夏威夷火山
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寒天吃鍋最暖心 精選日本青森黑毛和牛搭壽喜燒、涮涮鍋 套餐折百限時優惠
近期大家應該對天氣逐漸變涼特別有感，隨著季節變化免不了想來點暖呼呼的鍋物。位於淡水的「閤豐割烹」，向來以豐盛海鮮為號召，今年秋冬菜單首次選用非海鮮餐點，嚴選來自日本青森縣、柔嫩多汁且油花細膩的「頂級黑毛陸奧和牛」（みちのく和牛），搭配當季食材推出3款和牛限定套餐。包含「和牛涮涮鍋套餐」、「和牛壽喜燒套餐」秋冬限定鍋物，以及「和牛燒肉丼套餐」，即日起～12/31任點一套和牛套餐再享現折百元優惠；同時推出4款和牛創意單點料理，並祭出會員獨享套餐加肉只要300元的優惠活動，就是要讓肉食控一次吃得過癮。新菜單的重點食材「和牛」可說是一大亮點，閤豐割烹、閤豐本舖主理人蔡志杰為確保每一種食材與料理都能維持穩定新鮮的品質，每年不定時往返日本各地，嚴選日本多種生鮮食材。今年他首次前往日本青森縣的田原牧場精選出頂級黑毛陸奧和牛，並透過獨家冷凍技術將最佳和牛美味帶回台灣。「和牛涮涮鍋套餐」含約150g的黑毛陸奧和牛肩小排、日式昆布蔬菜湯、季節時蔬、和風沙拉、柚香涼拌蘿蔔、日本夢美人香米飯。（原價1,280元、活動優惠價1,180元，圖／閤豐割烹提供）先來說說閤豐割烹此次推出的鍋物套餐，兩款皆搭配油花分布均勻的黑毛陸奧和牛肩小排部位，愛好清爽風味的人建議點選「和牛涮涮鍋套餐」，其選用日本北海道日高昆布搭配日本本枯節手削柴魚、屏東枋山雞骨及10種新鮮蔬果，經5小時熬煮出甘甜爽口的高湯；料理長邱淑芳表示和牛肉片涮至3分熟即可撈起，再蘸取獨家研發的胡麻醬汁入口，溫潤中又可感受到和牛的自然甜味。喜歡濃郁風味的饕客們則不妨考慮「和牛壽喜燒套餐」，以日本盛甜本釀造醬油做為壽喜燒醬汁基底，搭配和牛牛油與蘋果、洋蔥、昆布等大量蔬果一起熬煮，濃郁香甜的醬汁與和牛的油脂香氣結合得恰到好處，再將肉片裹上放山雞生蛋黃、搭佐日本七味粉一同食用，更添豐富層次與滑順感。「和牛燒肉丼飯套餐」是閤豐割烹打造的招牌套餐。（原價980元、活動優惠880元，圖／閤豐割烹提供）此外，針對食不可無米飯的人也推出集結日式經典元素的「和牛燒肉丼飯套餐」，料理長精選陸奧和牛紐約客部位，以燒、烤兩種烹調方式，將和牛肉汁與特調日式蔬果醬汁相互交融，並搭配Q彈又粒粒分明的日本夢美人香米飯、清爽怡人的和風沙拉、酸甜平衡的柚香涼拌脆瓜，以及充滿鮮甜精華的味噌鮮魚湯，讓用餐體驗更升華。即日起至12/31止，用餐當日點選和牛涮涮鍋套餐或和牛壽喜燒套餐、和牛燒肉丼套餐，並出示閤豐割烹、閤豐本舖會員，可享和牛加量乙次優惠價300元（單點原價790元），每份套餐限加量乙份。厚實過癮的「A5和牛厚切牛排三明治」。（880元，圖／魏妤靜攝）「直火A5紐約客牛排」以平實價格提供和牛的純粹美味。（900元，圖／閤豐割烹提供）除了套餐之外，也別錯過新推出的單點和牛料理，其中「A5和牛厚切牛排三明治」將厚達3公分的A5等級和牛與蔬果醬汁、日本白味噌醃製後，再炸至3分熟，形成外層酥脆、內裡鮮嫩的口感，搭配鬆軟的美福飯店吐司，創造出豐富的口感層次；愛好牛排的饕客則推薦「直火A5紐約客牛排」，是將3.5oz和牛直火炙燒至5分熟後，再搭配烤蒜片及日本辛香料，精準火候使肉質呈現外焦內嫩的質感。「炙燒和牛握壽司」。（140元／貫，圖／魏妤靜攝）還有以頂級和牛肋條為主角的「和牛肋條串燒」，在烤製過程中特別刷上兩層以紅酒和水果熬製的特調醬汁，增添了豐富果香與微甜酒香，每串140元；最後一款單品則是「炙燒和牛握壽司」，選用A5和牛中的紐約客部位，經過快速炙燒，鎖住鮮美肉汁。為提升和牛的奢華風味，再搭配珍貴的夏威夷火山鹽，以鹽粒的細膩鹹香、山葵的微辛辣感，與和牛的鮮美濃郁相互輝映，進一步凸顯和牛油脂的細膩滑順。黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換價值980元的限量「特選日本和牛」。（圖／乾杯集團提供）另外「乾杯集團」歡慶會員突破百萬人，為感謝粉絲支持，將於11月展開「世界級美味巡禮」感謝慶活動，該活動無論是新加入或是既存會員，都能獲得總價值達5,548元的「美味巡禮大禮包」到會員帳號，裡頭包含乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、KANPAI CLASSIC、黑毛屋、黑毛屋本家、高木和牛食堂、麻辣45放題共8大餐飲品牌的餐點兌換券，讓粉絲前往全台任一品牌、任一分店用餐，都能免費兌換該品牌美味餐點。「美味巡禮大禮包」能兌換享用到乾杯燒肉居酒屋「西班牙Bellota等級伊比利豬雙拼」、和牛47經典料理「特選和牛月見醬」、老乾杯與Kanpai Classic兩人同行限量兌換「日本和牛 頂級肋眼薄切燒」。以及在現正適合吃鍋的季節，黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換到價值980元的限量「特選日本和牛」、麻辣45放題點購指定套餐兌換「草蝦」一份，高木和牛食堂兩人同行能兌換招牌餐點「高木漢堡排」。另外進行自「煮」生活的粉絲，「乾杯超市」也祭出常溫商品消費滿999元送萬用燒肉醬、低溫商品滿2,999元送西班牙Bellota伊比利霜降豬肉的優惠活動。
世界最活躍「夏威夷基拉韋亞火山」又調皮 偏遠區域時隔半世紀再度噴發
美國地質調查局（United States Geological Survey，USGS）夏威夷火山觀測站（Hawaiian Volcano Observatory）指出，世界上觀光客流量最大的活火山之一基拉韋亞火山（Kīlauea），其一處偏遠地區於美東時間3日開始噴發，距離該區域上次噴發時間1974年12月，已是半世紀前的事。據英國《衛報》的報導，此次噴發位於基拉韋亞火山口以南約1.6公里處，為夏威夷火山國家公園（Hawaiʻi Volcanoes National Park）內的一個偏遠區域，該區域自2008年以來始終不對外開放，且上次的噴發時間為1974年12月，至今已過了半世紀。夏威夷火山觀測站指出：「透過網路攝影機影像可以看到火光，表明熔岩目前正在從裂縫中噴發。」據悉，1974年的噴發大約只持續了6個小時，但觀測站目前還無法判斷這次噴發將維持多久。觀測站補充：「火山爆發目前正在進行中，但發生在國家公園內的偏遠地區，噴發量較少，不會對人類生命或關鍵基礎設施構成直接威脅。」夏威夷州民防廳官員則表示：「某些地區的氣體濃度可能會升高，如果您對火山氣體敏感，請採取預防措施。」夏威夷基拉韋亞火山（Kīlauea）一處偏遠地區於美東時間3日開始噴發，距離該區域上次噴發時間1974年12月，已是半世紀前的事。（圖／達志／美聯社）夏威夷市長羅斯（Mitch Roth）也指出，當地居民早已習慣園區內發生的火山爆發，「人們只需要意識到，這次的噴發發生在最安全的地方之一，絕不會對生命財產構成任何危害。」據悉，基拉韋亞火山噴發期間造成的主要危害是火山氣體，這些氣體會對居民和遊客的健康，以及動植物造成負面影響。「我現在唯一有點擔心的是空氣品質」羅斯警告，夏威夷海景（Hawaiian Ocean View）、納勒胡（Naalehu）等普查規定居民點（census-designated place，CDP），可能都會出現空氣品質不佳的問題。夏威夷島上的5個盾狀火山之一的基拉韋亞火山，是目前世界上觀光客流量最大的火山，也是最活躍的活火山，根據統計，這整座火山光是在20世紀就噴發了52次，而上次噴發則發生在2023年9月，不過當時並未像2018年5月的火山爆發事件一樣摧毀了700多棟的民房。
夏威夷「基拉韋厄火山」噴發 將吸千萬遊客賞奇景
美國夏威夷基拉韋厄火山（Kilauea Volcano），7日凌晨噴發，產生令人驚嘆的景象。夏威夷緊急事務管理局說，人口稠密地區不會受到威脅。美國國家公園管理局（National Park Service）稱，預計有千萬名遊客到公園欣賞奇景。據《CNN》報導，夏威夷火山觀測站（Hawaii VolcanoObservatory）稱，基拉韋厄火山在7日約凌晨4點44分開始在公園噴發。觀測站表示，噴發僅現夏威夷火山國家公園內，而他們正和公園內的官員保持聯繫。基拉韋厄火山。夏威夷緊急事務管理局說，目前沒有人口稠密地區受到威脅的跡象。據美國地質探勘局提供的影片可見，熾熱的熔岩從火山頂噴向空中。美國地質探勘局說，鄰居冒納羅亞火山停止釋放熔岩後不到1個月，基拉韋厄火山就噴發了。美國國家公園管理局表示，這次噴發預計將吸引成千上萬的遊客到公園，公園全天24小時開放，遊客也要注意安全措施，留在有標記的小徑和觀景台上，不要踏入封閉區域。當局強調，目睹活躍的熔岩噴泉是令人難忘的，但你要記住，你在看一件神聖的事件。據了解，基拉韋厄火山是全球觀光客流量最大的火山，它在20世紀內就噴了52次。基拉韋厄火山自從1983年1月3日，到2018年12月的35年來，一直不斷噴發，噴出的物質至少可以繞地球3週，而夏威夷當地居民，也把基拉韋厄視為火山女神的所在地。
夏威夷火山 近一年首次「完全噴發」
美國地質調查所(USGS) 表示，夏威夷的幾勞亞火山，上個月29號晚間「全面噴發」，不過爆發地點離有人社區還有段距離，不會對居民造成直接危險。
專家評估噴發可能持續數年 冰島火山旅遊成新商機
冰島首都雷克雅維克附近一座火山於19日噴發，待警報解除後吸引不少民眾到火山旁觀賞難得的奇景。而有專家評估，火山的噴發可能會持續數年，為當地帶來嶄新的觀光景點。根據《路透社》報導指出，位於雷克雅維克西南方30公里的法格拉達爾山（Mount Fagradalsfjall），在此之前已經休眠了將近6千多年，但於19日晚間噴發，冰島政府一度封鎖附近區域。而等到噴發結束後，不少民眾前往火山處欣賞難得的奇景，在當時甚至有民眾使用逐步冷卻的岩漿來烤熱狗享用。而冰島大學火山學教授索達森（Thorvaldur Thordarson）表示，這次的火山噴發後，岩漿以每秒5至10立方公尺的速度流出，如果流速低於每秒3立方公尺的話，火山將會停止噴發。而對於這次法格拉達爾火山何時會停止噴發，索達森以夏威夷的火山為舉例，下威於普奧奧火山字1983年1月首度噴發後，已經連續噴發35年。法格拉達爾火山的噴發很有可能在幾天之內就會結束，但也有可能像夏威夷火山那樣持續數十年。由於火山的奇景太過難得，吸引大量的民眾前往參觀，冰島政府也為此特別設置了一條3.5公里的登山步道，並且設置工作人員防止民眾闖入危險的區域。當地民防組織的負責人也表示，自從26日起，已經有超過一萬人前往火山參訪。
美大兵墜崖掉入活火山 卻奇蹟生還
有位32歲的美國士兵到夏威夷基拉韋亞火山（Kilauea volcano）觀賞火山景觀，還爬出欄杆觀看，卻意外從300英尺（約91公尺）的懸崖跌落活火山中。當大家以為他會死亡，沒想到他卻奇蹟的躲過高達1000度的岩漿並獲救。根據《CBS》報導，到夏威夷受訓的美國士兵，在基拉韋亞活火山觀景時，不顧告示牌警告，爬出金屬欄杆觀看，突然懸崖發生崩塌，使他當場落入火山口中。夏威夷火山國家公園發言人班（Ben Hayes）表示，事發時間約在晚間6時30分，救難人員獲報後，便前往當地展開搜救行動，耗時3小時後，在70英尺（約21公尺）的狹小岩壁上發現美國士兵的蹤跡，隨即用繩索將他拉起，並空運至希洛醫療中心救治後，已無生命危險。夏威夷火山國家公園主任布勞德（John Broward）呼籲，觀賞火山時，不該跨越安全護欄，特別是危險與脆弱的懸崖邊緣，若擅闖封閉區域，有機會發生嚴重傷亡，奉勸遊客千萬別違規。