增加飽足感
」 營養師 減肥 熱量 瘦身 健康
有一種美叫「劉詩詩」！與《掌心》年輕女演員合照完全沒輸，網友大讚從容優雅真的是「古裝女神」
劉詩詩主演的《掌心》一劇收官，她也在個人微博分享了與角色「葉平安」相遇的點滴與感謝《掌心》的工作人員，隨手分享了與《掌心》演員們的合照，網友也大讚劉詩詩依舊是氣質溫柔美，就算與比她年紀小好幾歲的女星一起拍照顏值不輸外，還是那麼從容優雅大氣，來看看劉詩詩的保養以及維持身材的減肥法都有哪些？（圖／取自 劉詩詩 微博）《掌心》劉詩詩保養方法：保養不能偷懶一定會擦防曬劉詩詩分享要維持好膚況就是保養不能偷懶，堅持擦防曬然後早上再搭配一些按摩手法輔助，長期維持下來真的會感覺到有效果。（圖／取自 劉詩詩 微博）《掌心》劉詩詩保養方法：學習芭蕾舞、減少主食曾分享自己以前也是喝水都會胖的體質，為了想要變瘦開始學習芭蕾舞以及搭配「少吃主食澱粉」，但也不用完全放棄只是要吃得比平常少，然後增加蛋白質、蔬菜就可以。（圖／取自 劉詩詩 微博）《掌心》劉詩詩減肥方法：保持身材就是少量多餐劉詩詩曾在採訪時提到她維持身材習慣就是少量多餐，每餐都不會吃得太飽，這樣正餐也不會過度進食，餐與餐中間如果餓的話就搭配無糖優格或者營養健康的食物，不要選熱量太高的。（圖／取自 劉詩詩 微博）《掌心》劉詩詩減肥方法：每天至少喝8杯水劉詩詩維持少量多餐的秘訣就是餐前喝水，這樣能增加飽足感又沒有熱量，還能加強身體代謝，因此她除了餐前喝水之外，每天也一定都要喝到8杯水(2000cc以上)。（圖／取自 liushishi_lss IG）《掌心》劉詩詩減肥方法：靠牆站讓體態更好劉詩詩分享想到什麼應該要去執行而不是光提醒自己，她之前拍攝古裝戲時發現自己體態不好看需要調整，就開始練習肩膀下沉、收緊核心、不要駝背，可以貼牆壁站，讓後腦勺、肩膀、臀部、腿都貼著牆壁。（圖／取自 劉詩詩 微博）
想穿回S號褲子？「胰島素」分泌超關鍵！減掉「腹部脂肪」最有效的5個方式
年過30歲開始發現變成「中廣身材」，褲子尺寸越穿越大？除了跟代謝下降有密切關係外，也可能是不正確的生活習慣與飲食方式所造成，想要有效減掉腹部脂肪，需透過調整飲食、改善生活習慣及規律運動，並控制胰島素水平來達到長期穩定的效果。減掉腹部脂肪最有效的方式1. 飲食調整（降低胰島素，減少脂肪囤積）腹部脂肪與胰島素阻抗有直接關聯，當吃到高升糖食物就會使胰島素分泌過高，身體會容易囤積脂肪，因為這時身體不會燃燒脂肪，而是優先使用葡萄糖，只有當胰島素降低時，身體才會動員脂肪來當能量，也就是啟動「燃脂模式」。因此，低升糖飲食與間歇性斷食能有效幫助減少腹部脂肪。（圖／取自 aimeeyunyunsun IG）有效降低胰島素的方法：✔低升糖飲食（減少血糖波動）✔少吃精緻糖類與碳水（減少胰島素飆升）✔間歇性斷食（16:8 / 18:6）（讓胰島素下降，啟動燃脂模式）✔增加蛋白質與健康脂肪攝取（減緩血糖上升）避免這些會讓胰島素上升的食物：❌ 含糖飲料（果汁、奶茶、汽水）❌ 白飯、白麵包、蛋糕、甜點❌ 加工食品（洋芋片、精製零食）減掉腹部脂肪最有效的方式2.選擇食物很重要✔ 優質蛋白質（增加飽足感、穩定血糖）：魚、雞胸肉、蛋、豆類、希臘優格✔ 健康脂肪（減少胰島素阻抗）： 堅果、酪梨、椰子油、橄欖油✔ 高纖維食物（減少脂肪堆積）：深綠色蔬菜、燕麥、奇亞籽✔ 低升糖碳水化合物（減少血糖波動）：糙米、地瓜、藜麥✔ 多喝水、喝綠茶（提升代謝）：每天 2000-3000ml的水量，也可以喝杯綠茶，兒茶素能促進脂肪分解（圖／取自 aimeeyunyunsun IG）減掉腹部脂肪最有效的方式3.生活習慣調整（改善胰島素敏感度）最好每天能有充足睡眠（ 7-9 小時），因為睡眠不足會影響瘦素與胰島素，讓你更容易囤積腹部脂肪，還有就是每人的都需要找到減少壓力的方式來幫助降低皮質醇，長期壓力累積會提升皮質醇，導致腹部脂肪堆積，建議可以進行冥想、瑜珈、深呼吸，如果是久坐上班族則提醒自己坐 1 小時就必須起身動一動！因長時間久坐會導致胰島素敏感度下降，可設定每天要散步8000~10000步。（圖／取自 aimeeyunyunsun IG）減掉腹部脂肪最有效的方式4.高效率運動計畫✔ 有氧運動(幫助燃燒脂肪）高強度間歇訓練（HIIT）：30 分鐘，1 週 3-4 次跑步 / 快走 / 爬樓梯：每週 150-300 分鐘✔ 重量訓練（提高基礎代謝）硬舉、深蹲、肩推等 全身訓練，每週 3 次肌肉量提升 = 提高身體長時間燃燒脂肪的能力✔ 核心訓練（雕塑腰腹）棒式（Plank）可以提升核心穩定性，對於瘦腹部和改善姿勢非常有幫助仰臥抬腿（Leg Raises）針對下腹部脂肪非常有效的動作，能改善小腹突出問題俄羅斯轉體（Russian Twists）能夠強化側腹線條，幫助打造馬甲線，對於核心扭轉力也很有幫助（圖／取自 aimeeyunyunsun IG）減掉腹部脂肪最有效的方式5.適度加入蘋果醋蘋果醋（Apple Cider Vinegar, ACV）因其健康益處而受到廣泛關注，尤其在促進新陳代謝、燃燒脂肪、穩定血糖等方面，許多人將它當作輔助減重的飲食工具。因蘋果醋能提高 AMPK 酵素活性，加快脂肪代謝、減少脂肪合成，幫助減少內臟脂肪，提升脂肪氧化作用，讓身體更容易將脂肪轉化為能量，日本曾有研究顯示每天攝取 15-30ml 蘋果醋的人，在12 週內內臟脂肪、體重、腰圍均有顯著下降。蘋果醋每日建議量為1~2 匙（約 15-30ml），建議稀釋後或加入蜂蜜飲用降低酸感，在飯前 15~30 分鐘喝能幫助降低血糖、運動前喝還能促進脂肪燃燒。（圖／取自 aimeeyunyunsun IG）
馬斯克媽媽76歲依舊優雅迷人！親授保持健康活力的關鍵三點：控糖、少吃加工、多吃素食
梅耶·馬斯克是特斯拉創辦人伊隆·馬斯克(Elon Musk)的母親，她不僅曾是模特兒還是一名營養師與作家，擔任模特時間長達50年，並出現在多本雜誌的封面上，包括《時代》雜誌健康版和國際版《Vogue》、《ELLE》。76歲的她對於健康飲食也很有心得，一起來看看這名女強人的習慣？梅耶·馬斯克飲食習慣：控制糖分攝取梅耶·馬斯克說自己其實也很愛吃甜食，但她會提醒自己要少吃、別吃。可以在家吃點優格、喝杯牛奶之類的，因為如果太飢餓的話就很容易在外面買不健康的食物。也可以隨身攜帶無調味堅果、水果乾、香蕉、水煮蛋等當點心，增加飽足感就不會亂吃。（圖／取自 mayemusk IG）梅耶·馬斯克飲食習慣：少吃加工食品她認為「吃簡單的原型食物才是健康的關鍵」，不追求花俏或昂貴的健康食品。梅耶·馬斯也曾在自己的書中提及其實年老的健康問題大多和營養有關，想要保持健康應該要記錄你整天的飲食內容，這樣子對於調整飲食、生活作息才會有所幫助，也可以隨時檢討、改變，幫助身體更健康。（圖／取自 mayemusk IG）梅耶·馬斯克飲食習慣：保持魚素習慣在家幾乎都保持素食飲食，外出時會吃一些魚肉、雞肉就是梅耶·馬斯克的主要飲食內容，舉例來說，梅耶·馬斯克一餐會吃魚肉、很多蔬菜、澱粉(比如多樣的豆類)、全麥麵包、馬鈴薯以及米飯，這樣就是營養均衡的一餐，能使人保持健康、元氣滿滿。（圖／取自 mayemusk IG）除了飲食之外她也鼓勵大家有空可以出門四處走走，多走路、多運動也是她保持健康活力的關鍵。然後保持好皮膚的關鍵就是注重飲食（吃很多蔬果）、擦防曬霜並且不抽煙。（圖／取自 mayemusk IG）
營養師列「10個莫名變胖習慣」 吃火鍋沾醬也有關係
肥胖是因為熱量攝取過多、消耗太少，導致熱量累積，以脂肪的形式堆積在體內，形成肥胖。事實上，許多看似普通的生活習慣，可能正是導致體重上升的隱形推手。營養師高敏敏指出「10個莫名其妙肥胖的原因」，若不改掉壞習慣，可能會使你在不知不覺一直發胖。1.吃太快吃太快的話，很容易肥胖或超重。因為大腦來不及接收「飽」的資訊，會不小心吃下更多熱量，建議細嚼慢嚥，吃七分飽就好。2.水喝太少水喝不夠會覺得口渴，身體會誤認為是飢餓或渴望食物，你就會一直找食物吃。3.吃宵夜夜間吃宵夜，影響身體的代謝，使身體無法有效消化食物，只好囤積在身體裡。如果配上泡麵、炸物這種高熱量的食物，熱量當然就很可觀。4.久坐久坐時大部分的肌肉都是放鬆的狀態，導致脂肪堆積，且罹患慢性病的風險更高，建議上班一段間，就起來動一動。5.睡眠不足睡眠不足會影響荷爾蒙平衡，使飢餓素、瘦體素失調，導致大腦對高糖、高油脂的食物特別渴望。6.生活壓力大除了睡眠以外，生活壓力大也會影響荷爾蒙，使皮質醇上升，導致想吃高熱量食物和甜食，甚至容易暴飲暴食、情緒不穩。研究指出，持續的壓力和腹部的脂肪是有關係的。7.蛋白質不足蛋白質是我們人體能源的重要營養素，蛋白質比碳水、脂肪有更高的飽足感，食物熱效應也較高，可以提高基礎代謝率，在減脂期間也可以維持肌肉量，減少肌肉流失的速度。因此長期缺乏蛋白質容易導致肌少症。8.膳食纖維不足膳食纖維可以延長消化時間、增加飽足感，有助於穩定血糖、幫助嗯嗯順暢，尤其吃飯前先來一碗蔬菜，還可以幫助墊墊胃。每天多吃14克的纖維，可以幫助高達減少10%熱量攝取，4個月下來可以減重1.9公斤。9.愛沾醬無論是火鍋沾醬、沙拉沾醬，都是多餘攝取的油脂。像是一份30g的凱薩醬大約就130～180大卡，營養師建議可以換成無糖優格，或是天然水果醋。10.吃飯時間不規律血糖和荷爾蒙水平不穩定，會影響食慾，增加對高熱量食物的渴望，也會影響到新陳代謝和消化能力。
韓星瘦身法2／IU、舒華靠它瘦！蘋果減肥法再翻紅 專家提醒「連皮吃搭配蛋白質」
過去蘋果減肥法曾風行一時，近來隨著多位韓星如IU、舒華、朴敏英採用蘋果減肥，讓這個方法又再度暴紅。專家建議蘋果要連皮吃，不但保有營養素、又能增加飽足感，同時提醒要另外搭配蛋白質食物，才不會讓肌肉量流失。南韓人氣女團 (G)I-DLE中來自台灣的成員「葉舒華」，原本屬於西洋梨身材，再加上臉型比較圓潤，所以曾被譏諷「不適合女團」，後來舒華靠著皮拉提斯、飲食控制成功瘦身，仔細查看她的減肥菜單，早餐：蘋果1顆、低脂乳酪1份。午餐：糙米雜糧飯1份、泡菜、豆子、小菜。晚餐：清蒸番薯1個、雞胸肉1人份。而且晚上6點後便禁食。營養師程涵宇表示，舒華的三餐均衡分配，包括高纖維的全穀雜糧、高蛋白，有飽足感又能維持肌肉量，沒有長時間空腹，比較不容易造成暴食風險。「不過，這份菜單的總熱量約800-1000大卡，對於一般成年人來說過低，長期可能影響新陳代謝。」另外，建議食物可以更多元，例如早餐加一些堅果、１顆雞蛋；晚餐再搭配一些蔬菜讓營養更全面。早餐菜單中的蘋果，正是近來許多韓星減肥時的熱門食材，這種減肥方法的理論基礎是蘋果低熱量、一顆僅有52卡、高纖維的特性，可以幫助控制熱量攝入，提供飽足感，同時促進消化系統的健康運作。韓星朴敏英、IU曾分享自己靠蘋果減肥成功甩肉，像是朴敏英為了拍攝，需要緊急瘦身時，就會連續三天三餐只吃蘋果，透過豐富膳食纖維來提升飽足感，促進腸胃蠕動，不過這個方法只建議短時間內應急，如果長期只吃蘋果還是會營養不均衡的。另外IU則是透過早餐吃一顆蘋果的方式，就成功在一個月瘦下5公斤。郵政醫院營養師黃淑惠曾受訪表示，蘋果本身是非常好的水果，同時具有兩種膳食纖維，像是果皮屬於不可溶性纖維，果膠則是水溶性纖維。不可溶性纖維就像掃把一樣，可以清腸、排毒素。果膠的功效則像是海綿，當乾海綿吸水後就會變得柔軟、膨脹，在胃部及腸道的時間就會變久，讓人有飽足感，不會容易肚子餓。蘋果減肥法近來討論度很高，專家表示可用於取代高熱量食物，但不要長期只吃蘋果。（示意圖／黃威彬攝）人體脂肪細胞分為棕色脂肪細胞、白色脂肪細胞，黃淑惠說，棕色脂肪細胞當中的粒線體較多，脂肪燃燒速度較快，而蘋果的熊果酸含量偏高，可以啟動人體的棕色脂肪細胞，開啟燃燒脂肪效果，所以建議蘋果一定要連皮一起吃，減重效果才會好。程涵宇提醒，因為蘋果屬於水果類，所以幾乎不含蛋白質及油脂，所以整天只吃蘋果營養並不均衡，若長期營養攝取不足，容易在結束減肥後反彈，甚至暴飲暴食。「而且一定要搭配足夠的蛋白質，否則肌肉流失會讓基礎代謝下降，長期下反而更難減肥。」程涵宇說，像IU就在晚餐喝高蛋白飲，或是同時要吃一些富含蛋白質的食物，避免肌肉流失，比較好的方式是用蘋果取代高熱量食物，例如零食、甜點，而不要長期當作主食。
韓星瘦身法1／「史上最醜女一」減10公斤變身 《APT.》爆紅Rosé吃出螞蟻腰
9天年假後，你是否變胖了呢？趕緊來參考韓星們的瘦身方式，其中一天一餐是最多藝人選擇的方式，例如曾被轟「史上最醜女一」的庭沼珉、以及《APT.》爆紅的Rosé都採用這個方法，庭沼珉成功減去10公斤變身女神，Rosé則維持19吋螞蟻腰，但專家提醒一但破功恐會導致暴食，建議調整成168斷食，可以兼顧營養與燃脂。韓國女演員庭沼珉在出道作品《惡作劇之吻》表現備受矚目，卻因為圓潤身形被網友攻擊，甚至被批評是「史上最醜女主角」。易胖體質的庭沼珉下定決心一天只吃一餐，並以午餐為主，同時多攝取蛋白質增加飽足感，像是豆類、魚類、蛋類、乳製品等，再搭配大量的蔬菜和穀物，如糙米和燕麥等。這樣的搭配不僅能夠提供身體所需的營養，還能有效地控制熱量攝入，達到瘦身的效果。庭沼珉並搭配瑜珈、皮拉提斯等運動，最後成功瘦身10公斤，搖身一變成為新一代女神，令人刮目相看。韓國人氣女團BLACKPINK的Rosé近來以新歌《APT.》暴紅，Rosé的纖細身材也引起話題，尤其是19吋的「螞蟻腰」，跳舞更顯搖曳生姿。Rosé曾自曝維持身材的祕訣也是一天只吃午餐，而且份量十足，包括白飯、鮭魚、雞肉或牛肉等蛋白質、大量蔬菜、泡菜，水果也選擇低糖分的蘋果、藍莓。Rosé分享自己最愛吃的食物是蔬菜和水果，酪梨、蘿蔔、花椰菜、小黃瓜、生菜都是她常吃的選擇，而且都小口小口吃。Rosé透露，小口吃東西可以增加飽腹感，尤其脆脆的生菜，吃起來很有口感，熱量又低，如果嘴饞到不行，Rosé會吃沙拉、優格或玉米來解口腹之慾。9天年假吃吃喝喝，許多人都急著減去多出的體重，專家提醒不要過度節食，以免造成反效果。（圖／報系資料照）「Rosé餐點內容屬於『低脂減肥餐』，優點是營養均衡，碳水、蛋白質、蔬菜和水果都有，能滿足身體基本需求；而且清爽少油，主要是減少額外添加油脂的方式來減少熱量，以達到減重效果。」營養師程涵宇說，這樣的飲食內容再搭配運動，很容易就能到瘦身目標。不過，程涵宇提醒，如果長時間一天只吃一餐，很容易導致熱量及營養素攝取不足。「即使營養均衡，但一天只吃熱量不高的一餐，長時間可能會影響代謝，讓身體進入『節省模式』，導致未來更容易發胖（溜溜球效應），而且長時間不進食，容易造成強烈飢餓感，很可能突然暴食。」程涵宇建議若想瘦身，不妨考慮168斷食法（一天8小時內進食，16小時禁食），確保營養足夠，同時讓身體保持燃脂狀態。至於飲食內容，建議增加蛋白質與健康脂肪（如堅果、酪梨），避免血糖快速下降，減少飢餓感。同時最好在運動後補充營養，尤其高強度訓練後應攝取適量蛋白質及碳水化合物，才能避免肌肉流失。
韓星瘦身法3／「方便執行」網友最愛減肥法是它！ 專家揭「熱量赤字」正當紅
減重是永遠不退燒的話題，根據網路調查，不需餓肚子的低醣飲食是網友們最青睞的減肥方式，專家認為原因在於方便執行、幾乎所有人都能自行做到，而目前正當紅的減肥方式則是「熱量赤字」，概念就是一天消耗的熱量大於吃下肚的熱量，無論是低醣、間歇性斷食或韓星減重法，基本核心都是熱量赤字，但需具備營養專業知識，比較適合尋求專家再執行。《OpView社群口碑資料庫》追蹤2024年6月29日至9月29日「飲食減重法」話題的網路聲量表現，結果顯示低醣飲食排名第一，其次是中醫減肥，第三是間歇性斷食。「低醣飲食有科學實證，而且不用特別學就能夠自行執行，因為大家幾乎都能正確分辨什麼是醣。」營養師程涵宇表示，低醣飲食就是降低攝取碳水化合物食物，讓身體進入「燃脂模式」，因為低醣狀態下，身體會轉而燃燒脂肪作為能量，同時也可幫助穩定血糖，而且具有飽足感，不挨餓就能瘦身。不過，實行低醣飲食時建議選擇好的碳水食物如地瓜、糙米、燕麥等，而且要每餐確保有蛋白質例如雞肉、魚、豆類，維持肌肉量；同時搭配健康脂肪如橄欖油、堅果，也要注意膳食纖維攝取，確保腸胃健康，避免便秘。無論採用何種減肥方式，都要注意是否攝取足夠的纖維、蛋白質、好油脂，才能兼顧健康。（圖／林士傑攝）程涵宇建議年後瘦身可嘗試間歇性斷食，例如168斷食法（一天8小時內進食，16小時禁食）或52飲食法（每周2天攝取500-600卡，其餘正常飲食），可依照個人生活習慣選擇。「間歇性斷食也有科學實證，藉由控制進食時間，讓胰島素下降，提高身體燃脂能力，也能幫助控制總熱量攝取，減少暴飲暴食的機會。」如果已不是減重新手，程涵宇建議今年可以試著了解「熱量赤字」，因為這是所有減肥方法的基礎原則，無論是低醣、間歇性斷食、地中海飲食，甚至是韓星的減重法，它們的減重效果最終都來自於熱量赤字。「熱量赤字是一天消耗的熱量大於吃下肚的熱量，精確來說是每日總消耗熱量TDEE大於每日攝取熱量。」程涵宇說，每日總消耗熱量TDEE是身體一整天下來，包括基礎代謝、活動量、吃東西所消耗的熱量，而每個人的基礎代謝率不同，所以需要專業計算，同時也要熟知食物熱量，也要注意每餐要有豐富蛋白質、低升糖指數（GI）的碳水、健康脂肪、蔬菜，才能達到熱量赤字又兼顧健康，因此建議詢問營養師再執行較好。衛福部桃園醫院新屋分院營養師張秀年曾受訪表示，「減重最忌諱餓肚子，否則撐不久就會想放棄。」張秀年表示，可以減少碳水化合物、多吃蛋白質食物，增加飽足感，同時進食時先吃蔬菜避免攝取過多熱量，再搭配適度運動，就能快速恢復身材。營養師程涵宇表示「熱量赤字」是近來頗受矚目的減肥概念，但須具備一定的營養知識，建議在專家指導下執行。（圖／程涵宇提供）
5道地雷年菜害血糖飆！醫教戰「把握2原則」過年安心吃
春節9天連假正式開跑，過年期間少不了大吃大喝，不過患有糖尿病的民眾小心血糖飆升！對此，家醫科醫師楊智雯也點名5道「地雷年菜」，容易造成血糖劇烈波動，只需把握「2大原則」就能安心享受美食。醫師楊智雯在臉書粉專發文表示，過年期間難免大魚大肉，雖然魚、肉均富含蛋白質等營養價值，但其實最害怕的是「暴飲暴食」，尤其是糖尿病患者更需注意飲食控制，她也列出易引發血糖波動的「5道地雷年菜」：⚠️紅燒獅子頭：以豬肉為基底的獅子頭通常使用高脂絞肉，加上油炸與勾芡的調理方式熱量直線飆升。⚠️紅豆年糕：紅豆雖然富含膳食纖維，但卻不屬於蛋白質而是澱粉，搭配糯米製成紅豆年糕，加劇了升糖指數。⚠️富貴雙方：看似單人份剛剛好，不過蜜汁火腿屬於加工製品，搭配上酥炸豆腐皮與麵包片，形成糖油混合物，快速推升血糖。⚠️鮮蝦粉絲煲：蝦子雖然是低脂蛋白質，但粉絲大多以綠豆澱粉或馬鈴薯澱粉製成，屬於隱形精製澱粉，在烹調過程中，容易吸收湯汁中的鈉與油脂後成為「控醣地雷」。⚠️烏蔘海鮮羹：海鮮營養豐富，但羹類等勾芡食物在腸胃中的消化吸收速度快，容易導致血糖劇烈波動。至於該如何吃？楊智雯指出，只需掌握「適量、選擇」2大原則，就能放心吃年夜飯，像是獅子頭可以只吃「半顆」、紅豆年糕份量以「半個手掌心」為限、富貴雙方最多「吃一份」、鮮蝦粉絲煲一次吃「半小碗」、烏蔘海鮮羹盡量「吃料不喝湯」，建議民眾可多吃蔬菜及優質蛋白質，並細嚼慢嚥增加飽足感，以降低食物攝取，最好飯後搭配20分鐘的輕度運動，就能在享受美食之餘，還能減輕身體負擔。
蛇年七生肖健康隱憂大公開！屬牛要小心血光之災 屬雞者小心車關及水難
2025蛇年即將到來，許多人都希望新的一年能健康順利、充滿活力。根據命理大師－李玉珮老師的分析，每個生肖在蛇年都有不同的健康隱憂，如屬牛的朋友在心血管保健到體質調理都需要特別注意。牛：心血管疾，不容輕忽玉珮老師提醒會有血光之災，要特別注意心血管疾病的問題。京都堂吳明倉中醫師表示，中醫在診斷心臟疾病時看得是「氣血」，主要是因為心陽氣虛，血脈運行不暢，日常飲食可多攝取補血的含鐵食物，或是從事適當的運動，如瑜珈、快走等，並且可以多曬太陽補充元氣，也可透過飲用潤膳飲來增強體力、營養補給。虎： 健脾養胃，皮膚養護2025年會碰到刑太歲，除了容易產生口角外，健康也要注意，特別是皮膚、腸胃…等部位，吳明倉中醫師表示，中醫觀點來說，腸胃道、消化道系統屬「脾胃」，若脾胃功能較虛弱時，就容易產生食慾減退、腸胃脹氣、水腫…等問題，可以透過日常飲用纖膳飲調節生理機能、幫助維持消化道，另外也要避開生冷的食物，除了使脾胃功能變差外，也容易使體內濕氣囤積，使皮膚產生問題。龍：滋補強身，預防感冒由於病符星臨門，容易發生感冒，精神恍惚的狀況，甚至會影響到睡眠品質，需要特別注意。吳明倉中醫師表示，中醫稱「傷風」，即是因人體感受外邪侵犯所引起的疾病，建議可以日常就搭配飲用衡膳飲來滋補強身、調整體質，避免外邪入侵，同時要避免熬夜，多吃顧腎的食物搭配溫和的運動。蛇：傷筋挫骨，注意安全屬蛇的朋友們今年坐太歲，在健康方面要特別注意，由於劍鋒星、伏屍星、血刃星相伴，容易受傷、外傷，要特別小心。吳明倉中醫師表示，無論是小傷口還是大手術，後續的照護都別忘了要補氣補血，增強自我修復的能力，建議可以飲用潤膳飲，內含當歸、黃耆可增強體力、滋補強身，同時要減少生冷、辛辣的食物，可以多補充胡蘿蔔、番茄、魚油…等可加速傷口癒合的食物。羊：勿臨險處，遠離油膩屬羊的朋友們要注意了，疾病意外容易發生，應避免前往危險的地方．同時過年團圓時的大魚大肉也要注意減少、遠離油膩、高鹽、高糖的食物，吳明倉中醫師表示，除了會造成心血管、三高…等慢性病的問題外，也容易造成情緒煩躁，這類型的人可以多喝沁膳飲來退火、生津止渴，也推薦可以在餐前喝一杯水，增加飽足感，避免過度進食。雞：車關水難，筋骨痠痛三合太歲，吉星臨門，唯獨健康運需要特別注意，要小心車關及水難，同時會容易筋骨痠痛，影響體態。吳明倉中醫師表示，筋骨痠痛發生的年齡層已經下滑至年輕族群了，可能因姿勢不良、肌肉過度使用或是過度勞累等問題，也可能因溫度、濕度的改變使風寒濕邪入侵，可以適度攝取羊肉、山藥、堅果等補陽食材，幫助顧腎顧筋骨，也可以透過中醫埋線的方式改善體態、緊實拉提。狗：悲觀消極，小病不斷在健康運上因為遇到死符，2025年悲觀消極，容易有負面的想法出現，大病沒有，但小病不斷，吳明倉中醫師提醒可能是因為免疫力低下的問題，可以透過衡膳飲來滋補強身，同時透過潤膳飲來幫助入睡，讓身體得到適度的休息，增強體力，遠離疾病。健康是人最大的財富，玉珮老師特別提醒以上提到的生肖朋友們要注意自身的健康，也可以透過醫師的專業知識來調整體質，京都堂吳明倉中醫師也提醒，春節來臨，在吃方面切記勿過度飲食，高油、高鹽的食物要適量攝取。
快跟上Lady Gaga、莉莉詹姆斯都在瘋的「地中海飲食減肥法」，吃得飽又健康，完全不怕胖！
地中海飲食法（Mediterranean Diet）近年來風靡全球，除了珍妮佛·安妮斯頓（Jennifer Aniston）、佩內洛普·克魯茲（Penélope Cruz）外，Lady Gaga、莉莉·詹姆斯（Lily James），以及新一代貓女**柔伊·克拉維茲（Zoë Kravitz）**也都公開表示自己採用了這種飲食方式，成為她們維持健康與美麗的秘訣之一。最近也風靡到亞洲，透過吃對的食物、食材，讓你怎麼吃都不發胖！（圖／藝人ig）什麼是地中海飲食法？地中海飲食法起源於地中海沿岸國家的飲食習慣，強調天然食材和均衡飲食。核心原則是以蔬菜、水果、全穀類、豆類、堅果、橄欖油為出發的食物，再搭配適量攝取白肉、魚類與海鮮（每週2次以上）、乳製品（如優格、起司）。可以少量使用紅肉（牛、羊等）、加工食品、精製糖。飲品選擇上，紅酒（適量飲用，約1杯/天）和大量水。吃好油是關鍵這些明星推崇地中海飲食的另一個重要原因在於「吃對好油」。地中海飲食特別強調使用富含單元不飽和脂肪酸的橄欖油，每天建議攝取2-3湯匙，堅果油和深海魚中的Omega-3脂肪酸也是地中海飲食不可缺少的健康油脂來源。（圖／擷取自全聯品牌網站）每天該怎麼吃？Styletc小編把基本的食譜給你，讓你可以遵循這個概念下手搭配自己的地中海飲食法！• 早餐1.燕麥片搭配水果與堅果2.一杯黑咖啡• 午餐1. 雜糧全麥沙拉（橄欖油和檸檬汁調味）2. 烤三文魚配烤蔬菜• 晚餐1. 番茄橄欖油義大利麵2. 地中海式沙拉（加入小黃瓜、橄欖、羊奶起司）• 點心1. 一把杏仁或核桃2. 鷹嘴豆泥搭配全麥餅乾（圖／小小樹食ig）地中海飲食的好處橄欖油與堅果中的好脂肪有助於降低壞膽固醇，保護心血管健康。另外減少澱粉卻又吃得飽，能幫助減重，地中海飲食富含纖維與優質脂肪，增加飽足感，自然減少過多熱量攝取。這樣的飲食習慣還有抗老化，因為攝取了很多天然的抗氧化劑（如多酚）能延緩衰老並提高免疫功能，並有助於降低慢性病風險唷！
白吐司被踢出「健康食品」 營養師揭關鍵：對心血管健康不利
白吐司是不少台灣民眾早餐的常見選擇，甚至不少民眾認為腸胃炎就該吃白吐司養病，但近日美國食品暨藥物管理局（FDA）重新定義食物「健康」標準，將白吐司、早餐穀片與優格排除在健康食物清單外，改將堅果、部分種子類食材、雞蛋、鮭魚及橄欖油列入清單。對此，營養師吳悦慈表示，這並不令人意外。營養師吳悦慈指出，白吐司主要由精緻澱粉製成，麩皮與胚芽在加工過程中被去除，導致纖維、維生素及礦物質含量大幅下降。此外，市售白吐司還常含有大量添加糖、奶油及加工油脂，這些成分不僅會導致血糖快速升高，也對心血管健康不利。吳悦慈強調，高精緻度的食物進入體內後，容易迅速轉化為葡萄糖，造成血糖快速波動，隨後帶來飢餓感與能量波動，對健康不利。然而對於習慣食用白吐司且一時難以戒除的人，吳悦慈建議可從以下五個方法逐步改善，像是先將白吐司與全麥吐司混合食用。例如早餐可用一片白吐司搭配一片全麥吐司，幫助味蕾逐漸適應全穀類的風味與口感，並逐步增加全麥吐司的比例。吳悦慈說明，白吐司單獨食用容易引起血糖波動，因此建議搭配高纖維、高蛋白質的食物，例如水煮蛋、酪梨泥、生菜或烤雞胸肉。這些搭配不僅能增加飽足感，還能減少單純澱粉對血糖的影響。吳悦慈建議，每餐食用白吐司的份量應限制在一片或半片，並搭配沙拉、湯品或水果等多元食材，減少白吐司在總熱量中的占比，避免營養攝取失衡。此外，吳悦慈也提到，可嘗試將白吐司製作成烤吐司捲、夾餡三明治，或搭配高纖維抹醬（如花生醬、杏仁醬），讓餐點更加多樣化，同時提升營養密度。而對全麥吐司不習慣的人，可以嘗試雜糧麵包、裸麥麵包，甚至以地瓜、燕麥等更天然的碳水化合物來源取代，逐漸減少對白吐司的依賴。
想吃鹹酥雞又怕胖？營養師激推「3高纖食物」促進消化
許多民眾喜歡享用鹹酥雞搭配啤酒當宵夜。對此，營養師張語希提醒，高油脂、高鹽分的宵夜，不僅容易讓人發胖，還可能增加心血管和腸胃問題的風險！因此她也推薦3種高纖食物，與鹹酥雞做搭配，不僅能促進消化、減少油脂吸收，還能延長飽腹感。營養師張語希近日在臉書粉專發文表示，宵夜最愛的經典組合就是鹹酥雞配啤酒！但高油脂、高鹽分的宵夜，不僅容易讓人發胖，還可能增加心血管和腸胃問題的風險！「那該怎麼辦？今天就來教你幾招，讓你既能享受鹹酥雞的美味，又減少罪惡。」張語希點出關鍵，那就是搭配高纖維食物，因為高纖維食物可以促進消化、減少油脂吸收、延長飽腹感。她也推薦3種高纖食物可以搭配鹹酥雞一起享用：蔬菜沙拉：建議可加入小黃瓜、番茄、胡蘿蔔等新鮮蔬菜，這些食材富含膳食纖維，不僅能減少油脂吸收，還能補充維生素與礦物質。她還建議民眾，可以買現成沙拉，或自己動手製作健康沙拉。地瓜：富含膳食纖維，是健康碳水化合物的最佳選擇，吃地瓜墊胃，香甜的味道能解油膩，還能降低炸物攝取量。建議選小地瓜，因為份量剛剛好，飽腹又不負擔！毛豆：含有豐富的膳食纖維和植物性蛋白質，是宵夜中的健康明星，此外還能增加飽足感，減少對油炸食品的依賴，是素食者的好選擇。建議選擇無鹽毛豆，更有益健康。張語希也補充，吃完鹹酥雞後可以搭配好的油脂，由於炸物攝取後容易產生不平衡的脂肪酸，補充優質油脂可以幫助身體代謝並達到平衡，例如橄欖油、魚油、亞麻仁油等。不過她也提醒，還是建議民眾儘量減少攝取炸物，尤其是需要控制體重的人，「以上只是提供小撇步，讓偶爾嘴饞時，也能用更健康的搭配方式滿足自己口腹之慾。」
「4吃法又不愛運動」易得糖尿病 醫示警：恐讓胰島素超負荷工作
糖尿病是國人位居十大死因之ㄧ，每年近萬人因糖尿病死亡，根據國民健康署統計，全國約有200多萬名糖尿病的病友，且每年以2萬5000名的速度持續增加，糖尿病及其所引發的併發症影響國人健康不容小覷，醫療負擔相當龐大。肥胖專科醫師吳榛槿在粉專示警，4種吃法加上缺乏運動，很容易邁向糖尿病的危險邊緣。1. 整天吃吃吃，完全沒有空腹時間每天不停地吃零食或喝飲料，讓胰島素不停工作，時間久了，細胞可能會「聽不懂」胰島素的指令，這就是胰島素阻抗，當胰島素開始失靈，高血糖就會悄悄找上門。2. 主餐愛吃精緻澱粉白飯、麵條、麵包、饅頭，這些精緻澱粉雖然方便又好吃，但它們會讓胰島素超負荷工作，長期下來也會增加胰島素阻抗的風險。3. 每天來一杯手搖飲或甜點下午茶奶茶、蛋糕、甜甜圈，這些高糖高脂的「空熱量」食物，看似療癒，但卻讓血糖快速飆升，熱量過剩，讓胰島素壓力山大。4. 膳食纖維攝取不足膳食纖維是血糖穩定的「好幫手」，不僅能增加飽足感，還能延緩糖分進入血液的速度，如果每天蔬菜水果不夠，血糖波動就容易失控。5. 缺乏運動，身體沒有幫手運動能啟動葡萄糖受體（GLUT4），幫助胰島素更高效地處理血糖。如果你總是久坐不動，糖分堆積，脂肪增加，風險也隨之飆升。吳榛槿說，其實，養成健康的飲食習慣沒那麼難，只要記得一減少糖分攝取、二增加膳食纖維、三養成規律運動的習慣，健康在於每天的小改變，從現在開始，讓身體越來越有活力。
美國認證「白吐司不健康」 專家提醒：吐司邊再烘烤很危險
美國FDA近日調整健康食物名單，而白吐司被剔除在健康食物之外。心臟內科醫師劉中平表示，吐司麵包是許多孩子和媽媽的最愛，他自己小時候也常常拿肉醬夾土司來吃，但精緻過的食物被證實對人類健康不好；就像優格和果乾若添加糖分，也不再被認為是健康食物了。劉中平表示，白吐司是許多人從小到大的早餐選擇之一，但在製造過程中，小麥的重要成分往往被去除，導致蛋白質、纖維和維生素的含量不足。此外，由於澱粉經過處理，吸收速度加快，容易造成血糖上升。不只如此，國際研究還發現，白吐司容易讓人不知不覺吃下過多分量，進而增加罹患糖尿病和肥胖的風險。他建議，飲食返樸歸真，選擇未經精緻加工的食物，才是養生的不二法門。營養師許睿涵受訪時建議搭配以下食材來提升吐司的營養價值。首先是蔬菜，如生菜、小黃瓜、番茄等，增加膳食纖維、維生素與飽足感；其次是蛋白質來源，搭配水煮蛋、雞胸肉、鮪魚罐頭（低鹽）、豆皮等蛋白質食物；再來是健康油脂，抹上酪梨泥、堅果醬（無添加糖），提供好的脂肪來源。另外，選擇全麥吐司或雜糧吐司來取代白吐司，可提高纖維含量以減少血糖震盪。另外，部分人討厭的「吐司邊」，其實藏有優點。許睿涵指出，吐司邊因為接觸模具烘烤而出現梅納反應而變成褐色，成品比吐司中間的部分結構更緊密，更耐咀嚼，能延長進食時間，有助於增加飽足感。但她也提醒，吐司在烘烤製作的過程中，會使吐司邊產生抗氧化物，不建議再烘烤食用，以免攝取致癌物。
不吃澱粉狂瘦10公斤？網友親身試驗反而瘋狂掉髮，真相太可怕！
「不吃澱粉減肥」是近年來熱門的瘦身法，許多人以為少吃一口飯，就能多瘦一點？但一位網友分享自己的經驗，雖然一開始瘦超快，但卻同時出現大量掉髮、臉色蠟黃、體力下降等問題，甚至連日常生活都受到影響。事實上，極端飲食法帶來的不是美麗，唯有正確地吃澱粉並搭配運動，才能讓你在瘦身的同時維持健康。澱粉是人體的主要能量來源，尤其對於維持大腦和運動肌肉的正常運作很重要，當攝取不足時，身體會啟動「飢餓模式」，不但得燃燒肌肉來供能，還會影響新陳代謝，讓減重效果越來越差！此外，缺乏澱粉可能造成掉髮、皮膚暗沉、免疫力下降等問題，讓你的減重之路充滿痛苦。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 想瘦又怕澱粉？其實選對澱粉、吃對量，不僅不會發胖，還能幫助燃燒脂肪、維持能量穩定，以下是正確吃澱粉的小技巧，快筆記！聰明吃澱粉：選擇天然全食物澱粉像糙米、藜麥、燕麥等全穀類澱粉，富含膳食纖維與維生素，能穩定血糖、增加飽足感，避免暴飲暴食。聰明吃澱粉：搭配富含纖維和蛋白質的食物「ALL IN」的明星產品不濾渣豆漿「全食飲」跟小全頭系列，都是採用黃豆、南瓜、甘藷等天然食材製成，可提供高膳食纖維和蛋白質，是理想的低碳水替代品。每一瓶不濾渣豆漿「全食飲」含有10.2克膳食纖維、12.2克蛋白質，相當於4份超商沙拉或1KG的高麗菜的膳食纖維，不喜歡狂吃菜，用喝的也能輕鬆攝取到更多蛋白質與膳食纖維！（圖／品牌提供）造型可愛小巧的小全頭，跳脫一般傳統的饅頭全麵粉、高碳水的澱粉框架，用專利技術把黃豆、毛豆、南瓜原有的豐富蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質天然營養融入其中，為飲控族群提供高蛋白、高膳食纖維、低碳水的主食新選擇。（圖／品牌提供）而菇類（如香菇、杏鮑菇）低熱量且高纖維，還富含維生素D和多醣體，有助於提升免疫力和促進脂肪代謝，也很建議一起和澱粉食用，同樣能穩定血糖、延長飽足感。五型藥膳即飲代言人詹姆士，曾在記者會上示範一款以杏鮑菇﹑鴻禧菇、美白菇所熬煮而成的百菇湯，菇香濃郁、山藥口感綿密黏滑，喝起來甘甜、清爽又零負擔！是愛菇人絕不能錯過的溫補湯品。（圖／品牌提供）聰明吃澱粉：控制攝取量每餐澱粉的分量約佔總熱量的1/3，以手掌大小為參考標準，不過量也不過少。當然，想要成功減重，除了飲食調整，運動也是不可或缺的一環！建議每周至少進行150分鐘的有氧運動(如快走、跳繩)和力量訓練(如深蹲、伏地挺身)，能提高基礎代謝率，讓身體更有效率地燃燒脂肪；此外，飯後30分鐘的散步，也能幫助穩定血糖和促進消化喔。提醒女生們運動時別忘了記得要穿上兼具柔軟和良好支撐度的運動內衣，小編推薦由瑜珈老師Jodi Guber Brufsky及Michelle Wahler Adams創立的BEYOND YOGA，無論是瑜伽、跑步還是日常穿著，都能在活動中提供理想的靈活性。（圖／品牌提供）
韓劇女王朴信惠與金宰永合照再展驚人美貌！一細節讓粉絲又愛上「最美惡魔」姜光娜
韓劇收視女王朴信惠結婚生子後復出，接連兩部作品《低谷醫生》、《來自地獄的法官》都有不俗成績，尤其是《來自地獄的法官》一甩苦情賣慘女主角人設，扮演又瘋又美的惡魔法官，以暴制暴的劇情深受好評！昨日(23日) 朴信惠在《SBS演技大賞》上獲頒「導演獎」，上台領獎時哽咽落淚並感謝老公一直在她低潮失落時鼓勵她「做得很好」。（圖／翻攝自SBS）朴信惠在頒獎典禮現場也不忘與金宰永合照，看得出來女神心情相當好，不只如此朴信惠穿著具有魔幻魅力的紫色系禮服，連指甲油顏色都有搭到「地獄法官」姜光娜人設超級用心。這部劇拿下SBS 「導演選擇獎」、「迷你劇人性／奇幻類別 最優秀演技獎」、「迷你劇人性／奇幻類別 配角獎」、「最佳情侶獎」、「最佳表演獎」等多項大獎大獎。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 朴信惠與金宰永合照再度展現凍齡美貌，甚至美貌程度超越《繼承者們》中的車恩尚，《繼承者們》們至今已經過了11年更讓人佩服朴信惠的保養/減肥秘訣，趕快來筆記她的方法吧！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 朴信惠減肥方法：小黃瓜減肥法朴信惠的小黃瓜減肥法非常有名，能幫助短時間達到快速瘦身的效果，不過執行的時間不宜過長，一般人也無法長時間維持。早餐：小黃瓜1條、低脂牛奶1杯午餐：小黃瓜1條、半碗飯晚餐：小黃瓜1條、白菜、白飯1／2碗 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 朴信惠後來在減肥期間會多補充蛋白質、多吃菜，並且會以地瓜、南瓜、米飯輪流當主食，如果餐與餐中間感覺到飢餓就會吃小黃瓜、高麗菜或者番茄來增添飽足感。朴信惠減肥方法：靠喝水來消水腫除了多喝水外，她還會喝薄荷茶、紅豆水(不加鹽、不加糖)、南瓜水(不加鹽、不加糖)、無糖美式咖啡來幫助排出體內餘水分，而且喝水能增加飽足感，讓身體不那麼飢餓還能提升新陳代謝。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 朴信惠減肥方法：運動增強新陳代謝、消水腫朴信惠出道以來一直被說是小象腿，因此她努力一週至少運動三次以上，像是到健身房、自行車、跑步、皮拉提斯、芭蕾舞...等都是她會做的運動，像是跑跑步機時她會堅持30~40分鐘左右來排汗、提高心肺功能，也會著重於下半身的雕塑以及拉伸延展，讓比較容易顯粗的腿部肌肉看起來更纖細。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 朴信惠保養方法：選擇「低泡沫洗面乳」來溫和清潔與一般人追求綿密的泡沫不同，朴信惠分享太多泡沫可能是因為含有界面活性劑，因此泡沫多的洗臉產品可能會更刺激，因此她洗臉特別選用泡泡不多的洗面乳，比較不會刺激皮膚。然後洗完臉一定會加強保濕否則容易乾燥、出現小細紋。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
張惠妹現身周杰倫演唱會瘦身成果曝光，同步公開減肥菜單3大重點一次看！
昨晚是周杰倫嘉年華世界巡迴演唱會台北場的最終場，進場的觀眾們應該都覺得值回票價，包括五月天、林志玲、山下智久、陳傑憲都到場聽演唱會，連即將接棒的張惠妹也即興先上了『三天三夜』，簡直high翻全場！眼尖的網友們應該都有發現，張惠妹久未露面，昨天在現場穿上短裙，窈窕的身材、緊緻的曲線，還有高亢的賞音，讓大家大喊：『太瘦了吧！身材好好！』(圖／張惠妹ig、讀者提供)其實幾個月前張惠妹就在社群平台發布了她這個月的演場會大紅色主視覺照片，照片上她的身材和腿都回復到以前最纖細的狀態，讓大家大喊：『跪求減肥菜單！』過去張惠妹也多次靠著自己自創的「演唱會專屬套餐」回到最佳狀態，所以大家也很期待她的瘦身方式！瘦身法1：生酮飲食張惠妹之前就說過自己採用生酮飲食，平時她會以高蛋白和高纖維的攝取為主，盡量減少澱粉，她每天只吃4片、涮牛肉一碗燙青菜、一碗蛤蠣，精簡的菜單讓她短時間就有瘦身成果，吃東西全部壓在下午3:00前。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 瘦身法2：餐前會先喝一大杯溫開水張惠妹說自己在飯前，都會先喝一杯大杯的溫開水，可以增加飽足感，且能更快消耗體內脂肪，溫水能促進消化運作，更有效達成吸收和排出！(圖／張惠妹ig)瘦身法3：邊跑步邊練唱運動當然是非常重要的減肥方式，張惠妹也不例外，她說自己一邊跑步一邊練唱，不但能增加肺活量、心肺功能外，也能讓她在舞台上表現更穩定，同時進行有氧運動和訓練歌唱，沒有什麼比這樣的方式更快提升唱歌的穩定技巧了。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 Styletc小編也要推薦給你生活中吃的、用的一起輔助，才能幫助你真正控制體重、吃得健康、活得漂亮！現代人比起想吃飽，更想要吃得健康、吃得精緻，許多人開始不想吃這麼多澱粉，卻又怕沒有飽足感。健康飲食創新品牌ALL IN新型態全食物提出新型態的全食物飲食理念，讓你健康飲食同時享受原型食物的美味！一瓶濃郁豆漿搞定健康朝食ALL IN將我們台灣人平時愛吃愛喝的豆漿、饅頭等變身為更健康的原型食物飲食法，打破我們一般覺得豆渣難以入口消化的印象，透過獨家專利的微米化技術將黃豆豆漿中的黃豆均勻細化成口感細膩香醇濃郁的飲品，推出首款熱賣明星品項『全食飲』，兼顧飽足感同時兼顧原型食物的營養！全食飲除了有黃豆豆漿口味外，也特別為女性研發「紅棗核桃」口味，非常好喝好入口，帶有紅棗的自然甜味，一瓶就能攝取整日所需能量，受到許多熱愛天然愛原型食物有SENSE的健康男女喜愛。ALL IN全食飲有『黃豆』和「紅棗核桃」口味（圖／品牌提供）另外同步推出『小全頭系列』和『厚果醬系列』。『小全頭系列』把饅頭的麵粉比例降低，用專利技術將三種口味的饅頭黃豆、毛豆、南瓜的食材比重加重，所以一顆饅頭保留更多原型食物的原本豐富蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等天然營養，加上無添加任何油、糖、鹽，依然能維持Q彈的澱粉口感。ALL IN小全頭系列的小饅頭有毛豆口味、黃豆口味、南瓜口味，都很健康！小小一顆15克，六小顆小全頭等同於兩顆蛋與一整顆高麗菜的膳食纖維，最適合正在飲控的你！小全頭也是幼兒與銀髮族群的主食好選擇，只要放進電鍋或微波爐就能快速方便食用，當早餐、點心或宵夜不發胖。（圖／品牌提供）讓抹醬人飲控也滿足的『厚果醬系列』『厚果醬系列』則是單吃一口就知道是全部用真正的腰果、堅果製成，品牌表示不添加植物油、香料等任何添加物，讓你吃起來真的可以感受每顆堅果的濃郁感，無論是健身愛好者或健康飲食者、甚至單純喜歡拿堅果醬來抹麵包、拌沙拉、拌麵還是沖泡成堅果奶、提升咖啡香氣，厚果醬都能搭配！ALL IN『厚果醬系列』濃郁的口感充滿純正的腰果和堅果味（圖／品牌提供）刮痧板助你一臂之力另外，想要瘦身，其實排除水分、避免水腫浮腫也很重要，平時在家裡可以自己用刮痧板刮痧，多餘的水分一掉，整個人就可以掉好幾公斤。來自美國的美膚儀之王PMD Beauty，推出擁有六種獨特設計弧度和獨家防滑矽膠握把的絕美晶石刮痧板，除了可完美貼合臉部、身體各部位的線條也非常適合，讓你的刮痧按摩輕鬆更省力。PMD 心形玫瑰晶石刮痧板/1,680元(by PLUS+純淨佳)（圖／品牌提供）瘦身也要搭配美臀霜用起來，大加分！Nidéco絲滑瞬間美臀霜除了能在冬季為臀部帶來深層潤澤外，也能滿足您對漂亮美臀的需求，解決缺乏彈性等問題質地輕盈好吸收，無論是針對臀部還是其他身體部位的粗糙小粒粒問題都適合喔！Nidéco 絲滑瞬間美臀霜/980元。(by PLUS+純淨佳)（圖／品牌提供）
Disney+黑馬韓劇《照明商店》朴寶英靠吃「蛋+香蕉」擺脫嬰兒肥、瘦出V型瓜子臉！
因為《魷魚遊戲2》還沒上映，最近感覺有點劇荒？其實Disney+熱騰騰剛上映的《照明商店》就獲得網友一致好評！帶有靈異驚悚又感動浪漫的劇情走向，不但有預感會成為繼《MOVUNG異能》後的Disney+神劇代表之一，在戲裡扮演女一護士角色的朴寶英，IG私服造型也被網友大讚完全看不出本人是34歲的歐膩，而她也大方公開自己如何擺脫嬰兒肥、從肉肉臉瘦成瓜子臉的秘訣。1.蛋+香蕉的瘦身菜單之前朴寶英受訪時，曾公開透露自己如果特別需要加強身材管理的時候，會把「蛋+香蕉」代替其中一餐的主要食材，因為蛋可以補充蛋白質、香蕉則能增加飽足感，降低熱量攝取。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 2.吃對食物、吃對時間如果在平常，朴寶英不是屬於會縮減食量的人，她說三餐都可以正常吃，重點在於要吃健康清淡的原型食物，甜點零食則是NG食物，避免太晚吃晚餐，這樣一來不用挨餓也不怕會發胖。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 3.運動後泡澡有助消水腫曾在剛出道時胖到體重巔峰的朴寶英，對於如何克服自己的易水腫體質，很有自己的一套！她除了會做能強化腹部線條的核心運動，還會在運動後搭配泡澡半小時，舒緩肌肉痠痛&代謝消腫一次達標！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
人妻坐月子天天喝「這個」胖30公斤 就醫嚴重脂肪肝
天氣變涼，不少人喜愛喝湯，而胃腸肝膽科醫師錢政弘近日分想喝湯的好壞處，一名嫁來台灣的越南籍媳婦表示，她懷孕前本來是52公斤，坐月子天天喝「麻油雞湯」胖30公斤。錢政弘在臉書發文，「在2020年曾經有學者統計七篇觀察性的研究（納入45292人）得到一個結論，喝湯可以降低15 %肥胖的風險，主要原因是大部分的湯熱量低且水分含量高，能有效增加飽足感，從而降低整體的熱量攝取量，所以常喝湯比較不會胖。不過這些研究主要是來自於西方和日本，外國的湯比較不油，像日本的味噌湯、泰國的冬蔭功，卻實熱量低，感覺常喝是不會胖。」錢政弘表示，台灣人習慣主菜吃飽再喝湯，不像西餐把湯當前菜，先喝湯再吃冷盤和主菜，「通常愛喝湯的人會認為暖暖的湯才是食物的精華，一碗接一碗，多半喝到整鍋不剩，不會在意不是已經吃飽。問題這樣喝下來，勢必會攝取過多的油脂和熱量，例如一碗麻油雞湯有450大卡，等同於兩碗白飯，多喝湯很難不變胖。」錢政弘說，一名越南籍的台灣媳婦有嚴重脂肪肝，體重83公斤，這對越南人有點反常，因為越南是全世界平均體重最低的國家，印象中越南人都很瘦，因為料理都水煮、清蒸或燒烤，很少油煎炒。患者表示，懷孕前她是52公斤，坐月子時每天吃麻油雞湯，胖30公斤瘦不下來。錢政弘指出，「另外像排骨本身的脂肪含量較高，如果使用帶有大量肥肉的部位熬湯，湯中的膽固醇和飽和脂肪酸都會增加，光喝湯就會造成膽固醇上升，可說是造成高血脂的隱藏地雷。」錢政弘建議，「在享受美食的時候要有所節制，盡量吃肉就好，湯不要喝。同時多吃一些高纖蔬菜，膳食纖維可以減緩脂肪分解、加速腸道排空，減少膽酸再吸收，達到降低膽固醇的效果。」
減重飲食攻略！ 營養師解析麵食與米飯的熱量真相
【健康醫療網／編輯部整理】許多人愛吃的麵食主要來源是小麥，但市售的純白麵粉是在小麥去了麩皮，甚至連胚芽都被輾掉之後的產物，留下來的只剩下澱粉和蛋白質。其中，澱粉是屬於醣類，約占70%；而蛋白質占的比例依高低不同，由高至低可分為特高筋、高筋、中筋、低筋麵粉，麵粉中蛋白質所占比例不同，也會影響到烹飪後的口感與彈性。麵食、白米飯 營養價值差異不大營養師黃淑惠指出，平常吃的白米飯，沒有保留胚芽和麩皮的營養價值。嚴格說起來，吃麵食和白米飯所攝取的營養並沒有太大的差異，都只是醣類（澱粉）與蛋白質。若站在營養的角度，建議選擇全麥麵粉製成的麵食，這跟吃糙米及胚芽米的意義是相同的，因為比較高的營養價值，大多存在胚芽與麩皮中。但不建議餐餐都吃麵食，因為大多市售的麵食製品多是精製白麵粉所製成，小麥胚芽、小麥麩皮都不存在，都不含維生素B群、纖維質也極少。所以，一天三餐 中，一餐吃麵食就好。愛麵族避免發胖 可從清湯麵下手吃麵容易胖嗎？黃淑惠說，會有這樣的說法，全是因為麵食容易吞嚥的緣故。通常吃飯咀嚼的時間會比較久，相對地，吃麵的速度比較快，咀嚼不會很久，一旦吃麵食的速度變快時，無形中就容易吃過量而發胖。值得提醒的是，白米中所含的澱粉和麵粉中的澱粉相較，麵粉中的澱粉在腸道被 消化吸收的速度比較快，若真的很喜歡吃麵食，建議把大量的蔬菜加入一起吃， 蔬菜的纖維質可以干擾麵粉中的澱粉被吸收。減重的人若想吃麵食，最好吃湯麵而不要吃乾麵。因為乾麵一定會用油下去拌， 所以，吃麵除了吃進麵粉中的澱粉外，還把油吃進肚，這樣熱量就更高，更容易發胖；反之，如果吃的是清湯麵，不要加油蔥，多加一點青菜，就可以多攝取纖維質，一方面能幫助體重管理，同時也增加飽足感。全麥麵食最健康 考慮烹調方式 想要健康吃麵食，黃淑惠建議，選擇全麥製品的麵食，市面上可以買得到用全麥做成的麵條，或是全麥麵包、雜糧饅頭等，這些麵食中都含有一些纖維質，可以抑制血糖跑得太快，相對的，熱量也不會攝取過量。餅乾、蛋糕等高溫烘焙的麵食，也建議少吃，因為經過200～220℃以上高溫烘焙的環境，會讓麵粉中的澱粉進烤箱時先起了「糊化作用」，使澱粉的結構改變， 更容易被身體消化吸收。而這類高溫烘焙的麵食，通常都會加入糖和油，這些都是造成肥胖的幫手。若是吃一般的滾水煮過的麵食，如麵條、麵疙瘩或刀削麵等，沒有經過高溫烘焙的過程，這些麵食的糊化程度就沒有那麼強，進入腸道後停留的時間就會久一點，不僅消化吸收的速度較慢，同時也會比較有飽足感，所攝取的熱量就相對減少。黃淑惠強調，選擇麵食同時要考慮它的烹調方式，不要太高溫的烹調，最好是一般水煮的麵食對身體比較好。因此，吃乾麵或炒麵都沒有湯麵來得好，炒麵會將油也炒進去，吃清湯麵則可以避開油脂的攝取，喝湯可以增加飽足感。高筋麵粉 蛋白質含量越高麵粉分特高筋、高筋、中筋、低筋，差別在於蛋白質的比例越高，就越高筋，相對地，蛋白質含量越高，澱粉的含量就越少，所以，若是吃高筋麵粉所製成的麵 食，澱粉的攝取相對就少。麵食中的蛋白質含量越高，吃起來就越有嚼勁、Q勁，有硬硬的口感。特高筋的 麵食，蛋白質含量14%以上；高筋麵食的蛋白質含量是11～14%；中筋麵食的蛋白 質含量是9～11%；低筋麵食的蛋白質含量是6～9%。麵粉中的筋，主要由麥穀蛋白與醇溶蛋白構造出麵筋的彈性，其中麥穀蛋白會吸水膨漲，醇溶蛋白則具有延展性。黃淑惠最後提醒，對糖尿病患者而言，應該選擇澱粉比例較低的高筋澱粉，像是義大利麵、通心麵、餃子皮，澱粉含量越少，血糖上升速度越慢。（內容授權提供／常春月刊）