基隆廟口
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基隆廟口奠濟宮大火！地下室金紙無故引燃 廟方：疑人為縱火
基隆市廟口24日清晨6時許驚傳火警，1間奠濟宮地下室突起火燃燒，疑金紙竄出火舌釀禍，消防局獲報立即派遣各式人車趕抵灌救，到達後迅速使用泡沫控制惡火，幸虧未造成人員傷亡，詳細起火原因及財損仍待調查釐清。廟方說明，工作人員23日晚間離開時並未發現有火煙等情形，再加上起火點在牆壁旁且周遭並未擺放電線或電器，因而懷疑是有人將香插在金紙內引起火災，此外雖然近日宮廟有施做小工程，但工具皆已搬離現場，應該與火災未有關聯。消防局表示，基隆市消防局清晨6時30分獲報，廟口中心的奠濟宮發生火災，消防局立即派遣第一大隊、仁愛及信二分隊等人車前往搶救，抵達後發現起火點位在地下室，現場擺放的金紙因不明原因不斷冒出火煙，消防員隨即噴射泡沫水線灌救，不久後順利撲滅火勢，幸虧無人傷亡，詳細起火原因及財損仍待火調人員進一步調查釐清。
基隆廟口驚傳濺血！少年逛夜市「臀部遭刺傷」 警火速逮1嫌
基隆廟口夜市驚傳傷人案件！一名少年今（4日）晚間在愛四路某攤販前遭人從後方刺傷。警消獲報趕往現場，發現附近攤商已熱心提供毛巾給傷者止血，少年意識清楚，經包紮應急處理後，隨即將其送往醫院救治，沒有生命危險。警方介入調查後，迅速掌握犯嫌身分，稍早將其逮捕歸案，詳細經過仍待釐清。《自由時報》報導，基隆市消防局今晚7時51分接獲民眾報案，指一名少年在愛四路廟口夜市某攤商前遭人刺傷，立即派員趕往現場。急救人員到場時，發現周遭攤商已提供毛巾給傷者止血，經檢視少年右後大腿靠近臀部處有刀傷，意識清醒，隨即將他送往醫院治療，目前沒有生命危險。警方初步調查，該名少年晚間在廟口夜市買東西，疑似與另名未成年人士相遇，因雙方先前有過糾紛，對方遂動手行刺。據悉，警方鎖定犯嫌身分後，已火速將其逮捕歸案，目前正在偵詢中，詳細做案動機及凶器，仍有待進一步調查釐清。
基隆愛四路夜市「插滿整排鐵柱」…網罵翻：路已經夠小條！ 管委會曝實情回應了
緊鄰基隆廟口的愛四路夜市，每逢假日便會湧入滿滿的觀光客，琳瑯滿目的美食小吃更是擄獲遊客的味蕾，不過近日有民眾發現，夜市兩側突然進駐「整排鐵柱」，照片曝光後，引起網友質疑「佔用車道」。對此，基隆夜市管委會也曝光背後用途，強調「並無影響交通及行人通行」。一名網友在臉書社團「基隆人日常」PO出一張愛四路夜市照片，只見整條馬路上插滿一根根的鐵柱，上面還設置印有攤位編號的招牌燈，包括牛排大王、吳記排骨酥、東山鴨頭、新鮮水果等攤販，令人疑惑其用意，也不免擔憂會影響當地交通。基隆愛四路夜市出現整排鐵柱，上面還設置招牌燈。（圖／擷取自Facebook／基隆人日常）畫面一出，網友紛紛回覆，「感覺滿多此一舉，不知道用意在哪」、「那邊路已經夠小了」、「人多時更難走了吧」、「直接插在馬路上我真不懂」、「到底這條馬路是公共的還是私人的」、「好好一條道路怎可以私設路障」、「是非法轉合法的意思嗎？」、「路已經夠小條了，只會導致車更塞更擁擠。」對此，基隆夜市管委會也發出聲明表示，由於一直以來遊客對於愛四路夜市都沒有一個很鮮明的印象，所以管委會經由召開會員大會跟攤商們討論後已達成共識，決定透過「統一攤招」來增加愛四路攤商識別意象，而此舉的目的是為了取代先前各攤位大小不一的帆布旗，並強調鐵柱絕無妨礙交通，「攤商出攤時才會設立，收攤後也一併撤離，並無影響交通及行人通行。」
約見面都喊「街上集合」 基隆人暗語意義曝光
基隆人看過來！有台北人近日在和基隆朋友聊天才知道，基隆人和朋友約見面時，都會說約「街上」，這也成了在地人的默契，卻讓台北人困惑不已，直言自己「第一次聽到這個暗語」，貼文曝光後也釣出一票基隆人留言解答「街上」的意思，原來就是泛指基隆廟口到皇冠大樓一帶。原PO昨（21日）於Threads上傳和朋友的聊天截圖，只見基隆朋友問「你知道我們基隆都怎麼跟朋友集合嗎？」會直接說「街上」，也讓原PO一頭霧水問「街上到底是什麼？」並直呼身為台北人的自己，第一次聽到這樣的暗語。也有網友困惑問「什麼意思？為什麼這樣聽得懂？基隆只有一條街嗎？」貼文也釣出一票基隆人留言回應，「那確實只有一條，你講廟口也可以」、「街上沒毛病啊」、「沒錯，基隆人才懂的用語」、「街上就是街上」、「去基隆=去街上」、「還有講去基隆也是一樣意思，基隆人的基隆就是街上」、「真的都說約街上」、「不懂的人：哪裡街上。懂的人：街上哪裡」、「笑死這是真的，基隆的朋友會說街上」、「我是都說市區，但聽的懂街上，我朋友都說街上。」但也有人表示，「街上=市區，但身為一個七堵人，我們不講去街上，我們講去基隆。」另根據基隆人的說法，基隆不像台北有很多商圈，如西門町、東區。因此街上通常指基隆廟口夜市一帶，泛指基隆廟口到皇冠大樓，「以前還有大麥，然後小麥、吉祥、循環站，也都是很好的集合點。」
全台最爛夜市揭曉！法YouTuber開箱5大夜市 買小吃看價錢愣住
全台灣有大大小小的夜市，不只台灣人愛逛，外國人來台的行程往往也會有逛夜市，但不少知名夜市卻被質疑CP值越來越低，或是高價賺觀光客的錢。最近法國籍YouTuber「酷的夢」特地開箱台灣評價最低5大夜市，客觀點評這些夜市；酷和其他來賓雖然有因為夜市某些小吃的價錢嚇到，但實際走訪後發現沒有網友們形容得那麼糟糕。法國籍YouTuber「酷的夢」常常介紹台灣美食或文化給外國人，在台灣擁有超多粉絲，日前他帶著團隊開箱被台灣人評價最爛的前5名夜市，從第一名依序為墾丁大街、高雄六合夜市、台南花園夜市、台北士林夜市和基隆廟口夜市，要親自逛過夜市後，感受現場環境，還有品嘗必吃3項小吃雞排、地瓜球和臭豆腐，加上價錢分析CP值到底值不值得民眾去逛街購買。酷一行人從北部一路逛到南部，在逛基隆廟口夜市和台北士林夜市時，發現觀光客比較多，夜市裡的小吃價錢也偏高，像是在廟口夜市買臭豆腐一碗100元、士林夜市買英式烤牛肉一盒要300元，都有嚇到他們；不過在品嘗後，東西吃起來很美味，因此還算可以接受。台灣人評價最爛的第一名夜市是墾丁大街。（圖／翻攝自《Ku's dream酷的夢》YouTube）他們最後一站到了墾丁大街，先指出網友普遍不喜歡肯定大街的原因，像是「人車爭道」、「沒特色又貴」、「東西不好吃絕對不要浪費錢買」、「給盤子去的」；之後酷和來賓分成兩隊在墾丁大街吃喝後，他的確感受到夜市物價飆漲，但環境改善許多，光是地上沒有看到垃圾，老闆很熱情，就讓他願意再回訪。影片中酷在台南花園夜市玩投籃遊戲，最後竟花了1800元震驚許多網友，沒想到遊戲攤販竟那麼坑錢，紛紛表示「籃球一局600元是在開什麼玩笑？獎品娃娃蝦皮買隨便只要100到300元，坑錢也要收斂點吧」。不過有粉絲很感謝酷，「雖然表面是寫探險最爛夜市，但看得出來酷團隊想親自證實這些留言，甚至給不太受歡迎的夜市展現出不一樣的一面洗白，推廣這些地方。」
鼎邊「趖」正確唸法曝光！他揭不念ㄘㄨㄛˋ 網驚：念錯30年
台灣傳統美食「鼎邊趖」，是基隆相當知名的街邊美食，深受不少台灣民眾喜愛，但不少人都把鼎邊「趖」念成「ㄘㄨㄛˋ」，近日就有網友拿出國小教材，文章中標註的拼音為「ㄙㄨㄛ」，讓不少網友大吃一驚。這位網友在Threads上發文貼出一張照片，課文名稱為「台灣美食詩選-鼎邊趖」，他表示自己從小到大都念鼎邊「ㄘㄨㄛˋ」，不過其實是念「ㄙㄨㄛ」。這獨特的念法一曝光，立刻引發大批網友大喊震驚，紛紛表示「好特別的讀音」、「從小到大念錯了30年」、「過去都有邊讀邊，但看到也有人寫『銼』」、「整篇應該可以用台語，注音只是考試，給老師打成績用的」、「用台語發音比較像是ㄙㄜˊ」。除此之外，還有網友發文表示，「鼎邊趖」，台文寫做「鼎邊趖 tiánn-pinn-sô」，為基隆的一種小吃。意思為在鍋邊扭來扭去，源自小吃的製作方式。另據教育部台語辭典指出，鼎邊趖是一種小吃，以麵糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取上，切成長條狀，再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉等煮熟即成。說到鼎邊趖，大多數人總會聯想到基隆廟口，不過在桃園觀光夜市內，其實也有一家超過半世紀歷史的鼎邊趖名店，第一代老闆據說師承基隆廟口名店，且信守承諾遠離出師地並落腳桃園，據吃過的老饕表示，該店家的招牌鼎邊銼的口感是滑嫩有咬勁，加上配料豐富、湯頭鮮美，吃得到真材實料。
繼蟑螂油豆腐後又出事 天一香肉羹藏塑膠條遭勒令停業
基隆廟口知名的滷肉飯店家「天一香」，6月才爆出有民眾在油豆腐吃到1隻大蟑螂，當時就有被基隆市衛生局稽查並要求改善。怎料2日又有消費爆出外帶肉羹湯時，吃到疑似條狀塑膠物，衛生局3日立刻前往稽查，勒令業者停業改善，複查合格後才可繼續開業。有網友在臉書社團「基隆人」發文，表示自己在肉羹內吃到疑似塑膠條的不明物，並貼出照片作為證明，直呼「好噁心，直接倒掉」，還強調自己不會再購買天一香滷肉飯，在網上掀起熱議。天一香上月才爆出民眾在油豆腐吃到一整隻蟑螂屍體。（圖／翻攝臉書「爆料公社二社」）而天一香6月底才爆出，有民眾前往用餐，卻在油豆腐內吃到一整隻蟑螂屍體，向店家後表示後僅獲得免單回應，讓當事人和網友無法接受，衛生局當時就前往稽查，並命業者限期改善，如今卻再傳食安問題。基隆市衛生局3日再度到天一香稽察，是否有塑膠物尚不能確認，因其連續出現食安疏失，衛生局要求店家先停業，待完成衛生局要求改善事項，並通過檢查後才能重新開張。
基隆名店「天一香」出包2次遭令停業 老闆娘喊冤
日前才發生有食安問題的基隆廟口天一香滷肉飯，又遭民眾爆料在外帶的肉羹湯中咬到透明塑膠。基隆市衛生局3日前往稽查，並沒有發現異常，但仍要求業者暫停營業，經復查合格後才恢復營業。對於一周內發生兩次食安事件，業者喊冤，認為已經盡力改善衛生條件。天一香滷肉飯是不少美食部落客都極力推薦的基隆廟口老店，2日晚間有民眾在臉書發文，表示在天一香外帶肉羹湯的肉羹裡，咬到透明塑膠，基隆市衛生局在獲報後，3日一早就赴天一香稽查，現場食品製程及食材原料查核無發現異常，但為保障民眾飲食安全，現場已命業者立即停止作業及販售。這也是近一周內，天一香滷肉飯發生的第二起食安相關事件，6月27日才有民眾在油豆腐裡發現有蟑螂，雖然油豆腐不是店家自已做的，業者表示仍願意概括承受，並依照衛生局的相關要求，改善相關的環境清潔以及流程改善。對於再度遭民眾爆料吃到異物，業者在衛生局稽查時也大喊冤枉，老闆娘強調，不管是肉羹湯的烹煮過程或是器具，都沒有用到塑膠類的物品，不知道民眾爆料中吃到的異物是哪裡來的。老闆娘說，自上周事件發生後，店家的生意已經較平常減少了2到3成，她們也依照衛生局的要求，仔細地去追蹤衛生流程、衛生條件，不管是前場還是後場，以及所用的食材都十分小心。基隆市衛生局副局長郭香蘭表示，衛生局人員到現場稽查，檢視食品製程及抽查食材、原料，都沒有發現有異常，為確保民眾飲食安全，已要求業者立即停止作業及販售，加強環境衛生改善，於限期改善期間暫停營業，待本局複查合格後，方可復業，如屆期複查仍未改善，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第一項規定，依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰鍰。
基隆廟口夜市商圈驚爆賣淫 外籍女子「做手工」被警方活逮
基隆廟口夜市愛四路商圈爆出某養生館提供顧客「全套」及「半套」服務，警方蒐證後於1日持搜索票入內搜查，竟當場撞見一名泰籍女子正在幫朱姓嫖客進行半套服務，警方也依妨害風化罪，將陳姓負責人及服務的泰籍女子帶回並扣查相關證物。警察局督察科獲報後與轄區分局共組專案小組，蒐證後攻入該養生館，確定裏頭正在從事不法性交易，警方當場查扣保險套、潤滑液等證物。陳姓負責人依妨害風化罪嫌移送基隆地檢署偵辦，泰籍女子交由移民署基隆專勤隊遣返出境，朱姓男子則依違反社會秩序維護法開罰。警方查扣現場保險套、潤滑液等證物。（圖／翻攝畫面）事實上該養生館過去就曾因提供性交易被轄區警方抓，卻持續招募賣淫人員，除了持觀光護照被遣返的泰籍女子，還有數名已歸化我國的越南籍女子，平均年齡落在30到40歲。據悉該店基本消費為1300元，轉到正面會詢問客人要不要加500元或1300元升級，提供「半套」、「全套」服務，藉此達到性交易目的。
基隆名店油豆腐夾蟑螂 供應商慘遭停業
日前有民眾在臉書社團「爆料公社」貼文，指家人到基隆廟口知名的滷肉飯店家「天一香」點了油豆腐，卻發現油豆腐裡面包有1隻大蟑螂，痛批「被加菜」了。該店家喊冤，表示油豆腐是向廠商採購的，將會更換廠商。基隆市衛生局28日前往稽查，要求店家限期改善衛生、暫停販售油豆腐，另同步追查油豆腐廠商，要求改善環境才可再販售。有民眾27日在網路發文指出，他妹妹中午吃滷肉飯加點油豆腐，竟然發現有蟑螂「加菜」，妹妹當下跟店家反映，店員卻只回了1句「免單」草草了事；他們不是要錢，而是不滿店家對食安消極處理的態度，痛批「免單也才50元是想侮辱誰？」店家回應，若當時員工這樣應對，態度是不恰當的，會要求改進。但老闆也喊冤，表示蟑螂是夾在油豆腐內，豆腐則是向外部廠商購買，並非店家環境問題；由於先前也曾發現豆腐有鐵絲，會更換其他的供應商。衛生局接獲投訴後派員前往稽查，現場抽查油豆腐食材原料，剪開均無發現異常，但要求業者先暫停販售該品項，至供應商複查合格後，才能恢復販售。衛生局也發現業者有作業場所燈光不足、病媒孳生、食材及清潔用品未有效區隔等缺失，將輔導加強衛生管理，並要求業者限期改善，複查如仍不符合規定者，將依違反《食品安全衛生管理法》裁處6萬以上、2億元以下罰鍰。衛生局表示，經派員稽查供應油豆腐的源頭，廠商為基隆市德昌豆腐店，該店現場環境髒亂，已命業者立即停止作業，至複查合格後，才可以恢復作業。
魚肉鄉民！10年來3任大哥強收保護費266萬 基檢起訴9被告
天道盟隆陽會長期向基隆廟口一帶商家強索保護費，自2021年間遭警方深入追查後，相關案情陸續浮上枱面。基隆地檢署先前於2022年11月及2023年5月陸續起訴多名隆陽會成員外，日前再以涉犯《組織犯罪條例》及《刑法》恐嚇取財罪等，起訴包括隆陽會前後任會長及謝姓前會長女兒等9名被告。涉案期間長達10年，金額高達新台幣266萬元。檢方起訴書中指出，早在2012年間，天道盟基隆同心會蘇姓前任會長，就指派陳姓小弟向廟口夜市附近的業者強索每月2萬元的保護費。收了半年左右，蘇男因案入獄，強索保護費消停了幾個月，孰料，到了2012年11月，換成隆陽會謝姓前會長，派旗下的傅姓小弟繼續向業者收保護費。直到2022年3月，謝姓前會長因案入獄，入獄前還要求接下隆陽會會長的黃姓男子，將收取的保護費交給他女兒做為其生活費用。2022年7月間，謝女突然聯絡不上黃男，索性自己出面打著隆陽會的名義向業者索討保護費度日。檢警在整理了相關的物證及偵查中被告的供述後，認為本案中的蘇男、謝男、黃男等人，自2012年到2022年長達10年的期間裡，指使旗下的小弟陳男、傅男與謝女等人向2家業者強索保護費，期間涉及的保護費金額高達266萬元，9名被告涉犯《組織犯罪條例》及《刑法》恐嚇取財罪等，將蘇男等人提起公訴。值得一提的是，這起案件早在2021年基隆警方便已經獲報，因為當時正值疫情期間，承辦的刑警還冒著染疫風險暗中蒐證。到了2022年3月間，承辦的警官赴銀河小吃店布線蒐證時不慎染疫，後續又傳染多名員警，形成群聚感染，惹出軒然大波。
經典酒家菜「雪中龍花」、懷舊台味「豬肚雞」再復刻 超過30道老菜限時品嘗
老派辦桌菜與酒家菜的台式滋味讓許多人念念不忘，但有些手路菜因為工序複雜、時代變遷，逐漸消失在生活中。以古早味料理吸引不少擁護者的台北福華大飯店台菜餐廳「蓬萊邨」，即日起～5/31限期獻上主廚陳冠閔精選「手路菜」全新菜單，陳冠閔有20多年餐飲資歷、10餘年辦桌外燴經驗，他除了保留以前和老師傅們學習的傳統菜色，也致力復刻記憶中阿嬤那個年代的道地台菜，共推出超過30道限定菜色，讓大家品嘗難得的懷舊風味。「雪中龍花」有著現在少見的台菜傳統技法。（18,800元+10%套餐菜色）用料酒提鮮去腥的「菊花干貝湯」，除了海味還帶有鮮明酒香。（22,800元+10%套餐菜色）主廚設計出2套10人份桌菜套餐，分別為18,800元+10%與22,800元+10%，2套套餐各11道菜還完全不重複，另有桂花石蟳、夏日佛跳牆和蛋黃大蝦等單點菜色，每道售價500元起。以套餐菜色來說，有道「雪中龍花」是陳冠閔傳承師傅王永宗的經典酒家菜，需將筍絲、香菇、紅蘿蔔等切絲後與蛋液混合，再以小火慢炒至蛋絲與食材分離，最後淋上打發蛋白蒸熟，即俗稱的「做白雪」。陳冠閔提到，這道菜做法來自老菜「桂花魚翅」、「桂花干貝」，桂花之名源自蛋絲細末形似桂花，而蓬萊邨再加上蛋白以此封住食材香氣；說到酒家菜，還有一道「菊花干貝湯」不可不提，其混合了干貝絲、白蘿蔔和粉肉（肉羹原型）等食材，倒入鋪墊蛋皮的碗中後倒扣，再注入熬煮10小時以上的老母雞湯，不僅融合食材的鮮美精華，花狀外觀亦很搶眼。但說到最麻煩的菜色必定是「馬告豬肚雞」，這是從已少有人做的「布袋雞」變化而來，從食材處理到用老母雞湯燉煮就要耗費近10小時，不僅要在雞肚內先填入筍子和香菇等食材添香，還以馬告提味畫龍點睛，並將整隻雞再塞入豬肚中。陳冠閔也提到，以前做這道菜時其他師傅常會放入藥材，但他認為馬告香氣已足夠也相對純粹，因而以此替代。「蓬萊蚵仔煎」搭配醬料也是主廚加入梅子、番茄醬、豆腐乳、海山醬等自行調製。（22,800元+10%套餐菜色）皮Q肉香的「月桃水晶捆蹄」從搓繩到取肉皆很費工，與時常涼著吃的捆蹄不同，這道菜上桌時仍帶熱度。（22,800元+10%套餐菜色）此外，還有些先前飯店舉辦其他風味宴時備受好評的菜色，也特別精選呈現，像是來自馬祖宴的「月桃水晶捆蹄」，將豬後腿包覆在廚房團隊手工搓製的月桃繩下，上桌時還會飄來月桃獨特的野生香氣，待主廚細心剪開繩子、切開捆蹄剖面後，便見真功夫。因為製作捆蹄得先把豬腳連骨帶肉取下，外皮還不能弄破，取下的肉經過馬祖紅糟醃漬、揉至有黏性再塞回皮中，並用搓好的月桃繩綁縛蒸熟，可以說兼具工藝與香氣；另一道在澎湖宴出現過、採常態販售的「蓬萊蚵仔煎」，與大家熟悉的蚵仔煎不同，乍看反而更像是接近菜脯蛋的蚵仔煎蛋，陳冠閔表示，蚵仔煎傳統作法其實僅使用地瓜粉，不像現在還會加上太白粉形成明顯粉漿感，他除了放入澎湖酸瓜還有澎湖麵線，經過海風日曬的麵線還會自帶鹹味，也幫蚵仔煎增添口感。「龍蝦摩天輪」（左）、「網紗黃魚」。（皆為22,800元+10%套餐菜色）奶油蟹風味的「蓬萊饞太守」，是先將蒜頭煸過再依序加麻油、奶油調味。（22,800元+10%套餐菜色）看似簡單的「萬丈光芒」得將紅蘿蔔削到芯為止，並用紅蘿蔔皮來煉油加上所有蔬菜熬出來的湯汁澆淋其上。（22,800元+10%套餐菜色）當然辦桌菜的冷盤時常少不了展現大器的龍蝦，陳冠閔在「龍蝦摩天輪」這道菜結合傳統與新意，他以基隆廟口營養三明治為靈感，將肉質彈牙的龍蝦做成三明治，並將美乃滋改為芒果醬，以此解膩又帶來豐富果香；再說到「網紗黃魚」，主廚會先將魚肉取下，並混合客家鹹菜的酸和一般鹹菜的鹹兩種滋味，外層裹上製作龍鳳腿時會使用的豬網油，以此增添滑順口感，並沾裹麵包粉與麵粉酥炸，融化後的豬油香氣與魚肉交融也為菜餚更增香氣。「手路菜」套餐與單點菜色均需2～3天前預訂，詳情可上官網（https://reurl.cc/orA7yM）查詢。復古「八寶水果冰」。（22,800元+10%套餐菜色）
6、7年級生美好滋味 香鷄城預告回歸：期待以不同方式見面
香鷄城以手扒雞聞名，是不少6、7年級生的共同回憶，而因為疫情影響，八里、新店等門市停業，而香鷄城10日發文說，「很期待未來能以不同的方式再與大家見面。」香鷄城在臉書發文，在那個純真年代，還記得跟誰一起第一次進香鷄城，是父母小孩還是戀人，「雞迷們總會留言說這是他們兒時的味道，在那個百花剛綻放的年代還沒有那麼多速食店，香鷄城成了大家團聚的好所在。」香鷄城說，「不論是拿了好成績全家出門慶祝，或是同學們課後相聚聊天的地方，在許多六七年級的回憶裡總有屬於香鷄城的角落。」香鷄城指出，「香鷄城很榮幸能成為許多人美好的回憶，很感謝一直以來的支持，我們很期待未來能以不同的方式再與大家見面。」據香鷄城網站介紹，2021年他們不敵疫情，遭遇毀滅性打擊，香鷄城待曙光重見再次回歸，2024年會以全新形式重返市場。此文曝光後，不少人紛紛留言「我小時候也很愛，就在我家旁邊走路好近和平東路3段」、「小時候，父母親曾帶我到新店大坪林的店面去吃手扒雞。長大後，八里重新開幕後有去回味當年的口味，可惜後來又休業了」、「期待能回到往日的榮景」、「很懷念以前出過的咖哩飯」、「小時候最期待假日媽媽如果有空帶我去基隆廟口香雞城，找媽媽的閨蜜，因為可以順便在那獨享整隻手扒雞」。
擔任首任基隆市代言人！安心亞預告23日現身「這裡」
「2023最愛基隆年終演唱會」即將於12月23日晚間於基隆市立體育館盛大登場，今（6日）召開記者會驚喜宣布，將由近年在主持、演技和綜藝唱跳等領域多點開花的安心亞（Amber）擔任基隆的「城市代言人」，安心亞今一身時尚西裝微露小蠻腰，莊重又不失休閒可愛，安心亞接下重任，也將在基隆年終演唱會上，以全新身分與大家共度歡樂時光。謝國樑市長（左起）、安心亞、江亭玫局長出席記者會。（圖／基隆市政府提供）首度擔任基隆的城市代言人，安心亞表示非常榮幸，開心分享：「基隆真的很多美食，想推薦大家多來基隆，感受基隆的魅力！」她並表示因為閨蜜是基隆人，「常常來找她一起去廟口吃夜市！此外也會來八斗子吹吹海風、吃吃美食放鬆一下！」對基隆知之甚詳的安心亞如數家珍，「遊客不妨至八斗子拜拜，拜完再繞到基隆廟口吃吃美食，將當天的工作壓力跟辛苦都釋放掉！」又表示基隆是溫暖她的一個地方，在基隆可以花上一天時間，「很多景點超讚的，遊歷完，傍晚再去拜拜、吃美食看看夜景，好愜意！」安心亞推薦心目中前三名基隆在地美食，分別是阿華炒麵、滷肉飯加蛋＋油豆腐、以及竹筍排骨湯，「很值得從台北專程開車來基隆吃的美食！」至於將在基隆年終演唱會領銜開唱，被問到戰袍進度如何？安心亞神秘笑說：「賣個小關子，請大家可以拭目以待誒！」安心亞才貌兼備，今年又入圍金鐘視后可喜可賀，被問到來年工作新計畫？她說：「目前就是一直拍戲挑戰自己，將有兩部戲劇作品將在明年與大家見面，可以期待一下唷！」2023最愛基隆年終演唱會卡司陣容公開。（圖／基隆市政府提供）謝國樑市長表示，除了城市代言人，今年年終演唱會活動也是首創之舉，除了觀賞空間的改善，更將基隆與雙北跨年間的關係由以往的排擠變成了互利，民眾有更多選擇，市府也得以為大家帶來最豪華的表演陣容，除了陳大天、阿喜與陳若穎共組主持群，更邀請到7組超強卡司，包含城市代言人安心亞、首次來基隆表演的玖壹壹、鐵肺歌后戴愛玲、Kimberley陳芳語、U:NUS、未來少女-幽靈水晶、城市音樂愛心大使鋼琴家許哲誠等堅強陣容。
這樣也有事？疑向女友人打招呼惹妒意 男遭圍毆狂扁
基隆市廟口夜市20日凌晨發生聚眾鬥毆案，警方20日晚間將2名嫌犯及1名關係人帶回說明，並朝向涉犯聚眾鬥毆及違反社維法方向偵辦。（圖／翻攝照片）日前基隆市一名馬來西亞籍的大學生才因與人發生糾紛，遭人持刀殺傷，後因傷重不治身亡。20日凌晨，基隆市愛三路廟口一帶又發生一起暴力事件，一名林姓男子遭人糾眾打傷，雖然男子未向警方提告，但警方仍積極偵辦，並將涉案的嫌犯鎖定到案，全案依涉犯聚眾鬥毆、違反社會秩序維護法方向偵辦。據了解，基隆市警察局第一分局在20日凌晨0時許，接獲民眾報案，指出在愛三路廟口夜市一帶，發生多人打架衝突。警方獲報後，便通知線上快打警力迅速趕到現場處置。只不過當警方趕到現場時，嫌犯已經離開。只見受害的32歲林姓男子受傷，經警方協助送醫後並無大礙。不過事發當下，有附近的民眾拍下雙方衝突的過程，影片中只見有一名男子疑似遭到多名男子圍攻，男子除與其中一名男子相互拉扯外，還有多名男子以徒手及安全帽圍毆。另外也見到有人手持刀械。對此，雖然林姓男子不願提告，但警方有鑒於日前發生的案件，仍不敢大意，主動朝聚眾鬥毆方向偵辦。據了解，林男凌晨在逛廟口夜市時，發現18歲的楊女也在逛夜市，就與楊女打招呼，不料，卻引來與楊女同行的18歲侯姓男子的不滿。隨即就找來友人持刀及安全帽圍毆林男。基隆市警局第一分局在了解狀況後，也調閱附近的監視器，迅速鎖定侯男等人犯案，今日晚間，查緝到了18歲的侯嫌、倪嫌，以及同齡的關係人楊女等人到案，訊後也將移送基隆地檢署，朝向涉犯聚眾鬥毆及違反社會秩序維護法方向全力偵辦。基隆市第一分局表示，民眾遇有任何糾紛務必冷靜處理，切勿因一時衝動而誤觸法網；警方對於暴力行為「零容忍」，絕不寬貸，呼籲民眾切勿心存僥倖，意圖危害社會治安，警方將嚴正執法，以維護社會治安。
基隆經典台式炸麵包「營養三明治」營養在哪？ 原來是這樣命名的
說到基隆在地美食，每個到當地造訪的饕客，一定不會錯過基隆廟口必買的知名美食「營養三明治」。但有一名網友近日在PTT八卦板好奇發問，他跟朋友逛夜市，對方買了一份營養三明治，吃到一半突然好奇問：「營養三明治哪裡營養？」瞬間把原PO問倒，讓他也忍不住想問大家，「真的愈想愈不對勁，這東西真的很營養嗎？」。原PO於PTT八卦板指出，他的朋友在逛夜市途中，嘴饞買了一份營養三明治，吃到一半突好奇問「營養三明治哪裡營養？」原PO被問到答不出個所以然，只好先回對方，營養三明治超營養，「吃就對了不要問」。但他坦言回家後越想越不對勁，好奇問眾網友們，營養三明治「這東西真的很營養嗎？」。貼文曝光後，引發大批網友熱議，有人直言：「炸麵包、火腿加美乃滋，超級營養」、「熱量很高很營養呀！你應該是懷疑健不健康吧」。不過也有人認為，取名叫「營養三明治」，就是單純命名好聽而已，「營養啊！營養口糧也有營養二字，有營養嗎？」。其實仔細探究營養三明治的內容物，它是由炸過的麵包，裏頭包小黃瓜片、番茄、滷蛋、火腿、跟美乃滋等食材組成。根據《食力foodnext》網站報導，小小的一份營養三明治，光熱量就有600大卡，吃下一條營養三明治，相當於吃了三碗白飯。但營養三明治到底是怎麼出現在台灣的呢？根據該網站提到，其實這項產品的出現，要回頭看過去1950、60年代的台灣，當時美軍為了打韓戰、越戰，而來到亞洲，造訪了台灣北部的基隆港口。那個年代的美軍，因為遠在地球的另一端打仗，想靠食物解鄉愁，後來與語言不太通的台灣當地人溝通，利用台灣當地的食材，創造了現在基隆超夯的人氣美食「營養三明治」。營養三明治的問世，除了是因應美軍解鄉愁而發明的美食，早年習慣三餐吃米飯的台灣，之所以開始接觸麵包類等麵食當主食，是因為當時美國想把大量的麵粉輸入台灣，先是推動了「以麵粉取代米」的運動；後來又成立了「麵麥食品推廣指導委員會」，還從美國引進「油炸多福餅機」(donut frying machine)，將麵包炸給消費者看；更大力鼓吹吃麵食的好處，後來還以當時台灣人，普遍有腳氣病當理由，認為是吃白米所致，鼓勵民眾改吃麵包，並把麵包類的食品都冠上「營養」2字，「營養三明治」就在這個時空背景下問世了。
殺風景！基隆推行人垃圾桶民眾不買單 市府：將滾動調整
基隆市政府陸續推出試辦增設行人垃圾桶、部分騎樓合法停車政策，不過，有垃圾桶擋到大樓入口，大樓管委會認為會影響風水；放寬騎樓停車，結果有民眾直接把車騎上人行道，甚至有人拿盆栽、棧板占用公用空間。基市環保局對此回應，垃圾桶擺放地點會滾動調整，市長謝國樑也表示，將要求警方加強人行道取締，守護行人安全。市府3月起在基隆廟口等5處試辦增設行人垃圾桶，並加強取締民眾亂丟垃圾，吉祥大樓管委會總幹事游茗任表示，市府沒有溝通就直接在仁二路大樓出入口正前方設垃圾桶，讓大樓住戶及店家覺得殺風景，也有人反映會影響風水，建議向左移到地下道口或右移到靠近號誌燈桿處。環保局表示，隨清運垃圾次數增加，科技執法取締已達嚇阻作用，乾淨家園政策初步有成效，對於垃圾桶位置會滾動檢討。此外，市府公布部分騎樓合法停車政策後，雖確立了騎樓停車標準，但因為民眾不清楚何處可停車常引起爭議，也有議員與民眾認為會讓行人更危險，市府則畫設「綠腳印」標誌，確保行人在騎樓通行權益。不過，不少騎士貪圖方便把機車騎上騎樓或人行道，甚而還有騎士囂張對行人按喇叭、嗆聲，行人走在人行道都得讓車，形成另類「行人地獄」，還有店家或居民用盆栽、三角錐、棧板占據行人或停車空間。謝國樑說，路霸或機車騎士不下車牽引，嚴重威脅行人安全，他已要求市警局嚴加取締違規。
莊岳扮庹宗華智能不足兒 王淑娟誇「已是戲痴狀態」
大愛電視製作的臺劇《搜尋者》，王重正導演透過鏡頭帶觀眾走進極貧的社會底層，窺探一個個每天為了一口飯在街頭暗角求生存，卻遭到默視的家庭與個人。這周登場的個案是「貧居鬧市無人問」，由庹宗華飾演退休老兵的父視、莊岳及李又汝飾演一雙智能不足的兒女。其中，莊岳飾演的「瘦皮猴」，從外表到說話的口氣揣摩得維妙維肖，王淑娟還稱讚莊岳的演技「已是戲痴狀態」，就連庹宗華看到片花的第一時間，也是定睛的眼神、肯定的口吻大力的不斷誇獎莊岳：「演得真好。」一次得到影帝、影后級的肯定。庹宗華（右）飾退休老兵父親，在劇中用另一種深刻的角落呈現父親的情感。（圖／大愛電視台提供）莊岳光是演出前特別減重、鞋子放板手體驗腳走路不方便的姿態，就已經卯足全力。而片花中王淑娟說短短幾場戲就讓她印象深刻掉下眼淚，「可見這個演員是認真的，是全力以赴的，是值得讓你注意的！」莊岳跟王淑娟分享時提到，雖然身為演員，但卻沒有特別期待觀眾會怎麼看，他就是試著扮演，就是想：「把我那時的感覺換個人稱分享給大家。」回憶起在基隆拍攝時總是下雨，劇情內容又很沉重，但卻沒有疲倦感，莊岳說：「現場前輩在拍戲時，總是令人驚豔，私下又溫暖照顧人。」莊岳還記得有次王淑娟聽到他對表演技巧有興趣，當場就示範了一些聲音表情的技巧給他看；庹宗華也分享了一些書籍讓他參考，還說：「撐久了自然就會做老大。」用幽默的方式鼓勵莊岳。而對於拍戲時莊岳的表現慾大於角色時，王重正導演會立刻嚴肅地說：「瘦皮猴雖然傻，可是他不瘋。」一句當頭棒喝的話，給莊岳上了重要的一課，每個角色都有他的樣貌，是很重要的個人特質，演員不能隨便刻板地看待。王淑娟在臉書讚揚莊岳的演技。（ 圖／ 王淑娟臉書）在中產階級逐消失的年代，社會發展趨近富裕與貧窮兩個極端，一群對社會充滿熱情的訪視志工30年來全年無休、不離不棄的關懷，成為穩定社會的一股不可或缺的力量。莊岳說第一次看到劇本時，對訪視志工和基隆廟口的商家們，能給予「瘦皮猴」的關懷和照顧感到相當震驚與感動，也讓他學到「善與關懷不只是一個行動，是一個更恆常的溫柔」，並為《搜尋者》下的註解就是：「一個讓我感到驕傲的作品。」
基隆黑道強索廟口商家保護費又涉暴力討債 檢方追加起訴隆陽會長等5人
天道盟太陽會隆陽會長黃男去年11月間，涉嫌向基隆廟口一帶店家強索保護費，遭起訴；今年3月間，黃男又帶著4名小弟暴力討債，遭基隆市警局第四分局逮捕。基隆地檢今偵查終結，依涉犯《恐嚇》、《非法剝奪行動自由》、《傷害》及違反《組織犯罪防制條例》等罪，將黃男等5人追加起訴及移送併辦。據了解，隆陽會長黃男夥同幫眾從2021年間，涉嫌向基隆廟口一帶的小吃店、卡拉OK、俱樂部等店家要求「插股」，如店家不從就索討保護費，2年累積收取700多萬元，黃男被依《恐嚇取財》等罪嫌起訴，遭法官裁定羈押。未料，今年3月16日，黃男解除羈押後，夥同小弟鄭男等4人，分持西瓜刀、球棒等，至受害人的家中、公司進行盯哨、騷擾恐嚇；警方獲報後在檢方指揮下，逮捕黃男等5人，並查扣刀械、球棒等犯罪工具。複訊後，3月17日黃男等5人遭法院羈押禁見。基隆地檢今日偵查終結，檢察官認為此與法院審理中之前案具有相牽連關係，故追加起訴及移送併辦。地檢署強調，為有效防制暴力份子對社會之危害，基隆檢警仍將持續對轄內幫派份子、據點加以嚴密監控，高密度偵辦打擊相關組織型暴力犯罪，並依法從嚴追訴。
搭懶人專車遊馬祖4／在地美食數不完 早起上市場來碗鼎邊糊 魚麵、狗麵你想吃哪一道？
來到馬祖，勢必要藉機品嘗一下具有在地特色的料理或小吃，大家最熟知的可能是「老酒麵線」，加了蛋又飄散濃郁酒香的麵線，冬天吃來特別暖和身心。但除了唇齒留香的老酒麵線，其實馬祖知名美食還有名字十分有趣的「魚麵」與「狗麵」，這你又曾吃過嗎？「老酒麵線」是許多人熟知的馬祖美食。略帶咬勁的「狗麵」與「扁肉」都是手工製作，客人到萬家香二店都會直接點上一套。記者在南竿的「蓮園餐館」吃到炒魚麵，當地人說魚麵不能算是主食，而是當作一道菜來食用，通常麵體會加入海鰻或馬加魚製作，口感說不上有嚼勁但充滿魚鮮香氣，炒魚麵會放上許多大白菜與紅蘿蔔絲，亦有人煮成湯麵來吃；要吃另一道「狗麵」則可造訪當地名店「萬家香二店」，命名與福州話有關，因為製麵時是用木棍擀製，而福州話中棍子發音為「ㄍㄨㄥˇ」，因諧音又被稱為「狗麵」。一碗狗麵通常會放上特製鹹菜與當季蔬菜，饕客多半直接點搭配「扁肉」（即餛飩）的套餐，手工製作的扁肉搭配經24小時熬製豬大骨的高湯，是一種樸實家常滋味。許多馬祖人推薦早餐名單時，阿妹的店的「鼎邊糊」通常都榜上有名。鼎邊糊的湯底加入魚骨、大骨與蛤蜊熬煮，十分鮮甜，還可選綜合版一次吃到魚丸與燕餃等配料。早上6點開賣的陳家虫弟餅，用料相當紮實。（加蛋肉50元）而南竿人的早餐都去哪裡吃呢？如果起得來不妨到介壽獅子市場走一遭吧！上到市場2樓，立刻可見「阿妹的店」飄散出來的縷縷白煙，老闆手沒停過地依著來客需求，舀取鼎邊糊、燕餃湯或米粉湯，招牌鼎邊糊讓人想起基隆廟口的鼎邊銼，其實就是用在來米漿沿著鼎邊澆淋，遇熱成形後再搭配高湯一起食用。而記者最愛的卻是這裡的燕餃，皮薄餡多又有口感，絕非一般火鍋料中的冷凍燕餃可比；轉個彎再來到超過40年的老攤「陳家虫弟餅」，只見老闆熟練地在湯勺抹油，放上肉、蛋、米粉、蔬菜與粉漿，油炸後大口咬下，外酥內燙的滋味就像是沒有包蚵仔的蚵嗲。超群繼光餅的「馬祖漢堡」。黃金餃家家戶戶都有自己的比例，據說還有做成甜湯或鹹點的做法。另外如果我們說來到馬祖要吃「馬祖漢堡」，可別想成是一般漢堡麵包喔！記者來到南竿知名的「超群繼光餅」點馬祖漢堡，只見老闆將鋪滿芝麻的繼光餅下鍋油炸，再夾入豬肉排與蔥蛋，吃來鹹香又酥脆不油膩，還有一些人會特意純購買繼光餅帶回台灣；馬祖還有一個討喜的小吃「黃金餃」，有點像是我們熟悉的地瓜球變形，原來早期因為地瓜容易過剩，馬祖人就延伸出黃金餃的吃法，最常見的是下鍋油炸，內餡還有香氣十足的花生與芝麻，有的還會再沾上糖粉，在餐館或鹹酥雞攤都可以買得到。DATA蓮園餐館電話：（08）362-3386地址：連江縣南竿鄉福沃村63號萬家香二店電話：（08）362-5155地址：連江縣南竿鄉介壽村162號阿妹的店電話：（08）362-6375地址：連江縣南竿鄉介壽獅子市場2樓陳家虫弟餅電話：0919-716-449地址：連江縣南竿鄉介壽獅子市場2樓超群繼光餅電話：（08）362-5655地址：連江縣南竿鄉馬祖村93號