層次堆疊
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超潮法式甜點年禮這樣送 致敬《黑白大廚》瑪德蓮、打開許願池禮盒蛇來運轉
2024年即將結束，緊接而來的便是2025年1月底的農曆春節，各家年禮已紛紛出動，就為了提前搶攻龐大的送禮商機，喜歡法式甜點的人也不妨參考下列幾款。例如每年都會推出年節限定版包裝、搭配創意口味瑪德蓮的「open it.」，便限量推出「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒，以現代金屬字體做為蛇年主視覺，賦予整體有份量的視覺感，並透過橙色盒體帶來能量與溫暖；同樣跳脫框架的還有「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」，其年節限定「許願池 make a wish」新年禮盒，以現代感的幾何錯視圖形呈現池水樣貌，再搭配別出心裁的錢幣小卡，展現向許願池訴說新年願望的意涵；另外由藝人炎亞綸自創的選物品牌「火火選物 HOHOS」，因應新年也推出兩款頂級禮盒，包括主推款「法式金磚蛋糕費南雪禮盒」與「台式金磚野生一口烏禮盒」，即日起至12月25日還可享早鳥97折。「栗子提拉瑪德蓮」（左）使用嘉麗寶70.5%苦甜巧克力與蘭姆酒增添醇厚感，點綴金箔點更顯閃耀，右為「椰絨奶香瑪德蓮」。（圖／open it.提供）在open it.推出的「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒中，有致敬《黑白大廚》中的栗子提拉米蘇所設計的「栗子提拉瑪德蓮」，以細膩栗子餡融入微微苦甜的提拉米蘇；另外還有使用白巧克力豆混合天然椰子碎片的「椰絨奶香瑪德蓮」，充滿細膩奶香；第三款新品「蓮馥郁伯爵瑪德堡」，嚴選唐寧伯爵茶製作伯爵卡士達，並交織鹽之花焦糖奶油，以濃郁茶香帶來優雅感；最後還有強勢回歸的開心果口味「開心焦塩瑪德堡」，透過開心果獨特口感搭配海鹽焦糖醬回甘的香氣。新年限定口味可隨8入、10入或12入禮盒，搭配經典款口味與UCC耳掛咖啡包，即日起至12月31日早鳥預購享95折，滿4,200元再送法式原味6入禮盒；此外今年禮盒首度加入「品牌限定疊疊樂」遊戲道具，增添新年互動樂趣，限量推出1,000盒。12月24日、25日由台北、台中出發搭乘星宇全航線的旅客，頭等、商務艙提供「紅絲絨誕瑪德堡」，豪經、經濟艙提供「雪白聖誕瑪德蓮」。（圖／open it.提供）除了年節禮盒，open it.近日也首度攜手STARLUX Airlines星宇航空，將於12月24日、25日兩天推出期間限定耶誕獨家口味：「紅絲絨瑪德堡」與「雪白聖誕瑪德蓮」，僅限那兩天於台北及台中出發的星宇全航線機上供應，不對外販售。其中象徵溫暖、幸福的「紅絲絨瑪德堡」擁有鬆軟質地與細膩口感，融入了巧克力甘納許、奶油乳酪，再撒上草莓脆粒，酸甜平衡、層次鮮明；另一款「雪白聖誕瑪德蓮」則用經典的史多倫與法式瑪德蓮結合，每一口都有淡淡肉桂香氣，並選用台灣在地水果乾、核桃做出層次堆疊。「草莓粉霞費南雪」（左）、「雲朵柳橙費南雪」。（圖／法絨提供）「雪花胡桃脆脆」（左）、「黑巧荔枝烏龍酥餅」。（圖／法絨提供）再說回推薦年禮，法絨法式手工甜點除了推出有許願意涵的新年禮盒設計，還打造7款新年限定創意點心：草莓粉霞費南雪、雲朵柳橙費南雪、雪花胡桃脆脆、黑巧荔枝烏龍酥餅、焦糖可可榛果夾心、帕瑪森起司紅椒餅乾，以及黑糖肉桂夏威夷酥餅。主打款推薦草莓季必吃的「草莓粉霞費南雪」，將法國草莓果泥及日本草莓香甜酒混合，再點綴自製的糖漬台灣草莓，香氣甜中帶酸；另外還有選用日本糖漬橙絲、台灣在地柳橙汁及法國橙皮酒等頂級食材製作的「雲朵柳橙費南雪」，以及使用核桃為主角、裹上輕盈糖霜的「雪花胡桃脆脆」，以及嚴選南投荔枝烏龍茶與法國荔枝酒、再淋上苦甜比利時巧克力的「黑巧荔枝烏龍酥餅」，都是推薦點心。這次法絨也攜手精品級咖啡品牌SPACE提供魅嵐AA精品咖啡濾掛包，推出精品咖啡款新年禮盒，其中巴布亞紐幾內亞的水洗淺中焙咖啡入口帶有柑橘酸香和可可的濃郁風味，以咖啡搭配法式甜點更相得益彰。即日起至2025年1月10日推出各款禮盒早鳥優惠價，並加碼祭出下單「許願池新年禮盒」12入即送經典香檳粉紅包袋一組，消費滿1,500元再送限量同款概念鑰匙圈。「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」含「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」、「茶與白玉費南雪」各3入，與「鹽太妃牛奶糖費南雪」4入。（690元，圖／火火選物提供）火火選物主打的「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」，使用紐西蘭奶油及日本Nippn麵粉，使費南雪具有濃郁香氣及外酥內軟的口感，並研發出三種不同風味。第一款「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」將經典費南雪重新詮釋，融合伯爵紅茶及日本梅原糖漬橙皮，散發出清新果茶香氣；第二款「茶與白玉費南雪」融入彈牙白玉麻糬，放置在茶香費南雪中濃郁不膩口；第三款「鹽太妃牛奶糖費南雪」靈感來自牛奶糖，在大人系鹹焦糖風味的費南雪上，直接放上濃郁香甜的牛奶軟糖，一咬下去甜鹹交織、絲滑柔順。「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」（左）、「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」皆為790元。（圖／火火選物提供）另一款火火選物年節禮盒則把台式金磚野生烏魚子搬出來，以職人傳統工法日曬烏魚子，搭配主廚特製海鹽太妃、合併莫札瑞拉起司推出的「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」與「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」。海鹽太妃口味是獨家台法混血新吃法，將太妃焦糖香醇涮嘴的口感，配上薄鹽野生烏魚子，可甜可鹹、入口綿密；莫札瑞拉起司口味嚴選來自義大利南部的莫札瑞拉起司，以醇厚溫和的奶香配上炙燒野生烏魚子，不論配酒或茶都很適合。
朗摩 LONGMORN 單一麥芽威士忌 罕奢高年份全新問世 源自蘇格蘭斯貝賽純正血統 深遠影響日本威士忌
全球領導烈酒集團—保樂力加（PernodRicard）全新鉅獻台灣斯貝賽區單一麥芽威士忌品牌「朗摩 LONGMORN」，長久作為賦予皇家禮炮頂奢調和式威士忌，如皇家禮炮62禮讚珍稀經典風味的靈魂基酒，時至今日台灣藏家終於得以一償夙願，直接鑑藏珍奢酒液。「日本威士忌之源」狂放與含蓄 複雜與精煉間的完美風味平衡源自蘇格蘭斯貝賽區，建立於修道院禮拜堂的遺址之上，以蓋爾語「聖人之地」為名的「朗摩 LONGMORN」單一麥芽威士忌，背後乘載著一段連結日本威士忌源起的傳奇故事；日本威士忌之父—竹鶴政孝，當初為了實踐在日本製造威士忌的夢想，於1918年遠赴蘇格蘭朗摩酒廠見習，爾後竹鶴政孝便將師承朗摩酒廠的蒸餾器造型以及煤炭直火加熱的造酒技術傳統帶回日本，建立了屬於自己的第一所蒸餾廠—「余市」酒廠。「朗摩 LONGMORN」對日本威士忌現今複雜而纖細的風味展演有著濃厚而深遠的影響，也是迄今深受許多日本人所喜愛的單一麥芽蘇格蘭威士忌。「調酒師自家以外的最愛」 朗摩全新限量臻藏版 奢選高年份鉅獻「朗摩 LONGMORN」酒廠承襲130年悠久歷史重量，以飽滿宏大、層次豐厚的酒體與馥郁奶油口感享譽盛名外，更是在業界流傳為「頂尖調酒師自家以外的最愛」酒液，在過往調和威士忌蔚為主流的黃金年代中，眾多世界頂尖酒廠之首席調酒師，爭相在其調和威士忌中添加少許珍稀朗摩酒液，以畫龍點睛賦予其最終成品無可取代的奢華口感，如高年份皇家禮炮。本次「朗摩 LONGMORN」在台灣市場，全新珍稀鉅獻18年、22年、30年高年份單一批次酒款，以原桶強度，非冷凝過濾，不加一滴水稀釋呈現，保留酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。金色拱門與蒸汽火車，呼應酒廠於1894年創始之初，創辦人約翰‧達夫(John Duff)為了讓酒廠獲取最棒的原料，並將頂級威士忌銷往各地，專門為酒廠建造鐵路，使釀酒廠在糧食短缺和戰爭騷亂的情況下仍能屹立不搖的故事。皇家深紫色背景，象徵了朗摩酒廠的珍奢美好。將當時頂級火車的圓拱及線條元素融入至包裝設計中，彰顯出朗摩自當時即代表著低調奢華的地位（圖／保樂力加提供）。皇家深紫色背景，象徵了朗摩酒廠的珍奢美好，以及其在威士忌中特殊且不可撼動的地位。每款酒不同的圓拱及線條花樣則代表著火車旅行的黃金年代，將當時頂級的火車包廂及車站建築融入至包裝設計中，彰顯出朗摩自當時即代表著低調奢華的地位。「朗摩 LONGMORN」18年單一批次，以完整時光巔峰熟成，原桶強度小批次裝瓶，捎來57.6%渾厚酒體之姿，以躍上鼻息的太妃糖蘋果香氣，揉和蜜餞蛋糕的甜美，建立起感官上的第一印象；隨之朗摩酒廠標誌性的奶油馥郁口感竄出，結合新鮮水果的清甜氣息；最終以縈繞不散的水果馥郁香氣與鮮明奶油特質作結，綴以細緻淡雅的甜香，綿長誘人。「朗摩 LONGMORN 18年」帶有酒廠標誌性奶油口感，結合新鮮水果的青田氣息，最終以綿長尾韻作結，餘韻悠長（圖／保樂力加提供）。以22年時光淬煉，樹立高年份頂奢風範的「朗摩 LONGMORN」22年單一批次，同樣以原桶強度小批次裝瓶，乘載54.5%醇熟酒體。首先以豐美飽滿的頂奢馬達加斯加香草豆莢起始，交織以絲滑奶油太妃糖，綴以清爽檸檬氣息，濃郁橙皮與糖燉水梨，營造出無比華美豐厚的層次堆疊，接續入口襲來飽滿甜美的風味，帶有香草焦糖的甜香揉合盛開蜂蜜花朵風韻，最終以堅果油脂感，甜美滑順的綿長質地，留下最為意猶未盡的味蕾旅程。「朗摩 LONGMORN 22年」帶有香草焦糖的甜香揉合盛開蜂蜜花朵風韻，質地甜美滑順，層次豐美（圖／保樂力加提供）。身為旗下全新限量臻藏版之最高年份酒款，「朗摩 LONGMORN」30年單一批次，44.5%原桶強度非冷凝過濾裝瓶，更是由內而外散發出天生自帶的強大氣場，在味蕾上悄然展開一場乘載百年的傳奇感官盛宴。首先馥郁濃厚的焦糖氣息交織以蜂蜜，甜熟覆盆子與黑櫻桃的甜美調性，留下無比深邃的鮮明印象；入喉之後則以溫暖烘烤核桃揉合濃郁黑巧克力，伴隨著細膩的辛香及肉桂氣息，譜寫出頂奢且無與倫比風味的風味體驗；尾韻則再次以酒廠招牌豐厚奶油香氣作結，為這場交會時空的傳奇品酩盛宴寫下完美句點。「朗摩 LONGMORN 30年」帶有馥郁濃厚的焦糖氣息交織以蜂蜜，甜熟覆盆子與黑櫻桃的甜美調性，口感深邃且細膩，悠長動人（圖／保樂力加提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
攝影棚開戰霍正奇！江國賓笑怨：把我的戲都搶光了
三立《願望》劇情高潮一波接著一波，江國賓和霍正奇展開兄弟大戰，兩人對戲飆演技，情緒層次堆疊令人拍手叫好，讓觀眾感受到深刻的兄弟情和內心的掙扎，江國賓說：「只怕自己壞不過霍正奇。」日前拍攝一場兄弟攤牌戲，霍正奇先動手開打，並叫江國賓跪在地上道歉，怎知江國賓理智斷線，拿枕頭要悶死霍正奇，兩人終於把埋在心裡三十多年的怨氣全說出來，兄弟之間多年的恩怨，終於在這場戲中得以釋放。江國賓提到對戲過程，透露他有句對白「你哭越大聲我就越高興」，拍攝前他先問對方「你等下會哭還是眼眶紅？」但霍正奇就是不講，結果一開拍，霍正奇眼淚直接流下來，江國賓笑說：「他好老奸喔，把我的戲都搶光了。」霍正奇則說，江國賓給的情緒很好，因為兩人是兄弟，他還是尊敬哥哥，心裡面的怨恨、掙扎、痛苦，讓他很自然哭了，演完大呼過癮。江國賓演多了反派，好奇這情緒會不會帶到生活裡面去，他笑答不會啦，「以前年輕的時候可能比較不知道方向怎麼拿捏，現在年紀大了，就大概知道下了戲跟上了戲是不一樣」。霍正奇也覺得自己多年經驗，情緒層次上面來講，要給多少情緒，會慢慢堆疊，該爆就要爆。
師承日壽司之神 「鮨增田台北」突宣布熄燈：艱難決定
「鮨增田」主廚增田勵師承日本「壽司之神」小野二郎，「鮨增田」曾獲米其林1星、2星，2019年來台開設「鮨增田台北」，是不少老饕的最愛，23日該店宣布要熄燈，明年1月起停止營業。「壽司之神」小野二郎。（圖／達志／美聯社）「鮨增田」在臉書發文，雖不捨還是要宣布暫停營運，因主廚合約到期，以及公司營運調整，餐廳於明年1月暫停營業，「這是一個十分艱難的決定，希望鮨增田的料理能成為您深刻的味蕾記憶」。據了解，小野二郎的「數寄屋橋次郎」獲米其林三星殊榮，而增田勵在數寄屋待9年，2014年自己出來開「鮨增田」，隔年也獲米其林1星，2017更是摘2星，2019年在台北文華東方酒店開分店，而東京本店也收掉，全力發展台北分店，駐店主廚為小杉秀樹，2020年起也入選米其林指南。據悉，為了重現正統味，「鮨增田台北」的食材都是日本空運來台，也不為台灣人調整口味，醋飯至少會混2款日本米，加上不同種類的醋，讓不少老饕到店享用美味的壽司。不少網友也在該店的Google評論留，「日本師傅動作、刀工、廚藝一流，邊上菜還說明」、「超級美味，食材和料理技巧都表現得很好」、「層次堆疊到極致，確實了不起」。
康康遭觀眾嗆少講話氣喊「這樣我領什麼錢？」 李子森與杜忻恬公然放閃互獻花
《綜藝一級棒》收視率連續四週蟬聯全國第一，主持群在節目中也齊聲喊話：「勝不驕。」更聊到有看到許多觀眾的反饋意見，其中有一則讓康康印象深刻，「有的（留言）叫我少講話，但我就主持人，你叫我不要講話，製作單位又叫我不要唱歌，這樣我是領什麼錢？」對於每一位觀眾的留言，主持群不僅很重視，也都記在心裡，希望不斷創新呈現出好看的節目內容。最新一集主打「百花齊綻金曲挑戰賽」，邀來林姍、談詩玲、蘇宥蓉、陳淑萍、郭婷筠、陳怡婷、吳美琳等清一色女歌手，個個人美、歌聲美，讓觀眾一飽耳福。其中，嗓音獨特的林姍自學生時期就參加許多歌唱比賽，還被封為天才型歌手，深受觀眾喜愛，節目中她應主題選唱〈無言花〉一曲，讓陳隨意、李子森都為之著迷，陳隨意更是把手上的花當眾送給她，同樣也唱過這首歌的李子森則語帶讚嘆：「層次堆疊得很好，這是我們歌手要去具備的一個必要條件，她給我一個啟發，要怎麼循序漸進地進入歌的感覺，在堆疊到最後，姍姐給我們一個很棒的示範。」被封為天才型歌手的林姍選唱〈無言花〉一曲。（圖／中視）李子森不只欣賞林姍的演唱風格，節目中他更公然放閃，在杜忻恬演唱完〈 愛你親像夢〉後當眾獻花給她，「她唱這首歌難度很難，升key的地方我自己都很難抓。」此話一出讓陳孟賢很吃味，「對啦，其他人唱的都沒有難啦。」康康也笑拱兩人乾脆直接送入洞房，「忻恬她唱歌，就唱到我們的心田裡，那個裡是李子森的李。」連「森恬CP」都能創出諧音梗，不愧是康康。此外，李子森不僅選唱杜忻恬的〈春天的花〉，演唱時還不時望著杜忻恬，把整首歌詮釋出不同的味道，陳孟賢不吝稱讚李子森把歌唱得彷彿是自己的歌，表示很喜歡這段演出，「我覺得這首歌如果早點由他來唱，說不定會爆紅。」就連原唱杜忻恬也極為讚賞，同樣把手中的花獻給李子森，讓李子森更生信心，對自己的表現感到滿意，甚至直接把票投給自己，此舉讓康康立刻轉身問陳隨意：「規則這樣是可以的嗎？」而陳隨意的回應話中有話：「是可以的，但好像是第一次有人這麼厚臉皮。」康康一聽也氣喊：「要不是他（李子森）比我高，我早就K他了。」該集內容將於24日晚間八點在中視頻道播出；隔天晚間八點亦可在中天娛樂台收看。李子森演唱時不時望著杜忻恬。（圖／中視）
SUMMER LOVE夏天就是要談戀愛！最強『粉感戀愛包』讓你隨時準備好跟他曖昧！
又到了最想談戀愛的夏日季節！陽光沙灘比基尼，火熱的夜！想要把自己READY，準備好『戀愛狀態』，你就必須從頭到腳準備好，從妝容開始展現自己的戀愛氣息，搭配粉嫩穿著，讓所有男生看到妳散發愛！1.氧氣感的底妝夏天想談戀愛，但是妝容卻撐不到半天就開始斑駁！第一步就是要搶救底妝大作戰！才有辦法搶救你的愛情！先從清透服貼、好感度 100%的完美妝容開始！NARS裸光底妝明星系列，包括#NARS小方盒 與 #NARS小肌蛋，超持久亮顏氣墊粉餅+瞬效水凝光氣墊粉餅，以韓系清透乾淨的水感質地，讓你擁有宛如呼吸純淨氧氣長大的肌底NARS(小方盒)超持久亮顏氣墊粉餅SPF 50 PA+++享愛心意限定版12g/1,900元；NARS(小肌蛋)瞬效水凝光氣墊粉餅SPF 50 PA+++享愛心意限定版12g/1,900元（圖／品牌提供） 2.日本女生最新流行的幼態粉紫妝另一個超強的戀愛感妝容，就是日本女生今年最愛的嫩紫色眼妝+頰彩，眼妝上可以使用最新的LUNASOL晶巧霓光眼彩盒#39，帶有珠貝紅的霓紅感，裡頭主打紫色，這個紫一擦上，白色肌膚的人可以更加提亮膚色而沒有色感，黃皮膚的人可以去掉暗沉，簡直是黑眼救星！另外可以搭配晶巧霓光眼線液#EX14，彩妝師建議可以用一點一點的漫漫上在睫毛根部，讓你的眼妝帶有Kila Kila的亮感。LUNASOL晶巧霓光眼彩盒#39/2250元（圖／黃筱婷攝）LUNASOL晶巧霓光眼線液#EX14/1,150元（圖／黃筱婷攝）然後別忘了用同色系的紫色修容：LUNASOL晶巧柔膚修容餅#EX10，一擦上一點都不黯沉，反而變身白皙粉嫩膚色，今年更流行帶有幼態感的短腮紅，不要超過鼻翼，短一點更加可愛減齡，鼻影的部分也可以用同顏色加強，顏色跟修容色一致更顯年輕自然！LUNASOL晶巧柔膚修容餅#EX10/1,270元(含盒)（圖／黃筱婷攝）3.蜜桃粉嫩色眼+頰另一個就是純正愛戀蜜桃色！NARS亞洲全新限量享愛心意系列4色眼彩盤 OSAKA、炫色腮紅SEX APPEAL，像套了戀愛濾鏡的蜜桃粉嫩色，是營造夏季戀情最合適的妝容色系標配，打造今年夏天最令人怦然心動的戀愛妝容！NARS4 色眼彩盤 #OSAKA 享愛心意限定版，放入春夏必備的裸粉調，揉入閃片、珠光、霧光 3 款質地，疊擦細緻層次感，眉眼間的細緻暈紅格外迷人。NARS 4色眼彩盤 OSAKA享愛心意限定版1.1g x 4/1,850元(右)炫色腮紅 享愛心意限定版，為暢銷缺貨經典色號 #SEX APPEAL換上新裝，容量也變大，粉嫩雙頰，增添臉蛋澎潤度！NARS炫色腮紅 SEX APPEAL享愛心意限定10g/1,650元（圖／品牌提供）或者妳可以試試台灣近期最熱賣的A.M Fairyland ，與彩妝師曾亞凡聯名，推出眼影「S01 Fan 亞凡老師」，亞凡老師的研發概念是Fairyland的合作，亞凡老師的研發概念是「在黑暗的天空中迸發，那一瞬間的綻放光芒，讓人忍不住wow的讚嘆，透過粉色的層次堆疊，讓幸福的感受延續很久很久。」這款經典好看的實用四色，讓你上色完充滿幸福感！A.M Fairyland EyeEye內含光眼彩盒#01萌萌初星光feat. 亞凡老師 5.2g / 1,180元。（圖／品牌提供）A.M Fairyland針對更細節修飾，全面打造平滑濾鏡光美肌！一抹開柔潤的粉質即刻服貼底妝，主要刷在臉部中央，加強眼下法令區提亮，瞬間明亮有神！「怦怦小臉盤」分為左右兩格，組成一個大愛心，右邊為膨脹色，能讓臉部平滑飽滿，緊實提亮感更加明顯。而左邊深色格是收縮色，像是過於外擴的顴骨弧度收縮，有小臉效果和聚焦提亮！A.M Fairyland 怦怦小臉盤共三色#01、#02、#03 10g /1,180元（圖／品牌提供）
2024WCW威醺生活日，探索感官之旅 品酒不只是品酒，以五感風味輪盤為核心，打造五場不同品飲體驗
在當今數字化時代，我們經常沉迷於手持設備的視覺和聽覺體驗，忽略五感中的其他感官。但五感是我們連接世界的橋樑，帶給我們生活的深度和豐富性。2024 WCW 由中華威士忌女力協會所舉辦之威醺生活日，邀請您以「五感風味輪盤」為核心，通過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺，重新探索生活的感受，找回平和而細膩的感知。突破視覺制約，重拾五感隨著科技不斷進步，行動裝置給我們帶來了五光十色的世界，同時也在無意中壓抑了其他感官的敏感度。這種過度依賴視覺的習慣，讓我們逐漸失去通過五感感知世界的廣闊能力。視覺的單一化限制了我們的感官體驗，削弱了文化交流的多樣性。正因如此，2024 WCW 威醺生活日希望打破這種局限，通過五感的重新連接，創造新的文化體驗。五感的文化價值五感是我們與社會互動、塑造文化的重要工具，讓我們創造、理解和傳遞文化符號，並通過這些符號建構我們的現實世界。通過感官體驗，我們可以感受文化的深度，並進一步形成新的文化認知，這種持續的循環，將文化轉化為具體的體驗，並帶來全新的身體和感知體驗。五感體驗的核心：平等的品飲觀點傳統上，酒的品飲觀點往往偏向陽剛，但隨著時代的變化，這種觀點也在發生轉變。根據台灣衛生局統計，女性飲酒者的比例在逐年增加，特別是在年輕群體中，這表明品飲文化正在朝著更加多元化和包容性的方向發展。為此，中華威士忌女力協會（WCW）自2013年成立以來，致力於推廣女性平等飲酒的觀點，並於2023年推出「威醺生活日」，倡導平等和包容。2024年威醺生活日將以「平等文化」、「社會平等」和國際婦女節主題「#InspireInclusion激發包容性」為核心，結合五感體驗，帶給參與者全新的品飲和生活體驗。2024WCW威醺生活日共有五場活動，以五感與酒款品飲、日常生活做結合，帶您探索各種獨特的感官體驗。嗅覺工作坊：夏日櫻花調香（圖／2024威醺生活日提供）通過嗅覺體驗，您將接觸不同的香味，感受琴酒的獨特氣息，並結合日系櫻花香調製個人專屬的香氛。由調香師王潔璇（Rika Wang）帶領每位參與者，融合課程各種香氣，並透過靈性小卡，做出專屬於自身的療癒香氛。（圖／2024威醺生活日提供）（圖／2024威醺生活日提供）觸覺工作坊：手作香椎，靜心茗茶（圖／2024威醺生活日提供）在這個工作坊中，您將接觸東方茶文化和香氣文化，並學習製作日常的療癒香氛，同時體驗天然香與化工香的差異。工作坊將由禪香不二的香錐老師－邱豫彥與品茶師暨侍茶師蔡宛蓉（Crystal Tsai）聯手，透過指尖的觸覺與香氣的差別，認識茗茶、並學習辨別天然香與化工香，體驗屬於東方細緻的文化的細緻及傳統氛圍。視覺工作坊：來喝日本下午酒！紫陽花季花藝體驗（圖／2024威醺生活日提供）在這個工作坊中，您將體驗日本文化，與花藝師和清酒學酒師共同打造沉浸式日本花藝體驗，並製作獨一無二的花束。講座邀請花藝師莉子媽媽與日本酒學酒師暨酒匠包睿敏，一同打造出「沉浸式」的日本文化體驗，來一起感受清酒與花藝產生的火花，也為自己打造一束獨一無二的美麗花束。邀請您加入2024 WCW 威醺生活日，重新感受生活的深度與廣度，從而激發對自我和生活的新認知，體驗沈浸式的五感之旅，為您的生活帶來新的感動和啟發。（圖／2024威醺生活日提供）味覺工作坊：威醺調酒實驗室（圖／2024威醺生活日提供）透過品嚐和調製威士忌，了解調酒師的工作，並嘗試調製屬於自己的獨特威士忌。由中華威士忌女力協會大使李妍元（Vicky Lee）帶領，讓品飲者以「調酒師」的角色觀點出發，透過嗅聞、品嚐、調和的過程，調製屬於自己喜愛的威士忌，體驗屬於層次堆疊、不同於以往只能被動感受的品酒體驗。聽覺工作坊：跟著地球轉，世界飲酒歌（圖／2024威醺生活日提供）在這個互動節目中，音樂藝術家王絲涵（Winnie Wang）與葡萄酒講師陳上智（Patrick Chen）將帶您探索音樂與風味的聯結，通過各國的「飲酒歌」體驗文化的多樣性，從各國的「飲酒歌」去感受「文化」、與「風土」、「音樂」相互結合的全新風味。（圖／2024威醺生活日提供）我們期待在2024 WCW 威醺生活日與您相見！（https://2024wcw.my.canva.site/ ）【關於主辦單位：中華威士忌女力協會】中華威士忌女力協會成立於 2013年，致力於推廣女性飲酒的平等文化。我們的目標是推廣男女平等的品酒文化，希望透過推廣品酒文化來促進社會的平等，讓品飲成為生活享受的一種方式，並在透過不同品飲的切角與生活體驗，推廣「社會平等」的價值觀。【關於協辦單位：秝芙演藝經紀有限公司】秝芙職人經紀，由永續規劃師、個人品牌規劃師、資深媒體及公關、數據分析、資深產業講師群及課程設計顧問所組成，致力於打造全台灣最具專業影響力的職人經紀首選團隊。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
昇恆昌與金門酒廠攜手走向全世界：冰封歲月 窖藏金高
在2024甲辰龍年的輝煌之際，昇恆昌攜手金門酒廠帶來了一份由昇恆昌獨賣且限量發行的禮物給所有烈酒愛好者—「金酒時光窖藏原酒6.50」與「金酒時光窖藏原酒6.55」。這兩款珍稀酒款不僅是金門酒廠70年來釀酒工藝與勾調技術的結晶，更代表對品質和創新的不懈追求，標誌著昇恆昌對金門高粱酒的全新演繹。即日起於昇恆昌各大通路販售。（圖／品牌提供。）窖藏精粹 – 時光與工藝的完美融合「金酒時光窖藏原酒」系列，源自對過去的尊重和未來的展望，由金門酒廠首席調酒師-呂宜儒親自去酒窖坑道挑選金城廠與金寧廠六種不同風格的老酒勾調而成，調和陳年酒齡總和高達50年與55年，59.8度的原酒酒體保留了層次堆疊的原始風味，6.50入喉前風味香氣充滿馥郁龍眼香，口感綿甜醇厚夾帶著些許果酸，尾韻細緻、回味悠長。6.55入喉前帶有柑橘水果糖香氣，口感醇甜柔和，細緻的變化使味蕾愉悅，尾韻自然協調、回味怡暢。這兩款個性迥異的高粱酒，各自展現了典型的窖藏老酒風格。他說：「金酒時光窖藏原酒就是要放在國門讓它的酒香飄向國際」。創新設計 – 融合傳統與現代美學「金酒時光窖藏原酒6.50」與「金酒時光窖藏原酒6.55」的瓶身設計靈感來自於時間的永恆與珍貴。採用磨砂玻璃瓶身，彷彿將時間精粹冰封於酒中。主視覺以毛筆手法書寫的「T」字象徵Time（時光），放大的「T」字意象更突顯台灣（Taiwan）的能見度，結合金門酒廠標誌性的雙龍水墨畫，更重新詮釋金門酒廠標誌性的雙龍圖騰，展現出中西合璧的設計風格，既摩登又不失靈氣。在此基礎上，設計師進一步以時間線為創意核心，巧妙地將這一概念融入產品的外盒設計中。外盒不僅是保護酒瓶的實用容器，更是故事和哲思的載體。它以線條流動、時空交錯的視覺效果呈現，象徵著時間的流逝和記憶的積累，強調時間對於本次金門高粱酒的重要性。這種設計不僅向消費者傳達了金門高粱酒隨時間而增值的特性，也提醒我們珍惜每一滴由歷史精煉而成的美酒。（圖／品牌提供。）金門酒廠與昇恆昌的承諾 – 品質與創新昇恆昌此次出品的金門高粱酒，不僅是對品質的堅持，更是對傳統文化的一種創新詮釋。每瓶酒的限量發售，不僅是對釀酒工藝的尊重，也為收藏家和烈酒愛好者提供了一次難得的收藏機會。這兩款原酒的推出，不僅強化了昇恆昌在國際免稅市場的品牌形象，更為金門高粱酒增添了一份獨特的榮耀。在昇恆昌與金門酒廠的精心策劃下，「金酒時光窖藏原酒」系列不僅是一款產品，更是一次文化的傳承和創新。它們象徵著對金門酒廠傳統工藝的尊重，同時也展現了昇恆昌對未來創新的追求。在金門酒廠首席調酒師透過70多年來流傳的製酒工藝及勾調技術，將新時代及歷史的原酒精髓完美融合留存，創造出代表台灣的金門高粱酒。金門酒廠與昇恆昌期望能一同將金門高粱酒的獨特魅力傳遞給全世界，讓更多人品嘗到這份來自時間深處的精采滋味。作為一次品味與藝術的交匯，「金酒時光窖藏原酒」系列的推出，無疑為烈酒市場增添了一抹亮色。它不僅是昇恆昌與金門酒廠雙方對品質的堅持，更是對傳統與創新之間平衡的探索。隨著這兩款限量版酒款的發售，昇恆昌再次證明了其作為行業領導者的地位，同時也為金門高粱酒的傳承與創新寫下了新的篇章。金酒時光窖藏原酒 – 開啟烈酒愛好者的精緻旅程為了提供收藏家味覺的多重體驗，昇恆昌台北市區內湖旗艦店正進行試飲活動，更與Home Garden餐廳共同打造期間限定專屬料理，將「金酒時光窖藏原酒」直接入菜，主廚精心策劃了一系列融入菜肴的創意料理，活動期間為4月1日至6月30日，絕對能讓您的味蕾享受到一場前所未有的美味饗宴。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
和風新提案4／名古屋鰻魚飯名店來台插旗 到快餐新品牌「鈴成」領略三吃魅力
曾經到日本名古屋旅遊的人，在搜尋當地美食名店時或許都會跳出鰻魚飯專賣店「ひつまぶし備長」的關鍵字，這家店從名古屋發跡，之後展店至日本各地，包含東京的銀座、晴空塔、池袋、關西大阪與福岡等已有12家，創辦人鈴木博甚至被稱為「全日本殺過最多鰻魚的男人」。而鰻魚飯的「三吃」方式深受許多老饕喜愛，為了推廣不只鰻魚還有牛、豬、雞都能三吃，鈴木博打造全新快餐型態的新品牌「鈴成」，以自己與曾經一起打拚的夥伴之名為品牌命名，並選擇和日本關係親近、對各國美食接受度高的台灣，做為開拓品牌的首站。「鰻魚鈴成飯」的第三吃是淋上柴魚高湯，也可搭配芥末或漬物享用。（圖／趙文彬攝）傳統串鰻燒烤需訓練較久，店家改以雙面烤網固定鰻魚取代傳統串鰻。（圖／趙文彬攝）要認識鈴成，首先要了解「快餐」與「三吃」，鈴成台灣發言人鍾季軒表示，鈴木博其實5～6年前就想進軍海外，然而訓練傳統炭烤鰻魚的師傅通常要5～8年，有時培養好人才後對方又想自行創業，要如何同時把關好味道又減少人才流失，成為最待解決的根本問題，因此鈴木博想出調整烤法、搭配傳統三吃的模式。有別於傳統炭烤，在鈴成前置作業的殺鰻與醬汁入味交由專業人員動手，店內人員主要負責以雙面烤網搭配高溫電烤，讓餐點能更快速上桌。店家通常選擇整尾重量在300g左右的鰻魚，招牌的「鰻魚鈴成飯」約含150g份量的烤鰻，而且有三種吃法變化，第一吃是用飯勺將鰻魚飯從大碗挖取至小碗中，先嘗原味；第二吃可搭配山葵和蔥花等佐料一起享用，讓適度的辛香刺激帶來層次堆疊；第三吃則是淋上高湯，享受香噴噴的湯泡飯。「牛雞鈴成飯」一樣可以三吃，雙拼時同樣搭配清爽的柴魚高湯。（330元）用於烤鰻及調味肉品的醬汁，能使主食烤製後散發出絕佳香氣。（圖／趙文彬攝）店內採可預訂外帶、且僅設14席的快速翻桌模式。（圖／趙文彬攝）除了鰻魚三吃，鈴木博也如法炮製開創牛、豬、雞三吃，其中牛肉鈴成飯與雞肉鈴成飯還會分別搭配牛骨、雞骨高湯做第三吃，讓風味更加乘，每種肉品除了可選擇單一品嘗還能包含鰻魚在內做雙拼搭配，讓吃法更多變。而原本用於烤鰻、由鈴木博獨創的醬汁，也用來調味其他肉類，其以醬油、味醂、清酒及獨門配方調配，直接從日本進口、確保原汁原味。鍾季軒也提到，目前台灣首店為品牌示範店，除了加快烤製時間，還加上類似美食街叫號取餐的方式，如果推行順利，此模式較傳統鰻魚飯專賣店更易複製，可能會進軍百貨或前往其他國家拓點。鈴成鰻魚飯品牌首店開在捷運南京復興站附近，吸引不少上班族上門。（圖／趙文彬攝）鈴成電話：（02）2712-3680地址：台北市松山區復興北路183-2號營業時間：週二至週日11：30～15：30、16：30～21：00（最後點餐時間15：00、20：30），週一休網址：https://www.facebook.com/Suzunari.tw備註：內用不開放訂位，以現場候位為主
必比登推介名單今公布 首次有2家西式甜點獲肯定 台南新入選店家數10家最多
在迎接8/31《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2023》摘星名單公布前，米其林今日（23）率先公布必比登推介名單。所謂的必比登推介店家意即提供「物有所值」的美食，意味著在評選城市中，消費者能以新台幣1千元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。今年總入選必比登推介的店家數共有139 家，包括台北45家、台中31家、台南36家，以及高雄27家。台北3家新入選店家中，分別為西式甜點、素食與台菜類型。在這些店家中，共有26家是在今年新獲得必比登推介肯定，有不少是料理及在地小吃，還首次有西式甜點店家入選《台灣米其林指南》必比登推介，一家在台北，另一家在台中；而在台北新入選的必比登推介店家中，有一家提供素食料理，這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單的素食料理店家總數來到了4家。新入選必比登店家中，台北有3家獲得肯定，包括素食餐廳「季風」，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有首間西式甜點餐廳「HUGH dessert dining」，提供6～7道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜點皆宛如藝術品；另一間新入選必比登店家則是「小酌之家」，選用新鮮海釣漁獲還有滋味出色的台式佳餚，其中「鮑魚燉烏骨雞湯」以中藥材慢火燉煮2小時，是必點菜色。台中共有31家入選，其中有4家是在今年新獲得必比登推介肯定。台中則有4家新入選必比登推介，其中「沙卡」是一間屹立40餘年的台菜餐廳，「招牌燒酒雞」熱湯鮮甜、雞胸肉軟嫩，蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉，別有一番風味；「MINIMAL」則是另一家以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家，店內把冰淇淋視作料理主素材，透過7道冰品一一闡述，透過多層次堆疊變化，大大提升味覺、視覺與用餐感受；另外還有「老士官擀麵」，老闆父親曾擔任士官長，並於眷村習得擀麵手藝，在老闆自立門戶後，沿用該手法至今，其麵條帶嚼勁，搭配秘製麻醬與肉燥滋味鹹香；最後一間台中店家則是「夜間部爌肉飯」，招牌爌肉飯的彈嫩五花肉呈現誘人琥珀色，適合搭配酸菜或辣菜脯入口，滋味肥而不膩。台南共有36個店家入選必比登推介名單，其中10家是新入選。台南則有10家新入選必比登推介，也是擁有最多新入選必比登推介的城市。其中有7家以小吃入選，像「阿文米粿」會挑選兩年的舊在來米製作米漿，加入3種不同比例的地瓜粉，最後混以肉燥，先蒸再煎至金黃酥脆，推薦搭配筍絲肉醬汁的招牌米粿，還可以添加店家特製的辣椒醬；「七股養蚵園家」家族經營養蚵事業，能入手品質最好的鮮蚵，店裡以現剖的鮮蚵入饌，招牌菜包括酥炸的蚵酥、以高麗菜、韭菜和鮮蚵製成的蚵嗲，及用魚湯為底的蛤蜊湯等；「好農家米糕」則以充滿彈性與濕潤度的米糕配上肉燥、魚鬆與小黃瓜與花生，深受在地人喜愛。名店「西羅殿牛肉湯」的牛肉湯則以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮，搭配薄切牛肉，還可淋上少許米酒提鮮，嗜辣者亦不妨蘸取店家自製的辣椒醬；創立超過一甲子的「黃家蝦捲」，蝦捲內餡包含火燒蝦和高麗菜，店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆；「三好一公道當歸鴨」是家族事業，現交由第二代經營，以當歸製成的當歸鴨麵線，吸引一群忠實粉絲；「謝掌櫃」以現點現做的新鮮海鮮聞名，像是「虱目魚海鮮總匯粥」便是招牌，加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蜊和花枝等，鮮味無窮。台南是四座指南評選城市中擁有最多新入選必比登推介的地方。另一家以海鮮為特色新入選台南必比登推介的是「黑琵食堂」，餐廳以此命名是因店址擁有絕佳觀鳥位置，能在每年9月到隔年5月看到瀕危的黑面琵鷺，店內提供海鮮經典菜色，包括使用如永續養殖的虱目魚及自家魚塭的文蛤等；台南另外兩家獲得必比登推介的店家都以「麵食」入選，其中「誠實鍋燒意麵」以昆布熬湯，顏色清澈、口味清爽，蛤蜊鍋燒用料十足；「吃麵吧」以台式麵攤概念，融合歐陸料理技法，提供如「炙燒牛舌松露醬拌麵」等美味。今年高雄共有9家新入選必比登推介，讓高雄必比登推介整體店家數量來到27間。新入選家數僅次於台南的高雄，共有9家新入選必比登推介，其中「昭明海產家庭料理」以道地家常菜聞名，招牌菜包括蒜仔肉與蛤蜊銀芽；「貳哥食堂」提供口味健康的台式家常菜，招牌菜為「化骨醬燒秋刀魚」，將魚骨燉煮至軟綿可食；還有提供原民美食的「阿香的廚房」，布農族主廚選用家鄉藤枝山的食材入菜。阿香的廚房也是《台灣米其林指南》中第二家提供原住民料理的餐廳，另一家是台中必比登推介料理餐廳「咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳」。還有5家高雄店家則以其小吃入選，包括「前金肉燥飯」的招牌肉燥飯、「侯記鴨肉飯」香氣濃郁的當歸鴨肉湯及招牌鴨肉飯、「老爺美食館」（鳳山）的焦糖燻鴨與香茅煎肉，還有佐以肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜的「廖記米糕」，以及「米院子油飯」的鴨肉油飯；最後一家新入選高雄必比登推介的是「Apis Grill」，店內從蔬食、海鮮乃至肉品，均以炭火烹調。完整《台灣米其林指南 2023》餐廳入選名單將於8月31日的實體發布會公布，入選名單這次將以數位形式同日發布於米其林指南的官方網站以及米其林指南App（iOS 及 Android）上。
「食」髦母親節2／果香蛋糕最討巧 水蜜桃、焦糖蘋果、紅心芭樂都入餡
要慰勞媽咪的辛勞，母親節蛋糕可不能隨便挑！許多媽咪都喜歡水果入餡的清爽風味，記者這就來推薦幾款帶有果香風味的蛋糕。向來求新求變的台北東區烘焙名店「普諾麵包坊」，甜點主廚今年就選用有「果中皇后」美譽的水蜜桃入料、製成果醬，並加入奶油乳酪、北海道鮮奶油等料拌勻，呈現出軟滑香醇、風味細緻的蜜桃乳酪蛋糕，搭配酥香脆口的特色餅乾底，使蛋糕層次豐富不膩口，夾層蛋糕則嚴選台灣當地杏仁，以口感輕盈鬆軟的「杏仁戚風蛋糕」包裹香甜多汁的蜜桃果凍，酸甜交織又清爽。最後，利用白巧克力噴淋於蛋糕表層，佐上新鮮堅果及當令水果，多層次的蛋糕內餡及柔和的表層，完美詮釋母親堅強的外表與多彩的內心。即日起至5月4日前，凡於預訂付款母親節限定「桃心」8吋蛋糕，或任一款慶祝系列蛋糕，並於2023年5月5日至5月14日至普諾麵包坊．忠孝店取貨，皆享9折優惠。可於線上訂購（https://buy.sanwant.com.tw/）。「泡芙家族」系列商品一入75元。（圖／普諾麵包坊提供）另外普諾麵包坊近來也推出一系列泡芙新品，超萌又療癒的外表相信能擄獲大、小朋友們。像巧克力控不能錯過的「可可小精靈」，選用60%巧克力再加入日本鮮奶油，包裹台灣在地新鮮香蕉，濃郁而不甜膩；喜愛卡士達的消費者可選擇「莓好喵星人」，以新鮮草莓佐上香濃的自製卡士達醬，加入特選鮮奶油，搭配卡哇伊的貓咪造型泡芙，營造視覺與味覺的雙重享受；「超檬小旺仔」則是以鮮奶油拌入特製的酸香檸檬醬汁，再包裹時令水果，療癒感十足。「梔子花」蛋糕可吃到滑脆的史密斯青蘋果丁，還有蘋果酒及焦糖的香氣。（圖／法絨提供）「Ruby」主題蛋糕可感受到在口中慢慢融化的荔枝紅寶石巧克力甘納許，收服挑嘴的媽媽。（圖／法絨提供）而職人級法式甜點品牌「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」也推出兩款母親節限定蛋糕，分別為「梔子花」與「Ruby」。「梔子花」蛋糕採以梔子花花語為創作主題，形容媽媽勇敢、堅強、無私與永恆的愛，以大片的梔子花瓣鮮奶油擠花層次堆疊，用潔白鮮奶油花瓣配上散落的藍色矢車菊，再用金箔點綴，耀眼不搶光芒。主味可先品嘗到手作焦糖蘋果醬，酥脆塔皮一口咬下，隨之而來的是伯爵香草香緹的香氣，使用了馬達加斯加香草卡士達香緹與法國瑪黑藍伯爵布蕾製作而成。另一款「Ruby」主題蛋糕，則使用比利時純天然紅寶石巧克力為主體，再以紅色及粉紅色玫瑰花瓣點綴，入口是滿滿的玫瑰荔枝香氣，使用法國BOIRON果泥與埔里有機手作玫瑰醬製作而成的芭芭露雅口感輕盈、入口即化，還有特選荔枝酒與屏東香水檸檬製作的荔枝檸檬香緹，既解膩且滑順，再使用法國發酵奶油製作而成的海綿蛋糕配上巴芮脆片，帶來不同口感。即日起至5月10日開放早鳥預購優惠，「梔子花」母親節蛋糕早鳥預購價1,190元（原價1,390元）、「Ruby」母親節蛋糕早鳥預購價1,280元（原價1,480元）。6吋的「拾光寶盒」表層以當令新鮮芒果鋪滿表面，並以新鮮草莓點綴，形成專屬於媽媽的甜點寶盒。（圖／mon gâteau夢卡朵提供）走線上訂購的烘焙品牌「mon gâteau夢卡朵」，也開放母親節蛋糕「拾光寶盒」預購，甜點師還原經典的夏洛特蛋糕外觀，稍加改良後將其製成類似珠寶盒可開蓋的樣式，內餡則以兩層海綿蛋糕包夾滑順清爽的椰子巴巴露亞，巴巴露亞中還加入自家製糖漬柳橙和糖漬金鑽鳳梨，將這兩種水果先糖漬過後，再以均質機均質，製成可吃到富含纖維果肉口感的果泥，做好的椰子巴巴露亞還會以白乳酪增添整體層次風味。母親節限定預購自即日起至5月14日止，分三梯次出貨，第一梯次5/4、5/5，第二梯次5/11、5/12，第三梯次5/18、5/19出貨或自取，由於內含不耐凍芒果、草莓且容易傾倒，因此宅配僅限雙北地區，4月20日前訂購，可享早鳥價800元（原價899元）。「杜樂荔花園」（左，1,490元／7吋）、「傾馨美人蛋糕」此款可宅配。（1,390元／7吋，圖／PAUL Taiwan提供）知名烘焙品牌PAUL今年則限定推出「杜樂荔花園」、「傾馨美人」兩款母親節蛋糕，其中「杜樂荔花園」選用「覆盆莓、荔枝、玫瑰」3種元素發想，將覆盆莓海綿蛋糕疊上玫瑰慕斯，夾層中的荔枝果凍與奶蓋結合，香濃甜蜜中又帶點微酸，清爽不膩，外觀則以奶油香緹、草莓、馬林糖點綴，打造屬於媽咪心中的一處花園；擁有浪漫紫色、給人沉靜感的「傾馨美人」，則以東方美人茶為主軸，從東方美人海綿蛋糕到東方美人慕斯，結合在地食材紅心芭樂做成的果凍為中間夾層，在茶香韻味中又帶有紅心芭樂的酸甜，底部的巧克力脆餅更增加層次風味。於4月30日前訂購整份蛋糕並付清款項，且限定5月1日～5月14日取貨，即享單顆95折；2顆起9折優惠。
BLACKPINK四仙女離台，「這件事」鄉民網友卻念念不忘！還在瘋狂討論中！
雖然BLACKPINK的演唱會台灣之行已經正式宣告結束，但不只她們極具渲染力的舞台表演讓人念念不忘，就連她們臉上的妝容也在美妝版上持續引發熱烈討論！透過大螢幕的呈現，大家才發現以往很多韓國女團都會嘗試五彩繽紛或艷麗感的眼妝，但BLACKPINK的4人這回都是以自然薄透感的妝容為主，彩妝師Ivan分享，今年很流行所謂的「水洗煙燻色調」，就像是經過手刷水洗後的色澤般，給人通透、層次透明的感覺，比起顏色，輪廓跟光澤感將會是更大重點，這種時候當然最佳推薦就是LUNASOL的大地色調眼影盤！可先以珠光質感的眼影來打底，接著再用主色於眼窩處加強，最後鋪上較有色感的眼影加強層次堆疊，就是屬於春夏氛圍的「水洗煙燻」眼妝。 LUNASOL晶巧霓光眼彩盒#19／2,250元 加入紅感的氣質大地色。（圖／吳雅鈴攝）記得要以珠光來打底，才能讓後續眼影色澤更有透明感。（圖／吳雅鈴攝）而腮紅同樣追求的是能融入肌膚、自然表現出存在感的顏色，例如RMK新推出的「透光立體頰彩」，具有優質的透明感和高顯色度，推出10款色選中，所有的色彩皆隱藏細膩的光澤和帶裸色調基底，輕刷上臉頰能呈現帶有立體感的珠光質感。RMK透光立體頰彩／1,250元 質地雖然是粉狀卻毫無粉感，有著能與肌膚融為一體的絲滑觸感。（圖／吳雅鈴攝）唇彩上的挑選，則建議以可跟原生唇色自然融合的棕色調口紅為首選，先用LUNSOL的「持彩豐潤護唇膏」做打底，為雙唇敷上高保濕度的豐潤薄膜，然後再塗上「魅力豐潤艷唇膏(絲緞光)」的全新色選#01，成熟質感的波爾多酒紅色可以突顯女性與生俱來的優雅氣質。以LUNASOL持彩豐潤護唇膏疊擦魅力豐潤艷唇膏(絲緞光)#01，模特兒實擦妝感就是這麼美！（圖／吳雅鈴攝）要搭配像這樣眼唇頰都走大地色調的底妝，記得蜜粉可以選擇加入藍色調的款式，利用藍光感讓肌膚轉化為乾淨白皙肌底，就像是在一張潔淨白紙畫上大地色色彩線條，顯得更好看。LUNASOL秘光纖透蜜粉／1,750元 可用它實現冷光感底妝。（圖／吳雅鈴攝）能柔焦毛孔同時提亮膚色，就算臉上出油了也不暗沉。（圖／吳雅鈴攝）當然，細節控的人可能會覺得即使是自然裸妝感還是需要打亮或修容吧？那就建議妳可以參考Visee的「幻飾聚光修容餅」和「幻飾陰影修容餅」，前者主打可將奶霜質地轉化為輕盈粉體，由內而外散發出柔潤光澤；後者則是有著柔和橙色的陰影色調，可自由打造理想輪廓，透過自然光影修飾，實現宛若天生的立體小顏。Visee幻飾聚光修容餅5g／430元、幻飾陰影修容餅8.5g／450元 Visee本季妝容主題＂GLOW x SHADE＂，強調的是自然感的光影修飾技巧。（圖／品牌提供）
打造24小時最大規模甜點專賣店 全家新品牌「minimore」正式亮相
根據經濟部調查，台灣甜點市場一年高達150億元，而且約有7成上班族每天會過下午茶、甜點來轉換心情，全家便利商店研發甜點已有近20年時間，擁有自營甜點專業產線，現在瞄準商機，將自3/22起推出全新甜點品牌「minimore」，由「鮮乳脆皮泡芙」、「法式檸檬塔」、「法式千層蛋糕」三大明星商品領軍，推出逾10款人氣甜點，打造24小時、4,100間規模的全台最大甜點專賣店，3/22至4/4更推出會員限定2件69折最幸福優惠價，或與中杯以上Let’s café咖啡搭配即享甜點半價等優惠。「法式檸檬塔」熱賣8年至今仍是貨架上的不敗定番品。（42元，圖／全家便利商店提供）全新甜點品牌minimore也將於3/22同時進駐「全家」160間咖啡複合店，成為唯一指名甜點品牌，以櫃檯旁透明玻璃櫃專區陳列販售。而「全家」APP亦推出甜點「隨買預約取」的線上購服務，無論是熱賣新品或是適合慶生的8吋法式千層蛋糕，會員只要先下單預約就可指定店舖取貨。minimore將延續「明星商品開發」、「日本專業技術」與「創新聯名口味」三大策略，線上線下雙渠道推出各式甜點，領軍商品之一的「鮮乳脆皮泡芙」改良自2018年全家推出的「脆皮泡芙」，去年升級運用鮮乳坊桂芳牧場鮮乳，首月熱銷超過12萬顆；而2015年推出的「法式檸檬塔」，以檸檬原汁調製成酸甜檸檬餡，搭配優格調製成蕾雅慕斯，每月更是熱銷超過20萬個。攜手台酒聯名推出的「白蘭地葡萄餅乾三明治」。（45元，圖／全家便利商店提供）而「全家」觀察日本甜點市場流行趨勢，持續研發多樣化甜點型態，像千層蛋糕以細緻的餅皮與鮮奶油內餡，帶來濃郁而不甜膩的層次堆疊，一次推出法式千層蛋糕（售價48元）、抹茶千層蛋糕（售價52元）兩種口味。另外，更長期與日本「全家」技術交流，導入日本熱銷破千萬顆的超人氣商品「餅乾三明治」型態，攜手台酒聯名推出「白蘭地葡萄餅乾三明治」，將浸泡台酒玉山白蘭地的葡萄乾融入奶油乳酪內餡，豐富每一口的味覺體驗。3/22～4/18到全家購買指定中杯以上咖啡品項，即可用半價加購甜點。為歡慶甜點新品牌正式推出，3/22至4/4推出minimore品項任選兩件69折優惠，而本週六也將迎來本年度第3次補班日，全家特於3/25舉辦「幸福快充」活動，不僅於APP推出可可泡芙蛋糕3入88元的單日7折優惠，更由明星商品脆皮泡芙、法式檸檬塔、法式千層蛋糕變身甜點特派員。消費者凡於3/25補班日當天8：30與12：00兩個時段，於全家中山民權店、北盛店及忠孝光復店街頭，拍攝「minimore甜點特派員」於IG或FB限時動態分享，並標記全家便利商店官方帳號（IG：@familymart_tw / FB：@FamilyMart），加上hashtag #minimore甜滿你的生活亮點，即可免費獲得minimore「鮮乳脆皮泡芙」、「法式檸檬塔」或「法式千層蛋糕」一個（品項隨機）。萬代三麗鷗巧克力食玩新品將於3/22起在全台7-11便利商店期間限定上市。（59元／個，圖／萬代南夢宮提供）萬代三麗鷗巧克力挑戰於剝開巧克力過程中完整取下中心角色。（圖／萬代南夢宮提供）另外3/22的驚喜還沒結束，台灣萬代南夢宮有限公司旗下食玩事業部也推出與三麗鷗株式會社共同開發的「萬代三麗鷗巧克力」食玩新品，萬代原創的人氣食玩商品CHARA PAKI系列糖果主打邊吃邊玩，挑戰在剝開巧克力的過程中完整取下中心角色，在日本累積出貨量已超過9,000萬。本次與日本三麗鷗攜手開發的「萬代三麗鷗巧克力」，集結包含Hello Kitty、大耳狗喜拿、美樂蒂、酷洛米、布丁狗、帕恰狗、雙星仙子、人魚漢頓等8組超人氣三麗鷗明星，用繽紛造型設計與多種口味巧克力，為原創食玩挑戰注入趣味。將於3/22起在全台7-11便利商店期間限定上市，3/22～4/18期間購買可享第2件6折的限時優惠。萬代三麗鷗巧克力結合藍莓、草莓、白巧克力、夾心巧克力等多層次風味，更打造每位角色不同的專屬巧克力背景，例如透過美味可口的冰淇淋、令人垂涎欲滴的肉桂捲等Q萌設計，將角色世界觀融入於繽紛巧克力當中，打造細節感滿分的食玩體驗，也向廣大三麗鷗粉絲們發起最萌的心臟爆擊。
台中質感茶飲紛北上拓點 推司康套組品茶好搭檔 主打原茶系列展現製茶工藝
近期紛紛有台中發跡的茶飲品牌北上展店，像是以檸檬塔聞名的甜點品牌creammm.t，跨足茶飲事業推出品牌「löwfun裸放茶旅」，定位為精緻茶飲品牌，選用台灣各地獨特風味茶款，以充氮保冷技術保留茶飲的原始香氣，現除了台中勤美誠品店與公益店，9月底也預計在台北誠品生活南西店開展品牌第3間店；另一間同樣來自台中的文青手搖飲品牌「微堂」，嚴選台灣頂級茶葉主推各式原茶的四季風味，更透過well done生活哲學傳遞「一杯好茶加上一點糖的微加幸福」，強調「微糖剛好」，台北內湖店近期新開幕，為歡慶台北首店新登場，微堂9/2起同步推出3款野莓系列新飲品，還有多重優惠活動。以充氮保冷技術保留茶飲香氣。（圖／löwfun裸放茶旅提供）裸放茶旅台中公益店邀請「生活起物設計」操刀，低調不宣揚的輕奢質感，獲得2022年美國謬思設計大獎Muse Design Awards及法國巴黎DNA Paris Design Awards。（圖／löwfun裸放茶旅提供）「löwfun裸放茶旅」品牌源自創辦人Hannes對台灣茶的熱愛，希望能將日常飲用的好茶和朋友分享，店內只銷售三大類產品，「裸味」為純茶飲品、「乃味」為添加鮮奶飲品、「旬味」為季節限定飲品。選擇裸味原茶，建議不加糖，品嘗最原本的風味，主打款為「魚池紅玉」及「蜜香紅」，可感受近似冷泡茶的香沉純粹；「乃味」則單純以茶、糖、鮮奶的精準比例，調製出茶香與奶味並重的厚實鮮奶茶，且因茶飲品牌出自甜點品牌，糖種配選十分講究，也提供台灣本土甘蔗糖、日本三溫糖、日本上白糖以及日本沖繩本和香糖，共四支不同風味調性的糖漿供客人選擇，希望突顯優質奶茶特色。推薦茶款「東野乃」使用來自台東的紅烏龍，茶韻焙香醇厚，含熟化果乾香氣，搭配上白糖最是合拍。司康套組設定為與好友、家人享用，選購任兩杯茶飲，即可以190元價格加購。（圖／löwfun裸放茶旅提供）季節限定的旬味則發揮品牌研發甜點的精神，運用各式甜點層次堆疊技法，配搭出每季限定風味。例如盛夏的「清若檸香」，選用了香草系的羅勒、薄荷搭配台灣青檸，還加入獨家的低卡蒟蒻米增加爽脆口感。品牌現特別推出「löwfun裸放茶旅Xcreammm.t司康套組」，只要選購任兩杯茶飲，即可以190元價格加購，內含2顆原味司康、1個凝結奶油，並採單手可提便利設計，提盒內裡也別具巧思，開盒似野餐巾鋪墊，更添生活儀式感。消費者也可另購英國Tiptree莓果果醬，品嘗司康不同風味；此組合每日限量販售，於勤美誠品店首賣，公益店、誠品南西店將陸續上市。而搭配司康套組的茶款，推薦選擇裸味不加糖的各式茶款，特別是東野紅、蜜香紅、紅玉等，當紅茶中特有的單寧搭配司康一同享用，會形成絕佳圓潤口感。微堂「手焙春烏龍」曾獲歐洲知名風味評鑑三星殊榮。（40元，圖／微堂提供）另一間台中手搖飲品牌「微堂」，因創辦人陳宗民出身自南投晴天茶園，家中世代皆為茶農，因此以原茶系列為招牌，強調繁複嚴謹的製茶工序，以及品嘗四季變化的精緻風味。原茶系列選用新鮮手採茶葉，再由傳統製茶工藝製成，包含「47茶皇」、「手焙春烏龍」、「熟成大麥」、「四薰茉綠」與「雲霧紅」5款原茶。其中最受歡迎的是選用珍稀冬片耐心泡煮的「47茶皇」，茶湯富含獨特冷霜韻味，滑順細膩又不苦澀；「手焙春烏龍」則經老茶師手感烘焙製成，風味醇厚；「四薰茉綠」透過人工採摘頂級毛尖白毫綠茶與茉莉花苞，歷經4次薰花工序，成就茉莉花香與綠茶的完美融合。野莓系列包括「四季莓好」、「雲頂莓莓」與「野莓冰茶」。（65～80元，圖／微堂提供）內湖店店景。（圖／微堂提供）除了招牌原茶，更以季節水果推出限定飲品，9/2起野莓系列新上市，包含「雲頂莓莓」、「野莓冰茶」與「四季莓好」，「雲頂莓莓」與「野莓冰茶」以莓果冰沙為基底，前者加入香甜奶蓋、後者添加醇厚蜂蜜；「四季莓好」則以微酸微甜的野莓，搭配招牌原茶47茶皇，讓莓果香氣與梔子花香繚繞舌尖。歡慶上市，9/2起任選一杯野莓系列飲品，再搭配原茶一杯，原茶享半價優惠，活動只到10/15。同時為迎接中秋節也推出多重優惠，8/30至9/30提前一天預訂自取，享原茶買一送一優惠（每人限購5組），提前一天預訂外送享滿16杯送4杯優惠；若非預訂，來店只要按讚官方FB或追蹤官方IG再分享活動貼文，即享買10送2優惠。
頂級甜點天母旗艦店亮相 創意車輪餅開幕送百顆
在台灣可以吃到不少特色甜點，從頂級到平價樣樣皆具，styletc記者發現，最近更有兩品牌分別升級店型、與餐飲集團合作，煥發新面貌。像來自日本的頂級餅乾甜點品牌YOKU MOKU自2011年登陸台灣市場，在邁入第11年之際，將台灣形象本店升級全新旗艦店，落腳天母新光三越2館1F，於7月13日正式開幕。旗艦店保留品牌一貫高雅風格，延續藍、白色優雅調性，並增添細緻輕奢元素。天母旗艦店與快閃店同步導入TO-GO Café新型態服務，除了各種口味雪茄蛋捲與餅乾禮盒外，也能嘗到南青山B.B.lounge直送的蛋糕等甜點。旗艦店裝潢以各種設計呼應招牌蛋捲意象，藝人吳姍儒（右）也出席旗艦店剪綵。（圖／YOKU MOKU提供）全新天母旗艦店以醒目的藍色馬賽克品牌牆搭配白色石材妝點，日本窯變釉二丁掛在光影變幻中閃耀光芒，室內特製天花板採多層次堆疊設計，巧妙呼應人氣蛋捲的層層切面，大門推開後映入眼簾的金色不銹鋼網管牆猶如鍍金蛋捲，在門口迎接前來的顧客。而擁有藝人、主持人及暢銷作家多重身分的吳姍儒出席剪綵，表示今年將是她第一次在婆家過中秋，她特地選了YOKU MOKU中秋禮盒，分別送給娘家與婆家，與家人一同歡慶。中秋推出多款限定禮盒（左，920～2,800元）及「盛樂秋楓禮盒」（780元／34入、1,680元／14入，圖／YOKU MOKU提供）因應中秋節，品牌也推出2022年台灣限定中秋禮盒，外盒採用雙色設計，以象徵皇家貴氣的紫色與高雅深藍色為底，並推出多種禮盒選擇，包括單一口味的「中秋限定」原味雪茄蛋捲（20入），與豪氣送禮的「中秋限定」金秋綜合禮盒（20入）、「中秋限定」雪茄薄片雙拼禮盒（36入）、「中秋限定」雪茄薄片三拼禮盒（62入）等；另外延續去年廣受好評的盛樂秋楓禮盒，打造進化版中秋限定「盛樂系列禮盒」，不僅增加盒內蛋捲比重，更提供14入、34入包裝任選，其中「盛樂秋楓禮盒」（34入）可同時嘗到原味雪茄蛋捲、雙層巧克力薄片餅乾、雙層白巧克力薄片餅乾、圓月煎餅等多變組合。「雪茄蛋捲三重奏禮盒」。（1,750元／33入，圖／YOKU MOKU提供）此外，也推出新的常態商品，像「雪茄蛋捲三重奏禮盒」除了經典原味雪茄蛋捲、巧克力雪茄蛋捲外，還推出新口味紅茶雪茄蛋捲，嚴選大吉嶺與伯爵茶葉製成香氣十足的蛋捲餅皮，清香爽口，與餅乾的奶油混合出絕妙奶茶香氣，讓人有種油然而生的幸福感；為滿足不同顧客需求，也推出全新大份量禮盒系列，更首度加入新品杏仁薄片餅乾，搭配現沖茶飲更是一絕。中秋系列與新常態商品，即日起在官網與各大百貨通路開放預購，預計7/21全面上市。「一分錢一分貨」有不少特色口味車輪餅。（圖／合食餐飲集團提供）此外，知名手搖飲品牌「不要對我尖叫」母公司「合食餐飲集團」，將與北投日賣千顆的車輪餅「一分錢一分貨」共同經營，希望把這份古早味美食延續，除了試營運期間7/16～7/18，推出第二顆半價活動，7/18正式開幕當天，還將免費贈送100顆車輪餅（紅豆口味），數量有限、送完為止。「一分錢一分貨」的車輪餅從餅皮到餡料，強調每日手工現做，每顆車輪餅都需歷經4小時以上的備料跟熬煮，餡料皆是時刻攪拌顧火，由時間加火侯控制，才能堆疊出好味道。每顆車輪餅號稱能吃到爆漿口感，共有8種口味，囊括奶油、紅豆、芋頭、起司馬鈴薯等，還有特別口味「冰火夾心」，口感外脆內軟、充滿奶油香氣，再來是放入一整顆金沙的「金莎巧克力」，讓人滿嘴都是巧克力香氣；「Oreo餅乾」則是一咬下就會嘗到熱騰騰內餡，成為店內人氣品項。
一年一度甜點季開跑 以愛麗絲夢遊仙境為靈感 8款夢幻甜點吃到飽
即便是選擇多元的吃到飽餐廳，每隔一段時間也總要推陳出新，styletc記者注意到，漢來美食旗下的人氣餐廳「漢來海港」，從2015年開始，每年都會舉行一次甜點季，不需額外加價，就能吃到升級版的多道精緻甜點。今年甜點季邀請有30年資歷以上的紐西蘭籍主廚Robert Hope客座，結合《愛麗絲夢遊仙境》主題，將童話元素融入8款甜點中，每款外型都相當討喜，從4/9至5/8於全台7家漢來海港的午餐、下午餐、晚餐限期推出，最低660元起就能品嘗甜點與各式美食吃到飽。「檸檬香茅烤布蕾」以晶凍、小蛋糕與新鮮水果等堆疊，特殊風味碰撞也寓意愛麗絲一路上的奇遇。雖然漢來海港向來以海鮮為主打，但甜點也一點都不馬虎，歷年來堅持定期邀請知名外籍甜點主廚客座，教學相長。像是2015年的日本新世代甜點名廚興野燈、2018年的東京甜點名廚菊地賢，就連受疫情影響的前年與去年，也邀請到米其林星級甜點名廚平塚牧人與法籍米其林三星名廚Alexis Bouillet。而今年客座的Robert Hope，曾於紐西蘭、澳洲雪梨、英國倫敦、中國和台灣等各大星級飯店擔任點心主廚，善於運用在地特色加入新意，創作出跨國界西點。黑莓是英國樹林常見莓果，「黑莓紅鶴泡芙」（左）擠入黑莓香堤、卡士達、蘋果泥等，甜而不膩。而發源自英國的《愛麗絲夢遊仙境》，不僅是經典兒童文學作品，也多次被翻拍成動畫與電影。Robert表示，他最喜歡的橋段就是愛麗斯跟隨手持懷錶的兔子先生，掉入兔子洞之中展開冒險，他擷取故事經典元素，運用翩翩飛舞的蝴蝶、綻放的花朵等融入甜點，並打造出紅心皇后與愛麗絲在花園以紅鶴打槌球的場景。尤其「黑莓紅鶴泡芙」是難度最高的一款，因為外型設定為鶴，所以泡芙不能烤得過大，否則表層易有裂痕，外型就不優雅。同樣以紅鶴為造型的還有「抹茶歐培拉」，融合日法風格，用濕潤的杏仁海綿蛋糕體搭配微苦抹茶。「薑香鳳梨布丁」（左）、「沙哈蛋糕」。另外像「薑香鳳梨布丁」，底下堆疊了焦糖蜂蜜蛋糕、特製卡士達與薑香鳳梨，還有香甜的焦糖海鹽醬等，Robert 說，在歐美國家的小朋友都喜歡野餐，尤其喜愛這樣的杯子甜點，方便易食。為了襯托紅心皇后，他也設計了有「巧克力糕點王國中的國王」之稱的「沙哈蛋糕」，選用頂級黑巧克力，結合白桃甘納許夾心，加上最上層的巧克力淋醬，視覺感誘人。漢來海港以《愛麗絲夢遊仙境》主題推出甜點季，後左為客座主廚Robert Hope、後右為漢來海港甜點主廚洪辰武。「覆盆子巧克力塔」。Robert也擅長運用水果、莓果融入甜點，例如「白桃芒果泡芙」、「檸檬塔」、「覆盆子巧克力塔」等，讓甜點多了酸甜果香與清新，也與紅心皇后的花園做了連結。Robert提到，此次甜點著重層次堆疊，包含視覺與味覺雙重要求，將多元食材依照原料本身特性去調整，才能將味道完美融合。漢來美食也提到，插旗南港的北台灣第一家漢來飯店，預計於明年初開幕，屆時飯店將引進名人坊，並開設鐵板燒、火鍋、日料、烘焙坊、全日buffet、宴會廳、咖啡廳與餐酒館等型態餐廳；今年下半年也預計在高雄開設新的中菜品牌，屆時將進駐百貨商場。
必須收藏的時髦簡約線條，PUMA MMQ 推初春高端精品系列打造北歐柔和色調
面對各種充滿活力、色彩飽和的休閒運動服飾，是否感到有些美學疲憊？來自德國的 PUMA 以德文「Macht’s mit Qualität（優良品質出產）」縮寫 MMQ 作為其高端精品系列名稱，以北歐極簡風格視角打造全新初春高端精品系列。（圖／品牌提供）全新一季 PUMA MMQ 系列，採用極簡工業灰、海軍藍、乾燥玫瑰等北歐色系，推出一系列圓領衫、長厚連帽 T 恤、立領外套與長褲等多元單品，加上細緻簡約的剪裁設計，透過層次堆疊、抽繩、口袋等細節創造出細緻的北歐風格。（圖／品牌提供）PUMA MMQ 系列鞋款以經典 Nitefox 為原型重新披上現代外衣，鞋面使用高級皮革及透氣尼龍網布拼接而成，使用異材質及深淺灰色去做層次堆疊，點綴上深紫、鵝黃鋸齒車線打造趣味性，搭配搶眼鋸齒焦糖鞋底，更同步推出純黑配色打造不同風格。（圖／品牌提供）PUMA MMQ 北歐高端精品系列即日起於 PUMA 全台指定門市及官方購物網站同步開賣，而鞋款則是預計六月抵台。
【頂級品位情報】來自世界級產地─托斯卡尼５支不能錯過的經典葡萄酒
擁有3,000 年釀酒歷史的托斯卡尼，除了是文藝復興的搖籃，更是義大利中部最重要、最知名的世界級葡萄酒產區。由於地形多為平緩丘陵、日照充足、土壤排水狀況良好等最適葡萄生長條件；搭配不同地勢角度的日曬、讓托斯卡尼的葡萄能展現多元熟成度，再結合古老歷史、人文藝術與自然風光，交織釀出多層次風味、令人探索無窮的托斯卡尼葡萄酒。托斯卡尼葡萄酒的全新篇章自1980年代開始，有一群釀酒師打破托斯卡尼葡萄酒釀造規則，使用不同比例的葡萄（仍以山吉歐維榭Sangiovese品種為主）混釀出超高品質的葡萄酒，並獲得國際酒評極高讚賞，因此將這些革新後的托斯卡尼葡萄酒定義為「超級托斯卡尼」。推薦酒款/畢旗利─超級托斯卡尼Piccini Sasso Al Poggio Toscana IGT 2008由於混合了Cabernet Sauvignon、Merlot兩種葡萄─同時擁有櫻桃等紅色莓果和黑莓等黑色莓果的迷人香氣，以及淡淡堅果味；酒體結構飽滿且帶優雅單寧，展現出多層次堆疊的風味變化。恰到好處的橡木桶陳釀帶來精緻的丁香和肉豆蔻氣息點綴其中，質地均勻漂亮！國際酒評：Wine Enthusiast 91分榮耀產區的黑公雞─奇揚地托斯卡尼共有41法定葡萄酒產區(DOC) 、11個法定優質葡萄酒產區(DOCG)，以及6個IGP（優質地區葡萄酒），其中最富盛名的產地就是奇揚地(Chianti)。此區包含古典奇揚地(Chianti Classico)，是當地種植葡萄最歷史悠久的產區；葡萄品質精緻、產量較少且釀造濃度較高；此區出產的葡萄酒都會以「黑公雞(Gallo Nero)」圖案作為品質保證標示。推薦酒款/佛利安諾─經典奇揚地單一莊園佳釀Valiano Poggio Teo Chianti Classico DOCG2013 2016年諾貝爾獎晚宴指定用酒。明亮燦爛的深紅寶石酒色，散發成熟櫻桃和風乾草莓的迷人芳香。圓潤飽滿的酒體襯托堅實的單寧和清新的質地。結構豐富，餘韻優雅。國際酒評：The Wine Front 92分、2017 IWSC-銀牌獎…等多項大獎佛利安諾-典奇揚地單一莊園佳釀。托斯卡尼的紅寶石在義大利1,000多種葡萄中，托斯卡尼特產品種為國寶級「山吉歐維榭」（Sangiovese，名稱源自Sanguis Jovis，意為「邱比特之血」）。是義大利最古老的葡萄品種之一，品質優良、調性鮮明多變，除了帶有馥郁櫻桃等莓果香氣、也有花香等風味。推薦酒款/畢旗利─星帕曼多紅酒 Piccini Strapazzamento 2019星帕曼多紅酒還原了傳統托斯卡尼地區葡萄酒的釀法──使用兩階段採收葡萄：第一階段的新鮮葡萄完成酒精發酵後，加入第二階段半風乾葡萄汁液，進行為期2 - 3週的第二次發酵。這種釀法能夠讓酒更加濃郁，風味更豐富。酒體色澤如紅寶石、散發成熟紅櫻桃與淡淡紫羅蘭花香。酒體圓潤飽滿，柔順和諧。畢旗利-星帕曼多紅酒。義大利最強橘色新勢力─Piccini畢旗利酒莊「Piccini」 一個歷經四個世代傳承的家族故事擁有超過139年釀造歷史（成立於1882）的Piccini家族是托斯卡尼地區極具代表性的經典酒莊。2012年成為義大利全國第32大葡萄酒商。第三代管理者接手後，除了繼續擴增全系列葡萄酒產品，更收購了落坐在古典奇揚地產區心臟地帶的著名酒莊Fattoria di Valiano（佛利安諾酒莊）。獨特「橘標葡萄酒」推出後、成為「結合創意酒標ｘ優質葡萄酒」打破成規和無趣市場的關鍵；加上擁有托斯卡尼得天獨厚的人文地理環境＋嚴選品質，讓Piccini成為義大利最強大的釀酒新勢力，更被2020 英國知名酒類雜誌《Drink Business》評比為義大利前10 大家族酒莊。推薦酒款/畢旗利-托斯卡尼橘標紅酒（上圖）Piccini "Orange Label" RossoToscana IGT 2019閃耀紅寶石色澤、有著李子和新鮮莓果的酸甜香氣。手工採摘挑選最高品質葡萄，再由釀酒師調和各種葡萄的完美比例。使用溫控鋼槽釀造，完整保留酒體的果香。推薦酒款/畢旗利-托斯卡尼橘標白酒（下圖）Piccini "Orange Label" BiancoToscana IGT 2019口味清新清爽，青黃色酒體，酸甜調和非常適中，有著新鮮檸檬等黃色水果清新香氣及礦石味。國際酒評：IWSC International Wine & SpiritsCompetition-銅牌獎（2009）畢旗利-托斯卡尼橘標紅酒。畢旗利-托斯卡尼橘標白酒。官方網站：https://titlist.com.tw/泰德利FB：https://pse.is/3x4tlp 泰德利IG：https://pse.is/3urm3f 更多品酒活動／商品洽詢：https://pse.is/3xeg52【飲酒過量 有礙健康】
新年一起 Lucky 777！職人級法式甜點行家「法絨」推出2022虎年限定新年禮盒
緊接在耶誕節之後，迎接 2022 是不是該來點不一樣！隱身於高雄的職人級法式甜點品牌，Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點，曾多次受到愛馬仕的親睞作為活動指定糕點，更曾創下每日5小時完售1,500顆單一類別甜點的紀錄。2022虎年即將到來，法絨也即將邁入第7個年頭，以吃角子老虎機的Bingo 777連線為發想，並運用過年必備的吉祥食物為元素，來與法式糕點結合，打造出充滿玩心的「LUCKY 777」新年禮盒，包含：好運花生白玉達克瓦茲、曜黑不黑金莎費南雪、珠光閃閃法式堅果塔、裝蒜九層塔起司餅，四種精品法式甜點一次擁有！（圖／品牌提供）「好運花生白玉達克瓦茲」以達克瓦茲外殼外酥內軟的輕盈口感，搭配充滿顆粒的微鹹花生醬，特製成綿密的花生奶油餡，咬下後還有Ｑ軟麻糬來帶驚喜，花生與麻糬的甜蜜滋味讓幸福感滿滿，讓人更期待接下來一年的好事花生！（圖／品牌提供）「曜黑不黑金莎費南雪」以金磚蛋糕著稱的費南雪，特別以台南特選黑芝麻粉結合法國發酵奶油與日本鑽石麵粉，整體以微鹹芝麻香讓內餡的金莎奶酥更顯層次，再以黑白芝麻的顆粒感交織出貴氣十足的質感香氣，用尊貴奢華的舌上饗宴來迎接 2022。（圖／品牌提供）「珠光閃閃法式堅果塔」70%比利時巧克力配上法國鹽之花點綴的手煮焦糖，直接成為最吸睛的黑金奢華淋面，再以薄薄的法式手捏塔皮盛上滿滿的榛果粒、杏仁果、夏威夷豆、南瓜子，和核桃等上好堅果，口感層次堆疊讓人驚呼連連，如同珠寶盒般讓人愛不釋手。（圖／品牌提供）「裝蒜九層塔起司餅」重口味一定會愛上！以經典台式的九層塔與蒜香揉入法式麵團中，再與帕瑪森起司結合，以180度烘烤散發出中西合併的香濃滋味，讓年節少不了的鹹酥餅更上一個層次，守夜、跨年、追劇，各種嘴饞時刻你一定會需要它！法絨「LUCKY 777」新年禮盒，預購價／777元（原價／838元）（圖／品牌提供）這次法絨精心設計的「LUCKY 777」新年限定禮盒，不只是讓你一次打包4種台法混血美味，更提供預購前150組即贈「限量 LUCKY 777好運撲克牌」，不只吃得開心當然也要玩得開心，過年不用再翻箱倒櫃找壓箱底的撲克牌，即日起開放預購，12月24日平安夜好運上市！
【決勝好運情報】茶飲瘋奧運 「麟洋配」決勝封膜超值四杯組！
「東方洋行」恭賀台灣奧運佳績，熱烈推出「決勝點in啦」限量封膜四杯組，就是要讓大家再次感受羽球男雙金牌賽經典場景的激昂！即日起至九月底只要你是OCARD會員，就可享超值優惠組合價，四杯嚴選高山茶飲品不到兩百元，此外還加碼送好禮東方洋行精美提袋。東方洋行向來為茶粉們提供層次十足的茶飲，讓精緻好茶融入生活，這一次也把奧運的美好記憶融進你愛茶的心，跟你一起再次讚賞台灣選手們永不放棄的運動家精神！今夏最夯的話題，羽球男子雙打「聖杯組合麟洋配」在東京奧運為台灣羽球殿堂奪下首面金牌！歷史性的決勝點立馬成為台灣人民號稱新國旗「Taiwan in」的設計。東方洋行看見民眾對台灣運動選手的支持與鼓勵，為大家獻上「決勝點in啦」期間限定封膜，這次活動更強調團結力主打四杯組合，羽球男雙四人拼金牌，顧客四杯到齊也能拼出勝利的「Taiwan in」！非奶茶類四杯優惠價兩百元有找，只要$168讓你一路發，鮮奶茶類四杯組$246元，邀請顧客為奧運英雄勇創2金4銀6銅的好成績大力鼓掌。東方洋行的手搖飲，一口就能品嚐到現泡般的回甘口感及經典好咖啡的風味，我們嚴選台灣栽種的高山茶，特選頂級莊園的咖啡豆，正如店內的人氣商品「東洋鮮奶茶」完美體現茶葉與鮮乳的調和，濃厚的熟釀滋味加上獨家精選的咖啡豆，三種層次堆疊不只帶來馥郁芬芳的香氣，還有著甘潤清爽的口感；「東洋烏龍」也是顧客們喜愛回購的飲品，茶感細膩深韻，前味蜜香甘甜後味滑潤順口，是每個人心目中喝不膩經典好茶。東方洋行對茶品始終如一的堅持，展現茶飲口感的滑順與甜美，研擬出手搖的SOP讓每一杯茶飲都是最美好的享受，就如同今年東京奧運每一刻都是最精彩的視覺饗宴。回味奧運的熱血記憶，東方洋行讓你用親民價格就能體驗頂級般的滋味，低調奢華的清新空靈茶飲-東方洋行，你怎麼能錯過？即刻起至九月底，加入OCARD會員到門市購買限量封膜四杯組享優惠，把東方洋行絕美萬用提袋帶回家，你就能沾沾奧運「決勝點in啦」的好運，讓東方洋行的「Taiwan in」持續為你的生活加油打氣！【東方洋行 east side west】— 店家資訊忠孝信義旗艦店：地址：台北市信義區忠孝東路五段153號電話：(02)-2756-5889微風南山店:地址：台北市信義區松智路17號B2電話：0981-653-835北車微風店:地址：台北市中正區北平西路3號2樓電話：0981-657-837Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/EASTxSIDExWESTIG粉絲團：https://www.instagram.com/east_side_west_tw/?hl=zh-tw