安平工業區
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塑膠射出機一哥3／曾讓台灣牙刷從單色變彩色 富強鑫50週年目標全球前十強
塑膠射出機一哥富強鑫(6603)今年初在台南廠舉辦50週年廠活動，由二代接班的執行長王俊賢帶領一級幹部高唱歌曲《再出發》，率眾員工喊「要再闢數個10甲級世界工廠、擠身全球前10強」。王俊賢接受CTWANT獨家專訪，自曝做了20年有實無名的執行長才完成接班，在二代中算晚，但營業額已從7億元一路拉升到去年的38億元，他誓言朝百億邁進。富強鑫起於1974年，董事長王伯壎帶領著2個弟弟王伯祥、王伯豊，於住家台南市富強路創立「富強鐵工所」。成立之初為車床工廠，一開始公司資金不多，僅能從事維修，及購買舊機器與零件加工，由於機器的性能和品質均獲肯定，逐步打響知名度。王家第二代長子王俊傑(右1)1971年出生，次子王俊賢(左1)1973年出世，王俊賢分享，老董事長王伯壎(右2)在家常笑稱家有三兄弟，1974年成立的富強鑫就是家中小弟。（圖／富強鑫提供）隨營運擴大，富強鑫創業4年後，轉型為塑膠射出成型機製造廠，並遷往安平工業區，1980年代還領先同業從半自動發展到全自動。「這是公司第一個快速成長期。」王俊賢說，當時塑膠射出機都是半自動，需要人顧，富強鑫是同業中最早做全自動化的公司，「那時全自動機賣得很好，奠定業界口碑，賺到錢後，才將工廠搬到關廟，工廠腹地一下子放大10倍。」全公司的員工都知道，老董事長早已畫好10甲廠區的美夢。王伯壎早期在一次日本考察取經中，看到日本廠商廠區規模之大、占地之廣，得出動飛機從空中鳥瞰拍攝，讓他受到極大震撼。大開眼界的王伯壎也產生了大膽作夢的勇氣，回到台灣的他，便繪製一份「十年計畫圖」放進公司型錄中，並將公司的營業額由當時近5億元，大膽倍增到10億元。富強鑫40年老員工、發言人張銀鶯回憶，「王董把未來要有多少廠房，內部規畫如何建置都畫好印在型錄上，要大家發給客戶，讓所有人都看到富強鑫『世界級的10甲工廠』，除提醒自己之外，也讓客戶看到我們的決心。」果真不出10年，富強鑫就達成目標。1991年從占地1甲地的安平工業區，再遷廠到台南關廟廠占地10甲的現址，並著手規劃遠赴中國大陸設廠。1980年代王伯壎就畫好的「十年擴廠計畫藍圖」首度曝光，與現在富強鑫位於台南關廟廠區的平面配置相符。王伯壎活到老學到老，年過七旬還寫論文、攻讀工學博士。（圖／報系資料庫、富強鑫提供）「1994年起到大陸設東莞、寧波廠，是公司第2個快速成長期。」王俊賢回憶，當年，日本出現雙色射出機，老牌文具廠要做雙色筆蓋，高露潔也想做雙色牙刷柄，王伯壎因此也自行開發出雙色機，從此台灣的牙刷從單色變彩色，奠定領導地位，加上大陸廠運轉，公司營收突破性成長，2004年掛牌，成為國內唯一上櫃的塑膠射出設備廠。王伯壎台南高工製圖科出身，善於量身訂做，也因此，差異化服務成了富強鑫的強項。「王董常說『今天不做，明天就後悔』，他有前瞻眼光，勇於大膽投資，才有今日規模。」張銀鶯是富強鑫40年的老員工，她形容王伯壎是很有親和力、沒有架子的老闆，有一顆年輕的心，對新事物充滿興趣，還以75歲高齡實打實親寫論文完成高雄科技大學工學博士學位。也因此，富強鑫從1983年就開始導入E化，從MIS(管理資訊系統)到ERP(企業資源規劃軟體)，都是業界領先，「常常有人很難想像一家南部傳統企業能做E化這麼徹底！」這位老員工說，「他們王家都有研發創新的特質！」二代接棒後，富強鑫在「iMF4.0智慧製造工廠系統」上走得相當領先，研發全電機、配合低碳趨勢、回收塑料的利用，走得比同業快。王俊賢接班後最大挑戰是印度設廠卻碰上新冠肺炎、國境封鎖，靠著印度籍員工擔任種子員工，先在台訓練再複製工作流程回印度，才撐過低谷。（圖／翻攝自富強鑫集團臉書）王伯壎育有二子，長子王俊傑，目前擔任集團副董事長、掌管中國大陸業務，小兒子王俊賢出任總經理兼執行長。王俊賢生於1973年，比哥哥小兩歲，念完成大機械系與中山大學自動控制碩士後，2000年加入公司，2011年推動品牌企業識別更新，接著加速海外布局，2019年成立印度富強鑫、寧波杭州灣廠，就是王俊賢上任後拍板。王俊賢說，富強鑫是機械設備業第一個到印度設廠的台商，主要是看好當地人口紅利，不過一成立就爆發全球疫情，當時只能將在台灣的印度籍同仁進行訓練後，派回印度廠產線擔任種子員工，其次將台灣品保流程複製到印度，透過視訊會議遠距管理，所幸最後靠著印籍幹部撐住營運，才化解邊境管制產生的跨境管理危機。「接班不會一瞬間成功，需要一些時間，決策部分，董事長累積很多經驗，這種累積是最難傳承的。」王俊賢回想5年前接班，父親在生效的前一個禮拜才告知他這個決定，他認為，父親判斷兩人心態夠成熟，決策大致沒有問題，就交棒了。「這是一個漸進式過程，我是先做了執行長的工作之後，才被升任執行長。」「45歲接班在二代中算晚，但也是機械產業不得不的培育過程。」王俊賢2000年進入公司時，營業額僅7.8億元，2022年營收最高成長到46.1億元的營業規模，目前富強鑫全球市占排名20~25名間。由於全球第10名營業額約落在3億美元，王俊賢為擠身全球前十強，早已設好目標，朝百億規模全速前進！
榕樹上的肉粽2／滷肉味道遭抗議 重設工廠箍住三代人
八○年代，「樹仔頭肉粽」所處的小巷子拓寬，改稱為「慶中街」，施工過程砍掉了那棵掛肉粽的老榕樹，楊哥楊嫂便正式將自家肉粽取名為「楊哥楊嫂」，人氣依然爆棚。為了滿足龐大的來客量，十多年前，楊嫂在店面附近買了一棟透天厝，除了把灶移到該處，也添購了冷凍設備。不料，滷肉過程卻引起附近吃素居民的抗議，並向政府機關投訴「受不了滷肉的味道」，不但有媒體大幅報導，也引起市議員關注「肉粽到底是飄香還是薰臭？」吵得沸沸揚揚。楊哥與楊嫂育有三女一子，排行老二的楊玉茹人稱「楊二姐」，當年負責出面處理此事。「那時媒體天天報，說滷肉味很臭，搞得我們全家都睡不著。後來衛生局出來協調，給我們時間搬遷。」楊玉茹說，雖然家人都覺得很倒楣，但痛定思痛後，仍決定在台南安平工業區購買廠房，設置中央工廠。陳俊綉近年行動不便，但仍每天到店內看看肉粽生意。她說只要是自己有興趣的事，就很愛做！女兒楊玉茹個性外向，多年來幫著媽媽打點生意。（圖／宋岱融攝）二○○八年十月正式啟用，並註冊「楊哥楊嫂」字號，「那時花了上千萬元，所有的製程全部重來。」儘管如此，這個困境卻意外地將楊家手足緊緊箍在一起。楊玉茹透露，原本只有小妹楊惠如在家幫忙滷肉，其他人各自有工作，假日才回家幫忙賣粽，中央工廠設立後，大家紛紛辭職回家一起打拚。當時，原本擔任公司會計的楊玉茹負責廠區規劃，姊妹則化身綁粽大將；楊家獨子楊佑忠也辭去中天電視記者的工作，扛起廠長重責，專攻拌料、煮粽等苦力活。「我們真的不忍心看媽媽這麼辛苦，也不希望爸媽的辛勞毀於一旦，所以辭職回來幫忙。」楊家第二代異口同聲說。綁粽高手陳俊綉回憶，每逢端午節前，要從早綁到晚，數量多到記不清楚，而且全部賣光。（圖／楊玉茹提供）
狂砸2.9億！品牌標下7千坪土地 將蓋全台最大燒肉店
知名連鎖燒肉店「碳佐麻里」去年插旗高雄，以1877.2坪基地開設全台最大燒肉店。不過碳佐麻里日前又有驚人之舉，以2.96億元標下2公頃多（7112坪）的國有土地，若成功開店，將有機會打破自己的紀錄，再度寫下全台最大燒肉店記錄。碳佐麻里時代店。（圖／碳佐麻里臉書）碳佐麻里是南部知名燒肉店，台南兩分店假日店外經常滿滿排隊人潮，去年在高雄夢時代園區再開旗艦店，主打精品燒肉，要提前一個月訂位才能吃到；時代店更砸下三億元，請來知名設計師打造，還獲得世界建築節（World Architecture Festival）的世界室內設計獎（INSIDE World Festival of Interiors）。碳佐麻里時代店。（圖／碳佐麻里臉書）日前碳佐麻里以2億9千6百萬1168元標下台南南區鹽埕段商八土地的地上權，存續期間為50年，可申請延長20年，13日舉行意向書簽約儀式記者會，台南市長黃偉哲也親自出席。碳佐麻里標下的商用土地，目前是居民運動的棒壘場地。（圖／南市府經發局）這塊土地位於安平工業區旁，地點位於台17線上，目前是社區居民的運動空間，經常有球隊到此打棒、壘球，一旁是一期老舊國宅。據《ETtoday》報導，碳佐麻里在這塊土地全區投入金額超過15億元，預計可創造350個以上的工作機會。報導指出，碳佐麻里將打造「安平港園區」，將請時代店同位設計師規劃，分為二期開發，一期將由自有品牌碳佐麻里、天鍋麻辣進入，二期則尚在研議中。