愛看吃生食影片 他挑戰「大嗑生肉」慘遭弓形蟲入侵大腦
在一般觀念裡面，肉類幾乎都是要煮熟了才能吃，據澳洲新南威爾士州衛生部先前也指出，「生肉可能含有害細菌，包含沙門氏菌、李斯特菌、彎曲桿菌、大腸桿菌等，可能會導致食物中毒，但經過高溫烹飪，這些細菌就能夠被消滅」，建議民眾想要吃生肉，必須確保肉品是非常新鮮的，最好能現宰現吃。沒想到在大陸鎮江，一名男子受網路上吃生肉的影片影響，經常食用未煮熟的牛羊肉，沒想到最近腦部竟出現弓形蟲。大陸有博主會發出吃生食的影片博取關注。（圖／翻攝自荔枝視頻）《荔枝新聞》報導，這名傅姓男子經常吃沒有煮熟的牛羊肉，沒想到最近總是感到身體不適隨後就醫，經醫師檢查後發現，腦部出現弓形蟲，這名男子透露，自己是看到網路影片影響才會想吃生肉。吃生肉會導致體內長寄生蟲 。（圖／Pixabay）原來，在大陸不少博主為了吸睛，會上傳一些吃生肉的影片，男子深受影響就經常食用未煮熟的肉品。醫師提醒，寄生蟲一旦超標，恐怕會侵襲大腦、肝、肺等器官，帶來生命危險。無獨有偶，另一名汪姓男子日前吃火鍋時點了一份豬腦品嚐，結果沒有涮熟就吞下肚，導致「豬縧蟲」入侵他的腦部，對此，醫師也提醒，生肉、生水最好不要入口，包括切菜板也要生熟分開，否則寄生蟲一旦超標，攝入人體內輕則引發腹瀉、胃腸炎等，嚴重的恐會突破血腦屏障，侵襲大腦、肝、肺等器官，影響生命安危。
