大腸桿菌群
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議員爆飲水機廠商「調包送驗水」！恐牽扯28間學校 桃捷回應了
機場捷運全線飲水機日前突暫停使用，桃園市議員黃瓊慧爆料，不單是採樣過程和濾心有問題，其實真正原因是這家廠商在送驗水時，私下調換樣本，引發議論。對此，桃捷公司回應，已向桃園地檢署報案。桃捷公司表示，因負責機場捷運全線飲水機保養的廠商在採樣送驗的過程中違反飲用水管理條例的規定，經環保局抽驗沿線10台飲用水設備，依「飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法」規定，飲用水設備處理後之水質，大腸桿菌群須符合飲用水水質標準，本次抽驗結果全數符合，請旅客安心飲用。桃捷公司強調，為確保飲用安全，第一時間採取預防性措施暫停供水，並重新檢驗飲水機水質，全線（含青埔、蘆竹機廠）97台飲水機請環保局協助抽檢採樣，另委託公正第三方檢驗；對於攸關旅客及員工的飲水安全採取最高的標準來因應，包括預防性的暫停供水及全面重新檢驗水質，並主動更換每個車站各1台飲水機的5道濾心，以優先供應旅客飲用。桃捷公司指出，除了在系統安全上採用智慧化解決方案提升系統穩定度，也在旅客飲用水的管理維護上提高標準，務使旅客行得安心、喝得放心。桃園市議員黃瓊慧則爆料，不單是採樣過程和濾心有問題，其實真正原因是這家廠商在送驗水時，私下調換樣本，將原本要送檢驗的水，調包成在公司分裝好、檢驗合格的水，因此事牽扯到28家學校和醫療院所，決定將此案交由調查局協助釐清真相，若內容屬實，此公司將面臨的不只是解約，還會有具體刑責。對此，桃捷公司向媒體證實，已向桃園地檢署報案，若查證屬實，將會作出相對應行動。
飲水機水質符合標準 機捷：請旅客安心飲用
近日機場捷運接獲民眾檢舉，檢驗飲水機水質廠商採樣過程疑似有瑕疵，桃機進行調查，全線飲水機暫時停止使用，經環保局抽驗後確認水質符合標準，本次抽驗結果全數符合，請旅客安心飲用。桃機指出，本公司為確保飲用安全，採取預防性措施暫停供水，並重新檢驗飲水機水質，全線（含青埔、蘆竹機廠）97台飲水機請環保局協助抽檢採樣，另委託公正第三方檢驗。除將飲用水重新送檢外，本公司為了保障旅客更安全的飲水品質，主動同步於10日逐站完成更換A1至A22站公共區1台飲水機5道濾芯作業，並已開放使用該台飲水機供旅客使用。機捷13日指出，因負責機場捷運全線飲水機保養的廠商在採樣送驗的過程中違反飲用水管理條例的規定，經環保局抽驗沿線10台飲用水設備，依「飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法」規定，飲用水設備處理後之水質，大腸桿菌群須符合飲用水水質標準，本次抽驗結果全數符合，請旅客安心飲用。機捷說，桃捷公司對於攸關旅客及員工的飲水安全採取最高的標準來因應，包括預防性的暫停供水及全面重新檢驗水質，並主動更換每個車站各1台飲水機的5道濾心，以優先供應旅客飲用。除了在系統安全上採用智慧化解決方案提升系統穩定度，桃捷公司也在旅客飲用水的管理維護上提高標準，務使旅客行得安心、喝得放心！
溪山里自設水源系統疑水質不佳…多位居民上吐下瀉 醫研判與地震有關
台北市士林區溪山里自設水源系統發生疑似水質不佳，8日造成多位居民上吐下瀉，北水處8日獲報也趕抵現場檢驗水質，但由於過去該水源長期有大腸桿菌超標的問題，為何如今才發生居民身體不適的狀況，令北水處人員不解；北市聯合醫院中興院區內科醫師姜冠宇認為，由事件發生在地震後，可能是地震導致含有細菌、病毒的地下水滲漏汙染水源導致。北水處指出，檢測結果長期大腸桿菌群超標，2022年1月迄今數值介於100至1萬0000 MPN／100mL，本次接獲里民反映後，自來水處於8日及10日至溪山里辦公處檢驗水龍頭水，大腸桿菌群檢驗結果分別為3900MPN／100ml及1700 MPN／100mL。北水處表示，12日再進行追蹤檢測結果大腸桿菌群數值為2400MPN／100ml，仍偏高，當日另增加溪山里水源系統採樣兩處及溪山實驗國民小學，水源兩處分別為天溪二橋水質採驗出5800MPN／100ml及帕米爾公園水質採驗出1400MPN／100ml。北水處說明，士林區溪山里居民日常用水並非使用自來水系統，而是當地居民自行成立供水組織所自設水源系統，平常自行管理，供水是取自未經加藥消毒處理的山泉水，此次地震可能遭受汙染，故有大腸桿菌群過高的情況不過該水源過去的大腸桿菌群數值一度落在上萬左右，如今數值皆不到一半卻導致居民上吐下瀉，也讓北水處人員相當納悶，懷疑可能有別的原因。台北市衛生局疾管科長張惠美表示，目前針對當地的住戶展開回溯性調查的結果，發現都是溪山里的居民，且出現身體不適的時間點都落在4月2日至近日，另外調查過程中當地居民也沒有共同的攝食來源，當地也沒有大型的餐飲店或共同飲食。她指出，目前唯一的共同風險，即「事件有地緣性、大部分人都飲用過該處的山泉水、山泉水的大腸桿菌超標」，但還是不能排除其他原因，因此山泉水已採檢送去化驗，檢視是否有常見的細菌跟病毒，比如說諾羅病毒、輪狀病毒、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、腸炎弧菌等等。北市聯合醫院中興院區內科醫師姜冠宇指出，該處水源雖然大腸桿菌群數值超高，但由於事件是在發生在地震後，可能是因為地震導致地質出現變化，使別處沒有流動、呈死水狀態的地下水帶著其他細菌、病毒滲漏進水源中，致使居民攝入產生上吐下瀉的症狀，該水源後續要做進一步檢驗，以釐清原因。
溪山里水質事件檢驗結果出爐！大腸桿菌仍偏高 北水處協助加藥消毒
關於近日臺北市士林區溪山里自設水源系統發生疑似水質不佳事件，本案於4月8日接獲里長通報後，市長蔣萬安即指示北水處派員至溪山里自設水源系統協助進行採樣檢測水質，檢驗結果大腸桿菌群數值偏高（3,900MPN/100ml，以下同），故隨即請里長轉知里民暫時不能飲用。並提供自來水取水站，以供里民使用。北水處4月10日再前往採樣檢測，結果大腸桿菌群數值已略有下降（1,700）。北水處表示，4月12日再進行追蹤檢測結果大腸桿菌群數值為2,400，仍偏高。當日另增加溪山里水源系統採樣2處及溪山實驗國民小學，水源2處分別為5,800（天溪二橋）及1,400（帕米爾公園），另溪山實驗國民小學雖經過紫外線消毒，其大腸桿菌群數值為86，仍不符合飲用水標準。北水處於今日（13日）派遣專業人員協助該系統進行加藥消毒，以維民眾用水安全。北水處說明，士林區溪山里居民日常用水並非使用自來水系統，而是當地居民自行成立供水組織所自設水源系統，平常自行管理，供水是取自未經加藥消毒處理的山泉水，此次地震可能遭受汙染，故有大腸桿菌群過高的情況。為緊急提供民眾乾淨的自來水，北水處已於下列5處地點設置緊急取水站（至善路3段76號旁公車站牌旁、溪山里辦公處、聖人橋頭平台、溪山國小門口、校內廣場）。以提供里民使用。蔣市長非常重視市民用水安全，為徹底解決山區也能使用自來水的問題，已要求北水處以專案處理，儘速解決。
淨水場看的到喝不到！ 溪山里長：我們不是二等公民
北市士林區溪山里8日有里民上吐下瀉，台北市自來水處採樣檢測水質9日發現大腸桿菌群偏高，12日中午再增5人至特別門診及急診就醫，統計已41人出現腸胃道症狀，溪山里長黃慧芬呼籲市長蔣萬安編列特別預算設置自來水系統，「我們不是二等公民」。溪山里為山區聚落，里民住家較分散，且該里地勢偏高、水壓低，當地里民自行設立簡易自來水系統，由北水處長期協助每月監測水源，並把檢驗結果轉報給溪山里辦公室。但檢驗結果一直以來都顯示水源有大腸桿菌超標問題，然而溪山里民無力自行加設消毒設備，據悉北水處曾有輔導溪山里依法成立「簡易自來水事業單位」想法，讓里民集資自行管理，建立一個類似小水處的概念，但後續評估有困難，最後也不了了之。事發後，陸續有居民前往北市陽明院區急性腸胃炎特別門診及急診就醫，截至12日中午12時共41人出現腸胃道症狀；飲用水標準是6MPN，從2022年1月至今，溪山里泉水的大腸桿菌群在100MPN至1萬MPN，以此計算，大腸桿菌群是超出飲用水標準值16倍到1666倍。黃慧芬坦言，事發後北水處有建議里內的自來水系統要加濾，但沒有水塔可集中設置，最重要還是設立加壓站，讓自來水系統可以進入溪山里，「繳稅也沒有少，為什麼沒有自來水」。她說，溪山淨水場就在里內，但里民卻沒有自來水可用，溪山里民不是二等公民，懇請蔣萬安編列特別預算，解決溪山里沒有自來水的用水問題。民進黨議員鍾佩玲表示，台北市還有很多里沒有設置自來水系統，使用這些水非常不安全，希望盡速設置自來水系統。北水處表示，未來將投入1億元改善用水，也會在1個月內提出改善檢討方案，以完善溪山里自來水供水系統。
3種大腸桿菌感染一次看「嚴重恐致命」 老舊水管恐藏排便髒水
台北市士林區溪山里8日起驚傳有上百里民上吐下瀉，台北市自來水處派員至溪山里自設水源系統協助進行採樣檢測水質，9日檢驗發現大腸桿菌群有偏高情形。台北市衛生局公布，截至4月11日下午6點，共計有20人分別自3日起陸續嘔吐、發燒、腹瀉，部分民眾自行就醫診斷為急性腸胃炎，目前並未出現重症。 為什麼居家水源也可能受大腸桿菌汙染？臺北市立聯合醫院中興院區整合醫學照護科主治醫師姜冠宇曾撰文指出，有些老舊的水管會漏水，出現「養死水」、「養微生物」的狀況，這些髒水很可能會再進入飲用水源或自來水源。更糟糕的是，排便的水管滲漏，也有可能會進入飲用水、自來水源。因此建議「老舊樓層的水源要做大腸桿菌檢檢測。」根據食藥署資訊顯示，大腸桿菌是人類和其他溫血動物腸道中的正常菌種，所以食品一旦出現大腸桿菌，即意味著食品直接或間接的被糞便污染，故在衛生學上常被用做飲水、食品的衛生檢定指標；大部分的大腸桿菌屬於「非病原性」，只有少部分大腸桿菌會引起下痢、腹痛等症狀，稱之為「病原性」大腸桿菌；出外旅遊，最常造成「旅行者腹瀉」的元兇就是大腸桿菌。大腸桿菌引發的食物中毒潛伏期平均為5~48小時，主要症狀包括：下痢、腹痛、噁心、嘔吐、發燒等。因大腸桿菌侵襲型態不同，症狀差異程度也很大。例如侵襲性大腸桿菌會引起急性大腸炎、大便含血或黏液；產毒性大腸桿菌會水便、脫水等，持續約幾天至一星期。腸道出血性大腸桿菌則會嚴重腹絞痛、血狀腹瀉等，沒有發燒，多數健康成人可在一週內恢復。少數患者會併發溶血性尿毒症，有致命風險。大腸桿菌感染一般不需要使用到抗生素，只要補充水分，4至5天後會自行痊癒；但不可使用止瀉劑，以免助長人體吸收毒素而增加發生合併症的機會。感染大腸桿菌後，腸道出血性大腸桿菌以支持療法為主，並給予等張靜脈輸液補充和維持體內足夠水分，以提供腎臟的保護力。當患者出現腹瀉症狀時，須給予支持性治療及補充水分。對脫水或嘔吐、腹痛等不能進食之患者，給予靜脈輸液。
士林溪山里多人上吐下瀉…水源大腸桿菌偏高 醫曝這情況「水煮沸也不見得有用」
台北市士林區溪山里8日驚傳多名里民陸續發生上吐下瀉情形，北水處指出，經檢驗，大腸桿菌群有偏高情形。整合醫學專科醫師姜冠宇提醒，如水真的夠髒，把水煮沸再飲用也不見得有用，最好是預防攝取到受污染水源或食物才是王道。北水處說明，8日上午10時接獲溪山里長黃慧芬通報里民發生上吐下瀉情形後，立即派員至溪山里自設水源系統協助進行採樣檢測水質，9日檢測完成，因為該系統未有加藥消毒程序，檢驗結果大腸桿菌群有偏高情形，已通知里長轉知里民，若做為飲用水，包含盥洗、洗滌任何飲用器具及食物之用水，使用前務必要先煮沸。北水處表示，目前該里是使用自設水源系統，非由北水處供水；北水處每月皆至溪山里自設水源系統採樣監測水質狀況，並將水質檢驗報告通知溪山里里辦公室，請其將檢測結果適時對外公開，並於供水前進行消毒處理，以維民眾用水安全衛生。姜冠宇在臉書表示，雖然相關單位說要把水煮沸再飲用，但是也不見得有用，如果你的水真的夠髒了，其實腹瀉是還好，嘔吐的症狀出現就要小心，因為攝入了有些病原體預先形成的毒素，舉例來說，金黃色葡萄球菌的腸毒素，或仙人掌桿菌的催吐毒素，這些毒素是耐熱的。姜冠宇指出，仙人掌桿菌的毒素需要在90℃以上，加熱至少5分鐘，金黃色葡萄球菌的腸毒素則需要在80℃以上，加熱2小時才可能被破壞，就需要比較久，這些條件顯示，一旦這些細菌的毒素產生，通過一般家庭烹飪方法來破壞，有時可能會沒達到標準，還要小心增加燒燙傷，因此預防攝取到受污染水源或食物才是王道。姜冠宇直言，不預設是哪一種病原體，因為水源受污染的病原體是多重而複雜的，絕對不是只有大腸桿菌和諾羅病毒，只是大腸桿菌拿來檢測受污染水源剛好很好用而已，那很直接代表人家的排泄物到你取水的地方。他認為，不如大家若有觀察自家用水有疑慮，像是開水龍頭怪怪的、水有變色或有氣味或摸起來黏黏的，可以直接考慮買飲用水，但請不要瘋狂囤積。姜冠宇說，如果社區發現發病頻率較高，那麼小於12個月的嬰兒和將近70歲高齡長者、免疫力低下者，飲食要自己小心，使用公共廁所也請當心，減少頻率，並且全面使用肥皂洗手。
士林溪山里多人上吐下瀉 蔣萬安證實「水中大腸桿菌偏高」：有症狀儘快就醫
台北市士林區溪山里的里民從8日起陸續出現上吐下瀉的情況，人數逾百人，針對這樣的情況，台北市長蔣萬安11日晚間表示，根據自來水處採樣結果，水中大腸桿菌群偏高，至於確切原因仍要同步釐清，並公布目前設置4個緊急取水點，以及說明市府局處應變措施，呼籲住在附近且有症狀民眾儘速就醫通報。北市溪山里民驚傳逾百人上吐下瀉，蔣萬安緊急下令應變。（圖／翻攝自臉書） 蔣萬安11日晚間在臉書表示，士林區溪山里發生多人嘔吐、腹瀉的情況，根據自來水處水質檢測的採樣結果，水中大腸桿菌群偏高，但導致大腸桿菌群偏高的確切原因為何，已經要求要同步釐清，也已經提供安全水源，確保里民不會使用到有疑慮的水。蔣萬安也提到，針對醫療需求方面，市府在溪山里設立診療站（至善路3段258號旁），由聯合醫院陽明院區的醫護團隊進駐，讓里民就近就醫；衛生局也同步在陽明院區開設急性腸胃炎特別門診，「我在這邊呼籲，住在溪山里附近而且有相關症狀的民眾，請儘速就醫並通報。」至於在用水需求部分，自來水處已設置4個緊急取水點，提供民眾安全的水源，包括第1點為至善路3段76號旁公車站牌側、第2點溪山里辦公處（至善路3段260號）、第3點溪山國小（至善路3段199號）、第4點聖人橋頭（至善路3段289號對面）。蔣萬安並指出，已要求市府團隊進行跨局處應變，衛生局派醫護人員進駐，同步進行公衛調查；自來水處公布緊急取水點，調用庫存瓶裝水作為飲用水，防止問題擴大，另外附近所有的水源與管線，不管是不是水處供水，都要派員巡視、協助找出受損污染點，進一步修復。除此之外，教育局也主動透過教職員與學生聯繫，確認家中是否有人身體不適，主動安排前往進駐診療站就醫；消防局安排救護車待命，若有症狀嚴重的民眾，立即送醫；環保局派員前往溪山里進行清消；士林區公所逐一進行家戶訪查，隨時更新消息讓民眾掌握。
獨／士林溪山里水源汙染？逾百人上吐下瀉 北水處查驗：大腸桿菌偏高
北市士林區溪山里驚傳有大量民眾因不明原因上吐下瀉！溪山里8日起陸續有里民出現上吐下瀉的反應，相關人數超過20戶、逾百人，且目前人數還在增加中。溪山里里長黃慧芬也在第一時間緊急通報北市府衛生局，認為造成里民上吐下瀉的主因，疑似就是因為403地震過後水質混濁釀禍；對此，北水處後續且前往採檢表示，由於溪山里為自設水源系統，並非北水處供水，初步確認溪山里水質大腸桿菌群有偏高情形，提醒民眾若做為飲用水，包含盥洗、洗滌任何飲用器具及食物之用水，使用前務必要先煮沸。初步了解，溪山里於7日起陸續發生多起不明原因上吐下瀉，由於403強震過後，溪山里水質混濁，加上溪山里為自設水源系統，不少居民疑似因此喝下混濁用水，才出現上吐下瀉的情形，且目前人數還在增加，而出現症狀的里民還多為至善路三段上的住戶；里民們前往就醫後均被醫院確診為急性腸胃炎，需住院打點滴。里長黃慧芬見事態不對，也在第一時間緊急通報1999，並向衛生局通報，想確認是否為水質問題或是因不明傳染性疾病所致；而相關單位獲報後，北水處也獲報前往採檢，9日採檢後初步發現溪山里水質有大腸桿菌群偏高的情形，隨即通知里長務必轉達給里民，如做為飲用水，包含盥洗、洗滌任何飲用器具及食物之用水，使用前務必要先煮沸。北水處也指出，由於溪山里使用自設水源系統，並非由北水處供水，而北水處每月皆至溪山里自設水源系統採樣監測水質狀況，並將水質檢驗報告通知溪山里里辦公處，後續也將請里長將檢測結果適時對外公開，並於供水前進行消毒處理，以維民眾用水安全衛生。北水處也強調，近期將加強水質採樣檢驗持續追蹤，必要時，可配合里辦公處需求設置臨時供水站。
抽驗山泉水！銅鑼龍泉大腸桿菌超標16倍
為確保民眾飲用水安全，苗栗縣政府環保局近日抽驗縣內熱門山泉水取水處，包括公館鄉「福基村」、銅鑼鄉「龍泉」及頭份市「石觀音」等3處，其中，「龍泉」、「石觀音」大腸桿菌群超標，環保局7日呼籲民眾取用山泉水，務必煮沸再飲用，確保飲用水安全。環保局近1個月內抽驗公館鄉「福基村」、銅鑼鄉「龍泉」及頭份市「石觀音」等3處，民眾最常取用山泉水的地點水源水質，檢測項目包括pH值、大腸桿菌群、色度、總硬度、濁度、氯鹽、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、硫酸鹽、氨氮等共10個項目。其中，銅鑼鄉龍泉的大腸桿菌群項目測值為800 CFU／100mL、頭份市石觀音的測值為280 CFU／100mL，都不符合飲用水水源水質標準50 CFU／100mL，各都超標達16倍、5倍多，其餘地點及項目均符合飲用水水源水質標準。縣府環保局長陳華盛表示，水質檢測大腸桿菌數不合格率高，主因是屬開放式自然水體，易受落塵或降雨造成非點源汙染導入影響。若民眾取用山泉水、井水或為簡易自來水等當飲用水源，務必煮沸後再飲用，以確保飲用水安全及身體健康。另外，近期也抽驗自來水事業供應民眾飲用自來水水質，抽驗對象為明德淨水場等13處，總計抽驗50件自來水水質，每件含11項水質檢驗項目，經檢驗全數符合飲用水水質標準，也建議民眾針對住家用蓄水池、水塔等設備定期清洗，建議每半年至少清洗1次，避免自來水水質遭受汙染，民眾可洽自來水公司輔導合格的清洗業者辦理。
知名拉麵店飲用水出包…檢出「大腸桿菌群」複檢仍沒過 遭開罰3萬
台北市政府衛生局為了解市售包（盛）裝飲用水之衛生安全，針對台北市便利商店、超市大賣場、加水站、餐廳及製造工廠等進行包（盛）裝飲用水水質檢驗及標示檢查，其中知名拉麵店「麵屋一燈」的飲用水複抽結果仍不符規定，被依違反《食安法》開罰3萬元罰鍰。北市衛生局指出，總計抽樣25件產品（包含8件包裝飲用水、12件加水站及5件餐廳盛裝飲用水），其中1件檢驗不合格，不合格率4%。總計抽樣25件產品（包含8件包裝飲用水、12件加水站及5件餐廳盛裝飲用水），其中1件檢驗不合格，不合格率4%。（圖／北市衛生局提供）北市衛生局表示，此次抽驗25件包（盛）裝飲用水，檢驗項目為大腸桿菌群、糞便性鏈球菌、綠膿桿菌、重金屬（砷、鉛、汞、鎘、銻）及溴酸鹽，其中2件餐廳盛裝飲用水初抽結果不符規定，經通知業者限期改善，1件複抽結果仍不符「食品中微生物衛生標準」規定，已依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定，處分業者3萬元罰鍰，另檢視8件包裝飲用水產品外包裝標示及12家加水站標示與食品衛生，查核結果均符合規定。北市衛生局提醒，民眾於購買包裝飲用水產品時，應注意水源別、水源地、產品標示是否有廠名、廠址、電話號碼、產品是否在有效期限內、瓶蓋瓶口是否緊密完封、容器外型無凹陷，並仔細觀察產品外觀，切勿購買含有懸浮物或雜質的商品，發現產品有上述現象，請不要再飲用。如對產品的生菌數含量有疑慮，建議可煮沸後再飲用，任何純淨水長期放置或儲存都會變質，且開封後的包裝水放置室溫或冰箱中，細菌數都會增加，因此民眾應注意包裝飲用水是否包裝完整，並存放在陰涼處，開罐後宜儘早飲用，避免陽光照射或放置車箱內，且空瓶也不適合重複盛裝飲用水使用，以減少塑化劑溶出之疑慮，另餐廳供民眾飲用之盛裝飲用水應定期更換及盛裝容器應確實清洗或消毒，以避免細菌滋生。
百萬網紅飲料店水質異常惹爭議！ 台水檢驗結果曝：一切正常
百萬YouTuber滴妹所創立飲料店「再睡5分鐘」近期公告飲品調整，原因為近期「南部水質狀況異常」。網友質疑業者是否沒用濾水器，經台灣自來水公司第七區管理處派員檢測水質，表示一切正常。依行政院環境保護署發布之標準，飲用水水質標準共有68項檢測。衛生福利部食品藥物管理署說明，水源被污染是造成食物中毒的主因之一，呼籲民眾飲用水務必煮沸，不喝生水。「再睡5分鐘」高雄義享門市在臉書貼出公告表示，「因南部水質狀況異常，影響所製作飲品風味，經團隊評估部分飲品並未符合品牌標準，高雄門市暫停販售部分品項」，現場僅提供「簡單喝原茶」、「好濃純鮮奶」、「品牌限定」系列之飲品。▲YouTuber滴妹所創立飲料店「再睡5分鐘」高雄義享門市，27日突然貼出飲品調整的重要公告引起爭議。 （圖：取自再睡五分鐘臉書）不過，消費者質疑商家沒用濾水設備「營業用沒淨水器嗎？」、「飲料直接用自來水？」、「停賣部分品項？水質有問題那會是所有飲品都出問題吧」對此，業者在臉書貼文留言回應，「門市所使用的熱水供應器濾水器設備採用多道濾芯，包含pp棉濾芯、壓縮活性碳濾心、無納離子樹脂濾芯、折疊式複合活性碳濾心、高效抗污Ro膜濾芯，以確保門市內用水安全。」▲業者隨後為用詞不當道歉。 （圖：取自再睡五分鐘臉書）目前業者已將原公告撤下改成道歉聲明，「門市每日皆會針對茶飲進行風味品評，近期發現煮製風味未達品牌內部標準，因此決議將暫停販售部分品項。今後品牌針對發文會更加謹慎與小心，也會持續嚴格把關所有飲品的風味，再次感謝各位的支持與指教」。事件發生後，該地區供水的台灣自來水公司七區管理處派人前往義享時尚廣場檢驗水質，表示一切符合標準。食品業供水設施5大規定衛生福利部食品藥物管理署說明，水源被污染是造成食物中毒的主因之一，如受糞便污染，恐引起病原性大腸桿菌食品中毒。呼籲民眾飲用水務必煮沸，不喝生水。食品業供水設施應符合下列5項規定：１與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊，應符合飲用水水質標 準。２應有足夠之水量及供水設施。３使用地下水源者，其水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源，應至少保持15公尺之距離。 ４蓄水池(塔、槽)應保持清潔，設置地點應距污穢場所、化糞池等污染源3公尺以上。５飲用水與非飲用水之管路系統應完全分離，出水口並應明顯區分。何謂飲用水水質標準？依行政院環境保護署發布之標準[i]，目前公告的飲用水水質標準中，有害物質的容許範圍，是以個人70公斤體重，每天飲水2公升，至少在70年壽命中不會造成健康危害的評估結果，飲用水水質標準共有68項：2項細菌性：大腸桿菌群、總菌落數3項物理性：臭度、濁度、色度44項影響健康物質：9項重金屬、2項鹽類、4項消毒副產物、15項揮發性有機物、13項農藥1項持久性有機汙染物5項可能影響健康物質12項影響適飲性與感觀物質自由有效餘氯限值範圍氫離子濃度指數環保署表示，供應全省最大飲水量的自來水公司已全盤檢討水源水質以及處理設備改善措施，期望以良好的水源或良好的處理程序，確保飲用水水質安全。水的品質必須能適應每位消費者，建議民眾避免選擇有特殊性質的水質做為日常飲水。[i] https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=O0040019
桃園抽查加水站水質20件初驗不合格 驚現大腸、綠膿桿菌
為保障人民用水健康安全，桃園市衛生局每年都會針對市內加水站環境衛生及水質進行抽驗，去年查核轄內加水站共337處、水質抽驗558件，其中有20件初驗不合格，檢驗出大腸桿菌、綠膿桿菌等，依法要求業者限期改善，均已複查合格。另查獲3處加水站未經核准擅自營業，依法皆已裁罰並向衛生局申請核准營業。衛生局表示，飲用水的安全衛生對於市民的健康極為重要，為確保加水站販售飲用水衛生，每年都會查核加水站環境衛生及抽驗，去年查核轄內加水站共337處、水質抽驗558件，其中有20件不合格，包括3件檢出大腸桿菌群、15件檢出綠膿桿菌及2件同時檢出大腸桿菌群和綠膿桿菌，要求限期改善後再次複驗，均已檢驗合格。衛生局指出，分析已取得許可證的334處加水站，發現半數以上，約167處加水站機台未張貼管理相關文件，包含水源供應許可文件、水質檢驗報告、設備維護管理紀錄等資訊，經依桃園市加水站衛生管理自治條例要求業者限期改善，均已複查合格。衛生局也向民眾呼籲，到加水站購買盛裝飲用水時，應多加查看加水站張貼的資訊及環境衛生狀況，選擇符合規定的加水站，才能喝得安心。此外，盛裝加水站飲用水時，也應多留意盛裝容器的清潔，減少水質受汙染的機會，並確實煮沸後再飲用，以確保飲水安全。衛生局更向經營加水站的業者提醒，要落實自主管理，確保飲用水衛生，且張貼的標示及廣告不得有不實、誇張或易生誤解的狀況，市府會替民眾持續把關加水站飲用水衛生。
溫泉水抽驗大腸桿菌超標！ 2業者複檢未過挨罰
天冷正是泡溫泉的好時機，北市衛生局根據《台北市營業衛生管理自治條例》列管溫泉業共計53家，去年1月至11月，總共抽查340家次，溫泉水樣抽驗共計548件，不合格17件、不合格率為3.1％；其中，北投磺田小吃店（七窟溫泉）、北投皇家季節酒店2家業者複查總菌落數、大腸桿菌仍然超標，分別挨罰5000元。北市衛生局每年10月至隔年2月，每月針對溫泉水質抽驗，而3至9月的泡湯淡季，則是每3個月抽驗1次，同步檢驗包含總菌落數和大腸桿菌群，其中，北投磺田小吃店（七窟溫泉）和北投皇家季節酒店複檢不合格，各開罰5000元。北市衛生局疾管科長余燦華表示，如果菌數過多，泡溫泉時吃到一些異常的菌種，也可能會有拉肚子或其他症狀，影響民眾健康。北投皇家季節酒店業者表示，複檢後已符合衛生局的標準，已改善溫泉水質；七窟溫泉則未接電話。余燦華提醒，民眾進入浴池前，要將身體徹底洗乾淨，若患有高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病與血友病患、皮膚敏感度差，就不適合入浴，泡湯時間以不超過10至15分鐘為原則，並注意補充水分。
衛生局重罰！10間手搖飲「大腸桿菌超標」 小心喝了傷身
台灣人超愛喝手搖飲料，手搖飲店家也越開越多，不過夏季天氣炎熱，食材保存需要特別注意，以免滋生細菌而對人體造成危害。台北市衛生局專案抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料共311件，日前公布第三波抽驗結果共計抽驗68件，其中10件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，業者名單也直接公布，讓消費者自行參考。（圖／PAKUTASO）第三波抽驗結果共計抽驗68件衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌），初抽結果有21件不符規定，經通知業者限期改善，複抽結果10件產品不符規定（如下圖），衛生局將開罰3萬元至300萬元罰款。另外，在13件配料（粉圓、椰果、芋圓…）中，防腐劑、衛生標準及著色劑結果均符合規定。（圖／台北市衛生局）衛生局表示，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不是食品中毒病原菌，不致於影響身體健康直接致病，卻足以顯示該產品衛生狀態不良，外界常用大腸桿菌當作監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一。其他抽驗符合規定店家名單如以下附圖。（圖／台北市衛生局）（圖／台北市衛生局）（圖／台北市衛生局）（圖／台北市衛生局）
北市衛生局抽驗冰品 名店「貳樓、春芳號、108抹茶茶廊」都遭罰
夏日是飲冰品消費的旺季，台北市衛生局抽驗散裝調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，共計抽驗81件，其中3件飲冰品經複檢仍不符標準，不合格率3.7％，分別為「貳樓」南港店的美式咖啡、「春芳號」公館店的錫蘭紅茶和「108抹茶茶廊」SOGO復興店的抹茶冰沙，已各別裁處3萬元罰鍰，並持續追蹤改善狀況。北市法務局簡任消保官龔千雅指出，高溫潮溼易滋生病菌，民眾選購飲冰品應觀察販售場所的衛生環境，如盛裝容器的清潔和冰品原料是否有加蓋，3店因複檢仍未過關，已依法罰3萬元。北市衛生局技正黃敬堯說，初檢有11件不合格，經通知業者限期改善後，複檢仍有3件產品不符合規定，已依法裁法，並會持續追蹤，不定時的抽查。黃敬堯指出，飲品標準為10MPN／mL以下，春芳號錫蘭紅茶含冰塊的大腸桿菌群為43MPN／mL、貳樓美式咖啡含冰塊的大腸桿菌群為460 MPN／mL；冰品標準為100 MPN／mL以下，108抹茶茶廊的抹茶冰沙測得大腸桿菌群為240MPN／mL。記者致電108抹茶茶廊，業者表示，從機器、原料和人員的培訓都有再做衛生上的調整，檢測後已通過標準，並有合格證明；春芳號業者則表示，一切照政府規定，目前已改善。貳樓業者指出，已在第一時間對問題產品的製程清查，並在製作環境、食材及食器的保存、以及工作人員的衛生監控均全面的消毒及整改，整改後也自主將水質及冰塊再次送檢，均已符合標準。
入住連鎖飯店竟喝到「尿糞混合飲料」 飯店：不是我們放的
大陸陝西省張姓男子4月15日入住連鎖飯店，隔日在房間喝了一瓶味道刺鼻且顏色泛黃的飲料。隨後經檢測發現，這瓶飲料內含有尿素及大腸桿菌群，張男憤怒指出，「誰能想到酒店裡的飲料會是屎尿混合的，我沒留意還喝了一口，實在太噁心了。」據《東方財富網》報導，張男投訴在錦江之星連鎖飯店房間內喝到有怪味的飲料。他回想，4月15日晚間和朋友回到飯店已11點左右了，他看到桌上有兩瓶冰水及一瓶黃色飲料，當沒有特別留意；直到了第2天早上拿起黃色飲料喝了一口，發現味道刺鼻帶有臭味，他急忙跟飯店反應，並錄影存證。結果飯店人員回答張男「不可能是他們房間裡的」，後來調閱監視器，也證明不是他帶進去的。當天飯店就將這瓶帶有怪味的飲料送去檢測，結果竟發現裡頭含有尿素、大腸菌群以及砷、汞等重金屬，說白一點就是尿與糞便的結合體。張男得知飲料內容物後，擔心喝下的那一口會對身體造成影響，他詢問過衛生所，因病菌潛伏期很長，現在也無法檢查出什麼。（圖／翻攝自微博）對此，飯店經理朱福彪表示，「不是我們放的，飯店並不清楚不明液體的來源，該店有雙重檢查機制，但兩次檢查均未發現這瓶飲料。」他也表示目前事件還在調查之中，具體解決方案需要與客人進行協商，若對方一直不給個說法，他們將透過法律途徑還維護權益。