地獄廚神
」 地獄廚神 Gordon Ramsay
地獄廚神戈登餐廳創意料理遭嘲笑 外型神似「香菸插在菸灰缸」
「地獄廚神」英國明星主廚戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）開的餐廳「Savoy」每每推出新菜色，都會引起討論。最近戈登也在社群陸續分享「Savoy」的創意料理，在一客要價185英鎊（約新台幣8千元）的套餐中，有一道甜點卻因為造型神似「香菸插在菸灰缸」遭網友嘲笑。綜合外媒報導，米其林星級廚師戈登的餐廳「Savoy」吸引許多饕客朝聖，都想品嘗戈登指導下推出的美食。最近「Savoy」有新菜單，戈登也在IG上傳每道菜的特寫照，怎料，其中一道甜點卻因為外型神似香菸和菸灰缸，掀起網友熱烈討論和被瘋狂轉發。有不少網友紛紛在戈登貼文下留言，「天啊，這道菜看起來像菸灰缸上插著香菸」、「戈登只有絕對味覺，沒有審美能力嗎？」、「我沒辦法想像吃下『香菸』」、「跟戈登說聲抱歉，這道菜我以為是兩跟香菸」，他們普遍認為在一客185英鎊（約新台幣8千元）的套餐中，出現這種造型的料理不夠時尚精緻。戈登餐廳推出的創意料理被嘲笑像是香菸插在菸灰缸。（圖／翻攝自Gordon Ramsay IG）除此之外還有部分民眾抨擊戈登餐廳料理的份量，質疑像是扮家家酒大小的料理，根本不足以讓一般人有飽足感。不過也有美食家支持戈登，表示「這看起來太棒了，那些批判的人根本不懂料理和什麼是色香味俱全。」
騎車出意外！「地獄廚神」高登腹部大片瘀青 感嘆：安全帽救命
英國知名廚師、美食評論家高登拉姆齊（Gordon Ramsay），因其毒舌廣為人知，被喻為「地獄廚神」。在近日，他於社群平台上坦承，自己在美國騎腳踏車時發生意外，不僅使安全帽被撞爛，也導致他的腹部左側出現大片血腫瘀青，而他也藉此提醒粉絲，呼籲騎車戴安全帽的重要性。根據《每日郵報》（Daily Mail）的報導，57歲的高登於6月15日在Instagram自爆，表示他最近在美國康乃狄克州騎腳踏車時不慎發生事故，並分享自己目前的狀況，一邊提醒粉絲騎車務必要配戴安全帽，一邊雙手發抖地撩起衣服，秀出腹部左側的大片瘀青。高登進一步提到，自己真的嚇壞了，對於「現在還能站在這裡」感到相當幸運，最為感謝的是救了他性命的安全帽，雖然沒有骨折或其他更嚴重的傷害，但也調侃說大片瘀青讓自己看起來像「紫色馬鈴薯」。不過，從高登曝光的畫面來看，他的安全帽疑似因嚴重撞擊而斷裂，車衣也有大面積破損。高登拉姆齊的腳踏車安全帽、車衣都出現毀損狀況。（圖／翻攝自Instagram／gordongram）對此，粉絲們紛紛在留言區給予安慰，祝福道，「很高興你沒事」、「祝你一切順利」、「那太可怕了，保重，很快就會好起來」。
影爆點／Disney+《大熊餐廳》第二季上菜了！亂糟糟瘋狂廚房再次端出封神美劇！
去年被譽為Disney+超級大黑馬神劇的《大熊餐廳》（The Bear）號稱是融合實境節目《地獄廚神》以及經典電影《鬥陣俱樂部》的完美範例。以令人腎上腺素噴發的超高速節奏呈現地獄廚房的衝突場面，不只機鋒處處，而且又賤又聰明，在一團混亂的現實之中，療癒人心的料理彷彿帶著聖光，拯救了廚房裡的大家以及看著劇集的眾生。《大熊餐廳》在製作成本及行銷預算都不高的情況下，開播之後，由觀眾及美食店家引起的熱烈討論度，逆襲出驚人的超強口碑，一路從美國往外延燒，最終成了席捲全球的大熊狂潮。這股從廚房燒起來的熱潮延續到今年，在2023年第80屆金球獎入圍音樂及喜劇類最佳影集，男主角傑瑞米·艾倫·懷特（Jeremy Allen White）成功帶回了金球獎音樂及喜劇類最佳男主角，並且再下一城，在9月頒發的第75屆艾美獎，一共入圍包括最佳喜劇類影集、喜劇類影集最佳導演、喜劇類最佳男主角、女配角、男配角等共13項大獎提名，可以期待《大熊餐廳》繼金球獎之後，能夠再次橫掃一波艾美獎大豐收。而主創團隊的動作並沒有輸給影集裡的演員，早早就在去年7月宣佈預定第二季。相隔一年時間，第二季的《大熊餐廳》已經極速完成，並且在Disney+正式上線。如此迅速的製作期程，不免令人擔心作品的製作品質。而面對全球劇迷的殷切期待，回歸的《大熊餐廳》延續第一季結尾令觀眾們血脈僨張的驚喜發現，眾人帶著滿滿的銀彈走出這個幹話滿天飛的地獄廚房，一同攜手走上了開設芝加哥星級餐廳「大熊餐廳」的地獄之路。奧斯卡最佳女配角潔米·李·寇蒂斯在《大熊餐廳》飾演三兄妹們精神崩潰的母親。（圖／翻攝自twitter@weeklycut）回歸的《大熊餐廳》這回推出了10集，我們看到的仍然是那個高速運作、混亂，幹話與髒話滿天飛，隨時隨地都要起衝突的破爛廚房。明明餐廳正在施工中，但依舊壓力爆表，沒有冷場，沒有一絲一毫令人失望的瞬間。爛番茄的影評推薦指數一度衝到100%滿分熱推，目前也還在99%的超正面評價。本季之中，男主角卡門（Carmen Berzatto）持續和自己的心魔、長年累積的壓力和PTSD對戰，同時在搖搖欲墜的身心狀況，以及捉襟見肘的資源裡，想辦法帶著他的失控夥伴們持續往前，實現他對死去哥哥的承諾。除了跟著卡門再度經歷這場不斷自我懷疑、身心靈的全面轟炸，本季的劇情也用了更多篇幅，細細爬梳廚房裡，屬於每個角色的歷史、生命脈絡，以及他們為了成為夠格的「大熊餐廳」一份子，所付出的努力和進步。廚房裡和熊家族的成員一個也沒少，第二季的演員陣容，還增加了許多演技派客串大咖。長大之後帥很多的《全家就是米家》、《移動迷宮》系列怪臉男孩威爾·普爾特飾演卡門老友，哥本哈根的甜點主廚；奧斯卡最佳女配角潔米·李·寇蒂斯飾演小熊家族三兄妹們精神崩潰的母親，一集歡慶聖誕節的七魚宴，幾乎可以保證是艾美獎和金球獎的直通車；而《絕命毒師》以及《絕命律師》的巴布·奧登科克飾演家族宴會的不速之客；《美國恐怖故事》莎拉·寶森是卡門的表姐。而本季壓軸的超級大腕，則是直到影集尾聲，才在某個場景裡倒數驚喜現身的奧斯卡影后——奧莉薇雅·柯曼。奧斯卡影后奧莉薇雅柯曼（右）在《大熊餐廳》驚喜登場。（圖／翻攝自twitter@weeklycut）《大熊餐廳》之所以能夠席捲全球觀眾的心，除了讓我們看到美食、料理、米其林星級餐廳的實力及火力展現，主創團隊的企圖其實更大。除了如實呈現疫情對全球餐飲圈的嚴重衝擊及殘酷現況，也探討包含藥物與酒精濫用、廚師心理健康、團隊合作的職場文化等等當代議題。看著角色們一個一個突破環境及自身困境，試圖改變自己的過程，與開餐廳的節奏同樣療癒。第二季的討論度看來會持續到9月，隨著艾美獎頒獎時間的步步逼近，這碗「暗黑系心靈雞湯」的熱潮，還會一路延燒到明年。《大熊餐廳》Disney+熱播中。
搭上雙層餐車遊台北 在流動風景中品嘗全新夏季午茶、星空晚宴
現在不用出國，在台北就能搭乘雙層餐車漫遊城市。由台北市政府觀光傳播局和臺北市雙層觀光巴士業者合作推出的「臺北市雙層餐車」已邁入第7季，行駛路線以台北市信義區及大安區為主，沿途會行經多個著名景點，包含世界最高的綠建築台北101、因形似哥吉拉於近期爆紅、擁有垂直森林的低碳旋轉建築陶朱隱園，以及國父紀念館、臺北大巨蛋、信義A13、仁愛敦南圓環、台北W飯店等指標性建築及景點。另外在車上還能邊賞景邊享用美食，即日起至9月20日由台北遠東香格里拉推出「香格里拉戀夏午茶」及「香格里拉星光晚宴」，體驗一場視覺與味覺的城市巡禮。車頂選用安全強化玻璃，透光率達99%、紫外線隔離達98%，能將台北市美景一覽無遺。（圖／魏妤靜攝）「香格里拉 戀夏午茶」以多款甜鹹點搭配夏日水果，連小朋友都喜歡。（1,000元／位，圖／魏妤靜攝）臺北市雙層餐車不同於以往紅色雙層觀光巴士，專門設計打造黑色的車體外觀、高度較一般觀巴高20公分，車內餐桌特別設計壓克力杯架防止杯具滑動，車上也安排專人送餐，讓搭乘用餐的旅客享受優質服務。第7季全新菜色包括由台北遠東香格里拉德籍甜點行政主廚法蘭克（Frank Braun）設計的「香格里拉 戀夏午茶」，以一系列繽紛甜點與輕食打造優雅午后。輕食包含清爽養生的「雞肉雞豆凱薩墨西哥捲餅」，還有搭配新鮮生菜的「雞蛋沙拉布里歐麵包」；甜點則有充滿香氣與紮實口感的「經典黑森林巧克力費南雪」，及以精巧法式甜點呈現的「芒果起司蛋糕」，以當季香甜芒果與濃郁起司交織絕佳風味；另一款「黑醋栗脆皮泡芙」則有酥脆外皮與酸甜清新的黑醋栗內餡，適合夏日享用；一場完美午茶派對也少不了英式原味及葡萄乾司康，外鬆內軟的司康，沾上主廚特製果醬及英式奶油霜，經典美味令人回味無窮。另搭配當季水果切盤，端上台灣香甜的西瓜、鳳梨、香瓜，還有可愛恐龍造型吐司討小朋友歡心。晚宴前菜「爐烤雞肉洋芋紅藜麥生菜沙拉」。（圖／魏妤靜攝）費時製作的「甜玉米濃湯佐海苔粉」相當鮮甜。（圖／魏妤靜攝）「義式豬腱骨配豬頰番茄燉蔬菜佐紅酒肉汁醬」肉質飽滿、軟嫩中仍保有一點嚼勁。（圖／魏妤靜攝）而「香格里拉 星光晚宴」則由台北遠東香格里拉西餐主廚蔡漢霆精心設計了四道式套餐，包含前菜「爐烤雞肉洋芋紅藜麥生菜沙拉」，以香嫩爐烤雞肉搭配蒸煮過的洋芋及紅藜麥，再搭佐橄欖油爆香過的香菜、酸豆洋蔥醬汁，以清爽風味開啟夏日味蕾；湯品則為香甜的「甜玉米濃湯佐海苔粉」，以高甜度的新鮮甜玉米粒融入鮮奶油及蔬菜高湯小火慢煮15小時，再撒上提味的海苔粉及炸成薄片的越南春捲皮，增添多層次口感；可二選一的主菜包含「義式豬腱骨配豬頰番茄燉蔬菜佐紅酒肉汁醬」，主廚選用稍具韌度的台灣帶骨豬腱骨與豬臉頰肉兩種部位，先香煎上色再與百里香、大蒜、紅酒肉汁一起慢燉8小時，使其肉質變得軟嫩，上菜前再淋上燉肉時用的紅酒肉汁，增添馥郁風味；另一道選擇為「義式香煎海鱸配番茄燉蔬菜佐奶油芥末籽」，選用台灣近海的海鱸魚先慢煎再烘烤，使肉質細緻鮮美；最後再以濃郁絲滑的「經典義式巧克力慕斯」奢華收尾，晚餐每位1,800元。「經典義式巧克力慕斯」相當濃郁，香滑與顆粒口感兼具。（圖／魏妤靜攝）行駛至台北101前餐車會停留約5～10分鐘，方便旅客在車內與101高樓拍照（左），右為素食主菜「千層洋芋香菇配番茄燉蔬菜佐奶油芥末籽醬」。（圖／魏妤靜攝）星光晚宴亦提供素食版本，同樣為1,800元四道式套餐，包括前菜「甜菜酪梨佐洋芋紅藜麥生菜沙拉」、湯品「甜玉米濃湯佐海苔粉」、主菜「千層洋芋香菇配番茄燉蔬菜佐奶油芥末籽醬」、餐後甜點「經典義式巧克力慕斯」，以此搭配台北星空，留下難忘回憶。目前雙層餐車提供網路訂位（https://taipeirestaurantbus.com/），亦可於Klook、KKday、雄獅旅遊及可樂旅遊等平台預訂。「夏季水果狂歡節」有西式傳統炭烤料理、香宮招牌菜復刻，以及搭配龍眼的台式牛肉麵，帶來清爽風味。（圖／台北遠東香格里拉提供）而說到台北遠東香格里拉，飯店內人氣自助餐廳遠東Café即日起至8月31日也推出「夏季水果狂歡節」，主廚團隊將新鮮水果創意融入各國料理中，從西式烤鳳梨佐手撕燒烤豬肉、慢烤紐西蘭牛舌佐青蘋果、慢烤煙燻肋排佐鳳梨、台式紅燒牛肉麵佐龍眼，到日式鮭魚和鮭魚卵佐芒果莎莎醬手捲，還有以熱帶水果變化的南洋風味甜點、芒果雪花冰，甚至端上多種創意炭烤水果，將地獄廚神喜歡的烤香料西瓜復刻上桌，讓人胃口大開、暢快吃到飽！自助式午餐、晚餐每位1,580元起。
獨家／赴美12天盼生蜜月寶寶 「美女主播」鄭亦真嘆尪毀計畫
夫妻倆在沙灘看夕陽，怎料拍完照鞋子便被偷走。（圖／鄭亦真提供）中天美女主播鄭亦真今年7月和圈外男友「歐巴」登記完婚，上月夫妻倆飛往美國蜜月12天，自駕橫跨加州、亞利桑那州、內華達州，本以為出國度假可以懷上蜜月寶寶，怎料卻因不諳路況導致蜜月行程大亂，常常回飯店都累到無法「做人」，讓鄭亦真無奈嘆：「我老公親手毀了這個計畫！」歐巴正能量又幽默，是鄭亦真認定他是對的人閃婚。（圖／鄭亦真提供）鄭亦真因工作繁忙，蜜月行程全權由老公打點，由於夫妻倆都愛電玩遊戲《俠盜獵車手V》，安排不少景點都是按照遊戲場景走，歐巴更心繫鄭亦真喜愛遊樂園，不只在行程內安排到迪士尼、環球影城等知名樂園，還特地準備情侶裝；知道她喜愛美食品酒更安排到「地獄廚神」高登開設的漢堡餐廳、Robert Mondavi Winery 酒莊，非常懂得投其所好。知道鄭亦真喜愛喝美酒，歐巴特地安排前往是Robert Mondavi Winery酒莊。（圖／鄭亦真提供）其實鄭亦真蜜月中最期待前往死亡谷朝聖全美海拔最低的惡水盆地，但歐巴不熟美國路況，不曉得地圖顯示的預估時間與實際距離不同，原本預定4小時的行程不僅大delay，又碰上暴雨改路，導致蜜月行程大亂，常常回飯店都已經半夜，也沒力氣做蜜月寶寶。鄭亦真坦言過程中因頻頻有突發狀況，也容易讓兩人有情緒，好在夫妻倆有共同信仰，會在情緒瀕臨爆炸前禱告，「把心裡的話說出來，然後就沒事了。」蜜月做人計畫失敗，但鄭亦真透露對生子順其自然。（圖／鄭亦真提供）除了歐巴安排驚喜，旅途中也發生不少狀況，讓鄭亦真一度驚嚇不已。她說到大峽谷許多地方沒有護欄，當時她在石頭懸崖邊拍美照，回頭看卻找不到歐巴，加上太陽即將下山，讓她十分著急，好在最後打電話給歐巴接通了，才發現是虛驚一場，「我很著急地問他『你在哪裡』，他居然很淡定地回我說：『我看妳自拍那麼久，我就往前走看看啊！』」鄭亦真因吃漢堡聲名大噪，去美國也不忘朝聖「地獄廚神」在拉斯維加斯的漢堡店。（圖／鄭亦真提供）在這趟旅途中，鄭亦真也遭「小偷」2次，一次是在優勝美地湖邊野餐，水果遭松鼠偷吃；一次則是他們在沙灘看夕陽時，短短10分鐘內鞋子遭竊，但夫妻倆鞋子擺一塊，且歐巴的鞋子售價較貴，卻是鄭亦真的鞋子遭人順手牽羊，她開玩笑說：「只能說這小偷很識貨，懂得要偷走我原味運動鞋。」美國大峽谷的奇景讓鄭亦真忍不住拍個不停。（圖／鄭亦真提供）雖然鄭亦真嘴上抱怨「做人」計畫被老公親手毀了，但她甜蜜表示因為行程被打亂，夫妻倆反而去了許多原本不在計畫內的景點，像是在馬麥斯湖看銀河夜景，還去了優勝美地的湖邊野餐，問她幫歐巴這趟行程打幾分？她說整體打90分，「扣10分就是每天行程太滿，結果比上班時間還要早起床。」由於美國大峽谷沒有圍欄，鄭亦真拍完照找不到老公，一度還以為發生什麼意外。（圖／鄭亦真提供）說起與歐巴的相識經過，她透露當初是透過教會朋友牽線，起初鄭亦真不想赴約，是在親友的鼓勵下才前往見面，2人相識相戀不到１年便選擇共度下半生，鄭亦真坦言全是因為老公的正能量、幽默感，讓她認定對方是「對的人」，「從認識開始到現在，他每天都會找時間用撩妹語錄哄我，我是個性比較急的人，遇到突發狀況，我會比較緊張嚴肅，但是老公居然都可以很穩定地保持幽默來處理事情，讓我覺得很安心，放心把自己交給他。」鄭亦真的老公補捉她與中途島號航空母艦合影，一雙招牌長腿非常吸睛。（圖／鄭亦真提供）雖然鄭亦真愛孩子，但她和歐巴對於生子則抱持順其自然，不過老公是雙胞胎，她希望未來也能生雙胞胎，「一次搞定」。尚未宴客的她也說，夫妻倆有計畫明年補辦婚宴，「目前都還在規劃中。」※禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己老公知道鄭亦真喜愛遊樂園，不僅安排到迪士尼、環球影城等知名樂園，還特地準備情侶裝逗她開心。（圖／鄭亦真提供）
「地獄廚神」開發米其林精緻新菜色 網嘲諷：螞蟻的食物
英國知名的「地獄廚神」戈登·拉姆齊（Gordon Ramsay）近日為自己的米其林餐廳開發精緻的新菜色，2片巴掌大的羊肉配上一點沙拉，要價120英鎊（約4648元新台幣），遭網友譏諷為「螞蟻的食物」。戈登先前因將星巴克三明治一口未動地丟進垃圾桶，挨轟「浪費食物」，近日又因新菜色引來網友兩極意見。戈登在IG展示他米其林餐廳新菜色的影片，內容為2片巴掌大羊肉，配上一旁的精緻小沙拉，再淋上如絲緞般滑順的醬料。戈登在文中寫道，「這道菜融合了赫德威克羔羊、羊肚菌、野蒜、嫩豌豆、馬鬱蘭，簡直令人驚嘆！」新菜色雖然看來精緻奢華，但網友卻批評份量太少，「這是什麼？螞蟻的食物吧！」、「這盤菜的其他部分到哪去了？」、「這看起來不像真的，主菜是什麼」、「一隻松鼠都餵不飽」；但也有粉絲讚賞，「噢，這看起來很棒」、「老天啊，這就是我想要的」、「你啟發我做菜的念頭」。 View this post on Instagram A post shared by Gordon Ramsay (@gordongram)
柯佳嬿自爆殺青想奔月子中心 鄭元暢神扮演「地獄廚神高登」
曾之喬、傅孟柏、顏毓麟等人主演的《無神之地不下雨》找來鄭元暢、柯佳嬿友情出演，該劇經歷113天的拍攝於日前殺青。殺青宴上眾演員費盡心思裝扮各種「神」出席，鄭元暢特製臉模完美還原「地獄廚神高登」驚豔全場、柯佳嬿化身金髮「大天使加百列」，她笑稱拍這部太累，殺青後想去月子中心住兩個月。曾之喬與傅孟柏這對全新的螢幕情侶組合，殺青宴上不約而同選擇了「長髮」造型，曾之喬化身性感愛神，傅孟柏則kuso扮嬉皮救世主，傅孟柏表示：「這是一個不容易拍的劇本，很多時候在現場和導演的即興討論，和其他的演員的碰撞，都讓我意猶未盡。」 曾之喬（左）殺青宴扮愛神崔苔菁，柯佳嬿則扮演大天使加百列。劇中傅孟柏深情守護唯一人類曾之喬，她有感而發：「雖然說我自己算是對愛情比較沒有太夢幻泡泡的人，但是可以飾演一個角色，這麼密切的、百分之百的被守護著，還是一個非常幸福、非常浪漫的事情，辛苦他了，也謝謝他。」鄭元暢睽違台劇六年並再次與三鳳製作合作，他表示：「在這部戲演得非常過癮，也迫不及待想要看到最後成品。」為了這次殺青酒，鄭元暢煞費苦心準備，在一個半月前特別請電影特效團隊開臉模和訂製假髮，為了出席這天他更提前花了四小時裝扮，他笑稱：「想顛覆大家對一般的神的想像，所以扮了一個雖然是神，但也是正常人類，當然還可以呼應自己的『不專業廚房』，至於整個花費是天文數字需要保密！」顏毓麟（左起）、傅孟柏、曾之喬、柯佳嬿、鄭元暢裝扮成各種「神」出席殺青宴。金鐘視后柯佳嬿繼《想見你》後，再次挑戰演技極限，她認為這次的劇本故事很特別又燒腦，「很開心參與其中，這部戲讓我深刻體會，當神太辛苦了，當個平凡人是幸福的！」她半開玩笑表示：「前陣子密集拍戲真的很累，想坐個月子，如果可以的話，想去月子中心住兩個月。」顏毓麟則想感謝自己的角色「智慧之神」，「在這個灰暗的期間帶來快樂，期許這份快樂可以再延續長一點。」 《無神之地不下雨》女主角曾之喬在眾神卡司中是唯一的人類「謝天娣」。導演洪子鵬在殺青宴上以「神奇寶貝」主角小智的造型現身，他表示：「謝謝所有工作人員及演員，編劇壽司（簡奇峯）給了一個很困難的考題，拍攝期間我們跑遍台灣大大小小的地方，感謝所有人的幫助，這部作品我會盡心盡力地把它做好，更要感謝製作人菲比（麻怡婷）以及三鳳製作的信任。」製作人麻怡婷則說：「在全球疫情期間推出《無神之地不下雨》這部戲，對我們而言格外有意義，希望大家能多愛護環境並可以帶給大家溫暖與治癒的力量。我們的無線和有線電視播出頻道也將會在近期公布，期待在電視平台和新媒體上同步與大家相見。」柯佳嬿在《無神之地不下雨》中飾演的「雲之神」，是如雲霧般變幻莫測的神秘角色。愛奇藝高級副總裁楊鳴也表示：「此次很開心與三鳯製作開啟合作，愛奇藝取得《無神之地不下雨》全球新媒體獨家播映權。一直以來，我與愛奇藝對台灣影視的華語劇發展，有一定程度的執著與投入，期望為台灣的電視劇出一份力量、將好的原創作品推向國際，讓全球喜愛華語劇的觀眾，都能欣賞到多元化的題材、品質精良的原創作品。」《無神之地不下雨》取材阿美族泛靈神話所建構的原創架空世界觀，故事描述因環境問題而使眾神選擇不再祝福這片土地為開端，隨著最後一場雨的到來，眾神紛紛離開祂們所眷戀的人間，一段在末日倒數前的人神愛情故事。今（16）日正式宣布將於2021年下半年在愛奇藝國際站播出。《無神之地不下雨》傅孟柏飾演男主角「雨之神」。
亞洲《廚神》瘋拌麵 王凱傑挖掘美味台麵成代言人
華裔廚師Jason Wang王凱傑因美國料理節目《廚神當道》一炮而紅，他當年以一碗台式蛤蜊湯讓「地獄廚神」Gordon Ramsay高登拉姆齊讚不絕口，更因此開啟明星主廚之路，今年更擔綱台灣大型料理選秀節目評審之一。他留在台灣五個月，除了空擋時間到處尋找在地食材，更不斷品嘗台灣美食，其中最常去一家台麵餐廳，還與老闆結緣，成為台麵紅燒牛油醬拌麵代言人。台麵經營者吳府聰源自永安市場內近一甲子歷史製麵店的第三代，家傳事業讓老闆對於麵條的品質、粗細和彈牙程度相當重視，而為了做出好吃麵條，更在每天清晨4點就在市場裡製麵，吳府聰表示：「台灣因為每天的天氣和濕度都不一樣，所以我靠的是家傳50多年來的老經驗，就是想把麵做到最好。」秘制的牛油醬加上麵條，就是他心中的完美組合。Jason Wang王凱傑因愛美食成為代言人。（圖／淘禧娛樂提供）台麵紅燒牛油醬拌麵是拌麵料理包，麵條在手桿和日曬下口感Q彈，搭配採用鮮榨牛油再拌炒陳年辣豆瓣的秘制醬料，完全原味呈現，王凱傑也說：「這次回台，真的感受大家都有根深蒂固的防疫觀念，明顯感覺到用餐習慣的變化，我相信，在家料理會成為未來全球趨勢。」
品冠跨界合作全聯先生 雪恥地獄廚神「煎魚慘案」
品冠日前推出新歌〈愛你需要練習〉，特別找來直播主薇婭跨界合唱。他出道20多年曾與梁靜茹、戴佩妮、許茹芸、蘇慧倫、卓文萱、魏如萱、丁噹、李心潔、黃嘉千等多位女歌手合作，創造出10多首經典男女對唱情歌曲目，品冠期待這首歌之後能有機會成為婚禮歌曲排行榜的前3名。 品冠稱讚薇婭，「唱歌嗓音蠻甜美，有唱出我想要的聲音表情」，薇婭說：「品冠老師的歌很治癒、很溫暖，很榮幸能合作。一開始唱這首歌壓力挺大，我是公鴨嗓聲音有點啞，不太適合唱特別甜的歌，很怕自己駕馭不了，但品冠老師一直在鼓勵我，製作人老師也給了我很多指導和鼓勵。」此外，品冠日前受邀和全聯先生合作「爸爸回家做晚飯」網路影片錄製，品冠在鏡頭面前化身成一名型男主廚，有模有樣鎮定地放入醬料與香菇、蒜末等炒香完成「鵝油娃娃菜」美味料理，他透露自己平時較少下廚，因為有一年曾發生「煎魚慘案」，他從冷凍庫裡取出來的魚未解凍就直接下熱油鍋，後果很可怕，後來他被禁止進廚房開火，至今沒有解除。 品冠（右）受邀上全聯「爸爸回家做晚飯」單元錄製，重拾下廚自信心。（圖／種子音樂提供）
地獄廚神近期狂獲差評 分享甜點食譜被吐槽「像貓嘔吐物」
有著地獄廚神稱號的英國廚師戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）出道以來爭議不斷，許多觀眾都被他精湛的廚藝與讓人憤怒的毒舌給吸引，但近期似乎是運氣不太好，先是旗下餐廳的牛排被批評又貴又難吃，近期在社群網站上分享甜點食譜，卻被網友吐槽「看起來像貓的嘔吐物」。根據《每日郵報》報導指出，戈登日前在社群網站上分享自己的甜點食譜，他透過拍攝影片，告訴網友他是如何製作巧克力布朗尼這道甜點，而且這道甜點是出自於戈登在倫敦的餐廳「York & Albany」的菜餚，原本以為會大受好評，沒想到影片上架後，卻引來大量的抨擊，原本沒有太多問題的巧克力布朗尼，戈登卻在上面擠上大量的奶油，這讓不少觀看影片的網友感到非常不舒服，甚至有網友留言「看起來像極了貓的嘔吐物」、「50種腹瀉的陰影」。除了在網路上分享影片被抨擊外，近期戈登的餐廳「York & Albany」也是衰事連連，就有民眾慕名前往「York & Albany」用餐，並且點了一道牛小排，沒想到一道要價英鎊23元（折合新台幣約860元）的餐點，民眾看到的竟然是一小杯的薯條，外加5小片肉片組成的牛「小」排。用餐的民眾覺得嚴重名不符實，後來就在評論網站Tripadvisor上留下批評的言論，指稱他為五片肉和沾鹽的薯條支付了英鎊23元。這樣的餐點要價860元，你覺得值得嗎？（圖／翻攝自Tripadvisor）其實戈登從出道以來，就一直無法與眾多爭議事件擺脫關係，但就如同他強硬的個性，他鮮少為此類型投訴事件發表言論，甚至曾有記者質疑他的餐點太過糟糕時，反而怒嗆記者「你點的餐點就是如此，不論誰來做都是如此」。
空服員暗黑論壇爆料奧客行徑 女星跪地求歡「跟我做愛」
奧客年年有，飛機特別多。日前就有國外空服員因不耐眾多奧客們的離譜行徑，自主組暗黑論壇供同仁爆料，其中包含許多名人奧客那些令人匪夷所思的事蹟。根據《太陽報》報導指出，英國航空（British Airways）的空服員，私下組建了一個暗黑論壇，裡面充滿了各種空服員上班時遇到的各種奇葩行為，其中包含了眾多名人奧客的離譜行徑。像是就有空服員爆料，一名實境節目的女明星，在搭乘飛機時用雙腿搭配淫聲浪語，性騷擾隔壁的男乘客，就算空服員出言阻止，該名女星還依然故我。而也有另外一名女星搭乘飛機遇到亂流時，她竟然突然雙膝跪地，大喊「誰要跟我做愛」。而也有女星在飛機上吸食了毒品，不斷地按下服務鈴呼叫空服員，在下飛機時因為拒絕搭乘接駁巴士，在巴士的門口與地板上跳來跳去。報導中還指出，有一名頂級的喜劇演員是空服員眼中的黑名單，大家甚至還會透過猜拳的方式來決定誰去服務這名奧客。有空服員表示，「這個喜劇演員是我遇過最粗魯的名人」。也有一名知名的電影製片，在搭乘飛機時酗酒、服用禁藥，結果酒精與藥性發作之後，該名製片試圖硬闖駕駛艙，因為他以為駕駛艙的門口是廁所。說了這麼多名人的離譜行徑，自然也有被空服員評價很好的名人。像是英國女演員喬安納‧拉姆利（Joanna Lumley）就被空服員稱為「根本聖人！」、「就算睡著了也像女王般的優雅」。美國超模辛蒂·克勞馥 (Cindy Crawford)也被空服員們讚賞，表示「完美無瑕」、「健談的很可愛」、「她會很有禮貌的跟你多要一些餅乾」。讓許多空服員印象深刻的是，英國歌手Jessie J一次在搭乘飛機時，剛好機上有乘客因為心臟病發，導致飛機必須要返航。正當機尚有其他乘客抱怨行程被耽誤時，Jessie J為了勸阻那些抱怨者，大聲怒嗆「坐下，有個人快死了，你所有的行程都沒有比這事情更重要的」，如此英雄的行徑也被空服員們傳為佳話。傳奇足球明星貝克漢（David Beckham）溫文儒雅的舉止，也讓空服員們大讚「可愛且有禮貌」。在電視上一直給人兇殘印象的地獄廚神戈登·拉姆齊（Gordon Ramsay）也被空服員誇獎「十分紳士」，有空服員透露，在一次飛往拉斯維加斯的航班上，戈登為了讓自己的家人吃到適合的食物，他連帶也準備了機組人員的份量，這樣的舉動讓空服員感到十分暖心。
凱蒂佩芮廚藝節目當評審 參賽者驚見巨星心臟病險發作
廚藝實境節目《澳洲頂級廚師》以培育業餘廚師成為頂級名廚為宗旨，經歷了十多年依然人氣不墜。今年第12季以嶄新樣貌回歸，評審主持陣容全新洗牌，並找回第四季的冠軍得主安迪艾倫（Andy Allen）回鍋擔綱主持。除了全新評審之外，本季也找來被譽為「地獄廚神」的戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）擔任首週的客座評審，西洋樂壇天后凱蒂佩芮（Katy Perry）也將擔任第24集的嘉賓評審。今年三月宣布懷孕的凱蒂佩芮，挺著大孕肚親臨錄影現場，巨星登場也讓大伙們驚訝地無不張大嘴巴，甚至有參賽者激動到聲稱自己就快要心臟病發了。說到凱蒂佩芮與《澳洲頂級廚師》的淵源其實相當深，打從第一季開始的片頭主題曲就是出自她的成名曲《忽冷忽熱》（Hot n Cold），也因此該集的廚藝主題即以這首主題曲作為靈感，參賽者必須在限時之內做出又冷又熱的美味佳餚，爭取寶貴的淘汰豁免權。一向熱情率真的凱蒂佩芮，一到節目現場就跟所有參賽者們說：「老娘和我未出生的寶寶肚子都餓了，你們有2張嘴要餵呀，動作快。」在比賽過程中，不但試圖唱歌擾亂參賽者們的專注力，還俏皮地試吃選手的辣味佳餚，大喊著：「她要把我辣死呀！」讓主持人趕緊向場外的工作人員要水，也瞬間讓緊張的競賽氣氛，增添了不少歡笑。自稱很愛美食的凱蒂，也在品嚐選手們的成品時，開心地扭臀起舞，展現她對佳餚的肯定。就在另一位名廚主持人傑克佐菲里洛 （Jock Zonfrillo）提醒她，本週的獲勝者能夠獲得淘汰豁免權時，凱蒂不改搞笑個性地說：「就這樣？沒有其他獎勵嗎，比如說按摩之類的？」讓傑克哭笑不得。他更在事後接受採訪時，打趣地宣稱不受控的凱蒂簡直就是一場惡夢。《澳洲頂級廚師》全新第12季即日起，每週一至週五晚間8點於Lifetime娛樂頻道播出。
地獄廚神陽帆煎牛排煎到警報大響 老婆Julie幫道歉超糗
陽帆老婆Julie日前在衛視《一袋女王》節目，爆料老公過年時自告奮勇下廚，要讓除夕到初一共煮了四餐的Julie休息一下，沒想到等著等著先是聞到一股香味，但接著香味越來越濃，濃到最後變焦味。Julie趕緊下樓一看，只見老公陽帆跟弟弟兩人身處白煙之中，還兩說是因為牛排油花關係油煙比較多，陽帆還要Julie不要大驚小怪。因為整個家裡充滿了白煙，讓Julie嚇到驚聲尖叫，除了馬上接著打開窗戶，還把家裡三支風扇同時打開，沒想到油煙全部往火災警報器吹去，警報大響加語音系統開始說：「再3分鐘後要開始自動灑水，有火災。」Julie一聽趕緊從6樓衝到1樓把警報器關掉，但已經引起所有鄰居一陣騷動，紛紛開門外出看有什麼狀況，害的Julie只好挨家挨戶跟大家道歉，而兩個肇事的男子從頭到尾沒有出現在鄰居面前，讓Julie慘背黑鍋。同場的余皓然也爆料老公辦事不力，去年搬家後余皓然想增添音響，本來想找專家處理，結果王中平說了一句：「我是學電子的。」就決定要自己組裝，沒想到組到拆裝潢、鑽洞到連第四台都看不了，王中平還是堅持要自己來，讓余皓然只好趁他外出忙工作，找人來處理才搞定。
酸民仇富？ 地獄廚神、貝克漢躲鄉下豪墅隔離被轟滾回去
有錢人的生活就是這麼的樸實無華！疫情升高之下，53歲的「地獄廚神」高登拉姆齊（Gordon Ramsay），帶家人到英國鄉下康瓦爾的海邊別墅居家隔離，卻引發當地居民及媒體痛批，大罵他違反疫情期間禁止旅遊的禁令，甚至可能帶來病毒，要他滾回倫敦！高登拉姆齊是在上個月20日住進康瓦爾的別墅進行居家隔離，當時英國政府還未有疫情期間禁止旅遊的規定；但他因為常在IG上發布鄉間的隔離生活，分享別墅前的海景，而招到攻擊。在外人看來明明是悠閒的渡假時光，他受訪時卻抱怨和子女困在家中，害他得天天下廚，「我過去10天來煮的菜比過去10年還多！」讓在疫情中艱苦過活的居民快看不下去，批他為何不待在倫敦就好？甚至想報警抓人。然而，面對高登拉姆齊並不在意別人的批評，甚至分享鄰居送的免費蘆筍，自在的過自己的生活。同樣被批評的還有貝克漢一家人，躲到以鄉村美景著稱的科茲窩的田園別墅，也一樣不受歡迎，當地店家放話就算他們來買東西，也別想有任何名人優待。這些名流憑自身經濟能力到鄉下躲疫情，實屬人之常情，比起以往炫爛的日子，受困鄉下的日子是如此樸實無華，只好分享鄉村美景解悶，然而，在這個疫情嚴重、不少人失業受苦的時機，名流們的行為被認為這就是不知民間疾苦，炫富、愚蠢又白目。
英國皇室、地獄廚神高登、時尚媽咪Melody都推薦的超美瓷器來台囉！
｢最美麗瓷器的創作者 – John Doulton ｣英國維多利亞女王稱讚它，而包括已故的黛安娜王妃也是品牌的忠實擁護者。除了受到皇室的喜愛，品牌也不斷追求創新，與米其林主廚、知名設計師聯名合作，推出各種風格的款式，而這個擁有200年歷史的英國餐瓷品牌，也在今年正式在台灣上市了！主廚聯名系列--地獄廚神親自設計的瓷具，用了它餐點擺盤會更高級。（圖／品牌提供）地獄廚神高登·拉姆齊Gordon Ramsay設計的主廚聯名系列Maze Grill，由高登主廚親自設計，與其在倫敦開設的米其林星級餐廳同名，並在餐廳內實際使用。此系列將米其林主廚的講究帶入家中，餐盤設計伴隨釉面趣味的起伏紋理、溫暖的白色調與穩重的藍色調相互輝映，從簡約圓盤到溫潤手感的馬克杯，都反映了Gordon Ramsay對於創意料理的熱情。London Calling倫敦印象系列--以手繪的線條跟現代化的建築，倫敦系列充滿時尚感適合現代人。（圖／品牌提供）倫敦知名居家織品設計師夏琳·穆倫Charlene Mullen，以品牌誕生地倫敦作為靈感來源，運用其細緻描繪風格，以時尚且充滿現代化的設計展現著名倫敦地標：倫敦眼、聖瑪莉艾克斯30號大樓(小黃瓜)、倫敦鐵橋與倫敦塔，在設計中加上聖喬治的旗幟及直升機呈現動態感，搭配彷若織品的溫暖線條，為餐瓷作品注入獨特生命力。Pacific海洋系列--海洋系列以藍色系、白色為主調，整體散發一種安穩自在感，連食物都跟著好吃了。（圖／品牌提供）帶有太平洋海島舒適且具有變化的海洋風格，透過藍白調視覺平衡、簡約輪廓及花紋設計，呈現浪花、沙紋、海岸線等，在每件餐瓷器上拼湊出不受拘束的餐桌風景，懷有無限美好寧靜悠然，隨時體驗一場心的輕旅行。Pastels北歐復刻系列--鮮豔的配色加上可愛的圖樣，快樂的北歐氛圍在瓷具中也能展現。（圖／品牌提供）每一件餐具以最純淨的清新色彩，喚起北歐幸福生活哲學，溫和淡藍色、粉嫩桃紅色、清澈草綠色，低調的色彩飽和度高度綻放餐桌藝術風情，幾何圖案與磚瓦式的圖騰彷彿為平凡日常中增添驚喜俏皮的美好小確幸。