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冷門異國料理1／豪邁對摺披薩、撕開烤餅大口咬下 「Pizza Hamsa」呈現道地耶路撒冷風情
台灣是個兼容並蓄、百花齊放之地，民眾亦樂於嘗鮮各國料理，然而相較於常見的日、韓、東南亞等地菜系，有些冷門異國料理也很有意思，不如就跟著我們一起來瞧一瞧！義式披薩對大家來說想必十分熟悉，然而耶路撒冷披薩你吃過嗎？今年7月在台中PARK2草悟廣場開幕的「Pizza Hamsa 耶路撒冷披薩與葡萄酒苑」，是由以地中海餐廳起家、在台經營16年的TOASTERiA CAFÉ所創立的全新品牌，背後靈魂人物便來自品牌主廚Chef Tomer。出身於耶路撒冷的他，曾在紐約曼哈頓地中海餐廳擔任多年的行政主廚和麵包師，為了重現記憶中餐桌常見的美味，特別將在石磚聖城街邊，喝著葡萄酒配上一口口披薩的分享氣氛帶到台中。店內除了提供耶路撒冷橢圓披薩、Mezze（主要見於地中海、中東地區的小菜），還有耶路撒冷葡萄酒莊嚴選葡萄酒與特色調酒，加上PARK2現場的岩石美景，更營造一種置身耶路撒冷的錯覺。品嘗「中東茄子鷹嘴豆」時不妨將水煮蛋捏成碎塊灑在披薩各處，讓食材融合也讓口感更綿密潤滑。（390元，圖／記者侯世駿攝）Pizza Hamsa的麵團並非使用擀棍、而是得小心用手撐開，高含水量的麵團搭配高溫烘烤帶來輕盈酥脆的餅皮口感。（圖／記者侯世駿攝）「Mekupelet起司枕頭包」內含綿羊費達起司、在地小農切達起司，趁熱享用還可看到起司流出，加上烤榛果更添脆度。（350元，圖／記者侯世駿攝）據了解，麵包之於耶路撒冷人如同像米之於台灣人一樣重要，為了精準呈現想要的口感與風味，Chef Tomer嚴選頂級義大利麵粉、採長時間發酵自製麵團，而且麵團含水量高達75%，在發酵過程中，還會產生氣泡和類似酸種麵包的酸味，並且更容易消化。邊緣酥脆又不失嚼勁的披薩多以耶路撒冷的經典料理元素組成，例如人氣口味「TaLé塔萊」是將摩洛哥香料羊肉、新鮮薄荷、鹽膚木醃洋蔥等放上披薩，並用杏仁增添口感；「中東茄子鷹嘴豆」的主要元素則是烤茄子、鷹嘴豆與番茄紅醬，推薦試試蘸取另外提供的兩款醬料，尤其酸甜的中東青芒果醬更是畫龍點睛。「甜椒白鯷魚」（前，230元）、「耶路撒冷烤蛋」（中，135元）除了可單吃，亦推薦搭配口感鬆軟、直接手撕的「現烤中東拉法餅」一起享用。（70元，圖／記者侯世駿攝）「金巴利氣泡特調」以苦甜的金巴利酒搭配有果香尾韻的耶路撒冷酒莊王族系列白酒（左），「檸檬那娜西多」則以新鮮檸檬汁配上自製乳清和琴酒，兩者都有清爽氣泡感。（各250元，圖／記者侯世駿攝）此外，由於耶路撒冷向來是香料交易集散地，Chef Tomer為了呈現家鄉味，也大量使用中東混合香料，透過粉末或醬料讓餐點風味加乘。例如小菜「耶路撒冷烤蛋」以太陽蛋和用烤甜椒製成的哈里薩醬組成，點綴綿羊費達起司的香氣與新鮮奧勒岡香草醬；「中東地瓜盤」則以地瓜泥搭配用烤甜椒和堅果製成的穆罕瑪拉醬與自製香料，加上天然棗蜜增添柔和風味；「甜椒白鯷魚」除了使用較大條鹹度較低的鯷魚，也搭配帶梗酸豆、烤甜椒襯出鯷魚鮮甜，加上油封大蒜、綠橄欖、醃檸檬皮與濃縮石榴糖漿的酸味，既融合又提振味蕾。為了推廣耶路撒冷葡萄酒，服務人員也會在用餐前送上迎賓酒，除了感受有黑莓、香草風味的紅酒或有熱帶水果風味的白酒，亦可品飲以耶路撒冷葡萄酒為基酒的調酒，抑或當地人熱愛以整顆檸檬調製的飲品，讓夜晚用餐更加愜意。店內牆上可見多張帶有耶路撒冷風情的小巧照片，可透過店家提供的放大鏡觀察當地日常片段。（圖／記者侯世駿攝）在Pizza Hamsa店面上以手掌設計的Logo被稱為「法蒂瑪之手」或「幸運之手」，常被作為珠寶或家飾佩戴，代表阻擋邪惡及歡慶生命。（圖／記者侯世駿攝）DATA電話：(04) 2302-0633地址：台中市西區英才路534號1樓T103（台中PARK2內）營業時間：週日～週四17：00～24：00、週五～週六17：00～翌日02：00網址：https://www.instagram.com/pizza_hamsa/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
鮪魚專賣店進軍美國 到全台門市消費名字有「這五字」免費贈手卷
近期有不少台灣品牌進軍國際，透過展店、快閃活動打出名氣。像是「順億鮪魚專賣店」首家海外門市已正式落腳美國奧勒岡州的阿斯托里亞（Astoria, Oregon），為慶祝品牌在美國奧勒岡開幕，即日起至9/30，順億全台門市同步推出優惠活動，凡名字中含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字的顧客，只要到順億鮪魚專賣店任一門市消費並出示有效證件，即可免費獲得美國冷水蝦手卷一份，對中一字贈一份，對中兩字贈兩份！在美國奧勒岡也可以吃到順億的鮪魚料理。（圖／順億鮪魚專賣店提供）阿斯托里亞是美國西海岸最大的漁港之一，美國的長鰭鮪魚多數來自這裡。選擇阿斯托里亞作為順億進軍美國的起點，如同順億16年前在高雄前鎮漁港設立首家門市，具有延續推廣鮪魚文化的深遠意義。由於品牌堅持全魚利用、支持永續漁業發展，因此此次進軍美國市場，除了與台灣門市有同樣的優質鮪魚來源，也與美國當地擁有相同理念的漁民、船隊及加工廠密切合作，許多食材更來自擁有MSC認證（Marine Stewardship Council，海洋管理委員會）的工廠，希望推廣台灣鮪魚料理文化的同時，也守護珍貴的海洋資源。若名字含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字，到順億全台門市消費可獲贈免費手卷。（圖／順億鮪魚專賣店提供）另外順億的母集團「隆順漁業集團」在美國奧勒岡州也與當地漁民合作，經營美國冷水蝦與黃金蟹等水產品。奧勒岡州的海港擁有寒冷潔淨的海水，特別適合冷水蝦等海洋生物生長。冷水蝦肉質緊實、口感甜美，富含蛋白質和優質的脂肪酸，亦深受消費者喜愛。值得一提的是，此次順億首家海外門市選址座落於美國著名的101號公路旁，這條風景如畫的沿海公路是美國西海岸最著名的觀光路線之一，沿途經過眾多旅遊景點，吸引大量遊客前往，也為餐廳提供了交通便利性和觀光客流。島嶼生吐司受到熊本鶴屋集團關注，應邀赴日參與麵包祭活動。（圖／島嶼生吐司提供）另外曾創下單日銷售6萬片佳績的「島嶼生吐司」，日前於9/11至9/16期間，前往日本熊本鶴屋百貨參加年度麵包祭活動，並成為全場唯一的台灣廠商。島嶼生吐司創辦人陳威宇表示，過去台灣有些厚片吐司因成本考量，常採用便宜原料導致口感不佳。因此他決定使用以台灣小麥加上加拿大、美國的優質小麥調配出的黃金比例麵粉，加上鮮乳坊鮮奶、法國動物性鮮奶油等材料，製作出口感絕佳的生吐司。島嶼生吐司在麵包祭期間吸引不少日本民眾排隊搶購。（圖／島嶼生吐司提供）島嶼生吐司主打切成2.5公分厚片後，以「做料理」的概念組合各種食材和抹醬，打造出豐盛的有料厚片。而且採單片販售，自動密封包裝、急速冷凍保鮮，消費者只要用烤箱、氣炸鍋或微波爐回烤復熱，即可享受如同新鮮現烤的美味。憑藉在台灣的熱銷與討論度，島嶼生吐司應邀參與鶴屋百貨一年一度的麵包祭活動，並獲得超乎預期的銷售佳績。島嶼生吐司業務部經理鄒雨潔也表示，在鶴屋麵包祭過後，隨即推動上架當地Foodie One超市及百貨公司的設櫃計畫，讓台灣生吐司品牌可以在日本佔有一席之地。
10名乘客「耳膜破裂、流鼻血」！達美航空客機急返航 她回憶：像被刀刺
美國達美航空（Delta Airlines）一架波音737-900型客機發生客艙加壓故障，導致多名乘客耳朵劇痛破裂、流鼻血等症狀，最終機長決定緊急返航。其中一名旅客直言，當時感覺像有人拿刀刺她的耳朵，「我抓著耳朵，把手抽回來時，上面已經有血」。根據美國電視台《KSL-TV》報導，達美航空聲明指出，這架1203航班載有140名乘客，原定於15日從猶他州鹽湖城（Salt Lake City）飛往奧勒岡州波特蘭（Portland），而當飛機飛到1萬英呎（約3048公尺）時，機長發現飛機壓力系統出了問題，造成機艙無法正常加壓，且「氧氣面罩沒有打開」，因此緊急返回鹽湖城。旅客卡琳（Caryn Allen）提到，她看到她的丈夫雙手摀著耳朵，身體有點往前傾，而當她往後面一排時，走道的另一邊有位男子明顯流鼻血了，人們正在試圖幫助他。另一位乘客潔西（Jaci Purser）則透露，感覺就像有人在刺她的耳朵，自己的耳朵因機艙內的壓力而爆裂，然後冒出泡沫。對此，達美航空一名退休機長瓦萊麗（Valerie Walker）說明，機艙增壓屬於飛機自動執行的操作，機長負責監控它，看看它是否正常運作，但一般來說，他們會盡力在空中解決增壓問題，「這個狀況通常不是機長失誤而造成的」。達美航空表示，該客機返回機場後，便交由地面團隊接手處理，其中10人需要接受醫療評估或治療，所幸傷勢並不嚴重；其他乘客則被安置到另一架飛機上。達美航空也聲明，技術人員已解決加壓問題，該架飛機將在隔（16）日重新投入服務。另外，乘客潔西說到，她被診斷出耳膜破裂，「當我說話時，聽起來像在水下一樣……我現在聽力很差」。退休機長瓦萊麗則提醒，如果遇上類似異常狀況，可以嚼口香糖，嘗試捏住鼻子擤氣，但不需要真的吹出氣，「感覺到你的耳朵發出咔噠聲」。報導指出，達美航空透過聲明致歉，而美國聯邦航空總署（FAA）將對此展開調查。
全台首間LOEWE Perfumes精品店正式開幕！地點就在聚集許多精品香氛店的台北信義微風2樓！
西班牙精品品牌 LOEWE除了精品時裝備受喜愛，這幾年包款更是名人最愛的時裝穿搭配件！LOEWE精品的誕生最初是在1846年由馬德里的一群西班牙製革工匠創建，到底為何卻跨足的香氛市場？原來當年在1972年聖誕節時，曾經插花推出特別訂製描繪西班牙氣味的香水 L de LOEWE 送給 VIP客人，卻意外大受好評後便開啟了LOEWE香氛系列50年的歷史。（圖／黃筱婷攝）這次在台灣開設第一家LOEWE Perfumes精品店是，將整個空間變身成為一個以自然為基調的植物學檔案館，這個陳列設計是效仿18世紀植物學家精心歸整的檔案陳列，卻有一種大膽而現代的探索精神。各個系列陳列於拋光木材和塗釉陶瓷等自然材質製成的置物架上，非常有質感的整排橡木抽屜藉由溫柔的燈光點綴，凸顯了LOEWE香氛系列的色彩斑斕。LOEWE歷經50年的香氛創作，也有不少的香氛系列，包括2019年重塑的彩虹植物學香氛系列、漫步馬德里系列和香氛精品配件、居家和身體香氛系列(包括三種規格的香氛蠟燭、室內香氛噴霧、身體保養等)，讓人擁有看不完、聞不完的精彩創作。熱賣品項一次看：彩虹植物學香氛系列中最熱賣的三個品項包括TOP1 AIRE Sutileza 奇蹟天光淡香水：揉合甜梨、鈴蘭和茉莉細膩花香的水感花香調作品。TOP2 ESENCIA 黑色圓舞曲淡香精：含有22%濃度精油的辛香琥珀調香水，結合了紅椒漿果、羅勒和龍蒿，獨特且濃郁。TOP3 SOLO ELLA 獨奏宣言女士淡香精：打破規則和富有現代感的果香花香清新香調，將橙花精油與綠茶的香氣和白色木頭與紅蘋果的果香香氣形成鮮明對比。TOP1 AIRE Sutileza 奇蹟天光淡香水、TOP2 ESENCIA 黑色圓舞曲淡香精、TOP3 SOLO ELLA 獨奏宣言女士淡香精。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）漫步馬德里系列和香氛精品配件靈感源自LOEWE的發源地西班牙馬德里，這個城市充滿活力的生活方式與當地文化，每款香水都是一次漫步於西班牙首都中不同的奇幻之旅！包括 Mayrit 漫步馬德里淡香精：以阿拉伯時期馬德里飄渺的精神為靈感。Debod 德波風情淡香精：以神秘的馬德里德波神廟為靈感。Opera 皇家魅影淡香精：以馬德里皇家劇院中驚豔的演出為靈感。Bella Cibeles 西貝萊斯女神淡香精：以西貝萊斯廣場的大理石雕塑噴泉為靈感。San Miguel 漫步聖米格爾淡香精：以熱情洋溢的聖米格爾市場為靈感。Rosaleda 漫步玫瑰園淡香精：以馬德里麗池公園中玫瑰園帶來的寧靜為靈感。LOEWE漫步馬德里系列，右邊三罐為最熱賣三瓶（圖／黃筱婷攝）左起：LOEWE燭蕊剪、滅燭罩、(右上)LOEWE陶瓷皂台、陶瓷燭蓋；(右下)LOEWE蠟燭配件組（圖／黃筱婷攝）居家和身體香氛系列疫情期間，LOEWE也推出一系列居家香氛，包括室內戶外不同規格的香氛蠟燭、也有香氛皂、潔膚露、身體乳等，每種氣味都是非常直接且溫暖的草本植物和花卉的真實嗅覺描繪，讓人彷彿真的置身在植物園中聞到最純粹的香氣精華。香氛蠟燭瓶身設計非常特別，原來靈感源於創意總監Jonathan Anderson在古董市場購入的公元前五世紀古希臘赤陶士器皿，而法國路易十四時期古典蠟燭台的幾何線條美感則成了燭臺設計的靈感。居家香氛的外盒包裝設計來自日本植物攝影師 Kazuma0gawa小川一真的攝影作品，並由 Erwan Frotin以現代手法全新演繹。（圖／黃筱婷攝）全部包括三種規格的香氛蠟燭、香氛燭臺和室內香氛噴霧目前共有十四款香氣可供選擇；戶外香氛蠟燭則有百里香、天竺葵兩款香氣。TOP 3 香氣包括：金銀花、柏樹、常春藤，2024全新香氣則是包括：蘑菇、烤榛果、山葵。身體香氛系列共四款氣味：麻草、番茄葉、奧勒岡、常春藤，以香氛皂、潔膚露、身體乳等香氛姿態呈現。
加州史上第6大野火災害「36萬英畝全燒光」 消防局證實：人為縱火引起
北加州公園野火迅速蔓延，成為美國最大的野火，每小時燒毀超過5000英畝土地。截至美東時間28日，加州野火已燒毀超過36萬英畝土地，面積比整個鳳凰城（Phoenix）還大。惡劣天氣條件更加劇了這場災害。據CNN的報導，加州林業與消防局指出，克恩郡的博雷爾野火（Borel Fire）正在肆虐歷史悠久的採礦社區，包括哈維拉（Havilah）和皮尤特梅多斯牧場（Piute Meadows Ranches）社區。據加州州立公園稱，哈維拉採礦區於1864年被發現，博雷爾大火至今已燒毀超過50000英畝的土地，截至28日晚上，火勢得到0%的控制。相關部門稍後也證實，這場野火是人為縱火所引起的。縱火嫌疑人、42歲男子斯托特二世（Ronnie Dean Stout II）29日將被提審。巴特縣地方檢察官拉姆齊（Mike Ramsey）表示，斯托特二世涉嫌將1輛燃燒的汽車推入60英尺深的溝壑，導致火勢蔓延，引發大面積野火。儘管4000多名消防員和工作人員努力不懈的管控火勢，但截至28日下午，整體火勢僅控制了12%。加州消防局事故指揮官Billy See報告，至少有67棟建築物被摧毀或損壞，另有4000多棟建築物受到威脅。這場北加州公園野火是加州歷史上第6大野火災難，目前已燒毀面積超過37萬英畝，面積比鳳凰城還要大。加州消防局29日早上稱，大火已摧毀100座建築，並威脅數千棟建築，但巴特縣、特哈馬縣、普盧馬斯縣和沙斯塔縣仍發出疏散警告或命令。不過北加州公園野火只是美國多場野火危機的一部分。目前，有超過26000名消防員和工作人員正在與美國各地的多起野火災害搏鬥，這些野火總共燒毀了超過10萬英畝的土地。在奧勒岡州，5起火災的面積均超過288000英畝，這裡還發生該州史上最大的火災杜基野火（Durkee Fire），所幸截至28日下午，火災已得到49%的控制。奧勒岡州有5起野火的面積均超過288000英畝。（圖／達志／美聯社）1名白宮官員表示，總統拜登已指示政府盡一切可能支持各州正在進行的滅火行動。儘管29日清晨的濕度成功抑制了北加州公園野火，但加州消防局官員預計，在西南風風勢，以及乾燥植被等因素下，29日下午的野火火勢將會再增強。
食藥署邊境查驗18項不合格！ 美國牛舌含寄生蟲「唐寧茶、美國櫻桃」農藥超標
衛福部食藥署16日公布邊境檢驗不合格名單，其中包括從美國進口的冷凍牛舌被檢出寄生蟲、2批美國輸入鮮紅櫻桃被驗出含滅芬座、大克草等禁用農藥，另外來自波蘭的精品茶包「TWININGS唐寧茶」茉莉綠茶口味，也被檢出殘留農藥因得克，均依規定退運銷毀。由英絡國際有限公司自美國輸入的冷凍牛舌，被檢出「弓蟲」（Toxoplasma gondii）感染，共25.81公斤在邊境退運銷毀，而這也是近3年來牛舌再度出包，距離上次查獲寄生蟲違規已是2022年，當時有超過2,200公斤牛舌被檢出「住肉孢子蟲」。而7月才剛被檢出禁藥的美國進口櫻桃，本周又有2批被驗出農藥殘留不合格，為金果貿易股份有限公司及亮傑貿易股份有限公司均由美國進口，分別為「紅櫻桃（FRESH CHERRIES）」含不得檢出農藥「滅芬座」0.01 ppm；另一批「鮮紅櫻桃（FRESH CHERRIES）」則含不得檢出農藥「大克草」0.02 ppm，分別共1,710公斤及2,400公斤商品違規，均依違反《食品安全衛生管理法》第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定，全數退運或銷毀。另外，由台灣英聯食品飲料股份有限公司從波蘭輸入的「TWININGS唐寧茶」茉莉綠茶口味，含有不得檢出的農藥因得克0.12ppm，全批38.88公斤已退運或銷毀。此次為該進口業者近半年來首次不合格，因此邊境檢驗強度將從20%調高至50%加強抽樣。邊境檢驗不合格名單中，共有18項產品不符規定，其中有11項為「農藥殘留」，產品包括波蘭的茉莉綠茶、美國紅櫻桃及羅勒碎片、印尼白胡椒粉、印度馬芹粉及胡荽粉、中國大陸山楂、澳大利亞鮮橘子、馬來西亞咖哩粉、埃及奧勒岡。
邊境查驗18項不合格！美國冷凍牛舌「檢出寄生蟲」 2批櫻桃含禁用農藥
美國牛舌、櫻桃又出包！衛福部食藥署今（16日）公布邊境檢驗不合格名單，其中一批從美國進口的冷凍牛舌被檢出寄生蟲，另有2批美國櫻桃被驗出含滅芬座、大克草等禁用農藥，均依規定退運銷毀。食藥署今天上午公布邊境檢驗不合格名單，共有18項產品不符規定，其中一批美國進口的冷凍牛舌，被檢出「弓蟲」（Toxoplasma gondii）感染，共25.81公斤在邊境退運銷毀，而這也是近3年來牛舌再度出包，距離上次查獲寄生蟲違規已是2022年。食藥署今天上午公布邊境檢驗不合格名單，共有18項產品不符規定，其中一批美國進口的冷凍牛舌，被檢出「弓蟲」（Toxoplasma gondii）感染，另有2批美國櫻桃被驗出含滅芬座、大克草等禁用農藥，均依規定退運銷毀。（圖／衛福部食藥署提供）7月才剛檢出禁藥的美國進口櫻桃，本周又有2批被驗出農藥殘留不合格，分別為「紅櫻桃（FRESH CHERRIES）」含不得檢出農藥「滅芬座」0.01 ppm，共1710公斤商品違規；另一批「鮮紅櫻桃（FRESH CHERRIES）」則含不得檢出農藥「大克草」0.02 ppm，共2400公斤商品違規，均依違反《食品安全衛生管理法》第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定，全數退運或銷毀。另外，其他不合格食品包括，美國羅勒碎片、越南綠茶萃取飲品、印尼白胡椒粉、印尼木薯泥、印度馬芹粉、印度胡荽粉、菲律賓塗抹起司、日本筷子、義大利芳提娜乾酪、波蘭茉莉綠茶、中國大陸山楂、澳大利亞鮮橘子、馬來西亞咖哩粉、塞席爾冷凍石喬魚、埃及奧勒岡。
公牛突發狂逃脫撲向觀眾致4傷 紅衣女慘被拋飛踩踏畫面曝
美國一座牛仔競技場日前發生一起公牛在眾目睽睽下逃脫，還發狂衝向觀眾群的意外，這頭失控的公牛在最後一輪比賽中，突然跳過圍欄、衝出賽場，對人群中的觀眾發動攻擊，造成至少4人受傷。一頭公牛從牛仔競技場逃脫，並攻擊紅衣女。（圖／翻攝自 Tik Tok）從現場畫面可見，這頭公牛突然衝出賽場，並衝向一名身穿紅色衣服的女子，將她頂在頭上用角翻轉兩圈後，把她摔落地面，再用腳踩過她的身體，然後才逃進停車場，引發現場混亂，並導致4人受傷。根據紐約郵報報導，這起事件發生在美國時間周六，地點在奧勒岡州的牛仔競技場，當時正在舉行第84屆姐妹牛仔競技賽，在競技場突然失控的公牛叫做「派對巴士」（Party Bus），原先在場上繞行的公牛，突然跳出場內七呎高（約2.1公尺）的藩籬、朝觀眾群衝。派對巴士隨後逃進停車場，引發現場混亂，整個過程導致4人受傷。另外，當地警方透露，一名警官在這場意外中執行任務時受了輕傷，但當局並沒有說明相關警員的傷勢是否由派對巴士引起。據賽場的工作人員表示，派對巴士在逃離賽場後，徑自回到了畜欄裡，「這是姐妹牛仔競技會第一次發生這樣的事情，我們從來沒在賽場上見過這種事，這真的非常、非常罕見」。姐妹牛仔競技協會的聲明坦言，有4名觀眾在這起事件中「直接遭公牛撞傷」，其中兩名傷者被送到了當地醫院治療，但他們已在隔天出院回家。姐妹牛仔競技協會也指出，這頭公牛並沒有在人群中追逐任何人，「牠並沒有要攻擊誰，牠只是受到了驚嚇，想和其他動物一起回到畜欄而已」。負責人並表示，「我們會帶牠回去、看好牠、再訓練牠，試著不要讓牠再做出相同的事」。頭公牛在一場競技中受驚後，突然就跳過柵欄，將一名女子撞到在地，造成4人受傷。（組圖／翻攝自X）
美國這10州最危險！ 這州暴力犯罪率「每10萬人780起」名列榜首
美國自從新冠肺炎疫情大流行後，暴力犯罪率下降，但也有幾個州恢復安全的速度比大多數州都還要慢，其中新墨西哥州在全國暴力犯罪和財產犯罪的排行榜中排名第一，路易斯安那州、科羅拉多州則緊追在後，南部和中西部地區則佔據了大部分排名。據《每日郵報》報導，美國聯邦調查局（FBI）的最新數據顯示，2022年美國的搶劫、襲擊和兇殺案件大幅增加，但此後這些案件有所下降，與前一年相比，2023年謀殺案下降了13%、暴力犯罪下降了6%、財產犯罪下降了4%。 而這些有關暴力和財產犯罪的指標則被用來計算目前全美最危險的州，其中新墨西哥州名列前茅，該州的暴力犯罪率為每10萬人780起，財產犯罪率則為每10萬人2984起。緊追在後的是路易斯安那州，該州經常被列為美國最危險的地方之一，該州的暴力犯罪率為每10萬人629起，且路易斯安那州還擁有全美第二危險的城市門羅（Monroe），那裡的居民成為暴力犯罪受害者的機率高達三分之一，令人震驚，且門羅也是美國謀殺率最高的城市之一，在過去2年裡一直是最危險的城市，直到今年被阿拉巴馬州的貝塞默（Bessemer）取代。 位居第三的則是科羅拉多州，儘管該州的財產犯罪率比前2個州低，為每10萬3148起，但它是全美自殺率最高的州之一，並且位於美國「自殺帶」的中心。 美國前十大最危險州排行如下：1.新墨西哥州2.路易斯安那州3.科羅拉多州4.阿肯色州5.華盛頓州6.田納西州7.阿拉斯加州8.奧勒岡州9.加州10.密蘇里州
罹癌男中426億頭獎：有錢找好醫生了！ 一原因要繼續買彩券
絕境重生！美國威力球（Powerball）近期開出13億美元（約新台幣426億元）頭獎，但最引外界關注的不是史上第4高獎金，而是來自寮國移民、罹癌8年的幸運兒程查理（Cheng “Charlie” Saephan）。據《鏡報》報導，程查理4月6日在奧勒岡州波特蘭的商店買下改變一生的彩券，在此之前，他的身分是定居當地30年的46歲寮國移民、航太公司機械師，以及抗癌8年的生命鬥士。發現中獎那一刻，程查理對喝咖啡的母親喊著「我們有錢了」，再打給合資買下20張彩券的趙姓女性友人，告訴正要去工作的對方：「妳不用去上班了。」同時通知同樣為合資者的37歲妻子喜訊。儘管有買彩券習慣，程查理依舊把中獎歸功於運氣和上帝，「我祈求上帝幫助，我的2個孩子還小，而我的身體沒那麼健康」，一直期待中獎的他，買下彩券後把寫有1到69數字的紙條放在枕頭下，並與69個威力球號碼睡了2個禮拜，「然後我贏了」。程查理透露，獎金除了保障他的醫療費、找到好醫生、買下夢想之家，更實現了「我還不想死，除非讓我先為家人做點什麼」心願，他甚至不諱言：「我還能活多久？有花光獎金的時間嗎？」威力球官方表示，本次彩券中獎機率為2.922 億分之1，目前正審核3名合資者得獎資格，通過後3人可選擇一次提領或每年逐次領取。程查理也說，相信自己會再次幸運，「我會繼續買彩券」。
運動服飾市況差 NIKE宣布再裁員約740人
裁員潮未見平息，運動品牌NIKE在去年12月宣布了一項在未來三年節省20億美元成本的計劃，並在今年2月表示將裁員約2%，據上周五（19日）NIKE提交給美國俄勒岡州的文件顯示，將再裁740人，預計於6月28日開始實施。綜合外媒報導，NIKE於2月曾為節省20億美元（約新台幣650億）的成本，宣布裁員2%的員工；根據公司統計，截至去年5月底，NIKE員工總數約有8萬3700人，換算下來約1674人受到影響。然而，該次裁員似乎幫助不大，在警告2025財年上半年收入將下滑後，這家頂級運動服飾製造商希望控製成本，因此將再次精簡人事，裁撤奧勒岡州全球總部約740名員工。NIKE負責人力資源解決方案的副總裁亞當斯（Michele Adams）已向相關單位發出法律強制通知，表示「第二階段」將於6月28日開始實施。除了NIKE外，Lululemon也在上周宣布將裁員128人、關閉較小的配送中心，預計於6月21日生效，其中部分員工將被轉調至他處。運動品牌相繼裁員，似乎顯現出運動服飾市況疲軟的問題。事實上，NIKE的股票於去年下跌7.2％後，投資者對NIKE持續表現出悲觀的態度；對此，分析師認為Nike式微的原因，主要是創新速度放慢、庫存混亂以及運動服飾領域競爭加劇。截至上周五收盤，NIKE跌1.26%，報94.53美元；今年以來該股跌近13%。
美墮胎禁令悲歌 懷胎9月血崩遭拒收…婦科醫：急診視孕婦如輻射
美國聯邦最高法院2022年推翻保障女性墮胎權〈羅訴韋德案〉（Roe v. Wade），導致美國急診室拒收孕婦案例激增並發生多起悲劇，光是官方紀錄在案，2022年就有10幾間醫院因未妥善治療孕婦遭處罰，奧勒岡州婦產科醫師亨茨伯格（Amelia Huntsberger）直言，患者到急診室卻未能獲得治療「令人震驚與無法想像」。《美聯社》2023年2月依據《資訊自由法》（FOIA）向聯邦申請有關2022年「緊急醫療和分娩法」（EMTALA）中孕婦相關投訴，卻發現政府僅公布19州的部分投訴及調查文件，且患者、醫護人員個資都遭刪除。但該份文件已顯示羅訴韋德案遭推翻對女性的傷害，醫護人員為避免遭起訴，冷血迴避任何墮胎手術。羅訴韋德案遭推翻造成美國人權倒退。（圖／達志／美聯社）德州在〈羅訴韋德案〉遭推翻隔周，發生懷胎9月孕婦被社區醫院值班醫生以「沒有產科服務」為由拒收事件；該州大城休士頓也發生孕婦疑似因流產失血，911中心獲報通知醫院，但醫院表明拒絕救治。北卡羅來納州一間市醫院拒絕替腹痛孕婦檢查，導致孕婦轉院途中於車上產子，胎兒不幸夭折悲劇。喬治華盛頓大學衛生法與政策學教授羅森芭姆（Sara Rosenbaum）表示，在墮胎限制較嚴格的州，其急診人員「視孕婦如輻射」，非常害怕甚至只希望孕婦離開診間。這情況不只發生在民風保守的中西部，就連佛州也出現孕婦遭警衛禁入醫院，等隔天終於獲得檢查，卻被告知胎兒已無心跳憾事。曾在西北部愛達荷州工作的婦產科醫師亨茨伯格表示，EMTALA是她在愛州保護患者的少數方式之一，但最後還是因為墮胎禁令搬到奧勒岡州執業，她也透露，「很多中西部的案例沒被報導或調查，就算有也沒任何結果」。公民團體認為聯邦政府需要做得更多來保護懷孕女性。（圖／達志／美聯社）墮胎權遭限縮引發的衝突不只出現在醫院，也發生在法庭內，聯邦法律規定急診室有義務治療「處於分娩活躍狀態」患者，否則將受處罰，但許多醫院藉由法案「沒有人力或資源治療」的但書，把患者轉院以規避責任。儘管聯邦政府以墮胎禁令牴觸聯邦法律為由，正與愛荷達州大打訴訟戰，也對違法拒絕治療孕婦醫院祭出程度不一處罰，但多個公民團體認為，聯邦政府需要做更多，例如實施數10年的EMTALA已無法完全保障患者權益，需要進一步修法。
她買彩券不小心手滑「按錯鈕」 意外贏得3千萬元大獎
美國威力球（Powerball）連槓40次後，終於在第41次於奧勒岡州開出一張高達約台幣426億元的頭獎，成為有史以來彩金第4高的金額，而在維吉尼亞州，一名女子購買彩券時，因意外手滑「按錯鈕」，買錯彩券，結果就因為這「錯手」，讓她意外贏得約台幣3211萬元大獎。美國婦女買錯彩券，卻意外贏得百萬美元大獎。（圖／翻攝自X）綜合美媒報導，這名來自克里斯琴斯堡(Christiansburg)的女子米莉安(Miriam Long)，3月18日在在CVS藥妝店使用自動販賣機購買彩券，不小心選錯種類，沒買到預定的兆彩（Mega Millions）、買成「威力球」（Powerball），沒想到她誤打誤撞，竟讓米莉安意外贏得約新台幣3212萬元的獎項。米莉安表示，當時超級百萬彩券獎金已經累積至驚人的8.93 億美元，一直都有在關注樂透的她才想要購買，結果卻不小心選錯，原本覺得十分可惜，沒想到威力球樂透開獎時，發現自己買的彩券中了5個號碼，贏得大獎。據報導，由於米莉安單純想試試手氣，她在機器前選擇「簡單自動選號」（Easy Pick）的功能，沒想到卻誤觸威力球選項，結果買到一張數字10、17、20、39、44的彩券，雖然沒有命中威力球16的選項，但其他5個號碼，也替她帶來100萬美元，約新台幣3212萬元的大獎。米莉安領獎時表示，「我發現中大獎時，心臟狂跳個不停，這是我人生中犯過最重大的錯誤」，另據維吉尼亞州樂透官員表示，售出100萬元大獎彩券的商店，也能獲得1萬美元，約台幣32萬元獎金。美國婦女買錯彩券，卻意外贏得百萬美元大獎。（圖／翻攝自IG）
力保「雲端運算帝國」 外媒：亞馬遜15年內將砸1500億美元擴建全球數據中心
據國外媒體報導，雲端運算巨頭亞馬遜正計劃在未來15年內，投入約1500億美元用於全球數據中心的建設與運營，以應對人工智慧應用和其他數字服務需求的激增。據悉，亞馬遜數據中心的大部分擴建都是滿足文件存儲和數據庫等企業服務需求的增長，但主要是為生成式AI的迅猛發展提供龐大的計算能力支持。目前，在雲端運算服務市場上，亞馬遜仍是當之無愧的王者，其占比是微軟的兩倍，且亞馬遜在數據中心方面已揭露的投資規模也遠遠超過了微軟和谷歌。據媒體統計，亞馬遜過去兩年已承諾投資1480億美元用於全球建設和運營數據中心。負責監管該公司數據中心的AWS副總裁Kevin Miller向媒體表示，「正在大幅擴容數據中心，我認為這讓我們有能力拉近與客戶的距離。」在AI繁榮時代到來前，亞馬遜正不遺餘力地打造「雲端運算帝國」。相關數據顯示，2020年以來，亞馬遜旗下包括數據中心和辦公空間漲了一倍。據悉，亞馬遜的第一個數據中心建立在維吉尼亞州，該地區至今仍是影片串流媒體和企業及政府數據存儲的關鍵樞紐；隨後，亞馬遜在奧勒岡州開設了第二個數據中心，充分利用當地廉價的水力發電和稅收減免政策優勢。不過，亞馬遜數據中心近年來面臨的「電力問題」浮現。為了滿足AI熱潮下不斷激增的電力需求，亞馬遜不得不想方設法擴建數據中心，包括但不限於投資密西西比州已有的數據中心園區、斥6.5億美元投資核電站附近的數據中心園區、收購兼有數據中心和變電站的土地等。但擴建數據中心的行為同時招致越來越多的反對聲浪，主要涉及對環境和資源的擔憂。比如，據媒體報導，維吉尼亞州的居民控訴自己常年飽受數據中心的噪音污染，還有環保主義者稱數據中心園區佔用了歷史遺址，且其龐大的電力需求會加大化石燃料使用、加劇全球變暖。儘管亞馬遜一直是企業可再生能源的全球最大買家，並承諾到2025年所有運營都將部分採用可再生電力，但這些項目似乎並不包括數據中心。Miller表示，公司正在持續評估風能和太陽能發電廠以外的清潔能源項目，包括可以替代化石燃料發電廠的電池存儲和核電。他承諾與公益公司合作，找到一種用可再生、無碳電力來滿足公司對能源的需求的方法。
2星期出包6次！美聯合航空飛機「少一塊面板」 乘載145人抵達後才知道
美國聯合航空（United Airlines）在3月短短一周的時間內接連發生5次意外事件，雖無造成任何人員傷亡，但也讓不少人捏了一把冷汗。而如今，聯合航空在15日當天又傳出一起意外事件，一架載有145人的飛機在降落機場之後，才發現飛機機身少了一塊面板，由於在機場跑道並無尋獲任何碎片，推測可能是在飛行過程中脫落。根據《axios》報導指出，整起事件發生於15日上午，這架編號為UA433的聯合航空波音737客機，於上午10點20分載著145名乘客自美國舊金山國際機場起飛，並比預定的11點36分還早的時間抵達奧勒岡州梅德福國際機場。而在事後的檢查過程中，工作人員發現機身外的一個面板不翼而飛。此事件也獲得梅德福國際機場主管賈德（Amber Judd）的證實，賈德也表示，曾在機場跑道上尋找過，但沒有發現任何碎片，推測是飛行過程中掉落。美國聯邦航空總署（FAA）表示，遺失機身面板的地方位於飛機的底部，位置約在主要起落架展開後的附近，目前FAA表示將會針對此事件進行調查。而聯合航空表示，在飛行的過程中並無發現任何異樣，也沒有發生任何損害，聯合航空也無透露機身面板是何時消失，但承諾會徹底檢查飛機，也會釐清事故發生原因。
宣稱母親是吸血鬼 男用「大木樁」刺死她：她會在晚上咬我
美國奧勒岡州一名56歲男子告訴警方，他之所以殺死79歲的母親，因為他認為母親是吸血鬼，並且會在晚上咬他。3月12日晚上9點30分左右，林肯縣治安官辦公室接到來自羅伯特布魯斯坡(Robert Bruce Poe) 的電話，稱他「意外殺死了他的母親」，林肯郡警方趕到男子的住所，在那發現了渾身是血的坡，並在附近一輛轎車內發現了他79歲母親的遺體。警方查看時，發現一根大木樁刺破了死者的喉嚨，疑似是斷裂的園藝工具。但根據法醫後續的屍檢報告，死者死因為「頭部受到鈍器外傷」。官員稱，坡告訴警員，他相信自己的媽媽是吸血鬼，她會在晚上咬他導致他驚醒，並且發現床單上沾有血跡，他出於自衛才會殺人。而據外媒《Dailymail》追查，自1986年以來，坡曾因多項罪行被指控和逮捕，包括持有安非他命、盜竊、酒後駕車、騷擾和未投保駕駛。目前坡已被當地警方拘留，並面臨二級謀殺和非法使用武器的指控。目前有關本案的細節仍需進一步調查釐清，警方還公開表示，任何了解該事件資訊的人都請與警方聯繫。
美晶片法案第3筆補貼！ 英特爾、台積電有望獲資金數十億美元
據外媒報導，臨近美國大選，拜登政府急於強調在經濟方面的施政成果，預計將在未來幾周內向英特爾、台積電和其他頂級半導體公司發放數十億美元的補貼，以幫助這些公司建立新工廠，這也是美國530億美元《晶片法案》的第三筆補貼。報導引述業內人士消息聲稱，和前兩筆補貼不同的是，這一次獲得補貼的是那些生產用於智慧型手機、人工智慧等先進製程半導體技術的公司，而且資金量要大得多，拜登政府希望加快推進全美各地新工廠的建設。據悉，英特爾最有可能獲得補貼，該公司已在美國的奧勒岡州、亞利桑那州、新墨西哥州和俄亥俄州的工廠升級或新建工廠，耗資將超過435億美元。另一個可能的受益者是台積電，該公司在亞利桑那州鳳凰城附近正在興建兩家晶片工廠，總投資額約400億美元；該公司近期聲稱第二座工廠的投產將推遲。作為全球領先的代工製造商，台積電在美國的項目頻頻遭遇挫折。該公司董事長劉德音近期的表態進一步表明，亞利桑那州廠面臨挑戰，包括熟練工人短缺、以及獲得美國政府資金數額的談判艱難。分析人士稱，上述推遲可能是台積電爲了從美國獲得更多資金支持，而採取的談判策略，也凸顯了美國在吸引晶片製造商到美國建廠方面所面臨的挑戰。美國官員表示，台積電強調亞利桑那州的項目面臨諸多問題，是一種談判策略，目的是最大限度地擴大其能夠獲得的《晶片法案》資金佔比。據美國商務部稱，已有500多家公司表示有興趣獲得該計劃的資金，170多家公司已經提交了申請。2022年8月，美國總統拜登將《晶片法案》簽署成爲法律，該法案將提供約530億美元用於補貼美國晶片行業。該法案第一筆補貼於去年12月宣佈，價值3500萬美元，授予了BAE系統公司生產戰鬥機晶片的工廠。本月初發布了第二筆補貼，美國政府宣佈向微芯科技（Heater）提供1.62億美元，此舉旨在幫助該公司將其產能提高兩倍。去年12月，美國商務部長雷蒙多表示，將在未來一年內為半導體晶片行業提供約12筆補貼，其中一些項目的金額高達數十億美元，可能會徹底重塑美國晶片生產。
補助來了？ 《華郵》爆拜登將宣布「補貼台積電」等半導體大廠
台積電美國設廠傳出將有重大進展！《華盛頓郵報》今（27日）披露，拜登政府預計在幾週內向台積電、英特爾（intel）等半導體大廠，提供數10億美元補助，以協助廠商在美國建立工廠。報導引述熟悉半導體產業高層人士說法，稱該補助將用於提供並啟動智慧型手機、AI及武器系統等先進半導體的生產。高層更認為，美國總統拜登（Joe Biden）會在發表國情咨文的3月7日之前，宣布相關消息。高層還指，除了砸下435億美元（約新台幣1.36兆）在亞歷桑納州、俄亥俄州、新墨西哥州及奧勒岡州建廠的英特爾，另一家可能獲得補助的大廠，便是斥資400億美元（約新台幣1.25兆），在亞利桑那州鳳凰城附近建造2間工廠的台積電。不過，報導也稱在德州花費173億美元（約新台幣5412億）設廠的三星電子（Samsung Electronics），以及美光科技（MicronTechnology）、德州儀器（Texas Instruments）、格羅方德（Global Foundries）都是「競爭者」。對此，美國商務部、台積電及英特爾都尚未回應外媒的評論請求。另先前有消息稱，台積電在法說會表示美國2廠可能會再延宕2年，原因便是美國晶片補助生變，加上曾嗆「台灣搶走美國晶片生意」的川普不排除重返白宮，都為台積電在美國設廠投下變數。如今傳出拜登政府有意提供補助，也為市場注入強心針。
父母全觸電身亡…男嬰躺遺體上「頭還在動」 18歲少女英勇上前救人
美國奧勒岡州17日發生一起多人觸電案，一輛休旅車被掉落的電線打中，造成懷胎6月的孕婦、男友與其弟弟當場身亡，而一名18歲少女在家目睹後，急忙奪門而出救下了倒在屍體上的9個月大嬰兒，她英勇的行徑也被許多人讚譽，後來也在記者會接受採訪，描述了救人的全過程。根據《美聯社》、《BBC》的報導，美國太平洋沿岸多州近期受到冰風暴影響，由於積雪過於厚重，已經釀成至少10人死亡。救下嬰兒的18歲少女瑪吉亞（Majiah Washington）提到，在暴風雨期間，她在家中看到了一道閃光，發現一台紅色休旅車遭到電線壓垮，瞬間冒出了火光。瑪吉亞表示，當時她看到那名21歲的孕婦朝著伴侶大喊，要求對方把嬰兒抱離開，即使男友趕緊把孩子抱下車，卻因為地面太滑摔倒，腳碰到電線後觸電身亡；後來，孕婦與其15歲的胞弟見狀想上前幫忙，沒想到也意外滑倒觸電。瑪吉亞隨即撥通了911電話，並發現了9個月大的男嬰還躺在父親身上，且頭還在動，她便保持蹲姿接近孩子，避免自己也碰到電線，最終順利將嬰兒從遺體抱起。波特蘭市消防隊於18日召開了記者會，稱讚瑪吉亞的救人行為，但也坦言不知為何少女和嬰兒並無觸電，目前嬰兒也在醫院接受檢查，狀態十分良好。據了解，孕婦的父親其實是瑪吉亞的鄰居，事發當時他正準備上車出門，也目擊了意外發生的全過程，即使呼喊兒子不要靠近，也還是無法阻止悲劇發生，「真的很痛心」。