孔洞
」 天坑 偷拍 火災 高雄 日本好市多巧克力見「白蟲蠕動」!網淡定「有蟲很正常」 業者:注意存放環境
巧克力有蟲很正常?近日一名消費者指出,他購買了一款好市多(Costco)的堅果巧克力,卻在其中1顆裡面發現「白蟲蠕動」,讓他嚇得曬出照片,引起網友熱議。對此,台灣好市多今(16)日回應,巧克力的原料屬植物性,須注意存放環境及溫度,如拆開應儘快食用,若對商品有任何疑慮,可至賣場或聯繫客服中心,將為會員提供協助。網友日前在臉書社團「COSTCO 好市多 商品消費心得分享區」分享2張照片,只見1顆以拆開包裝的堅果巧克力上,底部出現了小孔,孔洞中疑似有白蟲在蠕動,讓他不禁直呼「好市多買的巧克力竟然有蟲在裡面蠕動,嚇死我了」。貼文一經曝光後,不少鄉民質疑,「你這包感覺已經買很久了耶」、「袋子裡已經沒剩幾顆了,很像開封很久,袋子已經舊舊的了」、「買很久了吧?巧克力包裝紙都被白蟻咬破,跑進去了」;也有人指出,「裡頭有堅果的,容易遇上這狀況」、「台灣氣候濕熱所以很正常,這種巧克力要放冰箱保存」、「其實巧克力有蟲是正常的」、「可可蟲很正常,之前有個比例含量…是無法避免的」。對此,台灣好市多也表示,巧克力本身原料屬植物性,相關產品對保存環境與溫度會有相應需求,因此建議會員要注意存放環境,如有拆開請儘快食用,若會員對商品有任何疑慮,也誠摯歡迎會員蒞臨賣場或致電客服中心,好市多將竭誠提供會員協助。事實上,過去曾出現過多起巧克力內發現蟲的案例,當時就有專家解釋,在製作巧克力的過程中,可可必須放在露天環境中自然發酵,因此容易吸引昆蟲,蟲子則可能被製成商品。而美國食品藥物管理局也明定,只要每100公克巧克力內,蟲子數量不超過60隻,就符合衛生條件。不過,台灣食藥署曾透露,目前並無規定「巧克力含有昆蟲」相關容許量,依據《食品安全衛生管理法》第17條「一般食品衛生標準」規定,食品不得因衛生不良、品質不佳或製程品管不當所導致之異常及肉眼可見蟲體、寄生蟲等情形,但仍可依實際情況個案判定。
中年男腰背痛!以為是結石復發 檢查竟在腹部發現「8公分主動脈瘤」
55歲高先生過去有腎結石病史,日前出現腰背痛,以為是結石復發,到醫院做影像檢查卻發現是腹部一顆8公分大的腹主動脈瘤在作怪。因為高先生年紀相對年輕,起初建議選擇傳統的開腹手術將主動脈換成人工血管,但卻在急診發生心絞痛。爲避免併發心肌梗塞,醫師以微創手術替病人置放難度較高且臨床較少使用的T分枝主動脈支架,再於術後十四天執行冠狀動脈繞道手術,同時解除主動脈瘤破裂和心肌梗塞的危機。腹主動脈瘤初期無症狀 破裂後的未手術死亡率達100%主動脈是供應人體血流的主要大血管,依部位可分為胸主動脈跟腹主動脈,當血管壁因疾病或老化退化變形、變薄或膨出,就會形成主動脈瘤。台北慈濟醫院心臟血管外楊凱文醫師指出,男性的發生率是女性的四至五倍,年紀越大、發生率越高,大於65歲的男性約有5-8%的人有腹主動脈瘤,其餘則是好發在抽菸、三高控制不良、其他心血管疾病或家族史的人。腹主動脈瘤除非是大到壓迫其他器官組織,或是已經破裂和即將破裂才會出現症狀,且症狀皆不明確,從肚子痛、腰痛、鼠蹊部痛到大腿痛都有可能,因此容易跟類似疾病混淆而延遲診斷。若是破裂則會大出血,此時未手術的死亡率將高達100%,即便手術死亡率也高達50%,可以說是人體的隱形炸彈。這些情況需須積極治療 多以支架置放治療為主根據國際治療準則,女性5公分以上的腹主動脈瘤或男性5.5公分以上就必須積極治療,以免增加破裂風險。目前腹主動脈瘤多以傷口小、治療跟恢復速度快的支架置放為主流治療方式,但僅限於離附近重要血管間尚有一段距離的腹主動脈瘤。T分枝主動脈支架非新技術,特點是上面有許多孔洞,不會擋住重要血流,但因置放過程相對複雜且傳統主動脈支架和傳統手術同時無法施行的案例不多,所以臨床實際使用此技術的案例較少。動脈瘤是心血管疾病之一 控制三高與戒菸遠離疾病風險楊凱文醫師提醒民眾,所有心血管疾病的危險因子都相同,高危險族群建議戒菸並將三高控制好,若曾在檢查中發現動脈瘤,務必定期回診追蹤確認是否變大,及早發現與治療。
吃完牛排見「胡椒罐竄出蟑螂」 他控「喝2碗湯才看到」…食安處將稽查
又見食安問題!有網友在臉書社團抱怨,他近日到台中市北屯區一間連鎖牛排館用餐,卻在吃完後才發現,一旁的調味瓶竟跑出蟑螂,甚至還不只一隻,讓他氣得忍不住飆國罵。對此,台中市食品藥物安全處也將派員前往該店進行稽查。這名網友在臉書社團「爆料公社官方專屬」分享相關影片及照片,只見餐桌上有多罐調味瓶,而蟑螂突然就從胡椒罐的孔洞中鑽出,就連牛排醬上、木盒中都能見到小強身影,這使原PO不禁傻眼道「牛排吃完,濃湯還tm喝兩碗之後,這玩意才從調味瓶口跑出來?還不止一隻」。而從該店家的Google Maps評論上可以看見,疑似是同一位顧客留言稱,「吃到一半看『蟑螂』爬出來 又爬進去調味罐裡面,隔天跟女友兩個都拉肚子,衛生堪憂」,並曬出了多張小強在調味瓶附近爬來爬去的照片。業者表示,每周都有固定進行消毒,收攤後也會清潔,不清楚蟑螂是如何跑進胡椒罐,猜測可能是因裝潢老舊,蟑螂藏在裝潢的縫隙之中,也對消費者感到抱歉。對此,食安處指出,已經錄案並將派員前往該店進行稽查,據食品良好衛生規範準則規定,餐飲場所應實施有效的病媒防治措施,避免發現有病媒或其出沒痕跡。若查獲不合格項目,將要求業者限期改善,複查若仍不合格,依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處也提醒,如果遇到店家有衛生疑慮情事,可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉,食安處將在錄案後盡速依規辦理。
豪雨狂灌高雄!他驚見五星級酒店「下瀑布雨」傻眼:Buffet吃到變流水席
受到熱帶性低氣壓及低壓帶影響,高雄地區昨(21日)晚間降下滂沱大雨,義大皇家酒店的星亞自助餐廳的天花板疑因不敵豪雨襲擊,竟現場上演「空中水舞秀」,讓顧客無奈嘆「buffet吃到變流水席!」一名男網友在社群平台Threads曬出影片,發文表示他昨天前往義大皇家酒店的星亞自助餐廳用餐時,意外驚見室內瀑布,讓他忍不住傻眼直呼,「吃buffet吃到一半變流水席的機率有多高?」從畫面中可見,餐廳內的天花板多處漏水,大量雨水從燈飾孔洞傾瀉而下,彷彿別出心裁的瀑布造景,原PO還在留言處回報現場災情,哀號「冰淇淋和飲料吧也遭殃了!」貼文曝光後,引起網友留言熱議,「好誇張」、「這樣飯還要吃下去嗎」、「哇塞~跟OOR(ONE OK ROCK)演唱會有得比啊」、「好漂亮的室內造景」、「對高雄印象深刻了吧!」另外,也有人推測漏水原因,「應該是落水孔整個堵住了,水流不出去積水導致水從天花板燈孔溢出。」對此,義大皇家酒店回應,由於昨晚瞬間雨勢過大,排水管無法宣洩,才導致星亞自助餐廳漏水,目前自助餐廳已暫停營業並進行搶修,預計今(22日)中午可恢復營運。
女人們的嘉年華 思薇爾撩波 薔薇天使浪漫登場
SWEAR思薇爾2024秋冬 撩波 薔薇天使廣告大片,每個女人的心中都有夢幻的童心,在自己秘密的遊樂園中,享受一個人的愉悅自在 !薔薇天使代表守護女人的愛與浪漫。為自己美麗自信加分,留住最美的時刻。 2024秋冬廣告新品撩波-薔薇天使,邀請您寵愛自己送上一份禮物~撩波-薔薇天使,讓我們一起沉浸在法式美力與浪漫優雅的遊樂園吧!(圖/思薇爾提供。)自信浪漫 性感優雅 法式美力撩波-薔薇天使二種經典款式,一次擁有!第一款是 Q拉提美胸款 ,讓胸型呈現最好的狀態。獨家設計的魔力托片,專利紓壓片,分離式伸片設計 撫平背部小浮肉。一起對抗時間與地心引力,讓我們更有自信!從70A到100H 即使是棉花糖妹妹,也可以一起來撩波,一起來美麗。第二款是V型集中款, 一穿上立即感受到集中深邃的效果,深具性感魅力,分離式伸片美背設計 ,展現360度全蕾絲的浪漫,性感優雅的法式氛圍,由內而外,魅力十足。薔薇天使有四種美色:花青藍-優雅、薔薇粉-浪漫、白玫瑰-清新、黑色-誘惑,穿出妳個人的美麗時刻!璀璨思薇爾 「浮花金萃」華麗新登場訴求30-39歲Charming Lady用奢華妝點性感,「璀璨思薇爾」以精緻瑰麗的工藝設計,詮釋令人魅惑的貴氣內涵,以品味表現深邃女人味。24AW極緻奢華的浮花金萃系列,高質感精緻藝術的工藝,流光溢彩隨性灑脫,無拘無束盛情綻放的花朵。高貴奢華性感魅惑,賦予璀燦自信釋放自我,不被定義的美,演繹尊貴的風範。煥發出女王般尊貴的風采及無可抗拒的魅力!時尚思薇爾「律洞感」活力舒適超吸睛 「時尚思薇爾」專為20-29歲City girl所打造,呈現個性、活力、俏皮風格,來展現個性有型,打造超吸晴的獨特魅力!運動風-律洞感,緹花針織布料─透過細小的孔洞設計,形成變化多端的線性幾何圖紋,多元層次的視覺感受。平整不浮凸兼具穿著涼爽透氣與自在舒適;融合運動機能與時尚性感兼具,是喜愛運動必敗款。布料採用添加SENYE涼感加工,含有木糖醇和薄荷油奈米微膠囊,以接觸摩擦達到瞬間涼感的效果,包覆及美型;Hi-Q罩杯透氣舒爽,Q彈軟鋼圈模杯款更顯活力舒適!(圖/思薇爾提供。)少女思薇爾「芭特FLY」快樂自信心世代少女純真風系列~果然萌,主布選用micromodal(超細莫代爾)面料,更為柔軟且具有棉感,兩種功能的原紗protimo抗菌消臭纖維和umorfil膠原蛋白纖維。親膚、抗菌、低刺激性的材質致力帶給小少女肌膚最好的呵護。中心的蝴蝶花片則做配色效果,展現少女們的可愛與活力。給小少女肌膚最無負擔的舒適呵護陪伴快樂成長。秋光時尚綻FUN禮秋光時尚綻FUN禮9/1(日)~9/18(日),正品滿千折百滿3000折300/滿5000折600;滿額禮:正品滿3800滿3800 贈 SWEAR口袋傘或粉晶按摩3入組。正品滿6800贈拖拉樂平板拖把。歡迎大家到思薇爾專櫃試穿體驗,與代言人周曉涵一起在2024秋冬~寵愛自己,盡情享受美好,一起描繪幸福與美麗!!
直擊偷拍據點2/暴利引偷拍狂「高價狩獵」 女性上公廁無奈自備紙袋套頭
偷拍網「創意X房」案持續延燒,檢警日前大舉搜索,再逮捕449名涉案男性,包括網站管理員和多位偷拍者,也導致大眾人心惶惶,新北市議員張維倩揭露,有女性如廁時害怕成為受害者,只能自備紙袋防止偷拍,多位民意代表也聯合喊話,希望政府重視資安及偷拍問題,保障民眾權益。據了解,「創意X房」成立至今12年,畫面「主打一個真實」,販售偷拍性交、成年男子對未成年女子性交、猥褻等影片內容,還會附上被害人的生活照與臉書、IG等真實訊息,並將提供影片的成員稱為「自售者」,影片獲利採分潤制五五分帳。而該網站影片動輒便有數百上千萬利潤,北投知名溫泉會館「皇池溫泉御膳館」偷拍案影片就讓自售者海撈千萬元,在「殺頭生意有人做」的原則下,偷拍狼各出奇招,將被害人的痛苦當成他們發財路上的墊腳石。北投知名溫泉會館「皇池溫泉御膳館」偷拍案使「自售者」海撈千萬元,偷拍狼也在超高利潤下各出奇招,導致女性人人自危。(圖/翻攝畫面)據悉,這些偷拍狼平時任職於各行各業,甚至有國小和補習班老師,他們在教室與洗手間內安裝針孔,偷錄下女童如廁更衣的畫面,滿足私慾的同時也販售牟利,偷拍亂象導致人人自危,對於公共場所幾乎失去信任。張維倩日前在議會總質詢上揭露,有女性擔心自己在外上廁所時被偷拍,只好自備紙袋戴在頭上,直呼「實在很悲哀」,也表示偷拍狀況屢見不鮮,廁所和哺乳室都曾被安裝針孔攝影機,女性實在無法分辨,多位民意代表喊話希望政府重視資安及偷拍問題,保障民眾權益。警方表示,在外使用百貨公司、公園等場所的公共廁所時,一定要注意垃圾桶、馬桶內和馬桶下方,有不肖人士曾將針孔攝影機藏在零食包裝裡,偽裝成垃圾放置在垃圾桶,大稻埕公廁也曾被放置寶特瓶針孔,必要時可使用反針孔偵測器以防範未然。大稻埕公廁日前發生偷拍案,朱姓色狼將針孔裝進寶特瓶內,所幸有民眾發現,朱男當場被逮。(圖/翻攝畫面)警方強調,旅社、賓館和飯店等設備齊全,更容易窩藏針孔攝影機,飲料杯、零食袋、芳香劑、掛勾、插座、螺絲釘都是針孔偷拍常見的藏匿處,而偷拍針孔常會對準臥室床位,民眾在外投宿時則要仔細檢查面對床位的設備與擺設,如發現有奇怪孔洞的可疑物品,則可用便利貼遮蓋。警方提醒,進入淋浴間或摩鐵應先檢查周遭是否有異樣,可拉上窗簾並關燈,讓房間處於全黑狀態下,利用手機手電筒照射可疑之處,或開閃光燈拍照,如果發現有反光物,極可能是針孔鏡頭若發現身邊有疑似針孔偷拍情況,請在第一時間報警、舉發,保護自己也保護他人。
普渡教戰3/「關鍵3招」泡麵也能健康吃 素三牲花樣多!恐攝取更多熱量
考慮到久放好保存、有包裝隔絕香灰,多數人會選擇乾貨類主食做為供品,例如泡麵、麵條、包裝米等,其中又以泡麵最受歡迎,但泡麵常被視為「邪惡食物」,專家表示,只要挑選無油炸麵體、同時先以熱水過油,再加上滿滿青菜,其實泡麵也能吃得健康。另外,考慮到現代人的生活習慣,愈來愈多「素三牲」商品,例如麵包三牲、果凍三牲,而它們的熱量甚至比真三牲更高!每到普渡檔期,量販、超市等賣場總是會堆了滿坑滿谷的泡麵商品,因為這正是消費者最愛購買的普渡供品之一。營養師程涵宇表示,如果要選擇較健康的乾貨主食作為供品,她比較推薦含有纖維質燕麥片,而不推薦泡麵,但如果真要吃泡麵,就建議選擇非油炸麵體較為健康。「一般泡麵的油炸麵體是藉由油炸瞬間高溫加熱,降低麵條中的水分含量,並且使麵體產生孔洞。所以麵體以熱水沖泡3分鐘左右即可軟化食用。非油炸麵體則採熱風乾燥法乾燥,則是利用烘乾方式去除水分,脂肪含量為油炸麵體的四分之一左右。」程涵宇說,雖然油炸麵體較香,但飽和脂肪酸與熱量都較高,不利心血管健康,所以建議選擇非油炸麵體。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈曾表示,享用泡麵可利用「二次煮法」減鈉、減油。先將泡麵過一下熱水,這時會有一些油浮出來,等到麵條微軟、倒掉水,再加入第二次熱水,調味醬不要全下,避免攝取過量的鹽,另加入青菜和雞蛋,這樣就能讓泡麵也能有均衡營養。因應現代人生活模式,市面上也出現許多麵包三牲、果凍三牲,但當心攝取更多熱量。(圖/報系資料照)另外,三牲是普渡必拜的重點供品,需要準備全雞、全魚、三層肉,食藥署提醒,由於豬肉、雞肉、魚類等三牲食物在祭拜時多會以保鮮膜包裹,祭拜後建議直接將接觸保鮮膜的皮去除,以免吃下保鮮膜因接觸油脂而溶出的塑化劑。但現代人生活繁忙,越來越多人難以準備三牲,因此也衍生出許多素三牲商品,例如最常見的豆製品做成的素三牲,還有年輕人較青睞的麵包三牲、果凍三牲、雞蛋糕三牲。營養師高敏敏表示,三牲的熱量並不低,但素三牲卻更高,例如一隻重1092公克的全雞,熱量約2708大卡;但以豆製品製作的素大雞熱量竟高達2728大卡。程涵宇則提醒,麵包三牲、雞蛋糕三牲都有澱粉攝取過多的問題,而果凍三牲則有高糖分的風險,事實上都有健康疑慮,建議挑選成分較單純的品項。其他受歡迎的供品還有整箱的零食與飲料,程涵宇建議選擇小份量分裝者,藉此控制每次食用的份量,而且也可以選擇無調味堅果、海苔、無糖茶飲這類無負擔的零食,畢竟中元普渡要祭拜的是好兄弟,而不是你的五臟廟哦!
上山下海都不怕!夏日出遊防曬衣、防水、耐汗、輕薄吸汗款報到!
由韓國人氣女星金多美代言的韓系戶外潮流品牌National Geographic Apparel國家地理服飾,因其舒適又好看的機能型服裝,讓韓國許多時尚潮流人士和藝人喜愛,以經典黃框LOGO標誌搭配簡約設計聞名,趁著盛夏,國家地理服飾也推出一系列防曬海灘戶外系列商品,使用來自義大利專營水上活動的布料,具有防紫外線UPF50+與四維度的高彈性,來自韓國設計團隊專為亞洲人所設計的版型以及亮眼的圖騰或色系的搭配,兼具功能性與潮流感,讓你夏天可以安心享受陽光也展現自我時尚風格。可愛的金多美是韓系戶外潮流品牌National Geographic Apparel國家地理服飾代言人。(圖/品牌提供)HOT SUMMER系列是專為盛夏來臨的系列,透過物理性防曬讓你安心享受豔陽,特別採用HUNG YEN自有技術的防紫外線布料(有UPF 50+的防曬係數)搭配CARVICO: 義大利專營水上活動布料的布商, 具有 UPF+ 50 和 4WAY 彈性,擁有最佳的耐光性、耐洗滌性、耐海水性和耐汗性。另外擁有Aerocool技術,在表面的透氣孔洞呈現快速吸濕和高效乾燥功能,今年夏天出遊一定要擁有它。即日起至2024/08/08購買滿5,000元還贈由回收材質再製的海龜吊飾,滿8,000元贈品牌保冷杯,春夏服飾任兩件還有會員優惠,等你立即與金多美FUN玩夏日! (贈品數量有限)(圖/品牌提供)多款運動機能型服飾輕巧又排汗。(圖/品牌提供)行李箱也成為時尚焦點!國家地理服飾也有推出多款不同尺寸的行李箱,黑白銀三色簡約設計搭配最顯目的黃框;經典的設計搭配設計功能性,可360°旋轉的雙滑輪設計,平穩寧靜而且滑順易推,承載重量卻不擔心影響滑輪效果,來自TSA(美國運輸安全管理局)認證密碼鎖,預防行李箱在全球多個國家的海關檢查中被破壞,內襯並採用GRS認證的再生聚酯材質,及多樣收納空間讓可以整齊放置各種旅行物品。具有品牌代表的拖鞋款和品牌LOGO行李箱都是最時髦的旅行配件,整身的#ootd讓你展現出 “國家地理潮流感”。(圖/品牌提供)
皮膚敏感搔癢難耐! 醫曝一招有效「解決危肌」
又到了季節交替,隔日如換季般讓人無所適從的天氣。受到氣候影響的肌膚,變得更容易敏感泛紅或這裡癢、那裡癢,而面對層出不窮的肌膚問題,想要解決惱人的膚況,廣告常見五花八門的保養品,經常使人眼花撩亂、不知從何選起。非其他皮膚疾病,才是真正「敏感肌」每到季節交替期就會有許多患者到皮膚科門診報到,只要臉部有紅、腫、癢等症狀,便覺得自己是敏感性肌膚。知名診所院長呂佩璇醫師表示,「敏感性肌膚」一詞有被過度使用之虞,患者應在皮膚科醫師專業診斷下,先排除產生之症狀並非其它皮膚疾病(例如:異位性皮膚炎、酒糟性皮膚炎、脂漏性皮膚炎、蠕型蟎蟲症……等),並找出造成皮膚問題的源頭,才能正確對症下藥,緩解不適症狀並預防反覆發作。內外多種刺激源,誘發皮膚發炎反應呂佩璇醫師指出,敏感性肌膚的刺激來源可分為:物理性因素(紫外線、熱、冷、風)、化學性因素(化妝品、保養品、肥皂、水、污染物)、心理性因素(壓力)、賀爾蒙因素(生理期),這些刺激誘發皮膚產生發炎反應,臨床常見症狀有:刺痛、灼熱、疼痛、搔癢感……等,在全身皮膚都有可能出現,尤其在臉部機率最高,造成許多患者苦不堪言。複合式治療,臨床實測效果佳一般來說,治療敏感性肌膚向來僅能依靠吃藥、擦藥緩解症狀,患者若無法避免刺激來源,便容易反覆發作。面對這惱人的皮膚問題,呂佩璇醫師提到,依照國外醫療文獻,除了傳統的治療方式外,也可搭配外泌體塗抹,其中由韓國生技大廠製作出的外泌體產品,其擁有超過22篇國際文獻、55項國際專利技術的專業實證,再搭配儀器應用,例如:微針電波、皮秒雷射、飛梭雷射等,輕微破壞皮膚表層,創造皮膚表面孔洞,使外泌體更能有效滲入皮膚。而根據國外研究數據顯示 ,上述之外泌體對於膠原蛋白與黑色素 均有其改善效果,對此呂佩璇醫師笑稱,自己就是實事求是的性格,因此在診所也做了半年以上的臨床實測,從多位受試者的實際體驗反饋得知,使用外泌體搭配儀器輔助治療,皮膚健康狀況確實能得到明顯改善。產品百百款,民眾使用須慎選外泌體是由細胞所分泌約30-150奈米大小的單層膜小囊泡,主要作為細胞間訊息交換傳遞的核心物質。目前以化妝品方式使用,複合式使用方式對肌膚具明顯的改善效果。呂佩璇醫師進一步說明,現今坊間號稱為外泌體的產品百百款,所以在選擇外泌體時,務必確認來源安全性及宣傳合法性。另外在臨床上有著豐富科學數據佐證與大量全球實際案例回饋。好的外泌體在其純化後近乎100%純度、內含物是否能對肌膚有著高效能之基因遺傳物質、高定性的特徵之外泌體尤佳。揪出根本問題,交給專業皮膚科醫師關於皮膚的大小問題,呂佩璇醫師補充提醒,所有療程大都非一勞永逸,隨著角質層約二十八天代謝一次,皮膚還是會持續受到外界的刺激,包含紫外線、環境空汙、二手菸或內在壓力、飲食不正確等種種因素影響。建議民眾應先尋求專業皮膚科醫師診斷,找出導致皮膚問題的根本因素,再進一步治療或預防,日常做好妥善保養、維持良好生活習慣,提升皮膚健康度,才能更事半功倍的處理好惱人的皮膚問題,不再深陷其擾。
撲通!家長踩進「吃人水溝蓋」擦傷流血 再進手術房2次清創提國賠
新竹市議員鄭美娟接獲民眾陳情,新竹育賢國中臨停區有女家長在接送孩子下車時,由於水溝縫隙大,害她不慎踩空,小腿插入水溝蓋動彈不得,導致大面積擦傷,因而提出申請國賠,鄭美娟立即到場勘查,並要求市政府展開總體檢,防止類似情形再度發生。據了解,1名女家長至新竹育賢國中接送小孩,在臨停區下車時突踩空,整隻小腿陷入水溝蓋縫隙中,無法動彈,恰巧有路人和消防局及時救援,拔出時發現她的小腿有大面積擦傷,手部則因支撐地面造成筋膜發炎,後續小腿因水溝汙染的環境,導致傷口發炎,26日還須進行第2次清創手術。議員鄭美娟表示,日前接獲民眾陳情,隨即與市議員施乃如前往現場勘查,發現水泥水溝蓋已年代久遠,洞口縫隙約有一個手掌寬,且此洞口在育賢國中外有數個類似的,目前有安全疑慮的孔洞已暫放三角錐警示,區公所也承諾將在3日內修復過大的溝蓋孔洞。議員鄭美娟說明,會提醒工務處和區公所,加強檢視全市水溝蓋的安全狀況,特別是老舊水溝蓋,不管是鑄鐵或水泥形式,都應進行高頻率的全線巡檢,保障民眾的生命安全,並要求市府全力協助家長申請國賠事宜,賠償因公共設施維護不當,造成身體受傷而產生的醫療費用。
燒出高樓危機1/不只「晴空匯」7成建案沒防火填塞 中央、地方為失敗區劃踢皮球
新竹市東區「晴空匯」豪宅大樓,上月26日深夜火警,造成2名消防員殉職,上百名住戶受困,引來社會議論,CTWANT記者追蹤調查,此案燒出高樓危機,「為何緊急消防系統與一般電源線路全放在同一管道間,一起被燒?」「為何沒有防火區劃?電纜管線孔洞沒有做好防火填塞,助長煙囪效應?」為了防火填塞要列入消防例行安檢,中央及地方互踢皮球。不具名地產業者更向CTWANT記者坦言,「防火填塞是真的不好做,市面上約7成建案,都沒有落實,照樣拿到使用執照。」住宅消保會顧問吳翃毅也指出,汐止東方科學園區大火後,有修法填塞材料應具備一小時防火時效及遮煙性,但究竟有沒有,迄今根本沒有確切依據。這次釀災的「晴空匯」屋齡9年,共有4大棟、594戶,火警位置是樓高28層的D棟地下室1樓,火勢雖不大,卻發生斷電及濃煙上竄,導致煙囪效應,2位消防員殞落,中高樓層住戶透過吊車驚險逃生。據新竹市消防局火調初步鑑定,研判地下室1樓電纜線因故短路而引發火勢。調查指出,火災初期,大樓安全梯間排煙閘門曾啟動排煙功能,但隨纜線燒毀,排煙設備的線路受損,導致停止運轉,失去排煙功能。雖然大樓後續啟動發電機進行緊急供電,但因排煙設備電源系統已被燒毀,無法輸送電力。CTWANT記者找到負責該社區消防設備檢查維護的機電廠商,業者私下表示,火災前沒有設備異常問題,「每年都有檢測消防探測器功能測試和定期檢修,火災發生時排煙系統都有啟動,只是最後線被燒斷,也沒辦法!」小火引發成大災難,電箱裡佈滿密密麻麻的線路易過熱短路,以及建築物未落實防火區劃和防火填塞(右圖)等都被檢討。(圖/新竹市消防局提供)據消防署的說明,該社區2023年9月13日向消防局的年度定期申報中,滅火器、室內消防栓、自動撒水設備、火警自動警報設備、排煙設備不符合規定,今年4月11日原安檢小組排定複查,惟管委會未通知檢修專業機構到場,協調至6月初進行複查,沒想到意外就發生。該報告也證實,現場火警自動警報設備及緊急廣播設備皆有動作。對於詳細起火原因,仍待消防局發布。不過該機電公司同仁現場觀察到,包括消防、弱電、資訊…都共用同一管道間,佈滿密密麻麻的線路,「電線配置在一起,過熱就容易短路走火,一個失火就易造成全部癱瘓。」建築師劉獻文就說,「考量《建築技術規則》中的免計容積有限,幾乎所有建築都是將線路設計集中在同一管道間,且無違反現行法規,除非是超高層建築才有可能將一般電源和消防系統規劃不同管道間的作法。」因此檢討聲浪中也有提出希望中央修法強制將不同電路系統設置不同區域。「晴空匯」雖然火不大,但濃煙向上竄升的煙囪效應,卻讓2位消防員殞落,防火區劃包括電纜管線孔洞沒有落實填塞,這次也成為地方和中央推責之處。「管道間樓板填充(防火填塞),(大家)根本不會做啊!」一位不具名業者就透露,約7成建案都無落實防火填塞,管線穿洞後的孔隙很小,要去填充施工難度很大,在加上位置不是很好觀察到的地方,「法規雖有規定,但在使照勘驗上卻很難查證,業者僥倖心態,不做也能拿到使照,缺工、趕工情況下,不會關注這種微小之處。」緊急消防電源和一般電源同一管道間,導致短路起火一起燒毀。圖為「晴空匯」樓梯間黑暗又佈滿焦油。(圖/翻攝自新竹市政府官網)新竹市長高虹安4日就指出,防火區劃及防火填塞,至今仍無相關法規要求,籲中央盡速修法(事實上《建築技術規則》第247條有規範)。國土署則回應,有關防火區劃的設計法規已相當完善,但是有些存在於施工完成面的隱蔽處,存有防火區劃施工監督不夠確實的弊病,地方政府在核發使用執照時就應特別查核。接著新竹市府再出招,指「晴空匯」使照為前市府時期核發,同時也提到現行法規未規範管道間等處的防火區劃應例行檢查,而消防單位消防安檢範圍亦不包含管道間。因為,不只是建商起造就不注意防火填塞,交屋後民眾聘僱的各項工程,有洗洞、打洞拉管線等,也更沒有防火區劃、落實防火填塞的概念。住宅消保會顧問吳翃毅回顧2001年汐止東方科學園區3樓殘火飄入管道間,引發16樓二次火災的前車之鑑後,《建築技術規則》修正要求管道間維修口應具備1小時以上防火時效及遮煙性,「可是比較傷腦筋的是,目前施工完成的填塞材料,有沒有應具備1小時的防火時效及遮煙性,也沒有確切依據。」「這和樓板隔音法規很像,規範是訂了,但似乎有放就好,填了什麼、效果如何,無從得知。」吳翃毅認為,除了防火填塞的材質需要有防火遮煙的研究報告外,還應該要做「後市場調查」,也就是施作後的檢測,填塞是否有漏洞、是否有效阻擋煙霧。為避免更多憾事發生,中央和地方都必須重新思考如何填補防火安全漏洞,因儘速修法將防火填塞納入核發使照和定期安檢項目中。
消防達人指晴空匯大火六破口 惜消防員冤死
新竹市「晴空匯」社區火警,造成2名消防員不幸殉職,再度燒出高樓救災問題,新竹市政府昨日公布晴空匯消防稽查結果,除發生火警的D棟外,該社區A、B、C棟大樓也都有諸多缺失,將開罰管委會12萬元。國民黨前立委陳學聖與清華大學兼任助理教授何志勇在網路節目中,邀請消防安全達人楊有恆博士針對晴空匯大火進行討論。擁有交通大學科技管理博士及消防設備士資格的楊有恆認為,晴空匯火災有六大破口,讓兩名消防員犧牲的很冤枉。他首先指出,15層樓以上的超高大樓,消防需高標準設計,因為高樓救火、避難逃生都不易,必須藉建築設計自行滅火,並找到避難處所等待救援,降低損害。楊有恆認為晴空匯火警有六大破口,就像是由一連串「巧合的失誤」衍生的「乳酪效應」(指每片起司在發酵過程中所產生的小孔洞位置不一,但重疊後仍有極小機會,起司孔洞有機會連成一線讓光線穿透)。他說,首先,起火的D棟大樓B1處為大樓電力來源,放置電纜線的線槽是火災第一起火點,電纜材質、規格、負載、安全係數等理應已經過全面的考量,不會讓電力過載才對。第二,大樓内所有管線,都以集中收納於管道間,而這些管道間未設滅火設備、防火填塞不實、防煙區劃失靈,也非會勘檢查項目,卻不幸成為傳遞死亡濃煙的快速捷徑。導致滾燙且極有可能內含毒氣的濃煙,以每秒3到5公尺的速度在大樓四處擴散。第三,大樓在火災發生中意外停電,造成排煙系統無法正常運作。塑膠纜線燃燒後產生的毒氣,大量蓄積在管道間內,並在防火填塞不完整的區域迅速四處擴散,錯過了最佳運作時機的抽風機也隨即燒毀,使遇到濃煙的人很難有逃生的機會。第四,大樓中的逃生梯間可能有部分樓層防火門處於非緊閉狀態,是濃煙擴散的有利破口,很大程度加重火災引起的悲劇。第五,不排除可能是部分樓層防火門被上鎖,需要磁扣解鎖,造成消防員只能垂直上下移動,而無法「水平進行避難」。第六,標配的消防搶救設備欠缺衛星定位及遠端連線功能,無法及時掌握火場狀況,錯失第一搶救時機。楊有恆解釋,大樓安全在國內法規上屬營建署管轄,母法是《建築法》,消防母法則是《消防法》,他認為此次大火問題是發生在《建築法》的部份,因有些大樓沒管委會,連安全門都拆掉,沒經費維修。反觀《消防法》這幾年從台北錢櫃KTV大火到屏東明揚大火而越修越嚴格,落實程度高。建管處沒多大人員編制,也沒有複查機制,很多只是委外抽查,凸顯公共安全仍有很大加強空間。何志勇則強調,晴空匯不幸意外,突顯新竹非直轄市,沒太多預算添購裝備的困境。但2023年竹市繳稅近新台幣3,000億(平均每人繳稅逾新台幣65萬),總額與高雄市(平均每人繳稅近新台幣11萬)其實頗相近,但中央統籌分配款新竹市僅獲新台幣78億,不及高雄市獲新台幣527億的15%。他補充,全國平均收入僅次於新竹市的新竹縣,繳稅逾千億,卻是全國唯一平均每位縣民分配統籌稅款低於1萬元的縣市,僅9,491元,不平等待遇的問題頗值得商榷。陳學聖也說明,統籌分配款其實是肥中央瘦地方,哪個縣市聽話就分得多,國民黨才會主張修財劃法「瘦中央肥地方」,楊有恆則表示,如果地方政府財務改善,希望能儘速更新消防人員的裝備,以藉此改善地方消防人力嚴重不足的問題。
豪雨襲台東「蘭嶼野溪暴漲」 遊客牽機車冒險通過…差點被沖走
鋒面通過,易有短延時強降雨,氣象署針對中南部許多地區發布豪、大雨特報,其中台東為大雷雨警戒,蘭嶼鄉野溪暴漲,有遊客騎車冒險通過,結果差點被水沖走,相當驚險。氣象署今(28日)中午12時55分針對7縣市發布豪、大雨特報,南投縣、嘉義縣、台南市已有豪雨發生,高雄市、屏東縣及蘭嶼有局部大雨或豪雨,花蓮、台東地區、綠島及台中、南投、嘉義山區有局部大雨發生的機率,請注意雷擊及強陣風,山區請慎防坍方、落石及溪水暴漲,低窪地區請慎防積水。7縣市豪、大雨特報。(圖/氣象署)另外,水利署也針對台東縣發布「一級警戒」,提醒蘭嶼鄉防範淹水。據《中國時報》報導,有民眾在大雨中牽著機車涉險徒步,打算越過被水淹沒的路面,讓其他路人都感到緊張,喊話「不要從這裡通過了啦!」還有熱心民眾徒手幫忙搬起路面上的水管,以避免他人跌倒。民眾險些被沖走。(圖/報系資料照)蘭嶼民眾指出,今天下大雨,早上有一班從屏東後壁湖開來的船,下午他開著廂型車打算去港口,經過許多路段發現遊客被大雨沖刷下來的水和石頭困住,還打算冒險通行,他立刻下車協助遊客協助脫困,也將其他人帶往趕往港口。而目前還是下著大雨,蘭嶼朗島部落到五孔洞都有土石流。
襪子洗過還是臭?醫揭「翻過來洗」2好處 蛋白質污垢殘量少3倍
襪子洗過還是臭烘烘?醫師表示,襪子內外層材質不同,外層主要是透氣性較好的天然纖維,內層則是彈性較好的化學纖維,由於孔洞較小,容易卡住髒汙、汗水及脫落的腳皮和皮脂,這些都是細菌和黴菌等微生物的食物來源,除了會導致異味還可能造成感染,例如香港腳等,建議可以把襪子反過來清洗。醫師「虞哥」在粉專「醫食無虞 It's well」透露,襪子內外層材質不同,外層主要是透氣性較好的天然纖維,而內層是彈性較好的化學纖維,孔洞較小容易卡住髒汙、汗水之外,還會有脫落的腳皮和皮脂,這些都是細菌和黴菌等微生物的食物來源,除了會導致異味還可能造成感染,例如香港腳等。醫師提到,把襪子翻過來洗有2個好處,首先是可以把卡在襪子內側的「食物們」洗出來,減少細菌滋生;根據日本研究,在2週時間,比較分別用正面和反面洗襪子後,發現正面洗的襪子上,蛋白質污垢的殘留量高出反面洗的3倍。至於第2個好處,則是可以延長襪子壽命,醫生說明,襪子外層的天然纖維容易因摩擦損壞,正面與反面的襪子同時清洗100次後,正面洗的襪子會有明顯的彈性變差和退色,但反面洗的則影響不大,「以上是指平常穿在鞋子裡的襪子,如果是穿著襪子直接踩在骯髒的地面上,那正面也應該要好好清洗。」另外,醫師也分享晾曬襪子的小技巧,雖然直接把襪子從洗衣機拿出後晾著都會乾,如果家中的曬衣處有太陽的話,建議把襪子翻過來以內層朝外晾曬,可以減少紫外線直射,造成襪子褪色。
手機進水「別再用吹風機、放米缸」 通訊行傳授「正確5步驟」
現代人手機不離身,尤其許多人喜歡在洗澡時帶著手機進入浴室播放音樂,或者上廁所時玩一下手機來打發時間,難免偶爾就會發生手機進水的意外。對此,網路也謠傳手機進水後,可以透過大力搖晃把水倒出來、吹風機吹乾、充電,以及米缸吸乾等偏方來應對。然而,通訊行「地標網通」卻打破迷思,指出這些方法可能讓手機受損更嚴重,嚴重時還甚至還會起火。網傳手機進水有3個常見迷思,首先是「大力搖晃,把水倒出來」,「地標網通」解釋,當水跑到手機裡,千萬不要搖晃機身,試圖把水甩乾,因為這樣的行為可能會導致手機裡的水因搖晃而蔓延開來,進而影響到主機板。至於第2個常見迷思則是「充電」,「地標網通」說明,手機進水後千萬不要立即充電,因為此時充電恐造成手機短路。嚴重的話,甚至還有起火可能。第3個偏方則是「用吹風機吹乾」,「地標網通」指出,吹風機有分熱風或冷風模式,若使用熱風模式,手機內部零件會因為溫度過高,導致分離或損壞。就算使用冷風模式,也會因為吹的角度過於單一,而把水分往手機內部吹,進而讓影響範圍擴大。最後則是相當常見的迷思「將手機放入米袋或矽膠中吸乾」,實驗顯示,將濕掉的手機埋在米缸2天,僅有13%的水分會被帶走,而且殘餘的溼氣可能還會造成手機永久性損壞;細小的米粒也有機會跑進手機,損壞內部零件。「地標網通」也公布「手機進水的5個急救步驟」:立刻關機:立刻先將手機關機,因為水氣會進入到手機的主機板內, 若是保持開機狀態就會產生溼氣,並造成主機板的腐蝕或損壞。擦乾外殼:使用乾毛巾或布將所有在手機表面的水分擦乾,並特別留意耳機孔或充電孔等小孔洞,這些孔洞可以使用棉花棒來擦拭。移除SiM卡:拆下保護殼、SiM卡、耳機塞等所有配件,讓沾濕的地方能有機會接觸空氣,以此加速水分蒸發。陰涼處晾乾:將手機放在通風良好的陰涼處晾乾,這時候可使用電風扇輔助,也可將手機放進有乾燥劑的夾鏈袋中,加速水分吸收。送修:做完以上步驟後,「地標網通」也建議可以立刻將手機送往各維修中心進行檢修。
小鴨遭鋼珠爆頭狂哀號…「擋路」求救人類 市民即刻救援結局辛酸
大陸遼寧省大連兒童公園內,一則關於一隻鴨子「攔路」求助市民的故事,近日感動了無數網友的心。據悉,這隻鴨子因其脖子上的一圈白毛,被市民親切地稱為「白項鏈」。事發當天,食道內卡有異物的「白項鏈」突然上岸,以一種獨特的方式向行人求助。經過獸醫檢查,從家子的食道內取出一枚鋼珠,無奈牠最後仍不幸死亡。綜合陸媒報導,長期在湖邊喂鴨子的市民介紹,事發當天,食道內卡有異物的「白項鏈」突然上岸,以一種獨特的方式向行人求助。據悉,牠當時顯然痛苦不堪,是自己走到人行道上堵住行人,「攔路」向市民求助的。看到這一幕,不禁讓人為這隻勇敢的小鴨子感到心疼。隨後,「白項鏈」被緊急送往寵物醫院救治。經過醫生的仔細檢查,從牠的食道內取出一枚鋼珠。然而,第二天,「白項鏈」的狀態依然不佳,再次被送到醫院檢查。這次,醫生竟在其頭部發現了與鋼珠大小相等的孔洞。不幸的是,「白項鏈」最終因傷勢過重離世。網友們看到救治鴨子的視頻後紛紛表示,這隻鴨子疼得仿佛要開口說話了,牠雖然聰明,卻無法抵擋那些惡意傷害牠的人。有人猜測,「白項鏈」可能是被鋼珠槍所傷,這起事件涉及到槍支,必須嚴查襲擊者,並將其抓捕歸案。回顧整個事件,不禁讓人感嘆,人類傷害了牠,但牠在生命垂危之際,仍相信人類,選擇向人類求助,這真一種悲哀。人們應該深刻反思,人們應該要保護好動物,與動物和諧相處,才能讓這個世界充滿愛。
掛蚊帳也沒用…他1睡姿輕敵了 爆量蚊子聚餐「超癢畫面」曝光
時序進入初夏天氣越來越炎熱,蚊蟲也紛紛出籠擾人清夢,不少民眾為了防止被叮咬,特地在床上加掛蚊帳,好讓自己一夜好眠,不過就有一名網友崩潰分享,他只是不小心將腳趾輕貼在蚊帳上,怎料卻招來「蚊子大軍」集體聚餐。照片曝光後,網友忍不住憐憫直呼「看著就好癢,腳趾會很腫吧!」一名網友在臉書社團《爆廢1公社》貼出「人體捕蚊燈」的慘照,只見苦主躺在床上睡覺,周圍還用全包式蚊帳保護,好讓自己不被蚊子打擾,沒想到百密必有一疏,他的腳底因為睡姿緊靠在蚊帳上,大批蚊子爭相聞香而來,透過紗網孔洞聚集在「第2根腳趾」飽餐一頓,遠遠望去黑壓壓一片,幾乎快看不見肉色的腳趾。雞皮疙瘩畫面一出,引起網友留言熱議,「太扯,這樣還能睡真的很厲害」、「我看了都覺得癢死,他怎麼還沒醒來」、「夭壽喔,我看這根腳趾沒救了」、「好可怕,密集恐懼症」、「想知道一個指頭可以容納幾個包」、「可以不要在人家腳趾頭上聚餐嗎」、「這時候拿電蚊拍過去會非常過癮」、「不知道明天這個腳趾會多腫。」另外也有大批網友刷一排,直呼「拍攝者不救?」、「拍什麼拍,快救他啊啊」,更有人敲碗最終結局,「我要看後續啊啊啊啊」、「想知道被叮完的樣子…」、「想知道,後來腳趾頭到底癢到什麼境界!」
男童瑪利歐附身…「跳人孔蓋」瞬間消失 媽媽「1反射動作」網笑了:不要上來比較安全
孩子在成長過程中免不了充滿探索慾望,但太過活潑好動往往令家長頭痛不已,大陸一名男童與家人外出時,看見草皮上有人孔蓋,直接奮力一跳,整個人瞬間從地面消失,所幸被家人救起時並無大礙。影片曝光後,網友哭笑不得地直呼「他以為自己是瑪利歐!」一名網友在臉書社團「爆廢1公社」曬出影片,只見男童與父母及姐姐在路邊悠閒散步,他突然看見一旁有個人孔蓋,好奇心驅使下竟一躍而下,直接消失在畫面中,父母見狀立刻衝上前援救,將孩子從孔洞中拉出。男童順利被父母救出後,氣炸的媽媽忍不住當場開扁。(圖/擷取自Facebook/爆廢1公社)確認孩子平安無事後,媽媽再也抑制不住怒火,氣到開扁調皮的兒子,捏臉頰打屁股的教訓畫面一出,網友紛紛笑虧,「掉下去不可怕,媽媽變成庫巴比較可怕」、「救出後媽媽的反射動作,很真實」、「跳下去沒怎樣,起來卻被媽媽打趴」、「笑爛!這媽媽有像我媽,暴打一頓再看哪裡受傷」、「拉上來先揍一頓,回家再揍一頓」、「小孩會不會覺得還是不要上來比較安全的,一上來就被媽媽扁。」另外,由於該段影片的背景樂是「超級瑪利歐」的遊戲音樂,笑翻不少網友,「原來是瑪利歐闖關」、「哇靠!直接進入下水道關卡」、「真的太好笑了,我看了好幾次,配音也配合的很好」、「那個配樂的,太有才了。」
點火、噴煙、虹吸壺煮湯 法餐與香氛品牌打造春季套餐 互動體驗大玩儀式感
現在用餐除了滿足味覺之外,視覺與嗅覺等其他感官體驗同樣備受重視,位於台北大直的LOPFAIT樂斐法式餐廳即日起~6月底推出2024春季套餐,特別與「1893|Ritual」旗下香氛品牌Trudon進行跨界合作,由樂斐行政主廚Josh鄭裕錞與主廚Eric余承諭帶領團隊,巧妙地將Trudon的香氛蠟燭氣味概念融入菜品。桌邊服務更以點火、果香泡泡、虹吸式萃取煮湯等充滿儀式感的演示過程,企圖打造不一樣的用餐體驗。LOPFAIT樂斐入口處以香氛品牌Trudon人氣系列布置,呼應春季套餐靈感。以飾品概念打造的「珠寶盒」,從餐點外型到特意尋來的盛裝容器都頗富巧思。用餐前不妨先了解一下此次套餐靈感來源,1643年誕生於法國巴黎的「Cire Trudon」,曾是路易十四、瑪莉皇后及拿破崙的御用蠟燭品牌,廚藝團隊化用品牌的經典蜂蠟系列與Trudon在2024年世界首發限量的「凡爾賽」系列香氛元素,加上拿破崙與妻子約瑟芬的愛情故事,以及呼應雙方理念的經典法式工藝,打造8道式春季套餐。每套3,980元起,採預訂制、僅於晚餐供應,若想於午餐時段享用,須於3天前預訂。首道餐點以璀璨「珠寶盒」揭開序幕,透過模擬4款飾品講述拿破崙與約瑟芬的戀情,像「珍珠」湯球融合了法式培根、洋蔥、酸白菜湯和波特酒風味,一口咬下就有鮮美湯汁在口中炸開;「戒指」則將春季韭菜與馬鈴薯編織後酥炸,綴以自製辣杏桃膠與酢醬草象徵寶石,吃來彷彿迷你版韭菜盒;「鑽石」則精選日本白鰻慢烤至外皮微脆,拌入赤味增,並搭配主廚特製醋栗番茄、以清酒晶凍點綴成鑽石切面光澤;最後,則是翻玩經典調酒Side Car的「琥珀」,咬破瞬間釋放出甘甜清爽的湯汁,還封存了柑橘香氣。「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」燒開後會見到藏在底下的白蘆筍奶凍。接下來,便是一道道講求視覺效果與香氣的餐點,首先以火柴棒點燃火花、紙片燒開後出現的是首道冷前菜「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」,用以歌頌約瑟芬皇后熱愛的玫瑰園。主廚將春天盛產的白蘆筍做成綿密奶凍布丁,當白蘆筍與奶油煮打、過濾後產生如同爆米花的香氣,搭佐的咖啡風味油則讓人想到火柴燃燒的氣味;於桌邊撒上的玫瑰蛋白霜隱喻約瑟芬皇后鍾愛的玫瑰園,隨著液態氮帶來的煙霧,也增添了浪漫與故事性。下一道則是以玉米為主軸、模擬綻放春菊的「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」,不妨先輕啜一口冷玉米鬚茶清新味蕾,主廚特選香甜多汁的台灣白龍王玉米,中間夾入筊白筍與綠竹筍,底層是將手工春捲皮烤製而成的脆口酥皮,與伊比利火腿、玉米和豆薯揉合豬板油製成特製醬泥,交互堆疊而成,搭配法國魚子醬,滋味清甜鮮美。「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」(左)、綴上芭樂泡泡的「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」。「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」會在客人面前展示萃取煮湯過程(左),淋上熱湯後,可見小卷上頭的雕花慢慢舒展開來。帶來春日綠意的冷沙拉「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」尤為驚喜,其造型源自凡爾賽湖畔,除了以澄清芭樂汁象徵湖水鏡面、將麵包丁做成小石頭,圍出湖面範圍的餅乾恰好以其香甜平衡了拌上鮑魚肝醬的南非鮑魚丁;上菜時還會在湖面打出一顆芭樂泡泡,當泡泡破掉瞬間,如同清晨凡爾賽池畔朦朧的霧氣,同時也象徵地球臭氧層,主廚希望透過大家一起保護地球,使美麗的綠意與生機得以延續。緊接著上場的湯品「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」,則以虹吸式萃取方式呈現,讓人聯想到欣賞凡爾賽宮阿波羅噴泉的雅致。湯品基底為法式雞肉澄清湯,加入竹筍殼與肉桂、百里香等數種香料,增添鮮明的木質香氣;選用日本干貝搭配香麻的有馬山椒,並以新鮮船釣小卷包覆,配上油封櫛瓜、番茄泥及海蘆筍增添鮮味。「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」。主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」。熱前菜「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」則呼應香氛的蜂蠟系列,選用嘉義鮮嫩鵪鶉胸鑲嵌特製雞肉餡,外層包覆豬網油,再刷上蜂蜜雞汁醬反覆香烤入味,並搭配雞油菌、紅鳳菜等時令食材,以及咖啡黑松露醬。點睛之筆為另外附上的蜂蜜,饕客可依喜好自行淋上適量蜂蜜,讓人在豐潤中又感受香甜滋味。而為了歌詠極致法式工藝並象徵法國皇室傳統,主廚決定以Pithivier酥皮肉派形式發想主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」,其製作過程相當費工,既強調食材的堆疊、風味交融還有精準的火候控制。金黃酥脆的千層酥皮以可麗餅皮、紅酒燉牛尾燉肉餡、菲力牛、鴨肝及菠菜依序疊入派皮中,特選南美牛菲力做成三分熟,粉嫩肉質中還帶有香氣,淋上濃郁的煙燻骨髓醬汁後更是唇齒留香。4月甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」綴以萊姆凝膠、金箔及香堇,呈現優雅清爽、層次鮮明的春日清新風味。最後呈上的甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」發想自Trudon「凡爾賽」系列香氛,主要風味來自其前調的薄荷元素,底層以薄荷冷湯象徵凡爾賽宮周圍綠意盎然的風光,中間搭配杏仁冰糕慕斯、無籽綠葡萄,上方糖片的圓形孔洞,則如同阿波羅噴泉的水珠輕落,帶來漣漪效果。有趣的是從4~6月,每個月都會有不同主題的尋味甜點,透過不同口味也讓人從另一角度感受香氛的千變萬化。除了與香氛結合的晚間套餐,樂斐也同步獻上全新系列午間套餐,包括常態的7道式「午間套餐」,每套1,980元起;亦有特設的「雙週二中午的續食午間套餐」,每套1,680元起,以親民價格提供大家自在的法式體驗。
好奇觀看施工作業!高雄7旬翁「栽進2米深坑洞」秒消失 驚險一瞬間曝光
高雄市三民區昨(30日)下午發生一起驚魂事故,一名78歲蔡姓老翁行經施工地時,好奇倚靠著防護圍欄觀看施作工程,怎料下秒竟一頭栽進坑洞內,目擊民眾嚇壞立刻上前救援,所幸蔡翁僅受到輕傷。高雄一名78歲蔡姓老翁好奇觀看施工,卻意外跌落坑洞,所幸僅輕微擦傷並無大礙。(圖/三立新聞網提供)據了解,近日高雄市中華三路、河北二路口正在進行下水道排水工程,蔡姓老翁昨(30日)下午4時許行經施工地時,因一時好奇便用雙手扶著圍欄,朝施工孔洞裡張望,沒想到欄杆疑似不堪負重突然倒塌,導致蔡翁瞬間跌落2公尺深的坑洞內。一旁民眾見狀立刻致電向119通報,接著急忙搬來長梯試圖營救,所幸蔡翁還能自行爬出,警消獲報趕抵現場後,發現老翁已經脫困,一臉驚恐地蹲坐在路邊,白衣上也沾滿汙泥,除了臉部、手腳僅輕微擦傷外,並無其它明顯傷勢,經初步包紮並送醫檢查後,蔡翁已無大礙。