如果云知道
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美味「1便當」超傷腎！腎臟醫示警：比雞腿飯、排骨飯更慘
現代人飲食習慣偏好重口味，長期攝取高油、高鹽、高糖的食物，也讓台灣每年的洗腎人口數居高不下。對此，腎臟科醫師洪永祥點名「5大傷腎」食物，其中外食族常見「1便當」竟比炸雞腿飯更可怕。近日醫師洪永祥在網路節目《如果云知道》分享，除了大眾廣為人知的吃太鹹容易傷害腎臟外，「吃太甜」也是造成洗腎的原兇之一，台灣約有10萬名洗腎患者，其中主因以糖尿病居冠、高血壓或腎病變次之、俗稱「蛋白尿」的腎絲球炎則位居第3。洪永祥指出，近年來洗腎患者出現年輕化趨勢，「5大傷腎食物」危害由低至高，分別為包餡食物（肉包、水餃）、三寶飯、炸雞排、日式拉麵及珍珠奶茶。洪永祥也說明，一般人都會認為炸雞腿與炸排骨更傷腎，但事實上「三寶飯」便當才是邪惡大魔王，店家為了讓雞皮、鴨皮吃起來酥脆，通常都會添加砂糖進行烘烤，一份三寶飯的熱量高達約1450大卡，「甚至比雞腿飯、排骨飯更高」，屬於高熱量、高油鹽糖的食物，呼籲民眾盡量少吃為妙。至於何種食物最顧腎？洪永祥分享，包括豆蛋白、黑木耳、羽衣甘藍、藍莓及魚油，由於魚油能促進血液循環、抗發炎、降低壞膽固醇，因此其中又以魚油最能維護腎臟健康，若想在日常飲食中攝取好的魚油，建議可吃像是鯷魚、午仔魚、秋刀魚等「巴掌大小」的魚類，盡量避免攝取深海魚，以免吃下重金屬甲基汞。
手麻別再甩手恐「壓迫更嚴重」 復健科醫師教一招就能快速緩解
不少人久坐久躺不運動，不時腳麻、手麻、半身麻亂吃藥又不會好，甚至還懷疑自己中風，復健科醫師就透露，大部分的手麻跟中風無關，建議要就醫來找到手麻的原因，有可能是脊椎壓迫，或者是「腕隧道症候群」。他也表示手麻在門診相當常見，患者不要怕就醫。（圖／翻攝自健康2.0YT）主播鄭凱云主持的網路節目《如果云知道》找來復健科醫師陳相宏談手麻原因，他透露手麻是門診常見的病狀，不少病患來時都擔心手麻是不是要中風了，他表示大部分的手麻都不是中風，如果是中風會伴隨口齒不清或手腳無力的症狀，一般的手麻都是周邊神經壓迫或是頸椎壓迫。他表示手麻有可能是腕隧道症候群，因為正中神經受壓迫造成。如上班族打電腦、過度做家事、擰毛巾、刷盤子的媽媽們，都可能過度使用手指造成神經發炎，形成手指感覺到麻麻的。隧道症候群的患者常抱怨早上起床、凌晨會手麻到醒來，也會不自覺甩手，這種就可能高度懷疑是腕隧道症候群。另外，騎腳踏車、騎摩托車在停紅綠燈時，一刹車就覺得手開始麻，也要高度懷疑是腕隧道症候群。陳相宏指出，一般人會覺得甩手有止麻的效果，但他不建議甩手，因為腕隧道症候群通常血液循環不好，越甩手可能壓迫會越嚴重，神經的缺氧也會越明顯。手麻也可能是頸椎受到壓迫。（圖／翻攝自健康2.0YT）另外他表示手麻也可能是頸椎受到壓迫，當椎間盤突出或頸椎有骨刺，就會壓迫到神經，一旦壓迫到脖子的神經，手就會發麻。現代人使用電腦容易低頭，頸椎大概有10幾公斤，如果壓到頸椎第五、六節，也會造成拇指前3指發麻。若長時間姿勢不良、過度使用手指，最嚴重的狀況就可能變成「雙重壓迫症候群」，也就是頸椎和腕隧道都受到壓迫。陳相宏醫師透露，如果突然手麻，可以把手舉高，或是把手放後腦勺，就會不麻，因為手放下時神經張力很大，把手舉高症狀就會改善。另外常發生也要就醫，找到真正的病因最重要。
王彩樺拍戲出包 遭虧：比較喜歡下面
TVBS 全新8點檔《加油喜事》主要演員陳亞蘭、王彩樺攜手到原創網路節目《如果云知道》宣傳新戲，與主持人鄭凱云、專家黃越綏暢談「婆媳關係」。未婚的陳亞蘭不像劇中飾演的王春花觀念非常傳統，在各項婆媳問題上的回答，獲得黃越綏老師的肯定：「亞蘭具備現代婆婆的特質！」聽到專家讚美後，她開玩笑說：「怎麼辦？沒生耶！」雖然沒生兒子，但陳亞蘭、王彩樺的婆媳觀念獲得專家黃越綏老師（左二）的認同。（圖／TVBS提供）戲裡、戲外都擁有漂亮女兒的王彩樺，竟在節目上自信滿滿表示：「我有信心會是好婆婆！」被好姊妹陳亞蘭吐槽：「你又沒生男生，怎麼當婆婆啦？」對於是否與兒、媳同住，陳亞蘭、王彩樺都表示不用，陳亞蘭自爆「龜毛」，因此不需要像《加油喜事》劇中與兒子、媳婦周孝安、周曉涵同住，偏向選擇眼不見為淨。至於要不要擁有兒子家中鑰匙，2人意見就有所不同，王彩樺認為有鑰匙方便幫忙打掃，陳亞蘭則說：「除非要我幫忙，自然就會給我鑰匙。」接著說明鑰匙用完會歸還。眾人好奇歸還的原因，她笑說：「我會丟掉，而且我事情很多，沒辦法管那麼多啦！」 陳亞蘭、王彩樺在《加油喜事》飾演一對因誤會而30年未見的閨密，劇中巧妙安排以古裝劇場呈現2人間的打鬥，陳亞蘭聽到王彩樺宣傳時提及「武林劇場」馬上回應：「不要再講了！教她拿劍要打前端，她一直打下面，劃到我的手。」還提到全場都聽到自己的建議，就只有王彩樺充耳不聞，黃越綏老師聽到調侃王彩樺說：「她比較喜歡下面啦！」引來現場一陣大笑。
8旬嬤甩肉15公斤 營養師授「高年級生瘦身術」
健康主播鄭凱云日前在網路節目《如果云知道》中，自曝媽媽曾經嘗試吃水果減重，沒想到體重不減反升。聽聞營養師黃君聖的阿嬤都已經快要90歲了，還能成功減重15公斤，特地邀請他上節目分享如何透過「高年級生瘦身術」，讓長者減重減得健康又漂亮。鄭凱云也提醒，高年級生減重目的是為了健康，千萬不要採取錯誤方式，免得蛋白質攝取不足，反而可能引發「肌少症」，得不償失。鄭凱云透露媽媽年輕時體重僅40多公斤，準備三餐時總怕家人吃不飽，所以每餐都煮很多，剩下的飯菜又怕浪費自己吃光，讓體重幾乎飆到年輕時的2倍。為了維持體態，也曾嘗試錯誤的減重方式，像是「水果減重法」，透過減少食物攝取，以補充現打果汁的方式減重，但果汁沒有纖維加上果糖含量高，讓媽媽不但越減越重，血糖值也升高。與鄭凱云的媽媽相較，黃聖君的阿嬤高齡88歲，他坦言：「要變瘦其實蠻不容易。」身為營養師的他讓阿嬤使用「168間歇性斷食法」，一天24個小時中有16小時不吃東西，把進食的時間縮減在8小時以內，減少食物攝取的熱量。鄭凱云擔心詢問：「阿嬤88歲，餓肚子16個小時受得了嗎？」黃君聖表示，因為阿嬤有三高（高血糖、高血壓、高血脂），所以循序漸進先從「1212」斷食法開始，把進食時間調整在12小時內，再逐步以周為單位。但黃聖君也提醒，高年級生如果要執行168斷食法，要特別注意低血糖的問題，在這8小時內六大類食物按照分量吃，分為2大餐一小餐，千萬別胡亂減肥，飲食不正確可能造成電解質不平衡，引發晚上抽筋甚至更多問題。此外，黃聖君在減重後期還替阿嬤加入了減醣飲食瘦身法，減少米類、麵類等碳水化合物攝取，但增加蛋白質或是油脂的份量。黃聖君建議，食物的份量分配可以用梯形做為參考，份量最多的是蔬菜，其次是肉、豆、蛋等蛋白質類的食物，最上層是米飯或麵類主食類。但黃君聖提醒，「高年級生不能太瘦」，因為研究顯示，年長者稍微偏重一點，死亡率會較體重過瘦者低。以體脂來說，男生建議在30%以內，女生35%以內，「高年級生可以高過標準一些，但也不要超過太多」，因為脂肪多身體就容易分泌一些發炎的激素，有害身體健康。鄭凱云媽媽使用水果減重法不瘦反胖。（圖／TVBS提供）
鮑正芳自嘲電腦白癡喊挫折 與孫吳念軒互動可愛圈粉
資深女星鮑正芳在《粉紅色時光》中飾演獨自扶養孫子的單親奶奶「阮秀豔」，雖一肩扛起生活重擔還是樂觀過生活，和劇中孫子吳念軒的互動也十分逗趣。鮑正芳戲裡戲外都直率的性格，讓年輕觀眾也被圈粉，直呼：「秀豔奶奶好可愛！」而吳念軒在劇中飾演IT工程師「方志嘉」，現實生活中的他也是個3C小達人，對3C產品很有興趣，使用上有不懂的還會想辦法瞭解。鮑正芳記性不好，自嘲是電腦白痴。（圖／TVBS提供）劇中鮑正芳報名孫子的電腦課，打算跟上年輕人腳步，活到老學到老，事實上鮑正芳對3C產品也是一竅不通，她笑稱：「我是電腦白痴，記性又不好，我可能學兩天就忘記。」憶起使用3C遇到的問題，鮑正芳表示自己曾因為手機問題請教兒子，兒子一開始會認真教，教過幾次還是不會，索性把手機調整好再給鮑正芳，讓她大嘆：「很有挫折感。」並透露後來不好意思麻煩兒子，乾脆請超商店員幫忙設定手機。吳念軒在《粉》劇中飾演IT工程師，鮑正芳也報名上課。（圖／TVBS提供）日前鮑正芳上TVBS網路節目《如果云知道》宣傳《粉》劇，由主持人鄭凱云教鮑正芳手機APP實用小撇步，鮑正芳提及劇中因手機使用障礙請教孫子吳念軒（飾方志嘉），卻遭他翻白眼，鄭凱云忍不住虧：「怎麼戲裡戲外都一樣。」《粉紅色時光》每週六晚間10點在TVBS 42頻道以及愛奇藝同步播出。 吳念軒在《粉》劇中飾演IT工程師，鮑正芳也報名上課。（圖／TVBS提供）