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」 詐騙
邂逅台中新景點4／開箱台中勤美洲際酒店 台灣山林生態融入設計、新型態運動酒吧復古摩登
台中旅宿市場近年十分蓬勃，話題十足的奢華酒店「台中勤美洲際酒店」亦於今年10月下旬正式開幕，比鄰草悟道商圈、具有交通便利性的酒店，是由勤美集團攜手IHG洲際酒店集團直營管理。空間設計以台灣特有的低、中、高海拔動植物生態系為靈感，一走進酒店入口，便可見從走廊延伸自梯廳前，彷彿河口聚落、河床沖刷出的地質景觀設計，大廳中央更懸掛著由捷克著名燈具與玻璃廠商Lasvit及當地藝術家Petra Krausova創作的玻璃水晶吊燈「SUPERNOVA」，利用高度反射的玻璃材料捕捉並無限倍增周圍的光線和物體，營造出炫目的視覺效果。約17坪大的「尊享客房」坐擁草悟道景觀，客房還引入先進的中控空調與紅外線感應系統，結合智能偵測技術，當住客離開房間後會自動關閉不需要的電源。（圖／楊澍攝）20坪的「都會套房」有獨立客廳區域，房客也能享有17樓洲際行政俱樂部禮遇。（圖／楊澍攝）其他樓層亦有其代表的海拔高度或生物，例如2樓以台灣藍鵲、五色鳥、帝雉等台灣珍稀鳥類做為視覺元素；3樓宴會廳與會議空間則以台灣「蝴蝶王國」美名發想；客房樓層除了房號門牌找來新竹春池玻璃手工壓製出山脈稜線，亦隨著逐步攀高，在各樓層展現不同生物意象，像是6～10樓象徵低海拔闊葉林，以高大的筆筒樹、茂盛的雙扇蕨、森林中翱翔的鳳頭蒼鷹等做為視覺妝點；11～14樓則來到中高海拔地區，巧妙嵌入台灣山毛櫸、台灣杉、珍稀的櫻花鉤吻鮭等元素，等著房客自己探尋；15～18樓則將視野帶到高海拔地區，展現鐵杉與冷杉林帶、高山地質特徵與特色礦物，希望讓遊客雖然只是置身在台中，卻像是進行了島嶼生態之旅。全館共有206間客房，房內除了配置65吋LG智慧型旅館電視、Nespresso膠囊咖啡機等配備，也有IHG洲際酒店集團指定的瑞典品牌BYREDO洗沐用品，住客也能使用藏於樹林間的戶外游池以及24小時健身中心。「采月鍋品」使用特有香料、新鮮肉品與海鮮及滋味豐富的高湯，主打台灣頂級火鍋。（圖／台中勤美洲際酒店提供）「采月鍋品」以中式圓桌結合水族箱設計，打造兼具摩登與復古的空間風格。（圖／楊澍攝）「沐檸」義式料理餐廳供應經典洲際早餐，提供多樣化的麵包點心與餐食，另外也提供一般客人單點式的午餐及晚餐菜單。（圖／台中勤美洲際酒店提供）當然來此也不能放過品嘗美食的機會，酒店共設有4間餐廳、1間酒吧，其中位於1樓的「葉與藤」大廳酒吧提供精緻下午茶、來自新舊世界的葡萄酒、香檳和特色調酒，甚至還有糕點推車桌邊服務；同樣位於1樓的「沐檸」義式料理餐廳則嚴選農場食材、推崇永續飲食，除了是房客品嘗早餐之地，這裡亦可享用精選午、晚餐及週末自助早餐；2樓的「明娟樓」則是當代粵菜餐廳，其屏風設計還以北宋知名的〈清明上河圖〉為靈感，融入現代人生活意象；同處2樓的台式精品火鍋「采月鍋品」主打專人桌邊服務，並透過冷萃和精煉燉煮技術，展現純粹風味的湯底。另外還有12月初剛開幕的新型態運動酒吧「滾BAR」（Rolling Bar），由知名設計師方序中操刀，除了以兒時彈珠台為靈感，還連結酒吧所在地曾是老台中人運動與社交的場所「春天保齡球館」，在空間中融入動態的球體元素與流線結構，可以說是1980年代的復古未來主義與現在亞洲流行的運動酒吧氛圍的結合。而可以體驗保齡球與創意調酒的酒吧還會舉辦多項活動，例如週三仕女夜、週六狂熱夜與每月DJ主持派對，儼然想成為台中夜生活新地標。滾BAR將保齡球體驗帶入酒吧中，另外還有手足足球台、飛鏢機和桌上冰球等設備可體驗。（圖／楊澍攝）酒店外觀由享譽國際的李祖原建築事務所與建築設計公司Handel Architects共同打造。（圖／楊澍攝）DATA電話：（04）2328-1268地址：台中市西區館前路77號網址：https://reurl.cc/aZqyxD
前金主林秉文落跑遭通緝 澎恰恰親曝和對方「私下互動」
澎恰恰今（27日）錄影華視除夕特別節目，被問是否有和過去曾為他還債2億元，今日被新北地院通緝的林秉文聯絡？澎恰恰低調表示：「我真的不知道他的情況，沒有辦法去說什麼。」「PGTalk」負責人林秉文，因涉及八八會館負責人郭哲敏非法地下匯兌案，被依幫助詐欺等罪起訴，全案法院審理中，但林秉文經法官4度傳喚均無故未到庭，新北地院日前核發拘票仍拘提無著，今沒收300萬元保釋金，且發布通緝。澎恰恰透露已經1年多沒有跟對方聯絡，不清楚詳細狀況，之前有合作時，多半也是工作人員跟他聯繫，所以跟林秉文實際接觸並不多，而目前澎恰恰債務還沒還清，賺回來的錢則都有專人管理。此外，澎恰恰和許效舜先前被傳師徒情變，指澎恰恰一直想靠「鐵獅玉玲瓏」到大陸發展，但許效舜助理卻獅子大開口導致合作卡關，而且許效舜明明只借給澎恰恰1萬，卻在外放話自己是澎恰恰的債權人。今許效舜也笑回：「只為了1萬塊？也太看不起我了吧。」澎恰恰（右）、許效舜（左）被傳師徒情變。（圖／趙文彬攝）
精進客戶金融體驗 落實公平待客 中信銀行接軌國際 取得ISO10002、ISO10004雙驗證
中國信託商業銀行（簡稱「中信銀行」）精進金融服務品質，落實公平待客原則，於日前獲「ISO10002客訴品質管理系統」及「ISO10004客戶滿意度管理系統」雙驗證，中國信託銀行以客戶為核心，個人金融業務已導入「ISO9001品質管理系統」多年，本次取得「ISO10002客訴品質管理系統」及「ISO10004客戶滿意度管理系統」驗證，顯示中信銀行重視客戶聲音、保障客戶申訴權益及積極邁向國際服務水準的努力獲得認可。中信銀行獲「ISO10002客訴品質管理系統」及「ISO10004客戶滿意度管理系統」認可授證儀式於今（26）日假臺北市南港區中國信託金融園區舉辦，中信銀行董事長陳佳文今（26）日偕同副董事長詹庭禎出席，邀請中國信託金融控股公司獨立董事楊聲勇、劉長春、季崇慧觀禮，由立恩威國際驗證股份有限公司（DNV Business Assurance Co., Ltd.，簡稱「DNV」），總經理謝振瑋頒發驗證證書，肯定中信銀行的努力。中信銀行精進客戶金融體驗，取得「ISO10002客訴品質管理系統」及「ISO10004客戶滿意度管理系統」雙驗證，由DNV總經理謝振瑋（左三）頒發驗證證書，中信銀行董事長陳佳文（右三）偕同副董事長詹庭禎（右二）與中信金控獨立董事楊聲勇（左一）、劉長春（右一）、季崇慧（左二）出席觀禮（圖／中信銀行提供）。DNV總經理謝振瑋表示，「ISO10002客訴品質管理系統」提供系統化指引處理客戶抱怨流程，「ISO10004客戶滿意度管理系統」則幫助企業建立有效的系統監測並增進客戶滿意度，亦可協助企業提升定產品及作業流程的設計，中信銀行因重視客戶服務品質面項表現優異，因而得以一舉通過「ISO10002客訴品質管理系統」、「ISO10004客戶滿意度管理系統」雙驗證，將有助提高客戶信任和滿意度，鼓勵企業創新。中信銀行董事長陳佳文表示，中國信託精進流程及服務數位化，導入創新思維，重新設計金融服務流程且開創嶄新客戶體驗，中國信託自取得「ISO9001品質管理系統」驗證後，除了以顧客需求為導向，精進客戶金融服務體驗外，從民眾最常接觸的客戶服務與申訴下手，整合跨部門功能，從文件程序、流程設計與管控措施，皆須符合國際標規，後續執行結果與滿意度調查，則交由統籌單位妥善保存，並改善追蹤，以符合國際標規，提升客戶滿意度與品牌信賴度，達到永續經營之目的。陳佳文董事長感謝第一線同仁的努力，更勉勵所有同仁致力改善客戶服務、處理申訴品質及了解客戶需求等面向，打造出無時不在、無所不在且最有溫度的金融服務。中信銀行取得「ISO10002客訴品質管理系統」及「ISO10004客戶滿意度管理系統」雙驗證，今日舉行授證典禮，由DNV總經理謝振瑋頒發證書予中信銀行董事長陳佳文（前排右三），中信銀行副董事長詹庭禎（前排右二）偕同中信金控獨立董事楊聲勇（前排左一）、劉長春（前排右一）、季崇慧（前排左二）及其團隊共同見證（圖／中信銀行提供）。此外，中信銀行強化樂齡及弱勢金融友善措施，今年由中信銀行副董事長詹庭禎領軍，與中國信託金控獨立董事與中信銀行董事前往體驗第一線客服同仁的工作情況，並到分行視察客戶優先取號、聽障寫字板、視障服務鈴、無障礙櫃檯專人服務，以及「神盾聯防機制」識別異常交易行為等金融服務及設施，保障客戶資產安全。中信銀行將持續提供更優質多元的金融服務，落實企業社會責任，發揮金融影響力。
日式精緻鍋物插旗台北東區 研發清酒湯頭、咖哩飯搭秘製辣油超過癮
除了食材鮮度還講究器皿細節、研發獨家湯頭的高端火鍋市場，競爭愈發激烈，近日又有一全新精緻火鍋品牌「SHABU ZEN」加入戰局、插旗台北東區。「SHABU ZEN」內、外場團隊有超過一半具備國內、外米其林餐廳任職經驗，因志同道合而共同創業，看好台灣潛力無窮的鍋物市場，主打日式用餐美學、西餐調味手法與邏輯，籌備、試菜近8個月，並多次前往日本取經。從小菜、主餐到甜點，堅持個性化風味，新鮮手作，不使用加工再製品，用「風味」而非食材規格決勝負。桌上餐具如豆皿有不同經典日式花紋，醬料也自製適合日式鍋物的柚子椪醋與芝麻醬。（圖／魏妤靜攝）「煙燻東寶黑豬里肌」除了有煙燻香氣，還可依個人口味搭配煙燻鹽、昆布鹽與胡椒鹽。（1,550元套餐主菜，圖／魏妤靜攝SHABU ZEN提供）主打日式鍋物的「SHABU ZEN」以套餐形式供餐，內含開胃菜三式、綜合菜盤、主餐、雜炊與甜點，套餐價格帶約自1,250元至4,100元（視主餐肉品、海鮮品項而定）。從桌上器皿開始便展現美學細節，餐廳嚴選有田燒KIHARA系列，除了手感厚實舒適的茶杯外，也為每位客人調配花色各異的豆皿作為食用盤，上頭繪有富士山、海浪、梅花、鶴等象徵幸福的傳統圖騰，加上花紋瑰麗的鹽盅、咖哩碗，更增添餐桌風景與用餐樂趣。當然風味更加重要，餐廳認為「湯頭」是日式鍋物的美味關鍵，因此嚴選日式昆布、柴魚片熬煮高湯基底，並加入蟲草花帶來特殊的蕈類鮮香。為了補足香氣更靈機一動加入清酒，並為此嘗試數十種不同精米度、發酵法、酒造的酒款，最後「東京藏人 澤乃井」的純米吟釀脫穎而出，它在長時間烹煮、酒精全數揮發後，仍能留下米麴清香，適度為肉類、海鮮帶出鮮腴的旨味；另外「SHABU ZEN」團隊也研發兩種主要醬料：柚子椪醋與芝麻醬，前者使用日式白醬油與柚子醋調製，配上大量蘿蔔泥與細蔥；芝麻醬則以胡麻醬、花生醬、白味噌調和，上桌前再點上胡麻油添香，一清爽、一濃郁。「日月潭紅玉雞腿肉」入口可感受到紹興酒的鮮明香氣（左，1,250元套餐主菜），「日本頂級A5和牛紐約客」亦柔嫩香甜。（3,100元套餐主菜，圖／魏妤靜攝）前菜「香麻拌黃瓜」、「日式湯豆腐」、「胡麻過貓」（左）以及「特製鮮蝦滑」、「雞軟骨手工丸」。（圖／SHABU ZEN提供）說到調味，主餐菜單中的「煙燻東寶黑豬里肌」，廚藝團隊先將里肌肉以稻草煙燻，再準備三種不同鹽：煙燻鹽、昆布鹽與胡椒鹽，襯托肉質的甜美與香氣；另外也可選擇以有機紅玉紅茶飼育、來自南投十八養場的「日月潭紅玉雞腿肉」，其使用紹興酒、甘草與白醬油醃漬，口感軟嫩中有彈性，入口還有淡淡酒香；店內也為喜歡和牛的饕客嚴選油花豐美的日本A5等級宮崎和牛，紐約客肉質細緻、菲力鮮甜軟嫩、肋眼的油脂香醇，在湯頭襯托下尤其出色。當主餐享用完，還有專人將吸收各式食材精華的高湯做成雜炊，放入在日本獲得穀物A級認證、來自山形的輝映米以及蛋液、海苔絲，再加點白胡椒調味，又是溫潤美味。此外，由於「SHABU ZEN」以西式套餐邏輯供餐，三品一組的前菜也很講究。例如「胡麻過貓」拌上黃芥末籽、白芝麻與鼠尾草，透過蕨菜野香與鼠尾草的自然苦味搭配胡麻醬，適合在火鍋之間轉換口味；「日式湯豆腐」則點入自製的煙燻橄欖油與柚子胡椒，透過兩種不同辛香增添更多層次；「香麻拌黃瓜」則在蒜香中加入特製花椒油，清爽解膩。另外若想再加點火鍋配料，也不妨試試經過數次嘗試而成的手工丸類，像是「特製鮮蝦滑」便在蝦漿中加入炸蒜片、炸洋蔥，並以柚子胡椒調味，吃得到整隻完整、口感豐潤的白蝦；「雞軟骨手工丸」則以雞軟骨加上豬板油、炸蒜片、黑胡椒打至均勻，鹹香美味；「特製旗魚滑」選用油脂風味飽滿的旗魚肉加上魚露、白胡椒調味，口感細緻。「特製咖哩」（380元）可搭配廚藝團隊的獨家辣油，是以不同比例混合各式辣椒、胡椒煉製，再加上八角勾勒更多辣味層次。（辣油＋50元，圖／魏妤靜攝）可3選1的套餐甜點「紫蘇雪酪」（前左起順時針）、「覆盆莓奶酪」、「芒果西米露」。（圖／魏妤靜攝）「SHABU ZEN」空間以自然石材、木材為主體，內部大面積不規則的文化石牆面、胡桃木隔柵帶來沉穩與雅致。（圖／SHABU ZEN提供）若還不過癮，亦可加點廚藝團隊特製的咖哩飯，其以柴魚高湯為基底，搭配洋蔥等蔬菜與日式咖哩粉熬煮，並用奶油提升香氣，再加上炙烤澳洲和牛後腿眼肉，讓鮮甜的牛肉脂肪融合咖哩香氣，讓味覺更為滿足。而餐後可3選1的甜點，團隊也以風味油、醃漬物展現廚藝思維，例如以希臘優格、紫蘇製作的「紫蘇雪酪」，透過紀州梅的溫和酸香與雪酪達成優雅平衡；「覆盆莓奶酪」則是畫龍點睛加上綠胡椒油，讓熟悉的味道有了驚喜；「芒果西米露」在芒果醬上也撒滿咖啡粉與咖啡油，芒果的香甜與咖啡的烘烤氣味意外對味。圍圍爐爐899元起可享和牛、海鮮吃到飽。（圖／圍圍爐爐提供）圍圍爐爐提供加價無限暢飲職人調飲。（圖／圍圍爐爐提供）另外瘋狂餐飲集團旗下火鍋品牌「圍圍爐爐」，繼進駐桃園中壢、台北信義ATT 4 FUN 之後，又插旗新北林口，並讓消費者以899元起就享有和牛、鮮甜海鮮吃到飽組合、現做調酒以及特調飲品。有趣的是，「圍圍爐爐」於現點現做區還推出期間限定與台灣在地老字號品牌「鬍鬚張」合作的獨家「XO鬍鬚張滷霸飯」，除了有鬍鬚張秘製滷肉還搭配主廚特製XO干貝醬，是外面吃不到的口味；現點現做的還有炙燒和牛松露蓋飯、炙燒星鰻紅魚子蓋飯等多款選擇。店內還有飲品總監獨家打造的調酒區，再配上 Häagen-Dazs、Mövenpick冰淇淋更是滿足。林口店於12/28至12/30開幕期間，只要姓名中包含「ㄌㄧㄣˊ、ㄎㄡˇ、ㄨㄟˊ、ㄌㄨˊ」任一音，全桌即享85折優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
發錢了！綜所稅第3批退稅「農曆年前入帳」 8.5萬人受惠
財政部表示，綜所稅第3批退稅將在明年1月20日入帳。財政資訊中心初步統計，這次符合退稅條件的有8萬5837件，平均每件退稅約1.17萬元，退稅總金額10億846萬餘元。財政部指出，累計1至11月實徵淨額3兆5,713億元，較上年同期增加2,836億元（+8.6％）。另一方面，累計1至11月實徵淨額占累計分配預算數116.3％，占全年預算數110.4％，提前達成年度目標（已超出3,377億元）。財政部說明，綜所稅退稅時間點分別在7月31日、10月31日、隔年1月20日；113年度綜合所得稅第3批退稅，將於明年1月20日撥入納稅義務人申報時指定的金融機構存款帳戶，未指定帳戶者，該所將寄發退稅憑單。民眾若接獲退稅憑單，請儘速於期限內向指定金融機構兌領或提出交換。財政部提到，為節省民眾寶貴的時間，請多利用直撥退稅，既方便又安全，納稅義務人只要在申報時於「存款帳戶退稅」欄位或於國稅局寄發「使用直接劃撥退稅同意書」時，詳填納稅義務人、配偶或申報受扶養親屬在各金融機構存款帳戶，退稅款就可自動撥入指定帳戶，除可免除退稅憑單被冒領、遺失或因遷址無法收取之困擾，又可節省前往銀行辦理提兌的時間。財政部提醒，國稅局辦理退稅方式，僅以納稅義務人申報時所填寫存款帳戶辦理轉帳劃撥退稅、開立退稅憑單或退稅支票方式通知納稅義務人領取退稅款，不會以電話通知納稅義務人前往自動櫃員機提領退稅款，請勿受騙上當。納稅義務人如有任何疑問，請向戶籍所在地國稅局轄屬分局、稽徵所查詢或撥打免費服務電話0800-000-321，將有專人竭誠為您服務。
七旬翁胸骨疼痛！就醫檢查意外發現肺腺癌四期 「細胞治療」順利控制病情
70多歲的賴先生，退休後積極參與社區里內的公益及登山健行活動，身體健康硬朗，半年前因胸骨疼痛前往就醫，經胸部X光及切片檢查確診為肺腺癌四期，身體也因腫瘤快速變化壓迫到肺部而出現胸悶、嚴重氣喘等症狀，嚴重影響生活。在醫療團隊的評估與建議下，賴先生先進行肺部腫瘤切除手術，同時安排基因檢測找出適合的標靶藥物，並規劃為期三個月的DC-CIK細胞治療，透過合併療程終於讓腫瘤在短時間內縮小，如今已不須使用止痛藥及專人照護，每天早晚能夠健走及簡易運動。細胞治療應用 癌症治療與再生醫學細胞治療可分為兩大類，第一種應用為癌症治療，是將自體免疫細胞，從體內分離出來並在實驗室大量培養，再輸回病人體內來達到對抗癌細胞的目的；第二種應用則為再生醫學，是利用幹細胞分化的特性，誘導幹細胞分化出想要治療的細胞種類，達到器官修復或組織再生的結果，其應用包含退化性關節炎或軟骨細胞再生，或是燒燙傷時表皮或皮下組織的修補，以及阿茲罕默症及帕金森氏症神經細胞再生。賴先生的案例就屬於第一種應用，是目前癌症治療的新契機。DC-CIK細胞治療攻擊癌細胞並活化免疫系統 是癌症治療新選擇雙和醫院細胞治療中心主任莊博雅醫師表示，DC-CIK細胞治療原理是結合具有辨識抗原及呈現的樹突細胞（dendritic cell，DC）與毒殺能力的細胞激素誘導殺手細胞（cytokine-induced killer cell，CIK），在體外共同培養並大量擴增後，將活化的免疫細胞回輸到患者體內進行癌細胞毒殺作用。DC-CIK不僅能攻擊癌細胞，同時也會活化自身的免疫系統，對於長期接受癌症治療的癌友是一個可嘗試的新選擇。雙和醫院血液腫瘤科主任謝燿宇醫師指出，從治療前的影像檢查中可明顯看到賴先生肺部腫瘤持續擴大，除透過基因篩檢找出合適的標靶藥物外，合併搭配每劑間隔兩周，共六劑的DC-CIK細胞回輸治療也是關鍵，後續透過電腦斷層檢查可明顯看到腫瘤縮小，部分腫瘤甚至消失。除療效顯著外，更重要的是幾乎無副作用產生，精神與體力並無影響，未來只需按照醫囑定期回診即可。
喀什想你1／絲路重鎮70億人民幣翻修 古城新貌「黏住」電商姑娘＋北京996及旅人
今年夏天，一場網紅出征讓新疆旅遊意外爆紅，實際上，疆旅真的很火。大陸央視春晚節目上，維吾爾族女星迪麗熱巴「舞樂新疆」，舞出南疆喀什古城之美，接著《我的阿勒泰》電視劇上檔，放送北疆牧民從夏牧場轉到冬牧場的美景，喚起旅人尋找「詩與遠方」的衝動。藏在深巷裡的「爺爺的爺爺的爸爸的饢」，是當地知名排隊店，還好不用等太久。（圖／翻攝自澎湃新聞網） 果不其然，北疆南疆今年旅遊人數不斷創高。記者避開暑假及十一長假，北疆下雪已冷，改去稍暖的喀什，搭上今年才開通的上海直飛喀什航線，橫越大陸6.5小時航程起飛沒多久，乘客就一陣騷動，原來左側機窗滿了望不盡的群山峻嶺，紛紛拿出手機收納一窗的壯麗。 新疆由「三山夾兩盆」組成，北倚阿爾泰山、南杖崑崙山，居中橫亙天山，隔出北部準噶爾盆地及南部塔里木盆地，佔去中國六分之一面積，1273年馬可波羅翻越帕米爾高原，抵達塔里木盆地西側的最大綠洲，就是喀什。而飛往喀什航程中手機「私藏」的磅礡山勢，應是天山。 喀什位在歐亞大陸通道上，古時絲綢之路重鎮，也是兵家必爭之地，今與巴基斯坦等五國交界，扮演中國「西大門」的邊貿重鎮。從喀什機場驅車進市區，約莫20多分鐘抵達「喀什古城」。 占地425公頃的喀什古城，約莫16個大安森林公園，是世界最大規模的生土建築群之一，以解放路為界分兩區，西區走文青風，東區則熱鬧鮮活，各自嶄露維吾爾族風情及「一千零一夜」伊斯蘭神秘色彩。 車停西區入口，旅客與行李經過安檢哨後，徒步進入另個世界，由土橙色二到三層土木磚石樓房組成的街廓裡，繁複美麗的門窗雕花從滿牆爬山虎綠葉中露臉迎客。初來乍到的旅人宛如劉姥姥進大觀園，悠悠轉進巴格其巷民宿街，入住一棟天井及迴廊的民宿，土耳其藍配純白，飄出摩洛哥風。在喀什古城人人能「出片」，可自己拍，也有160多間旅拍店提供民族服飾專人拍攝。（圖／何曼卿攝） 民宿女主人王瑋是鄭州姑娘，原在電商業，愛旅行的她五年前走訪喀什，結果一整個被「黏住」，人生急轉彎，成了民宿街第一波業者中唯一的外地人，她花一百多萬人民幣超支裝潢好後，遇上疫情爆發，邊境管制激發國旅風，在那遙遠西域的喀什古城便一夕爆紅。 喀什的確是老城，今日「古城」則是新面貌。二、三十年前，喀什老城又舊又亂，大棚戶區全是年久失修的危樓，老居民稱「污水靠蒸發，垃圾靠風颳，水管牆上掛，解手房頂」，直到2008年拍板改造重建，中央地方及民間砸下70億人民幣，採「一戶一設計」「修舊如舊」，十多年內翻新4萬9千多戶老房，打造街巷及特色街區；加上總投資460億美元的「中巴經濟走廊」計畫啟動，喀什面子裡子都有了。位在喀什古城西區中心的「百年老茶館」，昔日坐滿商隊、維族人，如今擠滿觀光客。（圖／何曼卿攝） 「以前亂，不敢來，現在不一樣了！」一位北京「996」（朝九晚九，一周工作六天）張先生兩年前也到喀什古城開民宿，坦言競爭已激烈。像他一樣來喀什創業的本地及外地青年不少，有開民宿、酒吧、文創商品，更多的是提供民族服飾的旅拍（旅遊拍攝）店。 新疆因時區作息比北京晚兩小時，入冬時節，古城西區約莫九點半醒來前，Vlog（影片部落格）提前搶拍淨空街區，接著是學子上學、大人上班；十點過後，乾果帽子披肩玉石樂器鐵器等商店陸續開門，旅客鑽入每一條巷弄裡，包括熱門打卡景點彩虹巷及布袋巷。不管用哪一款手機拍照，人人皆可「出片」。 有排隊店嗎？有的，最長一排是藏在深巷的「爺爺的爺爺的爸爸的饢」，第六代老闆領著師傅在棚下打饢烤饢，轉角第七代和員工裝饢入盒堆滿地，等著郵寄各地，忙碌中不見單據或找換錢，通通「嗶」手機掃碼。一旁老新疆人驚訝地數算，「一天若賣三千、五千個，一個賣5元（人民幣），一年不就……。」 中午過後，西區中心「百年老茶館」二樓喝茶遊客開始變多。「以前老客人喝老茶，現在觀光客多喝玫瑰花茶」，茶館主人買買提．克裡木說，除了傳統瓜果茶點，也提供新式乾果糕點。茶館裡，白髮老樂手奏唱木卡姆，舞者張開雙臂如鷹展翅旋舞，遊客喝茶吃瓜憑欄觀望老街景。每天傍晚「西域公主招親」駱駝隊伍穿越喀什古城，整個街區跟著鬧騰。（圖／翻攝自澎湃新聞） 傍晚，一支復古的「西域公主招親」駱駝隊伍叮噹穿梭古城巷弄，正好抵達老茶館前小廣場，斜對角戲臺上也開唱，整個街區鬧騰起來，一個多小時後天將暗，遊客漸漸散去，換上剛放學回家的小學生，三五成群嬉鬧而過。「哇！不用家長接送。」吉林來的80後小朱和友人羨慕不已。綠葉爬滿雕花窗門的喀什古城，夜裡維族婦人在巷弄一隅話家常，光影下的「黃金城」歲月靜好。（圖／何曼卿攝） 晚餐後的散步最是奢侈，滿城街區在３Ｄ光影投射下，築成一座溫潤的「黃金城」，遊客四處驚艷取景，在地維族婦女們街頭閒話家常，大人陪著孩童在屋前玩耍，電動灑水車龜速前行，安靜地潔淨街廓，各自自在，上演古城的日常。 古城清晨也很有戲，每道牆掛滿的木片，寫上年輕管委會從社群抓下的逗趣妙語，在街區甦醒前，特會對路人說話。說啥？自己去看唄！
竹聯幫毒煙彈工廠曝光！警方查獲百萬非法收益 6嫌落網
北市刑大偵七隊日前鎖定竹聯幫，仁堂旭仁會成員柯姓男子，發現其夥同其他成員秘密販售俗稱「喪屍煙彈」的新興毒品「依托咪酯」，甚至在新北市汐止區設立非法分裝工廠，將依托咪酯原料填充至電子煙彈殼內，再以每公克2000元的高價對外販售，警方經過追查，成功瓦解這個毒品販售集團，逮捕6名涉案嫌犯，起獲大量毒品與製毒工具，非法收益預估高達百萬元。警方調查發現，40歲的柯姓男子以竹聯幫旭仁會成員自居，暗中經營「毒煙彈」販售事業，從依托咪酯原料製造到煙彈分裝、包裝、物流配送乃至網路行銷，都有專人負責，分工細膩如同正式企業，警方經過長期監控與蒐證後，適時展開收網行動，一舉攻入柯嫌位於汐止的製毒工廠。警方當場起獲依托咪酯原油952.33公克，足以製成476顆毒煙彈，還有大量甘油、空瓶、分裝設備以及已完成包裝的成品煙彈，警方估計，柯嫌經營的毒品生意已進行至少2個月，保守估算非法獲利已超過百萬元。警方指出，依托咪酯是具有強烈麻醉效果的管制毒品，過量吸食會導致意識喪失、行為異常甚至危害生命，由於「喪屍煙彈」外觀與一般電子煙類似，易被年輕族群誤用，危害極大，目前，柯姓主嫌與其他涉案成員已依《毒品危害防制條例》被移送檢方偵辦。警方強調，將持續追查其他涉案對象，全力防堵毒品流入市場，呼籲民眾遠離毒品，珍惜生命與健康，共同維護安全的社會環境。
Volvo攜手格上、LINE GO啟動4大移動服務 全台21展間同步升級
Volvo國際富豪汽車今（18）日宣布，Volvo全台21間展示中心攜手裕隆（2201）旗下格上租車、LINE GO，率先推出Volvo GO多元移動服務，整合線上平台與實體展示中心，提供從車輛購買、保養到日常出行的全面解決方案。Volvo GO多元移動服務提供全方位出行解決方案，包括可於Volvo展示中心與格上據點取還車的共享服務、預約由專人司機服務的機場接送、全車系皆可享受經濟實惠且養車零煩惱的訂閱服務，及全車系短期日租服務。可直接經由Volvo官方LINE帳號單一入口完成預約，且服務車輛均交由Volvo授權經銷商直接提供專業保養及維護。格上租車副總經理鄭榮富表示，「格上租車自2023年車隊導入Volvo車系以來，Volvo一直是格上租車內最受歡迎的品牌之一。這次雙方將提升合作關係，導入超過500台Volvo全車系車款，並可直接透過Volvo官方LINE帳號單一入口預約日租、共享、訂閱及機場接送等4大服務。」LINE GO商務長王柏棠表示，「2023年與Volvo展開合作，上線XC40車款共享服務，至今投放量已超過 200 台。隨著Volvo GO多元移動服務上線，Volvo車主可直接透過 Volvo官方LINE帳號單一入口預約，便利彈性再升級。」放眼台灣市場豪華車市，Volvo為首家導入 MaaS（Mobility as a Service） 交通行動服務的豪華汽車品牌。隨著Volvo GO多元移動服務上線，國際富豪汽車偕同全台授權經銷體系，將現有 21 間旗艦級展示中心全面升級為5S據點，提供包含整車銷售（Sale）、售後服務（Service）、零配件（Spare part）、訊息反饋（Survey）以及Volvo GO（Mobility as a Service）在內的多功能服務。
嘉南地震「比去年多4倍」 專家籲留意3條斷層：大地震前兆
今年嘉南地震頻繁，數量是去年的4倍，學者提醒是大地震的前兆，要民眾做好防災準備，並建議氣象署派專人分析3個斷層，規模3以下微震的發生情形。地震專家郭鎧紋指出，今年嘉南地區已經發生117次地震，但2023年僅發生28次，今年地震活動是去年的4倍。中正大學地科系副教授石瑞銓示警，上個月的地殼移動加速，恐是大地震前兆，也顯示嘉南地區的地震活動異常狀況。對此，中央大學應用地質系退休教授李錫堤在臉書透露，過去數十年來，梅山斷層附近加密的臨時地震網，多次連微震都測不到，但最近卻測出微震加多的現象。根據國外學者研究，一個受隱沒帶控制的地區，地震會有等同於海溝巨型斷層活動周期的地震周期。就一條斷層而言，斷層特徵地震的發生也有周期現象，在斷層大動後，接著會有一大段連微震都沒有的平靜期（Q1），待能量再累積到一定程度後才會有微震出現，到一定年限後會再大動。國外學者Scholz 歸納，約在周期的3分之2後，才會有比較明顯的微震出現，約在周期的6分之5後會，再出現一小段平靜期（Q2），最後在臨震前還會有一極短暫的平靜期（Q3），接著就會發生大地震。李錫堤指出，梅山斷層目前可能處於Q2與Q3之間，且會跟著嘉義和台南平原下的盲斷層一起活動，提醒民眾確實做好防災準備。另外，他也建議氣象署，派專人分析台灣測震網在梅山斷層、嘉義盲斷層及台南盲斷層規模3以下微震發生情形，觀察有無Q1、Q2平靜期的現象，希望能抓到Q3的平靜期，為可能大地震提前做好準備。
屏東空氣污染惡化！農民露天焚燒農廢嚴重影響空品 環保局強化監控
屏東縣作為農業大縣，四季皆有農特產品生產，隨之而來的農業廢棄物處理問題也日益嚴重。部分農民為了方便，選擇以露天燃燒的方式處理農業廢棄物，這不僅浪費資源，還嚴重影響空氣品質，對縣民健康構成威脅。屏東縣位於尾流弱風區，大氣擴散不良，污染物易累積，空氣品質常較其他地區差，每年10月至翌年3月，東北風伴隨境外污染物移入，導致容易發生高污染事件，為了有效監控並取締露天燃燒行為，屏東縣環保局於8月配合環境部，在縣內煙囪（制高點）設置「制高點空污AI影像辨識系統」，可監控7公里範圍內的露天燃燒熱點。一旦發現有露天燃燒情形，系統會立即發出告警，通知鄰近的稽巡查人員前往查處，並搭配無人機（UAV）巡視，更能有效掌握污染情況，根據統計，從10月初至12月15日，環保局已查獲28件露天燃燒事件，為了進一步減少農民露天燃燒農業廢棄物，環保局提供了相關配套措施，如代工破碎、集中場堆置、代清運處理及自主管理等，農民若有農業廢棄物妥善處理問題或申請代清運服務，可撥打環保局專線：08-7361441，將有專人解答。目前正值空品不良季節，環保局呼籲民眾做好相關防護措施，盡量減少戶外活動，如有必要外出，建議全程配戴口罩，敏感族群，尤其是氣喘及呼吸道疾病患者，更應改以室內活動，並適當關閉門窗，以有效控制疾病，亦勿心存僥倖，以露天燃燒方式處理廢棄物，以免違反空氣污染防制法而受罰。屏東縣政府為減少農民露天燃燒農業廢棄物，推動妥善處理方案，如廢樹枝葉等農業廢棄物的集中堆置、代工破碎等措施，協助農民解決廢棄物處理問題，減少空氣污染，保障縣民健康。
和牛涮涮鍋冬季暖心開賣 現切冷藏肉品、全程專人服務
不用等到冬天，愛吃鍋的台灣人便時常到鍋物店報到，近日降溫有感，更是吃鍋好時機！深耕台灣餐飲市場50年、有「牛排教父」之稱的名廚鄧有癸，繼7月開設WAGYU CLUB，以西餐形式結合和牛燒肉成功打響名號後，再於同一店中推出籌備多時、以西餐結合日式涮涮鍋的「WAGYU CLUB shabushabu和牛鍋物」，即日起展開試營運。1,480元和牛盛合套餐提供美國Prime頂級肋眼、澳洲和牛M8+等級肋眼各75g，並包含前菜、附餐、結合7款野菜的蔬菜盤與甜點。（圖／魏妤靜攝）日本冷藏鮮肉切片機切出1.8mm的最佳厚度。（圖／WAGYU CLUB shabushabu提供）WAGYU CLUB shabushabu由米其林星級主廚研發團隊打造精緻前菜、沾醬、甜點，並標榜全程專人桌邊服務，除了有現點現切的冷藏肉品拼盤，另供應松葉蟹海鮮單點等頂級食材。目前店內主要提供兩款和牛盛合套餐，其中1,480元套餐提供美國Prime頂級肋眼、澳洲和牛M8+等級肋眼，前者具有奶香與肉感，後者口感較為滑嫩；2,280元套餐則提供三款肉品：日本A5和牛腿三角、紐約客與日本F1和牛肋眼各60g。服務人員會根據和牛等級、油脂含量依序下鍋涮煮，讓味蕾循序漸進獲得滿足。因為使用新鮮冷藏肉片涮肉的時間需掌控在1至2秒內，故鍋子的導熱性至關重要，餐廳嚴選每只要價台幣兩萬元、日本職人手工打造的特製銅鍋，由於鍋底與中間煙囪具雙層構造，熱源集中於煙囪周圍，可使涮肉的溫度均勻集中，達到名符其實的「涮涮鍋」；另外肉片厚度亦有講究，市面所使用的切肉機切出來的肉片厚度多為2～2.5mm，但若以此厚度放入日式涮涮鍋容易顯得油膩，因此店家特地採用要價不斐、標榜模擬職人手切薄度的「日本冷藏鮮肉切片機」，並經由鄧有癸與日本職人顧問反覆測試後，最終選擇1.8mm厚度呈現，些微差距卻能讓入口的肉汁、口感與風味更加提升。餐廳使用特製銅鍋使涮肉溫度更佳（左），還可搭配3款特製沾醬帶出不同風味層次。（圖／魏妤靜攝）餐廳目前雖僅提供和牛套餐但也有海鮮單點，像是約1,200公克的活松葉蟹，價格約5千元。（以時價一公克4.5元計，圖／WAGYU CLUB shabushabu提供）經常出國考察的鄧有癸也提到，走訪日本時他最愛品嘗日式涮涮鍋，認為清澈淡雅的湯頭能引出食材鮮美，因此目前店內湯頭也以北海道知床半島產的羅臼昆布，搭配鰹節、小魚干等煮干煮製高湯，其中昆布在冷水煮開後就須立即撈起，讓其恰到好處地以海味鮮度提升肉的油脂風味，也達到鄧有癸心中的「用來輔助肉的味道、不厚重的日式湯頭」。除了肉品與湯頭處處是細節，由米其林餐廳資歷豐富、專精法式料理的的研發主廚劉子豪Leo攜手專業團隊製作的套餐，從醬料、前菜到甜點也頗富巧思。像是提供的3種醬料便包括以蝦夷蔥增添風味的橙醋、精選日本金胡麻油調製的濃郁胡麻醬，以及主廚將七味粉以高溫油潑方式製作，加入青花椒提升麻感的微辣辣油。精緻前菜「蟹肉山藥蒸蛋白」（左）、「和牛赤味噌土手燒」。（圖／魏妤靜攝）活用和牛邊角肉的「和牛海參滷肉飯」可以搭配涮煮的蔬菜，讓味覺輕重相互平衡，亦可由此延長和牛油脂停留在口中的香氣。（套餐＋80元／碗，圖／魏妤靜攝）再說到前菜，例如以A5和牛、澳和牛舌的邊角肉與白蘿蔔共同燉煮的「和牛赤味噌土手燒」，因為同時使用赤味噌與白味噌，比起單純使用白味噌的大阪傳統作法風味更醇厚，也因味噌發酵風味隱隱帶出一絲酸度、稍微平衡鹹香；另一款「蟹肉山藥蒸蛋白」則以中式花雕蛋白為概念製作，口感較一般茶碗蒸更為滑嫩細緻，並有滿滿的藍蟹蟹肉；前菜亦可加價100元選擇搭配辣油、以活鮑製作的「鮑魚天婦羅」。附餐除了烏龍麵之外，亦可加價80元選擇由研發主廚劉子豪所設計的「和牛海參滷肉飯」，添入海參是為了在香氣之餘增添膠質滑口感，而且由於烏參不易入味，特別以上海菜「蔥燒烏參」為靈感，先以蒜頭、薑和新鮮烏參丁炒香，再與燉煮過的和牛牛舌丁、烤過的和牛絞肉一同燉煮，作工相對繁複。全新甜點「麻糬桂花紅豆湯」（左）、人氣甜點「水蜜桃冷湯杏仁豆腐」。（圖／魏妤靜攝）餐後亦提供三款甜點可選擇，除了與店內另一型態的和牛燒肉套餐相同的常態甜點「水蜜桃冷湯杏仁豆腐」、「利休抹茶紅豆最中餅」之外，甜點主廚黃韋嘉也於冬季帶來全新熱甜點「麻糬桂花紅豆湯」。選用台灣在地產的高雄9號紅豆，其具有香氣濃厚、口感綿密的特色，與紫米、桂圓、桂花熬煮後，加上Q軟麻糬匯聚一碗，更添冬季日式風情。聰明鍋將沙鍋魚頭湯底變為個人鍋物。（圖／擷取自聰明鍋粉絲頁）另外嘉義在地名店「林聰明沙鍋魚頭」也正式插旗火鍋界、推出個人鍋全新品牌「聰明鍋」，首店進駐嘉義大雅商圈的「山樣子美食基地」。主打以傳承70年的靈魂沙鍋魚頭湯底，搭配雲林農場直送、零排放循環下成長的Q嫩安格斯牛、無腥不膩的亞麻籽豬、天然放養福氣貴雞等嚴選肉品，以及龍蝦、鱸魚、東石蛤蜊、蚵仔等海鮮，更推出「沙鍋龍蝦鍋」、以魚骨高湯特熬的「聰明酸菜魚」等新品。試營運階段為不定期開放日期，目前12月試營運日期為12/28、12/29，有興趣的人可持續關注粉絲頁，預計2025/2/22正式開幕。
台鐵新左營站外預售屋建案「人行道下陷」 工務局已勒令停工
台鐵新左營站附近一處建案的人行道，在昨（13）日下午2時左右突然下陷，工地的鐵皮圍牆處也嚴重凹陷，所幸並未釀成傷亡。事後建商緊急在周圍圍起三角錐，承造人昨夜也緊急灌漿至深夜2點，目前已無持續坍陷情形，而工務局也勒令停工，並啟動緊急應變機制，要求於改善期間應有專人留守。據悉，13日晚間，有路過民眾在社群平台上PO出影片，稱高鐵左營站附近有建案下陷，周邊人行道和電線桿也一併傾斜，現場則聚集了工程車及建商相關人員工務局今（14）日表示，有關台鐵新左營站附近建案人行道下陷，經查發現，13日下午2時左右，該工地在鄰站前南路側連續壁深10至12米處破損，造成鄰近路面約10公尺寬、30公尺長左右的道路面積下陷，經承造人昨夜緊急灌漿至深夜2時，目前已無持續坍陷情形。工務局說，接獲通知後，已第一時間由建築管理處會同建築師公會及土木技師公會代表到埸勘驗；經公會技師判斷，下陷狀況已穩定，現場也無人員傷亡情形。工務局派員到場勘查，並勒令停工。（圖／翻攝畫面）工務局立即要求承造人勒令停工，並緊急施作連續壁外止水灌漿預防二次災害及持續監測鄰近路面狀況，同步通知各民生管線單位進行管線檢視。高雄市副市長林欽榮則指出，責成建管處啟動緊急應變機制同時應於改善期間有專人留守。據了解，該棟預售屋預計在2028年完工，規劃有783戶住宅，2022年10月進場預售，實價登錄則有565筆，銷售率達72%。其中，單坪最高價來到68.06萬，而成交總價超過3千萬的就有5筆，2千萬的更有數十筆。
東區藝文大噴發，變身韓國聖水洞藝文特區，10/10 APOTHECARY Pop-up展區推藝術家CHOU YI Joyful Giving特展、UNIQLO旗艦店外牆有海綿寶寶！
又到了歲末年初的時刻，今年東區因為大巨蛋GARDEN CITY、新光三越DIAMOND TOWERS先後開幕、再加上上個月最強壓軸SOGO周年慶，讓東區人流回潮至八成，再度成為一級戰區的東區，也注入了許多藝術裝置與節慶氛圍的外牆與pop up 展區，讓你感受有如來到韓國首爾聖水洞的藝術氛圍！一起來看看年末有哪些可以踩點的藝術繽紛景點！ 1. 10/10 APOTHECARY大安店Pop-up展區「Joyful Giving」特展+包裝服務10/10 APOTHECARY大安店攜手台灣最強藝術家CHOU YI合作，推出年末的「Joyful Giving」特展，CHOU YI周依曾與全球知名品牌Apple、Beams、Nike等合作，她也是日本知名百貨LUMINE的首位合作台灣藝術家。10/10 APOTHECARY大安店攜手台灣最強藝術家CHOU YI合作，推出年末的「Joyful Giving」特展。（圖／品牌提供）這次主視覺以「擁抱」出發，希望讓展區變身一種超越情感的傳遞，10/10 APOTHECARY將特展分成四個區域，由For Him & For Her作為起點，延展出不同年齡取向、氛圍的選品指南，全部都是大數據找出今年最受歡迎的各年齡層TOP5熱賣品項，除了看可愛的藝術展，還能直接篩選過濾年末最佳禮物。本次更由藝術家周依設計限定包裝紙，只要你到這裡購買，就能在10/10 APOTHECARY享有專人禮品包裝服務，感受「給予」的藝術，創造傳遞心意的時刻。FOR HIM展區展出Maison Crivelli北境苦艾淡香精100ml/7,200元；Maison Margiela爵士酒廊淡香水100ml/5,600元；L:A BRUKET181香氛片-扁柏/850元；Perfumer H線香 墨水/1,500元；Diptyque2024聖誕限量冷杉室內噴霧50ml/1,560元；MALIN+GOETZ2024大麻草香氛禮盒/4,500元（圖／品牌提供、黃筱婷攝）1010 APOTHECARY 大安旗艦店POP UP-Joyful Giving特展。（圖／品牌提供）2. UNIQLO主題外牆驚喜遇見海綿寶寶插畫和巨型玩偶登場UNIQLO攜手全球超人氣卡通海綿寶寶與獨有設計席捲潮流圈的品牌Cactus Plant Flea Market聯名，推出主題外牆、巨型玩偶。更同步推出獨家聯名UT系列，絕對是鐵粉必收，其中招牌「四眼設計」賦予人氣角色新貌，推出成人與童裝打造最潮親子造型，包括短袖印花 T 恤、長袖休閒連帽上衣、帽子及玩偶等商品。童裝超可愛必買！UNIQLO海綿寶寶 CPFM UT特別系列於美國時間 12/12（四）搶先開賣，明天12/13（五）起全球 UNIQLO 店舖與網路商店同步登場！（圖／品牌提供）這次全台在指定UNIQLO店舖皆同步換上主題外牆，在門口會看到巨型四眼海綿寶寶與派大星玩偶快閃登陸，絕對超好拍超可愛，包括UNIQLO TAIPEI 全球旗艦店、西門店以及ATT4FUN信義店都看得到；其中西門店、LaLaport台中店、高雄漢神巨蛋購物廣場店更將獨家展示由品牌Cactus Plant Flea Market用極具識別度的招牌「四眼」設計的動畫主角海綿寶寶與派大星巨型玩偶，打造等身大的視覺震撼！所有《海綿寶寶》跟《CPFM》的粉絲們千萬別錯過，一定要入店打卡朝聖！UNIQLO西門店換上海綿寶寶主題外牆。（圖／品牌提供）海綿寶寶 CPFM UT系列主視覺（圖／品牌提供）
比特犬曾咬死人！在鐵籠中關3年 專家助戴罩放風
比特犬「尖石」因咬傷飼主友人致死，法規下無法被民眾認領養，於新竹縣動物保護防疫所收容，至今超過1000個日子，無法戶外遛狗散步，動保所依據專家意見持續尋求正向思維藝術訓犬師協助，歷經多次細心調教，近期已能戴上口罩出籠散步。比特犬「尖石」因具攻擊性被收容在凶惡犬籠，無法戶外遛狗散步，新竹縣動保所長彭正宇指出，「尖石」在法規下無法被民眾認領養，也無現行比特犬飼主願意代養，因此一直收容在凶惡犬籠中，為了讓尖石可以適應戴上口罩出籠散步，所方積極尋求專業訓犬師幫忙改善。為了確保在安全的條件下使「尖石」獲得最妥善的照料，彭正宇指出，所方在今年10月召開專家會議，依專家意見制定「尖石」的管理計畫，維持正向思維藝術訓犬師原定的訓練模式繼續執行，並設定目標於今年11月底前由訓犬師戴上口罩出籠散步。「尖石」歷經9次訓犬師耐心調教後，於上月底順利由訓犬師戴上口罩出籠散步，在收容入所1000多個日子後，終於能到戶外呼吸新鮮空氣，獲得足夠活動空間。目前「尖石」居住獨立平面式犬舍，空間寬敞舒適，未來將持續由訓犬師負責訓練，輔導牠更能適應戴口罩出籠散步的模式。由於訓犬師及所方評估「尖石」仍具攻擊性，為確保人員及其他犬隻安全，將由專人負責將「尖石」戴口罩出籠散步，動保所承諾將持續努力改變「尖石」的行為狀態，並且協助找尋合適代養處所終養。
女足選手遭爆「抽血否則扣學分」 台師大：暫停教練職務
民進黨立委陳培瑜日前爆料，台師大女足的教練要選手配合「精準運動科學研究專案」抽血，如果選手不配合就扣學分，引發議論。對此，校方回應了。台師大聲明指出，11月28日當天晚上，教練因想要了解球隊狀況，主動與隊員溝通，然而未察覺隊員為當事人，過程中因情緒表達及認知差距，引發更多誤解，考量該名教師及助理教練目前不宜與足球隊員繼續接觸，自11月29日起暫停該名教師教練及助理教練相關教練職務，另由專人接手負責足球隊訓練事宜，以確保事件調查的公正性，以及學生學習環境不受影響。台師大表示，關於該教師行為是否涉及霸凌，本校已於11月29日組成調查小組，並將於今（3日）召開會議，進一步討論與處理。台師大說明，針對該教師執行國科會研究計畫，是否涉及違反研究倫理規範，本校日前聲明係教練當天初步陳述，若與隊員認知或實情不符，本校虛心檢討；為釐清事實，本校已於11月28日啟動研究倫理審查，並將於今（3日）實地查核研究過程及細節。台師大提到，本校重視受影響學生的心理健康與學習權益，已於11月29日向全體女足隊學生發送關懷信，說明心理輔導、霸凌申訴等管道及聯繫方式，提供關懷與支持資源，此外，為女足隊學生提供心理輔導與諮商服務，以協助紓解心理壓力。台師大說，校長將於明（4日）邀集各校隊教練進行座談，將強調指導過程中應重視學生權益，並提醒教練遵守指導倫理及校園友善原則；本校再次強調，將秉持公平、公正的原則徹底調查，並採取適當措施，以維護學生權益及校園和諧。
台北養生館淪淫窟！9男9女「人與人連結」被逮 警函請斷水電
台北市長春路1間養生館暗藏春色，私下經營色情應召站，曾被警方抄店逮獲後，未料該店竟又更換負責人重新申請執照，甚至於10月開始營業賺取不法所得，警方11月掌握線報後登門突襲，當場逮獲女服務生、男客及員工等26人，同時查扣贓款等罪證，後續皆被依法送辦。據了解，中山警分局組成專案小組後，在2023年8月查獲長春路1間合法的養生館暗地裡藏春色，該店以養生館打掩護，實則背地經營色情應召站，未料被警方抄掉後又更換負責人，甚至於2024年10月偷偷營業，並在網路上刊登花名冊，主打多名身材火辣的年輕女小姐攬客，服務包括色情按摩、半套及全套性交易。警方說明，養生館從內到外布滿監視器，且有專人在1樓過濾顧客身分並遇臨檢時能通報滅證，藉此躲避查緝，但經警方長期跟監掌握事證後，隨即於11月19日持搜索票上門突襲，當場逮獲負責人在內等8名員工、9名女服務生及9名男客，並查扣犯罪所得29萬8770元、點鈔機、班表及帳冊等證物。警方表示，事後警方當場將涉案的26人全數帶回偵訊，男客及女服務生依違反《社會秩序維護法》進行裁罰，負責人及員工則依《妨害風化罪》移送偵辦，並另報市政機關對養生館進行斷水斷電，阻止經營不法情事。
國發會職場霸凌案調查出爐 遭指控處長降調非主管
國發會29日晚間發新聞稿指出，上周五(22日)爆發主管涉及職場霸凌一案，雖無明確申訴人，但國發會立即組成專案調查小組，小組成員包括3位外聘委員及1位內聘委員，外聘委員來自律師及心理師等不同專業背景，自24日開始，每日召開調查小組會議，並於今召開職場霸凌申訴評議會，完成最終調查報告。國發會說明，專案小組於調查期間就該單位現職同仁全面進行無具名問卷，以瞭解同仁的職場感受及工作壓力，並分次訪談多位現職及已離職同仁。經調查小組就相關情形進行瞭解後，認為綜合規劃處處長確有構成職場霸凌的情事，建議將處長調離現職，並經職場霸凌申訴評議會確認。國發會表示，處長將降調非主管。國發會強調，已檢視修正「國家發展委員會職場霸凌防治處理作業規定」，例如每日專人查收申訴管道受理情形、縮短遇案調查時程、明定檢討責任等。國發會指出，將會提供同仁心理諮商協助及規劃辦理相關教育訓練，提升各級主管及同仁對職場霸凌的正確認識與覺知；希望透過更完整的機制，營造免受霸凌侵犯之職場環境，使員工安心投入工作。
這鍋不一樣2／手切台灣溫體牛、美國牛、日本和牛 「Bulimia」以純粹的鮮甜決勝負
台灣人吃牛肉火鍋，通常不是溫體牛專賣店便是主打油花分布均勻的日本和牛，但今年7月起，卻有一間罕見集結了台灣溫體牛、日本A5和牛與美國牛的牛肉火鍋店「Bulimia」開幕，而且採全手工精修，就是要讓客人吃到最軟嫩的口感。Bulimia原意為「暴食症」，言外之意就是希望大家愛上這裡的鮮甜滋味，忍不住常常上門「爆吃牛」，這也是旗下有餐酒館、牛排館與燒肉店等的路易奇餐飲集團全新品牌。路易奇餐飲集團CEO武俊傑提到，這家店的誕生與疫情期間不能出門、常常要「自煮」有關，某天他突然很想吃火鍋，由於家裡沒有切肉的機器，他索性自己手切了一盤美國牛小排，卻意外為其柔嫩度所驚艷。由於Bulimia的三種肉品須盡量薄切、每塊肉幾乎只保留6成精華，因此還特別從旗下品牌各店調來最會切肉的師傅掌刀。「熟成極上美國牛小排」依喜好提供嫩的與彈牙兩種（前左，嫩的980元）、每日僅有固定進貨量的「今日台灣溫體牛」（中，360元），左後為脆彈的「手切本產頂級松阪豬」。（520元，圖／焦正德攝）店內師傅每天都要花許久時間手切肉品，通常會修除約4成筋膜、保留6成最嫩的部分。（圖／焦正德攝）吃牛肉也可以點盤「明太絕絕子」，帶點辛辣與鹹味的明太子與牛肉十分契合。（120元，圖／焦正德攝）厚切的「招牌牛舌」大口吃來相當過癮，可以搭配提味的柚子胡椒或自製蔬菜醬感受食材本味。（360元，圖／焦正德攝）這裡的台灣溫體牛會每日向合作的彰化廠商進貨，為求品質數量有限，通常進貨部位都是國人喜愛的紐約客、肋眼、牛小排部位；手切美國牛主要提供牛小排部位，而且將筋膜修清後口感從彈牙變得柔嫩。由於食材嚴選、工序講究，這裡的鍋底反倒簡單地只提供兩種：「蔬菜」與「赤味噌」，後者是為了愛吃牛腸等內臟的饕客而設，但若要感受最純粹鮮甜的牛肉風味，還是建議搭配清爽淡雅的蔬菜湯底。蘸醬部分亦有其特色，除了從日本進口柚子胡椒，還有與蔬菜湯底概念相仿，將各種蔬菜打成泥的自製蔬菜醬，同樣以鮮明蔬菜香氣襯托牛肉甜味；另外亦有從日本人吃法取經推出的「明太絕絕子」，便是透過氣味濃郁但又不會搶掉肉味的明太子，和牛肉一起包覆入口；若能生食的人可別錯過店內的「刺身」系列，咀嚼間能充分感受肉質鮮甜、油脂香氣的「手切日本和牛刺身」，還搭配店家以日式醬油、清酒與日本味醂熬煮的刺身醬油，甘鹹甜香優雅引味；「生蛋拌牛肉」則拌入麻油、黑醬油及以紫蘇葉做的紫蘇鹽，鹹淡適中又不失清香。柔嫩無比的「手切日本和牛刺身」蘸點刺身醬油與阿里山山葵入口，滋味令人難忘。（680元，圖／焦正德攝）「生蛋拌牛肉」一開始會先嗅聞到鮮明的麻油香，入口後則是紫蘇獨有香氣在口中溢散開來。（260元，圖／焦正德攝）「炸半筋半肉」（前，120元）除了可感受酥脆度，亦有客人會下鍋涮煮品嘗如「排骨酥」吸飽湯汁的口感，右後為「牛煮御飯」。（60元，圖／焦正德攝）打入雞蛋增加滑順度與口感的「蟹膏粥」，吸附了韓國蟹膏香氣與蔬菜鍋底鮮甜，攪拌後加點蔥花更是美味。（自己煮160元、專人煮200元，圖／焦正德攝）除了生食類菜品，亦有些小菜或附食可以點選，例如「炸半筋半肉」便是先熬再炸，還可搭配店家調和的四川辣油；還有將手工精修的牛肉筋膜不浪費地與玉米同煮的「牛御煮飯」，讓米飯帶有淡淡肉香；最後也少不了日式鍋物常見、將剩下的火鍋精華煮成的雜炊，雜炊中還會放入已經燉煮2小時、切成碎末的牛橫膈膜，帶出牛肉與鐵質香氣；稍微奢華些則可加價選擇「蟹膏粥」，加入米酒與原本的湯頭融合，不浪費地將每一口都吃進肚子裡。武俊傑提到，開設Bulimia的初心並非想製造話題或噱頭，而是將自己也想長久吃的東西分享給大家，「只要東西用得好，就不用太多複雜堆疊，直接以食材決勝負。」西餐廚師出身的路易奇餐飲集團CEO武俊傑（右）推新品牌Bulimia，除了強調手切肉品，店內醬料、湯頭也盡量自製。（圖／焦正德攝）DATA電話：（02）8772-0131地址：台北市大安區延吉街131巷20號1樓營業時間：週二～週五17：00～23：00，週六、日 12：00～15：00、16：00～22：00，週一休備註：內用需加收10%服務費，用餐限時2小時
歲末用燈點亮南國 到四重溪溫泉季賞光影藝術 屏東市變身童話之城
臨近歲末，南國也變得熱鬧起來，像是2024屏東「四重溪溫泉季」已於日前正式開幕，活動將一路持續至2025/3/2。這個結合溫泉與光影藝術的特殊活動，每年吸引百萬名遊客造訪與泡湯，今年四重溪溫泉季以「風域半島・出湯之泉」為主題，推出新「四重」印象：出湯、和解、綻放到湯道，開幕夜更透過壯觀的點燈儀式、震撼的煙火秀與百人踩街的民俗慶典，盛大揭開序幕。四重溪溫泉季開幕當天邀請十鼓擊樂團現場表演。四重溪溫泉公園燈區南園美景。鳥居造型的「和解之門」設計。錯過開幕夜的人也別擔心，今年溫泉季邀請到光影藝術大師王騰崇策展，打造沉浸式的光環境設計，並以4大光影主題帶領旅客穿梭四重溪的過去與未來。「主題一、出湯」：以四重溪的歷史泉源為靈感，運用水霧與柔和的藍綠光影，營造出古老湧泉的氛圍，讓遊客仿佛回到百年前的溫泉發現現場；「主題二、和解」：光影設計融入在地牡丹社事件，以柔和的光線呈現和平共處的願景；「主題三、綻放」：以鮮明的花卉投影和色彩斑斕的光束將夜色點亮，彷彿大自然的繽紛生命在夜晚中綻放；「主題四、湯道」：透過暖色燈光和特製的霧面燈飾，打造出獨特湯泉之路，讓人彷彿行走在溫暖泉水之中。為方便遠道而來的旅客，屏東縣政府今年也特別推出郵輪巴士一日遊服務，從高雄的左營高鐵站可一路直達四重溪溫泉季會場。遊客可在專人帶領下，探訪溫泉村、手作體驗注連繩、了解百年溫泉文化，更可暢遊車城福安宮、看海美術館及牡丹故事館，每週六、日啟動遊程，只要1,088元；若不想趕著當日來回，溫泉季今年也攜手恆春半島的百家旅宿業者推出住宿優惠方案，囊括溫泉酒店、民宿與風格獨特的旅館，部分更配有免費接駁、餐飲折扣等服務。遊客參加四重溪溫泉季消費滿額可兌換紀念御守（左）或刺繡布章回家。除了開幕首週末，快閃推出的溫泉市集將於2025/1/29～2/2限期登場。此外，2024年屏東四重溪溫泉季還結合了「溫泉路跑」與「在地美食」，參加者將於2025/2/15沿著壯麗的199縣道穿越山林，從四重溪溫泉公園出發，途經石門古戰場等知名景點，將美麗的自然風光與歷史人文串聯成一條充滿驚喜的跑步路線；還有春節期間初一至初五會登場的溫泉市集，將匯聚近30攤南部在地美食與特色手作攤商，現場將有日式和服體驗、手作工藝小物，還有韓式烤鰻魚、日式關東煮、日本童玩遊戲等，為活動增添異國風味。此次四重溪溫泉季也首次與車城福安宮合作推出了聯名御守，活動期間遊客只需消費滿500元，即可兌換紀念御守或刺繡布章、品牌毛巾、蔥寶造型USB等好禮，將四重溪的美好祝福與回憶一起隨身帶回家。「屏東聖誕節」期間於屏東公園推出的飄雪秀備受民眾歡迎。屏東火車站前的童話風主燈「聖誕村」。另外去年吸引超過80萬名民眾參與的「屏東聖誕節」，今年燈區從屏東公園擴擴及周邊商圈與屏東火車站，並以歐風童話為主題首度推出雙主燈，分別為屏東公園的「聖誕童話屋」與屏東火車站「聖誕村」，搭配燈光秀定時展演，讓旅客一出車站就能感受到濃厚的節慶氛圍。到達主場域屏東公園沿途還有燈光藝術可拍照打卡，像永福路及民生路人行道設置5組打卡裝置，民族路至逢甲路的路樹也妝點成金色大道，在公車亭更設計15種不同表情的耶誕老人，主展區內更有18組夢幻燈飾將一路點燈至2025/1/1。活動期間除了有眾人期待的週末限定飄雪秀，還有19米高、結合公園內的自然樹木所打造專屬屏東的「願望樹」；另外每晚6點至10點分別有5區不同型態燈光秀輪番展演，包括屏東火車站前水池的「聖誕村」每15分鐘展演一次；位於屏東公園內的「聖誕童話屋」每30分鐘展演一次、「松鼠公爵城堡」每5分鐘一次、「奇幻夢遊」每10分鐘一次、「恬然入夢」每3分鐘一次；另外12/20至12/22在田徑場前廣場將舉辦「聖誕市集村」，販售特色風格餐飲、異國元素文創品等，歷年「屏東十大伴手禮」獲選商家也將設攤，與民眾共度歡樂的耶誕週末。屏東公園夢幻燈飾之一「松鼠公爵城堡」。