奶精奶茶
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柯文哲進土城看守所「收押早餐」曝光 營養師：恐增心血管疾病風險
前台北市長、民眾黨主席柯文哲身陷京華城容積案，2日凌晨北院裁定無保飭回，北檢則不服法院裁定，於3日下午5點向北院提出抗告書，高院4日下午發回北院更裁，北院5日下午再度召開羈押庭，最後裁定柯羈押禁見。柯文哲也於傍晚上銬走上囚車，由專車送他一個人前往土城看守所，而看守所5日晚餐內容為3菜1湯，明早則為銀絲卷、奶茶。對此，營養師張益堯則分析，早餐內容可能會增加心血管疾病風險。京華城容積案延燒多天，柯文哲於上月31日遭台北地檢署向台北地方法院聲押，羈押庭則於1日晚上8時準時召開，法院後於2日凌晨3時許宣布柯文哲無保飭回，北檢則不服法院裁定，於3日下午5點向北院提出抗告書，高院4日下午發回北院更裁，北院5日下午再度召開羈押庭，最後裁定柯羈押禁見。消息一出，全台熱議，而看守所的菜單也隨即曝光，從台北看守所公布的9月份菜單可看到，9月5日晚間的菜色為3菜1湯「香滷豬腳、紅燒魚丸、時令蔬菜、小魚味噌湯」。據《三立新聞網》報導，對此張益堯表示，晚餐的菜色營養均衡，有肉、蔬菜，若能搭配糙米飯、地瓜等也不錯。 （圖／臺北看守所）但6日的早餐則是銀絲卷配奶茶，張益堯則表示，餐點的營養成分不佳，僅有澱粉及油，且奶茶通常是由奶精製作，也就是油，若是多喝奶精奶茶，可能增加心血管疾病風險，導致血栓、心肌梗塞等，至於銀絲卷的成分只有澱粉，他建議要增加蛋白質與蔬菜，可夾上肉片、雞蛋，再配牛奶或豆漿。
墾丁消費被罵爆！百萬YTR實地走訪「觀光物價現況」曝光
南台灣旅遊勝地墾丁近期爭議不斷，除了沙灘遭陽傘業者占用影響海岸風光外，物價更被詬病剝削遊客，導致墾丁觀光逐漸沒落。對此，YouTuber見習網美「小吳」也實地走訪墾丁大街，公開當地消費現況。網紅小吳昨（27日）在IG發出多則限動，並打卡標記墾丁大街，只見他與團隊好友Yoyo走在攤販林立的墾丁大街上，隨手拍下一家炸物攤，發文表示「大家都在討論物價，我們來實際走訪。」墾丁物價一直遭詬病剝削遊客，YouTuber小吳實地走訪墾丁大街，公開當地的消費現況。（圖／擷取自Instagram／beauty___wu）從照片中可見，炸物攤的招牌上寫著，炸年糕價格小份60元（7個）、大份100元（14個）；炸湯圓小份60元（12個）、大份100元（24個）。小吳也預告，接下來會將這次的墾丁探訪之旅剪成影片上架，提醒大家記得關注，「之後影片一定要看喔，好好笑。」不過由於小吳所創立的手搖飲品牌「十盛熟成奶茶專賣店」，先前才剛爆出「假奶」風波，因此遭到網友紛紛撻伐，「至少別人的東西真材實料」、「把人當盤子的人，去看別人怎麼把別人當盤子」、「墾丁再怎麼坑也沒拿假的來騙」、「應該是去場勘看看能不能再開一間盤子店」、「跟他的奶精奶茶比墾丁的東西算便宜吧。」
十盛最新公告下架「熟成」2字！下周起更新門市招牌、裝潢 網吐槽：倒一倒吧
百萬YouTuber小吳與女星紀卜心於今年4月創立的手搖品牌「十盛SHISHENG」，日前被消基會點名「拒絕告知使用牛奶品牌」，引爆乳源爭議，隨後兩人雖然共同發表聲明道歉，但不被大眾買單。對此，十盛於8日發出最新公告，表示「確認將『熟成』2字下架」，並於下周起陸續更新門市招牌、店內裝潢，以修正爭議文字及視覺，並強調「未來用詞必定更加小心謹慎」。十盛在臉書粉專發出最新公告指，「我們確認將『熟成』2字下架，未來用詞必定更加小心謹慎，會以更淺顯易懂的內容面對消費大眾，下周也會陸續展開大規模動作，更新門市招牌與店內裝潢，修正爭議文字及視覺」。至於乳源爭議「北海道成份、奶精奶茶、純鮮奶茶」，十盛也提到在官網常見問與答中有說明清楚，官網解答指，菜單上販售的厚乳奶茶與輕乳奶茶是使用「特級乳粉」、「奶精」、「鮮奶」調製而成，並非純鮮奶茶。另外，飲料跟北海道有什麼關係，解答指厚乳奶茶與輕乳奶茶中都有加入「北海道十勝四葉奶粉」，100%採用北海道產的生乳，將其濃縮、乾燥並保有濃郁乳香之奶粉。公告一出，網友紛紛吐槽「我們是文盲看不懂你們的模式，所以選擇拒喝！」、「真是笑出來，重點不是「熟成」兩字吧？重點是圖上的「北海道生乳」…重點是你名稱取「十勝」的諧音，身為行銷人員，只想說細思極恐。」、「店收一收吧！一開始用這方式吸引消費者，再多道歉都沒用了，倒一倒吧」。
十盛假奶事件延燒！1個月前買1杯等半小時 門市驚人現況曝光
人氣手搖飲料店「十盛熟成奶茶專賣店」由女星紀卜心和百萬YouTuber見習網紅小吳在今年4月創立，營業時間幾乎都是大排長龍，但在爆出假奶事件後，品牌形象重創。近日美食作家林承彥注意到十盛從1個月前買飲料得排隊30分鐘，如今店家外空蕩蕩，直言「十盛太驕傲了」，就算想補償但消費者也不買帳。美食作家林承彥經常在社群分享對時事的看法，日前他上傳一張十盛三重分店的照片，「一個月前我在古亭，買一杯要等30分鐘。一個月後我在三重，店員閒賦，門可羅雀。」即使十盛在假奶事件後，祭出奶茶買一送一的活動，但買氣明顯不如以往。對此林承彥表示，十盛想靠負面聲量賺取利益，企圖用奶精奶茶買一送一找回消費者，但他們太驕傲了，輕忽了危機帶來的後果，「不即刻應對，下一秒就會溺斃」；隨著撻伐聲浪愈來愈多，網紅主理人才現身用哭腔哽咽道歉。而林承彥也指出第一時間最好的處理方式，「出錯了，確定知道自己有錯，得道歉反省，後來才是補償或優惠」；不過林承彥說也許民眾健忘，不久後十盛也可以恢復門庭若市的狀態，但他表明自己態度，「貪圖蠅頭小利，做生意缺乏誠信，還打算仰仗聲量炒作，這樣的店我為什麼還要再去？」有不少網友也紛紛留言批十盛在收割粉絲的錢，「奶精奶茶還賣得比其他家鮮奶茶還貴」、「店名用十盛暗示是北海道十勝鮮乳，結果使用十勝的奶粉…」、「十盛搞這招真的喝不下去欸」、「奶精的奶茶賣得和純鮮奶的一樣貴，讓人觀感超差」。紀卜心和小吳在網上公開道歉，但許多網友都不買帳。（圖／翻攝紀卜心IG）十盛不久前遭消基會點名「拒絕告知使用牛奶品牌」後，又爆出商品標示不清的狀況，發聲明強調經相關單位稽核查驗結果無違規事宜，但網友揪出十盛就是廣告不實，用詞誤導消費者，引發撻伐聲浪不斷；後來小吳才拍影片道歉，坦承他與紀卜心早知道產品是奶精奶茶，後又演變成品牌公關危機。
十盛奶精「標示不清」為何很要不得！ 醫曝「1成分」超不健康：害這類人破戒
網紅「見習網美小吳」與「紀卜心」聯手創立的手搖品牌「十盛Shisheng」，近日被消基會點名奶茶使用的奶品標示不清，引發軒然大波。對此，十盛22日也在臉書發文宣布，7月23日限時1天「買1送1」優惠。然而此舉卻引來小兒科醫師林智葳搖頭，表示「熟成生乳」給人直覺就是鮮奶奶茶，若他事後被告知是奶精奶茶，一定會非常生氣，因為奶精這種反式脂肪的食物非常不健康，「我會盡量避免。」林智葳昨（28日）在臉書粉專《醫心葳你Wei醫師～林智葳醫師》發文指出，在門診中若有遇到血脂異常的病人，除了藥物和生活型態調整之外，他最常對病人叮嚀的就是「不要吃含有反式脂肪的食物。」他解釋，反式脂肪主要是植物油經過部份氫化處理後，可以讓油品更穩定、更好吃、價格相對低廉、卻很有健康疑慮的食物成份，根據「世界衛生組織指出，每日減少2%反式脂肪的熱量來源，可以減少23%心血管疾病的死亡率；若總熱量中降低0.5 %來自反式脂肪的熱量攝取，則可減少3%的中風死亡，以及6%的冠心病死亡機率。」「奶精就是一個可能含有反式脂肪、我會盡量避免的食物。」林智葳醫師續稱，依據台灣現行法規規定，食物中反式脂肪含量在0.3%以下可以標示為零反式脂肪，所以若大量、經常性的食用這些垃圾食物的話，身體還是有可能會受到反式脂肪的不良影響。所以他在買手搖飲料，當天要喝奶茶系列產品時，「一定會在意其是奶精奶茶還是鮮奶奶茶，這是我很care的點！」林智葳醫師坦承，如果上面標示是熟成生乳，他的第一直覺反應會覺得這是生乳、是鮮奶奶茶，所以不會多問。但如果他後來被告知這是奶精奶茶，「我會覺得非常震驚且生氣。這就像是嚴格素食者因為標示不全，而不小心破了戒，一定憤怒不已。」不過他也感嘆，「當然，台灣可能沒有買一送一解決不了的事？」
小吳道歉認「一開始就知道有奶精」…網不買單批社會敗類！ 他難過嘆：我也是人
百萬YouTuber小吳與女星紀卜心於今年4月創立的手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」，10日被消基會點名「拒絕告知使用牛奶品牌」，引爆乳源爭議，小吳也在26日上傳影片道歉，並坦言他與紀卜心早就知道產品有加奶精，但也強調「真的真的沒有想要欺騙大家的心」。對此，網友依然不買單，小吳則在27日曬出其中一則留言，並難過的說「（我）也會有情緒也會難過」。爭議延燒多天後，小吳與紀卜心二度發聲明致歉，但風波依舊沒有結束，小吳則在26日上傳近4分鐘的道歉影片，表示他和紀卜心只是負責宣傳和試喝飲料，產品研發和完整的廣告宣傳都有專業團隊運營，也坦承從一開始他和紀卜心就知道熟成生乳裡面含有奶精，而他本身偏愛奶精奶茶，才想將喜愛的產品分享給大眾。小吳強調，他們的初心絕對沒有想要隱埋或欺騙社會大眾，「真的真的沒有想要欺騙大家的心」，並解釋「我們的產品從來沒有強調過是鮮奶茶，但在產品標示不明這一塊，沒有寫清楚，確實是我們的疏忽，對不起。」表示目前門市和官網都已經改進並標示清楚。影片一出，網友依然不買單，紛紛灌爆兩人社群平台，小吳在噤聲約22小時後，在Instagram限時動態PO出一則留言，網友怒轟「消失在這世界上吧，不需要存在的社會敗類。」對此，小吳在下一則限時動態寫下「我也是人，也會有情緒，也會難過，我犯了錯，我在面對了，這需要多大的勇氣呢？」短短幾字就能感受到他的心情十分低落。小吳面對網友留言，心情十分低落。（圖／Instagram beauty___wu）
紀卜心與小吳經營手搖飲爭議不斷！她3度認錯揭「沒露面道歉原因」
網紅小吳和紀卜心共同創辦手搖飲料店「十盛熟成奶茶專賣店」，近日因乳源標示不清遭點名，兩人事後二度發聲明致歉，但風波仍無法平息，稍早，小吳在YouTube頻道「見習網美小吳」發表近4分鐘影片道歉，不過紀卜心卻未露臉，對此，她也出面說明原因。紀卜心發限動道歉。（圖／翻攝自IG）從紀卜心在社群平台上的限動可見，她說明為何沒有與小吳一起拍攝道歉影片，「很抱歉因為小吳人在國外遭颱風班機被取消，我們無法一起拍影片說明」，同時表示因為品牌不只紀卜心、小吳兩人還有其他同仁，因此等到公司內部聲明，才對外回覆。紀卜心也透露，手搖店內的飲料配方，當初出來後就知道「熟成生乳」成分有包含奶粉，因為一直喜歡奶精奶茶，也真的喜歡產品才會想要分享給大家，「我發誓我們的初心絕對沒有想要『隱瞞、欺騙』大家，但是標示上沒有寫清楚，我們完全承認是我們的疏忽，非常對不起！再次強調我們真的沒有要欺騙大家的心！很抱歉佔用了社會資源。造成消費者有被欺騙的感受真的十分抱歉」。小吳與紀卜心起初曬出衛生局稽查結果強調無違規，事後兩人才發聲明道歉坦言店內奶茶都不是純鮮奶茶，「熟成生乳」為北海道生乳粉搭配奶精。如今有網友點出過去不少YouTuber都被誤導，誤以為十盛的熟成奶茶就是鮮奶茶。另外，網友也表示紀卜心和小吳被炎上的關鍵點，「十盛在宣傳上的用字不夠精確，導致消費者產生認知落差」，認為兩人搞灰色地帶，感覺就是用引導的方式讓外界以為手搖飲是用鮮奶。
小吳鞠躬道歉！他一開始就知道有奶精 認標示不明哽咽稱：沒想騙
百萬YouTuber見習網紅小吳與女星紀卜心今年4月創立手搖品牌「十盛熟成奶茶專賣店」，近日陷入標示不明風波，從只要開店就大排長龍到門可羅雀。自10日遭消基會點名「拒絕告知使用牛奶品牌」後，小吳終於在今（26）日上傳影片道歉，並坦言他與紀卜心早就知道產品有加奶精。影片一開始小吳針對他們沒有在第一時間出來說明表達歉意，且在尚未釐清狀況就急於透過社群回覆也很抱歉；但小吳解釋十盛並非只有自己與紀卜心是老闆，裡面還有其他股東和同仁，因此必須等公司內部聲明討論後，他與紀卜心才能公開回覆，他們真的沒有要逃避或推卸責任。接著小吳指出，他和紀卜心指示負責宣傳和試喝飲料，產品研發和完整的廣告宣傳都有專業團隊運營。其中在試喝飲料這一塊，小吳坦承從一開始他和紀卜心就知道熟成生乳裡面含有奶精，而他本身偏愛奶精奶茶，才想將喜愛的產品分享給大眾。不過小吳也哽咽強調，他們的初心絕對沒有想要隱埋或欺騙社會大眾，「我們的產品從來沒有強調過是鮮奶茶，但在產品標示不明這一塊，沒有寫清楚，確實是我們的疏忽，對不起。」目前各門市和官方網站已經改進並標示清楚，小吳也說他拍道歉影片並非要與十盛切割，只想講清楚每個人有各自負責的事情。而小吳與紀卜心都是剛接觸飲料業，他希望藉由這次事件，看輕他們很多不全面的地方，也會努力學習改進。最後小吳強調他們真的沒有要騙消費者，不斷鞠躬道歉，「真的真的沒有想要欺騙大家的心」；也喊話網友能針對十盛產品討論就好，不要波及他們的家人、朋友或合作廠商。
最頂手搖店奶精奶茶「最推這2家」 網驚呼：根本神秘配方
手搖飲已成為台灣代表性的飲食文化之一，各大飲料店品牌也都有各自的擁護者。對此，有網友近日發文表示，明知道奶精不健康，但最近好喜歡喝50嵐的奶精珍奶，想說喝看看別家的奶精，結果試了2家都沒有，因此好奇詢問網友「有沒有50嵐以外的奶精珍奶不錯的」，貼文曝光後也引發網友熱議。原PO近日在PTT以「哪間飲料的奶精最頂？」為題發文表示，明知道奶精不健康，但最近卻很喜歡喝50嵐的奶精珍奶，不過原PO最近想嘗試別家的奶精奶茶，但找了可不可、迷克夏2間飲料店都沒有找到有賣奶精奶茶的，於是好奇提問「有沒有50嵐以外的奶精珍奶不錯的，求推薦！」貼文曝光後立刻引發大票共鳴，許多人也認為50嵐的奶精最頂，「50嵐奶精奶茶真的讚」、「最頂就五十嵐啊！」「真的就50嵐的奶精最頂，神秘配方」、「奶精奶茶我只推50嵐」、「50嵐，毫無懸念。」此外，也有不少人點名「春水堂」，「春水堂珍奶好好喝但很貴」、「當然是春水堂」、「春水堂珍奶超讚。」還有其他網友提到，「萬波、茶魔、麻古」、「怎麼沒有人推COMEBUY，奶精超好喝」、「五桐號比50嵐的奶精清爽多了」、「只好推春山茶水、七里亭」、「烏弄」、「soma奶茶很好喝，和50嵐有點像」、「85度C奶茶很好喝，以前叫英式奶茶，現在改叫慢熟奶茶」、「翰林茶館珍奶？」「85度c的慢熟奶茶非常好喝」、「唯一支持清心」、「天仁茗茶」、「上宇林」、「先喝道的金杯屋瓦厚奶茶。」
經痛20年終於找到元凶！ 她戒1類食物驚呆：狂喝冰飲也沒事
不少女性都深受經痛困之苦，有時候甚至會痛到生活難以自理，一名女網友也分享自身慘痛經歷，她從高二開始每個月經期都痛到上吐下瀉，看中醫、戒冰飲、熱敷全都沒用，直到去年決定減肥，除了多喝水、戒飲料外，也停掉任何奶製品，沒想到月經竟然不痛了，測試幾個月下來，證實導致她經痛的元凶真的是牛奶，只要不再碰奶製品，怎麼喝冰水也不會痛，順利解決20年來的問題。一名女網友昨（29日）在Dcard以「經痛20年，終於找到經痛的元兇」為題發文表示，她從高二開始每個月經期都痛到上吐下瀉，甚至常常跑急診，幾乎各種民間偏方我都試過，中藥調理、戒冰飲、經前1週熱敷、用月見草油等等，笑稱「大概只差懷孕沒試過了。」直到去年，原PO決定要減肥，開始了飲食管理，基本上是低碳、多喝水、戒飲料，還有最關鍵的一點是「不吃任何奶製品」，那個月她明明每天狂喝「大冰美」，但沒想到月經竟然奇蹟似的不痛了，「一開始我也懷疑是飲食比較清淡的關係嗎？還是有多喝水的關係？」結果原PO測試幾個月下來，才發現以前經痛竟然是牛奶造成的，「原本的我超愛喝鮮奶茶和拿鐵，因為減肥的關係戒掉了最愛的鮮奶沒想到我的人生因此而改變了！我從此以後不再經痛了！牛奶NO、乳製品NO、起司NO，但奶精奶茶可以，冰飲也OK。」原PO也好奇，「上網查發現幾乎沒有相關說法，但有聽說是因為牛奶中含有太多的荷爾蒙嗎？還是容易引起發炎反應？有相關專業的人可以科普一下嗎？」貼文曝光也引發網友熱議，「其實真的很多人有奶製品過敏的問題，只是我們習慣有奶類的生活，根本不會想到奶類是過敏原」、「實證證明有很多人戒蛋奶、戒麩質就膚況變得超級穩定，或者是一直困擾自己的某些狀況消失」、「很多人戒蛋、奶、麩質，膚況就變穩定，或某些困擾狀況消失，原來奶類真的是發炎元凶。」也有過來人表示，「半年前濕疹爆發看中醫調養，醫生要我從戒奶開始，本來也會經痛，最近半年卻相安無事」、「我和原PO狀況很像，中醫師也是請我別再碰奶製品」、「我超愛吃乳製品，經期也是會超級痛，是非常好的實驗材料」、「版主跟我一樣，我只要生理期前低碳，吃乾淨一點，生理期來就不會痛。主要是賀爾蒙的波動少、內分泌比較穩定，差很大，我試了好幾次，屢試不爽。」
喝的奶茶裡沒有「奶」？小心美味陷阱 喝多會有引發疾病的風險
沒事就想喝杯奶茶嗎？愛喝手搖跟包裝飲料的民眾要小心了，日前董氏基金會抽樣調查指出，22件市售手搖杯奶茶，只有2件乳含量超過50%，其中更有5件乳含量低於20%，而超過半數的超商包裝飲料乳含量低於20%。董氏基金會許惠玉主任呼籲：「食藥署應定清楚標示規範」。許惠玉表示，民眾常誤以為奶茶屬「乳製品」的一種，但美味的奶茶香可能是來自於「玉米糖漿」等精緻澱粉，市售奶茶也恐怕有添加像奶精、煉乳、無水奶油等物質，讓民眾喝進去的不是營養，而是其他飽和脂肪、醣類。對於喜歡奶精奶茶的人，許惠玉指出任何添加奶精的飲品都應多加注意，奶精其原料為椰子油、棕櫚油、棕櫚核仁油等高飽和脂肪的植物油，也有玉米糖漿、酪蛋白、安定劑、香料、食用色素等，不具乳品類成份與營養，攝取過多會增加心血管疾病風險，進而造成血栓、心肌梗塞、血管破裂和腦中風等疾病。許惠玉認為，鮮奶茶應標示清楚鮮奶占比，不然1%到99%都能被稱作「鮮奶茶」，容易誤導消費者，營養師莫雅淳則提到，喜歡奶精奶茶的民眾建議還是不要喝太多。
零食吃多恐性早熟長不高 醫曝「空腹別吃」3方法改善
小孩愛喝飲料、吃糖果餅乾在所難免，有時看到別人吃，孩子就會想吃，但兒童遺傳內分泌專科醫師陳菁兒警告，過度攝取精緻糖恐導致長不高、肥胖、性早熟、過敏、過動等問題。對此，她提出3建議方法，得以在孩子享用甜食時，降低糖分的傷害。陳菁兒醫師於5日下午在臉書粉專「菁兒醫師的成長花園。兒童成長&性早熟&基因檢測。」分享，稱有爸爸媽媽在聽完兒童成長衛教時，都會無奈表示「怎麼可能！小朋友怎麼可能不吃糖果餅乾啦」，而陳菁兒則表示理解，但也坦言過度攝取糖分會造成身體傷害，建議要避免空腹時間食用，尤其是晚餐前和宵夜。為此，陳菁兒醫師提供了3方法，有望降低糖分傷害：1.午餐飯後減量吃如果吃飽後馬上吃甜食，因為肚子裡已經有正餐，吃得下的甜食份量也會比肚子很餓時少一些。此外，若選在午餐飯後，由於白天活動量較大，可以把多餘熱量代謝掉，比晚餐飯後較不容易發胖。2.吃精緻澱粉前先吃點蛋白質先吃點蛋白質，讓胃裡至少有些食物，血糖上升會比較慢，並能確保這餐至少有些營養（蛋白質），不是只有精緻糖和反式脂肪。因此建議，可以讓孩子讚吃餅乾前先把牛奶或無糖豆漿喝完才吃，或是先食用一顆茶葉蛋。3.部分甜食或含糖飲料用蛋白質類食物取代以鮮奶茶來取代外面賣的全糖奶精奶茶，而紅茶和鮮奶的比例可以抓1比5，甚至牛奶的比例也可更高。
孩子愛吃糖怎麼辦？ 營養師揭「3原則」滿足口慾又兼顧營養
「我家寶貝愛吃糖，該嚴格禁止嗎？」國人健康意識提升，家長對兒童糖分攝取高度警備。然而，在面對孩子撒嬌哭鬧、吵著要吃甜食飲料時，爸媽卻常會於心不忍，陷入天人交戰的兩難。營養師程涵宇呼籲家長「正確挑選、控制份量、假日限定」的「Happy Hour三準則」，滿足孩子口慾的同時兼顧營養健康需求。國際研究：父母嚴格限制零食，恐致反效果程涵宇以身為媽咪的角度分享，當孩子越大，要完全禁止甜食飲料攝取是一件不容易的事，對飲食的過度限制更可能遭致反效果。國外研究指出，家長越嚴格的禁止孩子吃零食的家庭，孩子的飲食品質下降，攝取零食等不健康食物的機會反而提升。如果不能嚴格禁止，又該如何避免孩子吃進過多的糖份與空熱量？程涵宇說明，家長對於甜食飲料的拿捏，最常見「種類」、「份量」、「頻次」等三種類型疑惑。疑惑1：種類怎麼挑選？Tips：檢查營養標示，正確挑選避開空熱量家長除了自己透過產品標示確認營養成份，也應教育孩子正確挑選的方法，避開沒有營養價值的空熱量飲料。以孩童早餐常喝的調味乳為例，挑選時要注意「不是所有調味乳都是鮮奶做的。」選擇以鮮乳製成、且生乳含量達50%以上的冷藏調味乳，比較新鮮、能攝取到蛋白質、鈣質等有助牙齒骨骼正常發育的營養素，還能喝到鮮乳的新鮮口感。疑惑2：份量怎麼拿捏？Tips：參考每日飲食指南建議，把關糖份攝取量營養師建議，添加糖的攝取量不宜超過總熱量的10%，若以7-12歲的學童每天2000-2200的熱量建議換算，約為50-55公克的糖份。如果孩子當天有攝取含糖的零食或飲品，家長也應該有意識降低其他餐食中的糖類添加比例。疑惑3：頻次怎麼規定？正解：假日限定，不養成甜食依賴3種空熱量食物應避免面對家長對於孩子糖分攝取的擔憂，程涵宇認為家長不需太過焦慮，只要聰明把握上述3原則，假日適度甜食解封是沒問題的。不過營養師也提醒，若長期錯誤選擇甜食飲料，確實會對孩子的健康造成負擔，因此挑選時要減少選擇空熱量食物的次數。例如汽水是由糖、水組成，同時含有咖啡因和磷，會干擾鈣的吸收，甚至影響孩童成長發育；奶精奶茶則是由糖、油組成，奶香濃郁但沒有真牛奶，熱量高且營養價值低，長期攝取容易導致肥胖和形成脂肪肝；更別說是由糖與色素組成糖果，建議家長應避免五彩繽紛、顏色鮮豔的糖果，以免影響孩子專注力。