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特斯拉失控自撞起火爆炸4人被活活燒死 目擊者：乘客無法打開車門
加拿大日前發生一起死亡車禍，當時一輛特斯拉Model Y沿著多倫多湖濱大道東（Lake Shore Boulevard East）高速行駛，過程中失控撞上了護欄，隨後爆炸起火，當時一名民眾見到現場濃煙瀰漫，且車內傳出微弱呼救聲，他隨即用金屬桿砸碎了車窗，但最終車上僅有一人成功逃生，其4位朋友都在這場悲劇中喪生。事後，該名民眾表示，倖存的女子當時無法打開車門，延遲逃生時間，被質疑是因為汽車的電子門把手損壞。據《每日郵報》報導，10月24日郵政員工瑞克（Rick Harper）用金屬桿砸碎了正在燃燒的Model Y車窗，在車窗被砸碎後，有名女子頭朝下的從車上爬了出來，當時煙霧太濃，瑞克沒有意識到有其他人被困在裡面。不幸的是，最終車上4人僅有1名25歲女子倖存，她的4位朋友25歲的尼爾拉吉（Neelraj Gohil）、29歲的凱塔巴（Ketaba Gohil）、傑伊（Jay Sisodiya）和迪格維傑（Digvijay Patel）都在這場悲劇中喪生。瑞克表示，倖存的女子當時無法從內部打開門，他表示自己並不知道車門怎麼控制開關，但「我認為這位年輕女士曾試圖從裡面打開門，因為她非常想出去。」事實上，特斯拉有裝設按鈕，汽車駕駛和乘客可以按下按鈕來打開車門，而不是傳統的把手，但如果汽車遭到碰撞後停電，車門可能會卡住而打不開。對此，警方仍在調查車禍事發的確切原因。報導指，特斯拉自詡是「安全第一的設計」，這使得它們成為「世界上最安全的」 ，特斯拉汽車有個手動按鈕，它指示當車禍發生時，民眾拉開門上的面板，然後拉動下面的電纜，這將打開門。但專家表示該功能並未被廣泛宣傳，安全監管機構也強調，事故受害者可能會過於驚慌或茫然，無法在事故發生時快速理解該功能。 據美國國家公路交通安全管理局稱，目前有9項調查涉及特斯拉Model Y，這些調查範圍從「意外煞車啟動」到「意外突然加速」。
特斯拉「突失控自撞爆炸」釀4死 目擊者嚇傻：車內有微弱呼救聲
加拿大多倫多市區於24日凌晨12時發生一起嚴重車禍，一輛高速行駛的2024年款特斯拉在湖濱大道東（Lake Shore Boulevard East）失控撞上護欄，隨後撞擊水泥柱並起火爆炸，導致車上4人當場喪生，僅有一名25歲女子倖存。根據外媒《每日郵報》的報導，遇難者為來自印度古吉拉特邦的一對兄妹凱塔巴（Ketaba）、尼爾（Nil Gohil），以及他們的朋友賈伊拉傑（Jairaj Singh Sisodia）和迪格維傑（Digvijay Patel），四人年齡介於20至30歲。報導指出，這起事故發生於24日凌晨12時15分左右，車輛在失控後撞擊護欄，最終起火燃燒。當地消防部門表示，車內電池可能助長了火勢，有目擊者稱火焰高達30英尺（約9米）。現場目擊者描述，他聽到輪胎的尖叫聲和撞擊聲，隨後趕到現場時，火焰已經升騰數十英尺高；另一名目擊者表示，他在駕車經過時看到濃煙瀰漫的特斯拉車內傳出微弱的呼救聲，最終他成功將一名倖存的25歲女子從車內救出，並緊急送往醫院，女子的傷勢嚴重但尚存活。警方表示，車輛的高速行駛可能是造成這起事故的主要原因之一。多倫多消防局副局長吉姆傑索普（Jim Jessop）指出，特斯拉的電池火災需要大量水才能完全撲滅，且電池有可能在火災結束數週後再次引燃。吉姆傑索普表示，警方和火災調查人員仍在對事故進行全面調查，包括分析道路狀況、環境因素及車輛是否啟用了自動駕駛功能。多倫多市政府也對這起事故中的死者家屬及朋友表示深切慰問，並祝願倖存者早日康復。
甲烷外洩釀伊朗煤礦坑爆炸 至少51死20傷「24工人受困」
伊朗東部21日晚間9時一處礦井發生爆炸意外。當時至少有69位工人正在礦井的隧道中工作，豈料其中2區發生甲烷外洩，最終導致爆炸，目前已知至少造成51人死亡、20人受傷，且還有至少24名工人受困。據半島電視台報導，礦井爆炸是由於伊朗首都德黑蘭東南約540公里處塔巴斯（Tabas）的一個煤礦發生甲烷氣體洩漏所致，當時至少有69人正在礦井的隧道中工作，此事故造成至少51人死亡，另有20人受傷，且還有24名工人受困中。準備前往紐約參加聯合國大會的伊朗總統馬蘇德佩澤什基安（Masoud Pezeshkian）表示，他下令盡一切努力營救被困人員並援助他們的家人，強調目前已經對該事件展開調查。事實上，這並不是伊朗採礦業第一次發生災難事件。早在2009年，多起事件中造成至少有20名工人喪生；2017年一次煤礦爆炸造成至少42人死亡；2013年2起採礦事故導致11名工人死亡。伊朗是世界上最重要的礦產生產國之一，該國擁有約68種礦藏，位列15個主要礦產富饒國家之一。
印度學生發明「最小吸塵器」！最短軸0.65公分 獲金氏世界紀錄認可
印度一名23歲男學生，發明了一台「最小吸塵器」，最短軸僅有0.65公分，而且真的可以使用。而他的這項發明也獲得金氏世界紀錄認可，成為全世界最小的吸塵器。根據金氏世界紀錄網站和《印度時報》等外媒綜合報導，印度一名23歲男學生塔巴拉（Tapala），使用原子筆、塑膠和一些金屬，將其改造成一台最小吸塵器。機體裡面有一個迷你風扇，經由馬達驅動後，可以產生吸力，最短軸僅有0.65公分，且真的可以使用。塔巴拉總共花費了約2萬盧比（約新台幣7700元）打造這台吸塵器。而這項發明也成功打破了2022年的金氏世界紀錄，比上一個紀錄小了0.2公分。事實上，塔巴拉在2020年就曾經以1.76公分的吸塵器，獲得金氏世界紀錄。不過在2022年的時候，紀錄被其他人打破，之後他便一直努力嘗試，希望能將最小的紀錄寶座奪回。事後，塔巴拉在受訪時表示，自己很高興能在4年後刷新自己的紀錄「我們學院的所有學生都對這款微型吸塵器感到驚訝，我的老師們說，這是他們見過的最美麗的創作。」
43歲女「瀑布旁自拍」慘墜崖 姪子想救她「不幸摔死」
巴西一名43歲女子黛博拉（Debora Mothe）與16歲的姪子羅穆路（Romulo Cordeiro）一同登山，然而黛博拉在瀑布旁邊自拍時，意外跌倒墜崖，姪子發現後想救她，卻不幸掉落身亡。根據外媒《每日郵報》的報導，這起事件發生在18日，地點位於里約熱內盧州北部的坎普斯-杜斯戈伊塔卡濟斯（Campos dos Goytacazes）當地的瀑布，當時43歲的黛博拉與16歲的姪子羅穆路一同登山。然而黛博拉在瀑布旁自拍時，不慎跌倒墜崖，羅穆路見狀也立刻撲上去試圖救她，沒想到兩人一同墜崖身亡。報導中指出，當地消防隊於下午3時左右接獲報案，該懸崖約有40公尺高，相當於12層樓的高度。由於黛博拉與羅穆路兩人的身影難以辨識，搜救工作持續了30個小時才找到遺體，當地警方也針對此事立案調查。兩人的遺體於20日被送回家人的手中，並於當天在聖弗朗西斯科德伊塔巴波阿納市下葬。據悉，黛博拉是一名體育老師，留下兩個孩子，而羅穆路則是建築技術員學生。羅穆路所在的學校發表聲明，對死者表示哀悼，「我們深感遺憾地通知您，IFF坎波斯中心校區綜合建築技術員課程的學生羅穆路（Romulo Lopes Cordeiro） 去世了」，並暫停了當天的部分活動。
103名台灣人印尼遭逮「10男1女被通緝」 刑事局證實：今晚抵台
印尼峇里島移民局6月26日在一棟別墅逮捕103名涉嫌網路犯罪的外國人，原本當局稱其中14人持有台灣護照，但後來證實全部都是台灣人，調查釐清後，會將這些人驅逐出境。而刑事局證實，今（4日）晚將有11名犯嫌在晚上抵台，涉及多起案件被通緝，後續將被移送法辦。綜合外媒報導，印尼突襲峇里島塔巴南地區一處莊園，逮捕了103名台灣人，分別是91名男子和12名女子，並現場犯罪相關物品，包括450支手機、無線網路設備、筆電、護照和電子設備，這些人被關押在峇里島首府登巴薩（Denpasar）的一處拘留中心。印尼官員表示，這103名台灣人疑似在峇里島進行網路犯罪，將調查該組織是否與國際犯罪集團有關，司法程序終結後會將這群人驅逐出境。其中11人在台灣遭到通緝，今晚將返抵桃園機場。（圖／達志／美聯社）刑事局指出，案發當時就與印尼警方聯繫，經比對103名台籍人士相關資料，發現有11名犯嫌（10男1女）在台涉及詐欺、洗錢及毒品等案件遭通緝，已派員前往當地，預計今晚9時15分會搭乘班機返抵桃園機場，警方也將移送各地檢署歸案。刑事局強調，為落實政府打擊詐騙犯罪決心，刑事局與各國執法機關緊密合作，建立情報共享及聯防機制，呼籲國人勿心存僥倖赴海外從事不法行為。
子宮戰爭2／代孕惡果多！女星要求墮胎又棄養 作家狠批「性別歧視的慘案」
代理孕母因涉及人倫、親權、剝削等重大議題，國際社會屢傳爭議，衛福部日前公布「人工生殖法修改草案」竟納入代理孕母，惹怒婦女、同志及各界等民團，重提大陸女星鄭爽2021年便爆發代孕棄養事件，有人批評代孕比童養媳、奴隸制還不堪，大開人權倒車；作家盧郁佳也大罵「代孕是性別歧視的慘案」、「沒人該為上一代的血緣幻想而犧牲」！「從國外案例發現，幾乎都是貧窮或知識水平較低或單親的婦女為賺錢而接下代孕工作，甘願出借自己的子宮！」媽媽盟副秘書長單信愛舉例，墨西哥塔巴斯科（Tabasco）的赫南德斯（Hernandez）4姊妹就靠當「代理孕母」養家，每人每年約可賺得1萬英鎊（約48萬新台幣），足足是其他兄弟的20倍。單信愛說，即使目前公布草案規範為「無償代孕」，其所得仍可能遠高於平時所得，而且整個代孕過程都是以顧客為依歸，代母的健康狀況，除非影響到製成品（即胎兒），否則不會是代孕公司顧慮的一回事。即使是自願代孕，也非常傷身體，甚至付上自己的寶貴生命。試問，懷胎十月、24小時無休值多少錢？代理孕母身心耗損傷害絕非金錢所能衡量。婦女新知基金會秘書長覃玉蓉表示，代理孕母立法相當複雜，衛福部竟匆促預告草案，甚至草案中對於孕母費用、契約訂定等還採取空白授權，等同是未來一切就是行政機關說了算，非常不恰當，她認為應該要有更多討論，否則現行草案就是要加深階級不平等與性別歧視。婦女救援基金會則認為，代理孕母讓女性生育能力變成商業化或利他行為，儘管再怎麼的完備法律程序，例如用資格篩選確保代孕母具有良好的心理素質及家庭照顧，仍無法避免女性受到人情壓力而被「自願」成為代孕母。作家盧郁佳也在臉書公開批評「代理孕母制度本身就是性別歧視慘劇，無論孕母或小孩，妻子或丈夫，沒人該為滿足上一代的血緣幻想而犧牲。」也有許多網友認為代理孕母是父權血脈制度的延伸，比童養媳、一夫多妻妾、奴隸制還不如，沒有一個人的基因重要到要使用別人的子宮生子。更何況是衍生的諸多問題。2014年，一對澳洲夫妻僱請泰國代理孕母產子，懷孕時發現是一對龍鳳胎，且其中男寶寶患有唐氏症，澳洲夫妻要求代理孕母墮胎，但代孕母由於宗教原因拒絕，生產後澳洲夫妻只帶走了健康的女寶寶，造成跨海監護權風波。2021年，大陸女星鄭爽爆發代孕棄養醜聞，她與男友在美國偷偷結婚，再透過代理孕母產下2子，懷孕期間即吵著要離婚，因此一度希望代孕母墮胎，後來因為胎兒已6個月才作罷，孩子出生後，由於已經離婚，鄭爽便置之不理，後來前夫曝光惡行才被大眾所知，而鄭爽也因此遭封殺退出娛樂圈，如今鄭爽在美國與前夫共同扶養孩子，最近傳出虐待孩子的傳聞。墨西哥赫南德斯（Hernandez）4姊妹靠當「代理孕母」養家，雖被鄰居排擠，但她們也回嗆「不做代孕，就只能做妓女了」。（圖／翻攝自美日頭條）中華兒童暨家庭守護者協會執行長周明湧說，「人工生殖法修正草案」適用對象被擴大的情況下，胚胎與兒童的生存權所受到的威脅增加，他們可以隨意被人工流產（墮胎），孩子如果在尚未穩定的伴侶婚姻關係中誕生，棄養、疏忽與成為暴力目睹兒童的可能性大增。周明湧說，草案內容中，缺乏足夠保障、更無專責單位監督使用代理孕母的夫妻或伴侶關係是否融洽，沒有對其伴侶關係進行輔導，更無法追蹤這類孩子的生活品質與遭遇，因此這類孩子在發生重大虐待與家暴前不會被社會局關注，遑論他們遇到棄養如何自處或重建自我認同等問題。「『人工生殖法修正草案』第三十三條僅針對出生後之嬰兒，無視3個月至足月之胎兒人權，而受精到出生階段何時為「人」？這一點目前世界大部分國家與胚胎學均仍有爭議，我國社會在宗教界、民間與人權團體之間仍爭論不休，對於兒童的定義（受精開始為人？懷孕3個月為人？出生離開母體為人？)以及兒童權益保障均該有更清晰的對應條文說明與保障，草案的制定應有更謹慎的社會討論。）周明湧說。單信愛說，台灣為人權國家，不應用金錢把另一位女性的身體當路邊的自動販賣機，投入金錢購買嬰兒，代理孕母若冒然入法，對台灣社會秩序運作的影響將無以復加。婦女新知基金會呼籲520上任的新內閣應退回或修改草案內容，刪除代孕條文，與本次人工生殖修法脫鉤處理，也希望未來代孕制度的相關研擬，應廣邀各界團體參加討論，且須提出孕母及子女權利受到完整保障的配套，並於取得社會共識的前提下，才可進行代孕專法的討論。
米其林星廚、冠軍調酒師加持 台北寒舍艾美新餐廳TIPSY Sparrow開幕
台北信義區人潮滿滿、話題美食不少，除了各家百貨商場廝殺，現在連飯店也開設新餐廳讓戰局更加火熱。為滿足當地商圈顧客多元需求，台北寒舍艾美酒店已於5月21日起推出全新餐飲品牌「TIPSY Sparrow」，邀來蟬連5年米其林一星的「Impromptu by Paul Lee」主廚李皞（Chef Paul）擔任廚藝總監，主打以美法為基礎的「現代料理」（new American brasserie）；酒吧區則由冠軍調酒師余瀚為（Nono）主導，以台灣茶與特產融入酒體，為酒店獨家設計8款特色調酒，餐廳的開幕也為台北都會生活注入更多樂趣。TIPSY Sparrow廚藝總監李皞（右）、主廚邱奕承。台北寒舍艾美酒店聘請名廚李皞擔任TIPSY Sparrow的廚藝總監，並延攬其旗下的執行主廚邱奕承擔任餐廳主廚，在美國大熔爐的異國美食文化框架下，融合法國菜的底蘊，精準掌控油酸比例與鹹甜平衡，玩轉美國及法國的傳統菜餚像是披薩、炸雞、牛排與生蠔等，展現更立體的新風貌。有些菜色也搭配引人注目的桌邊服務，如刨牛骨髓或以烈酒燒炙等，以及運用世界各地的獨特食材點綴，用料理展現多元文化與現代時尚的餐飲風格。「吉拉朵生蠔，雞尾酒醬，塔巴斯克冰沙」選用厚實有彈性的法國吉拉朵生蠔，底層加入酸甜雞尾酒醬汁提味。（320元+10%）「烤肋眼牛排，牛骨骨髓波爾多醬汁」選用整片肋眼，展現粗獷大器的菜色風格。（1,980元+10%）主廚推薦菜色包括「吉拉朵生蠔，雞尾酒醬， 塔巴斯克冰沙」，將塔巴斯克醬加上檸檬與糖水，先冰鎮後再打碎製成冰沙，涼爽口感為生蠔增添清新；「烤蝦，柚子胡椒優格，涼拌菜絲」則先以美式啤酒浸泡草蝦，再塗上叻沙醬與蝦醬製成的醬料後炭烤，配菜是由柚子胡椒優格拌製而成的涼拌菜絲，用來消除油膩。還有美國中部鄉村經典的「炸全雞，鴨油薯條，鄉村肉汁」，是將雞肉泡在優格中讓肉質更軟化，搭配鴨油炸薯條，及以蘑菇、菠菜、奶油與威士忌製成的醬汁；「烤肋眼牛排，牛骨骨髓波爾多醬汁」則是在肋眼牛排上澆淋由波爾多醬汁、波特酒以及蘑菇融合製成的醬汁，桌邊服務時會將牛骨髓刨在牛排上，帶來兼具視覺與味覺的享受。單點菜色價格自180元+10%～1,980元+10%。酒吧區由余瀚為（左）主掌，右為其設計特調「霸王，別逗了」。（350元+10%）另外還有冠軍調酒師擔任酒吧區顧問，余瀚為是台南「酣呷餐酒館」的主理人，2022年曾在「World Class 世界頂尖調酒大賽」中，從500多位參賽者中脫穎而出，成為台灣總冠軍。他經常將過往擔任魔術師的巧思設計運用於調酒創作中，並加入引人入勝的表演橋段。目前他將每季為餐廳設計專屬酒單，本季酒單規劃為特調與經典調酒，特調以台灣茶為基礎並融入在地食材，像是蜜餞、紅豆、冬瓜茶等，幻化出復古趣味的獨特調酒，讓大家用味蕾認識台灣。「小雀檸檬茶」將經典的清涼系調酒莫希托重新調配，變身為濃郁茶香版的酸甜調酒。（350元+10%）推薦酒款像是「霸王，別逗了」，是將台灣特有的東方美人茶與琴酒一同浸泡，並加入紅豆與鳳梨汁，入口後可先感受到濃郁的紅豆香氣，以淡淡茶香襯托出熱帶水果的酸甜氣息；「小雀檸檬茶」則是茶香濃郁的特調莫希托，先以蘭姆酒浸泡台灣荔香烏龍茶，接著加入薄荷葉與檸檬片均勻搗拌，最後添加大量碎冰提升冰涼口感；酒感厚重的「矮冬瓜」則在杯緣以清甜桂花糖漿與台灣黑糖粉點綴，運用煙燻泥煤威士忌加上台南道地的義豐冬瓜糖，用甘甜香氣襯托出威士忌的甜韻厚度，喝來酒感強烈又飄散淡淡古早味香氣，調酒每杯250元+10%起。TIPSY Sparrow室內為91坪，共有64個座位，並有兩間包廂分別可容納6人與10人。TIPSY Sparrow之名是指「微醺的麻雀」，麻雀常被視為自由與活潑的象徵，也呼應餐廳提供的多元餐飲。甫入餐廳，映入眼簾的是黛綠色的磚片與米色洗石子牆面相互輝映，再搭配琳瑯滿目的酒瓶營造輕鬆氛圍；進入用餐區後一側是如洞穴弧形設計的座位區，另一側是金屬網棚座位區，四周以綠植妝點為空間帶來活力。但記者也提醒欲前往用餐、飲酒的民眾，餐廳目前僅提供晚餐、宵夜及戶外外帶酒吧服務，營業時間為週二至週日晚間6時至凌晨1時，預計6月下旬再增加早午餐選項，而早午餐將會以更蔬食健康的方向來規劃輕食餐點。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
墨西哥太熱百隻吼猴中暑 「從樹上摔落」幾分鐘內喪命
自3月以來，墨西哥殘酷的熱浪釀至少26人死亡，而動物也頂不住，吼猴因為太熱從樹上跌落喪命，目前有數十隻甚至數百隻死亡。專家形容，吼猴像蘋果一樣從樹上掉下來，幾分鐘就死了。據《美聯社》報導，近日墨西哥灣沿岸的塔巴斯科州，至少有83隻吼猴屍體被發現，有5隻被居民救起送去搶救。獸醫和救援人員說，熱浪造成數十隻甚至數百隻吼猴死亡。獸醫瓦倫蘇埃拉（Sergio Valenzuela）說，牠們中暑了，到醫院時有脫水和發燒情況。據悉，吼猴肌肉發達，身高約60公分，尾巴也很長，牠們有大下巴和可怕的牙齒，這種猴子以咆哮聲而聞名。獲救吼猴被關籠中。瓦倫蘇埃拉幫吼猴冰敷，注射電解質，目前猴子們的情況似乎正在好轉，現在被關在籠子裡。瓦倫蘇埃拉說，牠們正康復中，攻擊性很強，現在又會咬人了，這是康復的跡象。野生動物生物學家波佐（Gilberto Pozo）說，約有83隻吼猴死在樹下，而死亡事件從5日開始，最近到頂峰。波佐表示，吼猴像蘋果一樣從幾公尺的樹上掉下來，牠們嚴重脫水，幾分鐘之內就死了。波佐解釋，死因包括高溫、乾旱、森林火災等，猴子失去了水、水果和陰涼環境。據了解，對當地居民來說，吼猴是一種珍貴的象徵物種，當地人強調，猴子在清晨和黃昏時的吼叫聲，能告訴他們時間。波佐指出，小吼猴非常脆弱，不能待在有狗或貓的房子裡，因為狗貓的病原體可能要了吼猴命。目前波索的團隊設了特殊康復站，養了五隻猴子，他也嘗試建立一個專業獸醫團隊。小吼猴。
曾是世界少棒冠軍！準國科會主委「單場飆出11K」 少年英雄舊照曝光
準總統賴清德內閣名單備受各界矚目，其中即將出任國科會主委的南臺科大校長吳誠文，不只有豐富學經歷，過去還是巨人少棒隊主投，並在世界少棒賽飆出11K完封對手，幫助中華隊奪冠。據《中央社》報導，吳誠文就讀小學期間入選台南巨人少棒隊，拿下全國冠軍後遠征第25屆（1971年）美國威廉波特世界少棒大賽，並在第2場以主投身分飆出11K，助球隊以11比0完封美西隊，最終與球隊一起奪冠。文武雙全的吳誠文之後考上台南一中、台大電機，獲公費赴美留學後取得加州大學聖塔巴巴拉校區電機與電腦工程學系博士學位。吳誠文回國後曾在清華大學電機系任教，以及擔任清華大學、成功大學副校長，並曾借調工研院擔任資訊與通訊研究所所長，如今再高升國科會主委。（圖／報系資料照）值得一提的是，吳誠文當年與隊友備戰威廉波特的集訓場地，正是清華大學棒球場，他2016年到清大擔任副校長時，還曾帶領當年隊友重現午休後坐在華齋前階梯的情景。另外，當年的威廉波特冠軍賽也扣人心弦，面對地主美國北區，巨人先將比數打成3比3平手，進入延長賽後再敲出6安狂取9分，以12比3拿下勝利。少棒英雄歸國遊行時，沿途鞭炮聲不絕、萬人空巷。
台中新熱點3／開箱李方艾美最新高空泳池、景觀酒吧 超潮賞景好去處
有27層樓高的「台中李方艾美酒店」號稱「台中中區第一高樓」，開幕一年多以來，因位於交通樞紐台中火車站正對面，距離宮原眼科、市役所、國家漫畫博物館、綠川水岸廊道和台中州廳等知名景點，亦只需5分鐘以內車程，頗受旅客青睞。而從2024年2月起更迎來全新亮點高空泳池與台中唯一高空池畔景觀酒吧「PANO 24」，目前酒吧仍在試營運階段，預計4月中正式開幕。夜幕下亮燈的塔樓十分顯眼，因為PANO 24酒吧設有大螢幕，未來也預計配合客人需求提供求婚或慶生等服務。（圖／焦正德攝）帶有漸層色的特調「PERSEPHONE大地」（前，400元）、經典調酒「Americano美國佬」（後左，360元）、「MARGARITA瑪格麗特」。（360元，圖／焦正德攝）李方艾美酒店高空泳池長約19公尺、寬6公尺、深度約1.2公尺，屬於「小而美」的類型，雖非無邊際泳池，但因位於24樓加上大片玻璃窗景，白天能清楚看見都會景觀，黃昏時則能捕捉漫天彩霞與日落美景，夜晚亦能飽覽絢麗的大台中夜景。而且入夜後高聳的塔樓還會亮燈、閃爍光芒，為夜晚帶來迷離氛圍。位於池畔邊的酒吧PANO 24，其命名源自英文的Panorama，擁有「環景、全景、360度」之意，不僅能居高臨下俯瞰城市美景，空間設計也融入全景視野，沒有過多擠迫的桌椅，舒適的室內沙發區沿著牆邊與窗邊延伸至吧檯及戶外池畔，每個區域也有著或放鬆或具隱密性的情調轉換。例如頗受年輕人喜愛的戶外沙發區，牆面就有全台最大片的千層燈，還會依不同時間段所播放的慵懶、輕快或超嗨的音樂起伏，隨之變換燈光與波動，由於音樂還會愈晚愈嗨，有不少客人會特地挑選21～24點前來，正式開幕後也預計會邀請DJ表演、帶動氣氛。創意調酒「MORING早晨」以伯爵茶為基底，搭配柑橘果醬、干邑橙酒，亦可作為開啟夜晚的首杯酒款。（400元，圖／焦正德攝）原創調酒「ELIXIR仙丹」（後左，400元）、「FLORA 花香」（400元），與帶有辣度的下酒菜「塔巴斯可烤雞翅」。（320元，圖／焦正德攝）室內空間以舒適沙發搭配變幻燈光，可欣賞夜景的窗邊座位尤為搶手。（圖／焦正德攝）酒吧邀請到曾待過台北五星級酒店酒吧、調酒資歷約11年的Joe擔任吧台主任，不僅擅長如「MOJITO莫西托」、「MARGARITA瑪格麗特」、「Americano美國佬」等經典調酒，也和團隊夥伴為PANO 24設計出一系列原創調酒。首發創調酒單結合酒吧看出去的視野、生活元素，以及時下流行的茶酒趨勢，例如從高空賞景發想特調「銀月」、從泳池設計出「河川」，並有用烈酒調酸甜、添加紅茶的「PERSEPHONE大地」，另外還有帶玫瑰香氣、易飲的「FLORA花香」，以及添加白蘭地與枇杷膏的「ELIXIR仙丹」，圓潤偏甜、酒感較重，喝完後回房可一夜好眠，未來也考慮推出與季節、故事有關的主題調酒。試營運期間還推出指定飲品「買二送一」優惠，凡參與買二送一活動的消費者，再加碼「幸運轉盤」，具有百分百中獎率，轉出好禮、調酒可現拿現用！另外單筆消費滿萬元（不含服務費）再抽萬元好禮，有機會獲得五星飯店住宿券！隨著音樂起伏與變換燈光的千層燈，是年輕人最愛的新潮打卡點。（圖／焦正德攝）DATA李方艾美酒店高空泳池地址：台中市中區建國路111號24樓開放時間：07：00～19：00，隨夏季及冬季調整PANO 24酒吧電話：（04）2224-0888地址：台中市中區建國路111號24樓營業時間：週二至週四、週日18：00～24：00，週五、週六18：00～01：00，週一休訂位網址：https://reurl.cc/80MWQR備註：桌位區低消每人500元；PANO 24不納入萬豪旅享家會員點數累計，亦不適用萬豪旅享家及萬譽會折扣。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
客人問「辣是辣椒的辣嗎？」店員霧煞煞被留1星 網搖頭：是你不懂辣！
現代人外食當道，有些特殊飲食習慣的朋友便會向餐廳店員詢問料理的方式或食材。近日，有位櫃台人員就被客人問到「辣是辣椒的辣嗎？」，沒想到他卻完全聽不懂對方的意思，還因此遭顧客投訴態度不佳，並留下1星評論。對此，他也上網抱怨「不能吃辣就不要點辣的，很困難逆？」讓網友逗趣直言「是你不懂辣！」一名網友近日在臉書社團《匿名公社》發文抱怨，有位客人走到櫃檯詢問「請問你們的辣是辣椒的辣嗎？」而搞不懂對方原意的原PO當下卻滿臉困惑地回了一聲「蛤」，所以客人又重複問了一遍，沒想到原PO還是沒有意會到，又反問了一句「這是什麼問題？」對方就沒再問了。該位客人事後也因此在評論區中給了餐廳1星負評，並表示「櫃台態度不佳」。也讓原PO感到不解，「這明明就是客人自己的問題，阿他不會想想他問那什麼鬼問題，什麼是辣椒是辣椒的辣，不然我要回他：『對呀！辣椒的椒也是辣椒的椒』嗎？他到底想怎樣？」「不能吃辣就不要點辣的，很困難逆？」貼文一出也引發網友熱議，「有胡椒辣、辣椒辣、花椒辣，都不一樣的辣」、「辣有分很多種…」、「餐飲新手嗎？」「客人是在問你們的辣是哪種辣，辣椒、辣油、辣椒粉或其他」、「是你不懂辣，Tabasco（塔巴斯科辣椒醬）的辣跟豆瓣醬的辣，以及生辣椒的辣是不一樣的辣」、「很多人吃辣油隔天會跑廁所，天然辣椒的不會」、「像我個人就只喜歡新鮮或純粹的辣感，豆瓣醬或醬油辣椒那種，感覺太死鹹，超不愛…最厭惡的就是那種化學辣粉」、「辣有很多種，你做餐飲居然不知道」。不過也有網友認為，「我個人覺得是問的人沒問好，所以才導致不懂辣的人，會更不懂。」
伊朗夫婦賣房給自家愛犬 房仲公司老闆慘遭逮捕
伊朗近期發生一起十分奇葩的案件，一對夫婦因為膝下無子，所以決定將自己居住的公寓「賣」給寵物愛犬「切斯特」（Chester），甚至為此找來房仲公司來承辦交易業務。沒想到此舉在網路上曝光後，竟然引起伊朗政府的不滿，承辦交易業務的房仲公司老闆於20日遭到逮捕。根據外媒報導指出，近期伊朗網路流傳一段影片，影片中，一對夫婦簽署了一份合約後，一隻白色的小狗在旁人的幫助下，用自己的爪子在印尼上沾了一下，然後在合同上蓋下自己的「掌印」。而影片中的旁白表示，這對夫妻因為沒有繼承人，所以決定將自己的房子賣給自家的寵物愛犬切斯特。這段影片曝光後，在網路上引起許多討論，沒想到同時也吸引到伊朗政府。未料，伊朗警方於19日關閉負責承接此次交易案的房仲公司，房仲公司的負責人則於20日遭到逮捕。伊朗副檢察長塔巴爾（Reza Tabar）解釋，因為這筆交易不僅缺乏法力依據，同時違反「把違反社會道德價值的行為正常化」。據了解，雖然伊朗中上階層家庭近幾年十分熱中養育小狗當作寵物，但伊朗政府卻秉持著穆斯林的律法，認為小狗是不潔淨的動物，養育小狗是一種西方墮落的象徵，先前甚至傳出，伊朗政府有意推動立法，禁止飼主公開遛狗。
巴基斯坦火車驚變「奪命列車」 火車出軌釀15死40傷：倖存者掙扎脫逃
巴基斯坦南部信德省（Sindh）發生火車出軌意外，列車翻覆後，不少倖存者從損壞的車廂中脫困仍一臉惶恐，估計這起事故造成至少15人喪生、另有40人受傷。火車翻覆後，有不少乘客自行脫困。（圖／翻攝自推特） 從網路畫面可見，倖存者民眾從翻覆車廂中陸續爬出，不少人脫困後仍一臉驚恐，甚至有人是哭著打電話向家人報平安。火車翻覆後，有不少乘客自行脫困。（圖／翻攝自推特） 根據《半島新聞》等外媒報導，這起事故發生在巴基斯坦信德省（Sindh）一處城鎮附近，距離巴基斯坦最大城市喀拉蚩（Karachi）僅275公里，火車翻覆後，當地警消與軍方很快就趕到現場，救援受困者並把傷者轉送醫院搶救。火車翻覆後，有不少乘客自行脫困。（圖／翻攝自推特） 另外，巴基斯坦媒體《HUM News》引述巴基斯坦鐵路官員沙爾（Mohsin Syal）說法，表示發生事故的 是一列哈扎拉（Hazara）快車，「從喀拉蚩駛往阿伯塔巴德（Abbottabad）的哈扎拉（Hazara），快車有8節車廂出軌」，至少15人在意外事件中喪生、另有40人受傷，不過列車出軌的原因目前仍在釐清當中。跟鄰國印度一樣，巴基斯坦最常見的交通方式之一就是搭乘火車，尤為中低收入的民眾，但大多數列車設備陳舊，加上軌道信號系統維護不善，鐵軌老舊等規劃不完善早已被詬病許久，也是經常發生意外的主因，2019年甚至還發生一輛滿載乘客的客運列車，在行經東旁遮普省時，有名乘客使用迷你煤氣爐引發氣爆蔓延多節車廂，許多乘客試圖跳下列車時身亡，造成74人死亡，數十人輕重傷。巴基斯坦南部發生火車出軌意外，至少15人在意外事件中喪生、另有40人受傷。（圖／翻攝自推特）
北流還能這樣玩4／從白天到夜晚停不了口 聚集台灣茶食、多國料理、酒吧一條街
來到北流，也不用擔心會餓肚子，因為這裡有文青感茶食小店、結合音樂表演的餐廳，還有可以帶著走的啤酒與坐下來享用的披薩或甜點，從白晝到入夜都能享用美食。例如原本在高雄鹽埕區開業3年左右、小有名氣的「Hui Fu Teas 薈福村茶」，由一對男女朋友Captain、Sumi共同經營，去年7月結束高雄店後，兩人原本打算先做回上班族，但在客人之一本土嘻哈音樂廠牌「顏社」老闆迪拉建議下向北流提案，最後以「音樂喫茶」型態進駐北流。除了點餐特別具有儀式感，客人可先透過店家自錄的卡帶聆聽menu餐點介紹，空間設計也從音樂概念延伸，劃分成「快、慢拍」兩塊區域，櫃檯區屬於「快拍」的冷調工業風，「慢拍」用餐區則以木質調布置得如同家一般溫馨。店家也和特色品牌合作，在戶外規劃放上「MIUDY雪貂戶外」的高背椅座位，還能試騎「AOI.CYCLE」工藝腳踏車，感受另一種質感城市生活。薈福村茶從卡帶點餐到空間設計都呼應北流的音樂性，坐在高起的木台上用餐對許多年輕人來說也備感新奇。（圖／焦正德攝）甜點「包種巴斯克夾心告莓粒」（後左起順時針，140元）、台茶特調「純脆青春」（200元）、「拿魄力美人麵」。（200元，圖／焦正德攝）Captain的家人在屏東經營傳統茶行多年，因為老式茶行逐漸沒落，也讓他們希望透過年輕化品牌，再次用台灣茶連接人與人之間的情感。轉戰台北後也新增與優化了餐點，例如向日式喫茶店的「拿坡里義大利麵」致敬的「拿魄力美人麵」，麵體本身揉入了東方美人茶，並搭配保留絞肉口感的番茄肉醬，既濃郁又不失清爽；另也有以來自屏東的港口茶製成烏龍茶高湯，將其沖進飯中做成的茶泡飯；甜點部分則有加入東方美人茶做的布丁，及使用文山包種茶製作、香氣優雅酸甜的「包種巴斯克夾心告莓粒」。店內也提供無酒精的台茶特調，以四季春、鐵觀音或東方美人茶為基調，再加入果乾或其他風味創意調製，例如採訪當下拍攝的「純脆青春」，便以四季春搭配小黃瓜帶來適合夏季的清新氣息。黃韻玲表示以現代工業風主題融入音樂、美食與木質元素的「北流卡夫卡」，是北流首間進駐店家。（圖／焦正德攝）週六晚上會有「北流新聲報到」表演，通常一個月前就會在FB公告下個月的表演節目。（圖／北流卡夫卡提供）肉質紮實的「酥烤脆皮德國豬腳」（前，580元），可搭佐黃芥末與德式酸菜享用，也不妨來一瓶清涼暢快的「北流卡夫卡精釀啤酒」。（180元，圖／實習記者胡正初攝）若喜歡以啤酒、多國料理和Live演出結合的複合式餐飲空間，則建議轉場到「北流卡夫卡」，這間餐廳致力成為北台灣流行音樂孵化場域，不僅每週五晚上的「KAFKA’S FRIDAY SOUND」會由人氣樂團DNA Live Band帶來多變樂風及現場熱情互動；每週六的「北流新聲報到」，也提供新生代樂團／音樂人演出機會。餐廳主要由新視紀整合行銷團隊營運、高雄樂樂庵研發餐飲，加上「海邊的卡夫卡」的阿凱協助音樂表演、節目安排，讓這裡成為另一個培育音樂人才的小基地。當然除了音樂表演，還能品嘗如「泰式打拋豬肉飯」、「酥烤脆皮德國豬腳」等料理及炸物、燒烤和下酒菜。店內還提供具有綿密泡沫與金黃酒體的現壓生啤，以及自有品牌的「北流卡夫卡精釀啤酒」，加入蓬萊米創造乾淨爽朗的拉格風味，尾韻帶有清新苦味、順口易飲。「酒等了便利店」吸引不少25～35歲之間的客群，很多人會選購啤酒後就坐在外頭開喝。（圖／焦正德攝）另外北流從今年4月中開始，竟然還出現了「酒吧一條街」，夜裡打上橘紅、藍、綠等不同顏色燈光，集結包括葡萄酒與精釀啤酒實體門店「酒等了便利店」、清酒吧「Chotto Sake Bar」、Cocktail調酒店舖「Hold on Draft」，以及可品嘗咖啡、西式餐食與紅白酒的「Take YourTime Café」。同一個經營團隊的股東背景包括葡萄酒、清酒等進口代理銷售與餐飲相關，老闆Beckham提到，雖然進駐區域有些狹長、畸零，但正好讓他們嘗試以「酒」為主體再延伸其他搭酒餐食的實驗型態，打造宛如歐洲街頭小酒館的自在風情。目前在這裡可以4店交錯點餐，並坐在戶外用餐區享用，最受歡迎的是「酒等了便利店」，提供250多種來自美、德、日、台等國啤酒，還有超過300種葡萄酒可以現場選購開瓶。老闆Beckham在Chotto Sake Bar推出可喝3杯清酒的「朝聖者SAKE組合」，並會依客人偏好甘口或辛口做搭配。（500元，圖／焦正德攝）「Hold on Draft」目前最受歡迎的調酒是「First Love」，以威士忌、梅子、小黃瓜、氣泡組成酸甜暢快的滋味。（300元，圖／焦正德攝）而在清酒吧「ChottoSake Bar」則推出套酒，可以一次3杯的方式品嘗清酒、果實酒、奶酒或梅酒等不同組合，店內也販售日本「清酒之神」農口尚彥的日本酒，還能搭配簡單炸物；而能現場喝到汲飲式調酒的「Hold on Draft」，機器是與臺虎精釀合作、找調酒師發想配方，連調酒名都與音樂相關，例如「First Love」、「大嘻哈時代 冠軍之路」、「刻在我心底的名字」；再來到餐點品項最多的「Take Your Time Café」，以搭配清爽生菜的披薩和鹹派最受歡迎，亦可喝到品質不俗的House Wine，例如白酒可能從紐西蘭哈哈白蘇維翁白葡萄酒、智利塔巴利特級精選白蘇維濃白葡萄酒等輪替，輕盈酸香的風味正好開啟味蕾。可在Take Your Time Café品嘗「只薯於你薯條盒」（後左起順時針，200元）、House Wine白酒（300元／杯）、「蔬來炸到櫛瓜盒」（250元）、「超級瑪格莉特PIZZA」。（260元，圖／焦正德攝）HuiFu Teas 薈福村茶地址：台北市南港區忠孝東路七段99號（產業區E108號店）營業時間：週三至週日12：00～19：00，週一、二休網址：https://www.facebook.com/huifuteas/?locale=zh_TW網路菜單連結：https://reurl.cc/K05zj9北流卡夫卡電話：（02）2785-1777地址：台北市南港區忠孝東路七段99號5樓（產業區E501號店，由市民大道入口上樓）營業時間：11：30～22：00，週一休網址：https://www.facebook.com/KafkabyTMC/酒吧一條街地址：台北市南港區忠孝東路七段99號（文化館W105、W107、W108、W109號店）營業時間：週一、二、四、日Take Your Time Café 13：00～24：00，酒等了便利店、Chotto Sake Bar、Hold on Draft 15：30～24：00（週三、五、六這4家店皆延長至翌日凌晨02：00打烊）網址：https://www.facebook.com/wait9time/?locale=zh_TW※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
艾美獎入圍公布！《繼承之戰》入圍27項HBO成大贏家 《絕命律師》最終季入圍8項挑戰槓龜魔咒
第75屆艾美獎（75nd Annual Primetime Emmy Awards）公布入圍名單，HBO影集《繼承之戰》獲得最佳男女主角等27項提名，是今年入圍大贏家，劇中三位演員布萊恩考克斯、基倫克金、傑瑞米史壯更是一起提名最佳劇情類影集男主角，創下紀錄。HBO今年在HBO MAX助攻之下，共獲得127項提名，包括《繼承之戰》入圍27項；入圍24項改編自暢銷電玩的影集《最後生還者》、入圍23項的話題影集《白蓮花大飯店》等，全都是HBO的作品。伊凡彼得斯在《食人魔達默》中挑戰殺人魔男主角達默。（圖／Netflix提供）Netlfix則以103項入圍緊追在後，其中《怒嗆人生》及《食人魔達默》將共同角逐最佳迷你劇集，伊凡彼得斯也將在《食人魔達默》中的變態殺人魔，對上《怒嗆人生》史蒂芬元，共同角逐「最佳限定劇影集或電視電影男主角」榮耀。Apple TV+則有46項入圍，Hulu與Prime Video兩個平台各42項提名，Disney+則有40項。《怒嗆人生》史蒂芬元提名艾美獎「最佳限定劇影集或電視電影男主角」。（圖／Netflix提供）此外《絕命律師》過去入圍6屆、46項提名全都槓龜，今年再以第6季下半部最後一次角逐艾美獎，一共入圍8項大獎，劇組是否能以最終季成功打破槓龜魔咒，鮑勃奧登科克能否成功抱回最佳劇情類影集視帝，令人相當期待。第75屆艾美獎將於台灣時間9月19日早上8點揭曉。第75屆艾美獎重要入圍名單：最佳劇情類影集 《安道爾》《絕命律師》《龍族前傳》《繼承之戰》《王冠》《最後生還者》《白蓮花大飯店》《黃蜂》最佳劇情類影集男主角傑夫布里吉／《亡命再劫》布萊恩考克斯／《繼承之戰》基倫克金／《繼承之戰》鮑勃奧登科克／《絕命律師》佩德羅帕斯卡／《最後生還者》傑瑞米史壯／《繼承之戰》 最佳劇情類影集女主角雪倫霍根／《不良姊妹》梅蘭妮萊恩斯基／《黃蜂》伊莉莎白摩斯／《使女的故事》貝拉拉姆齊／《最後生還者》凱莉羅素／《頭號外交官》莎拉史努克／《繼承之戰》最佳劇情類影集男配角F莫瑞亞伯拉罕／《白蓮花大飯店》尼可拉斯博朗／《繼承之戰》麥可英普雷邁歐里／《白蓮花大飯店》席歐詹姆斯／《白蓮花大飯店》馬修麥費狄恩／《繼承之戰》亞倫拉克／《繼承之戰》威爾夏普／《白蓮花大飯店》亞歷山大史柯斯嘉／《繼承之戰》 最佳劇情類影集女配角珍妮佛克莉姬／《白蓮花大飯店》伊莉莎白戴比基／《王冠》梅根費伊／《白蓮花大飯店》莎賓娜因帕恰托蕾／《白蓮花大飯店》奧布瑞普拉薩／《白蓮花大飯店》蕾雅塞洪／《絕命律師》J. 史密斯卡梅倫／《繼承之戰》席夢娜塔巴斯科／《白蓮花大飯店》最佳喜劇類影集 《小學風雲》《殺手進城》《混亂陪審團》《破案三人行》《泰德拉索：錯棚教練趣事多》《大熊餐廳》《漫才梅索太太》《星期三》 最佳喜劇類影集男主角 比爾海德／《殺手進城》傑森席格／《誠實診療室》馬丁蕭／《破案三人行》傑森蘇戴西斯／《泰德拉索》傑瑞米艾倫懷特／《大熊餐廳》 最佳喜劇類影集女主角克麗絲汀娜雅柏蓋特／《死生之交》瑞秋布羅斯娜漢／《漫才梅索太太》昆塔布倫森／《小學風雲》娜塔莎雷昂／《撲克臉》珍娜奧蒂嘉／《星期三》 最佳喜劇類影集男配角安東尼卡里根／《殺手進城》菲爾鄧斯特／《泰德拉索：錯棚教練趣事多》布雷特戈德斯坦／《泰德拉索：錯棚教練趣事多》詹姆斯馬斯登／《混亂陪審團》艾邦摩斯貝克許／《大熊餐廳》泰勒詹姆斯威廉／《小學風雲》亨利溫克勒／《殺手進城》 最佳喜劇類影集女配角艾利克斯布斯汀／《漫才梅索太太》阿尤艾德維利／《大熊餐廳》賈奈兒詹姆士／《小學風雲》雪莉李勞夫／《小學風雲》茱諾坦普／《泰德拉索：錯棚教練趣事多》漢娜沃丁厄姆／《泰德拉索：錯棚教練趣事多》 潔西卡威廉斯／《誠實診療室》 最佳限定劇影集 《怒嗆人生》《食人魔達默》《黛西瓊斯與六人組》《單身爸爸手記》《歐比王肯諾比》 最佳電視電影 《Dolly Parton's Mountain Magic Christmas》《熱戀彩虹島》《女巫也瘋狂2》《終極戰士：獸獵者》《怪人：阿爾楊科維克的故事》 最佳限定劇影集或電視電影男主角泰隆艾格頓／《黑鳥》庫梅爾南賈尼／《歡迎來到慾望舞團》伊凡彼得斯／《 食人魔達默》丹尼爾雷德克里夫／《怪人：阿爾楊科維克的故事》麥可夏儂／《喬治與泰咪》史蒂芬元／《怒嗆人生》 最佳限定劇影集或電視電影女主角麗茲凱普蘭／《單身爸爸手記》潔西卡雀絲坦／《喬治與泰咪》多米妮可斐許巴克／《嗡嗡作響》凱薩琳哈恩／《最美麗的小事》蕾莉克亞芙／《黛西瓊斯與六人組》黃艾莉／《怒嗆人生》最佳限定劇影集或電視電影男配角莫瑞巴特利特／《歡迎來到慾望舞團》保羅華特豪澤／《黑鳥》李察傑金斯／《食人魔達默》約瑟夫李／《怒嗆人生》雷李歐塔／《黑鳥》楊馬齊諾／《怒嗆人生》傑西普萊蒙／《小鎮主婦的愛與死》最佳限定劇影集或電視電影女配角安娜萊吉艾許福特／《歡迎來到慾望舞團》瑪麗亞貝羅／《怒嗆人生》克萊兒丹妮絲／《單身爸爸手記》茱莉葉路易絲／《歡迎來到慾望舞團》卡蜜拉莫羅妮／《黛西瓊斯與六人組》奈西娜許／《食人魔達默》瑪莉特威佛／《最美麗的小事》
羅馬主廚為愛落腳台北 全新私廚讓人舌尖漫遊義大利
近幾年私廚料理在台相當盛行，許多人都愛上這樣不受拘束、時常變換菜色的用餐方式，記者便發現最近在台北中山區公寓二樓又多了一間「VEATALIA谷廚義味義式私廚料理」，由曾任職於義、法米其林餐廳及多間五星級飯店的羅馬主廚Vito Grippa掌廚，他有長達30年的料理生涯，現在則為愛移居來台，與伴侶Jennifer共同經營私廚。這裡每月會更換一次套餐內容，以主廚從小耳濡目染的家傳食譜為基底，並擷取義大利從南到北各大菜系的菜色為靈感，八道式套餐「義式料理私廚套餐」除了精選美國菲力牛排、波士頓龍蝦與北海道干貝等豐盛海陸食材，也搭配橘色誘惑雞尾酒與手工自製茶點，餐點整體融入羅馬式調味、佛羅倫斯風味醬汁及西西里島特色甜點，即日起全面開放訂位。主廚Vito Grippa（左圖左）與伴侶Jennifer經營私廚，空間結合義大利鄉村風與現代摩登風格，餐點也搭配義大利進口手工餐盤。（圖／VEATALIA谷廚義味義式私廚料理提供）「開胃小點盤」從左至右為底部鋪墊了先醃後烤番茄的三層比司吉夾心、中間滴上塔巴斯科辣椒醬的特製番茄糊，與壓軸的貝殼麵點。（圖／魏妤靜攝）Vito畢業自義大利當地國際餐飲名校，除了以出色廚藝獲得各大五星飯店青睞，還曾遠赴美國邁阿密及杜拜五星級飯店任職主廚。無論是一手催生出被米其林餐盤盛讚為「將義大利餐點精緻呈現如優美頌歌」的「巴黎 Tosca 餐廳」，或主掌被米其林餐盤譽為「透過微妙洞察力為義式料理賦予摩登新風貌」的「北京金融街麗思卡爾頓酒店 Cépe 餐廳」，雖然來自世界各地的頂級食材如松露、魚子醬等皆唾手可得，但他卻始終難忘兒時在南義海邊，隨家人將現撈海鮮直接以檸檬汁或番茄與起司簡單調味、所感受到最單純的美味，也成為他開設私廚的料理重點。手工馬鈴薯扭奇佐開心果青醬搭甜蝦」（左）以馬鈴薯和麵粉手工製成扭奇（麵疙瘩），「羅馬風味蔬菜沙拉搭配慢慢弄布拉塔起司」則是向古羅馬食譜致敬之作。（圖／魏妤靜攝）「南瓜燉飯佐牛膝醬和覆盆子」帶有馥郁牛油香氣與若隱若現的花生風味。（圖／魏妤靜攝）主廚無論是食材挑選或調味醬料都有所堅持，像最新套餐首道「開胃小點盤」，便有3款作工費時的一口點心，其中做成貝殼造型的小麵點，咬起來像蝦餅口感，其實是將義大利麵先浸水膨脹後，再油炸、風乾，並放上起司與鮭魚卵帶來濃郁爽脆的滋味，靈感取自南義當地對貝類海鮮的熱愛；第二道「羅馬風味蔬菜沙拉搭配慢慢弄布拉塔起司」，選用台灣首家義式手工乳酪坊慢慢弄的手作起司，搭配醃漬的紅蘿蔔、芹菜等蔬菜丁與酥薄羅勒葉，配上番茄牽引出清甜帶酸的層次；「手工馬鈴薯扭奇佐開心果青醬搭甜蝦」則是記者最愛，以手工揉製鬆軟卻不失嚼勁的麵疙瘩，看得出主廚功力，再搭配手工自製羅勒松子青醬、烘烤過飄散香氣的開心果，以及點綴些許檸檬皮細絲，濃郁中又保有清爽；而「南瓜燉飯佐牛膝醬和覆盆子」精選ACQUERELLO義大利頂級陳米製作，保留米芯口感，並放入南瓜醬汁增加甘甜，搭配經火烤3小時的牛膝取其骨髓和花生一同入菜，搭配將覆盆子風乾後研磨成粉的細緻果香，層層疊疊妙不可言。「龍蝦濃湯佐白巧克力泡泡」。（圖／魏妤靜攝）湯品「龍蝦濃湯佐白巧克力泡泡」則將整隻龍蝦精華濃縮，覆蓋上一層由32%的白巧克力特製泡沫，可可的香甜將強烈海味中和，再配上細緻的龍蝦肉，曾讓客人忍不住喊出想加錢續碗；主菜前的「北海道干貝墨魚脆酥及馬鈴薯泡泡和糖漬檸檬」，利用香濃白醬與墨魚汁炸成的脆酥，為嫩煎干貝帶來鹹香豐富的口感；「美國菲力牛排搭配佛羅倫斯風味蕃茄糊和奇揚地紅酒醬汁」則將佛羅倫斯著名的「番茄糊燉牛肚」這道菜，以經低溫舒肥90分鐘的菲力牛排取代牛肚製作。主廚不僅將義式家常菜巧妙升級，也將義大利人喜愛的「番茄」食材幾乎貫穿全套套餐，但在不同菜色間以粉、糊、皮等方式處理，加上不同調味，讓人不致覺得味覺重複，喜歡海鮮的他最近還打算挑戰將大目鰱放入義式料理中。「北海道干貝墨魚脆酥及馬鈴薯泡泡和糖漬檸檬」。（圖／魏妤靜攝）「百香果蘭姆巴巴」。（圖／魏妤靜攝）甜點則依時令可能提供提拉米蘇、蘭姆巴巴或其他義式特色甜點，蘭姆巴巴是一款流行於法、義的傳統甜點，通常會將圓筒狀的海綿蛋糕浸泡在加了蘭姆酒的糖漿中，而記者當天品嘗到的「百香果蘭姆巴巴」特別將甜度降低，因此嘗得到濃郁酒香又少了甜膩；最後送上的「手工自製茶點」中，還有款以西西里傳統作法製成的咖啡冰沙，醇厚微苦的香氣在口中化開，為饗宴留下悠長餘韻。 Info電話：0913-100-041地址：台北市中山區林森北路508號2樓營業時間：僅供晚餐時段18：00～22：00，暫無特定公休日線上訂位：https://reserve.oddle.me/zh_TW/veatalia備註：採預約制，每人2,200元＋10％，長桌一次最多容納12位賓客，另有浪漫雙人小包廂，包廂低消3,000元／位+10%，餐+酒可合併計算，12/23至12/31該週更推出耶誕、跨年限定菜單，每人2,600元，其中12/25與12/31已被包場
軍用直升機墜毀釀3死 半空中失控打轉畫面曝
墨西哥東南部塔巴斯科州日前發生一起空難，一架海軍直升機飛行到一半，突然在半空中原地打轉，隨後就失控不斷迴旋最終墜落，整個過程都被目擊者拍下。據了解機上共有5名官兵，意外導致其中3名不幸罹難，另外2人雖然倖存但情況危急，目前仍在醫院接受治療。墨西哥海軍部表示他們已針對事故原因展開調查，「對3名官兵的死亡感到遺憾，他們是對國忠誠的模範軍官。」