大判燒
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首家和牛家庭餐廳進駐台中三井Lalaport 主打日本米無限吃、輕鬆升級野菜自助吧
台中三井Lalaport在5月正式開幕，有不少知名餐廳都進駐其中，更有一些新形態店面或全台首發餐廳在此插旗，引發饕客期待。像是乾杯集團全新品牌「高木和牛食堂」，便以「和牛主餐」、「日本米飯無限吃」、「日風野菜自助吧」作為三大主打，結合吃到飽型態，打造全台第一家和牛主題家庭餐廳，將於5/16在台中三井Lalaport北館開幕，同時祭出6/5前酒類飲品享59元加購優惠。高木和牛食堂以日本傳統家屋造型打造全新餐廳，共76席次。（圖／乾杯提供）「高木和牛食堂」為乾杯集團旗下第8個餐飲品牌，乾杯集團董事長平出莊司表示，集團從20年前創立至今，眾多粉絲也從20幾歲成長到進入家庭、有小孩的年紀，所以希望打造一個喜愛乾杯美味、適合帶小朋友用餐的家庭餐廳。平出莊司也表示，台灣親子餐廳較注重小孩的娛樂設施，餐點多以簡餐呈現，台灣的日式家庭餐廳則多端出西式、義式等小朋友喜歡的洋食料理，現在高木和牛食堂運用和牛料理強項打造全新型態家庭餐廳切入市場，希望讓台灣親子客群擁有更多選擇性。使用100％和牛製成的「日式和牛漢堡排」，只要用筷子撥開，豐沛肉汁就會溢流出來，有原味、椪醋2種風味選擇。（599元，圖／乾杯提供）高木和牛食堂首間分店選址於Lalaport北館5樓，以日本傳統家屋為空間發想，入口匾額、日本賣場概念自助吧，都讓人有親臨日本的感覺。餐點提供主打和牛的599～988元日式主餐，並享有日本米飯無限吃，加99元還可升級蔬菜沙拉自助吧吃到飽，另收取一成服務費，希望用實惠的價格，讓大人小孩都能享用「營養均衡」的餐點。目前設計出的日式主餐包括日本A5和牛大判燒肉、和牛牛排，和擁有原味、椪醋2種風味的和牛漢堡排、和牛咖哩與和牛石鍋麻婆豆腐。為了兼顧其他客群，也推出台灣黑豬薑汁燒、日本香川風味帶骨烤雞腿、鮭魚西京燒、蔬菜天婦羅等，共9道精緻主餐，概括了牛、豬、雞、魚與蔬菜。日籍料理長更特別與日本媽媽攜手開發兒童餐點，提供南瓜泥寶寶粥讓4個月至1.5歲寶寶免費享用。餐廳特別設置強調清爽、健康、低油的「日風野菜自助吧」（左），還主打「日本米飯無限吃」。（圖／乾杯提供）乾杯集團打造全台第一家和牛主題家庭餐聽「高木和牛食堂」。（圖／乾杯提供）另一美味亮點，則是高木和牛食堂提供香甜Q彈的「日本米飯無限吃」，秉持著日本飲食文化對米飯的熱愛與講究，從大米篩選、水米比例與主餐搭配口感，都由經驗豐富的日籍料理長親自挑選，每季從眾多日本米中嚴選出一款，像是秋田小町、越光米、北海道咲丸米、宮城一見鍾情米等，粒粒飽滿的日本米吸附著和牛獨有的甘甜脂香，不僅美味更加分，也能讓客人品嘗到出自不同米種、產地的日本米飯風味。而且為了提供營養均衡的一餐，高木和牛食堂特別打造強調清爽、健康、低油的「日風野菜自助吧」供客人享用，嚴選多元新鮮蔬果，推出10款沙拉、6款醬汁及4款日式煮物，像是牛奶洋蔥絲沙拉、日本人喜愛的蕎麥麵沙拉、風味日西合壁的通心麵沙拉、炒鮮筍、茄子油豆腐煮物等，每季還會更換蔬果與煮物菜色，適合用於搭配較濃郁的主餐，也能讓客人適時轉換口味，亦有飲品、冰品無限享用。姜滿堂LaLaport限定「2人組盛宴牛豬拼盤」。（1,988元，圖／豆府餐飲集團提供）另外以多個韓式餐廳品牌聞名的豆府餐飲集團，旗下韓式燒肉品牌「姜滿堂」繼新竹巨城、桃園大江購物中心、台南南紡百貨後，第四家店也選擇進駐台中三井Lalaport。全店推出夢幻組合菜單，搭配抽1元日本和牛、5折加購鮮烤魷魚，打卡飲料直接續杯等優惠活動，希望能搶攻台中饕客荷包。姜滿堂有多款韓式小菜、蔬菜免費續。（圖／豆府餐飲集團提供）開幕活動可以5折價加購「鮮烤魷魚」。（圖／豆府餐飲集團提供）姜滿堂嚴選伊比利豬和日本頂級和牛等夢幻肉品，更貼心將兩大肉品直接納入組合菜單，無論是點兩人或四人組合餐，通通吃得到，2人套餐最低只要1,988元，每人平均只要994元！單點肉品除了日本和牛紐約客、肩小排等夢幻逸品，還有5款特選美國牛肉、伊比利豬也有松阪和厚切豬梅花等部位可以選擇。而且韓式小菜、新鮮蔬菜通通採用自助吧，一字排開6大韓式小菜任你夾；還有2種鮮甜蔬菜無限續，再搭配蒜片、糯米椒、醃洋蔥、辣椒絲等4種辛香佐料，方便消費者自由搭配生菜包肉。為歡慶新店開幕，即日起～5/31， 2人同行憑台中三井Lalaport館內任一發票，即可5折加購鮮烤魷魚乙尾（原價220元）；凡店內點選組合餐，只要手機打卡，飲料直接再續乙杯，而且每人均享續杯乙次優惠，結帳時出示「豆府鐵粉卡APP」，還可以參加「1元日本和牛紐約客」抽獎。
耶誕倒數計時！ 主題甜點限量推出 可愛到捨不得吃
85˚C門市最近開始換上繽紛的耶誕裝飾，蛋糕櫃中也推出限量聖誕主題蛋糕應景，有Q版捲髮麋鹿造型蛋糕，還有聖誕老公公四處奔走送禮物，一下子在大雪紛飛的雪地裡，一會兒又到了巧克力叢林，此外還有5款切片蛋糕，聖誕雪人、聖誕小鹿、夢幻飄雪、聖誕夢工廠和巧克力聖誕，每一款造型都超級可愛。85˚C的造型蛋糕：聖誕雪人（左）、聖誕小鹿。（圖／85˚C）其中「聖誕雪人」圓滾滾的白色雪人造型，繫著粉紅色圍巾，戴著巧克力高帽，看起來就很有fu。這款蛋糕使用白戚風蛋糕和草莓果餡，搭配香草和草莓慕斯，吃起來有淡淡的草莓香。而喜歡巧克力蛋糕的人一定不要錯過這款「聖誕麋鹿」，巧克力黑戚風蛋糕，夾著巧克力慕斯內餡，裡面還有整顆黑櫻桃，酸甜滋味，更增添蛋糕的豐富口感，尤其外表做成可愛的麋鹿造型，吸睛又美味。※好康報報：即日起到12/25（三），到85˚C購買造型蛋糕可享第二件8折優惠。一〇八抹茶茶廊搭配耶誕節推出的白麻吉抹茶巧克力大判燒。（圖／一〇八抹茶茶廊）來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，即日起至12月25日則是特別營造出白色聖誕氛圍，主推的大判燒為「白麻吉抹茶巧克力大判燒」有著可愛有趣的聖誕烙印，有著白色外皮的大判燒，口感Q彈似麻吉，內含抹茶卡斯達、法芙娜黑巧克力，一口咬下，滋味很美妙。白色聖誕抹茶聖代。（圖／一〇八抹茶茶廊）「白色聖誕抹茶聖代」特別搭配了一款裹著椰子粉的杏仁豆腐取代了以往的白玉，另外還有蔓越莓果凍、鮮奶油、抹茶費南雪、抹茶果凍、椰子粉杏仁豆腐、新鮮草莓、抹茶霜淇淋、抹茶蜜、糖粉、薑餅人餅乾（有抹茶、黃豆粉2種，店家隨機擇一口味）等配料，口感非常豐富。
這家的萬聖節限定甜點來囉！南瓜、蝙蝠、幽靈造型餅乾可愛吃下肚 板橋店到10/14前超多優惠耶
來自日本的「一〇八抹茶茶廊」，是嚴選珍貴的京都宇治抹茶為基底，現場新鮮製作各式甜品的抹茶甜品專門店。為了即將到來的萬聖節，推出萬聖節的造型甜點，每一款都超Q的！另外，為慶祝「一〇八抹茶茶廊」在板橋開設新的分店，這幾天推出超多板橋獨家優惠，抹茶控趕快手刀衝板橋。萬聖節南瓜、蝙蝠、幽靈抹茶餅乾。萬聖節系列甜品從10/14~10/31提供，有抹茶、巧克力、黃豆粉口味的萬聖節南瓜、蝙蝠、幽靈抹茶餅乾，還有將造型餅乾搭配聖代及霜淇淋，最特別的是萬聖節烙印大判燒，將蜘蛛網、南瓜、教堂、鬼屋、蝙蝠全都烙到大判燒上頭，讓大判燒也變可愛。萬聖節烙印白麻吉大判燒。而「一〇八抹茶茶廊」首次走出台北市，在10/1於五鐵共構的板橋環球購物中心內設立第五家分店，從即日起到10/14也舉辦優惠活動：10/1~10/7：「黑糖果凍抹茶聖代」、「黑糖果凍焙茶聖代」第二杯半價10/8~10/14：綜合蕨餅杯買一送一（一人限購一組，售完為止）綜合蕨餅杯。一〇八抹茶茶廊板橋環球店地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (034-2櫃位)電話：02-2965-2808
快閃好康通知！一〇八抹茶茶廊板橋環球店臨時櫃 8/1~8/4「冰抹茶漂浮」買一送一
【記者／余玫鈴】來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，嚴選珍貴的京都宇治抹茶為基底，現場新鮮製作各式甜品。8月1日至9月15日於板橋車站B1F美食街內推出快閃臨時櫃，除了獨家推出「白麻吉大判燒」，還推出限時優惠：8月1日至8月4日「冰抹茶漂浮」買一送一，8月5日至8月11日、9月9日至9月15日大判燒買五送一，行動要快喔！這次的板橋車站限定「白麻吉大判燒」，香Q帶勁的白色外皮有著類似麻吉的口感，內餡分別有紅豆、抹茶卡斯達兩種口味。「麻吉大判燒」是「一〇八抹茶茶廊」的明星商品。（圖／一〇八抹茶茶廊提供）「白麻吉大判燒」在板橋車站B1F美食街獨家販售。（圖／一〇八抹茶茶廊提供） 另外，「一〇八抹茶茶廊」在每個月8日都會推出優惠活動，8月8日的活動為：所有5間店舖（包含板橋環球店快閃臨時櫃）同步優惠活動為霜淇淋88元/支，抹茶、焙茶、綜合共三種口味任選。「一〇八抹茶茶廊」霜淇淋。（圖／一〇八抹茶茶廊提供） 一〇八抹茶茶廊板橋環球店 快閃臨時櫃地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1F 034-2櫃位電話：02-2965-2808 天母大葉髙島屋店地址：台北市士林區忠誠路二段55號B1F 電話：02-2834-6486 京站時尚廣場店地址：台北市大同區承德路一段1號B3F 電話：02-2555-5785 SOGO復興館店地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B3F 電話：02-2772-2108 eslite 誠品信義店地址：台北市信義區松高路11號B2F 電話：02-2723-0823