奶精
」 紀卜心 奶精 奶茶 十盛熟成奶茶專賣店 小吳
厚鬆餅堡熱量可觀！ 營養師：控制體重與血糖者需注意
最近社群軟體上，大家紛紛曬出原先日本熱銷的麥當勞「楓糖厚鬆餅堡」美照，有3種口味，限時只賣35天，因此，在台掀起一股熱潮，因為屬於早餐時段的品項，又是限量商品，太晚去還可能買不到。但要注意的是楓糖厚鬆餅堡的熱量不低，需要控制體重和血糖的民眾，一定要特別注意。台灣是出了名的美食王國，早餐當然也是應有盡有，中式的清粥小菜、豆漿店的燒餅油條、西式的漢堡薯餅，都有一票忠實的擁戴者。營養師程涵宇表示，早餐並不是以多「早」來認定，起床後的第一餐即可被當作早餐，選擇上建議盡量以少油、少糖、天然無加工物的飲食為主，只要避開NG地雷食物，就算是沒時間自己煮的外食族，依舊可以吃得均衡又健康。1.含糖飲料 NG！含糖飲料內所添加的糖分，大多使用了人工合成的糖漿，容易引起血糖大幅度波動，也難以維持飽足感。在醫學上更被證實有提昇高血脂、失智、癌症等疾病的罹患風險。因此程涵宇建議，無論中式米漿、豆漿，還是西式的奶茶、紅茶、咖啡，都應盡量選擇無糖為佳。2.高飽和脂肪或高油脂 NG！選擇奶茶、拿鐵等添加奶類的飲品時，建議用鮮奶來代替奶精，以減少飽和脂肪的攝取；滷肉飯、油條、燒餅、蔥油餅等可口早餐，都屬於高油脂、高熱量食物，應注意攝取量與頻率。3.精緻澱粉 NG！過度精緻的澱粉如麵包、蛋糕、中式飯糰都是營養師眼中的NG食物，長期且過量的攝取容易導致高血糖、肥胖等問題，更是減肥人士的一大敵人，不可不注意。4.加工食品 NG！火腿、培根、熱狗、鑫鑫腸是台灣人的早餐首選配料之一，世界衞生組織旗下的國際癌症研究機構（IARC）已將加工肉品列為「人類致癌物」，並且明確指出，每天每多吃50公克的加工肉品（約兩片火腿），就會提高18％的大腸癌風險。（內容授權提供／常春月刊）
10款「健康食品」竟是熱量地雷！ 植物界控肉「含大量油脂」
每天都在吃的「健康食品」，結果卻怎麼瘦也瘦不下來？營養師李婉萍在粉專《李婉萍營養師》表示，瘦身必看，這10個看似無害，其實是熱量地雷。●能量棒加工過程都會添加過量的糖，建議選擇含有堅果類，增加蛋白質攝取，比較適合當作運動前的小點心。●果乾即使標榜全天然，在製作過程中，還是會加超量的糖，且體積較小，容易不小心就吃過量，可以先裝成小份量，避免吃多。●蘇打餅乾主要都是以澱粉製造，同時也額外添加油、鹽與糖，飽和脂肪高，易導致心血管疾病，適量當小點心就好。●百頁豆腐雖然叫「豆腐」，但其實含有相當大量的油脂，熱量是傳統豆腐的4-5倍，被稱為植物界的控肉。●乳酸菌飲料以為飯後來一瓶幫助消化，但你可能還沒補到益菌，就先喝進比可樂還多的糖。●果汁市售果汁常會濾掉果渣，讓纖維含量大幅減少，增加糖類的吸收速度導致血糖波動，且1杯果汁=2份水果，很容易不小心就攝取過量。●植物肉為了模仿多汁口感，其中的飽和脂肪含量相當驚人，調味上也相對較鹹，且添加物過多也對身體無益，不過蛋白質含量可媲美一般肉排。●蜂蜜雖然是天然食品，但仍然屬於精製糖的一種，只是多了些微量營養素，但有潤腸的效果，可以幫助排便。●三合一咖啡上班族每天一杯方便又快速，但其實裡頭添加了奶精與糖，相比之下，濾掛式咖啡是更好的選擇。●水果麥片穀物加上水果，聽起來絕對超級健康，但加工時有許多添加物，包括糖、油、香料等，可以說是高糖、高熱量的大地雷，但含有纖維，適合需要順暢的朋友李婉萍指出，減肥期間其實什麼都能吃，重點是控制份量，搭配運動習慣，加上聰明選食物，才能順利擁有健康體態。
火鍋店奇葩客人點「生雞蛋可樂」她傻了 店長一試：回韻口感奇妙
不少人有隱藏版吃法，但這種你吃過嗎？近日一名網友表示，她曾在火鍋店打工，一名客人點了牛肉，還要一杯「生雞蛋可樂」，她跟同事都傻眼，而店長試喝，「一開始差點吐出來，回韻是一種奇妙的口感」。原PO在Threads發文，她有次在火鍋店打工，遇到一個超級奇怪點餐。客人說，「我要點一份牛肉，加一顆生雞蛋和，呃，一罐可樂。」原PO說，「生雞蛋配可樂？」客人表示，直接把蛋打進可樂。原PO指出，她傻了卻還是照做，跟同事說有人要喝蛋可樂。同事表示，「什麼癖好。」原PO也在留言區補充，「我們直接請店長實測，一開始差點吐出來但後面回韻是一種奇妙的口感。」此文曝光後，網友紛紛留言「請那位客人搭火箭離開地球謝謝」、「小時候買麥當勞點咖啡，結果拿到可樂沒注意，直接加了奶球進去，結果無意間覺得可樂加奶精很好喝」、「沙士加生雞蛋」、「那是要用來醃火鍋肉片的吧」、「老香港有『滾水蛋』雞蛋+熱水+糖/鹽」、「你可以不吃，但一定要請你的朋友吃」。更有人稱，「誤把可樂當沙士然後加鹽巴，倒進杯子的時候覺得今天的沙士怎麼這麼香，氣泡也很少，瞄了一眼，Ｘ怎麼是可樂，第一口覺得甜甜鹹鹹的好微妙，沒什麼氣泡，然後越喝越順口，可樂喝出了沙士感，結論，還蠻好喝的。」
柯文哲進土城看守所「收押早餐」曝光 營養師：恐增心血管疾病風險
前台北市長、民眾黨主席柯文哲身陷京華城容積案，2日凌晨北院裁定無保飭回，北檢則不服法院裁定，於3日下午5點向北院提出抗告書，高院4日下午發回北院更裁，北院5日下午再度召開羈押庭，最後裁定柯羈押禁見。柯文哲也於傍晚上銬走上囚車，由專車送他一個人前往土城看守所，而看守所5日晚餐內容為3菜1湯，明早則為銀絲卷、奶茶。對此，營養師張益堯則分析，早餐內容可能會增加心血管疾病風險。京華城容積案延燒多天，柯文哲於上月31日遭台北地檢署向台北地方法院聲押，羈押庭則於1日晚上8時準時召開，法院後於2日凌晨3時許宣布柯文哲無保飭回，北檢則不服法院裁定，於3日下午5點向北院提出抗告書，高院4日下午發回北院更裁，北院5日下午再度召開羈押庭，最後裁定柯羈押禁見。消息一出，全台熱議，而看守所的菜單也隨即曝光，從台北看守所公布的9月份菜單可看到，9月5日晚間的菜色為3菜1湯「香滷豬腳、紅燒魚丸、時令蔬菜、小魚味噌湯」。據《三立新聞網》報導，對此張益堯表示，晚餐的菜色營養均衡，有肉、蔬菜，若能搭配糙米飯、地瓜等也不錯。 （圖／臺北看守所）但6日的早餐則是銀絲卷配奶茶，張益堯則表示，餐點的營養成分不佳，僅有澱粉及油，且奶茶通常是由奶精製作，也就是油，若是多喝奶精奶茶，可能增加心血管疾病風險，導致血栓、心肌梗塞等，至於銀絲卷的成分只有澱粉，他建議要增加蛋白質與蔬菜，可夾上肉片、雞蛋，再配牛奶或豆漿。
墾丁消費被罵爆！百萬YTR實地走訪「觀光物價現況」曝光
南台灣旅遊勝地墾丁近期爭議不斷，除了沙灘遭陽傘業者占用影響海岸風光外，物價更被詬病剝削遊客，導致墾丁觀光逐漸沒落。對此，YouTuber見習網美「小吳」也實地走訪墾丁大街，公開當地消費現況。網紅小吳昨（27日）在IG發出多則限動，並打卡標記墾丁大街，只見他與團隊好友Yoyo走在攤販林立的墾丁大街上，隨手拍下一家炸物攤，發文表示「大家都在討論物價，我們來實際走訪。」墾丁物價一直遭詬病剝削遊客，YouTuber小吳實地走訪墾丁大街，公開當地的消費現況。（圖／擷取自Instagram／beauty___wu）從照片中可見，炸物攤的招牌上寫著，炸年糕價格小份60元（7個）、大份100元（14個）；炸湯圓小份60元（12個）、大份100元（24個）。小吳也預告，接下來會將這次的墾丁探訪之旅剪成影片上架，提醒大家記得關注，「之後影片一定要看喔，好好笑。」不過由於小吳所創立的手搖飲品牌「十盛熟成奶茶專賣店」，先前才剛爆出「假奶」風波，因此遭到網友紛紛撻伐，「至少別人的東西真材實料」、「把人當盤子的人，去看別人怎麼把別人當盤子」、「墾丁再怎麼坑也沒拿假的來騙」、「應該是去場勘看看能不能再開一間盤子店」、「跟他的奶精奶茶比墾丁的東西算便宜吧。」
十盛最新公告下架「熟成」2字！下周起更新門市招牌、裝潢 網吐槽：倒一倒吧
百萬YouTuber小吳與女星紀卜心於今年4月創立的手搖品牌「十盛SHISHENG」，日前被消基會點名「拒絕告知使用牛奶品牌」，引爆乳源爭議，隨後兩人雖然共同發表聲明道歉，但不被大眾買單。對此，十盛於8日發出最新公告，表示「確認將『熟成』2字下架」，並於下周起陸續更新門市招牌、店內裝潢，以修正爭議文字及視覺，並強調「未來用詞必定更加小心謹慎」。十盛在臉書粉專發出最新公告指，「我們確認將『熟成』2字下架，未來用詞必定更加小心謹慎，會以更淺顯易懂的內容面對消費大眾，下周也會陸續展開大規模動作，更新門市招牌與店內裝潢，修正爭議文字及視覺」。至於乳源爭議「北海道成份、奶精奶茶、純鮮奶茶」，十盛也提到在官網常見問與答中有說明清楚，官網解答指，菜單上販售的厚乳奶茶與輕乳奶茶是使用「特級乳粉」、「奶精」、「鮮奶」調製而成，並非純鮮奶茶。另外，飲料跟北海道有什麼關係，解答指厚乳奶茶與輕乳奶茶中都有加入「北海道十勝四葉奶粉」，100%採用北海道產的生乳，將其濃縮、乾燥並保有濃郁乳香之奶粉。公告一出，網友紛紛吐槽「我們是文盲看不懂你們的模式，所以選擇拒喝！」、「真是笑出來，重點不是「熟成」兩字吧？重點是圖上的「北海道生乳」…重點是你名稱取「十勝」的諧音，身為行銷人員，只想說細思極恐。」、「店收一收吧！一開始用這方式吸引消費者，再多道歉都沒用了，倒一倒吧」。
奶茶控小心！醫示警「奶精」超恐怖危害 恐害高血壓、心臟病
台灣號稱是「手搖飲王國」，不少人都習慣每天來一杯飲料，然而家醫科醫師許書華提醒民眾，要注意飲料添加的是「奶精」還是「鮮奶」，示警奶精沒有牛奶的營養，且富含飽和脂肪、反式脂肪酸，「長期喝會胖，養出脂肪肝，高血壓、心臟病及糖尿病也跟著來」。許書華在臉書粉絲專頁「許書華醫師 陪妳寫日記」發文表示，自己已經幾十年沒喝過奶精了，因為鮮奶是原型食物，富含優質蛋白質、鈣質、維生素B2、B12含量也高，然而奶精是由植物油、液化澱粉、食品添加物混合而成，主要成分是脂肪和碳水化合物。許書華指出，奶精不僅熱量高，營養價值還低，沒有牛奶的營養卻富含飽和脂肪、反式脂肪酸，長期喝不止會發胖，甚至還會養出脂肪肝，導致高血壓、心臟病及糖尿病也緊跟著來。許書華提醒大家可以把奶精當成調味，因為有些人就是覺得有奶精才香，「如果是有雅興，喝杯咖啡，加顆奶精球，因為用量少，所以不必太緊張。偶爾解饞，不是在吃健康的OK！但如果是每天早餐店或手搖飲，都來一杯奶精調製成的奶茶，就不建議」。許書華說明，早餐店的飲料或是手搖飲這類飲品奶精的用量較多，一杯奶茶大概會使用60至70克的奶精，因此長期喝容易會變胖，且對心血管健康也是一種負擔，「所以如果是奶茶愛好者，每天都要來一杯的話，還是喝鮮奶調製的奶茶比較好喔」。
10種國民美食超傷腎 醫揭恐怖後果：不要輕易吃
台灣是美食王國，各種小吃五花八門，讓人食指大動。不過有些吃太多對健康有害，不能吃太多。醫生就提醒，生活中有10種食物會緩慢傷害腎臟，必須少吃為妙。洪永祥醫師在臉書指出，人類出生約有200萬顆腎絲球，要使用一輩子，腎絲球不會再生，死掉1顆就少1顆，由於壽命不斷延長，腎臟的「存款」一訂要省著點用，才能避開洗腎危機。洪永祥醫師點名10個常見，卻容易被忽視的食物，在不知不覺中緩慢傷害腎臟，應該要少吃。10.早餐穀物包含玉米片、小麥片等，主要成分是裹糖的碳水化合物，主打健康的穀片，宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖，很容易讓人誤以為跟天然的糙米、燕麥、五穀米等富含高纖維生素礦物質蛋白質等是一樣健康的穀物，但根據董氏基金會調查曾發現，半數市售早餐榖片，每100公克含鈉量達500毫克以上，高糖、高鹽、高飽和脂肪。9.蔥花肉鬆捲與奶酥麵包台式蔥花肉鬆捲麵包鬆軟的口感，是因為含有豐富油脂，並且抹上了美乃滋讓質地更加柔軟，加入了美味肉鬆，整體扎實的重量直接奪得麵包界熱量冠軍。蔥花肉鬆捲麵包熱量高達565大卡，約2碗飯的熱量，另外日式麵包無論奶酥、紅豆、芋頭、克林姆都是超高油鹽糖的食物，一個麵包下肚，不但吃進去高熱量，其內餡更含有較多的反式脂肪、飽和脂肪酸，吃多也是會讓身體造成腎臟極大負擔。8.燒餅油條製作過程會加入油脂，它是將麵粉先揉成麵糰，再丟入油鍋中炸。油溫越高，風險也就越高，除了一份燒餅油條的卡路里為500到600大卡，吃掉一份熱量大約是3分之2杯珍珠奶茶的熱量。高溫油炸更產生了丙烯醯胺與多環芳香烴的傷腎致癌風險。另外，很多業者為了增加酥脆口感，多會使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑，人體若攝取過多，可能會影響腦部腎臟，誘發失智與腎衰竭。7.鍋貼包餡食物像是鍋貼、水餃、小籠包，都是澱粉包著五花肉，澱粉高熱量，五花肉含飽和脂肪酸與高熱量，當澱粉緊緊包著五花肉，一點油脂都不漏掉，完全吃進肚會超級傷腎，吃著就吃出肥胖、高血壓、高血脂與糖尿病，腎功能就一日一日流失。6.肉鬆肉乾與香腸肉鬆事實上有很多營養加工食品，會用大量的油、醬油、糖與鹽調味，加工過程中幾乎胺基酸、維生素營養耗盡，只剩下高油鹽糖調味，尤其糖尿病人及腎臟病人，就不宜吃肉鬆。肉乾與香腸也是高油鹽糖，加上高溫加工的紅肉，除了會有致癌風險，也會引發身體慢性發炎。珍珠奶茶榮登冠軍。（示意圖／翻攝自photoAC）5.鐵板麵高油鹽糖全包了，除了高熱量每100公克的油麵熱量就有361卡，鈉含量更是高達712毫克，調味包通常是預先做好的，裡面有各式各樣的調味成分跟勾芡，不僅很油也很鹹，熱量驚人，且經過鐵板上高溫烹煮的鐵板麵，容易卡上陳年焦炭，異環胺、丙烯醯胺與多環芳香烴增加罹癌風險。4.三寶飯一份三寶飯960大卡，加上配菜後熱量大約在1330大卡，比炸雞腿便當熱量還高，一餐就吃掉了一天2餐的熱量。烤鴨、烤雞的脆皮是因為醃料中含糖，經過烘烤後雖然香氣十足，但熱量也是驚人。叉燒是由五花肉製成，本身為高脂肉類，還有高鹽高糖的醬汁，超級傷腎，吃的時候要避開肥肉、雞皮、鴨皮。3.炸雞排裹著澱粉經過油炸的雞排，一片熱量平均可達630大卡，比吃2碗白飯還要多。可怕的不單是熱量，雞排的獨家調味都是有甜又鹹的高鹽糖，油品若不按時更換，回鍋油更是很多的致癌物與重金屬，經常吃不單單是發胖，更是傷肝傷腎身心傷血管提升致癌率。2.日式拉麵一碗拉麵含鈉量高達2000～4000毫克，有些專業吃貨一周7天，很多人吃著吃著就習慣拉麵的鹹度，導致血液中的鈉離子飆高，高血鈉除了造成腎臟負荷、超級傷血管，更造成水腫、高血壓與痛風的發作，絕對是傷腎的高危險。1.珍珠奶茶：不僅僅本身是傷腎的邪惡成分，更是台灣人攝取頻率最高的傷腎食物。一杯的熱量高達783.2大卡，奶茶當中的「奶」是以奶精製作，不論是粉狀還是液狀都屬於油脂類。高果糖也是傷腎的另一大原因，一天攝取過多的精緻糖，會增加三酸甘油酯堆積胰島素阻抗的增加，提高糖尿病、高血壓、脂肪肝、痛風等慢性疾病的風險。這些慢性病症是傷腎的最大元兇。洪永祥醫師呼籲，為了腎臟的健康，這些超級好吃但傷腎的食物，務必放在心中，不要輕易放進口中，偶爾嘴饞吃了要多喝水運動，增加代謝，任何一種都不要變成常規飲食，那是非常恐怖的。
十盛假奶事件延燒！1個月前買1杯等半小時 門市驚人現況曝光
人氣手搖飲料店「十盛熟成奶茶專賣店」由女星紀卜心和百萬YouTuber見習網紅小吳在今年4月創立，營業時間幾乎都是大排長龍，但在爆出假奶事件後，品牌形象重創。近日美食作家林承彥注意到十盛從1個月前買飲料得排隊30分鐘，如今店家外空蕩蕩，直言「十盛太驕傲了」，就算想補償但消費者也不買帳。美食作家林承彥經常在社群分享對時事的看法，日前他上傳一張十盛三重分店的照片，「一個月前我在古亭，買一杯要等30分鐘。一個月後我在三重，店員閒賦，門可羅雀。」即使十盛在假奶事件後，祭出奶茶買一送一的活動，但買氣明顯不如以往。對此林承彥表示，十盛想靠負面聲量賺取利益，企圖用奶精奶茶買一送一找回消費者，但他們太驕傲了，輕忽了危機帶來的後果，「不即刻應對，下一秒就會溺斃」；隨著撻伐聲浪愈來愈多，網紅主理人才現身用哭腔哽咽道歉。而林承彥也指出第一時間最好的處理方式，「出錯了，確定知道自己有錯，得道歉反省，後來才是補償或優惠」；不過林承彥說也許民眾健忘，不久後十盛也可以恢復門庭若市的狀態，但他表明自己態度，「貪圖蠅頭小利，做生意缺乏誠信，還打算仰仗聲量炒作，這樣的店我為什麼還要再去？」有不少網友也紛紛留言批十盛在收割粉絲的錢，「奶精奶茶還賣得比其他家鮮奶茶還貴」、「店名用十盛暗示是北海道十勝鮮乳，結果使用十勝的奶粉…」、「十盛搞這招真的喝不下去欸」、「奶精的奶茶賣得和純鮮奶的一樣貴，讓人觀感超差」。紀卜心和小吳在網上公開道歉，但許多網友都不買帳。（圖／翻攝紀卜心IG）十盛不久前遭消基會點名「拒絕告知使用牛奶品牌」後，又爆出商品標示不清的狀況，發聲明強調經相關單位稽核查驗結果無違規事宜，但網友揪出十盛就是廣告不實，用詞誤導消費者，引發撻伐聲浪不斷；後來小吳才拍影片道歉，坦承他與紀卜心早知道產品是奶精奶茶，後又演變成品牌公關危機。
紀卜心「手搖店假奶爭議」粉絲跌破百萬 網好奇：怎麼走紅？
網紅紀卜心與小吳共同創立的「十盛熟成奶茶專賣店」，近日因拒絕告知使用的牛奶品牌而被消基會點名，引發標示不清的爭議，且小吳也在道歉影片中坦承，從一開始他和紀卜心就知道熟成生乳裡面含有奶精。雖然兩人已經兩次發表道歉聲明，但消費者仍然不滿。事件發酵後，有人就好奇詢問，「紀卜心是如何走紅的？」引起網友熱議。據了解，紀卜心自高中時代就開始在無名小站和臉書分享美妝和穿搭資訊，並成為網拍廣告的熱門模特兒，號稱是「中學生女神」，不過當時也被一些網友認為「沒才藝」、「只是花瓶」，紀卜心也因此大受打擊，隨後曾沉寂了一段時間。不過後來紀卜心於2019年參加節目《娛樂百分百》的「凹嗚狼人殺」，當時節目播出後，紀卜心因其清晰的邏輯和出色的口條表現，被觀眾封為「狼人殺女神」，而後她的演藝之路越走越順，於2021年擔任《食尚玩家》中的《魚肉鄉民》單元代班主持人，並在2022年1月成為綜藝節目《綜藝玩很大》的固定班底，逐漸在許多觀眾的心目中留下深刻印象。然而近期「十盛熟成奶茶專賣店」遭消基會點名一事，讓紀卜心的形象受到打擊，有粉絲在Dcard以「怎麼辦，卜心追蹤跌破百萬了」為題發文表示，「卜心長得好可愛，而且活潑善良，狼殺很聰明、也分享許多的美妝資訊，可是她剛剛好像追蹤跌破百萬了，好難過，希望她能加油，我很想安慰她，卜心加油」，從紀卜心的IG可以看到，截至30日的追蹤數剩下99.7萬人。貼文曝光後也引起網友熱議，不少人紛紛留言表示，「她的活粉極少，整個社群媒體有操作痕跡，已經崩盤沒有可看性了。廠商如果跟她合作，實質產品販售轉換率數字會很醜，至少我以及身邊朋友絕對不買她葉配或經手的任何產品」、「兇到我以為偷加奶精的是我」、「哈哈嘴繼續秋啊，就都不要好好道歉，繼續高姿態嘛，大不了有骨氣一點回去當一般社畜，反正也不在意粉絲」、「高中的時候就一直不知道在紅什麼，那時候她在一中街當一日店長超多瞎妹在排隊」。
十盛奶精「標示不清」為何很要不得！ 醫曝「1成分」超不健康：害這類人破戒
網紅「見習網美小吳」與「紀卜心」聯手創立的手搖品牌「十盛Shisheng」，近日被消基會點名奶茶使用的奶品標示不清，引發軒然大波。對此，十盛22日也在臉書發文宣布，7月23日限時1天「買1送1」優惠。然而此舉卻引來小兒科醫師林智葳搖頭，表示「熟成生乳」給人直覺就是鮮奶奶茶，若他事後被告知是奶精奶茶，一定會非常生氣，因為奶精這種反式脂肪的食物非常不健康，「我會盡量避免。」林智葳昨（28日）在臉書粉專《醫心葳你Wei醫師～林智葳醫師》發文指出，在門診中若有遇到血脂異常的病人，除了藥物和生活型態調整之外，他最常對病人叮嚀的就是「不要吃含有反式脂肪的食物。」他解釋，反式脂肪主要是植物油經過部份氫化處理後，可以讓油品更穩定、更好吃、價格相對低廉、卻很有健康疑慮的食物成份，根據「世界衛生組織指出，每日減少2%反式脂肪的熱量來源，可以減少23%心血管疾病的死亡率；若總熱量中降低0.5 %來自反式脂肪的熱量攝取，則可減少3%的中風死亡，以及6%的冠心病死亡機率。」「奶精就是一個可能含有反式脂肪、我會盡量避免的食物。」林智葳醫師續稱，依據台灣現行法規規定，食物中反式脂肪含量在0.3%以下可以標示為零反式脂肪，所以若大量、經常性的食用這些垃圾食物的話，身體還是有可能會受到反式脂肪的不良影響。所以他在買手搖飲料，當天要喝奶茶系列產品時，「一定會在意其是奶精奶茶還是鮮奶奶茶，這是我很care的點！」林智葳醫師坦承，如果上面標示是熟成生乳，他的第一直覺反應會覺得這是生乳、是鮮奶奶茶，所以不會多問。但如果他後來被告知這是奶精奶茶，「我會覺得非常震驚且生氣。這就像是嚴格素食者因為標示不全，而不小心破了戒，一定憤怒不已。」不過他也感嘆，「當然，台灣可能沒有買一送一解決不了的事？」
紀卜心賣假奶「全推給小吳」 網友：連道歉文都複製、太心機了
百萬網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立的「十盛熟成奶茶專賣店」遭消基會點名奶茶使用的奶品標示不清後，小吳26日雖拍片道歉並坦承「熟成生乳裡面含有奶精」，不過，隊友紀卜心事後不僅刪網友留言、關閉留言功能，還直接跟網友互槓，引發更多網友不滿，甚至有粉絲直言「對紀卜心感到失望」。小吳透過影片向消費者道歉，卻不見紀卜心身影，或同樣露面公開道歉。（圖／翻攝自YT）有女網友在Dcard上發文，表示先前看節目都覺得紀卜心是一位認真負責的女生，專注經營自己和副業，但這次卻對她很失望，原因是一開始不認錯並強調自家飲品用「北海道乳源」，後來又只放小吳獨自面對風波，連道歉文都是複製貼上，「還扯說什麼不能一起拍影片，你跟小吳不能一起拍，不等於你不能自己拍啊」。這名原Po更指出，事後才發現，手搖飲店「五桐號」創始人也是紀卜心，「從之前五桐號到現在十盛，感覺她就是想利用自己網紅的影響力去賺快錢，割粉絲韭菜，現在真的對她非常失望」。這位網友的貼文一出，立刻引發不少人共鳴表示，「五桐號的時候說具有豐富經驗，結果十盛就說自己剛接觸飲料這塊」、「吳至少出事還勇於承擔，紀我是看不懂在幹嘛」、「一點擔當都沒有」、「紀真的太心機了，出事丟給小吳扛，然後她美美隱身，等大眾又忘得差不多，再出來討拍」、「看到聲明就默默退追了，原本真的很欣賞她的」。紀卜心和見習網美小吳聯手創立「十盛熟成奶茶專賣店」，日前被消基會點名乳源標示不清，讓客人誤以為是賣鮮奶茶，掀起風波。紀卜心、小吳在事件爆發至今已進行3次道歉，分別是本月21日發品牌道歉聲明、22日出聲道歉以及26日小吳拍片回應、限動發文，但紀卜心卻沒露臉，當時她也說明原因「很抱歉因為小吳人在國外遭颱風班機被取消，我們無法一起拍影片說明」，同時表示因為品牌不只紀卜心、小吳兩人還有其他同仁，因此等到公司內部聲明，才對外回覆。有女網友在Dcard上發文，表示先前看節目都覺得紀卜心是一位認真負責的女生，專注經營自己和副業，但這次卻對她很失望。（圖／翻攝自Dcard）
小吳道歉認「一開始就知道有奶精」…網不買單批社會敗類！ 他難過嘆：我也是人
百萬YouTuber小吳與女星紀卜心於今年4月創立的手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」，10日被消基會點名「拒絕告知使用牛奶品牌」，引爆乳源爭議，小吳也在26日上傳影片道歉，並坦言他與紀卜心早就知道產品有加奶精，但也強調「真的真的沒有想要欺騙大家的心」。對此，網友依然不買單，小吳則在27日曬出其中一則留言，並難過的說「（我）也會有情緒也會難過」。爭議延燒多天後，小吳與紀卜心二度發聲明致歉，但風波依舊沒有結束，小吳則在26日上傳近4分鐘的道歉影片，表示他和紀卜心只是負責宣傳和試喝飲料，產品研發和完整的廣告宣傳都有專業團隊運營，也坦承從一開始他和紀卜心就知道熟成生乳裡面含有奶精，而他本身偏愛奶精奶茶，才想將喜愛的產品分享給大眾。小吳強調，他們的初心絕對沒有想要隱埋或欺騙社會大眾，「真的真的沒有想要欺騙大家的心」，並解釋「我們的產品從來沒有強調過是鮮奶茶，但在產品標示不明這一塊，沒有寫清楚，確實是我們的疏忽，對不起。」表示目前門市和官網都已經改進並標示清楚。影片一出，網友依然不買單，紛紛灌爆兩人社群平台，小吳在噤聲約22小時後，在Instagram限時動態PO出一則留言，網友怒轟「消失在這世界上吧，不需要存在的社會敗類。」對此，小吳在下一則限時動態寫下「我也是人，也會有情緒，也會難過，我犯了錯，我在面對了，這需要多大的勇氣呢？」短短幾字就能感受到他的心情十分低落。小吳面對網友留言，心情十分低落。（圖／Instagram beauty___wu）
紀卜心與小吳經營手搖飲爭議不斷！她3度認錯揭「沒露面道歉原因」
網紅小吳和紀卜心共同創辦手搖飲料店「十盛熟成奶茶專賣店」，近日因乳源標示不清遭點名，兩人事後二度發聲明致歉，但風波仍無法平息，稍早，小吳在YouTube頻道「見習網美小吳」發表近4分鐘影片道歉，不過紀卜心卻未露臉，對此，她也出面說明原因。紀卜心發限動道歉。（圖／翻攝自IG）從紀卜心在社群平台上的限動可見，她說明為何沒有與小吳一起拍攝道歉影片，「很抱歉因為小吳人在國外遭颱風班機被取消，我們無法一起拍影片說明」，同時表示因為品牌不只紀卜心、小吳兩人還有其他同仁，因此等到公司內部聲明，才對外回覆。紀卜心也透露，手搖店內的飲料配方，當初出來後就知道「熟成生乳」成分有包含奶粉，因為一直喜歡奶精奶茶，也真的喜歡產品才會想要分享給大家，「我發誓我們的初心絕對沒有想要『隱瞞、欺騙』大家，但是標示上沒有寫清楚，我們完全承認是我們的疏忽，非常對不起！再次強調我們真的沒有要欺騙大家的心！很抱歉佔用了社會資源。造成消費者有被欺騙的感受真的十分抱歉」。小吳與紀卜心起初曬出衛生局稽查結果強調無違規，事後兩人才發聲明道歉坦言店內奶茶都不是純鮮奶茶，「熟成生乳」為北海道生乳粉搭配奶精。如今有網友點出過去不少YouTuber都被誤導，誤以為十盛的熟成奶茶就是鮮奶茶。另外，網友也表示紀卜心和小吳被炎上的關鍵點，「十盛在宣傳上的用字不夠精確，導致消費者產生認知落差」，認為兩人搞灰色地帶，感覺就是用引導的方式讓外界以為手搖飲是用鮮奶。
小吳鞠躬道歉！他一開始就知道有奶精 認標示不明哽咽稱：沒想騙
百萬YouTuber見習網紅小吳與女星紀卜心今年4月創立手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」，近日陷入標示不明風波，從只要開店就大排長龍到門可羅雀。自10日遭消基會點名「拒絕告知使用牛奶品牌」後，小吳終於在今（26）日上傳影片道歉，並坦言他與紀卜心早就知道產品有加奶精。影片一開始小吳針對他們沒有在第一時間出來說明表達歉意，且在尚未釐清狀況就急於透過社群回覆也很抱歉；但小吳解釋十盛並非只有自己與紀卜心是老闆，裡面還有其他股東和同仁，因此必須等公司內部聲明討論後，他與紀卜心才能公開回覆，他們真的沒有要逃避或推卸責任。接著小吳指出，他和紀卜心指示負責宣傳和試喝飲料，產品研發和完整的廣告宣傳都有專業團隊運營。其中在試喝飲料這一塊，小吳坦承從一開始他和紀卜心就知道熟成生乳裡面含有奶精，而他本身偏愛奶精奶茶，才想將喜愛的產品分享給大眾。不過小吳也哽咽強調，他們的初心絕對沒有想要隱埋或欺騙社會大眾，「我們的產品從來沒有強調過是鮮奶茶，但在產品標示不明這一塊，沒有寫清楚，確實是我們的疏忽，對不起。」目前各門市和官方網站已經改進並標示清楚，小吳也說他拍道歉影片並非要與十盛切割，只想講清楚每個人有各自負責的事情。而小吳與紀卜心都是剛接觸飲料業，他希望藉由這次事件，看輕他們很多不全面的地方，也會努力學習改進。最後小吳強調他們真的沒有要騙消費者，不斷鞠躬道歉，「真的真的沒有想要欺騙大家的心」；也喊話網友能針對十盛產品討論就好，不要波及他們的家人、朋友或合作廠商。
十盛熟成奶茶「買一送一」！每店限量300杯 全場怒轟：太有誠意了吧
網紅「見習網美小吳」與「紀卜心」聯手創立的手搖品牌「十盛Shisheng」，近日被消基會點名奶茶使用的奶品標示不清，引發軒然大波。對此，十盛昨（22日）也在臉書發文宣布，7月23日限時1天「買1送1」優惠，「來店每筆訂單凡購買極濃鍋煮免費附上純鮮奶鍋煮一杯」，每店限量300杯。然而消息一出，網友卻不太領情，紛紛砲轟「還限量，誠意不足啊」，「奶精買一送一要幹嘛。」「十盛Shisheng」昨在臉書發文指出：「十盛所提供的熟成奶茶系列，皆是由熟成生乳搭配台灣本地鮮奶所調製，熟成生乳中含有奶精成份，讓奶茶喝起來更加濃郁」，並推出全台十盛門市期間限定免費招待，宣布7月23日祭出限時1天「買1送1」優惠，「來店每筆訂單凡購買極濃鍋煮免費附上純鮮奶鍋煮一杯，每店限量300杯，數量有限贈完為止。」對此，有網友昨在Dcard以「飲料店道歉公式：買一送一」為題發文指出，這波操作跟珍煮丹簡直是一模一樣，「雖然十盛沒有說他們使用的是北海道十勝鮮乳，但官網的這段文字，明顯就是在玩文字遊戲，熟成生乳到底是什麼東西？是奶粉還是奶精？」貼文曝光後「十盛Shisheng」也被一大票網友痛批：「還限量，誠意不足啊」、「前陣子不是說使用台灣小農鮮乳！？但北海道十勝又沒有產奶精相關產品，又不說到底是什麼產品的文字遊戲」、「還奶精加鮮奶是創新，真敢講，省成本講成這樣」、「問就是抵制，人生已經很難了，想喝杯飲料壓壓驚，哇靠，這飲料店的內容物比我的人生還要複雜」、「不是好喝難喝的問題，是我不想喝到奶精啊，很容易胖，而且這價格不便宜欸」、「連成分都不肯詳實公布，拒喝」、「奶精買一送一要幹嘛」、「笑死買一送一還限量，太有誠意了吧」、「十盛價格貴就算了，每次去一堆店員都擠在前台，然後效率超差還有時間聊天，害我等超久。」更有網友指出：「我當初點的時候就有問清楚，他們奶茶系列全部都是有加奶精的，就是奶精+鮮奶，然後也不知道比例（說不定鮮奶只加一點點），然後在菜單上完全沒有標示，還好意思拿乳牛、鮮奶瓶的形象來當招牌，廣告也寫用北海道乳源，有夠不要臉，只能說這種表示不清的爛店被開罰真的活該！」
十盛不甩風波？宣布買一送一活動「歡迎比較」 小吳聯合紀卜心道歉了：真誠面對錯誤
網紅「見習網美小吳」與紀卜心創立的手搖飲「十盛熟成奶茶專賣店」，被消基會點名奶茶使用的奶品標示不清，2人昨（21日）首度發表聲明回應，強調沒有違規，卻不被網友買單，掀起討論。而十盛針對風波，今天宣布祭出買一送一活動，更喊話「歡迎來比較，喝了就知道」。十盛遭到消基會點名，使用的乳品、鮮奶標示不清，並拒絕告知使用的牛奶品牌，官方昨天發表聲明，從未對外宣傳「從未對外宣傳或強調熟成奶茶系列本身為百分之百純鮮奶茶產品」，鮮奶部分是使用台灣本土鮮奶品牌。十盛發表聲明。（圖／翻攝自十盛 Shisheng臉書）然而，十盛官網僅標示使用「日本北海道十勝乳」，讓網友覺得是在玩文字遊戲，紛紛留言砲轟：「我也覺得用詞太過誤導了，造成大眾觀感不佳」、「標榜鮮奶茶結果不是純鮮奶，就是欠抵制，哪家都一樣」、「還一直裝可憐，說惡意帶風向⋯可憐的是被欺騙的消費者」、「就是在玩文字遊戲啊」。十盛宣布買一送一。（圖／翻攝自十盛 Shisheng臉書）針對風波，十盛今天再度發聲，提到熟成奶茶系列皆是由熟成生乳搭配台灣本地鮮奶所調製，熟成生乳中含有奶精成份讓奶茶喝起來更加濃郁，「這也是消費者會喜愛十盛的原因」，並宣布將在7月23日祭出限時1天買一送一，只要於門市購買任一尺寸「極濃鍋煮」，即可免費喝「純鮮奶鍋煮」1杯，各門市限量300杯，數量有限、送完為止。而小吳稍早也與紀卜心在IG發表聯合道歉聲明，提到最近十盛熟成奶茶相關報導引發社會廣泛關注和討論，佔用了社會資源與新聞版面，為此深感抱歉。事件中所造成的誤解和不滿，以及未能及時解答消費者的疑慮，帶給大家諸多困擾和不便，「我們真的很抱歉，對不起」。小吳坦承，此次事件無論是回應、溝通和管理方面都不夠完善，且可能造成誤導，未來將以更謹慎和專業的態度，去探討問題、回應各界的聲音，並再次強調十盛熟成奶茶所使用的原料明細，「每杯熟成奶茶都使用熟成生乳搭配台灣統一鮮乳，熟成生乳配方中使用日本進口的北海道生乳粉且搭配奶精提升風味」，最後感謝外界提供的建言，各門市及官網上已有明確標示，「我們會真誠面對錯誤，並積極改進，大家的指教是我們進步的動力，謝謝大家」。
手搖飲爭議不斷！紀卜心首回應「鮮奶品牌」 6月已認含奶精「增加口感」
百萬YouTuber小吳和網紅紀卜心共同創立「十盛熟成奶茶專賣店」，近日遭消基會點名「拒絕告知使用牛奶品牌」，讓不少消費者到留言區質問，卻只得到紀卜心回應稱「官網上早有公告」，並未進行詳細說明。對此，有網友昨（20）日再次追問時，紀卜心才解答了。據了解，「十盛熟成奶茶專賣店」遭到消基會質疑奶品標示不清，店家官網僅寫出使用北海道牛乳，但詳細的品牌名稱、比例是多少都未標示，也因此引發爭議。後來，有網有20日至紀卜心業配文下方留言：「測試一下，十盛是用什麼鮮奶啊？」，更有人猜測會被刪留言，而紀卜心則在今（21）日上午回應表示「台灣鮮奶品牌統一鮮乳唷」。事實上，十盛官網上寫著「特殊工法抽離生乳中水份，保留完整茶香搭上超越牛奶的乳感，完美熟成奶茶就此誕生」的廣告，但早在今年5月，就曾有網友針對成分提出質疑，官方也曾於粉專說明「熟成奶茶」是由「鮮奶」加上「熟成生乳」調製而成，其中「熟成生乳」使用的是北海道十勝生乳，裡頭含些許「奶精」，主要是用來增加口感與滑順度。十盛的熟成奶茶是以北海道十勝乳源為基底調配製成。（圖／翻攝自十盛熟成奶茶專賣店官網）而到了6月，由於爭議持續不斷，官方再次發表聲明澄清，直言「本公司從未對外宣傳或強調熟成奶茶系列本身為百分之百的純鮮奶茶產品」，並強調「熟成生乳」中含有些許奶精，主要是用來增加口感與風味。
手搖飲風波延燒…小吳紀卜心「十盛」挨轟標示不清 網揭真相：有夠秋
連鎖飲料店「可不可熟成紅茶」以及「清心福全」近期爆出員工脫序行為，重創品牌形象，也引發食安疑慮。沒想到，網紅「見習網美小吳」和「紀卜心」創立的「十盛熟成奶茶專賣店」，被消基會點名奶茶使用的奶品標示不清，引發網友議論。十盛6月11日在官網公告，澄清從未對外宣傳或強調熟成奶茶系列本身為百分之百的純鮮奶茶產品，而是由「熟成生乳」加上「鮮奶」調製而成，其中含些許奶精，主要是用來增加口感與風味。十盛發表聲明。（圖／翻攝自十盛 Shisheng臉書）一名女網友在《Dcard》論壇以「所以小吳跟紀卜心會道歉嗎」為題發文，提到可不可和清心都出面道歉了，「被消基會點名鮮奶茶標示不清的十盛，都不用出來說什麼嗎？」女網友痛批小吳和紀卜心裝死不道歉。（圖／翻攝自十盛 Shisheng臉書）女網友表示，她想起之前曾去紀卜心的IG留言，發現竟然不見了，也看到別人詢問標示不清的問題，「她只說官網早就有公告，一句道歉也沒有」，讓她覺得根本是割粉絲韭菜。一般人認知加鮮奶應該就是鮮奶茶，沒想到裡面還有奶精，「7月被消基會查到，坑都不吭一聲」。「所以是消基會跟一般大眾認知有問題？還是十盛在玩文字遊戲啊」，女網友砲轟，紀卜心不只隱藏或刪除她的留言，甚至禁止其他人留言，小吳更是囂張，連回都不回，「沒看過這麼秋的，之前還滿喜歡他的，現在退讚，永遠抵制」。
男子含糖飲料當水喝！腎衰竭要洗腎 醫曝夏日解渴「3招數」
38歲的阿俊，平時無吸菸、酗酒不良習慣，唯喜歡吃高糖、高油的食物，每天都把含糖飲料當水喝，20幾歲就發現血糖偏高，但也都不以為意。直到去年，雙腳漸漸水腫，呼吸越來越喘，就醫檢查發現已經腎衰竭，需要透過血液透析維持腎臟功能。含糖飲料對身體傷害多 罹患這些疾病風險增台北慈濟醫院腎臟內科醫師王奕淳指出，文獻統計調查顯示，在台灣每十個人中就有一個患有糖尿病，而在糖尿病患者中，每七個人就有一個患有糖尿病引起的腎臟病，目前臺灣已經超過8萬人洗腎，其中將近一半是糖尿病相關。含糖飲料的主要成分多為精緻糖、奶精及化學香料等，不僅熱量高且對身體多有傷害，包括增加肥胖、代謝症候群機會，同時使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病、糖尿病與腎臟病罹患風險。40歲以下糖尿病患者增多 糖尿病腎病變恐洗腎王奕淳表示，糖尿病不再是老年人的專屬病症，即使是年輕人也有可能罹患，根據統計，40歲以下的年輕人，每一百個人就有一個患有糖尿病，這個比例在過去幾年持續增加。而糖尿病會不知不覺對身體各個系統產生影響，在腎臟方面造成糖尿病腎病變，引起蛋白尿增加及腎功能下降，長時間累積下來，最後可能進展到末期腎病，需要長期洗腎。避免腎臟病 攝取足夠水分、減少糖飲、避免含磷飲料 許多人已經有糖尿病或糖尿病前期，但是沒有定期就醫檢查，也就忽略身體狀況，而含糖飲料的攝取會使血糖更加失控，將來罹患慢性腎臟病的風險會大幅增加。」因此為避免上述情況發生，生活習慣的改善是最重要的，對此，王奕淳提供三項建議，讓民眾在酷夏中能夠清涼解渴又健康。攝取足夠白開水：腎臟需要水分排除毒素及代謝物。而夏天排汗量大，水分攝取自然也需要提升，建議至少每日補充1,500cc以上。但若是心衰竭，肝硬化或是慢性腎臟病人，就需要限制水分，每日攝取量大約是每天的尿量加上500cc。逐步減少含糖飲料：以無農藥的茶飲代替汽水、果汁等糖分含量較高的飲料，但茶葉中含有草酸，建議選擇「水多茶少」的淡茶，避免身體瞬間攝取大量草酸，每天茶飲次數也不能太多；待習慣後，可以逐漸減少含糖量，以「無糖」為目標。避免含磷飲料：慢性腎臟病的病人須減少飲用含磷飲料，以免高血磷引發心血管疾病的風險。如汽水、可樂含有無機磷、牛奶含有動物磷，這些飲料的磷在腸道吸收很快，所以都要避免；而咖啡及豆漿屬於植物磷，在腸道吸收較慢，可以少量飲用。