層次堆疊
」 甜點 穿搭 法式甜點 威士忌 珠寶
DIOR大穎錄音身體不適 狂清喉嚨自嘲「痰唱歌手」
馬來西亞歌手DIOR大穎推出新單曲〈大人的快樂〉，她當時一聽到Demo就被詞曲深深打動，並特別來台錄音，挑戰「多音域轉換」與「情緒層次堆疊」的演唱方式，笑說唱起來真的不容易，但也因此更貼近她心中對「成長」的真實定義，在掙扎與平靜之間，學會與悲傷共存的過程。上個月初大穎特地飛來台灣錄音，回想錄音當天，她笑說：「在馬來西亞時喉嚨就有點不舒服，錄音時還是一邊唱、一邊清喉嚨，吐痰吐到用掉一整包衛生紙！」甚至自嘲是「痰唱歌手」。儘管狀況不佳，她立即調整好狀態完成歌曲錄製，讓製作人都相當敬佩。樂觀面對困境的大穎說：「我希望這首歌可以像生活裡的一段插曲，被每個人放進自己的日常。當你覺得辛苦時，它能提醒你，悲傷無聲，也能微笑前行。」在推出〈大人的快樂〉這首歌之前，大穎獨自前往英國進行為期三週的留學，那段旅程成為她音樂與人生裡的重要轉折。她分享：「我一個人去到人生地不熟的地方，挑戰自我，也重新找回了自己。」沒有經紀人跟熟悉的朋友，只有她與一座陌生城市的節奏。她說那段時間自己的心是滿的，被風、街景、陌生人的微笑與音樂包圍，她甚至在倫敦期間，憑自己的力量成功舉辦了一場小型音樂會，吸引了爆滿的粉絲，足見大穎的演唱舞台魅力已跨向海外。
桂綸鎂也學GD綁頭巾？金馬影后大秀俏皮萌心！私服3招穿出高級大女主氣場
別以為影后出門一定是紅毯模式ON，其實桂綸鎂的私服穿搭更值得抄筆記。這次她以一日都市探險家的角色，漫步台北街頭，從清晨的靜謐巷弄到午後斜陽灑落的轉角，以一貫的優雅氣質混搭率性輪廓，完美示範「不費力時尚」怎麼穿出層次感。（圖／桂綸鎂IG、品牌提供）金馬影后桂綸鎂 穿出「優雅 × 率性」的完美平衡桂綸鎂不是靠浮誇單品，而是聰明運用色彩、剪裁、與層次堆疊技巧，讓穿搭自然切換在日常與機能、活潑與靜謐之間。她也分享到自己的穿搭心法：「我喜歡簡約卻不單調的穿搭，顏色的變化能帶出截然不同的氣質，而細節則讓我能隨著場景與心情，輕鬆玩轉不一樣的自己。」（圖／品牌提供）桂綸鎂穿搭：清新運動感混搭日常優雅這套穿搭就像是為初秋台北量身打造的城市地圖Look，輕盈色系是關鍵主軸，桂綸鎂將鵝黃色外套一穿上，瞬間亮起氣色；內搭選擇的是白色無袖上衣與象牙米色褶裙，不只視覺清爽，還透著一股小文青的知性氣息。搭配同色系淡色單品統一視覺，有延伸拉長效果！（圖／品牌提供）上鬆下柔的搭配法則是這套造型的核心，寬鬆外套與裙擺的輕擺感相呼應，穿起來不只舒適，還能修飾身形；而桂綸鎂腳下New Balance 204L拼色運動鞋更是畫龍點睛，多了一點街頭感。畫風一轉、桂綸鎂竟然俏皮學起GD、把外套當頭巾綁上，展現金馬影后不為人知的可愛萌心～（圖／品牌提供）桂綸鎂穿搭：深色穿搭也能輕盈不厚重桂綸鎂這套造型走的是都市黑系路線，但不是那種一身黑的無聊感，而是用材質與剪裁的「鬆緊混搭」，讓深色也能有層次和流動感。全深色穿搭時，利用異材質或結構層次讓造型不沉重；加入對比色小細節，馬上活起來！（圖／品牌提供）短洋裝選擇偏柔和的布料，線條乾淨不貼身，外搭一件寬鬆褶裙讓造型更有立體感，這種「裙上裙」的疊穿技巧，讓人眼睛為之一亮。而腳踩New Balance雙色鞋帶的204L球鞋，雖然只是小配件，卻大幅提升整體的街頭活力感，讓造型不會太拘謹。（圖／品牌提供）桂綸鎂的私服穿搭法則就是：舒適第一、細節取勝。不盲目追逐潮流，反而透過實穿好搭的單品疊出個人風格，城市生活再忙也能從容不迫、風格不減。
今年中秋好法式2／法國酒漬櫻桃、黑松露點綴甜點香氣 創意瑪德蓮鹹蛋黃、紅心芭樂都入餡
法式甜點種類多元，今年中秋禮盒更有不少品牌發揮創意、碰撞出新火花。像是職人品牌「法絨法式手工甜點Velvet Patisserie」，特別推出限定版「月光劇場中秋禮盒」，搭配國內外特色食材翻玩法式經典費南雪及蝴蝶酥，打造8款創意風味，同步提供甜點結合精品咖啡的禮盒選擇；瑪德蓮專門品牌open it.則推出「月韻中秋」中秋限定禮盒，一口氣推出6款新品，包括低溫精裝版與多款常溫精裝版禮盒可供選擇，並加碼豪華版禮盒限量發售，即日起至9/5擁有早鳥92折優惠，會員單筆消費滿2,500元送濾掛咖啡5入包，加碼會員單筆消費滿6,000元再送法式原味6入禮盒。「月光劇場中秋禮盒」針對中秋禮盒推出8款創意法式點心。（圖／法絨提供）法絨中秋新品「酒漬櫻桃可可費南雪」（左）、「柚見月圓費南雪」。（圖／法絨提供）法絨這次針對中秋推出8款限定品項，首推中秋氛圍濃厚的「柚見月圓費南雪」，在綿潤費南雪中融入清甜韓國柚子醬，讓果香與奶香在舌尖輕盈綻放；另一款濃郁版「酒漬櫻桃可可費南雪」嚴選70%比利時巧克力與法國酒漬櫻桃，一口咬下深沉可可香氣迸發，微苦回甘又帶點酸甜；還有能收服男女老少的夾心餅乾，「花生乳酪蝴蝶酥夾心」精選香濃新福源花生醬與澳洲奶油乳酪，透過絲滑乳酪突顯花生香氣；全新研發的「金沙鹹蛋黃布列塔尼」則選用中秋節不敗的鹹蛋黃入餡，嚴選屏東在地紅土鹹鴨蛋來結合法式經典布列塔尼，口感酥鬆、風味醇濃不膩口。「本和香糖蝴蝶酥」精選法國發酵奶油打造層層酥香，並搭配日本沖繩100%純甘蔗糖，入口綻放甘甜蔗香、焦糖及奶油香氣，帶來奢侈享受；同具奢華感的還有「黑松露鐵觀音酥餅」，入口前黑松露香氣撲鼻，咀嚼間還咬得到甜脆可可顆粒，尾韻綻放優雅鐵觀音茶香；「荔枝烏龍茶酥餅」精選南投荔枝烏龍茶與法國荔枝酒，讓清甜果香融合微澀的茶葉顆粒，多層次襯托烏龍茶的淡雅芬芳；最後則是嚴選深邃法芙娜可可製作的「鹽之花可可卡雷特」，輕灑法國鹽之花點綴尾韻，在酥香中堆疊出鹹甜層次。下單「月光劇場中秋禮盒」系列送品牌限定精美鑰匙圈（左），消費滿3,500元再贈限量設計師款針織提袋。（圖／法絨提供）「月光劇場中秋禮盒」共推出 L及M兩種盒型，並提供蛋糕版、餅乾版及咖啡版共6種版本，可依照送禮需求及個人喜好挑選。即日起至9/14推出早鳥優惠價，M款早鳥價575元、L款早鳥價817～835元，下單「月光劇場中秋禮盒」系列再送品牌限定精美鑰匙圈；消費滿3,500元再贈限量設計師款針織提袋，還有官網下單滿3,000元即享免運優惠，企業大宗另享有早鳥價82折起。「梅醺芭樂瑪德堡」（左）、「熔岩可可瑪德蓮」。（圖／open it.提供）今年open it.的中秋禮盒設計以月亮的共振頻率「210.42Hz」為靈感，將看不見的能量波形具象成環繞交織的軌跡，而這些線條象徵著情感流動，也代表彼此之間無形卻真實的連結。禮盒新品中首推限量開賣只有3,000顆的「開心綠果瑪德蓮」，使用整顆開心果與100％開心果醬，與法國天然發酵奶油、藍鑽杏仁粉、法國鹽之花等頂級食材製作，鎖住柔潤口感與細膩風味；還有巧克力控必吃的「熔岩可可瑪德蓮」，選用比利時70%黑巧克力與法芙娜可可粉打造，外層有硬碎的巧克力口感，微微加熱就可吃到如熔岩般醇厚的醇厚內層，是無法抗拒的大人感苦甜風味。「曜月金沙瑪德蓮」（左）、「櫻花蝦脆米」與「咖哩芝麻脆米」米餅。（圖／open it.提供）喜歡鹹點的人則可嘗試「曜月金沙瑪德蓮」，使用鹹蛋黃粉、金沙醬與麻糬交織，鹹香層次堆疊；若想來點夏季風味，使用紅心芭樂、脆梅與梅酒交織的「梅醺芭樂瑪德堡」，風味清甜爽口，讓人充滿驚喜。還有還有全新創作的「櫻花蝦脆米」與「咖哩芝麻脆米」兩款鹹脆米餅，櫻花蝦脆米使用東港櫻花蝦、日本胡麻油、台灣爆米香，與紐西蘭天然奶油融合而成，是可以感受到大海與陽光的味覺體驗；咖哩芝麻脆米則選用咖哩粉、七味唐辛子粉與黑芝麻、爆米香交織而成，層次感豐富卻不過於嗆辣強烈，充滿異國風情。在這次推出的多款禮盒中，豪華版禮盒以4款常溫瑪德蓮為主推：法式原味、焦糖菓菓、熔岩可可、曜月金沙，加上2款全新鹹脆米餅，再搭配特製絨韻紅珀奶茶包，口感溫潤、茶香四溢；還貼心附上品牌不鏽鋼隨身杯，以全黑造型搭配附有背帶的設計，還能當水壺使用。「中秋限定法式費南雪禮盒」8入520元、10入650元、16入優惠價980元。（圖／Purebread Bakery提供）另外專注於歐式麵包的Purebread Bakery，今年推出「中秋限定法式費南雪禮盒」，將傳統月餅口味與亞洲風味巧妙融入法式經典甜點費南雪中，外型如小金磚的費南雪，寓意財富、圓滿與好運，為中秋送禮注入一抹優雅現代的金色祝福。8種口味包含原味杏仁、鹹蛋黃兩款經典口味，以及今年創新研發的：肉桂、辣椒、黑芝麻花生、台灣文旦、桑椹、火腿起司這6種口味，鹹甜有致，充滿驚喜。銷售期間即日起～10/3，出貨期間即日起～10/6。
《血謎拼圖》金多美私服一次解析！優雅、學院、機能風通通拿下，根本每日OOTD靈感庫
金多美不只是演技派女神，還是穿搭界的「低調狠角色」！近期在話題討論度超高的懸疑犯罪韓劇《血謎拼圖》中，金多美化身為冷靜理性的犯罪側寫師尹異羅，在劇中穿搭多以簡約不失細節為主的專業形象風格，然而金多美的私服才是重頭戲，絕對是OOTD靈感庫，一起來看看她到底為什麼這麼會穿～（圖／金多美IG）金多美私服穿搭：優雅針織＋飄逸材質，高階混搭不費力金多美這套完美詮釋混搭風格，上半身以一件修身黑色針織上衣打底，極簡俐落且自帶氣場，下半身卻一轉風格，換上亮麗橘色不規則飄逸裙，走路帶風、每一步都像自帶特效！飄逸裙擺的律動感，剛好中和針織上衣的穩重，時髦得不費力又超有記憶點～（圖／金多美IG）（圖／金多美IG）金多美私服穿搭：格紋襯衫＋傘裙，優雅衝突學院風金多美穿上紅白格紋襯衫，領口設計特殊吸睛，帶點學院風的衝突美感、又意外平衡。下身搭配一件黑色傘裙，簡約中帶有復古氣息，完美收住上半身的亮眼視覺，讓整體不再只是乖乖牌，可愛又有氣勢，穩妥妥的韓系高段位穿搭必學教科書！（圖／金多美IG）（圖／金多美IG）金多美私服穿搭：白色背心＋牛仔褲、基本款秒升級金多美這套造型根本是「低調時髦人」的穿搭範本！白色背心＋牛仔褲的基礎又經典組合，看似簡單卻被她穿出一種從容氣場。米色針織外套隨性披在肩上，時髦指數瞬間飆升，整體配色乾淨舒服，既有法式慵懶感，又帶一點文青風，溫柔又不失個性。（圖／金多美IG）（圖／金多美IG）金多美私服穿搭：同色系凹豆工裝風，機能時髦甜又颯金多美用一件簡單的白色棉T作為基底、下身選擇駝色工裝風短裙，乾淨俐落且又甜又颯。同色系的工裝風機能外套，色彩層次堆疊得剛剛好，一穿上立刻氣場滿格，無論是打造戶外凹豆風、還是城市漫遊都很可以，工裝控務必截圖收藏。（圖／金多美IG）（圖／金多美IG）
清威酒藏 藝術標 首發單桶：MARS駒之岳×屋久島熟成《春神》匠心問世
被譽為「台灣最大日本威士忌博物館」的清威酒藏，正式發表其首支限量藝術標單桶威士忌——「MARS 駒之岳 × 屋久島熟成《春神》」。此酒款為清威酒藏與日本傳奇酒廠本坊酒造合作，並由本坊酒造台灣總代理王世昌共同催生，展現融合工藝與藝術、品味與哲思的極致風範。此酒款僅限量286瓶，以單一雪莉豬頭桶熟成，57%原桶強度裝瓶。未經冷凝過濾與焦糖著色，完整保留酒體的天然風貌與風味靈魂，展現對細節與純粹的極致堅持，體現了日本職人「一滴入魂」的精神。此酒款僅限量286瓶，堅持以單一雪莉豬頭桶熟成，維持57%原桶強度裝瓶。未經冷凝過濾與焦糖著色，完整保留酒體的天然風貌與風味靈魂，展現對細節與純粹的極致堅持，體現了日本職人「一滴入魂」的精神。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。（圖／清威酒藏提供）。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。風味上，此酒香氣溫潤且深沉，帶有葡萄乾與淡泥煤氣息；入口則展現出飽滿厚實的口感，糖香與鹹香交織，層次堆疊自然；尾韻緩緩展開藥草、煙燻與雪茄的香調，餘韻悠長，彰顯細膩與深度共存的職人工藝。駒之岳蒸餾所位於海拔超過800公尺的，是目前日本最高海拔的威士忌蒸餾所。以阿爾卑斯雪融水為源，搭配冷涼清新的空氣環境，賦予原酒獨特的優雅氣質與乾淨尾韻。酒標設計方面，則攜手台灣書藝家楊子雲，以其代表作《春神》為靈感，融合其現代書法系列「紅配綠」第三部曲的視覺語彙，將黑白筆觸轉化為動感紅綠色塊。紅色象徵能量釋放，綠色則注入生命與希望，形成強烈對比與節奏感，展現藝術家兼具奔放與內斂的風格，亦呼應威士忌在靜謐熟成中的生命力與張力。此同時，清威酒藏亦啟動《威士忌酒窖 × 畫廊空間》跨界企劃，延伸其對藝術與生活美學的深刻追求。清威酒藏藏品涵蓋羽生、秩父、山崎、余市、Mars 等日本經典酒廠，以及三郎丸、Ontake 等新銳代表，館藏逾萬瓶，總價突破億元。此次藝術標系列的推出，不僅展現其在威士忌收藏界的深厚根基，更昭示其推動「威士忌 × 藝術生活」的長遠願景。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康。禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。（圖／清威酒藏提供）。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。未來清威酒藏將持續推出藝術酒標計劃，攜手日本頂尖酒廠與台灣、日本當代藝術家，將每一瓶威士忌轉化為蘊含哲思的藝術品。透過藝術與職人精神的完美融合，讓品飲成為一場感官與心靈的深度體驗。清威酒藏在北市淡水區中正東路二段27-8號24樓。採預約制專人接待: email: tracy@chiefup.com.tw※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。
『馬祖長岐山燒酒』將馬祖百年燒酒文化傳承進行到底 !
馬祖長岐山 北竿島古稱五百年歷史 淵遠流長馬祖人的母親酒 極致甘醇香馬祖唯一在地燒酒品牌『馬祖長岐山燒酒』去年以「43度精釀燒酒」讓馬祖地瓜燒酒站上國際舞台，以極致甘醇香的風味，征服評審，獲得「2024 美國舊金山世界烈酒大賽」的「銀牌獎」。（圖／馬祖長岐山燒酒提供）。傳承百年 ‧ 醇釀創新｜長岐山燒酒再現地瓜燒酒新風味秉持對馬祖百年燒酒文化的傳承與革新，長岐山燒酒於今年再創高峰——推出兩款當季鮮果純釀、無香精、無色素、無人工添加物的嶄新力作：🌿 金銀花地瓜燒酒（圖／馬祖長岐山燒酒提供）。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。🍑 梅子地瓜燒酒以百年馬祖頂級地瓜酒為基底，融合天然花果之香，重現自然釀造的純粹與細緻，為文青與品味族群帶來極具詩意的飲酒體驗。更令人驚豔的是：長岐山燒酒首度跨界創新，將馬祖頂級地瓜燒酒與莊園級精品咖啡豆結合，推出全新概念產品——（圖／馬祖長岐山燒酒提供）。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。☕ 地瓜燒酒濾掛咖啡獨特香氣與層次口感，令人耳目一新，掀起地方農釀文化與咖啡風味的完美融合。馬祖燒酒的起源:馬祖位於北緯26度，與中國三大名酒貴州茅台酒、四川瀘州老窖和五糧液相同緯度，擁有了釀酒所具備的最佳條件 .馬祖列島人跡始於元朝。明清初期閩浙先民頻出海於馬祖列島境 , 休憩避風之際 , 把中原大陸的釀酒技術導入馬祖 。無奈”馬祖”地陡貧瘠 , 唯有甘藷等作物適合耕種 , 先民便以甘藷為基底進行釀製 , 沒想到味道甘美可口 , 誕生特有的”馬祖地瓜燒酒”. 昔時農夫上山，漁人出海，喝的多是此物。但麴種及釀造方式受限天氣 ,是以造酒難度極大 , 燒酒品質極度不穩定,一度失傳 !芳香了數百年的地瓜燒酒，才是唯一真正的馬祖家鄉酒!（圖／馬祖長岐山燒酒提供）。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。長岐山燒酒典故:清末，馬祖長岐山 (北竿鄉古稱) 望族坂里『王尚振家族』建立「王家酒業」， 對地瓜燒酒進行釀法變革，讓馬祖燒酒更加 "甘醇香" ,於是橫空出世了『長岐山燒酒』。二代掌門兒媳「孫氏」更擴張成聚落最大的酒莊(今日的馬祖北竿坂里尚振大宅 )。如今 , 醇香甘甜的『長岐山燒酒』已成為『馬祖燒酒』的同義詞。長岐山｜酒香咖啡，層層疊香「長岐山燒酒」嚴選世界各地莊園級精品咖啡豆，浸泡於數百年歷史傳承的馬祖地瓜燒酒中。經長時間細緻浸潤，讓咖啡吸納酒香精華，釀造出層次堆疊、韻味多變的酒香咖啡。清雅地瓜酒韻與天然咖啡香氣交織融合，實現令人驚豔的風味平衡。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。風味解析 :地瓜燒酒咖啡初入口，呈現純粹甘美；隨之展現地瓜燒酒的溫潤酒香；中段轉為多層次的果酸與回甘交織；尾韻則化為悠長厚實的甘醇回響，彷彿展開一場感官的微醺旅行。長岐山燒酒負責人、王家酒業第四代主理人王詩傑從上海回鄉創業,志在進行百年燒酒文化傳承與革新,便以北竿島家鄉古稱”長岐山”為品牌名稱,意在致敬,並期許能承先啟後,讓祖先曾經璀璨的釀酒文化得以存續.（圖／馬祖長岐山燒酒提供）。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。王詩傑 表示：「年近半百的我，不過是在履行王家子孫的責任——把祖輩留下的釀酒智慧保存下來，延續下去。以祖輩之地為名,做祖輩的酒!!馬祖燒酒，不僅是一杯酒，更是我們祖先跋山涉水、拓墾開疆的縮影。我希望能為世人重新書寫那段逐漸被遺忘的馬祖先民遷徙史與農釀文化史，讓這份珍貴的非物質文化遺產，能傳承給每一位馬祖子弟，代代不息。」※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
日系拉麵店插旗台北統一時代百貨 開幕抽東京機票、1元下單吃拉麵
愛吃麵的人近期又有新口味可以品嘗！擁有「東京拉麵之王」美譽的知名拉麵店「麵屋一燈」，自2017年登台以來，憑藉濃郁卻清爽的雞白湯、講究的配料組合，逐步在台灣市場累積人氣。繼台北信義A11館、高雄夢時代分店之後，麵屋一燈第三間門市於近日正式插旗台北統一時代百貨，並特別為台北統一時代店打造全新限定口味「松露椎茸雞白湯拉麵」，由社長坂本幸彥親自監製。歡慶三號店開幕，4/30 前單筆消費滿500元即贈刮刮卡，有機會抽中東京來回機票、社長親簽拉麵碗，或與百年品牌 MIYAZAKI 聯名的限量圍巾／方巾（採用獲獎 SUPIMA 有機棉製成）等好禮。4/30 前單筆消費滿500元即贈刮刮卡，有機會刮中東京來回機票、社長親簽拉麵碗、與 MIYAZAKI 聯名的限量圍巾或方巾。（圖／麵屋一燈提供）麵屋一燈看準交通與人潮匯聚的優勢，進駐台北統一時代百貨 B2美食街。（圖／麵屋一燈提供）麵屋一燈三號店在空間設計上承襲品牌一貫風格，透過開放式吧檯與溫潤木質調，營造沉靜的用餐氛圍，讓人在繁忙都市中也能靜下心來品味湯頭的層次與餘韻。隨著據點版圖逐步擴張，此次也推出限定款拉麵，「松露椎茸雞白湯拉麵」湯頭以雞骨高湯為基底，融合松露的醇厚與椎茸的香氣，入口綿密細緻、層次堆疊；配料則嚴選低溫烹調的豬叉燒與肉質細嫩的雞叉燒，厚薄度與油脂比例適度拿捏。 除了推出滿額刮刮卡活動，5/1勞動節當日早上10：00還將於台北統一時代FB限時推出「一元拉麵」快閃活動，凡透過Ocard 商城下單就能以一元享用經典拉麵，限量100份，售完為止；門市也同步推出雙重好康，會員凡於5/1、5/2到店用餐，即可享拉麵第二碗半價一次，再享積分雙倍回饋，每日前10名來店顧客，還可加碼獲得 MIYAZAKI 聯名周邊，詳情可關注官方粉絲團。阿舍與星太郎全新跨界合作，推出「川味紅油辣子」風味的泡煮麵與點心麵。（圖／擷取自阿舍食品網站）阿舍食品與星太郎合作推出「究濃紅燒牛肉麵」風味的泡煮麵與點心麵，泡煮麵採用世界首創的專利膨發技術。（圖／擷取自阿舍食品網站）另外以「不油炸、不妥協」為研發概念的阿舍食品，除了快煮麵系列後，現在又攜手日系人氣零食品牌「星太郎」展開夢幻聯名，以「麵的多重宇宙」為主軸，打造從零食吃到正餐、從辦公桌吃到餐桌的「全時段即食生活」新型態。首波推出川味紅油辣子、紅燒牛肉兩種口味，同時呈現在「阿舍泡煮麵」與聯名風味的「星太郎點心麵」，主打即食麵食與零食的雙重享受。 「泡煮麵」顛覆傳統油炸泡麵，運用專利澎發技術打造出「無防腐劑的健康泡煮麵」，不僅是阿舍首款可直接沖泡即食的麵體，其獨特製程更使麵體無論泡、煮、乾、炒、拌皆不易軟爛，兩款口味首批獨家於全聯上市，阿舍官網及各大電商平台同步販售，1袋3入220元；同步登場的聯名款「星太郎點心麵」，延續星太郎受歡迎的酥脆口感，首次導入阿舍獨家風味，與泡煮麵兩款獨家口味相同，包括主打花椒辣香、香麻撲鼻的「川味紅油辣子麵風味」；及融合濃郁肉汁與醬香、重現記憶中牛肉麵風味的「究濃紅燒牛肉麵風味」。4月起陸續於全家便利商店、全聯福利中心、家樂福等各大連鎖通路上架，單包39元。
楊謹華被寵成小女孩、修杰楷維繫婚姻靠熱情！攜手曾敬驊、詹子萱搶先朝聖Ralph Lauren台北漢普頓花園
Ralph Lauren 2025春季Ralph’s Hamptons系列，設計靈感源自Ralph Lauren先生與家人共度超過50年的漢普頓，也是充滿回憶的海濱度假勝地～這次也於光點台北同步打造漢普頓之境花園，充滿悠閒度假的氛圍，自4月18日起至4月20日，限時三日預約體驗，更特別邀請楊謹華、修杰楷、曾敬驊、詹子萱來搶先朝聖！（圖／品牌提供）楊謹華、修杰楷、曾敬驊、詹子萱尬場，詮釋都會度假風情楊謹華身穿Ralph Lauren Collection柔和水洗丹寧套裝，展現出知性優雅氣質。寬鬆長褲線條流暢，搭配同色系的長版外套，創造舒適自在的氛圍。內搭白色條紋襯衫，簡潔俐落，與丹寧的柔和色調形成和諧的對比。（圖／品牌提供）分享自己的漢普頓之境就是跟著另一半到處旅行、楊謹華更放閃表示：「有他在的地方都是可以很放鬆愜意。」超恩愛的兩人令眾人羨慕不已，談起維繫婚姻之道，楊謹華則表示祕訣就是把彼此當小孩一樣對待，也會常溝通聊天、抓時間相處約會也很重要！（圖／品牌提供）同樣婚姻幸福美滿的修杰楷，穿上米白色的手工縫製休閒長褲，搭配同色調針織上衣、外罩條紋夾克，展現Purple Label雋永優雅的風格穿搭，呈現活力與時尚品味。修杰楷表示自己最愛與家人小孩在車上相處的時光，也是很棒的充電方式，而對於維持婚姻祕訣，他則表示保持新鮮度與熱情、創造樂趣，還有要懂得另一半想要什麼！（圖／品牌提供）曾敬驊則以一身Polo Ralph Lauren清爽米白色長褲為基底，俐落剪裁展現出自信姿態。上半身則透過層次堆疊，巧妙地將漢普頓海灘元素融入日常穿搭。內搭藍白條紋T恤，呼應著深藍色條紋針織外套，散發著一股隨興不羈的氣息。（圖／品牌提供）而詹子萱同樣選擇Polo Ralph Lauren，運用藍白色調做出對比，打造出層次豐富且充滿設計感的造型。內搭藍色襯衫式洋裝，帶來一抹輕盈與舒適感。外罩的白色西裝式背心，剪裁獨特，線條流暢，勾勒出女性優雅身姿。（圖／品牌提供）Ralph’s Hamptons漢普頓之境現身台北、 體驗漢普頓最地道精緻生活風格不僅同步展示春季新品，Ralph Lauren還將整個漢普頓的優雅生活型態在台呈現，以花園為主題打造「Ralph’s Hamptons 漢普頓之境」忠實復刻出當地風光。（圖／品牌提供）如被陽光曬出斑駁印記的白色海濱小屋、修剪整齊的花園等漢普頓常見的樣貌，自4月18日起連續三天，限定HBO原創《Very Ralph》紀錄電影放映，帶領眾人深度領略Ralph Lauren先生的設計理念以及對家人的珍視，片中更不時能見到漢普頓的自然風光。（圖／品牌提供）除了最新季度服裝所帶來的奢華觸感，紀錄電影所呈現的聽覺與視覺，最能體現Ralph Lauren品牌經典美式格調元素，莫過於是在紐約、巴黎、東京等地有的Ralph’s Coffee所提倡愜意的生活體驗。（圖／品牌提供）此次，Ralph’s Coffee也特別限時限定在台呈現，特別提供精選飲品。Ralph Lauren透過花園景致、電影再到咖啡，劃破時間與空間限制，傾力打造使人宛如置身漢普頓的全方位生活風格，提供沉浸式的美好生活體驗。（圖／品牌提供）
缺貨預感！曾敬驊搶先全球、穿上鬼塚虎「TIGTRAIL™ RS」鞋款！時髦高顏值結合越野跑鞋機能，開賣要搶
深受潮流人士喜愛的Onitsuka Tiger鬼塚虎、推出全新「ULTI RS™」系列，正式跨足高性能鞋款領域！這次特別邀請到超人氣演員曾敬驊擔任嘉賓，分享他對全新系列中「TIGTRAIL™ RS」首發鞋款的穿著體驗。曾敬驊搶先全球親身體驗，讚嘆時尚與機能的完美融合曾敬驊身穿 Onitsuka Tiger鬼塚虎 圖騰設計棕色短袖襯衫及五分褲，搭配全新「ULTI RS™」系列首發「TIGTRAIL™ RS」曜石黑鞋款，盡顯不羈率性。他表示：『我第一眼看到「TIGTRAIL™ RS」這雙鞋就覺得很酷，試穿後更是驚艷！靈感源自越野鞋的設計，不僅外型時尚，穿起來也非常舒適，尤其是鞋底的回彈力與支撐性，讓我在行走時能夠感受到極佳的穩定度。不管是日常穿搭還是戶外活動都很適合。』（圖／品牌提供）此外，曾敬驊更特別鍾愛「TIGTRAIL™ RS」鞋款設計上的諸多細節：『我很喜歡這次融入的日本傳統文化元素，鞋側加上 Onitsuka Tiger鬼塚虎 經典的虎爪紋設計，曜石黑的配色也很大膽、有個性。這雙鞋完全符合我的穿搭風格，可以輕鬆搭配寬褲或簡約T恤，讓整體造型更有層次感。』（圖／品牌提供）Onitsuka Tiger鬼塚虎推出首款高性能鞋款「ULTI RS™」系列再次衝破巔峰、Onitsuka Tiger鬼塚虎推出全新「ULTI RS™」系列，就是「時尚潮流X優異性能」的代表！突破傳統運動鞋概念，透過精緻設計與高機能性的融合，打破都市與戶外、日常生活與運動之間的界限，難怪又是缺貨預感。系列將推出三款鞋型：「TIGTRAIL™ RS」、「TIGRUN™ RS」及「TIGCOURT™ RS」等。其中，「TIGTRAIL™ RS」將於3月28日起在全球發售，必須手刀搶起來！而另外「TIGRUN™ RS」和「TIGCOURT™ RS」則預計將於 2025年秋季上市。（圖／品牌提供）首發鞋款「TIGTRAIL™ RS」巧妙融合越野鞋的鞋型設計，鞋款採用同色系調色，並透過不同材質與紋理的層次堆疊，營造豐富的視覺質感。（圖／品牌提供）搭配全新「虎爪紋」設計，融合日本文化與品牌經典，呈現動感與優雅格調的平衡美學。鞋面融合半透明網布與開放式網布，展現獨特的透視感，鞋後跟搭載 GEL™ 科技，提高穿著舒適度，還有高抓地力鞋底＆出色的避震與穩定性，結合越野跑鞋的機能元素，提供卓越的腳感體驗。（圖／品牌提供）全新設計的「ULTI RS™」系列標誌，將日本工藝設計美學與精銳的製鞋科技牢牢結合，更進一步強化運動感與時尚氣息。這次推出百搭四色選，包含：曾敬驊著用款曜石黑、水泥灰、經典白與吸睛的烈焰紅。Onitsuka Tiger鬼塚虎TIGTRAIL™ RS鞋款／7,580元（圖／品牌提供）
幫另一半這樣穿！日男神坂口健太郎帥氣演繹UNIQLO春夏系列、時髦俐落又高級的技巧學起來
原定於2月13日參加精品開幕活動來台的坂口健太郎，雖然活動因故取消，讓粉絲們無緣見男神一面，不過沒關係，坂口健太郎日前在韓國拍攝UNIQLO 2025春夏形象照，於個人Instagram釋出，粉絲們趕快來一飽眼福～而男神的私服穿搭技巧要學起來，就幫另一半這樣穿！（圖／坂口健太郎IG） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 坂口健太郎穿搭：西裝外套／風衣外套＋工裝褲想要帶點隨興時髦，但又可以正式的風格，那麼坂口健太郎這兩套風格必學！以UNIQLO : C系列西裝外套加上同色系工裝褲，寬鬆版型設計、沒有西裝套裝那麼嚴肅卻又不失正式感，而內搭的白T是亮點、可以讓視覺上不會過分沉重。（圖／坂口健太郎IG）而另一套坂口健太郎則以UNIQLO 2025春夏系列灰色風衣搭配襯衫與黑色工裝褲，就是穩妥妥的日系通勤穿搭，也很適合春天的氣候。廓型剪裁風衣，不只更舒適、也多了份隨性感，搭配襯衫可以營造出專業形象，一樣選擇搭配寬鬆的褲型，高級時髦感GET～（圖／坂口健太郎IG）坂口健太郎穿搭：襯衫＋棉T對於春天忽冷忽熱的天氣，襯衫＋棉T的搭配、無論是通勤還是日常休閒都完美駕馭。坂口健太郎選擇鐵灰色的襯衫搭配相近色系的棉T與長褲，ONE-TONE色系的穿搭不只簡單好上手、也不容易出錯，最適合穿搭小白。（圖／坂口健太郎IG）另一套坂口健太郎穿上非常特別的酒紅色襯衫搭配同色系棉T，下半身則挑選米白長褲，讓整體看起來清新。而少見的成熟穩重色系，穿起來特別有質感，對於想要嘗試黑白灰以外的你，不失為好選擇。（圖／坂口健太郎IG）坂口健太郎穿搭：必備牛仔單品身為衣櫃最百搭的牛仔單品，當然一整年都超實穿。坂口健太郎這套深色牛仔造型，以簡單硬挺又俐落的剪裁設計，讓男神散發滿滿的溫潤氣質魅力，而內搭白色棉T，則為整體風格增添層次感，深色中一抹白也是視覺小亮點。（圖／坂口健太郎IG）另一套則是更為休閒時髦的裝扮，坂口健太郎穿上黑色連帽外套、內搭淺色牛仔襯衫+白色棉T，下半身則是休閒褲裝～這些都是日常實穿性強的單品，透過技巧層次堆疊，即使穿得很隨性卻又有認真打扮的感受。（圖／坂口健太郎IG）
超潮法式甜點年禮這樣送 致敬《黑白大廚》瑪德蓮、打開許願池禮盒蛇來運轉
2024年即將結束，緊接而來的便是2025年1月底的農曆春節，各家年禮已紛紛出動，就為了提前搶攻龐大的送禮商機，喜歡法式甜點的人也不妨參考下列幾款。例如每年都會推出年節限定版包裝、搭配創意口味瑪德蓮的「open it.」，便限量推出「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒，以現代金屬字體做為蛇年主視覺，賦予整體有份量的視覺感，並透過橙色盒體帶來能量與溫暖；同樣跳脫框架的還有「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」，其年節限定「許願池 make a wish」新年禮盒，以現代感的幾何錯視圖形呈現池水樣貌，再搭配別出心裁的錢幣小卡，展現向許願池訴說新年願望的意涵；另外由藝人炎亞綸自創的選物品牌「火火選物 HOHOS」，因應新年也推出兩款頂級禮盒，包括主推款「法式金磚蛋糕費南雪禮盒」與「台式金磚野生一口烏禮盒」，即日起至12月25日還可享早鳥97折。「栗子提拉瑪德蓮」（左）使用嘉麗寶70.5%苦甜巧克力與蘭姆酒增添醇厚感，點綴金箔點更顯閃耀，右為「椰絨奶香瑪德蓮」。（圖／open it.提供）在open it.推出的「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒中，有致敬《黑白大廚》中的栗子提拉米蘇所設計的「栗子提拉瑪德蓮」，以細膩栗子餡融入微微苦甜的提拉米蘇；另外還有使用白巧克力豆混合天然椰子碎片的「椰絨奶香瑪德蓮」，充滿細膩奶香；第三款新品「蓮馥郁伯爵瑪德堡」，嚴選唐寧伯爵茶製作伯爵卡士達，並交織鹽之花焦糖奶油，以濃郁茶香帶來優雅感；最後還有強勢回歸的開心果口味「開心焦塩瑪德堡」，透過開心果獨特口感搭配海鹽焦糖醬回甘的香氣。新年限定口味可隨8入、10入或12入禮盒，搭配經典款口味與UCC耳掛咖啡包，即日起至12月31日早鳥預購享95折，滿4,200元再送法式原味6入禮盒；此外今年禮盒首度加入「品牌限定疊疊樂」遊戲道具，增添新年互動樂趣，限量推出1,000盒。12月24日、25日由台北、台中出發搭乘星宇全航線的旅客，頭等、商務艙提供「紅絲絨誕瑪德堡」，豪經、經濟艙提供「雪白聖誕瑪德蓮」。（圖／open it.提供）除了年節禮盒，open it.近日也首度攜手STARLUX Airlines星宇航空，將於12月24日、25日兩天推出期間限定耶誕獨家口味：「紅絲絨瑪德堡」與「雪白聖誕瑪德蓮」，僅限那兩天於台北及台中出發的星宇全航線機上供應，不對外販售。其中象徵溫暖、幸福的「紅絲絨瑪德堡」擁有鬆軟質地與細膩口感，融入了巧克力甘納許、奶油乳酪，再撒上草莓脆粒，酸甜平衡、層次鮮明；另一款「雪白聖誕瑪德蓮」則用經典的史多倫與法式瑪德蓮結合，每一口都有淡淡肉桂香氣，並選用台灣在地水果乾、核桃做出層次堆疊。「草莓粉霞費南雪」（左）、「雲朵柳橙費南雪」。（圖／法絨提供）「雪花胡桃脆脆」（左）、「黑巧荔枝烏龍酥餅」。（圖／法絨提供）再說回推薦年禮，法絨法式手工甜點除了推出有許願意涵的新年禮盒設計，還打造7款新年限定創意點心：草莓粉霞費南雪、雲朵柳橙費南雪、雪花胡桃脆脆、黑巧荔枝烏龍酥餅、焦糖可可榛果夾心、帕瑪森起司紅椒餅乾，以及黑糖肉桂夏威夷酥餅。主打款推薦草莓季必吃的「草莓粉霞費南雪」，將法國草莓果泥及日本草莓香甜酒混合，再點綴自製的糖漬台灣草莓，香氣甜中帶酸；另外還有選用日本糖漬橙絲、台灣在地柳橙汁及法國橙皮酒等頂級食材製作的「雲朵柳橙費南雪」，以及使用核桃為主角、裹上輕盈糖霜的「雪花胡桃脆脆」，以及嚴選南投荔枝烏龍茶與法國荔枝酒、再淋上苦甜比利時巧克力的「黑巧荔枝烏龍酥餅」，都是推薦點心。這次法絨也攜手精品級咖啡品牌SPACE提供魅嵐AA精品咖啡濾掛包，推出精品咖啡款新年禮盒，其中巴布亞紐幾內亞的水洗淺中焙咖啡入口帶有柑橘酸香和可可的濃郁風味，以咖啡搭配法式甜點更相得益彰。即日起至2025年1月10日推出各款禮盒早鳥優惠價，並加碼祭出下單「許願池新年禮盒」12入即送經典香檳粉紅包袋一組，消費滿1,500元再送限量同款概念鑰匙圈。「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」含「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」、「茶與白玉費南雪」各3入，與「鹽太妃牛奶糖費南雪」4入。（690元，圖／火火選物提供）火火選物主打的「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」，使用紐西蘭奶油及日本Nippn麵粉，使費南雪具有濃郁香氣及外酥內軟的口感，並研發出三種不同風味。第一款「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」將經典費南雪重新詮釋，融合伯爵紅茶及日本梅原糖漬橙皮，散發出清新果茶香氣；第二款「茶與白玉費南雪」融入彈牙白玉麻糬，放置在茶香費南雪中濃郁不膩口；第三款「鹽太妃牛奶糖費南雪」靈感來自牛奶糖，在大人系鹹焦糖風味的費南雪上，直接放上濃郁香甜的牛奶軟糖，一咬下去甜鹹交織、絲滑柔順。「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」（左）、「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」皆為790元。（圖／火火選物提供）另一款火火選物年節禮盒則把台式金磚野生烏魚子搬出來，以職人傳統工法日曬烏魚子，搭配主廚特製海鹽太妃、合併莫札瑞拉起司推出的「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」與「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」。海鹽太妃口味是獨家台法混血新吃法，將太妃焦糖香醇涮嘴的口感，配上薄鹽野生烏魚子，可甜可鹹、入口綿密；莫札瑞拉起司口味嚴選來自義大利南部的莫札瑞拉起司，以醇厚溫和的奶香配上炙燒野生烏魚子，不論配酒或茶都很適合。
朗摩 LONGMORN 單一麥芽威士忌 罕奢高年份全新問世 源自蘇格蘭斯貝賽純正血統 深遠影響日本威士忌
全球領導烈酒集團—保樂力加（PernodRicard）全新鉅獻台灣斯貝賽區單一麥芽威士忌品牌「朗摩 LONGMORN」，長久作為賦予皇家禮炮頂奢調和式威士忌，如皇家禮炮62禮讚珍稀經典風味的靈魂基酒，時至今日台灣藏家終於得以一償夙願，直接鑑藏珍奢酒液。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。「日本威士忌之源」狂放與含蓄 複雜與精煉間的完美風味平衡源自蘇格蘭斯貝賽區，建立於修道院禮拜堂的遺址之上，以蓋爾語「聖人之地」為名的「朗摩 LONGMORN」單一麥芽威士忌，背後乘載著一段連結日本威士忌源起的傳奇故事；日本威士忌之父—竹鶴政孝，當初為了實踐在日本製造威士忌的夢想，於1918年遠赴蘇格蘭朗摩酒廠見習，爾後竹鶴政孝便將師承朗摩酒廠的蒸餾器造型以及煤炭直火加熱的造酒技術傳統帶回日本，建立了屬於自己的第一所蒸餾廠—「余市」酒廠。「朗摩 LONGMORN」對日本威士忌現今複雜而纖細的風味展演有著濃厚而深遠的影響，也是迄今深受許多日本人所喜愛的單一麥芽蘇格蘭威士忌。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。「調酒師自家以外的最愛」 朗摩全新限量臻藏版 奢選高年份鉅獻「朗摩 LONGMORN」酒廠承襲130年悠久歷史重量，以飽滿宏大、層次豐厚的酒體與馥郁奶油口感享譽盛名外，更是在業界流傳為「頂尖調酒師自家以外的最愛」酒液，在過往調和威士忌蔚為主流的黃金年代中，眾多世界頂尖酒廠之首席調酒師，爭相在其調和威士忌中添加少許珍稀朗摩酒液，以畫龍點睛賦予其最終成品無可取代的奢華口感，如高年份皇家禮炮。本次「朗摩 LONGMORN」在台灣市場，全新珍稀鉅獻18年、22年、30年高年份單一批次酒款，以原桶強度，非冷凝過濾，不加一滴水稀釋呈現，保留酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。金色拱門與蒸汽火車，呼應酒廠於1894年創始之初，創辦人約翰‧達夫(John Duff)為了讓酒廠獲取最棒的原料，並將頂級威士忌銷往各地，專門為酒廠建造鐵路，使釀酒廠在糧食短缺和戰爭騷亂的情況下仍能屹立不搖的故事。皇家深紫色背景，象徵了朗摩酒廠的珍奢美好。將當時頂級火車的圓拱及線條元素融入至包裝設計中，彰顯出朗摩自當時即代表著低調奢華的地位（圖／保樂力加提供）。皇家深紫色背景，象徵了朗摩酒廠的珍奢美好，以及其在威士忌中特殊且不可撼動的地位。每款酒不同的圓拱及線條花樣則代表著火車旅行的黃金年代，將當時頂級的火車包廂及車站建築融入至包裝設計中，彰顯出朗摩自當時即代表著低調奢華的地位。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。「朗摩 LONGMORN」18年單一批次，以完整時光巔峰熟成，原桶強度小批次裝瓶，捎來57.6%渾厚酒體之姿，以躍上鼻息的太妃糖蘋果香氣，揉和蜜餞蛋糕的甜美，建立起感官上的第一印象；隨之朗摩酒廠標誌性的奶油馥郁口感竄出，結合新鮮水果的清甜氣息；最終以縈繞不散的水果馥郁香氣與鮮明奶油特質作結，綴以細緻淡雅的甜香，綿長誘人。「朗摩 LONGMORN 18年」帶有酒廠標誌性奶油口感，結合新鮮水果的青田氣息，最終以綿長尾韻作結，餘韻悠長（圖／保樂力加提供）。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。以22年時光淬煉，樹立高年份頂奢風範的「朗摩 LONGMORN」22年單一批次，同樣以原桶強度小批次裝瓶，乘載54.5%醇熟酒體。首先以豐美飽滿的頂奢馬達加斯加香草豆莢起始，交織以絲滑奶油太妃糖，綴以清爽檸檬氣息，濃郁橙皮與糖燉水梨，營造出無比華美豐厚的層次堆疊，接續入口襲來飽滿甜美的風味，帶有香草焦糖的甜香揉合盛開蜂蜜花朵風韻，最終以堅果油脂感，甜美滑順的綿長質地，留下最為意猶未盡的味蕾旅程。「朗摩 LONGMORN 22年」帶有香草焦糖的甜香揉合盛開蜂蜜花朵風韻，質地甜美滑順，層次豐美（圖／保樂力加提供）。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。身為旗下全新限量臻藏版之最高年份酒款，「朗摩 LONGMORN」30年單一批次，44.5%原桶強度非冷凝過濾裝瓶，更是由內而外散發出天生自帶的強大氣場，在味蕾上悄然展開一場乘載百年的傳奇感官盛宴。首先馥郁濃厚的焦糖氣息交織以蜂蜜，甜熟覆盆子與黑櫻桃的甜美調性，留下無比深邃的鮮明印象；入喉之後則以溫暖烘烤核桃揉合濃郁黑巧克力，伴隨著細膩的辛香及肉桂氣息，譜寫出頂奢且無與倫比風味的風味體驗；尾韻則再次以酒廠招牌豐厚奶油香氣作結，為這場交會時空的傳奇品酩盛宴寫下完美句點。「朗摩 LONGMORN 30年」帶有馥郁濃厚的焦糖氣息交織以蜂蜜，甜熟覆盆子與黑櫻桃的甜美調性，口感深邃且細膩，悠長動人（圖／保樂力加提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。
攝影棚開戰霍正奇！江國賓笑怨：把我的戲都搶光了
三立《願望》劇情高潮一波接著一波，江國賓和霍正奇展開兄弟大戰，兩人對戲飆演技，情緒層次堆疊令人拍手叫好，讓觀眾感受到深刻的兄弟情和內心的掙扎，江國賓說：「只怕自己壞不過霍正奇。」日前拍攝一場兄弟攤牌戲，霍正奇先動手開打，並叫江國賓跪在地上道歉，怎知江國賓理智斷線，拿枕頭要悶死霍正奇，兩人終於把埋在心裡三十多年的怨氣全說出來，兄弟之間多年的恩怨，終於在這場戲中得以釋放。江國賓提到對戲過程，透露他有句對白「你哭越大聲我就越高興」，拍攝前他先問對方「你等下會哭還是眼眶紅？」但霍正奇就是不講，結果一開拍，霍正奇眼淚直接流下來，江國賓笑說：「他好老奸喔，把我的戲都搶光了。」霍正奇則說，江國賓給的情緒很好，因為兩人是兄弟，他還是尊敬哥哥，心裡面的怨恨、掙扎、痛苦，讓他很自然哭了，演完大呼過癮。江國賓演多了反派，好奇這情緒會不會帶到生活裡面去，他笑答不會啦，「以前年輕的時候可能比較不知道方向怎麼拿捏，現在年紀大了，就大概知道下了戲跟上了戲是不一樣」。霍正奇也覺得自己多年經驗，情緒層次上面來講，要給多少情緒，會慢慢堆疊，該爆就要爆。
師承日壽司之神 「鮨增田台北」突宣布熄燈：艱難決定
「鮨增田」主廚增田勵師承日本「壽司之神」小野二郎，「鮨增田」曾獲米其林1星、2星，2019年來台開設「鮨增田台北」，是不少老饕的最愛，23日該店宣布要熄燈，明年1月起停止營業。「壽司之神」小野二郎。（圖／達志／美聯社）「鮨增田」在臉書發文，雖不捨還是要宣布暫停營運，因主廚合約到期，以及公司營運調整，餐廳於明年1月暫停營業，「這是一個十分艱難的決定，希望鮨增田的料理能成為您深刻的味蕾記憶」。據了解，小野二郎的「數寄屋橋次郎」獲米其林三星殊榮，而增田勵在數寄屋待9年，2014年自己出來開「鮨增田」，隔年也獲米其林1星，2017更是摘2星，2019年在台北文華東方酒店開分店，而東京本店也收掉，全力發展台北分店，駐店主廚為小杉秀樹，2020年起也入選米其林指南。據悉，為了重現正統味，「鮨增田台北」的食材都是日本空運來台，也不為台灣人調整口味，醋飯至少會混2款日本米，加上不同種類的醋，讓不少老饕到店享用美味的壽司。不少網友也在該店的Google評論留，「日本師傅動作、刀工、廚藝一流，邊上菜還說明」、「超級美味，食材和料理技巧都表現得很好」、「層次堆疊到極致，確實了不起」。
康康遭觀眾嗆少講話氣喊「這樣我領什麼錢？」 李子森與杜忻恬公然放閃互獻花
《綜藝一級棒》收視率連續四週蟬聯全國第一，主持群在節目中也齊聲喊話：「勝不驕。」更聊到有看到許多觀眾的反饋意見，其中有一則讓康康印象深刻，「有的（留言）叫我少講話，但我就主持人，你叫我不要講話，製作單位又叫我不要唱歌，這樣我是領什麼錢？」對於每一位觀眾的留言，主持群不僅很重視，也都記在心裡，希望不斷創新呈現出好看的節目內容。最新一集主打「百花齊綻金曲挑戰賽」，邀來林姍、談詩玲、蘇宥蓉、陳淑萍、郭婷筠、陳怡婷、吳美琳等清一色女歌手，個個人美、歌聲美，讓觀眾一飽耳福。其中，嗓音獨特的林姍自學生時期就參加許多歌唱比賽，還被封為天才型歌手，深受觀眾喜愛，節目中她應主題選唱〈無言花〉一曲，讓陳隨意、李子森都為之著迷，陳隨意更是把手上的花當眾送給她，同樣也唱過這首歌的李子森則語帶讚嘆：「層次堆疊得很好，這是我們歌手要去具備的一個必要條件，她給我一個啟發，要怎麼循序漸進地進入歌的感覺，在堆疊到最後，姍姐給我們一個很棒的示範。」被封為天才型歌手的林姍選唱〈無言花〉一曲。（圖／中視）李子森不只欣賞林姍的演唱風格，節目中他更公然放閃，在杜忻恬演唱完〈 愛你親像夢〉後當眾獻花給她，「她唱這首歌難度很難，升key的地方我自己都很難抓。」此話一出讓陳孟賢很吃味，「對啦，其他人唱的都沒有難啦。」康康也笑拱兩人乾脆直接送入洞房，「忻恬她唱歌，就唱到我們的心田裡，那個裡是李子森的李。」連「森恬CP」都能創出諧音梗，不愧是康康。此外，李子森不僅選唱杜忻恬的〈春天的花〉，演唱時還不時望著杜忻恬，把整首歌詮釋出不同的味道，陳孟賢不吝稱讚李子森把歌唱得彷彿是自己的歌，表示很喜歡這段演出，「我覺得這首歌如果早點由他來唱，說不定會爆紅。」就連原唱杜忻恬也極為讚賞，同樣把手中的花獻給李子森，讓李子森更生信心，對自己的表現感到滿意，甚至直接把票投給自己，此舉讓康康立刻轉身問陳隨意：「規則這樣是可以的嗎？」而陳隨意的回應話中有話：「是可以的，但好像是第一次有人這麼厚臉皮。」康康一聽也氣喊：「要不是他（李子森）比我高，我早就K他了。」該集內容將於24日晚間八點在中視頻道播出；隔天晚間八點亦可在中天娛樂台收看。李子森演唱時不時望著杜忻恬。（圖／中視）
SUMMER LOVE夏天就是要談戀愛！最強『粉感戀愛包』讓你隨時準備好跟他曖昧！
又到了最想談戀愛的夏日季節！陽光沙灘比基尼，火熱的夜！想要把自己READY，準備好『戀愛狀態』，你就必須從頭到腳準備好，從妝容開始展現自己的戀愛氣息，搭配粉嫩穿著，讓所有男生看到妳散發愛！1.氧氣感的底妝夏天想談戀愛，但是妝容卻撐不到半天就開始斑駁！第一步就是要搶救底妝大作戰！才有辦法搶救你的愛情！先從清透服貼、好感度 100%的完美妝容開始！NARS裸光底妝明星系列，包括#NARS小方盒 與 #NARS小肌蛋，超持久亮顏氣墊粉餅+瞬效水凝光氣墊粉餅，以韓系清透乾淨的水感質地，讓你擁有宛如呼吸純淨氧氣長大的肌底NARS(小方盒)超持久亮顏氣墊粉餅SPF 50 PA+++享愛心意限定版12g/1,900元；NARS(小肌蛋)瞬效水凝光氣墊粉餅SPF 50 PA+++享愛心意限定版12g/1,900元（圖／品牌提供） 2.日本女生最新流行的幼態粉紫妝另一個超強的戀愛感妝容，就是日本女生今年最愛的嫩紫色眼妝+頰彩，眼妝上可以使用最新的LUNASOL晶巧霓光眼彩盒#39，帶有珠貝紅的霓紅感，裡頭主打紫色，這個紫一擦上，白色肌膚的人可以更加提亮膚色而沒有色感，黃皮膚的人可以去掉暗沉，簡直是黑眼救星！另外可以搭配晶巧霓光眼線液#EX14，彩妝師建議可以用一點一點的漫漫上在睫毛根部，讓你的眼妝帶有Kila Kila的亮感。LUNASOL晶巧霓光眼彩盒#39/2250元（圖／黃筱婷攝）LUNASOL晶巧霓光眼線液#EX14/1,150元（圖／黃筱婷攝）然後別忘了用同色系的紫色修容：LUNASOL晶巧柔膚修容餅#EX10，一擦上一點都不黯沉，反而變身白皙粉嫩膚色，今年更流行帶有幼態感的短腮紅，不要超過鼻翼，短一點更加可愛減齡，鼻影的部分也可以用同顏色加強，顏色跟修容色一致更顯年輕自然！LUNASOL晶巧柔膚修容餅#EX10/1,270元(含盒)（圖／黃筱婷攝）3.蜜桃粉嫩色眼+頰另一個就是純正愛戀蜜桃色！NARS亞洲全新限量享愛心意系列4色眼彩盤 OSAKA、炫色腮紅SEX APPEAL，像套了戀愛濾鏡的蜜桃粉嫩色，是營造夏季戀情最合適的妝容色系標配，打造今年夏天最令人怦然心動的戀愛妝容！NARS4 色眼彩盤 #OSAKA 享愛心意限定版，放入春夏必備的裸粉調，揉入閃片、珠光、霧光 3 款質地，疊擦細緻層次感，眉眼間的細緻暈紅格外迷人。NARS 4色眼彩盤 OSAKA享愛心意限定版1.1g x 4/1,850元(右)炫色腮紅 享愛心意限定版，為暢銷缺貨經典色號 #SEX APPEAL換上新裝，容量也變大，粉嫩雙頰，增添臉蛋澎潤度！NARS炫色腮紅 SEX APPEAL享愛心意限定10g/1,650元（圖／品牌提供）或者妳可以試試台灣近期最熱賣的A.M Fairyland ，與彩妝師曾亞凡聯名，推出眼影「S01 Fan 亞凡老師」，亞凡老師的研發概念是Fairyland的合作，亞凡老師的研發概念是「在黑暗的天空中迸發，那一瞬間的綻放光芒，讓人忍不住wow的讚嘆，透過粉色的層次堆疊，讓幸福的感受延續很久很久。」這款經典好看的實用四色，讓你上色完充滿幸福感！A.M Fairyland EyeEye內含光眼彩盒#01萌萌初星光feat. 亞凡老師 5.2g / 1,180元。（圖／品牌提供）A.M Fairyland針對更細節修飾，全面打造平滑濾鏡光美肌！一抹開柔潤的粉質即刻服貼底妝，主要刷在臉部中央，加強眼下法令區提亮，瞬間明亮有神！「怦怦小臉盤」分為左右兩格，組成一個大愛心，右邊為膨脹色，能讓臉部平滑飽滿，緊實提亮感更加明顯。而左邊深色格是收縮色，像是過於外擴的顴骨弧度收縮，有小臉效果和聚焦提亮！A.M Fairyland 怦怦小臉盤共三色#01、#02、#03 10g /1,180元（圖／品牌提供）
2024WCW威醺生活日，探索感官之旅 品酒不只是品酒，以五感風味輪盤為核心，打造五場不同品飲體驗
在當今數字化時代，我們經常沉迷於手持設備的視覺和聽覺體驗，忽略五感中的其他感官。但五感是我們連接世界的橋樑，帶給我們生活的深度和豐富性。2024 WCW 由中華威士忌女力協會所舉辦之威醺生活日，邀請您以「五感風味輪盤」為核心，通過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺，重新探索生活的感受，找回平和而細膩的感知。突破視覺制約，重拾五感隨著科技不斷進步，行動裝置給我們帶來了五光十色的世界，同時也在無意中壓抑了其他感官的敏感度。這種過度依賴視覺的習慣，讓我們逐漸失去通過五感感知世界的廣闊能力。視覺的單一化限制了我們的感官體驗，削弱了文化交流的多樣性。正因如此，2024 WCW 威醺生活日希望打破這種局限，通過五感的重新連接，創造新的文化體驗。五感的文化價值五感是我們與社會互動、塑造文化的重要工具，讓我們創造、理解和傳遞文化符號，並通過這些符號建構我們的現實世界。通過感官體驗，我們可以感受文化的深度，並進一步形成新的文化認知，這種持續的循環，將文化轉化為具體的體驗，並帶來全新的身體和感知體驗。五感體驗的核心：平等的品飲觀點傳統上，酒的品飲觀點往往偏向陽剛，但隨著時代的變化，這種觀點也在發生轉變。根據台灣衛生局統計，女性飲酒者的比例在逐年增加，特別是在年輕群體中，這表明品飲文化正在朝著更加多元化和包容性的方向發展。為此，中華威士忌女力協會（WCW）自2013年成立以來，致力於推廣女性平等飲酒的觀點，並於2023年推出「威醺生活日」，倡導平等和包容。2024年威醺生活日將以「平等文化」、「社會平等」和國際婦女節主題「#InspireInclusion激發包容性」為核心，結合五感體驗，帶給參與者全新的品飲和生活體驗。2024WCW威醺生活日共有五場活動，以五感與酒款品飲、日常生活做結合，帶您探索各種獨特的感官體驗。嗅覺工作坊：夏日櫻花調香（圖／2024威醺生活日提供）通過嗅覺體驗，您將接觸不同的香味，感受琴酒的獨特氣息，並結合日系櫻花香調製個人專屬的香氛。由調香師王潔璇（Rika Wang）帶領每位參與者，融合課程各種香氣，並透過靈性小卡，做出專屬於自身的療癒香氛。（圖／2024威醺生活日提供）（圖／2024威醺生活日提供）觸覺工作坊：手作香椎，靜心茗茶（圖／2024威醺生活日提供）在這個工作坊中，您將接觸東方茶文化和香氣文化，並學習製作日常的療癒香氛，同時體驗天然香與化工香的差異。工作坊將由禪香不二的香錐老師－邱豫彥與品茶師暨侍茶師蔡宛蓉（Crystal Tsai）聯手，透過指尖的觸覺與香氣的差別，認識茗茶、並學習辨別天然香與化工香，體驗屬於東方細緻的文化的細緻及傳統氛圍。視覺工作坊：來喝日本下午酒！紫陽花季花藝體驗（圖／2024威醺生活日提供）在這個工作坊中，您將體驗日本文化，與花藝師和清酒學酒師共同打造沉浸式日本花藝體驗，並製作獨一無二的花束。講座邀請花藝師莉子媽媽與日本酒學酒師暨酒匠包睿敏，一同打造出「沉浸式」的日本文化體驗，來一起感受清酒與花藝產生的火花，也為自己打造一束獨一無二的美麗花束。邀請您加入2024 WCW 威醺生活日，重新感受生活的深度與廣度，從而激發對自我和生活的新認知，體驗沈浸式的五感之旅，為您的生活帶來新的感動和啟發。（圖／2024威醺生活日提供）味覺工作坊：威醺調酒實驗室（圖／2024威醺生活日提供）透過品嚐和調製威士忌，了解調酒師的工作，並嘗試調製屬於自己的獨特威士忌。由中華威士忌女力協會大使李妍元（Vicky Lee）帶領，讓品飲者以「調酒師」的角色觀點出發，透過嗅聞、品嚐、調和的過程，調製屬於自己喜愛的威士忌，體驗屬於層次堆疊、不同於以往只能被動感受的品酒體驗。聽覺工作坊：跟著地球轉，世界飲酒歌（圖／2024威醺生活日提供）在這個互動節目中，音樂藝術家王絲涵（Winnie Wang）與葡萄酒講師陳上智（Patrick Chen）將帶您探索音樂與風味的聯結，通過各國的「飲酒歌」體驗文化的多樣性，從各國的「飲酒歌」去感受「文化」、與「風土」、「音樂」相互結合的全新風味。（圖／2024威醺生活日提供）我們期待在2024 WCW 威醺生活日與您相見！（https://2024wcw.my.canva.site/ ）【關於主辦單位：中華威士忌女力協會】中華威士忌女力協會成立於 2013年，致力於推廣女性飲酒的平等文化。我們的目標是推廣男女平等的品酒文化，希望透過推廣品酒文化來促進社會的平等，讓品飲成為生活享受的一種方式，並在透過不同品飲的切角與生活體驗，推廣「社會平等」的價值觀。【關於協辦單位：秝芙演藝經紀有限公司】秝芙職人經紀，由永續規劃師、個人品牌規劃師、資深媒體及公關、數據分析、資深產業講師群及課程設計顧問所組成，致力於打造全台灣最具專業影響力的職人經紀首選團隊。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
昇恆昌與金門酒廠攜手走向全世界：冰封歲月 窖藏金高
在2024甲辰龍年的輝煌之際，昇恆昌攜手金門酒廠帶來了一份由昇恆昌獨賣且限量發行的禮物給所有烈酒愛好者—「金酒時光窖藏原酒6.50」與「金酒時光窖藏原酒6.55」。這兩款珍稀酒款不僅是金門酒廠70年來釀酒工藝與勾調技術的結晶，更代表對品質和創新的不懈追求，標誌著昇恆昌對金門高粱酒的全新演繹。即日起於昇恆昌各大通路販售。（圖／品牌提供。）窖藏精粹 – 時光與工藝的完美融合「金酒時光窖藏原酒」系列，源自對過去的尊重和未來的展望，由金門酒廠首席調酒師-呂宜儒親自去酒窖坑道挑選金城廠與金寧廠六種不同風格的老酒勾調而成，調和陳年酒齡總和高達50年與55年，59.8度的原酒酒體保留了層次堆疊的原始風味，6.50入喉前風味香氣充滿馥郁龍眼香，口感綿甜醇厚夾帶著些許果酸，尾韻細緻、回味悠長。6.55入喉前帶有柑橘水果糖香氣，口感醇甜柔和，細緻的變化使味蕾愉悅，尾韻自然協調、回味怡暢。這兩款個性迥異的高粱酒，各自展現了典型的窖藏老酒風格。他說：「金酒時光窖藏原酒就是要放在國門讓它的酒香飄向國際」。創新設計 – 融合傳統與現代美學「金酒時光窖藏原酒6.50」與「金酒時光窖藏原酒6.55」的瓶身設計靈感來自於時間的永恆與珍貴。採用磨砂玻璃瓶身，彷彿將時間精粹冰封於酒中。主視覺以毛筆手法書寫的「T」字象徵Time（時光），放大的「T」字意象更突顯台灣（Taiwan）的能見度，結合金門酒廠標誌性的雙龍水墨畫，更重新詮釋金門酒廠標誌性的雙龍圖騰，展現出中西合璧的設計風格，既摩登又不失靈氣。在此基礎上，設計師進一步以時間線為創意核心，巧妙地將這一概念融入產品的外盒設計中。外盒不僅是保護酒瓶的實用容器，更是故事和哲思的載體。它以線條流動、時空交錯的視覺效果呈現，象徵著時間的流逝和記憶的積累，強調時間對於本次金門高粱酒的重要性。這種設計不僅向消費者傳達了金門高粱酒隨時間而增值的特性，也提醒我們珍惜每一滴由歷史精煉而成的美酒。（圖／品牌提供。）金門酒廠與昇恆昌的承諾 – 品質與創新昇恆昌此次出品的金門高粱酒，不僅是對品質的堅持，更是對傳統文化的一種創新詮釋。每瓶酒的限量發售，不僅是對釀酒工藝的尊重，也為收藏家和烈酒愛好者提供了一次難得的收藏機會。這兩款原酒的推出，不僅強化了昇恆昌在國際免稅市場的品牌形象，更為金門高粱酒增添了一份獨特的榮耀。在昇恆昌與金門酒廠的精心策劃下，「金酒時光窖藏原酒」系列不僅是一款產品，更是一次文化的傳承和創新。它們象徵著對金門酒廠傳統工藝的尊重，同時也展現了昇恆昌對未來創新的追求。在金門酒廠首席調酒師透過70多年來流傳的製酒工藝及勾調技術，將新時代及歷史的原酒精髓完美融合留存，創造出代表台灣的金門高粱酒。金門酒廠與昇恆昌期望能一同將金門高粱酒的獨特魅力傳遞給全世界，讓更多人品嘗到這份來自時間深處的精采滋味。作為一次品味與藝術的交匯，「金酒時光窖藏原酒」系列的推出，無疑為烈酒市場增添了一抹亮色。它不僅是昇恆昌與金門酒廠雙方對品質的堅持，更是對傳統與創新之間平衡的探索。隨著這兩款限量版酒款的發售，昇恆昌再次證明了其作為行業領導者的地位，同時也為金門高粱酒的傳承與創新寫下了新的篇章。金酒時光窖藏原酒 – 開啟烈酒愛好者的精緻旅程為了提供收藏家味覺的多重體驗，昇恆昌台北市區內湖旗艦店正進行試飲活動，更與Home Garden餐廳共同打造期間限定專屬料理，將「金酒時光窖藏原酒」直接入菜，主廚精心策劃了一系列融入菜肴的創意料理，活動期間為4月1日至6月30日，絕對能讓您的味蕾享受到一場前所未有的美味饗宴。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
和風新提案4／名古屋鰻魚飯名店來台插旗 到快餐新品牌「鈴成」領略三吃魅力
曾經到日本名古屋旅遊的人，在搜尋當地美食名店時或許都會跳出鰻魚飯專賣店「ひつまぶし備長」的關鍵字，這家店從名古屋發跡，之後展店至日本各地，包含東京的銀座、晴空塔、池袋、關西大阪與福岡等已有12家，創辦人鈴木博甚至被稱為「全日本殺過最多鰻魚的男人」。而鰻魚飯的「三吃」方式深受許多老饕喜愛，為了推廣不只鰻魚還有牛、豬、雞都能三吃，鈴木博打造全新快餐型態的新品牌「鈴成」，以自己與曾經一起打拚的夥伴之名為品牌命名，並選擇和日本關係親近、對各國美食接受度高的台灣，做為開拓品牌的首站。「鰻魚鈴成飯」的第三吃是淋上柴魚高湯，也可搭配芥末或漬物享用。（圖／趙文彬攝）傳統串鰻燒烤需訓練較久，店家改以雙面烤網固定鰻魚取代傳統串鰻。（圖／趙文彬攝）要認識鈴成，首先要了解「快餐」與「三吃」，鈴成台灣發言人鍾季軒表示，鈴木博其實5～6年前就想進軍海外，然而訓練傳統炭烤鰻魚的師傅通常要5～8年，有時培養好人才後對方又想自行創業，要如何同時把關好味道又減少人才流失，成為最待解決的根本問題，因此鈴木博想出調整烤法、搭配傳統三吃的模式。有別於傳統炭烤，在鈴成前置作業的殺鰻與醬汁入味交由專業人員動手，店內人員主要負責以雙面烤網搭配高溫電烤，讓餐點能更快速上桌。店家通常選擇整尾重量在300g左右的鰻魚，招牌的「鰻魚鈴成飯」約含150g份量的烤鰻，而且有三種吃法變化，第一吃是用飯勺將鰻魚飯從大碗挖取至小碗中，先嘗原味；第二吃可搭配山葵和蔥花等佐料一起享用，讓適度的辛香刺激帶來層次堆疊；第三吃則是淋上高湯，享受香噴噴的湯泡飯。「牛雞鈴成飯」一樣可以三吃，雙拼時同樣搭配清爽的柴魚高湯。（330元）用於烤鰻及調味肉品的醬汁，能使主食烤製後散發出絕佳香氣。（圖／趙文彬攝）店內採可預訂外帶、且僅設14席的快速翻桌模式。（圖／趙文彬攝）除了鰻魚三吃，鈴木博也如法炮製開創牛、豬、雞三吃，其中牛肉鈴成飯與雞肉鈴成飯還會分別搭配牛骨、雞骨高湯做第三吃，讓風味更加乘，每種肉品除了可選擇單一品嘗還能包含鰻魚在內做雙拼搭配，讓吃法更多變。而原本用於烤鰻、由鈴木博獨創的醬汁，也用來調味其他肉類，其以醬油、味醂、清酒及獨門配方調配，直接從日本進口、確保原汁原味。鍾季軒也提到，目前台灣首店為品牌示範店，除了加快烤製時間，還加上類似美食街叫號取餐的方式，如果推行順利，此模式較傳統鰻魚飯專賣店更易複製，可能會進軍百貨或前往其他國家拓點。鈴成鰻魚飯品牌首店開在捷運南京復興站附近，吸引不少上班族上門。（圖／趙文彬攝）鈴成電話：（02）2712-3680地址：台北市松山區復興北路183-2號營業時間：週二至週日11：30～15：30、16：30～21：00（最後點餐時間15：00、20：30），週一休網址：https://www.facebook.com/Suzunari.tw備註：內用不開放訂位，以現場候位為主
必比登推介名單今公布 首次有2家西式甜點獲肯定 台南新入選店家數10家最多
在迎接8/31《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2023》摘星名單公布前，米其林今日（23）率先公布必比登推介名單。所謂的必比登推介店家意即提供「物有所值」的美食，意味著在評選城市中，消費者能以新台幣1千元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。今年總入選必比登推介的店家數共有139 家，包括台北45家、台中31家、台南36家，以及高雄27家。台北3家新入選店家中，分別為西式甜點、素食與台菜類型。在這些店家中，共有26家是在今年新獲得必比登推介肯定，有不少是料理及在地小吃，還首次有西式甜點店家入選《台灣米其林指南》必比登推介，一家在台北，另一家在台中；而在台北新入選的必比登推介店家中，有一家提供素食料理，這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單的素食料理店家總數來到了4家。新入選必比登店家中，台北有3家獲得肯定，包括素食餐廳「季風」，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有首間西式甜點餐廳「HUGH dessert dining」，提供6～7道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜點皆宛如藝術品；另一間新入選必比登店家則是「小酌之家」，選用新鮮海釣漁獲還有滋味出色的台式佳餚，其中「鮑魚燉烏骨雞湯」以中藥材慢火燉煮2小時，是必點菜色。台中共有31家入選，其中有4家是在今年新獲得必比登推介肯定。台中則有4家新入選必比登推介，其中「沙卡」是一間屹立40餘年的台菜餐廳，「招牌燒酒雞」熱湯鮮甜、雞胸肉軟嫩，蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉，別有一番風味；「MINIMAL」則是另一家以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家，店內把冰淇淋視作料理主素材，透過7道冰品一一闡述，透過多層次堆疊變化，大大提升味覺、視覺與用餐感受；另外還有「老士官擀麵」，老闆父親曾擔任士官長，並於眷村習得擀麵手藝，在老闆自立門戶後，沿用該手法至今，其麵條帶嚼勁，搭配秘製麻醬與肉燥滋味鹹香；最後一間台中店家則是「夜間部爌肉飯」，招牌爌肉飯的彈嫩五花肉呈現誘人琥珀色，適合搭配酸菜或辣菜脯入口，滋味肥而不膩。台南共有36個店家入選必比登推介名單，其中10家是新入選。台南則有10家新入選必比登推介，也是擁有最多新入選必比登推介的城市。其中有7家以小吃入選，像「阿文米粿」會挑選兩年的舊在來米製作米漿，加入3種不同比例的地瓜粉，最後混以肉燥，先蒸再煎至金黃酥脆，推薦搭配筍絲肉醬汁的招牌米粿，還可以添加店家特製的辣椒醬；「七股養蚵園家」家族經營養蚵事業，能入手品質最好的鮮蚵，店裡以現剖的鮮蚵入饌，招牌菜包括酥炸的蚵酥、以高麗菜、韭菜和鮮蚵製成的蚵嗲，及用魚湯為底的蛤蜊湯等；「好農家米糕」則以充滿彈性與濕潤度的米糕配上肉燥、魚鬆與小黃瓜與花生，深受在地人喜愛。名店「西羅殿牛肉湯」的牛肉湯則以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮，搭配薄切牛肉，還可淋上少許米酒提鮮，嗜辣者亦不妨蘸取店家自製的辣椒醬；創立超過一甲子的「黃家蝦捲」，蝦捲內餡包含火燒蝦和高麗菜，店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆；「三好一公道當歸鴨」是家族事業，現交由第二代經營，以當歸製成的當歸鴨麵線，吸引一群忠實粉絲；「謝掌櫃」以現點現做的新鮮海鮮聞名，像是「虱目魚海鮮總匯粥」便是招牌，加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蜊和花枝等，鮮味無窮。台南是四座指南評選城市中擁有最多新入選必比登推介的地方。另一家以海鮮為特色新入選台南必比登推介的是「黑琵食堂」，餐廳以此命名是因店址擁有絕佳觀鳥位置，能在每年9月到隔年5月看到瀕危的黑面琵鷺，店內提供海鮮經典菜色，包括使用如永續養殖的虱目魚及自家魚塭的文蛤等；台南另外兩家獲得必比登推介的店家都以「麵食」入選，其中「誠實鍋燒意麵」以昆布熬湯，顏色清澈、口味清爽，蛤蜊鍋燒用料十足；「吃麵吧」以台式麵攤概念，融合歐陸料理技法，提供如「炙燒牛舌松露醬拌麵」等美味。今年高雄共有9家新入選必比登推介，讓高雄必比登推介整體店家數量來到27間。新入選家數僅次於台南的高雄，共有9家新入選必比登推介，其中「昭明海產家庭料理」以道地家常菜聞名，招牌菜包括蒜仔肉與蛤蜊銀芽；「貳哥食堂」提供口味健康的台式家常菜，招牌菜為「化骨醬燒秋刀魚」，將魚骨燉煮至軟綿可食；還有提供原民美食的「阿香的廚房」，布農族主廚選用家鄉藤枝山的食材入菜。阿香的廚房也是《台灣米其林指南》中第二家提供原住民料理的餐廳，另一家是台中必比登推介料理餐廳「咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳」。還有5家高雄店家則以其小吃入選，包括「前金肉燥飯」的招牌肉燥飯、「侯記鴨肉飯」香氣濃郁的當歸鴨肉湯及招牌鴨肉飯、「老爺美食館」（鳳山）的焦糖燻鴨與香茅煎肉，還有佐以肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜的「廖記米糕」，以及「米院子油飯」的鴨肉油飯；最後一家新入選高雄必比登推介的是「Apis Grill」，店內從蔬食、海鮮乃至肉品，均以炭火烹調。完整《台灣米其林指南 2023》餐廳入選名單將於8月31日的實體發布會公布，入選名單這次將以數位形式同日發布於米其林指南的官方網站以及米其林指南App（iOS 及 Android）上。