奢華酒店
」 四季酒店 地層下陷
2025年開幕！台北嘉佩樂酒店5大餐廳亮點搶先看 瑰麗酒店進軍宮古島打造日本首個據點
2025年第一季無論是國內外都有新飯店即將開幕，也讓想度假或轉換城市氛圍的旅人有更多嘗鮮清單，像是坐落於台北市迷人林蔭大道敦化北路的台灣首家嘉佩樂酒店「台北嘉佩樂酒店」（Capella Taipei），便預計於2025年第一季揭幕。其設計靈感源自國際知名設計師André Fu對台北這座城市的深入探索與見解，以「當代雅居」為主題，希望將酒店塑造為一位品味非凡的旅者的宅邸，從細緻入微的內部裝飾到標誌性藝術元素，為賓客打造獨特的入住體驗。台北嘉佩樂酒店由知名設計師André Fu打造，其事務所的設計項目遍布亞洲與歐洲。（圖／台北嘉佩樂酒店提供）西餐廳以古典歐洲氛圍為靈感，展現出華麗與典雅兼具的空間美學。（示意圖，圖／台北嘉佩樂酒店提供）設計師André Fu創立的「André Fu Studio」是一家位於香港並享有國際聲譽的設計事務所，代表作包括普羅旺斯的Villa La Coste、香港的 Upper House 和St. Regis、倫敦的The Berkeley和Claridge’s Hotel 的特色套房等。André Fu將台北形容為「一座活力與詩意交織的城市」，他認為敦化北路的綠意環繞為台北嘉佩樂酒店提供了都市避世之地，與城市喧囂形成鮮明對比。希望透過新穎的設計視角，呈現台北文化的細節，並將對這座城市的珍貴記憶融入其中。例如提前曝光的五大餐飲空間，每一處都可見截然不同的風格詮釋與美學的交融，以「西餐廳」為例，André Fu以古典歐洲氛圍為靈感，透過璀璨的大吊燈、深酒紅的色調搭配壓紋皮革與絲絨材質，交織出戲劇性與宏偉氣息，牆面上的藝術收藏，則為餐廳增添個人品味與文化深度；面向敦化北路的「甜點坊」，則以大片玻璃窗引入林蔭大道的自然光線與綠意，搭配天花板與地板上的細緻圖案，營造出古典優雅的氛圍。同時，André Fu運用溫暖且帶有童趣的色調，為整體空間注入現代趣味，宛如一座高雅的都市咖啡館；緊鄰的「大廳酒吧」則以沙龍精神為靈感，營造如同私人客廳般的親密氛圍，並透過柔和的光線與溫馨的布局，創造出讓人感到放鬆且舒適的社交空間。中餐廳天花板以台灣紅瓦為靈感，是傳統文化與當代風尚的對話。（示意圖，圖／台北嘉佩樂酒店提供）「中餐廳」則在設計上重新演繹傳統中式建築的精髓，空間中以一幅8米寬的牡丹花手工鑲嵌圖案作為背景牆，為用餐氛圍注入優雅之美。而餐廳天花板的設計靈感則取材自台灣傳統紅瓦屋頂，傳遞出家庭聚餐的溫暖氣息；至於「日式餐廳」，則以「留白之美」為核心理念，長廊設計與障子窗框營造出詩意的小巷意境，也模糊了室內外的界限，當窗外景致被精心框住，也帶來沉浸式的靜謐體驗。同時巧妙運用光影變化，展現「侘寂」美學的不完美之美。宮古島瑰麗酒店坐落在沖繩的避世島嶼，可見未被開發的原始自然景觀。（圖／宮古島瑰麗酒店提供）另外在世界各地開設多間國際奢華酒店及度假村的「瑰麗酒店集團」，也預計於2025年3月1日在日本沖繩宮古島開設首個日本據點「宮古島瑰麗酒店」。宮古島瑰麗酒店位於宮古島北部的甘蔗田園間，除了能俯瞰大浦灣，還可直達海灘。酒店內規劃55間客房，每間客房都能坐擁壯觀的宮古島水域美景，空間由荷蘭知名建築設計師Piet Boon設計，秉承瑰麗的品牌理念，特別從當地歷史、景觀和文化中汲取靈感，採用了珊瑚石等沖繩本土材料，與象徵日本美學的侘寂理念融為一體。宮古島瑰麗酒店房型設計之一。（圖／宮古島瑰麗酒店提供）每間客房都享有海景。（圖／宮古島瑰麗酒店提供）酒店內共有四間餐廳和酒吧，提供日式料理和國際美饌，例如宮古和牛、新鮮捕獲的魚類等；另還設置傍海的無邊際泳池以及Asaya®水療中心，並設有6間理療室、瑜伽房和健身中心，其中水療中心除了提供瑰麗酒店經典護理項目，亦增添了採用沖繩傳統原料的健康體驗，例如以當地Paantu節日為靈感設計的泥敷面膜；還有專為婚禮和特殊場合打造、可俯瞰大海的私謐亭閣，「瑰麗探險家」俱樂部則是為親子客群帶來豐富體驗的空間，預期可為孩子們創造難忘的假日回憶；此外酒店致力於提供沉浸式及探索當地社區、歷史及自然的獨特體驗，包含與當地藝術家學習書法、在充滿活力的珊瑚礁群浮潛並與海龜同游。該酒店即日起開始接受預訂，並推出開幕優惠活動，凡預訂2025年3月31日至8月31日入住，房價除了包含每日雙人早餐，預訂別墅者可享20,000日圓消費抵扣，預訂獨棟豪宅享價值50,000日圓消費抵扣、可使用健身中心，以及提前入住和延遲退房等禮遇（須視客房實際情況而定）。
台北2天1夜小旅行這樣玩！入住「文華東方酒店」享受最頂級的VÖODÖOMÖI香氛住房體驗、到「LOEWE香氛專門店」採買各式各樣爆炸可愛的聖誕禮物！
中南部的大家，如果想趁年末前來場台北之旅的話，當然要享受一下充滿奢華品味的行程囉！從飯店住宿開始到購物景點推薦，全都幫你準備好了！被視為奢華酒店代表的「台北文華東方酒店」，今年特別與台灣在地高香品牌VÖODÖOMÖI好魔合作，推出扇享「璀璨假期」住房專案，自2024年12月1日起至2025年1月5日，每間客房每晚10,000元+15.5%起，凡預訂套房房型即可獲贈價值3,280元的「VÖODÖOMÖI好魔火山岩擴香Potpourri」一組，除了能享用豐盛自助早餐，還可體驗芳療中心專屬雙人聖誕節慶香氛蠟燭手作課程、每房並贈送精緻手工巧克力9入裝乙盒， 打造充滿節慶歡樂氛圍的香氛住宿體驗。相關訂房資訊可參照台北文酒店官方網店https://www.mandarinoriental.com/taipei/。（圖／品牌提供、取自東方文華官網）如果妳走進房間就對VÖODÖOMÖI好魔火山岩擴香組的香味愛不釋手，妳也能在台北文華東方酒店的The Spa芳療中心體驗選購到更多關於VÖODÖOMÖI好魔的質感香藝產品，不管是宛如藝術品般的火山岩擴香組，還是VÖODÖOMÖI好魔經典熱銷的旗艦高級香水油系列，從居家空間到個人髮膚保養，處處體現好魔美學的雋永奢華！以源於南法家飾風格的概念為靈感發想，在澳洲華貴純銅細緻打造的盛香容器中，選用北非沙漠黑色火山岩與巴西、中印等地水晶礦石，承載著品牌以ECOCERT有機精油調配而成的獨家擴香油，真的就像藝術品般，實在太美了。（圖／品牌提供）高級香水油系列取最近似皮脂的清潤橄欖油基底承載香水分子，三款絕妙香調包括優雅甜美的「玫瑰」、茶芳花香的「茉莉」與「廣藿」，因為無任何酒精與防腐劑添加，連敏感肌也能安心使用。（圖／品牌提供）選好住宿的地點之後，當然就是要安排白天的逛街行程囉~小編很推薦可以到整體裝潢造景非常有匠人工藝氣息的LOEWE香氛專門店走一趟，在充滿大自然色彩美學的精緻空間中，妳能找到男女對香、擴香蠟燭或潔膚露的齊全香氛產品，作為聖誕節送禮是再適合不過的選擇了。在LOEWE香氛專門店，妳可以找到所有愛香人士喜歡的品項。（圖／吳雅鈴攝）尤其現在店上正在舉辦2024節日系列限定包裝服務，只要符合相關購買條件，妳就能把精心挑選的香水或香氛蠟燭，置放於由LOEWE攜手京都Suna Fujita陶藝工作室創造的各式童趣感紙袋禮盒中，可愛到不行的蓬蓬小白兔、圓滾滾倉鼠，會出現在什麼地方？歡迎大家到現場找找看！凡於LOEWE香氛獨立櫃點購買任一50ml以上之香水或居家香氛禮盒系列，即可享有LOEWE節日限定包裝服務，夢幻又繽紛的可愛紙袋跟吊卡，好想通通收集起來。（圖／吳雅鈴攝）
2024新光三越周年慶10/3開跑！攜手超級瑪莉歐推出一系列超可愛周邊贈品， 尤其限定版超級瑪利歐無敵星悠遊卡超想要！
各家周年慶陸續開打，身為百貨龍頭之一的新光三越首波週年慶也將在10月3日，由台北南西店、桃園站前店、台中中港店、嘉義垂楊店、台南中山店和高雄三多店共6家分店同步登場，今年受到出國熱潮持續發燒影響，百貨周年慶業績備受挑戰，因此新光三越也祭出多項史上最強優惠！今年新光三越南西店訂出了20.65億的目標，全台新光三越周年慶也以204一目標額邁進！今年新光三越週年慶推出超多驚喜，包括百項「skm only」獨家夯品，還特別邀請日本舞蹈天團 avantgardey拍攝搞怪新潮又新穎的宣傳廣告，符合時下年輕潮流趨勢；另外，更首度聯手日本經典電玩IP－超級瑪利歐，打造獨家系列贈品為週年慶注入新鮮活力，而任天堂也將在周年慶期間於北中南的新光三越開設快閃店，香港商任天堂香港有線公司台灣分公司董事長松本浩之也親自來台爆出震撼彈，宣布即將跟新光三越正式合作，於台北新光三越A11開設第一家專門店，將於明年2025年春天登場！「百貨風向球」新光三越10/3登場！新光三越週年慶首波六店開跑，引爆全台搶購熱潮。 （圖／業者提供）至於大家最想知道的優惠，新光三越2024周年慶這次聯合了120大化妝品、40大國際名品、500家百貨服飾等超過2,600家品牌夥伴，並攜手11大指定銀行，帶來會員最愛的超強優惠！包括化妝品單筆滿2,000送2,000點、全館累計5,000送5,000點，再加碼首七日skm pay限定—名品/大家電/法雅客/[i]Store單筆刷1萬送10,000點之外，11大指定銀行亦加碼推出多重消費滿額即贈skm points，就是要讓會員輕鬆累積超高skm points，放大購物價值！而會員獲得的skm points不只可折抵消費、停車時數，更能兌換日本經典電玩IP－超級瑪利歐集點送限量贈品、APP點數專區千項夯品，更有機會抽中iPhone 16、Gogoro電動機車、全球奢華酒店「安縵京都2晚住宿券（銀卡會員限定）等夢幻逸品，百貨最強－skm points點數生態圈就是要讓消費者「買得多、賺得多」將購物樂趣與點數回饋完美結合，體驗到購物的雙重快感與價值升級！【年度最佳買點】全館滿5仟送5仟點、首七日指定業種滿萬送萬點 銀行加碼回饋贈點 （圖／業者提供） 只要扣1.4萬點起兌換易遊網日本環球影城門票／超級任天堂世界入場券 （圖／業者提供）扣點抽全球奢華酒店「安縵京都2晚住宿券」（銀卡會員限定） （圖／業者提供）這次也首度推出20大週年慶獨家專屬爆品，以及最獨家、備貨最齊全的趨勢家電、3C神機、時髦穿搭等夯品；同時聚焦虛實融合的消費趨勢，全台不僅引進超過400家新櫃及快閃店，更首創9大虛擬POP STORE，將網路人氣甜點承繼、台灣專業美胸領導品牌Qmomo等時下熱門品牌搬上新光三越APP，讓你24小時隨時隨地都能購物！skm points扣點將超級瑪利歐、美妝、美食折價券等千項夯品帶回家百貨最強會員點數skm points不僅可以現金折抵，更能折抵停車費或透過APP點數專區來兌換心中夢幻逸品，週年慶更首推六重會員專屬回饋：【第一重】新光三越攜手超級瑪利歐首度推出「勇闖冒險世界集點送」【第二重】扣1.4萬點起兌換日本環球影城門票／超級任天堂世界入場券【第三重】扣點換美妝經典組、美食現金抵用券、3C家電夯品等千項夯品帶回家【第四重】扣10點兌換13大男性服飾、5大男鞋品牌限量抵用券【第五重】扣50點起抽iPhone 16、Gogoro等！銀卡限定抽「安縵京都2晚住宿券」【第六重】新會員消費滿額贈道具環保杯完成任務再抽SWITCH+最新遊戲片→新會員專屬！週年慶首八日新加入會員並單筆消費1, 500元贈超級瑪利歐「道具環保杯」→週年慶期間，會員達成指定任務就有機會將「SWITCH主機+最新遊戲片」帶回家新光三越攜手超級瑪利歐 ，送你超多瑪莉歐周邊禮今年新光三越祭出最強周年慶贈品，首度攜手日本經典電玩IP「超級瑪利歐」，推出30款以瑪利歐、路易吉、碧姬公主、奇諾比奧等人氣角色為主題的限量贈品，包括：勇闖冒險世界集點送與卡友禮、會員專屬限定贈品、動員禮等，打造2大拍照打卡點，還有超級瑪利歐集章活動，讓全台新光三越瞬間化身遊戲場！不僅如此，全台更舉辦超過30場超級瑪利歐見面會，將讓粉絲們親身感受超級瑪利歐的超人氣魅力！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 新光三越聯手超級瑪利歐，推出以經典角色為主題的「勇闖冒險世界into the adventure－集點送」，像是出國旅遊必備「無敵星 行李束帶」、「超級瑪利歐 透明護照套」、「超級瑪利歐 輕便小巧傘」等，另外還有全台獨家！首度授權打造2款週年慶限定版造型悠遊卡「超級瑪利歐勇闖冒險世界 悠遊卡」和「超級瑪利歐無敵星 造型悠遊卡」！還有以道具為主題的卡友禮，包括：「？磚塊 造型證件套」、「無敵星 帆布袋」、「無敵星 斜跨手機包」，以及隨時提供溫暖的「力量提升道具 保溫杯」、「力量提升道具 毛毯」等，瑪莉歐粉絲、大朋友小朋友千萬不能錯過！左起：全台獨家！首度授權打造2款週年慶限定版造型悠遊卡「超級瑪利歐勇闖冒險世界 悠遊卡」和「超級瑪利歐無敵星 造型悠遊卡」、「？磚塊 造型證件套」、「無敵星 帆布袋」、「力量提升道具 毛毯」（圖／黃筱婷攝）左起：力量提升道具 保溫杯、？磚塊夾片超級瑪利歐掛飾掛繩組（圖／黃筱婷攝）
私享旅遊玩文創慶5周年！3折入住泰式皇家經典旅宿 ，國寶級總鋪師辦桌 ，台式奢華迎賓！
迎接5周年，國內奢華旅遊品牌私享旅遊Curators of Travel，鎖定近150年歷史的曼谷文華東方，除訂房保證升等外，一晚85折、連續三晚即享3折的超值優惠，為品牌慶生揭開序幕；同時為迎接超過50位全球奢華酒店代表來台為品牌祝賀，力邀國寶級總鋪師阿燦師掌廚，於上周五（6月21日）在松山奉天宮，藉在地豪華辦桌，完美體現「台式奢華」！私享旅遊以「台式奢華」豪華辦桌，迎接來自全球54位奢華旅遊界貴賓，共同歡慶5周年。（圖／私享旅遊Curators of Travel提供）成立以來，即不斷在國內奢華旅遊界創造「傳奇」的私享旅遊，2024開年就氣勢如虹地獲得了「2024四季明日之星」、「Forbes富比士旅遊指南認證旅行社」等奢華旅遊界的殊榮。私享旅遊Curators of Travel執行長陳泓佐表示，深度文化體驗，是旅遊趨勢。這次特別以『奢華』為經，『文化』為緯，融合做為品牌歡慶5周年的溝通主軸。1876年即開幕曼谷文華東方，是奢華旅遊圈公認「此生必住」的旅宿之一。曾經接待過末代沙皇尼古拉二世、黛安娜王妃等皇室名流而有「王室招待所」美譽的曼谷文華東方，經營橫跨三個世紀，2016年起進行擴建翻修，呈現19世紀後期的經典設計。不僅在2022年拿下《Travel & Leisure》百大最佳酒店獎項，其中最推薦招牌的「國賓客房」，更是坐擁湄南河瑰麗景致的首選頂級旅宿。私享5周年慶首波精選，從即日起，透過私享官網訂房， 一晚即享保證升等和85折周年慶優惠；連訂三晚，則可獨享第三晚免費的專屬好康，價差達43折。即一晚要價 $58,000台幣的國賓客房，在私享優惠期間訂房，每晚只需 $19,000台幣。最後入住期限到 9/30止。實在是體驗泰式經典奢華的絕佳機會。私享旅遊5周年晚宴，於「廟界圓山飯店」松山奉天宮進行，可將台北101 與 Sky Taipei 等美景盡收眼底。（圖／私享旅遊Curators of Travel提供）以享宴 Pān-Toh with Curators為名的晚宴，更是這波五周年慶活動的高潮。包括Virtuoso 大中華區總經理Irene Lee 李瑾穎、Mandarin Oriental HotelGroup文華東方酒店集團球事業夥伴副總裁Celine Du 杜冰、及Four Seasons Hotels andResorts四季酒店集團大中華區銷售總監Cheryl Yue 庾少歡 等奢華旅遊界54位貴賓來台，極具文創巧思地以辦桌為形式，更史無前例地挑在有「廟界圓山飯店」之稱的松山奉天宮為宴客地點。今年恰逢70周年的松山奉天宮，坐落於虎豹獅象四獸山虎山麓中。遠眺大屯、七星、紗帽、觀音等諸山。不但是北臺灣規模最大的天公廟，更可以將地標101及2025年落成在即、被稱為Sky Taipei的台北柏悅與台北安達仕等奢華酒店的遠景盡收眼底。在「辦桌文化活字典」的「阿燦師」林明燦經典手路菜的飄香中，讓美景與美食相互輝映！也投射出私享旅遊這個品牌，正是源自這塊好客且充滿創意動能的土地。
緊鄰101！林敏雄斥資建酒店害鄰屋下陷 住戶憂成基泰大直
全聯之父、元利建設董事長林敏雄2019年斥資200億餘元，買下台北101大樓正對面，過去有最貴停車場、總計1552坪的D3土地，與國際頂級奢華酒店之一的「四季酒店 Four Seasons」合作，2023年2月才風光召開記者會公布，全力拚在2025年開幕，未料如今卻被爆出正在興建中的四季酒店，尚未完工就已造成地層下陷，周邊鄰房陸陸續續出現受損情形，讓民眾相當憂心恐會成為下一個基泰大直。
下陷酒店2／台北101旁四季酒店害地層下陷 市府：營造廠需負修復之責
全聯之父、元利建設董事長林敏雄與「四季酒店 Four Seasons」合作的酒店書案，爆出造成地層下陷，周邊鄰房出現受損情形，台北市府獲報後會同土木技師公會前往會勘，認定相關下陷確因四季酒店而起，不過安全監測數值未達警戒值，暫無公安之疑慮，但卻無法讓住戶安心，更忍不住與先前才倒塌的基泰大直建案聯想在一起。林敏雄首次進軍飯店業就豪砸200億元，與國際頂級奢華酒店之一的四季酒店攜手合作，選在信義區最精華的地段，正對台北101，就是看準疫情過後的高檔旅遊商機，更找來建築大師Richard Rogers與全球知名室內設計事務所Yabu Pushelberg聯手，以高抗震結構規劃三大空間，建構國際性、現代化與地標性，打造地上31層、地下4層，頂樓還有挑高設計打造天際空間的建物，預計將可提供260間房間。四季酒店力拼在2025年開幕，相關工程正緊鑼密鼓進行，但本刊卻接獲消息表示，四季酒店的興建工程疑似在進行地下2層開挖時，因不明緣故出現地層下陷情形，導致旁邊的人行道上肉眼可見出現明顯落差，最可怕的是下陷範圍竟還一路擴大至對面的清翫雅居建案，大門管理室的磁磚出現一條長長裂縫，就連後方花圃人行道上，都已出現下陷裂痕，讓居民憂心成為下一個倒塌的基泰大直建案。基泰大直驚天一塌後，原本被列為危樓的建物已被拆除，而當初凹陷的地面也已被火速灌漿回填。（圖／本刊社會組攝）回顧基泰大直倒塌事件，北市大直街94巷一處民宅因緊鄰基泰建設所有之建地，於去年9月7日晚間發出一聲轟然巨響，隨後下陷倒塌，北市府緊急將該棟上百名住戶緊急撤離，但下陷範圍卻不斷擴大，就連相隔一個馬路的道明外僑學校，其操場外的圍牆也因此出現嚴重凹陷受損。 事件發生後，所幸並未造成人員傷亡，基泰也與受損住戶積極協商相關賠償，而傾斜的大樓如今也已拆除，凹陷的地面被火速灌漿回填再重新鋪上柏油，只剩下道明學校操場旁破損的圍牆可以看出曾經下陷的痕跡。而基泰大直在發生如此嚴重的工安意外之前，北市議員陳怡君就曾踢爆表示，2023年3月就已接獲住戶陳情家中出現裂痕，後續委由基泰修復，將裂開的水泥重鋪，台北市都發局再回文給陳情住戶，強調依據相關監測報告與勘查結果「並無危害公共安全之虞」，建築工程得繼續施工，未料後續竟出現如此嚴重之公安事故。北市府對此回應表示，有關民眾表示四季酒店工地施工過程中造成鄰房有裂縫情事，已向建管處提出損鄰陳情；建管處接獲陳情後立即安排於1月17日請營造廠、監造建築師及民眾指定的第三方專業公會（台北市土木技師公會）前往現場進行勘查。針對基泰大直一案，台北市議員陳怡君表示，在坍塌前就有住戶陳情鄰損，但北市都發局卻說「並無危害公共安全之虞」。（圖／報系資料照）經勘查結果，安全監測數值未達到警戒值，且透地雷達顯示未有掏空情況，公會技師也認定本案無公共安全疑慮；有關鄰房出現裂縫雖然未有危害公共安全之虞，但公會技師判斷鄰房裂縫是屬於施工造成，認定結果將交由建管處進行列管，後續建管處將按照損鄰相關規定，要求營造廠向提出損鄰的住戶進行修復協商，在達成和解後方可解除列管。本刊記者對此致電詢問元利建設，元利副總吳麗謹回應指出，有關鄰損事件，市府第一時間就委派第三方土木技師公會前往會勘，經確認安全無虞，元利後續也持續進行地質監測，並預計在2月17日進行相關修復計畫，將已損害的部分修復完成，「絕對沒有不處理，且經確認安全無虞」。元利表示， 1月17日已與營造廠、監造建築師及民眾指定的第三方專業公會進行勘查，並額外增加施作透地雷達探測作業，探測結果顯示未有掏空情況，且經公會技師認定本案無公共安全疑慮。另外，本案採用逆打工法增加擋土之穩定性，對周圍建物影響少。元利後續也將持續執行地質監測，並於2月17日與社區協調後續施工說明。
下陷酒店1／緊鄰101！林敏雄建酒店害鄰屋下陷龜裂 住戶憂成基泰大直
全聯之父、元利建設董事長林敏雄2019年斥資200億餘元，買下台北101大樓正對面最貴停車場、總計1552坪土地，與國際頂級奢華酒店之一「四季酒店 Four Seasons」合作，力拼2025年開幕，如今卻被爆出正在興建中的酒店造成地層下陷，周邊鄰房及人行道陸續出現受損情形，居民憂心會成為下一個基泰大直，甚至連台北101也可能遭受危害。知情人士透露，四季酒店工程建案造成周邊鄰損事件，是正對面的「清翫雅居」住戶在第一時間察覺後通知市府，由市府委託土木技師公會前來會勘，並確認相關裂縫確實是因該工程案所引起，且已達肉眼可見程度，不過目前仍未有「危害公共安全之虞」，一切只能靜觀其變。但該人士也不滿表示，基泰大直一開始興建時，工程事故造成鄰損之事故，同樣也是未達危害公共安全程度，直到房屋瞬間倒塌下陷，住戶們驚慌失措撤離，整件事情才浮上檯面。四季酒店規劃設計地上31層、地下4層，力拼2025年開幕，不料如今卻造成下層下陷，附近房屋陸續受損。（圖／本刊社會組攝）他表示，市府會勘過後僅僅一週，原本因工程所造成的裂縫，更從肉眼可見變化為手指頭縫的大小，而四季酒店與台北101僅隔一個馬路相望，若損害再持續擴大，屆時出現損害的會不會不只是清翫雅居，台北101會不會也出現問題。 本刊記者也實際前往四季酒店工地查看，工程還在緊密進行，還有不少大型機械不斷進進出出，記者實地觀察週邊，發現相關裂縫已明顯可見，只是損害範圍尚不大，路過稍有不留意即容易忽略。而清翫雅居管理室大門前已出現一條明顯長長裂縫，管理室更已出現下陷跡象，記者前往當天，還看見應是四季酒店的工程人員，在管理室前來回確認裂縫範圍。用捲尺測量可以發現，清翫雅居管理室前的裂縫約為1公分左右，而附近的人行道則因下陷程度不同，出現3到5公分左右的落差；而記者與土木技師公會人員在1月17日進行會勘時，發現緊臨四季酒店的人行道已出現明顯高低差，土木技師公會也坦言，相關落差確實與四季酒店施工有關，但目前仍未達危害公共危險之程度，後續仍有待進一步觀察，但事隔一週記者再次回到現場，卻發現人行道上的高低差已被水泥填平。四季酒店正對面的清翫雅居大廈大門前出現一條長長裂痕。（圖／本刊社會組攝）本刊記者對此致電詢問元利建設，元利副總吳麗謹回應指出，有關鄰損事件，市府第一時間就委派第三方土木技師公會前往會勘，經確認安全無虞，元利後續也持續進行地質監測，並預計在2月17日進行相關修復計畫，將已損害的部分修復完成，「絕對沒有不處理，且經確認安全無虞」。元利表示， 1月17日已與營造廠、監造建築師及民眾指定的第三方專業公會進行勘查，並額外增加施作透地雷達探測作業，探測結果顯示未有掏空情況，且經公會技師認定本案無公共安全疑慮。另外，本案採用逆打工法增加擋土之穩定性，對周圍建物影響少。元利後續也將持續執行地質監測，並於2月17日與社區協調後續施工說明。
跟Black Friday好康大PK！1晚7折、5晚5折，體驗奢華旅宿！11/18登場
跟雙11，Black Friday、Cyber Monday好康大別苗頭！私享旅遊攜手瑰麗酒店，從11/18起，透過私享旅遊的線上訂購，就可以獨享瑰麗旗下全酒店：1晚7折、5晚5折頂級優惠。體驗奢華，正是瑰麗時刻！私享旅遊Curatorsof Travel執行長陳泓佐Irwin表示，今年剛公布的「全球最佳50酒店」排行中，香港瑰麗酒店就奪得全球第二、亞洲第一的殊榮。相較於四季、萬豪等老字號酒店，個性鮮明的瑰麗以40多年的年輕資歷，卻可營造出讓客旅如居家般的親切熟悉感，以「A Sense of Place®」的品牌DNA，在業界履創驚喜。也難怪讓許多旅行者都將瑰麗視為在外旅行的第二個家。目前這項全球優先釋出的好康，只限『私享會員』獨享，時效從即日起至11/28日止。不過，為了好禮加碼，私享旅遊特別在11月底前開放，只需上私享官網免費註冊成會員，便可直接預訂，同享優惠，且無須負擔任何額外價格。入住時間從即日起，到2024年6月30日前均適用。巴黎克里雍瑰麗Hôtel de Crillon酒店歷史悠久，1758年由路易十五委任興建，而後被改建為克里雍大酒店。位於協和廣場10號（北側），香榭麗舍大道東端。王后瑪麗•安托瓦內特也經常光顧此處，到這家酒店學習鋼琴。（圖／私享旅遊提供）Irwin分析，從統計數據來看，疫情過後，多數台灣旅客在國外停留的時間延長3成左右。長線定點的旅遊，或在連假期間來趟6天5夜的旅程，搭配這項活動優惠，都能用半價享受頂級奢華的酒店體驗，實在非常划算。Irwin打趣地形容，這就像只付經濟艙的費用，卻可擁有頭等艙的體驗一樣。雖然瑰麗目前旗下擁有35家酒店，Irwin以他個人體驗全球超過百大奢華酒店的經驗，特別推薦這波優惠中，值得體驗的瑰麗系列： (1) 11/10起免簽、距台灣近的泰式摩登時尚曼谷瑰麗Rosewood Bangkok (2) 香榭麗舍大道旁協和廣場上法式皇家風華巴黎克里雍瑰麗Hôtel de Crillon (3) 十月底全新開幕德式古典風尚慕尼黑瑰麗Rosewood Munich 《酒店簡介》(1) 曼谷瑰麗 Rosewood Bangkok以泰國雙手合十的「合十禮」造型，向城市致敬獨特的外觀，成為了曼谷市中心的顯著地標，斜面設計也讓酒店內的餐廳、客房有著大片的斜面落地窗，讓賓客坐擁更全面欣賞曼谷天際線的獨享角度。(2) 巴黎克里雍瑰麗 Hôtel deCrillon克里雍酒店歷史悠久，1758年由路易十五委任興建，而後被改建為克里雍大酒店。位於協和廣場10號（北側），香榭麗舍大道東端。王后瑪麗·安托瓦內特也經常光顧此處，到這家酒店學習鋼琴。(3) 慕尼黑瑰麗 Rosewood Munich慕尼黑瑰麗酒店是由巴伐利亞銀行總部改建。外觀呈現著歐洲古典的隆重莊嚴；內部裝潢善用現代與古典元素的融合，呈現出瑰麗招牌的和諧色調。
開箱星級飯店1／台北漢來大飯店今起試營運 無邊際泳池、浪漫戶外禮堂迎客
自102年開始籌備施工、經歷疫情考驗，十年磨一劍的「台北漢來大飯店」，終於在10/7起展開試營運。這棟全新星級飯店位於南港經貿園區核心，斥資近60億元，全棟結合綠建築及智慧科技，共打造了425間客房。館內設有6間餐廳，包括島語自助餐廳、東方樓頂級粵菜、大廳酒廊、日日烘焙坊與預計年底前開放營運的頂級鍋物及牛排館，另規劃最多可容納1,200人的國際宴會廳、多功能會議室及交誼廳，並規劃號稱「全台最好的飯店早餐」，與全台唯一天空森林戶外禮堂、菁英旅客專屬行政酒廊，並提供無邊際游泳池與含三溫暖設施的國際俱樂部等。為慶祝試營運，即日起至10月底，台北漢來官網同步開放預訂12/30前精緻客房每晚7,956元，並搭配贈送2,000元漢來美食餐飲禮券住宿專案，禮券適用於全台漢來美食餐廳（宴會廳除外）。台北漢來大飯店大廳。戶外禮堂被譽為「南港最美天際線」，以彷彿雙手合掌的圓潤造型打造。台北漢來大飯店預計於12/12正式開幕，也是呼應民國84年高雄漢來大飯店的開幕日期，未來台北漢來將配合立體空橋連接南港展覽館1館與Lalaport，串聯台灣最大會展中心與複合式購物地標，商機可期。漢來飯店事業群總經理林子寬表示：「台北漢來大飯店是漢來飯店事業群睽違28年後，首度跨足台北飯店市場，而且首度加盟荷蘭金鬱金香酒店集團，希望藉此連結歐洲商務旅遊市場。」他也提到，台北漢來將以商務客為導向，未來房價期望落在7,000～7,500元，同時表示，漢來今年3月已標得位於日月潭的「日月行館」未來40年經營權，預告將改名為「漢來日月行館」、明年上半年開幕。漢來日月行館共有93間房、皆為湖景房，且擁有溫泉，房價預計2萬5千元起，屆時漢來在北、中、南便都有了大型據點。豪華客房為全館數量最多房型，以現代設計風格搭配大片落地觀景玻璃。豪華套房較豪華客房多了半套衛浴與起居室，並提供寶格麗BVLGARI洗沐備品。此次台北漢來共有以下幾大亮點，首先客房全面導入智能科技與奢華備品，房內配置4K智慧旅館電視系統搭載投影功能、中英日智能語音管家Aiello小美犀整合環控系統。並採用英國百年名床斯林百蘭與席夢思頂級床墊、Nespresso Vertuo膠囊咖啡機等設備，並依不同房型精心準備法國DAMANA、美國護膚保養品牌Perricone MD及頂級品牌寶格麗BVLGARI洗沐備品。而且飯店備有兩大國際奢華酒店服務認證標竿的金鑰匙及英式管家團隊，目前全台僅22位金鑰匙成員，漢來飯店事業群即具備4位金鑰匙禮賓大使，熟知城市活動及全方位旅行資訊；英式管家服務團隊則提供專業管家行李拆包打包、餐酒服務等，相信可滿足高端商務客需求。島語蒐羅全台各地美食，像是龍蝦沙拉堡、燒肉蛋土司等與海鮮粥。島語早餐餐檯提供現燙牛肉湯（左）與傳統手作飯糰。飯店24F～26F為行政樓層，不僅可將南港周邊區域盡收眼前，還能使用行政酒廊貴賓軒。凡符合入住行政樓層與套房條件的貴賓，便可獲享25F貴賓軒各項專屬禮遇，如早晨備有中西日式早餐選擇、全天供應生啤酒、氣泡水、特選咖啡茶飲及精美餐點，傍晚時段Happy Hour還推出精緻酒水推車；另外位於2樓的「島語自助餐」則以立志做出「全台最好的飯店早餐」為設定，蒐羅如台南虱目魚肚海鮮粥、現燙牛肉湯、台中名產燒肉蛋吐司、高雄特色生煎湯包和桃園傳貴有機豆漿等，以及時下受歡迎的龍蝦沙拉堡和日本抹茶豆皮壽司等；飲品則選用莊園級咖啡和百年精品莊園華岡茶。不只早餐精彩，「島語」還推出8大餐檯匯集台灣山、林、海、河等地天然食材，同時串連世界各國的頂級與特色食材，更首創以一餐檯搭配一酒款。東方樓以低調沉穩的藏青色為主體，在時尚風格裡藏有中式窗花設計。同樣於10月營運的「東方樓頂級粵菜」亦由超過30年以上資歷的五星級飯店主廚與廚藝團隊，以道地粵菜為底，融合川、滬菜系元素，跳脫傳統框架，帶來「椰香佛跳牆」、「臘肉松茸煲菜飯」、「招牌叉燒皇」等特色料理。另外「大廳酒廊」也提供單品咖啡、TWG精品茶、台灣在地茗茶、亞洲50大酒吧TCRC聯名調酒、日本威士忌等豐富飲品選單，還有五星級飯店特有的美味「牛三寶」牛肉麵、輕食簡餐和下午茶點；「日日烘焙坊」則由國際烘焙比賽金牌主廚領軍，提供每日新鮮出爐的麵包及蛋糕甜點，其中包括漢來經典穀物麵包、生吐司與多款糕餅禮盒。戶外禮堂吸引不少新人詢問。宴會廳挑高7.5米無樑柱空間。此外，位於5樓的戶外空間，除了有佔地1,203坪的天空森林及戶外禮堂，還設置無邊際泳池，而且融合植生牆自然造景與都會日夜景觀。其中戶外禮堂四面通透的玻璃窗引進自然光線，天空森林除了在白天可以提供綠蔭，夜晚在浪漫燈光襯托下也很適合舉辦party。說到喜宴與聚會場地，目前飯店還規劃3大廳、5小廳的國際宴會廳，最多可一次容納1,200位賓客。由新加坡國際知名設計團隊DP Design操刀，打造璀璨華麗的管柱狀水晶吊燈與全台最長環場LED；甚至喜宴的餐桌用花也禮聘知名花藝大師齊云親自設計。原本預設宴會起桌價為2,2800元起，沒想到目前詢問訂桌的客人預算平均落在3,2800元起，可見台北驚人消費力。
北京奢華酒店遇洪水 造景被沖毀「大廳遍地樹枝」慘況曝
位於大陸北京市門頭溝區的悉曇酒店，日前受到颱風「杜蘇芮」夾帶的暴雨影響，造成多處造景、設施均被洪水沖毀，其中大廳更是布滿淤泥和樹枝，所幸沒有傳出傷亡，現已暫停營業，損失仍在估計當中。一名旅客7月31日在抖音求助，「有人來救我嗎？」原來是她下榻的悉曇酒店當時正被暴雨侵襲，周邊道路已遭洪水淹沒，「我的車不知道是被淹還是被沖走，目前酒店裡的情況，沒電，沒熱水！想回家！」一名旅客在抖音求助。（圖／翻攝自微博／中國新聞周刊）對此，陸媒公布多張災後畫面，可見悉曇酒店的戶外造景、設施被毀，其中大廳遍地淤泥和樹枝，就連道路也被泛黃的洪水淹沒，所幸無人傷亡。酒店現已公告暫停營業，目前仍在積極善後、估算損失，網路旅行社（OTA）亦下架訂房通道。位於大陸北京市的悉曇酒店，遭遇暴雨夾帶的洪水侵襲。（圖／翻攝自微博／澎湃新聞）位於大陸北京市的悉曇酒店，遭遇暴雨夾帶的洪水侵襲。（圖／翻攝自微博／中國新聞周刊）悉曇酒店4月30日開始營運，選址在有千年歷史的陽坡元村附近，佔地面積1萬3000平方公尺，擁有38間客房和17個庭院，造景則由日本造園大師野村勘治耗時8年、斥資人民幣8億元（約新台幣35.2億）而成，還是華北地區唯一羅萊夏朵 （Relais & Châteaux）的成員。
這家飯店9位員工「無所不能」 就連兒童都提供「伴讀服務」
高雄漢來大飯店近期打造「金鑰匙」「英式管家」，被業界譽為「無所不能」的兩大國際奢華酒店服務標竿認證團隊，除了能為高端客層提供各式家事、諮詢、代辦服務外，配合4月兒童月，更率先同業為小賓客推出伴讀服務，就連慶生安排也都能代勞，業者喊出「打造全齡客製化尊榮住房享受！」漢來飯店總經理林子寬表示，去年下半年起，來台國際旅客成長強勁，其中更包含高含金量的商務旅客，漢來看準高端客對服務的高度需求，大規模辦理英式管家培訓，完成受訓的9位種子管家均有流利外語能力、高端餐酒學識與服務專業等，且每位管家還是訓練有素的說故事高手，因此除了在高端套房安排貼身管家之外，也在4月推出「尊享管家親子專屬住房專案」。「尊享管家親子專屬住房專案」亞灣家庭房，適用3人或4人入住，專案價9300元起，每房皆派任通過英式管家認證的同仁提供專業管家服務，並精選適齡童書讓小賓客與父母共渡難忘伴讀時光，還幫小賓客準備專屬沐浴用品與漱洗用具等。漢來飯店與UKBG英國管家協會攜手合作啟動英式管家培訓教育，目前已有9位種子管家完成培訓。（圖／業者提供）漢來飯店行銷長毛玲竹表示，專業英式管家透過生活品味、服務禮儀、料理美學、名酒鑑賞與安全特勤等專業知識訓練，展現服務的細膩度與精緻度。入住「尊享管家親子專屬住房專案」擁有客製化的個人體驗，不論是慶生安排、旅程規劃或者餐廳代訂等，均可交付管家完成。林子寬進一步說明，英式管家訓練包含管家行為與儀態規範、托盤訓練、行李拆包打包、餐酒知識與葡萄酒專業、水晶銀器保養32堂課程主題，須歷經分組發表、實地演練、術科測試、口語表達等密集訓練，未來英式管家管理模式也將同步導入漢來飯店事業群旗下品牌與物管兩大經營體系。漢來英式管家團隊可以說是「萬事通」、「全能王」，林子寬說，國際奢華酒店趨向精緻、客製化及高端服務需求日增，藉由「感動人心」的服務，提供量身打造的個人化體驗，再加上台北漢來即將於10月開幕，希望未來仍維持本土品牌在地化的特質，同時也展現國際星級飯店精緻服務水準。專業英式管家透過生活品味、服務禮儀、料理美學、名酒鑑賞與安全特勤等專業知識訓練，提供高端客群各式家事、諮詢、代辦服務。（圖／業者提供）
世足／狠砸7.16兆「從無到有」舉辦國際賽事 卡達世界盃預計僅回收5316億…虧損高達6.6兆
2022年世界盃目前已經在卡達順利開幕，身為全球知名產油國的卡達，為了舉辦這次的世界盃，竟然花費2290億美元（折合新台幣約7.16兆），從無到有的建出一個城市、一座座比賽的場館。但卡達自己也估算，透過這次世界盃，最多只能回收170億美元（折合新台幣約5316億元），中間的虧損高達2120億美元（折合新台幣約6.6兆元）。綜合外媒報導指出，中東國家卡達是目前全球排名第15的石油出產國，國土面積僅1萬1521平方公里，不到台灣的一半。而其國民人數僅有265.8萬人，2021年的人均GDP則是高達美金6萬1275元（折合新台幣約191萬3140元），位居全球排名第10名。由這些數據可以看到，卡達憑藉著出產石油，當地可以說是富的流油。而自從2010年成功拿下世界盃主辦權後，在這12年間，卡達啟動了世界盃歷史上最大的基礎建設項目，開始斥巨資大興土木，他們先是斥資450億美元在首都杜哈北方15公里處，砸出了一個全新的港口城市「路薩爾（lusail）」，面積高達35平方公里（面積約與桃園復興鄉相同）。卡達用錢砸出來的新城市路薩爾。（圖／翻攝自維基百科）有了城市後，卡達又在路薩爾興建了全球最大的世界盃用的場地「路薩爾體育館」，路薩爾體育館占地100萬平方公尺，建築面積18萬平方公尺，可容納9.21萬名觀眾，內有8萬個無視線遮蔽的座椅，下方還有空調。而更誇張的是，在這座體育館的周圍，環繞著22家世界級別的奢華酒店。2017年興建、2021年完工的路薩爾體育館。（圖／翻攝自維基百科）但要舉辦世界盃，單一個路薩爾體育館是絕對不夠使用的，所以卡達又斥資65億美元，除了將原本的哈里發國際體育館進行翻修外，還另外建造了6座全新的體育館，總共準備了8座體育館來應對世界盃。除此之外，卡達還斥資360億美元打造連接所有城市與場館的多哈地鐵，值得一提的是，在賽事期間，所有買票的球迷都可以免費乘坐這個時速高達100公里的豪華地鐵。時速高達100公里的多哈地鐵。（圖／翻攝自維基百科）現在體育館、都內交通搞定了，但是國際交通還是個問題。所以卡達又砸了160億美元，從無到有的變出了哈瑪德機場。除此之外，卡達還與前知名球星貝克漢（David Beckham）簽下10年、總價值高達1.78億美元的宣傳大使合約。貝克漢與卡達簽下10年宣傳大使合約。（圖／翻攝自IG）根據《Sporting News》報導指出，南非花費36億美元舉辦2010年世界盃、巴西花費150億美元舉辦2014年世界盃、俄羅斯花費116億美元來舉辦2018年世界盃，這三個國家的費用加起來，也沒有這次卡達的花費來的高，甚至根本不及五分之一。但報導中也指出，卡達官方自己也計算過，估計這次世界盃最多就是回收170億美元，虧損金額高達2120億美元。但這種大規模的基礎建設，本來就不可能在短短的一兩年內回本，目前也有消息指出，卡達官方正在積極申請2032年舉辦奧運的資格，屆時如果真的讓卡達拿下主辦權的話，卡達將會成為第一個舉辦奧運的中東國家。
遠雄悅來大飯店整改新階段！飯店大廳、客房及自助餐廳解封亮相
遠雄悅來大飯店整改計畫將迎接全新里程！看好蘇花改開通及疫後國內旅遊渡假(Staycation)市場需求的雙重效益，繼強化戶外深度體驗行程與夜間精采生活後，遠雄悅來加速完成全新大廳、客房、自助餐廳及休閒娛樂館區域，並於8/10正式啟用亮相。其中首度揭曉10米高熱氣球現代裝置藝術、五大洲風味美食佳餚精選、百萬烤爐暨燒烤專區、野奢風格親子主題房型、靜謐樂活渡假主題房型及獨擁270度太平洋海景的休閒娛樂館六大精彩亮點，引領旅人進入縱谷與大洋交織的奇幻迷人旅程。 遠雄悅來大飯店沈建劭總經理表示：「自2020年起，遠雄悅來啟動20年來首次大幅改裝工程，參考國際渡假旅遊體驗與奢華酒店趨勢，不僅從客房、餐廳進行全面升級調整，更逐步導入客房數位設備、調整餐廳空間及餐台設計、強化娛樂休閒分齡設施，此波首度開放改裝後的大廳、自助餐廳及主題客房，希望讓暑假旅客即時感受悅來的轉變，同時也預告飯店將於2022年底完成全面改裝，並陸續揭曉多個全新餐廳、悅心會行政俱樂部VIP LOUNGE、商店街與樂活交誼中心等全新場域，敬請旅客期待悅來的嶄新風貌。」。亮點一：全新飯店大廳及10米高熱氣球裝置藝術 全新開放的飯店大廳，以當代設計風格、明亮通透的空間及渡假氛圍，搭配典雅家具與花紋圖騰，詮釋探索太平洋畔的祕境旅程，而映入目光焦點的則是聳立於英倫西餐廳正中間，高達10米的熱氣球裝置藝術，運用趣味大膽的現代藝術展示，仿若來自《環遊世界80天》篇章故事的奇思妙想，精致雕飾組成氣球骨架，融合英倫造型時鐘與華麗傘狀燈具，展現迷人的全新英倫時尚風情，伴隨開展橫跨五大洲的美食之旅。遠雄悅來大飯店沈建劭總經理(中)與海洋使者合影。亮點二：五大洲美食巡禮 三大必吃重點 由甫獲《2022亞太年度名廚》悅來西餐主廚黃琦瑋主理的英倫西餐廳(British Garden)，經大幅改裝調整後整體近670坪、達300席座位，餐廳致力供應當季、當地食材，從花蓮在地生產的玉米雞、網室豬肉、七星潭漁產到小農栽種蔬菜，每日提供新鮮海鮮及冷食、現燙精選料理、亞洲美食薈萃、燒烤炸物、甜品區百道美食，五大主題區域分布於餐廳空間，映襯著窗外山海景色變化萬千，如同環遊世界五大洲、盡享全球特色美食。 而對首次造訪英倫西餐廳的美食愛好者來說，絕對不能錯過三大區域，分別是「亞洲料理薈萃」除常見的粵式掛爐燒味外，主廚精挑日韓星馬印緬多國美食，從香辣甘口的韓式辣炒年糕、充滿馥郁辛香料滋味的印度馬沙拉燉蔬菜，還有經典的新加坡叻沙蟹，輕鬆品嚐當代最具代表性的亞洲美味；「現燙精選料理」則有源自台南的現沖牛肉湯，鮮嫩牛肉沖入熱高湯，粉嫩色澤完美保留肉汁鮮甜，另外還有由花蓮小農多款直送蔬菜所打造的新鮮野菜牆，可吃到少見如野人蔘、刺莧、紅鳳菜、昭和菜新鮮現燙野菜，細細品嚐源自山海交界的自然風土滋味。「甜品區」則彙集珠寶櫃甜點、常溫糕點、手作甜點，從磅蛋糕、慕斯蛋糕、現烤法式布蕾、水果塔、北海道蛋糕十多種限定甜品，討好舌尖的甜蜜味蕾。探索庭園客房。亮點三：百萬烤爐暨燒烤專區 因應國人對於燒烤美食的熱愛，英倫西餐廳此次首度引進澳洲百萬烤爐Beech Oven，主廚需以手感測溫、掌握不同食材的最佳熟度，更特地規劃牛、羊、豬、蔬菜、海鮮的不同燒烤料理，包括整條安格斯下肩胛牛排、戰斧牛排、炙烤梅花肉、香料羊腿、鹽烤天使紅蝦、澎湖鮮蚵/扇貝、壽豐筊百筍、烤鳳梨、燒烤櫛瓜，食客能親眼觀看爐台前方紅豔爐火與廚師的燒烤過程，並自行挑選第戎芥末、夏威夷蒜味堅果醬、印度風味芒果沾醬、焦糖洋蔥醬等超過10種由主廚特製的沾醬與配料，為燒烤食材增添風味。亮點四：野奢風格親子主題房型─探索庭園客房、悅來寰宇探索客房 探索庭園客房就像在山海稜線上的奢華露營地般，從設計細節、牆面圖騰，甚至選用家具都能感受置身山林中的自然氛圍，一家人可在露台享用豐盛的私密野餐，房內更配有專屬投影設備，全家人依偎在沙發軟墊上，享受大螢幕帶來的視覺饗宴，一同感受悠閒舒適的假期。悅來寰宇探索客房則更貼近家庭旅遊需求，最多容納6人，採用以野奢露營為靈感的獨特帳棚房型設計，擁有平面床型與上下舖床型，帶來不同的住宿體驗，空間設計上還特別保留了休憩小角落，孩子們在兒童帳棚裡玩耍，舒適的長型沙發則是大家共享歡樂的首選地點。亮點五：靜謐樂活渡假主題房型─發現庭園客房、悅來寰宇發現客房發現庭園客房是遠離喧囂生活的最佳提案，獨享專屬花園山丘，私享靜謐時光生活，房型設計以森林山丘為靈感，貫穿起居空間、浴室、戶外露台等空間設計，在自然環抱下、賴在南洋藤編沙發上，感受山居時光的緩慢流動，原來生活也能如此美好！悅來寰宇發現客房則同樣最多容納6人，兩大床及兩小床的搭配，滿足不同家族人數的住宿需求，設計上運用熱帶森林的圖騰語彙，幻化出在山谷海景環繞的家庭團聚空間，大面透光的起居空間，盡覽花蓮的山海景觀，夜晚在窗外滿天星光陪伴下入眠，與家人共同卸下所有壓力與心事。亮點六：獨擁270度太平洋海景、孩子們的秘密基地─瑞奇活力館 全台唯一獨擁270度太平洋海景的親子祕密基地─Rich Fun瑞奇活力館，營造全年齡皆適宜使用的健康休閒娛樂場域，設置健身房、室內外泳池、兒童遊戲室、限時跑酷遊戲區、按摩水療池、蒸氣室、烤箱等空間，以及桌球、撞球及健身房等設施，並推出DIY手作課程(預約制)、生態導覽……等多元活動，讓假期的每一刻都充滿歡笑回憶。
旅行社轉型賽1／疫後大黑馬！高端旅遊市場崛起 環遊世界要價破300萬名額秒殺
疫情持續近3年，位處「海嘯第一排」的旅遊業營收跌剩1成，但有業者不堪淪為「慘」業，另闢求生之道，CTWANT記者調查，日前市場推出「環遊世界24天」一人旅費329萬驚天價，75個名額竟然兩周秒殺，業界如同注入一劑強心針，看好疫後高端旅遊市場。今年甫創立的Le Orano旅行社，6月宣布推出「環遊世界」之旅，搭乘私人包機、入住最高級飯店，利用24天玩遍全球12座迪士尼樂園，每人要價高達329萬元，但75個名額在短短2周內就秒殺，在業界投下一顆超級震撼彈。天行者牧場是不少星戰迷渴望造訪的聖地。（圖／高睿騰提供）據業者規劃，這趟待美國聯邦航空總署（FAA）核准後啟程的24天環遊世界之旅，首站飛往美國，並從洛杉磯出發，前進全球迪士尼巡禮，還附上VIP導覽講解，入住東京、上海、香港、印度、埃及、巴黎、美國等地最高級酒店，行程中還加上「星戰迷」最渴望造訪的電影《星際大戰》導演喬治盧卡斯聖地「天行者牧場」，平常並不對外開放。曾任職加拿大航空等國際航空公司業務20多年的高睿騰，深知搭機累積里程數兌換高級酒店住宿等，可服務高端客戶另收取費用的商機，因此當各國因疫情封鎖邊境無法出國，他去年就利用累積里程兌換各國最奢華酒店，提供高端客群並收費，今年見疫情舒緩，出國旅遊即將開放，因而成立旅行社，正式進軍高端旅遊市場。高睿騰也說，這趟行程與迪士尼集團合作，而《星際大戰》導演喬治盧卡斯的公司與電影版權皆被迪士尼買下，因此才有機會爭取進入聖地「天行者牧場」。高端旅遊少不了的就是私人包機頭等艙出遊。（圖／高睿騰提供）Le Orano創辦人高睿騰表示，事實上，台灣相較於其他的奢華旅遊市場，才剛開始進入成長期，相較成熟的歐美、香港、新加坡、甚至中國等市場而言，台灣旅客的整體素質高、經濟實力強，是高端旅遊可以做得起來最重要的關鍵。「只有有錢人花得起！」高睿騰指出，國外高端市場產品已有業者推出「太空旅遊」、甚至到南極洲登島露營，還有少不了的東方快車、私人飛機、打高爾夫球、參加時尚秀、騎馬射箭等等，內容包羅萬象，且均為客製化高級產品。他也表示，與國內外各家航空公司都有合作關係，沒有特定哪一間。但是頭等艙產品主要以國人喜歡的日本航空、全日空為主。他看好台灣市場，未來更將透過科技方式取代人工預訂，讓更多人接觸、更大眾化，同時吸引高資產人士。今年4月才離開國內龍頭雄獅旅遊的前雄獅總經理游國珍，近日也在臉書宣布即將創業，未來也將投入高端旅遊市場，新公司預計在8月下旬正式成立。不過，他低調表示，目前各項產品內容都還在腦海中打轉，等成形後再對外說明。近年業者也推出東方快車高端產品。（圖／翻攝自Orient Express臉書）
聚焦南京光復軸心 「凱悅尚萃」點亮飯店特區
近半年來台北市中心似乎重劃了天際線。可以看見，信義計劃區法國龐畢度中心建築大師RenzoPiano透明極簡的新作「富邦信義大樓」，A7則是義大利國寶建築師Antonio Citterio、Patricia Viel設計台灣綠竹筍結合希臘石柱的凱悅集團頂奢品牌飯店。其實不止如此，加速推動的都更能量正在發酵，已從信義計劃外溢到敦北、南京、光復商圈而來。南京商圈挾其台北華爾街定位，百年金融核心地位屹立不搖；敦北大道加持的改建力道，價值直追信義計劃。光復街廓也因大巨蛋即將落成及仳鄰信義計劃的優勢而重返焦點。在建地已近飽和的信義計劃之外，南京光復的關鍵轉型勢不可擋。南京東路沿線的大型集團如中華開發，頂級商辦如台北金融中心、富邦人壽斥資268億買下王朝大酒店，中壽敦北總部全新落成⋯⋯敦北豪宅聚落成交行情也正為區段推波助瀾。松菸誠品行旅。另一個值得關注的現象則是飯店光環也在這區段聚焦。除了松菸已在營運的誠品行旅，是一處對美好生活無限想像之所在，提出「人文、藝術、創意、生活、自然」五大概念，彙集松山文創園區及鄰近創意街區的設計商店、咖啡館、書店、藝術電影院、表演廳等場所與誠品集團的豐沛資源，承載著臺北的歷史軌跡與松山菸廠的文化遺址，發展出體現臺灣風土民情並連結國際文創風華的品牌風格，打造臺灣第一家聚合人文閱讀、文創展演、音樂、電影、綠意自然、體驗生命感動的人文旅館。即將落成的大巨蛋也即將引進擁有75年的悠久歷史全球第二大《IHG（洲際酒店集團）》，也是外國官商、國家元首、皇室人員、搖滾明星、知名人士指名入住的國際酒店集團，結合信義計劃豪宅圈，以創新的智慧型奢華酒店為定位。加上馥敦集團南京館改建後引進的凱悅集團潮牌「Hyatt Centric 凱悅尚萃」，南京光復已成三座飯店鼎足而立、大小巨蛋共榮的奢享生活特區。難怪由大陸建設、馥敦集團、及凱悅尚萃國際酒店攜手合作的國際酒店公寓「鐫萃」格外令高端客認同。據了解，亞洲第六家、台灣第一家「Hyatt Centric 凱悅尚萃」在全球落點優先考核的一定是城市精華地段，例如紐約的「Hyatt Centric 凱悅尚萃」就在時代廣場第六大道及百老匯之間，米蘭則設址在中央車站商業區；為了吸引全球旅客，以設計、時尚、藝術引領飯店新浪潮，「Hyatt Centric 凱悅尚萃」除了空間設計風格鮮明，在軟體上也務求融入在地文化，藝文活動、時尚展演，帶動新世代生活探險熱潮，因而成為凱悅集團旗下享譽全球的飯店潮牌。南京光復「Hyatt Centric 凱悅尚萃」國際酒店公寓「鐫萃」。（圖為建築外觀示意圖）大陸建設「鐫萃」自推出以來，即獲頂尖客層熱烈迴響，近期松江南京角地的大陸建設台北第一幢飯店宅「琢豐」落成，寒居酒店開始試營運，由愛馬仕建築團隊設計的地標美學再次見證了大陸建設蓋出世界建築的實力與品質，使得許多錯過「琢豐」的客戶轉進收藏「鐫萃」。大陸建設品牌之路隨著信義計劃「琢白」松江南京「琢豐」，台中七期「宝格」「丽格」落成，一件件世界級作品改變台灣地表，陸續推出的預售案忠孝敦化「耑序」、台中七期遠百對面「豐蒔」、以及南京光復「Hyatt Centric 凱悅尚萃」國際酒店公寓「鐫萃」同樣一次次寫下大陸建設全新里程碑。大陸建設將建築經營成精品，形塑值得信賴的品牌形象，不是滿足住的需要而已，而是應允了人們對美好生活的渴望。
不一樣的中秋！ 品嘗魚子醬月餅、桃山月餅 手工餅乾搭咖啡冠軍禮盒限量預購
最近各家中秋月餅、禮盒紛紛展開預購，如果今年想嘗試些不一樣的月餅或點心，倒是可以看看styletc記者蒐集到的幾款特色禮盒。例如喜歡奢華感的，可以將眼光放在限量500盒的魚子醬月餅禮盒上，香港頂級魚子醬品牌「Royal Caviar Club」今年正式進駐台灣，在台成立「Royal Caviar Club皇籽匯 －皇家魚子醬俱樂部」，並首度在台推出「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」，有別於一般中式傳統月餅，也能滿足送禮需求，8月8日前預訂還享88折早鳥優惠。品牌亦推出兩款中秋月餅及魚子醬雙重豪華禮盒組，分別以「皇家奢華魚子醬月餅」搭配白銀鱘魚子醬、黃金混合魚子醬。（圖／Royal Caviar Club皇籽匯提供） 深受五星級奢華酒店及米其林餐廳青睞的Royal Caviar Club，2020年首度於香港推出獨創的中秋魚子醬月餅，創造出三週內2,000盒售罄佳績。今年，Royal Caviar Club再度獻上中秋時尚獻禮，由擁有逾25年豐富資歷、國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」，以口感滑韌的冰皮，包覆具有清甜爽脆口感、蘊含堅果香氣、並帶有橄欖綠及棕色色澤的黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬，分別搭配馬達加斯加香草及奶油乳酪，悉心製成讓人充滿驚喜的月餅。自上週於香港推出即造成搶購熱潮，預購首三日銷售已逾3,500盒，台灣預購詳情可洽：https://reurl.cc/NrOg6k。 「匠心」禮盒包含六款桃山月餅。（888元，圖／西華飯店提供）豆沙麻糬口味的桃山月餅。（圖／西華飯店提供）若對老牌飯店有忠誠度，也可考慮西華飯店推出的「匠心」禮盒，共有六種新穎的日式桃山月餅各一入，口味包含豆沙麻糬、洛神莓果、拿鐵栗子、芋頭牛奶、君度香橙、桑葚檸檬清茶。桃山月餅使用源自日本桃山的和菓子餅皮，以白芸豆沙取代麵粉，口感輕盈細膩。「豆沙麻糬」以紅豆、紅芸豆交織日式麻糬，再以甜菜根佐色；「洛神莓果」以香醇紅茶加入酸甜蔓越莓果乾、洛神梅果乾，茶香交織莓果香氣，甚是誘人；「拿鐵栗子」以香醇咖啡、香濃牛奶交織綿密栗子泥，香氣十足；「芋頭牛奶」則以芋頭、紫芋佐上香濃牛奶，堪稱「芋頭控」必嚐；「君度香橙」以君度酒、琴酒、蜜漬桔子皮製成內餡，微醺風味甚是迷人；「桑葚檸檬青茶」則以青茶交織日式抹茶，調入酸甜檸檬汁、桑葚果肉而成，雙重茶香佐以果香，酸甜清爽。即日起至9月5日預訂，可享早鳥優惠九折或大宗訂購優惠。「金鑽鳳凰酥球」融合鴨蛋黃與酸甜鳳梨，打造專屬秋天的驚喜風味。（圖／Aunt Stella詩特莉提供）而不想吃月餅的人，倒是可關注創立近四十年的東京頂級手工餅乾名店「Aunt Stella詩特莉」，以秋天森林晝夜情境做包裝設計的中秋禮盒，這次禮盒中最特別的品項，便是嚴選屏東紅土鹹鴨蛋黃與高雄大樹鄉金鑽鳳梨製作的「金鑽鳳凰酥球」，一入口即散發鴨蛋黃的濃郁鹹香，融合果肉細緻的酸甜鳳梨餡調配黃金比例。此款「金鑽鳳凰酥球」為中秋禮盒限定口味，可依需求搭配品牌經典口味手工餅乾、磅蛋糕、茶葉等各式商品組合。「酩月之錦」高質感禮盒以日式風呂敷布包設計，內含精緻點心及咖啡濾泡包。（圖／Aunt Stella詩特莉提供）此外，品牌也攜手「世界咖啡沖煮大賽」冠軍王策，與其旗下精品咖啡廳「VWI by CHADWANG」共同推出限量「酩月之錦」禮盒，內容物包含Aunt Stella經典手工餅乾或磅蛋糕、以及王策親自挑選的兩款VWI精品咖啡濾泡包，整體禮盒還以月光花做為設計元素，花語象徵「永不消失的溫暖」，並以日式風呂敷布包形式呈現包裝設計，限量發售1,500盒。另有一款「酩月」禮盒，則以綜合餅乾搭配金鑽鳳凰酥球或迷你磅蛋糕、金萱茶等，即日起至9月30日止，品牌將自每盒「酩月」禮盒的銷售金額中提撥20元購買所需物資捐贈給醫療團隊。全系列秋季禮盒即日起開放預購，8月1日正式上市。超早鳥優惠活動同步開跑，7月31日前單筆折後滿10,000元可享92折、滿25,000元再送中秋吊卡。
奢華酒店推五行體驗 先筆記下來 疫後養生出遊來這裡
自從新冠肺炎對世界造成巨大影響之後，不少飯店業者也開始注重保健與養生體驗，順應健康旅行的未來趨勢，在90多個國家擁有520多間酒店的「全球奢華精品酒店」（SLH），也以「金木水火土」五種自然元素為主題，在不同國家的相關酒店中，推出五行身心之旅。雖然目前受到疫情影響封閉國境，但styletc記者仍整理出部分特色酒店與體驗，大家可以先筆記下來，利用宅在家的期間規劃疫後的出遊行程。「上海素凱泰酒店」提供「頌缽養生課程」。在五行體驗中，「金」元素強調的是「以高科技打造的現代科學護理」，像在「上海素凱泰酒店」（The Sukhothai Shanghai）的水療中心，就有「頌缽養生課程」，以頌缽的振動音波幫助旅客放鬆身心，進入冥想狀態，進一步使身心平衡。隱藏在菲律賓叢林中的「大雅臺安雅度假酒店」（Anya Resort Tagaytay），則是東南亞第一家引進法國Vital Dome遠紅外線spa療程的飯店，而且度假村的環境和自然結合，能為旅客營造寧靜的氛圍。模裡西斯的「傳承太妃高爾夫水療度假村」環境優美。「木」元素則以樹木為核心，主打森林浴、高山桑拿等體驗，例如位於模裡西斯的「傳承太妃高爾夫水療度假村」（Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort），地處自然保護區之中，酒店提供了自然冥想課程，可以在俯瞰潟湖的露台上平靜身心，也可以進行日落瑜伽課程。而不丹的「崗提山谷隱世小屋」（Gangtey Lodge），則是以農村林舍風格打造的酒店，位於喜馬拉雅山區中，還鄰近崗提山谷自然步道起點。「馬爾地夫芙花芬島度假酒店」擁有全球難得的海底水療。「水」元素則是例如海水浴、水按摩、溫泉等，像「馬爾地夫芙花芬島度假酒店」（Huvafen Fushi Maldives），酒店中的Huvafen水療中心有目前全球唯一的海底水療設施，其中兩個房間面向礁石而立，修建到水下八米處，可以徜徉在真正的海洋環境之中，感受融合現代與馬爾地夫傳統技法的水療護理。泰國的「137 柱府套房酒店」提供舒適的熱療服務。「火」元素則包含從熱石到熔岩貝殼的熱養生體驗，位於清邁和曼谷的兩家「137 柱府套房酒店」中，客人可以在水療中心享受各種熱療服務，例如熱石按摩與香薰放鬆按摩，幫助消除身心緊張。而位於馬來西亞的「丹絨佳拉月之影度假村」（Tanjong Jara Resort），則有特殊的「熱海砂」傳統護理體驗，理療師會使用裝著加熱過的熱砂、葫蘆巴和茴香籽的棉布小袋，對客人進行熱袋按摩。到「不丹休憩酒店」可以認識各種草藥。「土」則強調結合最自然與有機的體驗，像位於高海拔地區的「不丹休憩酒店」（Bhutan Spirit Sanctuary），除了提供草藥熱敷、熱油熱敷、艾灸、草藥浴、草藥熱石浴等項目，還配備了全職的傳統醫學醫生，為客人提供私人保健諮詢，甚至能請醫生帶旅客到草藥園中進行知識之旅，了解各種天然草藥。位於澳洲卡巴雷塔海灘的「翡翠樓酒店」（Halcyon House），則能享受在全身敷上以粉紅色黏土製成的體膜，讓草藥萃取物滋養肌膚，並進行頭皮按摩等服務。
大陸建設首度揮軍舊金山推案 張良吉：租金投報4.5%簡直暴利
繼馬來西亞吉隆坡酒店式公寓開發案後，大陸建設首次揮軍美國，於舊金山街區中心Market Street推出「尚芮公寓SERIF」，大陸建設董事長張良吉估租金投報不少於4.5%；負責銷售的大師房屋董事長陳建慶表示，台灣可銷售的36戶公開短短1個月已銷售4成，中部富豪佔比更達3成以上，熱度驚人。「尚芮公寓SERIF」由大陸建設與厚生集團共同投資，與位於舊金山當地的開發商L37 PARTNERS採聯合開發方式進行開發，總投資金額約4億美元(約新台幣115億元)，為地上12層、地下2層的複合多功能用途大樓，外觀設計則像紐約熨斗大廈致敬。東側規劃1-2房住宅，西側部分則力邀擁有豐富精品飯店開發及管理經驗的Sydell Group飯店集團進駐。「尚芮公寓SERIF」住宅規劃242戶，以實坪制規劃11-35坪作為套房及1-2房住家使用。（圖／大陸建設提供） 大陸建設董事長張良吉表示，這是大陸建設第二個在海外的不動產開發案，鄰近舊金山政府大力推展的高科技辦公區，鎖定族群就是高科技的人才，只要去過舊金山幾次的人都會知道這是個最好的住宅和飯店的位置，過條馬路就到了舊金山最熱鬧的娛樂大街，生活機能和辦公都很方便。「台灣離舊金山只有12鐘頭的航程，是很接近台灣的國際城市，舊金山流入人口比流出人口多，有很好的租金投報率，不少於4.5%，台灣住宅能達1%就不錯，簡直是暴利，很適合投資置產。」張良吉說。厚生集團董事長徐正材表示，和大陸建設是很好合作夥伴，過去合作在信義計畫區的「琢白」和台中七期的「丽格」都成為當地地標，大陸建設選點眼光非常精準，此次進軍舊金山，基地在市中心門牌上，旁邊有運站、百貨公司，相信會是個成功的不動產開發案。大陸建設舊金山推案「尚芮公寓SERIF」位於最精華的Market Street及Turk Street的黃金交匯處。（圖／林榮芳攝） 大陸建設此次合作的Sydell Group飯店集團，事業版圖遍及全美，包括紐約、洛杉磯、華盛頓、芝加哥、邁阿密等各大城市都有其佈局，旗下奢華酒店品牌NOMAD更與Soho House&Co於倫敦攜手推出極具創意的國際級酒店「NED」，Sydell Group為目前美國最具規模與知名度的飯店集團之一。L37的Managing Partner歐慧瓊（Joy Ou）表示，「尚芮公寓SERIF」基地位在最精華的Market Street及Turk Street黃金交匯處，緊鄰市政中心與聯合廣場，且享有地鐵、輕軌、纜車、巴士及路面電車五鐵共構的絕對交通優勢，距離Powell Street Station僅3分路程，有四通八達的交通網路可通往鄰近的渡輪大廈、矽谷、舊金山國際機場、柏克萊大學等重要城市地標，生活、交通機能皆相當完善充實，自然受到當地民眾關注及飯店集團的高度青睞。「尚芮公寓SERIF」住宅規劃242戶，以實坪制規劃11-35坪作為套房及1-2房住家使用，主力產品總價約100萬美元，內部以簡約現代風進行設計，精裝修交屋。此案已於2018年12月開工，預計2021年第2季完工。由於舊金山三面環海且內陸有山，土地資源稀缺，加上舊金山擁有嚴格的法規限制，包括住房密度的土地使用限制，禁止建築物不可高於40英尺以上，使土地開發既困難又昂貴，人口及住宅呈現嚴重的供需失衡。大師房屋董事長陳建慶指出，即使房屋生產率依照近5年的比例進行成長，舊金山的住宅要達到供需平衡至少也需要40年左右，尤其當地都是舊房子，矽谷大量具經濟實力的科技菁英及有置產需求的企業二代對新房產品擁有強勁的剛性需求，「尚芮公寓SERIF」不僅是當地罕見的大型基地，更位在灣區最精華的地段，一推出即受到區域極大關注。「當地購屋族對於角間三角形的格局最為喜愛，華人則普遍喜歡方正格局，再加上匯率和低利影響，全案於網站公開短短1個月就吸引破千組的預約詢問，配給台灣銷售的36戶更已去化4成，顯見搶手熱度。」
國旅市場回温 文華酒店客房12月接客
台灣疫情受控、國旅市場回溫，據了解，6月1日起暫停客房營運的台北文華東方酒店看好金字塔高端國旅客層消費商機，計畫自12月初起恢復客房營運，文華東方未來將瞄準哪些客層？以及將祭出何種住房方案攬客？引起市場關注。對於客房復業，台北文華東方酒店證實，將於12月初恢復營運，但相關細節必須待確認後才會對外正式公布。不過，照市場營運慣例，若台北文華東方客房恢復營運計畫正式定案，則將自11月初重新開放網路接受訂房。配合客房重新營運，台北文華東方酒店勢將重新招募客房部員工，且為快速讓營運回歸正軌，預料台北文華東方將視客房重新營運計畫進度與內容，優先找回5月底、6月初被資遣的房務、客房業務、大廳接待人員。據悉，暫停客房業務半年的台北文華東方重啟客房營運，將會鎖定特定族群推出主題式客房促銷方案，為重新回歸市場炒熱買氣。以奢華酒店為定位的台北文華東方酒店因邊境管制未解除，接不到國際高端旅客訂房生意，於2020年6月1日起暫停客房營運，以撙節人事營運成本，並資遣房務、客房業務、大廳接待，以及洗衣部員工，人數超過200人，成為台北第一家大幅裁員的國際觀光飯店。新冠肺炎疫情重創全球觀光旅遊產業，隨著全球許多國家城市封城或採邊境管制，許多國際連鎖酒店亦配合各國政府政策暫停營業，其中文華東方酒店也在其中。目前，疫情仍在國際延燒，邊境管制依然未解除，惟據了解，曾因疫情影響而暫停營運的米蘭、倫敦與東京的文華東方酒店皆已在9月陸續恢復營運，加上台灣疫情受控，且解封後國旅內需市場持續升溫，加上持續有客人關心並表達有訂房需求，為此台北文華東方酒店決定將於12月初重啟客房營運，回應常客需求。台北文華東方酒店80％的住房客人為國際客，疫情爆發後因邊境管制，外國客無法入台，飯店住房生意受到衝擊。由於定位高檔頂級，因此台北文華東方在防疫期間不願降格以求，也是該飯店暫停客房業務原因。如今台北文華東方酒店將於12月初重啟客房營運，將瞄準那些客層？以及將祭出何種住房方案攬客？備受市場矚目。
跟姊妹淘約會就來這兒！ 精選5家夢幻飯店下午茶
美得像藝術品般的鹹甜點及擺飾，加上精心打造的舒服空間，享用飯店主廚設計的下午茶，真是一種極致享受。偶爾對自己好一點，約閨密好友來場飯店午茶約會吧！位在敦化北路上的頂級奢華酒店，這次因服裝設計師陳季敏的全新大安概念店開幕，由兩位西點主廚以Jamei Chen今年秋冬服裝設計概念—童趣 (Back to the Childhood) 為主軸元素，設計一系列可愛又精緻的鹹甜點。其中最搶眼的「檸香馬鞭草」，底層是沙布列酥餅，內餡則是檸檬馬鞭草慕斯與檸檬奶霜組合而成，上方再襯以金黃巧克力脆珍珠點綴，滋味清新曼妙。「鳳梨鐵觀音」則是由台灣在地鳳梨鐵觀音茶所浸製而成的茶湯，搭配鳳梨奶霜製成，一口品味，茶香縈繞，美味精緻、令人愛不釋口。可愛白氣球造型的「檸檬鴨肝慕斯」，以法國鴨肝沾裹青檸醬製成；豐富濃郁的鴨肝慕斯在口裡綿密化開的同時，檸檬的酸香則融合清新尾韻，令人齒頰留香。※供應時間為即日起至10月31日止，每套雙人午茶組售價2980元，每天僅接受限量3組，請事先預約。寶格麗彩寶藝術午茶組。(圖／台北晶華酒店提供)而為了迎接義大利頂級珠寶品牌寶格麗BVLGARI全新Peter Marino形象概念店盛大開幕，位在中山北路上的酒店點心房團隊也以紅寶、藍寶以及祖母綠3款寶石元素為設計發想，推出宛如精品般的下午茶組。色澤搶眼的「紅寶胡蘿蔔野莓」發想於紅寶石，以鬆軟的紅蘿蔔蛋糕為底，夾入自製野莓果醬，覆上野莓慕斯，最後進行巧克力淋面，成品展現出對應經典珠寶系列維妙維肖的逼真感，驚豔視覺與味蕾。另一款「粉紅碧璽葡萄柚塔」則是以香脆酥餅為基底，疊上海棉蛋糕以及香濃的香草卡士達餡後再抹上以新鮮柑橘製成的柑橘果醬、最後綴上新鮮葡萄柚果粒而成，成品猶如寶石般的晶瑩透亮。「祖母綠開心果榛果」是以祖母綠寶石為創作靈感，將香滑誘人的白巧克力包入開心果碎、蛋白、牛奶所製成的開心果慕斯當中，置於濃郁的巧克力餅皮上、淋上巧克力淋面後，再綴上金色的羽毛巧克力，成品色澤鮮豔飽滿、華麗優美。※供應時間為即日起至11月30日止，每套雙人午茶組售價1,280元，另包含兩杯咖啡或茶飲品，每日限量10組(需於3天前預訂)。雲朵下午茶。(圖／台北六福萬怡酒店提供)位於南港車站旁的酒店，這次推出法式優雅雲朵下午茶，結合南法普羅旺斯花苑風情以及時尚之都巴黎的現代感，設計出超可愛又具話題的12款各式甜鹹點，每款皆2份。其中，「歐培拉」維持傳統製作手法，杏仁海綿蛋糕浸滿咖啡液柔軟濕潤，搭配香濃奶油，一口咬下口感豐富有層次。新款「貓咪紫馬卡龍」以溫柔典雅的淡紫色外皮，包覆馥郁芬芳，帶有酸甜口感的百香果內餡，上面還躺著一隻JC CAT萌貓，高貴優雅的氣質中帶有活潑俏皮的氛圍。※每套雙人雲朵下午茶共有24品，再搭配2杯270元以內的飲品，原價1,200元＋10%，超值折扣83折，優惠價999元+10%。微醺英式午茶組。(圖／涵碧樓提供)南投日月潭旁的度假酒店，與南投酒廠在地Omar威士忌合作，不但將琥珀色的酒體入菜增添菜餚風味層次，更以波本花香的Omar單一麥芽威士忌，打造一套英式午茶。由主廚親手熬製的杏桃果醬加入威士忌做成的「杏桃威士忌巧克力塔」，酸甜果香中帶有陣陣優雅花香。此外黃金比例融合馬達加斯加莊園單一產區巧克力與Omar單一麥芽威士忌，製作成的「威士忌金磚巧克力」。外觀繪上薄博一層金粉營造迷人情調，輕輕咬下外層輕脆內餡柔軟，瞬間綻放出波本桶特有的迷人花香，與台灣在地水果圓潤的氣息，令人陶醉其中。※供應時間為即日起至11月30日止，每套雙人午茶組售價1,850元+10%。 英式下午茶秋季限定款。(圖／台南大員皇冠假日酒店提供) 位在台南的酒店主廚，以蘋果、檸檬、香蕉、葡萄柚、抹茶等食材，設計一套屬於秋天的英式下午茶，其中「榛果蘋果慕斯」別具特色，看似衝突的榛果與蘋果，搭配起來卻是意外地加深味蕾的記憶點，榛果的香甜濃郁，與以檸檬汁熬煮過的蘋果酸香味，一入口綿滑的慕斯在嘴中爆發，濃甜又酸香的滋味令人驚豔。大人口味的「香蕉歐貝拉蛋糕」，杏仁海綿蛋糕刷上蘭姆酒提香，再一層層鋪上香蕉奶餡與巧克力甘納許，層次分明，味道更是豐富滿足。※每套下午茶售價單人488元，雙人888元，加價99元，即可升等雙人咖啡或茶無限續杯。