富有香氣與獨特口感,但搭配任何東西亦適合的百搭款。例如奶油控不可錯過的酥脆「可頌」和綿細柔軟的「布里歐」,都是經過艾許奶油加持、風味香濃不膩的必買清單;此外,店內亦限量供應法棍、酸種麵包、牛奶吐司與巧巴達等品項,未來在正式營運後,這些原味麵包還會搭配歐陸料理名廚Fernando宋建良監製的西芹牛肉洋芋泥、雞肝醬與松露抹醬,或是湯品、燉肉等,組成豐儉由人的多款麵包餐。若再來杯經烘豆品牌、咖啡館設計的專屬配方豆咖啡,或是沁涼爽口的氣泡飲,更是一大享受。「費南雪」、「瑪德蓮」、「塔皮餅乾」、「艾許奶油千層酥」可單片購買,亦可選購牛奶盒禮盒款。(禮盒依點心種類180元~230元,圖/侯世駿攝)10月開幕後預計推出甜點販售,例如「艾許卡士達千層酥」(左上)、「艾許巴黎泡芙」(右上)、「艾許奶油夾心餅乾」。(價格未定、依現場為準,圖/侯世駿攝)適合單人的麵包餐預計於正式開幕後提供,價位預計落在300~400元間。(圖/侯世駿攝)當然原本深法的強項「甜點」亦沒有缺席,例如以可愛牛奶盒造型設計的限量小禮盒,便放入100% ÉCHIRÉ艾許奶油製成的塔皮餅乾、費南雪、瑪德蓮與千層酥。其中酥脆適中的「塔皮餅乾」,細品可感受奶油清香,也很適合搭配酸甜果醬;而為了突顯「費南雪」中的艾許奶油香氣,Rick調整比例以融化奶油取代部分焦化奶油和杏仁粉拌合,再加上些許蜂蜜提味,回烤再吃更能感受外酥內Q的口感;「瑪德蓮」則加入檸檬汁和檸檬皮屑平衡甜度,與奶油融合後更清新優雅;而以反摺派皮方式製作的「千層酥」更是招牌小點,酥脆不黏牙而且層次分明,每口都充滿奶油芳香。此外,Rick也表示,森夜會推出專屬的當店甜點、而非將深法品項直接照搬,若迴響不錯,未來森夜的人氣甜點還有機會在深法登場。深法與森夜創辦人Rick(左)、ÉCHIRÉ艾許奶油亞洲區代表Marie Quenet。(圖/侯世駿攝)以歐風小木屋成為台北東區獨特風景的「森夜Bread & Coffee」,透過回收再利用的紫檀木、老柚木地板等,營造出像是到老奶奶家作客的溫馨感。(圖/侯世駿攝)DATA電話:(02)2775-2900地址:台北市大安區復興南路一段146號營業時間:試營運期間一天僅營運4小時,每日開放時間不同,會提前一週於社群和店面公告網址:https://www.facebook.com/profile.php?id=61564066434736備註:預計10月正式開幕,9月底前不接內用客、僅提供外帶,9月下旬可能會對一般客人開放收費餐會,有機會提早品嘗到麵包餐,內用全14席
新竹女性注意!「恐怖計程車」再度出沒 車型、車牌全換新
近日新竹傳出一輛計程車司機行為相當怪異,不僅不理人還會繞道、專載辣妹,司機日前被依妨害自由函送,沒想到近日卻換了車子、車牌再度出沒,新竹民眾特地在臉書社團上公布其車牌,要廣大女性小心。7月一名新竹女網友在「新竹大小事」臉書社團爆料,她外出要回家時,路程僅10分鐘,因為下大雨所以搭計程車,她上車後與司機打招呼並告知目的地,但司機不理不睬,她一路上告知司機路線,但對方刻意偏離路徑,緩慢行駛於小巷,甚至逆著她的指示行駛。連要求下車時也被無視,最終花了20分鐘才成功下車,她也嚇得哭了出來,事後她才發現這輛計程車在巨城排班非常有名。許多當地人留言表示,這輛計程車是新竹最有名的計程車,只載正妹,其他乘客都會被惡整。本月2日一名網友在「新竹大小事」臉書社團中發文警告新竹人,家人在火車站疑似又遇到該輛計程車,司機同樣一直亂開,而且還換了車牌,同樣是「TDY」開頭,後面4個數字更改過,要新竹人小心。另一名網友在「竹北大小事」社團發文透露,8月31日在高鐵後站疑似也遇到同台計程車,司機全程不理人,報地址或是指出目的地完全不回話,「整路時速20公里,還會一直用後視鏡一直看乘客」,原PO也指出司機特徵有留鬍子,行徑也與網友7月爆料「恐怖計程車」司機一樣,但車牌、車型都不一樣,呼籲女性朋友注意。網友透露自己疑似遇上同輛詭異計程車。(圖/竹北大小事臉書社團)