大敵
」 日本 柯文哲 美國美女主播壓力大 侯乃榕保養秘訣靠「清淡飲食」
美女主播侯乃榕主持全新節目《健康醫聊站》,將於9月7日起每周六晚間在台視財經台播出,節目將邀請來自各個醫療領域的專家,透過專業知識和實際案例,幫助觀眾建立正確的健康觀念。有別於以往的訪談節目,《健康醫聊站》聚焦於實際的健康問題與專業醫療建議,讓觀眾不再迷失於片面的訊息中,侯乃榕強調,節目中不僅會探討疾病預防與治療,還會涵蓋養生保健等話題,內容豐富多元。長期處在高壓的新聞工作壓力中,侯乃榕也分享了她的自身保養秘訣:「我已經養成清淡飲食多年,但忙碌時還是會忘記吃飯,現在已經學會定時定量用餐,並隨時補充水分,也把戒掉宵夜習慣。」自認已經是較為養生的一派,侯乃榕坦言壓力是健康的最大敵人,分享自己會利用假日到山上走走,放鬆心情,排解壓力。她也特別呼籲觀眾朋友,不要讓網路上的謠言誤導了健康觀念。侯乃榕表示《健康醫聊站》節目不僅是一個傳遞健康資訊的節目,更期待成為醫師與觀眾之間的溝通橋樑,期望能夠帶領觀眾更輕鬆地了解自身健康,學習正確的保健方法,擁有更健康的生活。更多精彩的醫療保健內容請鎖定9月7日起每周六晚間7點30分「台視財經台」播出的《健康醫聊站》。
拜登退選就像藍營昔日換柱? 本尊現身這樣說
美國總統拜登突宣佈不競選連任,引發全球關注,也打亂美國民主黨的大選選情,國內政壇有人形容拜登退選就像昔日國民黨「換柱」。對此,國民黨前主席洪秀柱今天表示,其實換柱與拜登退選仍有些不同,因拜登已經拿下黨內初選,但還沒有得到民主黨代表大會的提名,但她當年參選為考量要「拋磚引玉」,沒想到黨內還是沒有人要選,最後也通過全代會正式提名。洪秀柱表示,因為沒人選,他才出來選,並突破黨內防磚條款,正式獲得國民黨全代會提名,與退選的拜登總統情況不同。她說,拜登退選除了年紀因素外,健康似乎也是原因之一,拜登總統看起來似乎生病、口齒不是那樣清楚,行動老邁,讓外界有所質疑。但她在退選前,沒有這些問題,而且國民黨其實也沒有撤銷提名的規定,最後只好創造「廢止提名」的新名詞,要她退選。「我當時的心態還是很健康的」,洪秀柱說,他雖然面臨「換柱」,但還是希望國民黨能贏,只是選舉結果事與願唯,她很遺憾。對比拜登退選,雖然外界仍不看好對民主黨的選情,但起碼不會對民主黨造成太大傷害,但是「換柱」結果,對國民黨當年選舉,確實造成傷害。洪秀柱說,美國大選不論結果如何,都不會改變美國對全世界的影響力,世局也應該不會出現太大的變化,原來該怎樣發展,還是會繼續那樣發展。她也認為距離美國大選投票剩下約三個月時間,當年換柱後距離投票也恰巧是三個月的時間,民主黨是否能找出足以勝選的接替者,外界有不少問號,但也不見得就不會有轉折,有待繼續觀察。對於川普曾公開表示要台灣繳交保護費,洪秀柱感嘆,他看見賴清德總統在民進黨黨代表大會的談話,非常的憂心,因為要確保台海安全,就應該回歸憲法、兩岸人民關係條例,改善兩岸關係,才能保證台灣安全、促進兩岸和平,尤其要瞭解如何在國際關係中保持平衡。洪秀柱舉例,舉世皆知川普及其副手范斯都仇中,美國現在最大敵人就是中國大陸,但是川普就是能夠大談他與中共國家主席習近平交情不錯,打兩面牌,瞭解如何在兩邊中保持平衡。但賴總統明知台灣不可能台獨,卻不能考量台灣人民的安全,以及為台灣下一代福祉著想,好好處理兩岸關係,這是領導人必須好好思考的問題。回顧2016年中國國民黨總統提名過程中,洪秀柱成為國民黨初選中唯一登記參選中華民國總統的候選人,以高民調順利通過初選,該年7月19日,國民黨全國代表大會中無異議鼓掌通過提名洪秀柱為國民黨總統候選人。10月17日中國國民黨中央委員會召開臨時全國代表大會上,又決定廢止洪秀柱提名,改徵召時任新北市市長兼中國國民黨主席的朱立倫參選總統。洪秀柱被提名僅歷時90日,成為中華民國總統選舉史上首位通過黨內初選,但被其政黨撤銷提名的總統參選人,也就是俗稱的「換柱」。
巴黎奧運/滿額出征!雷千瑩領銜征戰奧運射箭 換血陣容盼能更上層樓
射箭是台灣在奧運極具奪牌競爭力的項目,過去共獲2銀2銅,包括上屆射箭男團銀牌。本屆巴黎奧運中華隊再次取得6席滿額門票,女子隊由四朝元老「雷母」雷千瑩帶領邱意晴、李彩綺,男子隊則是湯智鈞、戴宇軒、林子翔。其中雷千瑩、湯智鈞有奧運經驗,看這次換血陣容能否更上層樓。現代射箭運動起源於14世紀的英國,在1900巴黎奧運首度亮相,1908倫敦奧運後被移出奧運競賽項目,1920年奧運雖再度出現但曇花一現,直到52年後的1972慕尼黑奧運,射箭才又重返五環賽場,自此後就一直是奧運正式項目,本屆巴黎奧運維持男女個人、男女團體與混團共5面金牌。奧運射箭一直由韓國長期獨霸,累積27金傲視群倫,美國14金、比利時11金次之。其中自1988漢城奧運增設團體項目以來,韓國更從未讓女團金牌旁落,本屆將在「花都」尋求史無前例的10連霸。值得一提的是,韓國射箭競爭激烈,最大敵人不在國際賽,而是自家的國手選拔賽。上屆東京奧運勇奪3金、去年杭州亞運個人賽摘銀的安山,今年就在奧運選拔賽落馬無緣連霸。其實換血極快一直是韓國女子射箭的常態,幾乎每屆奧運隊都有外界納悶「她是誰」的成員,連霸女團金牌的結果卻從未改變。本屆將由外型甜美、人稱「小全智賢」的林是見領銜,儘管她也才21歲,但已有去年亞運3金、亞錦賽雙金加持。相對於韓國女子隊的頻繁換臉,中華隊雷千瑩將第4度站上五環舞台,堪稱異數。雷母是2016里約奧運女團銅牌成員之一,但另外兩屆中華女子射箭隊都未能奪牌。面對可能是自己最後一屆奧運,她在受訪時表示,「把每一場都當成最後一場珍惜,希望不留遺憾。」男子隊方面,「湯包」湯智鈞上屆東奧在團體賽鍍銀,更於個人賽8強射落「大魔王」金優鎮,粉碎韓國包辦5金美夢,可惜最後未能得牌。湯智鈞去年亞運狀態不佳,但稍後立刻在亞錦賽找回準心,殺到金牌戰才不敵金優鎮。這回前進花都,湯包狀態如何,會否宿命般再次對決金優鎮?也攸關中華隊能否奪牌。
明明流感、新冠快篩都是陰性「卻連日高燒不止」 專業醫曝光背後原因
近期台灣可以說是各式病毒延燒中,除了家長大敵腸病毒外,還有流感、新冠肺炎依舊在肆虐中,先前就有多名小兒科醫師提出警告。而如今小兒科醫師林智葳又提出一個特殊案例,指稱遇到個案明明是流感、快篩都呈現陰性,但是個案本身卻是連日高燒不止,最後才推測是微生物引起的「化膿性扁桃腺炎」。小兒科醫師林智葳近期在FB粉絲專頁發文表示,近期遇到好幾個高燒的小孩,概略病程都是第一天低燒(約38度初)、第二天突然高燒(流感、新冠呈現雙陰性)、繼續維持高燒3至4天。如此情況也讓林智葳醫師感到頭疼。後續進一步檢查後,林智葳醫師發現孩童的扁桃腺上長滿了大片的膿,暫時診斷為「化膿性扁桃腺炎」。林智葳醫師解釋,化膿性扁桃腺炎主要是因為微生物感染所引起,通常有腺病毒、EB病毒、A型鏈球菌、腸病毒等。當中只有A型鏈球菌是細菌性的扁桃腺炎,需要至少10天的常規抗生素治療,其餘都屬於自限性的病毒感染(時間到了會自我痊癒)。林智葳醫師也在文中提起看診時的趣事,他表示為了讓家長明白情況,通常會用冰淇淋來形容鋪在腫脹扁條腺體上的白色的膿。沒想到一名小孩在回診時,突然脫口詢問「醫生叔叔,我裡面還有長冰淇淋嗎?」,孩子孩童言童語的表示「上次我長冰淇淋的時候,媽媽讓我吃了好多冰淇淋」。林智葳醫師解釋,由於擔憂孩童食慾太差,因此有建議家長可以讓孩童吃些冰淇淋舒緩喉嚨疼痛,沒想到竟然因此讓小朋友產生誤會。
連取名也要管!金正恩發起「去南韓化」運動 禁止北韓小孩取「這些名字」
南北韓近日關係緊張,北韓頻頻試射飛彈,北韓最高領導人金正恩於2023年底正式宣布視南韓為「第一大敵對國」,徹底放棄南北韓統一的藍圖。南韓統一部指出,近日平壤當局更頒布新法,禁止北韓人民將孩子取名為「統一」(통일)、「團結」(하나)、「韓國」(한국)等具有南北韓統一意象的名字,要抹除過去南北韓人民同屬朝鮮半島同胞的概念。根據《韓聯社》、《朝鮮日報》等韓媒報導,南韓中央政府統一部5月30日表示,自金正恩2023年宣布與南韓的敵對關係後,北韓透過對南韓機構的編制修改、刪改了各種網站內容,禁止可聯想到南北韓關係與統一路線的用語、清除朝鮮半島一體的形象雕塑等措施,要抹消北韓人民心中對於南北韓統一、歸屬等「同族」的觀念。統一部指出,目前北韓已經銷毀了存放在海外大使館內一切與「統一」有關的書籍。外交部網站上「北韓是三面環海的海洋國家」的「地理」部分也被刪除。此外,在北韓宣傳媒體《我的國家》(내나라)的主頁上,有「社會主義憲法」的條目,其中憲法提到「按照獨立、和平統一和民族大團結的原則,為實現國家統一而奮鬥」的條目內容也已經被刪除,點擊該條目沒有任何反應。此外,南韓統一部指出,北韓當局甚至還限制民眾給自家孩子取名的用字,子女名字中不得包含「統一(통일)」、「團結(하나)」、「韓國(한국)」等具有南北韓統一意象的字眼。
台南大學實驗室火警!幸無人受困傷亡 起因疑為烘箱烘烤過熱燃燒
起火原因疑為烘箱溫度過高而引火。(圖/民眾提供)警方動員在火場周遭路口管制交通。(圖/民眾提供)國立台南大學慶中街實驗室8日晚間9:58分發生火警,當地為住宅密集區,台南市消防局獲報後如臨大敵,第一時間動員15車30人前往搶救,10分鐘即完成滅火,無人受困傷亡。據警消初步調查,因實驗室學生把回收碳置放烘箱烘烤時,放太多回收碳,因產生高溫而引起火災。台南市警察局第二分局調度4名警員在火場周遭路口管制交通,經與實驗室負責人張教授現場勘查確定沒有其他危害後,警、消才撤離,晚間11:00撤除路口管制。
日本央行準備升息?關鍵在於這指標
日本正在進行的「春鬥」,15日得出好消息:日本最大工會年度薪資談判獲得2024年薪資調漲5.28%,創33年來最高漲幅,等於肯定日本通膨升溫,有助於日本央行(日銀BOJ)加速退出負利率的考量。法國外貿銀行全球市場研究亞太區首席經濟學家艾西亞提醒,真正會讓日銀終止殖利率曲線控制政策(YCC),關鍵仍是在美國聯準會!艾西亞指出,「我們需要意識到聯準會的立場對日本央行有多重要」,至少在這個週期確實是如此。市場對於聯準會啟動降息週期的預期,「每推遲一次,最終都會給日本國債收益率帶來壓力」。美國最新通膨數據和就業資料,以及市場對聯準會降息預期的進一步推遲,將成為日本央行意圖快速轉向支持加息的原因。隨著日本通膨近月來開始迅速升溫,金融市場開始對日圓施加貶值壓力,並對日本國債(JGBs)收益率施加上行壓力。日本央行原本並未如臨大敵,且聲稱日本的通膨只是暫時,在終止負利率政策之前,工資需要穩步增長。日銀總栽植田在3月12日重申,在第四季度GDP修訂後達正0.1%,顯示日本經濟比預期更具韌性,並暗示坊間以「春鬥」稱之的春季工資談判,應該能與相對樂觀的經濟趨勢相呼應。艾西亞指出,根據情境推估,日銀在3月份升息的可能性似乎進一步增加,即使這個舉動可能會被質疑。首先,在3月19日日本央行會議之前,春季工資談判仍在輪番進行;其次,總體通膨率和核心通膨率都在大幅下降,但還不足以使日本的實際工資達到正增長。 即便如此,在強勢美元和高利率的壓力下,日本央行似乎已經準備好退出負利率政策。甚至日本首相岸田文雄也剛剛就工資增速將如何超過去年發表了評論,日本對此已經完全形成了共識。
香港過年不一樣 她曝超狂「港式紅包」:財神式廣撒
春節是華人圈重要的節日,而各地的習俗可能不同。部落客說,香港會廣撒紅包,不認識的人也給,金額最大為100港幣(約新台幣400元),「你還要記得每一個紅包袋分別是裝多少,以免在一群人湧上來的時候發錯。」KeyKey洪在臉書發文,每次有人問香港跟台灣過年,有何不同,她一定會回答紅包,「香港很不同,簡單來說就是廣撒!財神爺式的廣撒!包括不認識的人喔!金額則是20-100港幣 (約新台幣80到400元)不等。」KeyKey說,「每到初一,香港人走出門就會拿一個郵差包,如臨大敵般地慎重!首先第一關是管理員們、大樓打掃的阿姨阿叔,他們會列隊在大門跟住戶拜年。如果服務的是大型屋苑,有些是幾百戶的,就等於年終獎金頗豐厚,平時的辛苦有了回報。」KeyKey洪表示,除夕裝錢就花了快一小時。右圖為她把紅包裝進快遞包。(圖/翻攝KeyKey洪臉書)KeyKey表示,「親戚朋友之間的拜年,就是一種『花式給法』,我有好幾年都在這關出錯!因為熟人之間,已婚的人一次要給兩包!就是我跟吳律各給一包!」KeyKey說,「開工那天最妙!『結婚的人要包給未婚的人!上司要包給下屬』!不管熟不熟,甚至幾乎沒見過的別層樓同事,只要是同公司的來拜年,就是要廣撒!職位越高,要發出的數量就越多!吳律每年開工那天,我都幫他準備一個牛皮紙袋,裝著好幾十封的20、50、100元港幣小紅包讓他去應戰!同時他也會收到同事包給雙胞胎的小紅包啦!」KeyKey指出,「這整個遊戲要到哪一天才停呢?年十五那天!一直到年15之前,如果還沒拿到你的紅包,但對方是符合以上資格的,那你就是要給!哈哈哈哈!躲出國?那你要確定撐過年十五才算safe!」KeyKey說,就算紅包金額沒台灣大,但這種包法也不會比較少,「發紅包真的是香港過年的重頭戲!而且,你還要記得每一個紅包袋分別是裝多少,以免在一群人湧上來的時候發錯!」
漲聲再起2/打房失算?碳費成本漲幅>囤房稅 建商撥算盤惜售反較有利
國內房市經歷政策一波波重打,去年底立院再通過囤房稅2.0,預期最快今年7月1日上路,未來建商餘屋賣越久、稅就越重,目的是逼著建商降價求售。不過2025年即將迎來碳費徵收,恐讓政府「失算」,因為已有建商表示,碳費開徵墊高營建成本,估將拉高房價15%,「完勝」囤房稅4.8%,「惜售成屋,付囤房稅等房價漲幅,還比較划算!」行政院環境部將於2024年起針對碳排大戶計算碳排放,2025年依盤查結果開徵碳費,營建業如臨大敵。不動產代銷公會全聯會理事長、萬群地產董事長謝坤成說,「碳費問題讓建設公司壓力很大,至少漲15~20%,房價鐵定上去!」全國商總主席、鄉林集團董事長賴正鎰也說,「2024年碳費成本多15%,物價持續上漲,房價不可能有回檔現象。」不動產聯盟總會理事長、富旺建設董事長林正雄拿出南部鋼鐵廠的「漲價通知」,上面寫著「自113年起未交(貨)完之數量買方需支付賣方碳費150元/噸(碳費未定,屆時多退少補)。」他預估,「5年內房價將有2成漲幅。」甲級營造廠通湛營造、精湛建設董事長陳志聲解釋,鋼筋、水泥、磁磚、鋁門窗…大多數建材都是高耗能產業,需要大量的電來高溫燒解,因此會出現高額碳費,很多人預估將漲超過20~30%,但也有些建材不受到影響,相抵銷下,他預估營建成本漲幅至少也有15%。精湛建設董事長陳志聲同時也有甲級營造廠通湛營造,他表示,幾家大型混凝土和鋼鐵廠已正式通知,預告今年或下半年開始調漲。圖為陳志聲(中)每年都會與地產好友聯手舉辦「送愛心到人間」公益活動,今年已是第25年。(圖/報系資料庫)業者預估徵收碳費將造成房價漲幅,環境部也發文表示,並非事實且有藉此哄抬房價的疑慮。經環境部評估,徵收碳費對於房價的影響僅約1%。不過陳志聲卻直指環境部的算法是以北市房價為基礎。他解釋,每坪營造成本25萬元,成本若是漲15%、3.75萬元,對房價每坪200萬元的地區而言,就是不到2%的影響;但若是平均房價40萬元的地區,營造成本漲15%,影響房價漲幅是近10%,「房價越低的地區,影響程度就越高。」不過他也不排除,碳稅也是給一些高耗能產業一個漲價的理由,即使真的沒課徵很高的成本,但終端漲幅必定遠大於實際成本,畢竟碳稅課徵方式未明,大家都是預期,只會先喊多、不會少估。為了瞭解碳排放影響,CTWANT記者實地走訪冠軍磁磚位於苗栗造橋的工廠,剛好碰上環境部人員進行碳盤查。被列為國內第一波徵碳費的業者,冠軍磁磚副董林祐宇不敢大意,2023年己完成組織型碳盤查,目前工廠年碳排約9萬噸,依目前產官學估算一噸約收320~450元,推估一年將增加3000~4000萬元碳費成本。營建業上游原料包括蓋房子的鋼筋、水泥,和鋁窗、地磚、玻璃等建材,都需要高溫提煉製造,全都是第一波碳費徵收名單,已有不少廠商通知2024年調漲,冠軍磁磚副董林祐宇則說會等到2025年實際課徵碳費再反映售價。(圖/劉耿豪攝)林祐宇表示,冠軍磁磚2006年起已落實生產熱能、廢水及磁磚廢胚高比例回收,2015年啟動溫室氣體排放量計算,在零碳時代前冠軍磁磚不管在生產節能、設備節能都已做好準備,配合政府規定收費。「對於大環境政策我們沒辦法掌控,內部會更進一步優化自身效益,提升自動化或減少生產耗損,來降低成本、減少衝擊。」「碳稅所增加的營建成本,可以讓你繳囤房稅繳幾十年!」前陣子剛通過的囤房稅,和碳稅問題相比較,陳志聲認為囤房稅「微不足道」。他解釋,囤房稅即房屋稅是以法定造價為稅基,不是終端每坪售價為稅基,持有1年以內最低稅率2%,持有5年以上則適用最高的4.8%,「若預期2年後新屋價格因受碳費而推升5~10%,現在手上的成屋未來可以賣更貴,怎麼還會釋出賤賣,他(建商)根本不care囤房稅啊!」對此,謝坤成有不同想法,「建商是資金密集的行業,拚的是迴轉率,一定要把資產換成現金才能活用持續購地,大多數建商不會囤房啦!」不過他想起疫情剛爆發之際,大家都很恐慌,業主催著現場代銷趕快銷售,每坪賣了18萬元就高興得要死,沒想到成本漲幅一下子拉太快,3年後完工結帳,卻賠了8000萬元。「有了上次經驗,避免再出現賠售,現在建商恐預先將碳費成本反映在房價上。」對於2024年的房價走勢,記者訪談一輪建商、代銷、房仲業者,幾乎是一致答案,「房價沒有下跌理由!」就連591新建案總編輯李忠哲也說,2024年還有公設比修法和實坪制的討論,「這兩項表面上像居住正義,但實則明眼人都知道會是推升房價的助力。」不動產代銷公會全聯會理事長謝坤成認為,地價、原物料上漲已是既定事實,未來還要課碳費,大選前都不提,讓民眾有對房價下修的期待。(圖/林榮芳攝)李忠哲表示,2024年不管是通膨和各方面成本都上漲情況下,想要降價很難,在政經情勢壓力及房價高漲中,房市想大好、熱銷也難,所以買賣雙方都不需要太多期待,即便房市漸入佳境,也只會比今年好一點。謝坤成最後語重心長奉勸,「政府和總統候選人都沒有講實話,讓民眾有對房價下修的期待,但事實上原物料、土地價格上漲,都已經是既定事實,房價不可能會回頭了。」「不要再去引導老百姓房價要打下來,因為一等就買不到房子,XXX那票人害多少人買不到房子。」
豆漿、雞肉是促發性早熟因素?內分泌醫師揭真相 戰犯是它們
性早熟流言滿天飛,當父母的無不擔心孩子吃到不該吃的影響到健康,對此小兒遺傳內分泌醫師許鈺敏日前在臉書特別PO文打破性早熟飲食迷思,依「可以延緩青春期發育」、「適度碰觸不影響青春期」,以及「真正要避開的性早熟大敵」作為分類各別介紹數款食物、物質,讓民眾可以放心,有效避開NG的飲食。許鈺敏醫師在貼文中依分類各列舉數種飲食供民眾參考,將豆漿、優格、膳食纖維、維他命D,以及地中海飲食歸類在「可以延緩青春期發育」;把山藥、牛奶、雞肉、精油分類在「研究證實適度接觸不影響青春期的食物跟物質」,以及最後家長務必要注意避免的「紅燈區:真正需要避開的性早熟大敵」,內容有:含糖飲料、高加工飲食、高脂肪飲食、環境荷爾蒙、肥胖。許鈺敏醫師在貼文中指出,不少民眾受到流言影響認為常食用豆漿、牛奶、雞肉會增加性早熟風險,然而經研究發現根本不是如此,例如:雞肉是經過育種得以快速成長,沒有施打生長激素,且因為屬白肉、油脂又少是優質的蛋白質來源可以適度食用;豆漿則被傳有植物性雌激素難免讓人聯想是性早熟的因素,不過經研究發現大豆異黃酮會搶走雌激素作用的位置,反而會延緩青春期的起始,並且含有膳食纖維可以進一步減少性早熟風險。針對紅燈區的飲食,許醫師提到經研究顯示,肥胖,特別是短期內劇烈地體重增加,容易誘發性早熟;此外太少的身體活動,也會增加性早熟風險,因此會增加肥胖的高脂肪飲食、高加工飲食,以及含糖飲料要確實地避開,而包含雙酚A或塑化劑等等環境賀爾蒙,都會影響孩子的內分泌,增加性早熟風險,身為家長不能不謹慎,希望家長更好地選擇食物,減少不必要的焦慮,也讓孩子吃得更安心,若有擔心性早熟相關問題,建議尋找專業醫師做諮詢比較恰當。小兒遺傳內分泌科醫師許鈺敏一張圖破解性早熟飲食迷思(圖/擷取自粉絲專頁Dr.180 小兒遺傳內分泌許鈺敏醫師)
鹽結塊還能吃嗎?專家公布答案揭「避免受潮」9方法
鹽是每日生活必須品,但結塊的鹽卻常讓煮婦煮夫們傷透腦筋。日本鹽品鑑協會代表理事青山志穂就指出,一旦空氣中濕度超過75%,鹽就會吸收水分並與相鄰結晶黏在一起,也分享預防鹽結塊的9大撇步。青山志穂在《日本與世界的鹽圖鑑》中指出,「水氣是鹽的大敵」,由於鈉純度高,鹽在濕度超過75%環境會吸收空氣中水氣,再因水分與相鄰結晶黏在一起,待空氣變乾燥後,就會形成硬而結塊的鹽塊。且鎂含量較高的鹽又比其他鹽品更容易受潮。而大多數人見到鹽結塊,心中最大疑問莫過於:「還能用嗎?」事實上,鹽就算受潮也不代表已腐敗,所以最好物盡其用,與採取用湯匙握柄或槌子等外力敲擊、用極小火在平底鍋乾煎與溶化使用等3方法處理結塊鹽;不過,如果是氯化鎂含量較高的鹽,最好避免加熱以免產生苦味。最後,要從源頭減少鹽結塊情形發生,可採取以下9種方式:1.把袋裝鹽放進密封容器。2.放進乾燥劑。3.避免用沾水手指碰觸、使用乾燥的湯匙。4.別把鹽放在爐火旁、會冒出熱氣的鍋具上方。5.別把鹽放在濕氣較重位置。6.別把鹽放在溫差劇烈位置。7.別讓鹽以受壓狀態保存。8.選用烤鹽。9.選用顆粒較大的鹽。
藍白破局遭藍營指控「歷史罪人」! 黃珊珊不忍開嗆:讓賴清德當選才是罪人
距離24日的總統副總統選舉登記截止日期只剩2天半,藍白合仍然因為誤差範圍認知不同瀕臨破局。對此,民眾黨總統參選人柯文哲已誓言要當正的選到底,其競選總幹事黃珊珊也因此被國民黨批評為主戰派,呼籲她要毀約就直接喊出來,更稱她為「歷史罪人」,黃珊珊今(22日)早也質疑,兩黨不是還在合作嗎?最大敵人不是賴清德嗎? 如果藍營「認為民眾黨這麼壞、沒誠信,為何要找柯文哲合作?」她還反嗆,讓賴清德當選才是真正的歷史罪人。黃珊珊今在柯文哲新莊競選總部召開回應侯友宜「重新檢視九份民調」的記者會,被媒體問到國民黨批評她為主戰派,且民進黨若繼續執政,她將成為歷史罪人的看法?黃珊珊回應,自己身為柯文哲的競選總幹事,自己角色就是為團隊承擔最大責任壓力,並守護總統候選人柯文哲,迎向屬於美好的未來,贏回國家。她也坦承,過程中看到很多國民黨的發言很難過,「我們不是在合作嗎?最大敵人不是賴清德嗎?我們當天沒有共識,他們第一句就是『破局我們是最大罪人』」。見完金溥聰後,他們的發言人黃子哲又常上節目說民眾黨要負最大責任,「我聽一兩個月了,都沒有說話,但沒說話不是認同,我是希望我們合作」,她也反問,如果「民眾黨這麼壞、沒誠信,為何要找柯文哲合作?」。黃珊珊續稱,國民黨下面的人這樣對待盟友,他們根本沒辦法接受,「我從政24年,有沒有誠信很清楚」,喊話攻擊她個人沒意義,現在不應該和朋友互相怪罪,這不是合作的方法,「講我是罪人,也不會改變民調的結果」,民調數字不是她自己製造、編的,「把我講成罪人很簡單,讓賴清德當選才是真正罪人。」
黃尚禾嗆「你懂生魚片料理嗎」 《美食無間》動員300名真實黑道竟提早收工
三立新劇《美食無間》上週播出第三集,除了吃美食以外,戲劇發展也愈來愈強,特別是第一集黑道大哥柯叔元墜海而死,該劇的場面或打鬥都很寫實逼真,只因為導演奚岳隆愛拍黑道戲;而黃尚禾跟導演一起討論角色出現的白髮造型,以及帶點誇張感的表演方式,就是和導演討論出來的,他也以一句「你懂 生魚片料理嗎」抓住觀眾目光,三立華劇臉書也釋出片中黑道嗆聲叫囂的精彩片段,吸引了34萬人次觀看。而黑道的場面戲,不論是靈堂告別式、街頭叫囂及保齡球館,都有兄弟擔任臨演,光是三芝的靈骨塔拍攝就現場動員了300名真實兄弟臨演,導演及劇組如臨大敵嚴陣以待,因為場地特殊,劇組必須在天黑以前完成拍攝進度,壓力非常大,沒想到兄弟演員太精準,本來導演以為很困難的大堆頭場面,居然在半小時內搞定,讓導演鬆了一口氣,成功趕在六點收工,讓劇組人員趕回家跨年。演技派女星王琄(左)在劇中飾演傅孟柏(右)的媽媽,有老年痴呆症。(圖/ 三立)黃尚禾也演活了黑道的狠,最特別的是黑道老大也是吃貨,但還是被傅孟柏嗆:「只看得懂價格,看不懂價值。」呈現出該劇探討的是「什麼才是真正的懂吃」。此外,柯叔元墜海而死的這場戲場景在基隆潮境公園,拍攝當天只有十幾度,風大又下雨,滿地泥濘、又濕又冷,面臨天候考驗,現場還必須出動大吊車吊起落海的車,場面調度相當困難。柯叔元的落水戲甚至是夜戲,不只溫度更低,現場還雨下不停,敬業的他不只相當帥氣的完成這場戲,反而因為現場環境增添了瀟灑的氣魄。演技派女星王琄也在該集登場,她在劇中飾演朱坡(傅孟柏飾演)的媽媽,得了老年痴呆症,導演表示在現場看不出來她現在是上戲還是下戲,「琄姐是隨時都在狀態裡的專業演員」,她在劇中因為遭遇重大心理創傷而有了早發性痴呆症,觀眾也都很期待王琄跟傅孟柏在後續劇情裡的母子情感戲,特別是傅孟柏回家吃飯,想起當年爸爸所說的:「媽媽煮的菜不好吃,可是一定要吃光。」感動不少觀眾。
逆襲大聯大2/他與女友租公寓創業 4年前險遭收購如今拚上IC通路股王
在IC通路產業的生態裡,併購是生存壯大的主旋律。月前,以1200億新台幣,約當12倍股本併購加拿大通路商Future Electronics的台廠文曄(3036),成軍30年來經歷8次併購,才從名不見經傳的小廠壯大為全球第四大,四年前,還險些被台灣同業大聯大「併購」,成功突圍的59歲創辦人鄭文宗,如今越戰越勇,月前完成第9次併購,一舉打入世界前三強。「IC通路的產業規模其實佔整體半導體產業來說,大約10%左右,其實並不大,因為多數的IC產品,主要還是由原廠直接銷售給系統廠(如ODM、EMS)或是品牌廠(如蘋果),這樣大約佔了超過60%,透過通路商銷售的產品比重約35%左右。在市場成長空間有限下,併購就成了通路商擴大供應商及客戶的重要方式。」光電協進會特約顧問柴煥欣告訴CTWANT記者說。自東海大學工業工程系畢業的鄭文宗,雖有工程師背景,但對工廠生產興趣遠不如銷售工作,他先到仁寶、英群擔任工程師,後轉到光寶集團旗下的旭寶,負責半導體零件銷售,越做越有興趣,1993年29歲的鄭文宗決定創業,與當時的女友許文紅(鄭文宗妻子,文曄資深副總)在新北市租了一間小公寓,成立「文曄」,從電子零組件銷售做起。回顧文曄成軍三十年,從兩人小公司翻身為世界前三強,法人分析,可分為3個階段,首先是上市櫃,2000年就上櫃,2002年轉上市,當時文曄的股本才3.6億元,但是每股稅後純益(EPS)超過4元,透過募資,來獲得營運資金。上櫃隔年,鄭文宗展開第二步擴張布局,由於中國是台廠主要生產基地,因此進入上海設點,卡位崛起的中國市場。第三階段則是併購。據文曄年報資料,從2008年開始,加上這次併購Future,文曄共計有9次併購,包括2008年、2009年、2010年、2011年、2012年連續5年都有併購案,接連併購所羅門半導體部門、通訊領域的茂宣、車電相關領域的韓國NSU、以及網路通訊領域的志遠,5年後,收購應用設計解決方案供應商宣昶,2022年收購新加坡商世健科技,今年則是併購Future。大聯大無預警宣布將公開收購文曄30%股權,讓文曄董事長鄭文宗親自寫報告指出合併將造成四輸局面。(圖/報系資照料)法人分析,文曄持續透過併購,增加通訊及資料中心、伺服器的新趨勢市場所需。接連的併購,也反應在文曄營收上,從2007年不到400億元,2014年衝過1000億元,四年後翻倍2000億元,直上2734億元,2019年再飆到3350億元,2021、2022年受惠疫情缺料,連續創新高達4470億元及5710億元。今年前三季,文曄營收已達5700億元,其中逾60%來自中國。與此同時,身為台灣IC通路龍頭的大聯大,也從2005年啟動併購,比較受市場關注的有2008年換股併購凱悌、2009年換股併購詮鼎,及2010年換股併購友尚,而最知名一役,就是2019年11月大聯大無預警宣布,將以溢價逾26%的價格公開收購台灣第二大半導體通路商文曄流通在外30%股權。這場突如其來的訊息,讓人在大陸的鄭文宗如臨大敵,立刻飛回台灣迎戰。當時,大聯大宣稱收購案是「財務投資」,鄭文宗親自寫分析報告,昭告天下,強調若大聯大成功入股,將讓市場成為寡占,客戶或供應商都不樂見,一定會轉單,這樣兩家公司的股東及員工也會受害。後來2020年2月,在鄭文宗的「好鄰居」華碩副董事長徐世昌居中牽線下,由祥碩以換股方式取得文曄22.39%股權,化解文曄被併吞危機。目前兩家持股分別為大聯大19.96%,及祥碩19.27%,而併購危機解除後,這四年來,文曄也交出漂亮成績單,營收成長70%,獲利更是翻倍,連股價也從大聯大相當,直接衝過百元大關,海放大聯大。儘管鄭文宗四年前化險為夷,「文曄對於大聯大的併購依然有一定程度的芥蒂,這次併購Future,不排除也有互別苗頭的意味。」法人分析。文曄在度過大聯大併購危機後,營運呈現大幅成長。(表/記者整理)
防稻作被偷吃...雲林農民祭驅鳥新招 架念佛機「渡化」麻雀
雲林縣土庫鎮水牛安養中心飼養3頭水牛,以販售自然農法的「回鄉米」籌措營運經費,為避免稻作被麻雀吃掉,中心負責人林家良在稻田周邊放置15台「太陽能念佛機」,11日他表示將念佛機聲音放至最大,經過1天觀察,驅鳥效果還不錯,希望用佛經來「渡化」麻雀,減少稻作損失。林家良9年前回雲林老家土庫鎮種稻,5年前在友人請託下安養第1頭年邁水牛,因沒有適合場所,只能先綁在自家門前,但多次發生牛隻脫逃情況,因此決定設置水牛安養中心,去年5月啟用,目前飼養3頭水牛,最多可容納12頭。安養中心營運經費來自林家良種植販售「回鄉米」,大量麻雀吃掉稻作是他最困擾的事,之前曾以鞭炮、彩帶、稻草人、雷射筆驅鳥,但效果有限,日前友人送他15台「太陽能念佛機」,10日安裝在稻田周邊,麻雀聽到念佛聲以為田裡有人,不太敢靠近,效果不錯。林家良說,目前正值二期稻作生長期,麻雀雖小,食量卻很驚人,一見稻穗成熟,便成群結伴飛到稻田吃稻穗,讓農民如臨大敵,但他不想用網子捕捉殺生,念佛機可播放20幾首佛經,希望這些佛經能渡化麻雀們,請牠們不要來吃掉農民辛苦種植的稻米。雲林縣政府農業處副處長蔡耿宇認為,學界曾嘗試以低頻聲音驅趕麻雀,多少有些效果,但無法很全面性,念佛機也是利用較低頻聲音驅趕,效果應該差不多。
減肥藥效力發威?美食品大廠「如臨大敵」憂需求下降
減肥藥風靡全球,令幾家藥廠今年在金融市場大放異彩,但卻出現食品需業者得跳腳,尤其是速食業者,當食用減肥藥的顧客越來越多,相對對於食物需求量就減少,預期食品產業將受到衝擊。全球性的醫療保健公司「諾和諾德」和全球性製藥公司「禮來」推出稱爲GLP-1受體激動劑的Ozempic、Wegovy兩款新型減肥藥,據稱有望幫助患者減重20%,還可以降低患者心臟病發作或中風的風險,被認爲是有史以來最有效、最安全的減肥藥。但當減肥藥的使用者越來越多時,無疑會導致食物攝入減少,尤其危及食物熱量較高的快餐速食業。摩根士坦利就預計,兩款減肥藥可能導致美國未來11年的卡路里消耗減少最多1.7%,屆時全美將有最多8%的人口服用減肥藥。根據財經博客ZeroHedge分析,美國食品業已認定美國人迷戀快餐、漢堡等碳水食品,而不願追求創新改變下,這兩款藥將可能在美國引起餐飲革命。目前美國食品業總值近1萬億美元,任何一點小變化就都會引起產業巨大震動。「那些正在服藥的消費者確實購物稍微減少,購物數量略微減少,熱量消耗也稍稍減少。」零售巨頭沃爾瑪美國首席執行官John Furner不久前也發出警告,稱那些正在服用Ozempic、Wegovy和其他減肥藥的消費者,購物需求有降低趨勢。Ozempic、Wegovy在沃爾瑪藥房有售。數據顯示,這兩款藥的銷售額從2020年至2022年增長300%。沃爾瑪也做調查,那些在其藥房購買上述藥品的消費者,與並不在其藥房拿藥的消費者進行比較,發現前者的食物購買量減少。沃爾瑪首席執行官Doug McMilon今年8月就表示,「諾和諾德」和「禮來」減肥藥的熱銷,對沃爾瑪營收有助益,但顯然不利於高熱量快餐消費。他預計,食品等日常消耗品,以及受減肥藥風靡而帶動的保健產品,銷售額在下半年仍可增長1%。幾大快餐連鎖和食品公司的股票在當地時間6日於美股盤中有所下滑,其中麥當勞跌超1.2%,百勝餐飲跌超1.5%,家樂氏跌超2.5%;幾大零售業者,沃爾瑪跌近2.6%,好市多跌2.3%,沃爾格林-聯合博姿跌超1.4%。相比之下,減肥藥製造廠商大漲,諾和諾德漲超2.7%,禮來則漲超3.3%。儘管越來越多公司高層和投資者開始討論減肥藥的風靡將如何改變美國經濟與商業環境,但也有不少CEO仍對美國肥胖人群消費垃圾食品的前景抱有期待。從家樂氏旗下零食公司Kellanova首席執行官Steve Cahullane表示,該公司正在對飲食習慣改變的潛在影響進行研究;他說,減肥藥的使用目前仍然處於非常早期的階段,「但和所有其他對業務的影響因素一樣,我們會關注並研究,如果可能,也會盡量降低影響。」對於Kellanova來說,務實的做法可能是同時增加美國和其他市場的穿透程度,找到那些對零食產品有消費興趣並能夠建立一定品牌忠誠度的消費者。
消防弟兄欲夜宿府前爭權益 林又昌回他們是公務員盼理性
明揚大火造成多名搶救火場奮不顧身的消防員罹難、再度凸顯不論公安勞檢、或者消防管理制度盲點,長期眼睜睜的看同僚們為救災前仆後繼卻犧牲,部份消防弟兄終於忍不住,揚言要組工會、替全體消防員爭取權益,並將在9日夜宿凱道,提出訴求,由於隔日府前就要舉行國慶大會,外傳警方如臨大敵,警消對峙氣氛一觸即發。但內政部長林右昌今在立法院受訪時仍強調,消防人員是公務員,屬性和勞工不同,所以跟工會法一點關係也沒有,而消防員也已經有國家完整法律制度保障。林右昌說,消防署在國慶日前會邀集消權會、資深教官以及消防退休同仁、專家學者等,就各種不同意見進行交換,爭取共識。林右昌指出,消防員是公務員,以公務人員任用法任用,公務員的福利架構其實很完整,而且受國家法律保障也有責任,相關單位正研議修正「協會法」,盼回應消防員訴求。他還說,很多人因公務員福利好,希望當公務員,盼消防員應更理性討論看待此事。
抓到了!工廠「液蛋混用進口蛋」竟標國產 桃市府開罰要求改善
進口蛋頻頻出問題,各縣市衛生局如臨大敵,桃園目前進口蛋來源地包括巴西、泰國和美國,市府今天前往1間蛋品工廠稽查,發現業者有標示不清、液蛋混用進口蛋,包裝卻標示為國產蛋等情形,違反《食品安全管理法》將對其開罰。據了解,衛生局昨天(15日)赴蛋品工廠進行稽查,發現液蛋有混用進口蛋,不過產品包裝盒卻均標示為國產蛋,標示不實違反《食安法》。液蛋的包裝上頭標示「保鮮日期」,液蛋經滅菌等加工程序,屬於加工品,應標示「有效日期」而非「保鮮日期」,散蛋也未黏貼產地標籤,衛生局已要求改善。衛生局坦言,目前掌握到的進口蛋有7月從巴西和泰國進口的蛋,另外9月也有從美國進口,無奈進口蛋數量過於龐大,通路包括有傳統蛋行、工廠及連鎖賣場超市等,沒辦法統計確切數量,對於流向也難以追查,因此市府只能就風險高的蛋品工廠,如殺菌液蛋、洗選蛋、散裝籃蛋工廠進行稽查。至於台中市發現有間南屯區的蛋品進口商,倉儲登錄地址竟為民宅,實際卻存放在桃園一事。衛生局回應,已掌握1間倉儲物流,經與業者聯繫了解來龍去脈後,業者表示,南屯區的民宅地址為外倉公司的地址,而外倉公司的實際倉儲位於彰化,並無放置可疑雞蛋,只是登錄的地址為公司而非倉儲。
南投大雨土石流警戒廬山下冰雹 馬赫坡10人簽切結書拒撤離
海葵颱風今天下午登陸,台灣東部和東南部陸地籠罩在暴風圈中,南投山區從下午開始風強雨大,仁愛、信義2鄉相繼宣布停班停課;水保署也發布土石流紅色警戒,廬山地區甚至短暫下起冰雹,塔羅灣溪溪水再度暴漲。由於日前卡努颱風撲台才遭重創,仁愛鄉如臨大敵,昨天公所人員已針對警戒區居民進行勸導,但目前仍有10人未撤離。日月潭氣象站表示,海葵颱風中心已在下午3時40分於台東登陸,最新風雨預報資料顯示南投山區累計雨量近150毫米,今晚8時前南投山區將持續有較強降雨發生;而農村水保署針對仁愛、信義2鄉發布土石流黃色警戒,預告晚間8時以後仁愛鄉可能會有紅色警戒。由於之前卡努颱風來襲仁愛鄉成為重災區,就怕海葵釀災,昨天下午仁愛鄉長和村長以及公所人員會同警方,針對廬山溫泉做安全性撤離勸導;鄉公所也公布防颱準備因應,確認各村及部落食物儲存量及品項足夠,也聯繫衛生局清查最新部落容易形成孤島的洗腎患者及孕產婦,依規定早期啟動勸導撤離,並協助安置,以防到時無法申請直昇機撤離。據了解,雖然警戒區居民大部分已撤離到安全區域,其中,馬赫坡有10人未撤離且簽下切結書,目前糧食無虞。
工程師正值壯年卻遭「神秘殺手」糾纏 心血管阻塞逾85%
營養功能醫學專家劉博仁醫生在社群媒體上分享一則案例,一名40歲工程師在一次聚餐,突發性胸痛送急診,不但發現他「心臟左冠狀動脈前降支阻塞超過85%」,血管狀態比很多老人還糟糕,而且「全身上下都在發炎」,劉博仁指出:「時代雜誌封面稱『發炎』為『神秘殺手』」,目前發炎都與許多疾病相關。心血管疾病是現在大多民眾的健康大敵,一般而言,人體的冠狀動脈在30歲以前很少有明顯阻塞,即使男性從40歲後,血管開始出現脂肪堆積,血管內徑還未必受影響,不過45歲到50歲就可能阻塞到50%,隨著年紀愈大、狹窄程度往往愈嚴重。而女性受到荷爾蒙的保護,一般會比男性晚10年發生血管阻塞的狀況。但一名40歲的工程師心血管情況卻遠比上述提到的還要糟糕!營養功能醫學專家劉博仁醫生分享指出,該名工程師因工作責任制經常性加班,而公司每年例行性健檢都顯示他的肝功能指標GPT是紅字、發炎指標CRP也是紅字,工程師曾找家醫科醫師討論,醫師建議他不要熬夜、飲食均衡,但因為醫師沒有提到太嚴重的字眼,所以他也就不以為意。而在年年紅字的情況下,4年過去了,該名工程師在一次聚餐中喝了一點酒,因胸痛立馬送急診,竟發現他「心臟左冠狀動脈前降支阻塞超過85%」,醫師當場幫他放了一根血管支架,在住院期間持續檢查也發現他肝臟重度脂肪肝、有好幾顆膽結石、牙齒有牙周病,真的是全身上下都處於發炎的狀態。對照之前的體檢,顯然這慢性無聲的發炎已經超過3年。劉博仁醫生表示,2004年2月號時代雜誌封面稱「發炎」為「神秘殺手」,目前身體所產生的發炎都與許多疾病息息相關。劉博仁醫生舉例:肝臟因為脂肪堆積,造成非酒精性脂肪肝炎,更甚者,造成肝纖維化以及肝癌的發生;血管因為膽固醇堆積,造成白血球浸潤發炎,導致血栓形成,進而造成中風或是心肌梗塞;牙周病造成牙周囊袋發炎,進而引發全身心血管疾病;自體免疫疾病產生自體抗體,引發全身血管炎、心肌炎、腎臟炎、骨關節炎、眼內炎等,甚至死亡等等。要養成抗發炎的體質,建議適度運動、多喝水、多吃蔬果、適當紓緩壓力,不過高糖分水及果汁還是需要適量飲用。(示意圖/Pexels)因慢性發炎以及疾病相關性太多,劉博仁醫生建議民眾從日常觀察是否有不良生活型態,不良生活型態包含吸菸(含二手菸及三手菸)、酗酒、久坐、熬夜、經常吃發炎性食物(含精製糖的飲料、可樂、蛋糕甜點、精緻碳水化合物等)。要養成抗發炎的體質,建議適度運動、多喝水、多吃蔬果、適當紓緩壓力,不過高糖分水及果汁還是需要適量飲用。