小龍蝦
」 小龍蝦 潮州菜![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/98/357798/sm-520be5ac4791f77da99b5b8145f85c7f.jpg)
「最美星二代」韓菲變胖4公斤 老爸王中平飛長沙探班陪吃美食
受封「最美星二代」的韓非,自去年出道後因創作、唱功兼具,外加高顏值外型備受各界矚目,她近期參加騰訊音綜《奔赴萬人現場》跑遍廣州、大連、長沙、成都等各城市,順道嚐遍各地美食,苦笑表示3個月吃下來就胖了4公斤。韓非分享:「像是吃了大連的海鮮、長沙的小龍蝦,還有成都的火鍋,和大家一起享受下班後的美食之旅真的很幸福!」不過也因為美食吃不停,猛嘟囔自己臉變圓的她苦笑說:「要開始忌口及運動,減肥ing。」韓非近期參加騰訊音綜《奔赴萬人現場》,爸爸王中平、媽媽余皓然特別飛到當地探班。(圖/駿馬客工作室提供)儘管一個人飛到各城市去工作,但人緣好的韓菲卻不孤單,不但受到許多工作人員的照顧,也交了許新朋友,爸爸王中平、媽媽余皓然及哥哥也會輪流飛去當地探班。她說:「有一次到長沙工作,爸爸、媽媽還特別來探班,他們兩個也是第一次去長沙,於是我們決定來個一日家庭旅遊,瘋狂跑景點吃美食。」此外,前陣子趁著工作空檔,韓菲還與好姐妹相約到上海迪士尼過七夕情人節,「很感謝我的好姐妹,一通電話就讓她買機票來上海找我,過了一個溫馨又浪漫的情人節。」
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28年前噩夢重現…洞庭湖潰堤村民奔逃 當地人嘆:心情只有經歷的人才知道
圖為7月8日晚間,團洲垸決口封堵合龍。(圖/界面新聞)澎湃新聞9日報導,57歲華愛珍是湖南華容縣團洲鄉團北村人。5日距她家數百公尺的團洲垸洞庭湖一線堤防出現管湧後,封鎖失敗潰決。垸內淹水約47平方公里,6個村、1個社區共有7680人轉移,其中3000餘人被安置在縣城的4所學校。「我們的心情,只有經歷的人才知道。」華愛珍跟鄉親一樣,原來的房子在1996年決堤水災時被沖倒,原地重建的家,再一次被水淹沒。7月8日下午,洞庭湖水位退至警戒水位並持續回落。當日22時30分許,團洲垸湖堤決口完成封堵合龍。當地搶險完成後,緊接著的任務是抽排垸內約1.5億立方米澇水。在團洲垸這28年間,多數居民都經歷了1996年那次倒垸,兩次決堤兩度家園盡淹。這次決堤口8日合龍後,洪水水位隨著排澇隊作業正在一點點降低,垸內被淹沒的房屋逐漸露出水面。接下來,團洲垸居民最急切的,還是重建家園。7月5日潰堤的決口,位於團洲垸團北村的堤段(樁號19+800)。住在堤下數十公尺內的符安平,是這次管湧險情的第一個目擊者。當時向村幹部報告後,符安平意識到危險就在眼前,他首先想到的是牛——趕緊到牛欄裡牽出他養的10頭黃牛,趕著牠們穿過堤下的楊樹林,跑向坡上湖堤。59歲符安平是原團洲蘆葦場的下崗職工,這些年住在團北村蘆葦場放養黃牛。被鄉親暱稱「牛牛哥」。把10頭黃牛趕上湖堤後,「牛牛哥」終於鬆了一口氣。當時,住在出事堤段下方約500公尺的華愛珍,也得到了危險消息。她請弟媳將七十多歲婆婆帶到堤上,並打電話給在附近漁場上班的丈夫。丈夫開車回來後,她把兩床被子塞進車內,讓丈夫運到堤防上去。她自己則騎著電動車,想去出事的湖堤那裡「瞧」。「我的膽子比較大。我想去看下情況,看還可不可以回家搬東西。」華愛珍說,當她騎車快要衝上出事的堤段時,前方有人攔路示警,她抬頭一看,壩堤出現了塌陷,有大量湖水開始往下流。「當時把我嚇死了,趕緊調頭往回騎。」華愛珍回到家,手忙腳亂地在屋裡找手機充電器,一下子找不到,她便順手抱了一個電飯煲,騎車往湖堤上衝。她一邊騎車一邊沿著路喊「趕快上堤」,卻發現自己可能是全組最後一個撤離的。74歲的村民易詩敬是村幹部通知轉移的。他和老伴帶了幾身換洗衣服,就朝400公尺外湖堤方向撤離。 「當時洪水快到路面了,我慌了,一路不敢停。」他說。52歲村民劉秀芹撤離時,只帶著一個袋子,裡面裝著孫子的幾本書。平常兒子媳婦在外面打工,劉秀芹在家帶兩個六、七歲孫子。1996年團洲垸決堤時,劉秀芹帶著一對年幼兒女離家。當時房子被沖垮了,她和孩子在娘家住了一個多月。誰曾想到,28年後,她又一次避難──帶著兩個與當年兒女差不多大的孫子。這次決堤,一些有壯年勞力的家庭往堤上搬了些家具。距離湖堤決口較遠的村莊,洪水蔓延過來的速度稍慢,許多村民獲得搬運家具的喘息時間。7月5日傍晚,許多村民將電器等家具搬到了團洲垸的堤壩上,擱放在路邊,以避免影響救援車輛通行。當日,天空晴朗、無雲。堤內,湖水一片蔚藍;堤外,淹水的區域一片汪洋,水面渾濁。7月6日凌晨,當地政府組織車輛接村民到安置點。有的人不願離去,在堤上親眼看著自己的家被洪水一點一點淹沒。事發時在岳陽市區的李福進,躲過洪水一劫。他沒有看到洪水從決口瀉下的場面,但在媒體直播的鏡頭裡,他反覆看到自己兩層的小樓——一層已被淹沒,水面上,只看到二樓的藍色外棚。這次發生決堤的團洲垸,位於岳陽市華容縣團洲鄉,是洞庭湖沿岸錢糧湖蓄洪垸的一部分。堤壩潰決後,團洲垸轉移的群眾共7680人(蓄洪區5445人,安全區2235人)。這些人員分別來自團洲鄉團北村、團東村、團勝村、團華村、團新村、團西村和團洲社區。根據前方指揮部7月7日通報,團洲垸需要轉移的群眾全部安全撤離,「無一人傷亡」。團洲垸決口封堵合龍後,目前的要務是排澇-抽排垸內47平方公里淹水區約1.5億立方米澇水。澎湃新聞報導,「1996年那一次,我們在堤上搭棚子住了兩個月。」易詩敬回憶。那一年,他46歲。根據岳陽市史志資料記載,1996年7月19日,團洲垸防洪大堤(樁號14+800)決口460多米,全垸500多戶受災,直接經濟損失5.5億元(人民幣,下同),14人在洪水中喪生。往事不堪回首。1996年決堤水災中,易詩敬家二層被沖毀;同村肖必才、華愛珍等人的房屋當年均在洪水中倒塌。華愛珍指出,1996年受災後,她家獲得750元民政救助款。 1997年,她和丈夫在倒房的原地重新建房子,建成1棟住宅、2間雜屋——其中1間前些年改為車庫;肖必才家原來的5間房屋被沖倒後,他和家人也在原地蓋了房子;當年,易詩敬夫婦則對修繕損毀的房屋二樓。2015年,華愛珍嫁女兒。將150多平方公尺的住宅重新裝修。 「那次裝修花了十多萬元。」華愛珍說,「現在看來,全打了水漂。」易詩敬經歷1996年水災28年後,古稀之年的他,再次感受到決堤之苦。他的兒子在岳陽打工,孫子在上海讀大學。子孫「爭氣」讓他覺得臉上有光。團洲垸這次潰決之前的6月20日,易詩敬夫婦花三萬元裝修房子,貼了地板磚,吊了頂,還添置一些家具。沒想到才半個月,裝修過的房子就淹水了。「我現在還不知道房子倒了沒有,反正全淹了」。易詩敬伸出兩根手指:「這是第二次了,全鄉都淹了。」39歲廖承哲是團洲鄉種糧大戶,承包約430畝田地,用來種稻米、養殖小龍蝦。這次洪水侵襲,小龍蝦被沖走,水稻面臨顆粒無收,加上各類投入的成本,損失在130萬以上。團洲垸所屬的錢糧湖蓄滯洪區,被列為國家蓄滯洪區名錄,這一帶顯然符合補償區域。問題是,此次決堤,是否屬於取得補償的「蓄滯洪區運用」?
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凍未條!她與男友9年戀愛長跑 未來婆婆住4天就想分手了
在男女交往中,「婆媳相處」是一道繞不過的無解難題。中國一名網友就上網吐露苦水,表示自己與男友愛情長跑9年,已進到談婚論嫁的階段,不過才與未來婆婆同住4天,就已經讓她打退堂鼓想分手了。一名中國網友在微博上分享與男友母親同住的遭遇,表示未來婆婆的對待方式,讓她才同住4天,就想丟下交往9年的男友分手了。她表示在婆婆面前彷彿怎麼做都不對,「我嘆氣,她說嘆氣不好。我說貓咪鬼叫,她說鬼字不好不要講。她問我吃不吃辣,我說「吃啊,愛吃辣」,她說吃辣不好,於是她在這的4天,沒有一道菜有辣味。我隨口一說我對象愛吃真排骨,她當天就做了。」除了差別待遇之外,還有嚴重的雙標問題,「蒸排骨需要加豆豉,我家沒有,我說加黃豆醬也可以,她說她兒子痛風吃不得這些。我說痛風不能喝堂,您天天給她做肉丸湯,可比這點黃豆醬狠多了,人家後邊幾天仍然頓頓湯。我說我想吃小龍蝦,她知道她兒子不愛吃跟沒聽見一樣。」最後忍不住感看:「她去醫院看病,我跟著一起跑上跑下,掛號、排隊、買藥,合著我錯付了唄!」看見這名網友的遭遇,許多女性網友也是心有戚戚焉:「你們現在小姑娘怎麼這麼聰明,接觸幾天就看透了,我是結婚後慢慢才發現,後面真的會變本加厲啊!」、「分!婚前發現都算早,即時止損。」、「不分留著明年過年?」但也有網友表示,不要太過驚慌,只是遇到個別狀況:「我是反過來的,原本不想結婚但遇到了很好的男朋友,後來去他家見了他父母就更堅定了想和他結婚的念頭,真的是很好的公公婆婆。家庭氛圍真的是很重要的。」還有人認為,最大的問題其實是男友放她單獨面對未來的婆婆,「請問你未來丈夫在這其中扮演了一個什麼角色?」、「把這句話刻腦子裡,『沒有難相處的婆婆,只有攪屎棍的老公』。」
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新人歌手赴上海無人認識 演出完竟成功圈粉
新人歌手吳胤呈推出新專輯《戀愛手札》,歌曲〈你不懂〉MV在上海外灘拍攝,導演特地選在外灘熄燈之後才開拍,在午夜時分上海褪去了繁華的霓虹後,呈現出一種在榮景萬象的都市中強烈寂靜孤獨感的對比,用來表達在失意的愛情中,眾人皆醉我獨醒的蒼涼感。吳胤呈日前受邀參加兩岸雙城交流音樂節,這是他第一次參加的大型音樂表演、也是第一次到上海,雖然還沒有太多人認識他,但台下的聽眾聽完了他的演唱,都不吝嗇報以熱烈的掌聲及歡呼,這也大大增加了他的信心。吳胤呈演出後粉絲增加。(圖/尚時代文創娛樂提供)回到後台,吳胤呈發現社交平台上真的多了幾十位粉絲,也希望能趕快多參加活動演出,繼續增加圈粉機會。演出結束後,他也品嚐上海美食,也大啖麻辣小龍蝦,而他印象最深刻、最愛的一道食物竟是甜點「糖藕」。經過兩個月的滿檔宣傳,吳胤呈感受到成為專業歌手勤跑通告的辛苦及震撼教育,也得到許多成長及收穫,從原本羞澀、不太善於言詞的表達,經過數個通告洗禮,也獲得了許多主持人的互動建議,不僅有機會將音樂歷程完整詳細介紹給大家,也挖掘出內心更深層的感性面及表達能力。
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只有一丁點!100元的小龍蝦「90元的殼」 中國民眾:根本買殼送肉
要說最受中國民眾歡迎的小吃為何,又鮮又辣的小龍蝦絕對是在排行榜上。而近期有媒體報導指出,一位安徽的民眾購買飯店的小龍蝦,返家享用時竟然意外發現,看起來個頭很大的小龍蝦,裡面的肉「完全不成比例」,購買的民眾也氣到笑出來,稱「根本是買殼送肉」。根據中國媒體報導指出,整起事件發生於24日,中國安徽阜陽一名女子,在下班返家的路上,因為經過販售小龍蝦飯店的關係,被門口陳列顏色鮮紅個頭又的小龍蝦給吸引,因此決定進店消費,想要好好大快朵頤一下。而在實際上菜後,看著滿盤個頭碩大的小龍蝦,讓女子心花怒放。但實際剝殼之後卻發現,剝出來的龍蝦肉與殼根本不成比例,殼大肉少就算了,也與想像中那種飽滿緊實的程度有相當大的落差。而女子在嘗試剝了幾隻之後,也都是如此,這也讓女子氣到笑出來,稱「根本是買殼送肉」。而不少網友在看到這段影片後,紛紛留言表示「真是萬萬沒想到」、「春天的蝦應該很瘦吧」、「吃個氛圍」、「中看不中用」、「這是元宇宙蝦,外面是它的蝦工穿戴裝備」,也有專業的網友表示「現在也不是出蝦的季節,這小龍蝦能長成這樣就不錯了,要是等到季節到了,那肉才會多一些」。
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2/29美式排餐買一送一 3月按讚送烤雞、女神節龍蝦套餐午間限定品嘗
四年一度才又迎來2月29日,加上隨之而來的3月國際婦女節(坊間又稱女王節、女神節)、白色情人節等眾多節日,餐飲業者也跟上話題推出美食優惠活動!像是開展餐飲集團旗下兩大美式餐廳TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse德州鮮切牛排就祭出限定折扣,包括招牌餐點炭烤豬肋排、火烤德州牛排買一送一等餐點大方送,大啖經典美式料理就趁現在!TGI FRIDAYS將於整個3月每週五推出沙朗牛排買一送一優惠活動。(圖/開展餐飲集團提供)本週五就是2月29日,TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse再度聯手出擊,推出人氣料理買一送一優惠,凡於2月29日當天至TGI FRIDAYS點購炭烤豬肋排系列品項並出示活動指定畫面,即贈送相同餐點一份,點購全份或半份炭烤豬肋排皆可享有優惠,每桌每次至多買二送二,詳情可上官方FB(https://www.facebook.com/tgifridaystaiwan)查詢;Texas Roadhouse則推出8oz.火烤德州牛排買一送一(贈送品項不含配菜),其使用美國進口USDA Choice等級特選牛肉,一次吃上兩份讓人大呼過癮。好康可不只有這一天,TGI FRIDAYS整個3月每週五於指定門市將推出「沙朗牛排」買一送一優惠活動,其中台北林森、台中英才以及新竹竹北分店更加碼持續至5月底;另外3月6日起為期四週,每週三也推出人氣餐點「炭烤豬肋排」買一送一,辛苦的上班族們不妨把握優惠時間為自己補足能量;此外,Texas Roadhouse先前推出的優惠活動「怎麼降啦!」,自起跑後也廣受消費者喜愛,包含超人氣火烤德州牛排在內的四款降價主餐將持續特惠,消費者可以把握機會手刀訂位!38女王節到Texas Roadhouse消費並追蹤官方社群帳號,享指定餐點加38元優惠升級,圖為「沙朗牛排沙拉。(圖/開展餐飲集團提供)此外,針對3月8日國際婦女節(業者活動又稱女王節)與3月14日白色情人節,只要追蹤雙品牌官方社群平台帳戶就可享超狂優惠:凡於兩節日當天至TGI FRIDAYS,消費滿1,000元並按讚,就送價值690元的「南美醬醬好半雞」一份;Texas Roadhouse玩更大!只要追蹤官方社群帳號,女王節可享指定餐點加38元優惠升級,包括6oz.沙朗牛排沙拉升級8oz.、10oz.經典原味瑪格麗特加大為18 oz.(同一帳號僅限贈送一份),讓你吃飽喝滿!浪漫的白色情人節也別錯過全台Texas Roadhouse餐廳的牛排大餐,只要同桌客人現場親吻3秒鐘,即可享8oz.火烤德州牛排第二客半價。而且開展餐飲集團還宣布將自3月起正式推出會員集點制,即日起加入集團會員除了可享獨家入會禮、生日禮之外,至旗下品牌用餐滿300元即累計1點,集滿指定點數還可兌換餐點與飲品,例如50點就能兌換超夯炭烤豬肋排或火烤德州牛排,想大口吃肉的人記得好好善用。「潮品集.潮坊」推出8道式「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐,要讓女生寵愛自己。(圖/潮品集.潮坊提供)「潮品集.潮坊」推出指定酒款第二瓶半價優惠。(圖/潮品集.潮坊提供)說到女王節、女神節,位於台北信義區新光三越A4百貨6樓的「潮品集.潮坊」,也為歡慶女神節推出1,680元的「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐,不分平、假日都可享受8道精緻佳餚。其中包括潮品集經典菜色「潮州滷鵝片」,精選4~5公斤的肥鵝,以70年老滷滷製得恰到好處,多汁滑嫩而不乾澀,並用細膩刀工片下0.3公分的鮮嫩鵝肉;重頭戲的「芝士奶油焗小龍蝦」嚴選澳洲新鮮活體波紋龍蝦加入精華上湯燜煮,淋上主廚特製燉煮的白醬和芝士,搭配伊麵飽足感十足。其他還有「中式煎牛柳」、「潮坊美點心」、「芋泥西米露」等,飯後還有時令水果。而向來提供細膩待客之道、擁有豐富酒藏的「潮品集‧潮坊」,為歡慶女神月,3月5日起推出餐廳特選指定紅、白酒款第二瓶半價優惠。女性消費者不妨和姊妹閨密相約,來此享受舒心愜意的美好食光;男性亦可寵愛自己的女神,一同共進約會讓感情升溫。【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
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外帶年菜早鳥購1/常溫桌菜主打6人小家庭 澎湃佛跳牆餐桌必備
搶攻除夕圍爐商機,許多飯店、餐廳已提前展開外帶年菜早鳥預購大戰,擅於精打細算的主婦、過年需要準備年菜的朋友,不如把握優惠時間提早下手。像是向來有潮州菜霸主之稱的「潮品集」,旗下兩間餐廳「神旺潮品集.忠孝店」與「潮品集.潮坊」新光A4店,除夕圍爐當日訂位皆已趨近客滿,潮品集順勢祭出饕客們敲碗已久的常溫外帶「旺年菜」,由掌勺潮式料理40餘年的何炳木行政主廚領軍餐飲團隊,祭出超過15款潮式春節珍饈,包含小家庭首選的6人份「旺年菜鴻運組」、闔家團聚10人份「龍鳳呈祥團圓桌菜」、年菜評比常勝軍的潮式極品佛跳牆,還有每年推出即搶購一空的港式蘿蔔糕禮盒、送禮首選的臘味禮盒及XO醬雙瓶禮盒等,售價480元至整組年菜23,800元不等。「蜜椒羊小排」嚴選紐西蘭羊肩排,沒有明顯羊騷味,肉質柔軟多汁。(圖/潮品集潮州料理餐廳提供)在潮品集推出的年菜中首推欲搶攻小家庭客群的6人份桌菜「旺年菜鴻運組」包含品牌經典的「潮州滷鵝拼」、「紅燒燴排翅」、「蒜香蒸龍蝦」、「海參炆鮑片」、「干煎大銀鯧」、「蜜椒羊小排」等6道佳餚,再贈手工「桂圓核桃年糕」,原價22,300元,2024春節限定17,800元。其中「蒜香蒸龍蝦」選用東南沿海的鮮活小龍蝦,以主廚秘方調味清蒸,彈牙鮮甜、吃得到滿滿海味;「海參炆鮑片」將海參以高湯扣燉入味,搭配鮑片入口,味蕾層次豐富;「干煎大銀鯧」特選碩大飽滿的銀鯧,以潮式風味醬汁慢煎收乾,細嫩肉質讓人吮指回味;「蜜椒羊小排」嚴選紐西蘭羊肩排,肉質嫩、筋膜少,以蜂蜜和黑胡椒賦味,柔嫩多汁。另有適合10人歡聚的「龍鳳呈祥團圓桌菜」原價28,240元,特惠價23,800元。即日起至2024年2月6日開放訂購,1月22日前預訂,即享年菜組、湯品或鮑翅等商品,可享早鳥9折優惠,詳情可洽官網(https://reurl.cc/3ezzR8)。餐桌必備年菜「潮式極品佛跳牆」(左)、「八仙一品佛跳牆」。(圖/潮品集潮州料理餐廳提供)另外潮品集年菜極致代表作堪稱「潮式極品佛跳牆」,以老母雞、金華火腿、排骨、後腿肉精熬24小時,再加入極品花膠、珠婆參、金山勾魚翅與鮑魚、干貝、小土雞等高貴食材慢燉,湯清膠濃、齒頰留香,8人份原價25,800元、特惠價23,800元;另有連年熱銷,以火腿、豬後腿肉、老母雞、排骨熬煮十多小時的精華上湯,加入頂級金山勾魚翅與土雞腿肉燉煮的「原窩雞燉翅」,和精燉高湯加入新鮮蟲草、排骨酥、豬腳、筍乾、北菇、枸杞、芋頭、栗子等精選食材細火慢燉的「八仙一品佛跳牆」,8人份9,800元起。「港式蘿蔔糕禮盒」是超夯港點人氣王。(圖/潮品集潮州料理餐廳提供)「XO醬雙瓶禮盒」選用干貝、金鉤蝦等食材以潮式風味手工拌炒,單瓶裝780元、雙瓶裝1,480元。(圖/潮品集潮州料理餐廳提供)此外,過年怎麼可以少了最「潮」送禮指南,消費者敲碗的潮品集年節經典伴手禮,通通強勢回歸。必買的「港式蘿蔔糕禮盒」,曾連年榮獲媒體評比冠軍,清甜細緻的白蘿蔔與米漿融合,散發蘿蔔清香,再添蝦米、臘肉,用料紮實;還有象徵步步高升的「桂圓核桃年糕」、「XO醬雙瓶禮盒」、「臘味禮盒」等多樣應景商品,送禮自用兩相宜,即日起至1月22日前,預訂年節禮盒3盒以上享原價95折、10盒以上9折、50盒以上85折、100盒以上8折。凱華樓推出15~20人份的「巨無霸佛跳牆」。(圖/JR東日本大飯店台北提供)JR東日本大飯店台北的凱華樓中華料理同樣推出常溫年菜,由擁有超過30年料理經驗的資深主廚楊德興精心挑選食材,推出精緻年菜組合,其中包括適合15~20人份的「巨無霸佛跳牆」,售價12,888元,9公升的巨無霸佛跳牆內含多種豪奢食材,以金華火腿、雞腿肉、雞爪、當歸、紅棗等十餘種食材費時熬煮,並以扁魚、紅蔥頭、紹興酒等提升濃郁香氣,經過5~6小時熬出深邃清甜的佛跳牆高湯,加上佛跳牆食材有鮑魚、蹄筋、花膠、鹿筋、黑魚皮、干貝、豬肚等食料一同煨燉,奢華且豐盛。適合6人小家庭的「七福迎春闔家歡年菜組」早鳥價8,888元,共有7款推薦菜色。(圖/JR東日本大飯店台北提供)此外,還推出了適合6人小家庭的「七福迎春闔家歡年菜組」,早鳥價8,888元(原價9,999元),內含台灣家鄉味有6顆真材實料鮑魚、干貝、花膠、魚皮燉煮的「升官發財佛跳牆」、包含沙拉龍蝦、涼拌魚皮、鹽焗雞、煙燻臘腸、脆皮燒肉等的「五道新春涼菜」及「蒜蓉粿粉龍蝦尾」、「清蒸黃瓜石斑」、「松露煙燻排骨米糕」、「宮廷太極鮑魚脯」及「水晶燕蛋塔」等7款推薦菜色。台式家鄉味的「升官發財佛跳牆」也提供另外單購,可選擇冷凍宅配或常溫取貨,早鳥價2,580元(原價2,880元),12月31日前訂購付清可享早鳥優惠,詳情可參相關網頁(https://reurl.cc/Wvjorx)。
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全家人吃姑姑家熱炒店…「19菜+酒水」竟這金額 她傻眼:我不知米價?
通常如果去親友的店捧場,大多能打折或招待。但近日一位彰化網友表示,全家15人去姑姑小孩的快炒燒烤店用餐,19樣菜含酒水竟要1.3萬元,「是我吃米不知道米價嗎。」有人笑說,連自己人都要坑殺。原PO近日論壇《Dcard》發文,「在彰化某一間新開的快炒燒烤店由於是我姑姑的小孩所開,某一天爺爺奶奶就說要去那間店捧場,所以我們家跟叔叔他們家約好大家都有空的時間一起去」。要去的前一天,奶奶問姑姑,帶1萬夠不夠。姑姑說,夠啦。原PO秀菜色。(圖/翻攝Dcad)原PO表示,當天他們有15人,當結帳時聽到金額嚇到,一共要1.36萬,「原來除了我們這15個人還加上我大姑姑的一家8人,加員工不知道幾個(他們在樓上吃),回到家我跟我媽大致上算了一下,被多收了5、6000塊,13600元是我吃米不知道米價嗎?」原PO也秀出菜色,有焗烤扇貝3份12顆、麻油雞佛2份、焗烤節瓜2份、烤串等菜,「飲料4罐、38高粱一罐、礦泉水2罐」,吃飽了還有炒小龍蝦、沙鍋魚頭,而姑姑有叫廚師別煮,但這2樣還有算錢。此文曝光後,網友紛紛留言「櫛瓜那個份量100元」、「我們公司聚餐大致上都是10個人吃5000元上下,你姑姑小孩真的不會做人」、「為啥8人加員工要算在你們頭上」、「自己人坑自家人?第一次看到」、「這料理看起來量少讓人沒食慾」、「想知道哪家避雷」。
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杭州男被小龍蝦刺傷「3天後多重器官衰竭亡」 醫揭致命關鍵
小小的傷口,就足以致命!中國杭州有一名52歲男子,在清理小龍蝦時,手指不小心被螫傷,沒想到病菌順著傷口蔓延,導致病情進展快速,送醫搶救時已陷入昏迷,最後因敗血症以及多重器官衰竭不幸離世。據《澎湃新聞》報導,男子家住杭州蕭山農村,有人在他家周邊的田裡養小龍蝦,告知想吃就可以自己去抓,近日他帶孫子去抓時,左手大拇指在清洗龍蝦被刺傷,因為傷口不深、沒什麼流血,就沒有太在意。殊不知,隔天大拇指腫脹疼痛,手指部分皮膚開始發黑,到了晚上還開始發燒、畏寒、噁心、嘔吐,男子本來想等天亮再去醫院,但情況愈來愈嚴重,整個左前臂腫起來,比平常粗了一圈,於是立刻打電話給兒子,怎料講到一半就昏倒。男子到達急診室時,左前臂皮膚發黑,出現大片的黑色水泡,左手拇指整節發黑,出現嚴重敗血症和敗血性休克,生命狀況極為不穩定。由於敗血症致死率高達35.3%,醫護立即動手術,做出一系列搶救措施,但病患本身患有高血壓、糖尿病和慢性腎病,病情急轉直下,被螫傷3天後仍不幸過世。男子手指腫脹發黑。(圖/翻攝自澎湃新聞)為何一個小傷口就沒命?男子的血液送檢顯示,感染氣單胞菌,廣泛分布於淡水、海水、汙水、土壤中,是人畜以及水產動物共患病的病原菌,對人和多種水生動物具有很強的致病性,傷口接觸到該菌,可能引起水泡、瘀斑、蜂窩組織炎、壞死性筋膜炎或肌肉壞死和敗血症等,48小時內病情就會急速進展,嚴重可能必須截肢,甚至危及生命。醫生推測,可能是氣單胞菌寄生在小龍蝦上,再透過男子的傷口進入血液。問題的嚴重程度取決於個人的身體狀況,抵抗力差或有基礎急病的人,危險就大大增加,呼籲在處理小龍蝦、海鮮等食材要特別小心,盡量戴上防水厚手套,或藉助工具防止被刺傷;假如不慎受傷,要密切觀察是否出現紅、腫、熱、痛、化膿等情況,一旦腫脹加速、身體出現寒顫、發熱等要高速警惕,盡速就醫。
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名店搬家後1/「潮品集.潮坊」轉戰台北信義區 集結道地潮粵菜、輕奢套餐迎新客
由於危老改建、都市更新,一些台北市的老牌飯店去年陸續熄燈,在重整期間,旗下餐飲品牌另覓新點以饗饕客,此次便介紹其中3間遷址後的中餐廳,一探重啟後的新風貌。像是原本位於神旺大飯店、以正統潮州菜及粵菜備受推崇的「潮品集」,便由來自香港的潮州料理名廚何炳木領軍團隊,以「潮品集‧潮坊」子品牌進駐台北新光三越信義新天地6樓,即便平日造訪也時常座無虛席。遷址後除仍可嘗到以潮粵手法演繹鮮活海鮮、突顯原味的各式料理,及以70年老滷製作的潮式滷水外,也因應新據點商務客與外國客的需求,推出更多質感輕奢套餐選擇。例如先前於5月推出的「春季潮饗宴」午間商務套餐,因內含「薑蔥焗小龍蝦」、「火焰風沙梅膏焗肋排」、「經典潮州滷鵝片」、「潮坊美點心」、「上湯莧菜煲」、「芋泥西米露」等六品佳餚,可一次品嘗多道經典,因此販售3週後即賣出逾百套,原定僅售至6月底,現也好評再延長。「火焰風沙梅膏焗肋排」精選帶有果香的白蘭地溫酒後,再澆淋於排骨上形成舞動火焰,既滿足視覺效果又留下微醺酒香。(套餐菜色,圖/侯世駿攝)「經典潮州滷鵝片」上桌前會再澆淋老滷汁,入口時蘸取潮州特製鵝醋享用,更是酸香提味。(套餐菜色,圖/侯世駿攝)「春季潮饗宴」套餐中值得一提的便是主菜「薑蔥焗小龍蝦」,除了嚴選活體的澳洲水姑娘龍蝦,也沒忘了粵菜中重要的鮮味來源,以老母雞、金華火腿慢火細燉72小時的上湯來燜煮小龍蝦,保留了龍蝦肉的Q彈口感;「火焰風沙梅膏焗肋排」亦是一絕,原來潮汕一帶特產肉厚、核小的桃梅,當地會將其與鹽、糖醃製做成「梅膏醬」,主廚嚴選肥瘦適中的腩排以梅膏醃製後再生炸,並將以梅膏、檸檬汁、糖等熬煮的酸甜醬汁,下鍋與排骨一同翻炒、為其賦味,最後再撒上黑胡椒與蒜酥添香;「經典潮州滷鵝片」更是餐廳一直以來的代表菜色,可見潮式滷水不添加醬油的典型「白滷」特色,除了歸功於何主廚的祖傳老滷,還得續添湯底、藥材與香料以長期維持風味,而從重約4~5公斤的肥鵝上,以細膩刀工片下厚約0.3公分的鵝肉,更是滷製得鮮嫩多汁。看似不起眼的「家鄉水瓜煎」兼具酥脆與柔軟,吃得到經過日曬洗禮的澎湖角瓜甘甜香氣,幾乎是每桌必點菜。(620元,圖/侯世駿攝)「澎湖泡菜小管」除了黃金泡菜之外,也放入隨季節調整的時令蔬果,例如採訪當日選用的是水梨與蘋果,增加了爽口感。(280元,圖/侯世駿攝)何炳木主廚出身餐飲世家,擁有逾50年潮州菜資歷,曾於香港美心集團潮江春、台北金島酒樓、香港半島潮州酒樓飲食集團、台北神旺大飯店等地任職。(圖/侯世駿攝)若想再試試其他單點菜餚,形似菜脯蛋與韓式煎餅的「家鄉水瓜煎」,則是一道樸實中見美味的潮州老菜,潮州人口中的「水瓜」其實就是絲瓜,主廚嚴選甜度高且水分較少的澎湖角瓜,加上菜脯、花生米及蝦米增添風味;開胃的「澎湖泡菜小管」則為一道創新菜,由於何炳木的妻子來自越南,也使何主廚對東南亞料理調味極其熟稔,這道菜除了特選Q彈的澎湖小管搭配自製黃金泡菜,還因應台灣人口味淋上調整過比例、不那麼重口味的泰式酸辣醬,帶來更多層次。此外,雖然進駐百貨後,港點比例較先前降低,但依然採手工自製且整體更為精緻,席間再搭配一壺甘香優雅的鐵觀音、香片或普洱,更是餘韻悠長。在潮州菜中「無海鮮不成宴」,餐廳講求鮮度特設原本飯店沒有的現撈海鮮區,每天從澎湖、東南亞沿海等地空運海鮮來台。(圖/侯世駿攝)為迎合商務需求,餐廳設有5間可分別容納6~12人的獨立包廂。(圖/侯世駿攝)「潮品集‧潮坊」於2022年12月15日在百貨正式開幕,用餐區以鉑金色系與木質調相互搭襯,構築出低調時尚的新中國古典風格。(圖/侯世駿攝)潮品集‧潮坊電話:(02)2772-2687、(02)2772-2688地址:台北市信義區松高路19號6F(新光三越信義新天地A4館內)營業時間:午餐11:30~14:30(假日提前至11:00)、晚餐17:30~21:30網址:https://www.sanwant.com/Traditional/index.php備註:內用茶資與服務費另計,「春季潮饗宴」午間商務套餐暫定延長至7月底、8月初,亦可能視消費者反應調整為例行菜單,依餐廳公告為準
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7人幹掉300隻螃蟹屍體擺滿桌!飽食4小時上熱搜 網友直呼搞噱頭
7人吃自助餐4小時炫耀他們幹掉300多隻螃蟹!大陸山東青島有位張姓男子和朋友們一起去某自助餐廳吃飯,撥下的螃蟹殼滿到桌子擺不下引發關注。張男聲稱,他們在4個小時裡一共幹掉80多碗楊枝甘露、300多隻螃蟹,甚至還有無數的榴槤、甜蝦、生魚片和小龍蝦,也讓大陸網友直呼,「評論區都知道是哪家餐廳了,這宣傳效應比請網紅探店強。」據《白鹿視頻》的報導,張男和朋友們在5月3日一起去山東青島某自助餐廳吃飯,螃蟹殼擺滿桌引關注。張先生表示,當時總共有7個人,平常大家飯量都很大,所以一般都選擇自助餐廳,吃了4個小時,一共吞掉80多碗楊枝甘露、300多隻螃蟹、40至50盒榴槤,甜蝦和生魚片也吃了不少,小龍蝦更是始終沒停過,最後吃到了人家下班他們才罷口。報導一出也引發大陸網民熱議,「何必呢,如果不是和店家聯手宣傳,只是為了炫一波,拿自己的健康為代價不值得,螃蟹那玩意吃太多對身體真的不好」、「第一,吃自助餐不限時的嗎?給4個小時隨便吃。第二,吃這麼多沒有急性胰腺炎,那是真的運氣好,即便是自助餐,也沒有必要這麼拼吧。」不過也有網友認為這只是個行銷手法,「能吃是本事,7人吃的開心,商家也開心,直接拿來當宣傳,也是一雞棒,現在還上微博熱搜,更爽了」、「不違反餐廳規則沒啥毛病,還把這事兒炒上了熱搜,評論區都知道是哪家餐廳了,這宣傳效應比請網紅探店強,老闆開心還來不及呢!」
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艾薇攜手馬嘉祺再登《聲生不息》 趁空大嗑長沙小龍蝦
艾薇登上陸綜《聲生不息·寶島季》,在新一集節目中攜手時代少年團主唱馬嘉祺重新詮釋林俊傑作品〈不為誰而作的歌〉,兩人展現出少年和少女彼此惺惺相惜,聲音的互補恰到好處,全場觀眾都被深深打動、頻頻拭淚。艾薇造訪長沙,大嗑當地必吃的長沙小龍蝦,覺得超級好吃。(圖/喜鵲娛樂提供)演出前,7歲開始學舞的艾薇特別教馬嘉祺跳芭蕾舞,而馬嘉祺本身就非常喜歡芭蕾和現代舞,他表示能跟艾薇學舞非常好玩,自己則教艾薇跳時代少年團的〈男兒歌〉,他更誇讚艾薇學習速度很快,非常適合跳舞,兩個人瘋狂互相稱讚,還互笑彼此很「官腔」。馬嘉祺更推薦艾薇到長沙必吃的小龍蝦,艾薇覺得超級好吃,顧不得為了月底的專場正在減脂要忌口,吃了非常多口味,大呼:「一定要再來吃。」此外,剛推出個人第二張專輯《獨角獸》的艾薇,也將在24日舉辦首次的個人專場開唱,並邀來邱鋒澤擔任演唱會嘉賓。
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浪漫情人節提案4/到飯店吃大餐放閃 高樓景觀為海陸饗宴再加分
緊接著春節而來的情人節,想必已讓某些情侶忍不住思考該怎麼過最浪漫,如果預算還算充裕的人,也不妨難得奢華一下,與另一半到飯店留下難忘回憶。像是台北遠東香格里拉以高樓景觀聞名的馬可波羅義大利餐廳,在2/14當天將推出「香戀馬可」情人節限定6道式套餐,雙人訂餐再送一支法國微甜粉紅氣泡酒,每位3,980元+10%,還可每人加800元指定馬可波羅酒廊窗邊席,眺望台北101,享受無敵美景,座位有限,售完為止。此外,一樓The Cake Room也為戀人們獻上兩款甜蜜情人節蛋糕-「粉紅天使」及「熊尬意您」,每個1,580元,需事先預訂;而即日起至3/14,飯店也推出期間限定情人住房專案,有三種房型可供戀人選擇,其中最奢華的「總是寵愛‧一生香愛」住房專案每晚131,400元起,可入住總統套房,包含浪漫氣球及花藝佈置、豐盛早餐、豪華閣貴賓禮遇和電影院包場服務,很適合求婚、熱戀中的情侶或注重儀式感的夫妻。台北遠東香格里拉情人住房專案總統套房「總是寵愛‧一生香愛」。(每晚131,400元起,圖/台北遠東香格里拉提供)「甜蝦迷彩燉飯」(左)、「椰凍可可球」與加贈的法國微甜粉紅氣泡酒。(圖/魏妤靜攝)其中位於飯店38樓的馬可波羅義大利餐廳,以高樓美景及精緻的義式佳餚聞名,此次由主廚徐維志精心設計6道菜式套餐,囊括2道開胃小品,包括清爽鮮美的「鮭魚青魽西西里捲」,將原本填入瑞可達起司奶油餡的甜點轉換成以伏特加醃漬的鮭魚塔塔和各式香料提味的青魽塔塔雙口味,再搭配新鮮水果泥與酸甜果粒;另一道「義大利古拉泰勒火腿襯洋香瓜」,則加上蜂巢與藍紋乳酪增添風味;主菜上桌前先以色彩繽紛的「甜蝦迷彩燉飯」打造視覺與味覺雙享受,為了呈現義大利繽紛色彩,主廚費心準備三種口味的燉飯,包含代表黑色的墨魚、橘紅色的番茄與綠色的羅勒,並混搭成時尚迷彩造型,另外選用日本甜蝦拌檸檬油醋調味後炙燒,鋪在三色燉飯上,吸睛又美味。馬可波羅酒廊擁有城市高樓美景,在2月14日當晚還釋出窗邊情人座。(每位4,280元+10%,圖/台北遠東香格里拉提供)套餐共有兩種主菜可選擇,其中「香煎鱈魚」是將鱈魚先煎半熟後,以西班牙Josper Grill炭烤爐烤過增加炭香,鱈魚上再堆疊黑白色的松露與防風草,圍繞著白酒拌炒過的北大西洋刀蟶、蒜炒菠菜、苦杏仁及蘆筍脆片,營造豐富口感;另一道則是鹹香豐美的「炭烤西班牙伊比利豬上蓋」,選用伊比利豬較富油脂、口感較軟嫩的老饕上蓋部位,同樣運用Josper Grill炭烤爐精準掌握炭烤火侯,搭配以牛肝菌、牛肉、紅酒、百里香、迷迭香等香料熬煮的濃郁肉汁提味;餐後甜點則是充滿熱帶風情的「椰凍可可球」,盛裝著多種新鮮水果與椰子風味鮮奶油搭配享用,酸甜滋味就如同愛情!雙人用餐還加贈一瓶法國微甜粉紅氣泡酒,2/14當晚也釋出馬可波羅酒廊窗邊情人座可供賓客預訂享用情人節大餐,每位4,780元+10%。In Between之間餐廳推出5道式「藏愛情人套餐」,主菜提供美國頂級肋眼牛排與深海石斑魚二選一。(圖/誠品行旅提供)位於松山文創園區的eslite hotel誠品行旅,則在2/11、2/12及2/14三天於二樓In Between之間餐廳推出「藏愛|情人套餐」,每位2,500元+10%起,由主廚悉心設計5道式的海陸饗宴,包括2道開胃前菜、湯品、主餐與甜點,主菜部分提供兩款華麗珍味供選擇,首推香氣豐厚的「美國頂級肋眼牛排5oz」,亦有匯聚海鮮的「深海石斑魚|北海道干貝|番紅花醬汁」,餐後甜點則為象徵心心相印的「馬斯卡邦莓果蛋糕」,期盼以甜蜜的幸福滋味,為兩人的愛情劃下美好記憶刻度。情人節雙人分享餐。(圖/amba Hotels 意舍酒店提供)另外搶攻情人節商機,台北西門町意舍酒店The CAPE龍蝦&海鮮餐廳則自2/9至2/14推出「晚間情人節燭光套餐」,主菜提供「美國紐約客8oz」及「蒜香奶油小龍蝦」再搭配烤蝦串,全套餐含前菜、湯品與甜點等共有5品佳餚,雙人套餐價格1,980元+10%,並特別準備情人節限定的心心相印「莓你不行」甜點,營造浪漫氛圍。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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父肝癌晚期…留學男做外送賺86萬補貼家用 困200天終於回家「見最後一面」
孝心感動天!中國湖南常德市一名男子彭博,他的爸爸彭程去年因肝癌晚期過世,本月19日適逢過世1周年,為此發布影片,紀念他心中的超級英雄。根據《九派新聞》報導,彭博的爸爸是電子工程師,也是家裡的經濟支柱,去年3月20日,人在荷蘭學習音樂時,接到母親打來的視訊電話,得知爸爸得了肝癌晚期,只能再活半年到10個月,這個消息彷彿晴天霹靂。他看到爸爸躺在病床上插著氧氣管,處於半昏迷狀態,當下他恨不得立刻飛回去,但是入境需隔離21天、航班班次減少、昂貴的機票,等等原因讓他卻步。彭博當時在荷蘭學音樂。(圖/翻攝自九派新聞)由於爸爸病倒,家中經濟壓力瞬間落在彭博身上,可以賺錢的方法他都嘗試,「人在這種情況下是沒有時間矯情的,只要能賺錢,我都想試試」,後來他選擇做外送,推出牛肉粉和60幾道湖南菜,甚至還推出小龍蝦、糖油粑粑、茶顏悅色同款奶茶等,被譽為「鹿特丹廚神」,6個月時間賺了20萬人民幣(約86萬新台幣)。不過,收入增加並沒能減輕對爸爸的思念和擔心,好幾次一邊炒菜一邊哭,只想快點賺夠錢回家,怕子欲養而親不待。直到去年10月,經過將近200天,彭博總算賺到足夠的錢,花了近2萬人民幣(約8.6萬新台幣)買了機票飛回家,結束隔離後,馬上飛奔到醫院,日以繼夜地陪伴爸爸,好幾次爸爸痛得寢食難安,央求:「你讓我走吧,我痛得不行了」,但是他不答應,崩潰抱著爸爸,希望可以再多陪陪自己。然而,分開還是無法避免,爸爸在11月19日晚上8點離開人世,這讓彭博放聲大哭:「這個世界上,我再也沒有爸爸可以叫了」。彭博的爸爸彭程。(圖/翻攝自九派新聞)彭博辦完爸爸的喪禮後,回到荷蘭當音樂老師,現在有近百名學生,還受邀入駐阿姆斯特丹水壩廣場一家餐廳賣牛肉粉,他想對爸爸說:「我已經扛起生活的擔子,在照顧媽媽和妹妹啦」,內心夢想要做成荷蘭最大的音樂中餐廳。適逢爸爸離世1年,他將之前的素材整理加以剪輯,和大家分享,驕傲地說:「給你們炫耀我的超級英雄父親——彭程」。
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青島女豪買茅台送親友…「婚禮當天竟無人到場」 鄰居揭黑心真相:想撈財
中國大陸青島一名呂姓女子,不久前發給所有親友結婚喜帖,還不惜成本籌辦高檔婚宴,買來好幾箱每瓶要價人民幣2000元(約新台幣8628元)的飛天茅台,未料婚禮當天竟無人到場。呂女的鄰居則透露,呂女其實是想靠結婚隨禮(紅包)賺錢,根本不是真心想結婚。據《搜狐新聞》報導,該名呂姓女子日前發給所有親友喜帖,還為此買了許多高檔食材、幾條華子牌香菸和「好幾箱飛天茅台酒」,甚至請了專業的師傅來烹飪,就怕親友們拿了喜帖,婚禮當天卻不來替她祝賀。沒想到,她與一家人忙到凌晨,不惜成本端出麻辣小龍蝦、醬牛排、肚包肉、清燉牛肉、涼拌牛肉、涼拌三絲、四喜丸子、紅燒肉、水煮肉片、梅菜扣肉等總共16道美食,以及一箱箱的飛天茅台酒,竟然沒有一個親友到場祝賀。對此,呂女的鄰居透露她宛如「騙婚界女呂布」,結婚只是為了拿親朋好友的「隨禮」,根本是假結婚真詐財,且呂女在這次「婚禮」之前已經嫁了8次之多,所以親友們寧可無禮也不願給隨禮,繼續當散財童子、童女。