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姚德和青草號
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老物新靈魂 漢方青草茶
為了讓年輕人愛上青草茶，「日常野草」在傳統的咸豐草、甘草外，多加了果乾，增添新氣息。獨特的虹吸壺沖茶法，只萃取茶香跟保健效果，沒有苦澀味。「桂梅冰飲」的成分有桂花、烏梅與洛神等，入口甘甜生津。(100元)手沖式茶飲需先將青草由細至粗堆疊，才不會堵塞濾紙，韻味也能更加明顯。(120元)傳統茶飲(左起)「蘆薈」、「青草茶」及新開發的「青薄奶茶」，都各有擁護者。(青草茶中48元、大88元；另2款中68元、大130元。圖中為大瓶)周東彥將藥方製成草本茶包，其中這款「生津潤喉茶」適合冷泡，炎夏入喉可生津解渴。(300元/15入)從早、晚茶延伸的「棗安/棗眠啤酒」，口感層次豐盈。(各150元)茅根茶以白茅根敖煮而成，有退火解熱的功效。(小杯20元、大杯40元)百草茶集合多種茶飲配方，有綜合口味的概念。(小杯20元、大杯30元)（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）
翻玩古早味5／姚德和青草號 懷舊新風貌
距離大稻埕的霞海城隍廟及永樂市場不遠處，位於民樂街的「姚德和青草號」已在此屹立74年，創始人姚德和原是九份礦工，因緣際會下擺攤賣草藥，之後手搖飲風潮興盛，第三代經營者姚勝雄面臨維持傳統及創新突破的掙扎，最後將店面改造成目前復古工業風的模樣。雖然風格改變，但是鎮店之寶青草茶仍堅持祖傳配方，以傳統古法使用咸豐草、甜珠仔草、香茹草、薄荷，再加上獨家祕方熬煮，喝來芳香清涼。改裝後的「姚德和青草號」，以木質工業風呈現，而原本店內的歷史感，也都被細心保留。（圖／于魯光攝）姚德和青草號地址：台北市大同區民樂街55號電話：（02）2558-9510