小酌
」深圳男遇無照代駕竟「比客人還醉」 他無奈一起被帶回做筆錄
中國廣東深圳近日有名男子與朋友聚餐小酌後,雇用了代駕,豈料途中遇到警方臨檢,代駕竟被查出酒駕和無照駕駛,讓男子簡直哭笑不得。據陸媒報導,該事發生於8月8日,廣東深圳一名肖姓男子在與朋友聚餐小酌後叫了個代駕,豈料途中遇到警方臨檢,代駕竟被查出酒駕,對此代駕還謊稱是吃檳榔的原因,但其酒精濃度甚至高於肖男。而後警方讓肖男重新叫1個代駕,結果在等待的期間,該名代駕又被查出是無照駕駛,之前也是因酒駕被吊銷。無奈的肖男最終也被警察帶回警局做筆錄,車輛則被暫時扣留一天,目前已經取回車子。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
潘逸安跟辣妻零秘密 自願交出手機密碼...霸氣喊:隨時可以看
潘逸安主演的戲劇《追分成功》日前下檔,他戲中護妻形象鮮明,粉絲也好奇他私下和老婆Vivian的相處之道,潘逸安說,彼此沒有秘密就是秘訣,「Vivian知道我的手機密碼,可以隨時看,她手機還能定位我的手機位置,我在她面前就是赤裸裸的啦!」潘逸安解釋,自己作息規律,所有的朋友都介紹給Vivian認識,生活除了在家顧小孩就是拍戲,工作期間為了省麻煩,能讓老婆清楚拍戲班表安排全家行程,再加上老婆是自己社群管理員,乾脆繳出手機,直接讓她操作,避免訊息傳遞造成錯誤,他笑說:「我真的很沒秘密,就算line都可以讓她看,順便讓她見識我和哥兒們之間的白爛對話。」在老婆面前幾乎沒隱私的生活,他甘之如飴,甚至開心說:「有現成的秘書很好呀!」潘逸安和老婆Vivian安排活動維繫全家感情。(圖/艾迪昇傳播)潘逸安帶妻小出門穿起全家「服」。(圖/艾迪昇傳播)此外,潘逸安還在手機裝設定位app,能讓老婆隨時知道行蹤,給老婆滿滿安全感,有次也因此app讓他找回手機。有一回他和朋友聚會小酌,才一進門,Vivian立刻著急地要他聯絡計程車司機要回手機,潘逸安狀況外直說:「手機在我身上呀!」但看了老婆手機的定位app,顯示自己手機正飛快地遠離家中,他才驚覺手機落在計程車上。夫妻相處難免拌嘴,柴米油鹽都會是引發點,2人甚至曾為了多付20元買鮮奶鬧脾氣,潘逸安笑說:「牙齒都會咬到舌頭,意見不同在所難免。」但他坦言Vivian是他最好的朋友、最了解他的人,2人總會在兒女睡著後,坐在客廳促膝聊天,分享一天彼此的心情,有時一聊就到凌晨2、3點,他溫情對老婆告白:「雖然結婚紀念日從第一年的高檔牛排,到接下來的燒烤、再到石鍋拌飯,但這個家很謝謝有妳喔!」
日本知名連鎖居酒屋來台拓點 10月底插旗台北信義商圈
居酒屋是日本人下班放鬆,與朋友、同事聚會最愛的場所,總能在裡頭聽見大家不絕於耳的「乾杯」勸酒聲。日本Customers Delight餐飲集團旗下的居酒屋品牌「筑前屋」,以復古輕鬆的小酌氛圍和各式豬肉料理聞名,深受日本當地消費者喜愛,現也宣告預計於10月底跨海來台在台北信義商圈開設首家台灣旗艦店。屆時除了將引進原汁原味的日式居酒屋文化,還將以江戶盛世的華麗慶典為靈感,打造奢華又富有風情的用餐空間,同時獻上溫暖正宗的酒食待客之道。筑前屋信義店屆時將引進道地日本居酒屋文化。(圖/筑前屋提供)距今已4百多年的日本江戶時代經濟發達、商業興盛,庶民文化因此蓬勃發展,當時的祭典、娛樂和飲食文化影響日本後世甚深,居酒屋便是源自江戶時代的飲食型態。一開始原是供人坐下飲酒的小店,到了江戶末期,居酒屋除了賣酒,下酒菜種類也日益豐富,同時演變出不同主題。而第一家「筑前屋」是於2011年誕生於日本東京江戶川區,主打美味實惠的料理、熱情親切的服務,與舒適自在的飲酒環境,隨著口碑累積,迄今在全日本已有40家分店。筑前屋信義店將以江戶盛世的慶典為靈感,預計約100個席位。(示意圖,圖/筑前屋提供)醬味豬肉串燒五支組合套餐。(圖/筑前屋提供)以牛內臟為主角的摩滋鍋物相當特別。(圖/筑前屋提供)「筑前屋」信義旗艦店預計將植入創始店熱情款待的品牌DNA,在飲品種類與料理風味上原汁原味呈現日式居酒屋風情,空間設計則融入信義商圈繁榮、熱鬧的氣氛,並從大江戶時代的奢華慶典汲取靈感,以絢麗的燈籠與花火打造出摩登復古又夢幻的微醺樂園。除了供應啤酒、Highball、沙瓦、日本燒酒與清酒等多樣酒精飲料,筑前屋最受歡迎的下酒菜是做到極致的豬肉料理,在日本還享有「豬肉的料理專家」美譽。像是以獨門秘製味噌醬燉煮的豬喉管、豬舌、豬心,口感細緻、風味醇厚。此外,店內也供應串烤、涼拌與鐵板料理以滿足不同酒客的喜好,還有以牛內臟為主角的摩滋鍋物、冰花煎餃、鐵板炒飯等,都是老饕必點美食,信義旗艦店未來還將推出台灣限定料理,增添一些在地風情。買一送一的「羅勒香料烤嫩雞佐薯條」醃上以九層塔、蒜頭、花生碎、起司粉、橄欖油與香料調製的獨家義式香料烤雞醬,外皮油亮、肉味芬芳。(圖/台北中山九昱希爾頓逸林酒店提供)「百鬼夜行」活動祭出每組三杯666元+10%的特調優惠價,圖為「麵茶馬丁尼」(左)、「不一樣的彈珠汽水」。(圖/台北中山九昱希爾頓逸林酒店提供)另外俗稱「鬼月」的農曆七月雖說有不少民俗禁忌需要注意,但許多行業也順勢在這段期間祭出優惠攬客。像是台北中山九昱希爾頓逸林酒店即日起至9/2,便於館內的La Salle森酒吧以日本民間傳說「百鬼夜行」為名,祭出精選餐點買一送一與特製調飲組合優惠。活動期間針對「餓鬼」與「醉鬼」提供內用優惠(外帶需加收包材費50元),前者祭出精選餐點內用買一送一,包括「松露辣味薯條」、「羅勒香料烤嫩雞(半隻)佐薯條」與「香烤魔鬼辣雞翅佐麻辣堅果」等下酒餐點選擇;後者則享特色調飲組合價,原本是每杯350元+10%的特調,活動期間以每組三杯666元+10%的價格讓大家嘗鮮。品項包括以酒吧招牌飲品「翠玉冬瓜」為基底,加上琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭酒與檸檬汁的「雙樹冰茶」,甜中有酸又不失後勁;若喜歡輕盈氣泡感則可選擇「不一樣的彈珠汽水」,是以蜜多麗哈密瓜甜酒結合伏特加與蘇打,再附上一枝梅心棒邊吃邊喝;還有帶點中西合璧衝突感的「麵茶馬丁尼」,喝的時候可要當心別被嗆到囉!※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
約會完到男方家期待「電影夜」 對方「褲子一脫」她瞬間傻眼
第一次約會卻「印象深刻」!外國一名女網友與交友軟體上認識的男子出門約會,原本她以為一切進行得相當順利,也準備擁有美好的「電影之夜」時,對方卻至廁所做出驚人舉動,讓她不禁直呼「根本是災難」。根據外媒《鏡報》(The Mirror)的報導,佩奇(Rachel Paige)在Tik Tok上分享了這個奇妙的經歷,她提到自己和一名男子初次約會,一起吃了墨西哥捲餅,也小酌了瑪格麗特酒,「他很好,也很有趣」。後來,佩奇同意了對方「看電影」的邀約,2人也如約去到男子的家中,當她坐在對方床上時,男子卻突然快速走進廁所。佩奇心想著也沒什麼大不了,每個人都可能有內急的時候,沒想到的是,對方竟然沒關廁所門,男子則脫下褲子坐在馬桶上長達1分鐘。隨即,佩奇試探性地問道「你在做什麼」,卻得到「我在大便」的回覆。事後佩奇回憶起這段約會經歷,她也忍不住吐槽「天啊!到底誰會這樣做啊」。對此,不少網友頗感共鳴,紛紛留言道「這不是第一次約會時該做的事情,或者根本不是在任何約會中會做的事情」、「這已經是仇恨犯罪的程度了」;也有一名網友提到自己的類似經歷,表示「我們第3次約會時,我在浴室裡梳洗,對方卻直接進來上廁所」。
第一金投信董座違規左轉「警攔查飄酒氣」 本人認酒駕下場出爐
第一金投信董事長尤昭文,今年5月開車行經台北市重慶南路及凱達格蘭大道口,未依規定左轉遭警方攔查,卻發現他身上飄出濃濃酒氣,因此依法酒測,結果數值為0.28毫克,當場扣車將人送辦。台北地檢署審酌後,認為他沒有前科,又真心認錯,予以緩起訴1年處分,並支付公庫30萬元。據悉,今年5月25日上午8時56分,尤昭文穿著印有「中美合作」的T恤,駕車行經台北市重慶南路北往南方向,未依號誌直接違規左轉凱達格蘭大道,遭到警方攔查,因為渾身酒氣,被要求進行酒測,結果數值超標。尤昭文坦承犯行,並配合員警製作筆錄,他聲稱5月24日與友人在仁愛路某餐廳小酌,休息一夜後以為酒退了,才會開車上路,他也感到非常懊悔。警方訊後依公共危險罪嫌送辦,同時開單告發、並移置保管車輛,以及吊扣汽車牌照2年。據了解,尤昭文是政二代,父親是尤清,曾任監察委員、立委、台北縣長、駐德代表等職。而尤昭文曾和民進黨不分區立委郭昱晴愛情長跑17年,一度論及婚嫁,但最後分手收場。他從基層海外證券交易員做起,現在是第一金投信董事長,此次內閣改組時,一度被視為金管會主委的熱門人選。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
睡前別吃6大NG食物!營養師點名「1抗癌神菜」害失眠:令人出乎意料
現代人生活壓力大,每每到了晚上仍處在情緒緊繃狀態,不少人天天飽受失眠所苦,營養師李婉萍提醒,包括紅肉、高鈉食物、高黏性食物、十字花科蔬菜、甜點及酒類等6大食物容易影響睡眠,建議「睡前別吃」。營養師李婉萍在節目《健康晚點名》分享,導致失眠的「6大NG食物」睡前盡量不要吃,第一、吃太多紅肉:像是晚餐常見的牛排、燒烤等都是紅肉,因其脂肪含量高不易被消化,因此容易睡不安穩;第二、加工品肉類、高鈉食物:吃下過鹹的食物會造成人體水分不平均,連帶影響睡眠與呼吸。李婉萍說明,第三、高黏性食物:包括麻糬、粽子等食物都是由糯米製成,對人體而言不好被消化,同樣睡眠也會受到影響;第四、十字花科蔬菜:許多人意想不到具有抗癌功效的十字花科蔬菜竟會導致失眠,這是因為當中含「寡糖」成分,攝取過多寡糖容易放屁或引起脹氣,自然就會睡不好。第五、甜點:甜食容易促使胃酸大量分泌,導致人們入睡時被胃酸嗆醒,尤其是胃食道逆流族群,切勿在睡前吃甜點,否則恐降低睡眠品質;第六、喝酒:許多人認為睡前小酌比較好睡,不過事實上酒精雖然有助於入睡,但卻容易讓人在睡眠後半段淺眠易醒,導致「深度睡眠」時間不足。至於幫助睡眠的食物有哪些呢?李婉萍透露,魚類、雞肉、豆漿、牛奶、堅果富含「色胺酸」,有助放鬆心情、合成退黑激素促進睡眠;紅藜、綠色蔬菜、動物肝臟富含「維生素B」,具有安定神經的功能;牛奶、南瓜、小魚乾、豆腐等含「鈣」食物能幫助放鬆肌肉、緩解焦慮;黑芝麻、核果、香蕉、杏仁粉等「鎂」含量較高,可以提升褪黑激素讓睡眠品質更好;擁有豐富「Omega-3」的鯖魚、秋刀魚、鮭魚,能夠穩定神經幫助入睡;而出門曬太陽能增加人體「維生素D」,有助維持正常的生理時鐘和睡眠模式。
搶奧運商機!4大超商推「觀賽美食」優惠 預測奪牌再帶大獎回家
巴黎奧運今(26)日登場至8月11日,為期19天。夜間觀賽少不了美食、美酒陪伴,統一超(2912)指出,每逢國際賽事期間燒烤、炸物等,「觀賽美食」商品銷售成長明顯,尤其在宵夜時段還可較平時成長超過5成。各大超商也看準奧運商機,推出一系列「觀賽好物」優惠外,還有預測奪牌及消費滿額抽獎活動,有機會把電視、金條帶回家。全家(5903)整理熱血觀賽的美味指南,包含近百款啤酒享3件79折,即日起至8月20日,媽媽煮藝集結超過20款袋裝小吃,香辣霸王雞球、東山綜合滷味、美式BBQ烤雞翅等涮嘴美食,任選兩件88折;南洋酸辣燙「馬尚煮」則有4入69元限時優惠。同時,看比賽適合小酌助興,全家精選近百款啤酒3件79折,包含FamiCollection 7.77 山梨白桃沙瓦、Sour 3沙瓦綜合水果風味等水果系啤酒新品;此外,購買Bar Beer指定啤酒,搭購SOHOT炎選炸烤物享全系列7折。值得注意的是,全家APP抽獎趣專區舉辦「全家TEAM運動」活動,即日起至8月11日,台灣選手共獲得幾面獎牌,全家就抽出同等獎牌數量的65吋電視;在24日至8月20日指定時段消費滿168元即可參加。7-11響應運動盛事,下酒良伴「御料小館」冷凍2入95折、4入88折是推薦年度銷售額破億元商品「香辣炸雞球」,另還有近期人氣新品「世界的山將夢幻雞翅」、「美式紐奧良風味烤雞翅」等。同時延續國際啤酒節熱潮,即日起至8月6日指定啤酒3件79折,一次買6件可享有77折、加購品牌啤酒杯以及加價換下酒零食等3重優惠。此外,熱食自助區熱狗、大亨堡即日起至8月6日任選第2件省10元,另外大亨堡加碼可選擇搭配指定飲品優惠,即日起至8月20日購買大亨堡任一品項,加20元享CITY CAFE大杯美式咖啡(冰/熱)、加30元CITY CAFE大杯拿鐵。萊爾富也跟進推出即日起至8月11日指定商品最低享買1送1;8月20日前「來送禮」平台推「買咖啡 瘋賽事」活動,買Hi café 系列的大杯美式咖啡50杯享1599元或大杯拿鐵咖啡50杯享1999元,再送「愛爾達3個月觀看序號」。OKmart也表示,即日起至8月10日,會員消費滿89元到官網登錄發票參加「預測2024巴黎奧運獎牌抽獎」活動,預測成功者有機會獲市值5萬元金條;同時,8月14日前買可口可樂公司全系列20元以上產品,任2件49元,還可加價購不銹鋼杯等擁有奧運圖樣的好物。
越夜越精彩1/《愛愛內含光》詹子萱桃花爆棚 酒吧夜會毛帽男打包回家
26歲詹子萱演出影集《愛愛內含光》,在劇中跟柯震東上演先性後愛的都會愛情,知名度、人氣都跟著大漲。先前她出席電影首映會活動,工作結束後又一路在酒吧玩到清晨,身邊還有名帶著毛帽的護花使者在旁邊,時不時撥弄詹子萱的一頭秀髮,兩人互動十分親暱,看來就像熱戀中的情侶一樣,看來詹子萱感情不只在劇裡,現實生活中桃花也是開好開滿。凌晨詹子萱獨自搭車離開去下一攤。(圖/本刊攝影組)詹子萱抵達大安區某酒吧與一名毛帽男碰頭,兩人開始對飲。(圖/本刊攝影組)詹子萱日前出席電影首映活動。晚上10點多劇組聚餐,直到次日凌晨零點,詹子萱由經紀人陪同走出餐廳,向工作人員道別後,獨自搭乘多元計程車離開,開啟玩到清晨的私人約會行程。一群人在聊天,詹子萱一旁的毛帽男撥弄著她的秀髮,她也完全不在意,感覺很習慣這舉動。(圖/本刊攝影組)兩個多小時後,詹子萱與毛帽男及另2名男友人離開酒吧,毛帽男還幫忙她揹包包拎提袋,4人前往另一家酒吧續攤。(圖/本刊攝影組)凌晨12點多,詹子萱先是抵達台北市大安區一家酒吧,旋即加入在路邊喝酒聊天的兩名男性友人行列,其中一名身材高挑、戴著毛線帽的男友人除了幫拿行動電源之外,進酒吧時還會幫詹子萱拿酒杯,一群人在聊天時毛帽男也會在一旁,撥弄著詹子萱的秀髮,曖昧舉動不難看出兩人交情不一般。直到4點多才結束聚會的詹子萱,雖然手上一直拿著電子煙,但卻是等到周遭無人時才吸了一口解癮。(圖/本刊攝影組)也許身邊只剩毛帽男自在許多,詹子萱當街在大腿上撓癢癢。(圖/本刊攝影組)2點55分,詹子萱與毛帽男及另2名男友人離開酒吧,毛帽男紳士地幫忙揹著詹子萱的包包和提袋,隨後4人邊走邊聊走進另一家酒吧續攤,直到4點多才結束與友人的聚會。值得一提的是,詹子萱手上疑似拿著電子菸,但是顧慮到形象問題,一直沒有在公眾場合抽菸,直到清晨結束續攤後,看了清晨4點周遭無人的街頭,才迅速地吸了一口電子煙,並當場撓起癢癢,走著走著甚至還打起了哈欠,接著與毛帽男走到馬路對向搭車離去。收工後還一夜趕三攤的詹子萱,也止不住睡意來襲打了個大哈欠。(圖/本刊攝影組)兩人前往便利商店買了微波食品及茶葉蛋。(圖/本刊攝影組)結束續攤後,詹子萱跟毛帽男到新北市住宅下車,兩人一下車後繼續到便利商店採購,男的買了微波食品,詹子萱只買了一個茶葉蛋。隨後,兩人走進住宅社區中。直到隔天下午,詹子萱綁了頭髮,換了另一身藍色系服裝出門,直接前往台北市南港區某商業大樓,一下車便向等在門口的經紀人揮手,一起電梯上樓繼續上工。詹子萱和毛帽男一起返回新北市的住處,直到隔天下午換了衣服的詹子萱才前往南港準備工作。(圖/本刊攝影組)對此,詹子萱經紀人表示,當天是跟室友的聚會,有時候大家工作結束就會約在外面聚餐小酌。※提醒您,吸菸有害健康也易導致癌症,害人害己。※飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障。
揪來嗨一下!ATT 醉派音樂節掀起信義區最潮戶外酒吧序幕!
台北信義區最受年輕人喜愛的購物與食樂商場ATT4FUN又來大搞創新了,即將在暑假8月2號推出可代表潮流娛樂與品飲文化的半戶外酒吧聚落!用最適合Z世代的新玩樂模式,讓更多年輕人在自由無慮的環境中相聚暢飲,也開啟了夜街裡的靈魂浮動。在台北信義區ATT4FUN一直是年輕朋友最愛的玩樂天堂,這次的「ATT揪嗨戶外廣場」更是階段性地開啟了信義區新潮流酒飲文化,喜愛品飲的消費者可以從戶外1樓一路玩到頂樓,更可以同時體驗信義區璀璨奪目的夜晚。就從8月開始,走出戶外,享受音樂與酒精帶來的微醺刺激吧!8/2揪嗨開幕!鳳小岳打頭陣,連續2週共30組DJ、樂團醉派開PARTY信義區8月2號開始的ATT4FUN「揪嗨戶外廣場」,將成為信義區最潮、最靚的熱搜話題,全新露天時尚潮吧區專為潮流年輕人和上班族小酌打造,讓你可以自在享受音樂與自我釋放。配合不同店家的餐酒主題與各種音樂暢飲活動,這裡將是你的新據點!開幕日特邀男神鳳小岳打頭陣,為為期兩週8/2~8/11的音樂節ATT揪嗨醉派趴 揭開序幕,期間還有超受年輕人追捧的流行嘻哈與搖滾樂團,包括國語作業簿 DJ 賴皮 MR. SKIN ,潮州土狗、慶記KTV ,西屯純愛組、禁藥王&栗子、庸俗救星、隨性樂團、胖虎,日光之橙等超過30組藝人狂派演出!三大潮流酒吧品牌「Juicetail台北妹酒之王」、「WTNC®Lifestyle 」及「ENI放感情」正式開進ATT4FUN,打造台北戶外品飲時尚新地標!(圖/ATT4FUN提供)!台北信義區的ATT4FUN「揪嗨戶外廣場」即將於8月2日盛大開幕! Juicetail台北妹酒之王 、WTNC®Lifestyle 及ENI放感情領銜主導,為信義區開放式酒吧帶來全新魅力!Juicetail主打新鮮水果調酒,獨門秘方將酒感完美藏住,讓人在享受好酒的同時也能不知不覺喝醉,是許多人心目中的台北妹酒之王;WTNC以其時尚潮牌的名號,帶來最潮的酒飲與時尚單品,讓每一位顧客都能在這裡找到自我風格;ENI放感情為Extraversion and Introversion提供交流情感的酒水、心靈碰撞的場合,在相同的聚點交換相異的感受。在ENI,可以選擇舒適的角落與好友私語,亦可因新穎的互動方式和新朋友暢談。這三大品牌的加入,不僅讓ATT「揪嗨戶外廣場」更具吸引力,也預示著這裡將成為信義區新的潮流新指標。8月2日起,來ATT4FUN享受最潮、最嗨的夜晚!飲酒請勿過量,未滿18歲請勿飲酒。
夏遊秋田4/準備開吃稻庭烏龍麵、比內地雞料理 參觀老酒造來趟地酒之旅
要認識一個地方,品嘗在地美食可是少不了的體驗。秋田人氣美食包括日本三大烏龍麵之一的「稻庭烏龍麵」、鄉土料理「烤米棒」,以及使用放養山雞「比內地雞」製作的各色美食;此外,這裡還培育出不少適合釀酒的酒米,使秋田地酒享譽國際。若為5人以上前往秋田故鄉村,可考慮嘗試烤米棒體驗,親手感受從白米飯到捏製成型與烤製的過程。(圖/魏妤靜攝)日本有三大烏龍麵:香川縣的讚岐烏龍麵、秋田縣的稻庭烏龍麵、群馬縣水澤烏龍麵,與大家熟悉的麵體較粗、口感彈牙的讚岐烏龍麵有所不同,稻庭烏龍麵麵體偏細、滑嫩但不失嚼勁,無論冷食搭配醬汁或溫熱地加入高湯享用,都很美味;再說到秋田人習以為常的「烤米棒」,其由來被認為是早期從事狩獵、伐木等職業的人想出來的吃法,會將剩飯捏成棒狀、烤至表面帶點酥脆口感後,直接塗上味噌享用或丟進雞湯鍋內烹煮。若想一次品嘗兩大美食,在秋田縣橫手市的「秋田故鄉村」便可輕鬆體驗,這裡是結合餐廳、伴手禮賣店、展館與DIY的複合式設施,在一樓便有間日本皇室御用烏龍麵的「佐藤養助」分店,可是稻庭烏龍麵百年老字號,除了搭配各色醬汁、純粹享用麵食風味的套餐,還有搭佐各色小菜及天婦羅的豐盛團體定食;而在秋田故鄉村2樓則有多種DIY可選擇,其中就有烤米棒體驗,可以親手將秋田米捏製於竹棒上,隨喜好刷塗味噌醬、烤出脆口與焦香的風味。「秋田比内や 大館本店」午餐菜單提供滑嫩濃郁的比內地雞親子丼搭配拉麵的組合,份量十足。(1,450日圓,圖/魏妤靜攝)在男鹿半島精工大酒店的餐廳「風路」會依預訂方案提供石燒鍋展演秀,除了放入新鮮魚貨還會融入秋田縣白味噌提味。(圖/魏妤靜攝)而在各賣場或自助餐廳,常可見自豪標榜使用「比內地雞」製作的料理,該雞種主要以秋田大館市為產地、名列日本三大地雞之一,口感紮實鮮嫩,除了常與烤米棒做成米棒鍋,亦多見於親子丼以及用比內地雞的雞蛋做成的布丁。而在秋田便有一間「秋田比内や 大館本店」,還未入店便會聞到陣陣炭燒香氣,原來這裡提供以比內地雞製作的串燒、鍋物與親子丼,可以感受多汁有嚼勁的雞肉口感。如果喜歡粗獷直接的料理,便不可錯過秋田男鹿半島特色美食「石燒鍋」,烹煮時會先在木桶內放入時令海鮮,再將燒至高溫800度左右的石頭放進去讓水升溫,利用石頭的溫度快速煮熟海鮮,也鎖住了鮮甜滋味。這道料理最初可是漁夫們為了可以迅速品嘗捕撈上來的漁獲所發想出來的做法,目前在一些餐廳或溫泉飯店還會當作表演秀,展演給用餐客人欣賞與品嘗。天壽酒造目前傳承至第七代蔵元(社長),使用鳥海山伏流水與在地契約栽培米釀造日本酒。(圖/魏妤靜攝)參觀天壽酒造的過程中有機會看到包裝等製程。(圖/魏妤靜攝)喜歡小酌一杯的人,來到秋田可得把握到酒造參訪與品飲地酒的機會!創立於1830年的「天壽酒造」是秋田知名老酒造,由於使用鳥海山山頂的萬年冰雪滲入地底後流出的天然伏流水,加上特別栽培契作的酒米以及花酵母等,釀造出的日本酒品質優良、獲得國際不少獎項,其中最暢銷的招牌酒款首推略帶花香、具有華麗香氣與溫和口感的「天壽 鳥海山 純米大吟釀」。天壽酒造還提供「無料見學」的免費參訪體驗,只要提前預約、酒造有足夠人手,便可帶一般民眾參觀酒造,導覽包括選米、蒸米、製麴等嚴謹製程,最後別忘了試飲日本酒。當然秋田也有許多知名酒造與地酒,例如擁有百年歷史的「齋彌酒造店」,最知名的便是「雪の茅舍」系列,強調「三無釀造」:不使用櫂棒(用於攪拌酒母和醪)、不摻水、無過濾;以及使用傳統「山廢」釀造法,釀出多款酒體厚實、香氣濃郁酒款的在地最古老酒造之一「飛良泉本舖」;另外喜歡啤酒的人也可以試試秋田小型精釀啤酒廠AQULA釀造的「秋田美人のビール」、「なまはげIPA」等常規啤酒,前者使用秋田縣横手市產的IBUKI啤酒花釀造,是易飲型的拉格啤酒;後者則使用了美國、紐西蘭與橫手市的IBUKI啤酒花,果香濃郁且具有鮮明苦味,還曾於2021年在德國法蘭克福國際競賽中獲得金賞。在由利本莊市溫泉飯店「ホテル フォレスタ鳥海」的餐廳提供一組三杯的地酒組合,例如圖中的「松」組合可品飲「天壽 鳥海山 純米大吟釀」(左起)、「飛良泉 山廢純米酒」與「雪の茅舍 純米吟釀」。(1,050日圓/組,圖/魏妤靜攝)秋田啤酒廠AQULA推出的「秋田美人のビール」(左)、「なまはげIPA」,在多間伴手禮店與餐廳都可選購或品飲。(各590日圓,圖/魏妤靜攝)DATA秋田故鄉村地址:秋田縣横手市赤坂字富ヶ沢62-46 營業時間:09:30~17:00網址:https://akitafurusatomura.co.jp備註:烤米棒一次體驗人數為5~25人,每人800日圓,體驗約30~40分鐘佐藤養助橫手店地址:秋田故鄉村1樓營業時間:11:00~15:00秋田比内や 大館本店電話:+81-120-701-718地址:秋田縣大館市大町21營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00(週日晚間只到21:00),週三休天壽酒造地址:秋田縣由利本莊市矢島町城内字八森下117番地網址:https://tenju.co.jp/kuramoto備註:提供酒造免費參訪,須於至少一週前透過email:info@tenju.co.jp申請,僅向每人收取因參訪衛生考量需戴上的一次性作業帽費用50日圓※新台幣:日圓匯率約1:4.87※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
小酌怡情不傷身? 醫曝「一級致癌物」危害:2種族群老化最快
從小酌怡情到少量飲酒都是有害健康!胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出,世衛組織早在2012年就將酒精確認為一級致癌物,而且根據研究顯示,不管飲酒的頻率或劑量,與不喝酒的人相比,都表現出「衰老加速」的現象,尤其女性及年齡小於45歲者,老化的速度與飲酒量的增加更為顯著。黃軒今(12日)在臉書粉專《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean》發文指出,世衛組織早在2012年就將酒精確認為一級致癌物,每年有超過300萬人死於有害使用酒精,佔總死亡人數的5.3%。此外,在全球的疾病和損傷負擔中,有5.1%可以歸因到酒精。黃軒續稱,最近1項新的研究顯示,我們日常的飲酒習慣,可能會對「加速衰老」產生意想不到的影響!該項研究發現,不論是何種飲酒的頻率或劑量,和從不喝酒的人比較,他們呈現「衰老加速」的現象。包括頻繁飲酒者、較少飲酒者、持續偶爾飲酒者、持續定期飲酒者,這4種飲酒型態的人,都表現出加速年齡增加的趨勢。而且黃軒還指出,研究人員進一步分析發現:女性和年齡小於45歲者,這2種族群的加速年齡老化,與飲酒量的增加更顯著,這不僅顯示了飲酒頻率變化,對加速年齡老化的影響,也意味著飲酒對某些特定人群,而且即使是年輕人也有顯著差異的影響。黃軒也在文末解釋,這些研究提供了關於飲酒與健康之間關係的新見解,我們或許也需要重新審視一下「適量飲酒」的定義,可能即便是所謂的「小酌幾杯」,也可以在不經意間加速身體老化。「然而,我們也需要更多的研究來深入探討,這樣的小酌怡情與健康之間的複雜關係,以利日後制定更加有效的健康政策和建議。」
今夏微醺首選!日本人氣梅酒CHOYA x啤酒頭釀造推「南高梅林檎西打」 全台7.5萬罐限量上市
CHOYA梅酒迷絕對會愛上的新酒款再加一!日本國民梅酒品牌「CHOYA」為了今年炎熱的夏天再祭新招,攜手台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」推出微醺新選「CHOYAx 啤酒頭 南高梅林檎西打」,以清爽的西打酒為基底,加入日本頂級南高梅汁與 CHOYA 本格梅酒,蘋果香與梅果香完美結合,絕對是今夏必喝新品!7月 10 日起,於全家便利商店、家樂福、MiaC’bon 等通路限定上市,全台限量發售 75,000 罐,要買要快!CHOYA x 啤酒頭釀造打造清爽系微醺新選「南高梅林檎西打」隨著炎夏來到,黑松公司代理的日本國民梅酒品牌「CHOYA」攜手台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」,推出全新聯名酒款—「南高梅林檎西打」。CHOYA作為全球梅酒領導品牌,在釀製過程中秉持對「質、量、熟」的高度堅持,嚴格管控酒款的品質、原料用量、熟成過程。如同CHOYA 品牌的職人精神,啤酒頭同樣對於釀酒有著高度要求,致力釀出屬於台灣在地的優質酒品。本次新品「南高梅林檎西打」延續 CHOYA對高品質的堅持,不添加甜味劑、香料、色素與酸味劑,以天然蘋果汁低溫發酵出酒體圓潤、風味純淨的西打酒為基底,再融入日本頂級南高梅汁與CHOYA 本格梅酒,打造最適合今年夏天的清爽系微醺新選!酒體呈現清透的金黃色澤,帶有綿密細緻的氣泡,入口就能感受到飽滿蘋果香中帶有細膩梅果香氣,酸甜平衡的風味非常迷人,就連包裝設計也超療癒!「CHOYA x 啤酒頭 南高梅林檎西打」,以清爽的西打酒為基底,加入日本頂級南高梅汁與 CHOYA 本格梅酒,絕對是今夏必喝新品!(圖/黑松提供)7/10起 全台限量發售7.5萬罐!「南高梅林檎西打」3.5%的低酒精度,喝起來順口清爽無負擔,不論是與朋友聚會悠閒小酌,抑或是下班放鬆品飲都非常適合。7月 10 日起,「南高梅林檎西打」於全家便利商店、家樂福、Mia C’bon 等通路開賣,限量 75,000 罐,每罐容量500毫升,建議售價99 元(實際販售價格依各通路為準),快來搶先品嘗!「CHOYA x 啤酒頭 南高梅林檎西打」完美融合飽滿蘋果香與細膩梅香,綻放清新悠長水果香氣。(圖/黑松提供)※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
小酌食趣4/瑪黑家居打造摩登餐酒館「Ochre」 透過炙烤、煙燻玩味炭火料理
炭火料理在近年無疑有愈來愈受歡迎的趨勢,繼台北中山區的「Lille M」、忠孝敦化站附近的「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後,由瑪黑家居延伸的全新餐飲空間「Ochre」也於今年3月在大巨蛋周邊商圈正式開幕,主軸便緊扣「火」的元素。除了來自法文的店名Ochre原意為沉穩的赭紅色礦石,以顏色帶出火的意象;餐點設計從冷前菜、熱前菜、麵飯主食至排餐主菜等,或多或少、由輕至重,也會透過煙燻、烤製等不同手法,讓味蕾不致疲乏,反而能從中感受起承轉合的變化。「炭烤小卷」除了可嘗到帶有鮮明炭火香氣中的小卷,還有散發迷人酒香的空氣感慕斯。(420元,圖/焦正德攝)「熟成帶骨巧克力豬」讓帶骨豬里肌在炭火炙烤下釋放香氣與油脂,除了鹹、甜風味調味料,也不妨咬破芥末籽,感受更強烈的嗆辣感。(1,380元,圖/焦正德攝)Ochre主廚Kevin Kao(高榮謙)在餐飲學校就讀期間便奠定了紮實基礎,畢業後於Taïrroir態芮、ULV Restraunt&Bar等餐廳歷練,並於2022年加入瑪黑餐酒團隊。Kevin提到,相較於挑戰新奇食材,他更希望能將常見食材轉化成不同面貌,讓客人為之驚豔。例如靈感來自夏季家常菜「蛤蜊絲瓜」的「炭烤小卷」,便將小卷切成粗條狀快速炭烤,點綴清炒脆口的澎湖角瓜,搭配以文蛤與紹興酒做成綿密又香氣四溢的奶油慕斯,帶來輕盈調性:另外主廚也將食材最大化利用,例如有以稻草煙燻手法製作的料理,他便把燒開來的稻草另外浸泡做成煙燻油,而在某款調酒中使用到了木瓜,他也將具有芥末辛辣感的木瓜籽留下烘乾,這兩者被做成「煙燻木瓜籽油醋」,成為開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」的靈魂醬汁。菜單設計則以在歐陸料理中注入亞洲元素為亮點,由於Kevin是客家人,擅長醃漬與發酵,在餐點中也可見相關元素。例如他從馬祖服兵役時的味覺回憶構思出「馬祖海鮮拌麵」,當地人喜歡以自家紅麴搭配淡菜等肥美海鮮,主廚改為拌入加了馬祖老酒的香辣XO醬,以自製紅麴豬絞肉搭配干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮,還嚴選像日式拉麵、帶有Q度的細麵,呈現豪華版海鮮拌麵;看來粗獷直接的「熟成帶骨巧克力豬」,則是主廚造訪原民友人部落的靈感啟發,他選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬,為突顯細緻肉質,主廚特別設計三款自製調味料:以芭樂和桂花釀調製的香甜「桂花芭樂泥」、保留顆粒口感與嗆辣風味的「生醃芥末籽」,以及帶有檸檬、香茅香氣的「刺蔥風味鹽」,讓一道菜呈現各種味覺體驗。蘊藏清新綠意的「碧螺春」適合搭配海鮮類前菜一起享用。(420元,圖/焦正德攝)年輕主廚Kevin擅長透過醃漬、發酵結合炭烤手法,為料理提升更深層次,並預告想於秋冬放入醃梅干菜製作料理。(圖/焦正德攝)當然餐酒館亦少不了酒的搭配,Ochre首季推出8款特調和4款無酒精調飲,最受歡迎的還是以茶入酒的品項,例如「碧螺春」便將碧螺春特有的清嫩豆香尾韻,以蘭姆酒香甜包裹,加上自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿與冷冽氣泡,帶來清爽風味:添加琴酒的「炭焙烏龍」則是入喉有蜜桃、綠豆蔻香氣,後端有烏龍茶的烘焙氣息久繞舌尖,還夾雜幾許桂花馨香,適合搭配牛、豬主餐;無酒精調飲則可試試「N°322 帕坦綠茶康普茶/黃檸檬/百里香/迷迭香」,選用了P&T柏林選茶的帕坦綠茶來發酵自製康普茶,再揉入黃檸檬、百里香與迷迭香,加上略帶氣泡的口感,更顯清新與芬芳。即日起~7/14也期間限定供應Moët Hennessy共3款嚴選紅、白酒佐餐,有的散發迷人果香,有的具有馬爾貝克紅酒特有的紫羅蘭和香料風味,更好突顯食材美味,單杯380元起,3杯享優惠價899元。餐廳空間由「本事空間製作所」操刀,融入大地元素、結合瑪黑家居質感選品,希望營造出南法和煦冬日氛圍,以平衡炭火料理給人的粗獷感。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)8771-6808地址:台北市大安區光復南路240巷3號營業時間:12:00~14:30、17:30~22:30,週一休線上訂位:https://stmrs.co/TYOXC備註:提供調飲多杯優惠:Ochre每杯調酒420元,任選3杯999元;無酒精調飲每杯300元,任選3杯799元,需另計10%服務費※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
小酌食趣3/走入「雲川水月」侘寂風空間 感受當代亞洲蔬食與七大行星調酒的碰撞
根據統計,台灣已是亞洲第一、世界第二的蔬食友善國家,推估蔬食人口超過300萬人、市場產值約達每年600億元,更有許多人是考量健康或關注永續議題而成為彈性蔬食者。歷經近兩年籌備、甫於6月下旬在台北市富錦街開幕的「雲川水月Clavius」,便主打當代亞洲蔬食餐酒料理,希望跳脫傳統對蔬食的刻板印象。在約130坪的室內外空間中,包廂與一般座位加起來不過39席,約一半空間都讓給翠綠老樹環繞的庭院,雲川水月邀來於國內外獲獎無數的新興團隊「李陳國際設計」操刀,特別於前院悉心打造四處裝置藝術,結合在印度佛教中珍貴能量石的象徵「琉璃」,加上手洗缽、共生花園與月球造型燈等設計,讓來客從踏入庭院起便能感受隔絕塵囂、內心沉澱下來的平靜感。「醬香肉排手炒小圓麵」(前,450元)使用小直徑的義大利細麵,使每根麵條都吸飽醬香,後為無酒精調飲「夜光之繹」。(300元,圖/焦正德攝)品嘗「日月潭栗香雙金炒三菇」時建議用湯匙由上往下將每一層涵括其中,可吃到綿密南瓜泥與酸香炒菇的不同口感。(320元,圖/焦正德攝)「埃及芝麻茄泥紅醬魚排」以特製紅咖哩新魚排搭佐低溫烘烤的日本米茄茄泥與埃及芝麻醬,並以檸檬、九層塔提味,香料風味與清新感兼具。(420元,圖/焦正德攝)店名中的「雲川」意指銀河,「水月」則取自「千江有水千江月,萬里無雲萬里天」,希望透過月亮與江水倒影之間的意境,延伸出「自我映照」的概念;而英文名「Clavius」則源自月球上的古老撞擊坑「克拉維斯環形山」(Clavius),NASA首度在月球此處發現「水」的蹤跡,以此命名也象徵水與月交集的珍貴。說到與月亮呼應的還有必嘗料理「核桃甜椒小脆餅」,將烤至酥脆的印度脆餅做成半月形,帶出月亮圓缺意象,可以用脆餅搭配蘸取用紅甜椒、煙燻紅椒粉、腰果等食材製成的甜椒泥,撒上的黑糖核桃碎讓風味與口感更具層次;另外「娘惹果島沙拉」亦讓味覺充滿驚喜,底層鋪上鳳梨、青蘋果、芒果丁等製成的水果醬,再放上綠火焰萵苣、紅橡木生菜、蓮霧等多種蔬果與碎花生,並淋上自製高粱糖蜜娘惹醬與辛香料製成的叄巴醬,具有鮮明的南洋色彩。其實雲川水月主理人李怡明過去曾於日本、溫哥華等國跨產業工作,並於返台後任職知名連鎖餐酒品牌副總經理;負責把關風味的主廚王朝萱,則陸續於松珍科技、悅素軒、大人山養等餐廳顯露才華,至今已累積30年料理經歷。在設計菜單時,兩人除了訂下盡量以原型食物為主的大框架,亦盡可能選用在地食材,連豆腐乳、蔥蒜醬、金桔等元素也巧妙化用,並融合法、義、日等不同菜系手法及擺盤美學。像是以法式薯泥出發的「日月潭栗香雙金炒三菇」,融合日本與台灣兩種栗子南瓜,再鋪上以日月潭自然醋醬汁翻炒的季節野菇,微酸中又有綿密口感;結合台、韓風味的「醬香肉排手炒小圓麵」,則將手打的新豬肉排加上韓式辣醬、自製蔥蒜醬煨煮,交織著辛辣與鹹香的多層次風味。提供沉浸式體驗的的調酒「向彼此內在神性致敬」,融入海軍強度琴酒、四季春與海帶等,上方還加入帶有梔子花香氣的浪花泡泡。(450元,圖/焦正德攝)調酒師張庭維從印度神話發想酒單,圖中正在調製的是代表金星的「幻影模仿者」(450元),透過松露醬油香氣與莓果香氛噴霧平衡龍舌蘭蒸餾酒Mezcal的煙燻與辛辣感。(圖/焦正德攝)空間從天然石窟發想,可見大量不對稱的弧線與拋物線式的帶狀光源,並透過現代侘寂風格演繹寧靜氛圍。(圖/焦正德攝)此外,雲川水月還特聘具有亞洲50大酒吧Indulge、EAST END及Liquid Art等知名酒吧經驗的調酒師張庭維(Chris)坐鎮,首發系列酒單「吠陀行星」從印度神話中的諸神、七大行星背後的故事發想,共有對應的7杯調酒與7杯無酒精品項。其中代表木星的調酒「潔白的羽翼」,張庭維將牛蒡乾、新鮮茭白筍與水同煮並萃取氣味,再以鷹嘴豆糖霜形塑在印度神話中代表木星神祇的背後的翅膀;若消費者點選象徵水星的調酒「向彼此內在神性致敬」,服務人員還會讓你聆聽一段海浪的聲音,並欣賞庭院「水中倒影」裝置藝術,彷彿進行一場沉浸式體驗;在無酒精調飲部分則可試試「夜光之繹」,因傳聞月亮之神昌德拉擁有27位星宿女神為妻,因此特別加入27種材料代表27個星宿,並以表面凝結的椰子油比作月亮、酒液代表月光。雖主打蔬食,但大約晚間8點後,燈光調暗、庭院裝置藝術亮起,更像是置身在氛圍輕鬆的小酒館裡,也吸引不少25~40歲女性族群前來。主理人李怡明也預告,團隊現以蔬食餐酒館做為「水月」品牌起點,也開始著手規劃其他類型的蔬食店家,未來還將擴及與身心靈相關的商品與體驗,讓大家由內到外都獲得療癒。庭院透過綠意植栽與長型小水塘象徵生生不息的「動」,並以蜿蜒的伊氏礫石地面建構「靜」,在動靜之間塑造一處共生花園。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)2514-0356地址:台北市松山區富錦街120號營業時間:週二至週四12:00~20:00;週五至週日12:00~00:00,週一休線上訂位:https://lihi1.com/hOy0i備註:目前平均消費客單價為800~900元,用餐需加收10%服務費※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
小酌食趣2/紅磚老宅變身新型態社交沙龍 LAY LOW不只餐酒還有DJ表演
既是能讓人放鬆閒聊的咖啡館,又能品嘗早午餐、下酒菜並喝杯調酒小酌一番,不定期還會舉辦DJ活動或Jazz現場演出,位於台中西區美術園道一處紅磚老宅的「LAY LOW」,與其說是一間餐酒館,更像是新型態的社交沙龍空間(Social Club)。 原來背後團隊是由多位不同領域、經歷國外文化洗禮的海歸主理人所組成,他們將擅長的空間設計、飲食調酒、音樂文化與文藝交流匯聚一地,希望在此打造多元可能性。開幕近一年來,由於從中午到凌晨的彈性營業時段,加上略帶復古、每個角落皆別具韻味的空間特色,也成為不少年輕族群的新興聚會場所。 茶果酒系列之一「GUAVA GOODESS紅心芭樂白桃酒」(左,1,600元)融入高山烏龍茶香,還會隨附紅心芭樂果乾,右為「椒麻香滷炸牛肚」。(300元,圖/林士傑攝)「外婆辣菜脯起司」搭配具有濃郁乳香與辛香風味的乳酪,讓人忍不住想狠狠塗滿整片酸種麵包。(200元,圖/林士傑攝)走進店內,一整面的黑膠唱片、擺滿老式卡帶的收藏櫃成為最鮮明的視覺牆,除了在這裡度過的時光總有音樂相伴,連點餐也是掃瞄卡帶上的QRcode查看線上menu,可以說充滿儀式感。餐點精髓則是融合西式烹調手法與台灣小吃元素,例如帶有嚼勁卻不過韌的「椒麻香滷炸牛肚」,底部鋪上自製番茄紅醬、滴入熟悉的九層塔油添香,吃來略具脆口感的牛肚還以加了花椒的醬料先醃漬再炸過,最後再撒上帕瑪森起司,相當涮嘴;而國外下酒菜常見的起司盤,這裡則改為「外婆辣菜脯起司」,在乳酪中放入辣油、九層塔油與辣菜脯等,中西合壁卻十分契合;家常的辣菜脯食材還融入另一道以大量蔬果與超過10種辛香料熬煮的「微辣炸豬排咖哩」中,為原本酸中帶甜的風味增添一絲辛辣。調酒部分多採汲飲式,特色酒款如近期推出的「透明冰茶」,融入錫蘭紅茶、高山烏龍茶、茉莉綠茶以及四季青茶,還帶有一點芒果與檸檬的清爽風味;以及靈感來自鄧麗君經典曲目和1996年電影《甜蜜蜜》的同名調酒,融合了澄清後的森永牛奶糖與椰香奶酥蘭姆酒,以及澄清鳳梨汁與椰子水,以此呼應原本的甜美旋律與愛情苦樂掺雜的瞬間;另外還有由首席調酒師Connor特別調配,透過鳳梨、荔枝、金桔、紅心芭樂等台灣代表性果物加上精選台灣茶,以此呈現島嶼風土的茶果酒系列,與各式餐點都很百搭,目前採整瓶販售。此外,也有融合東泉辣椒醬與散發玉蘭花香的特色調酒,巧妙帶出台中這座城市的日常印象。「甜蜜蜜」特別放上一層鹹奶蓋與帶甜味的炙燒鳳梨,和苦甜融合的調酒交織更顯愛情的千滋百味。(350元,圖/林士傑攝)店內調酒多設計為汲飲式,方便快速出酒給客人。(圖/林士傑攝)一樓的黑膠唱片牆成為LAY LOW的鮮明標誌,這裡還時常邀請DJ營造氣氛。(圖/林士傑攝)無論一樓或二樓都擁有慵懶輕鬆的氛圍,溫暖陽光更時常透過大片玻璃灑入,LAY LOW的空間是由主理人之一、曾旅居紐約的設計師Jack,以「世紀中期現代主義」(Mid-century Modern)風格所設計,在時尚中又兼具實用與機能性,加上北歐經典的復古家具,營造出「家」一般的舒適感。而且店內的家具樣式各不相同,每次造訪不妨都選擇不同座位入座,感受不一樣的用餐體驗。LAY LOW每個角落的家具與裝飾都充滿設計感,圖為2樓一隅、後方為包廂。(圖/林士傑攝)DATA地址:台中市西區五權西四街108號營業時間:11:00~翌日01:00線上預約:https://reurl.cc/prG8bd官網:https://www.letslaylow.com/備註:以上拍攝三道餐點皆為晚餐時段17:30~22:00提供,低消一杯飲品,若當日有表演建議提前預約※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。