坐鎮
」 盧秀燕 巴黎奧運 凱米颱風 新北市 基隆
ITF台北旅展首日報佳績 「這些票券」太超值百萬刷手搶購囤貨
2024 ITF台北國際旅展開幕首日，各飯店紛紛傳出有百萬、千萬刷手現身展場，搶購熱門住宿及餐飲票券，明日將迎接周末假日，業者也分享這些豪客刷手購入哪些票券，值得大家跟進囤貨。老爺酒店集團攤位開賣即造成搶購熱潮，現場開放銷售不到3小時，即有「千萬刷手」現身，最高單筆豪刷1500萬元，而消費超過百萬元的民眾也高達十多位，指名團購效期長達1年半的「聯合住宿券」。除聯合券熱銷外，老爺酒店今年更推出多款買十送一商品搶市，包含18,999元礁溪老爺樂遊三天兩夜、6,999元知本老爺雙人一泊二食券、5,888元北投老爺雙人景緻客房住宿券、2999元南港老爺雙人旅人客房住宿券等，都是今年主打的明星商品。線上開賣3天加上現場開賣首日，銷售業績已突破1.1億元。展場現場單筆滿2萬元，即贈專屬刮刮卡一張，獎品總價值累計超過百萬元。國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店及巧虎夢想樂園，旅展中也銷售超過20個品項的住宿券及餐券，住宿券最低27折起、餐券下殺47折起，值得注意的是，首次推出的巧虎夢想樂園年卡，開卡後一年內無限次純入園，限量150組，賣完為止。單筆消費滿萬還可參加「幸運扭蛋試手氣」，最大獎為慕軒飯店經典客房雙人房住宿券(市價19,000元)。據了解，今日國泰飯店事業群在ITF的單日業績銷量即突破600萬元。台北、高雄圓山大飯店也精選15款餐券及住宿券，超值優惠3.4折起；其中北高聯合住宿券強勢回歸，邀請旅人們走進圓山，體驗國宴美食與文化歷史的精彩魅力。旅展現場更推出每日限量快閃餐券搶好康，連續4天每日限量100張，11：00準時開搶，每人限購2張，包括平日松鶴自助午晚餐單人券、平日松鶴自助下午茶單人券、平假日花園咖啡廳英式下午茶雙人券與假日圓苑中式夫人下午茶雙人券，每張666元起，最低折扣4.9折起，今年僅此一檔終極優惠！北高圓山攤位今日單日業績也來到680萬元。福泰飯店集團座落在台北東區的全新品牌「嵨開安旅」，將於2025年的春季開幕，為台灣首間以身心靈健康為主題的品牌飯店，這次旅展福泰攤位上則透過AI影片模擬未來飯店公設的五感體驗，透過動態冥想，釋放內心壓力，而嵨開安旅是一所陪伴渡過心靈平靜，放鬆和恢復活力的空間。福泰在這次旅展中以線上方式推出優惠住宿券，平日聯合住宿券每張1,999元，「山形閣農逸趣ITF限量尊享專案」每張6,699元，「趣遊彰化戶羽ITF好禮伴相隨專案」每張2,499元，「翡翠灣湯屋舒活雙人遊ITF超值限定專案」平日每張2,599元、假日每張3,199元。福泰飯店集團總裁廖東漢（左）今日上午也親自坐鎮攤位，關心颱風後旅展開幕首日人潮狀況。（圖／林榮芳攝）綠舞國際觀光飯店則以最低4折優惠與大家見面！全新房型「漓 六人極景套房」首度開賣，6人入住每人只要3,000元，上下兩層樓中樓共40坪的寬敞空間，二房二衛共有三張大雙人床及超大浴缸，推薦闔家出遊或好友們享受團聚之樂，入住換穿經典浴衣暢遊日式園區、與園區可愛萌寵近距離互動。早出遊早享受，11月及12月憑旅展券入住再享旺日免加價回饋、體驗綠舞全新品牌Leaf & Vibe苔球植栽雙人同行享7折優惠。現場及線上旅展消費住宿券滿額還可抽「豪華湖畔Villa 住宿券」(價值57,200元)。台北萬豪酒店則推出年度超值住宿券最低28折、餐券64折起。首度於旅展現場推出下午茶自助餐券，每張最低下殺799元。「豪享天際」一泊一食住宿券，每晚只要6,999元，平假日適用，農曆過年、暑假入住不加價。現場加碼每日上午11時與下午3時推出限時快閃「經典假期」一泊一食住宿券，下殺23折，每張超值價4,888元。
潭美颱風外圍環流雨炸北台灣！北北基宜明正常上班課 北市僅這４校停課
北台灣遭受潭美颱風外圍環流與東北季風的共伴效應影響，包括北北基、東半部、恆春半島出現豪大雨，至於明（25）日是否停班停課，台北市政府發言人殷瑋稍早受訪時表示，由於台北市未達停班停課標準，25日還是正常上班上課，不過位於陽明山上的湖田實驗國小，決定明天停課一天。另外陽明山國小和格致國中也宣布明天停班課。另外，新北市政府稍早也宣布，依據交通部中央氣象署最新天氣預報資料，25日各機關學校照常上班及上課，包括宜蘭縣政府在24日晚間宣布，根據中央氣象署最新天氣預報資料，宣布25日各機關學校照常上班及上課，另外華岡藝校剛剛也宣布停課，文化大學則是採線上上課方式。根據中央氣象署表示，受到潭美颱風外圍環流與東北季風共伴影響，24日、25日基隆北海岸、大台北地區、東半部地區、恆春半島有大雨或豪雨；今日台北市山區有局部大豪雨或超大豪雨，新北市北海岸、宜蘭縣有局部豪雨或大豪雨，基隆市及新北市有局部大雨或豪雨。目前雙北、基隆、宜花東25日均正常上班上課。 氣象署今（24日）17時25分針對9縣市發報豪大雨特報，其中台北市山區升級超大豪雨，新北市政府稍早指出，依據交通部中央氣象署最新天氣預報資料，於晚上6時30分宣布明(25)日各機關學校照常上班及上課。在新北市宣布後，台北市政府發言人殷瑋稍早受訪時表示，台北市未達停班停課標準，明（25）天正常上班上課。不過據氣象署觀測，今天凌晨零時到晚間8點30分，陽明山擎天崗累積雨量已達610毫米。氣象署提醒，晚間到明日上半天仍是降雨高峰期，北市山區有超大豪雨等級的降雨，因此陽明山上的湖田實驗國小，決定明天停課一天，包括陽明山國小和格致國中也宣布明天停班課。據《中央社》引述氣象署預報員謝佩芸的說法，雖然潭美未影響台灣，但外圍環流加上東北季風帶來的影響不亞於颱風，今日晚間到明日上半天是降雨高峰期，風力仍會持續增強，25日上半天風力雖比24日減弱，但整體感受上仍強勁，狀況會直到25 日中午過後才會明顯趨緩，明日白天大台北地區降雨有機會緩和，但東半部地區、大台北東側、宜蘭等下雨情況仍明顯，明天晚間後才會趨緩。針對這樣的天候狀況，湖田實小晚間表示，由於陽明山雨勢不斷，校方下午2點召開第1次會議，初步傾向明天停班停課，在下午5點和家長會召開第2次會議，經家長會徵詢並統計所有家長意見後，晚間7點第3次開會後通過全校約90名學童明日停課1天。在決議出爐後，也立刻於晚間7點30分循教育行政系統向教育局通報，原有課程的老師將安排作業或網路資源讓學童在家學習。除了湖田實小另外包括陽明山國小、格致國中也宣布明日停班課。另外，基隆市長謝國樑稍早回到災害應變中心坐鎮，被問及25日是否停班課時回應「基北北桃是共同生活圈，上班上課資訊還是會做共同考量」，不過謝國樑也指出，若局部降雨有像上次碰到特殊情形，才會在做另外考量，但依目前狀況，目前雨量到明日的狀況，仍會跟北北桃首長做共同決策。按照《天然災害停止上班及上課作業辦法規定》，未來24小時累積雨量預測達山區200毫米及平地350毫米（部分縣市略有不同），且已致災或有致災之虞時，達到停班停課標準。10月25日全台停班課資訊基隆市明天正常上班上課臺北市明天正常上班上課，考量陽明山區雨勢、強風及路況等，以維護家長接送學生及教職員工上下班安全，截至10月24日晚上9:50統計，明日（10/25）湖田實小、陽明山國小、格致國中（均經學校討論開會決議）、華岡藝校全校停班課。新北市明天正常上班上課桃園市尚未宣布新竹市尚未宣布新竹縣尚未宣布苗栗縣尚未宣布台中市尚未宣布彰化縣尚未宣布南投縣尚未宣布雲林縣尚未宣布嘉義縣尚未宣布嘉義市尚未宣布台南市尚未宣布高雄市尚未宣布屏東縣尚未宣布宜蘭縣明天正常上班上課花蓮縣尚未宣布台東縣尚未宣布澎湖縣尚未宣布金門縣尚未宣布連江縣尚未宣布
豪雨轟基隆！暖暖車站淹水「旅客受困列車」 謝國樑坐鎮災變中心
受東北風影響，北北基今（19日）下午開始出現強降雨，氣象署已發布豪雨特報。據悉，基隆市暖暖區與七堵區截至晚間6時許，累計雨量均突破100毫米，導致多地傳出淹水災情，還疑似有旅客被困在火車上。對此，基隆市長謝國樑稍早已進駐災變中心，即時與氣象署、七區區長、里長保持聯繫，隨時應變各地需求。氣象署指出，東北風影響，易有短延時強降雨，今晚基隆北海岸及臺北市山區有局部大雨或豪雨，宜蘭地區及新北山區有局部大雨發生的機率，山區請慎防坍方、落石及溪水暴漲，低窪地區請慎防積水。隨著雨勢越來越大，不少地區陸續傳出災情，其中基隆暖暖車站出現積水情形，導致旅客一度被困在列車上。台鐵證實，今日下午5時8分，暖暖站因積水淹過軌面，火車暫時無法通行；下午5時42分，西線的水降到軌面下，目前已恢復西線單線雙向通行。另一方面，水利署防災資訊網稍早也發出淹水警戒，目前基隆市七堵區、暖暖區，以及新北市瑞芳區都列入一級淹水警戒。謝國樑下午5時50分抵達災變中心，並於晚間在臉書發文，基隆及北海岸地區目前收到強對流影響，有短延時強降雨，氣象署也針對基隆市七堵區、暖暖區及仁愛區發布大雷雨即時訊息，預估強降雨還會持續1個小時左右，但是後續仍是陣雨天氣。謝國樑指出，根據最新統計雨量，暖暖區1小時達到92毫米，七堵區也有70毫米，目前基隆已開設三級應變，他在災變中心即時與氣象署、七區區長、里長保持聯繫，隨時應變各地需求，呼籲市民外出務必攜帶用具，同時留意山坡地安全、提高警覺，如有需要請立即與1999聯絡，市府團隊將隨時提供協助。
「一起約飯」不客套！ 吃美食、集徽章還能瘋賺8888點
有句話常說「見面三分情」，加上台灣人本就說話較為含蓄，在一些需要交際應酬又必須維持人際關係的場合，往往不會直接說出真心話，而是拐著彎婉轉發言，尤其是「下次再約」、「改天一起吃飯」等結語最耳熟能詳。這樣特殊的「客套文化」就連外國朋友都感受得到，土耳其籍藝人吳鳳、來台定居的香港藝人杜汶澤都曾經公開提過，他們真的以為對方真的要約自己吃飯。其實，現在Z世代青年在物價飆漲、通膨不減、工作壓力之下，賺大錢、財富自由已經不是第一追求目標，利用「舒活」型態在工作之餘取得生活平衡，專注於及時行樂，強調舒服存錢、多愛自己、享受生活，與朋友聚會聊八卦、吐苦水成為最容易實踐的舒壓方式，也讓「來吃飯吧！」、「晚上要不要約吃？」等「揪團吃飯」話語不再是客套話，而是年輕人之間的口頭禪。王品瘋美食趁勢舉辦「一起成為約飯王」活動，即日起到11月30日只要號召親朋好友到王品瘋美食旗下20多個品牌用餐，不管是歐美式的王品牛排，或是日韓式的陶板屋，還是鍋物類的石二鍋等，有選擇障礙的別怕，王品這次活動特別請到「約飯王」坐鎮，專門開示有選擇障礙的人，只要選擇好地點、約飯對象、餐食種類，就讓AI大神幫你做決定吧！王品瘋美食舉辦「一起成為約飯王」活動，即日起到11月30日。（圖／業者提供）選好餐廳後，只要單筆發票金額滿500元就可蒐集一枚徽章，蒐集3枚以上徽章可兌換瘋點數，活動期間最高可換到8888點。除此之外，只要在活動期間挑戰累積5枚徽章，還有抽獎機會能獲得瘋點數888點。號召年輕人成為朋友之間的「約飯王」，不僅蒐集徽章享受王者駕到之感，換取的點數還能折抵餐費，不用再擔心通膨之下荷包裝不滿，吃飽之餘還能聰明消費，一舉數得。
颱風假像拼命格重？放不放假謝國樑都挨罵只能先善後
北北基桃四縣市昨晚一致決議，引用中央氣象署的預測資料，今天照常上班上課不放颱風假。不過，由於基隆從昨日深夜到今天上午，仍有部份地區出現強降雨，多處道路積水導致塞車，通勤民眾怨聲四起，謝國樑臉書也被抱怨灌爆。基隆市部份地區今天下大雨，新豐街凌晨出現積水，海中天社區前山坡有大面積土石崩落走山，道路中斷，居民被迫改道通行，上班上課相當不便。謝國樑對此表示，北北基桃是根據中央氣象署提供的數據，做放颱風假與否的研判根據，而今天上午基隆地區的時雨量，確實比昨晚公布的預測數據再多一些，他只能期盼市民諒解，也希望雇主能對於不便上班、有需要請假的基隆市民給予通融。「放颱風假就像市長在拼命格夠不夠重，南台灣強風豪雨一週連放四天颱風假，少見外界批判，反倒是基隆一開始無風無雨，但颱風警報解除後卻下大雨，謝國樑放不放颱風假都得挨罵，也只能先積極勘災搶救」，藍委替謝緩頰。該立委舉例，基隆放颱風假的第一天上午，無風無雨，綠營側翼罵翻天、質問無風雨放假市長腦袋怎麼了嗎，到了下午，風雨加大，網路上批判放假的聲音立即變少，取而代之的則是質問基隆市府，為何不能預判風雨，提前做因應，讓市區淹水，還怪罪剛上任一年的謝國樑是怎麼建設的？凸顯放不放颱風假，都能找出理由罵市長。該立委說，據他瞭解，北北基桃市長昨晚在決定今天是否要放假時已經格外謹慎，幕僚也反覆檢視中央氣象署提供的天氣預測資料，主因就是北北基桃已經連放兩天颱風假，其中台北市是首都，只要放假，工商業都得停頓、已頗有微詞。而由於颱風在南部災情慘重，北上後變數仍多，四位市長最後只能決定基於北基桃一日生活圈「同氣連枝」的考量，原則上不放假，避免衝擊工商活動過劇，但市內個別重災情區，則可視狀況放颱風假。新北瑞芳區就因為部份原住民社區聯外道路坍塌，新北市府今天宣布當地停班停課一天，等到道路修復後再說，否則就算當地上班課，被困社區內的居民也出不來。但反觀基隆的情況就比新北更複雜，因為基隆市分配到的中央政府預算向來是各縣市之末，多年下來，下水道建設雖堪用，但在滿潮時再加上極端氣候就有困難，很容易淹水，但潮汐來得快去得也快，這兩天基隆市道路雖屢見積水，但水也退得很快，不過，對積水附近的居民而言，水退了、家裡環境還是要打掃，一定有怨，只是對市府而言，若用是否積水作為放颱風假依據，不符合放假標準，想放假也心有餘力不足。一位基隆當地居民也說，基隆這兩天的豪雨，一開始下在基隆市區，市區內道路淹水，後來雨勢轉往市區外，換成市區外道路積水，幾乎基隆每個區都有零星災情，無法比照新北市府，精確切割出瑞芳重災區放假。因為，若只放一兩個區，基隆行政區分很小，一定會被罵慘，但要放基隆市全區，雨量預測又無法達到放假標準，若要北北基桃一起放，更可能被工商界罵翻天，只有基隆市放假，１０萬名基隆市民還是得到北北桃上班，僅基隆放颱風假，後果恐更嚴重。因此，謝國樑能做的只有緊盯中央氣象署的數據，作為放假與否依據。其實多數市民對他颱風期間不眠不休坐鎮防颱中心，並且第一時間前往土石流災區視察關切的表現，還算滿意，也瞭解「冰凍三尺、非一日之寒」，颱風強風雨才是受災的原因，要全怪都是謝國樑的錯，似乎也太雙標。
安泰醫院火警9死！病患家屬崩潰哭喊媽 屏東地檢署出手要辦了
屏東東港安泰醫院3日上午傳出火警，緊急疏散醫護人員及病患，濃煙疑似經由管線竄如D棟病房，已知共有8名病患、1員工不幸喪命；適逢颱風天又火警，意外發生疏散當下，急診室混亂如菜市場，甚至有病患家屬在事發當下，焦急得嚎啕大哭，而屏東地檢署出手要辦了。 屏東東港安泰醫院今天（3日）上午傳出火警釀9死，病患家屬在一團混亂中焦急呼喊。（圖／三立新聞網） 從現場的畫面可見，醫護人員在協助疏散時，被濃煙嗆到不斷狂咳，急診室亂成一團，現場還有病患家屬見到眼前混亂哭喊「媽～」，崩潰癱軟被扶到一旁椅子。病患家屬焦急崩潰，一度癱軟被攙扶到椅子上休息。（圖／三立新聞網）這起火截至目前為止，一共釀成9死，其中有6人在10樓、11樓被尋獲，且屏東縣政府衛生局啟動大量傷患機制，縣長周春米坐鎮指揮，請相關單位盡力搶救，已救出的病患，目前已經分別送往其他醫院安置。東港安泰醫院在颱風天發生火警，強風驟雨讓搶救更困難。（圖／報系資料照）屏東縣消防局3日上午7時41分接獲報案，指出安泰醫院發生火警，緊急派遣人車前往灌救，風雨中消防人員抵達現場後，緊急疏散病患，一個一個病患在病床上推倒院外騎樓，還有洗腎病患緊急拔針逃生。屏東東港醫院火警多名病患和醫護人員無生命跡象，圖為病患緊急轉診。（圖／報系資料照）針對這起死亡火警，屏東地檢署也要查了，不過考量目前山陀兒颱風威脅，在不影響警消救援的前提下，將派出3組檢察官、法醫及車輛配合第一線救災待命，待現場救援告一段落後，將請火調人員、刑事專業鑑識人員進入蒐證，進一步釐清火警原因。屏東地檢署聲明，因屏東目前仍處於山陀兒颱風暴風圈之威脅，在不影響消防救災、救人第一的前提下，本署作為說明如下：1.本署指派3組檢察官支援，所有法醫及車輛均待命，配合第一線救災狀況，在不影響救災及颱風安全下，即報即驗隨時出發。2.由主任檢察官陳麗琇指揮相關人員著手調查醫院現場相關資料，並將在現場救災告一段落後，請消防、刑事專業鑑識人員，進場調查蒐證。3.犯罪被害人保護協會屏東分會組成志工小組，啟動一路相伴機制，提供被害人關懷陪伴、急難救助、醫療照護等服務。山陀兒來襲東港安泰醫院傳火警，院方緊急撤離病患逾30人。（圖／報系資料照）
才喊話「待在家防颱」北市KTV全訂光 明天是否續放颱風假？蔣萬安這麼說
颱風「山陀兒」持續以緩慢速度逼近台灣，預估最快今（2日）深夜將從「台南至高雄」一帶登陸，全台22縣市今天統一停止上班、上課，不過台北市長蔣萬安昨（1日）晚間才剛宣布放颱風假，3大連鎖KTV包廂瞬間全被搶光，至於明天（3日）是否續放颱風假呢？蔣萬安也回應了。備戰山陀兒來襲，蔣萬安昨天晚間宣布，台北市2日暫停上班上課，並請大家務必提高警覺、做好防颱準備，「隨著颱風逐漸逼近，明天一早我就會坐鎮EOC主持防颱會議，秉持料敵從寬、禦敵從嚴的態度嚴陣以待！明天請大家待在家，和我們一起關心颱風、關心台北市！」怎料蔣萬安才剛呼籲「待在家」防颱，大台北地區的錢櫃、星聚點、星聚點等連鎖KTV，今天下午的包廂全被訂滿，官網APP還一度大當機，就連新北KTV門市也幾乎訂不到位。蔣萬安今天上午出席台北市政府山陀兒颱風第2次工作會報，被問及明（3日）是否繼續停班停課？對此，蔣萬安也回應，台北市災害應變中心（EOC）目前提升為一級開設，各防災單位已陸續進駐，全力監測颱風動向與影響狀況，至於明天是否續放颱風假，原則上今天與4縣市商議後，「晚間8時會宣布」。
新北風雨不強放假挨批 侯友宜喊沿海郊區也要顧
新北市長侯友宜2日表示，即使新北當天並未全區因颱風達到停班停課標準，但是郊區和沿海範圍大，風力強勁之處很多，自己在新北14年，請市民相信市府的判斷，做好防颱準備。山陀兒（Krathon）颱風預計2日登陸台灣，全台各縣市1日晚間紛紛宣布2日放颱風假，然而因颱風牛步，風雨及颱風路徑2日似乎對北部干擾不大，坊間紛紛質疑台北、新北、基隆、桃園北部生活圈放假不太合理。據了解，依照《天然災害停止上班及上課作業辦法》規定，一般縣市政府收到氣象預報後，判斷會不會放颱風假的風力基準，是颱風暴風半徑於4小時內可能經過的地區，平均風力可達7級以上，或陣風可達10級以上時，可發布停止上班上課。對此，侯友宜2日上午9時坐鎮新北市災害應變中心主持防災工作會報時指出，新北郊區跟沿海範圍很大，風力至遲到2日下午可能會有平均6-7級、瞬間8-10級，便是因風力達到停班停課標準。侯友宜，新北29區中，沿海和郊區包括八里、淡水、三芝、石門、金山、萬里、瑞芳、貢寮、雙溪、平溪，甚至坪林到烏來山區區域，郊區真的很大，不能只單看人口稠密區狀況。他回顧，1日接到交通部氣象署報告後，市府與專家學者聯繫會議充分討論，新北停班停課便是如常按照資訊綜合研判，絕大部分仰賴中央氣象署資訊，才決定2日停班停課。侯友宜重申，自己在新北服務多年，停班停課標準都按照中央，跟新北市自己的資訊判斷，請市民即早準備因應，勿掉以輕心。
土城警所長遭拖行傷重殉職 同車員警目睹全程悲吐生前過往
新北市土城區30日發生一起警界悲劇，30歲陳姓女毒蟲違停新北地檢署附近遭清水所所長劉宗鑫盤查，怎料陳女卻持有毒品心虛衝撞劉員，將其拖行300公尺，送醫搶救後仍傷重不治，而同車員警張正穎也現身受訪，憶起所長生前為人及相處過往。張正穎透露所長生前對於工作相當盡力，生前時常外出巡邏守護轄區安寧，發生重大案件也會馬上到場坐鎮，當時所長收到柯文哲移送北所消息時，也馬上銷假從北投敢回派出所指揮。張員接著形容所長就像是老師一樣，時常提醒同仁從所內業務到外勤注意事項，為的就是確保其安全，此外也相當提攜後輩。憶起過去和所長一同執勤的經驗，提到3月時有一起計程車連續竊盜案，和所長兩人一路追到新店將犯嫌逮回。憾事發生後再也盼不回所長，所內氣氛也為此低靡。
基隆淹水警戒！麥金路圓環淹水「馬路慘變河道」 豪大雨狂轟4縣市下到入夜
受到對流雲系發展旺盛影響，今（27）日下午台灣東北部降下豪大雨，有4縣市迎來大雨，包括基隆市、新北市、台北市和宜蘭縣，預計持續時間至下午4時15分為止。其中基隆北海岸也降下短延時強降雨，基隆市中山區被水利署列為二級淹水警戒範圍，安樂區的麥金路圓環也出現積水，提醒民眾出門注意安全。基隆市長謝國樑趕至基隆市消防局災害應變中心坐鎮。（圖／報系資料照）下午雨勢出現後，基隆安樂區雨勢驚人，另外國道3號匝道口也有相同情形發生，據了解，基隆地區近期多次出現豪雨，日前南榮路一帶商家還慘被水淹，冰箱、櫥櫃都被水泡、災情嚴重；不料26日與今天又接連發生大雨，麥金路圓環及國道3號匝道口二度積水，車輛行經該處時速度減緩，但仍將大量泥水捲上人行道上。基隆警方及工務處均第一時間派員趕往現場協助指揮及排除狀況，目前市長謝國樑已取消行程到災害應變中心坐鎮。謝國樑同時要求各單位密切注防，以防範淹水災情；氣象署也提醒，基隆市有局部大雨或豪雨，民眾務必注意雷擊及強陣風，山區請慎防坍方、落石及溪水暴漲。氣象署下午發布大雨特報，台北、宜蘭大雨特報，新北、基隆則是豪雨特報，午後對流雲系發展旺盛，各地易有短延時強降雨，並要注意雷擊及強陣風，山區慎防坍方及落石。基隆市中山區發布二級淹水警戒。豪大雨特報範圍影響時間：27日下午至27日晚上＊豪雨：基隆北海岸、新北市＊大雨：台北市、宜蘭縣
米其林二星餐廳季節新菜亮相 盡顯西班牙料理美學、在地豐饒山海物產
《台灣米其林指南2024》先前於8/27頒布，雖有部分星榜餐廳變動，但亦有不少餐廳維持榮耀，像是自2020至2022年獲得一星，2023年晉升二星、2024年蟬聯二星的慕舍酒店「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」便是其中一間。其實不只台北店星星加身，渥達尼斯磨坊西班牙本店連續18年都獲得米其林星級肯定，自2018年以來連續7年蟬聯米其林二星殊榮，並在2024年首度榮獲米其林綠星，展現實踐永續飲食發展的成就。渥達尼斯磨坊全球唯一海外分店位於慕舍酒店，近期台北渥達尼斯磨坊與西班牙本店也同步推出季節新菜，除了更加專注於食材在地化，也和有山海、平原的西班牙地形特色呼應，透過舌尖體驗進行一趟異國之旅！02圖說：Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊西班牙雙主廚Govinda（左2）與Adrian參與米其林頒獎典禮。（右2）（圖／侯世駿攝）「緋雪」是將西班牙經典番茄冷湯凍化而成，口感會逐漸從冰沙轉為慕斯。（圖／慕舍酒店提供）渥達尼斯磨坊向來被譽為全台最具詩意的米其林二星餐廳，以細膩食材風味和優雅恬淡的姿態，呈現宛如藝術品般的五感料理。為了體現季節變化、西班牙多元文化精髓，也展現台灣食材純粹風味，每年約於春、秋時分會抽換部分菜色，融入季節風味，本季推出新菜「緋雪」、「紅玉」和「青澀」，便以簡約又富創意的食藝層次，徐徐帶出季節滋味。像是主廚巧思新詮西班牙經典「番茄冷湯」，推出的「緋雪」將常見湯品型態轉換成固態，「緋」代表了牛番茄和甜菜根的紅色調，「雪」則是如同雪球的外形，透過迅速冷凍成球形的技法，搭配底部的北海道生海膽和海膽醬，增添濃郁奢華的大海鮮味，而自製番茄粉與圍繞的香草則提升層次豐富度。呼應年少情懷，並以蘋果、香蕉與太妃柑橘醬製成的全新甜點「青澀」。（圖／魏妤靜攝）同樣有新變化的主菜「紅玉」則使用日月潭放山雞，雞隻在飼養期間除了飲用純淨山泉水，還嚴選非基改黃豆、玉米，佐以台南在地茶園的有機紅玉紅茶（台茶十八號），使雞肉自然帶有淡雅紅茶香氣。主廚將雞胸肉舒肥處理後，煎至金黃酥脆再烤熟，特別的是一旁呈現半圓形、帶來苦甜滋味的雞肝慕斯，外層覆蓋屏東可可粉和雞骨半釉汁（常見於法菜、主要是濃縮牛骨醬汁，主廚改以雞骨搭配乾蔥、香料製成醬汁），上方點綴檸檬香蜂葉、龍蒿和鼠尾草，增添了視覺與味覺上的層次感。甜點「青澀」則寓意著青蘋果的清新酸甜，將蘋果刨絲後用檸檬汁和柳橙汁醃製，再輕煮至入味；上層則將香蕉打細製作成濃郁又清爽的香蕉冰淇淋，彷彿白雪一般。最後灑上少許肉桂粉和蛋白糖霜，帶來整體微酸又獨特的香氣。「後院」（左）、「花舞」都是經典菜色。（圖／魏妤靜攝）海鮮料理「市場鮮魚」使用時令澎湖船釣魚，上桌會稍作燻烤帶出香氣。（圖／魏妤靜攝）除了3道新菜，套餐中的經典菜色亦有不少備受歡迎，例如名為「後院」的開胃菜，擺盤參考西班牙本店庭院所見高山景色，主廚以大黃瓜比擬樹木，白色小石頭則以法國吉拉朵生蠔、義大利帕達諾起司等食材製成，看起來雖是山景卻充滿大海風味；如同小花園上桌的「花舞」則以杏仁雪莉酒醋、橄欖油製成杏仁冷湯，搭配近似冰淇淋口感、以椰奶做成的慕斯，還有以醋醃過並保留脆度的青蘋果薄片，品嘗時用湯匙一起挖取，在口中迸發出甜美又微酸的清新感。米其林午間經典套餐8道式3,680元+10%、米其林主廚套餐12道式5,380元+10%（午、晚餐皆可），另有蔬食套餐選擇。慕舍飯店門口可見渥達尼斯磨坊歷年來獲得的米其林榮耀肯定。（圖／魏妤靜攝）現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」集結過去備受歡迎的經典美饌推出一週年限定菜單。（圖／台北W飯店提供）另外位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 （Casual Dining）為定位，定期更替季節性菜單；隨著開幕至今屆滿一週年，即日起至9/30將祭出期間限定餐點，由來自香港的營運主廚──葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌，推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」。9/21與9/22晚間，餐廳創辦人即坐擁27顆米其林星星肯定的主廚Olivier Elzer還將坐鎮現場，親自掌杓獻上「週年晚宴套餐」。賞味套餐共有4道菜2,588元、6道菜2,988元兩款選擇，特殊菜色如「香料鮪魚／酪梨泥／紅蔥醬」為主廚Olivier Elzer的招牌摘星之作，裹上黑白芝麻、炙燒至半生熟的鮪魚腰內肉，底層鋪墊融入豆瓣醬的酪梨泥，再澆淋紅蔥頭、紫蘇與葡萄籽油製成的醬料；滿溢海潮鮮甜的「南非鮑魚／燉飯／馬告泡泡／天婦羅」，則於燉飯內添加鮑魚肝與辛香料燉煮，另將馬告加入檸檬製成細緻泡沫取其清香，與充滿嚼勁的鮑魚、使用鮑魚裙邊酥炸而成的天婦羅相互襯托。
救援幻象飛官幕後功臣是他！海巡隊長第一線緝毒骨折 躺病床坐鎮指揮
空軍第二聯隊由謝沛勳上尉駕駛的幻象2000戰機，昨（10日）晚間8時05分由新竹基地起飛實施夜間訓練，返場過程發現動力失效，人員隨即彈射跳傘。國防部立刻下令搜救，約深夜10時20分許發現跳傘人員，隨後由海巡艇完成人員接駁。據悉，昨天指揮救援行動的指揮官，就是台中海巡隊隊長、緝毒英雄陳慶昌。海委會主委管碧玲今（11日）透露，昨天指揮10031艇進行救援行動的指揮官，就是目前仍躺在病床上的緝毒英雄陳慶昌，他是第一線部隊的指揮官、台中海巡隊隊長，日前親力親為在第一線緝毒，於登上小艇時遭受湧浪襲擊，導致左腿脛骨碎裂、腓骨骨折，是不折不扣的緝毒英雄。管碧玲表示，陳慶昌也是昨晚救援部隊的指揮官，即便還在養傷中，他仍在病床上透過手機指揮調度到凌晨1時許，為國家盡心盡力的精神令人感動，總統賴清德今天特地到醫院探望，「今天一個飛官，在空難中生還、一個海巡在緝毒中受傷。國軍、海巡上天下海在保衛國土，他們是用生命在保護我們，真的謝謝國軍、謝謝海巡。」國防部說明，空軍第二聯隊由謝沛勳上尉駕駛幻象2000型機乙架（單座編號：2047、空軍官校105年班、飛行總時數710小時），昨晚8時05分由新竹基地起飛實施夜間訓練，返場過程發現動力失效，人員隨即彈射跳傘。國防部立刻下令搜救，約深夜10時20分許發現跳傘人員，隨後由海巡艇完成人員接駁、意識清楚。國防部指出，謝沛勳由海巡艇（編號10031）接續執行後送，人員安全，意識清楚，俟船舶靠港後（預劃停泊臺中梧棲漁港4號碼頭），就近前往童綜合醫院進行醫療檢查。空軍司令部強調，本次救援任務順利完成，感謝各界協助支援，後續本部將成立專案小組，以釐清事件肇因。
adidas Originals信義品牌概念店變身大型復古遊樂場，攜手臺虎精釀、詹記麻辣火鍋打造復古限定飲品、打卡玩樂景點！
今天9月5日(四)在adidas信義品牌概念店待會將舉辦「三葉草原創復古之夜」，adidas Originals將信義區的adidas信義品牌概念店打造成一座大型復古遊樂場，這次是為了為慶祝復古穿搭潮流和T-TOE家族及標誌性復古鞋款在街頭穿搭中的嶄新里程碑，以視覺藝術家李勇志設計的復古霓虹視覺，將爺爺奶奶年代記憶中的街頭招牌燈，轉化變成閃爍在信義的城市街頭，讓你有如時空錯置連接復古與現在。整個快閃或棟將會一路持續到周日，粉絲們有空快來朝聖打卡。（圖／品牌提供）一進入店內，會先看到三葉草時光與復古電視機坐鎮入口，帶你進入時光隧道，矗立於店內中央的紅色布幕大舞台，重現黃金年代的表演場景。（圖／品牌提供）因應場景，adidas Originals三葉草原創復古之夜更攜手臺虎精釀、詹記麻辣火鍋三方跨界，致敬新台潮！活動上adidas Originals更邀請靈魂歌手9m88創作才子高爾宣OSN到場獻唱並邀請DJ賴皮演出三人以音樂致敬美好年代。adidas Originals也將復古浪潮延續台北信義整個週末從9月6日(五)至9月8日(日)整個週末三葉草原創復古裝置將在信義威秀中庭登場貫徹新世代街頭男女原創且獨一無二的穿搭靈魂一同穿越時空進入復古黃金年代（圖／品牌提供）臺虎精釀限定復古特調、記麻辣火鍋經典台式小點增添台味adidas Originals因應新生代最愛的國民台潮美食，特別攜手時下年輕世代最愛的兩大台式餐飲品牌臺虎精釀與詹記麻辣火鍋，一同慶賀三葉草原創精神。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 新世代品飲文化的代表「臺虎精釀」，不甘無聊的創意力注入，以好喝的酒說故事，在街頭結交到朋友。延續8月份於臺虎信義店推出的adidas Originals限定紅藍雙色特調，也於三葉草復古原創之夜登場！而跨世代都喜愛的「詹記麻辣火鍋」，也將國人熱愛火鍋美食的團聚文化帶至三葉草元創復古之夜上，以街頭小點喚起大眾復刻回憶，包括標誌性雪寶小點與白菊烏梅狗汁，清涼消暑展現濃濃的台式氣息，趕快來這，手握懷舊小點並以三葉草復古穿搭，勢必成為街頭焦點，IG紅人！這次快閃活動adidas Originals也推出多款三方聯名的精美限量抽獎小禮，包含印有三葉草、臺虎精釀與詹記三方LOGO的啤酒對杯，以及展現台潮文化精髓的插圖貼紙，邀請全城瘋狂台潮，一起讓復古潮流持續燃燒！（圖／黃筱婷攝）「詹記麻辣火鍋」的白菊烏梅狗汁， 消暑解渴。 （圖／黃筱婷攝）台式復古遊戲區超好玩好拍adidas Originals與臺虎精釀驚喜打造，結合標誌性臺虎精釀酒瓶與SL72鞋款打造復古套圈圈，完美表現啜飲時的娛樂遊戲與台潮精神；另一吸睛亮點為與詹記打造的台式圍爐裝置。呼應美食歡聚時刻的氛圍，結合adidas Originals原創花卉與LED霓虹燈玩轉火鍋映像，讓美好時刻定格。台式復古遊戲區，adidas Originals與臺虎精釀驚喜打造，結合標誌性臺虎精釀酒瓶與SL72鞋款打造復古套圈圈。（圖／黃筱婷攝）還有打彈珠遊戲。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）另外也有三葉草復古拍貼機滿額體驗，9月6日 (五) 至9月8日 (日)，於adidas信義品牌概念店單筆消費滿NT$3,800，含並包含 T-TOE 鞋款或TAEKWONDO鞋款，即可獲得原創改造包與加碼享免費拍貼乙次。（圖／品牌提供）
柯文哲重開羈押庭 上百警力維安北市警局局長抵北院坐鎮
民眾黨主席柯文哲因京華城弊案被北檢聲押禁見，台北地院2日凌晨裁定他無保請回，北檢3日補證據提出抗告，高院4日撤銷北院裁定，發回更裁。而稍早柯文哲也在5日9時許抵達北檢重開羈押庭，為防現場民眾滋事，北市警局局長李西河也到場坐鎮。中正一分局4日晚間發布新聞稿指出，警方將派出400名警力進行維安，並將自5日上午7時起，在小南門周遭集結。此外，警方也將在台北地檢署門口擺放護欄拒馬，提前防範部分支持者騷動，呼籲參與集會的民眾理性表達訴求，切勿有違規占用車道等行為，並應配合員警的指揮疏導，如有違法脫序之行為，將依法處理。柯文哲的支持者「小草」已成功申請愛國西路的集會遊行路權，於9月5至6日上午8時至晚上10時得以進行「司法正義」集會。適逢上班日，目前北檢外尚未有支持者聚眾出現，為維護支持者集會之權益，警方也動員400多名警力進行維安。
柯文哲遭聲押禁見！場外小草聚集…防情事升級 北市警局局長坐鎮
民眾黨黨主席柯文哲捲入京華城弊案，30日遭檢廉搜索後，歷經12小時詢問，31日凌晨抵達北檢複訊，不過柯文哲因拒絕夜間偵訊，遭到檢方當庭逮捕，聲請提審被駁回。稍早北檢對柯文哲聲請羈押禁見，而一直在守候在場外的小草聽到柯文哲遭檢方聲押後，情緒相當激動，為防情事進一步升級，北市警局局長李西河也特別到場坐鎮。柯文哲捲入京華城弊案，30日上午遭檢廉兵分多路前往柯文哲住家、柯辦與民眾黨中央進行搜索，隨後柯文哲也被帶回廉政署訊問，31日遭北檢聲押禁見。對此，大批小草特別前往北檢聲援柯文哲，北市警局為防情事進一步升級，部屬100名警力到場，對北檢進行機關安全維護，而北市警局局長李西河也直接到場坐鎮。針對京華城容積率暴增到840%，檢廉30日兵分多路前往柯辦與柯文哲住家進行搜索，經過4.5小時的搜索後，中午約12時許，柯文哲步出住家大門接受聯訪，儘管柯文哲表示「我非常坦蕩」，但仍被檢方聲押禁見。
串證嫌疑？應曉薇認「與威京集團的人聊5分鐘」 沈慶京「躲逃生梯口」遭逮
民眾黨主席柯文哲任職台北市長期間，涉及京華城容積率弊案，檢廉29日聲押威京集團主席沈慶京、台北市議員應曉薇及其助理吳修民等3人。此前，檢廉似乎早已盯上應曉薇，懷疑她有意找沈慶京見面串證；另當廉政官上門找沈慶京時，更發現他出現在1樓逃生梯出入口，不禁使法官認為其有逃亡、串證、滅證之虞。根據《三立新聞網》報導，檢廉發現，應曉薇近來動作頻頻，疑似搭車會面沈慶京串證，更曾於27日晚間有意從台中國際機場到香港「避風頭」。對此，廉政署擔心應曉薇有逃亡意圖，便派出廉政官前往台中機場將其拘提到案。台北市議員應曉薇遭檢調單位帶走，並搜索辦公室帶走相關證物。（圖／方萬民攝）面對串證質疑，應曉薇解釋，自己並沒有和沈慶京見面，僅僅是與威京集團的人聊了5分鐘，她後來見的男子也不是沈慶京，自己只是搬一箱素食蠔油料理包給協會工作人員，以用來供養師父的；而關於出境至香港的舉動，應曉薇直言，她是現任市議員，絕對不會逃亡，是由於心情不好想散心，且要替高齡母親買只有在香港才買得到藥。報導指出，檢方追查發現，沈慶京透過威京集團旗下公司分2000萬、2500萬元2筆款項匯到協會帳戶的時間點，與應曉薇為京華城案召開協調會，對官員施壓的時間點吻合，法官也因此認定為賄賂款，涉犯貪污治罪條例違背職務行賄罪，因此將沈慶京收押禁見。廉政官28日到其住處搜索、帶人，透過警衛通報沈慶京時，卻發現對方出現在1樓逃生梯出入口。事發當時，沈慶京稱自己正好要出門到「公司坐鎮」，但檢方質疑，先是從逃生梯現身，再加上搜索行動並未包含搜索「公司」，讓當局無法排除沈慶京想趁機藏證物的疑慮。據悉，沈慶京表示，他的身體狀況，根本不適合出國，也不滿檢方質疑他有逃亡之虞將他聲押，強調4500萬元是捐款給應曉薇擔任理事長的「中華華夏希望關懷協會」的捐款，並非是行賄。不過，依據種種說法，法官仍認為沈慶京有逃亡、串證、滅證之虞，且罪行明確、重大，決定將沈慶京收押禁見。
一年來倒店過半！上海高級餐廳面臨「海嘯式」倒閉 名廚跑路還欠薪
近年，中國大陸經濟成長放緩，高級餐廳也紛紛退場。上海高端餐飲地標「外灘18號」大樓的知名法國餐廳「L'Atelier18」，今年1月才高調開幕，剛滿半年卻傳出關門大吉。另外一家大陸唯一的米其林三星中餐廳，為了自救也推出「窮鬼套餐」，期許能憑此撐過高端餐飲市場的寒冬。上海「外灘18號」大樓，是上海高端餐飲的知名地標。法國餐廳「L'Atelier18」2024年1月在此高調開幕，主打三星主廚Frédéric Anton坐鎮，室內面積超過509平方公尺，店內裝潢高貴典雅，且大面積使用落地玻璃，讓食客一邊欣賞黃浦江美景，一邊享受人均消費1580元人民幣（約新台幣7000元）的精緻餐點，一度成為上海高端餐飲的熱門話題。不料今年5月，名廚Frédéric Anton便從該店離職，8月該店更閃電宣布停業，有陸媒報導，該餐廳老闆疑似臨時通知歇業，不僅沒有支付員工離職補償，還爆出已經多月拖欠員工工資與供應商貨款的醜聞。還有民眾抱怨，剛買的5000元消費劵（約新台幣2.2萬元）還沒用就倒店，不知如何申訴。更有人譏笑該店還是在七夕情人節的次日才宣告停業，「不忘割完最後一波節日韭菜才跑路，真是敬業。」然而，L'Atelier18僅僅是這一波上海高級餐廳倒閉潮中的一個案例。2024年春節前，號稱「上海最便宜米其林2星」的喜粵8號餐廳老闆欠薪跑路，員工堅持營業賺工資成圈內趣聞。位於外灘27號羅斯福公館的知名日料「鮨心和」，也低調關門。曾在2019年摘得米其林1星的「上海玉芝蘭」，在今年5月底由於與物業糾紛停業。虹梅路的經典魚翅海鮮酒樓名豪、富豪食堂，也在今年5月1日正式閉店。據陸媒報導，上海是大陸高端餐飲最集中的城市，然而數據顯示，上海人均消費在500元（約新台幣2.2K）以上的高端餐廳在近期大幅減少。2023年5月人均消費在500元以上的餐廳約2700家，然而到2024年7月，已經關門了了1400多家，萎縮逾半。同樣狀況也發生在北京，藝人趙又廷與高圓圓舉行婚宴的米其林高檔餐廳OperaBOMBANA已在今年6月歇業，而背後原因是中國經濟下行，連帶著金融、IT等高薪行業從業者的消費力疲弱，今年1至7月社會消費品零售總額增速持續下滑，6月上海、北京、廣州、深圳，四大一線城市的消費數據斷崖式下跌，其中上海跌最慘來到-9.4%，高端餐飲只好想辦法自救。上海中餐唯一一家米其林三星的中餐廳「新榮記」，日前就推出「398元套餐」吸引顧客，折合新台幣約1700元，儘管被中國網友調侃是「窮鬼套餐」，也希望能幫助餐廳度過這個景氣寒冬。
2024米其林指南系列3／台中MINIMAL成全球首家摘星冰淇淋店 高雄粵菜餐廳「雋GEN」榮登星榜
這次台中首登一星的名單十分有意思，除了帶有二星光環的名廚林菊偉坐鎮的「元紀‧台灣菜」，以及先前便曾入選《台灣米其林指南》的法式餐廳「L'Atelier par Yao」晉升星榜，更有先前全台唯一以冰淇淋店之姿入選《台灣米其林指南》必比登推介名單，現在更成為全球首家米其林一星冰淇淋店的「MINIMAL」。萬士傑梳理冰淇淋於零下多種溫度帶的豐富口感與樣態，例如以此作出的「-12℃ 酢漿草／紫蘇／茴香」充滿山野清香。（圖／魏妤靜攝）今年台中首摘一星名單中最讓人驚訝的是由米其林一星餐廳「澀（Sur-）」延伸成立的「MINIMAL」，餐廳上榜後也成為全球唯一以冰淇淋店型態摘星的餐廳。米其林官方表示「MINIMAL透過多層次的堆疊變化，大大提升味覺、視覺與用餐感受，而且每道菜品都像藝術品般細膩柔美。」主廚萬士傑Arvin提到，「自己一直都是用做料理的心態去設計菜單，只是媒材是冰淇淋而已。」單純熱愛冰淇淋的他最初是從單一冰淇淋出發，但是發現較不容易以此與消費者溝通，因此逐漸發展出短套餐，其中還會夾雜鹹食點心避免太單調。他認為做成套餐後讓冰淇淋有更多元表現的方法，並以「溫度」為主軸來設計，彷彿在進行一場又一場科學實驗，Arvin表示，「自己像是一直在摸黑前進，也感謝天上的媽媽。」Arvin更給予有興趣從事相關產業的年輕人鼓勵，他表示不是一定要擁有出國歷練的經歷才能加入餐飲業，他自己也是從在台灣的生活經驗中找尋喜歡的東西持續探索。並表示自己內心更喜歡單一冰淇淋，之後仍會想嘗試將單一冰淇淋做得更完整，希望可以去蕪存菁、將更純粹的質地濃縮在一球冰淇淋裡。台中新進一星餐廳「元紀‧台灣菜」主廚林菊偉。（圖／侯世駿攝）台中首次摘下一星的還有由曾帶領台北喜來登請客樓團隊拿下米其林二星殊榮的主廚林菊偉操刀的「元紀‧台灣菜」，是寶元紀集團繼在台北開設fine dining餐廳「 le beaujour 芃卓」之後又一力作。林菊偉對台灣當令食材瞭如指掌，許多菜色靈感來自寶元紀總經理蔡明倫的家鄉情懷、大家熟悉的常民料理，菜色可見西施舌、芋泥鴨、馬告豬心等，主軸是呈現台灣菜的兼容並蓄。米其林官方給出的摘星原因為：「主廚林菊偉重新詮釋台灣的飲食傳承和文化，為家常菜增添了精緻的風味。」法式餐廳「L'Atelier par Yao」主廚江曜宇。（圖／侯世駿攝）另外位於遠離塵囂的台中太平區的法式餐廳「L'Atelier par Yao」，也在此次摘星之列，而且是從去年米其林餐廳入選名單中晉升。不到30歲的年輕主廚江曜宇曾於法國巴黎、英國倫敦、瑞典斯德哥爾摩米其林星級餐廳歷練，擅長在法式菜色中巧妙揉入亞洲調味與食材。米其林官方表示，「主廚透過亞洲烹調技巧呈現當代法國美食，評審特別推薦碳烤干貝，在昆布、豌豆及巴西里醬汁的搭配下，呈現令人難忘的搭配與口感。」江曜宇摘星後也提到，三年前他們在疫情期間開始了餐廳的營運，特殊的大環境讓他們學習如和透過溫柔的距離創造不一樣的體驗，以及跳脫框架重新思考、執行每件事，他也感性致謝線上、線下一直激勵著團隊的客人，「這顆星星是屬於我們大家的。」首摘一星的高雄粵菜餐廳「雋GEN」駐店行政主廚胡鑑波（左2）。（圖／侯世駿攝）高雄唯一新進一星的餐廳是歷經近一年籌劃的頂級粵菜餐廳「雋GEN」，由國城建設集團旗下萬象餐飲，邀請曾連續5年榮獲台北／台灣米其林三星的前君品頤宮主廚「早哥」陳泰榮擔任餐飲總監，並延請在港、澳、台餐廳擁有40年資歷的港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚。兩位名廚致力重現1980年代粵菜雋永風華，並為此蒐羅頂級食材，菜色採保留一半傳統，一半創新。胡鑑波主廚表示，感謝早哥將他找來台灣一起合作，榮耀應歸屬於整個團隊，是大家一起努力才有這個成果。他更提到：「做一道菜跟做人一樣，只要用心菜就不會難吃。」而國城建設繼之前投資開設的承sho、Liberté（已歇業）之後，又一餐廳登上星榜，可說是高雄有米其林評比以來的最大贏家。
2024米其林指南系列1／完整摘星名單揭曉 6度蟬聯的台北教父牛排意外摔落星榜
《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南2024》頒獎典禮於今（27）日在台北萬豪酒店進行頒獎、公布完整名單，共有41間一星餐廳、5間二星餐廳，而三星餐廳除了台北君品酒店「頤宮」7連霸之外，去年從二星升上三星的台北態芮、台中JL Studio這2間餐廳也穩坐榜上。但一星名單有一些變動，包括今年5月熄燈的台北歐式料理餐廳「Holt」滅星，名廚林明健出走的「Longtail」亦落榜，蟬聯6年的「教父牛排」與「鮨野村」更意外摔出榜外。持續蟬聯的台北、台中三星餐廳主廚合影。二星餐廳今年除了主廚武田健志出走、已停業的高雄法式餐廳Liberté，無意外地摔出星榜，台北原本的5間米其林二星餐廳：Logy、侯布雄、牡丹、渥達尼斯磨坊，以及預告12/31將熄燈的RAW都維持星等，繼續守住二星。台北新進一星餐廳「 Restaurant A」主廚黃以倫。今年初才於台北市開設的法式餐廳「NOBUO」也首登星榜。今年新進餐廳則共有10間餐廳，台北有6家新上榜，像是呼聲頗高、名廚黃以倫（Chef Alain）以英文名首字命名、自立門戶後的首家餐廳「 Restaurant A」；以及米其林一星餐廳T+T開設的全新品牌「Circum-」上榜；還有知名主廚稗田良平離開前米其林二星餐廳祥雲龍吟後開設的日式Fine Dining餐廳「EIKA 盈科」首摘一星；以及投入精緻餐飲超過20年的名廚Nobu Lee，以己之名在今年初於台北市泰安街所開設的法式餐廳「NOBUO」；及由年輕主廚吳定祐帶領團隊、以精緻化方式重新演繹法式料理精髓的「SENS」法式餐廳；還有由知名酒吧Tei by O'bond經營者創立的「Wok by O'BOND」，都首次摘得一星。台中一星新進餐廳「元紀‧台灣菜」主廚林菊偉。高雄頂級粵菜餐廳「雋GEN」首登星榜，圖為駐店行政主廚胡鑑波。台中則有3家新入榜，其中「元紀‧台灣菜」由曾帶領台北喜來登請客樓團隊拿下米其林二星殊榮的主廚林菊偉坐鎮；還有之前便曾入選《台灣米其林指南》的法式餐廳「L'Atelier par Yao」；另外由米其林一星餐廳「澀（Sur-）」延伸成立的「MINIMAL」，先前曾入選必比登推介，現在更成為全球首家以冰淇淋店之姿摘下一星的冰淇淋店；台南則依然掛零、無餐廳摘星。高雄則有延請米其林三星的前君品頤宮主廚陳泰榮擔任餐飲總監，以及擁有40年資歷的港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚的頂級粵菜餐廳「雋GEN」首摘一星。其餘蟬聯一星的包含台北的A CUT、AD ASTRA、De Nuit、INITA、Impromptu by Paul Lee、T+T、ZEA、金蓬萊遵古台菜、謙安和、吉兆割烹壽司、明福台菜海產、山海樓、明壽司、鮨隆、天香樓、雅閣、米香、請客樓、斑泊、富錦樹台菜香檳（松山）、欣葉 鐘菜、彧割烹、壽司芳、巴黎廳1930 x高山英紀；台中鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋、澀Sur-、文公館亦維持一星；高雄承sho、Haili也留在星榜上。台中餐廳「卉寓」主廚陳莛諭（右2）領取「米其林指南年輕主廚大獎」。為肯定在永續方面有值得稱許作為的餐廳，對他們提供結合美食與對環境友善的美食體驗給予鼓勵的「米其林綠星」獎項，今年並無新增餐廳，仍由台北的山海樓、陽明春天（士林）、Embers、小小樹食（大安路）、好嶼，以及高雄由簡天才主廚領軍的THOMAS CHIEN Restaurant持續蟬聯獲獎。「米其林指南年輕主廚大獎」則由台中餐廳「卉寓」主廚陳莛諭獲得，卉寓是以台灣家常料理為基礎，並揉合西式烹飪技法，連老台中人喜歡的「麻薏」也巧妙入菜。他上台時除了向一直以來前往用餐支持的客人致謝，並感謝曾待過的餐廳Raw的主廚江振誠、黃以倫讓他打開料理的眼界，讓他從常見小吃中挖掘創意。台北一星餐廳「斑泊」餐廳經理許縕珊獲得「米其林指南服務大獎」。「元紀‧台灣菜」的侍酒師曾雅慧摘下「米其林指南侍酒師大獎」。今年的「米其林指南服務大獎」則由台北一星餐廳「斑泊」的餐廳經理許縕珊獲得，許縕珊有十多年服務經驗，以細緻入微又溫暖的方式與顧客互動。她於領獎時除了感謝團隊，也感謝米其林設置此獎項讓更多人看見台灣服務業，「使我們能分享台灣故事與台灣情懷，也感謝曾到過斑泊的客人給予的建議，讓我們能持續勇往直前。」此外，為了表彰業內才華洋溢侍酒師的技巧、知識與熱情而設置的「米其林指南侍酒師大獎」，今年獲獎者是台中新進一星餐廳「元紀‧台灣菜」的侍酒師曾雅慧，她以引人入勝的葡萄酒搭配提升傳統台灣菜的風味。曾雅慧也是該獎項台灣首位獲得肯定的女性侍酒師，她於獲獎後也表示：「希望未來有更多女性願意加入侍酒師行列，認為女性侍酒師可以發揮平易近人的力量讓大家願意了解葡萄酒的美好。」
苗栗28歲人妻當街被擄！驚魂30小時「被綁原因曝」
1名28歲林姓人妻前天（18日）下午在苗栗市新東街剛從美容院出來欲駕車離開時，突遭2名黑衣男子從駕駛座拉出強押上車，直到警方昨在北部逮捕1名嫌犯並要求對方放人後，林女晚間7時30分許才從嘉義某飯店旁工寮逃離，並搭計程車離開。警方稍後也在台北、新北再逮3嫌，並查出林女疑似因為線上博弈，積欠34歲的李姓主嫌30萬債務才被綁票。據悉，林姓人妻是1名家庭主婦，其丈夫為土木工程小包商。案發後，由於林女跟丈夫日前曾發生爭吵，丈夫以為對方仍在賭氣不願聯絡，於是直到19日上午10時30分左右才驚覺情況有異，並請求商家調閱監視器，發現老婆被人擄走，立即向苗栗市南苗派出所報案，並表示報案前，家屬尚未收到任何勒贖電話。與此同時，李嫌在綁人後押著林女先到台中更換偷來的車牌，接著由於歹徒之一的劉姓車主在新北市遭逮，李姓主嫌深知露餡，於是一路往南到嘉義縣東埔鄉1家飯店旁的工寮，搶走林女的手機，並拘禁對方，脅迫她歸還30萬元賭債，另一輛接應車則被2名共犯開回台北。警方表示，林女遭綁架後，他們立即成立專案小組，並於19日在新北市逮捕劉姓嫌犯。同時，聯絡到在嘉義的同夥，要求其放人。但對方直到當天晚上7時30分許才將林女釋放，林女逃出後也馬上打電話給老公，並搭乘計程車返回苗栗，於晚間9時30分許在中山高苗栗縣公館交流道被警方攔下並護送回警局，由苗栗縣警察局長陳世煌坐鎮指揮。警方初步調查後發現，林女疑似因為線上博弈積欠30萬債務糾紛才被綁票，警方目前也已逮捕李姓主嫌、高姓、楊姓和劉姓共犯進行偵訊，另有「阿漢」等共犯未到案，全案依妨害自由、傷害和竊盜等罪嫌偵辦中。