天然食品
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10款「健康食品」竟是熱量地雷！ 植物界控肉「含大量油脂」
每天都在吃的「健康食品」，結果卻怎麼瘦也瘦不下來？營養師李婉萍在粉專《李婉萍營養師》表示，瘦身必看，這10個看似無害，其實是熱量地雷。●能量棒加工過程都會添加過量的糖，建議選擇含有堅果類，增加蛋白質攝取，比較適合當作運動前的小點心。●果乾即使標榜全天然，在製作過程中，還是會加超量的糖，且體積較小，容易不小心就吃過量，可以先裝成小份量，避免吃多。●蘇打餅乾主要都是以澱粉製造，同時也額外添加油、鹽與糖，飽和脂肪高，易導致心血管疾病，適量當小點心就好。●百頁豆腐雖然叫「豆腐」，但其實含有相當大量的油脂，熱量是傳統豆腐的4-5倍，被稱為植物界的控肉。●乳酸菌飲料以為飯後來一瓶幫助消化，但你可能還沒補到益菌，就先喝進比可樂還多的糖。●果汁市售果汁常會濾掉果渣，讓纖維含量大幅減少，增加糖類的吸收速度導致血糖波動，且1杯果汁=2份水果，很容易不小心就攝取過量。●植物肉為了模仿多汁口感，其中的飽和脂肪含量相當驚人，調味上也相對較鹹，且添加物過多也對身體無益，不過蛋白質含量可媲美一般肉排。●蜂蜜雖然是天然食品，但仍然屬於精製糖的一種，只是多了些微量營養素，但有潤腸的效果，可以幫助排便。●三合一咖啡上班族每天一杯方便又快速，但其實裡頭添加了奶精與糖，相比之下，濾掛式咖啡是更好的選擇。●水果麥片穀物加上水果，聽起來絕對超級健康，但加工時有許多添加物，包括糖、油、香料等，可以說是高糖、高熱量的大地雷，但含有纖維，適合需要順暢的朋友李婉萍指出，減肥期間其實什麼都能吃，重點是控制份量，搭配運動習慣，加上聰明選食物，才能順利擁有健康體態。
巷弄王者美廉社3／跨足藥妝、天然食品今年拼展店10間 「便利架」再將觸角伸進辦公族群
「我的目標是希望可以服務到全台7,761里的所有人。」在超商、量販店、超市夾擊下，三商家購總經理邱光隆17年來在巷弄裡開了800間「美廉社」，他接受CTWANT記者專訪時透露新計畫，「包含『Tomod’s』（特美事）、『心樸市集』、我們都還要繼續展店。」除了持續展店的美廉社以外，2012年，三商行與日本住友商事（SUMITOMO Corporation）合資，引進日系連鎖藥妝店Tomod’s；在2018年發生股權結構變化，住友投資三商行旗下三商家購 ；2020年，三商行將住友手上50%特美事股權買回 ，由邱光隆打理 ，並在2021美廉社與特美事合作，首度開設複合型態新店型。目前特美事有15間，去年在新店裕隆城開出全台最大店，也有51間美廉社以「店中店」形式設立Tomod’s專區，今年更預計再展12間，包含2間賣場店及10間社區店。邱光隆指出，「我們也將配藥師駐店，並結合美廉社商品，提供寵物區拉高客單價。」而三商家購自家的安心食品，是邱光隆手上另一張王牌。2014年全台陷入食安風暴後，政府及輿論要求零售業者也要擔起食安責任，「所以我在2016年決定開一間『心樸市集』，主打所有食品百分之百無添加，完全以天然、無毒為主，包含牛奶、果乾等。」心樸市集主打食品百分之百無添加，今年4月將開幕第2家社區型門市。（圖／翻攝自心樸市集臉書）同時，他也將心樸商品引進美廉社販售，現在牛奶是銷售類別裡賣最好的，超越其他大品牌。」目前心樸市集僅有位於台北大安區的店面，將於4月大安區開幕第2家社區型門市，今年預計展10間店。不僅如此，三商家購也搶進商辦大樓辦公室，提供「美廉便利架」開放式貨架，辦公室員工只要透過美廉社App，掃描貨架QR-Code付費，就可以把零食、飲料、果乾等商品帶走。邱光隆指出，「原本只能打進巷弄，這樣的方式可以讓我們滲透辦公室客群。」「美廉便利架」以雙北商辦大樓為主，迄今已進駐120個辦公室，預計今年達到300個。透過「美廉便利架」的設置，讓美廉社更能深入辦公族群。（圖／黃威彬攝）同時，邱光隆也擴大線上購物網站「Go美廉」，「疫情過後，越來越多人轉往線上購物，透過我們的App除了購物，也可和家附近的美廉社進行團購。」他解釋，消費者可加入美廉社團購，貨到後在去店裡取貨，「我們還有和foodpanda及Uber eats合作，大約有600多間。」邱光隆曾說過「上市是為了併購」，何時展開併購？「本來想做垂直型併購，但疫情後供應鏈變得很不好控制，目前還在研究中。」他沒把話說死，「其實不管是垂直型或水平式的，供應鏈跟通路都會是我們未來併購的對象。」愛看動漫的邱光隆，喜歡《一拳超人》中的名言，「世界上，沒有一拳解決不了的事，如果有，那就兩拳。」面對從未間斷的挑戰及危機，59歲的邱光隆不斷出拳，為集團在巷弄裡打下一席之地。
73歲潘迎紫曝最新近照「長相超驚人」 自揭「1生活習慣」成凍齡秘密
曾主演《神雕俠侶》、《一代女皇武則天》、《浴火鳳凰》等經典八點檔的資深女星潘迎紫（娃娃），是80年代當紅巨星。目前定居香港的她，這幾年已經比較少出現在螢光幕前。而今年已經73歲的她，堪稱演藝圈凍齡的美魔女，近來她難得曬出了近照，完全沒變的逆齡美貌，讓網友驚呼連連。已經73歲的潘迎紫，外表看起來跟過去毫無差異。（圖／報系資料照片，翻攝潘迎紫臉書）潘迎紫昨（28日）在臉書PO出一張沙龍照，只見她身穿全白深V服裝，化上紫紅色的彩妝，皮膚光滑白晳，完全皺紋，狀態之好，完全不輸線上年輕女星，也跟過去的她幾乎零差異。為什麼能把自己的狀態維持這麼好？她也不藏私分享自己的不老秘訣：「平時，我都喜歡吃不加工的天然食物，早已養成了習慣呢！」並表示有了健康的身體，才能夠在此生多做幫助他人的事情，把善意回饋給大眾。許多網友看到潘迎紫的照片，紛紛訝異地大呼：「噢～我終於明白了為什麼娃娃姐麗質天生，原來是只吃純天然食品的緣故～美美噠」、「一點斑也沒有，那麼多年了依然青春靚麗」，很多粉絲都認同她的理念，的確維持好健康，就是女人持續美麗的秘密。
PChome、經濟部助社創品牌數位轉型 有ㄗㄜˊ商行17%營收捐家扶
全台三級警戒至今屆滿2個月，各大產業與消費型態產生巨大轉變。PChome網路家庭旗下PChome 24h購物攜手經濟部中小企業處共同推廣「有ㄗㄜˊ商行」，提供行銷、金流、物流等平台資源共享，扶植台灣在地優質社創品牌，期望藉「責」任生產傳遞環境永續發展理念，讓消費者享受有選「擇」的購物體驗，致力打造良善循環生態系，達到有選擇的未來之願景。為善盡關懷服務，PChome 24h購物將捐贈「有ㄗㄜˊ商行」首月營業額17%予財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會，為弱勢孩童盡一份心力。PChome網路家庭執行長蔡凱文表示，面對疫情影響全球產業與生活，許多業者快速應變，創新營運與服務模式，加速企業數位轉型策略。PChome累積逾20年電商經驗累積，此次圍繞環保、社會、經濟三大主軸，共同協助社創品牌進入電商領域，拓展Offline to Online商機，也讓更多消費者深入了解社創良品的特色、延續地球永續發展理念。響應經濟部中小企業處「Buying Power 」理念，也呼籲大眾持續關注永續發展相關議題，「有ㄗㄜˊ商行」即日起上線，透過品牌溫度故事產生共鳴，實際走入消費者生活，長期助攻中小型店家布局數位轉型，此次進駐多達20大社創品牌，商品品質備受肯定，皆符合聯合國SDGS永續發展目標、公益環保形象深植人「有ㄗㄜˊ商行」提供天然食品、有機食材、減塑生活用品等多樣化社創良品，讓消費者採購生活所需也能充滿愛的循環。近期居家生活已成常態，有計畫地善待生活、也能讓平凡日常擁有不一樣的風景。如：「源天然」連結產地與農民，發揚台東食米文化，推出池上冠軍米、黑纖米等，滿足消費者在家自煮，也能享受最原始、健康的滋味。還有支持「多元障別」工作的「勝利廚房」，目前身障者佔團隊比例約80%，以中央廚房搭配實習餐廳模式，開發鮮檸檬蛋糕、辛甘香辣醬等100%純天然食品，希望此次合作可開發新客群、建立品牌好感度，與身心障礙者共同挺過非常時期。「仁舟淨塑」專職研發矽密環保餐具，通過SGS檢測，榮獲眾多CSR相關獎項，以「無痕飲食雙寶─矽密盒與矽密袋」熱銷，預估外食族群每餐使用，一年可省下超過400件以上的一次性垃圾，邀全民從日常習慣改變、邁向減塑生活更安心。 PChome 24h購物「有ㄗㄜˊ商行」：https://www.pchomeec.tw/activity/AC23191592
孕吐遭尪酸爆、被規定只能吃天然食品 林舒語怒跳車抗議
從節目《大學生了沒》出道的女星林舒語2015年1月和老公吳則蒲登記結婚，婚後育有「多多」、「圈圈」2個寶貝兒子，家庭生活相當幸福美滿。但近日她卻在節目上爆料，在懷孕期間，老公只給她吃天然食品，還說「反正吃什麼都會吐」，何必特地買想吃的食物，讓她氣到當場跳車。林書宇在節目《小明星大跟班》中透露，當時懷孕期間總會有特別想吃什麼食物的時候，便拜託老公幫忙買，想不到老公竟然跟她說「吃那個幹嘛？我跑那麼遠幫妳買回來，妳吃了又吐出來，那妳乾脆喝水就好。」林舒語一家四口幸福美滿。（圖／翻攝自林舒語臉書）接著林舒語又控訴，某天醒來突然想去早餐店吃早餐，但老公認為她懷有身孕，只適合吃燕麥、蔬果、沙拉等健康的天然食品，林舒語當場氣到跳車表示抗議，但老公見狀非但沒有安撫她，還直接開車揚長而去，嚇得主持人吳宗憲表示「妳脾氣也太火爆了吧？」
讓媽媽大心的禮物 業者推母親節「送清潔」有梗
母親節不再侷限送禮物或吃大餐，業者推出「送清潔」的母親節優惠活動，幫媽媽實際減輕居家環境的打掃辛勞，堪稱是今年最有梗的母親節禮物。依信義居家觀察，2020年第一季家事類清潔服務來件數1832件，整體較去年同期成長5成，服務個別項目發現「抽油煙機清潔」的來件數較去年同期成長逾6成；而看似冷門的「水管清潔」，今年第一季的來件數也較去年同期成長近5成，顯見民眾在疫情期間更重視居家環境清潔。信義居家讓媽媽有感，特別推出「抽油煙機清潔」、「水管清潔」及「居家清潔」母親節優惠活動，體恤媽媽平日辛勞，更為全家人提升居住空間的防護力。信義居家表示，抽油煙機若無法時常清潔，長期累積易產生油耗味、濾網滴油或排煙效果降低，而市售多數清潔用具僅能清除表面油汙，內部頑強油垢還是得交由專業清潔人員。信義居家說明，「抽油煙機清潔」針對可拆卸的部分，包含風鼓葉片、抽油煙機外殼、內部零件等，全部在現場拆除，並進行深度油汙清潔處理，完成清潔後再組裝回原貌進行功能測試，民眾不用擔心廠商拆走清洗後，送回組裝有缺零件狀況產生爭議，而且抽油煙機清潔後的抽油排煙效果會更好。民眾對健康越來越重視，雖然多數住戶有定期清洗水塔的習慣，但不只中古屋會有水管鏽蝕的問題，若新成屋使用的是鐵水管，5年後仍會生鏽積垢，屆時管壁累積的重金屬將造成飲用水的隱憂，甚至在盥洗時侵入皮膚。信義居家建議，專業人員進行水管清潔，利用專利機台輸入天然食品級檸檬酸液體至水管內溶解水垢，再透過機台脈衝功能使管路內壁的污垢剝離，讓污垢與苔菌從水龍頭排出，不僅改善居家用水環境，清潔過後也無須擔心化學清潔劑殘留。
【豐富旅遊趣情報】南投手作樂趣、文創商品好看又好玩
南投是台灣唯一不靠海的縣市，湖光山色中唯美靜謐的氛圍總吸引許多人的目光。讓人驚喜的是，好玩、好吃的還有一間間充滿特色的觀光工廠。從山林孕育出的茶香、水果，以及當地巧手烹煮出的美味佳餚，在南投，一樣樣都是挑動視覺與味覺中，最令人心動的體驗。天皇御用香蕉 蛋捲、冰淇淋都好味來到南投，就像在經歷一場挑動味蕾的美味刺激之旅。當地盛產的水果，尤其是在民國5、60年時大量出口到日本，成為天皇的御用香蕉。集集所產的山蕉，因為生產於250公尺以上的山地，日夜溫差大，不僅口感扎實香甜，濃郁的滋味更使人一吃難忘，因此而做成的蛋捲、冰淇淋，亦充滿了獨特的天然口感。在集集小鎮邊走邊玩邊吃，完全不以任何人工添加物製成的蛋捲，一口咬下，流轉於唇齒間的滋味，就是美味得教人欲罷不能，一億及集集香蕉都是這裡超過十年以上的老店，值得嘗試。除了香蕉製成的各式點心，在Scoop以台灣盛產水果做成的冰淇淋，亦是好吃又健康，也是到了集集不可錯過的選擇之一。手作樂趣、特色小物、文創商品好看又好玩現在，在集元果觀光工廠，透過園內精心設計的佈置，100多種可吃可觀賞的香蕉；在讓人大呼驚奇之餘，各式各樣以香蕉做成的點心、甜食，尤其是可闔家一起動手做的DIY，更是備受小孩、大人的歡迎。到了集集，除了好吃的，不要忘了，還可到漿紙芽手作坊挑戰一下自己動手做樂趣的極限。看似簡單的摺紙，卻充滿了小玄機中的大趣味，從最普通的蜻蜓到栩栩如生的大型恐龍、重型摩托車，只要有心，想做什麼就能做什麼，可以大家一起來感受發揮想像力的歡樂。有時間再走一趟天工藝術坊、本草自然、故鄉林尾，在一間間精心佈置的空間裡，每一個別具特色的建築中，都是集集人嘔心泣血的呈現，有遠至內蒙尋找回來的奇石，也有在地人研發出的天然食品、特色小物、文創商品，好看、好玩，保證不虛此行。處處都是好山好水好味道 美麗的山林，渾然天成的美景，在南投就像是與生俱來的一部分。即使只是在朝霧小棧吃頓飯，都可以憑著窗，或是面對籠罩著氤氳水氣的日月潭，享受來自於南投的一道道特色佳餚。又譬如在水里的羊肉大王，就是發揮著對食物的無限想像力，在呈現經典美味的同時，透過煎煮滷炸等傳統烹調方式，運用在地食材，讓人留下難以忘懷的印象。而金竹味餐廳裡，宛如古早時代阿嬤以大鍋灶烹調的好滋味，則是闔家出遊，或是團體聚餐時的好選擇。在南投，好山好水裡又有著太多值得人眷戀的好味道，滿足口腹之慾，同時又能盡心享受著來自於大自然的洗禮。除了溪頭、杉林溪，預定將於明年開放，位於南投信義鄉的雙龍七彩吊橋，長達340幾公尺，高達10公尺多，可俯瞰溪流山谷的壯闊山林，以及結合附近的部落美景，預將為南投的美，再多加了美麗的一筆。種茶、做茶到品茶 還有竹山燈籠可以玩好山、好水、好味道外，南投的茶亦是一絕。日月潭紅茶廠中，現代化的新穎設計裡，除了可欣賞秀麗的景致，百年老茶樹以及充滿典雅的建築外，還可以品茶，做diy。更值得一提的是，以當地紅茶、香菇與多種秘方，四天費心滷製而成的茶葉蛋，濃郁的口感中有著一股獨特的香氣，只要吃一口，就很容易讓人留下深刻的印象。遊山茶坊裡的茶，亦是種獨特的體會。典雅婉約的建築裡，每一個細節、每一處角落都可以充份感受經營者的用心、在地的南投之美，尤其是從種茶、做茶到品茶，都宛如藝術般的精致呈現，讓人一遊難忘。在光遠竹燈籠，精彩的導覽亦是非常引人入勝，從門口一路穿過花草扶疏的庭院，繽紛的各式手工燈籠，都在詳細解說中，讓人印象深刻。不管是紙或布的材質，傳統與現代的精心匯集，都透過手作的樂趣，細心體會。來到南投，好吃好喝好玩之餘，不要忘了還有更多值得發掘留戀之處，靜待每一回的深度旅遊體驗。