家族使命
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阿將的家2／不只是一家阿里山咖啡廳 家族使命傳承鄒族文化
政府近幾年一直推廣「地方創生」概念的政策，希望各自發揮地方特色，發展出適合在地的經濟模式，讓年輕人願意回到自己的故鄉工作，尤其能讓年輕人回到故鄉，兌現對故鄉的愛與責任。「阿將的家」主人石光將（阿將）從27年前，其實就已開始落實地方創生概念，並成功傳承第二代，形成一個咖啡經濟圈，更重要的是阿將一家人有傳承鄒族文化的使命感，在穩定的經濟基礎上，以「阿將的家」作為媒介，向全世界介紹鄒族文化。「阿將的家」宛如人間仙境，就連日本大明星福山雅治擔任台灣的觀光大使時，都向經紀人指定要求住阿將打造的小屋。阿將說，福山雅治入住後，曾透露「阿將的家」讓他想到以前外婆家氛圍，當時福山雅治也因此很開心唱了整晚3個半小時的歌，歌聲感動當晚在場所有的工作人員，以及阿將一家人。不只福山雅治來過，就連總統蔡英文也來參觀過。阿將還回憶，他還接待過黑道家族到訪，整家面惡心善，生活起居上都相當有禮貌，連抽煙、喝酒等細節，都會一一向自己詢問，相當特別的經驗。另外，有西班牙遊客來這後，讚嘆這裡有巴塞隆納的風格，之後西班牙籍藝術家們，一個介紹一個來這裡入住度假，並與阿將互相交流創作。 但最令人印象深刻的人事物？阿將說，有次三代同堂的家族到「阿將的家」度假，過一晚後，家族最大的長輩請自己過去，竟直接允諾贈送其家中價值百萬元的檜木材料，希望這些木材能在這裡發揮最大價值，一面之緣卻能獲得如此寶貴的物品，真的是人生奇遇。他說，總是要求自己或女兒們，要秉持著「來的客人就是我們的老師，激勵我們，讓我們學習成長」的觀念，希望讓「阿將的家」永遠維持最好的待客水準。「阿將的家」如今這麼成功，但將嫂在採訪中也分享，其實阿將回到部落初期，相當辛苦，當時老大剛出生，台北的遊艇公司曾寫信來，稱希望薪水加倍，期盼阿將能回公司協助，當時以公司開出的條件，阿將30幾年前就可以躋身百萬年薪一族，但他不為所動，就想繼續留在部落。將嫂說，夫妻為此吵架多次，最後在某次爭辯中，她深刻了解阿將就是想回家、回部落，從此不再討論，全力支持阿將的想法。阿將說，自己到過台北，看過遊艇公司的經營方式，他很有感觸，在山上不會沒希望，反而是希望無窮，只是要如何應用各種資源，並要時時刻刻檢討缺失與不足，以及持續改善，最重要的是經營上，要隨時注意是賺或賠，這樣才能前進。 嘉義縣阿里山鄉鄒族原住民阿將從台北回部落後，也把經營、理財觀念帶回家鄉，並與族人一起打團體戰，建構阿里山的咖啡經濟圈，阿將姪兒就是阿里山的咖啡王子方政倫（見圖）。（圖／翻攝鄒築園臉書）他也說，在台北時就發現自己部落的親人經營、理財觀念太弱，因此不是沒賺到錢，而是不會理財，導致生活很辛苦，後來回到部落，就決心把相關概念分享給親人、族人。他認為，在山上要與族人一起打團體戰，親人種咖啡豆，自己賣咖啡，並把「阿將的家」作為一個媒介大門，行銷鄒族文化。「姪兒就是阿里山的咖啡王子方政倫，在世界拿下許多咖啡競賽獎項，帶動整個阿里山的咖啡經濟。」阿將自豪地說，自己兩個女兒近年也回到家中，協助經營咖啡廳，太太和女兒都有國際認證的咖啡吧檯師資格，非常認真經營這個事業，家人也會兩三天就聚在PUPUZU（火塘）分享得失。他也說，自己從小就教導女兒們，要懂得創業、經營和理財，女兒們從小就挨罵，成人後更經得起檢討，「在家工作沒有辭職問題，只有檢討、改善、再改善」。此外，阿將也說，自己和家人除了工作維持基本生活，更重要還有傳承鄒族文化，兩個女兒都會說鄒族母語、唱傳統歌謠，以及一些傳統的生活技能。他還透露，阿里山有8個鄒族部落，多是現代化鋼筋水泥建築，唯有「阿將的家」仍保有鄒族部落風格，未來會慢慢整理鄒族傳統的生活用品，以及祖父輩留下來的文物，分享呈現給來遊覽的朋友，讓更多人認識喜歡鄒族文化。石光將（阿將）兩個女兒近年也回到部落，協助經營咖啡廳，太太和女兒都有國際認證的咖啡吧檯師資格，也一起傳承鄒族文化。（圖／翻攝阿將的家臉書）
【時周大紅人】給自己的禮物 邱勝翊
有時候「得到」是一份禮物，「放下」也是一份禮物，懂得取捨，人生可以過得更開心，在30歲這個階段，你給過自己什麼禮物？想給自己什麼禮物？其實當年很不願意…人生中的第一份工作就是當藝人，而且還是暴紅的偶像，算算邱勝翊已經快要邁向三十一歲。對於被叫了十三年的「王子」，他有話要說：「一開始我很排斥這個藝名，當時是老闆幫我取的，我那時覺得不要叫這個名字，但還是說服了我……。」「一開始大家太常叫我『王子』了，自己會默默覺得自我介紹時很奇怪，但這是大家認識我的起點，也不會完全拋棄這個藝名。現在希望叫我的本名，需要一點時間，十七歲到三十歲，大家都叫我王子，希望三十歲之後大家都認識我的本名。」說真的，叫他「王子」叫得太習慣，要改口不免有些彆扭，當年那個青春、沒有煩惱、被工作人員捧在手心，不管到哪都跟一群「棒棒堂男孩」一起亮相的邱勝翊，走到現在、工作幾乎沒有休息過，但愈走也愈知道自己的路要朝向哪裡。從小背負家族使命，邱勝翊當然有壓力，但卻心甘情願。（圖／莊立人攝）其實最割捨不下的是…「知道自己有年齡上的問題，是因為拍戲的時候，發現年輕一輩的演員中我年齡最大，或是跟我一樣大。之前去內地拍戲，女主角都小我七、八歲，以前都是我最小，看著哥哥姊姊，現在變成我最成熟、年紀最大，就會有一種責任感。」邱勝翊其實一直有牡羊座的責任感，先前拍戲時，曾之喬幫他取了個「王大哥」的綽號，就是因為他會扛起照顧大家的責任，不只是工作，對家人也是如此。他的臉書上，一張張家族成員穿著他創立的潮牌衣服出遊聚會，身為長子、長孫，「家人」是邱勝翊心中最無法割捨的那塊。「從小到大背負的期待太多，父母很傳統，考不好要挨打，考得好才是好學生，（當藝人後）有不好的新聞，過年回去會覺得沒面子，這也是無形上的壓力和包袱。我從小就很優秀，從小就被灌輸要努力工作，但這也是我很喜歡的，我心裡也是想要這樣去做，所以不會覺得累，我還滿開心的，我看到他們很欣慰地看我，成就感和滿足感更大。」其實只想要開心…回憶之前奶奶生病，邱勝翊透露，家人為了奶奶的醫療、照護起了爭執，甚至到了分崩離析的程度。身為晚輩，邱勝翊選擇在家族群組發聲：「奶奶現在生病了，不希望看到大家這樣，我知道大家工作都很忙，奶奶的醫療費、所有的事情都由我來負責……。」不只扛起晚輩的責任，也扛起家族的凝聚力。那段時間，邱勝翊和弟弟邱宇辰感情變得更好，以前常吵架，但當家裡有了大事，兄弟倆每天輪流陪奶奶，有些事不用說出口，畢竟是一家人，該怎麼做，內心會告訴你。可能鏡頭前的邱勝翊，都酷酷的、甚至冷冷的，但從小被「家」的氛圍感染，他愛的是群體的互動，「我從小就是康樂股長，帶頭大家一起玩，又剛好是家中長子，有責任感要帶領大家一起開心歡樂。」三十歲要過了，邱勝翊在這一年送給自己不少禮物，最珍貴的是「改變」。（圖／莊立人攝）其實30歲要過去了…一個人宣傳新作品，可以暢所欲言，一群人熱熱鬧鬧，更讓邱勝翊開心，拍了戲、經過長時間相處，戲裡演員和工作人員混熟了，又收編了一群「家人」，又一個成就達成。這次和任容萱合拍新戲《覆活》，感覺她的保護色很重，慢慢把她心房打開，兩個看起來有距離感的人，搞了半天原來都只是慢熟而已。三十歲快要過了，邱勝翊在這一年圓夢到英國拍寫真書，看著家族回復過去的緊密，也拍了《覆活》這種沒接觸過的戲劇類型，為了自己想要「改變」，也要讓外界看到以往沒發現的爆發力和深層情緒，不再只是耍耍帥、談戀愛，認真體驗角色的悲傷、認真挖掘角色的痛苦。「以前我是很好睡的人，但為了戲硬ㄍㄧㄥ，體驗失眠的感覺，算是有點偏激，但看到完成品，我沒讓自己失望。我是一個不去想難過事情的人，都希望開開心心的，但我沒辦法在戲裡『演』得很難過，我只能挖我自己最深、最痛苦的事情去表達。」還好天性夠樂觀開心，入了戲、完工，出了戲、釋放，很棒的「而立大禮」，送給自己，毫不心虛。曾與廖允杰（左）及弟弟邱宇辰（右）組成男團JPM，牡羊座的邱勝翊（中）很愛一群人工作的熱鬧。（圖／SONY提供）採訪後記挑選工作奇特標準邱勝翊回憶，2016年前在大陸拍攝抗戰劇《雪地娘子軍》，每天在零下30度雪地裡打滾，面對開槍爆破、槍林彈雨，這是他出道至今唯一一次，感到身心俱疲又危險，但看到戲劇播出時，又享受那種成就感。邱勝翊說：「以後有生命危險的戲還是少一點，體驗過一次就好，還是要珍惜生命。」用「生命危險」來當挑選工作的標準，演員魂真的……很難懂。優雅王子 邱勝翊生日：1989年4月14日音樂作品：2017年《Attention!》戲劇作品：2007年《黑糖瑪奇朵》2008年《黑糖群俠傳》2012年《愛上巧克力》2015年《妻子的謊言》2017年《稍息立正我愛你》2020年《覆活》服裝提供LOUIS VUITTON 背面信封式口袋外套/NT160,000MONOGRAM魔術貼拉鍊長褲/NT45,200LV TRAINER高筒運動鞋/NT44,900FENDI 透視設計襯衫/NT26,000春夏設計大衣/NT98,000棕色長褲/NT26,000
【時周大紅人 給自己的禮物2】邱勝翊 其實最割捨不下的是…
已經三十一歲了還被叫「王子」，邱勝翊也明白自己的年紀離這個頭銜越來越遠，其實「王子」只是表象，私下的他不是被捧在手心上的個性，反而是那種揮刀騎馬、在大夥前面帶頭的人。「知道自己有年齡上的問題，是因為拍戲的時候，發現年輕一輩的演員中我年齡最大，或是跟我一樣大。之前去內地拍戲，女主角都小我七、八歲，以前都是我最小，看著哥哥姊姊，現在變成我最成熟、年紀最大，就會有一種責任感。」邱勝翊其實一直有牡羊座的責任感，先前拍戲時，曾之喬幫他取了個「王大哥」的綽號，就是因為他會扛起照顧大家的責任，不只是工作，對家人也是如此。他的臉書上，一張張家族成員穿著他創立的潮牌衣服出遊聚會，身為長子、長孫，「家人」是邱勝翊心中最無法割捨的那塊。「從小到大背負的期待太多，父母很傳統，考不好要挨打，考得好才是好學生，（當藝人後）有不好的新聞，過年回去會覺得沒面子，這也是無形上的壓力和包袱。我從小就很優秀，從小就被灌輸要努力工作，但這也是我很喜歡的，我心裡也是想要這樣去做，所以不會覺得累，我還滿開心的，我看到他們很欣慰地看我，成就感和滿足感更大。」服裝提供LOUIS VUITTON 背面信封式口袋外套/NT160,000MONOGRAM魔術貼拉鍊長褲/NT45,200LV TRAINER高筒運動鞋/NT44,900FENDI 透視設計襯衫/NT26,000春夏設計大衣/NT98,000棕色長褲/NT26,000