安官
」 寶林茶室 食物中毒 衛生局 食安 產銷履歷
臺北市食材登錄平台 新增「上市及上櫃連鎖餐飲區」
現場展示上市上櫃業者美食，並歡迎民眾上臺北市食材登錄平台瞭解。（圖／六角國際提供）後疫情時代，台灣餐飲市場規模已近一兆的實力，各類型餐飲百花齊放，其中不乏佔總體餐飲業達10％的上市上櫃連鎖餐飲。民眾對於吃的安全、吃的來源也逐漸重視。為維護廣大消費者日常飲食的食安權益，臺北市政府衛生局於8月於食材登錄平台公告新增「上市及上櫃連鎖餐飲區」，並自114年1月1日實施。23日的成果發表會上，臺北市政府秘書長兼食安官李泰興等市府官員列席，宣布由16家上櫃餐飲公司暨旗下31個品牌已正式上線登錄，一起響應食材來源登錄透明化政策，為消費者食品安全把關。為建立食品來源追蹤系統，落實食材資訊公開透明，臺北市政府於102年9月9日起建置「臺北市食材登錄平台」，頁面羅列17大專區，370家業者，超過1萬家門市，登錄9800多項的產品及3萬多項食材，這次新增的「上市及上櫃連鎖餐飲專區」主要是以在臺北市有2家以上門市的品牌為主，目前已有16家公司31個品牌上線，登錄361項產品、1572項食材，讓市民掌握食品履歷，透過資訊透明化的食材查詢機制，提供民眾對於食安的保護。臺北市食材登錄平台是依據「臺北市食品安全自治條例」第7條規定，經衛生局公告類別或規模之食品業者，應加入本市食材登錄平台，公開食材來源，若業者未完成登錄，經限期改善而未改善者，依同法第17條可處新臺幣3萬元以上10萬元以下罰鍰。臺北市衛生局除感謝各家上市及上櫃連鎖餐飲業者對於揭露產品食材來源的積極、及守護食安的努力，更歡迎民眾上臺北市食材登錄平台瞭解，一同為食品安全努力。
陸軍十軍團爆衝突！4月役男突抓狂「猛打安官」 害4人受傷送醫
嘉義的陸軍257旅中坑營區28日上午發生一起打架事件，1名吳姓二兵行經安全士官值班桌時，因不明原因突出拳毆打坐在此處的士官，另外2名一兵見狀趕緊上前勸架並將2人拉開，結果造成4人皆受傷，經送醫治療後幸虧無大礙，後續涉案人員將移送偵辦並依原則檢討重懲。據了解，吳姓二兵屬常備兵役軍事訓練役男，役期長達4個月，未料當日他經過安全士官值班桌時，因不明原因突情緒失控，結果竟動手攻擊坐在值班桌前的下士，2名一兵見狀立即上前勸阻並將2人隔開，最終4人皆受傷送醫，經治療所幸皆無大礙，事後挨打的下士指稱他與吳姓二兵並過節，對於發生此事感到莫名其妙。陸軍第十軍團表示，針對此事，已由相關單位將涉案人員移送偵辦，後續將依刑懲併行原則檢討重懲，同時引以為例，將加強引導官兵正向的情緒管理及強化的法治教育，藉此整肅部隊紀律。
拒教練要求放水 「桌球傳奇」遭排擠出走台灣…曾分別為兩岸奪奧運獎牌
巴黎奧運賽事如火如荼進行中，中華隊這次雖然未能在桌球項目拿到獎牌，但選手們在場上努力拚搏的表現，仍讓不少觀眾印象深刻。據悉，桌球在1988年漢城奧運首度列入正式競技項目，當時年僅20歲的大陸選手陳靜不願配合教練要求放水，奪下女單金牌，導致她被長期排擠，後來獲台灣網羅，8年後替中華隊拿下奧運銀牌。據了解，陳靜生於大陸湖北省武漢市，於1986年進入中國桌球國家隊，1988年漢城奧運金牌戰中，年僅20歲的她對上資深隊友李惠芬，當時教練要求陳靜放水，把獎牌讓給前輩，但她拒絕配合，最終奪下桌球女子單打金牌、雙打銀牌（搭檔焦志敏），但這也導致她長期遭到排擠，最終被迫退出國家隊。1991年10月，陳靜到台灣訓練桌球，期間獲我方網羅，隔年取得台灣地區居留權，服務於合作金庫桌球隊，1993年代表合庫桌球隊取得全國女單冠軍。定居台灣後，陳靜嫁給前華航空安官李自正，並於1996年代表中華隊拿下亞特蘭大奧運桌球女子單打銀牌。2000年雪梨奧運會中，陳靜再次代表中華隊拿下桌球女單銅牌，成為3次參加奧運會分獲金、銀、銅牌的選手，也是唯一一位代表中國大陸和台灣都獲得過奧運獎牌的選手。2003年，陳靜返回大陸，在華南師範大學攻讀運動心理學博士，畢業後留校擔任副教授，後升任教授，並曾為中國大陸桌球國家隊心理科研小組負責人。2004年，她組建「廣東陳靜俱樂部」，並經營至今。
高雄宮廟「網紅主委」涉販毒！查扣8.5公斤毒品 檢方訊後聲請羈押禁見
高雄某宮廟曾姓主委涉嫌販毒，橋頭地檢署27日指揮警方搜索其住家及其他涉案人據點等多處，查扣約8.5公斤一、二級毒品，拘提、逮捕曾男等9人到案，檢察官認曾男涉嫌重大，今天下午向橋頭法院聲請曾羈押禁見，另共犯李男3萬元交保，其餘人請回。橋頭地方檢署主任檢察官26日指揮警方，兵分多路至曾男住處、廟宇等多處搜索，查獲毒品等證物，並傳喚曾男及李男等9名被告到案，同時扣得不明粉末3包、安非他命（600多公克）、海洛因（1300多公克）、咖啡包6包（42公克）等毒品。據悉，曾男獲地方勢力支持，擔任蚵仔寮通安宮主任委員，又被稱為「網紅主委」，時常拍攝廟會活動等相關紀錄上傳網路影音平台，吸引不少粉絲觀看，還曾參與影視演出十分活躍。曾男涉毒被捕消息傳出後，地方人士相當震驚，通安宮發表聲明指出，由於通安官為地方信仰中心，曾志淵在外個人行為，概與該宮無關。一切職務暫由副主委代理。《CTWANT》提醒您：拒絕毒品 珍惜生命
寶林茶室中毒案延燒 檢警約談8名證人以釐清案件
寶林案延燒，但店內粿條、香蘭葉和在來米粉3樣主要食材檢測米酵菌酸全陰性，曾任台大醫院副院長的桃園市副市長王明鉅透露，第一時間查詢醫學文獻就懷疑應是寶林「獨家配方」出包，加上中毒桃園市民描述「醬料很苦」，使他高度懷疑醬料，建議中央徹查醬料。但衛福部指出，取自寶林A13店的35件食材檢體，包括醬料等，均未驗出米酵菌酸。台北市長蔣萬安指出，料理過程相關食材、醬料等，都溯源供貨廠商，從進貨、儲存等各項環節稽查，確保一切符合規範。據了解，檢警3月30日曾約談廚助、百貨公司清潔廠商、餐廳外場人員共8名證人，其中1名外場員工疑似有短暫接觸過食材，全案仍待調查釐清。毒物專家也認為，須從外圍徹底搜查，才能認定為單一食物中毒事件。王明鉅說，根據2017年醫學文獻，米酵菌酸在富含20％以上脂肪的環境會迅速增長，該詞源自印尼食物「Tempeh Bongkrek」，含大量脂肪的椰渣發酵製成的餅，易讓米酵菌酸細菌生長，50到80年代致近萬人中毒，使印尼立法禁止製造。他說，粿條本身油脂少，且非寶林自己產製，若真的出包，供應鏈應有很多家中鏢，他第一時間懷疑是獨家醬料惹禍，加上他探視中毒市民時，對方直指上桌的粿仔條氣味很重、顏色很黑，第1口吃下去就覺得醬料非常苦，但因為很貴還是只能吃完。王明鉅說，該男子堪稱鬼門關前走一遭，一度進加護病房，所幸體質不錯，已回到一般病房，是目前曾病重還能清楚交代中毒過程的1例，且習慣「視吃」，能出示當時的粿仔條餐點照片佐證。王說，從醫學文獻、中毒男子口述，加上3樣主要食材全數未檢出米酵菌酸，加深他認為是醬料出包，應徹查醬料的成分、來源、儲放方式和廚師調製過程等，尤其有無使用椰子或玉米成分的原料。去年中壢爆發的法國麵包中毒事件，也是蛋黃醬惹禍。台北市衛生局長陳彥元說，衛生局3月26日調查抽驗寶林茶室35項食材，追查8家業者供應10項醬料或澱粉製品，正聯合相關縣市衛生局進一步調查。台北市食安官李碧慧解釋，抽驗的35項食材，從外觀無法判斷是否有獨門醬料，但業者聲稱炒粿條用的是醬油，非獨門醬料。
遠百A13美食街稽查結果出爐 「3家業者」有衛生缺失
北市「寶林茶室」食物中毒案已釀2死5命危，截止今（30日）中午12時，發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀累計20人。北市衛生局指出，共稽查27家食品業者，其中12家稽查合格， 3家業者有衛生缺失。北市衛生局表示，為維護消費者食的安全，台北市政府食安官李碧慧昨（29日）率衛生局會同法務局等前往遠百信義A13的B3美食街(食代館)現場專案稽查作業場所，重點著重於食材保存溫度（冷藏0-7˚C，冷凍<-18˚C）及清潔，並清查各業者投保產品責任險是否於投保期間內，以確保消費者權益。北市衛生局共稽查27家食品業者，其中12家稽查合格， 3家業者有衛生缺失，缺失項目包括冷凍冰箱溫度不符規定、製備區夾縫有污漬、冷凝散熱器不潔、冰杓放置於製冰機內等，另有9家業者缺失項目包括尚未登錄「食品藥物業者登錄平台」（非登不可）、未能提供工作人員體檢報告、未提具食材進貨單等，均已開立限期改善通知單，令4月1日前限期改善。屆期複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第9條及同法第44條及第48條分別處6萬元以上2億元以下罰鍰及3萬元以上300萬元以下罰鍰；3家櫃位調整（無人）或未營業；預計於1個月內針對37家百貨公司美食街全部清查，後續再對各大品牌賣場進行稽查。北市衛生局提到，將持續追蹤調查寶林茶室使用醬料、澱粉製品等食材供應業者或標示負責業者來自8家業者計10件產品，其中本轄業者3家計4件產品（3件產品製造廠或負責廠商位於外縣市，1件產品為本轄業者自行進口）；另，外縣市業者5家計6件產品，屬外縣市者移請所轄衛生局調查相關原料來源及製程與生產管理，進口產品將移請中央加強邊境管理。北市衛生局也呼籲，民眾應注意自身健康狀況，若於3月17日至3月26日曾至寶林茶室用餐有疲倦、嘔吐、噁心、腸胃不適等症狀，應盡速就醫；另因本市陸續發生多起疑似食品中毒事件，各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，如有疑似個案，請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。
寶林茶室中毒2死 高大成揭「下毒機率極低」研判：非一般細菌性因素
「寶林茶室」疑似大規模食物中毒案，截至今（27日）下午已有12起通報個案，其中2人死亡、4人命危搶救中。針對外界好奇是否有人為下毒可能性，台北市長蔣萬安今表示「不排除任何可能」；法醫高大成則認為「下毒機率極低」並透露原因。新北市2位民眾22日到寶林用餐後不適就醫，其中1人不治身亡，之後病例數如雪崩般迅速擴大，患者的病程之快也引發外界各種想像。台北市長蔣萬安今天被記者問及「是否不排除人為下毒」，回應不排除任何可能情況，第一時間已要求警察局長瞭解，目前衛生局食安官、疫調人員、檢警都已介入調查。名法醫高大成則表示，依媒體報導資訊並以其中1名40歲死者中毒3天身亡案例來看，死者除急性腎衰竭導致敗血症，還有肝衰竭情況，屬於中毒的毒藥物反應，「不是一般細菌性因素」，呼籲相關單位盡快採檢肝、腎及胃內容物。高大成指出，若此案是人為刻意下毒，就成為無差別殺人事件，但依據目前資訊研判，這種無差別殺人的可能性極低。另有專家推測，這次食物中毒的元凶是米酵菌酸，懷疑內場使用從中國大陸進口的原物料或還沒被查出的米類製品。台北市衛生局已命令業者停止所有北市分店的作業、供餐，也與疾管署檢驗各式檢體，預估微生物培養需12到14天，若微生物無生長或非食品中毒菌，將即時公布結果。
「寶林案」人心惶惶 蔣萬安下令寶林台北分店即刻先停業
信義區寶林茶室爆發疑似食物中毒的案件，已經釀成一死三命危，台北市長蔣萬安今天指出，北市衛生局在3/24中午接到新北的通知後，立即前往寶林茶室稽查，採集從業人員檢體等等。現場稽查時發現的缺失，也馬上依規定要求改善，因此事件仍未確定原因，北市府昨天已對信義區的寶林茶室勒令停業，所有在台北的寶林分店，從即日起也先勒令停業，北市府並派遣食藥人員與疾管人員同步處理此事。蔣萬安說，醫院端確認因為寶林事件而就醫的民眾已經有7位，另外還有1999通報以及媒體報導的可能受影響民眾，在還未由衛政系統確認之前，北市府都會先行掌握、釐清其與寶林茶室案的關係。他也要求衛生局啟動調查程序，儘快提出調查報告，釐清真相，讓人民安心，同時啟動消費者保護機制。他還說，北市府同步針對食材進行追溯，也已經追溯到新北市供貨廠商，也向同步通報新北市，跨縣市合作聯防，並指示必須確認該廠商是否供貨到台北其他餐廳，即時依程序明快處理。蔣萬安說，衛生局已經回報，在「可能的致病源及疑似造成死亡的結果」，目前一般食物中毒常見的細菌都還未驗出來，但不論是罕見的細菌，或者是厭氧菌所產生的毒素，又或者是其他人為原因造成，衛生局都已協同食安官、疫調人員、以及檢警來進行調查，希望能盡快向外界說明。蔣萬安也提醒民眾，如果過去幾天，曾經到信義區寶林茶室餐廳用餐，請特別注意身體狀況，如果發現噁心、腹痛及腹瀉等等症狀，請第一時間到醫院或診所就醫、通報，方便醫師判別是不是食物中毒案件。寶林茶室信義A13店爆發疑似食物中毒，造成顧客1人死亡，多人身體不適，外傳包括死者在內已經有9人受害。
寶林茶室用餐！女上吐下瀉急送醫 10歲男童又吐又喘…媽媽還原經過
「寶林茶室信義A13」疑食物中毒案件擴大，累計通報案例至少9例，其中一人死亡。一名劉姓顧客表示，22日點了滑蛋河粉，回家後拉肚子、上吐下瀉，幸好經過休養，目前身體無大礙。10歲男童的媽媽則說，兒子吃完炒粿條後，當晚又吐又喘，實在太恐怖，要求相關單位一定要查明真相。台北市衛生局指出，3月24日接獲新北市政府衛生局通報，民眾2人於3月22日中午食用信義區某素食餐廳供應之餐食後，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀並至醫院或診所就醫，其中1人有心悸至休克情形，該名患者轉院後死亡，另1人則至診所就醫，症狀輕微。另台北市衛生局於3月26日陸續接獲台北醫學大學附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報民眾3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後，亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，爰台北市衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，台北市政府食安官李碧慧會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。台北市衛生局接獲通報隨即前往案內餐廳現場依食品安全衛生管理法進行衛生稽查，同步啟動疑似食品中毒調查。台北市政府衛生局於餐廳現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者於113年3月27日前限期改善，屆期複查如不合格將依違反食品安全衛生管理法第8條處6萬元以上罰鍰。另醫院及台北市衛生局亦已採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，要判定是否為一起食品中毒案件，須待醫院採集之人體檢體及台北市衛生局採集之環境及手部檢體結果出爐（時間約2周），進行綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，如屬情節重大足以危害人體健康之虞者，移請檢調偵辦。劉姓網友在臉書表示，經由朋友才知，原來前2天身體不適，不是單純腸胃炎，而是食物中毒，22日下午到寶林茶室信義A13點餐，點了滑蛋河粉，拿到餐點時，嚇一跳，蛋很生，但還是認命的吃完，當晚回台南，就已拉了一次肚子，單純以為是自己吃冰吃太多，隔天身體昏沉，起床時又拉肚子，之後全身發冷、乾嘔，不停上吐下瀉，「我跟醫生說應該是蛋的問題，他也想說是沙門氏菌，回家吃藥睡覺。」所幸經過休養，身體狀況復原。另外，10歲男童的媽媽向《FTNN新聞網》透露，兒子吃的是炒粿條，當天晚上又吐又喘，「太恐怖了，到底中了什麼毒？」她要求，相關單位一定要查明真相，業者要出來面對，必且負起責任。
寶林茶室疑食物中毒「累計9通報、1死亡」 北市衛生局回應了
「寶林茶室信義A13」疑食物中毒案件擴大，累計通報案例9例，其中一人死亡。稍早又傳出，疑似又出現2案例，對此，台北市衛生局回應，仍在確認中。台北市衛生局指出，3月24日接獲新北市政府衛生局通報，民眾2人於3月22日中午食用信義區某素食餐廳供應之餐食後，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀並至醫院或診所就醫，其中1人有心悸至休克情形，該名患者轉院後死亡，另1人則至診所就醫，症狀輕微。另台北市衛生局於3月26日陸續接獲台北醫學大學附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報民眾3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後，亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，爰台北市衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，台北市政府食安官李碧慧會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。台北市衛生局接獲通報隨即前往案內餐廳現場依食品安全衛生管理法進行衛生稽查，同步啟動疑似食品中毒調查。台北市政府衛生局於餐廳現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者於113年3月27日前限期改善，屆期複查如不合格將依違反食品安全衛生管理法第8條處6萬元以上罰鍰。另醫院及台北市衛生局亦已採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，要判定是否為一起食品中毒案件，須待醫院採集之人體檢體及台北市衛生局採集之環境及手部檢體結果出爐（時間約2周），進行綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，如屬情節重大足以危害人體健康之虞者，移請檢調偵辦。
寶林茶室食安疑雲再增1例！食藥署晚間會同市府稽查 王必勝：有擴大趨勢
臺北市衛生局於24日接獲新北市政府衛生局通報，民眾2人於22日中午食用信義區某素食餐廳供應之「炒粿條」等餐食後，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀並至醫院或診所就醫，其中1人有心悸至休克之情形，該名患者轉院後死亡；另1人則至診所就醫，症狀輕微。衛生局今（26日）陸續接獲臺北醫學大學附設醫院、新光醫院、三軍總醫院、馬偕醫院通報民眾4人分別於19日及21日在同餐廳食用「炒粿條」及「滑蛋河粉」等餐點後，亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，另有1例家屬陳情。衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點；臺北市政府食安官李碧慧亦會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。衛生局24日前往案內餐廳現場依食品安全衛生管理法進行衛生稽查，同步啟動疑似食品中毒調查，截至目前接獲通報5人。衛生局於餐廳現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者於27日前限期改善，屆期複查如不合格將依違反食品安全衛生管理法第8條處6萬元以上罰鍰。另醫院及衛生局亦已採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，要判定是否為一起食品中毒案件，須待醫院採集之人體檢體及臺北市衛生局採集之環境及手部檢體結果出爐（時間約2週），進行綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，如屬情節重大足以危害人體健康之虞者，移請檢調偵辦。衛生局表示，食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為1件食品中毒案件。若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒（如化學物質或天然毒素中毒等），倘患者僅一人，亦為一件食品中毒案件。經流行病學調查推論為攝食食品所造成，也視為一件食品中毒案件。」如經醫療院所反映有關疑似食品中毒事件時，衛生局均立即啟動就食因、症狀、潛伏期等配合人、事、時、地、物等因素調查及判定是否為疑似食品中毒事件。對此，衛福部次長王必勝指出，依照目前狀況來看，「寶林茶室」疑似食物中毒事件有擴大趨勢，食藥署已於今日晚間主動前往稽查，除了邀請毒物專家及疾管署防疫醫師隨行，同時也會同北市府食安官等人共同調查，希望再次透過現場調查釐清原因。
寶林茶室爆食物中毒疑雲！1人吃滑蛋河粉也腹瀉 衛生局：碟盤疑有蟑螂排泄物
臺北市衛生局於24日接獲新北市政府衛生局通報，民眾2人於22日中午食用信義區某素食餐廳供應之「炒粿條」等餐食後，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀並至醫院或診所就醫，其中1人有心悸至休克之情形，該名患者轉院後死亡；另1人則至診所就醫，症狀輕微。另北市衛生局今（26日）陸續接獲臺北醫學大學附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報民眾3人分別19日及21日於同餐廳食用「炒粿條」及「滑蛋河粉」等餐點後，亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀。爰衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，臺北市政府食安官李碧慧會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。衛生局24日前往案內餐廳現場依食品安全衛生管理法進行衛生稽查，同步啟動疑似食品中毒調查，截至目前接獲通報5人。衛生局於餐廳現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者於27日前限期改善，屆期複查如不合格將依違反食品安全衛生管理法第8條處6萬元以上罰鍰。另醫院及衛生局亦已採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，要判定是否為一起食品中毒案件，須待醫院採集之人體檢體及臺北市衛生局採集之環境及手部檢體結果出爐（時間約2週），進行綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，如屬情節重大足以危害人體健康之虞者，移請檢調偵辦。衛生局表示，食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為1件食品中毒案件。若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒（如化學物質或天然毒素中毒等），倘患者僅一人，亦為一件食品中毒案件。經流行病學調查推論為攝食食品所造成，也視為一件食品中毒案件。」如經醫療院所反映有關疑似食品中毒事件時，衛生局均立即啟動就食因、症狀、潛伏期等配合人、事、時、地、物等因素調查及判定是否為疑似食品中毒事件。衛生局呼籲，為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全，同步呼籲民眾如發生疑似食品中毒事件，應於第一時間通報，並集中至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。
亞都麗緻和國軍都中鏢！ 北市公布最新8家下游產品都用到毒辣椒粉
蘇丹紅毒辣椒粉竄全台，台北市衛生局11日晚間公布又查到台北市有8家業者，包括台北亞都麗緻大飯店子公司的亞緻餐飲、陸軍後勤指揮部副食供應中心等全中標。北市食安官領隊查核使用問題辣椒粉原料製成之沙茶醬下架回收情形。（圖／台北市衛生局提供）台北市衛生局再度公布津棧國際貿易下游廠商「金福華公司」 用問題辣椒粉製作的產品流向，包括亞緻餐飲股份有限公司（亞都麗緻大飯店子公司）、金博概念股份有限公司（金博家）、陸軍後勤指揮部副食供應中心都用到問題辣椒粉製作成的產品。根據北市衛生局食安官李碧慧表示，進一步調查下游商公司登記地位於台北市轄內有8家業者，包括「亞緻餐飲股份有限公司、金博概念股份有限公司、陸軍後勤指揮部副食供應中心、石碇公行、得美食品有限公司、傑斯博管理顧問股份有限公司、錦松行銷有限公司、銓綿有限公司」。晚間公布金福華公司問題辣椒粉產品流向以下8業者如下：1.亞緻餐飲股份有限公司進貨「香滷麻辣牛三寶1.2kg(亞緻)紫盒」(有效日期:2024.12.25)460盒，銷售予不特定散客，下架量為45盒。2.金博概念股份有限公司進貨「英雄淚麻辣鴨血600g/包」(有效日期:2024.10.17、2024.10.22、2024.11.10、2025.01.02、2025.01.19、2025.01.21、2025.01.22、2025.02.04)計5萬2,828包，銷售予不特定散客，下架量1萬7,694包，金博概念股份有限公司提供消費者退貨專線電話0800-278-708。3.陸軍後勤指揮部副食供應中心進貨「福大牌沙茶醬 2.7kg(非易開)-新」（有效日期:2025.09.04、2025.09.11）503罐，主要製成餐食，現場未有相關產品。4.石碇公行進貨「石碇公沙茶沾醬 2.7kg(非易開)」(有效日期:2025.10.10、2025.12.11) 進貨180罐，已全數銷售予不特定散客。5.得美食品有限公司進貨「佳作牛大人秘方麻辣鍋800g」（有效日期:2025.05.26）5,806包，未於國內販售，已全數外銷，並聯絡國外退貨中。6.傑斯博管理顧問股份有限公司進貨「川味口水雞860g」(有效日期2024.12.10)528盒，產品主要於網路平台銷售不特定散客，現場已無存貨。7.錦松行銷有限公司進貨「福寶牌沙茶醬 2.7kg(非易開)」（有效日期: 2024.10.25及2024.10.30）1,440罐及「福華牌川味麻辣醬3kg」60罐（有效日期: 2025.12.12），已全數銷售完畢。8.銓綿有限公司進貨「福寶牌沙茶醬2.7kg (非易開)」300罐，未於國內販售，已全數外銷，並聯絡國外退貨中。台北市衛生局已要求業者應妥善處理並辦理退貨相關事宜，民眾若有購買產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業，據食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反以上規定者，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰；另依違反食品安全衛生管理法第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處新臺幣3萬元至300萬元。
辣椒粉不合格竟「明知故賣」給全聯 業者遭台北市衛生局重罰200萬
致癌物「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，日前更傳出有業者「明知故賣」。台北市長蔣萬安今（7日）表示要重罰明知故犯業者後，台北市衛生局晚間宣布，濟生股份有限公司明知產品有問題，卻銷售給全聯，嚴重忽視身為食品業者應盡責任，依《食安法》重罰新台幣200萬。衛生局透過新聞稿表示，3月5日約談濟生，經查發現該公司有危害之虞未主動通報，已違反《食安法》第7條第5項；後審酌濟生明知可提早預防事件發生，卻無視該警告，嚴重忽視食品業者應盡之自身責任，重罰200萬。台北市府食安官李碧慧指出，經查濟生斗六廠製售之「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」產品，經雲林縣衛生局檢出「蘇丹色素3號」，經查該產品售給全聯超市，隱匿其送台灣檢驗科技股份有限公司，被檢測不合格之報告，顯見該公司明知該產品具危害衛安之虞，未停止製造、加工、販賣及辦理回收，未主動通報衛生單位。
前科菜兵嗆連長打士官 囂張喊「我在外面混很大」…遭檢求刑3年
有槍砲、傷害等前科的魏姓男子，今年1月間不滿軍中生活，於服役的湖口裝甲部隊嗆連長「有種出去外面談」與推打士官，甚至威脅「外面很多兄弟、我外面混很大、在營區門口讓你上新聞」。桃園地檢署今（22日）依《陸海空軍刑法》起訴魏男，並建請重處3年徒刑。起訴書指出，21歲魏男去年10月12日入伍後，因不滿軍旅生活並仗著前科，在今年1月5日下午於安官桌前和張姓連長口角，魏男口出穢言並嗆：「你幾顆泡泡而已，有種我們出去外面談」、「還是你覺得你穿這身軍服，然後掛幾個槓很屌」。魏男在1月8日下午，於該連吸菸區旁推蔡姓上士胸口並抓住其衣領，做出作勢毆打動作，威脅：「我外面很多兄弟、我外面混很大、不開心外面處理、要喬都可以來、禮拜五你可以試試看、出來輸贏。」在場同袍見狀立刻上前勸阻。魏男遭勸阻期間以手肘攻擊徐姓中士致傷，被勸離後又推打曾姓士官：「保養排的、要不要出來輸贏、我沒有在理你部隊階級，我身上還有2條槍砲、出去也是要被關、我沒在怕，我沒差這1條，出來輸贏、出來喬」、「放假出去輸贏、我外面有兄弟、在營區門口讓你上新聞。」魏男遭桃園憲兵隊送辦後，桃園地檢署今天依《陸海空軍刑法》對長官恐嚇、公然侮辱長官等罪起訴；檢察官也以魏男自恃前科背景，視無目法紀之舉為理所當然，更甚執以恫嚇他人，且其僅服4個月軍事訓練役，對受法令管考而無從用其他管教行為之長官，行激烈脫序之恫嚇、推撞強制、侮辱，損及我國國軍尊嚴，更有損軍官於軍中之領導統御，為維護我國國軍之軍紀尊嚴，請予從重處有期徒刑3年。
新訓半夜3點見「長髮女在床上漂浮」！他找安官求救反應曝光…全網嚇呆
當兵時各種鬼故事時有所聞。有網友最近就分享高中同學新訓時的靈異故事，對方不但親眼見到女鬼在床上飄，就連安全士官也都怕到裝鎮靜，超驚悚經歷曝光後也引發網友熱議。有網友近日在臉書社團《靈異公社》中發文分享，他有一位高中同學名叫老蕭，本身有點靈異體質，過去在嘉義新訓時，第一個禮拜都會在凌晨3點被弄醒，但因為次數太過頻繁，所以高中同學不以為意，起床後就去上個廁所。某天半夜起床後，老蕭看了看手錶，發現上面顯示凌晨2點55分，而他也一如既往地跑去上廁所。沒想到，上完廁所回來後，他被眼前的一幕嚇到，一個女人面部朝下、頭髮也向下垂，就這樣飄在床的正上方，「祂飄過第一個床位，第二個、第三個…直到飄到因老蕭去上廁所而空著的那個床位，祂停下了。老蕭這時看上手上的電子錶，上頭顯示：3點整。」老蕭因次嚇到跑去找安全士官，說他見鬼了，安全士官跟著老蕭回到他們寢室，但那名女鬼不見了，「安全士官便問老蕭是不是看錯了，老蕭堅決地說他真的有看到，可是安全士官篤定就是老蕭太累，把他拉回他的寢室，並說：你如果會怕，我寢室的空床位借你休息。」但老蕭在安全士官的寢室休息一晚之後，隔天又跑去找安全士官，堅稱自己真的有看到女鬼，質疑對方為什麼不相信他，「而這時安全士官才說：不是我不相信你，而是你昨天在嚷嚷著有鬼的時候，祂，正以你說的姿勢飄在我們兩個上面…看著我們。」由於這則鬼故事後勁非常強，也引發網友熱議，「的確是不能讓阿飄在現場知道你看得到他，很麻煩，只能裝傻」、「用想像的都好可怕」、「安全士官心臟也太大顆了」、「感覺安全士官一定知道什麼故事」、「這安官已經習慣成自然了嗎？淡定啊」、「有恐怖，聽了真的有恐怖到了」、「安官這樣不動聲色的帶人脫離現場才是上策」、「真是新手反應，看到鬼時要裝沒看到阿！自保，這應該寫在教科書。」
美豬洗產地！北市稽查5餐飲業者違規 潮味決、三顧茅廬都上榜
桃園「新興冷凍食品」和新北市的 「瑞騰國際」進口美國豬肉，涉嫌標示成其他國家產地販售，引爆美豬洗產地風波，這些標示不實產品流入台北市41家食品業者，北市衛生局和消保官連續兩天專案稽查，發現5家業者豬肉原產地標示違規，違規店家包括知名連鎖餐飲潮味決和三顧茅廬等，將依法開罰。北市政府食安官6日會同消保官啟動專案查核，現場未發現前述違規批次之產品，但查獲其中1家業者未標示豬肉原料原產地，4家業者豬肉原產地標示不實，違規業者包括，南港區三媽臭臭鍋中研院店使用加拿大豬，現場標示卻寫台灣，南港區的潮味決使用美國豬卻標示原產地為台灣、西班牙、加拿大，內湖區的三顧茅廬使用美豬卻標示產地台灣，士林區的韓玉館使用美豬產地標加拿大；另外松山區的印盒子廚房使用美國豬卻沒標示產地。標示違規的業者三媽臭臭鍋、潮味決及三顧茅廬。（圖／台北市衛生局）北市政府衛生局經市長指示，即日啟動市售豬肉標示查核專案，每月查核至少300件標示比對業者來源單據，國別是否和現場標示一致，年底前至少查核1000件，查核內容包含稽查現場請業者出示來源單據、來源商品原始外包裝等佐證資料，比對現場肉品國別是否正確。稍早，北市衛生局接獲桃園市衛生局通知，「新興冷凍食品有限公司」使用美國冷凍豬前腿肉製作豬火鍋肉片，豬肉原產地標示為加拿大；另外，新北市衛生局通知「瑞騰國際股份有限公司」使用美國冷凍豬梅花肉製成豬肉片和豬梅肉捲，豬肉原產地標示為加拿大和英國，兩家業者標示不實產品流入台北市41家食品業者。根據北市衛生局副局長李碧慧表示，稽查時瞭解進貨涉及新興、瑞騰問題批號產品均已售完，但現場標示使用豬肉產地卻和進貨標示不符、或者有未標示情況，按照食安法，未標示豬肉原料原產地者可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實者可處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，初犯者會以最低罰鍰處分。
高爾夫球具霸主明安集團創業36年最大挑戰 金雞母子公司明揚驚「爆」蒙塵
「全台灣出口的高爾夫球，每2顆就有1顆由該公司製造」！去年營收近36億、創下歷史新高 ，台灣最有名的高爾夫球代工龍頭明揚（8420），以小白球揚名國際，近來更認真做好AI智慧製造，擴充產線，準備在接下來的亞運、奧運帶動的運動熱潮跟著起飛，不料一場突如其來的爆炸打亂了腳步，連同母公司明安（8938）創業36年築起的聲望和布局，也難逃波及。明安可說是台灣八零年代崛起的高爾夫球家族。話說七零年代，高爾夫球具代工業在高雄與屏東開始群聚，從家庭到家族經營小工廠做起，其中高爾夫球桿頭製造商「大宇精密鑄造」由「台灣高爾夫球業之父」林森池與鄭正賢投資創立，林與鄭為親戚，所以讓鄭正賢在美國讀書的長子鄭錫坤幫忙，在林森池訪美時擔任翻譯，所以也讓原本打算在美國工作的鄭錫坤，從此與高爾夫球結下不解之緣。後來大宇又陸續成立「大安」、「大明」等公司，但隨著台灣高爾夫球具代工業百花齊放、進入戰國時代後，鄭錫坤決定整併關係企業，正式成為「明安國際」，並大量投入產品研發，更早在1991年、領先業界布局大陸，開拓國際市場，不但短時間內追上稱霸數十年的龍頭復盛集團，也穩坐業界第二大。「當年砸大錢研發，就是要讓客戶做代工時想到明安，像台積電一樣。」明安的老員工這樣表示。而鄭正賢將明安交給長子鄭錫坤及次子鄭錫潛打理後，與工研院材料所技術合作，所以從製造高爾夫球桿起家，開始專研碳纖維複合材料，從球桿做到自行車前叉、車架等，近期還跨足航太、3C機殼、碳纖平板，碳纖圓管等，被蘋果（Apple）列入全球200大供應鏈名單。而明安集團也在2006年成立「明揚國際」，專門生產高爾夫球，擔任董事長的劉安皓兼任明安副董事長，與現任明安董事長鄭錫潛為姻親，一樣有高學歷。劉安皓台大化工系畢業，加入明安後為了學習碳纖維技術，曾親自帶著三名化工、機械專業的研究員，到工研院住了半年，從零開始學習，更在量產過程中吃足苦頭，但在不斷努力下，成功讓明安從看似傳統產業的運動用品轉進3C供應鏈。在劉安皓領軍下，後來明揚也順利接下全球知名高爾夫品牌、包括TaylorMade、Callaway、Mizuno等的代工生意，甚至台灣2022年出口約4384萬打的高爾夫球，明揚的出貨就占49.7％，更在全球高爾夫球市場有近20％的市占率，源自於他們努力出來的「高科技」，導入球體風洞飛行理論設計、流體力學研究，還有提升高爾夫球飛行距離與球體表現的塗覆材料，用於開發高階、比賽用的皮革球。明揚還進一步串連14家上下游業者，建置供應鏈Web平台，導入線上詢價採購、報價出貨自動快速回覆系統，讓過去採購單位要花5天的作業時間，縮短為1天，也能將Lead time從7天提前到2天，顧客滿意度提升到80％。近期明揚才公布去年營收和獲利雙創新高，且因應高爾夫球市場需求，在屏東二場擴增產線，沒想到這場突如其來的大火，除了造成人命傷亡，在事情還未明朗、甚至火都還沒熄滅前，網路上已經蔓延各種產業職場黑暗面的爆料，讓人措手不及，也成了明安在創業36年以來的最大挑戰。圖說二：明揚發生嚴重爆炸事故，母公司明安面臨挑戰。（圖／截取自明安官網）
國軍同袍相殘！楊姓班長未關燈遭糾正 竟拿「榔頭」猛敲大隊長頭部
海軍新兵訓練中心前天（18日）晚間10時許，驚傳有位楊姓中士教育班長，只因不滿張姓中校大隊長指正中隊鍋爐間電燈未關閉，竟當場抓狂拿起榔頭猛敲大隊長頭部，導致其傷重送醫，所幸急救縫合9針後，目前已脫離險境並返回部隊休息，楊員也因此遭送交憲兵隊偵辦。擔任教育班長的楊姓中士據悉在18日晚間，因忘記關燈遭大隊長當場指正，沒想到楊員竟心生不滿，在安官桌旁拿起榔頭往大隊長頭部一陣猛敲，單位發現後立即將大隊長送醫，所幸無腦震盪狀況，縫合9針後當晚已回部隊休息。海軍今（20日）也說明，事件當事人之前並沒有過節，楊姓中士當時只因為氣憤，便操起一把榔頭，以木柄部分攻擊大隊長，在揮舞時導致大隊長的頭部受傷，送醫救治。對此，海軍教準部也指出，所屬海軍新兵訓練中心楊姓中士疑涉「違反部屬職責罪」，本部已將楊士移送憲兵隊依法偵辦，並通知家屬知悉，下午將開人評會，續按「刑懲併行」原則，依規定核予適懲，以正綱紀。
韋禮安揪JerryC打造《我的麻吉4個鬼》主題曲 粉絲為聽歌走進電影院
韋禮安與JerryC在推出〈因為是你〉及〈如果可以〉後，時隔近兩年，兩人再度搭檔合作，為暑假檔壓軸喜劇電影《我的麻吉4個鬼》打造主題曲〈一直都在〉，並由電影《比悲傷更悲傷的故事》導演林孝謙填詞，三人共同完成。這是韋禮安第三度與JerryC合作，他開心笑說：「我跟JerryC是不是逐漸要成為影視作品主題曲的黃金搭檔了！」他透露每一次收到主題曲的邀約，就像是接獲一個為作文命題的任務，由於他和JerryC的音樂品味很相似，所以在創作過程中他們能夠高效率的溝通，將自己擅長的方向發揮到極致，他直呼：「就像是在完成一個『mission impossible』。」上周搶先於韋禮安官方YouTube頻道上推出的90秒搶聽版MV，吸引不少歌迷關注，感人的旋律與歌詞深深觸動人心，再配上由曾敬驊和邵雨薇主演的動人電影畫面，讓歌迷紛紛留言：「又是韋禮安把我逼進電影院」、「準備為了主題曲衝電影院」，展現許多人對歌曲及電影的高度期待。韋禮安寫歌時以電影情節和畫面去發想整首歌曲的旋律。（圖／索尼音樂提供）創作〈一直都在〉的韋禮安、JerryC、林孝謙三人都於寫歌前看過電影，再根據電影畫面給他們的靈感創作歌曲。韋禮安說寫歌時是搭配著電影畫面創作，以情節和畫面去發想整首歌曲的旋律，「覺得歌曲太適合劇情，自己看畫面都看到哭。」錄音時也看著電影畫面，讓自己能進入主角的心情，使語氣和情緒起伏能更貼近電影劇情。JerryC在編曲上參考了導演與配樂統籌提供他們想像中的聲音氛圍，透過電吉他技巧和溫暖的絃樂，生動呈現出主角的成長歷程和情感起伏；林孝謙導演則在收到曲後，先提出幾頁的創作思路，與大家腦內激盪電影的主題。韋禮安在配唱時表示，副歌中「告訴我」這句歌詞的旋律本來是與現在版本完全不同，是因為在創作過程中，JerryC突然提議將旋律調整成低八度，而在自己唱出新版本後，驚覺這樣的旋律更令人揪心，他雞皮疙瘩的說：「我從來沒有想過這樣的嘗試，這就是跟JerryC合作好玩的地方，隨時丟出旋律不同走向的想法。」〈一直都在〉於今（8/8）於各大數位平台正式上架，電影《我的麻吉4個鬼》於8/18上映。