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」 野火 加拿大 華原朋美 日本 紐約美國南加州野火燒3400英畝!上萬居民急撤離 縱火嫌疑人遭逮
美國南加州近期在野外,發生多起火災,使得上萬戶居民緊急撤離,其中位於聖伯納迪諾縣(San Bernardino County)火勢最大,燃燒面積超過超過34000英畝,加州政府宣布該區進入緊急狀態,並啟動國民警衛隊支援消防救災。據外媒報導,上週四(5日)晚間洛杉磯東部的聖伯納迪諾國家森林,不明原因開始燃燒,到週一(9日)晚間已迅速蔓延至23700英畝,有超過36000棟建築受威脅,州長紐森宣布聖伯納汀諾縣進入緊急狀態,並請求聯邦協助,應對這場大規模野火。野火形成火積雲,造成空氣品質差。(圖/美聯社/達志影像)地區極端高溫加劇了火災的強度,該地區的氣溫飆升至華氏百度以上。國家氣象局報導,洛杉磯市中心週一下午氣溫達到華氏104度(攝氏40度)。火災釋放出大量煙霧和熱量,形成火雲,火積雲通常含有大量的灰燼、煙灰和其他顆粒,這些顆粒會與水蒸氣一起飄散到空氣中,使雲呈現出黑暗、骯髒的外觀,導致周邊地區空氣質量惡化,居民也稱空氣中的味道很刺鼻。為保障災民安全,聖伯納汀諾縣已經設立三個災民庇護中心與一個動物收容所。據了解,聖伯納迪諾縣警局9月6日開始調查嫌疑犯Halstenberg,並在他的家中和車輛中,發現了他與野火有關的證據。週二警方宣布34歲的Halstenberg 因涉嫌縱火被捕,這起野火也是今年加州第五大野火。同時,本週橋樑火災規模不斷擴大,目前已成為該州2024 年第三大野火。外媒稱已逮到縱火的嫌疑人。(圖/美聯社/達志影像)
加州史上第6大野火災害「36萬英畝全燒光」 消防局證實:人為縱火引起
北加州公園野火迅速蔓延,成為美國最大的野火,每小時燒毀超過5000英畝土地。截至美東時間28日,加州野火已燒毀超過36萬英畝土地,面積比整個鳳凰城(Phoenix)還大。惡劣天氣條件更加劇了這場災害。據CNN的報導,加州林業與消防局指出,克恩郡的博雷爾野火(Borel Fire)正在肆虐歷史悠久的採礦社區,包括哈維拉(Havilah)和皮尤特梅多斯牧場(Piute Meadows Ranches)社區。據加州州立公園稱,哈維拉採礦區於1864年被發現,博雷爾大火至今已燒毀超過50000英畝的土地,截至28日晚上,火勢得到0%的控制。相關部門稍後也證實,這場野火是人為縱火所引起的。縱火嫌疑人、42歲男子斯托特二世(Ronnie Dean Stout II)29日將被提審。巴特縣地方檢察官拉姆齊(Mike Ramsey)表示,斯托特二世涉嫌將1輛燃燒的汽車推入60英尺深的溝壑,導致火勢蔓延,引發大面積野火。儘管4000多名消防員和工作人員努力不懈的管控火勢,但截至28日下午,整體火勢僅控制了12%。加州消防局事故指揮官Billy See報告,至少有67棟建築物被摧毀或損壞,另有4000多棟建築物受到威脅。這場北加州公園野火是加州歷史上第6大野火災難,目前已燒毀面積超過37萬英畝,面積比鳳凰城還要大。加州消防局29日早上稱,大火已摧毀100座建築,並威脅數千棟建築,但巴特縣、特哈馬縣、普盧馬斯縣和沙斯塔縣仍發出疏散警告或命令。不過北加州公園野火只是美國多場野火危機的一部分。目前,有超過26000名消防員和工作人員正在與美國各地的多起野火災害搏鬥,這些野火總共燒毀了超過10萬英畝的土地。在奧勒岡州,5起火災的面積均超過288000英畝,這裡還發生該州史上最大的火災杜基野火(Durkee Fire),所幸截至28日下午,火災已得到49%的控制。奧勒岡州有5起野火的面積均超過288000英畝。(圖/達志/美聯社)1名白宮官員表示,總統拜登已指示政府盡一切可能支持各州正在進行的滅火行動。儘管29日清晨的濕度成功抑制了北加州公園野火,但加州消防局官員預計,在西南風風勢,以及乾燥植被等因素下,29日下午的野火火勢將會再增強。
金門外來種藍孔雀氾濫 政府祭獵殺令
民生與生態兩難!金門縣可見成群的外來種「藍孔雀」漫步林間,晨間或黃昏之時,亦可聽聞此起彼落的叫聲,本該是生態美景,卻成金門人的夢魘,不僅造成農損、危害原生種生物,甚至影響飛航安全,據官方統計金門已逾2000隻,且數量持續攀升,縣府祭出賞金,狠心執行獵殺令,但愛鳥人士卻直呼「美麗的錯誤!」盼能有更好的對策。金門縣建設處指出,「藍孔雀」是原生於南亞的大型雉科鳥類,主要棲息於丘陵地區的疏林地帶,偏好靠水域環境,在台灣與金門地區無原生族群,只有人為圈養觀賞。1999年丹恩颱風來襲,把金門畜試所飼養藍孔雀的圍籠吹毀,造成籠中14隻個體全數逃離野外,因其體型龐大在當地缺乏天敵,加上農地多食物充沛、廢棄營區林立供其棲息,20年過去已繁衍成龐大野生族群,數量更暴增至逾2000隻,且仍倍速增加中。長期關注金門生態議題的縣議員董森堡表示,藍孔雀為雜食性動物,不僅偷吃高粱、地瓜、馬鈴薯等農作物造成農損,也會吃其他禽鳥類的卵、青蛙、蛇、蜥蜴等物種,造成生態危機;而每年4月起進入繁殖期,晨時或夜間高頻率的求偶叫聲,有點像貓叫或嬰兒的哭聲,擾人清夢。他特別提及,藍孔雀飛行高度可達4至5公尺,萬一誤闖機場跑道影響飛安,後果更不堪設想。縣府為控制野外藍孔雀族群,向農業部爭取經費,委託廠商架設野外陷阱捕捉移除,亦給予每隻收購金600元鼓勵民眾自行參與捕捉,但因預算有限,加上藍孔雀移動速度快、又會飛行,獵殺不易,獵捕速度根本趕不上繁殖速度,盼中央與地方能盡快找出有效的解決策略。當地民眾感嘆,許多農戶飽受困擾,農作物收成減少,且晨間尖銳的求偶叫聲擾人清夢,民眾只能打1999專線,盼縣府好好處理。儘管金門民眾支持獵捕藍孔雀,但看在賞鳥人士眼裡卻只能搖頭感嘆,認為牠們在金門成災是個「美麗的錯誤!」若能像大陸有廣闊腹地,可結合觀光圈養還能減少殺生,藉此創造出另類遊程,帶動金門觀光。
林子閎與郭書瑤曖昧同居 出浴裸上身稱「洗完澡太熱」借她手降溫
林子閎日前在《完全省錢戀愛手冊》的記者會上曾提到為了使角色不落俗套,會不露痕跡的製造與女主角間的曖昧情境,加速兩人的關係升溫,為劇健身的他自然不可避免地要展露鍛鍊已久的好身材;《完全省錢戀愛手冊》本週劇情進入新一波高潮,王牌業務林子閎開啟追愛大作戰,他飾演的業務經理王海闊雖然成功拿下一個個大訂單,卻也因胃潰瘍送醫,不僅引起簡可可(郭書瑤飾)的擔心,她更宣告暫時入住男方家中守護他的健康。王海闊便趁機上演腹黑計劃,洗完澡後刻意裸上身出現,甚至讓簡可可「意外」觸碰到自己的胸肌,令兩人間的曖昧氛圍急速升溫,讓人更加期待他們令人臉紅心跳的同居生活。林子閎(左)為劇健身,將在最新劇情中大秀好身材。(圖/TVBS)黃柏峰透露自己為了拍攝幾乎天天往健身房跑。(圖/TVBS)劇中,林子閎被鄧偉德稱為「有心機的大野狼」,因為他主動將郭書瑤的手放在自己的胸肌上,稱「剛洗完澡太熱,需要借你的手降溫」,讓女方立刻滿臉通紅,害羞地以上廁所為由,逃離美男的誘惑。問及郭書瑤覺得「王海闊」最有魅力的時刻?她給予極高的稱讚,表示:「王海闊的魅力不是來自角色本身,而是因為子閎的詮釋,所以有魅力。」周智慧(左)與林鶴軒(右)潛入林子閎房間。(圖/TVBS)此外,擁有高挑身材的黃柏峰也不讓林子閎專美於前,在劇中為了追求陳語安,想變「Man」一點,所以聽取便利商店店長蔣偉文的建議,積極改造自己,從舉重、游泳到表情管理無所不用其極。一場在泳池邊的暖身動作,短短幾個畫面就讓粉絲心跳加快。黃柏峰透露自己為了拍攝幾乎天天往健身房跑,並在拍攝前嘗試四十八小時斷食,雖然過程艱辛,但他希望透過毅力展現的成果,能讓觀眾感受到自己的用心與努力。《完全省錢戀愛手冊》本週將播出第七、八集,林子閎、郭書瑤瞞著眾人同居,卻被周智慧、林鶴軒發現,上演四人同住一個屋簷下的爆笑故事;黃柏峰則開始展現男人魅力,強硬守護陳語安。
2024未來親子野餐日!盛大登場 千組家庭歡度周末!一起幸福Fun滿滿
全台規模最大的2024未來親子野餐日今(4/27)於新北市三重區新北大都會公園熱鬧登場,由未來親子學習平台和最重視家庭關係的新北市政府攜手主辦,邀請大小朋友「一起」相揪悠閒野餐,同時暢玩5大主題分區、28個趣味闖關攤位,還有5大超人氣團體接力表演,這場近8千人參與的盛大野餐,也為親子家庭共同創造難忘的珍貴時刻! 主辦單位未來親子學習平台許耀雲社長表示,已舉辦第9年的「未來親子野餐日」,不僅是全台親子野餐的活動指標,更是家庭共享天倫、歡笑互動的回憶製造機。「未來親子野餐日」活動特別強調家庭凝聚的價值,尤其在學齡階段,父母陪伴與引導是孩子健康成長的關鍵,未來親子希望在每年持續不間斷地的野餐活動中,可以一路陪伴著更多家庭體現生活的美好價值與學習樂趣。舉辦第9年的「未來親子野餐日」,不僅是全台親子野餐的活動指標,更是家庭共享天倫(圖/未來Family提供) 新北市政府教育局長歐人豪副局長也蒞臨現場,並分享「工作有職代,家人無可取代」的家庭教育理念,呼應即將到來的515國際家庭日訂定20周年。歐副局長指出,在社會變遷與少子化的趨勢下,家庭結構的轉變與育兒成本的提升,導致育兒的挑戰性越來越高,新北市一直以陪伴家庭成長為己任,故跨局處合作推出了0-6歲的育兒電子書,為父母們提供更豐富且完整的資源,「我們深刻體認到只要學校、家庭建立良好的合作機制,便能培養出健康、快樂的下一代。」,並感謝所有參與的爸爸媽媽們願意陪伴孩子度過這個寶貴時光。 本次「2024未來親子野餐日」共規劃了5大主題體驗區、28個闖關攤位,涵蓋創作玩藝、運動活力、閱讀知識,以及生活永續等多個層面。在主題區方面,包括以傳達育兒妙招、生態教育,以及貼近時事的反暴力、反詐騙等多元面向的「一起Fun新北」;「一起好生活」主題區,則有學習法律小知識的「希多士的法律大富翁」、理解均衡飲食的「三色精靈尋寶記」、獲得驅蚊好物的「驅蚊特攻隊,派卡瑞丁GO」、分享清潔妙計的「輕鬆潔淨立得清」,以及認識紙類回收與再生的「紙超人和紙盒小兵的奇幻歷險」;在「一起愛玩藝」主題區,有引發孩子音樂興趣的「擊樂點點名,樂器達人就是我!」、認識大海的「奇幻海洋大發現」,以及體驗恐龍戲劇創關遊戲的「安徒生和莫札特的創意」;而「一起動滋動」主題區則進行「科技體適能檢測」,並提供親子足球活動。當然,不能錯過的是「一起來閱讀」主題區,由小天下、未來兒童、未來少年、未來出版精心規劃的未來親子故事屋。活動從上午到下午,讓親子們邊玩邊學,還有最後的驚喜大抽獎,應有盡有!新北市以陪伴家庭成長為己任,為父母們提供更豐富且完整的資源。(圖/未來Family提供) 除了攤位闖關,另一個活動亮點就是主舞台的超人氣表演,由「幼兒界男神」泡泡哥哥擔綱主持,以小朋友最喜歡的唱跳秀揭開序幕,瞬間激起滿場熱情。全台知名、揚名國際的朱宗慶打擊樂團2《敲敲同樂會》、如果兒童劇團的《神奇溫泉水》、安徒生和莫札特的創意帶來知名音樂劇《瑪蒂達》,輪番表演、精彩不斷!還有《彩虹蔬果之歌》活潑可愛的「蕃紅寶寶」和「多多姐姐」親子律動秀,Circus Gate馬戲之門《馬戲互動體驗》,也讓大家驚呼連連!為野餐日現場,增添更多豐富的互動和樂趣,也讓在場親子家庭意猶未盡。 每年一度的「未來親子野餐日」,旨在通過這一活動創造家庭親子共享歡樂時光的價值。精心安排的各項趣味互動不僅讓孩子們快樂地享受生活樂趣,還能在運動活力中暢快運動,在閱讀知識中得到滿足,在玩藝自由自在中放飛自我!是一個真正讓親子們共度美好時光的盛會,衷心感謝大家的參與和支持!讓親子們快樂地一起享受生活樂趣、一起運動活力暢快、一起閱讀知識飽滿、一起玩藝自由自在!
King Gnu連唱《咒術迴戰》夯曲熱力開場 井口理讚台粉:還好第一次給大家
King Gnu 於6日、7日一連兩天在台北開唱,昨天是他們的海外首場演唱會,King Gnu以兩首《咒術迴戰》主題曲〈SPECIALZ〉、〈一途〉開場,嗨翻粉絲,連唱8首歌曲後,他們才開金口,主唱兼鍵盤手井口理以台語「打給賀」問好,並且大秀「讚」、「開心嗎」、「謝謝」等中文,另一名主唱兼吉他手常田大希則揪粉絲「去吃小籠包嗎」。常田大希揪粉絲「去吃小籠包嗎」。(圖/大野敏夫攝)鼓手勢喜遊在麥克風前弄來弄去,原來是用google翻譯語音放給現場歌迷聽,他表示去了中山站,覺得很時尚,「但沒有勇氣進到店裡,街上很多粉絲圍著我拍照,台北很好玩」。井口理稱讚粉絲「大家很有精神呢」,看到大家聽得懂日文,井口理驚喜說道:「可以溝通呢。」還要懂日文的人翻譯給身旁不懂的人聽。台灣歌迷反應熱烈,井口理不時說「讚」,寡言的貝斯手新井和輝也比出大拇指,常田大希也放送愛心。勢喜遊以google翻譯語音放給現場歌迷聽。(圖/大野敏夫攝)首次到海外演出就大受歡迎,井口理忍不住說:「還好我們第一次的觀眾是大家。」勢喜遊更是連說「爽爽爽爽爽爽」。在粉絲呼喚下,King Gnu連唱三首安可曲,才在粉絲依依不捨下結束演出。寡言的新井和輝對台灣粉絲比出大拇指。(圖/大野敏夫攝)
李愛綺接小孩穿太辣遭同學爸爸找理由接近 Paul曝高級國際學校歪風
《阿姐萬歲》明(1日)將播出「心機無所不在 學校社區變宮鬥現場」主題,來賓邀請到李愛綺、 Paul、宋哥、維尼媽。平時穿著就較性感的李愛綺笑說自己有時候因為錄影,趕去學校接小孩都是全妝,「有時穿得太辣,就會引起其他家長關愛的眼神。」表示自己一直看到有偷瞄的眼神,有同學的爸爸還會一直找理由靠近她。李愛綺認為現在學校家長花樣真的很多,像是女兒學校的英文話劇要演出小紅帽劇,一堆家長擠破頭要讓自己的女兒當「小紅帽」,在討論角色的聚會上,老師說小紅帽角色吃重、台詞很多,除了開場,還要會唱唱跳跳,有位媽媽就跳出來說:「女兒從小在英文環境中長大,家裡請的阿姨是菲律賓大學畢業的,所以說了一口流利的英語。」另一位媽媽也說:「女兒從小在維也納學表演。」她聽了超傻眼,就問是學什麼?講了一堆她也聽不懂,只看到一群媽媽為了小紅帽擠破頭,還好女兒是自己選大野狼,讓她鬆了一口氣,後來擺不平的小紅帽角色只好抽籤決定,「只有誇張兩個字可以形容。」Paul說第一次送小朋友上課時,看到校門口滿滿的保母車、賓士 BMW、阿法等,「儼然是一個貴族世界!」他也分享最誇張的一次是剛開學時,「車子門一打開,有司機,還有專人開門、撐傘,不誇張,全身都是名牌,還怕你看不到那種,衣服包包都是滿版,滿滿的Logo,排場很大,一看就是那種有錢大爺。」但就像暴發戶或土豪,正當眾人在看時,他一開口就是三字經,馬上被看破手腳,讓所有現場家長都嚇到,因為怕這種身教、言教被小孩學起來,大家很怕小孩子跟他的小孩同一班,引起家長反彈,就紛紛打電話給主任,「後來聽說他們就被刷掉了。」Paul(中)分享了一些較高級的國際學校的歪風。(圖/三立)此外,Paul還分享了一些較高級的國際學校的歪風,「已經從家長蔓延到同學,由於國際學校是穿便服,所以每天服裝都不一樣,根本就是學生比拚名牌,沒穿名牌服裝就被排擠,有媽媽是看了小孩日記才知道小孩哭的理由,有次為了融合大家,就穿貴一點的衣服,結果還是被笑,原來大家笑她的原因是穿了上一季的衣服。」更誇張的是,有的家長要約下午茶,大家以為找間飯店就好,「結果突然來個野餐露營Party,就約在內湖公園,那裡不都是草地嗎?後來發現帶頭的貴婦家長耍心機。」他因為提早到現場,於是親眼看到貴婦家長派她的助理開貨櫃車到現場,在那邊敲敲打打、掛燈擺桌,「完全就是個奢華露營風,然後所有家長到了之後,這位貴婦媽媽還說因為自己是室內設計師,超有品味,才準備這一切。」但她都不知道Paul其實有看到全部過程。《阿姐萬歲》最新一集來賓邀請到李愛綺(右二)、Paul(左二)、宋哥(右一)、維尼媽(左一)。(圖/三立)
酷航4月增班台北-東京 5月起陸續開航蘇美島、詩巫新航點
復飛率已恢復至疫情前93%的新加坡航空公司(SIA)旗下低成本航空「酷航」,即日起~3月25日推出大促銷,往東京、墨爾本、檳城等多個目的地,指定旅行期間:2024年5月1日~2025年3月29日,最低票價只要2,388元起。而先前酷航才剛公布,今年4月將引進第一架巴西航空工業公司(Embraer)E190-E2客機,從5月起陸續飛往6個東南亞目的地,其中包括新航點泰國蘇美島、馬來西亞詩巫,以及馬來西亞和泰國現有目的地,包含關丹、合艾、喀比和美里。酷航銷售副總裁李榮新(右3)、酷航行銷總監葉琇瓊(左3)、酷航台灣區總經理陳一鳴(右2)帶領團隊夥伴和媒體碰面。(圖/魏妤靜攝)酷航銷售副總裁李榮新、酷航行銷總監葉琇瓊等人帶領團隊造訪台灣,李榮新表示,新機隊加入後,旅客便可搭乘酷航新客機輕鬆前往蘇美島與詩巫等地,相關航線機票現在已經可以在官網或APP上預訂,並相信能吸引更多台灣旅客前往東南亞小眾、獨特的冒險目的地。而E190-E2的加入可全面強化新加坡航空集團對於東南亞非都會城市的連結度與覆蓋率,E190-E2主要適合執行5小時內的中短程航班,為單一艙等配置、有112個座位,較前一代相比更節省燃油消耗,是單走道市場中效率最高的飛機系列。李榮新提到,雖然今年台灣不會再增加新航線,但從4月1日起,酷航往返台灣的航班將從每週34班增至42班,而且看準台灣人對日本的喜愛,台北-東京將增至每週12班;並預估今年底,酷航運能即可重回疫情前的榮景。至於高雄-大阪航線因為飛機運力不足,最快也要明年才有機會恢復。而酷航行銷總監葉琇瓊則表示,疫後旅客們更加注重旅遊體驗、視旅遊為一種日常,酷航推出的Brand 2.0計劃可為旅客提供更靈活的產品組合,包括酷航Plus豪華經濟艙、酷享寧靜區(不接待12歲以下孩童,僅於波音787夢幻客機中提供)、更提供10公斤隨身行李等,讓旅客們可以個性化打造自己的飛行旅途。另外酷航在2022年時攜手全球知名IP品牌The Pokémon Company(TPC)推出飛翔皮卡丘計畫,打造專屬的寶可夢彩繪班機,引起討論熱潮;在台灣市場,酷航也在台北車站設計了一系列的戶外廣告,由於酷航向來給人充滿活力、年輕的形象,表示未來將持續透過創新方式讓大家深入了解酷航。星宇航空將於7月開航台北-富國島航線。(圖/星宇航空提供)富國島是新興熱門旅遊勝地。(圖/星宇航空提供)另外星宇航空近期也宣布插旗越南富國島,7月1日將正式從台北啟航,每週五班次往返,執飛航機為A321neo,屆時星宇航空將成為最多越南航點的國籍航空,一共飛航胡志明市、河內、峴港及富國島4個航點。加上4月2日即將開闢的台中-峴港航線,每週將提供35架次往返台越航班。富國島位於越南西南方,除了是越南最大離島,也是唯一免簽證的越南領土,以清澈海水和潔白沙灘著稱,島上遍佈五星酒店及Villa,而且擁有世界最長跨海纜車、越南最大野生動物園和遊樂園等各式景點。星宇航空也與各大旅行社合作推出富國島團體行程,5天4夜最低價35,900元起。
揭瑪丹娜的《成名之旅》 首任經紀人曝相遇場景
Global Trekker探索世界頻道週三(13日)起將全台首播《成名之旅》(Artist to Icon),透過瑪丹娜、妮可基嫚等影歌巨星的幕後推手和重要功臣的視角,引領觀眾見證「一個巨星的誕生」。美國流行天后瑪丹娜(Madonna)正展開全新世界巡演《Celebration World Tour》,出道40年魅力依舊持續發燒。瑪丹娜當年是從紐約起步時,第一任經紀人卡蜜兒芭邦(Camille Barbone)回憶起兩人初相識的際遇,當時卡蜜兒不小心將自己反鎖在工作室中,也在同棟大樓的瑪丹娜意外解救了她。卡蜜兒對著瑪丹娜說:「謝謝妳幫我開門。」沒想到瑪丹娜卻回應:「妳有一天可能也會為我開另一扇門。」讓卡蜜兒至今難以忘懷。1996年瑪丹娜為了爭取演出《阿根廷,別為我哭泣》(Evita),更放下巨星光環,在時任製片公司高層Lauren Lloyd的建議下親自寫信給導演亞倫帕克(Alan Parker)毛遂自薦,甚至自掏腰包來拍攝自己當時新單曲〈Take A Bow〉的音樂錄影帶,刻意類比電影風格演出,希望能當作加分的試鏡帶,展現爭取角色的巨大野心。節目中更透露其實當時製片方的屬意人選是演技早已獲得肯定的「梅姨」梅莉史翠普(Meryl Streep)。最終瑪丹娜甩開大眾對她的質疑,以本片摘下金球獎影后與最佳電影主題曲的榮銜,並奪下該年度(1997)第69屆奧斯卡最佳原創歌曲獎,成功登上奧斯卡殿堂,更持續用她不斷蛻變的音樂和影響力奠定天后寶座。
賽鴿文化漸失控 為台灣生態帶來可怕的災難
近2年擄鴿虐鴿事件簿鳴笛聲在公海響起,關滿賽鴿的鐵籠瞬間開閘,數以萬計的鴿子成群湧出,在海上呈現壯觀場面;南部的冬季賽事已結束,北部冬季賽事上個月也已結束,承載鴿友期待的選手們賣力振翅飛翔,少數能在時間內返回的賽鴿,成為爭相擁戴的寶貝,其餘則任其自生自滅,卻為台灣帶來一場失控的災難。台灣地下賽鴿文化組織規模龐大,涉及賭金更是億來億去,1年3次的海上競翔成了勝者為王、敗者為寇的輪迴,多數無法飛返的鴿子落海淪為波臣,而無比賽能力或未能得獎的賽鴿,也屢遭棄養。長期研究賽鴿產業的屏東科技大學動物疫苗科技研究所教授莊國賓初估,海翔的賽鴿僅1成能順利飛返,其他9成除了被大自然淘汰,就是成了野鴿,近幾年在全台建立龐大野外族群,開始造成環境危害,除了鴿糞汙染,爭食農作破壞收成,也影響野外鳥類生態系。無奈賽鴿在台灣屬灰色地帶,不僅沒有相關機關管轄,更無編列移除或防治經費,只能眼睜睜看著危害持續擴大,莊國賓呼籲政府正視問題的嚴重性。但賽鴿是否合法化在台灣鴿界意見分歧。支持合法化的鴿友阿聖說,未來雖可能被課稅金、受約束,但至少能正大光明拿賭金。反對方則認為,多年來國際動保團體譴責海翔太殘忍,一旦政府介入,面對國際壓力,官方立場尷尬,鴿會賽事恐綁手綁腳,不如維持目前相安無事的態勢。鴿友阿光說,全台約50萬賽鴿戶,衍生包括訓鴿、種鴿、飼料、保健食品及鴿舍打造等周邊產業,估計約百萬人靠此生活,賽鴿一天沒合法,這些交易就只能檯面下進行。鴿友昌仔說,台灣賽鴿主要以鴿齡6個月的幼鴿出賽,若順利五關飛返、贏下賽事,就被鴿主視為心肝寶貝,用來育種、繁衍優質後代,其他多數敗陣下來就乏人問津。台灣動物保護行政監督聯盟祕書長何宗勳說,美國善待動物組織曾調查台灣海上賽鴿,調查影片中提到賽鴿團將船開到320公里遠外海,鴿子一般無法承受長時間飛行,大多墜海溺死。他歎氣說,殘忍的賽鴿文化已觸犯《動物保護法》第10、27條,但第10條以博奕為目的不當動物競技行為僅行政罰。他問過相關單位,答案是海翔在公海施放,台灣法令管不到,而賭博則蒐證困難,等於無法可管。何宗勳說,動保團體絕對不支持賽鴿合法化,但也深知無法全面禁止,因此建議政府應在符合動物福利前提下,與產業界人士好好討論。
開鑿104座水井沒用 辛巴威大乾旱「100頭大象」被渴死
非洲正經歷近40年最嚴重乾旱,不僅非洲之角(Horn of Africa)的東北非多國面臨乾涸,連南非的辛巴威也遭遇旱災,國際愛護動物基金會(IFAW)指出,僅該國最大野生動物保護區「萬蓋國家公園」就有至少100頭大象死於旱災,而當前應對極端高溫的措施卻悉數失敗。綜合外媒報導,IFAW在聲明中指出,面積超過1.46萬平方公里的萬蓋國家公園,內部雖設置104座太陽能水泵井,水量卻遠遠不及園內4.5萬頭大象及其他生物所需,而一座座乾涸或化為泥濘的水坑,則迫使野生動物長途跋涉尋找水源及食物,進而發生100頭大象缺水而死的悲劇。象群遭活活渴死。(圖/達志/美聯社)IFAW的專家庫瓦沃加(PhillipKuvawoga)表示,辛巴威當局雖在9月就報告有許多動物從萬蓋國家公園朝鄰國波札那遷徙尋找食物,南非洲國家2019年發生200多頭大象死亡,但重複發生的「預期死亡」必須被視為南非洲自然保護工作上根深蒂固且複雜的挑戰徵兆,而氣候變遷又加劇了這一挑戰。另有保育人士指控辛巴威當局在「容納上限1.5萬頭大象」的萬蓋國家公園裡塞了「超過4.5萬頭大象」,導致植被遭受大規模破壞而影響生態。且這現象不只發生在萬蓋,整個辛巴威擁有10萬頭大象,數量高居世界第2,卻已超出國內公園能容納的2倍,而極端氣候及極端高溫又讓問題更嚴重。
張震說故事大人捧場 楊乃文拉張震嶽上台助陣
2023簡單生活節昨(2日)在華山展開第一天的演出,洪佩瑜、告五人、楊乃文、鳳小岳、徐佳瑩等歌手輪番上陣,金馬影帝張震、陳以文以及影后桂綸鎂也以現場說故事的方式,搭配音樂Live演出,張震在說《穿長統靴的貓》時,現場音樂表演跟著加重節奏,氣氛滿滿,他也表示:「發現現場沒什麼小朋友,其實大人也能說故事!」告五人演唱多首知名歌曲。(圖/StreetVoice街聲提供)陳以文一上台就笑說自己很久沒有說故事,在說《賭徒漢斯》的故事時,現場樂團演奏起輕柔的慢音樂,配著陳以文的時而緩慢、時而激昂的語調,氣氛頓時變得哀戚;桂綸鎂講著《牧羊童》的故事,一下是國王嚴厲的語氣、一下是牧羊童充滿童趣的語調,讓現場觀眾沈浸在她的童話故事畫面,在說《野狼與七隻小羊》時,她同樣隨著角色而變化聲音,大野狼的嘶啞、小羊的稚嫩都表演得淋漓盡致,最後三人一起講了《不萊梅樂隊》,並介紹現場環境與攤位。楊乃文邀請好友張震嶽上台。(圖/StreetVoice街聲提供)近期工作滿檔的告五人也現身簡單生活節,演唱〈你要不要吃哈密瓜〉、〈醜人多作怪〉、〈帶我去找夜生活〉等歌曲,讓現場嗨到最高點,犬青表示:「非常開心可以再次回到簡單生活節,這次準備了很多歌,幾乎把演唱會三分之一的歌都搬過來了!」最後唱了〈披星戴月的想你〉,在全場大合唱中結束演出。楊乃文則是酷帥上台,直言自己不會講話,「歡迎大家來到簡單生活節,我也順便歡迎一下我自己好了,我上次來應該是11年前了,講話是拖時間,講話我非常不會,所以我們唱歌吧!」她也幽默叫好友張震嶽上台,笑說:「這樣表演應該有50分鐘了,因為真的不知道要聊什麼。」
最劇暖化警鐘響起!2023年全球均溫「攀升1.4度」 創人類史上最熱一年
第28屆《聯合國氣候變化綱要公約》締約國大會(COP28)於11月30日至12月12日,在阿拉伯聯合大公國杜拜盛大登場,會中針對淘汰化石燃料、能源轉型及氣候災難基金等議題進行商討。對此,世界氣象組織(World Meteorological Organization)示警,今年(2023)將創下史上最熱的一年,全球平均氣溫將攀升攝氏1.4度,恐導致海冰加速消融,野火、洪患等天災綿延不絕。綜合外媒報導,世界氣象組織發布《2023全球氣候狀況報告》,顯示比起工業革命之前,2023年全球平均氣溫將高出攝氏1.4度,恐創下有紀錄以來「人類歷史上最熱」打破氣候紀錄,敲響最劇暖化警鐘。該份報告揭露,全球暖化加劇,導致南極洲冰川又再度萎縮約100萬平方公里,海冰面積縮減至有史以來最小範圍,瑞士冰川在短短2年內也消融了10%的冰量;另外加拿大野火肆虐,至今全國林地的5%已遭大火席捲,燒毀面積寫下歷史新高。報告更示警,過去30年亞洲的暖化速度高出全球平均2倍,登革熱、瘧疾等傳染疾病案例不斷增加、空氣污染引起的呼吸道疾病也跟著加劇,人類將面臨更加嚴峻的健康風險。對此,世界氣象組織秘書長塔拉斯(Petteri Taalas)向參加COP28的各國領袖呼籲,應儘快採取緊急行動,遏止化石燃料排放、提高再生能源產能,才能避免全球暖化引起的極端氣候災難,對人類健康及生命安全造成威脅。
《窗邊的小荳荳》躍上大銀幕 役所廣司、小栗旬獻「聲」支持
全球銷量超越2500萬冊,被譯成20多種語言的日本經典兒童文學《窗邊的小荳荳》,1980年代曾在台灣掀起風潮,更被評選為中小學生優良課外讀物,如今終於改編成電影。繼日本釋出消息後,台灣也在今日公開前導預告、前導海報及劇照,將帶領觀眾走進小荳荳的世界,搭上電車教室,入讀巴氏學園。 小說原著黑柳徹子,是日本電視開播第一位女演員,也是出道後63年從未離開過螢光幕的第一位藝人。她的自傳隨筆作《窗邊的小荳荳》,以第二次世界大戰結束前為背景,講述了一段頗為奇妙的童年生活。據黑柳徹子表示,她幼年時因為口齒不清,總是將自己的名字「徹子」(Tetsuko)發音成「荳荳」(Totto),故而主人公就變成「小荳荳」了。小說原著黑柳徹子,是日本電視開播第一位女演員,也是出道後63年從未離開過螢光幕的第一位藝人。(圖/台北双喜電影提供)這本充滿魅力的小說曾收到多次電影化的邀請,但黑柳徹子不想破壞讀者的想像,拒絕了所有提案。但著迷於原作的動畫導演八鍬新之介,多次帶著概念圖拜訪黑柳徹子,並說服她:「如果是動畫片的話,喜歡原作的粉絲或許也會很高興」,他的熱情最終感動了黑柳徹子,在原版出版的40年後,這部改編電影奇蹟般的誕生了。 電影由《哆啦A夢》系列導演八鍬新之介擔任導演及編劇,動畫導演金子志津枝擔任角色設定,並廣邀日本知名演員參與配音,改變小荳荳一生的小林校長由役所廣司獻聲,小荳荳的父母則為小栗旬及杏,大石老師配音則為女星瀧澤凱倫;主角小荳荳則是透過海選,由現年七歲的大野莉莉亞奈出聲。黒柳徹子對大野莉莉亞奈的表演讚不絕口:「當聽到她的配音時,我能感受到她的童心和活力。我回想自己以前也是這樣的,很高興她能如此完美地詮釋小荳荳。她已經非常貼近小荳荳了,不需要任何的建議。只要繼續保持活力就好。」黑柳徹子期望每位成人都能夠尊重孩子的個性,發掘他們的本質與才能,把孩子當做一個擁有獨立人格的「人」來對待,至於該如何做到,或許大家能在電影裡找到答案。 《窗邊的小荳荳》將在12月29日全台上映。
龜途悲歌1/最受忽略保育類!保護區暗藏抓龜籠 食蛇龜成走私大秘寶
台灣唯一陸棲龜類食蛇龜在棲地減少和盜獵嚴重下,從過去的廣泛分布到如今的瀕臨絕種,更於近年被列為一級保育類動物,但保護等級的提升沒有喚醒對牠們的注重,食蛇龜黑市價格水漲船高,保護區內因而暗藏抓龜籠,更因法律漏洞而越發肆無忌憚,屏科大野保所副教授陳添喜因而呼籲修法,從根本上為食蛇龜留下生路。據了解,食蛇龜是台灣唯一「全陸棲」龜類,生活在海拔1000公尺以下的淺山森林、丘陵、平原環境,其食性廣泛、「葷素」都吃,包括果實、花和葉子,以及蝸牛、蚯蚓和蛞蝓等「塞的下」的動物都是牠的食物,雖以「食蛇」為名卻不吃蛇,此名字的由來在生物界則早已不可考。而食蛇龜的生活空間與人類環境重疊,早去在鄉野社區附近都能見到其蹤影,也因其遠離水塘的習性,被上一輩暱稱為「山龜」,卻在幾十年間,從過去的「處處可見」到如今濱近絕種,保育等級更被不斷「升級」,2019年1月成為一級保育類動物。食蛇龜近年在對岸的價格水漲船高,過去許多獵人為牟求暴利而獵捕,導致野外數量已近瀕危。(圖/翻攝臉書社團「龜仔山的龜仔頭」)在「保育升級」的路上,盜捕者的「貢獻」可謂功不可沒,近年中國「炒龜熱潮」依舊持續,食蛇龜的價格更是水漲船高,從早年的每隻台幣4500元,一度飆漲到每斤台幣7千元。盜捕者則秉持著「殺頭生意有人做」的原則,在翡翠水庫食蛇龜保育區等地方放置捕龜籠,以蝸牛、雞肉等食物作為誘餌,再將補獵到的烏龜走私到對岸,而台灣的法律更是走私者的最大推手。「走私不成功有罪,持有一級保育類動物違法,但沒有罰則。」陳添喜表示,食蛇龜走私可說是「低風險,高獲利」,《野生動物保育法》只處罰走私成功者,倘若在國門前或是海上被攔下,就只會沒入動物,對試圖走私者則是毫無懲罰。屏科大副教授陳添喜長年研究和保育龜類,希望政府能夠修法,加重走私刑責以保護食蛇龜。(圖/報系資料照)「碼頭找到就成百上千隻,這個沒有罪,但農民如果抓一隻被查到,就是非法獵捕,刑責6個月起跳。」陳添喜提到,目前的《野保法》十分早已跟不上時代,對於有心走私者輕輕放下,倘若是無心撿拾,卻得面臨超嚴重懲處,這也導致法官在庭上「判不下去」。陳添喜表示,保守估計,食蛇龜在野外族群至少消失了8成,而罪魁禍首不僅是獵捕者,政府同樣得擔起責任,除了立法的根本性問題外,政府往往列為保育類後就置之不理,沒有負擔起保育責任。「應該要有更積極的責任,不要讓《野保法》成為神主牌。」陳添喜提到,保育區內工作人員都身兼多職,補龜籠則是靠學者專家在研究時予以破壞,建議相關單位能以人工智慧輔助,設置監視器和即時監測系統以增加獵人盜捕的難度,從根本上為食蛇龜留下生路。
食藥署教民眾分辨姑婆芋自己也搞錯 記者會採成「千年芋」糗了!
衛福部食藥署1日召開記者會,教民眾如何辨認有毒的「姑婆芋葉」,卻被1位眼尖的植物達人認出食藥署展示的根本不是姑婆芋,而是無毒可食用的「千年芋」。對於這此大出包,食藥署回應表示會虛心檢討,也感謝網友的指正,並再次提醒民眾,不要採食路邊不明植物,以免導致食物中毒。民眾誤食姑婆芋葉導致中毒的事件時常發生,食藥署1日特地召開記者會,說明姑婆芋和芋頭的差別,記者會上食品組副組長鄭維智也拿了一株姑婆芋葉出來展示,沒想到卻被1位植物科普作家「胖胖樹的熱帶雨林」認出那根本不是姑婆芋,而是可食用的千年芋。「胖胖樹的熱帶雨林」解釋姑婆芋與千年芋的不同之處。(圖/取自「胖胖樹的熱帶雨林」臉書)「胖胖樹的熱帶雨林」在臉書發文指出「食藥署採的是可以食用的千年芋,來自拉丁美洲,不是台灣原生有毒的姑婆芋。台灣野外可以見到大型的天南星科除了姑婆芋,還有千年芋跟東南亞的大野芋。」對此食藥署表示「千年芋與姑婆芋外觀極為形似,採集展示葉片時,因不識千年芋致誤採,針對網友指正,本署表達感謝並虛心檢討,日後將務求謹慎。也再次呼籲民眾,不採食路邊不明植物,以避免發生食品中毒。」
新店裕隆城試營運1/開箱亞洲最大「誠品生活新店」 各樓層亮點搶先看
亞洲最大「誠品生活新店」將於9/28正式開幕,今(20)日15:00起提前部分開放民眾體驗,記者也搶先開箱!一進大廳便可見由知名藝術家黃本蕊創作的10米高巨型兔子「太極尼尼」討喜迎賓,還有一座座圓拱梯廳氣勢磅礡,在1萬9千坪壯闊空間內,讓人自由上下、探索這座立體微型城市。為歡慶開幕,9/28至10/10誠品會員全店單日消費滿5,000元送500元、指定香氛保養滿 8,000元送300元、指定家電滿10,000元送 1,000元電子抵用券;搭配街口、LINE PAY、悠遊付還可享最高10%加碼回饋。中秋連假9/28至10/1誠品生活新店推出限時4天「會員日開幕慶」,可享多重加碼優惠。9/30更響應「24X24 燦爛相傳」計畫,4F書店24小時不打烊;9/28至11/6,當日新註冊誠品會員就送限量CAFE!N冠軍咖啡兌換券乙張;新店人出示指定證件再贈「誠品生活新店限定文件夾」開幕紀念禮乙份!集滿店內6處指定景觀集章與不限金額消費發票,即可至3F顧客服務中心兌換限量「誠品生活探索手機掛繩組」乙份。一座座圓拱梯廳成為商場最受矚目焦點。4樓書店可見挑高天井引進自然光。再說回建物亮點,走入4F書店迎來的是30米挑高天井,民眾可以在「光合廣場」的自然光中沉浸書香,或漫步在「50米閱讀大道」探索知識;入口兩側以歐洲經典書店為概念的「閱讀窗景」,精選經典人文及文學作品,未來亦將舉行作家迷你沙龍;「多媒體閱讀區」串聯線上下虛實整合,可連結「誠品線上」體驗專屬導購服務,也可透過導連迷誠品 Podcast、YouTube 及誠品 Live 現場等多媒體影音,掌握閱讀趨勢。兒童書店則打造親子共讀的「探索小學校」,以多元學齡與數位學習為主軸,定期更新繪本主題牆,並引進科技共學讀本及科學玩教具,未來也將規劃親子手作、肢體開發、兒童說故事等五感學習活動,還有獨家設置的「嬰幼兒質感選品店」。為滿足周邊學區及上班族機能需求,誠品文具則提供豐富的基礎事務及仕事文具,還能客製鋼筆及墨水,並設有Gift+職人禮品包裝服務。緊鄰書店的「eslite premium 黑卡會員專屬空間」,融合戶外「野花園」露台,在植栽綠景及咖啡香氣中,打造閒適空間,不僅有精選書牆自由取閱,每月並提供10張免費飲品招待券給黑卡會員。eslite premium 黑卡會員專屬空間還緊鄰野花園,為商場帶進綠意。來到3樓天花板尋找在迷宮花園上下顛倒的大野狼吧。此外,3樓的「競•遊樂」場域更擁有3大展演空間,將策畫多元活動,像是佔地500坪、挑高12米的「實驗場」邀請澳洲ENESS科技藝術團隊於9/29起展出亞洲獨家《AI 靈感大師:澳洲 3D 光影觸動樂園》;可容納500名觀眾的「黑盒子」將規畫一系列大師講座、民生電氣DJ 秀、售票演唱會;「紅廳」則為以無牆美術館為概念的梯廳開放式展覽場域。也別錯過3樓親子區的「顛倒迷宮」,特邀視覺藝術家鄒駿昇,規劃充滿童趣想像力的上下顛倒奇幻花園,可以在其中尋找吃掉兔子的大野狼!同時這層也引進豐富兒童品牌,像是主打創意DIY的「GAGAMONSTER史萊姆怪獸星球」、「彩繪樹」,及擁有最齊全森林家族的「funbox Toys玩具專門店」等;9/28起註冊成為「誠品小童學會員」,再送PILOT水塗鴉攜帶版乙份。9/21~9/24到UNIQLO單筆消費不限金額,即贈新店在地的「錢錢的雞蛋糕」一份,每日限量、送完為止。niko and...推出2件服飾8折與生活雜貨9折的開幕優惠(部分商品除外)。前頭提到的野花園其實也穿梭多個樓層,為商場帶進綠意,像2樓同樣有可眺望戶外景觀的野花園露台,呼應台灣原生海拔植物,此一樓層也集結輕食午茶、綠色保養及流行服飾配件,打造療癒日常。還有主打綠色保養的「expo BEAUTY」為全台最大店點,匯集近50家台灣在地美妝香氛、食補保養、植栽花藝等生活選物;還有榮獲台灣B型企業的「綠藤生機」、創新傳承台灣苦茶油文化的「茶籽堂」等各大在地優質保養品牌,以及知名流行服飾配件品牌,如UNIQLO、niko and...、studio CLIP、JINS、PUMA等。UNIQLO也趁著試營運,搶先在新店首賣《咒術迴戰》及《進擊的巨人》兩大話題動漫聯名UT,另外推出首5日滿額2,000元即贈多功能吊掛收納包1個,滿2,500元可體驗百分百中獎的幸運轉轉樂1次,有機會獲得玩樂手機繩、多色耐熱玻璃雙享杯或時尚鏡化妝包組。1樓則描繪明日之城的都會美學,像是誠品與高質感選品店1010獨家合作,於新店推出「ESLITESENSE 10/10」全台獨家合作品牌,精選世界各國獨具匠心的美妝、香氛、生活小物;還有JO MALONELONDON、ORIGINS品木宣言、FLELIS Fragrance法倈儷香水、M.A.C、SABON、THE BODYSHOP、MOROCCAINOIL、ghd等一系列知名國際品牌進駐。中藥行「登義」把百草櫃搬進誠品,帶來一系列藥膳養身漢方茶。B1的誠品知味超市提供多種在地選物。誠品生活新店也主打近百家美食,而且分散在各樓層。4F有適合家庭聚餐的大型主題餐廳,像誠品行旅專業餐飲團隊打造的中餐館「聚聚樓」、提供私人包廂結合主廚火焰秀的KamekonaHawaii夏威夷鐵板燒、以八色小籠包著名的樂天皇朝,及道地美式餐廳TGI FRIDAYS;3F為世界美食一條街,集結點點心、瓦城、新馬辣、涓豆腐、時時香、燒肉chacha、NINI尼尼義大利餐廳、靜岡勝政日式豬排等各國特色料理;2F有日系洋食青春漢堡及擁有露天啤酒吧的默爾pasta&pizza;1F還有新北首家Miacucina蔬食餐廳及可邀好友深夜相聚的金色三麥;B1美食街則提供550位座席,還有成立於1985年、蛻變為台灣漢方養生品牌的中藥行「登義」進駐商場B1,首創將漢方茶包裝入原型漢方材料(如菊花、枸杞、黃耆等),開發三角立體茶包、職人藥膳與艸果水等商品。此外,被譽為「北海道霜淇淋之神」的CREMIA,配白色戀人酥脆餅皮,體驗難忘的夢幻口感;主打京都町家風格的MATCHA ONE,可品嘗獨家細緻可口的「紗織蒙布朗」;網路超人氣的法式瑪德蓮專門店open it也快閃進駐,帶來數十種創意口味;還有手作新鮮水果減糖蛋糕「Mum,Mum饅饅好食」與法式優雅甜點「香・甜生活La Vie Friande」可選擇;甜點與咖啡的搭配指南,則推薦到1F星巴克、CAFE!N、NxCoffee三大咖啡廳,享受悠閒午後。
假靈修真性侵!日神棍騙「子宮內有厄運」 騙能量注入體內才可轉運
日本警方於29日再度逮捕65歲的男子大野勝彥,警方指出大野自稱通神力,借轉運之名性侵30多歲女信徒,經警方調查發現,大野也以同樣的手法得逞多次,且都以「子宮內有厄運,所以正能量沒辦法進入,只有跟我靈修,將我的能量注入體內才可以轉運」,以此性侵。據悉,大野勝彥以「神生一人」的名字,在愛知縣一宮市舉行宗教活動,這位30多歲的女信徒是經友人介紹,才會認識大野。未料,大野卻告訴她,「妳的子宮裡有不好的能量,所以正能量都沒辦法進入。」、「只有跟老衲我連結(靈修),將我體內的能量注入妳的體內,才可以轉運。」隨後即在旅館性侵女子得逞,不僅如此,他還在精神方面控制被害人,要求她隨時都要「想著自己」,才能去除負能量。其實,這已經不是他第1次得逞,2022年有名20多歲的女子,也被相同的手法遭到性侵,報導指出,女子也是透過朋友的介紹認識大野,朋友還對她說,去花錢找大野幫忙,人生會開始好轉。於是女子就去找大野「改運」。而大野被捕後,強調「我沒有強迫他人」否認犯行。警方29日再度依施加性暴力嫌疑將他逮捕,但他至今仍保持緘默。此外,警方已接獲另名20多歲受害女子舉報,恐怕還有更多受害者。
來自加拿大的頂級食材 台菜餐廳端出「野生北極參」饗宴 涼拌、爆炒還做成酒家菜
如果說起辦桌常見的名貴食材或滋補享用的海味乾貨,「海參」必定榜上有名,最近欣葉國際餐飲集結旗下欣葉台菜、鐘菜和欣葉小聚共3個品牌聯手出擊,以來自加拿大東岸海域的「野生北極參」為主食材,加上經典的台式風味與創新手法,設計出一系列當代手路台菜,7道海參菜色於即日起至年底共分兩階段限量推出。「北極紅參涼拌時蔬」帶有脆彈口感,沙茶香氣更是神來一筆。(480元/2~3人份,圖/欣葉提供)「福菜醬悶北極紅參」把福菜連同香蒜、絞肉快炒爆香,加入水、米酒、胡椒粉、糖等調味後煮勻收汁,為爽脆的海參增添甘酸滋味。(480元/2~3人份,圖/魏妤靜攝)橫跨台菜、日本料理、馬來西亞風味、粵菜等不同菜系的欣葉國際餐飲,原本就選用過加拿大龍蝦、甜蝦與牛肉等入菜,以及農產品類的加拿大野米,而7年前開始獨家代理的加拿大野生藍莓汁,更成為不少熟客的愛用好物。本身熱愛烹飪也重視養生的欣葉創辦人李秀英,在友人推薦下接觸到加拿大野生北極參,其來自擁有全世界最長海岸線的加拿大,加拿大三面為太平洋、大西洋、北極海所環繞,境內遍佈淡水湖泊,孕育了160餘種魚類及海鮮。李秀英董事長看中野生北極參生長在寒冷潔淨海域,造就出獨特口感與好品質,因此決定引進,由欣葉廚師團隊經過半年研發測試,最終推出7道菜色,活動期間在欣葉台菜、鐘菜和欣葉小聚都可嘗到。在這些菜色中,記者認為有兩道菜特別有意思,其一為罕見以涼拌手法料理的「北極紅參涼拌時蔬」,結合藤椒油的麻與沙茶香氣,微辣風味讓人停不了口;還有取台灣在地發酵食「福菜」、醃製剝皮辣椒引味的「福菜醬悶北極紅參」,鹹甘香氣讓人想再叫一碗地瓜粥來配。濃縮食材精華的「頂湯鮮燒北極紅參」搭配蠔油、醬油調出的濃醇湯醬,入口盡享滿滿的濃醇鮮。(180元/1人份,圖/魏妤靜攝)「北極紅參燉燒白菜」。(280元/1人份,圖/魏妤靜攝)當然也少不了傳統台菜中以宴客菜樣貌呈現、講究製程細節的菜色,例如「頂湯鮮燒北極紅參」便考驗主廚烹調技法,甘美醇厚的「頂湯」是這道料理的靈魂,精選豬後腿、老母雞、雞爪等食材熬煮10小時,讓食材的精華及膠質都融入湯中;而欣葉台菜的白菜煲向來深受客人喜愛,此次也特別推出升級版的「北極紅參燉燒白菜」,以清甜白菜結合香菇、肉絲、扁魚酥、蛋酥等食材,再加入北極紅參後,更是集甜味、鮮味、乾鮮海味為一體,上桌時加入少許烏醋更是美味;還有發想自酒家菜的「北極紅參鑲海鮮茸」,包覆於海參中的海鮮茸使用新鮮蝦漿、豬肉末、清脆荸薺等食材,反覆拍打出筋性後,鑲入北極紅參中蒸煮,再淋上少許蠔油醬汁,吃起來脆口且鮮味十足。此道菜在欣葉小聚採1份3條供應(540元),在欣葉台菜、鐘菜採1人份位上提供(180元)。「北極紅參鑲海鮮茸」以北極紅參取代傳統使用的刺參,吃來外彈內脆鮮。(圖/魏妤靜攝)另外還有結合台菜爆香手法的「雙椒辣炒北極紅參」,這道菜突破傳統框架,以川式宮保料理手法為基底,將乾辣椒結合台灣獨有的剝皮辣椒爆香,再連同北極紅參快炒,最後滴入藤椒油及花椒油提香,上桌後辛甘鮮香的味道撲鼻而來;而溫潤回甘的「北極紅參剝皮辣椒雞」,則是在微辣湯頭中,嘗得到土雞肉的鮮美、北極紅參特有的鮮美海味,融合剝皮辣椒獨有的鹹甜甘辣,帶來豐富味覺層次。「北極紅參剝皮辣椒雞」。(圖為1,500元/10人份,另供應180元/1人份,圖/魏妤靜攝)其實海參「泡發還原」的過程繁複且至關重要,欣葉廚師耗時4~6天將帶有濃郁鮮味的北極參乾,以水、手工逐步發製還原,直到脹發5至6倍大始完成。處理內臟時還要特別小心,保留可食用的部位並確保參體形貌完整,較往常更為耗時,清洗完成後也要用蔥、薑、酒等煨出味道,才算完成前置作業。「欣葉知味 野生北極參」分兩階段限時限量推出,第一波為即日起至10月22日,推出「北極紅參涼拌時蔬」、「福菜醬悶北極紅參」、「頂湯鮮燒北極紅參」;第二波10月23日至12月31日推出「北極紅參燉燒白菜」、「雙椒辣炒北極紅參」、「北極紅參鑲海鮮茸」,而「北極紅參剝皮辣椒雞」則是兩階段皆供應。
郭董提三隻小豬比喻 民眾喊誰想當豬 侯友宜笑而未答
鴻海創辦人郭台銘會不會獨立參選,成為政壇茶餘飯後談資,他昨晚引用三隻小豬的故事,呼籲在野合作,並表示將邀民眾黨總統參選人柯文哲、國民黨總統參選人侯友宜參加主流民意大聯盟,一起喝咖啡,外界因此好奇,郭董是否又想鋪陳什麼。侯友宜今到屏東慈鳳宮參拜時被媒體問到此事,侯說,5月17號他接受國民黨徵召成為總統參選人後,曾親自三次登門拜訪郭,但不得其門而入,既然郭董要約喝咖啡,禮貌上他更應該展現更大的誠意,再次登門拜訪。媒體追問侯,對於當初遭郭拒於門外,不得其門而入,是否有些在意?侯友宜的回答仍是,他會展現更大誠意,不斷、不斷親自跟郭董請益。至於侯友宜是否也會與柯文哲合作?侯友宜表示,他是國民黨總統參選人,會帶著所有團結力量不分你我,讓全台灣向前行。三隻小豬的童話故事民眾耳熟能詳,故事中豬大哥生性懶散,豬二哥好吃懶做,豬小弟聰明勤奮,眼見侯友宜不願針對「邀喝咖啡」一事對號入座,媒體追問侯,「那誰是豬大哥啊?」,侯友宜則微笑表示「感謝大家關心」,身後則一位女性支持者則高喊「誰想被當豬啊!」,侯聞言則更忍俊不住笑了出來。另外,針對有民調顯示,侯友宜的大選支持度回到第二,侯對此事也說,只要是「公正的民調」都做參考,他會經常下鄉和所有鄉親在一起,會全省走透透,也嘿建構社群平台,讓大家更了解他是怎樣的人,一定會認真打拚為台灣找一條更和平、更安定過好日子的路。郭台銘昨日在雲林前縣長張榮味舉辦的主流民意大聯盟雲林旅外鄉親後援會中,引用三隻小豬故事說,小豬原本兄弟一家,面對大野狼這個共同威脅時,選擇了不同策略。民進黨就像全面掌握國家機器、帶來戰爭、破壞民主法治的大野狼,要團結組主流民意大聯盟,邀柯文哲跟侯友宜一起參加,打敗賴清德。只是這番話又引發外界不同解讀,有人認為郭又想作大哥,也有聲音分析郭又有「新佈局」,只是,若按三隻小豬原先故事,靠豬大哥其實未必可靠,媒體也因此詢問侯「誰是豬大哥」?