完美病
」
星生意／一年營收４千萬 古娃娃賣餅完美病發作
美食YouTuber古娃娃以「實踐好吃的各種可能」為初衷，在2019年11月跨界推出個人點心品牌「WA!COOKIES」，短短1年就創下4千萬元營收。說起成功的祕訣，古娃娃認為要求完美的態度是關鍵，「我們產品都會親自試吃、盡量調整到覺得最完美的口味，因為你自己要先喜歡，別人才會喜歡。」經營影音平台多年，古娃娃的美食開箱評論，一直深受粉絲喜愛，吸引逾九十二萬人關注，但她自認無法一輩子當YouTuber，拍片兩年便萌生成立個人品牌的念頭，希望傳遞心中的好滋味，在經紀公司協助下，籌備近一年，「WA!COOKIES」才正式上線。與男友感情穩定，讓古娃娃在經營點心事業上，更有衝勁。（圖／翻攝自古娃娃IG）不斷宅配 測試易碎程度不過，開拓新領域並非易事，古娃娃除了必須掌握品牌經營技巧，市場調查也是必修課程之一。她為此邀請曾赴日進修的烘焙師傅「房太廚Nick」擔任美食顧問，一起參與產品測試及調整。起初，古娃娃團隊試圖以蛋捲及捲心酥作為首發商品，但經過多方的測試，始終無法達到她的標準，於是她改嘗試半手工的點心製作方式，以自己喜愛的甜食口感為出發點，挑戰「全台最酥鬆」的餅乾。研發的過程中，古娃娃幾乎每隔一至兩周就會請合作廠商製作新版本試吃，「不滿意就一直調整到滿意為止。」為了在口感酥鬆、產品不易碎之間取得平衡，古娃娃甚至祭出「宅配碎裂測試」，即是將曲奇餅乾運送至北中南三地，透過取貨時餅乾呈現的完整度，決定調整的方式，前後長達半年、至少來回磨合數十次，才推出重可可、靜岡抹茶可可兩種口味。娃娃曾親自送上產品給偶像五月天享用，笑說「心臟已經暫停了。」（圖／翻攝自古娃娃IG）疫情衝擊 推活動逆轉勝即便品牌「WA!COOKIES」穩定經營了一年多，陸續推出十款不同口味的餅乾、雪糕，以及名為「古朗尼」的布朗尼等產品，獲得外界好評，但古娃娃仍堅持每周開會抽樣試吃，確保每批出貨品質，為了讓消費者「有好的購物體驗」，她還沙盤推演擬定客服處理SOP，甚至利用「快閃店」、「會員制」等行銷方式，讓最高等級的會員有機會參與新品研發，創下一年四千萬元的營收佳績。豈料，今年五月中旬本土疫情警戒至第三級，嚴重衝擊百貨零售業。古娃娃原定四月二十三至六月十五在新竹巨城的快閃店活動，因此大受影響，「這次疫情爆發之後，快閃店營收上的影響真的滿大的，因為人潮變少，比我們預估少了五成左右。」好在她的團隊火速應變，立刻在官網推出會員日滿額折扣優惠、販售首款鹹曲奇「香蒜胡椒起司」，線上銷售成績果然扶搖直上。古娃娃也預告，年底將推出新產品，更積極籌備進軍國際，希望前進「曲奇盛行地」香港，和當地產品切磋。娃娃大推薦重可可曲奇 330元（官網售價）「熱賣款口味老少咸宜，推薦配熱茶最對味。」（圖／WA!COOKIES提供）鐵觀音雪糕 全家販售49元（單支）全聯販售157元（一盒4支）「以娃娃最愛的手搖飲搭配布朗尼為靈感，東西合璧一次滿足所有味蕾！」（圖／WA!COOKIES提供）WA!COOKIES中秋限定禮盒 330元起（預購時間：8月9日中午12:00至8月31日，售完為止）
不懂 簡嫚書2／我變得很反差
對簡嫚書來說，只要不是自己一個人，那就得要互動、得在乎對方感受，那就不可能自在，這種性格反應在日常，到了片場、把自己打理好了，等拍戲的空檔竟然開始整理放便當的桌子、把筷子排整齊，她的說法是：「這樣比較舒服啊，不然沒有辦法享受。」說穿了就是強迫症性格，不然便當亂擺還不是可以照吃，但當看到眼前整整齊齊的那個瞬間，心裡超爽快的，只是別人可能覺得這女人到底在幹嘛？不懂。「這東西我慢慢在調適，練習眼不見為淨，但後來有段時間會發現有點強迫自己，不是看不到，而是假裝看不到。」簡嫚書的朋友間流傳著一個都市傳說，如果想減肥就約她吃飯，因為只要一同桌，食量自然會變小，也不是簡嫚書吃相不好看，那只能說她散發出的緊繃感給人壓力大吧，如果是朋友太熟她了就當減肥，不夠熟的人可能就會給她扣上難相處的帽子。隨著成為演員、結婚、生小孩，簡嫚書的心態多少有些轉變，「我有時候會笑說自己在治療自己的完美病，把這東西慢慢放掉，所以確實也練就了我好像真的可以去屏蔽一些東西，專心投入在自己在做的事情，這也造成了一些困擾，我就變得很反差，過去會覺得『妳幹嘛管那麼多？』但現在變成『妳怎麼都不在乎？』變成極端的另外一個狀態，其實不是不在乎，是因為在乎下去會沒完沒了。」所以簡嫚書只能盡量一點點地調整自己……用毫米的距離努力著，別人可能根本看不到，只有自己清楚。服裝VERSACE紅色花朵針織衫／價格店洽格紋圓裙／23,000元DIOR 白色棉府綢無袖襯衫／42,000元灰色花朵刺繡絲棉布短上衣／110,000元灰色絲棉布背心／125,000元灰白條紋綿與絲質長裙／145,000元
跳過上呼吸道！蘇一峰：武漢病毒直侵下呼吸道讓你喘 寶傑驚呆了
被稱為「武漢肺炎」的新型冠狀病毒（2019-nCoV），疫情擴散全球，在《關鍵時刻》節目中，擔任來賓的陽明胸腔科醫師蘇一峰分析武漢肺炎的感染模式，他指出，不同於一般呼吸道病毒感染，新型冠狀病毒入侵人體，罕見地跳過上呼吸道直接侵入下呼吸道，等到出現咳，甚至喘的症狀，已經是嚴重肺炎了，讓主持人劉寶傑聽完忍不住驚呼，武漢肺炎是個可怕的完美病毒。胸腔科醫師蘇一峰指出，一般流感或感冒，患者會先出現流鼻水、喉嚨痛等上呼吸道症狀，伴隨著發燒，到後面才會出現咳嗽等下呼吸道的症狀。但武漢肺炎有一種奇怪特色，它早期發病時，不會有鼻水、喉嚨痛等症狀，直接出現咳嗽與喘的病癥，患者如果在感染早期，接受X光診斷時，很難看出異狀，但是一旦出現喘的症狀時，從電腦斷層中才會出現一點點肺炎。蘇一峰醫師根據大陸學者提出的死亡案例分析，他指出，武漢肺炎患者，很多病人早期看起來沒什麼症狀，但病情到後面會進入快速惡化期，短短一兩天就變成嚴重的肺炎。另外蘇一峰觀察，大陸還有許多超級傳播者，本身幾乎沒有症狀，在不知情狀況下跟朋友聚會，接觸者後來遭受感染，甚至出現喘的症狀時，有可能當時的超級傳播者，還是沒有任何症狀，代表這病毒對某些人來說，會與之和平共存的狀況，而這些人就變成很難查證的傳播工具。