大陸妹
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嗑鍋養生1／颱風後「四大名補」正對時 中醫：亂加蔬菜當心烙賽
颱風一個接一個來，緊接著東北季風又報到，讓台灣陷入下雨、驟冷、潮濕的境地，「此時正是『四大名補」吃鍋養生的好時機，包括十全大補、藥燉排骨、燒酒雞、羊肉爐』，鄒瑋倫中醫師告訴CTWANT記者，這些集合老祖宗千百年智慧的藥膳具有提神養氣的功效，不過她也提醒，「若是亂加蔬菜恐會導致腹瀉，反而得不償失。」十全大補、藥燉排骨、燒酒雞、羊肉爐的藥材配方已廣為流傳，無論是中醫診所或市售商品都可買到。「十全大補適合經常手腳冰冷、頭昏眼花、貧血氣虛；藥燉排骨促進血液循環，可補充精神體力，四季都可以吃；羊肉爐適合倦怠疲勞想補充體力的人，由於羊肉屬熱性食物，所以較適合秋冬食用；燒酒雞能補氣養身，但含有酒精，適合對酒精接受度高的人。」鄒瑋倫說。「它們都非常適合跟食材一起烹煮，例如雞肉、羊肉、排骨，單純喝煲湯、吃肉就能暖胃暖心，還能促進腸胃道消化、提振食慾，也可以促進循環，提升睡眠品質。」鄒瑋倫說，這四大名補歷經千百年不斷修正後，調整成如今的配方，但因台灣人十分熱愛火鍋料理，這四大名補又被當成火鍋食用。「例如店家已經調製好一鍋很棒的藥燉排骨，但許多人卻又另外加一堆火鍋料，或是甚麼蔬菜都加進去，食物的寒、熱、溫、涼、平等屬性全都混淆一起，很容易造成腹瀉，然後有些人就誤會是因為太補了！」鄒瑋倫解釋，蔬菜中含有草酸，若與補湯中的中藥材、肉類混在一起，很容易產生不好的氣味，甚至可能增加結石、尿酸增加導致痛風的風險。鄒瑋倫中醫師認為單喝藥膳補湯最能滋養身體，若要加蔬菜則要適量，以免食物屬性混淆。（圖／CTWANT資料照）「單純喝補湯是最好的，身體也最能吸收藥膳的精華。」真要加蔬菜，鄒瑋倫建議把握「三蔬三根」的適量原則，也就是三樣蔬菜、三樣根莖類。「盡量單純一點，再視個人狀況選擇，例如糖尿病患不要選擇芋頭這類的根莖類食物，以免增加血糖波動。」但也有專家認為藥膳加蔬菜沒問題。「我自己吃羊肉爐時，最喜歡加高麗菜、大陸妹些蔬菜了！」李思儀中醫師說，她的許多病人也都是以藥膳包當成火鍋湯底，然後加入想吃的蔬菜，不曾聽過有不適的情形。熱愛吃鍋的營養師程涵宇認為，就營養價值上，藥膳火鍋不僅能調節體質，還能吃出好氣色。「藥膳火鍋中的中藥材如黃耆、人參、枸杞等有助提升免疫力，搭配當季蔬菜簡單燙煮一下就起鍋，保留更多的維生素與礦物質增強代謝。」另外，紅棗含豐富膳食纖維、枸杞有維生素Ａ，具有養血滋陰作用，有助於改善氣色、潤膚養顏。程涵宇說，寒涼性的蔬菜如白菜、竹筍、冬瓜、絲瓜、茼蒿，吃較多時可能會稍微減少溫補藥材的藥性，建議選擇平性的蔬菜，如木耳、青江菜、香菇、菠菜，較不會與藥材起衝突。鄒瑋倫建議品嘗藥膳補湯時，若有任何狀況都可與中醫師討論，或許是體質不適合某些藥材，或是另外加入的食材有問題，這些都需要進一步討論與釐清。另外，也不要一邊喝補湯、一邊喝手搖飲料、汽水、冰飲，都會讓藥膳效果打折，如果擔心上火，可再準備水果如水梨等平衡一下。
颱風過後菜價居高不下 營養師分享青菜「熱量／纖維量」排行…教你低成本聰明吃
康芮颱風雖然已過境，但對台灣農產也是造成重創，估計葉菜類農產未來會有一段時間會居高不下。而青菜又是每日必食的食材，要如何在這段時間低成本的聰明吃，不要花太多錢就攝取到足夠量的纖維量，營養師高敏敏也分享了坊間常見蔬菜的「熱量／纖維量」排行，方便民眾選購。營養師高敏敏在FB粉絲專頁發文表示，每逢颱風過後，菜價總是居高不下，這讓不少消費者感到無奈。高敏敏認為，既然要吃蔬菜，不妨選擇那些纖維量更高、營養更豐富的種類，讓每一口都吃得更有價值。針對燙青菜的選擇，高敏敏提供一些蔬菜的營養數據，方便民眾能挑選出最適合的蔬菜。以100克為單位，燙完的青菜大約是半碗的量，其中地瓜葉、菠菜與豌豆苗的膳食纖維含量相對較高，分別為3.3克、3.2克和2.3克；而鉀含量最高的則是菠菜，達到510毫克，能有效補充人體所需的礦物質。此外，高敏敏也提到，紅鳳菜、黃豆芽、韭菜豆芽等也是不錯的選擇，纖維含量皆在2克以上，有助於促進腸胃健康。而像高麗菜、大陸妹（福山萵苣）等纖維量雖然偏低，但熱量也是相對更低，適合用來控制體重的朋友。（圖／翻攝自FB）值得注意的是，高敏敏提到，許多人在吃燙青菜時習慣淋上各式醬汁，這些醬汁的熱量也不可以疏忽，其中香油每15克就含有132大卡，遠高於醬油膏（15大卡）和辣椒醬（12大卡），因此在調味時應適量使用，避免攝取過多熱量。高敏敏也強調，膳食纖維在日常飲食中十分重要，尤其對於19歲以上的成人。根據2020年衛福部的建議，膳食纖維的每日參考攝取量應在20至38克之間，具體攝取量會依年齡、性別、活動量以及總熱量的需求而有所不同。一般來說，成人每日建議的膳食纖維攝取量應在25至35克之間。高敏敏解釋，膳食纖維不僅能穩定血糖，減緩血糖上升速度，還能幫助排便、改善便秘，並且有助於預防大腸癌。透過增加腸道蠕動，纖維可以使糞便更為柔軟，促進順暢排便，減少腸道內毒素的累積與接觸。（圖／翻攝自FB）
跟朋友約釣魚她要男友放鳥：少一次不會怎樣 一票網搖頭了
近日一名大陸妹子說，她跟男友快半個月沒見，周末男友約朋友釣魚，她要男友放對方鳥來陪她，不過男友不願意。有過來人說，「你男友沒有自己的生活嗎你不提前說，默認男朋友以妳為優先，他也是個人啊，要維持朋友關係的。」原PO在微博發文，她跟男友快半個月沒見，剛好有空想跟男友約會，想要跟男友吃飯、逛街加看電影，而他約朋友去釣魚。聊天紀錄。（圖／翻攝微博）原PO說，她跟男友的距離為車程一小，她沒車過去很麻煩，坐車要2到3小時，如果男友開車來，還能來住一晚，吃過晚飯再開回去。原PO表示，男友說約朋友釣魚了，她覺得少掉一次不會怎樣，她也不想放男友鴿子。從聊天紀錄可見，男友說，釣魚的東西都準備好了，要在水庫釣一天，朋友還借了越野車。原PO指出，你跟朋友說不去了，改下週再去。男友指出，他不喜歡放人鴿子。此文一出，不少人紛紛留言「如果我男友在我有約的情況下再臨時約，我我也會煩的」、「妳男友沒有自己的生活嗎，妳不提前說，默認男朋友以妳為優先，他也是個人啊，要維持朋友關係的」、「這種男的也有女朋友」、「主要對方東西都準備好了，臨時說不真的有點不禮貌」，不過也有人說，男友的男性友人可能是女性。
強颱山陀兒逼近…婆媽早起衝市場採購「滿滿都是人」 菜價漲翻天
強颱山陀兒持續逼近台灣，今（1日）南部地區除了嘉義市外，全數停班停課，不少婆婆媽媽擔心颱風，一大早就到市場採買，搶購各項民生物資，導致菜市場出現塞車狀況，尤其菜價更是「漲聲一片」，價格相當嚇人。7月受到凱米颱風的影響，加上日前連續多日豪雨，導致菜價居高不下，如今山陀兒颱風，菜價又即將標漲，讓許多婆婆媽媽叫苦連天，一早就騎車前往菜市場買菜，導致菜市場小小道路擠得水洩不通，要前進都很困難，包括台南市北區和緯黃昏市場、永康崑山菜市場、永康兵仔市場等。許多大型蔬菜賣場，菜類隨即被搶購一空，甚至有一家人出動多人採買，民眾爭相詢問菜價，讓菜販忙到不可開交。業者坦言今天的人多了一倍，儘管菜價上漲，蔬菜價格更是翻倍，但碰到颱風來襲，還是得買，預估這次颱風也會造成葉菜類的衝擊，恐會影響近期的菜價，短期可能難以回穩。根據台北農產運銷公司統計，今天蔬菜到貨量約1629噸，每公斤平均批發價63.8元，葉菜、瓜果、根莖類蔬菜全面漲價，其中品質較好的青江菜每公斤160元、空心菜和大陸妹120元、小白菜110元；瓜果類部分，番茄每公斤批發價漲至195元、茄子135元、苦瓜115元，青蔥也漲到235元。
強颱山陀兒來勢洶洶！ 他見超市這慘況舉空籃嘆「是要來一個月嗎？」
強烈颱風山陀兒來勢洶洶，1日下午1時的中心位置在高雄的南南西方約220公里之處，向北北東緩慢移動，其暴風圈已接觸恆春半島、屏東、台東及高雄陸地，預計2日從高雄登陸。對此，許多民眾都早早就到市場、超市備戰，搶購物資，然而不少人到現場後，卻被眼前的慘況嚇傻，見架上只剩菇類、秋葵、紅蘿蔔，甚至空空如也，猶如世界末日即將到來，無奈笑稱「我也不知道我拿籃子進來幹嘛，颱風是要來一個月嗎？」據氣象署最新資料顯示，山陀兒1日下午1時的中心位置在北緯20.8度，東經119.5 度，即在高雄的南南西方約220公里之處，以每小時7公里速度，向北北東進行，目前其暴風圈已接觸恆春半島、屏東、台東及高雄陸地，對雲林以南、花蓮、台東地區及澎湖構成威脅，預計2日從高雄登陸。對此，有許多民眾都早早就到市場、超市備戰，有網友在臉書粉專「爆料公社」貼出照片，可看到架上空空如也，「大概全世界沒蔬菜了」，就僅剩菇類、秋葵、紅蘿蔔完好無缺，此外藝人李程彬也看到同樣的奇觀在Threads直呼「看來寧願餓死也不吃胡蘿蔔的都市傳說是真的」。（圖／臉書 爆料公社）（圖／臉書 爆料公社）（圖／臉書 爆料公社）還有人在臉書粉專「路上觀察學院」曬出照片，可看到各個層架的食物通通被搶購一空，猶如世界末日即將到來，讓他笑稱「我也不知道我拿籃子進來幹嘛，颱風是要來一個月嗎？」據北農報價，蔬菜每公斤平均批發價為63.8元，比上一個交易日高7元，創5年新高，青江菜上價為每公斤160元，空心菜和大陸妹皆為120元、小白菜110元，蔥更是漲到235元，市場一小把就要價50元。
颱風山陀兒來襲「菜價創5年新高」 青江菜每公斤飆到160元
中颱山陀兒來襲，民眾也搶著買青菜，1日果菜市場恢復交易，每公斤平均批發價為63.8元，比上一個交易日高7元，菜價創5年新高，青江菜1公斤更是來到160元，空心菜、大陸妹也要120元，讓民眾叫苦連天。據台北農產運銷公司網站消息，台北市蔬菜到貨量約1629噸，一市場約1137噸、二市場約492噸。北農說，本日進貨量較休市前大幅增加，量增菜種有甘藍、小白菜、青江菜、萵苣菜、甘薯葉、胡瓜等，量減菜種有大白菜、蕹菜、蘿蔔等，其餘各菜種均略有增減。據北農報價，蔬菜全面漲價，青江菜上價為每公斤160元，空心菜和大陸妹皆為120元、小白菜110元，番茄每公斤195元、茄子135元、苦瓜115元、芫荽（香菜）也破300元，蔥更是漲到235元，市場一小把要50元。台北市永春市場攤商直呼，「批發價大漲，什麼菜都貴，葉菜類1斤百元起跳，颱風過後還會更貴。」，也有消費者說，480元只能買一顆1顆高麗菜、2顆白花椰菜、跟一小把蔥和小白菜。北農表示，明日到貨量預估較休市前增加，但因對颱風的預期心理，採買需求仍相當暢旺；未來菜價變化仍需視颱風的實際影響而定，若對蔬菜產地災損不大，預計颱風過後價格很快就會趨於穩定。
女子搭機遭後座羞辱「還狂踹椅背」 國泰航空宣布「涉事夫婦永久禁乘」
一名中國女網友近日在小紅書上發文爆料，指稱自己在17日搭乘國泰航空從香港飛往倫敦的航班時，因為調整座椅靠背的問題，與後排一對說廣東話的夫婦發生激烈爭執。這對夫婦不僅羞辱他，甚至還不斷地狂踹椅背。目前國泰航空方面也表示，這對夫婦日後將全面禁止搭乘旗下航班。根據中國媒體報導指出，該女網友表示，當天他在航班上調整座椅靠背後，後方一名女子以「降低椅背妨礙丈夫觀看影片」為由，要求他將座椅調回。而在網友拒絕這項請求後，對方開始把腳伸到他前面的扶手上，踢網友的手臂，並對網友瘋狂辱罵。後續對方發現網友的廣東話不流利後，便開始以「大陸妹」等歧視性語言攻擊她，還對她比中指。後續有同機的香港旅客看不下去，用廣東話出聲制止這對夫婦，過程中，女網友多次向空服員求助，空服員第一時間的確也出面調停和勸阻，但後排的夫妻仍持續滋擾網友。在面對網友提出更換位置的請求時，空服員以由於航班客滿為由拒絕，但等到衝突逐漸升溫後，空服員為避免衝突持續擴大，便將網友調至特選經濟艙的座位。後續國泰航空（Cathay Pacific）在21日發表聲明，當中表示保障每一位顧客的安全和權益是公司的首要任務。經調查，確定17日的CX253航班上，兩名旅客因座椅靠背調整問題，對前方的女網友進行了語言和行為上的騷擾。期間，機組人員多次進行調解和勸阻，但兩人未停止滋擾行為。國泰航空強調，對於任何不遵守航空安全規定及不尊重其他顧客權益的行為，公司始終保持零容忍的態度。根據相關《乘客及行李的一般條款》規定，將拒絕這兩名滋擾他人的旅客未來搭乘任何國泰集團的航班。國泰航空也向受影響的女網友再次致歉，表示絕不容忍任何機上滋擾行為。
烤肉需求大增「美生菜價格飆漲」 專業菜販：洗乾淨才食用
由於中秋節日漸接近，近幾日在街頭巷尾又開始傳出陣陣的烤肉香氣。而這時候，清爽解膩的美生菜又再次成為民眾搶購的焦點。但有專業菜販表示，目前並非是國內美生菜的的產季，所以大部分的來源都是進口，近期由於需求上升，價格持續飆漲。而該名菜販也提醒，美生菜大多有農藥殘留，因此要洗乾淨後才能食用。新莊公有市場菜販廖炯程日前在FB發文表示，其實美生菜又名、西生菜、結球萵苣，早期都是歐美地區在生吃它，大宗都是西方進口的，尤其是麥當勞的漢堡文化推廣，大大促進台灣人對美生菜的愛好，在冬天的時候也都有大量國產美生菜供應了。廖炯程表示，美生菜不僅含有豐富的維生素和礦物質，更有高達95%的含水量，造就了其爽脆的口感。這種脆度源於大量纖維素構成的細胞壁，而內部則富含植化素，是抗氧化效果的重要來源。值得注意的是，生食美生菜能最大程度保留其營養價值，烹煮反而會降低維生素含量。選購美生菜時，應注意以下幾點，首先要挑選葉片青綠的，變黃則表示不新鮮；其次則是要注意外包裝保鮮袋應完整無破損，以防脫水氧化；最後則是注意底部切口，切口呈現氧化後的紅色是正常的，但不應發黑。對於生食蔬菜，人們最常擔心的是農藥殘留問題。根據109年度毒物試驗所的報告，結球萵苣的農藥驗出率為64%，但檢驗合格率達100%。這意味著雖然大多數美生菜都有些許農藥殘留，但都符合法規用藥標準。因此，購買後務必徹底清洗再食用。廖炯程也分享了清洗美生菜的要點，美生菜由於其結構是一層層包裹的，必須每一片都仔細清洗。建議準備一個洗菜盆和一盆冰水，先切掉底部蒂頭，然後用手一片片剝下來。清洗後的葉子可放入冰水中冰鎮，以保持其清脆口感。清洗過程中盡量避免使用金屬刀具，以防切口加速發黃變紅。廖炯程也分享保存美生菜的方法，整顆購買的美生菜，通常已用保鮮袋包裹，直接冷藏即可，一般可保存3-5天。如果一頓吃不完，短期內食用可將剩餘葉子浸泡在水中冷藏；長期存放則建議完全脫水後放入保鮮盒。廖炯程也提到，美生菜搭配烤肉或燒肉時不僅能增加口感層次，還能與高脂肉品完美搭配。美生菜中的胡蘿蔔素和維生素E與油脂結合，提高了營養吸收率，還能減輕食用大魚大肉的罪惡感。如果買不到美生菜，也可以用大陸妹代替，在高油脂情況下生食，能很好地修飾苦味。
凱米颱風過後菜價波動過大！空心菜、地瓜葉每公斤破百元 量販通路啟動蔬菜平價措施
凱米颱風挾帶大風大雨，造成中南部多處蔬菜產區受創，菜價波動過大，先前在台北濱江市場，就可發現葉菜類售價大漲2到5成不等，根莖類也有約1到2成漲幅，而在西螺果菜市場，光是空心菜在風災前一綑3公斤約200元，29日漲至400元，甚至連地瓜葉每公斤也漲至百元。凱米颱風來襲，傳統市場菜價漲了。（圖／報系資料照）颱風凱米襲台，蔬菜主產區高雄梓官和雲林都傳出淹水災情，初步估計復耕需要1個月的時間。台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價，在颱風過後就連續漲了兩天，據《自由時報》報導，西螺果菜市場今（29）日葉菜類到貨量減少，多項批發價格翻倍漲，其中，菜王「高麗菜」高山的因山區因道路不通，到貨量僅30公噸，一件30公斤從1300漲至1500元，平地也從1000元漲至1200元。根據西螺果菜市場董事長蔡德福指出，今天到貨量約800公噸，均價約51元，相較上27日價格小跌約2元，主要是風災後賣相不佳，承銷商買氣不佳。價格方面，短期葉菜因泡水，價格全面上漲，從颱風前每公斤30多元漲至50多元，不過蔡德福表示，批發價每公斤約50多元已是高檔，接下來幾天漲幅不大，會維持在50多元左右，預估約要半個月復耕後才有望價格回穩。另據傳統市場菜販表示，包括葉菜、花果類蔬菜的批發價今日全漲，漲幅較大的包括空心菜、莧菜、大陸妹外，地瓜菜一件10公斤從550元漲至1000元。不少到傳統市場的家庭主婦見到菜價也直呼「貴參參」，高麗菜一斤6、70元買半顆170元、空心菜一把也從25元漲至35，空心菜及莧菜一把漲至40元。另據《中時》報導，有量販通路商則是發揮通路力量，透過平穩物價、安定供給，7月29日至8月2日配合台北市政府市場處啟動蔬菜平價措施，於北農供應的229間雙北門市推出11款蔬菜限定優惠，照顧消費者荷包。像是全聯的優惠商品，就包括裸賣葉菜單把特價29元；馬鈴薯原價45元、特價39元；鮮香菇原價65元、特價58元；履歷紅蘿蔔原價38元、優惠價20元；進口蔬菜則有日本山藥原價198元、特價148元，現省50元；進口洋蔥原價45元、特惠價39元；進口白蘿蔔原價38元、優惠價29元；另有進口洋蔥單粒原價19元、2粒特價32元；韓國大白菜原價88元、優惠價78元；進口青花菜原價55元、特價42元；美國西洋芹菜原價88元、特價79元。總計11款蔬菜約78噸貨量。家樂福也宣布和農業部農糧署合作推出「平價有機高麗菜專區」，即日起至8月5日全台家樂福同步開賣，產地來自雲林由農業部農糧署輔導，也是家樂福微笑小農的合作農民，外型漂亮且葉片飽滿整粒厚大，特以平價推出每粒109元，每天全台上架1萬顆，總進貨量約45噸。除此之外，家樂福BIO有幾櫛瓜特惠99元，產地來自桃園；產銷履歷蒜頭特惠79元，產地來自雲林；以及有機綠保馬鈴薯特惠49元買1送1。
台灣景點只有101、故宮？ 大陸妹子遊「這景點」樂翻：太值得了
許多旅客對台灣的印象，不是造型特殊的101大樓，就是收藏無數珍貴文明遺產的故宮博物院。不過日前一名中國女網友到台灣觀光，選擇造訪台北市立動物園後，拍下一段13秒的熊貓睡覺影片放上社交媒體，直呼「太值得去了！」表示台北市立動物園門票相當便宜，園區非常大、動物很多，整體CP值很高。文章曝光後掀起討論。一名中國網友以「台灣動物園太值得去了！」為題在小紅書發文，表示日前去台北市立動物園觀光，發現門票只要60元台幣（約人民幣13.5元），且進園後走4、5分鐘就到大貓熊館，她大概12點多進去，還沒什麼人排隊，直接走進去就看到貓熊圓寶正在睡覺的可愛模樣。原PO還表示，台北動物園場地很大，動物也很多，自己走到最遠的地方後懶得走回來了，還有小小的遊客列車可以搭，票價還只要5元（約人民幣1.1元）而已。這名網友會如此開心，或許是因為近年中國年輕人掀起追大熊貓熱潮，想到中國動物園看熊貓，常常得面對至少1到2小時的排隊地獄，才能看上短短5分鐘。其他網友看到原PO分享的心得後也大讚，「台北木柵動物園真的讚」、「台北首推！門票便宜可以玩一整天，裡面餐飲也不貴」、「如果沒有一早去和搭遊園車，根本逛不完」、「平日去可以看比較久，因為沒人，但假日去就要排隊了」，也有人提到台北動物園雖然4月要漲價了，但還是很划算，「4月門票漲到100元，幾乎沒人反對，還覺得很便宜！」台北市立動物園1914年創立於圓山地區，後於1986年遷至文山區現址。動物園總面積165公頃，是全台佔地面積最大的動物原，目前園區有6個室內館，8個戶外區，以及2個環境教育教學場所。園區內據2021年數據，共有動物354種，共2407隻。2024年4月1日起，動物園門票費用將進行調漲，非台北市民全票漲至100元、台北市民維持60元；優待票則從30元漲到50元，團體票可享7折優惠。
這些趕快吃！菜販曝「春節蔬菜採買清單」 這五類先下鍋
農曆新年即將來臨，新北市新莊公有市場菜販廖炯程指出，只有兩天卻必須買好六天的食材量，越接近除夕蔬菜供應種類只會越來越少，建議最好除夕前就先購足。為此，不少家庭主婦要在只剩這兩天的黃金採購時段備好年菜。然而菜買回來，那些應該盡快吃完？那些耐放可以隨時拿出來煮？廖炯程也在臉書分享相關資訊，不怕青菜壞在冰箱底。廖炯程在臉書分享春節青菜採買清單，建議將「不耐放的」菜先行處理。如：1.葉菜類： A菜、菠菜、大陸妹、青江菜、茼蒿、大刈菜2.根莖類： 刈菜仁、芹菜、芹菜管、娃娃菜、韭菜、韭菜花3.花果瓜類： 青花菜、花椰菜、青花筍4.豆類： 荷蘭豆、皇帝豆5.蔥薑蒜辣類： 九層塔、蔥、青蒜、香菜較「耐放」隨時可以拿出來煮的菜：1.葉菜類： 高麗菜、大白菜、鵝白菜、空心菜2.根莖類： 白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、大心菜心、結頭菜、金瓜、洋蔥3.花果瓜類： 番茄、小黃瓜、青椒、甜椒4.豆類： 甜豆、敏豆、醜豆5.蔥薑蒜辣類： 大辣椒、蒜頭廖炯程據家庭經驗分享，前三天的烹飪以豐盛大魚大肉、重油重鹹為主，初四初五則轉向清淡口味，以迎接現實生活的復工節奏。他特別提醒，若在餐廳用餐，可選擇跳過葉菜類點餐，以確保新鮮度。農糧署代理署長蘇茂祥指出，春節前夕，蔬菜供應將大幅增加38%以上，且今年產銷穩定，價格較去年每公斤35元便宜，今年每公斤平均批發價約25元。至於水果價格，受颱風影響，價格略高，但仍遠低於進口水果。春節青菜採買清單分清楚耐放及不耐放的蔬菜。（圖／擷取自臉書 廖炯程）
卡努颱風來襲民眾搶買生鮮蔬果 菜價漲幅「葉菜類漲幅最多 」
卡努颱風逼近北台灣，大台北都會區湧現搶買生鮮蔬果的消費者，颱風也帶動菜價調漲，台北農產運銷公司統計，今日蔬菜平均批發價來到每公斤41.3元，比昨天貴了1.6元，其中又以葉菜類漲幅最高，青江菜每公斤批發價來到91元，漲幅高達36%，直逼豬肉價格！ 颱風來襲，民眾搶買生鮮蔬果，帶動菜價漲幅，其中又以葉菜類漲幅最高。（圖／李宗明攝） 據北農表示，今日葉菜類進貨量大幅減少，導致價格上揚，包括小白菜、大白菜、青江菜、空心菜、大陸妹、地瓜葉、敏豆、甜椒、玉米、青蔥等菜類都全面上漲。統計顯示，蔬菜交易量933公噸，比昨天少了127公噸；蔬菜每公斤平均批發價41.3元，比昨天的39.7元，略漲1.6元。北農分析，因為今日進貨量較昨日大幅減少，加上卡努颱風將近，部份堤防外水門關閉影響，雖然拍賣中一直風雨不斷，但到貨量大幅減少，市場需求量大於供應量，承銷人預期心理造成搶購，買氣強勁，交易市況熱絡，各菜種行情價格漲多跌少，其中青江菜品質最好（上價）的價格，從昨天的每公斤67元，一口氣漲到91元；小白菜也從昨天每公斤53元，今天漲至70元；青蔥從每公斤94元漲至120元。另外，習慣跑傳統市場的家庭主婦表示，平常3把50元的葉菜類，現在都要論斤秤，菜價直逼豬價，不如改吃肉比較划算，對此，台北市信義區傳統市場業者指出，今天葉菜類平均漲幅高達三到五成，尤其又以青江菜、小白菜、空心菜等漲最兇，高麗菜相對還好，擔心颱風速度緩慢，明天也受影響，預估葉菜類價格還會持續波動幾天。
小客車「輕功」飛行降落菜園 百顆大陸妹受損
雲林二崙鄉運動公園附近一處菜田今天下午一輛自小客車如「輕功」飛行從產業道路犁入菜園，田主正好在整理菜園遭擦撞，肇事原因由警方調查中。一輛自小客車今天下午4點多犁田約10公尺，菜園的土很鬆軟，但車輛僅輕輕刮過田中兩壟「大陸妹」菜，直到第二壟才煞住。犁田事件發生時，田主一家人剛好在巡田水，看到飛車迎面而來嚇一大跳，其中一人被擦撞，所幸傷勢無大礙，但受極大驚嚇，送醫檢查。西螺分局表示，自小客車駕駛酒測值是0，人並未受傷，自述為了閃躲人、車而偏離馬路衝入田裡自撞，詳細肇事原因仍調查中。警方呼籲駕駛人時時注意路況，才能避免意外發生。
大陸妹子爬個泰山…回來「暴瘦3.2公斤」 網驚：山上是有人割肉嗎？
爬山是很多人假日的休閒娛樂，很多人是為了健康、興趣而爬，而大陸江蘇淮安有一名女子，最近去爬泰山，結果下山回家後發現，原本穿起來合身的牛仔褲，變得超級寬鬆，實際量體重也發現，自己爬了一趟泰山回來，整個人暴瘦了3.2公斤，讓她超驚喜，馬上拍影片上網分享。結果有人以「過來人」身分回應，表示自己爬完泰山也瘦了；也有人覺得一次瘦3.2公斤太誇張，「泰山上是有人割肉嗎？」綜合陸媒報導，大陸江蘇淮安一名女網友，近日拍影片分享，提到：「爬泰山真的可以減肥！」女子聲稱，最近去爬了一趟泰山，回家後發現，原本穿起來很合身的褲子，突然變超大，整件穿起來鬆鬆垮垮。女子也不是只有繪聲繪影地以文字陳述，她還輔以「褲頭寬鬆」的影片佐證。從影片中可見，女網友身上穿的牛仔褲，褲頭的確變鬆，都快可以塞進一個成人的拳頭了。女網友提到，自己在正式出發爬泰山之前，體重大約是113斤（約67.8公斤），爬完泰山後再量體重，竟然變成107.8斤（約64.6公斤），等於爬了一趟山，就瘦了3.2公斤，讓她忍不住驚呼，沒想到爬山瘦身效果這麼好。她並透露，在耗時約4個半小時的登山過程中，自己中途除了喝水，只吃了兩根小黃瓜與一條巧克力而已，沒想到就得到這麼驚人的減重成果，讓她直呼下次有機會的話，她還要再去爬。影片曝光後，不少也有類似經驗的網友回應，「我爬完泰山，瘦了4公斤」，但也有人直言，「假的，我爬了沒瘦」、「泰山上是有人割肉嗎？」但也有人質疑，怎麼可能爬了一座山，就能一口氣瘦這麼多，「這應該是脫水了吧！」(影片請點我)
外食族注意！ 營養師以7種青菜為例…揭「它」膳食纖維最高
在生活繁忙的現代社會，許多民眾都會選擇外食。營養師彭逸姍以小吃店最常出現的高麗菜、空心菜、大陸妹（福山萵苣）、豆芽菜、菠菜及小白菜為例，揭曉人體若吃下相同份量的蔬菜，可獲得的營養及膳食纖維。彭逸姍在臉書粉絲專頁指出，許多人可能會常常聽到，營養師說「加點一份燙青菜，營養更完整」。對此，她以小吃店最常出現的高麗菜、空心菜、大陸妹（福山萵苣）、豆芽菜、菠菜及小白菜為例，表示若吃下一盤大約可盛裝1份至1.5份的蔬菜份量，在沒有加肉燥、油蔥、醬油膏、辣椒醬等等調味料的狀況下，大概可獲得的營養及膳食纖維，「簡單來說，如果要補充膳食纖維就千萬不要挑高麗菜。」據彭逸姍發布的圖片中可以看到，以「熱量」、「膳食纖維」、「鉀」為指標；在「熱量」方面，地瓜葉以42kcal居首，豆芽菜以36kcal次之，接著是高麗菜35kcal、空心菜30kcal、菠菜27kcal，而大陸妹（福山萵苣）和小白菜20kcal。提及「膳食纖維」部分，地瓜葉則是以5.0克的含量取勝，其次是空心菜4.3克，再者為菠菜2.9克、大陸妹2.1克、豆芽菜2.0克、小白菜1.8克、高麗菜1.6克。在「膳食纖維」部分，地瓜葉則是以5.0克的含量取勝。（圖／翻攝自臉書／愛健康營養師珊珊）至於「鉀」含量，菠菜以765mg最多，之後是地瓜葉602mg，空心菜432mg位居第三、大陸妹（福山萵苣）372mg、高麗菜281mg、小白菜209mg、豆芽菜192mg。
大陸妹買塑身衣半年胖10公斤 越穿越胖氣到上法院提告
不少人減肥喜歡穿塑身衣來輔助，加快減重的速度，就有一名大陸女子聽信廣告，購買了一款標榜「不打針、不吃藥、不忌口、不節食、不運動、不反彈，完全抵抗地心引力，3分鐘塑造S曲線。」，讓她好心動因此花了近8萬元下訂，沒想到穿了半年反而胖了10公斤，讓她氣炸一狀告上法院。綜合陸媒報導，河南一名女子看到一家塑身衣廠商的宣傳，標榜「不打針、不吃藥、不忌口、不節食、不運動、不反彈，完全抵抗地心引力，3分鐘塑造S曲線。」，讓她超心動因此花了1.8萬人民幣（約台幣7.8萬），購買了一件塑身衣，認為自己就可以因此變苗條，結果穿了半年體重卻從65公斤變75公斤。這樣的結果讓她氣炸，認為塑身衣廣告不實，她並沒因此變瘦，業者則回應是正常廣告行為，不過女子不接受，要求業者退還塑身衣費用，更要賠償3倍費用來當自己精神賠償。最後法院認為，產品確實宣傳不實，侵犯了女子的知情與選擇權，判賠退還塑身衣費用，以及加碼賠償3倍損失，5.4萬人民幣（約23.5萬台幣）。
大陸妹相親30男都失敗 擇偶條件曝光：真的娶不起
不少人都會自願或被迫去相親來認識對象，但有一名30歲的山東女子，近日就自曝相親經驗，透露自己去參加了多場相親，認識了30多名男子，但卻都沒有相親成功，她夠露她的擇偶條件後也讓眾人理解，為何條件不差的她至今無法脫單結婚。山東女子認為自己開出的條件合理。（圖／翻攝自微博）這名30歲的山東女子透露她的擇偶條件，洋洋灑灑開出來四點讓人咋舌，她透露南方必須在山東最熱鬧的青島市區，有一間房且沒有貸款；婚後她也不跟公婆同住，以免造成生活上的矛盾；男生年收入不低於50萬人民幣（約台幣220萬）；婚後必須由女方掌握財政大權，男方沒有獨自經濟支配權，需徵求她同意。上述的四項條件讓人驚訝，尤其是最後一條，可能根本就沒有男人會答應，而女子也表示便宜的化妝品她也不用，只用高價款的專櫃化妝品，這樣的狀況即使相親時有談得來的對象，也會在交換方式後發現她的獨特價值觀。她也透露過去真的有過交往對象。（示意圖／翻攝自pexels）她也透露過去真的有交往的對象，對方對她很好且收入也相當不錯，一年有超過50萬人民幣，因此讓她覺得找老公必須有這樣的標準。她也透露自己的年收入也有近30萬人民幣（約台幣130萬元），所以認為配偶必須比她高，不然會降低自己生活標準。
名醫教你瘦／外食族執行「類生酮」有技巧 蛋白質吃夠多「5招搞定蔬菜」
忙碌高壓的醫療工作，讓40出頭的方俊凱醫師體重飆升到89公斤，睡覺會打呼、爬樓梯會喘、血脂／血糖／膽固醇健檢亮紅燈，嘗試各種減肥法卻不見成效。從2018年底起，方俊凱醫師開始執行減肥計劃，不只自創了「類生酮飲食法」，更找到適合自己的運動，一年半後，他減去19公斤，從89公斤回到住院醫師時期的70公斤，而且至目前為止，也一直維持在70公斤上下，不曾復胖。BMI也從33.4降到26，體脂率從35%降到28%，並一直維持。不只如此，減去19公斤之後，他衣服的尺寸也跟著縮小，從最大尺寸的XL，變成現在的M尺寸，衣服尺寸小2號，連最胖時期穿起來合身的牛仔褲，現在也顯得太大件。方俊凱醫師將這套親身實驗的「方」式減重心得，與資深醫藥記者蔡怡真一起撰寫成《類生酮+宅運動 方式瘦身法》一書，CTWANT周刊王特別整理成4篇書摘，每周周末刊出，以下為第三篇。減肥者也能享用異國料理，泰式涼拌青木瓜豬肉，好吃又有飽足感。（圖／原水文化提供）燙青菜是我外食的必點項目，小吃攤的青菜幾乎就是地瓜葉、大陸妹，有些會有滷白菜或滷杏鮑菇，由於青菜的功能是補充維生素及維持腸蠕動，因此，我有時也會視當天的攝取量，額外補充維他命營養品。另外，在中式小吃攤裡，還有一種就是我特愛的麻辣臭豆腐，尤其豆腐是減肥的好夥伴，但整鍋麻辣臭豆腐鈉含量偏高，以前都會整鍋連湯一起喝完，但減肥後，吃的次數就減少許多，偶爾還是會光顧，但現在我選擇不喝湯，可以減少熱量，心靈上又能得到慰藉。除了小吃店，偶爾也會選擇到餐廳用餐，一來讓自己放鬆心情，二來慰藉工作上的辛苦及艱困的減肥期。在台灣餐廳的選擇非常多，各國料理都有，但無論哪國料理，選擇食物的標準都一致，就是充分的蛋白質及低碳水化合物。因此減肥者最佳首選，當然是一盤大沙拉，大量的蔬菜搭配水煮蛋，或鮭魚、雞肉，都相當適合。另外，泰式料理有很多的涼拌青菜或蒸煮類海鮮，也非常適合減肥者，光一盤涼拌青木瓜沙拉搭配牛肉或豬肉，及一杯泰式奶茶，就能飽食一頓，滿足又開心。至於日式料理，我也有一套點餐方式。比如我曾到日式廣島燒餐廳用餐，但廣島燒的作法是將麵糊置於鐵板上抹成薄圓片狀，疊上豆芽菜、高麗菜絲和肉片等食材，反覆煎熟後，再放上炒麵和煎蛋，翻面後加上醬汁和海苔粉，但整道美食很多澱粉類食材，因此採取低碳飲食、類生酮減肥法的我，就只點了烤和牛、大腸、味噌湯及茶碗蒸，再加煮物一份，完全沒點招牌的廣島燒。這樣的點餐法連店員都覺得訝異，「怎麼我們家的招牌你都不點呢？」對於執行類生酮減肥法的我，這樣吃除了可以攝取充分的蛋白質及蔬菜，還可在餐廳裡一邊感受愉快聚會的氛圍，一邊享用我能安心吃下肚的美食。外食族青菜不夠怎麼補充？1.假日採購一些根莖類青菜，如花椰菜、玉米筍、四季豆等，汆燙後放保鮮盒，平日下班回家可隨時取出享用，若覺得沒味道，加點鹽巴或胡椒調味即可，若不吃冷食，可微波加熱。2.小黃瓜、大番茄也是增加青菜量的好幫手，清洗乾淨後，就可直接享用。3.五穀根莖類也是增加纖維質的好方法，可以蒸一大鍋玉米、地瓜、南瓜等，取代米飯當主食，不過減肥時需控制量的攝取。4.杏鮑菇、香菇、櫛瓜等切片，調味後放入烤箱或氣炸鍋烹調，就可輕鬆享用。5.若想讓食材有點變化，可以嘗試零失敗簡單自製沙拉。
大陸妹才開心宣布交台灣男友 媽媽勸分手她崩潰大哭
一名來台灣六年讀大學的大陸學生廖小花，過去靠分享在台灣的生活，YouTube訂閱數來到16.6萬人，近日她就開宣布來台六年，終於交到台灣男友，沒想到媽媽卻因兩岸局勢關係緊張，因此並不支持她的感情，她也在影片哭到泣不成聲，「得不到母親祝福，我真的很為難」。廖小花來台六年交到台灣男友，卻因媽媽反對可能就要分手。（圖／翻攝自廖小花YT）廖小花近日在影片中表示，來台六年第一次到墾丁玩，她透露因為有人告訴她，墾丁通常都是男女朋友一起去才好玩，不過她也隨即表示，才剛跟大家宣布戀愛，可能就要分手了。她淚流滿面地說，她的媽媽不同意她和台灣男友交往，強調不會祝福自己女兒，因為兩岸關係緊張，而且未來兩人若結婚，她也不可能大陸、台灣兩邊跑，母女倆以後沒什麼機會見面，這是一個很現實的問題。這讓她坦言「得不到母親祝福的感情，我真的很為難」，並表示「我們在一個不適合的時機相遇，我該怎麼辦？」，她也透露自己的媽媽是二婚，繼父大媽媽快20歲，將來她也必須陪伴在媽媽身邊，因此剛和台灣男友交往的她，也面臨各種困難。
男友偷吃？她查手機驚見「叫傳播妹」崩潰 結局超丟臉
誤會大了！一名女網友透露，和男友感情十分要好，2人也沒有秘密，怎料最近發現男友疑似找傳播妹，還對她撒謊說是要和朋友吃飯，結果真相曝光後，讓她無地自容想鑽進地底。原PO在《Dcard》討論區表示，和男友感情很好，平常會互用手機、平板和電腦，也沒有什麼秘密，通訊軟體也不怕被看，直到最近2人一起追劇到一半，男友去上洗手間時，她剛好看到Line訊息跳出，友人傳來告知「明天再點個大陸妹」，當下內心各種小劇場浮現。等男友回來，她試探詢問：「你明天要去哪？」對方則回答：「和高中朋友吃飯」。原PO篤定男友說謊，但當下選擇先不攤牌，打算隔天男友聚會時打電話。到了隔天，男友傳訊息報備抵達吃飯的地點後，她立刻打視訊電話過去，只見男友拍了周圍澄清沒有女生，但是她覺得不可能，於是直接攤牌：「可是我昨天訊息有看到什麼大陸妹的」。原PO看到「點個大陸妹」誤會男友偷吃。（示意圖／翻攝自pexels）沒想到，男友聽完大笑，接著將鏡頭拍向桌上的青菜，說道：「這個就是大陸妹，我們很愛吃這個」。原PO坦言當下想挖洞鑽進去，崩潰表示：「到底為什麼萵苣會叫大陸妹啦！我記得從小到大我家都叫他萵苣啊！」貼文曝光後，不少網友恍然大悟，「我現在才知道大陸妹跟萵苣是同一個東西⋯」、「因為萵苣有很多種，故會用比較特別的名字個別區分」、「從小到大的親朋好友沒人說萵苣，都說大陸妹」、「等等，大陸妹是萵苣？！」事實上，農委會過去曾在臉書PO文「正名運動」，強調「福山萵苣俗稱大陸A菜、劍菜、鵝仔菜、媚仔菜」、「請別再稱呼為大陸妹」。