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」 蔣萬安 天橋 和平新生天橋 偷拍 大安區喀什想你1/絲路重鎮70億人民幣翻修 古城新貌「黏住」電商姑娘+北京996及旅人
今年夏天,一場網紅出征讓新疆旅遊意外爆紅,實際上,疆旅真的很火。大陸央視春晚節目上,維吾爾族女星迪麗熱巴「舞樂新疆」,舞出南疆喀什古城之美,接著《我的阿勒泰》電視劇上檔,放送北疆牧民從夏牧場轉到冬牧場的美景,喚起旅人尋找「詩與遠方」的衝動。藏在深巷裡的「爺爺的爺爺的爸爸的饢」,是當地知名排隊店,還好不用等太久。(圖/翻攝自澎湃新聞網) 果不其然,北疆南疆今年旅遊人數不斷創高。記者避開暑假及十一長假,北疆下雪已冷,改去稍暖的喀什,搭上今年才開通的上海直飛喀什航線,橫越大陸6.5小時航程起飛沒多久,乘客就一陣騷動,原來左側機窗滿了望不盡的群山峻嶺,紛紛拿出手機收納一窗的壯麗。 新疆由「三山夾兩盆」組成,北倚阿爾泰山、南杖崑崙山,居中橫亙天山,隔出北部準噶爾盆地及南部塔里木盆地,佔去中國六分之一面積,1273年馬可波羅翻越帕米爾高原,抵達塔里木盆地西側的最大綠洲,就是喀什。而飛往喀什航程中手機「私藏」的磅礡山勢,應是天山。 喀什位在歐亞大陸通道上,古時絲綢之路重鎮,也是兵家必爭之地,今與巴基斯坦等五國交界,扮演中國「西大門」的邊貿重鎮。從喀什機場驅車進市區,約莫20多分鐘抵達「喀什古城」。 占地425公頃的喀什古城,約莫16個大安森林公園,是世界最大規模的生土建築群之一,以解放路為界分兩區,西區走文青風,東區則熱鬧鮮活,各自嶄露維吾爾族風情及「一千零一夜」伊斯蘭神秘色彩。 車停西區入口,旅客與行李經過安檢哨後,徒步進入另個世界,由土橙色二到三層土木磚石樓房組成的街廓裡,繁複美麗的門窗雕花從滿牆爬山虎綠葉中露臉迎客。初來乍到的旅人宛如劉姥姥進大觀園,悠悠轉進巴格其巷民宿街,入住一棟天井及迴廊的民宿,土耳其藍配純白,飄出摩洛哥風。在喀什古城人人能「出片」,可自己拍,也有160多間旅拍店提供民族服飾專人拍攝。(圖/何曼卿攝) 民宿女主人王瑋是鄭州姑娘,原在電商業,愛旅行的她五年前走訪喀什,結果一整個被「黏住」,人生急轉彎,成了民宿街第一波業者中唯一的外地人,她花一百多萬人民幣超支裝潢好後,遇上疫情爆發,邊境管制激發國旅風,在那遙遠西域的喀什古城便一夕爆紅。 喀什的確是老城,今日「古城」則是新面貌。二、三十年前,喀什老城又舊又亂,大棚戶區全是年久失修的危樓,老居民稱「污水靠蒸發,垃圾靠風颳,水管牆上掛,解手房頂」,直到2008年拍板改造重建,中央地方及民間砸下70億人民幣,採「一戶一設計」「修舊如舊」,十多年內翻新4萬9千多戶老房,打造街巷及特色街區;加上總投資460億美元的「中巴經濟走廊」計畫啟動,喀什面子裡子都有了。位在喀什古城西區中心的「百年老茶館」,昔日坐滿商隊、維族人,如今擠滿觀光客。(圖/何曼卿攝) 「以前亂,不敢來,現在不一樣了!」一位北京「996」(朝九晚九,一周工作六天)張先生兩年前也到喀什古城開民宿,坦言競爭已激烈。像他一樣來喀什創業的本地及外地青年不少,有開民宿、酒吧、文創商品,更多的是提供民族服飾的旅拍(旅遊拍攝)店。 新疆因時區作息比北京晚兩小時,入冬時節,古城西區約莫九點半醒來前,Vlog(影片部落格)提前搶拍淨空街區,接著是學子上學、大人上班;十點過後,乾果帽子披肩玉石樂器鐵器等商店陸續開門,旅客鑽入每一條巷弄裡,包括熱門打卡景點彩虹巷及布袋巷。不管用哪一款手機拍照,人人皆可「出片」。 有排隊店嗎?有的,最長一排是藏在深巷的「爺爺的爺爺的爸爸的饢」,第六代老闆領著師傅在棚下打饢烤饢,轉角第七代和員工裝饢入盒堆滿地,等著郵寄各地,忙碌中不見單據或找換錢,通通「嗶」手機掃碼。一旁老新疆人驚訝地數算,「一天若賣三千、五千個,一個賣5元(人民幣),一年不就……。」 中午過後,西區中心「百年老茶館」二樓喝茶遊客開始變多。「以前老客人喝老茶,現在觀光客多喝玫瑰花茶」,茶館主人買買提.克裡木說,除了傳統瓜果茶點,也提供新式乾果糕點。茶館裡,白髮老樂手奏唱木卡姆,舞者張開雙臂如鷹展翅旋舞,遊客喝茶吃瓜憑欄觀望老街景。每天傍晚「西域公主招親」駱駝隊伍穿越喀什古城,整個街區跟著鬧騰。(圖/翻攝自澎湃新聞) 傍晚,一支復古的「西域公主招親」駱駝隊伍叮噹穿梭古城巷弄,正好抵達老茶館前小廣場,斜對角戲臺上也開唱,整個街區鬧騰起來,一個多小時後天將暗,遊客漸漸散去,換上剛放學回家的小學生,三五成群嬉鬧而過。「哇!不用家長接送。」吉林來的80後小朱和友人羨慕不已。綠葉爬滿雕花窗門的喀什古城,夜裡維族婦人在巷弄一隅話家常,光影下的「黃金城」歲月靜好。(圖/何曼卿攝) 晚餐後的散步最是奢侈,滿城街區在3D光影投射下,築成一座溫潤的「黃金城」,遊客四處驚艷取景,在地維族婦女們街頭閒話家常,大人陪著孩童在屋前玩耍,電動灑水車龜速前行,安靜地潔淨街廓,各自自在,上演古城的日常。 古城清晨也很有戲,每道牆掛滿的木片,寫上年輕管委會從社群抓下的逗趣妙語,在街區甦醒前,特會對路人說話。說啥?自己去看唄!
刀郎與南疆1/金秋找尋喀什葛爾胡楊 沙漠深處74歲木卡姆傳人十年前來台「看過海」
先說在前,深秋南疆行要觀賞「刀郎木卡姆」前,只知刀郎是地區,不知有位歌手叫「刀郎」,蟄伏十多年去年復出,以<羅剎海寺>15天創下100億無國界播放量。本名羅林的他是新疆女婿,早年在刀郎地區采風被木卡姆的恢弘濃烈觸動到,遂以「刀郎」為名,如同沙漠俠客提刀行走江湖。沒去過新疆的歌迷,可聽刀郎唱的<新疆好><吐魯番的葡萄熟了><草原之夜>等,想熟悉刀郎地區,那就得聽<喀什噶爾胡楊>,這是他20年前拜訪一位刀郎木卡姆傳人後,以一對因造化弄人無法相守的青梅竹馬,化作沙漠深處兩株纏繞胡楊樹的淒美故事,而創作的情歌。南疆戈壁最大綠洲裡的澤普金胡楊,深秋好美,風起驚動林子金薄羽翼,拍響著金亮金亮。(圖/何曼卿攝)喀什噶爾古稱「疏勒」,今日的喀什地區,位在天山及崑崙山之間的塔里木盆地西北入口,左倚帕米爾高原,為維吾爾族等少數民族聚居地。胡楊木為一種耐乾旱耐鹽鹼抗風沙的稀有樹種,全世界90%的胡楊在中國,中國90%胡楊在新疆,新疆90%胡楊在南疆,因「生一千年不死,死一千年不倒,倒一千年不朽」,有「沙漠英雄樹」之稱。胡楊維語「托克拉克」指「最美麗的樹」,最美的季節在深秋初冬,而最大片、最多人打卡的在「澤普縣金湖楊國家森林公園」。從喀什市沿國道314南下,兩側筆直細瘦的胡楊樹,一路將訪客導向園區,車程約莫2到3小時,如怕塞車就得避開假期。位在戈壁最大綠洲深處、葉爾羌河沖積扇上緣的園區,占地4萬畝,約莫102個大安森林公園,天然胡楊林占去一半,不易「走逛」,訪客不是搭電動遊園車、小火車、馬車,就是租腳踏車。記者一行搭遊園車,追逐湖旁、路邊、崑崙山腳前,貪看一片又一片的青黃、生黃、熟黃、橙黃,風起驚動整片林子金薄羽翼拍翅,在陽光下金亮金亮地響,教人「聽」傻。軸腹1千多公里的塔克拉瑪干沙漠,百年來吸引不少探險家,如今N39°探險基地,讓遊客騎著駱駝一睹沙漠風情。(圖/翻攝自Trip官網及中國新聞網)一位在地遊客形容,南疆綠洲遊金秋胡楊林的浪漫,堪比北疆博斯騰湖的金秋蘆葦蕩。園區有一株1400年的「胡楊王」,樹身繫滿祈福紅布條,角落裡播放器不停地說:相傳玄奘取經東歸時路過此地所植。看到<喀什噶爾胡楊>?沒有,那蒼勁有力的老胡楊樹要往大漠深處尋。在塔里木盆地裡橢圓形躺平的塔克拉瑪干沙漠,是中國最大、世界第二大流動性沙漠,南北寬550公里,東西長1100多公里,無異是「生命禁區」。1895年瑞典探險家斯文.赫定來此,設定北緯39度線(N39°),計畫由東向西穿越最長沙漠軸腹地,最後挑戰失敗。這條記錄不少傳奇故事的「生命之路」,直到20年前,大陸首支探險隊改由西向東徒步穿越,花了73天終於挑戰成功。當地政府索性開發「麥蓋提國家沙漠公園」,修建沙漠公路,辦起探險隊穿越和環塔(國際)拉力賽,台灣賽車手林德偉曾兩度參賽。從澤普往北到麥蓋提的「N39°沙漠探險基地」,車程約兩小時,這裡有沙漠衝浪車、自駕摩托車及駱駝可租借,但別忘了抓緊落日時間,一睹沙丘起伏逆光鑲金的沙漠風情。至於胡楊樹,在空拍畫面裡,宛如奶霜大地上不經意撒落的一顆顆小金花,靜美有力。N39°基地平日遊客不多,廁所意外潔淨,堪作疆旅的公廁模範生。麥蓋提還懷藏世界級非物質文化遺產「刀郎木卡姆」。刀郎是維語Dolan音譯,泛指麥蓋提、巴楚、莎車等喀什地區維族特有的傳統藝術文化,以傳唱千年集詩歌舞樂於一體的刀郎木卡姆為主,原有12套曲迄今保存9套。國人耳熟能詳的兒歌「掀起妳的蓋頭來」等,不少是音樂家王駱賓來此採集改編。南疆刀郎地區的木卡姆,「恢弘濃烈」,20多年前觸動到一位年輕歌手,也就是去年復出的刀郎。圖為麥蓋提木卡姆非遺傳人卡迪爾•努來克的家。(圖/何曼卿攝)在麥蓋提非遺傳人卡迪爾•努來克的家,記者一行見到正港刀郎木卡姆,約莫30位族人紅豔盛裝,拿著傳統樂器,雖不懂維語,但從唱腔、旋律、節奏及舞蹈肢體動作中,依稀明白了俏皮、曖昧、嚴肅及歡慶。74歲國寶級刀郎熱瓦甫(樂器)非遺傳承人艾海提•托合提十年前曾到過台灣,他說「有看到海」,查了一下,應是2014年隨新疆師範大學音樂學院受邀環台演出,在花東看見海。卡迪爾•努來克的家附近,有間不起眼但頗有看頭的「刀郎農民畫之鄉」,美術展館裡一幅幅線條粗曠用色鮮豔構圖直率的畫作,展現另一番純樸濃烈的刀郎情懷。從喀什西行,上帕米爾高原前會經過一秘境,《西遊記》沙悟淨的故鄉流沙湖,今日的白沙湖及白沙山。(圖/何曼卿攝)遊完戈壁、沙漠,還想看看冰湖或雪山?可早起從喀什市往西,走國道314約莫3小時車程,朝帕米爾高原前進,一路盤旋上白沙湖及白沙山,直抵《西遊記》裡沙悟淨的故鄉流沙湖。來此秘境,除了拍照打卡,可留點時間,安靜在白沙綠水藍天裡,領受「洗滌」及「療癒」。若不怕暈,沿古絲路今日中巴公路繼續上行,挑戰盤龍古道600個魔幻彎道,直上海拔5000公尺高的紅其拉甫口岸。除了極光及雨林,一趟南疆遊可看盡絕美地景及人文,也更能理解刀朗不分國界的圈粉魅力。若可以,期待忙著巡迴演唱的刀郎,在新疆收官場之前,能來台灣加一場。
喜歡小眾香的人一定要認識的3個寶藏品牌!「NISHANE」「Atelier Cologne」「Baobab Collection」真的會讓人一聞上癮!
如果妳是不喜歡跟別人撞香的小眾香迷,其實現在台灣也有引進許多來自世界各地的低調小眾香,因為沒有狂打廣告,雖然對有些人來說感覺有點陌生,但實際到櫃上試香,就會發現它們能默默受到歡迎的原因!NISHANE馜香:來自伊斯坦堡的詩意氣息來自土耳其伊斯坦堡的NISHANE馜香,作為當地第一個也是唯一一個的頂級香水品牌,以獨特的地理文化背景和波斯詩人魯米的靈感詩句為創作核心,每一款香水皆散發著不被定義的浪漫與自由氣息,彷彿是一部凝結文學藝術的嗅覺作品。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 而今年作為品牌誕生10周年的重要里程碑,NISHANE馜香推出了別具意義的The X Collection系列,攜手世界頂尖調香師創作了多款經典香氛,系列中包括融合綠茶與花香的「龍之道X」與以柑橘調增添輕盈感的「阿尼X」,皆是市場熱銷的經典之選!品牌透過30%以上的高純度香精和精選天然原料,讓每一位使用者都能藉由香氣講述屬於自己的故事,無論是享受深夜森林的「夜之釀X」還是添加個性溫潤皮革調的「百語無聲X」,NISHANE馜香以無與倫比的創意與品質,為香水愛好者帶來持久而感性的嗅覺盛宴。將品牌6款經典暢銷之作加以革新的The X Collection香精限定系列,其中「龍之道X」與「阿尼X」必須先搶先贏!(圖/吳雅鈴攝)會讓人感受到極致貼膚氣息的白花香調「夜之釀X」,感性又溫柔。(圖/吳雅鈴攝)2. Atelier Cologne歐瓏:法式工藝的柑橘專家被譽為「柑橘調專家」的法國小眾香品牌Atelier Cologne歐瓏,今年品牌選址台北大安商圈開設全亞洲首間旗艦店,結合法式工坊精神與現代感官體驗,吸引眾多香迷慕名而來。由法國設計團隊操刀,集結了不同文化縮影內蘊,勾勒出「香氣賦予靈魂滋養」的美學空間。(圖/品牌提供)品牌的明星香氛如 「無極烏龍」 和 「赤霞橘光」,將柑橘調和茶香的優雅表現到極致!「無極烏龍」以烏龍茶香調和香檸檬為主,帶來如晨間靜謐般的療癒感;而「赤霞橘光」則融合血橙與檀香,營造出明亮又溫暖的香氣。此外,新品 「茶花香頌」 則以山茶花與白皮革的細膩結合,捕捉寒冬裡的生命之歌,充分展現法式香氛的匠藝與情感。無極烏龍30ml/2,900元&100ml/5,800元、赤霞橘光30ml/2,900元&100ml/5,800元、茶花香頌30ml/5,200元&100ml/9,200元(圖/品牌提供)3. Baobab Collection:以香氛探索非洲風情如果你熱愛異國風情,那麼來自比利時的Baobab Collection將帶你進入非洲的絕美世界~品牌創辦人受非洲坦尚尼亞啟發,將每一款蠟燭打造成一段感官旅程,從波蘭手工吹製的玻璃容器到德國精選的蠟油與法國調香實驗室的精心調製,Baobab Collection可說是將工藝與藝術的完美結合之作!Baobab Collection每款蠟燭,無論從視覺或是嗅覺都能感受到Baobab想帶妳前往的非洲景色,透過香氣一同旅行。(圖/品牌提供)像是最新推出的Orientalist東方系列,以摩洛哥的古堡與市集為靈感,點燃後散發焚香、阿特拉斯雪松與皮革的濃厚氣息,讓家居氛圍瞬間化身為異國場景,另有經典的Atlas系列,以檀香、橙花和阿特拉斯山脈的色彩為靈感,打造出視覺與嗅覺兼具的奢華蠟燭。不僅如此,品牌每季都推出限量版設計,將香氛與藝術收藏融為一體,為你的居家空間增添高貴優雅的氣息。Baobab Collection全系列商品獨家進駐全台Onefifteen初衣食午店內販售,不妨親自至店上感受Baobab優雅且迷人的獨特魅力。(圖/品牌提供)
大巨蛋孵出新台幣!東區店面重返榮耀 交易價量居北市第一
繼周杰倫後,江蕙、蔡依林等大咖也傳出卡位大巨蛋檔期,動輒吸引數萬粉絲觀賞的運動賽事與演唱會,也讓東區店面重返榮耀?台灣房屋集團趨勢中心統計,今年以來台北1樓店面的交易熱區,以東區商圈所在的大安區共交易57件最多,平均店面總價6437萬元、平均單價158.9萬元也是最高;第二、三名分別為中山區49件、松山區41件,平均總價約在4000萬元上下。值得一提的是,店面熱區的買方,購置店面的平均坪數落在42~44坪,顯示中坪數店面,總價門檻相對低,較能吸引台北置產族的目光。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐分析,隨著新光三越DIAMOND TOWERS和大巨蛋陸續開幕營運,東區人潮回流,帶動消費商機,零售業、餐飲業積極展店,使大安區仁愛路、忠孝東路的店面空置率下降,今年陸續浮現店面交易。中山區也有不少熱門商圈,中山北路、農安街、新生北路等,店面偏向小巧精緻,對業者而言租金相對親切,因此出租率高,也是置產族購買店面的熱門路段。而今年松山區的店面交易,則集中在捷運小巨蛋、南京三民站周邊,總價以2、3千萬的店面最受買方青睞。張旭嵐表示,開店營業最依賴人潮,因此商圈地段、聚客性和交通便利性,是租賃業者最重視的評估條件,目前消費市況,中小坪數店面租金成本低,不僅出租率高,因地段好保值性相對強勁,加上不動產具抗通膨效益,吸引有自用需求的企業與投資人長線佈局。第一建經研究中心副理張菱育指出,台北大巨蛋啟用已屆滿一週年,由於周邊本來就已有東區商圈、松山文創園區、國父紀念館等發展成熟的商圈和景點,使人流消費在大巨蛋開幕後需求更集中此區,對區段房市具有一定支撐性;大巨蛋的成功經驗,也讓國內不少縣市欲跟進「孵蛋」,但孵蛋是否能成功活化地方,還需觀察巨蛋落腳處的商圈發展、展演量能、交通區位及生活機能等條件是否到位,因此置產族進場前,仍需謹慎評估。
快訊/北市東區知名燒肉店起火 警消獲報急灌救
北市東區知名燒肉店15日慘遭祝融!警消獲報,大安區延吉街131巷內的禧太炭火燒肉店下午3時許突因不明原因發生火警事故,該棟為7層樓建物,於1樓起火,緊急派出指揮車2輛、消防車輛8輛、救護車輛1輛、人員28名前往灌救,所幸火勢在20分鐘後撲滅,整起事故也並未造成人員傷亡。至於詳細起火原因仍有待進一步調查釐清。
香奈兒包丟路邊!騎士撿走後辯稱以為是廢包 最終落網遭起訴
台北市1名葉姓女子,日前不慎將價值不菲的香奈兒名牌包,遺失在忠孝東路四段,當返回現場尋找時,包包已不翼而飛,失望之餘,葉女立即前往轄區派出所報案,警方隨後調閱監視器畫面,發現包包被1名騎著YouBike的男子撿走,該男子在落網後一度辯稱,自己以為包包是被丟棄的物品,未料此舉卻觸犯《侵占罪》,案件已依相關法律函送台北地檢署偵辦。大安分局敦化南路派出所於12月10日接獲葉姓女子報案,指控自己於9日晚間7時許,在忠孝東路四段下車時,不小心將手中的香奈兒包包遺失,葉女當時回到現場尋找,卻始終未能找到包包,於是決定報警求助,警方接報後,立即調閱周邊監視器畫面,發現包包確實被1名男子騎著YouBike隨手撿走。專案小組隨後追蹤男子行蹤,並於14日聯繫男子何姓,通知其到案說明,在詢問過程中,何男坦言,當時在路上發現包包被遺落在地,誤以為是被丟棄的物品,並且認為無人認領,因此就將包包帶回家中保管,何男表示,自己並未打算偷竊包包,而是單純覺得包包被遺棄。幸運的是,警方在清點包包內容物時發現,葉女的財物並未遭竊取,所有物品完好無損,儘管如此,何男的行為仍構成侵占罪,警方依此罪名將案件移送至台北地檢署處理。大安分局提醒市民,拾金不昧是每個人的責任,如果民眾在街頭撿到物品,應立即交給警方作為拾得物處理,避免一時疏忽或貪念成為犯罪的根源,警方將繼續嚴格執法,維護市民的財產安全。
醉後失控!男子聚餐喝茫路過砸車 玻璃全毀喊「記不得」
台北市大安區名許姓男子日前,與友人相約於中正區聚餐,酒過三巡後喝到斷片,沒想到酒後失控,竟在回家途中對停在路邊的汽車發洩怒氣,將1輛汽車的前擋風玻璃及2側車窗砸毀,隨後被友人攙扶離開現場,車主隔日發現愛車慘遭毒手,驚慌報警,警方隨即展開調查,迅速鎖定嫌犯,並將許男逮捕到案。中正一分局忠孝東路派出所接獲報案後,立即調閱路口監視器畫面,發現案發當晚,1名步履不穩的男子行經事發地點,突然情緒失控,揮拳砸車,導致汽車前擋風玻璃與2側車窗全數碎裂,警方循線追查,確認嫌犯為聚餐後醉酒離場的許姓男子,迅速掌握其行蹤,並順利將他逮捕到案。面對警方調查,許男對於毀損行為坦承不諱,強調當晚因飲酒過量完全喪失記憶,對砸車過程毫無印象,表示與被害人素不相識,並無任何過節,犯案全因酒後失控,許男表達悔意,並願意賠償車主所有損失,警方訊後將許男依毀損罪嫌送辦,案件進一步偵辦中。警方呼籲民眾聚會飲酒應量力而為,切勿因酒精影響失去理智,進而衍生公共安全問題或觸犯法律,否則一時失控恐釀成不可挽回的後果。
日本名店來台1/福岡米其林一星餐廳插旗台灣 「Ajimi割烹味美」展現高規格款待之心
風格多元、滋味百變的日式美食備受台灣饕客喜愛,無論是講究旬味與近距離觀察職人技藝的割烹、天婦羅,或是湯頭、配料各顯創意的拉麵店,都有為數不少的擁護者。當夜幕低垂,循燈光走進福岡米其林一星餐廳「Ajimi割烹味美」在台北的首間海外店,眼前展開以京都花見小路為靈感設計的石板路,身著和服的外場人員前來招呼時,你是否會恍惚以為自己正置身日本?深耕日本福岡至少25年的「Ajimi割烹味美」,主打已成高級日料代名詞的正統「割烹」,強調透過師傅的烹煮及調味技術,細膩呈現當令食材之美。客人除了可於設置13席的板前座位,近距離觀察生魚片的刀工處理、現煮壽喜燒等菜餚,亦可透過師傅或外場人員「說菜」,了解做法甚至背後創作的理念,也是總料理長河原畑豪二想在料理風味之外傳遞的「人情味」。「日日春捲揚」堆疊了3張薄可透光的腐皮,其中包覆的食材通常選擇油脂較多、肉質細緻的魚類,例如鰆魚、午仔魚等。(圖/楊澍攝)富含膠原蛋白的「楊貴妃鍋」以總料理長親自挑選的日本陶土砂鍋呈上,保溫效果極佳,據說其名源自楊貴妃特別喜愛這道料理而來。(圖/楊澍攝)從博多豚骨拉麵擷取靈感的「味美原創魚骨湯麵」,雖濃郁卻能將湯喝完的魚介湯頭讓許多客人記憶深刻,也是味美一直保留在套餐中的代表性菜色。(圖/楊澍攝)目前海外店板前由台灣料理長Eden負責,他曾與行政主廚張逸翔等人前往福岡本店進行3個月左右的研修,Eden提到,割烹重要的便是細緻地依時旬調整食材,就連擺盤都盡可能充滿季節感。例如拍攝當日端上的「季節生魚片」,便有呼應日本紅葉季的裝飾細節,並依據肥美與鮮度隨時調整當令漁獲食材;炸物部分為了增添質感與特殊性,也將原本的「什錦揚」改為「日日春捲揚」,並考量口感以被稱為「千張」的腐皮包裹富有油脂的鰆魚與蘋果絲酥炸,其中還以馬告調味帶出在地連結,醬汁則使用高湯煮柿子加上柿餅製成,在淡淡果香中凝聚季節風味。除了時令,也少不了原本福岡店具備的和風元素,例如在日本高級宴席會端出甲魚料理以示高規格的款待,在Ajimi割烹味美也可見加入甲魚、豬腳和魚翅的「楊貴妃鍋」,從前置處理到熬湯至少耗時8小時,還嚴選屏東養殖、風味相對乾淨的甲魚做為食材,入口口感與雞肉相仿,在福岡也是客人首次造訪時必會端上的鍋物;而於2014年榮獲米其林一星時,在米其林官方介紹特別帶到的摘星名物則是主食「味美原創魚骨湯麵」,福岡為人熟知的是味道濃郁的豚骨拉麵,然而總料理長河原畑豪二改以鯛魚等白身魚的魚頭、魚骨加上味噌與辛香料熬煮魚介湯頭,並搭配口感有彈性的素麵麵體,一口下去「魚」味十足、充滿驚喜。在客人面前現煮「和牛壽喜燒」之前,台灣料理長Eden會先展示熊本A5黑樺牛、海膽與頂級Royal Caviar Club魚子醬等食材。(圖/楊澍攝)「和牛壽喜燒」除了奢華堆疊和牛、海膽、魚子醬,考量台灣客人喜歡拍照與視覺效果,還特別於頂端點綴金箔。(圖/楊澍攝)味美福岡本店為保障熟客可以隨時訂位,自2014年獲得米其林一星後就宣告不參與米其林評鑑,但台灣饕客現在免出國即可品嘗。(圖/楊澍攝)壽喜燒亦是日本美食中備受喜愛的菜色,有別於很多壽喜燒醬汁偏重甜味,Ajimi割烹味美將甜味稍微降低、突出醬香,並在其中添入蒜頭,用以搭配具有極佳甜香與油花分布的熊本A5黑樺牛。有趣的是埋在肉片底部、透過低溫冷凍做成如同溫泉蛋口感的南投童子雞的蛋黃,用來呼應一般壽喜燒會將肉片蘸取蛋液的吃法,但讓顧客可以更優雅入口。台灣料理長Eden提到,除了總料理長每季會來台把關風味,期間若有菜色調整也會密切聯繫,「在傳統割烹料理框架下,我們不會為了吸睛或噱頭設計太過跳脫的菜色,但會希望適度使用優質的台灣食材。」他亦透露,目前考慮放進菜單中的除了原民常用的刺蔥,還有肉質細嫩、香氣淡雅但有油脂的陽明山鱒魚,希望透過日式技法傳遞本土食材之美。由於台灣店主理人Vivi是熱愛茶道與花藝的日本人,特別在中央設置日式茶室,規劃未來做為茶道與花藝課程、舞台展演空間,平時亦可做為4~6人包廂使用。(圖/楊澍攝)空間設計由日本知名建築師白崎裕親自操刀,並以圓形設計象徵「月圓人團圓」。(圖/楊澍攝)DATA電話:(02)2703-1881地址:台北市大安區四維路52巷19弄5號營業時間:週一至週六18:00~21:30,週日休網址:https://reurl.cc/268EGv備註:採全預約制的無菜單料理,每人低消一份套餐,套餐含甜點、手刷抹茶共12道,每套套餐5,800元+10%,目前至12月底板前座位已訂滿
日本名店來台3/法式元素X魚介系湯頭 大阪「抱きしめ鯛」顛覆傳統拉麵印象
台灣的日式拉麵店幾乎到了遍地開花、無處不在的地步,而在大家熟知的豚骨、醬油、雞白湯等湯頭之外,以魚類、蝦、貝等海鮮熬湯的魚介系也逐漸受到饕客青睞。今年10月正式在台開幕的「抱きしめ鯛」,本店2018年便在大阪肥後橋開幕,至今除了於日本關東、關西拓點之外,也進軍菲律賓、美國、義大利等地拓展版圖。將品牌引進台灣的負責人Jess提到,抱きしめ鯛日本團隊本身經營以鯛魚、牡蠣、螃蟹等不同湯頭的拉麵專賣店,但台灣店集結各家之大成,雖以「鯛担湯麵」為主打,但也能吃到蝦湯沾麵等品項。特別的是,因為當初創立品牌的日本主廚曾待過米其林星級餐廳、具有14年法餐資歷,因此將法餐調味、食材元素濃縮進拉麵之中,造就出與傳統市場區隔的日法融合拉麵。常態品項之一「蝦沾麵」的蝦湯突顯出濃郁鮮蝦滋味,帶有口感的粗麵條亦可充分吸飽湯汁香氣。(380元,圖/趙文彬攝)外裹馬鈴薯絲的「金絲裹蝦」能感受到外層酥脆口感與馬鈴薯香氣,可搭配自製塔塔醬享用。(120元,圖/趙文彬攝)以首次入店必吃的「鯛担湯麵」為例,靈魂湯頭是將來自愛媛縣宇和島的真鯛經9小時慢火熬煮成濃縮高湯,再加入擔擔麵會添加的濃郁芝麻醬,以法式技法打發融合,使其口感溫潤細膩。麵中亮點可說是炒至焦糖化的「特製秘醬豬碎肉」,混合在魚湯中形成海陸雙饗的美味;「蝦沾麵」則以整隻蝦熬煮濃湯搭配富有嚼勁的粗麵條,品嘗時將麵條浸入熱蝦湯中,入口時可感受大海風味在口中迸發開來。由於日本品牌給予極大自由度,「抱きしめ鯛」台灣團隊亦可拋出創意、與日本料理長共同研發融入法式元素的菜品,因此自開幕以來每個月都推出限期一個月的麵食口味,例如「法式牛肝菌鮭魚拉麵」、「帕瑪森海老松露拉麵」,現在還即將推出牛排拉麵,一再打破對拉麵的各種想像。不過台灣負責人Jess也提到,每碗麵都不是刻意為了創新而創新,具有西餐、日本料理等背景的台灣團隊,在用料搭配上亦有講究,例如「帕瑪森海老松露拉麵」為了讓味覺平衡,特別以白松露取代容易搶戲的黑松露,上頭的海老天婦羅則不於蝦肉再做調味、保留食材原始鮮味,但於麵衣上加裹馬鈴薯細絲增添脆度與香氣,雖然此麵食僅推至12月中,但碗中的海老天婦羅將保留為特色小菜「金絲裹蝦」,在12月中下旬推出,喜歡的饕客屆時又可回味。「手工芝心可樂餅」趁熱拉開可體驗濃濃牽絲的樂趣,外型讓人聯想起義式炸飯球。(120元,圖/趙文彬攝)添入鯛魚高湯的「鯛魚炊飯」(前,70元)除了品嘗原味,亦可將米飯倒入拉麵湯中,體驗如義大利燴飯的吃法,後為近期推出的全新小菜「炙燒費塔奶酪櫛瓜」。(90元,圖/趙文彬攝)入店點餐使用投幣式點餐機,目前店內僅能以現金付款。(圖/趙文彬攝)說到小菜,店內亦持續推出有別於一般拉麵店的菜色,例如入冬新品就有起司控會喜愛的「手工芝心可樂餅」、「炙燒費塔奶酪櫛瓜」,前者在炸至金黃色的可樂餅中放入莫札瑞拉起司,一口咬下還有濃郁滑順的牽絲起司;後者則將富含水分的櫛瓜表面炙燒,放上帶有些許檸檬香氣的費塔起司,簡單卻富有層次。而日本品牌來台,或多或少都會「因地制宜」,Jess表示,像是日本店的「鯛担湯麵」使用的是生魚片,但考量台灣人口味改成鯛魚天婦羅;以及叉燒增量、因應食客敲碗推出加湯加麵的「大盛版」等。她認為從有熟客在兩個月內造訪10次看來,日法融合拉麵在台灣的市場仍充滿潛力。台灣店空間較一般拉麵店大,中央還有少見如咖啡廳共享桌的設計,每個座位桌上也都打上spot light,方便送上餐點時讓客人拍照。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2771-5921地址:台北市大安區延吉街108號營業時間:11:30~20:30網址:https://www.facebook.com/taitanmen.tw
反制川普關稅戰!加拿大恐採取「強力應對措施」:對鈾、石油、鉀肥徵出口稅
美國總統當選人川普(Donald Trump)日前曾揚言,將對加拿大和墨西哥加徵關稅。對此,加拿大副總理兼財政部長方慧蘭(Chrystia Freeland)回應,多位省長強烈支持加拿大採取「有力的應對措施」,諸如礦產、金屬、能源等都是美國所依賴的產品,並將針對出口到美國的主要商品(包括鈾、石油和鉀肥)徵收出口稅。根據《路透社》等外媒報導,川普11月曾於社群媒體上發文表示,在他於明年1月20日就任後,便會發布相關命令,對加拿大與墨西哥進口的所有商品加徵25%關稅。針對高額關稅問題,加拿大總理杜魯多(Justin Trudeau)及各政府部長日前會見了各省省長進行討論,而財政部長方慧蘭於會後表示,多位省長大力支持加拿大政府採取強有力的應對措施,其中一些省長更主動列出了他們所在省份生產並出口到美國的主要礦產和金屬產品。知情人士透露,若川普在上任後將關稅提高,加拿大政府打算對鈾、石油、鉀肥等商品徵收出口稅,此舉恐將增加美國消費者的生活成本,也同時提高農場主人和企業的經營成本。據悉,加拿大每天會往美國運送400萬桶石油,可為150 萬個美國家庭提供電力,加拿大更是美國核電廠最大的外部鈾礦來源地。加拿大安大略省省長福特(Doug Ford)提到,加拿大可能切斷對美國的能源供應,「雖然我不希望這種情況發生,但我的首要工作是保護安大略省、市民及整個加拿大人」。他說,州長們將在15日至17日再次會面,討論可能的應對措施。方慧蘭表示,加拿大目前的首要任務是與美國官員接觸,加拿大商界和勞工領袖也正與美國同行進行交流。川普則強調,他將繼續實施保護主義貿易措施,直到加拿大和墨西哥打擊毒品和越境進入美國的移民人口。報導指出,近年來,美國從加拿大進口了大量商品,據美國統計局數據顯示,在2022年,進口總額達到了6143億美金;而在今年1月至9月,進口總額也達4350億元。
東區藝文大噴發,變身韓國聖水洞藝文特區,10/10 APOTHECARY Pop-up展區推藝術家CHOU YI Joyful Giving特展、UNIQLO旗艦店外牆有海綿寶寶!
又到了歲末年初的時刻,今年東區因為大巨蛋GARDEN CITY、新光三越DIAMOND TOWERS先後開幕、再加上上個月最強壓軸SOGO周年慶,讓東區人流回潮至八成,再度成為一級戰區的東區,也注入了許多藝術裝置與節慶氛圍的外牆與pop up 展區,讓你感受有如來到韓國首爾聖水洞的藝術氛圍!一起來看看年末有哪些可以踩點的藝術繽紛景點! 1. 10/10 APOTHECARY大安店Pop-up展區「Joyful Giving」特展+包裝服務10/10 APOTHECARY大安店攜手台灣最強藝術家CHOU YI合作,推出年末的「Joyful Giving」特展,CHOU YI周依曾與全球知名品牌Apple、Beams、Nike等合作,她也是日本知名百貨LUMINE的首位合作台灣藝術家。10/10 APOTHECARY大安店攜手台灣最強藝術家CHOU YI合作,推出年末的「Joyful Giving」特展。(圖/品牌提供)這次主視覺以「擁抱」出發,希望讓展區變身一種超越情感的傳遞,10/10 APOTHECARY將特展分成四個區域,由For Him & For Her作為起點,延展出不同年齡取向、氛圍的選品指南,全部都是大數據找出今年最受歡迎的各年齡層TOP5熱賣品項,除了看可愛的藝術展,還能直接篩選過濾年末最佳禮物。本次更由藝術家周依設計限定包裝紙,只要你到這裡購買,就能在10/10 APOTHECARY享有專人禮品包裝服務,感受「給予」的藝術,創造傳遞心意的時刻。FOR HIM展區展出Maison Crivelli北境苦艾淡香精100ml/7,200元;Maison Margiela爵士酒廊淡香水100ml/5,600元;L:A BRUKET181香氛片-扁柏/850元;Perfumer H線香 墨水/1,500元;Diptyque2024聖誕限量冷杉室內噴霧50ml/1,560元;MALIN+GOETZ2024大麻草香氛禮盒/4,500元(圖/品牌提供、黃筱婷攝)1010 APOTHECARY 大安旗艦店POP UP-Joyful Giving特展。(圖/品牌提供)2. UNIQLO主題外牆驚喜遇見海綿寶寶插畫和巨型玩偶登場UNIQLO攜手全球超人氣卡通海綿寶寶與獨有設計席捲潮流圈的品牌Cactus Plant Flea Market聯名,推出主題外牆、巨型玩偶。更同步推出獨家聯名UT系列,絕對是鐵粉必收,其中招牌「四眼設計」賦予人氣角色新貌,推出成人與童裝打造最潮親子造型,包括短袖印花 T 恤、長袖休閒連帽上衣、帽子及玩偶等商品。童裝超可愛必買!UNIQLO海綿寶寶 CPFM UT特別系列於美國時間 12/12(四)搶先開賣,明天12/13(五)起全球 UNIQLO 店舖與網路商店同步登場!(圖/品牌提供)這次全台在指定UNIQLO店舖皆同步換上主題外牆,在門口會看到巨型四眼海綿寶寶與派大星玩偶快閃登陸,絕對超好拍超可愛,包括UNIQLO TAIPEI 全球旗艦店、西門店以及ATT4FUN信義店都看得到;其中西門店、LaLaport台中店、高雄漢神巨蛋購物廣場店更將獨家展示由品牌Cactus Plant Flea Market用極具識別度的招牌「四眼」設計的動畫主角海綿寶寶與派大星巨型玩偶,打造等身大的視覺震撼!所有《海綿寶寶》跟《CPFM》的粉絲們千萬別錯過,一定要入店打卡朝聖!UNIQLO西門店換上海綿寶寶主題外牆。(圖/品牌提供)海綿寶寶 CPFM UT系列主視覺(圖/品牌提供)
匯20萬買周杰倫演唱會門票竟撲空 相約公園談判遭持電擊棒、刀恐嚇
台北市大安區於7日發生一起持刀恐嚇案件。起因為周姓男子及蔡姓友人疑透過網路,向30歲陸姓男子約定以20萬元,購買20張周杰倫大巨蛋最後一場演唱會的門票,豈料周男匯了錢卻遲遲等不到票,雙方相約凌晨在延吉公園協商,期間陸男友人認為周男等人口氣不佳,心生不滿竟分別抽出刀械及電擊棒揮舞恐嚇。經警方調查,雙方在網路上約定以20萬元代價,購買20張周杰倫大巨蛋最後一場演唱會的門票,但當周男匯了錢,賣方收到款項後卻拿不出門票,雙方相約凌晨在延吉公園協商,過程中雖已退錢,但陸男帶來的2名男子,認為周男等人口氣不佳,竟在光天化日下掏出刀械及電擊棒揮舞恐嚇。周男隨即報警,2名男子隨即逃離現場,大安警分局敦化南路派出所立刻出動快打警力,趕抵現場後發現34歲周男、蔡男、30歲陸男等3人,隨後依涉嫌恐嚇、妨害秩序罪準現行犯將陸男當場逮捕,目前已掌握另2名在逃男子的身分。
阿英海產粥驚喜宣佈回歸! 小老闆接手經營菜單刪除「這2樣」
北市大安區知名小吃店「阿英海產粥」10月底因老闆娘身體狀況不佳,無預警宣佈歇業,讓顧客們感到十分震驚。不過5日時小老闆在臉書驚喜發文,表示會接手繼續經營,將於12月9日重新開張,未來菜單內容及價目也會有所更動。重新開張後菜單刪除了虱目魚跟吻仔魚。(圖/阿英海產粥臉書)位於台北市科技大樓的排隊名店「阿英海產粥」,10月底突然在臉書發文宣佈「永久歇業」並感謝顧客多年來的支持,讓許多饕客們措手不及。據了解老店會歇業的原因,是因為老闆娘「英姐」有很嚴重的糖尿病,導致肺被病毒、細菌侵蝕,甚至要靠機器跟血氧機幫助呼吸。不過5日時海產粥小老闆驚喜發文表示,會接手老店繼續經營下去,「阿英海產粥」將於12月9日重新營業,菜單上做了些更動,刪除虱目魚跟吻仔魚,湯跟麵也能分開裝。小老闆也表示過完年才會漲價,未來會增加新的菜色,絕對會讓顧客們感受老闆滿滿的用心。對於這個好消息,多年來支持著「阿英海產粥」的顧客們紛紛在貼文留言表示「祝阿英姐早日康復,身體健康」、「謝謝繼續營業,讓大家可以吃到好吃的海產粥!」、「2024年末最令人期待的回歸」,也有人表示自己是虱目魚的忠實粉絲,希望以後還有虱目魚復出的一天。
李雅英公開初體驗 2天現身快閃店寵粉
韓籍啦啦隊女神李雅英將在台北DJB STORE TW舉辦第一次快閃店活動「Lee A Young : Official POP-UP Store In Taipei」。李雅英開心分享,設計一直是自已的夢想之一,她從今年夏天開始籌備,親自參與每一款設計產品,以最喜歡的天藍色的色系為概念延伸,設計了多款小卡、3D光柵照片卡、專屬服裝、配件以及水杯等多達48種類商品。李雅英親自參與周邊設計。(圖/onepickent_official提供)與過往不同,李雅英首度擔任設計統籌參與周邊商品設計,對商品的品質控管也非常嚴謹,特別與專門生產 K-POP 偶像商品的公司合作製作商品,李雅英分享:「我們對每件產品的每個環節都傾盡全力,包括概念、設計和材料,以製作出粉絲喜愛的優質產品。 」李雅英更透露因為也喜愛看各種類型周邊商品,所以只要有空就會逛街看看快閃店,在此次累積經驗後,也許下次會在設計商品前與粉絲溝通市調,設計出更多符合粉絲期待的商品內容。近期球季告一段落,李雅英終於有些許休息空檔,是否有安排行程,李雅英說:「我去看了在台灣舉行的12強台韓棒球比賽,已經有一段時間沒有去看棒球,主要都是在工作,這次我觀看了一場棒球比賽並見到了幾位啦啦隊朋友,度過了一段愉快的時光。」首度在台北舉辦快閃店展售限量周邊商品,李雅英興奮表示:「真的很高興能透過這次的快閃店與台灣粉絲見面,我做了很多準備,所以我希望很多人能夠參觀快閃店並度過愉快的時光。謝謝你們一直以來對我李雅英的喜歡和支持,我愛你們。」「Lee A Young : Official POP-UP Store In Taipei」快閃店將於12月9日至15日於台北市大安區DJB STORE TW舉辦為期7天,李雅英更將於12月9日(ㄧ)及12月14日(六)兩日晚間6點出席快閃店做簽名活動。
深圳高鐵工地突崩塌!路面現「驚天巨坑」13工人遭吞沒
大陸廣東省深圳市的深江鐵路工地昨(4日)發生重大工安意外,路面突「大規模崩塌」驚見巨型深洞,現場13名施工人員瞬間遭天坑吞沒,至今仍失聯傷亡不明,當局已緊急派遣救難人員趕赴現場搶災。綜合陸媒報導,該起事故發生於昨(4日)深夜11時許,位於深圳市寶安區洲石路的深江鐵路第5標段工地,地面突發生嚴重崩塌,導致現場13名工人瞬間墜落至深坑內,目前仍下落不明,事發後道路已被警方立即封鎖,周遭居民也被緊急撤離,詳細事故原因仍待調查釐清。事實上,深圳市近期頻傳施工意外,深圳市濱海大道附近的穗莞深城際鐵路工地,10月12日才剛驚傳崩塌,所幸當時並未造成任何傷亡,怎料事隔不到2個月,又再度發生高鐵工地塌陷災難。消息曝光後,引起大陸網友關注熱議,「希望救援工作順利進行,受困人員趕快脫困」、「年底了,安全第一,一定要平平安安」、「希望有驚無險,願平安」、「又要全國建築工程安全大排查了」、「夜裡11點多還在工作,也真是不容易,希望救援能順利,早點找到失蹤的13名人員」、「感覺十幾年前整頓了安全事故,現在又捲土重來了,一個個不把安全品質放在心裡」、「今年怎麼這麼多重大安全事故啊,保佑失蹤者吧。」
台中傳校園霸凌!國小生慘遭主任「反鎖儲藏室」還被逼轉學 教育局回應
人本教育基金會今年接獲家長檢舉,指臺中市大安區某國小王姓總務主任霸凌學生、將學生鎖在儲藏室內、逼迫學生轉學,家長向臺中市政府教育局反映,均遭敷衍回應,容許學校拖延長達2個月才啟動調查。今天(3日)調查結果出爐,調查報告竟認定王姓主任的行為不成立霸凌,而本應一併調查有無不當管教,也因為學校委派的調查委員「規避」而不了了之。人本基金會今天陪同家長舉行記者會,指當事人甲生為輔導個案,長期以來受輔導室與臺中市學生輔導諮商中心追蹤輔導,家長也配合學校入校伴讀,而本案受投訴的王姓總務主任非輔導專業人員,卻對甲生做出多項不當行為。人本基金會今天陪同家長舉行記者會,揭露校園霸凌案件。(圖/人本教育基金會提供)人本基金會表示,王姓總務主任屢次在甲生情緒激動時,拿手機對著甲生的臉,再度激化甲生情緒;家長與輔導員曾多次告知校方不要再對甲生拍照、錄影,王姓主任卻辯解「拿手機出來只是作勢要打給甲生家長,要讓甲生情緒down下來。」相關不當行為使甲生處於嚴重焦慮、不友善之環境,而情緒不穩,行為退化,短短2個月內回診身心科6次之多,並須服用藥物。人本基金會指控,甲生在校情緒不穩定時,遭王姓總務主任揪住腋下上拋下甩,幾乎撞到天花板或地板,導致他從此對王姓總務主任感到恐懼、害怕,甚至害怕被老師帶到輔導室。不僅如此,王姓總務主任曾因甲生情緒激動,將其反鎖在陰暗的儲藏室,甚至在門外對叫囂「你如果自己開燈我就不讓你出來。」人本基金會今天陪同家長舉行記者會,揭露校園霸凌案件。(圖/人本教育基金會提供)王姓總務主任屢次激化甲生情緒後,再要求家長到校處理,並辱罵「我們學校不是特殊學校」、「學校沒有人力沒有資源,甲生已經三級輔導,成效不好」、「學校沒有輔導老師、沒有輔導人力、沒有配套措施」、「校長要退休了,新校長也不會允許這情況繼續下去」、「啊那我就請教育局來」等語,脅迫甲生轉學。基金會指出,學校明明設有輔導室,但當甲生情緒激動或需要輔導時,校長卻交由毫無輔導專業的「總務主任」。甚至,校長也多次以「我們這邊風水不好」、「校長對甲生的決定就是轉學,即刻執行」。即使家長曾反映,希望學校能協助甲生安排特教鑑定以取得特教身分,校長、王姓主任從未協助,反而數度以「學校沒有專輔老師、無輔導資源」為由強迫轉學,阻止甲生入校。人本基金會今天陪同家長舉行記者會,揭露校園霸凌案件。(圖/人本教育基金會提供)基金會提到,在初次訪談時,家長已完整地將校長、王姓總務主任不當行為列表要求調查,但調查委員卻堅稱「學校未授權調查,已通報教育局」,而只選擇調查王姓主任持續拿手機朝甲生拍照、錄影等內容,逃避該調查應釐清的職責。即使調查委員僅願意調查「王姓總務主任持續拿手機朝甲生拍照、錄影」事件,調查委員卻只針對檢舉內容是否達霸凌作討論,而檢舉內容是否達已達「體罰」、「不當管教」卻隻字不提。基金會控訴,調查委員惡意曲解法規,使最終調查報告呈現「王姓總務主任拿手機對學生拍照的行為符合故意性、持續性、有明顯騷擾行為,但是因為行為沒有同時對甲生造成危害『及』影響甲生正常活動學習,因此不成立霸凌,意即必須符合兩項上述條件才成立霸凌,可見調查委員認知完全不符校園霸凌防治準則原意。人本基金會今天陪同家長舉行記者會,揭露校園霸凌案件。(圖/人本教育基金會提供)基金會質疑,學校調查中的種種嚴重瑕疵,市府在備查過程中都沒有察覺?上述問題全部都是「程序問題」,只要教育局在其中一環善盡督導之責,就不會有如此荒謬的調查發生。而本案配合王姓總務主任聯手刁難甲生、要求甲生強迫轉學的校長,教育局早在6月就收到家長檢舉,今年7月卻還是讓校長退休,難道不必追究嗎?對此,教育局回應,今年6月接到陳情後,即積極督促學校進行調查,學校於6月28日向教育局進行校安通報、7月1日學校召開校事會議決議受理組成調查小組進行調查。對於總務主任被檢舉涉不當對待情形,教育局已提供調查人才庫名單,供學校組成調查小組,目前正在調查中。至於該校前校長,教育局已依「國民小學及國民中學校長不適任事實調查處理辦法」受理調查中,調查小組委員皆為外聘。並符合教育部調查人才庫名單。教育局強調,依照規定,家長只要提出特殊教育鑑定需求,學校必須主動說明申請方式提供協助,不可以無輔導資源等由,強迫學生轉學,如調查屬實,必將究責。人本基金會今天陪同家長舉行記者會,揭露校園霸凌案件。(圖/人本教育基金會提供)
劉媽媽認命了!「東區店王」租金砍半找回老房客 雄獅重返三角窗開智能店
疫後旅遊復甦,雄獅重返台北東區、忠孝復興捷運站「劉媽媽三角窗」黃金店面,斥資近2000萬元打造數位智能化門市。不過相較2019年雄獅退租前,月租金要價百萬以上,一個疫情打壞行情,「東區店王」跌落神壇,目前平均月租金腰斬剩60萬元。雄獅旅遊正式回歸台北東區商圈,複合式的「Lion Square」忠孝門市,結合旅遊產品、餐飲服務、數位智能3大元素,不僅從原本18坪的室內空間退縮5坪做為行人友善空間,並設置業界首創「智能櫃」,提供24小時寄取件,同時結合集團旗下餐飲品牌 gonna共樂遊,販售咖啡飲品與咖啡豆。雄獅旅遊董事總經理黃信川表示,此次重返台北東區三角窗,除了看準東區原有的高消費力和穩定客源,近年大巨蛋啟用帶動東區商圈轉型與更新,新品牌匯集也有助於提升商圈吸引力,可望觸及更多消費者,因此斥資近2000萬元裝潢,「過去雄獅在這個黃金三角窗待了12年,這裡是雄獅的精神象徵。」該門市店址為台北市大安區忠孝東路四段2-1號。大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶分析,該店面不僅極具廣告效益,且易匯聚人潮,因此過去即為東區「店王」,盛傳店租行情最高曾達每月120萬元,惟近期受消費模式改變衝擊,實體店面式微,忠孝東路四段有不少租金降價的情況,加上該店較為狹小,可供使用業種較為侷限;不過也因為位置地點極佳,即便疫情衝擊,房東在店租行情降幅有限,致使該店有多年時間未有效利用。這次順利找回老房客,肯定與房東心態動搖、願降租金有關。據了解,雄獅於2007年至2019年曾承租於此,而後因為在忠孝SOGO對面找到更大、全棟店面,因此退租黃金三角門市,沒料到2020年碰上疫情,觀光業一落千丈,東區店面也乏人問津,原本的「東區店王」,就在雄獅退租後,只能租給短期棉被、服飾促銷的業者。如今隨觀光業復甦,老房客再度回鍋,知情人士透露,雄獅於去年底承租進入裝潢,合約一簽5年,平均月租金60萬元,幾乎是疫情前的一半價。不過過去營業額5億元,這次雄獅重返,黃信川也表示,這邊客群含金量非常高,目標營業額6億元,疫情間有很多行業都歇業,雄獅沒休息,都在上班,疫情反而給了一個很棒的反轉機會。對於過去雄獅門市最多曾達80間,他也表示,「Lion Square」忠孝門市是全台第26間門市,明年目標拓展到30家店,就不會再展店,因為消費行都為轉向手機、網路,智能化、無紙化會是未來趨勢,未來新門市也都會朝數位智能化服務邁進。雄獅董事總經理黃信川表示,北市東區客群含金量非常高,有商辦、捷運、百貨,地點非常好,新門市目標營業額6億元。(圖/林榮芳攝)
清醮活動燒王船祈福 萬人朝聖超壯觀
大甲鎮瀾宮重修慶成祈安七朝清醮活動,12月1日舉行王船遶境活動,並將王船送到大安濱海樂園燒,大甲鎮瀾宮董事長顏清標、副董事長鄭銘坤都換上古裝,恭送王船遶境到大安海邊,適逢周末假日,約上萬人到場見證王船啟航,鞭炮聲此起彼落,晚間9點多鞭炮點燃燒王船,王船在烈火中象徵將不祥災厄帶走,祈福與護生。 大甲鎮瀾宮重修慶成祈安七朝清醮活動,12月1日舉行王船遶境活動,並將王船送到大安濱海樂園燒,適逢周末假日,約上萬人到大安濱海樂園見證王船啟航,白天人車潮已將當地擠得水洩不通。(圖/中國時報張妍溱攝)「興喔!」廟方工作人員齊力將庫錢、金紙堆置在王船四周,並在船上裝上3支船桅及風帆,鎮瀾宮董事長顏清標及副董事長鄭銘坤站在船頭,隨著法師進行祈福,接著繞王船祝禱,現場大家其齊喊「興喔!發喔!」,群眾拿起手機開燈,共襄盛舉,美麗煙火升空,瞬間焚燒王船,大家鼓掌叫好。鎮瀾宮建醮活動今年邀請全台各地宮廟神尊到主壇及七大醮壇,尤其鎮瀾宮現場約1萬多尊神尊齊聚,今天一早展開王船遶境活動,其中由小朋友領軍的「蜈蚣陣」吸睛,沿途出發撒糖果十分可愛;在大家簇擁下,恭送王船駛出船廠,送抵大安濱海樂園。廟方護送王船隊伍的工作人員也提醒民眾,參與送王船有傳統禁忌,勿呼喊他人姓名,或自己小名、綽號被叫時也不要回頭、不要理會。各團隊送王船至海邊後,有戴職務臂章、姓名背帶、識別證等證明身分的配件,點燃鞭炮後,都要取下。大安海邊燒王船現場、人山人海,沿途汽機車擠得水洩不通,有盧姓民眾表示,她住在台中市區、從小到大沒見過「燒王船」,據說王船所載的是瘟疫等不好的東西,剛開始怕怕的,但現場人潮洶湧,覺得熱鬧,也是難得的體驗。晚間啟航時刻到,鞭炮聲此起彼落,眾人期待的「燒王船」終於登場,長串鞭炮燃放,火舌迅速從船頭沿著金紙堆竄燒,熊熊火光照亮夜空,氣勢磅礡的仿古王船,在烈火中慢慢化為飛灰,大家高喊「快走!不要回頭」,鎮瀾宮36年才建醮,是當地難得一見的宗教盛事。
娛樂報報/倪安東、管罄深夜曬狂恩愛表情包 輕扶腰間秀浪漫情趣
38歲歌手倪安東與管罄再婚2年,夫妻倆時常在社群曬恩愛,也經常被捕捉到甜蜜散步遛狗的身影。日前時報周刊CTWANT目擊小倆口一起去看音樂劇,就連外帶餐點都有聊不完的天,等餐時倪安東的手也會時不時地輕扶老婆腰間,時不時輕輕搖擺身體,在大街黏踢踢大方放閃,毫不介意路人眼光。管罄不時會對倪安東嘟嘴撒嬌。(圖/本刊攝影組)11月8日晚間7點多,倪安東、管罄夫妻倆全身黑色系裝扮來到台北市的空總劇場,在櫃檯取票後進場欣賞許富凱的音樂劇演出。9點半左右,散場後,夫妻倆並未急著離去,先是在門口與友人聊天閒話家常,管罄與眾人開心聊天,倪安東則在老婆身旁,時不時微笑附和話題,直到近10點兩人才道別友人乘車離去。看完舞台劇後,兩人先到台北市大安區一家餐酒館點了外帶餐點,接著到對面的超商,管罄買了瓶飲料止渴。等餐的時間,倪安東將手輕扶在管罄腰間,兩人接著就像在跳慢舞一樣,有規律的搖擺著身體,別有幾分浪漫情趣。倪安東等餐時,手輕扶管罄腰間,兩人跟著節奏搖擺頗有浪漫情趣。(圖/本刊攝影組)拿到餐後小倆口選擇散步到捷運站搭車,回家的路上兩人像是有著聊不完的話題,彼此說說鬧鬧,倪安東臉上帶點驕傲的笑容,而管罄則報以各種鬼臉小表情回應,兩人之間的濃情蜜意甜到化不開。倪安東、管罄散步回家,夫妻倆有聊不完的天,不知講到什麼管罄又露出皺鼻的俏皮小表情。(圖/本刊攝影組)
超哥又開新店?疑改賣「麻辣火鍋加串串」 網抓2線索笑虧:裝潢一看就知道
網紅超哥(超派人生)疑似又開新店了!他日前在YouTube頻道介紹一家「麻辣火鍋加串串」的餐廳,店名為「壹直串麻辣鴛鴦」,位在台北市大安區,雖強調是微風女神若穎開的店,但有眼尖網友揪出2線索,猜測這其實是超哥自己開的店,表示「超派快閃店,各位且看且珍惜,都是限量版本」、「超哥明明是自己兒子,為什麼要說成別人家的QQ」。在YouTube影片中,超哥在開頭先提到,「今天來探一家新的店,是微風女神若穎開的」,並開始與若穎一同介紹店內的餐點。超哥更稱讚說,這是奢華版的麻辣串串,「現在冬天快到了,我跟你講吃這個真的是很爽、無敵……串串最大的魅力就是不浪費,你想吃什麼點什麼」。然而,就有網友翻出超哥經紀人在受訪時曾透露說「超哥會有新的事業」,且因應通化商圈營業時間,「通化店將改做麻辣串串」,而影片中這家「壹直串麻辣鴛鴦」賣的就是麻辣串串。不僅如此,網友還發現,超哥曾經營的「超甲組」日式料理,原本地址就是通化街8號,而「壹直串麻辣鴛鴦」也在通化街8號,因此判斷所謂「超哥新事業」就是這家店。對此,鄉民們也紛紛在留言區表示,「自己開的掛名給別人,一直插話一直介紹,超哥也太聰明」、「這裝潢風格根本超甲組,一看就知道好嗎」、「看那裝潢,其實店是超超開的吧,只是老闆娘是別人掛名,故意等到現在風頭過才介紹」、「請問這能吃嗎,怕被打」、「其實大家都看得出來,超哥開店的目的是為了倒店的」、「不打自招,為什麼不敢說自己開的、這不就是原本超甲海鮮,只是改賣麻辣鍋」。據悉,超哥曾經營過「超派炸雞」、「超甲組」日式料理,但均因爭議等問題而收攤。