雞蛋需求下降又生產過剩 農業部7月淘汰180萬隻蛋雞
農業部長陳駿季27日表示,暑假預期雞蛋需求下降,加上近期生產過剩,為了優化產業供應與維持市場價格,會加強淘汰生產力已弱的老母雞。近期雞蛋買氣低迷,指標性蛋商組織台北市蛋商公會便多次調降參考蛋價,各小吃店食品「加蛋」是否隨之降價,也引起消費者議論。農業部官員分析,生產過剩的雞蛋目前約32萬顆,其中產地價大約每斤新台幣25.5元,批發價則為每斤35元,雙雙創下3年來新低。陳駿季強調,雖然雞蛋價格大致尊重市場機制,但也藉此機會,過濾掉生產效率不佳的老母雞,因為適度淘汰,確實有助健全產業鏈。陳駿季預告,農業部與全國養雞協會將於7月啟動「寡產蛋雞淘汰計畫」,預計淘汰180萬隻產量較差的老母雞,每淘汰一隻會補助農戶20元。台北市蛋商公會理事長林天來表示,雞蛋在夏天不易儲存,搬運如有破損就會生蟲,加上新鮮雞蛋不能冷凍,單單冷藏根本不能放多久。林天來說,疫後民眾出國多、國內觀光客少,進一步影響飯店早餐銷量,加上暑期學生營養午餐暫停,在在都重擊賣蛋市場。亞洲大學食品安全中心主任蔣育錚則向本刊表示,挑選雞蛋首先要觀察雞蛋的外觀有無破損,蛋殼表面要平滑、蛋殼也不能太薄,畢竟運送和保存過程中難免碰撞,若是外殼出現裂痕,就有微生物進一步汙染風險。蔣育錚說,民眾也可以手機光源對蛋品初步檢查,一旦蛋殼上有裂痕,或肉眼可辨識的斑點、腐壞,都會在光源下顯露出來,是人人都能做到的過濾方法。
花蓮再傳火警!公正街小吃店火勢一發不可收 4店受損3人送醫
花蓮市中山路昨深夜傳出火警,火勢直至今天凌晨才撲滅,怎料事隔不到半天,市區金三角公正街小吃店中午也發生火災,且因現場為木造鐵皮加蓋加上風勢影響,火勢一發不可收拾,不僅一旁果汁攤受到波及,更因建物結構延燒轉角2間店家,造成2人受傷送醫,1名警消疑天氣炎熱,身體水分不足,灌救過程腿部不慎抽筋,幸無生命危險,火勢經積極灑水滅火,已於下午3時許控制。一名消防隊員疑似脫水抽筋被送往醫院治療。(圖/翻攝畫面)花蓮縣花蓮市公正街歐桑米粉湯今天中午12時許傳出火警,火舌不斷建物2樓竄出且現場濃煙瀰漫,遠在2公里遠的花蓮火車站都能看到黑煙,也可聞到濃濃的燒焦味,消防局獲報後,先派遣8分隊車組前往灌救。花蓮市區金三角公正街小吃店今天中午發生火警,且現場為木造鐵皮加蓋加上風勢影響,火勢一發不可收拾,還波及到轉角的化妝品店。(圖/中國時報羅亦晽攝)花蓮市區金三角公正街小吃店今天中午發生火警,縣長徐榛蔚(中)與國民黨團總召傅崐萁(右)也特別到現場關心救災進度。(圖/中國時報羅亦晽攝)消防局第一大隊長林武正表示,消防人員趕抵現場發現火勢不斷竄出,由於現場結構是木造鐵皮加蓋,且風向不斷往西北方吹,造成火勢一發不可收拾,且不斷往中山路上的店家延燒;同仁在頂樓發現2名待源者,1名年約80歲,1名年約50歲,不過建物頂樓為鐵皮加蓋,雲梯車無法救援,經人員從1樓挺入火場後,2人都順利救出送醫治療,無生命危險。花蓮市區金三角公正街小吃店今天中午發生火警,在頂樓待援的80歲老翁順利獲救。(圖/中國時報羅亦晽攝)接著消防人員在公正街灑水灌救,並持續觀察中山路上的狀況,但火勢迅速延燒,先是波及小吃店旁的果汁店,接著又因店面深度長,波及中山路上的皮包飾品配件店,好不容易控制公正街方向的火勢,怎料火舌接著從配件店2樓竄出,現場相當危急,經消防人員直接往裡頭噴水後,火勢獲得控制。正當配件店火警告一段落,隔壁化妝品店2樓也竄出濃煙,消防人員趕緊破窗灑水灌救,終於在下午3點控制火勢,不過1名分隊警消疑因天氣炎熱加上水分流失太快,腿部突然抽筋被送往醫院治療。由於這起火警發生在市區金三角商圈,人潮較多,縣長徐榛蔚跟國民黨團總召傅崐萁也特別到現場關心救災進度。林武正表示,這場火警搶救總計派遣各式消防車輛28部、人員128名,目前為止沒有人員罹難,不過共4棟建物受損,至於火災起因,仍待火調科調查釐清。據了解,歐桑米粉湯的建物結構迄今已有70年歷史,當時廚師正在櫥方準備點火煮食,不明原因釀起火災,加上樓上為囤放免洗餐具的儲藏空間,才會加速火勢燃燒。花蓮市區金三角公正街小吃店今天中午發生火警,且現場為木造鐵皮加蓋加上風勢影響,火勢一發不可收拾,還波及到轉角的皮件飾品店。(圖/中國時報羅亦晽攝)花蓮市區金三角公正街小吃店今天中午發生火警,且現場為木造鐵皮加蓋加上風勢影響,火勢一發不可收拾。(圖/中國時報羅亦晽攝)林武正指出,老舊木造建築都是易燃性木材,加上可燃性物質存放室內,一旦燃燒容易透過隔間牆延燒,呼籲未來民眾增修房子盡量在隔間牆採取石膏板或矽酸鈣板等具防焰的效果的材料,以利在火災發生初期發揮阻絕火勢的效能。
快訊/花蓮小吃店陷火海!燒及「3棟建築」警消急灌救
花蓮火警災情不斷!花蓮市公正街一間小吃店今(23日)12時許發生大火,滾滾濃煙伴隨火舌不斷竄出,消防獲報後立即趕抵現場救援,猛烈火勢已波及3棟建築,傷亡情況仍不明。據了解,該間小吃店廚師午時正在料理,怎料一開啟瓦斯後立馬起火,嚇得他急忙拿滅火器試圖撲滅,無奈火勢實在太大,只能倉皇逃出,而他也因被濃煙嗆傷緊急送醫治療,詳細事發原因及確切起火點,仍待進一步調查釐清。
營業中突傳爆炸聲!台南和緯黃昏市場深夜火警 幸無人傷亡
台南市北區和緯黃昏市場內的浮水魚羹店20日近午夜12時發生火警,警消滅火後仍飄散瓦斯味,現場持續噴水預防再度爆炸。(圖/中國時報程炳璋攝)台南市北區和緯黃昏市場內的葉記浮水魚羹是知名的消夜小吃店,20日午夜12時尚在營業,天然氣管線突然爆炸起火,當時店內無客人,2名女店員未遭波及卻嚇得花容失色。警消到場10分鐘內撲滅火勢,現場無人傷亡但飄散瓦斯味,警消持續噴水並關閉天然氣管線。和緯黃昏市場內的部分店家經營消夜場,許多業者都開店到深夜,20日接近午夜時,突然聽到一聲爆炸聲,隨即浮水魚羹店整面牆壁起火,燃燒濃煙更往市場內竄。店家當時仍在營業,幸好前一波客人剛離開,2名女店員距起火點有段距離,幸未受波及。警消出動14車26人前往灌救,抵達時火勢猛烈,雖10分鐘內撲滅火勢,但現場持續飄散瓦斯味,警消一面噴水預防再度爆炸,一面通知關閉天然氣管線。「這家以前消夜常吃耶」、「好險隔壁肉粽店沒事,差點變燒肉粽」、「店員沒受傷吧」現場路過民眾見狀感到吃驚。現場女店員心有餘悸表示,店內的瓦斯管線不明原因突然爆炸起火,損失尚待估計。警消表示,現場住警器有鳴叫,燃燒面積1平方公尺,詳細原因還需火調進一步了解。
幸福藏不住1/柯以柔甜蜜勾斯文男約會 新歡身分曝光
柯以柔與前夫郭宗坤2017年爆出婚變,離婚官司打了4年7個月,才恢復自由之身。去年底,她出席活動時表示自己不排斥交新朋友,無奈礙於工作與家庭,身邊始終沒有另一半,更堅決表示不會再婚,今年3月又再度強調自己沒人追也沒機會交男友;不過,近日時報周刊CTWANT目擊柯以柔下工後,被一名長相斯文的眼鏡男溫馨接送,2人不僅一同返家、晚餐約會,期間柯以柔更主動勾起男方的手,臉上洋溢著笑容,完全藏不住幸福。6月4日下午4點半,結束錄影工作的柯以柔和同行的工作人員道別,隨後走到附近的咖啡店外,和一名戴眼鏡的斯文男子會合。2人一見面,男方隨即接手柯以柔手中的提袋,之後走進店內買了1杯咖啡,才和柯以柔一起走到附近的停車場取車。期間柯以柔態度落落大方,沒戴口罩絲毫沒有半點遮掩,2人一路上邊走邊聊,柯以柔臉上一直掛著笑容,足見他們熟悉的程度。柯以柔與一名戴眼鏡的男子會合,男方立刻幫他拿提袋展現紳士一面,而柯以柔充滿笑容,眼神也一直緊盯著男方。(圖/本刊攝影組)兩人座車開往八里某社區住宅,待了76分鐘後才又駛離。(圖/本刊攝影組)5點25分,車子開進新北市八里區一處新建成的住宅社區,兩人入內共處76分鐘後車子開出社區,看起來應該是男方的住所。晚間7點半左右,車子抵達台北市天母某百貨公司的停車場停車,小倆口並未在百貨公司公司逛街,而是轉戰到附近的巷弄覓食。走在人行道時,柯以柔不畏人來人往的人潮,主動勾起眼鏡男的手,散步到一間麻辣燙小吃店。車子前往天母某百貨,停好車後柯以柔與男子一起下車。(圖/本刊攝影組)下車後,柯以柔主動勾起眼鏡男的手,顯現出2人親密互動。(圖/本刊攝影組)2人站在櫃子前挑選食材時,柯以柔幾乎是依偎著眼鏡男,只見柯以柔手指著想吃得,由男生負責取菜。點完餐後,2人到店內入坐,等餐過程中,柯以柔拿著手機畫面和對方分享,男生看了隨即露出笑臉,而柯以柔也忍不住跟著大笑,種種互動都顯現出2人並非普通的朋友關係。抵達一家小吃攤後兩人黏踢踢一同享用晚餐。(圖/本刊攝影組)男方與柯以柔分享手機內容,柯以柔更是不時被逗得哈哈笑。(圖/本刊攝影組)7點41分,眼鏡男起身拿了2副餐具,回座後將其中一副交給柯以柔,沒想到送來的餐點只有一碗。但2人看似習以為常地共享一碗麻辣燙,柯以柔大口吃麵、小口喝湯,吃得津津有味,享用美味的同時,不忘和眼鏡男分享彼此的趣事,用餐過程中不時開懷大笑、動作舉止大方自然,看得出已經很習慣彼此,無須刻意修飾自己。兩人合吃一碗麻辣燙,看得出關係十分緊密。(圖/本刊攝影組)結束短暫的晚餐約會,男子將柯以柔送回家。(圖/本刊攝影組)吃得差不多時,柯以柔起身到食材區加點一份外帶。約莫8點,飽餐的2人走出店門口,男子負責拿那一份加點的外帶,而柯以柔則張開手臂享受夏日晚風,悠閒地走回百貨公司取車。晚間8點10分,車子開到距離百貨1公里左右的住宅大廈,柯以柔拎著大包小包下車,接著走進大廈內,而眼鏡男則把車停在巷內等候。2分鐘後,柯以柔拉了一卡黑色行李箱交給男生,眼鏡男隨後開車離去,柯以柔則走回大廈。柯以柔花了4年7個月讓自己恢復自由身,今年三月還表示單身的她,據查與車友Joseph(左一)培養出好感情。(圖/翻攝自柯以柔IG)據了解,該男子名叫Joseph,與柯以柔都是單車運動愛好者。本刊記者觀察2人的社群網路,發現Joseph上傳的照片中,有不少和女方跟其他車友的合照,2人的身影幾乎總是一左一右、如影相隨;而柯以柔的貼文,則較少出現Joseph的照片,似乎是怕甜蜜合影成了戀愛鐵證,洩漏了兩人的關係。關於柯以柔與Joseph的關係,她透過經紀人認愛:「以柔很滿意現階段的狀態。能找到一個有共同興趣的伴,覺得很開心。」
台中深夜驚見印尼移工遭2同鄉酒瓶砸破頭 血流如注搖晃求救超商
台中市中區9日凌晨1時許,發生一起驚悚暴力事件,1名印尼籍男子在小吃店內,被2名同鄉用酒瓶砸破頭部,男子拖著嚴重傷勢走到30公尺外的超商求救,沿途留下大量血跡和血掌印,情景令人心驚。 據了解,受害的印尼籍男子姓古,事發時正在中區綠川西街一間小吃店用餐,不明原因下,與2名同鄉發生激烈衝突。監視器畫面顯示,2人靠近古男後,短短幾秒內就見血,然而,由於現場監視器畫質模糊,無法清晰還原整個事件經過。附近的店家表示,早晨開店時便驚見地上有大量血跡,當時便猜測應是移工間發生糾紛,監視器畫面中,受傷的古男面部多處撕裂傷,鮮血直流,其摸了摸受傷的頭部,然後扶著鐵捲門和路邊的桿子,一步一步搖晃著走向超商,途中留下多處血掌印,顯示出極大的痛苦和無助。第一警分局接報後迅速展開調查,目前已調閱監視器追查2名嫌犯,警方表示,由於古男目前傷勢嚴重,尚未能清楚交代事發原因,因此案件的詳細情況仍在進一步調查中,至於是否使用刀械或是酒瓶等物造成傷害,仍需進一步確認。警方提醒市民,注意深夜出行的安全,若遇到類似暴力事件時,應第一時間報警求助,警方也將全力偵辦此案,呼籲如有目擊者或知情人士,請儘快與警方聯繫,共同協助破案。
老鼠亂竄橫行 西門町小吃店稽查有多項缺失
台北市萬華區西門町的小吃店「天天利小吃店」以及「365小吃店」,近日遭民眾發現2店之間的共用區髒亂,更有老鼠橫行,引發安全疑慮;台北市衛生局獲報後5月30日派員前往稽查,發現兩店皆有多項缺失,要求6月2日前改善,否則將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬至2億元罰鍰。有網友5月29日在社群平台分享影片,「天天利小吃店」以及「365小吃店」中間的共用區竟有老鼠亂竄,店家把食材堆在地上,引起民眾擔憂食安問題,直呼「天天利老鼠都說讚」;網友也紛紛留言表示「寵物友善餐廳」、「料理鼠王也要跟你報備嗎」、「超噁」。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,衛生局派員到場稽查時,2間商家都有出示1個月內病媒蚊防治施作計畫書及現場病媒防治措施,但仍查有多項衛生缺失,雙方皆有食材放置地面、垃圾桶與廚餘桶未加蓋,冷凍庫未除霜等衛生缺失。她指出,另外「天天利小吃店」食品從業人員未戴工作帽及口罩、烹調台不潔、員工食物未分區放置;「365小吃店」牆面不潔、未立即出示從業人員體檢報告和豬肉來源憑證、未更新食品業者登錄平台資料。林冠蓁強調,責令於6月2日前改善,期屆複查,如仍不符合規定,將依違反《食安法》處6萬至2億元罰鍰,另食品業者登錄平台未更新,將依違反《食安法》處3萬至300萬元罰鍰。
超髒亂!西門町2小吃名店老鼠亂竄 衛生局揪多項缺失「最高罰2億」
台北市萬華區西門町兩名的小吃店「天天利小吃店」以及「365小吃店」,近日遭民眾發現兩店之間的共用區髒亂,更有老鼠橫行,引發食安疑慮;台北市衛生局獲報後30日派員前往稽查,發現兩店皆有多項缺失,要求6月2日前改善,否則將依《違反食品安全衛生管理法》開罰處6萬至2億元罰鍰。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,30日衛生局派員到場稽查,雖然兩間商家有出示1個月內病媒蚊防治施作計畫書及現場病媒防治措施,但仍查有多項衛生缺失,雙方皆有食材放置地面、垃圾桶與廚餘桶未加蓋,冷凍庫未除霜等衛生缺失,她指出,另外「天天利小吃店」食品從業人員未戴工作帽及口罩、烹調台不潔、員工食物未分區放置;「365小吃店」牆面不潔、未立即出示從業人員體檢報告和豬肉來源憑證、未更新食品業者登錄平台資料。林冠蓁強調,兩家小吃店責令於6月2日前改善,期屆複查,如仍不符合規定,將依違反《食安法》處6萬至2億元罰鍰,另食品業者登錄平台未更新,將依違反《食安法》處3萬至300萬元罰鍰。
魚肉鄉民!10年來3任大哥強收保護費266萬 基檢起訴9被告
天道盟隆陽會長期向基隆廟口一帶商家強索保護費,自2021年間遭警方深入追查後,相關案情陸續浮上枱面。基隆地檢署先前於2022年11月及2023年5月陸續起訴多名隆陽會成員外,日前再以涉犯《組織犯罪條例》及《刑法》恐嚇取財罪等,起訴包括隆陽會前後任會長及謝姓前會長女兒等9名被告。涉案期間長達10年,金額高達新台幣266萬元。檢方起訴書中指出,早在2012年間,天道盟基隆同心會蘇姓前任會長,就指派陳姓小弟向廟口夜市附近的業者強索每月2萬元的保護費。收了半年左右,蘇男因案入獄,強索保護費消停了幾個月,孰料,到了2012年11月,換成隆陽會謝姓前會長,派旗下的傅姓小弟繼續向業者收保護費。直到2022年3月,謝姓前會長因案入獄,入獄前還要求接下隆陽會會長的黃姓男子,將收取的保護費交給他女兒做為其生活費用。2022年7月間,謝女突然聯絡不上黃男,索性自己出面打著隆陽會的名義向業者索討保護費度日。檢警在整理了相關的物證及偵查中被告的供述後,認為本案中的蘇男、謝男、黃男等人,自2012年到2022年長達10年的期間裡,指使旗下的小弟陳男、傅男與謝女等人向2家業者強索保護費,期間涉及的保護費金額高達266萬元,9名被告涉犯《組織犯罪條例》及《刑法》恐嚇取財罪等,將蘇男等人提起公訴。值得一提的是,這起案件早在2021年基隆警方便已經獲報,因為當時正值疫情期間,承辦的刑警還冒著染疫風險暗中蒐證。到了2022年3月間,承辦的警官赴銀河小吃店布線蒐證時不慎染疫,後續又傳染多名員警,形成群聚感染,惹出軒然大波。
遭邱議瑩打耳光 羅智強表示將提告:讓她為暴力付出代價
立法院28日續審國會改革法案,院會過程中,民進黨立委邱議瑩拿扇子給國民黨立委羅智強一巴掌,國民黨立委徐巧芯上前與邱議瑩理論爆發衝突。羅智強29日表示,他已經請律師對邱議瑩提起訴訟,要她為她的暴力付出法律的代價。羅智強今日在臉書發文表示,為了讓陽光照進政府,他在立法院睡了四個晚上,徹夜排隊,結果,5/17民進黨在議場開門前十分鐘插隊,打警察、打議事人員,一路打進立法院,令人生氣,但他沒有打民進黨耳光。他提到,柯建銘版的國會改革要關人民7年、國眾版不允許關人民。民進黨卻造謠國民黨要關人民,令人生氣,但他強調還是沒有打民進黨耳光。羅智強表示,民進黨奮鬥30年的國會聽證調查,林濁水用良心呼喊民進黨不要自己反自己,看到民進黨的徒子徒孫,背叛過去民進黨理念,令人生氣,但他依舊沒有打民進黨耳光。他說,藐視國會罪,英法最高判刑二年、日本最高判十年,台灣判一年。然後民進黨說台灣的民主已死?令人生氣,但他依舊沒有打民進黨耳光,可是,邱議瑩卻衝上來打他耳光,他很生氣,但他沒有回打邱議瑩耳光,因為他非常知道,民進黨為什麼這麼害怕這一部民進黨已經支持30年的國會陽光法案。羅智強說,因為民進黨不希望臭雞蛋的真相、快篩小吃店的真相、高端疫苗的真相、光電弊案的真相攤在陽光下。他表示,他不會去打民進黨的耳光,因為從今天開始我們會努力的去查民進黨的弊案,每道打在民進黨臉上的陽光,都是人民,憤怒的巴掌,但他也不會姑息邱議瑩的暴力,他已經請律師對邱議瑩提起訴訟,要她為她的暴力,付出法律的代價。
屏東深夜爆群毆事件!餐敘敬酒引衝突 持水果刀猛刺砸磚頭3嫌遭逮
屏東恆春鎮25日晚間10時許發生一起衝突糾紛,多名工程工人相約至小吃店聚餐,疑因敬酒問題引發1名30多歲廖姓男子與張姓男子和鐘姓男子不滿,導致雙方人馬互毆,廖男還衝至店家廚房,持刀刺傷官姓男子,並拿磚頭砸傷林姓男子,警方獲報立即派遣快打警力趕往現場,所幸2人皆無生命危險,後續依法將3人移送偵辦。據了解,數名工程工人相約至小吃店聚餐,因席間敬酒問題,引發廖男、張男和鐘男起糾紛,雙方於包廂內徒手互毆,一路從店內毆打到店外,期間廖男還跑到店家廚房拿水果刀刺向官男背部,甚至拿磚頭向林男頭部砸去。 警方說明,恆春警分局,昨天晚間10時許接獲通報,恆春鎮恆西路段一家小吃店發生衝突事件,警方隨即派遣快打警力火速趕往現場壓制,抵達現場後,已無打架情形,警方循線追查,發現是工人在小吃店餐敘後鬧事互毆。警方表示,員警已連夜將廖男等3人逮捕,並將雙方支援人士隔開,帶回派出所調查,其中在衝突中背部受傷的官男,頭部受傷的林男和張男,經送醫後,所幸皆無大礙,後續警方依《殺人未遂罪》和《傷害罪》將3名嫌犯移送偵辦。
一家關廠全台秒缺藥 醫嘆:健保給的錢少
近日多家醫院表示,食鹽水、葡萄糖出現缺藥狀況,而起因是永豐化學違反PIC/S GMP遭勒令關廠,而該廠的輸液類產品市占達7成。對此,胸腔內科醫師蘇一峰說,「台灣的醫藥韌性很差,常常一家廠商負責8成的藥品。」蘇一峰18日在臉書發文,「台灣的醫藥韌性很差,常常一家廠商負責8成的藥品,因為給的錢少,譬如救命的一大包點滴1000cc,健保30-40元,要無菌包裝要全國配送又要品質好,這種條件下,常常只有幾家廠商能生產藥品,只要一家廠商關廠,全台馬上缺藥!」,而同理,醫院缺床也是一樣狀況。此文曝光後,網友紛紛留言「這樣才能專案進口的生理食鹽水啊!COVID快篩試劑/雞蛋專案進口的老套路了」、「還有diamox,健保價跟本不成比例」、「相關單位都在省錢,所以連命也一起省,誰都會遇到」、「不用擔心,小吃店馬上進口」、「以後藥廠藥價的自救的辦法!就是要造成大缺藥!才有辦法扭轉乾坤」。對此,食藥署回應,目前已找替代藥廠增加生產,也公開徵求專案輸入,有廠商提申請,如果還是有醫療機構買不到藥品,可以通報「西藥供應資訊平台」,會有專人處理,確保民眾用藥權益。
知名平價鐵板燒紅茶「腸桿菌超標6.5萬倍」! 大埔4店飲料也違規
鐵板燒及排餐料理屬現場點餐即時烹調型態,深受不少民眾喜愛,食藥署17日公布「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案執行成果」,其中連鎖店「大埔鐵板燒」共4家上榜,包括3件紅茶、1件仙草甘茶,都檢出腸桿菌超標,而一間新北市蘆洲區的鐵板燒業者,紅茶也檢出腸桿菌超標,且複驗仍超標規定6.5萬倍,衛生局已對業者開罰3萬元。食藥署指出,此次聯合地方政府衛生局執行「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」,總計查核213家業者,並抽驗食材或成品計327件,整體抽驗合格率為96.9%。在不合格的業者當中,包括知名連鎖「大埔鐵板燒」有4家分店被抓到3件紅茶、1件仙草甘茶都檢出腸桿菌超標,分別被裁處3萬元或5萬元;新北市蘆洲區「緣味鐵板燒」的紅茶抽驗不合格,且在複驗時仍被檢出超標高達6.5萬倍,這表示業者的製作過程不乾淨,腸胃不好的顧客,食用後可能會出現腸胃道症狀,新北市衛生局已依法開罰3萬元。此外,高雄的「南天紅鐵板燒」則是遭開罰最重的業者,衛生單位查獲業者儲存有效期間為去年12月29日的逾期白吐司,且技術士證持證比不符規定,處以6萬元、3萬元罰鍰,合計9萬元。而台北市「葫蘆小郭鐵板燒」(葫蘆小吃店)、新北市「歡樂牛排淡水店(歡鑠小吃店」菜單上分別標示「鱈魚(乾燒or醬燒)」、「鱈魚組合餐」,卻被發現使用原料為大比目魚,各自裁罰4萬元。
比便利超商還早!雲林小吃店24小時全年無休 開業45年「最貴餐點銅板搞定」
在如今物價飛騰的年代,想要在百元以內吃上一頓飽飯,可以說是十分的困難。但是在雲林縣水林鄉就有一間小吃店,不僅24小時營業,當中最貴的餐點「大碗乾麵」也才50元銅板價,不用一百元就能飽餐一頓。根據媒體報導指出,這間名為「阿龍傳統小吃麵店」的店家,開業在雲林縣水林鄉,開業時間長達45年。而且十分特別的是,該店早早就採取24小時營業模式,維持這樣的模式經營10年後,當地才有第一間不打烊的便利超商。報導中也提到,該店主打麵類、羹類料理,但一些常見的小吃,像是雞肉飯、滷肉飯、排骨酥湯、米粉和各類小菜全部都有,整體價格也都在20至45元之間,土魠魚羹、香菇肉羹、苦瓜排骨都只要35至45元。最貴的餐點也只有大碗乾麵,售價50元。便宜實惠,再加上口味美味,同時又有24小時營業的制度,這也讓該店成為當地口耳相傳的絕佳去處,時常到半夜2、3點都還是有不少人在店內聚餐。老闆娘陳麗卿表示,自己是與先生從1981年就開始開店經營,一開始還覺得在鄉下地方半夜應該沒有客人,沒想到後來客人越來越多,自己根本也找不到時間休息。先前甚至也曾經臨時休業一天,沒想到反而有客人找到家裡詢問為何沒有開店。而由於老闆年事已高,目前計畫店面會交由姪女接手。
「88件市售蔬果」農藥超標 千葉、錢都、無老鍋都上榜
為維護消費者食用生鮮蔬果之安全,食藥署日前進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測,並於9日公布生鮮蔬果農藥檢測結果報告,共抽驗725件農產品進行農藥殘留檢驗,有88件不符合規定之農產品,其中包括知名賣場全聯、大潤發、美廉社、家樂福等販售之蔬果,此外無老鍋、千葉火鍋、錢都日式涮涮鍋等餐廳皆有農藥殘留之蔬果。食藥署進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測,與地方政府衛生局共同執行「113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」,本次總計抽驗725件農產品進行農藥殘留檢驗,其中637件符合規定(合格率87.9%),另有88件不符合規定之農產品,由地方政府衛生局後續處辦,針對可溯源之國產農產品另移請農政機關依法進行源頭管理。88件不符合規定之農產品中,其中包括知名賣場全聯、大潤發、美廉社、家樂福、喜互惠、好市多等超市販售蔬果,餐飲店家則包括台北市「無老鍋西門町店」(鼎王國際餐飲股份有限公司)的青江菜檢出脫芬瑞(Tolfenpyrad)0.9ppm,超過容許量標準0.5ppm;台北市士林區福國路的「錢都日式涮涮鍋」(錢儷小吃店)的茼蒿檢出四氯異苯腈(Chlorothalonil)4.1ppm,超過容許量標準2.0ppm;「千葉火鍋嘉義店」的小白菜檢出佈飛松(Profenophos)4.04ppm,超過容許量標準1.0ppm。對此,食藥署副署長林金富表示,針對違規產品皆已通知販售商立即下架,並追查上游源頭的農家開罰,如果業者無法交代來源,則可依違反食品安全衛生管理法第47條處分販售業者新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。食藥署建議,民眾選購蔬菜水果時,除選擇當季蔬果,也可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好的商家,提升農產品食用安全。此外,蔬菜清洗時,則建議以流動清水先浸泡、沖洗,再截切,水果則以水沖洗再去皮食用。