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德國屠夫製作「浣熊香腸」爆紅 追溯來源竟與「納粹德國」有關
近期中文網路開始流傳「德國浣熊香腸」爆紅一事，引起不少網友的關注與討論。而也有熟悉歷史的網友也針對這則新聞科普，表示德國之所以會遭到浣熊肆虐，主要起因就是「納粹德國」時期，有人特意引進，再加上狩獵協會的放任，讓德國自1950年代就遭到浣熊的肆虐。臉書粉絲專頁「海獅說」日前就發文表示，1930年代，當時納粹執政的德國正在入侵其他國家，卻被浣熊「逆向入侵」。1934年，納粹政權剛滿一年，德國中部的Edersee湖區，一名當地飼養員引進了4隻來自北美洲的浣熊。據說這些浣熊原本是被引進來製作皮草，但飼養員認為放養到森林中可以增加本地的生物多樣性，同時提供獵人狩獵的機會，因此決定放養這些浣熊。由於德國是個重視手續的國家，飼養員向帝國狩獵協會（Reichsbund Deutsche Jägerschaft）申請放養許可。據了解，該協會是納粹德國的官方狩獵組織，所有有執照的獵人都必須參加，由戈林（Hermann Göring）擔任帝國狩獵大師（Reichsjägermeister）。因此，德國流傳著「浣熊是戈林放養的」的都市傳說，但實際上，批准放養浣熊的應該是狩獵協會的一名高級主管威廉（Wilhelm Sittich Freiherr von Berlepsch）。4隻浣熊被放養到野外後，經歷了數年繁衍。在1945年時，由於空襲的緣故，柏林附近的一個毛皮農場被炸毀，原本應該被做成毛皮的25隻浣熊逃脫，建立了德國第二個浣熊族群。而隨著浣熊數量迅速增加，它們的活動範圍逐漸擴大，甚至開始進入城市尋找食物。浣熊的德文名稱是「Waschbären」，直譯為「洗洗小熊」，這個名字源於浣熊吃東西前好像會洗手的習性。1950年代，浣熊在德國的危害逐漸顯現，浣熊是雜食性動物，從森林裡的漿果、肉類，到城市中的堆肥和殘渣，幾乎什麼都吃。而浣熊也逐漸發現，比起森林，人類的城市能提供更多的食物來源。其中最為悲慘的就是位於德國中部的卡塞爾（Kassel），該城市被稱為「浣熊首都」，這裡的浣熊密度比其他地區高出20倍。浣熊佔據了城市的公園和街道，甚至入侵居民的房屋，與家裡的貓狗發生衝突。牠們還會突襲花園、垃圾箱，甚至爬進煙囪，掰開屋頂瓦片。一位名叫貝克（Frank Becker）的浣熊獵人表示，有次浣熊群入侵閣樓，導致閣樓完全被毀壞，造成高達一萬歐元（約35萬台幣）的損失。由於浣熊在德國的數量持續增加，並且對居民生活帶來不少麻煩。而一直到2022年，在卡德開設肉品專賣店的德國屠夫邁克爾（Michael Reiss），便突發奇想的開始販售加工浣熊肉，其中包含肉丸、香腸、午餐肉等商品，沒想到大獲好評。
炸雞專賣店改名「三商炸雞」 拿坡里披薩疾呼：我還在！
「拿坡里炸雞」11月1日起改名為「三商炸雞」，並推出炸雞買一送一優惠至11月19日。而母公司「三商餐飲」（7705）也解釋，改名是為了強化品牌形象，以及推出更多元的商品選擇。不過此舉導致許多民眾霧煞煞，以為「拿坡里披薩·炸雞」店已改名成「三商披薩．炸雞」，殊不知只有「拿坡里炸雞」專賣店改名，披薩店還是叫「拿坡里披薩·炸雞」。「拿坡里炸雞」所屬的母公司「三商餐飲集團」預計將在11月中下旬轉上市，三商餐飲近日也發聲明宣布，為強化品牌形象，以及推出更多元的商品選擇，11月1日起「拿坡里炸雞」正式更名為「三商炸雞」，未來將持續用心炸每一塊雞，專注提供更優質美味的炸物給消費者。據悉，三商餐飲旗下品牌目前除了「三商炸雞」之外，還有牛肉麵店「三商巧福」、「拿坡里披薩．炸雞」、日式豬排專賣店「福勝亭」等。對此，許多民眾也被搞得霧煞煞，以為「拿坡里披薩．炸雞」已改名成「三商披薩．炸雞」，殊不知原本的「拿坡里炸雞」和「拿坡里披薩·炸雞」是兩個不同的品牌。「拿坡里披薩．炸雞」昨（4日）也在臉書粉專發文提醒，「『拿坡里披薩.炸雞』沒有改名！小編跪求大家別再改我們google map的店名了好嗎？改名字的是隔壁的拿坡里炸雞專賣店，11/1起正式更名為『三商炸雞』，『三商炸雞』和『拿坡里披薩.炸雞』販售商品不同、優惠也不同喔。」貼文曝光也引發網友熱議，「就很多人會搞混炸雞專賣店跟披薩炸雞店才要改名」、「難怪，我找了好幾天的三商披薩都找不到，原來叫做拿坡里披薩」、「我一開始也以為是披薩店的炸雞要改，想說一間店的名字切成兩邊，會讓人混淆，要改之前一天才知道是專賣店，那就合理了」、「拿坡里炸雞披薩都有，三商炸雞只有炸雞」、「誤會大了，幸好你們有解釋」、「誤會太大！小孩一直問為什麼拿坡里要改名字。」
新宿《吉伊卡哇》專賣店爆混亂！陸黃牛集團「殺進店內瘋搶」驚動日警到場
日本超人氣動漫角色《吉伊卡哇》近年來迅速爆紅，憑藉呆萌可愛的療癒系外型攻佔台日韓，最近《吉伊卡哇》專賣店也進駐東京新宿，不過卻傳出有大批中國黃牛無視「1人1隻」的限購令，直接殺進店內瘋搶，甚至驚動日本警方到場維持秩序。位在東京新宿丸井百貨的《吉伊卡哇》專賣店，上個月才剛推出新品並開放免預約入場，怎料竟遭到一群陸籍大媽、大爺「黃牛黨」掃購一空，一名網友在小紅書PO出影片，發文透露在現場聽到有黃牛發號施令，要求同伴將商品全部塞進隨身的包包內，因為店員不會檢查，結帳時只要拿出一隻「象徵性」付錢即可，讓他忍不住痛批，「這種行為不是偷竊嗎？」東京新宿丸井百貨的《吉伊卡哇》專賣店，驚傳遭到中國黃牛一窩蜂湧入掃購，甚至驚動日本警方到場管制。（圖／翻攝自小紅書）原PO透露，中國黃牛黨的無恥惡行最後也被店員抓包，日本警方獲報後也立即派遣7、8名警力到場處理，場面相當混亂。根據日媒報導，針對這起騷亂事件，日本丸井集團也回應，目前尚不清楚來客是否存在高價轉售的情況，至於行徑有無涉及偷竊犯罪仍待警方調查釐清。消息曝光後，引起網友齊聲撻伐，「像蟑螂一樣，一去就是一窩」、「不要把自己國家的惡習帶出國好嗎，世界毒瘤」、「到哪都受歧視不是沒有原因的」、「自己把自己搞臭」、「簡而言之還是懲罰力度過低了，最低限也應當狠狠罰錢」、「我願意相信中國有很多正常公民，但丟臉丟到國外去的老鼠屎真的是多到很難幫你們講話。」
浣熊肆虐！德屠夫見商機 製作「浣熊香腸」販賣爆紅
德國當地居民因為野生浣熊數量太過龐大，因此對於他們來說相當困擾，常常需要大量屠殺浣熊。而當地一名屠夫因此看見商機，決定將浣熊做成肉丸及香腸，沒想到販售之後竟獲得大批顧客喜愛，還有人願意開車150公里到他們的商店光顧。根據《CNN》報導，德國當地一名屠夫邁克爾（Michael Reiss）2022年時在卡德（Kade）開設了一家肉品專賣店Wildererhütte。而就在某天他突發奇想，如果在當地被當作害蟲屠殺的浣熊，也拿來製成食品，或許是一個商機。在邁克爾萌生這個想法之後，便詢問當地官員，並獲得批准，之後他就開始加工浣熊肉。起初，他先將浣熊肉製成肉丸，沒想到竟受到顧客大受好評，之後便研發了香腸、午餐肉等其他7種商品，並在網路上販售。邁克爾在受訪時指出「我們是歐洲唯一銷售浣熊肉的地方。我們的顧客來自世界各地，有時顧客會開車150公里來到我的商店，並結合一日遊，因為他們想嘗試浣熊。」並表示「浣熊肉很受歡迎，我從來沒有聽到有人說過它很噁心或你不能吃它。老實說，每個人都喜歡它。」而邁克爾也描述了浣熊肉的味道「味道怎麼樣？與您知道的其他肉類並沒有太大不同，它沒有太獨特的味道，它比其他肉稍微軟一些。如果你吃了2根香腸，你就會知道哪一個是浣熊肉做的，但如果事前不知道是浣熊肉，你就幾乎不會意識到其中的不同。」
秋日悠遊波多2／嘗鮮在地美食 整隻烤章魚、一鍋葡式海鮮飯霸氣上桌
前往葡萄牙港口城市波多旅遊，自然得試試當地的海鮮料理，例如「葡式烤章魚」便是一道頗具代表性的美食。做法是先將章魚燉煮過、使口感變軟，再烘烤過使表皮略帶脆度，通常會搭配烤馬鈴薯、番茄或菠菜等配菜享用，在當地許多餐廳都能吃得到。「馬介休炒蛋」十分滑口又帶有鹹度，建議和清爽或調味簡單的料理一起享用。（11歐元，圖／魏妤靜攝）Restaurante Cantina 32在觀光客間小有名氣，工業風的用餐空間讓人忍不住拍照。（圖／魏妤靜攝）記者是在開幕已有10年的網美風餐廳「Restaurante Cantina 32」點了葡式烤章魚，這間餐廳據說曾是香水工廠，空間擺設可見很多畫作與老家具，彷彿質感選物店，對喜歡拍照的人來說頗具吸引力。這裡的葡式烤章魚可是整隻上桌，沒有太複雜的調味，份量十足又充滿自然香氣，搭配酸甜的烤番茄也能適時提振味蕾；另外亦推薦葡式家常菜「馬介休炒蛋」（Bacalhau à Brás），馬介休即為鹽漬鱈魚，會將其和馬鈴薯絲與雞蛋一起拌炒，口味略鹹但軟滑又富蛋香，搭配簡單調味的章魚反而剛剛好。「葡式海鮮飯」有大量海鮮食材，鹹淡適中、湯頭鮮甜。（34歐元／2人份，圖／魏妤靜攝）位於花街附近的「Adega Mercearia Bebe Se Ma」是吃葡式海鮮飯的知名餐廳，因座位不多建議事先預約。（圖／魏妤靜攝）另外值得一試的海鮮料理還有「葡式海鮮飯」，與大家熟悉的西班牙海鮮燉飯不同，葡式海鮮飯可是類似粥一樣浸泡在湯裡，但米粒吃起來仍保有米芯、像是義式燉飯帶有嚼勁的口感。記者前往看似家常卻時常爆滿的小餐館「Adega Mercearia Bebe Se Ma」用餐，其葡式海鮮飯除了有蝦、蟹、蛤蜊與淡菜，還有偽裝成蝦子的蟹味棒，湯汁則充滿海鮮與蔬菜精華，十分鮮美，一鍋上桌，份量大到我與同行一名友人吃不完。Café Santiago的濕答答三明治「Francesinha Santiago」有分牛肉與無牛肉版本，但同樣厚實與罪惡。（牛肉版15.75歐元，圖／魏妤靜攝）另外在波多當地還有一道有趣的美食被稱為「濕答答三明治」，據説是一位曾旅法多年的葡萄牙廚師所創造，靈感源自法國的庫克先生三明治。最大特色就是在烤過的吐司中夾入火腿、香腸、豬排或牛肉等配料，並鋪上起司、荷包蛋，澆淋加了啤酒的辣味醬汁，風味濃郁、份量紮實。記者是在當地名店「Café Santiago」所享用，該店有室內與戶外座位、翻桌率極高，但不得不說吃多容易膩口，我跟坐在隔鄰同樣吃不完一份的歐美女孩相視而笑，只能說這道熱量破表的「知名美食」美味與否，實在見仁見智。在1942年成立的COMUR最早是罐頭工廠，現於葡萄牙多個城市都有開設魚罐頭專賣店，圖中是將人氣品項集結而成的6入禮盒。（約60.2歐元，圖／魏妤靜攝）很多人到葡萄牙喜歡選購「魚罐頭」回來做為伴手禮，由於近海的葡萄牙是沙丁魚的主要產區，各家罐頭專賣店也以沙丁魚發展出多種口味。而在葡萄牙知名品牌中，「COMUR」可以說是罐頭設計與裝潢都具有鮮明記憶點的品牌，因為店內常可見摩天輪、旋轉木馬等宛如兒童樂園的陳設，這裡除了將罐頭做成金塊模樣，還有可以選擇自己出生年份的沙丁魚罐頭，此外，也有鱈魚、鮭魚、比目魚、海螺與螃蟹等海鮮口味罐頭，雖然價格不斐，依然讓旅人趨之若鶩。走進COMUR各分店都可見到排列整齊的罐頭牆，有的罐身可見航海意象，有的則印上出生年份，每罐約7.8歐元起。（圖／魏妤靜攝）DATARestaurante Cantina 32地址： R. das Flores 32, 4050-262 Porto營業時間：12：30～15：00、18：30～22：00（週五、六到22：30），週日休網址：https://www.facebook.com/Cantina32Adega Mercearia Bebe Se Ma地址：R. de Belomonte 96, 4050-452 Porto網址：https://reurl.cc/34zAEOCafé Santiago地址：R. de Passos Manuel 226, 4000-382 Porto營業時間：12：00～22：45，週日休網址：https://cafesantiago.ptCOMUR網址：www.portuguesesardine.com※新台幣：歐元匯率約1：0.0283，各售價以現場為準
YOASOBI明年2月攻蛋 11/1全場實名登記抽選制起跑
音樂魅力席捲全世界的超級天團YOASOBI，即將於明年2月8日、9日在台北小巨蛋舉辦「YOASOBI ASIA TOUR 2024-2025 “超現實 cho-genjitsu” LIVE IN TAIPEI」。，去年YOASOBI第一次在Zepp New Taipei舉辦台北演唱會，締造16萬人同時上線搶票，並在1秒內秒殺完售的驚人紀錄，而此次台北演唱會票券，將採全場實名登記抽選制，自11月1日起正式起跑。YOASOBI今年組成5周年，有著一連串的慶祝及紀念活動。首先於10月1日紀念日當天，發表了新歌〈モノトーンMonotone〉，這也是10月4日在日本上映的動畫電影《ふれる。》主題曲，旋律朗朗上口，音樂發展富有戲劇性，一聽就讓人印象深刻的歌。緊接著在10月5日至14日，「YOASOBI KEEP OUT GALLERY PRODUCED BY VI/NYL」攝影展則在預計於「Ginza Sony Park」舉行。10月30日則將發行周年紀念冊「VI/NYL SUPER (バイ&ナル スーパー) YOASOBI 5TH ANNIVERSARY BOOK」。YOASOBI也將於10月26日起在東京和大阪舉行首次單獨巨蛋公演，而從12月開始，他們會陸續前往首爾、香港、曼谷、台北、上海、新加坡、雅加達等7個城市，展開總計14場的亞洲巡迴演唱會。台北場採全場實名登記抽選制，門票VIP區5280元，一般票區4880、4280、3880、2880、800元，於Ticket Plus遠大售票系販售，更多詳細情況可洽「好玩專賣店」FB及IG專頁相關公告。
7-11「拿了就走」未來超商進校園 導入光學雷達＋AI智慧貨架
統一超（2912）7-ELEVEN未來超商「X-STORE 8」進駐位於基隆國立臺灣海洋大學，與工研院合作首創導入光學雷達（LiDAR）影像辨識技術，替代紅外線商品辨識，發展「拿了就走智慧商店技術」，從過往限制在常溫、冷藏品項擴大至全門市商品均可透過AI智能監控配合手機自助結帳，最快30秒即可完成。工研院表示，與7-ELEVEN一同合作「拿了就走智慧商店技術」，過去一年在工研院辦公宿舍區的場域已有近10萬人次使用，此次於校園場域推展，除了在軟、硬體技術突破，也透過將「智慧貨架」模組化，未來更容易維護與彈性調整。統一超指出，7-ELEVEN「X-STORE 8」是第2間實現「拿了就走」購物體驗的門市，首創業界將使用在電動車無人駕駛的光學雷達(LiDAR)影像辨識技術應用於超商門市以辨識商品，打造全新「AI智慧貨架」，商品數量逾1,600種，規模較「X-STORE 7」多出逾5倍，最大突破是可運用門市既有設備，新增四門冰箱，擴大多溫層鮮食、乳飲品、冷藏飲料、冷凍與冰品等，例如引進不同口味但外觀相似的御飯糰、體積較小的糖果零食等商品，更能符合校園商圈學生需求。不僅如此，7-ELEVEN觀察校園商圈門市Z世代年輕學子對於新科技接受度高，且X-STORE目前在台北世新大學、高科大楠梓校區都有不錯的效益展現，平均日來客數近千人，X-STORE 8與工研院、海洋大學進行三方產學合作，讓學生加入技術開發及維運，共同進行AI演算法開發，與ICT產業無縫接軌。統一超本次也同步進駐海大學生餐廳商場，全新改裝商店街和引進多元美食櫃位、連鎖3C專賣店、影印店、電腦維修專門店等，提供海大師生多樣生活服務和餐飲選擇。除了發展未來超商以外，統一企業也宣布，年度盛事「愛‧Sharing」今年以「倫敦」為聖誕主題城市，11月15日起將在台北時代百貨、高雄夢時代及統一集團各大通路聯袂呈現英倫風的聖誕氛圍。今年「愛‧Sharing」選擇倫敦這座經典與創新交織的城市，以英倫名著為藍本，沈浸在福爾摩斯的偵探世界，以及愛麗絲的夢遊仙境，同時呈現搖滾樂誕生地的披頭四酒吧、白金漢宮的風華、格林威治天文臺的奧秘，讓消費者置身於精彩的文化之都。高雄夢時代則帶來幸福滿滿的節慶氛圍，有奔向異時空的蒸汽火車、專為女性打造可換裝拍照的英倫時尚小屋、被倫敦市花-紅薔薇披滿的塔橋、愛麗絲的迷宮，在週末更有英倫搖滾舞台演出。11月15日愛‧Sharing點燈活動正式登場，邀請民眾共同點亮13米高聖誕樹及周圍的浪漫燈區，除Purple Wish主題燈光秀、雪兒秀展演外，更邀請新科金曲歌后孫盛希與「GX」（鼓鼓呂思緯+蕭秉治），分別於台北時代百貨及高雄夢時代現場連線演出。
預熱油鍋時突然起火 高雄咖哩店驚傳火災「無人傷亡」
目前有消息指出，高雄苓雅區正言路一家咖哩專賣店於28日上午10點07分時發生火警，消防局獲報後隨即派員前往滅火，火勢約在20分鐘後撲滅，好在整起意外並無造成任何人員傷亡。根據媒體報導指出，這家咖哩店位於一棟14層樓的大樓1、2樓的位置，事發當時，店家正在2樓的廚房預熱油鍋，結果因不明原因發生火災。消防局獲報後，隨即派出7輛滅火車輛、16名消防員前往灌救。雖然整體火勢於20分鐘後完全撲滅，但由於擔心煙囪效應，消防員逐層搜索，好在最後證實並無任何人員傷亡。至於咖哩店起火原因，目前還有待警方進一步調查。
起司大盜出沒！倫敦「22噸手工起司」被騙走 業者損失逾1200萬元
英國倫敦近日出現一起「大量起司被竊案」，當地手工起司零售商及製造商「Neal's Yard Dairy」表示，有名冒充某大型法國零售分銷商的騙子，偷走了他們耗費近1年時間才製作完成、總價值超過30萬英鎊（約新台幣1247.3萬元）且重達22公噸的切達起司（cheddar）。目前他們正與英國及國際執法機構合作，一同留意追查犯嫌。根據《BBC》、《地鐵報》（Metro）等英媒報導，「Neal's Yard Dairy」成立於1979年，曾被評選為倫敦最重要的起司專賣店舖。店家日前聲明指出，他們交付了22公噸切達乳酪，共有950顆乳酪，包括哈福德威爾士有機切達（Hafod Welsh organic cheddar）、韋斯特科姆切達（Westcombe cheddar）、乾草叉切達（Pitchfork cheddar）。據悉，這些乳酪曾贏得多項獎項，是英國「最受歡迎手工乳酪」之1，售價介於每250至300克7.15英鎊至12.90英鎊之間。報導指出，由於這場詐騙案，「Neal's Yard Dairy」遭受重大財物打擊，但他們仍在向生產這種起司的3個不同下游廠商支付貨款後，才開始報警處理，「我們正採取措施…以確保公司的財務穩定性，並持續支持英國手工乳酪產業的發展」。生產哈福德切達乳酪的農場主人霍頓（Patrick Holden）表示，「在手工乳酪界，信任深植於所有交易中，我們這些小農能給予彼此信任，很大程度要歸功於『Neal's Yard Dairy』創始人的精神」。韋斯特科姆的主管卡爾弗（Tom Calver）則說，「這些乳酪的製作過程大約在3年前開始，當時我們播下了種子，從精心培育乳牛、強調最佳農業實踐，到一次一批地將牛奶轉化為最優質乳酪，這些工作量是無法估計的，現在起司被偷走，絕對是很可怕的」。對此，知名主廚奧利佛（Jamie Oliver）也在社群網站尚發布訊息，呼籲粉絲可以提供協助，若聽聞像是「低於市場售價販售」的切達起司，應該拒絕購買或通報警方，「價值30萬英鎊的22噸優質切達乾酪已經消失，這令奶酪世界陷入混亂」。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
林口三井OUTLET二館今起試營運 進駐美食名店祭多重優惠
由三井不動產集團打造的「MITSUI OUTLET PARK林口Ⅱ館」於今（23日）起展開試營運，預計11/14正式開幕。林口三井OUTLET二館與一館之間有空橋連通，新開放的二館共有3個樓層，1樓主要進駐支援在地生活所需的正價大型專賣店、特色餐廳；2樓則有強化OUTLET品牌與適合聚餐的大型餐廳；3樓匯集了知名排隊餐飲名店與美食街。其中進駐3樓的餐飲品牌也紛紛祭出優惠活動，想滿足味蕾又省荷包的人可別錯過。11/14~11/21採用鰻魚等級裡最高的「青口鰻」製作的「一本鰻便當」，祭出半價優惠只要395元，每日限量30份。（圖／大漁餐飲集團提供）鰻鰻EXPRESS進駐林口三井OUTLET進駐二館3樓美食街。（圖／大漁餐飲集團提供）例如以職人炭火直烤契作頂級活鰻為特色的台中鰻魚飯名店「大江戶町鰻屋」，首度揮軍北上，推出標榜快速美味的全新品牌「鰻鰻EXPRESS」，營運模式濃縮「大江戶町鰻屋」菜單精華，但鰻魚品質不變，仍同步集團使用契作養殖約14個月4P（1公斤4尾）規格的台灣新鰻為主要食材，肉質鮮嫩、口感細緻，亦較無土味。為推廣台灣在地養殖的頂級鰻魚，菜單以親民的288元起鰻魚飯套餐，挑戰北部鰻魚飯市場的品質與超值價位。「鰻鰻EXPRESS」菜單包含「活力元氣鰻丼」、「鰻×地雞腿」，以及「黑咖哩雞雙品」等共10款含有每日湯品、漬物的定食套餐，亦有非鰻魚的「和牛牛筋煮」、「大海老天婦羅」、「日式手工布丁」等15款一品料理、甜點等單品。今起也陸續推出多重優惠，第一波10/23起試賣期間，凡單筆消費滿500元，即贈「鰻魚起司玉子燒」兌換券乙份；第二波11/14正式開幕連7日，經典高人氣「一本鰻便當」外帶半價395元優惠（原價790元），每日限量30份；第三波11/14至12/1，單筆消費滿500元，贈「日式茶碗蒸」每日限量30份，讓你現場馬上開吃！忠青商行迎接全新門市開幕，推出9道新品。（圖／緯豆集團提供）忠青商行店內設計延續品牌經典的文青懷舊風格。（圖／緯豆集團提供）另外緯豆集團旗下台式餐廳品牌「忠青商行」，最新據點也插旗林口三井OUTLET二館3樓，為此一口氣推出9道新菜，更規劃指定套餐可加價升級配菜的點餐新模式。其中主食套餐共有4款全新品項，例如好麵系列推出的「香辣皮蛋肉燥麵」，以炙燒過的青辣椒、皮蛋、豬肉燥和蔥蒜爆香，再用慢火熬煮成靈魂肉燥滷汁，搭配擂碎的特製皮蛋醬，融合出香辣濃郁的口感。天氣轉涼，忠青商行也推出兩款全新湯品，「煲盅醃篤鮮」選用歷經3個月醃製風乾的上等豬後腿肉，搭配鮮筍、百頁結與雞白湯，湯頭既清甜又鮮美；以雞骨高湯為基底的「眷村碗仔翅」口感滑順、湯頭香醇，還加入了雞絲、黑木耳、香菇絲與冬粉翅。品牌也祭出雙重優惠，10/23～10/25祭出首3日來店消費任一套餐，並加入品牌LINE好友會員，限量贈「極品好蝦炊飯套餐」一份（價值238元，下次來店免費兌換，送完為止）；11/14正式開幕日至12/1止，凡點「招牌好蝦蛋飯套餐」即贈人氣小菜「豬血糕佐花生粉」一份。林口店限定「腰內豬排新宿咖哩飯」。（350元，圖／Suage提供）Suage將於11月推出「小羔羊排香麻湯咖哩」。（599元，圖／Suage提供）由慕里諾國際餐飲集團引進的北海道湯咖哩品牌「Suage」，也針對林口商圈主要為家庭客群，於林口門店限定販售小朋友也喜歡的全新料理「新宿咖哩飯」，並將於11月起推出季節限定香麻湯咖哩料理，屆時全台店舖同步開賣全新「雪花牛肉片香麻湯咖哩」，以及人氣商品「小羔羊排香麻湯咖哩」。歡慶開幕，凡10/23～11/12試營運期間，只要消費滿600元即贈百元抵用券，全數預計發出1,000張，共送出10萬元抵用餐券；而正式開幕11/14起首3日只要消費點餐任一口味湯咖哩一份，即享買一送一，並贈經典人氣的「梅花肉片湯咖哩（價值370元）」一份。其中林口店才吃得到的「新宿咖哩飯」，由慕里諾國際餐飲集團旗下的泰迪農園咖哩協助研究開發，由來自於日本創作出百道不同咖哩食譜的顧問本城弘所打造，共推出口感軟嫩的「腰內豬排新宿咖哩飯套餐」，以及肉汁香甜飽滿的「唐揚雞新宿咖哩飯套餐」。以保留鮮甜與細緻香氣的雞肉高湯為底蘊，加入大量蔬菜與20種辛香料燉煮，再精選可溯源飼糧、低溫分切、溫控保鮮飼育而成的究好豬，讓大小朋友都能安心享用。
搶攻大巨蛋商機 B2「花園綠廊」美食街名店進駐 美國話題炸雞也插旗商圈
台北大巨蛋繼先前一樓的各家主題餐廳開幕後，位於B2的「遠東Garden City花園綠廊」美食街，也有近20家品牌進駐、陸續對外迎客，也成為美食焦點之一。像是新加坡樂天餐飲集團旗下品牌「樂天小香港」，首次來台便選擇進駐遠東Garden City花園綠廊B2，將於10/29試賣、11/6正式開幕。「樂天小香港」為新加坡樂天餐飲集團引進台灣的第三個品牌，以香港常民經典美食為主軸，全天供應點心、粥麵與小吃。品牌自2010年創立，目前在新加坡及海外共有17 間分店，台灣將是第18家。餐廳空間以香港出品、膾炙人口的電影主題牆創造滿滿「回憶殺」，必吃港點在造型、組合與口味上皆有驚喜，像是台北大巨蛋店限定獨賣的造型流沙包「球來必中」，神複製三種球類造型，相信會成為民眾拍照打卡的熱門爆品，其中除了曾被新加坡媒體評為「新加坡最美味」的招牌流沙鹹蛋黃，另有兩種香甜口味仍在保密中。可吃到6種人氣點心的「一籠大滿足」。（圖／樂天餐飲提供）樂天小香港點心選項洋洋灑灑有近20款，為體貼有選擇困難症的消費者，廚師團隊還援引西餐Tasting menu概念推出集合6種人氣點心的「一籠大滿足」，以特製六角蒸籠上菜，品項含括餃類、燒賣、包子與粉粿，就想圈粉初訪的饕客。另外還有現做的網美系腸粉、百變生滾粥等，亦是店家主打之一。路易莎投資以台灣茶結合茶食的「玖仰」，未來還將推出聯名產品。（圖／路易莎提供）另外本土連鎖咖啡品牌路易莎，近來積極布局餐飲市場、投資「玖仰」茶食文化館，日前也正式進駐遠東Garden City B2花園綠廊2號店面。這是路易莎咖啡繼旗下子品牌「初泰」的泰菜、「Louisa Bakery」新型態特色麵包門市之後，進軍台灣茶飲及地方特色美食的新地版圖，未來還將陸續推出聯名產品。「玖仰」大巨蛋茶食文化館創辦人向浩誠曾到南投茶山等地去尋茶、拜師學藝，將台灣功夫茶萃取出的餘韻回甘滋味，調製成奶茶、珍珠奶茶系列，並網羅五星川菜、經典老牌台菜代表餐廳、眷村名店主廚，打造新型態的台灣茶食文化。而路易莎董事長黃銘賢喜歡不少玖仰的招牌菜，包括蒼蠅頭、鳳梨蝦球、香辣口水雞、剁椒魚片、水餃等都是他的必點菜。其中「蒼蠅頭」以新鮮韭菜與獨門調料、辣椒，經大火快炒後在口中爆發香味，讓人停不下筷；「水餃」則師承新竹在地排隊知名老店，以眷村風味的獨門配方聞名；「塔香皮醬拌拌麵」亦為懷念眷村味，以微微香辣的肉醬搭配Ｑ彈麵條，尾韻帶出皮蛋獨特香氣。另外，還有入口濃郁滑緻的「慢熟焦糖布丁」，曾一度洗版IG，成為網紅朝聖名品。柴窯火腿製造所代言人小豬「開燻」在櫃前迎客（左），現場主要販售三明治類商品。（圖／擷取自柴窯火腿製造所粉絲頁）另外來自台中烏日的網路名店「柴窯火腿製造所」，在大巨蛋B2開設的三明治專賣店9月底便已對外迎客，還掀起排隊潮。櫃點前可見3D建模的品牌代言人「開燻」小豬模型討喜迎客，現場主要販售原味厚切火腿、金沙肉鬆、厚火腿地瓜口味三明治，以及常溫肉乾、肉鬆等商品。因應顧客敲碗，也會推出綜合口味三明治組合。Popeyes位於光復南路上的街邊店採大面積落地窗讓店內光線充足、通透。（示意圖，圖／Popeyes提供）Popeyes從炸雞到雞腿堡都展現了濃郁的美式路易斯安那風味，但也可嘗到韓式炸雞與勁厚布里歐爆蝦堡等多元餐點。（圖／Popeyes提供）而先前5月底在北車商圈開出台灣首間門市的「Popeyes」，雖未進駐遠東Garden City花園綠廊，但看準商機，也官宣全台第二家門市光復店將在10/23進駐大巨蛋商圈。Popeyes光復店整體風格以橘、藍色為主調，以鮮明色彩搭配活力十足的氛圍，詮釋路易斯安那州的嘉年華精神和熱情文化。Popeyes標榜每塊炸雞都經過12小時的肯瓊秘方醃製，並進行20次手工裹粉翻攪，再以牛油炸製，打造香脆多汁的口感。並針對台灣市場進行創新，推出迎合在地需求的餐點，例如專為「腿控」顧客設計的全雞腿肉「都是腿純享餐」。為慶祝光復店盛大開幕，Popeyes將從10/23到10/25首三日推出優惠活動，只要活動期間加入Popeyes LINE官方帳號並購買個人或多人套餐，即可免費獲得Popeyes經典美味餐點乙份，每日限量300份，先搶先得！（10/23贈送私房秘製比司吉乙顆；10/24贈送小份肯瓊裹漿脆脆薯條乙份；10/25贈送一顆檸檬鮮飲乙杯）。此外，加入LINE好友並綁定會員，還可額外獲得「香炸布朗尼」小點兌換券。
花蓮在地名店疑收到偽造振興券 縣政府這樣說！4方式辨真偽
花蓮今年歷經強震和風災，當地百工百業受重創，縣政府為了救經濟，編列10億元經費發放給縣民每人3000元振興券，但12日開放領取使用後，頻傳有假的振興券流入市面，有在地業者疑似收到假振興券，抱怨政府不處理好易造成店家損失。花蓮縣政府回應可能是刮壞防偽塗層，導致無法辨識，還有其他3種方式可檢驗。花蓮在地知名小吃吳媽媽包子專賣店的吳姓負責人昨（16）日在臉書指出，有民眾拿500元面額的振興券消費，在檢視後感覺紙質粗糙，翻背面刮開防偽塗層沒看見「花蓮Hualien」字樣，不免質疑是假的振興券就退給消費者，請他換一張；對此業者無奈說，「生意已經夠難做了還有假的出現」，盼政府好好處理否則會造成店家損失。對此花蓮縣政府觀光處長余明勲今（17）日受訪時表示，刮不出防偽字樣可能是民眾刮太大力，把防偽塗層刮壞，才無法辨識，呼籲縣民還有其他3種方式可以檢驗。而花蓮縣警察局也稱，目前未收到民眾通報收到假振興券，已派刑警前往疑似收到假振興券的店家進一步了解。花蓮縣政府發放的3000元振興券，面額共有5張200元、4張500元，於10月12日起至10月18日每日上午9時至下午5時發放，使用期限到2025年2月28日，適用於餐飲、購物、娛樂等多元消費場域。花蓮縣政府也有公開振興券的防偽辨識四步驟，請民眾熟記：1.看：振興券面上皆隨機分布防偽纖維絲，且迎光透視即能看到連續性浮水印。2.照：紫外光源照射下，振興券正面會產生螢光反應，顯現「奇萊山」識別意象。3.掃：振興券正面皆印有QRcode和唯一序號，只需使用手機掃描該QRcode，即進入至官方驗證頁面，確認是否為官方編碼；另透過振興券官方網站的振興券驗證，掃描QRcode或輸入序號即能確認該振興券是否已經兌付；若為已核銷兌付的振興券則無法繼續流通使用。4.刮：振興券背面設有防偽塗層，使用硬幣輕刮該區域，會顯示「花蓮Hualien」字樣。此外，若於紫外光源下照射，亦呈現螢光反應，進一步加強防偽效果。
林柏宏晉升「星爸」？攜愛犬水哥同框入鏡拍廣告，眼神互動超有愛！
盤點演藝圈的愛狗代表，還特別幫自己的寵物水哥開設IG帳號的林柏宏絕對會在榜單中吧？不但夏天出門一定都會幫牠開冷氣吹到爽、還帶牠去游泳池戲水、幫牠訂做生日蛋糕…寵犬行為多到數不清XD，沒想到現在也晉升星爸有望靠水哥開始賺錢？（圖／取自林柏宏IG、水哥IG）原來是身為adidas形象大使的林柏宏，在這次為了品牌Sportswear秋季首波主打服飾Z.N.E.系列所拍攝的多張形象大片中，其中一張特別與水哥同框入鏡！穿著休閒短褲套裝的林柏宏在一旁拋球，可看到水哥的眼神緊抓主人，證明他們感情真的很好>////<，讓人幻想林柏宏私下在家，應該就真的會穿這樣放鬆自在的打扮，陪水哥一起玩耍吧。（圖／品牌提供）而林柏宏另一套造型，則是示範Z.N.E.經典風格的One Tone純白色系look，可看到連帽外套與束口長褲皆保留經典的舒適性與加深帽緣兩大特色，有著柔軟手感的三層PRIMEKNIT面料科技，再加上放大的adidas經典三線logo及霧面黑色膠印線條，整體簡約俐落的純色風格，從裡到外一致的白色調，乾淨不出錯，是時髦運動風的最佳代表！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 （圖／品牌提供）歡慶新品上市，即日起只要於adidas門市購買任一Z.N.E.系列商品，不只單筆消費滿 3,800元，即可獲得adidas潮流手機背帶；adidas Z.N.E.快閃專賣店更將在十月陸續登陸台中、高雄、台北百貨商圈，現場將提供免費燙印服務，邀請消費者改造出專屬你自己的黑標制服。（圖／品牌提供）
鮪魚專賣店進軍美國 到全台門市消費名字有「這五字」免費贈手卷
近期有不少台灣品牌進軍國際，透過展店、快閃活動打出名氣。像是「順億鮪魚專賣店」首家海外門市已正式落腳美國奧勒岡州的阿斯托里亞（Astoria, Oregon），為慶祝品牌在美國奧勒岡開幕，即日起至9/30，順億全台門市同步推出優惠活動，凡名字中含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字的顧客，只要到順億鮪魚專賣店任一門市消費並出示有效證件，即可免費獲得美國冷水蝦手卷一份，對中一字贈一份，對中兩字贈兩份！在美國奧勒岡也可以吃到順億的鮪魚料理。（圖／順億鮪魚專賣店提供）阿斯托里亞是美國西海岸最大的漁港之一，美國的長鰭鮪魚多數來自這裡。選擇阿斯托里亞作為順億進軍美國的起點，如同順億16年前在高雄前鎮漁港設立首家門市，具有延續推廣鮪魚文化的深遠意義。由於品牌堅持全魚利用、支持永續漁業發展，因此此次進軍美國市場，除了與台灣門市有同樣的優質鮪魚來源，也與美國當地擁有相同理念的漁民、船隊及加工廠密切合作，許多食材更來自擁有MSC認證（Marine Stewardship Council，海洋管理委員會）的工廠，希望推廣台灣鮪魚料理文化的同時，也守護珍貴的海洋資源。若名字含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字，到順億全台門市消費可獲贈免費手卷。（圖／順億鮪魚專賣店提供）另外順億的母集團「隆順漁業集團」在美國奧勒岡州也與當地漁民合作，經營美國冷水蝦與黃金蟹等水產品。奧勒岡州的海港擁有寒冷潔淨的海水，特別適合冷水蝦等海洋生物生長。冷水蝦肉質緊實、口感甜美，富含蛋白質和優質的脂肪酸，亦深受消費者喜愛。值得一提的是，此次順億首家海外門市選址座落於美國著名的101號公路旁，這條風景如畫的沿海公路是美國西海岸最著名的觀光路線之一，沿途經過眾多旅遊景點，吸引大量遊客前往，也為餐廳提供了交通便利性和觀光客流。島嶼生吐司受到熊本鶴屋集團關注，應邀赴日參與麵包祭活動。（圖／島嶼生吐司提供）另外曾創下單日銷售6萬片佳績的「島嶼生吐司」，日前於9/11至9/16期間，前往日本熊本鶴屋百貨參加年度麵包祭活動，並成為全場唯一的台灣廠商。島嶼生吐司創辦人陳威宇表示，過去台灣有些厚片吐司因成本考量，常採用便宜原料導致口感不佳。因此他決定使用以台灣小麥加上加拿大、美國的優質小麥調配出的黃金比例麵粉，加上鮮乳坊鮮奶、法國動物性鮮奶油等材料，製作出口感絕佳的生吐司。島嶼生吐司在麵包祭期間吸引不少日本民眾排隊搶購。（圖／島嶼生吐司提供）島嶼生吐司主打切成2.5公分厚片後，以「做料理」的概念組合各種食材和抹醬，打造出豐盛的有料厚片。而且採單片販售，自動密封包裝、急速冷凍保鮮，消費者只要用烤箱、氣炸鍋或微波爐回烤復熱，即可享受如同新鮮現烤的美味。憑藉在台灣的熱銷與討論度，島嶼生吐司應邀參與鶴屋百貨一年一度的麵包祭活動，並獲得超乎預期的銷售佳績。島嶼生吐司業務部經理鄒雨潔也表示，在鶴屋麵包祭過後，隨即推動上架當地Foodie One超市及百貨公司的設櫃計畫，讓台灣生吐司品牌可以在日本佔有一席之地。
美國好市多物流發生問題 近千萬元冷凍蝦憑空消失
美國新澤西州近日發生一起海鮮盜竊案，一輛載有價值30萬美元冷凍蝦、原本要載往好市多補貨的拖車莫名遭竊，目前當地警方正在極力偵辦此案件，因為擔憂隨著時間的流逝，冷凍蝦有可能過期腐壞。根據《紐約郵報》報導指出，在運送的過程中，司機為了夜間休息，便將貨車停放在密德爾塞克斯(Middlesex)鎮斯莫利大道(Smalley Avenue)的工業區內，準備隔日便將貨物運送至門羅(Monroe)鎮的好市多超市。但在5日凌晨4點多，貨車司機準備開車後，卻一直找不到車輛。當意識到是車輛失竊後，司機立即報警。報導中提到，這輛貨車本身價值5萬美元，加上車上裝載的25,000磅冷凍蝦，總價值高達30.5萬美元。警方調閱監視器後發現，竊賊是在5日深夜將貨車駛離停車場，警方目前正在積極調查中，包含當地的魚販與海鮮專賣店。但目前警方仍無法掌握竊賊的動機和身份，警方甚至懷疑，竊賊在下手前，有可能不知道貨櫃裝的是冷凍蝦。當地一名卡車維修業者埃拉斯(Ubaldo Eras)推測，竊賊可能是有預謀的跟蹤卡車司機，在看到司機離開後，便下手行竊。而竊賊本身可能根本不知道後面的貨櫃裝載著冷凍蝦。
韓國人最愛服裝品牌原來是它們？National Geographic Apparel 國家地理服飾、FILA、CONVERSE通通上榜！
在韓國，服裝品牌競爭激烈，韓版又是現在時下年輕少男少女最愛的版型，到底韓國人喜愛的品牌有哪些，從去年到今年大紅的品牌連小編看了都好想買，一起來看看2023~2024韓國男女最愛品牌大集合！1. National Geographic Apparel 國家地理服飾國家地理服飾是由韓國企業 The Nature Holdings 與迪士尼合作授權推出的潮流生活品牌，以戶外品牌來說，國家地理服飾在機能品牌中頗為時尚又流行，讓普羅韓國大眾幾乎人手一件它的服飾，品牌以愛護地球、環保材質、機能布料出發，包括都會潮流x再生時尚的ARCHELON環保尼龍系列、全新超輕感的GORE-TEX系列，打造極致功能防護，最近更有全球限定發售 FILMMAKER 攝影工作者系列，致敬像是國家地理頻道的一群專業探險紀錄者，機能性的外套、防風防雨時尚帽子，通通設計出令人讚嘆的時尚且兼具實用機能！另外當然也有防曬SPF50+的抗指外線技術型輕感服裝，讓你輕鬆防曬！National Geographic Apparel 國家地理服飾全球限定發售 FILMMAKER 攝影工作者系列。（圖／品牌提供）National Geographic Apparel 國家地理服飾的ARCHELON環保尼龍系列、全新超輕感的GORE-TEX系列。（圖／品牌提供）今年品牌更邀請韓國大勢男團「RIIZE」代言，可見韓國年輕世代有多愛這個品牌！國家地理服飾 女裝HERON 輕量羽絨外套 BEIGE 建議售價5,780元。（圖／品牌提供）2024 年秋冬新品系列設計靈感來自”北歐最天然夢幻的斯堪地那維亞”，當地多變的地形與野生動物生存的環境，造就了更多冒險跟自然的生活方式，國家地理服飾將此靈感融入秋冬的系列中，著重自然永續的材質且更加保護地球生態，簡約時髦的韓系潮流元素設計同時著重實用性，讓你穿出超韓風！為歡慶品牌週年慶,全省門市百貨周慶期間將推出限定優惠活動及滿額贈送獨家品牌露營儲水桶的活動。此外,秋冬新品期間，品牌更特別推出重磅活動回饋消費者，於指定期間，消費累積的 Family 會員，即可免費參加 12 月 8 日(週日)的品牌會員日，享受更多驚喜與專屬禮遇,邀您一同深入探索台灣的壯麗山林,感受大自然的美好。另外也將在下半年在台灣展店，包括9/21在新光三越台中中港店、9/26在新光三越台南西門新天地、10/9在遠東 SOGO台北忠孝館盛大開幕三家全新店面。2.FILA在韓國，你經常可以看到大家穿著FILA逛大街，不分老少年輕男女，FILA簡直是國民運動鞋品牌，這次更邀請女神韓韶禧擔任代言人，推出芭蕾運動鞋款「ECHAPPE LACE」，也引發韓國少女的最新芭蕾舞運動鞋穿搭風潮！FILA ECHAPPE LACE鞋款 /3,980元。（圖／品牌提供）FILA「ECHAPPE LACE」以芭蕾舞風格的「蕾絲」作為概念，獨特織帶交錯設計搭配戶外調節繩扣，營造中性且帥氣的風格；中大底橡膠材質與特殊鞋底刻紋則提供良好抓地性，搭配ENERGIZED高彈鞋墊不僅透氣，還能有效緩解足部衝擊，相當適合追求流行或喜愛戶外運動兼顧品味的Outdoor女孩。3. Converse另外一個在韓國當紅休閒鞋品牌就是由女團aespa 隊長Karina 代言的Converse！日趨年輕化的Converse深受年輕Z世代的喜愛，加上有『人間AI』的Karina代言，Converse幾乎已經成為她私服出鏡率最高的品牌了，看她每次穿著Converse的鞋款配小短裙或是牛仔褲，都覺得怎麼這麼好看！（圖／品牌提供、ig）（圖／ig）最近Converse攜手法國時尚設計師Isabel Marant，推出全新特別版Chuck 70系列，每雙款式都有如專屬自己的限量款，從鞋底到鞋面，都非常巧妙融合法式優雅與Converse的經典風格，讓Chuck 70系列展現出法式隨性風格！（圖／品牌提供）6公分內增高，隱藏版變高太強全新特別版高筒內增高Chuck 70鞋款是繼近期Converse推出De Luxe Wedge之後的又一力作，提供香草白經典配色，設計中巧妙嵌入約6公分的內增高，讓整個身形看起來修長，腿的比例立馬完美到爆炸。此次聯名系列每款鞋都融入了亮眼的細節，包括棉質與滌綸織物毛邊鞋面、鞋側Isabel Marant毛邊帆布Logo、彩色條紋印花鞋邊包條以及與主導色相呼應的彩色印花半透明外底，基本配色為炭黑色。（圖／品牌提供）Converse x Isabel Marant聯名系列台灣提供香草白色內增高款以及炭黑色平底款，內增高款建議零售價為新台幣6,080元，平底款為新台幣 4,880元，產品將於9月12日起於Converse A11 Next 專賣店（台北新光三越A11館一樓）獨家限量發售。（圖／品牌提供）
eMOVING為您保駕護航！電動二輪車掛牌服務全面啟動
《道路交通管理處罰條例》自2022年起將微型電動二輪車正式納管，提供舊車主兩年過渡期完成投保及領牌作業，法令領牌寬限期即將於今年11月29日結束。根據金管會最新統計，微型二輪電動車投保件數，已從2022年底的2.1萬件，至今年5月底增加至15.6萬件，但仍有逾六成到七成微型電動二輪車車主，沒有投保也沒有掛牌。eMOVING貼心提供微型電動二輪車掛牌前檢測服務與掛牌作業服務，避免車主因未領牌投保，而面臨新台幣1,200元至3,600元的罰款。eMOVING提供微型電動二輪車掛牌前檢測服務與掛牌作業服務作為深耕電動二輪車市場十四年的領導品牌，eMOVING微型電動車領牌台數自2023年起累積至今達11,499 台，eMOVING不僅是首家通過新型式合格品牌之車廠，並同步取得交通部授權之合格證書，可針對新出廠微型電動二輪車進行實車查核審查資格，並與全台監理站合作，不定期於各地eMOVING專賣店實施一站式服務，協助民眾簡化掛牌流程，確保每一位消費者都能就近完成保養維修、保險、掛牌等需求。此外，凡來店檢測換牌，並試乘eMOVING各車款，還有驚喜禮物等著您！送您品牌三合一安全風扇，清涼又實用。若車輛過於老舊檢修成本高，本月微型電動二輪車款「Shine」推出至9/30限時優惠，最高享5,000元購車金與24期0利率，讓車主輕鬆換購。(https://www.e-moving.com.tw/ShineSpecialEdition)隨著11月換牌日期的到來，eMOVING呼籲所有車主儘早完成相關手續。特別推出限時促銷活動，讓車主能夠在換牌期間享受品牌提供的超值優惠，包括專業的檢測服務、原廠配件優惠折扣以及更多專屬福利，讓您的愛車安全服役。希望每位車主都能抓住這個難得的機會，讓愛車不僅合乎規範，更能達到更高的安全與環保標準。
「全台最高麻辣火鍋」10／14日歇業 店租到期＋中國辣椒取得不易
燒肉起家的乾杯（1269）集團9月傳出開店及閉店消息，旗下日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」進軍嘉義耐斯王子大飯店，不過位於台北的麻辣火鍋品牌「麻辣45」則因租約到期，將在今（2024）年10月14日正式歇業。去年乾杯鎖定嘉義頂端客群，以頂級海陸進口食材、仲居式侍食服務、沉浸式包廂3大特點，打造旗下最頂規鍋物品牌「黑毛屋招待所」進駐嘉義耐斯王子大飯店。今年，為擴大服務族群，集團將150坪空間的黑毛屋招待所改裝規劃，以「黑毛屋本家」與「黑毛屋招待所」雙品牌佇立，增加日式個人鍋物，黑毛屋招待所則改採預約制，讓嘉義民眾有更多元選擇。不過，乾杯集團旗下麻辣火鍋品牌「麻辣45」也在今（6）日宣布，台北本店房租即將到期，加上中國進口辣椒原料取得越來越不易，將於10月14日正式歇業，將在9月13日起推出全面88折回饋活動，並於9月10日開放訂位。乾杯也強調，「若有進一步規劃將在第一時間通知大家。」「麻辣45」為乾杯集團旗下首個麻辣火鍋品牌，於2019年創立，以「和牛」結合「正宗重慶麻辣鍋」，研發出全台首創100%使用和牛油的重慶式麻辣鍋，集頂級和牛油鍋底、百種上乘食材、重慶特色料理等亮點，加上首間台北本店坐落在台北信義區微風信義45樓，成為全台最高麻辣火鍋景觀餐廳，一開幕引起高度話題。乾杯表示，「由於房租即將到期，而且中國進口辣椒原料取得越來越不易」，因此10月14日將正式歇業。乾杯2024年度上半年營收22.32億元、營業淨利6,370萬，稅後淨利3,996萬，每股稅後純益（EPS）1.95元。乾杯表示，展望下半年，台灣將於第4季再展4間分店以上，包含老乾杯桃園台茂店、黑毛屋桃園台茂店、黑毛屋桃園華泰店、乾杯墾丁店，為集團營收再添新動能，加上下半年有中秋節、聖誕等節慶加持，皆將帶動下半年營運動能。
張孝全黑色西服搭 IWC萬年曆腕錶好有紳士風！帥氣站台101專賣店順便物色下一支要收藏的腕錶！
昨日IWC萬國錶最新概念專賣店於台北101購物中心一樓盛大開幕，活動特別邀請到品牌好友也是品牌老友的張孝全親臨現場，不只帥氣站台剪綵，也分享他多年來的玩錶心得。（圖／品牌提供）提到自己與IWC的緣分，張孝全說自己20幾歲時就曾出席過品牌相關活動，在他的收藏錶款中，IWC的大型飛行員腕錶也是其中一支讓他愛不釋手的作品！而提及今天身上配戴的曜石黑IWC葡萄牙萬年曆腕錶44，不但錶盤有經過15層透明漆精心修飾，可呈現極大視覺深度，還搭載上由385個零件細心組裝而成的自製52616型機芯，讓張孝全笑稱好像必須要入手一支萬年曆才行！（圖／品牌提供）IWC萬國錶於台北101購物中心一樓所開設的全新專賣店，整體空間選用了品牌標誌性的黑白元素與色彩搭配紋理的應用相結合，有別於傳統零售店面的界限，悉心打造的新店中，首次設有「Engineering Wall製錶機芯工藝牆」，關於IWC萬國錶製造的機芯以及計時碼錶和日曆等複雜功能背後的複雜製造流程，均以視覺化方式呈現，讓賓客們可更深入了解IWC萬國錶的世界。（圖／品牌提供）值得一提的是，在通透寬敞的商品展示區域，除了擺放有IWC萬國錶各項引以為豪的匠心之作，例如飛行員系列、葡萄牙系列、柏濤菲諾系列或工程師系列等豐富齊全的腕錶系列，最大亮點當然是專為本次新店開幕飛來台灣的全新葡萄牙系列永恆曆腕錶！可提供藏家近距離的鑑賞。（圖／品牌提供）
日式鍋物專賣店進駐嘉義、祭出首週8折 大巨蛋可K歌火鍋店包廂啤酒無限暢飲
看中台灣人就是愛吃鍋的特性，全台鍋物品牌除了持續展店，亦有些品牌針對有聚餐需求的9月推出優惠活動。像是乾杯集團繼去年鎖定嘉義頂端客群，打造旗下最頂規鍋物品牌「黑毛屋招待所」進駐嘉義耐斯王子大飯店，另一日本鍋物專賣店品牌「黑毛屋本家」也同樣進駐該飯店，於今（2）日開幕迎賓。原來黑毛屋招待所以頂級海陸進口食材、侍食服務、沉浸式包廂等，成為企業高管的聚餐場所，乾杯集團為擴大服務族群，現將150坪空間的黑毛屋招待所斥資改裝，以「黑毛屋本家」與「黑毛屋招待所」雙品牌佇立的形式營業，此後黑毛屋本家以精緻的日式個人鍋物套餐為主，黑毛屋招待所則改採預約制，讓嘉義民眾有更多元的鍋物選擇。「龍虎斑」四吃可享用刺身、涮煮、煮付和串炸，滿足「一鮮多吃」。（圖／乾杯集團提供）瞄準白領客群的黑毛屋本家，主打可品嘗頂級肉品的「日式鄉土鍋物」與一鮮多吃的「活海鮮日式料理」，日籍料理長特別開發出涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四大鍋物特色湯頭，搭配嚴選A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸等頂級肉品；嘉義分店更提供「一鮮多吃」的活海鮮日式料理，將豐盛度直接拉滿。店內設置的「水族間」設置15個水族箱，養殖數十種、琳瑯滿目的時令海鮮，包含活龍虎斑魚、三大名蟹、西澳龍蝦、厚岸生蠔等活海鮮及冰鮮海鮮，9成以上為進口海鮮食材。現選、現撈、現殺，不僅能放入火鍋中涮煮，還能同時製成生魚片、大阪特色的串炸料理、日本家庭家常的煮付、炸魚骨、雜炊等各樣日式料理，也是全台黑毛屋本家唯一能享受到多元海鮮料理的特色分店。為歡慶開幕，凡於9/8前於「黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店」用餐，可全面享8折優惠；9/9至9/30則推出「揪團加肉禮」，雙人同行贈送「美國盤克夏黑豚」、四人同行贈送「特選日本和牛」，價值560元，水族間海鮮料理則享有9折優惠。進駐台北大巨蛋的湊湊火鍋9月針對包廂用餐推出多重優惠。（圖／呷哺呷哺集團提供）另外呷哺呷哺集團旗下二大主力鍋物品牌「湊湊」、「呷哺呷哺」，近期也分別推出多重優惠吸客。其中定位為「全球最潮精品火鍋」，以高檔食材、時髦環境結合歡唱設備與手搖飲的「湊湊」，遵循品牌「一店一景」的核心理念，全台首店SOGO巨蛋店以《蘭亭集序》中記載的曲水流觴雅事為靈感，運用傳統東方元素揉合現代設計，為用餐環境注入東方美學潮流。全區共有156席座位，並設置4間KTV包廂，提供「餐酒聚會」與「暢飲歡唱」複合式服務。即日起～9/20也推出4大優惠，1. 「假日揪人來小酌」：活動期間每週五、週六於FB／IG依據店家指示Hashtag、打卡，便可享全時段生力生啤酒買一送一；2.「晚間就要乾一杯」：活動期間平日（週一至週四）20：30後入場，點購生力生啤酒享當日用餐時段無限暢飲；3.「午間訂包廂最划算」：活動期間每週一至週四15：00前入場，可享包廂低消優惠價8,000元（原價12,000元），再加贈價值1,290元的經典菜品「山海一盤」；4.「週二開鍋最划算」：活動期間每週二15：00前入場，包廂用餐享鍋底半價優惠。呷哺呷哺新品「剝皮辣椒雞套餐」（左，488元）、湊湊火鍋經典菜品「山海一盤」。（圖／呷哺呷哺集團提供）另外主打以個人式鴛鴦鍋結合自創茶飲品牌「茶米茶」的「呷哺呷哺」，除了讓消費者可以邊涮鍋吃美食邊喝手搖飲，針對開學季於9/1～9/30推出「開學吃鍋最開心」方案，凡於活動期間平日11：00～17：00，用餐前出示學生證，點購主廚精選鍋品即享優惠價168元；9/11～9/25則推出「中秋加量不加價」，凡於活動期間點選「剝皮辣椒雞套餐」即贈價值49元的「活力蛤蜊」。「剝皮辣椒雞套餐」是8月下旬才登場的新品，嚴選在地剝皮辣椒與獨特醬汁，搭配精選雞腿肉和新鮮蛤蜊一同入鍋燉煮，還添加破布子提升鹹甘風味。嗑肉石鍋「茗茶寶典」禮盒設計獨特，翻開如精裝書的內頁會發現置放各式茶包。（圖／嗑肉石鍋提供）而全台總店數已有20家以上的「嗑肉石鍋」，在暑假末尾至中秋前後，又有三家新門市開業。其中打頭陣的高雄小港店率先於8/30開幕，搭配茶包禮盒加價購活動，9/5前消費滿2,000元僅需加99元即可加購「茗茶寶典」18入綜合禮盒（原價499元）。禮盒設計遠看如同精裝書本，翻開內頁卻置放「日式玄米茶」、「桂花烏龍茶」等各式茶包，一個禮盒可享6種風味！苗栗頭份、台中沙鹿門市也將分別於9/12、9/20開業，屆時也將推出專屬開幕活動。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。