山丘芭娜娜
」微熱山丘香蕉季起跑!「山丘芭娜娜」打造全台首間主題店、動物新造型亮相
食玩系甜點現在可說是愈發受到大家喜愛,擅長以在地水果製作甜點的品牌「微熱山丘」,近期就針對以南投山蕉為原料、有多種可愛動物造型的食玩系甜點「山丘芭娜娜」,熱鬧推出香蕉季!今年,微熱山丘延續山丘芭娜娜的「Have Fun 2gether」精神,以香蕉台語諧音「相招」,不只為山丘芭娜娜換上全新小包裝,還同步推出六款全新動物切割造型,台中中港專櫃更是搖身一變,打造成山丘芭娜娜主題樂園,空間中除了充滿香蕉元素,還有放大版動物造型餅乾及咖啡杯,就是要邀大家一同「相招Have Fun」,度過美好春日午後!「山丘芭娜娜」更換全新小包裝,每片餅乾中動物們都以「相招」成群結隊的形式呈現。山丘芭娜娜8片裝280元、3片裝120元。群山環繞、丘陵起伏的台灣中部,仰賴雨水灌溉與日夜溫差,讓山坡上的串串山蕉,緩慢孕育出獨有的紮實與酸甜。「山丘芭娜娜」以甜中帶酸的山蕉襯托出濃郁果香,再拌入可可脂內餡,為waffle餅乾增添滑順口感。而且採獨家水刀切割工法割出六款動物造型餅乾,在全新換裝後,動物們都扣緊「相招」靈感,以成群結隊的形式呈現,而且隨機收入盒中,打造如同盲盒開箱般的驚喜體驗。盒內動物餅乾可以任意排列組合,創造多款動物互動場景,宛如三五好友玩耍嬉鬧的情境。此外,新款小包裝外盒有著可愛的藍色香蕉插畫,輕巧適中的份量,也方便外出攜帶、隨口解饞。如果沖一杯微熱山丘8號咖啡,帶有果酸與醇厚焦糖的咖啡香氣,更是搭配waffle餅乾與酸甜的山蕉可可脂。全台有三間體驗門市點綴滿滿香蕉元素,新光三越中港To Go專櫃(左)更打造為第一個山丘芭娜娜主題店,右為民生門市。微熱山丘不只為山丘芭娜娜換新包裝,還以香蕉元素點綴體驗門市,像是新光三越中港To Go專櫃就打造成第一個山丘芭娜娜主題店,不只有放大版的動物造型餅乾和咖啡杯,也在空間中掛上山蕉與山蕉葉,讓人彷彿置身香蕉園,還有配戴期間限定領巾的門市夥伴熱情迎接。翻新版本的山丘芭娜娜相招小包裝即日起於微熱山丘官網(https://shop.sunnyhills.com.tw/index)、各大體驗門市、To Go專櫃正式啟售。不妨揪朋友一邊把玩一邊品嘗美味,讓下午茶充滿更多歡笑與驚喜。
烘焙新鮮事1/微熱山丘新品牌進駐松菸 「Smille微笑蜜樂」改良法式千層、打造綠意公園
走進大家生活日常的烘焙點心、麵包,彷彿是偶爾需要療癒時的最佳夥伴,或是方便買了就吃的順手美食。記者發現,近期便有三家風格各異的烘焙品牌成立,有的還舉辦開幕或快閃活動,想嘗鮮的人不妨筆記一下。像是以水果甜點聞名的微熱山丘便開發了全新品牌「Smille 微笑蜜樂」,以旗艦店形式進駐松山文創園區,將於11/11正式開幕。Smille的核心概念為「Smille Anywhere, Smile Anytime」,首發除了推出四款水果口味的千層「蜜樂酥」,為呼應原本微熱山丘希望帶給大家的「台灣人情味」,雖以外帶為主,但特別將店面設計成室內公園,讓大家可以隨意坐下休憩、體會在城市中野餐的美好。此外,現場亦可買到大家熟悉的微熱山丘商品,而且店內以「雙品牌」概念打造水果策展廊道,讓大家更認識兩個品牌同時,也一同探索水果甜點的無限可能。微熱山丘創辦人許銘仁(右)、執行長施宏漳。品嘗時可將蜜樂酥從任一側推出,並沿縫線拆開方便就食(右),現場也以開放式廚房讓大家清楚看到製作過程。Smille的命名由來是從「微熱山丘SunnyHills」的S為出發,由於主打的蜜樂酥改良自法式千層,因此結合法文「千」單位的Mille及希望能為每個人帶來「微笑」的Smile組合而成。在開幕前的「入厝趴」上,微熱山丘創辦人許銘仁與執行長施宏漳兩人提到,疫情期間團隊開始思索品牌轉型的可能,以及希望能研發出讓新世代也喜歡的產品,後來定調從「生活甜點」出發,另外籌畫新品牌。為此特別籌組一個由年輕人組成的11人創意小隊,首發推出的水果甜點—蜜樂酥,除了視覺包裝繽紛年輕化,也以長約25公分的U型酥皮為基底,填入酸甜水果內餡,搭配著方便就口、沿著縫線便能輕易拆卸的包裝,讓民眾無論是休憩或漫步時,都能輕鬆享用水果甜點,以「現買、現烤、現吃」的特性大大提升購買意願。不同口味的蜜樂酥也可做成兩種口味各半條的雙拼形式享用(價格視所選口味半價加總),亦有販售環保材質製作的「蜜樂杯」(120元)。旗艦店擺放戶外長椅打造成室內公園,民眾能坐下享用蜜樂酥,和朋友分享彼此近況。蜜樂酥是以多種水果奶醬、可可脂醬等為基底,並使用「低糖真空蜜漬」技術來處理水果,行銷長Daisy邱芝榕提到,此特殊技術可拉長水果保存期至約半年左右,也有助品牌未來走向海外設點;創辦人許銘仁亦表示,透過此加工方式或能幫助台灣水果產銷,也貼合品牌想將台灣水果美味推廣出去的初衷。開幕首推3甜1鹹共4款口味,包括風味清爽的「鳳梨卡士達蜜樂酥」、搭配綜合堅果的「香蕉芭樂蜜樂酥」、以台灣在地百香果製成奶醬的「燻鮭魚百香蜜樂酥」,和撒上肉桂糖粉、季節限定的「紅玉蘋果蜜樂酥」。延續了微熱山丘原本經典的鳳梨、山蕉與青森紅玉蘋果,也加入芭樂、百香果等新元素。一口咬下,被鬆脆酥皮包覆的鮮脆果丁與滑順奶醬,帶來多層次滿足感。現場展示微熱山丘以南投山蕉製作的食玩甜點「山丘芭娜娜」,除了原本的動物造型,還有曾在日本快閃的相撲選手造型。店內打造水果策展廊道,展示微熱山丘月餅模具(右上)、日本熟客為品牌製作的迷你鳳梨酥(右下)等,民眾還可用來自蘋果酥新包裝的御守手寫祝福。民眾若現場體驗拍貼機並授權影像,可獲得蜜樂酥兌換券。旗艦店更以水果策展廊道串連雙品牌,以實物展覽、影像牆等多元方式,讓大家認識水果從培育栽種、加工製作到成為甜點的各種階段。Smille還特別準備了水果主題拍貼機體驗,邀請大家一同記錄美好瞬間,自11/11開幕日起,凡參與並同意授權微笑體驗影像,即可獲得Smille招待的蜜樂酥數位兌換券!另外延續品牌一貫的「人情味」理念,只要入店點選蜜樂酥,現場員工便會「奉茶」送上當日特調,讓你搭配著一同品嘗,為響應環保也建議民眾自備保溫杯。「Smille 微笑蜜樂」位於松菸「東向製菸工廠A7 E102」,到店買蜜樂酥還可獲贈當日特調。
南投山蕉雙吃法 變身動物杯緣子餅乾打造新食玩 入餡手工蛋捲傳遞台灣味
結合在地水果的甜點愈來愈受到大家喜愛,如果還帶有食玩樂趣想必更有意思!像是台灣水果甜點品牌「微熱山丘」推出的食玩甜點「山丘芭娜娜」已上市滿一週年,這款格子餅乾除了奶油香氣撲鼻,還搭配日治時期日本皇室御用的台灣南投山蕉製成香濃的「山蕉可可脂內餡」,並以水刀切割工法打造出「杯緣子造型餅乾」,推出後備受喜愛。今年,為邀請粉絲共同歡慶「山丘芭娜娜」一歲生日,品牌即日起推出2023年限定新包裝與全新動物造型餅乾,打造像是盲盒開箱的體驗,讓原有的小猴餅乾「蕉」新朋友,也讓大家用好吃好玩的「杯緣子」甜點,拉近彼此距離;另外延續「開心『蕉』友Have Fun 2gether」的核心概念,微熱山丘也攜手手工愛餡蛋捲品牌「海邊走走」聯名推出「蕉心愛餡蛋捲」,結合各自核心技術一同傳遞台灣滋味。俏皮又生動的插畫傳遞出「山丘芭娜娜」的童趣特色,包含2023限定包裝盒、限定版布提袋。(280元/8入)(圖/微熱山丘提供)「山丘芭娜娜」在2022年2月22日星期二上市後,轉眼過了一年,為慶祝上市一週年,「山丘芭娜娜」在包裝、產品設計上均注入全新亮點,在2023年限定精裝盒插畫中,滿週歲的小猴首次露臉,更「蕉」了貓、狗、兔、鳥新朋友一起慶生。「微熱山丘」利用獨家水刀切割工法,將這幾款動物造型「杯緣子餅乾」隨機收入盒中,打造如同「開盲盒」的驚喜。開盒後,不同的動物造型餅乾可用於餐桌擺盤或掛在杯緣上呈現,如同把玩公仔或桌遊;此外,將動物造型餅乾懸掛在杯緣除了具有療癒效果,若泡上一杯熱飲,藉由裊裊熱氣讓懸掛於杯緣的餅乾內餡微微軟化,更加突顯南投山蕉自然濃郁的香甜與滑順口感。可以利用動物造型餅乾玩動物餅乾疊疊樂,還能變身杯緣子搭配熱飲享用帶出另一種風味。(圖/微熱山丘提供)在山丘芭娜娜滿週歲之際,「微熱山丘」表示將透過每個月的特殊節日舉辦主題社群活動,以「Every Regular Day, Your Special Day!每天都是平凡的一天,也可能是獨特的一天!」為口號,號召粉絲分享自己如何慶祝有意義的週年日,品牌也將抽選出數名幸運得獎者,可獲贈2023限定版「山丘芭娜娜」。2023限定版「山丘芭娜娜」即日起於官方網站、體驗門市、To Go專櫃正式啟售(https://www.sunnyhills.com.tw/BWC/zh-tw/),內含猴、兔、狗、貓、鳥、山蕉等多款動物朋友造型隨機入盒,可體驗食玩甜點的樂趣與美味。 「微熱山丘×海邊走走」聯名推出的「蕉心愛餡蛋捲」,在包裝設計上具有色彩鮮明的山海元素,也象徵好友一同上山下海、輕鬆品食的情境。(390元)(圖/微熱山丘提供)「蕉心愛餡蛋捲」以香濃滑順的山蕉可可脂內餡搭配手工煎製酥脆蛋捲,甜而不膩、層次豐富。(圖/微熱山丘提供)另外微熱山丘攜手海邊走走推出「蕉心愛餡蛋捲」聯名禮盒,同樣使用仰賴雨水灌溉與日夜溫差、緩慢孕育出濃郁香氣的南投山蕉,「微熱山丘」以製作水果內餡的專業技術,將南投山蕉拌入可可脂中封存山蕉特殊的酸甜香氣,並與「海邊走走」共同創作內餡風味,將山蕉混合杏仁醬,並添入些許海鹽讓甜味產生立體層次,最後以「海邊走走」經典的手工煎製樸實蛋捲包覆。裡頭不加一滴水、一滴奶,純粹襯托蕉香風味,以及厚實酥脆、層層堆疊的口感。而「微熱山丘×海邊走走」聯名限量推出的「蕉心愛餡蛋捲」以牛皮紙精裝盒與聯名限量布提袋包裝,插畫設計可見綠黃色的山蕉叢林、綠葉、蔚藍海洋、波浪線條等元素,象徵了四面環海、物產豐饒的台灣,也蘊藏「微熱山丘」下山「蕉友」,大家一起到「海邊走走」的歡快意涵。
年禮推薦清單7/百搭鳳梨酥 混合花草茶、琥珀糖雅致獻禮 六小福甜點加持新春祝福
新的一年即將展開,除了透過送禮傳達真摯祝福,想必也希望送禮能送得有新意吧!像是台灣原創花草茶品牌「小草作」便攜手日式新興伴手禮名店「金錦町」,聯名推出「津鑽果時 年節禮盒」,以小草作經典花果茶為主角,搭配富有酸甜層次、口感細緻的金箔土鳳梨酥,以及寶石般閃亮晶透的琉璃琥珀糖,讓人祝願新的一年如同寶石般光彩奪目。金錦町的金箔鳳梨酥與琉璃琥珀糖。(圖/小草作提供)小草作提供禮盒客製化服務。(圖/小草作提供)每逢年節,大家總會與親友團聚在一起,一邊喝茶、一邊品嘗小點心,小草作此次與金錦町聯名合作的禮盒,主推「口感系」金箔土鳳梨酥,選用台灣當季鳳梨製作,揉合土鳳梨的微酸與金鑽鳳梨的細緻香甜,而「視覺系」琉璃琥珀糖是以寒天與砂糖製成的日式傳統和果子,外皮是爽脆的砂糖結晶,咬下後卻有軟芯的清爽寒天風味、口感。而在禮盒包裝上也考慮友善環境,選用符合FSC認證的包材,希望讓送禮這件事變得更加有意義,同時提供客製化、代貼名片與小卡等服務,幫助消費者傳遞真心與祝福。今年微熱山丘齊聚6款經典商品作為新年禮盒,讓大家能一次擁有多樣水果甜點。(圖/微熱山丘提供)說到鳳梨酥,台灣在地水果甜點品牌「微熱山丘」也針對農曆年推出全新「六小福」禮盒,不只齊聚6款經典商品,還將「平平安安旺旺來,紅紅火火人人愛」的祝福意涵收納在禮盒中,為大家的歲末節慶、日常生活、人緣事業加持圓滿與福氣!像是盒內的蘋果酥、鳳梨酥,是一年四季都適合享用的經典甜點,希望可為日常生活加持「日日平安」與「月月旺來」的福氣;新春期間限定回歸的平安餅、旺來餅則帶有「歲歲平順」與「年年興旺」的意涵,期許大家在新年健康快樂、財源廣進;而山丘芭娜娜與紅玉紅茶則隱喻幫助人緣、事業更上一層樓,其中拼圖造型的山丘芭娜娜採用獨特水刀切割,具有趣味及美味共存的玩食體驗,而茶湯呈紅寶石色澤的紅玉紅茶,則讓大家以茶代酒,希望茶香入喉後更能為事業帶來「紅紅火火」的助力。換上兔年插畫的新年限定布提袋、精裝牛皮紙盒。(圖/微熱山丘提供)品牌也為新年限定布提袋、精裝牛皮紙盒換上兔年插畫,以熱鬧福氣圍成圈的主視覺,象徵兔來運轉的吉祥意象,而小兔們懷中抱有各自寓意的水果,呈現春來復甦、平安旺來的美好畫面。「六小福」禮盒與其他新年限定包裝商品,即日起於微熱山丘官方網站、體驗門市、To Go專櫃開始預購,並於12/19正式啟售。另外即日起於全台任一體驗門市,消費滿千即可參加「新年抽福氣活動」,依照抽籤結果獲贈相應的小包裝甜點或咖啡(每日限量,送完為止),以及「六小福 福氣加持」籤詩。農曆新年前夕,全台體驗門市及To Go專櫃消費滿千,還將加贈「兔來運轉 限量斗方」一張(送完為止)。