大師賽
」 羽球 周天成 戴資穎 林俊易 李洋![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/97/361297/sm-59ddd192b146f6cbdf0767329dcaf5a1.jpg)
烘焙新選2/老牌麵包店二代的浪漫力作 「星忱甜點」將巴黎風情搬來台北街頭
老台北人或多或少都聽過在士林、天母深耕約40年的知名老牌麵包店「全統西點麵包」,第二代接班人陳星緯今夏於距離全統德行西路店腳程不過5分鐘之處,又開設了全新法式甜點品牌「Brillante pâtisserie星忱甜點」。從門口燈箱到地板的燙金字體都寫著「TAIPEI」、「PARIS」,logo設計也以台北、巴黎的時差發想,而這兩個繁華都市對陳星緯來說蘊含著重要意義。身為傳統烘焙店二代,他從2、3歲起便在盛裝麵包的藍色塑膠籃玩耍長大,熟悉家中各種台式麵包的做法;而旅法8年、精進甜點工藝期間,他還曾獲得法國ROMO ROMTIN蛋糕杯子甜點比賽及法國土爾巧克力大師賽冠軍,甚至與2011年法國MOF(法國最佳工匠獎)甜點名廚Yann Brys共同開設一家店。而開幕不久的星忱,在帶進法國甜點文化同時,也蘊含不容忽視的台灣風土元素。酥脆的「法式香草焦糖千層」不只具有焦糖香氣,還有香草香緹柔滑的口感、香草卡士達的清甜。(200元,圖/焦正德攝)口感意外紮實的「台灣米蛋糕捲」讓對麩質過敏的甜點控也能安心食用。(150元,圖/焦正德攝)「閃電泡芙」的濃郁內餡以法芙娜巧克力結合開心果,經過多道工序製作。(180元,圖/焦正德攝)陳星緯提到,星忱所有品項皆有別於全統,希望呈現純粹的法式風情,也補足原本沒有的法式蛋糕、常溫禮盒以及法式冰淇淋等品項。食材用料皆以品質為先、產地並不設限,除了選用法國麵粉、AOP認證奶油、北海道乳酪之外,最受人注目的還是台灣香草。原來陳星緯先前曾受邀前往嘉義擔任香草莢競賽評審,意外發現本土香草油脂飽滿、香氣較國外香草厚重,本著推廣想法、也希望台灣農民被看見,而選用在南投國姓栽植的冠軍香草莢。以此製作出如「法式香草焦糖千層」、「法式香草百分百」等甜點,前者從法式千層出發,需經過3天層層堆疊、並夾入自製香草卡士達餡,由於每折疊派皮一次便要讓麵團休息一次,因此十分耗時;後者則藏有香草脆餅、香草蛋糕、香草慕斯、香草香緹等7個層次,尤為突顯台灣香草清香。特色甜點還有以尾韻帶有芋香、有台南越光米之稱的「台南16號」米種做成的「台灣米蛋糕捲」,陳星緯測試了30多種米,從中找到能替代麵粉、撐起蛋糕體積的米粉,搭配海鹽焦糖內餡與北海道乳酪,帶來濕潤口感;與千層一樣同屬法式代表甜點的還有「閃電泡芙」,為了更精準製作內餡,陳星緯自己動手將開心果泡水、剝皮再磨成醬,顯現出其「細節控」;視覺討喜亦富有層次的「法式綜合莓果塔」,則是在粉色草莓塔皮中,加入以草莓、藍莓、覆盆子、野莓做成的綜合野莓果醬和莓果脆餅,加上充滿藝術感的香緹花,成就了視覺、味覺都令人滿足的甜點。「魔術方塊布里歐」在傳統富有奶香的布里歐麵包中還灌進了台灣香草卡士達餡。(90元,圖/焦正德攝)「開心果草莓丹麥」使用法國麵粉、AOP奶油製作丹麥麵團,烤完後擠上開心果卡士達醬,並以草莓點綴。(90元,圖/焦正德攝)法式冰淇淋「台灣香草」口味(上)、法式雪酪「覆盆子櫻桃」。(單球120元、雙球180元,圖/焦正德攝)此外,店內亦因應台灣人喜歡送禮的習慣提供多種常溫、冷藏甜點禮盒選擇,例如費南雪、奶油蛋捲、果香四溢的夾心餅等;每天亦提供數款現烤法式麵包,其中最吸睛的可說是造型與眾不同的「魔術方塊布里歐」,其他如可頌、丹麥等亦值得一試。在店內一隅,還有花都巴黎街頭常見的冰淇淋櫃,與義式和美式冰淇淋不同的是使用了蛋黃當作乳化劑,這裡提供香濃的法式冰淇淋與清爽的法式雪酪兩大類。冰淇淋推薦款除了用到極致的台灣香草口味,還有茶香醇厚的「鐵觀音」,以及使用蘭姆酒翻炒葡萄乾製成的大人系「蘭姆葡萄」口味;而星忱的法式雪酪還是水果含量超過40%的「全水果雪酪」,除了香氣清新的「芒果檸檬」,融合迷人漿果香氣與獨特果香的「覆盆子櫻桃」,更是人氣口味!甜點主廚陳星緯除了替老牌全統注入歐風氣象,也將法式街頭風情帶入星忱,在星忱牆上還可見與他亦師亦友的名廚Yann Brys所贈廚師袍,以此作為兩人情誼見證。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)2836-3199地址:台北市士林區文林路762號1樓營業時間:11:00~19:30網址:https://www.facebook.com/BrillantePatisserie/備註:每天提供的麵包、甜點、冰淇淋口味會隨季節、天氣狀況調整,冷藏和常溫甜點可以單買亦可整盒選購
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/60/354760/sm-35f9c73a4db3b4e27569d98f4a1dc810.jpg)
巴黎奧運/克服癌症、低潮 周天成止步8強不放棄:再戰2028奧運
台灣羽球一哥周天成3度出征奧運殿堂,本屆賽事勢如破竹,一路殺進8強,可惜敗給印度選手森恩(Lakshya Sen),無緣晉級4強。34歲的周天成堪稱台灣羽球界的傳奇人物,去年被診斷出罹患大腸癌,仍堅持繼續比賽;他今(7日)搭機返台,受訪時透露自己身體狀況很好,並宣告再戰2028年洛杉磯奧運。據了解,周天成從5歲開始接觸羽球,隨即展現驚人天賦,國小六年級就贏得了全國比賽冠軍,職業生涯中也創造了多項台灣男單紀錄,包括成為首位在超級系列賽封王的台灣男單選手,以及在全英超級賽中挺進4強,生涯最高排名曾達到世界第2,是我國本土男單選手的最佳成績。不過,周天成的生涯並非一帆風順,2023年初他在備戰巴黎奧運時進行全身健康檢查,被診斷出患有初期大腸癌。儘管面臨重大打擊,周天成仍然堅持比賽,甚至在手術後隔天就出國參賽,雖然後續陷入近1年的低潮,周天成仍不放棄,今年2月在泰國大師賽封王,他才公開自己的罹癌經歷。本屆巴黎奧運,周天成展現出驚人韌性,先後擊敗日本選手奈良岡功大等眾多好手,一路殺進男子單打8強賽,可惜輸給了印度選手森恩,無緣更進一步。周天成今日搭機返台,受訪時透露自己身體狀況很好,並宣告再戰2028年洛杉磯奧運,「如果還有機會,希望還能夠為國而戰。」
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/29/353929/sm-0f5a70ab41513ab22dcf0b63dae390ed.jpg)
巴黎奧運/ 克服癌症、低潮!周天成連3屆奧運挺進8強 生涯排名最高「世界第二」
現年34歲的周天成,堪稱是台灣羽球界的傳奇人物,從5歲開始接觸羽球的他,周天成展現出驚人的運動天賦,在國小六年級就贏得了全國比賽冠軍,職業生涯中也創造了多項台灣男單紀錄,包括成為首位在超級系列賽封王的台灣男單選手,以及在全英超級賽中挺進四強。綜合媒體報導指出,周天成的生涯最高排名曾達到世界第二,這是台灣本土男單選手的最佳成績。他在2019年的超級1000系列印尼公開賽中奪冠,同年8月6日超越中國名將石宇奇,躍升世界第二。2020年,他在全英公開賽獲得亞軍,再次刷新台灣羽壇紀錄。但周天成的生涯並非一帆風順。2023年初,他在備戰巴黎奧運時進行全身健康檢查,被診斷出患有初期大腸癌。儘管面臨這一重大打擊,周天成仍然堅持比賽,並在手術後隔天就出國參賽。後續又陷入近一年的低潮,直到2024年2月在泰國大師賽封王後,他才公開自己的罹癌經歷。在巴黎奧運上,34歲的周天成展現出驚人的韌性。他連續三屆奧運晉級8強,成為史上第六人達成這一成就。雖然在本業奧運中,周天成於四強賽中被印度選手森(Lakshya Sen)逆轉,無緣晉級,但其充滿毅力與韌性的表現ˋ,依舊贏得了所有人的尊敬。周天成的成功離不開他的團隊支持,特別是被稱為「高姐」的物理治療師高敏珊。高姐不僅是周天成的物理治療師,也是他的經紀人和心靈導師。在比賽中,高姐總是在場邊為周天成加油,成為他重要的精神支柱。值得一提的是,周天成還有一個「影帝」的綽號,這是因為他在比賽前期常表現出疲憊的樣子,讓對手放鬆警惕,但到了後期卻能以驚人的耐力逆轉戰局。自2019年起,周天成開始擔任自己的教練,他更注重提高精神與身體的結合,而非單純的戰術指導。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/35/352535/sm-1534ca6e537138d6d9d4564e8428e08c.jpg)
巴黎奧運/曾創多個台灣第1楊勇緯無緣奪牌 台中鄉親 :繼續支持他
台灣「柔道男神」楊勇緯3年前在東京奧奪銀,他生涯創下多項台灣第一紀錄,今年6月也在世錦賽奪銀,不過本屆巴黎奧運他27日在8強止步,又在復活賽輸給日本永山龍樹。而在台中后里的家人全程看直播,為他加油打氣。楊勇緯在東奧奪銀。(圖/達志/美聯社)楊勇緯有排灣族血統,小學三年級跟哥哥開始練柔道,他專攻60公斤量級,2017年在亞青賽拿下台灣首面金牌,2018年雅加達亞運銅牌,隔年又在亞錦賽摘金,2020年在杜塞道夫大滿貫賽拿銀,2021年東京奧運在金牌戰上「銀恨」,也是我國首面柔道獎牌。據了解,楊勇緯在2021年11月中登上世界第1,1周後也在阿布達比大滿貫賽奪第一面大滿貫金牌,2022年在大滿貫賽拿1金2銀,又在亞錦賽、世錦賽和大師賽奪銅,可以說是大豐收年。不過,去年楊在前3站表現不佳,成都世大運才站上頒獎台,杭州亞運他幫中華隊拿下亞運第100金,也是隊史首面亞運柔道金牌,而巴黎奧運他雖然和頒獎台無緣,強大的信念卻再次感動國人。賽後楊勇緯婉拒媒體採訪,教練劉文等說,楊在調適期,所以不能跟各位做報告,現在希望給他空間跟時間,繼續為國爭光。談到楊和永山龍樹的復活賽,劉文等表示,「在還沒得分前他的狀況都有在掌握,比前兩場的表現有更把自己狀況投入在比賽中。」立委楊瓊瓔和勇緯媽媽和鄉親27日也全程看直播為楊勇緯加油,楊瓊瓔也在臉書發文,「雖然最後敗部復活賽失利無緣獎牌,但勇緯的努力與拼戰精神,仍振奮我們,大家也絕對會繼續支持他!。」
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/27/345527/sm-3a6e0d35643e365625c9d35878ce0a74.jpg)
高雄羽球大師賽超夯球迷塞爆港都 見證中華隊超級黑馬力克19國喜迎三金
高雄羽球大師賽23日圓滿落幕,數萬球迷塞爆港都,高雄巨蛋更是場場爆滿,而中華隊選手也不負球迷期待,李佳豪、許玟琪分別獲得男女單冠軍,男雙張課琦/陳信遠則在「內戰」中逆轉勝,打敗隊友登頂,球迷見證我國好手3金時刻更是「嗨翻」全場,更讓高雄湧現羽球浪潮。為讓我國羽球新秀能有更多在國人面前展現精湛球技的機會,並期望讓高雄成為世界羽球發展的重要城市,中華民國羽球協會偕同高市府運動發展局,積極爭取BWF世界羽聯賽事在高雄舉辦,在各方努力下,終於2023年高雄羽球大師賽正式開戰,也讓選手們「在家比賽」更能深刻感受國人的溫暖和熱情。本賽事屬超級100賽事,總獎金高達10萬美金,吸引19國共429位選手同台競技,數萬球迷們塞爆港都,中華奧會主席林鴻道更是親自南下觀賽,高雄市長陳其邁、中華羽協理事長張國祚和戴資穎的爸爸戴楠凱也到場欣賞我國好手球場英姿。高雄羽球大師賽23日圓滿落幕,球迷見證我國好手3金時刻「嗨翻」全場,人潮更是擠爆高雄巨蛋(圖/翻攝臉書)。23日決賽以女子單打敲響序幕,第2種子的許玟琪對上第3種子白馭珀,許玟琪開賽時先居下風,但穩住心態以22:20搶下首局後,順利拿下第二盤,首度在超級賽中封后;男單決賽也同樣精采,李佳豪先是在四強賽擊敗前輩王子維,決賽遭遇馬來西亞第6種子詹俊為,僅耗時33分鐘就贏下生涯首座巡迴賽冠軍;最後壓軸男雙則上演土銀兄弟內戰,首次合作的張課琦/陳信遠讓一追二逆轉自家隊友陳子睿/林煜傑奪金,陳信遠躺在地上大聲歡呼,氣氛激昂。台灣男單李佳豪勇奪高雄大師賽男單冠軍 (圖/翻攝臉書)。中華奧會主席林鴻道與高雄市長陳其邁也親自到場欣賞決賽,感受BWF世界羽聯賽事的高水準魅力與張力,二位長官更親自為男單與男雙冠亞軍頒獎,鼓勵他們日後能再創佳績。決賽當日中華羽協張國祚理事長除了為奪牌選手獻上祝福外,在接受訪問時更表示「巴黎奧運會即將開打,台灣羽球選手們即將在體育最高殿堂中大放異彩,更是期盼羽球天后戴資穎與我國選手旗開得勝,獲得好成績。」台灣女單許玟琪勇奪高雄大師賽金牌,贏得超級賽首冠 (圖/翻攝臉書)。高雄羽球大師賽場內捍衛主場全面開戰,場外主辦方台灣作為東道主熱情與誠意十足,不僅準備了國際ITQI星級認證的iWater天賜之水,讓選手們隨時補充水分,更提供了泡麵界的超級明星「統一麵」作為賽事補給,下場後品嚐了台灣經典美食,濃郁香氣令眾多選手紛紛大呼過癮,心情大好。而賽後伴手禮更是再讓他們眼睛一亮。主辦方為選手們準備統一麵當作賽場補給,濃郁香氣令眾多選手紛紛大呼過癮,心情大好(圖/翻攝臉書)。本次主辦單位選用承襲華人宮廷料理精髓的精品牛肉麵禮盒「滿漢御品」作為禮物,滿漢御品曾榮獲食品界米其林iTi評鑑最高三星獎章的殊榮,更被譽為即時精品牛肉麵界的帝王麵,讓選手們直呼「捨不得吃」,想拿回國與家人一同品嚐,讓台灣用美食和運動促成最溫暖的國民外交。主辦單位選用精品牛肉麵禮盒「滿漢御品」作為選手們的伴手禮,外國選手則直呼驚喜,更想拿回國與家人分享(圖/翻攝臉書)。
![alt](https://static.ctwant.com/images/dist/imageholder.jpg)
高雄羽球大師賽超夯球迷塞爆港都 見證中華隊超級黑馬力克19國喜迎三金
高雄羽球大師賽23日圓滿落幕,數萬球迷塞爆港都,高雄巨蛋更是場場爆滿,而中華隊選手也不負球迷期待,李佳豪、許玟琪分別獲得男女單冠軍,男雙張課琦/陳信遠則在「內戰」中逆轉勝,打敗隊友登頂,球迷見證我國好手3金時刻更是「嗨翻」全場,更讓高雄湧現羽球浪潮。為讓我國羽球新秀能有更多在國人面前展現精湛球技的機會,並期望讓高雄成為世界羽球發展的重要城市,中華民國羽球協會偕同高市府運動發展局,積極爭取BWF世界羽聯賽事在高雄舉辦,在各方努力下,終於2023年高雄羽球大師賽正式開戰,也讓選手們「在家比賽」更能深刻感受國人的溫暖和熱情。本賽事屬超級100賽事,總獎金高達10萬美金,吸引19國共429位選手同台競技,數萬球迷們塞爆港都,中華奧會主席林鴻道更是親自南下觀賽,高雄市長陳其邁、中華羽協理事長張國祚和戴資穎的爸爸戴楠凱也到場欣賞我國好手球場英姿。高雄羽球大師賽23日圓滿落幕,球迷見證我國好手3金時刻「嗨翻」全場,人潮更是擠爆高雄巨蛋(圖/翻攝臉書)。23日決賽以女子單打敲響序幕,第2種子的許玟琪對上第3種子白馭珀,許玟琪開賽時先居下風,但穩住心態以22:20搶下首局後,順利拿下第二盤,首度在超級賽中封后;男單決賽也同樣精采,李佳豪先是在四強賽擊敗前輩王子維,決賽遭遇馬來西亞第6種子詹俊為,僅耗時33分鐘就贏下生涯首座巡迴賽冠軍;最後壓軸男雙則上演土銀兄弟內戰,首次合作的張課琦/陳信遠讓一追二逆轉自家隊友陳子睿/林煜傑奪金,陳信遠躺在地上大聲歡呼,氣氛激昂。台灣男單李佳豪勇奪高雄大師賽男單冠軍 (圖/翻攝臉書)。中華奧會主席林鴻道與高雄市長陳其邁也親自到場欣賞決賽,感受BWF世界羽聯賽事的高水準魅力與張力,二位長官更親自為男單與男雙冠亞軍頒獎,鼓勵他們日後能再創佳績。決賽當日中華羽協張國祚理事長除了為奪牌選手獻上祝福外,在接受訪問時更表示「巴黎奧運會即將開打,台灣羽球選手們即將在體育最高殿堂中大放異彩,更是期盼羽球天后戴資穎與我國選手旗開得勝,獲得好成績。」台灣女單許玟琪勇奪高雄大師賽金牌,贏得超級賽首冠 (圖/翻攝臉書)。高雄羽球大師賽場內捍衛主場全面開戰,場外主辦方台灣作為東道主熱情與誠意十足,不僅準備了國際ITQI星級認證的iWater天賜之水,讓選手們隨時補充水分,更提供了泡麵界的超級明星「統一麵」作為賽事補給,下場後品嚐了台灣經典美食,濃郁香氣令眾多選手紛紛大呼過癮,心情大好。而賽後伴手禮更是再讓他們眼睛一亮。主辦方為選手們準備統一麵當作賽場補給,濃郁香氣令眾多選手紛紛大呼過癮,心情大好(圖/翻攝臉書)。本次主辦單位選用承襲華人宮廷料理精髓的精品牛肉麵禮盒「滿漢御品」作為禮物,滿漢御品曾榮獲食品界米其林iTi評鑑最高三星獎章的殊榮,更被譽為即時精品牛肉麵界的帝王麵,讓選手們直呼「捨不得吃」,想拿回國與家人一同品嚐,讓台灣用美食和運動促成最溫暖的國民外交。主辦單位選用精品牛肉麵禮盒「滿漢御品」作為選手們的伴手禮,外國選手則直呼驚喜,更想拿回國與家人分享(圖/翻攝臉書)。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/36/345336/sm-72dd7b575bcd5c2da06c36e5cfb83863.png)
《神鬼奇航》男演員被鯊魚攻擊!美衝浪傳奇慘被撕咬「一手一腳沒了」 享年49歲
美國傳奇衝浪好手裴瑞(Tamayo Perry)曾客串過《神鬼奇航》(Pirates of the Caribbean)等電影,不過他23日卻驚傳在夏威夷歐胡島(Oʻahu)衝浪時衝浪時被鯊魚攻擊身亡,遺體被發現時四肢僅剩一半,享年49歲。《神鬼奇航》演員衝浪遭鯊魚撕咬亡。(圖/翻攝自abc News)根據《紐約郵報》(New York Post)報導,這位世界知名的職業衝浪手,當地時間23日正在歐胡島北岸的馬萊卡哈納海灘(Mālaekahana)擔任救生員,他下午利用休息時間去衝浪,未料竟發生憾事。根據目擊者還原事發經過,裴瑞在衝浪時被鯊魚攻擊,他的一隻手臂和一條腿已被咬斷,眾人連忙通報檀香山緊急服務部門(Honolulu Emergency Services Department),當救難人員獲報後立刻趕抵現場並將裴瑞救上海灘、同時對他進行心肺復甦,遺憾的是,裴瑞幾分鐘後仍因傷勢過重不治身亡。《神鬼奇航》演員衝浪遭鯊魚撕咬亡。(圖/翻攝自TODAY show)根據報導,裴瑞已經是是歐胡島自6月發生的第二起有民眾被鯊魚襲擊致死事件,這起意外發生後,當地的海洋安全人員在該地區張貼鯊魚出沒警告,而裴瑞死訊傳出後,檀香山市長里克(Rick Blangiardi)表示,裴瑞的過世是「檀香山市的損失」而震驚,里克並表示,「裴瑞是一位傳奇水上運動員,備受尊崇,這實在難以想像」。1975年出生於歐胡島的裴瑞,自12歲起就愛上衝浪,1999年還贏得「管形巨浪大師賽」(Pipeline Masters)冠軍,2005年已被公認為管形巨浪(Pipeline)最傑出的選手之一,所謂的「管形巨浪」,是指夏威夷著名的衝浪聖地,因巨浪形似埋入地面下的水泥管而被有這個名號。裴瑞藉由自身出色的衝浪技巧和魅力,曾客串過《碧海嬌娃》(Blue Crush)、《神鬼奇航4:幽靈海》(Pirates of the Caribbean: On Stranger Tides)、《檀島警騎2.0》(Hawaii Five-0)等影視作品, 2016年,他還加入海洋安全組織,並與妻子艾米莉亞(Emilia)共同創辦「歐胡島衝浪體驗」(Oahu Surfing Experience),意外的是,這位衝浪好手不幸喪生於自己所熱愛的活動,令不少衝浪迷也深感遺憾。《神鬼奇航》演員衝浪遭鯊魚撕咬亡。(圖/翻攝自X)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/83/330783/sm-9e55387eb54a56af782f65b879bc8971.jpg)
用質感蛋糕討好不同媽咪 強強聯手推限定體驗
即將到了展現孝心的母親節,今年母親節蛋糕決定好了嗎?煙波集團攜手有「甜點界香奈兒」之稱的「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」,共同推出限量母親節蛋糕,此次以口感輕盈溫潤的原味戚風為主體,打造7吋「萌檬-沁檸奶霜蛋糕」,並以預訂制開放全台販售,即日起至4月28日祭出超值早鳥價1,380元(原價1,580元),煙波黑、金、銀卡會員再享專屬贈點優惠及館內用餐/住房加購獨享價,另預先訂購前100名還有機會獲得煙波大飯住宿券乙張!法朋由法國巴黎甜點公開賽金牌李依錫領軍,長年親訪產地以時季為題推出許多甜點熱銷逸品,也與煙波「在地共好」的核心相近,聯名蛋糕「萌檬-沁檸奶霜蛋糕」以「在地、當季、新鮮」為3大選材指標,嚴選日本九州熊本麵粉、北海道鮮奶油、歐洲純淨天然奶油、屏東大武山產銷履歷雞蛋及黃檸檬,先將戚風蛋糕體烤至蓬鬆軟綿,再嵌入清新酸爽的檸檬奶餡,一口咬下溫潤奶香滲透進微密綿縫,輕盈口感讓人彷彿置身雲朵之中。預購可上網(https://lihi2.com/r2sGx)查詢。「馨之女王」(左,2,980元/7吋)插滿了粉色玫瑰、康乃馨與桔梗,右為鋪滿黑莓、藍莓、桑椹、櫻桃、黑醋栗等的「藍寶石的獻禮」。(1,680元/7吋,圖/台北遠東香格里拉提供)「茉莉夫人」表面的波浪造型是茉莉花起司慕斯,內餡則是茉莉花海綿蛋糕搭配水蜜桃奶油餡及果凍,清新甜美。(1,580元/吋,圖/台北遠東香格里拉提供)另外若想獻上美型款節慶蛋糕,台北遠東香格里拉今年也以精品高訂質感設計四款母親節蛋糕,其中包括以華麗花瓶造型加上粉嫩康乃馨鮮花裝飾的「馨之女王」、如寶石般閃亮的「藍寶石的獻禮」、具有夢幻花圈造型的「茉莉夫人」,以及簡潔優雅的「紫薯芋您」長條蛋糕。即日起至5月12日於飯店一樓The Cake Room販售,每個1,580元起,需3天前預訂。其中「馨之女王」外型設計以喜愛花藝的文藝氣質媽媽為靈感,將杏仁巧克力海綿蛋糕、抹茶巧克力霜和栗子丁層層堆疊成豐富內餡,外層抹上香濃奶油霜,並以大片金箔與精緻花草點綴,讓花器造型更加璀璨奪目;「藍寶石的獻禮 」則富含五種莓果,向熱愛生活、享受多姿多采的時尚媽媽致敬。蛋糕內以黑莓巧克力及葡萄乾巧克力兩層海綿蛋糕,搭配蜜漬櫻桃和藍莓奶油餡,綿密細緻、酸甜交織。蛋糕外層抹上黑醋栗慕斯,頂層以巧克力慕斯製成的紫色鳶尾花與白巧克力花蕊裝飾,維妙維肖的花蕊再用金箔點綴,盡顯貴氣奢華。「愛.盛放」母親節蛋糕即日起開放預購,5吋1,390元、7吋1,590元,需於提領日前3日預訂。(圖/台北喜來登大飯店提供)台北喜來登大飯店則由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚設計「愛.盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕,即日起於一樓The Deli開放預購,4月30日前預付再享早鳥9折。鄭吉賢以「盛放的小雛菊」為靈感,選用日本上等靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成滑順慕斯,內餡則為濕潤的抹茶杏仁海綿蛋糕與濃醇法芙娜巧克力奶餡、杏桃果餡堆疊,外層淋上濃郁鏡面抹茶巧克力,入口茶香瀰漫、酸甜杏桃交織,搭配翠綠外觀與朵朵盛開的純白雛菊,如同媽媽用愛細心灌溉子女的燦爛青春,也以雛菊花語「深藏在心底的愛」寓意子女們對媽媽的無盡感謝。BAC推出「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」,並與台灣香氛品牌「炫日芬」合作以蛋糕口味打造香氛燭。(圖/BAC提供)而擅長製作巧克力蛋糕的BAC則為媽咪打造一套「可以吃的甜點SPA」療程,主廚以倫敦蜜桃紅茶融合蜜桃果泥,襯托經典生巧克力抹醬的深遂風味,傾力打造「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」。此外,品牌更與台灣在地香氛「炫日芬」聯名訂製獨家「甜茶女神 果茶可可香氛燭」,運用天然香氛精油、大豆蠟、巧克力可可脂等自然配方,讓母親節限定的蛋糕口味搖身一變成為甜美的香氛蠟燭!即日起至4月26日,於 BAC 全台門市及官網預購「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」即贈「BAC質感不鏽蛋糕鋼刀」乙支(價值299元);4月26日至5月19日,訂購BAC母親節蛋糕即能以優惠價499元加購「甜茶女神 果茶可可香氛燭」乙個。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/7/321507/sm-ab720746ee5444a6a5c1bd7cbe76f6a2.jpg)
德國羽球公開賽傳好消息! 李哲輝、楊博軒男雙逆轉大陸組合奪本季首冠
世界羽聯BWF超級300系列德國羽球公開賽3日進行決賽日,首先登場的男雙決賽,台灣組合李哲輝/楊博軒15比21、23比21、23比21逆轉勝大陸組合任翔宇/何濟霆,帶走兩人本季首座冠軍。李哲輝/楊博軒目前世界排名第16,在德國公開賽排進男雙第2種子,一路過關斬將、晉級到決賽,面對世界排名第14的第3種子任翔宇/何濟霆,首局寶島組合不幸讓出,仍發揮韌性在後兩局以相當小的差距收下,順利進帳兩人本季首冠,也是台灣羽球雙打2024賽季首座冠軍。李哲輝/楊博軒去年11月才在超級300系列韓國羽球大師賽男雙決賽擊敗東京奧運金牌李洋/王齊麟奪冠,相隔3個多月再度於超級300系列賽事站上頒獎台最高處。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/69/316269/sm-c96cd8b56f99eba96f4e801e74fd762a.jpg)
去年罹患大腸癌開刀 周天成躲過「死神鐮刀」拿下泰國羽球大師賽冠軍
台灣「羽球一哥」周天成於4日在泰國出賽超級300系列賽泰國大師賽決賽,最後以21比16、6比21、21比16的成績,擊敗新加坡好手駱建佑,拿下今年的首冠。而對於周天成而言,這個冠軍可以說是拿的艱苦異常,因為他去年才因為罹患大腸癌而進行手術,是躲過死神鐮刀後才拿下這個冠軍的。根據媒體報導指出,在2023年初,周天成突然意識到自己已經許久沒有健康檢查,所以便安排了健檢。沒想到在這次健檢中,醫師發現周天成罹患了初期大腸癌。但由於只是初期,所以很快地做了切除手術,醫師為了避免日後有復發的可能,還切除的特別深,術後還在周天成的腸道內留下一根可被人體吸收的夾子來夾住傷口。周天成表示,其實當時有另外一位醫生叫他一年後再回診看看就好,但由於周天成怎麼想都想不對勁,所以才決定接受手術。周天成表示「可能是我平常好事做得夠多,才能見證到主的榮耀,但也可能是我好事做得還不夠多,主希望我早期發現癌症後可以活久一點,繼續多做點好事。」周天成也提到,在歷經癌症手術、以及接近整年的低潮後,周天成感悟個人力量真的很有限,他不斷地告訴自己「以前還沒打起來的時候也是這樣撐過來的,罹癌手術後我也撐過來了,沒道理這次低潮撐不過來。」報導中也提到,周天成計畫5日搭機返台休息,到27日後,就會接連打德國、法國、全英、瑞士、西班牙等5站歐洲賽事。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/44/316144/sm-e65525ee22afbaf690ab18083094c9ca.jpg)
周天成摘今年首冠!泰國大師賽力壓新加坡強敵勝出
台灣「羽球一哥」周天成今(4日)在超級300系列賽泰國大師賽決賽,擊敗新加坡好手駱建佑,以21比16、6比21、21比16,摘下今年首冠。排名世界第14的周天成,在泰國大師賽連敗尋求衛冕的台灣強敵「左手重砲」林俊易、荷蘭好手卡爾尤(MarkCaljouw),並在最終戰對上生涯6次交手、雙方各拿3勝,上次碰頭已是2022年的的駱建佑。周天成延續上一戰打敗駱建佑的氣焰,開局取得4比2領先,之後雖因回擊掛網失誤被扳平,但很快回穩,並利用駱建佑失誤偏多弱點,再次反超領先,以21:16先馳得點。周天成結束6比21的第2局後,先在決勝局拿下第11分,暫停後也沒被對手追分亂了陣腳,一路控制分差與尋找進攻機會,最後靠斜線攻擊搶下賽末點,並以21比16奪冠。此外,周天成可說是超級300系列之王,他去年已用10座超級300賽冠軍,超越韓國李炫一、中國大陸林丹以及馬來西亞李宗偉的9冠。這次再摘第11座冠軍,也推升「冠軍中的冠軍」高牆。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/79/314479/sm-3c0b52db708e456e6c39e8327f074c74.jpg)
大馬「羽球一哥」李梓嘉輸掉首局後突棄賽!意外止步8強 團隊曝原因
超級500系列印尼大師賽男單8強戰,世界排名第10的馬來西亞一哥李梓嘉在輸掉首局後,選擇棄賽無緣晉級4強。對此,李梓嘉團隊則透露其退賽原因是「食物中毒」。李梓嘉是馬來西亞的奪冠希望,他先前曾與加拿大華裔好手、世排第24的楊燦5度交鋒,全是由李梓嘉收下勝利,但本場賽事中,李梓嘉從首局就一路落後,並以14:21輸掉首局,而後準備換場時李梓嘉決定棄賽,並將4強門票讓給楊燦。賽後,李梓嘉的教練黃達明表示,李在抵達印尼後就出現腹瀉狀況,23日因健康問題退賽。李梓嘉團隊也在社群發文補充說明「不幸地,過去幾天李梓嘉因為嚴重食物中毒,導致身體惡化,不得已選擇退賽。李梓嘉已經盡力參賽,但還是沒能完成對決楊燦的比賽。」25歲的李梓嘉曾在各大賽事中,獲得不少佳績,2017年他在波蘭羽球賽奪下首冠,2018至2019年則在台北公開賽奪冠、東運會奪金牌,可以說是馬來西亞的羽球一哥。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/84/313384/sm-0e4523d5e5a8473fe33586773b8771a7.jpg)
像在家打球一樣自在!阿卡瑞茲澳網快意晉8強
在打起來像在家一樣自在的拉沃球場,西班牙20歲職業男網好手阿卡瑞茲(Carlos Alcaraz)在澳網男單16強賽6比4、6比4、6比0擊退塞爾維亞凱柯曼諾維奇,順利晉級8強。賽後接受場邊訪問時,阿卡瑞茲回應:「每天我的感覺越來越好,每一場我在拉沃球場打的比賽,都有更自在的感覺。」阿卡瑞茲並說:「我很享受在這裡比賽,展現自己最好的一面,就像在自己家一樣覺得很棒,在拉沃球場打球是享受。」阿卡瑞茲上次跟凱柯曼諾維奇交手,是2022年邁阿密大師賽8強賽,當時阿卡瑞茲力戰3盤勝出,其中兩盤雙方纏鬥到搶七,和這次直落三的一面倒不一樣,阿卡瑞茲謙虛表示,可能對手連續兩輪都是5盤大戰,或許狀態上沒法維持在百分之百。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/81/310881/sm-decc4b1492762d23ef25ced1040eb5dd.jpg)
阿部瑪利亞被騙當小三? 文大校花留言嗆:新的一年被你毀了
日籍女星阿部瑪利亞在《木曜4超玩》節目中受到歡迎,也曾推出許多演藝作品,部過近日卻傳出她遭到昔日文化大學校花,如今是模特兒的焦圓圓在社群網站上痛罵,疑似為男友與阿部有特殊關係,因此她到留言處不斷留言,並表示「新的一年都被你毀了啦,為什麼這樣對我」。阿部瑪利亞遭一名網美焦圓圓留言指控,疑似介入對方感情。(圖/翻攝自阿部瑪利亞臉書)有網友在「DCARD」發文指出,發現焦圓圓到阿部瑪利亞的社群網站中,留言「為什麼刪除留言呢?我們還沒處理好呢?」、「新的一年都被你毀了啦,為什麼要這樣對我」,並且在社群網站中暗指對方借入她的感情,「妳對別人做的那些垃圾事,總有一天會回到妳身上。」網美焦圓圓過去曾是文大校花。(圖/翻攝自焦圓圓IG)焦圓圓在網友討論後,在DCARD留言原本沒想把事情鬧大,但私訊阿部瑪利亞都未被理會,直到留言後才獲得對方道歉,「這次這件事跟妳說個對不起,傷害到妳」,甚至到9日,一名自稱是焦圓圓男友的網友也留言道歉,「因為我做的爛事與不成熟,讓阿部和圓圓遭受不必要的謾罵、詆毀,是我自己沒有處理好自己的感情,讓她們都受傷了,也因為圓圓最近才發現這些事情,也才會有那些反應。」,而不少網友也指這名自稱男友的網友,疑似為21歲的羽球選手陳子睿。疑似捲入三角戀的羽球選手陳子睿(左),如今尚未出面說明。(圖/翻攝自陳子睿臉書)對於是否是羽球選手陳子睿,以及是否和焦圓圓、阿部瑪利亞有三角糾紛,《CTWANT》傳訊陳子睿截稿前已讀但沒有回應。陳子睿的爸爸為大陸前羽球球王陳康,媽媽也是前國手,21歲的他近年多以男子雙打表現為主,曾拿下2022挪威國際賽男雙冠軍、2023印尼大師賽男雙季軍、2023馬來西亞大師賽混雙季軍。阿部瑪利亞經紀人則回應,「藝人交友及私下狀況公司不會特別過問,謝謝你們的關注。」,另一位當時人焦圓圓則還沒有公開為此事做出任何回應。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/86/304686/sm-449c637e04c7e76b9a949a599bf003ce.jpg)
小戴挺進4強!東宗擊敗金佳恩 戴資穎小組第二晉級年終賽
我國羽球一姐戴資穎今日稍早在世羽聯年終總決賽迎戰世界球后安洗瑩不慎落敗,依照賽制,戴資穎能否晉級全看印尼一姐東宗與南韓好手金佳恩的對決。還好剛剛傳出捷報,東宗擊敗金佳恩,按照賽制規定,小組賽前2名將能晉級,東宗與金佳恩比分正好1勝2敗,戴資穎與安洗瑩2勝1敗,2人將共同挺進4強。稍早世羽小組賽戴資穎迎戰安洗瑩,小戴苦戰2局,仍不敵狀態極好的安洗瑩,繼2連勝後吞下1敗。按照世羽賽制,小組賽將由前2名晉級,小戴與安洗瑩目前皆是2勝1敗。若已拿到1勝1敗的金佳恩在下午對決東宗的賽事中獲勝,那她將與戴資穎、安洗瑩比分相同,3人需要比較獲勝局數,較多獲勝局數者將晉級。以局數比對戰成績,安洗瑩小組賽共拿4局、失2局,戴資穎共拿4局、失3局,而在比賽前金佳恩已拿3局、失2局,若金佳恩成功拿下東宗,戰績將成為A組第一,小戴將難以晉級。但對比以往東宗與金佳恩的賽事,東宗過去以壓倒性的優勢6勝0敗拿下金佳恩,過去2人也在日本熊本大師賽的16強交手過,當時東宗以23比21、21比12直落二拿下。下午賽事雙方拉鋸,但最後在金佳恩失誤較多的情況下,東宗最終以21比14、20比22、21比17打敗金佳恩,2人戰績相同,各是1勝2敗,A組也確定由2勝1敗的戴資穎與安洗瑩晉級,往4強邁進,而這也是戴資穎第7度殺入總決賽的半決賽。目前小組賽B組晉級名單也確定為中國好手陳雨菲與西班牙好手馬琳。