大分縣
」 日本 九州 大分縣 和牛日本優質食材直送台灣 大分縣和牛、宮崎縣鱒魚卵美味入菜
台灣與日本往來頻繁,更有不少餐廳使用日本特色食材設計菜餚,近期便有台灣飯店、知名餐廳分別使用來自日本大分縣、宮崎縣的嚴選食材,推出期間限定料理。像是擁有日本最豐沛的溫泉湧出量和最多泉眼數的大分縣,不僅有別府、湯布院等知名溫泉觀光地,更是食材寶庫。位於台北的大倉久和大飯店與大分縣三度攜手進行食材推廣,並由大倉久和歐風館自助餐廳行政主廚山本克哉(Yamamoto Katsuya),以及桃花林中華料理主廚王建榮研製多款料理,12/17至12/19先推出三天限定推出口碑場,在歐風館午、晚餐時段可享用由山本克哉設計的「爐烤大分縣和牛佐香草野菇肉汁」位上料理,另將於餐檯供應「大分縣冷醃鰤魚襯椪柑綜合沙拉」,以及「深海鮃魚/大分縣生蠔/奶油柚子胡椒鮮蝦」等餐點;桃花林中華料理則在活動期間推出限量供應的「煙燻浸滷大分和牛」、「大分和牛牛生湯」兩道和牛料理。明年2月大倉久和還將進行為期2週的正式活動,屆時消費的賓客還有機會抽中大倉日航酒店集團日本住宿券,以及大倉久和住宿券等好禮。「煙燻浸滷大分和牛」。(圖/魏妤靜攝)口碑場起跑前,大倉久和飯店內舉辦了「日本溫泉之最-大分縣之夜」晚宴推廣大分縣食材,其中擁有160年歷史的南酒造、自西元1712年創業的縣屋酒造株式會社都帶來自豪酒款。(圖/魏妤靜攝)在此次食材活動推廣中,亮點食材「大分和牛」是大分縣知名牛肉品牌,具有赤身瘦肉與細膩的霜降肉脂交融的特色。精研法式料理40餘年的山本克哉,將浸泡2天的乾香菇與紅蔥頭、大蒜一同以黃油爆香,加入法式多蜜醬汁和高湯調味,以此調和成濃郁醬汁,讓「爐烤大分縣和牛佐香草野菇肉汁」增添層次;桃花林主廚王建榮則將肉質入口即化的大分和牛經過煙燻與浸滷,再加入紹興酒文火慢燉,以中藥材、冰糖、醬油等熬煮醬汁,用中西合併方式呈現「煙燻浸滷大分和牛」;王建榮另以台南牛肉湯為靈感設計「大分和牛牛生湯」,湯頭以牛骨、藥材、鮮蔬慢燉8小時,以手沖熱湯帶出大分和牛的鮮嫩。滋味鮮甜暖胃的「大分和牛牛生湯」(左)、品質優良的「大入島生蠔」。(圖/魏妤靜攝、大倉久和飯店提供)大分縣養殖鮃魚產量位居日本第一。(圖/大倉久和飯店提供)「大分縣冷醃鰤魚襯椪柑綜合沙拉」風味酸甜清爽。(圖/魏妤靜攝)另外大分縣的海鮮亦頗有名氣,像是養殖鮃魚產量位居全國第一,還有產自水質優良的大入島海域的生蠔,肉質鮮甜又多汁;而大分縣的養殖鰤魚產量亦高居日本第三,在日本,鰤魚被稱為「出世魚」,因為魚兒隨著年齡成長會有不同的名稱,是日本慶典宴席上寓意吉祥的魚種。由於大分縣海域水流湍急,造就鰤魚肉質緊實、脂肪豐潤。山本克哉也針對肥美的鰤魚,以食鹽、胡椒、特級初榨橄欖油醃製,搭配椪柑沙拉,並以椪柑果汁調製清爽沙拉醬,端上「大分縣冷醃鰤魚襯椪柑綜合沙拉」;另以鮃魚、大入島生蠔與小蝦,搭配紅蔥頭和蘑菇、以白葡萄酒蒸煮,利用料理湯汁調製白酒醬,再以柚子胡椒點綴,獻上「深海鮃魚/大分縣生蠔/奶油柚子胡椒鮮蝦」。台中多家餐廳使用宮崎特色物產入菜。(圖/宮崎物產祭提供)另外以絕美海景聞名的日本宮崎縣,近期不僅恢復台灣直飛航線,在去年與台中市同名「日南車站」締結姐妹站結下緣分後,今年歲末正式與台中簽訂友好交流協議,積極促進觀光、農產品交流,並帶來與台中餐廳期間限定合作的「宮崎物產祭」。此次活動結合宮崎縣產鱒魚卵、柚子、辣味噌等約30款特色物產,首發由2021年蟬聯《台灣米其林指南》推薦餐廳至今的「鳥苑」打頭陣,帶來12道式全新冬季套餐,每位1,880元+10%,將於12/20起開賣;接下來由台中高人氣燒肉店「脂·板前炭火燒肉」、台中無菜單預約制「淡粹」、獨棟純白系餐廳「Les aqua」等共10家台中精選餐廳,延續宮崎物產祭的特色產品,預計於2025年開春陸續推出期間限定菜單。「炭烤雞肉煙燻鱒魚卵手捲」。(圖/宮崎物產祭提供)「燒鳥5款」與「焦化洋蔥」可搭柚子胡椒提味。(圖/宮崎物產祭提供)由於宮崎縣在地美食以外觀沾裹木炭燻黑的「地雞炭火燒」料理聞名日本,此次宮崎縣政府藉以地雞炭火燒連結兩地美食的想法,特別邀請以日式燒鳥技法詮釋台灣地雞的台中「鳥苑」合作。此次在鳥苑推出的套餐共有「肝醬吐司」、「炭烤雞肉煙燻鱒魚卵手捲」、「金華火腿雞湯」、「焦化高麗菜」、「燒鳥5款」、「焦化洋蔥」、「鳥苑咖哩飯」、「焙茶泡芙」共12品菜式。主廚湯仲鴻Tommy表示因要符合冬季厚實風格,調味上稍微厚重些,如「炭烤雞肉煙燻鱒魚卵手捲」便與常見手捲不同,不僅以風格溫潤的炭香雞油米飯與炭燒雞肉作為主食材,也點綴全日本僅0.3%流通率的本櫻鱒,取下珍貴魚卵醃漬的「SMOLT 月見黃金醬油漬鱒魚卵」,以獨特鹹鮮與略帶雞蛋黃的濃厚風味,為手捲增添食趣口感。另外像造訪鳥苑必吃的燒鳥,本季菜單端出里肌、雞心、雞肉丸、雞翅與雞頸肉共5大部位,其中「雞頸肉」以宮崎「かぐらの里 柚子胡椒」增添風味。該款柚子胡椒以遵循自然栽種柚子製作、具有濃烈氣息,加上辣度足夠,「與油脂較高、帶有鹹度的雞頸肉搭配能帶來平衡。」※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
珊珊颱風強勢襲日!增至「6死、逾百傷」上千棟民宅毀損
今年第10號颱風「珊珊」接連席捲日本九州、四國,強風挾帶暴雨肆虐當地,造成至少6死、逾百傷,上千棟民宅毀損,日本東海道新幹線往返東京大阪的列車,已連續第3天宣布暫停營運。綜合日媒報導,珊珊颱風持續橫掃日本,目前以每小時約15公里的速度向東南偏東方向移動,結構鬆散的珊珊預料今(1日)將減弱為熱帶氣旋,不過由於珊珊速度緩慢,加上呈線狀排列的積雨雲「線狀降水帶」活躍,日本氣象廳示警,關東、近畿、北陸、東海等地區,需嚴防豪雨帶來的災害。颱風「珊珊」橫掃日本,車輛全浸泡在水裡。(圖/達志/路透社)颱風「珊珊」挾帶狂風豪雨席捲日本,當地山崩、洪水災情不斷傳出。(圖/達志/路透社)日本宮崎縣、大分縣、靜岡縣等全國各地,共有1080戶民宅遭到強風吹垮或洪水吞沒。(圖/達志/路透社)狂風豪雨侵襲日本各地,相關災情不斷傳出,截至昨(8月31日)晚間7時,珊珊颱風已導致6人死亡、128人受傷,以及1人下落不明,其中光是九州地區就有多達113人受害,災情最為慘重。破紀錄大雨也引發嚴重洪患,包括日本宮崎縣、大分縣、靜岡縣等全國各地,共有1080戶民宅遭到強風吹垮或洪水吞沒。對此,宮崎縣也緊急宣布援助措施,免費提供受災民眾入住公共住宅3個月。JR東日本表示,受到颱風影響,9月1日東京站至三島站、三島站至名古屋站全面暫停運行,東海道新幹線明(2日)同樣可能全天實施預防性停駛,或減少列車班次。
日溫泉勝地爆大規模食物中毒 天然泉水疑遭「諾羅病毒」汙染
日本九州大分縣「由布院」地區,是頗受海內外旅客喜愛的溫泉勝地。不過該地一家名為「黑嶽莊」的旅店,近日發生嚴重的諾羅病毒集體中毒事件,有458人遭到諾羅病毒的感染而身體不適。目前當地政府已經勒令該旅館停業,避免疫情進一步擴大。據日媒《讀賣新聞》報導,「黑嶽莊」是一間主打天然碳酸泉的旅店,但從8月3日到12日期間,有191組客人,共計506人造訪了黑嶽莊,其中有來自18個不同地區、共458名旅客事後出現發燒、嘔吐等不適症狀,其中有2名旅客因為反應嚴重,一度被送醫急救,不過現在已經康復出院。大分縣政府調查發現,從顧客及服務人員的檢體中驗出諾羅病毒,引此最初認定可能是旅店提供的膳食有問題,然而由於部分出現症狀的民眾並未在旅店進食,只是飲用了旅店內的泉水卻也出現症狀,因此懷疑泉水也可能遭到汙染,呼籲民眾切勿生飲此處的泉水以防染病。大分縣政府在接獲通報後,已勒令黑嶽莊8月13日至15日停業三天徹底清消,不過到了8月16日,黑嶽莊仍自主停業。諾羅病毒(Norovirus)是一種可感染人類引起腸胃道發炎的病毒,患者症狀主要表現為噁心、嘔吐、腹瀉及腹絞痛,也可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉酸痛,症狀通常會持續1至2天,之後就會逐漸痊癒。諾羅病毒的感染途徑包含食用被病毒污染的食物或飲水、接觸被病毒污染的物體,再碰觸嘴、鼻或眼睛黏膜傳染、與病人密切接觸、吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫等。
日本今早連2震 氣象廳:無需擔心引發海嘯
日本8日才發生芮氏規模7.1強震,今(11日)清晨又發生2起地震,第一起為規模4.5地震,第二起為規模4.3地震,不過日本氣象廳也表示,無需擔心這2次地震引發海嘯。根據日本氣象廳資訊,第一起在日本時間早上7時42分左右,宮崎縣東側海域「日向灘」發生規模4.5地震,震央深度為30公里,宮崎縣宮崎市最大震度3,熊本縣、佐賀縣、長崎縣、大分縣、鹿兒島縣均有感。第二起發生在日本時間早上9時38分左右,日本福島縣近海發生規模4.3地震,宮城縣部分地區、福島縣部分地區最大震度2,岩手縣、茨城縣也有感,不過日本氣象廳也表示,無需擔心這2次地震引發海嘯。
前進九州房產懶人包出爐 台新銀福岡支行盤點熱區「住宅投報率6%」
台新銀行日本東京分行福岡支行(出張所)已於2024年4月23日開始營業,今天(23日)舉行開幕國際記者會,CTWANT記者整理出台新銀業務團隊隨著台積電供應鏈上下游廠商深耕西日本九州的建議與注意事項,提供前進台商與準備購置不動產自用、投資民眾參考。一、 不動產:台商搶購九州熱點縣市土地與我國銀行業務性質類似,較不易核貸給外籍人士,同樣地,日本銀行也較不會受理外國人申請不動產等相關房貸案件,因此國籍銀行海外分行則在企業金融之外,個人金融服務主要是提供國人不動產申貸業務。台新銀行海外事業處資深副總經理張俊明表示,東京分行成立八年來,前四年的不動產案件從10%、20%逐漸成長,後四年則是大幅成長到占了50%業務;福岡支行性質就是東京分行業務團隊的第二支團隊,包括對保、開戶、營業申請、動撥等中後台服務在東京分行;個人房貸申請件則從過去的三億日圓到一億元日圓,東京分行長高森幸太郎補充說「也做過七千萬日圓案件。」東京分行長高森幸太郎本身即是熊本人,老家也還在熊本,他說目前台積電熊本一廠營運,二廠正在擴建,熊本是農業縣市,主要出產西瓜,現在台商要在熊本設廠土地稀缺到找不到土地。高森幸太郎說,目前廠商與民眾洽詢案件的熱點,已從福岡、熊本擴散到九州地區,包括往西邊的佐賀縣、長崎縣;往東是大分縣,熊本縣則是在福岡的南邊。而熊本縣東邊緊鄰大分縣、宮崎縣,南邊為鹿兒島縣。二、 住宅投資報酬率約4~6%、廠辦分開根據台新銀行初步研析,在東京的辦公室租金約一坪4萬~5萬元日圓,折合新台幣約1萬元~1.2萬元,在福岡地區則是打折六、七成,相對較為便宜。由於熊本土地稀缺,加上考量福岡位於九州金融交通中心,因此前進九州的台商現多會考量在福岡一帶設置母公司辦公室,熊本一帶則為設置廠區。個人購置住宅部分,考慮稅費、電梯大樓管理費、日圓匯率變化等,在福岡的投資報酬率約4~6%,優於台灣的2%左右。就如張俊明所說的台新銀行服務項目包括「授信三本柱」的國際聯貸、營業性租賃、台商營運週轉金、不動產貸款等,加上「第四柱」福岡的台積電上下游供應鏈的大利多,福岡支行所在地位於市政府旁邊、天神商業中心大計畫第二期的市中心,為地鐵共構大樓,且將與地鐵有連通道,與九州周邊縣市來往便利,擁有「金融、商業、交通」三大優勢。福岡支行長王柏璋則說,福岡支行現在不僅協助推薦相關不動產商日本公司,像是營建商、工程商等,提供給台商與民眾參考,譬如說積水房屋株式會社、大和房屋集團等。客戶來源包括日本當地公司、個人之外,近20年來國人前進日本投資也相當熱絡,包括香港、新加坡、台灣等地台新銀行分行客戶等,近二年更是因為台積電熊本廠設置而帶動九州地區不動產價格上漲,熊本本地不僅地政事務所辦理土地變更業務大增、行政單位人數有限而影響效率,交通也始料未及的壅塞,因此目前大家關注的熱點已從熊本擴散到福岡等北九州五縣市。
靜岡縣飆破40度!日本26都縣發布中暑警報 東京86人中暑送醫
目前,日本各地也正受到極端酷暑侵襲,位於日本本州中部的靜岡縣,7日被觀測到出現攝氏40度高溫,不僅是今年日本首例,也創下當地逾80年的氣溫觀測紀錄新高。當局已針對全日本26個都縣發布「中暑警戒警報」。綜合日媒報導,日本氣象廳發布消息,稱西日本和東日本大部分地區7日受到太平洋高氣壓影響,氣溫持續攀升。靜岡市於下午1時18分觀測到攝氏40度的高溫,這是自日本1940年開始氣象觀測以來,當地史上最高溫,也是今年全日本第一個達到40度以上的地區。截至7日下午2時,日本各地最高氣溫依次為群馬縣下仁田町39.8度;福島縣浪江町、山梨縣大月市、靜岡縣濱松市38.8度;兵庫縣豐岡市38.2度;京都府舞鶴市38.1度。氣象廳和環境省警告,除了高溫外,由於濕度也高,因此中暑風險飆升。包含關東至沖繩在內的26個都府縣都發布了「中暑警戒警報」。受警報影響的地區包括東京都(不含伊豆和小笠原群島)、埼玉縣、千葉縣、神奈川縣、茨城縣、群馬縣、靜岡縣、愛知縣、三重縣、福井縣、兵庫縣、奈良縣、和歌山縣、廣島縣、島根縣、鳥取縣、愛媛縣、高知縣、山口縣、福岡縣、大分縣、長崎縣、熊本縣、宮崎縣、鹿兒島縣及沖繩縣(不含大東島地區)。據東京消防廳統計,7日光是截至下午3時為止,就有86人因中暑被緊急送醫治療,年齡分布為3至98歲,其中有2名男性為重症。日本環境省呼籲民眾,請避免非必要及非緊急的外出行程,待在室內也請記得開啟空調。
赴日台灣旅客預訂旅宿大調查 愛知縣成長幅度高達116%
許多台灣民眾都喜歡前往日本旅遊,而選擇什麼類型的旅宿,是否舒適、交通方便或具有傳統日式風情等,也愈加受到重視。日本知名線上訂房品牌「樂天旅遊」,即日起至7月19日在平台舉辦「7月夏日盛典」優惠活動,包括推出「獨家85折優惠券」、「區域限定8折優惠券」及限量200名的「7折快閃優惠券」,合併飯店優惠最高可享低於4折優惠。樂天旅遊國際市場總經理Jeremy Bek與樂天旅遊台灣行銷經理陳忠豪也針對台灣旅客預訂偏好提出分享,尤其自2022年7月4日樂天旅遊改造及重啟入境日本的旅遊服務網站,並針對台灣加大力度宣傳、推出多項促銷活動後,台灣業績逐年增長,今年第一季的表現除了較去年同期有4倍數成長,截至2024年4月底,相較於初創的第一個月,甚至達到200倍以上的成長!樂天旅遊國際市場總經理Jeremy Bek(右)來台與台灣媒體碰面,並與樂天旅遊台灣行銷經理陳忠豪分享觀察到的台灣客群消費趨勢。(圖/魏妤靜攝)Jeremy提到,樂天旅遊目前在全球設有14個辦公室,國際版網站可支援英文、繁體中文(台灣)、簡體中文、韓文、泰文等8種不同語言,並支援全球15種貨幣支付。他認為樂天旅遊能較市場復甦速度更快速成長的原因,包括1.「會員點數回饋計畫」:加入台灣樂天生態系(樂天旅遊、樂天市場、樂天信用卡等8個品牌)會員,在台灣消費滿台幣100元便可獲得1點,可視同等值現金使用,除了用於折抵訂單,在台灣賺取的點數亦可在日本合作的實體門市、便利商店、餐廳等使用,無縫享受跨境積點、兌換與消費的體驗;2.「日式暖心服務」:樂天旅遊與許多日本旅宿長年合作,時常提供平台獨家折扣方案,甚至可細緻到事先選擇海鮮或和牛餐食、是否含溫泉泡湯等方案。另外觀察平台上台灣旅客喜愛預訂入住的地區,雖然東京、京都與大阪仍位列前三名,但以今年和2023年同期相比,數字已有衰退跡象。可以注意到疫後剛恢復時,雖然大家仍習慣先往熟悉的大城市跑,但深度旅遊體驗已成趨勢,二、三線城市逐漸受到關注。像愛知縣便成長116%、幅度最高,位處九州的大分縣、關東的神奈川縣亦分別成長75%及68%,其中愛知縣訂房數據成長也被認為與多家航空開航名古屋航線有關。樂天旅遊於平台製作「2024日本夏日慶典地圖」方便旅客規劃行程。(圖/樂天旅遊提供)祇園建仁寺鈴旅館雖緊鄰近繁華地區,仍保有幽靜氛圍。(圖/樂天旅遊提供)樂天旅遊台灣行銷經理陳忠豪也表示,樂天旅遊強項在於提供日本二、三線城市旅宿、日式風情旅館以及度假村等多元預訂選擇,在不同國家、地區亦會因應當地情況推出不同檔期促銷。像針對台灣消費者除了推出與日本同步的3、6、9、12月重點檔期促銷,去年看中雙11檔期在台具有熱度,也加重優惠力度,另外每月也都有不同促銷活動。像即日起至7月19日推出的「7月夏日盛典」,便針對台灣人喜歡在暑假旺季,以及日本夏季舉辦慶典的高峰期前往日本而推出優惠,除了有獨家優惠券,還特別於平台上整理出「2024日本夏日慶典地圖」,方便7~9月赴日旅客安排「追祭典」行程。例如素有「日本三大傳統祭典之一」之稱、活動為期一個月的「京都祇園祭」,每年7月都吸引世界各地旅客前往,街頭到處都有歡慶活動、裝飾花車遊行及各式美食。想參與盛事,找個好的落腳點也很重要,樂天旅遊便推薦距離祇園祭主要神社「八坂神社」只要10分鐘路程的「祇園建仁寺鈴旅館」,館內以竹林為主題設計,雖然鄰近繁華的祇園町,仍能享受靜謐的京都氛圍,透過樂天旅遊夏日盛典優惠預訂,可以最低46折入住。大阪本町都城市酒店坐擁城市景觀,讓旅客能夠住得舒適並享受精緻餐點。(圖/樂天旅遊提供)另外每年7月24日和25日在大阪舉行的「大阪天神祭」亦是日本夏季著名祭典,主要活動包括兩天的陸渡御(陸上出巡)和船渡御(海上出巡),前者會由神職人員抬著裝飾華麗的神轎,穿梭於大阪市區街道,人們相信觸摸神輿可以帶來好運;後者則會於大阪城公園的水道上進行,將有各種裝飾華麗的船隻沿著河道遊行,演出傳統舞蹈和音樂表演。樂天旅遊也推薦位於大阪市中心的「大阪本町都城市酒店」,除了交通便捷,還提供精緻的日式和異國料理,透過樂天旅遊夏日盛典優惠預訂,只要原價56折即可入住。樂天旅遊7月推出的「夏日盛典優惠」,活動從即日起持續至2024年7月19日台灣時間上午8:59止,優惠入住期限為2024年7月4日至2025年1月31日退房止。優惠方案一「飯店折扣折抵」:不需使用優惠券,合作飯店將於活動期間直接提供訂房優惠,最低可達原價近4折;優惠方案二「樂天旅遊85折優惠」:活動期間使用樂天旅遊「平台獨家85折優惠券」,最高可折抵15,000日圓(逾台幣3,000元),更可與優惠方案一的飯店折扣合併使用。優惠方案三:「快閃7折優惠」:7月8日台灣時間中午12點,樂天旅遊將提供200名「限量快閃7折優惠券」,最高折扣上限30,000日圓(逾台幣6,000元),可與優惠方案一的飯店折扣合併使用,最低以31折入住;優惠方案四「區域限定8折優惠」:7月11日台灣時間中午12:00平台將推出區域限定8折優惠券方案,凡於活動期間預訂東京、大阪、京都指定住宿,可使用樂天旅遊「區域限定8折優惠券」,最高可折抵20,000日圓(逾台幣4,000元),可與優惠方案一的飯店折扣合併使用。
日鋼鐵廠煉鋼爐驚現人骨 疑為失蹤30歲夜班員工
日本知名鋼鐵企業日本製鐵,其位於九州大分縣的廠區於14日發生離奇的事件,廠區內的煉鋼爐中出現疑似為人骨的物件,同時也傳出有一名30歲的員工在13日晚間上夜班之際失蹤,目前警方懷疑人骨就是該名員工所有,目前正在想辦法進行DNA調查中。根據日本媒體報導指出,日本製鐵位於大分縣大分市鋼鐵廠的員工於14日上午7點致電給警方報案,指稱有一名30歲的夜班員工,在13日晚間至14日白天這段上班時間突然失蹤。警方獲報後,隨即抵達現場進行調查,結果在廠區內一座長約5公尺、深約4公尺的煉鋼爐中,發現了疑似人骨的材料。報導中也提到,這座煉鋼爐的溫度平均會超過1千度。而該名失蹤的員工,日常工作就是去除煉鋼爐在製鐵過程中產生的雜質。也因為如此,目前警方推測該名員工有可能失足跌落煉鋼爐中而失蹤,目前廠區除了已經暫停生產作業外,警方也正在想辦法從疑似人骨的物件上取得DNA,判斷其是否為失蹤的員工。
樂天旅遊公布人氣美食、溫泉排行榜 祭出新春福袋開搶 最高可折抵近8,500元
日本政府觀光局(JNTO)日前發布一項針對世界22市場的國際旅客訪日調查報告,結果發現「美食」不負眾望成為吸引大家赴日旅遊目的第一名,市場規模推估高達1億4,500萬人。而且深入觀察台灣旅客赴日行為,發現相較於其他市場旅客,有更高意願前往東京、大阪、京都等大城市以外地區旅遊,其中近55%台灣旅客都表示是因受到當地特色飲食吸引。深知日本美食對旅客的強大吸引力,日本知名線上訂房品牌樂天旅遊每年都依據當地會員評分,進行飯店旅宿的美食排行榜,且入選名單中的旅宿業者,至少需得到超過百名客人評價,除了彰顯人氣,更滿足最多日本人的味蕾,剛好可以做為近期打算赴日的台灣旅客參考。鄰近漁港的伊豆伊東金目鯛之宿心根旅館容易取得新鮮漁獲,「燉黃金鯛魚」頗受好評。石川縣「金澤彩之庭酒店」的自助早餐以當地時令食材入菜。今年樂天旅遊日本會員票選2023年最佳美食住宿排行榜,共分為休閒旅遊類、商務類兩種榜單,從榜單中可以發現,休閒旅遊類飯店多以高級海鮮料理取勝,第一名至第五名分別為靜岡縣的「伊豆伊東金目鯛之宿心根旅館」、石川縣的「金澤彩之庭飯店」、和歌山的「南紀白濱 Blanchette 飯店」、大分縣的「湯布院豪華露營 Comorebi」、和歌山的「南紀白濱和之湯花鳥風月旅館」。尤其位列第一的「伊豆伊東金目鯛之宿心根旅館」,是當地有名的魚料理溫泉旅館,由於臨海位置優越、擁有新鮮的漁獲資源,每天以從清晨在伊東港現撈上岸、柔軟又彈性十足的魚肉做成涮涮鍋,搭配熱騰騰的米飯,令人食指大動;而招牌料理「燉黃金鯛魚」更吸引許多饕客慕名而來,此旅館也連續15年獲得樂天旅遊大獎。「湯布院豪華露營」可一次享有燒烤、溫泉及大自然體驗。日本商務飯店「橋本旅館」提供日式榻榻米房型。在商務型飯店方面,方便及暖心的餐食服務、搭配在地食材與具有特色的料理方式,則更能擄獲商務客的胃。第一名為熊本縣「橋本旅館」、第二名靜岡縣「Ole Inn 飯店」(奧萊旅館)、第三名宮崎縣「延岡城市飯店」、第四名鹿兒島「HOTEL&RESIDENCE 南洲館」、第五名神奈川縣「川崎多美迎飯店」(多美迎飯店集團)。位居榜首的「橋本旅館」一年四季提供多樣料理選擇,其中以傳統道地的日式料理為特色,特別是可以吃到京都傳統、使用當季蔬菜烹調的家庭料理「Obanzai」,所有料理多使用當地小農蔬果,不僅新鮮直送更回饋於小農,旅客也可依喜好選擇日式火鍋、蓋飯等30多種菜餚。熊本縣的橋本旅館可以吃到以小農蔬果烹調的京都傳統家庭料理。大分縣別府溫泉街景。另外日本樂天旅遊也公佈「樂天旅遊2023年日本人氣溫泉排行榜」,此排行榜自2014年起每年舉辦一次,榜單依據一年內入住客過夜總數(住宿人數乘以住宿天數),列出日本各地熱門溫泉區排名。2023年度票選結果第一名為靜岡縣熱海溫泉、第二名大分縣別府溫泉、第三名栃木縣那須溫泉、第四名和歌山縣白濱溫泉、第五名群馬縣草津溫泉。其中靜岡縣熱海溫泉、大分縣別府溫泉連續第十年霸榜,蟬連第一名及第二名,而栃木縣的那須溫泉,也連續第二年獲選為第三名。靜岡縣熱海溫泉除了2023年新開幕的「起雲閣通り」商店街之外,周邊許多全新旅宿、餐廳和甜點店也在今年陸續開幕。此地旅客以20歲至40歲居多,相比前一年度,兩男兩女的住客組成有明顯增加,尤其是有孩子的家庭旅行和團體旅行比例更有強勁增長;而大分縣別府市擁有豐富溫泉資源,在日本各市町村的溫泉資源總數中名列第一,遊客可以至包括別府溫泉在內的8個溫泉,享受集點打卡式泡湯,以及展開炊煙裊裊的「地獄巡遊」之旅;栃木縣那須溫泉已連續九年進入排行榜前五名,受關注的主因是能讓旅客感受到大自然洗禮與溫泉療癒的雙倍享受,其中有1,390年歷史的木造建築「鹿之湯」最是有名。近年來,此地開設的旅宿設施多利用高原地區豐富的自然環境打造,觀察旅客組成,約有一半以上為家庭旅遊。栃木縣那須溫泉的「鹿之湯」。樂天旅遊為歡慶農曆新年應景祭出「龍賀新春搶福袋」活動,最低6折、折扣最高達4萬日圓(近台幣8,500元),活動中像位於北海道的「函館世紀濱海酒店」是折扣最多的人氣飯店,業者提供折扣搭配平台優惠券,訂房價格下殺3折。新春活動共有雙重優惠,「優惠方案一」:即日起至2月15日上午8:59止(台灣當地時間),預訂參加「飯店折扣方案」的合作飯店不需優惠券,活動期間直接提供最低5折的訂房優惠,可與平台獨家8折優惠券或限量快閃6折券合併使用;另外樂天旅遊提供「平台獨家8折優惠券」,最高折抵限額20,000日圓(逾台幣4,000元),可與飯店直接提供折扣方案合併使用。可入住期限為即日起至2024年7月31日退房止。「優惠方案二」:2月7日、2月14日星期三上午11:00起,推出「6折快閃優惠券」活動,樂天旅遊將於每一時段限量提供200名,訂單每一用戶活動期間內限用一次,最高折扣限額40,000日圓(近台幣8,500元),且可與飯店直接提供折扣方案合併使用,可入住期限為即日起至2024年7月31日退房止。詳情可參活動網頁(https://reurl.cc/bDWQOr)。
韓國釜山包機賞櫻特賣17,800元起 日本九州開運行第2人折3,000元
國外團體遊限時折扣中,多家旅行社針對國人最愛的日、韓團春季旅遊紛紛祭出優惠。像是燦星旅遊繼韓國釜山春節包機之後,又與濟州航空合作推出釜山賞櫻獨家包機專案,4天3夜之旅以玩足4天為主打,不僅可前往多個賞櫻名所,還能品嘗道地美食。即日起限時特惠開賣,每人只要17,800元起,2/15前報名第2人再折2,000元;另一邊東南旅遊則獨家推出日本風水開運行程,於3~6月指定日期出團的「限時限量九州-與風水大師詹惟中名師共遊日本-九州5日」,團費每人53,900元起,可享雙人報名第2人折3,000元。余佐川櫻花道。(圖/燦星旅遊提供)韓國風味烤肉是許多遊客的最愛。(圖/燦星旅遊提供)燦星旅遊賞櫻專機限定三個出發日期,3/27為賞櫻首發團;3/31出發則提早避開清明人潮;還有4/4出發、清明連休免請假。此次預計走訪的賞櫻名所包括在大邱舉辦的知名櫻花祭「E WORLD星光櫻花節」,以83塔與E WORLD遊樂園全區為舞台,這裡甚至擁有比首爾汝矣島輪中路多3倍的櫻花樹,還設置多個夢幻打卡點;另外還有世界最大的櫻花節「鎮海櫻花節」,也是遊客們必去景點。另外還將遊覽在地人的櫻花秘境,如影島東三海水川櫻花路、余佐川羅曼史橋賞櫻,以及琴湖江櫻花路等絕美景點。除了櫻花行程之外,還能品味釜山人氣美食,包括DIY紫菜飯卷、煙燻南瓜鴨肉、人蔘雞湯與部隊鍋,還有澎湃海鮮鍋以及釜山必吃豬肉湯飯等;以及體驗汗蒸幕、加耶王國主題塗鴉秀與韓服體驗等。行程中也結合必遊景點藍線海岸膠囊列車、韓國最美海邊寺廟-海東龍宮寺、世界文化遺展之一佛光寺等知名景點,帶旅客深入感受當地文化。此行也特別安排入住釜山名勝海雲台,旅客可在26層高樓享用悠閒早餐、一邊飽覽海雲台絕美海景,為旅行留下難忘回憶。詳情可參活動網頁(https://event.startravel.com.tw/korea/charter/)。九州5日行程將走訪知名景點大分縣湯布院。(圖/東南旅遊提供)東南旅遊則邀請命理師詹惟中與遊客一同探索日本九州,旅途將造訪九州豪斯登堡、祐德稻荷神社及湯布院,可免費於行程中了解居家室外風水學、神社格局與居家格局的相互關係,除了於旅途中提供風水知識,還有限量報名特典-詹惟中大禮包讓旅客帶回家。大禮包內容為:1. 詹惟中免費風水鑑定一戶:在出團日起3個月內,詹惟中將親自進行一次免費風水鑑定,適用於全台居家、辦公室、店面,可由遊客選擇其中一處;2. 旅途中為參與者提供一次免費的紫微斗數命盤分析;3.參與活動的旅客將隨機獲贈詹惟中簽名的開運風水書一本。詳情可參活動網頁(https://reurl.cc/9730EY)。另外東南旅遊也針對3~5月,推出日本四國限時限量特惠行程,前16人付訂、每人折扣1,000元!日本四國地區景點擁有豐富的歷史文化、自然風光和特色美食,東南旅遊將透過包機帶領遊客走訪愛媛縣和香川縣的知名景點,其中包括別子銅山、雲邊寺以及松山等,另外也安排別子銅山掏砂金及讚岐烏龍麵DIY等體驗,親手製作出風味獨特的烏龍麵。
幼兒園接駁車遭起重機撞翻「車窗全碎」嚇哭8名學生 全車輕傷無大礙
日本今(17)日下午發生一起車禍事故,一輛幼兒園接駁車與起重機相撞,造成車上10名人員受傷,其中有8名為幼兒園小朋友,所幸均是輕傷,並無生命危險。根據日媒《朝日新聞》、《每日新聞》、《OBS大分放送》等報導,事情發生在17日下午2時30分左右,日本九州東北部的大分縣下郡南4丁目的道路上,一位民眾報案稱,有輛起重機從後方撞上幼兒園接駁車,導致接駁車翻覆撞向一旁的電線桿,並卡在了灌木叢中。大分警方指出,接駁車上共有1名司機、1名老師,以及8名幼兒園學生,幸運的是,雖然車體遭撞擊並翻覆,車上的10人均為輕傷,6名小朋友和1名教師被送往醫院,但都沒有生命危險,而起重機的駕駛也並無受傷。附近加油站的一名工作人員則表示,「當我聽到聲音時,發現發生了事故,就想著要去伸出援手,司機和老師將孩子們聚集在一起,小朋友都在哭」由於大部分車窗都已經破碎,他便幫忙從車窗裡將孩子們拉出車外。對此,45歲的起重機駕駛坦言,當時他太晚才注意到接駁車停在路邊,即使踩下了煞車,還是沒能及時停下車輛。報導指出,由於現場是條平緩的彎道,能見度良好,2側各有2條車道,警方也還在調查事故的詳細原因。
舌尖遊日本1/宮崎縣串連台中名店打造美食祭 飯店推「大分縣」美饌套餐吸客
日本與台灣交流頻繁,更有不少特色食材直送台灣,像是位於日本九州南部的宮崎縣,最廣為人知的美食就是宮崎牛,尤其在以燒肉、火鍋聞名的台中,宮崎牛更是餐廳愛用食材。除了宮崎牛,宮崎縣的日向夏柑橘、燒酎等物產也在台擁有高知名度,但其實還有不少宮崎人才知道的秘密美食!宮崎縣政府特別精選宮崎人在家煮麵、吃水餃必備的「宮崎辛味噌」、手工製作超涮嘴的「酥炸白蘿蔔絲」、由弓削農場生產的「YUGEPON柑橘果汁」,以及經都井岬海潮洗禮的「夢幻鹽香料」、夢幻柑橘製作的「平兵衛醋」等多種物產,即日起~2024/1/17,攜手超過10家台中知名餐廳推出「台中•宮崎祭」美食活動,讓民眾無須飛出國,就能在台中品嘗宮崎美食。宮崎縣有許多在地人推崇的特色物產,在這次「台中•宮崎祭」中也被用於料理或飲品。(圖/宮崎縣提供)「脂・板前鍋物」推出宮崎海陸套餐鍋物料理。(圖/宮崎縣提供)台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」,而遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市,在JR九州日南線上也有個「日南車站」,以同名車站牽起緣分的台中市與宮崎縣,兩地友好互動從鐵道觀光拓展到美食範疇。在此次「台中•宮崎祭」系列活動,合作店家包括入選《台灣米其林指南2023》推薦餐廳的鳥苑地雞燒、脂・板前炭火燒肉,以及脂•板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、石庭兼六園日本料理鐵板燒、大江戶町鰻屋公益店、紅巢燒肉工房、堁夏咖啡、Trois三一法式料理、Openjoynt | 拓幸良品、梨子咖啡館崇德店、水相餐聚苑等10家以上名店,以餐廳特色料理結合宮崎縣物產,帶來期間限定的料理與飲品,即日起於各餐廳陸續供應。例如入選《台灣米其林指南 2023》推薦店家的「脂・板前炭火燒肉」,帶來以宮崎縣產夢幻柑橘釀造的「井上酒造 平兵衛醋利口酒」、「井上酒造 檸檬利口酒」調製的低酒精飲品;而同集團的「脂・板前鍋物」,則以日本黃金和牛盛合、炙燒紋甲烏賊等打造客製化宮崎海陸套餐,主打頂級A5宮崎牛的牛小排、老饕、沙朗等部位的「宮崎牛盛合」,最特別的是醬料搭配宮崎縣民愛用的「YAMAE食品 宮崎辣味噌」,宮崎辣味噌是以唐辛子與味噌融合而成,與和牛、沙拉、餃子搭配都美味。「株式会社若廣」以宮崎縣優質柚子糖漿設計「柚子鯖魚棒壽司」。(圖/宮崎縣提供)淡粹以「平兵衛醋利口酒」調製的特飲 。(圖/宮崎縣提供)另外像日本直營來台的烤鯖魚棒壽司專門店「株式会社若廣」,選擇宮崎縣當地以有機柚子製作的「株式会社神樂里 Premium宮崎縣優質柚子糖漿」、「YAMAE食品 宮崎辣味噌」作為醃料,以此醃製再炙烤的「柚子鯖魚棒壽司」吃來帶有柚子香甜隱味,「味噌鯖魚棒壽司」則口感更為軟嫩,略帶迷人辛香;精緻無菜單日本料理「淡粹」同樣選擇兩款調味料,將柚子糖漿與辣味噌調製成醬汁,搭配「炭火燒烤A5宮崎和牛」,入口後以柚子酸甜引領和牛鮮美,咀嚼後還帶有辛辣感的豆瓣、蒜香隱味;料理長游博鈞也為了展現宮崎物產豐美,特別使用「株式会社海山社中 完熟金柑茶果醬」製作「金柑冰淇淋」,及以「平兵衛醋利口酒」調製特飲。各店舖參與活動時間及內容,請依各店公告為準。「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」。(圖/大倉久和大飯店提供)另外大倉久和大飯店繼10月底與大分縣品牌出口促進協議會、大分縣畜產公社及葡萄酒商三和酒類株式會社,以及燒酒商南酒造有限公司合作舉辦「日本溫泉之最-大分縣之夜」晚宴推廣大分縣食材,即日起~2024/1/31,也於2樓的歐風館餐廳推出大分美饌套餐。有「日本第一溫泉縣」之稱的大分縣氣候溫暖怡人,擁有山海自然風光,溫泉水量更是日本第一,還有宇佐神宮、六鄉滿山、國寶臼杵等文化古蹟,以及豐富多樣的特色食材。此次飯店特選「大分和牛」、「養殖比目魚」、「養殖鰤魚」、「日田梨」及「大分酸橙」等大分縣引以為傲的食材,精心設計共一套七道的創作料理,每套5,800元起,另可加購價搭配日本安心院的紅、白及氣泡酒的佐餐酒一同享用。「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」。(圖/大倉久和大飯店提供)套餐亮點菜色像是「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」,選用養殖比目魚並使用海帶包裹吸收水分增加魚肉風味,細切的魚肉加上以切碎洋蔥、薑汁和橄欖油混合製成的塔塔醬,再將比目魚切成薄片以茶巾包覆、用蕪菁裝飾,再撒上魚子醬;「酥炸大分和牛菲力」則使用大分縣最高品質的品牌牛肉「大分和牛」里脊肉, 其肉質均達到4級以上,經過細心酥炸處理,入口即化、風味醇厚;甜點「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」的主要成分則是日本大分的燒酎,海綿蛋糕質地蓬鬆,經浸泡在大分燒酎糖漿中,一方面讓蛋糕充分吸收酒的香氣,同時也使得蛋糕體變得濕潤。蛋糕外形更宛如一件精緻的環狀藝術品,金黃的外皮閃閃發光,燒酎的甘醇滋味更貫穿整顆蛋糕,不僅保留了日本燒酒的原始風味,還巧妙結合了西式薩瓦蘭蛋糕的精髓。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
豪雨來襲!日本5縣市發布「避難指示」 大分縣收最高警戒
由於季節性雨峰影響的關係,日本九州北部10日出現大雨,位於九州的福岡縣、佐賀縣、大分縣、島縣、山口縣等5個縣市目前已經發布「避難指示」。其中雨勢最大的大分縣、福岡縣以及部分地區甚至接到更高的「緊急安全確保」通知。綜合日本媒體報導指出,九州北部因為季節性雨峰滯留的關係,當地出現線狀雨帶,6小時內累積雨量超過300毫米,當局研判雨是如持續至晚間將會發生山體滑坡、土石流、河水暴漲等災難,因此急忙對福岡縣、佐賀縣、大分縣、島縣、山口縣等5個縣市發布避難指示。(圖/達志/美聯社)就目前為止,除了部分地區接獲第3級別的「高齡者避難」外,其餘多數地區接獲的是第4級別的「避難指示」,而福岡縣朝倉市、浮羽市、小郡市、久留米市、添田町、大刀洗町、東峰村、那珂川市與大分縣的日田市則是接到最高第5級別的「緊急安全確保」。其中,高齡者避難是指行動不便的長輩、居住在危險地區的居民必須要開始避難;避難指示則是指當地居民必須要即刻避難;緊急安全確保則是指,目前情況已經無法容許民眾前往避難場所,應即刻就近躲在高處,像是自家2樓,或是位於山坡斷崖另一側的房間。(圖/翻攝自內閣府防災情報官網)
日九州北部遭豪雨襲擊「3人失聯」 「由布院之森」列車宣布停駛…這天才恢復
由於季節性雨峰影響的關係,日本九州北部10日出現大雨,福岡、佐賀、大分遭受豪雨襲擊,日本氣象廳也為此發布大雨特報。而目前也有消息傳出,佐賀縣唐津市傳出有3人失聯。而廣受台灣旅客喜愛的「由布院之森」列車也因為豪雨而宣布停駛,預計要到7月下旬才恢復。綜合日本媒體報導指出,日本氣象廳於10日上午6點40分對九州地區的福岡、佐賀、大分等縣市發布大雨警報,其中福岡縣所發布的為最高級別的5級警報。目前福岡久留米市已經測得3小時內降雨量167毫米,創下歷史新高,同時太宰府市為156.5毫米,佐賀市為132.5毫米,大分縣宇佐市為104.5毫米。而佐賀縣唐津市消防部門表示,佐賀縣唐津市濱玉町接獲通知發生山體滑坡意外,有民宅疑似遭到土石流毀損。目前居住在該間民房內的2男1女呈現失聯狀態。而在神崎市白原川上有橋梁因為暴雨水位高漲的因素而倒塌。目前也有消息指出,JR九州因為大雨因素出現延誤或停運的情形,目前久留米往返大分的列車因為軌道而宣布停駛。另外也由於久大本線豐後森站與由布院的鐵道床遭沖走等因素宣布暫停行駛,廣受台灣旅客喜愛的「由布院之森」列車也宣布停駛,預計要到7月下旬才會恢復。
喝「SAKE」,在這裡! 知名24家清酒低溫直送台灣
受到地緣、文化與飲食的影響,日本清酒在台灣一直有穩定的市場,尤其在日本料理餐廳、居酒屋等有美食相佐的場所,更是無清酒不歡。此外,清酒愛好者相繼成立品飲社團,研究清酒文化,更有人為此開設清酒專門酒吧。儘管不是主流,但清酒在某個程度上,已儼然成為一種次流行文化。仲酣於信義門市舉辦酒造粉絲見面會,以一對六的形式,和消費者近距離互動。左一為新澤釀造店專務取締役杉原健太郎。(圖片提供/CTWANT拍攝)根據統計,台灣可以買到的清酒品項超過兩千種,生產的酒造將近三百家,產地幾乎遍及日本一都一道二府四十三縣。過去消費者買清酒最大的困難,是不知如何從琳瑯滿目的品項中,挑到價位、品質都「不踩雷」的清酒?中租企業在2022年10月成立的合資公司「仲酣」(JLK Sake Studio),與日本合資方「長谷川酒店」聯手引進24家80多款日本知名酒造的清酒,並在台北市信義區成立專賣店,完全解決這個問題。 中租企業經營團隊與長谷川酒店代表、10家酒造代表,與會JLK SAKE DAY。(圖片提供/CTWANT拍攝)長谷川酒店是日本相當知名的酒類連鎖專賣店,以日本酒及葡萄酒為主,在東京有六家門市,每年在東京舉辦的清酒大賽「Sake Competition」,就是由該公司社長長谷川浩一所發起。在仲酣引進24家80多款酒造的產品中,今年便有20款酒通過「Sake Competition 2023」清酒大賽的預賽,其中大木代吉本店、濱川商店、仙禽等三家酒造,更難能可貴地獲得純米酒部門的金賞大獎。仲酣董事長花敏華表示,仲酣嚴選優質日本酒品,由各家酒造全程冷鏈直送台灣,為台灣消費者第一把關。(圖片提供/CTWANT拍攝)清酒在製造日期的一年內品飲是最佳賞味期,且必須保存在攝氏五到十度間才能保持完整的風味。這其中還包括從日本到台灣的長途運送,以及清酒抵台後配送到上架的過程,只要任一環結疏忽,消費者買到手的可能就是一瓶從外表完全無法辨識的變質清酒。仲酣董事長花敏華表示,仲酣的角色是為日本酒造與台灣消費者搭建直通橋樑,採「去中間化」模式,嚴選優質日本酒品,由各家酒造全程冷鏈直送台灣。如此一來,便可確保清酒品質。今年6月中旬,仲酣舉辦「JLK SAKE DAY仲酣清酒日」,邀請十家酒造,包括宮城縣的新澤釀造店、福島縣的大木代吉本店、栃木縣的仙禽酒造、茨城縣的森島酒造、靜岡縣的磯自慢酒造、奈良縣的今西酒造、長崎縣的重家酒造、大分縣的四之谷酒造、高知縣的濱川商店、佐賀縣的五町田酒造等,親自解說自家清酒的釀造風格。清酒選擇性相當豐富,像是五町田酒造的清酒,輕盈的口感及色彩豐富的瓶身酒標,很受年輕人青睞。(圖片提供/CTWANT拍攝)所謂「一方土養一方人」,這些酒造所在地北自東北部,南至九州,因著各地方歷史文化的不同,以及水質、米種及釀造工法的差異,也造就出不同的風味、口感的清酒,選擇性相當豐富。本刊記者實際在會場上品飲各家酒品,便發現不少別具特色的酒品。譬如,瓶身酒標色彩豐富的東一,具有輕盈口感,頗受年輕人青睞,是出自於佐賀的五町田酒造,此次,老闆特別派出千金瀨頭結美,來台擔任行銷代表。又如仙禽酒造的專務取締役(董事)薄井一樹,曾經在葡萄酒學校鑽研葡萄酒釀造,也把部分理念融入在清酒製程中,釀製出得獎的清酒。 這次來台參加「JLK SAKE DAY仲酣清酒日」的十家酒造所酒造所在地北自東北部,南至九州,因著各地方歷史文化以及水質、米種及釀造工法的差異,造就出不同的風味、口感的清酒。左起為新澤釀造店專務取締役杉原健太郎、磯自慢酒造專務取締役寺岡智之、森島酒造專務取締役森嶋正一郎。(圖片提供/CTWANT拍攝)「JLK SAKE DAY仲酣清酒日」10大酒造名釀(圖片提供/CTWANT拍攝)1. 新澤釀造店所在地:宮城縣 品牌:飛龍特色:擁有全日本知名的超群精米技術,以「究極之食中酒」為目標,釀製出適合配搭美食的清酒。2. 大木代吉本店所在地:福島縣 品牌:樂器正宗特色:釀造純米清酒的先驅,重視自然環境保護,為了與在地環境共存共榮, 積極復耕因人口減少而休耕的農地。 3. 仙禽酒造所在地:栃木縣 品牌:仙禽特色:同時使用傳統與創新的方式釀酒,融入葡萄酒的釀造理念,表現酒造所在當地的風土特色。4.森島酒造所在地:茨城縣 品牌:森嶋特色:酒造距離海岸只有30公尺,使用從阿武隈山地南端山脈的地下水釀酒,百年內經歷兩次毀損與重建仍能屹立不搖。5. 磯自慢酒造所在地:靜岡縣 品牌:磯自慢特色:1830年成立的老酒造,使用來自南阿爾卑斯山系的「大井川伏流水」釀酒,並透過自家酵母釀出澄淨華麗的果香酒體。6.今西酒造所在地:奈良縣 品牌:今西特色:屹立在日本清酒聖地奈良三輪地區長達360多年,使用酒米之王「山田錦」與奈良縣自產酒米「露葉風」,打造出口感較甘的清酒。7. 重家酒造所在地:長崎縣 品牌:橫山特色:位在風光明媚的壹岐島上,使用島上的優質水源以及島產的「山田錦」大米,釀造出帶有濃郁甘甜口感與醇厚香氣的清酒。8. 四之谷酒造所在地:大分縣 品牌:兼八特色:創立百年、流傳五代的知名酒造,其兼八麥燒酎擁有獨特的香氣和口感,被日本公認為「幻の麦焼酎」。9. 濱川商店所在地:高知縣 品牌:美丈夫特色:以土佐英雄坂本龍馬為形象代表,使用流經高知縣魚梁瀬森林的奈半利川伏流水,是日本最好的超軟水之一,呈現出清澈的口感。10. 五町田酒造所在地:佐賀縣 品牌:東一特色:酒造自行栽種酒米的先驅,早在1990年就以自行栽種的山田錦釀出得獎作品,重視「甘、酸、辛、苦、澀」五味平衡。※《CTWANT》提醒您:喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
日本破紀錄暴雨1死2失蹤 70歲老翁「連人帶屋」被土石流沖走
全球極端氣侯加劇!台灣日前遭遇致災暴雨,日本也在近3天降下破紀錄的大雨,並發生積、淹水與土石流等災情,其中山口縣有名男子「連人帶車被沖走」身亡,另一人隨車失蹤,還有住家被土石沖垮,男住戶尚未尋獲。綜合日媒報導,這波梅雨鋒面6月28日到7月1日期間在日本海滯留,並導致中國、四國、北陸及九州出現暴雨,截至今(1日)下午1點,大分縣及熊本縣部分地區雨量,已達到過去6月或7月一整月的7、8成;山口縣山口市2天降雨量創下統計以來全年最高,達到332.5毫米;福井縣敦賀市與石川縣致賀町也都打破6月的降雨量紀錄,分別達到158.5毫米、165毫米。日本九州等地降下致災性暴雨。(圖/達志/美聯社)這波大雨造成山口縣各地發生住宅、車輛泡水災情,其中山口市小郡上鄉有車輛被沖走,並掉落進河川中,等警消尋獲車輛並救出車內男子,男子已明顯死亡,且該縣還有另名男子在車輛泡水後失蹤;大分縣由布市則有名70歲老翁,住家遭後方山區的土石流沖垮,至今仍失蹤。儘管這波雨勢正逐漸減弱,部分地區停止降雨,但九州至關東附近上空仍有強降雨和雷雨,且過去幾天暴雨已造成部分地區土層鬆動,民眾除注意相關災害警報,也要注意土石問題和突然降雨。
「傑尼斯渣男」對強尼喜多川性醜聞說重話 網友反嗆:你最沒資格
日本偶像經紀公司傑尼斯創辦人強尼喜多川過世後,遭到多位前練習生與藝人爆料,他長年對旗下工作人員與藝人性侵,甚至許多人「第一次」都被他奪走,隨著爆料者越來越多,現任社長也是強尼的親姪女藤島茱莉景子日前出面道歉,但仍讓許多人無法接受,當中就包含前傑尼斯偶像58歲的近藤真彥,他表示自己早知情,更認為藤島茱莉景子不是一句不知情就能了事,不過近藤真彥的發聲讓不少網友都回嗆「你最沒資格」,不管是傑尼斯長年對他的培育,或者是他本身是世紀渣男,都讓網友認為他沒資格對此事發言。傑尼斯創辦人性侵一事持續發酵,不少曾被性侵的人站出來發聲,而過去被稱為「傑尼斯長男」的近藤真彥,19日出席在日本大分縣的賽車活動時,就接受日本媒體訪問,被問到傑尼斯性醜聞話題,他表示「雖然難以啟齒,但(傑尼斯藤島社長)說謊是不行的,事到如今,應該誠實地全盤托出,否則不會獲得世人諒解。」他也表示「不要有所隱瞞,承認『早就知道了』。不要說謊,正面清楚的說出來,否則很多人都無法接受。」,要現任社長藤島茱莉景子不要說謊,而兩人過去都在傑尼斯當演員,甚至近藤真彥的出道作品《3年B組金八先生》,藤島茱莉景子也有演出。但近藤真彥令人詬病的是,他本身就是出名的不倫渣男,過去他和日本天后中森明菜交往期間,接連劈腿梅艷芳和松田聖子,導致中森明菜想不開試圖輕生,一夕之間成為日本全民唾棄的對象,但傑尼斯公司仍對他不離不棄,直到日前又爆出不倫戀, 才終止和傑尼斯的合作關係。傑尼斯公司對近藤真彥多年照顧,因此如今他發聲也讓不少網友認為他「不知感恩」、「你最沒資格說話」、「渣男怎麼還在演藝圈」、「你跟強尼最要好吧」。
早鳥優惠限時開賣!暑假衝日韓,不佔床扣6千、第2人省3千!
根據今年1、2月國人出國統計,台灣人最愛去的國家毫無疑問是日本、韓國,再過沒多久就要迎接暑假,是時候開始計劃旅遊行程了!喜鴻假期特別推出適合親子旅遊的行程,包含樂園、自然野生動物園探險、韓劇拍攝地踩點、韓國傳統汗蒸幕體驗等,現在報名更可享早鳥優惠,指定日本行程小孩不佔床扣6千元、韓國行程早鳥優惠第2人省3000元;另外,配合政府「全民共享普發現金」,即日起至2023年5月10日,於官網線上報名並付訂(5月1日至8月31日出發)國外旅遊行程,加碼再抽喜鴻購物券6千元。今年迎來40周年生日的「東京迪士尼」,園區內的夢幻設計,讓全家大小都重返童心!(圖/源自日本國家旅遊局、喜鴻假期提供)親子旅遊推薦1.日本關西說到關西旅遊,除了在大阪心齋橋、道頓崛逛街、吃美食外,不可能不去到「環球影城」,尤其是2021年3月才剛隆重開幕的「超級任天堂世界」,逼真場景讓人瞬間走進遊戲場景,拍照拍不停;另外充滿黃色小小兵的「小小兵樂園」、「哈利波特魔法世界」等,都是人氣超高的設施。大阪「環球影城」三大必玩-「超級任天堂世界」、「哈利波特魔法世界」和「小小兵樂園」。(圖/喜鴻假期提供)位於名古屋的「樂高樂園」,園區內總共有7大主題區、40多個遊樂設施和多樣的表演。設施以樂高積木作為設計,一共使用1,700萬個樂高積木和10,000個樂高模型,讓你瞬間走進童話世界。此外,也有專門為小小孩設計的設施,讓大人、小孩都能玩得十分滿足。京、阪、奈、和歌山溫泉四都遊:https://bit.ly/3KIUy0S精彩關西五大主題:https://bit.ly/3A984G7雙樂園一次玩:https://bit.ly/41Ase8l親子旅遊推薦2.日本九州九州也是許多旅客會選擇的地點之一,喜鴻假期安排的行程讓你海陸一次探險!在「九州自然動物園」搭乘叢林巴士,近距離接觸獅子、長頸鹿,驚險刺激感讓大人小孩都樂在其中;「海洋世界海之中道」水族館則能欣賞從近海到遠洋450種、約3萬種海裡生物。「九州自然動物園」可搭乘叢林巴士,近距離餵食獅子、長頸鹿…等。(圖/喜鴻假期提供)位於大分縣中部、有「晨霧與出泉之鄉」美譽的湯布院,是一座寧靜優雅的度假小鎮,充滿藝術氣息的湯之坪街道,充滿日式懷舊風情,精緻的餐廳、咖啡館、可愛小店,走在這裡就像是走進繪本世界,完全沒辦法停止拍照。親子探險趣:https://bit.ly/43BZcX4親子旅遊推薦3.韓國韓國首爾是知名的購物天堂,除了一次補齊穿搭、彩妝品之外,還要去IG最流行的打卡景點—江南COEXMALL的「星空圖書館」,高三、四層樓的書牆超好拍;另外當然也要拜訪韓劇拍攝地點,《藍色海洋的傳說》曾出現過的松島Tribowl、《黑暗榮耀》青蘿湖水公園、德壽宮石牆路等。左圖為松島Tribowl、右圖則是時下最流行打卡景點「星空圖書館」。(圖/喜鴻假期提供)對於韓國熟門熟路的旅人,也會選擇到大邱旅遊,老公寓改建的「青春公寓藝術展示場」、馬飛亭壁畫村、SPACE WALK用走的雲霄飛車、虎尾岬共生之手等,都是必須打卡的景點。位於大邱和釜山之間的蔚山,過去以漁業作為產業重心,太和江十里竹林、長生浦鯨魚文化村、蔚山七景之一的「大王岩公園」和艮絕岬燈塔、希望郵筒等,可將自然景觀和新一代景點一網打盡。繼首爾之後,韓國的第二大城市、和最大港口城市-釜山,擁有多樣的觀光資源,必訪的景點包含開合式大橋「影島大橋」、虎川村壁畫街、青沙浦紅白燈塔等;位於海雲臺2020年才開幕的新景點「LCT Landmark Tower」,可在100層樓高空俯瞰釜山絕美景色。酷玩首爾5日:https://bit.ly/3mSRW8F暢玩大邱、釜山四城:https://bit.ly/3KMU3CT
澳洲和牛、伊比利豬我都要 飯店推出頂級肉品吃到飽 幸運兒還可免費連吃30天
台灣人熱愛吃到飽的程度絕對有目共睹,最近便有五星級飯店針對愛吃肉的族群推出頂級肉品吃到飽,台北遠東香格里拉自助餐廳遠東Café特別升級菜色,即日起至5月4日推出「快樂饗肉節」,以食客喜愛的澳洲和牛及有「豬肉界愛馬仕」之稱的西班牙伊比利豬為主打,於各式主題餐檯推出豐富美饌,包含現切爐烤澳洲和牛及伊比利豬、伊比利叉燒松露拉麵、涮和牛清湯、和牛壽喜燒、伊比利豬肉小火鍋、和牛漢堡、義式伊比利豬肉普切達等。若加價728元還可享用整隻波士頓活龍蝦,海陸雙享更過癮。活動期間若加入飯店臉書粉絲頁,並於「快樂饗肉節,遠東Café吃到飽」貼文底下留言標註一位好友,上傳一張用餐照於留言中,即可參加抽獎活動,有機會成為「遠東Café 黑卡」VIP,可免費享用遠東Café自助晚餐30天,價值高達51,580元!飯店這次大手筆推出的抽獎活動,若抽中黑卡VIP,可盡享遠東Café自助晚餐30天,效期自2023年5月10日至6月9日止,幸運兒可天天邀請不同親友前往用餐。此外,飯店還將於臉書粉絲專頁舉辦「快樂饗肉節」線上趣味抽獎活動,每兩週抽出一位幸運粉絲到遠東Café免費享用自助餐。炭烤現切的「慢火爐烤澳洲和牛」。(圖/魏妤靜攝)鐵板燒區「香蒜豬肉佐伊比利火腿普切達」。(圖/台北遠東香格里拉提供)而說回這次升級的菜色,最吸睛的莫過於炭烤區的「現切慢火爐烤澳洲和牛」,主廚嚴選澳洲和牛胸靠腹部的軟嫩部位,將重達5公斤的牛肉以攝氏145度到165度低溫慢烤2~3小時,再簡單灑上鹽和胡椒調味,接著靜置熟成、由外而內鎖住肉汁,再抹上法式芥末醬並逆紋切開,立刻可見淡粉色的鮮美肉質,讓人食指大動;喜歡伊比利豬的人別錯過鐵板燒區的「香蒜豬肉佐伊比利火腿普切達」,看似簡單的做法最能呈現食材原味,主廚選將具有嚼勁的台灣豬里肌厚切香煎後,鋪在同樣用鐵板煎過的大蒜麵包上,最後放上一片鹹香四溢的伊比利火腿,讓人感受酥脆麵包、彈牙豬肉及伊比利火腿帶來的層層口感。「伊比利火腿白蘆筍花壽司」餡料中加入荷蘭蛋黃醬起司、玉子燒及當季綠白蘆筍,可吃到濃郁奶香和爽脆口感。(圖/魏妤靜攝)04圖說:05圖說:主廚現切「義大利爐烤脆皮豬肉捲 鑲伊比利火腿 雞肝 葡萄乾」,還可聽到酥脆卡滋聲。(圖/魏妤靜攝)另外還有主廚敲鑼特別餐點,包括「義大利爐烤脆皮豬肉捲 鑲伊比利火腿 雞肝 葡萄乾」,這道源自義大利羅馬的傳統名菜,主廚嚴選油花分布均勻的梅花豬肉,並巧思加入以伊比利火腿、雞肝、葡萄乾做為內餡帶出鹹香,不僅餡料豐富、口感有嚼勁,外層的脆皮更是令人垂涎;而於週六、週日加碼推出的「巴西窯烤牛肩胛肉」,則特選肉質細緻軟嫩的和牛肩胛肉,豪邁串在窯烤刀串上,以巴西道地窯烤方式,放入烤爐中細火慢烤,再搭上由荷蘭芹、青辣椒、橄欖油、薄荷葉等製成的「南美洲烤肉的靈魂」阿根廷青醬,以馥郁香草清香襯托肉汁鮮甜,微辣微酸的醬汁讓人胃口大開。歐風館自助餐廳推出「大分和牛饗宴」,讓人體驗原本一口就要價250元的大分和牛美味。(圖/大倉久和大飯店提供)另一邊大倉久和大飯店歐風館自助餐廳則於即日起至4月30日,強勢推出「大分和牛饗宴」,來自東京大倉的日籍行政主廚山本克哉精心設計一系列以大分縣和牛製作的料理,例如大分和牛迷你牛排配香草酸豆醬、大分和牛壽喜燒及大分和牛壽司卷等多道頂級和牛料理,讓和牛狂熱者可以大飽口福。來自日本的和牛肉品等級是依據「肉品色澤」、「霜降油花」、「肉品緊實度及紋理」、「脂肪色澤及品質」等四項指標進行分級,總共分為5個等級,肉質等級愈高的牛肉愈加美味,而大分和牛代表嚴選「5級」或「4級」的頂級肉品。除了和牛美味,歐風館亦同步推出山本主廚新一季烹製的多國美饌,包括奶香起司蔬食鍋、羊肩燉肉、銀魚和烤鱈魚茶泡飯等,其中「普羅旺斯燉嫩雞」採先煎烤後燉煮的烹飪方式,讓所有食材原味都能得到充分釋放;「白酒蒸豬柳配橄欖及堅果」則選用無筋的台灣豬小里肌肉,口感柔嫩且帶有淡淡酒香。為了不讓饕客荷包大失血,歐風館即日起還推出不限平、假日用餐享8折的好康優惠。
日本「10年一遇最強寒流」JR列車停駛 上班族車廂內苦等5小時
10年一遇最強寒流襲日本,大阪、京都等地都受影響,關西的降雪量破紀錄,京都車站更是吹起大雪。開往京都的JR特快車24日晚間臨時停運,至少有15班列車停駛4小時。一名乘客表示,他在車廂等超過5小時。不只地鐵,國內有超過200個航班也受影響。京都行人在大雪中行走。據《京都新聞》報導,據JR西日本消息,24日京都JR特快車和特急列車在內的15列列車,都因為大雪停駛。一名54歲的上班族說,他已經在車上等了超過5小時,「大家都想去上廁所,生命處於危險之中,警消部門需要出動。」也有許多乘客因為身體狀況不佳,被救護車送往醫院。京都車站下起大雪。(圖/翻攝喜愛日本Like Japan臉書)據《MBSEWS》,截至25日凌晨12點15分,「遙」、「雷鳥」號等特快車受大雪誤點,列車卡在車站之間,據說從JR京都站開出的特快車,在桂川與西大路站之間停了3個半小時。據《FNN》報導,一名上了滯留列車的男子說,「我大概等了6、7個小時,沒想到列車真的停了,估計會停運了。」《喜愛日本Like Japan》也在臉書發文,貼出京都車站雪花橫飛的影片,「最強寒流吹襲日本,令北日本到西日本日本海側帶來暴風雪,氣溫更是10年一遇的冷。氣象廳更對東北秋田縣、山形縣。九州福岡縣、熊本縣、佐賀縣、大分縣、長崎縣、山口縣內部分地區發出『暴風雪警報』。」據《朝日新聞》報導,24日日本航空取消122個航班,全日空取消94個航班,共計216個航班,25日日本航空也將取消148個航班,全日空取消85個航班,超過1萬名旅客受影響。據JR各公司消息,山形新幹線已決定全天停運,而在常規線路上,不僅東北地區,日本西部部分地區也因降雪停運。報導稱,日本西部下了創紀錄大雪,平常不下雪的地區,積雪也逐漸變多,京都有14公分的積雪,神戶有有3公分,長崎有5公分。據《讀賣新聞》報導,截至24日6點,東北地區24小時內降雪量估有80公分,北海道和北陸地區60公分,關東甲信和近畿地區50公分。