家庭聚餐
」 婆婆 聚餐 媳婦![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/10/356810/sm-aa65efbf91e7e5a62ab299d4ac89e3bb.jpg)
禁止算數學!家庭聚餐要遵守「落落長」9大規則 網笑翻:感覺被精神虐待過
聚餐時最怕有掃興的人破壞心情,有網友分享,家人近日要聚餐,有人在家庭群組除了告知時間、地點,還洋洋灑灑列了9大項規則,讓網友看了捧腹大笑,直呼「感覺被掃興的家人精神虐待過」。該名網友在臉書社團「爆料公社」發文問「有人家庭也是這樣的嗎?」文中他貼出家庭群組的聊天截圖,可看到有人先是告知時間、地點外,竟還列出落落長的規則,包括「禁止在吃飯前以任何形式發表負面言論或私下吵架、禁止在吃飯中吵架或碎碎念、禁止在吃飯中算數學、禁止發表自己煮才多少錢言論、禁止探討工作及薪水的話題、需要上廁所請適時提出、禁止扣不啦機,我付錢、禁止嫌東嫌西及比較、禁止詢問吃什麼餐廳」。此外,還有建議事項,「餐廳空調較強,怕冷請帶薄外套、請保持樂觀且正面的言行、不用穿很正式但不要穿太鄉巴佬」。此文一出,便引起熱議,網友看了後都捧腹大笑,紛紛留言「感覺被掃興的家人精神虐待過」、「真的是辛苦訂位的人了,被這些人煩到都變得很專業了!這公約超讚的我喜歡」、「這要設公告」、「這樣也不錯呀,才不會聽到一些細碎的雜話」、「這規則訂得很好!!」、「怎麼覺得應該廣為宣導呢!」
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中式新「食」力3/源自廣東順德菜的粥底火鍋 來「粥起」一口米湯一口熱炒
軟綿白粥通常被人當做早餐或宵夜,但在粵菜重要發源地之一的廣東佛山「順德」,卻有以米粥為湯底,搭配海鮮、肉片等配料涮煮的粥底火鍋,透過香滑米湯保留住食材的鮮甜,此料理不僅是順德知名美食,甚至被饕客讚譽為「天下最鮮的火鍋」!近期在台北也有全台首間主打粥底火鍋的專賣店「粥起 粥底火鍋.熱炒」開幕,以獨門調配的「干貝白粥底」、「菌菇粥底」、「厚白雞湯粥底」共三款特色香米粥為鍋底,採個人鍋形式加上多道熱炒料理,無論少人數上門或家庭聚餐,都能滿足需求、豐儉由人。香醇溫潤的「厚白雞湯粥底」最受好評,鍋中米粒多軟糯甚至化入湯中,保留些微口感與淡雅米香。(套餐加79元可升級,圖/林士傑攝)店內供應多種海鮮並設置活體海鮮水族箱,圖前為「波士頓龍蝦」(1,180元/隻)與「活體紅蟳」(780元/4兩),後為包含東石鮮蚵、台灣大文蛤、澎湖小卷與急凍白蝦的「綜合海鮮盤」。(320元,圖/林士傑攝)從芸彰牧場每日現殺直送的「溫體牛佐生蛋黃」,可先打上生蛋黃讓溫體牛均勻沾裹蛋汁後,入鍋輕涮至粉紅色即可品嘗。(380元,圖/林士傑攝)三款鍋底具有共同的關鍵基底「白花粥底」,擁有20多年廚藝資歷的主廚嚴選黏性較低、具有獨特香氣的泰國香米,將米粒洗淨後與鹽、花生油冷凍一天,再細火熬煮4小時,並加上雞高湯及蓮子、枸杞、甘草、嫩薑等食材,讓米粒在熬煮中逐漸如花般綻放、更顯香滑口感。招牌的「干貝白粥底」以白花粥底為基礎,再添加昆布、干貝絲提鮮;風味濃郁的「菌菇粥底」,除了干貝絲,更加入香氣濃郁的牛肝菌、乾香菇與香菇水共同烹煮,讓菌菇與干貝的鮮融合為一;試營運期間最受歡迎的「厚白雞湯粥底」,則是在粥底中加入以老母雞慢火熬煮12小時的雞湯,並添加少許干貝增鮮,既清甜又充滿油脂香氣。要品嘗「粥底火鍋」,因應順德的正統吃法得掌握「一鮮、二葷、三素、四粥」的順序。首先將海鮮下鍋,讓海潮滋味完整釋放於粥中,突顯鮮甜;接下來可用滾燙粥水輕涮肉片數秒,除了讓肉的口感更鮮嫩香滑,還能讓油脂融入米粥中添香;第三步則依個人喜好放入火鍋料與菜盤;最後一步則是品嘗吸飽各種食材風味的粥底,透過溫潤風味暖心又暖胃。表皮微焦的「湖南蛋」有醬汁扒附、單吃略鹹,不妨搭配溫潤粥底中和。(180元,圖/林士傑攝)甜鹹涮嘴的「金沙中卷」(前,320元)、脆口與軟Q兼具的「大蔥炒肥腸」都是人氣菜色。(280元,圖/林士傑攝)以順德傳統作法為基礎的「炸鮮奶」,是將鮮奶與玉米粉依特定比例混合製成奶凍,油炸後內餡香滑又燙口。(150元/4條,圖/林士傑攝)此外,店內同步供應豐富的熱炒選擇,為了搭配相對清爽的粥底,熱炒調味亦下得較重,但也提供可調降辣度與鹹度的服務。特色菜首推「湖南蛋」,是將切片水煮蛋下鍋快炒,吸附了豆豉、蒜頭、辣椒、砂糖、醬油等調味料香氣,鹹香開胃又鑊氣十足;還有外層酥脆鹹甜、內裡富有彈性的「金沙中卷」,是取用新鮮鹹蛋黃剁粉後,翻炒成金黃色的甘鹹金沙醬,再加入裹粉油炸的中卷拌炒;而看似尋常、熱炒店必備的「大蔥炒肥腸」,卻得經過先滷再炸,切片後再下鍋與蔥炒香等步驟,造就略帶脆度的外皮之外也突顯層次。喜歡嘗鮮的人則可考慮靈感來自義大利菜的「鮮蝦炒蘑菇」,同時添加了西式奶油與中式香油,口感彈牙又具有個性;還有少不了的順德甜點「炸鮮奶」,主廚特別將外層常使用的麵包糠替代為口感更細緻的鮮奶吐司,包裹後油炸至金黃酥脆,甜蜜收尾。「粥起 粥底火鍋.熱炒」是全台首間主打粥底火鍋的專賣店,鄰近台北仁愛圓環。(圖/林士傑攝)DATA電話:(02)2708-6261地址:台北市大安區東豐街65號1樓營業時間:週一至週五17:00~23:30、週六及週日12:00~23:30線上訂位:https://mpea.me/kgq6g備註:提供「免費續粥」服務,每人均消約800元左右,8月底前用餐,每人贈送價值250元的「海味拼盤」一份,若參與線上活動,還可用49元優惠價加購「美國牛胸腹肉」。
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12生肖周運勢排行出爐 屬馬者逆勢躍昇、屬龍者「吉兆連連」
命理生肖專家曼樺老師分析,8月4日至8月10日十二生肖的運勢,下周屬馬的人在各項運勢上都明顯順遂亨通,其次是屬龍的人,這兩個生肖在本週的運勢都相當不錯,要好好把握機會。本周事業運前三名1.馬工作:本周運勢逆勢躍升,氣勢如虹,為第一名。臨時來的大案子讓你意外,但也是多年累積人脈與口碑的好結果。1.狗工作:本周運勢反轉勝利,同為第一名。財運當旺,好不開心,掌握時間,抓住機會,做好自己的本份是致勝重點。2.龍工作:本周運勢上升,為第二名。許多好的兆頭出現,要當機立斷去執行,在微利時代,蒼蠅腿腿也是肉。3.蛇工作:本周運勢強大,努力向上,為第三名。外在環境及掌控因素不如你想像順利,不要灰心,仍要努力。3.牛工作:本周運勢不俗,同為第三名。業務競爭對手強悍,遇弱則弱,遇強則強。時機尚未成熟,欲速則不達易誤事。本周財運前三名1.馬財運:本周好事發生貴人來,財運飛天。平時的積累經過時間的淬鍊,潑天的富貴,絕對不是憑空而降的。2.狗財運:忍的住烏雲密布,終究能贏來明月花開。在微利時代,能夠有持續不斷的案源來到,絕非只是幸運,恭喜你。3.龍財運:理財得當,並且不亂花錢,精打細算,勤於作帳的情況下,慢慢理出一套適用自己的理財方案了。本周愛情運前三名1.馬愛情:單身男性好人緣運飛升,心思細密的另一半,為了你太受歡迎而吃醋。不要輕忽他的一舉一動,小心誤會因此產生。2.狗愛情:愛情運甜蜜躍升,熱血沸騰的你,有著狂愛的心,只要碰到對的那個人,你願意全心全意的對他付出。3.龍愛情: 父親節到來,全家熱鬧,開心家庭聚餐。女兒盡心,雖然只有卡片,幫忙做家事,但比上禮物更珍貴。本周健康運前三名1.狗健康:健康運勢不錯。天氣晴朗,喜歡周末騎著單車遊走於河濱公園,專用自行車道時常都能見到你的身影。2.羊健康:健康運挺好,回復了該有的身材曲線,你體會到”食療”的重要與可貴,清楚知道自己可以選擇食物。3.龍健康:健康運不俗,愛上清新的戶外空氣與騎乘自行車的迎風舒暢,每週最期待的就是週末日上午時間。
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夫家逼兒子認小叔喊爸爸!她驚「有問過我?」 豬隊友1句話全場炸鍋
華人文化中,對於香火祭祀有種古老的執著。不過已經到了現代社會,是否還要沿用過去的習俗,最好還是得與家人多加討論。一名網友就表示,自己懷胎10個月生下來的孩子,突然被夫家要求要認過世的小叔「爸爸」,卻將她從頭到尾蒙在鼓裡,讓她難以接受。而她質問老公時得到的回覆,更是讓她情緒炸鍋。一名網友在「Dcard」發文表示,婆婆生了3個兒子,大伯育有1女,先生排行老2、生了2個兒子,小叔則是未婚無嗣。去年28歲的小叔因為一場意外過世,近日一場家庭聚餐,全家人突然告訴自己的大兒子「要改口叫小叔做爸爸」,還說「以後你就有兩個爸爸」,讓她聽了一頭霧水,問了兒子才知道,夫家早已決定讓大兒子形式上過繼給小叔,往後家族祭祀時,小叔的事就算在大兒子身上。原PO自述,她聽完又驚又氣,臉色鐵青地問:「為什麼都沒有一個人事先跟我說就做這個決定?」公婆卻一副幹嘛大驚小怪的態度,表示只是拜拜時嘴巴上叫爸爸,等老一輩過世之後,要拜小叔的事情就落在大兒子身上。更讓原PO生氣的是,當她質問先生「連你也覺得沒什麼不需要尊重我一下嗎」時,先生告訴她,曾經有想過要跟她說,但是不知道她會不會同意,自己又覺得讓兒子拜叔叔叫爸爸好像沒什麼,所以就想說「順其自然」,沒有和她多提。原PO最後崩潰表示,「我真的好生氣,我是小孩的媽媽,難道不需要經過我同意就擅自決定嗎?我真的過不了心裡那道崁,現在我都不想再回婆家了」。網友看到原PO的故事,也紛紛搖頭:「我懂原po的不舒服,自己小孩叫過世小叔爸爸,自己身分是媽媽,很像自己已經跟小叔冥婚一樣超奇怪的」、「拜拜可以,叫爸爸不妥當吧?莫名其妙,確定小叔想要被叫爸爸耶?」、「可以跟小孩說因為叔叔沒有晚輩,未來祭拜也請他一起幫忙祭拜,但不需要用這種奇怪的關係吧?」更多人對於原PO毫無作為的老公表示不屑:「你老公是邏輯駭客欸,怕你不同意乾脆不跟你說,絲毫沒有想過你、孩子的感受,跟後續的衍生問題。」、「妳要小心,他居然覺得不用徵得妳的同意,這是警訊!」、「『不知是否會同意』所以『不告知』,我每次聽到這種回答都覺得很像跟智障在講話。」還有網友表示,夫家的根本觀念上就很老舊:「傳統家庭裡媳婦只是附屬品,妳的小孩也不是妳的小孩,是他們○姓家族的子孫。這種家庭裡,如果身為先生的角色是跟婆家一樣的觀念,妳就該想想自己的退路了。」
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廚師男友做飯給爸媽吃!妹子直擊「拿抹布擦鍋子」崩潰了:難怪每次吃完都很順暢
寶林茶室中毒案引爆食安危機,全台民眾人心惶惶,一名女網友發文抱怨,男友的職業是廚師,日前對方來到家中煮飯給她的父母吃,她則在一旁當小助手幫忙,怎料卻看見男友「拿抹布擦鍋子」讓她相當傻眼,直接要求對方重洗一遍。貼文曝光後,網友竟一面倒不挺,紛紛開噴「妳可以自己煮別只出一張嘴!」「男友來我家煮飯給我爸媽吃,居然用抹布擦鍋子!」一名女網友在「匿名公社」發文指出,近日她與廚師男友相約來家中煮飯,一起跟父母家庭聚餐,而程中她則在一旁打下手,但她卻目睹衝擊一幕,「看到他洗完炒菜鍋後,直接拿旁邊的抹布擦乾鍋子」當下她驚訝問男友怎麼用抹布擦,沒想到對方卻回覆「這很正常啊!」原PO認為此舉相當不衛生,直接叫男友重洗鍋具,忍不住吐槽「這是家人要吃的,我不解怎會用你工作上的壞習慣來對待家人呢?」對方被唸了幾句後還擺臭臉,此時她腦中突然閃過一件事,「我不禁想到,難怪每次吃完他煮的飯就會大便很順暢」,好奇問大家是否能接受用抹布擦乾鍋子。貼文曝光後,網友卻反倒撻伐原PO,「只出一張嘴吃,不會自己去做就閉嘴」、「煮給妳吃就不錯了,妳也不會自動幫忙洗」、「這種事情看到當下妳就直接跟他講一下就好了啊,沒必要爆料讓大家公審他啊!」、「看到提醒一下就好,上來抱怨是什麼心態。」不過,也有不少人直呼這很正常,「我洗乾淨的抹布也會拿來擦鍋子」、「我也都是拿洗碗的抹布擦乾鍋子啊!有什麼問題嗎?」、「我也是這樣擦乾鍋子的耶!我老公也是廚師他也這樣擦乾鍋子」、「廚師的抹布都是有鍋子專用的抹布,而且抹布比較不會傷害到鍋子!」、「餐飲業上班確實習慣拿專用的乾布擦乾器具。」
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岳父母錢「全給2兄弟」⋯洗臉女婿:1毛都不給女兒 老了狂蹭要一起住透天
雖然現代社會進步,但還是有少部分人抱持重男輕女的觀念。一名人夫抱怨,岳父岳母把所有的錢都給2個兒子,但他的老婆什麼都沒有,如今竟還想要搬來跟他們一起住,讓他相當傻眼。人夫在《毒姑九賤婆媳討論區》表示,從過年到現在,岳父岳母不斷透過老婆跟他說想要搬來跟他們一起住,「你們錢跟房子都給心愛2個兒子買社區還全額付清,勞退都一次領,我看也花差不多了,因為你們沒在工作。」人夫忍不住飆罵,「當初結婚在大家面前給我洗臉,虧我說他們財產不會給我老婆,我跟老婆努力工作,我自己貸30年買到透天厝,你們卻叫我騰出房間給你住?你們2個心愛兒子有看到這篇,麻煩跟他們說別肖想,自己爸媽自己顧,你女兒也不想看到你們。」貼文一出引起討論,網友紛紛留言「本來就該拒絕了,自己親生的兒子在甩鍋,要來啃女婿?要不要臉」、「誰拿財產誰顧不是天經地義嗎?請倆老去投靠兩個兒子吧」、「這種的要果斷拒絕」、「拜託你絕對不可以心軟」。另外,也有人留言「別匿名了,這樣他們兩個心愛的兒子才知道在講他們啊」、「既然要發這種文,幹嘛還要匿名」、「你不要匿名他們才知道阿,之前同事的岳母,家庭聚餐、家裡要換什麼都找他出錢,老婆也覺得他要幫忙出,後來就離婚了」。
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新餐廳進駐飯店2/台北萬豪「中城廣場」喜迎雙品牌 名廚打造精品肉舖餐廳、頂級鍋物推管家服務
台北大直商圈近年頂級餐飲市場熱絡,近期又有新餐廳進駐!台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」於2024年第一季迎來兩間人氣餐飲品牌,包含曾被《紐約時報》譽為「最能定義當代摩登料理」的英籍名廚詹姆士.夏門(James Sharman)與老牌肉品專家台畜攜手創立的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」;以及被稱為「火鍋界愛馬仕」的台北頂級鍋物「合.SHABU」的姐妹品牌「食令.SHABU」,兩間明星餐飲接連入駐,勢必再掀起一波高端美食旋風。MIDTOWN中城廣場目前共有12家常駐品牌。(圖/台北萬豪酒店提供)台北萬豪酒店坐落於繁華的大直中心地帶,集飯店、會展中心、餐廳於一身,距離捷運劍南路站也只需步行7分鐘。旗下「MIDTOWN中城廣場」目前共有12家常駐品牌,包含精緻米其林一星「欣葉‧鐘菜」、川菜餐廳「奇岩一號旗艦店」、精品肉舖「RÒU x James Sharman」、日本米其林一星串燒名店「鳥喜」、胡同旗下「葫同燒肉10號店」、起司暨高級食材舖「固德威餐桌」、巧克力店、時尚品牌、咖啡廳、文藝品牌等 ,吸引許多會展商務人士駐足,亦成為大直高消費族群喜愛的精緻餐飲與生活休閒指標地帶。台北萬豪酒店常務董事劉恒昌表示,將結合酒店國際客源優勢,持續引進更多高端品牌,未來朝「高端多樣化」發展規劃。精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」由英國鬼才主廚James Sharman攜手精品肉舖ROU by T-HAM打造。(圖/台北萬豪酒店提供)在TikTok創下極高觀看數的「英式早餐」(左)與「法式吐司」。(圖/RÒU x James Sharman提供)在中城廣場一樓全新開幕的「RÒU x James Sharman」,來自英國名廚James Sharman之手,他曾任職於倫敦米其林二星餐廳Tom Aikens及被譽為世界最佳餐廳的Noma,與台畜旗下的精品肉舖《RÒU by T-HAM》強強聯手,以「從肉舖到餐桌」為概念,嚴選國內外頂級生熟肉品如日本和牛、美國USDA Prime頂級牛肉、西班牙伊比利生火腿、台灣晶鑽豬、台畜職人手造火腿及西班牙伊比利黑豬手切生火腿等優質肉品,製成各式歐洲傳統美食,菜單囊括經典英式早午餐、冷肉熟食拼盤、帶骨肋眼與約克夏布丁、三明治及義大利麵等。現場也提供零售區可讓肉食控購買頂級肉品,店內更有熟成冰箱,不論是培根、香腸、血腸都由主廚James Sharman親手自製。除了食材講究,主廚James Sharman更獨家首創全影音動態菜單,以獨具一格的拍攝手法搭配輕快音樂,只要點擊該菜品即可觀看完整製作過程,獨特呈現方式也引發網路討論和分享。相關影片上傳至TikTok,不到一個月就突破千萬次觀看,其中經典的「Full English breakfast 英式早午餐」與「French Toast法式吐司」更超過800萬觀看次數,成為店內全新招牌美食。頂級鍋物品牌「食令.SHABU」推出的季節限定松葉蟹雙人海陸饗宴。(圖/台北萬豪酒店提供)「食令.SHABU」整體面積約百坪,空間設計頗具質感。(圖/台北萬豪酒店提供)另外位於二樓、於2023年底展開試營運,預計2024年第一季正式開幕的台北頂級鍋物品牌「食令.SHABU」,是曾被英國《Wallpaper*》亞洲區唯一親訪推介鍋物餐廳「合.SHABU」的姊妹品牌。整體面積約百坪,分為一般座位區及具隱密性的6間包廂,適合商務人士或家庭聚餐。食材嚴選各大洋頂級活鮮海鮮、美國USDA Prime頂級牛肉,以及小農產地直送的蔬菜盤等,為迎接大直店開幕,更特別引進日本三大和牛之一的「近江牛」。品牌主打日式淡琥珀色高湯及頂級壽喜燒,以及代客烹煮、涮燙的桌邊管家式服務,希望帶給饕客獨一無二的頂級體驗。
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新餐廳進駐飯店1/引進義大利西西里島肉品世家 君品酒店上半年將成立全新餐酒館
各大飯店除了於原有餐廳會依季節發想主題活動,近期亦有部分飯店引進新餐廳,為餐飲市場注入變化。像是雲品國際旗下的君品酒店向來致力推廣義大利飲食文化與美食料理,繼「雅意」(Artbrosia by Massimiliano Musso Ca’Vittoria)義式料理餐廳後,又將引進義大利西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌,預計今年上半年會在酒店內設立餐酒館。這將是台灣首家以西西里島風土料理在五星級飯店設立的餐廳,除了提供消費者買肉、吃肉的新體驗,也將帶來義大利「慢食」、「慢飲」、「慢慢享受」的飲食風情,目前餐廳已著手進行教育訓練與技術轉移。Pennisi 家族於西西里島經營肉舖已有近60年歷史,目前由Pennisi 兄弟經營精品肉舖餐廳。Dai Pennisi餐廳位於西西里島小鎮林瓜格洛薩。雲品國際總經理丁原偉表示,雲品國際與母公司雲朗觀光集團於11年前開始深耕義大利,共有6處飯店據點、3間米其林星級餐廳,其中佛羅倫斯翡冷翠百花宮「Chic Nonna」餐廳在2022年時,以開幕不到半年的時間便摘下一星;威尼斯雲水之都「GLAM」餐廳則自2019年起蟬聯了4年的二星餐廳、聖莊的「Locanda」餐廳則在2023義大利米其林指南時,評價為米其林二星餐廳,集團總計在義大利共有3間米其林星級餐廳。而位於台北君品酒店的雅意義式料理餐廳則於2020年開幕,並在隔年也得到了米其林入選餐廳的肯定。集團也多次邀請義大利米其林星級主廚來台客座,以及積極參與文化交流活動。而為更深入台義交流,今年上半年君品酒店引進肉品世家Dai Pennisi品牌設立餐酒館,將西西里島家傳特色料理、熟成肉品,與義大利重視家人朋友團聚的傳統飲食文化帶給消費者,未來也不排除將該餐廳引進正籌備中的「杭州雲品酒店」(Fiore Della Cina)。以分享概念設計的西西里島燒烤料理,適合親友聚餐一起享用。Dai Pennisi經營精品肉鋪餐廳,擅長風乾醃製肉品。Dai Pennisi位於義大利西西里島的卡塔尼亞區(Catania),在著名的埃特納火山東北山麓下的小鎮「林瓜格洛薩」(Linguaglossa)裡,自1968年來由Pennisi家族世世代代經營,從屠夫、庖丁等角色開始經營傳統肉舖,專司推廣銷售全牛料理,包括牛腩、牛排與牛肉周邊內臟等部位,進而發展成精品肉舖。除了自製許多風乾醃製肉品外,更設立燒烤餐廳,甚至在當地的五星級飯店擁有米其林一星餐廳Shalai。Pennisi 家族對於肉品與食材、細膩的服務及一致性的品質十分堅持,營運上重視家族團聚、世代相傳、家庭分享、直火碳烤等理念,雲品國際特別遠赴義大利西西里島邀請Pennisi家族來台設立全球首間聯名餐廳。除了各部位肉排外,肉品菜色包括自製手作風乾豬頰肉、薩拉米香腸、培根和義式香腸與臘腸等,更能品嘗到歐洲料理中少見的乳牛牛肉、牛舌、牛筋、牛肝、牛尾等牛雜料理,同時還有各種醃製涼菜的義式開胃菜,與台灣飲食習慣中的小菜、配菜等相當雷同。而餐廳菜餚設計採用「分享」、「歡聚」的概念呈現,不僅呼應了熱情的西西里島,更與台灣重視家庭聚餐文化、以吃凝聚情感不謀而合,相信能透過料理讓饕客感受台義之間相同的飲食DNA。
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新住民過年1/撈魚生慶新年 羅美玲:風生水起討吉利
立委羅美玲是麻六甲出身的馬來西亞華人,年輕時來台就讀師範大學,畢業後在台結婚,曾連任南投縣議員,2020被民進黨徵召為不分區立委,2024再度連任。羅美玲說,馬來西亞每年過年期間家庭聚餐或是公司尾牙,都會聚在一起「撈魚生」,將各種不同顏色的食材與生魚肉放在大盤或鍋子裡,大家圍在桌子旁動手撈動食材,攪拌均勻後再一起開動,熱熱鬧鬧討個吉利。羅美玲示範撈魚生的作法,一面把各種顏色的食材分區放到盤子裡,一面說吉祥話。例如放紅色的薑,就可以說「鴻運當頭」;放花生的時候,說「好事發生」;放青木瓜絲或是其他綠色的青菜,可以說「青春永駐」;放進切成細絲的生魚片,就講「年年有餘」;接著再放進去一些酥脆的炸物,以及魚鬆點綴,「五福臨門」的五香粉,最後淋上魚生醬。羅美玲是馬來西亞華人,來台就讀師範大學,偶爾也會到台灣各風景名勝遊歷,畢業後留在台灣發展。(圖/羅美玲提供)羅美玲解釋,撈魚生所用的醬料口味酸酸甜甜,在台灣的馬來西亞餐廳都可以買到,以桔子為主要原料,也常會加入酸梅膏,意味著「大吉大利」的好兆頭。原本撈魚生的各色食材分門別類地整齊放在盤子裡,等到準備開動,大家才一起伸筷子到盤中,把食材及醬料向空中「撈」起來,一邊攪拌圴勻,口中一邊唸著「風生水起、一帆風順、財源廣進」等吉祥話,「撈得愈高,愈是風生水起,撈到滿桌子都是,也沒關係。」傳統的撈魚生常用草魚作為材料,其它的佐料還包括生菜絲、西洋芹、紅蘿蔔、沙葛、黃瓜、紫包菜、薑絲及花生碎等。近來,也常以鮭魚、鮪魚等常見的生魚片食材代替草魚,切成細絲作為撈魚生的主角。馬來西亞過年聚餐時都會「撈魚生」,大家一起伸筷子,用力攪拌盤中的食材。(圖/翻攝自羅美玲臉書)
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他不解婚後為何「要叫另一半父母」爸媽 網回10字被讚爆
結婚之後,大部分人都會改口叫另一半的父母「爸媽」,不過有些人對此很不能理解。貼文一出,立刻掀起討論,其中有網友留言10字,超過600人按讚。有網友在《爆料公社》詢問,不理解,為什麼結了婚一定要叫對方父母「爸爸」、「媽媽」,各自搞定自己父母不就好了。貼文曝光後引發討論,不少網友紛紛留言「我叫我岳父岳母,叫爸媽叫的很自然耶」、「連這個也計較建議不要結了」、「不要結婚,問題就解決了」、「有這樣想法真的不要結婚」、「憑實力單身就好了」、「不然你也可以直接叫對方父母的名字」。留言串中,獲得多人按讚的內容為「稱謂是一種態度跟尊重」。另外也有人分享,自己和老婆就是各自的家庭各自處理,互不干涉,但還是有改口,只是包含各自原生家庭聚餐紅包探望等所有事情都是各自處理,互相尊重且不過問。他認為,婚姻的本質是夫妻攜手偕老,各自原生家庭其實應該要各自處理,「我爸媽是照顧我養育我,並沒有養育我老婆,我家的那些狗屁倒灶跟我老婆有什麼關係?多數人只是道德綁架,硬要卡一個人去受苦受難而已。」
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婆婆公主病「坐等人伺候」狂情勒 人妻鬧翻搬家…情況對調了
家人住在同一個屋簷下,難免會有摩擦,更別說是婆媳問題。一名人妻分享,過去住在婆家,各種委屈只能往肚裡吞,直到前陣子她終於爆發,和公婆鬧翻後,與老公及小孩搬出來,結果獲得前所未有的平靜,過上以前沒有的生活。原PO在《Dcard》匿名社群提到,以前和公婆、老公的哥哥一家人,總共8個人同住,一開始她非常不適應,因為婆家觀念傳統,習慣集體行動,家事理所當然就是女生負責,而婆婆的個性有很大的問題,也就是所謂的「公主病」,情況相當嚴重,只要婆婆身邊有人,就絕對不會幫忙,光坐著等人來伺候,還會頤指氣使指揮別人。原PO受不了整天看婆婆臉色,婆媳以及妯娌問題讓她心累,和老公決定搬出去住,直到最近家庭聚餐才和婆家人見面。怎料,婆婆看到她就變臉,要是以前她會覺得非常壓迫,「因為家的女主人就是婆婆,妳就是要聽她的」,如今沒住一起,她反而感覺比較平等,也不再那麼害怕。原PO無法忍受婆婆的公主病,和老公討論後決定搬出去。(示意圖/翻攝自photoAC)不只如此,以前幫忙拿餐具、倒水的工作都是原PO負責,大嫂就坐著不動,但這次她也像婆婆一樣,吃自己的東西,更不用噓寒問暖,那些工作全落在大嫂身上。回想過去,大嫂仗著自己是長媳,會在婆婆的默許下使喚她,但現在情況不同了。原PO坦言,用餐的氣氛不太好,不過她完全無感,猜測除夕過年也不用回去,因為婆婆不樂見她,也不管婆婆有多不開心,反正各自回家就看不到。搬出來住以後,她才發現好處很多,可以不用面對一串像粽子的人,想吃什麼就吃,還可以臨時改變主意,愛去哪裡也不會被婆婆干涉,有很多時間可以放鬆,「現在回頭想想,過去我讓自己活得那麼卑微真的是不值得,小孩也說媽媽現在開心多了」。原文。(圖/翻攝自Dcard)
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9年消費627次 妹子砸119萬狂吃海底撈「原因超真實」
喜歡一間餐廳,可以瘋狂到什麼程度?中國江蘇省南京市有一名32歲女子,自2014年開始吃海底撈,到現在總共吃了600多次,消費金額更是驚人,將近27萬人民幣,引發討論話題。根據《中國網看點》報導,孔女士在2014年11月註冊海底撈會員,至今已經9年多,她坦言自己很愛吃海底撈,到現在已經9年多了,總共吃了627次,消費金額高達26萬9120元人民幣(約119萬新台幣)。孔女士花費近27萬人民幣。(圖/翻攝自微博)孔女士解釋,這筆金額都是自己消費的,因為實在太喜歡,平常公司或家庭聚餐就會安排海底撈,幾乎每個禮拜都會去吃,曾經1個星期連吃12次,有過除了早餐,午餐和晚餐都是吃海底撈的經驗,每個幾個月就會查看消費次數和金額,看到增加的數字就覺得很滿足,未來也打算繼續去吃。孔女士坦言很愛吃海底撈。(圖/翻攝自微博)消息曝光後,大批網友統統傻眼,「這吃不膩的嗎?」、「也太能撈了」、「太猛了簡直」、「估計這才是最好的海底撈代言人」、「只能說真有錢」,也有人擔心她的健康問題,「火鍋也吃太多了,趕緊去查查尿酸吧」、「先不說愛吃的問題,火鍋和烤肉一樣,小心胃病吧」、「我不關注價格,我只關注她的健康」。孔女士親自回應。(圖/翻攝自微博)另外,也有人懷疑是業配。對此,孔女士親自回應:「我不是廣告」,強調是真的愛吃海底撈,才會一直上門消費。
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新店裕隆城試營運3/旗艦型特色餐廳插旗 威秀影城4K IMAX入主、電影票買2送1
除了橫跨B1~4樓的誠品生活新店,新店裕隆城其他3個樓層亦各有特色,像是5樓的「裕・美好 裕隆城商場」,就有全新輕奢餐廳品牌「TOK盡興食光」進駐,9/20起試營運、9/28正式開幕。團隊籌備磨刀近2年,準備以新亞洲casual dining美饌擄獲消費者,即日起已開放線上訂位,餐廳結合西式餐酒與亞洲風格的餐點,及充滿奇想色彩的空間。身為新店首家百貨商場中唯一旗艦型特色餐廳,TOK盡興食光也端出開幕好康,凡於9/20~10/31來店內用,每桌將招待一份開胃菜「芳香櫛瓜玉米盤」(價值130元)。TOK盡興食光餐點定調為新亞洲料理。TOK盡興食光設置具有特色的巢形包廂。TOK盡興食光餐點具有3大特點,包括「自製亞洲創意醬料」、吃在地食當季的「風土食材」,及結合蒸烤、舒肥等「當代烹調技術」。共有75個座席,包含可供家庭聚餐的3人至4人桌,適合暢飲的吧台區,可容納小團體聚會的14席巢型包廂,及模擬小橋流水的曲型與日式VIP座位區。藉由多變空間與座席設計,實現all day dining全日餐廳靈活轉換到午茶與餐酒館情境的不同風貌。5樓預計推出與裕隆集團相關的「人車生活故事特展」,目前仍在布展中。好丘貝果首日開賣吸引民眾排隊搶購。5樓同一樓層也有好丘貝果進駐,9/20~10/10推出開幕「買5送1」活動,吸引人潮搶購;另外也有MUJI無印良品、宜得利家居、寶雅、木育森林、綠的傢俱、FUJI按摩椅、Carnival 嘉裕、NET、生活品牌TY SELECT、ZMO戶外運動機能服飾等品牌進駐。其中無印良品也推出雙重贈品優惠,9/20~10/8消費滿額送木製花器1個;9/20~10/22還有裕隆城限定會員專屬開幕禮,可憑單日消費明細+兌換券,獲得懷舊棉花糖1包。無印良品於9/20~10/8,推出消費滿2,000元送木製花器1個。提供園藝植物、手作DIY體驗的木育森林,外觀童趣吸引親子客群。6樓則為威秀商場,預計於9/28才對外開放,將有米其林一星的「添好運港式料理」、迴轉壽司第一品牌「藏壽司」、「MO-MO-PARADISE」、日本天丼金賞獎「天吉屋」、「勝博殿豬排店」、知名義式料理品牌「BELLINI Pasta Pasta」、台中排隊名店「熱浪島南洋蔬食茶堂」等15家獨立餐廳進駐。另外日式綜合鞋類「ABC-MART」也將以全新概念及風格在此設立大台北南區旗艦概念店。威秀影城插旗新店裕隆城,推出4K雷射IMAX影廳。再來到7樓威秀影城,這裡除了電影院,甚至還有親子娛樂品牌「湯姆熊歡樂世界」與攀岩品牌「原岩」,預計會帶來不少人潮。其中威秀影城帶來影迷最愛的4K雷射IMAX影廳,並有14座影廳、總座位數近2,400席,是全新北座位數最多的影廳。新店裕隆城威秀影城為威秀影城旗下第19個據點、新北市第4座影城,除了4K雷射IMAX影廳有寬21.4 公尺、高11.6公尺的銀幕,其餘13座影廳也都搭載雷射投影,服務多元排片,打造最新硬體與最多電影、舞台劇等選擇。目前一般影廳9/20即對外開放、IMAX影廳於9/22開放,商場則預計9/28開幕,威秀也祭出多項優惠,像是9/22~9/27推出「IMAX鐵粉募集 極致體驗週」,精選《黑暗騎士》、《捍衛戰士:獨行俠》、《玩命關頭X》、《蜘蛛人:穿越新宇宙》、《奧本海默》等多部IMAX必看電影,推出超值價330元(原價440元),讓影迷搶先開箱全新影廳。iShow會員再加碼,凡觀賞兩部不同限定電影,再送「IMAX電影票」乙張,看愈多送愈多!另外9/28~10/15也推出「LINE好友拉霸機 免費看電影」活動,凡於新店裕隆城威秀影城現場掃描QRCODE,參加活動即有機會獲得「免費電影票」、「飲料/爆米花」、「威秀寶寶家族周邊贈品」或「威秀商場美食抵用券」。4K雷射IMAX影廳有寬21.4 公尺、高11.6公尺的銀幕。9/28~10/15同步也推出「iShow會員歡樂抽 整年看電影」,凡iShow會員至影城觀影消費,符合資格即可抽「1MORE ColorBuds時尚豆真無線耳機」(價值3,290元,10名)、「日本麗克特電烤箱」(價值2,480元,2名)、「免費觀影一年份」(價值8,160元,1名)、「免費觀影三個月」(價值5,040元,3名)、「HAPPY GO點數100點」(100名)或「iShow點數100點」(100名)。介於捷運七張站與大坪林站中間的新店裕隆城,為方便大眾逛街,每日11點~22點也安排往來捷運大坪林站與新店裕隆城的免費接駁車,每15分鐘一班。
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新店裕隆城試營運1/開箱亞洲最大「誠品生活新店」 各樓層亮點搶先看
亞洲最大「誠品生活新店」將於9/28正式開幕,今(20)日15:00起提前部分開放民眾體驗,記者也搶先開箱!一進大廳便可見由知名藝術家黃本蕊創作的10米高巨型兔子「太極尼尼」討喜迎賓,還有一座座圓拱梯廳氣勢磅礡,在1萬9千坪壯闊空間內,讓人自由上下、探索這座立體微型城市。為歡慶開幕,9/28至10/10誠品會員全店單日消費滿5,000元送500元、指定香氛保養滿 8,000元送300元、指定家電滿10,000元送 1,000元電子抵用券;搭配街口、LINE PAY、悠遊付還可享最高10%加碼回饋。中秋連假9/28至10/1誠品生活新店推出限時4天「會員日開幕慶」,可享多重加碼優惠。9/30更響應「24X24 燦爛相傳」計畫,4F書店24小時不打烊;9/28至11/6,當日新註冊誠品會員就送限量CAFE!N冠軍咖啡兌換券乙張;新店人出示指定證件再贈「誠品生活新店限定文件夾」開幕紀念禮乙份!集滿店內6處指定景觀集章與不限金額消費發票,即可至3F顧客服務中心兌換限量「誠品生活探索手機掛繩組」乙份。一座座圓拱梯廳成為商場最受矚目焦點。4樓書店可見挑高天井引進自然光。再說回建物亮點,走入4F書店迎來的是30米挑高天井,民眾可以在「光合廣場」的自然光中沉浸書香,或漫步在「50米閱讀大道」探索知識;入口兩側以歐洲經典書店為概念的「閱讀窗景」,精選經典人文及文學作品,未來亦將舉行作家迷你沙龍;「多媒體閱讀區」串聯線上下虛實整合,可連結「誠品線上」體驗專屬導購服務,也可透過導連迷誠品 Podcast、YouTube 及誠品 Live 現場等多媒體影音,掌握閱讀趨勢。兒童書店則打造親子共讀的「探索小學校」,以多元學齡與數位學習為主軸,定期更新繪本主題牆,並引進科技共學讀本及科學玩教具,未來也將規劃親子手作、肢體開發、兒童說故事等五感學習活動,還有獨家設置的「嬰幼兒質感選品店」。為滿足周邊學區及上班族機能需求,誠品文具則提供豐富的基礎事務及仕事文具,還能客製鋼筆及墨水,並設有Gift+職人禮品包裝服務。緊鄰書店的「eslite premium 黑卡會員專屬空間」,融合戶外「野花園」露台,在植栽綠景及咖啡香氣中,打造閒適空間,不僅有精選書牆自由取閱,每月並提供10張免費飲品招待券給黑卡會員。eslite premium 黑卡會員專屬空間還緊鄰野花園,為商場帶進綠意。來到3樓天花板尋找在迷宮花園上下顛倒的大野狼吧。此外,3樓的「競•遊樂」場域更擁有3大展演空間,將策畫多元活動,像是佔地500坪、挑高12米的「實驗場」邀請澳洲ENESS科技藝術團隊於9/29起展出亞洲獨家《AI 靈感大師:澳洲 3D 光影觸動樂園》;可容納500名觀眾的「黑盒子」將規畫一系列大師講座、民生電氣DJ 秀、售票演唱會;「紅廳」則為以無牆美術館為概念的梯廳開放式展覽場域。也別錯過3樓親子區的「顛倒迷宮」,特邀視覺藝術家鄒駿昇,規劃充滿童趣想像力的上下顛倒奇幻花園,可以在其中尋找吃掉兔子的大野狼!同時這層也引進豐富兒童品牌,像是主打創意DIY的「GAGAMONSTER史萊姆怪獸星球」、「彩繪樹」,及擁有最齊全森林家族的「funbox Toys玩具專門店」等;9/28起註冊成為「誠品小童學會員」,再送PILOT水塗鴉攜帶版乙份。9/21~9/24到UNIQLO單筆消費不限金額,即贈新店在地的「錢錢的雞蛋糕」一份,每日限量、送完為止。niko and...推出2件服飾8折與生活雜貨9折的開幕優惠(部分商品除外)。前頭提到的野花園其實也穿梭多個樓層,為商場帶進綠意,像2樓同樣有可眺望戶外景觀的野花園露台,呼應台灣原生海拔植物,此一樓層也集結輕食午茶、綠色保養及流行服飾配件,打造療癒日常。還有主打綠色保養的「expo BEAUTY」為全台最大店點,匯集近50家台灣在地美妝香氛、食補保養、植栽花藝等生活選物;還有榮獲台灣B型企業的「綠藤生機」、創新傳承台灣苦茶油文化的「茶籽堂」等各大在地優質保養品牌,以及知名流行服飾配件品牌,如UNIQLO、niko and...、studio CLIP、JINS、PUMA等。UNIQLO也趁著試營運,搶先在新店首賣《咒術迴戰》及《進擊的巨人》兩大話題動漫聯名UT,另外推出首5日滿額2,000元即贈多功能吊掛收納包1個,滿2,500元可體驗百分百中獎的幸運轉轉樂1次,有機會獲得玩樂手機繩、多色耐熱玻璃雙享杯或時尚鏡化妝包組。1樓則描繪明日之城的都會美學,像是誠品與高質感選品店1010獨家合作,於新店推出「ESLITESENSE 10/10」全台獨家合作品牌,精選世界各國獨具匠心的美妝、香氛、生活小物;還有JO MALONELONDON、ORIGINS品木宣言、FLELIS Fragrance法倈儷香水、M.A.C、SABON、THE BODYSHOP、MOROCCAINOIL、ghd等一系列知名國際品牌進駐。中藥行「登義」把百草櫃搬進誠品,帶來一系列藥膳養身漢方茶。B1的誠品知味超市提供多種在地選物。誠品生活新店也主打近百家美食,而且分散在各樓層。4F有適合家庭聚餐的大型主題餐廳,像誠品行旅專業餐飲團隊打造的中餐館「聚聚樓」、提供私人包廂結合主廚火焰秀的KamekonaHawaii夏威夷鐵板燒、以八色小籠包著名的樂天皇朝,及道地美式餐廳TGI FRIDAYS;3F為世界美食一條街,集結點點心、瓦城、新馬辣、涓豆腐、時時香、燒肉chacha、NINI尼尼義大利餐廳、靜岡勝政日式豬排等各國特色料理;2F有日系洋食青春漢堡及擁有露天啤酒吧的默爾pasta&pizza;1F還有新北首家Miacucina蔬食餐廳及可邀好友深夜相聚的金色三麥;B1美食街則提供550位座席,還有成立於1985年、蛻變為台灣漢方養生品牌的中藥行「登義」進駐商場B1,首創將漢方茶包裝入原型漢方材料(如菊花、枸杞、黃耆等),開發三角立體茶包、職人藥膳與艸果水等商品。此外,被譽為「北海道霜淇淋之神」的CREMIA,配白色戀人酥脆餅皮,體驗難忘的夢幻口感;主打京都町家風格的MATCHA ONE,可品嘗獨家細緻可口的「紗織蒙布朗」;網路超人氣的法式瑪德蓮專門店open it也快閃進駐,帶來數十種創意口味;還有手作新鮮水果減糖蛋糕「Mum,Mum饅饅好食」與法式優雅甜點「香・甜生活La Vie Friande」可選擇;甜點與咖啡的搭配指南,則推薦到1F星巴克、CAFE!N、NxCoffee三大咖啡廳,享受悠閒午後。
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總是留不住錢?8大「召喚窮神」壞習慣 命理師:影響深遠
許多民眾總是無法守住錢財,撇除運氣,也和習慣有關。塔羅牌老師艾菲爾揭露,8大看似無害,卻在「召喚窮神」的壞習慣,建議盡快戒除。他也表示,想要改變習慣並不容易,它們卻可帶給未來深遠的影響,「財務自由和安全是一項長期的投資,它將幫助實現夢想和目標。」一、隨意花錢隨意花錢代表沒有明確的預算或計劃,人們經常根據衝動和慾望做出購買決策,可能導致超支和財務緊張。艾菲爾老師建議,建立每月預算,列出所有收入和支出,確保支出不超過收入。在購物前,考慮是否真的需要該物品,以及它是否在預算內。二、信用卡濫用濫用信用卡通常涉及信用卡無法在每月全額還清的支出,導致高額的信用卡債務和高利息支付。艾菲爾老師建議,只讓信用卡支付你能夠在每月還清的金額,避免高額利息;時刻關注信用卡賬單,製定還款計劃,盡量減少債務。三、缺乏儲蓄沒有儲蓄意味沒有應對緊急情況的備用金,可能導致在緊急情況下陷入財務困境。艾菲爾老師建議,每月將一部分資金存入儲蓄賬戶,建立緊急儲備金;一般建議至少儲蓄三到六個月的生活費用作為緊急儲備。四、不投資自己忽視個人成長和職業發展,可能會導致未來錯過財務機會。艾菲爾老師建議,投資時間和金錢提高技能和知識,包括參加培訓課程、研究新行業趨勢、參加網絡研討會或購買相關書籍;個人成長可以增加未來的收入潛力。五、過度消費過度消費是指購買奢侈品或不必要的物品,且讓支出超出自己的財務能力。艾菲爾老師建議,在購物前三思,問自己是否真的需要該物品,以及它是否值得花費;建立購物清單,遵循購物計劃,避免衝動購物。六、社交生活不計成本參加昂貴的社交活動,如高檔餐廳或度假,而不考慮財務影響。艾菲爾老師建議,選擇經濟實惠的社交活動,例如組織家庭聚餐、戶外活動或主題派對;與朋友共享低成本的娛樂方式,如看電影、做家常美食或戶外運動。七、拖延還債不積極還清債務,只支付最低還款額,可能導致債務積累和更多的利息支出。艾菲爾老師建議,盡快還清高利息債務,制定還債計劃;考慮採用額外的收入來加速債務還清,如削減開支、尋找副業或增加工資存款。八、沒有財務規劃缺乏財務目標和規劃,可能導致財務狀況不穩定和不可控制。艾菲爾老師建議,建立明確的短期和長期財務目標,創建財務規劃,包括投資、退休計劃、稅務策略等;定期審查和更新財務規劃,確保它與生活變化保持一致;考慮諮詢財務顧問以獲取專業建議。